Tokat
توکت ترکی کا ایک شہر ہے جو اناطولیہ کے وسط بحیرہ اسود کے علاقے میں واقع ہے۔ یہ صوبہ توکت اور ضلع توکت کی نشست ہے۔ اس کی آبادی 163,405 (2022) ہے۔ یہ دریائے ٹوکٹ (ٹوکٹ سویو) کے یسیلرمک کے ساتھ سنگم پر واقع ہے۔ تاریخ یہ شہر ہیٹائٹ دور میں قائم ہوا تھا۔ پونٹس کے بادشاہ میتھراڈیٹس ششم کے دور میں، یہ ایشیا مائنر میں ان کے بہت سے گڑھوں میں سے ایک تھا۔ ایوڈوکیا یا یوڈوکسیا کے نام سے جانا جاتا ہے، کلیسائی طور پر اسے بعد میں ٹریبیزونڈ کی بازنطینی یونانی سلطنت کے مغربی حصے میں شامل کر لیا گیا۔ گیلوم ڈی جرفینین اور ولیم مچل رامسے جیسے کچھ مصنفین نے ٹوکٹ کو قدیم اور قرون وسطی کے ڈیزیمن کے ساتھ شناخت کیا، رامسے نے کہا، "ڈیزیمن، جو لگتا ہے کہ ایک قلعہ تھا، اپنے مضبوط قلعے کے ساتھ جدید ٹوکٹ رہا ہوگا۔ دوسری طرف، ہنری گریگوائر نے اس کی تردید کرتے ہوئے اسے ناقابل فہم قرار دیا، کیونکہ ابن بی بی کے لکھے ہوئے 13 ویں صدی کے متن میں واضح طور پر دازیمون اور توکت کو الگ الگ مقامات کے طور پر ممتاز کیا گیا ہے۔ اس کے بجائے، انہوں نے کہا، ٹوکٹ کی شناخت 10 ویں صدی کے ایک اور متن میں مذکور ڈوکیا () کے قصبے سے ہونی چاہیے، جس کا ذکر تھیوفینس کنٹینیوٹس نے کیا ہے، جس میں کہا گیا ہے کہ بازنطینی جنرل جان کورکواس نویں صدی میں ڈوکیا کے قریب ایک گاؤں میں پیدا ہوئے تھے۔ گریگوائر کے مطابق، "ڈوکیا" نام کی یونانی صفت نہیں ہے اور شاید یہ ایک پرانے اناطولیائی جگہ کے نام کی نمائندگی کرتا ہے۔ انہوں نے دعوی کیا کہ "یوڈوکیا" سے ماخوذ مشتق صرف ایک لوک صفت ہے جو بہت بعد میں آئی۔ منزیکرٹ کی جنگ کے بعد یہ قصبہ، ایشیا مائنر کے بیشتر حصوں کی طرح، سلجوق ترکوں کے قبضے میں آگیا۔ 1086 میں سلطان سلیمان ابن قطبش کی موت کے بعد، امیر دانشمیند غازی نے سیواس قصبے میں اپنے طاقت کے اڈے سے کام کرتے ہوئے اس علاقے پر قبضہ کر لیا۔ کلیج ارسلان دوم کے دور حکومت میں سیلجوکوں کو اس خطے پر دوبارہ قبضہ کرنے میں کئی دہائیاں لگیں گی۔ کوسے داغ کی جنگ کے بعد، اس خطے پر سلجوق کا قبضہ ختم ہو گیا، اور مقامی امروں جیسے اریٹنا نے عثمانیوں کے عروج تک اقتدار پر قبضہ کر لیا، جنہوں نے 1392 میں سلطان بیاضد اول کے تحت اس قصبے پر قبضہ کر لیا۔ آخری عثمانی نسل کشی سے پہلے، توکت کے 40,000 باشندے تھے جن میں 15,000 آرمینیائی، 1,000 یونانی اور تھوڑی تعداد میں یہودی شامل تھے۔ آب و ہوا ٹوکٹ میں گرم موسم گرما کی بحیرہ روم کی آب و ہوا ہے، یا متبادل طور پر ایک براعظمی آب و ہوا (کوپن: سی ایس اے، ٹریوارتھا: ڈی سی) ہے۔ نسبتا زیادہ اونچائی اور اندرون ملک مقام کی وجہ سے، سردیاں کافی ٹھنڈی ہوتی ہیں جس میں اوسط کم درجہ حرارت منجمد مقام سے نیچے ہوتا ہے اور نمایاں برف باری ہوتی ہے۔ معیشت تاریخی طور پر، اس علاقے میں تانبے کی کان کنی کی جاتی تھی۔ یونانی محقق کے مطابق، Dimosthenis Oeconomidis (1858-1938): ثقافتی تعلیم ٹوکت گازیوسمانپاسا یونیورسٹی ترکی کے نئے ترتیری اداروں میں سے ایک ہے، جس کی بنیاد 1992 میں رکھی گئی تھی۔ اس کا نام مقامی ہیرو غازی عثمان پاشا کے نام پر رکھا گیا تھا۔ اسپورٹس فٹ بال سب سے زیادہ مقبول کھیل ہے: شہر کے مرکز کے اوپر پرانے اضلاع میں بچے اکثر شام کو چھوٹی گلیوں میں گیند کو لات مارتے ہیں۔ شہر کا فٹ بال کلب ٹوکاٹسپور ہے، جو اپنے کھیل ٹوکاٹ گازیوسمانپاسا اسٹیڈیم میں کھیلتا ہے۔ باسکٹ بال، والی بال، ٹینس، تیراکی، کیبل اسکیئنگ (موسم گرما میں)، گھڑ سواری، گو کارٹنگ، پینٹ بالنگ، مارشل آرٹس اور بہت سے دوسرے کھیل کھیلے جاتے ہیں۔ سائیکلنگ اور جاگنگ صرف سمندر کے محاذ پر عام ہیں، جہاں تفریحی ماہی گیری بھی مقبول ہے۔ ٹوکٹ سے مخصوص کھانے کی اشیاء میں ٹوکٹ کبابی اور زائل پیکمیزی شامل ہیں، بعد میں لکڑی کے برتن میں پیش کیا جاتا ہے۔ توکت کبابی کٹے ہوئے بھیڑ، بھنڈی، آلو، سبز گھنٹی مرچ اور ٹماٹر پر مشتمل ہوتا ہے۔ سلائسز کو ایک ڈش میں قطاروں میں ان کے اطراف میں رکھا جاتا ہے اور لہسن کی لونگ کے ساتھ پکایا جاتا ہے۔ زائل پیکمیزی ایک انگور کے مولس کی مٹھائی ہے، جو مختلف قسم کے چھوٹے سبز انگوروں سے تیار کی جاتی ہے، جسے دبایا جاتا ہے (روایتی طور پر پاؤں سے لیکن آج کل مشین کے ذریعے) اور پھر ابال کر موٹے شربت میں بخارات بن جاتا ہے۔ اس کے بعد انڈے کے سفید کو شربت میں اس وقت تک مارا جاتا ہے جب تک کہ یہ پیلا مارش میلو جیسا پیسٹ نہ بن جائے۔ اسے تجارتی طور پر ٹبوں میں فروخت کیا جاتا ہے۔ سیاحت سب سے اہم تاریخی نشان توکت کیسل ہے، جو ایک عثمانی قلعہ ہے جس کے 28 مینار ایک چٹانی پہاڑی پر ہیں جو شہر کو نظر انداز کرتے ہیں۔ ولاد دی امپلر، جس نے شاید برام اسٹوکر کے افسانوی کردار کاؤنٹ ڈریکولا کو متاثر کیا ہو، کو اس کے ایک تہھانے میں قید کر دیا گیا تھا۔ دیگر مقامات میں کئی یونانی آرتھوڈوکس گرجا گھروں کی باقیات اور ایک کیتھیڈرل، 12 ویں صدی کی گیریپلر مسجد، علی پاشا مسجد (16 ویں صدی)، ہاتونی کولیسی، بھی 16 ویں صدی اور گوک میڈریس (پروانے بے داروسیفاسی) شامل ہیں، جو 1270 میں تعمیر کیا گیا تھا۔ اس کی بنیاد الہیات کے ایک مکتب کے طور پر رکھی گئی تھی، اور اسے ایک عجائب گھر میں تبدیل کر دیا گیا تھا، جس میں علاقے سے آثار قدیمہ کی دریافتوں کو رکھا گیا تھا، یہاں تک کہ اس تقریب کو 2012 میں کسی اور مقام پر منتقل کر دیا گیا تھا۔ 18 ویں صدی کے اواخر میں عثمانی رہائش گاہ، لطیفوگلو کونک، باروک فن تعمیر کی ایک مثال ہے۔ دو منزلہ عمارت کو بحال کر کے ایک چھوٹے سے عجائب گھر میں تبدیل کر دیا گیا ہے۔ باورچی خانے میں زیادہ تر فرنیچر، مطالعہ، زائرین کے کمرے جن میں غسل خانہ اور بیت الخلا، بیڈروم، ماسٹر کا کمرہ، اور حرم اصل ہیں۔ بلیکا غار ایک چھوٹا غار ہے جو صوبہ توکت کے پازار سے 6 کلومیٹر (3.8 میل) جنوب مشرق میں واقع ہے۔ قابل ذکر شخصیات آپکر تیبیر توختیتسی (1520؟-1572؟ )، آرمینیائی پرنٹر اور ٹائپ گرافر غازی عثمان پاشا (1832-1897)، عثمانی کمانڈر سائمن ساوویڈس (1859-1927)، یونانی مصور مہمت امین ٹوکاڈی ہزریٹلیری (1664-1745)، استنبول کے صوفی سنت کریکور بالاکیان (1875-1934)، آرمینیائی بشپ کاہیت کولیبی (1917-1997)، ترک شاعر انجن گونائڈن (1972 میں پیدا ہوئے)، ترک اداکار اور کامیڈین حسین اکباش (1933-1989)، کشتی میں ترک عالمی اور اولمپک چیمپئن سیدا سیان (1964 میں پیدا ہوئے)، ترک لوک گلوکار، اداکارہ اور مختلف قسم کے ٹی وی شو کی میزبان عزیز کوکاؤلو (1964 میں پیدا ہوئے) بین الاقوامی تعلقات ٹوکاٹ کے ساتھ جڑواں ہیں: ٹوکاٹ ہوائی اڈہ ٹوکاٹ (انتخابی ضلع) ٹوکاٹ صوبہ روم ایالیٹ نوٹ بھی دیکھیں حوالہ جات کے ذرائع اور بیرونی لنکس ٹوکاٹ kultur.gov.tr ٹوکاٹ ویب نیوز ترکی میں صوبائی بلدیات سابق آرمینیائی کیتھولک پارچیز ٹوکاٹ صوبے کی تاریخ ٹوکاٹ ضلع میں آباد مقامات