British Nutrition Foundation
برٹش نیوٹریشن فاؤنڈیشن ایک برطانوی رجسٹرڈ خیراتی ادارہ اور کمپنی ہے جو گارنٹی کے ذریعے محدود ہے جو غذا، جسمانی سرگرمی اور صحت سے متعلق سائنسی علم اور مشورے کا اشتراک کرنے کے لیے کام کرتی ہے۔ سرگرمیاں بی این ایف کا مقصد عام لوگوں، اساتذہ اور تنظیموں کو غذائیت سے متعلق قابل اعتماد معلومات تک رسائی فراہم کرنا ہے۔ اس کی ویب سائٹ صحت مند، پائیدار غذا، زندگی کے مختلف مراحل میں غذائیت، صحت کے مسائل کے سلسلے میں غذا اور غذا اور غذائیت سے متعلق مشورے کو عملی جامہ پہنانے کے بارے میں تفصیلات فراہم کرتی ہے۔ تربیت آن لائن کورسز اور ویبینار کے ذریعے فراہم کی جاتی ہے، جس میں ماضی کے ویبینار ویب سائٹ پر دستیاب ہوتے ہیں، ساتھ ہی ساتھ پچھلی سالانہ کانفرنسوں کی ویڈیوز بھی شامل ہوتی ہیں۔ یہ تنظیم ہر جون میں ایک سالانہ "صحت مند کھانے کا ہفتہ" چلاتی ہے۔ بی این ایف تعلیمی پروگرام فوڈ-اے فیکٹ آف لائف (ایف ایف ایل) کا انتظام کرتا ہے۔ یہ 3 سال سے 16 سال سے زیادہ عمر کے بچوں اور نوجوانوں کے لیے خوراک اور صحت کے بارے میں قابل رسائی معلومات فراہم کر کے اساتذہ کی مدد کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ یہ اصل میں 1991 میں ایم اے ایف ایف کے ساتھ شراکت میں شروع کیا گیا تھا جو 1997 تک جاری رہا۔ بی این ایف نے تعلیمی وسائل کی ترقی جاری رکھی اور 2018 سے ایف ایف ایل پروگرام بی این ایف اور ایگریکلچر اینڈ ہارٹیکلچر ڈیولپمنٹ بورڈ کے درمیان شراکت داری رہا ہے۔ بی این ایف کا سرکاری جریدہ، نیوٹریشن بلیٹن، ایک بین الاقوامی، ہم مرتبہ جائزہ لینے والا جریدہ ہے جو ولی کے ذریعہ سہ ماہی شائع ہوتا ہے۔ اس کی کوریج میں غذائیت سے متعلق جائزے کے مضامین اور خبروں کی اشیاء شامل ہیں، لیکن ایک امپیکٹ فیکٹر اور میڈ لائن کوریج کے حصول کے بعد سے اصل تحقیق کی اطلاع دینے والے کاغذات کی بڑھتی ہوئی تعداد کو شامل کیا گیا ہے۔ بہت سے مضامین کھلی رسائی ہیں۔ گورننس اس کے میمورنڈم اور آرٹیکلز آف ایسوسی ایشن کے تحت، بورڈ 12 سے زیادہ ٹرسٹیز پر مشتمل نہیں ہو سکتا۔ ٹرسٹیز کا تقرر بورڈ کے ذریعے کیا جاتا ہے اور وہ تین سال کی مدت کے لیے خدمات انجام دیتے ہیں، جس میں ہر ٹرسٹی زیادہ سے زیادہ نو سال تک خدمات انجام دے سکتا ہے ؛ بورڈ کی رکنیت کا وزن سائنسی تعلیمی برادری کے لیے ہوتا ہے۔ کھانے کی صنعت کی تنظیموں کے کارپوریٹ عطیات کے ذریعے بڑے پیمانے پر مالی اعانت فراہم کرنے والے خیراتی ادارے کے طور پر، بی این ایف مشاورتی اور سائنسی کمیٹیوں، ایک ادارتی مشاورتی بورڈ، تعلیمی ورکنگ گروپوں اور بورڈ کے ممبروں اور سینئر مینیجرز کے مفادات کے رجسٹر کے ذریعے اپنی آزادی کو برقرار رکھتا ہے۔ 2021-22 میں، خیراتی ادارے کی آمدنی £ 1.35million تھی، جس کے اخراجات £ 1.33million تھے۔ فوڈ انڈسٹری لنکس پر تنقید 1985 کی ایک ورلڈ ان ایکشن دستاویزی فلم میں بی این ایف کے سابق ڈائریکٹر جنرل ڈیرک شریمپٹن کا انٹرویو لیا گیا، جنہوں نے کہا: "جب میں وہاں تھا تو فاؤنڈیشن کو صرف صنعت کے لیے دفاعی اقدامات کے ساتھ اٹھایا گیا تھا۔" انہوں نے یہ بھی کہا کہ بی این ایف نے چینی، نمک اور چربی کی کھپت کو کم کرنے کی پالیسیوں پر کام کرنے والی سرکاری کمیٹیوں کو مایوس کرنے کے لیے کام کیا۔ 2005 میں، برطانیہ کے 26 ممبران پارلیمنٹ نے بی این ایف سے متعلق پارلیمنٹ میں ارلی ڈے موشن پر دستخط کیے جس میں حکومت کو خوراک کی صنعت سے فنڈز حاصل کرتے ہوئے خوراک کی غذائیت کے بارے میں مشورہ دیا گیا تھا۔ کھانے کی صنعت کے ساتھ بی این ایف کے تعلقات کے بارے میں مزید خدشات 2010 کے برٹش میڈیکل جرنل کے ایک مضمون میں اٹھائے گئے تھے، جو دی انڈیپینڈنٹ میں ایک مختصر شکل میں بھی شائع ہوا تھا، جس میں بی این ایف کو میڈیا کے ذریعے غیر جانبدارانہ غذائیت سے متعلق معلومات کے ذریعہ کے طور پر استعمال کرنے کے طریقے پر تنقید کی گئی تھی، عام طور پر صنعت کے تعلقات کو بیان کیے بغیر، بشمول فنڈنگ ممبروں کے ساتھ، مثال کے طور پر، کیڈبری، کیلوگ اور میکڈونلڈز۔ اس نے غذائیت سے متعلق تعلیمی مواد تیار کرنے کے لیے بی این ایف کو ادائیگی کرنے پر برطانیہ کی حکومت کو بھی تنقید کا نشانہ بنایا، اور انٹرنیشنل ایسوسی ایشن فار دی اسٹڈی آف اوبیسیٹی-انٹرنیشنل اوبیسیٹی ٹاسک فورس (اب ورلڈ اوبیسیٹی فیڈریشن) کے ڈائریکٹر ٹم لوبسٹین کے حوالے سے کہا کہ کچھ بی این ایف تعلیمی مواد صنعتی پیغامات کی حمایت کرتے دکھائی دیتے ہیں۔ متن کو اس ماخذ سے نقل کیا گیا تھا، جو اوپن گورنمنٹ لائسنس v3.0 کے تحت دستیاب ہے۔ © کراؤن کاپی رائٹ۔ بیرونی روابط نیوٹریشن بلیٹن جریدے کا ہوم پیج تعلیمی خیراتی ادارے جو یونائیٹڈ کنگڈم میں فوڈ پالیسی پر مبنی ہیں برطانیہ میں فوڈ سائنس انسٹی ٹیوٹ ہیلتھ چیریٹیز برطانیہ میں ہیلتھ ایجوکیشن یونائیٹڈ کنگڈم ہیلتھ ایجوکیشن آرگنائزیشنز نیوٹریشن ان دی یونائیٹڈ کنگڈم نیوٹریشن آرگنائزیشنز 1967 میں قائم کی گئیں۔