Çeşme
Çeşme () ترکی کے صوبہ ازمیر کی بلدیہ اور ضلع ہے۔ اس کا رقبہ 285 مربع کلومیٹر ہے، اور اس کی آبادی 48,924 (2022) ہے۔ یہ ترکی کے مغربی سرے پر، جزیرہ نما کے سرے پر ایک سرے پر بیٹھا ہے جس کا بھی یہی نام ہے اور جو اندرون ملک وسیع تر ارلا-کارابورون-Çeşme جزیرہ نما کے ساتھ ایک مکمل تشکیل کے لیے پھیلا ہوا ہے۔ یہ ایک مشہور چھٹیوں کا ریزورٹ اور ضلع کا مرکز ہے، جہاں ضلع کی دو تہائی آبادی مرکوز ہے۔ Çeşme ازمیر سے 85 کلومیٹر مغرب میں واقع ہے، جو ترکی کے ایجین خطے کا سب سے بڑا میٹروپولیٹن مرکز ہے۔ دونوں شہروں کو جوڑنے والی چھ لین والی شاہراہ ہے (اوٹوئول 32)۔ سیمی ضلع کے دو پڑوسی اضلاع ہیں، شمال میں کارابورون اور مشرق میں ارلا، یہ دونوں بھی صوبہ ازمیر کا حصہ ہیں۔ نام "Çeşme" کا مطلب ہے "چشمہ" اور ممکنہ طور پر بہت سے عثمانی فواروں سے حوالہ ملتا ہے جو شہر بھر میں بکھرے ہوئے ہیں۔ نام ترک ذرائع نے ہمیشہ اس قصبے اور خطے کو Çeşme (یا Chesme) کے طور پر حوالہ دیا جو اصل میں ایک فارسی لفظ ہے جو کہ موجودہ مرکز (Çeşmeköy) سے 2 کلومیٹر جنوب میں پہلی بستی کے بعد سے ہے جس کی بنیاد زچاس نے رکھی تھی اور 14 ویں صدی تک وقفے سے پہلے اس کے بھائی یلواچ نے کچھ وقت تک اس کا تعاقب کیا تھا۔ فارسی (چشمہ) میں اس نام کا مطلب "چشمہ، چشمہ" ہے اور ممکنہ طور پر شہر بھر میں بکھرے ہوئے بہت سے عثمانی فواروں سے حوالہ ملتا ہے۔ قدیم زمانے میں اس خطے کا شہری مرکز اور بندرگاہ ایرتھری (موجودہ الڈری) میں تھی، جو Çeşme کے شمال مشرق میں ایک اور خلیج میں تھی۔ غالبا، بوتھیا کا قدیم یونانی پولس (قدیم یونانی میں βούθεια یا βοyθία) Çeşme میں واقع تھا۔ 5 ویں صدی قبل مسیح میں، بوتھیا اریتھری کا انحصار تھا اور اس نے ڈیلین لیگ کے رکن کی حیثیت سے ایتھنز کو خراج تحسین پیش کیا۔ اکیمی قصبے نے خود قرون وسطی میں اپنے سنہری دور کا تجربہ کیا، جب 14 ویں صدی میں جمہوریہ جینوا، جس کے پاس چیوس (سائنس) تھا، اور بےلک آف آیدینڈز، جس نے اناطولی سرزمین کو کنٹرول کیا تھا، کے درمیان ایک موڈس ویوندی قائم ہوئی، جس کا تعاقب عثمانیوں کے تحت کیا گیا، اور مغربی یورپ اور ایشیا کے درمیان برآمد اور درآمدی مصنوعات کو اکیمی اور جزیرے کی بندرگاہوں کے ذریعے منتقل کیا گیا، جو صرف چند گھنٹے کے فاصلے پر تھا اور عثمانیوں کے لیے معاون تھا لیکن 1470 کے بعد بھی خود مختار تھا۔ 1566 میں پیالے پاشا کی قیادت میں ایک آسان مہم میں چیوس سلطنت عثمانیہ کا حصہ بن گیا۔ در حقیقت، پاشا نے صرف Çeşme میں لنگر انداز کیا اور جزیرے کے قابل ذکر افراد کو طلب کیا تاکہ انہیں اختیار کی تبدیلی سے آگاہ کیا جا سکے۔ عثمانی قبضے کے بعد اور غیر ملکی تاجروں کی طرف سے دکھائی جانے والی ترجیح کے ذریعے، تجارتی مرکز آہستہ آہستہ ازمیر منتقل ہو گیا، جو اس وقت تک صرف مشرق سے آنے والے کارواں راستوں سے متاثر تھا، اور موجودہ میٹروپولیس کی اہمیت 17 ویں صدی کے بعد زیادہ واضح ہو گئی۔ 1770 میں، روس-ترک جنگ (1768-1774) کے دوران روسی اور عثمانی بیڑوں کے درمیان چیسما کی بحری جنگ کا مقام بن گیا۔ 1867 سے لے کر 1922 تک، چیمی ایڈن ولیئٹ کا حصہ تھا۔ بلقان کی جنگوں کے بعد، بنیادی طور پر مونٹی نیگرو سے تعلق رکھنے والے بوسنیاک الکاٹی اور افلیککی جیسے Çeşme کے ماحول میں آباد ہو گئے۔ 16 ستمبر 1922 تک یونانی لوگ Çeşme اور اس کے ماحول کی اکثریت پر مشتمل تھے۔ سیمی بلدیہ میں 39.073 یونانی تھے جبکہ 4.539 ترک اور 199 یہودی تھے۔ 1924 میں آبادی کے تبادلے کے ساتھ یونان کے مسلمان بنیادی طور پر کرافیرے سے اس قصبے میں آباد ہو گئے۔ 19 ویں صدی کے آغاز سے شروع ہونے والی اپنی کچھ سابقہ چمک کو دوبارہ حاصل کیا، جب اس کی اپنی مصنوعات، خاص طور پر انگور اور ماسٹک، کو برآمد کے چینل ملے۔ 20 ویں صدی کی ابتدائی دہائیوں تک شہر کی آبادی میں کافی اضافہ ہوا، ایجین کے جزائر سے ہجرت اور موسمی ریزورٹ سینٹر کی نئی جہت اس اضافے کے اہم عوامل بن گئیں۔ حالیہ دہائیوں میں شراب کی کاشت کو زیادہ تر تر تر تربوز کی کاشت سے تبدیل کر دیا گیا تھا، جس نے تھرمل باتھ، سرفنگ، پھل، داھ کے باغات، پنیر، سیاحت اور تاریخ کے علاوہ Çeşme کے ساتھ وابستگی کا ایک اور نام حاصل کیا۔ جنوری 2021 میں، ایلیف کوپرال کی سربراہی میں ماہرین آثار قدیمہ نے 5 ویں صدی قبل مسیح کے افروڈائٹ کے 2500 سال پرانے مندر کے کھنڈرات کی دریافت کا اعلان کیا۔ مندر میں اور اس کے آس پاس کی دیگر دریافتوں میں، انہیں ایک مجسمہ کا ٹکڑا ملا جس میں ایک عورت، ایک ٹیراکوٹا خاتون کا سر اور ایک نوشتہ ہے جس پر لکھا ہے، "یہ مقدس علاقہ ہے"۔ مندر کے آثار پہلی بار 2016 میں کھودے گئے تھے۔ یہ خطہ خاص طور پر ایک صدی سے زیادہ عرصے سے ازمیر کے متمول باشندوں کے لیے دیہی مکانات اور ثانوی رہائش گاہوں کا ایک قیمتی مقام ہے، حالیہ دہائیوں میں ایسیم بین الاقوامی سیاحت کے ترکی کے سب سے نمایاں مراکز میں سے ایک بن گیا ہے۔ بہت سے ہوٹل، مرینا، کلب، ریستوراں، بوٹیک ہوٹل، خاندانی رہائش کے امکانات (پینسیئن) اور زائرین کے لیے دیگر سہولیات Çeşme سنٹر اور اس کے آس پاس کے قصبوں اور دیہاتوں اور دیہی علاقوں کے ساتھ ساتھ بہت مشہور ساحلوں میں پائی جاتی ہیں۔ اکیمی ضلع میں ایک منحصر ٹاؤن شپ ہے جس کی اپنی میونسپل انتظامیہ ہے، الاکاٹی، جہاں سیاحت ضلعی مرکز کے علاقے کی طرح ہی ایک اہم محرک قوت ہے اور جو زائرین کو راغب کرنے کے لیے اپنے دلائل پیش کرتی ہے، نیز چار دیہات: شمال کی طرف ساحل پر واقع الڈری، جو قدیم اریتھری کا مقام ہونے کی وجہ سے قابل ذکر ہے، اور تین دیگر جو پس منظر میں زیادہ ہیں، ان کے جغرافیائی محل وقوع اور شہرت دونوں کے لحاظ سے: جرمیان، کاراکی اور اوواکک، جہاں زراعت اور مویشیوں کی افزائش اب بھی معیشت کی ریڑھ کی ہڈی ہے۔ کچھ اینڈیسائٹ، چونے اور سنگ مرمر کی کھدائی بھی Çeşme کے علاقے میں کی جا رہی ہے، جبکہ معیشت میں صنعتی سرگرمیوں کا حصہ نہ ہونے کے برابر ہے۔ مویشیوں کے لحاظ سے، ایک بیضہ دانی کی نسل جسے ترکی میں ساکز کویونو (لفظی طور پر "چیوس بھیڑ") کے نام سے جانا جاتا ہے، زیادہ تر ممکنہ طور پر اس جزیرے کی بھیڑوں اور اناطولیہ کی نسلوں کے درمیان ایک کراس بریڈنگ ہے، جسے ترکی میں ایسیم خطے کا مقامی سمجھا جاتا ہے، جہاں یہ ان کے گوشت، ان کے دودھ، ان کے لومڑی اور ان کے پیدا کردہ بھیڑوں کی تعداد کے لحاظ سے سب سے زیادہ پیداواری صلاحیت پیدا کرتا ہے۔ جام، آئسکریم اور ڈیسرٹ جیسی تیاریاں، اور یہاں تک کہ مچھلی کی تیاری کے لیے چٹنی، جو درخت کے پستاچیا لینٹسکس کے مخصوص ذائقہ دار رال پر مبنی ہوتی ہے جس سے اسے کاٹا جاتا ہے، قومی سطح پر مشہور کھانے پینے کی خصوصیات میں شامل ہیں۔ ملحقہ یونانی جزیرہ چیوس (ترکی میں ساکز چیوس اور ماسٹک رال دونوں کا نام ہے) ماسٹک رال کا منبع ہے۔ یونانی میں ماسٹک رال (μαστίχα/mastiha) پیدا کرنے کی کچھ کوششیں، جہاں آب و ہوا کے حالات ملتے جلتے ہیں، لیکن وہ خوشبودار ماسٹک پیدا کرنے میں ناکام رہے۔ اس وقت بیابان میں اگنے والے مسٹک کے درختوں کی طرف سے پیش کردہ صلاحیت کو بحال کرنے اور کاشت شدہ درختوں کی تعداد بڑھانے کے لیے متعدد کوششیں کی جا رہی ہیں، خاص طور پر وہ جو ثانوی رہائش گاہ کے مالکان نے لگائے ہیں جو انہیں شوق کی سرگرمی کے طور پر اگاتے ہیں۔ یہ مچھلی ضلع کی ساحلی پٹی کے ساتھ مختلف قسم اور مقدار دونوں میں بھی وافر مقدار میں پائی جاتی ہے۔ سیاحت کے سلسلے میں، یہ عام بات ہے کہ ضلع کے 90 کلومیٹر کے ساحل کے ساتھ ریزورٹس کو ان کے ساحلوں یا کووز کے نام سے پکارا جاتا ہے یا زائرین کی سہولیات اور پرکشش مقامات جو وہ پیش کرتے ہیں، جیسا کہ سیفنے (الیکا) میں، جو اپنے تھرمل حمام اور ساحل سمندر دونوں کے لیے مشہور ہے، اور سیفٹلیککی (Çatalazmak)، ڈالیانکی، ریسڈیر (جس کی ہجے ریس ڈیری بھی ہے)، کوکلیمان، پاسالیمانی، آیوورگی، کوکاکری، کم، ماوی اور پیرلانٹا ساحل ؛ الٹونیئنس، جو اس کے کوو میں واقع ایک بڑے ہوٹل کا مترادف ہے۔ اور ان میں سے کچھ علاقوں کو انتظامی ڈویژنوں کے نقشے پر نہیں دکھایا جا سکتا ہے۔ مجموعی طور پر ضلع کا علاقہ ترکی کے ان مقامات میں سے ایک ہے جہاں رئیل اسٹیٹ کی غیر ملکی خریداری اعلی ترین سطح پر مرکوز ہے۔ Çeşme کا قصبہ یونانی جزیرے Chios کا سامنا کرنے والے آبنائے کے پار واقع ہے، جو صرف چند میل کے فاصلے پر ہے۔ دونوں مقامات کے درمیان باقاعدہ فیری رابطے ہیں، نیز اٹلی (انکونا، باری، اور برینڈیسی) سے آنے اور جانے والی بڑی فیریاں، جو جرمنی میں رہنے والے ترک اپنی موسم گرما کی تعطیلات کے لیے واپس آتے ہیں بڑے پیمانے پر استعمال کرتے ہیں۔ قصبہ خود شہر پر Çeşme کیسل کا غلبہ ہے۔ اگرچہ عثمانی سلطان بائزد دوم کے دور میں اس قلعے کو کافی حد تک بڑھایا اور مضبوط کیا گیا تھا، لیکن ذرائع اصل معماروں کے حوالے سے ان کے حوالہ جات کے بارے میں مختلف ہیں، چاہے وہ 15 ویں صدی کے اوائل میں قبضے کے بعد جینوئس ہوں یا ترک۔ سیزائیرلی غازی حسن پاشا (سیزائیرلی حسن پاشا یادگار) کا مجسمہ، جو چیمی کی جنگ کے بحری کمانڈروں میں سے ایک ہے، قلعے کے سامنے ہے اور پاشا کو اپنے مشہور پالتو شیر کو پیار کرتے ہوئے اور شہر کے چوک کا سامنا کرتے ہوئے دکھایا گیا ہے۔ جنگ خود، اگرچہ عثمانی شکست پر ختم ہوئی، حسن پاشا کو روسی پرچم بردار ایس وی کو ڈوبنے کے بعد عزت کے ساتھ باہر نکلتے ہوئے دیکھا گیا تھا۔ ایوستافی، اپنے جہاز کے ساتھ، جس کے بعد اسے زمینی راستے سے دارالحکومت میں شامل ہونے سے پہلے ساحل سے مرکزی جنگ کا تعاقب کرنا پڑا، جہاں وہ تیزی سے ایک ممتاز عظیم وزیر بن گیا۔ قلعے کے چند قدم جنوب میں، ایک عثمانی کاروان سرائے ہے جو 1528 میں عثمانی فتح کی ابتدائی صدیوں میں سلیمان عظیم الشان کے حکم سے تعمیر کیا گیا تھا، اور اب اسے بحال کر کے ایک دکان والے ہوٹل میں تبدیل کر دیا گیا ہے۔ 19 ویں صدی کا ایوس ہارالمبوس کا مسلط لیکن بے کار یونانی آرتھوڈوکس چرچ عارضی نمائشوں کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ شہر کی کچھ پچھلی گلیوں میں پرانے روایتی عثمانی مکانات کے ساتھ ساتھ ٹہلنے والوں کی دلچسپی کے لیے زیادہ عجیب لائنوں کی ساکیز ہاؤس قسم کی رہائش گاہیں ہیں۔ ترکیب Çeşme ضلع میں 25 محلے ہیں: Alaacatı Altınkam Altınyunus Ardıc Boyalık Çakaby Sealalal Bayar Çiftlik Cumhuriyet Dalyan Fharettinpasa Germian Ildır Ilıca İsmet İnönü Karaköy मुसالہ اونالٹی Eylül Ovacık رییسڈیر ساکریا Şehit مہمت Şifne üniversite Yalı Ilıca Ilıca ایک بڑا ریزورٹ علاقہ ہے جس سے یہ انتظامی طور پر منسلک ہے۔ یہ اپنے تھرمل اسپرنگس کے لیے مشہور ہے، جو اس کے نام کا معنی ہے۔ الیکا کا آغاز 19 ویں صدی کے آخر میں ایک الگ بستی کے طور پر ہوا، ابتدائی طور پر امیر لوگوں کے لیے، خاص طور پر ازمیر سے اور موسم گرما کی تعطیلات کے دوران ایک پناہ گاہ کے طور پر۔ آج یہ بہت سے لوگوں کے لیے ایک مقبول مقام ہے۔ پوسانیاس اور چارلس ٹیکسیئر کی طرف سے مذکور الیکا تھرمل اسپرنگس، جو سمندر تک اچھی طرح پھیلے ہوئے ہیں، ترکی میں بھی قابل ذکر ہیں کہ وہ تھرمل اسپرنگ کے ترکی زبان میں پہلے سائنسی طور پر مبنی تجزیے کا موضوع رہے ہیں، جسے 1909 میں یوسف سیمل نے شائع کیا تھا۔ اس کے وقت تک تھرمل اسپرنگس بین الاقوامی سطح پر مشہور تھے، سائنسی اور صحافتی ادب فرانسیسی اور یونانی میں اور عثمانی سرزمین میں شائع ہوا تھا، یہاں مصر کے بیٹے توسن پاشا کے محمد علی سے وابستہ ایک اب بھی کھڑے یالی کی تعمیر کے بعد سے جس نے اپنی قبل از وقت موت سے قبل الیکا میں علاج کی کوشش کی تھی۔ الیکا کا اپنا ایک عمدہ ساحل ہے، جو تقریبا 1.5 کلومیٹر لمبا ہے، ساتھ ہی ہوا کے سازگار حالات بھی ہیں جو اسے ونڈ سرفنگ کے لیے ایک قیمتی مقام بناتے ہیں۔ سیمی میں ونڈ سرفنگ دنیا کا تیسرا بہترین سرفنگ ریزورٹ ہے۔ الاکاٹی، یہاں واقع ایک قصبہ، سرفنگ کے لیے مثالی مقام پیش کرتا ہے، اور یہی وہ جگہ ہے جہاں سرفنگ کے تمام اسکول واقع ہیں۔ یہاں ہر سال سرف فیسٹیول ہوتے ہیں۔ الاکاٹی منفرد ہے کیونکہ پانی کی گہرائی ساحل سے 700 میٹر سے زیادہ کے لیے 1 میٹر سے زیادہ گہری نہیں جاتی ہے اور اس علاقے میں تیز ہوائیں چلتی ہیں۔ بین الاقوامی تعلقات Çeşme کے ساتھ جڑواں ہیں: انکونا، اٹلی اسکیانو، اٹلی باخچیسرائی، یوکرین چیوس، یونان ڈامس، ہنگری ال مینا، لبنانی سرپوخوف، روس وولا، یونان وائز، ریاستہائے متحدہ کے مشہور باشندے مہمت کولم (پیدائش 1948)، ایک ناول نگار جس نے اپنی کتابیں مغربی ترکی کے مختلف علاقوں کے رہائشیوں کی کہانیوں پر مبنی کیں۔ گیلری بھی دیکھیں جزیرہ نما کارابورون سیزائیرلی غازی حسن پاشا چیسما فوٹنوٹس کی جنگ ذرائع بیرونی روابط Çeasme ٹریول گائیڈ انگریزی میں Çeasme ٹریول گائیڈ استنبول میں Çeasme Çeasme انٹرایکٹو نقشہ کے بارے میں معلومات Çeasme Çeasme تصاویر کے بارے میں وضاحت کے ساتھ ترکی میں Çeasme سمندر کے کنارے ریزورٹس کے بارے میں ایجین سمندر بندرگاہ شہر اور قصبے ترکی میں آباد مقامات ازمیر صوبے میں سیاحتی پرکشش مقامات ترکی میں ماہی گیری کی کمیونٹیز ترکی میں آباد ساحلی مقامات ترکی کے سابق یونانی قصبے ترکی میں صوبہ ازمیر میٹروپولیٹن ضلع بلدیات کے ترکی اضلاع