Jardin Turc
پیرس کے بولیوارڈ ڈو ٹیمپل میں جارڈن ترک ("ترک گارڈن") ایک کیفے اور موسیقی کا باغ تھا جو 19 ویں صدی میں پہلی فرانسیسی سلطنت کے زمانے سے شہر کے ضلع ماریس میں ایک مقبول مقام تھا۔ اس کی سجاوٹ رنگین شیشے کے کیوسک، لٹکتی ہوئی لالٹین اور ایک چینی پل پر مشتمل تھی، جو چنوئیسری کے ذیلی سیٹ، ٹرکریز کے جنون کا اظہار کرتی تھی۔ ایمبیئنس آکٹیو ازین نے باغ کے بورژوا گاہکوں کو یاد کیا جو کاروبار کی دنیا سے تعلق رکھتے تھے، اس کے خاندانی گروہ اور ڈانڈی اس کے رسمی پہلوؤں میں گھومتے ہیں اور کابینہ ڈی ورڈر میں بیئر سے لطف اندوز ہوتے ہیں جو اچھی طرح سے کٹی ہوئی ہریالی سے گھرا ہوا تھا، جسے کوئی نجی پارٹی کے لیے محفوظ کر سکتا ہے۔ الفریڈ ڈی ویگنی مئی 1838 میں اپنی جولیا کو وہاں لے گیا جب ان کا رومانس پروان چڑھا۔ "پرانا جارڈن ٹرک اب ایک ریستوراں ہے، جسے بون ویلٹ رکھتا ہے، اور اکثر آتا ہے۔ کابینہ حاصل کرنے کے لیے اسے کئی دن پہلے ہی محفوظ کرنا ضروری ہے۔ " اسٹریٹ انٹرٹینرز پیرس کے متوسط طبقے کے لیے ایک اور ڈرا تھے: "پورے باغ میں واڈویل اور ہارلیکوینیڈز پیش کیے جاتے ہیں"، ایک عصری صحافی نے تبصرہ کیا۔ "ریفریشمنٹ خاص طور پر اچھی نہیں ہوتیں، لیکن موسیقاروں اور اداکاروں کو کسی نہ کسی طرح ادا کیا جانا چاہیے۔" 1835 سے 1838 تک، لوئس انٹون جولین نے اس بینڈ کا انعقاد کیا جسے آگسٹ ٹولبیک نے اپنی جوانی کے دوران جارڈن ٹرک میں جمع کیا تھا، جس میں چار جوڑوں کے رقص کردہ آٹھ شخصیات کے کواڈریلز پیش کیے گئے تھے، یہی وہ ذریعہ تھا جس کے ذریعے زیادہ تر پیرس کے باشندوں نے 1830 اور 1840 کی دہائی میں جدید ترین اوپیرا کی دھنیں آسان ورژن میں سنیں۔ لیس ہیوگنوٹس پر مبنی اس کا کواڈریل دائمی طور پر مقبول تھا۔ ایٹین ڈی جوئے نے 1811 کے ایک مضمون میں جارڈن ٹرک کو اس قدر جام قرار دیا کہ اس کا محاصرہ کرنے والے ہجوم کے لیے یہ ناکافی تھا، جبکہ قریب ہی جارڈن ڈیس پرنسز نے "تنہائی کی تمام دلکشی" پیش کی۔ وہ 16 جولائی 1814 کو ایک مضمون "لی جارڈن ٹرک" میں اس کے پاس واپس آیا، جس میں اس نے نوٹ کیا کہ اسے بورژوا قرار دینا فیشن تھا۔ اس کے ساتھ نہ آنے والے نوجوان جوڑے اور فوبرگ سینٹ اینٹوائن کے ایبنیسٹس اس کے پویلین میں بیئر کا لطف اٹھاتے تھے۔ بہت زیادہ زندہ فوجیوں کی جماعتوں نے داغدار شیشے سے روشن کیوسک کو بھرا ہوا تھا، اور ہر جگہ مصنف کو لگتا تھا کہ ٹیٹ-اے-ٹیٹس اور بات چیت ان کے ساتھ آنے والے بچوں کے لیے نامناسب تھی، اچھی اور نچلی دونوں طرح کی صحبت میں جس کی وجہ سے وہ اس بات کی عکاسی کرتا تھا کہ اچھے آداب کا تعلق بعض خاندانوں سے تھا نہ کہ بعض اضلاع سے۔ لوئس-لیوپولڈ بوئلی نے 1812 میں ایل اینٹری ڈو جارڈن ٹرک ("دی انٹرنس ٹو دی ترک گارڈن کیفے") میں ہجوم کو پینٹ کیا، اور اسی سال پیرس سیلون میں اس صنف کا ٹکڑا دکھایا۔ بولی کی پینٹنگ میں، کیفے کا ڈیمر اگواڑا بہت ہی قابل شناخت ترک رگ میں بلیوارڈ کو بہت کم پیش کرتا ہے سوائے چاند کے آلے کے۔ بولیورڈ ڈو ٹیمپل کے داخلی دروازے کے سامنے، جنرل ایڈورڈ مورٹیئر 28 جولائی 1835 کو "نارمل مشین" کے ذریعے مارا گیا، یہ بم لوئس فلپ کے لیے بنایا گیا تھا، جس کے ساتھ وہ سوار تھا۔ جارڈن ٹرک کا مالک، بون ویلٹ، ماریس کے ان شہریوں میں شامل تھا جنہوں نے 2 دسمبر 1851 کو لوئس نپولین کی بغاوت پر سخت اعتراض کیا، اور پہلی فرانسیسی جمہوریہ کے اہم دنوں کو یاد کرنے کے لیے خود کو "مونٹیگنارڈز" کہا۔ ایک نے "سیٹوین بون ویلٹ، ریستوراں کے مالک" کی بالکونی سے لوگوں کو پریشان کرتے ہوئے اعلان کیا کہ صدر نپولین نے خود کو قانون سے بالاتر کر لیا ہے۔ پولیس جلد ہی نمودار ہوئی، اور بنیاد پرستوں نے جلد بازی میں پسپائی اختیار کر لی۔ بون ویلٹ نے پہلی جنگ عظیم سے پہلے کے سالوں میں جارڈن-ترک کے کیفے کو جاری رکھا۔ حوالہ جات ببلیوگرافی بیرونی روابط پیرس میں کافی ہاؤسز اور کیفے میں عمارتیں اور ڈھانچے پیرس میں پیرس لی ماریس میوزک کی تاریخ