Távora-Varosa DOC
توورا ویروسا ایک پرتگالی شراب کا علاقہ ہے جو بیراس خطے کے شمال مغربی حصے میں واقع ہے۔ اس خطے کو ڈینومیناکو ڈی اوریجیم کنٹرولڈا (ڈی او سی) کے طور پر نامزد کیا گیا ہے جب اسے اس کی سابقہ انڈیکاکو ڈی پرووینینسیا ریگولیمنٹڈا (آئی پی آر) کی حیثیت سے ترقی دی گئی تھی، جب اسے ووروسا آئی پی آر کہا جاتا تھا۔ اسی وقت، ڈورو کی سرحد سے متصل سابق اینکوسٹاس دا نیو آئی پی آر کو توورا ویروسا ڈی او سی میں ضم کر لیا گیا۔ تاوورا ویروسا کی سفید شراب روایتی طور پر پرتگالی چمکتی ہوئی شراب تیار کرنے والوں کے ذریعہ بیس کووی کے حصے کے طور پر استعمال کی جاتی رہی ہے، جبکہ سابق اینکوسٹاس دا نیو آئی پی آر کی شراب ڈورو خطے کی شراب سے بہت ملتی جلتی ہے۔ انگور توورا ویروسا خطے کے بنیادی انگور (بشمول سابق اینکوسٹاس دا نیو آئی پی آر) میں الواریلاؤ، ارنٹو، بورراڈو داس موسکاس، سیریشل، چارڈونی، فرناو پائرس، فولگوساؤ، گیویو، مالوسیا فینا، موریسو ٹنٹو، پنوٹ بلینک، پنوٹ نائر، ٹیمپرنیلو، ٹنٹا باروکا، ٹوریگا فرانسیسا اور ٹوریگا ناسیونل شامل ہیں۔ پرتگالی شراب کے علاقوں کی فہرست بھی دیکھیں حوالہ جات پرتگال کے شراب کے علاقے