Saxby Bros Ltd
سیکسبی بروس لمیٹڈ ویلنگبورو، نارتھمپٹن شائر میں واقع ایک فوڈ مینوفیکچرنگ کمپنی تھی، جو سور کا گوشت، ڈیلیکیٹسن، گوشت اور پیسٹری کی مصنوعات تیار کرتی تھی۔ 2007 میں، کمپنی کو جنرل ملز نے اپنے قبضے میں لے لیا، جس کی وجہ سے ایک سال بعد اسے بند کر دیا گیا۔ فیکٹری کو اب منہدم کر دیا گیا ہے اور رہائش کے لیے دوبارہ تیار کیا گیا ہے۔ کمپنی کا آغاز 1904 میں بھائیوں ہربرٹ اور ٹیڈ سیکسبی کے ذریعہ ایک قصاب کے طور پر ہوا، جس نے اپنا گوشت اور پائی فروخت کرنے کے لیے ایک دکان کھولی، جس میں لاشوں کو دکان کے سامنے کے حصے کے باہر لٹکا ہوا دکھایا گیا تھا۔ دکان کے اوپر پائی ہاتھ سے بنائے جاتے تھے، اور باورچی خانے میں مختلف گوشت تیار کیے جاتے تھے۔ ہربرٹ صبح 3.17 بجے لندن کے اسمتھ فیلڈ مارکیٹ میں خنزیر خریدنے کے لیے ٹرین پکڑتا، صبح 9 بجے دکان کھولنے کے لیے ویلنگ بورو واپس آتا۔ بھائیوں نے اگلے دروازے کی خالی زمین خریدنے کے لیے فنڈز اکٹھے کیے جہاں ایک چھوٹی سی بیکری اور توسیع شدہ قصائی تعمیر کی گئی تھی۔ ان کی پیداوار کی ہوم ڈیلیوری ٹٹو اور ٹریپ کا استعمال کرتے ہوئے ان گاہکوں کو کی جاتی تھی جو سیکسبی کی دکان پر جانے سے قاصر تھے۔ ایک ویل اور ہیم پائی شلنگ میں فروخت ہوتے تھے ؛ ایک انفرادی سور کے گوشت کی پائی ٹپینس کی قیمت پر ہوتی تھی۔ توسیع سیکسبیز نے ترقی کی اور 1912 میں بروک اسٹریٹ ایسٹ میں اپنی پہلی فیکٹری کھولی، جو شہر کے مرکز سے آدھا میل دور تھی جہاں 12 کارکن ملازم تھے۔ 1921 تک، ایک سور کا ذبح خانہ اور ایک ساسیج محکمہ تعمیر کیا گیا۔ بھائیوں نے اصل میں ایک ہفتے میں دس خنزیروں کو ذبح کرکے کاروبار شروع کیا۔ جب سیکسبی نے اپنی گولڈن جوبلی منائی تو یہ رقم بڑھ کر 500 ہو گئی۔ 1938 سے کمپنی نے چھ بار توسیع کی۔ 1988 میں، ایچ آر ایچ ڈیانا، ویلز کی شہزادی نے باضابطہ طور پر بروک اسٹریٹ ایسٹ سائٹ کی پشت پناہی کرتے ہوئے قصبے کے چیسٹر روڈ پر 8 ملین پاؤنڈ کا توسیعی اور آفس بلاک کھولا۔ پروڈکٹ رینج اور صارفین کمپنی اپنے میلٹن موبری سور کے گوشت کے لیے مشہور تھی جو ایک خفیہ ترکیب کے طور پر بنائی گئی تھی۔ مصنوعات کی حد مختلف تھی جس کے نتیجے میں سپر مارکیٹوں کے لیے دیگر بیکڈ ڈیلیکیٹسن مصنوعات تیار کی گئیں۔ چکن اور ہیم پائیز، سور کا گوشت گالا، ترکی اور اسٹفنگ کے ساتھ ساتھ پف پیسٹری ؛ اسٹیک اور گردے کی پائیز، کٹے ہوئے گائے کا گوشت، کارنش پیسٹیاں اور پھلوں کی پائی۔ سیکسبی نے اپنی قصائی سے خام مصنوعات بھی تیار کیں۔ ساسیج، ہیم، کیوریڈ سور کا گوشت اور فیگٹس (جیلیٹین کے ساتھ گوشت کی گیندیں)۔ مجموعی طور پر تیار کردہ پروڈکٹ ٹھنڈی پیسٹری تھی جو مکمل طور پر فروخت کی گئی تھی، جسے سب سے پہلے سیکسبی نے 1962 میں لانچ کیا تھا۔ اس سے صارفین کو گھر پر اپنے پیزا خود پکانے کا موقع ملا۔ کمپنی نے ایسٹ آف انگلینڈ شو گراؤنڈ، آئیڈیل ہوم ایگزیبیشن، اور دیگر آؤٹ ڈور ایونٹس میں حصہ لیا جس کے نتیجے میں 100 سے زیادہ قومی انعامات جیتے۔ پائی مشہور دکانوں پر بھی فروخت کی گئی ہیں۔ برمنگھم کے ریکھم، ہیرڈز، سیلفریجز، اور لندن میں فورٹنم اینڈ میسن۔ سیکسبیز نے دیگر معروف سپر مارکیٹوں کے ساتھ بھی بڑے معاہدے کیے تھے۔ سیکسبی کے پاس وینوں اور ڈیلیوری لاریوں کا ایک بیڑا تھا، جو اپنی مصنوعات فروخت کرنے کے لیے چھوٹے قصبوں اور دیہاتوں کا سفر کرتے تھے، خاص طور پر ان گاہکوں کو جو الگ تھلگ تھے۔ 1994 میں، کمپنی نے ارچسٹر گرینج کے نام سے ایک فوڈ سروس ڈویژن بنایا۔ یہ مصنوعات ویکیومڈ پیکڈ پائیز اور پیسٹری تھیں جو تجارتی شعبے کو فروخت کی جاتی تھیں، جہاں بڑے معاہدے برٹش ریل اور برٹش ایئر ویز تھے۔ سیکسبیز نے دنیا بھر کے صارفین کو کمیشن دے کر، اپنی مصنوعات کو جنوبی افریقہ، ملائیشیا، ویسٹ انڈیز اور بحرین میں مقیم وزارت دفاع برطانوی فوج کو برآمد کر کے بین الاقوامی سطح پر پذیرائی حاصل کی۔ دکانیں کمپنی کے پاس نارتھمپٹن شائر، ہارٹ فورڈ شائر، بیڈفورڈ شائر میں 14 دکانیں اور ویلنگ بورو میں تین الگ الگ دکانیں تھیں۔ 2002 میں، سیکسبیز نے سپر مارکیٹ چینز کے مقابلے کی وجہ سے ویلنگبرو کے سوانز گیٹ شاپنگ سینٹر میں اپنی آخری دکان بند کر دی۔ ٹیک اوور اور کلوزر سیکسبیز فوڈ انڈسٹری کے بڑے کھلاڑیوں میں سے ایک تھا۔ کاروبار اپنے آغاز سے ہی ہمیشہ خاندانی ملکیت میں رہا ہے۔ 2001 میں انوویشن سینٹر قائم کیا گیا، جہاں خیالات کو ان کی مصنوعات کی رینج کو بہتر بنانے اور تازہ کرنے کے لیے وقف کیا گیا، جو 2004 میں ان کی 100 ویں سالگرہ کی تقریبات کے بعد ہوا۔ کمپنی کی تاریخ اور کامیابیوں کو اجاگر کرنے والی ایک کتاب شائع کی گئی، جس میں ان کے ملازمین کو تحائف پیش کیے گئے۔ 2005 میں، سیکسبیز نے اعلان کیا کہ وہ بڑھتی ہوئی مسابقت، قیمتوں کے دباؤ اور ناقص فروخت کی وجہ سے ساسیج گوشت اور ڈیلیکیٹسن بیکڈ سامان کی پیداوار ختم کر دے گی۔ عملے کے 325 ارکان کو ملازمت دی گئی تھی اور 200 بے کاریوں کا منصوبہ بنایا گیا تھا۔ ٹھنڈی پیسٹری نے پیداوار جاری رکھی، ساتھ ہی میلٹن موبری گوشت کی پائی جو پھر خام شکل میں فروخت کی گئیں۔ تنظیم نو شدہ شعبے میں 125 عملہ باقی رہا۔ 2007 کے اوائل میں، سیکسبیز کو جوس رول کی بنیادی کمپنی جنرل ملز نے خریدا، جس نے بقیہ کاروبار حاصل کیا۔ عملے سے مشاورت کے بعد، چیسٹر روڈ اور بروک اسٹریٹ ایسٹ سائٹس کو مکمل طور پر بند کرنے کا فیصلہ کیا گیا۔ ایک سال بعد، ٹھنڈے پیسٹری کے شعبے کو جوس رول کے برویک-اپون-ٹوئیڈ ڈویژن میں منتقل کر دیا گیا۔ سیکسبی کا پیسٹری برانڈ جوس رول میں جذب ہو گیا، جس کے نتیجے میں سیکسبی کا آخری 125 عملہ بے کار ہو گیا۔ یہ جگہ سیکسبی بروس ہولڈنگز کو واپس کر دی گئی۔ فیکٹری کو منہدم کر دیا گیا اور زمین کو رہائش کے لیے دوبارہ تیار کیا گیا۔ سیکسبی کے میلٹن موبری، گوشت اور پیسٹری برانڈز سپر مارکیٹ کی شیلف سے مکمل طور پر غائب ہو گئے ہیں، جس سے نارتھمپٹن شائر کے ورثے اور تاریخ کا ایک حصہ ختم ہو گیا ہے۔ حوالہ جات بیرونی روابط نارتھمپٹن شائر میں مقیم برطانیہ کی کمپنیوں کے 3281601 757121 فوڈ مینوفیکچررز