Château Gazin
چیٹو گزین ایک بورڈو شراب ہے جو اپیلشن پومیرول سے ہے۔ وائنری بورڈو شراب کے علاقے کے دائیں کنارے پر واقع ہے، جو محکمہ گرونڈے میں پومیرول کے کمیون میں ہے۔ جیسا کہ اس اپیل میں تیار کردہ تمام شراب، چیٹو گزین غیر درجہ بند ہے، لیکن اس اسٹیٹ کا تخمینہ 1840 کی دہائی سے پومیرول کی عظیم ترقی میں لگایا گیا ہے۔ چیٹو ایک دوسری شراب بھی تیار کرتا ہے جس کا نام ایل ہاسپیٹیلیٹ ڈی گازین ہے۔ تاریخ اصل میں قرون وسطی میں سینٹ جان کے نائٹس ہاسپیٹلرز سے تعلق رکھنے والا ایک فارم تھا، اسے 1772 میں مقامی وٹیکچرل انقلاب کے علمبرداروں میں سے ایک، فیویلہیڈ خاندان نے خریدا تھا، جب پروفیسر ہنری اینجلبرٹ کے مطابق اناج کی کاشت پر معیاری شراب کی پیداوار کو ترجیح دی گئی تھی۔ یہ اسٹیٹ 1918 میں بیلین کورٹ ڈیٹ کورکولس خاندان کی ملکیت بن گئی، جو آج تک مالک ہیں۔ موجودہ مالکان نکولس، کرسٹوف، لور ایٹ انیس ڈی بیلیئن کورٹ ڈیٹ کورکول ہیں، جن میں میکل اوبرٹ بطور شراب بنانے والے ہیں۔ پیداوار اسٹیٹ 26 ہیکٹر پر مشتمل ہے جس میں 90 ٪ میرلوٹ، 7 ٪ کیبرنیٹ سوویگن اور 3 ٪ کیبرنیٹ فرینک کی انگور کی اقسام ہیں۔ سالانہ پیداوار میں گرینڈ ون چیٹو گزین کے اوسطا 8,000 کیس، اور دوسری شراب ایل ہاسپیٹیلیٹ ڈی گزین کے 2,000 کیس ہیں۔ حوالہ جات بیرونی روابط چیٹو گزین سرکاری سائٹ (کئی زبانیں) بورڈو شراب تیار کرنے والے