3-Hydroxyanthranilic acid
3-ہائیڈروکسینتھرینیلک ایسڈ ٹرپٹوفین کے میٹابولزم میں ایک انٹرمیڈیٹ ہے۔ یہ ٹیمپے کے میتھانول کے نچوڑ سے الگ کیا گیا نیا اینٹی آکسیڈینٹ ہے۔ یہ سویابین کے تیل اور پاؤڈر کے آٹو آکسائڈریشن کو روکنے میں موثر ہے، جبکہ اینٹی آکسیڈینٹ 6,7,4 '-trihydroxyisoflavone نہیں ہے۔ حوالہ جات بیرونی روابط لیوفیلائزڈ ٹیمپے پاؤڈر نکالنے میں ایچ اے اے حراستی گراف مونو ہائیڈروکسی بینزوک ایسڈ اینتھرینیلک ایسڈ