Château de Pez
چیٹو ڈی پیز ایک داھ کی باری ہے جو سینٹ ایسٹیف کے شمالی حصوں میں چیٹو کالون-سیگور سے سڑک کے اس پار واقع ہے۔ روایتی طور پر میڈوک کی سرکردہ بورژوا سپیریئر شرابوں میں سے ایک، کچھ لوگوں کا خیال ہے کہ یہ اعلی درجہ بندی کا مستحق ہے۔ 2003 کے کرو بورژوا درجہ بندی کے ترمیم میں، اسے 9 کرو بورژوا استثناء میں سے ایک کے طور پر درج کیا گیا تھا۔ اسے مستقل طور پر ایسی شراب تیار کرنے کی شہرت حاصل ہے جو سستی اور اچھی دونوں ہو۔ تاریخ 17 ویں صدی میں، چیٹو کی ملکیت پونٹک خاندان کے پاس تھی جو چیٹو ہاٹ بریئن کے بھی مالک تھے۔ یہ شراب لندن میں کسی بھی دوسری میڈوک شراب سے پہلے پونٹیک لیبل کے تحت فروخت کی جاتی تھی۔ آج یہ شاہی محل 1995 سے شیمپین ہاؤس لوئس روڈرر کی ملکیت ہے۔ حوالہ جات بورڈو شراب تیار کرنے والے