Allium scorodoprasum
ریت لیک (ایلیئم سکوروڈوپراسم)، جسے روکمبول اور کورین اچار والے چھلکے والے لہسن کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، جنگلی پیاز کی ایک یوریشین نسل ہے جس کی مقامی رینج یورپ، مشرق وسطی اور کوریا کے بیشتر حصوں میں پھیلی ہوئی ہے۔ پرجاتیوں کو روکیمبول لہسن کے ساتھ الجھن میں نہیں ڈالنا چاہیے، جو کہ اے۔ سٹیوم ور ہے۔ اوفیوسکورڈون۔ ریت کا لیک ایک بارہماسی پودا ہے جس میں انڈے کی شکل کا بلب ہوتا ہے۔ یہ پودا دو سے پانچ غیر موٹے پتے پیدا کرتا ہے، جن کی بنیادیں مٹھی کی طرح ہوتی ہیں۔ ہر پتی کا بلیڈ لکیری، 7-20 ملی میٹر چوڑا، ہلکی کیل کے ساتھ چپٹا، ایک پورا مارجن اور متوازی رگوں والا ہوتا ہے۔ پتی کے کنارے اور مرکزی رگ چھونے کے لیے کھردرے ہوتے ہیں۔ پھولوں کا تنے بیلناکار ہوتا ہے، اونچائی تک بڑھتا ہے اور اوپری نصف بغیر پتوں والا ہوتا ہے۔ پورے پودے میں پیاز جیسی خوشبو ہوتی ہے۔ پھول ایک گلوبولر کلسٹر ہے جس کے گرد کلی میں جھلی کے ٹکڑے ہوتے ہیں جو پھول کھلنے پر مرجھ جاتے ہیں۔ ہر ایک پھول کا ڈنڈا ہوتا ہے اور اس کا جامنی رنگ کا پیریانتھ لمبا ہوتا ہے۔ چھ ٹیپل، چھ اسٹینم اور ایک پستول ہوتے ہیں جو تین مربوط قالینوں سے بنے ہوتے ہیں۔ پھولوں کے ساتھ کئی جامنی بلبلوں کو ملایا جاتا ہے۔ پھل ایک کیپسول ہے، لیکن بیج شاذ و نادر ہی سیٹ ہوتے ہیں، اور پھیلاؤ عام طور پر اس وقت ہوتا ہے جب بلبلوں کو دستک دی جاتی ہے اور نئے پودوں میں بڑھ جاتا ہے۔ تقسیم اور مسکن اے سکوروڈوپراسم کا قدرتی مسکن نم وسیع پتوں والا جنگل، جنگل کے حاشیے، ساحل، پہاڑی گھاس کے میدان اور ہیجرو ہے۔ یہ ایک زمانے میں باورچی خانے کی جڑی بوٹی کے طور پر استعمال ہوتا تھا اور بعض اوقات پرانی بستیوں کے قریب پایا جا سکتا ہے۔ کاشت اے۔ سکوروڈوپراسم خوردنی ہے لیکن شاذ و نادر ہی کاشت کیا جاتا ہے، اور اس میں پھولوں کا ڈنٹھل چھوٹا ہوتا ہے اور اس کی شکل روکمبول لہسن سے کم اور زیادہ متضاد ہوتی ہے۔ ریت کی لک میں ایک گہرا بنفشی بلب ریپر بھی ہوتا ہے۔ ہاتھی کا لہسن (مناسب طریقے سے اے۔ ایمپیلوپراسم ور۔ ایمپیلوپراسم) کو بعض اوقات غلط طریقے سے اے سکوروڈوپراسم کے طور پر بھی فروخت کیا جاتا ہے۔ حوالہ جات بیرونی روابط 1753 میں بیان کردہ سکوروڈوپراسم پودے ٹیکسا جس کا نام کارل لینیئس فلورا آف یورپ گارڈن نے رکھا ہے خوردنی پودے