Turun sinappi
ترون سیناپی (سویڈش نام: Åbo Senap) فن لینڈ میں بنایا جانے والا سرسوں ہے۔ اسے اکثر مکر کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے (یعنی۔ سوسیج)۔ ترون سنپی کو سب سے پہلے 1926 میں ترکو کھانے پینے کی اشیاء بنانے والی کمپنی جلوستاجا نے لانچ کیا تھا۔ سرسوں کا نام فن لینڈ کے شہر ترکو کے نام پر پڑا ہے۔ یہ 250 گرام پیلے رنگ کے ٹیوبوں میں فروخت ہوتا ہے۔ یہ گہرے پیلے رنگ کے باریک پیسنے والے سرسوں اور مختلف دیگر مصالحوں پر مشتمل ہوتا ہے۔ ترون سیناپی کی چار قسمیں ہیں: سبز ٹوپی کے ساتھ میٹو (ہلکا)، سرخ ٹوپی کے ساتھ ویکیوا (مضبوط)، کالی ٹوپی کے ساتھ ٹولینن (آتش گیر) اور نیلی ٹوپی کے ساتھ لنن سیناپی (قلعے کا سرسوں)۔ لوگو میں ترکو قلعے کا خاکہ ہے۔ سب سے زیادہ مقبول قسم "سرخ" رینج (ویکیوا) ہے، جس کا ایک مخصوص ذائقہ ہے۔ 2000 کی دہائی کے اوائل میں اس نام پر تنازعہ پیدا ہوا، جب یونی لیور نے اصل کارخانہ دار کو خرید لیا۔ جب برانڈ خریدا گیا تو پیداوار سویڈن کے اپسالا میں منتقل کر دی گئی۔ 2008 میں، پیداوار کو دوبارہ پولینڈ منتقل کر دیا گیا۔ 2014 میں، پیداوار کو واپس فن لینڈ منتقل کر دیا گیا۔ فن لینڈ میں اوران سنپی نامی ایک متبادل پروڈکٹ، جسے ترکو کھانے کی اشیاء بنانے والے لنڈن نے ترون سنپی جیسی ہی ترکیب کے ساتھ تیار کیا تھا، قائم کیا گیا تھا۔ اب اوران سنپی نے مارکیٹ شیئر کا 25 فیصد حصہ حاصل کر لیا ہے۔ ترون سنپی کو اس کے ٹی وی اشتہارات کے لیے یاد کیا جاتا ہے، جو ایک وقت میں فن لینڈ کے ٹی وی پر اکثر دکھائے جاتے تھے۔ نعرہ تھا "کہوتا این ویہہدا"، جس کا مطلب ہے "دو چیزیں ہیں جو میں کبھی نہیں بدلوں گا"۔ اشتہارات میں عام طور پر کسی کو یہ کہتے ہوئے دکھایا جاتا ہے کہ "دو چیزیں ہیں جو میں کبھی نہیں بدلوں گا۔ ان میں سے ایک ترون سنپی ہے اور دوسرا XXX ہے، جس میں "دوسری چیز" وقتا فوقتا مختلف ہوتی ہے، بعض اوقات بالکل بھی ذکر نہیں کیا جاتا ہے۔ اس نعرہ کی ایک اسکول یارڈ پیروڈی یہ ہے کہ "دو چیزیں ہیں جو میں کبھی نہیں بدلوں گا: میری جرابیں"۔ سرسوں کے برانڈز کی فہرست برانڈ نام کے مصالحوں کی فہرست حوالہ جات بیرونی لنکس Turunsanomat.fi فن لینڈ کے کھانوں کی ثقافت ترک میں فن لینڈ کے برانڈز برانڈ نام کے مصالحے یونی لیور برانڈز سرسوں (مصالحہ)