Daddies
ڈیڈیز برطانیہ میں کیچپ اور براؤن چٹنی کا ایک برانڈ ہے۔ براؤن ساس پروڈکٹ، جسے "ڈیڈیز ساس" کے نام سے جانا جاتا ہے، 1904 میں لانچ کیا گیا تھا، اور کیچپ 1930 میں لانچ کیا گیا تھا۔ یہ برانڈ ایچ جے ہینز کمپنی کی ملکیت ہے ؛ اسے 2005 میں پچھلے مالک گروپ ڈینون سے ایچ پی فوڈز کے حصول کے حصے کے طور پر خریدا گیا تھا۔ ڈیڈیز کی پیداوار پولینڈ منتقل کر دی گئی۔ 1899 میں، آسٹن کراس، برمنگھم میں مڈلینڈ سرکہ کمپنی کے مالک ایڈون سیمسون مور اپنے ایک گاہک سے ملنے گئے جس پر سرکہ کا قرض تھا۔ وہ شخص فریڈرک گبسن گارٹن تھا، جو ناٹنگھم کا ایک سوداگر تھا جس کے احاطے کے پچھلے حصے میں چٹنی کی ایک چھوٹی سی فیکٹری تھی۔ 2013 کی کتاب ایچ پی ساس میرے آباؤ اجداد کی میراث اس کہانی کو بیان کرتی ہے کہ کس طرح مور نے گارٹن کا دورہ کرتے ہوئے پچھلے تانبے میں چٹنی بناتے ہوئے دیکھا۔ گارٹن نے وضاحت کی کہ یہ ان کی نئی چٹنی تھی جسے ڈیڈیز ساس کہا جاتا ہے۔ مور نے قرض منسوخ کر دیا اور گارٹن کو اپنی چٹنی اور چٹنی کی ترکیب کے لیے £150 (آج کے پیسے میں تقریبا £150) ادا کیے جس میں ڈیڈیز ساس اور ایچ پی ساس شامل تھے۔ مارکیٹ پلیس مقابلہ ہینز اور ڈیڈیز برطانیہ کے بازار میں واضح حریف ہیں، مڈلینڈز، ویلز اور ویسٹ کنٹری میں مضبوط علاقائی مقبولیت کے ساتھ۔ ڈیڈیز کیچپ مارکیٹ کے غالب رہنما، بہتر معروف ہینز ٹماٹر کیچپ سے پیچھے ہے۔ اسی طرح، ڈیڈیز ساس اور ایچ پی ساس براؤن ساس مارکیٹ میں واضح حریف ہیں۔ یہ بھی دیکھیں چٹنی حوالہ جات کی فہرست 1909 میں متعارف کرائی گئی مصنوعات برانڈ نام مصالحے برطانوی مصالحے براؤن چٹنی ہینز برانڈز