Chick culling
چکن مارنا یا ناپسندیدہ چکن مارنا ناپسندیدہ (نر اور غیر صحت بخش مادہ) چکنوں کو الگ کرنے اور مارنے کا عمل ہے جس کے لیے جانوروں کی کاشتکاری کی صنعت کا کوئی فائدہ نہیں ہے۔ یہ تمام صنعتی انڈوں کی پیداوار میں ہوتا ہے، چاہے وہ فری رینج ہو، نامیاتی ہو، یا بیٹری کیج ہو۔ تاہم، کچھ تصدیق شدہ چراگاہ سے اگائے گئے انڈے کے فارم اس عمل کو مکمل طور پر ختم کرنے کے لیے اقدامات کر رہے ہیں۔ انڈے کی صنعت میں دنیا بھر میں ہر سال تقریبا 7 ارب نر بچے مارے جاتے ہیں۔ چونکہ نر مرغیاں انڈے نہیں دیتی ہیں اور صرف افزائش نسل کے پروگراموں میں انڈوں کو کھاد دینے کی ضرورت ہوتی ہے، اس لیے انہیں انڈے دینے کی صنعت کے لیے بے کار سمجھا جاتا ہے اور عام طور پر جنسی تعلقات کے فورا بعد مار دیا جاتا ہے، جو ان کے حاملہ ہونے کے چند دن بعد یا ان کے چھونے کے بعد ہوتا ہے۔ کلنگ کے کچھ طریقے جن میں اینستھیٹکس شامل نہیں ہیں ان میں شامل ہیں: سروائیکل ڈسلوکیشن، کاربن ڈائی آکسائیڈ کے ذریعے دم گھٹنا، اور تیز رفتار گرائنڈر کا استعمال کرتے ہوئے میکریشن۔ میکریشن ریاستہائے متحدہ میں بنیادی طریقہ ہے۔ مغربی ممالک میں کاربن ڈائی آکسائیڈ کے دم گھٹنے پر میکریشن اکثر ایک ترجیحی طریقہ ہے کیونکہ اسے اکثر فوری طور پر یا ایک سیکنڈ کے اندر ہونے والی اموات کی وجہ سے "زیادہ انسانی" سمجھا جاتا ہے۔ جدید منتخب افزائش نسل کی وجہ سے، مرغی کے تناؤ گوشت کی پیداوار کے تناؤ (برائیلرز) سے مختلف ہیں۔ ریاستہائے متحدہ میں، انڈے کی پیداوار میں مردوں کو مارا جاتا ہے کیونکہ نر "انڈے نہیں دیتے یا اتنے بڑے نہیں ہوتے کہ برائلر بن جائیں"۔ تاہم، چونکہ اس پیداواری نظام میں مردوں کا وزن خواتین کے مقابلے میں کم ہوتا ہے، اس لیے خواتین بچوں کو نہیں مارا جاتا ہے۔ اس طرح ہر سال 40 ملین تک خواتین बत्तکھوں کو مارا جا سکتا ہے۔ بچیوں کی باقیات کو بعد میں بلی کے کھانے اور کھادوں میں استعمال کیا جاتا ہے۔ جانوروں کی فلاح و بہبود کے خدشات کی وجہ سے چکن مارنے کی سماجی مخالفت ہے۔ 2010 کی دہائی میں، سائنس دانوں نے بچوں کی جنس کا تعین کرنے کے لیے ٹیکنالوجیز تیار کیں جب وہ اب بھی اپنے انڈوں میں ہوتے ہیں (ان-اووو سیکسنگ)۔ جرمنی اور فرانس مشترکہ طور پر دنیا کے پہلے ممالک بن گئے جنہوں نے یکم جنوری 2022 سے تمام مرغوں کے قتل پر پابندی لگا دی، اور یورپی یونین کے دیگر رکن ممالک سے بھی ایسا کرنے کا مطالبہ کیا۔ اس کے فورا بعد اٹلی نے بھی اس عمل پر پابندی لگا دی۔ جدید برائلر گوشت کی نسلوں کی ترقی سے پہلے، زیادہ تر نر مرغیوں (کاکریل) کو گوشت کے لیے ذبح کیا جاتا تھا، جبکہ خواتین (پلےٹس) کو انڈے کی پیداوار کے لیے رکھا جاتا تھا۔ تاہم، ایک بار جب صنعت نے 1920 اور 1930 کی دہائی میں شروع ہونے والے گوشت اور انڈے پیدا کرنے والے الگ الگ ہائبرڈ کی کامیابی سے افزائش کی تو انڈے پیدا کرنے والے ہائبرڈ کے مردوں کو رکھنے کی کوئی وجہ نہیں تھی۔ نتیجے کے طور پر، انڈے دینے والے مرغوں کے مردوں کو بریڈر کے مالی نقصانات کو کم کرنے کے لیے چھونے اور سیکسنگ کے بعد جلد از جلد مار دیا جاتا ہے۔ کم سے کم عمر میں بچوں کی جنس کا درست تعین کرنے کے لیے خصوصی تکنیکیں تیار کی گئی ہیں۔ نومبر 2018 میں، برلن، جرمنی میں "دنیا کے پہلے صنعتی پیمانے پر پروڈکشن کے بغیر مارنے والے انڈے" عوام کو فروخت کیے گئے۔ طریقے بچوں کو مارنے کے لیے کئی طریقے استعمال کیے جاتے ہیں: میکریشن (جسے 'پیسنا'، 'کٹاؤ' یا 'مائننگ' بھی کہا جاتا ہے) ؛ بچوں کو تیز رفتار گرائنڈر میں رکھا جاتا ہے۔ دم گھٹنا (جسے 'گیسنگ' یا 'کنٹرولڈ ایٹموسفیر کلنگ' بھی کہا جاتا ہے) ؛ کاربن ڈائی آکسائیڈ کو بے ہوشی اور پھر موت کو جنم دینے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ سروائیکل ڈسلوکیشن ؛ گردن ٹوٹی ہوئی ہے۔ برقی شاک ؛ ایک برقی کرنٹ چکن کے جسم سے گزرتا ہے جب تک کہ وہ مر نہ جائے۔ دم گھٹنا ؛ بچوں کو پلاسٹک کے تھیلوں میں رکھا جاتا ہے۔ بچوں کو مارنے کے لیے یورپی یونین کے مجاز طریقہ کار میں اجازت شدہ طریقوں کو یورپی یونین کے اندر ہم آہنگ کیا گیا ہے۔ 1976 میں شروع کیے گئے قواعد و ضوابط 1993 میں تیار ہوئے، جو خاص طور پر بچوں کو مدنظر رکھنے کی پہلی ہدایت تھی۔ 2009 میں ایک نئی ہدایت منظور کی گئی، جسے 1 جنوری 2013 کو نافذ کیا گیا (1993 کی ہدایت کی جگہ) اور آخری بار 14 دسمبر 2019 کو اپ ڈیٹ کیا گیا: "تیزی سے موت کا سبب بننے والے مکینیکل آلات کا استعمال" (بنیادی طور پر پیسنا) "کاربن ڈائی آکسائیڈ کی نمائش" (بنیادی طور پر گیسنگ) امریکہ اور کینیڈا میں تجویز کردہ طریقے اور معیارات امریکن ویٹرنری میڈیکل ایسوسی ایشن (اے ایم وی اے) "یوتھینیشیا" کے طریقوں میں شامل ہیں: سروائیکل ڈسلوکیشن، میکریشن، اور کاربن ڈائی آکسائیڈ کے ذریعے دم گھٹنا۔ کینیڈا میں، نیشنل فارم اینیمل کیئر کونسل (کونسیل نیشنل پور لیس سوئنز آکس اینیماکس ڈی ایلیویج) انڈے، افزائش نسل، مرغیوں اور ترکی کی دیکھ بھال اور ہینڈلنگ کے لیے ضابطہ اخلاق شائع کرتی ہے، (2016، وقتا فوقتا ترمیم شدہ)، جس کا ذکر ہیلتھ آف اینیملز ریگولیشنز سیکشن 72.5 (1) میں ضروریات اور صنعتی معیارات کے طور پر کیا گیا ہے جن کو پورا کرنا ضروری ہے۔ "کوڈ" یوتھینیشیا کو اس طرح بیان کرتا ہے کہ "زندگی کا خاتمہ [.] اس طرح سے جو درد اور پریشانی کو کم کرتا ہے [.] اور اس کی خصوصیت تیز، ناقابل واپسی بے ہوشی [.] کے بعد فوری موت ہے" اور مزید کہا کہ پروٹوکول بشمول "حتمی قتل کے مرحلے سے پہلے پرندوں کی ناقابل واپسی حیرت انگیز مؤثر یوتھینیشیا میں مدد کر سکتی ہے"۔ 2005-2006 اے ایم وی اے ایگزیکٹو بورڈ نے ایک پالیسی تبدیلی کی تجویز پیش کی، جس کی سفارش اینیمل ویلفیئر کمیٹی نے ناپسندیدہ بچوں، پولٹس اور پپڈ انڈوں کے قتل سے متعلق کی تھی۔ اس پالیسی میں کہا گیا ہے: 'غیر مطلوب بچوں، پولٹس اور پیپڈ انڈوں کو قابل قبول انسانی طریقے سے مارنا چاہیے، جیسے کہ تجارتی طور پر ڈیزائن کیے گئے میکریٹر کا استعمال جس کے نتیجے میں فوری موت واقع ہوتی ہے۔ بیگ یا کنٹینر میں ناپسندیدہ بچوں یا پولٹس کو دبانا قابل قبول نہیں ہے۔ پپس، ناپسندیدہ بچوں، یا پولٹس کو ٹھکانے لگانے سے پہلے مار دیا جانا چاہیے۔ پیپڈ انڈہ، یا پائپ، وہ ہے جہاں چکن یا پولٹ انڈے کے خول سے بچنے میں کامیاب نہیں ہوا ہے۔ کوڈ آف پریکٹس فار دی کیئر اینڈ ہینڈلنگ آف ہیچنگ انڈے، بریڈرز، مرغیاں اور ترکی، کینیڈا میں، اپینڈکس بی (https://www.nfacc.ca/poultry-code-of-practice#appendixB) کے تحت قابل قبول طریقوں کی فہرست دیتا ہے، جنہیں فارم پر یا ہیچریوں میں تجویز کردہ کے طور پر گروپ کیا گیا ہے، یہ ہیں: اینستھیٹک اوورڈوز نان-پینٹریٹنگ کیپٹو بولٹ (صرف فارم)، پینٹریٹنگ کیپٹو بولٹ (صرف فارم) دستی بلنٹ فورس ٹروما ڈیکیپیٹیشن گیس ان ہیلیشن (صرف نائٹروجن (فارم)، کاربن مونو آکسائیڈ (صرف فارم)، اور کاربن ڈائی آکسائیڈ) دستی سروائیکل ڈسلوکیشن، مکینیکل سروائیکل ڈسلوکیشن (صرف فارم) میکریشن طریقوں کا ایک مجموعہ۔ نتیجہ فوری موت متوقع تھا۔ مثال کے طور پر، میکریشن "فوری اور مکمل" ہونا چاہیے۔ امریکی پروڈیوسروں نے 2016 میں اعلان کیا تھا کہ وہ 2020 تک ترقی پذیر مرغ کی جنس کا تعین کرنے کے قابل ہو جائیں گے، تاکہ نر انڈوں کو تباہ کیا جا سکے۔ تاہم جنوری 2020 میں انہوں نے کہا کہ ایک قابل عمل متبادل کی کمی کی وجہ سے ایک دن کے نر بچوں کو مارنا ناگزیر ہے۔ دنیا بھر میں اعداد و شمار: دنیا بھر میں سالانہ تقریبا 7 ارب نر مرغے مارے جاتے ہیں (2015 پولٹری سائٹ کا تخمینہ)۔ دیگر تخمینوں میں 6 بلین (جون 2016 ایس ایم ایچ کا دعوی)، 4 سے 6 بلین بچے (دسمبر 2018 دی گارڈین کا دعوی) شامل ہیں۔ اکتوبر 2013 میں ان اوو کے شریک بانی ووٹر بروئنز کے مطابق، پولٹری پیدا کرنے والے سرفہرست 20 ممالک نے اکیلے ایک سال میں 3.3 بلین نر بچوں کو مار ڈالا۔ آسٹریلیا: سالانہ 1 کروڑ 20 لاکھ سے زیادہ نر بچوں کو مارا جاتا ہے (جون 2016 کا تخمینہ)۔ میکریشن استعمال ہونے والا بنیادی طریقہ ہے، لیکن گیسنگ بھی استعمال کی جاتی ہے۔ بیلجیم: سالانہ 15 ملین سے زیادہ نر بچے مارے جاتے ہیں، ایک دن میں 40,000 (فروری 2020 کا تخمینہ)۔ کاربن ڈائی آکسائیڈ گیسنگ واحد طریقہ ہے جو استعمال کیا جاتا ہے اور یہ دو مراحل میں ہوتا ہے: بچوں کو پہلے چونکا دیا جاتا ہے اور پھر مار دیا جاتا ہے۔ کینیڈا: سالانہ 22.5 ملین نر بچے مارے جاتے ہیں، تقریبا 62,000 ایک دن (دسمبر 2016 کا تخمینہ)۔ فرانس: انڈے کی صنعت میں سالانہ 5 کروڑ نر بچے مارے جاتے ہیں (فروری 2020 کا تخمینہ) اور فوئی گراس کی صنعت میں سالانہ تقریبا 1 کروڑ 60 لاکھ مادہ مرغیوں اور گوسلوں کو مارا جاتا ہے۔ میکریشن دونوں صنعتوں میں بنیادی طریقہ ہے۔ جرمنی: سالانہ 5 کروڑ نر بچے مارے جاتے ہیں (اکتوبر 2019 کا تخمینہ)۔ گیس لگانا بنیادی طریقہ ہے۔ ہندوستان: سالانہ 180 ملین سے زیادہ نر بچوں کو مارا جاتا ہے (اکتوبر 2014 کا تخمینہ)۔ میکریشن بنیادی طریقہ معلوم ہوتا ہے، حالانکہ پلاسٹک کے تھیلوں کا استعمال کرتے ہوئے دم گھٹنے کی بھی اطلاع ملی ہے۔ نیدرلینڈز: سالانہ 45 ملین نر بچّوں کو مارا جاتا ہے (مئی 2016 کا تخمینہ)۔ گیس لگانا بنیادی طریقہ ہے۔ نیوزی لینڈ: 25 لاکھ (اپریل 2001 کا تخمینہ) سے 30 لاکھ (جون 2016 کا تخمینہ) نر بچوں کو سالانہ مارا جاتا ہے۔ میکریشن بنیادی طریقہ ہے۔ اسپین: سالانہ 3.5 کروڑ نر بچے مارے جاتے ہیں (مارچ 2020 کا تخمینہ)۔ سوئٹزرلینڈ: سالانہ تقریبا 30 لاکھ نر بچے مارے جاتے ہیں (ستمبر 2019 کا تخمینہ)۔ گیس لگانے کا واحد طریقہ استعمال کیا جاتا ہے ؛ میکریشن 1 جنوری 2020 کو ممنوع تھا، لیکن اس تاریخ سے پہلے شاذ و نادر ہی استعمال ہوتا تھا۔ برطانیہ: سالانہ 30 سے 40 ملین نر بچے مارے جاتے ہیں (نومبر 2010 ویوا! دعوی)۔ نومبر 2010 کے ٹیلی گراف کے ایک مضمون میں جانوروں کے حقوق کی تنظیم ویوا! کے ذریعے کی جانے والی دو خفیہ کارروائیوں کے بارے میں اطلاع دی گئی تھی۔ ایک گیسنگ-طریقہ ہیچری اور ایک میکریشن-طریقہ ہیچری دکھا رہا ہے، دونوں پریسٹن میں واقع ہیں۔ دونوں طریقے مبینہ طور پر 'قانونی اور ہیومن سلاٹر ایسوسی ایشن اور آر ایس پی سی اے دونوں کے ذریعہ منظور شدہ' تھے، برٹش ایگ انفارمیشن سروس (بی ای آئی ایس) کے ترجمان نے کہا کہ برطانیہ میں میکریشن سے زیادہ گیسنگ کا استعمال کیا جاتا تھا۔ مارچ 2015 میں، بی ای آئی ایس کے ترجمان نے اصرار کیا کہ گیس لگانا برطانیہ میں استعمال ہونے والا واحد طریقہ ہے۔ ریاستہائے متحدہ: سالانہ 30 کروڑ نر بچے مارے جاتے ہیں (جنوری 2020 دی ہیومن سوسائٹی کا دعوی)۔ ایسوسی ایٹڈ پریس نے 2009 میں اس تعداد کا تخمینہ 20 کروڑ لگایا تھا۔ میکریشن بنیادی طریقہ ہے۔ تنازعہ اور فیز آؤٹ جانوروں کی فلاح و بہبود کے حامیوں کا کہنا ہے کہ مرغی ذبح کرنے کے بہت سے موجودہ طریقے غیر اخلاقی ہیں۔ جانوروں کے حقوق کے حامیوں کا کہنا ہے کہ بچوں سمیت خوراک کی پیداوار کے لیے دیگر حساس مخلوقات کا غیر ضروری استحصال اور قتل کرنا غلط ہے۔ متبادلات پر سائنسی تحقیق (2010 کی دہائی) کئی ٹیکنالوجیز چھونے سے پہلے چکن کی جنس کا تعین کرکے چکن کو مارنے سے روک سکتی ہیں۔ ان میں سے کچھ ٹیکنالوجیز انڈوں کی پیمائش پر انحصار کرتی ہیں (سپیکٹروسکوپی، کیمیائی جانچ، یا امیجنگ کے ذریعے) ؛ وہ انکیوبیشن کے 3-13 دنوں کے اندر چکن کی جنس کا تعین کر سکتی ہیں۔ کچھ طریقوں میں نر انڈوں کو فلوروسینٹ بنانے کے لیے جینیاتی انجینئرنگ کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس طرح کے طریقے نہ صرف اخلاقی وجوہات کی بناء پر پرکشش ہیں بلکہ انسانی کلرز کو استعمال کرنے اور نر انڈوں کو انکیوبیٹ کرنے کے اخراجات کو کم کرنے کے لیے بھی ہیں۔ ریاستہائے متحدہ کے محکمہ زراعت کے ایک ڈائریکٹر ٹموتھی کرٹ نے کہا، "ہر کوئی ایک ہی چیز چاہتا ہے، اور ٹیکنالوجی کا صحیح ٹکڑا ابھی اسے حل کر سکتا ہے۔" یونی لیور کے ایک ترجمان کے حوالے سے 2014 میں کہا گیا ہے: "ہم تحقیق اور انڈوں کی ان-اوو صنفی شناخت (سیکسنگ) جیسے متبادل طریقوں کو متعارف کرانے کے لیے مالی اعانت اور مہارت فراہم کرنے کے لیے بھی پرعزم ہیں۔ یہ نئی ٹیکنالوجی نر بچوں کے چھونے اور مارنے کو ختم کرنے کی صلاحیت پیش کرتی ہے۔ " 2015 میں لیپزگ یونیورسٹی نے انکیوبیشن کا عمل شروع ہونے کے 72 گھنٹے بعد فرٹیلائزڈ انڈوں کی جنس کا تعین کرنے کے لیے ایک طریقہ تیار کیا۔ یہ طریقہ کار انڈے کے خول میں سوراخ کرنے کے لیے لیزر کا استعمال کرے گا اور قریب اورکت رمن سپیکٹروسکوپی کا استعمال کرتے ہوئے انڈے کے خون کے خلیوں کے اس روشنی کو منتشر کرنے کے طریقے کا تجزیہ کرے گا۔ اس کے بعد انڈے کے خول میں سوراخ کو دوبارہ سیل کر دیا جائے گا، اور خواتین کے جنین کو معمول کے مطابق انکیوبیٹ کیا جا سکتا ہے۔ مردوں کو پھر بھی ترک کر دیا جاتا، لیکن ان کی نشوونما میں پہلے۔ 2018 میں، ایگریکلچر اینڈ ایگری فوڈ کینیڈا نے فرٹیلائزڈ انڈوں کو الیکٹرانک طور پر "اسکین" کرنے کے لیے 844,000 ڈالر کی سرمایہ کاری کی تاکہ یہ معلوم کیا جا سکے کہ وہ نر ہیں یا مادہ۔ ستمبر 2019 میں، فاؤنڈیشن فار فوڈ اینڈ ایگریکلچر ریسرچ، ایک کمپنی جس کی بنیاد 2014 میں یونائیٹڈ اسٹیٹس کانگریس نے رکھی تھی، نے ان-اووو سیکسنگ ٹیکنالوجی کے لیے 6 ملین ڈالر کے انعام کا اعلان کیا جو کچھ معیارات پر پورا اتر سکتی ہے۔ انہوں نے نومبر 2019 میں چھ داخلہ لینے والوں کو اس انعام کے $2,113,915 سے نوازا۔ سی آر آئی ایس پی آر ٹیکنالوجی نر بچوں کو حاملہ ہونے کے بعد اور انکیوبیٹر میں رکھے جانے سے پہلے روشن کرنے کے لیے "سالماتی قینچی کی جوڑی" کا استعمال کرتی ہے، اس طرح تمام نر بچوں کو چھونے سے روکتی ہے۔ 2021 کے موسم بہار میں، لیڈن میں مقیم ڈچ کمپنی ان اوو نے نئی ان اوو سیکسنگ مشین "ایلا" پیش کی، جس کی درستگی 95 فیصد سے زیادہ تھی، جسے ممکنہ طور پر مختصر مدت میں 99 فیصد تک بڑھایا جا سکتا ہے۔ ایک سوئی کے ساتھ فرٹیلائزڈ انڈے سے کچھ سیال حاصل کرنے کا اس کا طریقہ، اور ماس سپیکٹرومیٹری کے ساتھ اس نمونے میں بائیو مارکر سبینامین کو تلاش کرنے میں، کارکردگی کا مظاہرہ کرنے میں ایک سیکنڈ سے بھی کم وقت لگتا ہے۔ مئی 2021 کے آخر میں، جرمنی کے شہر لیمگو میں مقیم ٹیکنیشے ہوکشول او ڈبلیو ایل کی ایک تحقیقی ٹیم نے دعوی کیا کہ وہ فرٹیلائزڈ انڈوں کے پیمانے میں ایک چھوٹے سے سوراخ میں لیزر کو چمکانے کے قابل ہے، اور چھ دن کے اندر فلوروسینس سپیکٹروسکوپی کا استعمال کرتے ہوئے عکاسی شدہ روشنی سے اس کی جنس حاصل کر سکتی ہے، اس طرح جرمنی کی 2024 سے ابتدائی سیکسنگ کی قانونی ضرورت کی تعمیل ہوتی ہے۔ ریسپگٹ اور ان اوو سمیت اسٹارٹ اپس نے شکوک و شبہات کا اظہار کرتے ہوئے کہا کہ ان نتائج کی اشاعت جلد بازی لگتی ہے، اور یہ کہ "بہت سے طریقے شروع میں امید افزا لگ سکتے ہیں، لیکن عملی طور پر فوری طور پر کارآمد نہیں ہیں"۔ جرمنی میں قانونی چیلنج (2013-2019) 2013 میں، جرمنی کی ریاست نارتھ رائن ویسٹ فیلیا نے ایک حکم نامہ جاری کیا جس میں بچّوں کو مارنے سے ہیچریوں پر پابندی عائد کی گئی، جس کے خلاف ریاست میں دو انڈوں کی ہیچریوں نے اپیل کی۔ جیسا کہ جرمنی کے اینیمل ویلفیئر ایکٹ کے پیراگراف ایک میں کہا گیا ہے کہ "کوئی بھی معقول وجہ کے بغیر کسی جانور کو تکلیف، تکلیف یا نقصان نہیں پہنچائے گا"، ایک نچلی عدالت نے فیصلہ دیا کہ خوراک کی پیداوار کے لیے قتل کرنا ایک "معقول" بنیاد ہے۔ اس کی وجہ سے لیپزگ میں فیڈرل ایڈمنسٹریٹو کورٹ میں چیلنج سامنے آیا۔ 13 جون 2019 کو، اس عدالت نے فیصلہ دیا کہ بچوں کو مارنے کا موجودہ طریقہ "بغیر کسی معقول وجہ کے جانوروں کو مارنے کے خلاف ملک کے قوانین کی خلاف ورزی کرتا ہے"۔ تاہم، عدالت نے ہیچریوں کو عارضی بنیادوں پر بچوں کو مارنے کی اجازت دی جب تک کہ انڈوں میں جنس کا تعین جیسے متبادل متعارف نہیں کیے جاتے۔ اس طرح کے "بغیر مارنے والے انڈے" 2018 میں جرمن مارکیٹ میں متعارف کرائے گئے تھے اور جون 2019 تک 200 سے زیادہ دکانوں میں دستیاب تھے۔ جون 2023 تک، پانچ کمپنیوں کے پاس تجارتی طور پر ان-اوو سیکسنگ ٹیکنالوجی دستیاب ہے، جس کا تخمینہ یورپی پرت کی آبادی کے 10 سے 20 فیصد کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ سیاسی کوششیں (2019-موجودہ) جون 2019 کے لیپزگ عدالت کے فیصلے کے جواب میں، جرمن وزیر زراعت جولیا کلاکنر نے کہا کہ چکن مارنا "اخلاقی طور پر ناقابل قبول" ہے اور اس نے استدلال کیا کہ اس پر پابندی عائد کی جانی چاہیے۔ مارچ 2018 کے گرینڈ کولیشن معاہدے میں کہا گیا تھا کہ چکن مارنا "موجودہ قانون سازی کی مدت کے وسط تک" ختم ہو جانا چاہیے تھا، جو کہ اکتوبر 2019 میں ہوتا، لیکن یہ ہدف پورا نہیں ہوا۔ اس وقت، گیس لگانا جرمنی میں چکن مارنے کا سب سے عام طریقہ تھا، جس سے ایک سال میں 5 کروڑ بچے مر جاتے تھے۔ اگرچہ وفاقی حکومت اس وقت تک انڈوں میں جنس کے تعین کے دو متبادل طریقوں میں سائنسی تحقیق کو متحرک کرنے کے لیے لاکھوں یورو کی سرمایہ کاری کر چکی تھی، لیکن یہ ابھی تک مارکیٹ کے لیے تیار نہیں تھے۔ ستمبر 2019 میں، سوئٹزرلینڈ میں، پارلیمنٹ نے مرغیوں کے ٹکڑوں کو غیر قانونی قرار دینے کے حق میں ووٹ دیا۔ یہ اس عمل کے باوجود ہے جو سوئٹزرلینڈ میں استعمال نہیں کیا جاتا ہے۔ اس پر مزید تبصرہ کیا گیا کہ: "صرف انڈوں کی پیداوار یا گوشت کے لیے انواع کو پالنے کا یہ رجحان جانوروں کو محض اشیاء میں بدل دیتا ہے۔ اس کی وجہ سے زندہ نر بچّوں کو کاٹنے جیسے مضحکہ خیز رواج پیدا ہوئے ہیں۔ " تاہم، بچوں کو گیس دینے کا رواج، جو سوئٹزرلینڈ میں ہر سال تقریبا 30 لاکھ نر بچے کو مارتا ہے، قانونی رہا۔ اکتوبر 2019 کے آخر میں، فرانسیسی وزیر زراعت ڈیڈیئر گیولاؤم نے فرانس انٹر کو بتایا: "ہم نے گزشتہ ہفتے اپنے ساتھی، جرمن وزیر زراعت [جولیا کلاکنر] کے ساتھ اعلان کیا کہ ہم بچوں کے ٹکڑوں کو روکنے جا رہے ہیں، جو آج قابل برداشت نہیں ہے۔ ہم نے کہا کہ سال 2021 کا اختتام "۔ انہوں نے مزید دلیل دی کہ اس عمل کو مرحلہ وار ختم کرنے کی ضرورت ہے اور اسے فوری طور پر بند نہیں کیا جانا چاہیے: "اگر ہم اسے فورا کرتے ہیں تو کیا ہوگا؟ اب انڈے نہیں ہوں گے۔ " 13 جنوری 2020 کو، گیلوم کے کلکنر کے سرکاری دورے کے دوران، وزراء نے ایک مشترکہ بیان میں کہا کہ فرانس اور جرمنی 2021 کے آخر تک یورپی یونین کی سطح پر نر بچوں کی بڑے پیمانے پر کٹائی کو ختم کرنا چاہتے ہیں۔ گیلوم نے کہا کہ "فرانس اور جرمنی کو اس مسئلے پر آگے بڑھنے کے لیے یورپی موٹر ہونا چاہیے"، کلکنر نے مزید کہا کہ 2020 کے دوسرے نصف میں جرمنی کی یورپی یونین کی صدارت ایسا کرنے کا ایک اچھا موقع تھا۔ ممالک نے سائنسی علم کا اشتراک کرنے اور متبادل طریقوں کو نافذ کرنے کے لیے مختلف گروپوں کو اکٹھا کرنے کا منصوبہ بنایا۔ 28 جنوری 2020 کو، گیولاؤم نے ایک پریس کانفرنس میں دہرایا کہ 2021 کے آخر تک فرانس میں ناپسندیدہ نر بچوں کو مارنا (کٹے ہوئے) غیر قانونی قرار دے دیا جائے گا۔ جب کہ جانوروں کے حقوق کے کچھ کارکنوں نے اس اقدام کا خیرمقدم کیا، دوسروں نے کہا کہ یہ فیصلہ زیادہ آگے نہیں بڑھا۔ وزیر کے وفد نے ایجنسی فرانس پریس کو بتایا کہ یہ واضح نہیں ہے کہ آیا اس کی اعلان کردہ پابندی میں کاربن ڈائی آکسائیڈ کے ذریعے دم گھٹنا بھی شامل تھا (جسے سوئس پابندی سے خارج کر دیا گیا تھا)، اور اس پر زور دیا کہ وہ چکن کو مارنے کے طریقہ کار کو بھی واضح طور پر ممنوع قرار دے۔ فروری 2020 کے اوائل میں، چار ڈچ جانوروں کے حقوق کی تنظیموں نے وزیر اعظم مارک روٹے اور پارلیمانی کمیشن برائے زراعت کو خطوط بھیجے جن میں ان پر زور دیا گیا کہ وہ سوئٹزرلینڈ اور فرانس کی طرف سے دی گئی مثالوں پر عمل کریں، اور 2021 کے آخر تک نیدرلینڈ میں گیس لگانے سمیت تمام چکن مارنے کو مرحلہ وار ختم کریں۔ ڈچ وزارت زراعت نے احتیاط سے جواب دیا کہ "ایک سیاسی حل تلاش کیا جا رہا ہے" اور یہ کہ وزیر زراعت جلد ہی مزید معلومات فراہم کریں گے۔ مارچ 2020 میں، ہسپانوی وزارت زراعت کے ڈائریکٹوریٹ آف پروڈکشن اینڈ ایگریرین مارکیٹس نے کہا کہ وہ انڈے پیدا کرنے والوں کے ساتھ مل کر کام کر رہا ہے تاکہ 2021 میں اسپین میں 35 ملین نر بچوں کی سالانہ ہلاکت کو ختم کیا جا سکے۔ وزارت نے کہا کہ پروڈیوسر ان-اوو جنس کا پتہ لگانے کی دو مختلف تکنیکوں کی جانچ کر رہے ہیں۔ جنوری 2021 میں، جرمن وفاقی حکومت نے مرغیوں کو مارنے پر پابندی لگانے کے ایک مسودے کے قانون کی منظوری دی، جو 2021 کے آخر میں نافذ ہوگا۔ اگر بنڈسٹاگ سے منظور ہو جاتا ہے تو جرمنی اس عمل پر پابندی لگانے والا دنیا کا پہلا ملک بن جائے گا، جو جنوری 2020 میں فرانس کے ساتھ کیے گئے اپنے مشترکہ عزم کی تصدیق کرتا ہے۔ 20 مئی 2021 کو بنڈسٹاگ نے درحقیقت 1 جنوری 2022 سے جرمنی میں نر بچوں کو مارنے پر پابندی لگانے کے حق میں ووٹ دیا۔ ابتدائی طور پر، نئے جرمن قانون میں یہ بھی حکم دیا گیا تھا کہ یکم جنوری 2024 تک جرمنی میں تمام فرٹیلائزڈ انڈوں کو انکیوبیشن کے 7 ویں دن سے پہلے سیکس کیا جانا چاہیے، تاکہ جنین کے ہوش میں آنے اور اس طرح درد کا تجربہ کرنے کے کسی بھی امکان سے بچا جا سکے۔ تاہم، جرمن حکومت کی طرف سے کی گئی ایک مزید تحقیق میں یہ نتیجہ اخذ کیا گیا ہے کہ جنینوں کو 13 ویں دن سے پہلے درد محسوس نہیں ہوتا ہے، اور قانون کو اسی کے مطابق ایڈجسٹ کیا گیا تھا۔ یہ ان-اوو سیکسنگ انڈسٹری کے لیے ایک مثبت پیش رفت تھی، کیونکہ بہت سی ٹیکنالوجیز 13 ویں دن سے پہلے کام کر سکتی ہیں، لیکن 7 ویں دن سے پہلے نہیں۔ 15 جون 2021 کو، ڈچ پارلیمنٹ نے 81 ووٹوں سے 69 کے مقابلے میں ایک تحریک منظور کی جس میں وزیر زراعت کیرولا شوٹن کو نیدرلینڈ میں مرغوں کے قتل پر پابندی لگانے کی ہدایت کی گئی۔ ممبران پارلیمنٹ سینڈرا بیکرمین (ایس پی) اور لیونی ویسٹرنگ (پی وی ڈی ڈی) کی لکھی اور پیش کردہ تحریک میں کہا گیا ہے: "[پارلیمنٹ]، اس بات کو نوٹ کرتے ہوئے کہ نیدرلینڈ میں سالانہ تقریبا 4 کروڑ نر مرغے مارے جاتے ہیں کیونکہ ان کی کوئی معاشی قدر نہیں ہے۔ اس بات پر غور کرتے ہوئے کہ یہ غیر ضروری ہے کیونکہ متبادل موجود ہیں۔ اس بات پر غور کرتے ہوئے کہ فرانس اور جرمنی پہلے ہی پابندی عائد کر رہے ہیں ؛ اعلان کرتا ہے کہ نر مرغوں کے قتل پر پابندی عائد کی جانی چاہیے۔" اسی دن، اراکین پارلیمنٹ بیکرمین اور ڈیرک بوسویک (سی ڈی اے) کی ایک اور تحریک، جسے 35 کے مقابلے میں 115 ووٹوں کی بہت بڑی اکثریت نے منظور کیا، نے حکومت سے درخواست کی کہ وہ اس بات کی تحقیقات کرے کہ نر بچوں کو مارنے پر پابندی کیسے اور کتنی تیزی سے متعارف کرائی جا سکتی ہے۔ تحریک میں اس بات کا اعادہ کیا گیا کہ 4 کروڑ ڈچ نر بچوں کا سالانہ قتل غیر ضروری تھا، کہ فرانس اور جرمنی پہلے ہی پابندی عائد کر رہے تھے، اور مزید کہا گیا کہ "نیدرلینڈز میں پابندی مطلوب ہے اور اسے اس طرح سے کیا جانا چاہیے جو جانوروں، کسانوں اور صارفین کے لیے اچھا ہو"۔ 18 جولائی 2021 کو، فرانسیسی وزیر زراعت، جولین ڈینورمینڈی نے اعلان کیا کہ یکم جنوری 2022 سے چکن مارنے پر پابندی عائد کردی جائے گی۔ میکریشن اور گیسنگ دونوں پر پابندی ہوگی، اور فرانسیسی حکومت چکن بریڈرز کو مشترکہ طور پر 10 ملین یورو کی سبسڈی دے گی تاکہ اس کے بجائے ان-اوو سیکسنگ مشینیں حاصل کی جا سکیں (جس کی وجہ سے چھ انڈوں کے فی باکس تقریبا 1 یورو کے اضافی صارفین کے اخراجات ہوں گے)۔ ڈینورمینڈی نے کہا کہ پولٹری کی صنعت کے دو تہائی حصے نے 2022 کی پہلی سہ ماہی کے آخر تک ان مشینوں کو اپنا لیا ہوگا۔ اور انہیں 31 دسمبر 2022 تک نصب ہونا ضروری ہے۔ 21 جولائی 2021 کو، جرمنی اور فرانس نے ایک مشترکہ اعلامیہ جاری کیا جس میں یورپی یونین کے دیگر رکن ممالک سے مطالبہ کیا گیا کہ وہ پورے یونین میں مرغوں کو مارنے پر پابندی لگائیں۔ ان کے مطالبے کی آسٹریا، اسپین، آئرلینڈ، لکسمبرگ اور پرتگال نے باضابطہ طور پر حمایت کی۔ حال ہی میں، ہندوستان میں متعدد ریاستی حکومتوں نے بھی پیٹا انڈیا کے کہنے پر اس غیر انسانی عمل کو روکنے کے لیے اقدامات کرنا شروع کر دیے ہیں۔ کاروباری کوششیں (2018-موجودہ) فی الحال، درج ذیل کاروبار (پروڈیوسر، تقسیم کار اور خوردہ فروش) بغیر مار کے انڈے (جسے 'برادر لیس انڈے' بھی کہا جاتا ہے) متعارف کرانے اور قتل کے انڈوں کو مرحلہ وار ختم کرنے کے عمل میں ہیں: جرمن سپر مارکیٹ چین REWE ڈچ-جرمن سلیگٹ کمپنی کے اہم اسٹیک ہولڈرز میں سے ایک ہے جس نے پہلے بغیر مار کے انڈے تیار کیے تھے۔ ریسپگٹ کے لیبل کے تحت، یہ بغیر مارنے والے انڈے پہلی بار نومبر 2018 میں برلن کے علاقے میں 350 سپر مارکیٹوں اور ریو اور پینی کی دکانوں میں متعارف کرائے گئے تھے۔ ستمبر 2019 تک، ریسپگٹ انڈے 1,350 ریو دکانوں میں فروخت ہوئے۔ جرمن سپر مارکیٹ چینز ایڈیکا، مارکٹکاف اور فیملا نے 2019 میں بھائی کے بغیر انڈے متعارف کرائے۔ فرانسیسی ریٹیل ملٹی نیشنل کیریفور، فرمیئرز ڈی لو اور جرمن گروپ ایگری ایڈوانسڈ ٹیکنالوجیز (اے اے ٹی) نے دسمبر 2019 میں فرانس میں بغیر مارنے والے انڈے متعارف کروائے۔ 10 فروری 2020 کو، کیریفور نے اعلان کیا کہ اس نے بغیر مارنے والے انڈوں کے پیکیج کو خصوصی لوگو کے ساتھ نشان زد کرنے کا منصوبہ بنایا ہے، اس کے تمام انڈوں کا 20 فیصد 1 مئی 2020 تک بغیر چکن مارنے کے فروخت کیا جائے گا، اور 2021 کے اختتام سے پہلے اے اے ٹی طریقہ کار کے ساتھ تمام انڈے مکمل طور پر تیار اور فروخت کیے جائیں گے۔ 2020 کے پہلے نصف میں اے اے ٹی طرز کے انڈے فروخت کرنے والے کیریفور مقامات کی تعداد میں بتدریج اضافہ ہوا۔ فروری 2020 کے اوائل میں، فرانسیسی انڈے کی تقسیم کے کاروبار کوکوریٹ نے اعلان کیا کہ وہ پولٹری کمپنی نووپونٹو کے ساتھ سیلگٹ کی ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے بغیر مار کے انڈے تیار کرنے کے لیے تعاون کرے گا۔ جرمن سپر مارکیٹ چینز الڈی نورڈ اور الڈی سڈ نے مارچ 2020 میں اعلان کیا کہ وہ 2022 سے پہلے اپنے پورے سلسلے میں مرغوں کو مارنا ختم کرنا چاہتے ہیں۔ الڈی نیدرلینڈز اب بھی مئی 2020 تک اپنے راستے پر غور کر رہا تھا۔ ڈچ سپر مارکیٹ چین جمبو نیدرلینڈ کی پہلی کمپنی تھی جس نے ریسپگٹ انڈے فروخت کرنا شروع کیے۔ مارچ 2020 کے وسط سے، تمام جمبو سپر مارکیٹوں (نیدرلینڈز میں 600 سے زیادہ مقامات اور بیلجیم میں کچھ) نے انہیں اسٹور میں رکھا تھا، اور نامیاتی ریسپگٹ انڈوں کو 2020 کے آخر میں متعارف کرانے کا منصوبہ ہے۔ ڈچ سپر مارکیٹ چین کوپ (300 سے زیادہ مقامات) ستمبر 2020 میں فری رینج ریسپگٹ انڈے فروخت کرنا شروع کرے گا۔ جولائی 2021 میں، ڈچ ان-اووو سیکسنگ مشین کمپنیاں ریسپگٹ اور ان اووو نے کہا کہ شمال مغربی یورپ میں ان-اووو سیکسنگ زور پکڑ رہی ہے، اور بڑے خوردہ فروش مرغوں کے قتل پر جرمن قانونی پابندی کے پیش نظر اس کی طرف رخ کر رہے ہیں۔ عام طور پر، اضافی اخراجات پروڈیوسروں کو منتقل نہیں کیے گئے، بلکہ صارفین کو منتقل کیے گئے (ریسپگٹ کے معاملے میں تقریبا 1 یورو فی انڈے پر)۔ ریسپگٹ کے سی ای او مارٹجن ہارمین نے کہا: "[پولٹری] انڈسٹری یہ ظاہر کر رہی ہے کہ اس نے معاشرے کی اس خواہش کو سنا ہے کہ اب نر بچوں کو نہیں مارنا ہے۔ ۔ لہذا اب یہ فیصلہ کرنا صارفین پر منحصر ہے کہ چکن کے قتل کو روکنے کے لیے وہ زیادہ قیمت [1 فیصد فی انڈے کی] ادا کرنے کے قابل ہے یا نہیں۔ " ہرمن نے یہ بھی استدلال کیا کہ گوشت کے لیے مرغوں کے بجائے نر مرغوں کو پالنے کا متبادل معاشی طور پر قابل عمل نہیں تھا، اور "جانوروں کی فلاح و بہبود اور ماحولیات دونوں کے لیے ایک قدم پیچھے" تھا۔ مندرجہ ذیل کاروبار بغیر مارنے والے انڈے متعارف کرانے اور مارنے والے انڈوں کو مرحلہ وار ختم کرنے پر غور کر رہے ہیں یا اس کا عہد کر چکے ہیں: 2016 میں، یونائیٹڈ ایگ پروڈیوسرز، جو ریاستہائے متحدہ میں تمام انڈوں کا 95 فیصد پیدا کرنے والی ہیچریوں کی نمائندگی کرتے ہیں، نے دی ہیومن لیگ کے ساتھ ایک معاہدہ کیا کہ وہ 2020 تک رضاکارانہ طور پر مرغوں کو مارنا مرحلہ وار ختم کر دے گا، یا جیسے ہی یہ 'معاشی طور پر قابل عمل' تھا اور ایک متبادل "تجارتی طور پر دستیاب" تھا۔ جنوری 2020 میں، یو ای پی کے صدر چاڈ گریگوری نے کہا کہ "ایک قابل عمل، توسیع پذیر، حل ابھی تک دستیاب نہیں ہے"، لیکن "ایک ترجیح اور صحیح کام کرنا ہے" اور یہ کہ یو ای پی کو "امید ہے کہ ایک پیشرفت افق پر ہے"۔ ہیومن لیگ کے صدر ڈیوڈ کومن-ہیڈی بھی تکنیکی ترقی کے بارے میں اسی طرح پر امید تھے اور انہیں یقین ہے کہ جلد ہی متبادل وضع کیے جائیں گے "تاکہ صرف امریکہ میں ہر سال مارے جانے والے اندازے کے مطابق 30 کروڑ نر بچوں کی جانیں بچائی جا سکیں۔" 25 مارچ 2021 تک یونائیٹڈ ایگ پروڈیوسرز کی ایک پریس ریلیز کے مطابق معاہدے کو برقرار نہیں رکھا گیا تھا۔ ویٹل فارمز، جو چراگاہ سے اگائے گئے انڈے تیار کرتا ہے اور فروخت کے لحاظ سے ریاستہائے متحدہ میں انڈے کا دوسرا سب سے بڑا برانڈ ہے، نے کہا ہے کہ وہ نر مرغوں کو مارنے کے خاتمے کی وکالت کرنے اور ان متبادلات کی حمایت کرنے کے لیے پرعزم ہیں جنہیں بڑے پیمانے پر اپنایا جا سکتا ہے۔ ہالینڈ اور بیلجیم میں 1000 مقامات کے ساتھ سب سے بڑی ڈچ سپر مارکیٹ چین البرٹ ہیجن نے مئی 2020 میں کہا تھا کہ وہ "تکنیکی ترقی کی باریکی سے نگرانی کر رہے ہیں، اور جب یہ عملی طور پر ممکن ہو جائے گا تو ہم اسے فعال کر دیں گے"۔ جانوروں کے صنعتی کمپلیکس کلنگ چک سیکسنگ صنفی قتل کے حوالہ جات بھی دیکھیں بیرونی روابط ہیچری ہاررز: انڈے کی صنعت کا سب سے چھوٹا شکار۔ جانوروں پر رحم کرو۔ (کلنگ پر گرافک ویڈیو بھی شامل ہے) جرمنی پانڈرز دی سپر چکن۔ سپیگل سے. 16 اکتوبر 2013۔ نر مرغیوں کی مختصر، سفاکانہ زندگی۔ الجزیرہ امریکہ۔ 20 فروری 2015۔ چکن ہیچریوں میں جانوروں کی مساوات کی تحقیقات۔ یوٹیوب کے ذریعے جانوروں کی مساوات۔ 25 نومبر 2015۔ نر بچوں کو مارنا بند کریں: ہم اربوں جانوروں کی زندگیوں کو ایک خوفناک انجام سے بچا سکتے ہیں۔ نیویارک ڈیلی نیوز کے لیے جین بور۔ 8 فروری، 2020۔ جانوروں کو مارنا جانوروں کے ساتھ ظلم انڈے کی کاشتکاری جانوروں کے تئیں اخلاقی طور پر متنازعہ کاروباری طریقوں پر گہری کاشتکاری پولٹری کی کاشتکاری