Franciszek Trześniewski
فرانسسزیک ٹرزینییوسکی (؛ وفات 1939) 20 ویں صدی کے اوائل میں پولینڈ کا گورمنڈ اور باورچی تھا۔ کراکو میں پیدا ہوئے، جو اس وقت مغربی گیلیشیا (آسٹریا ہنگری کی بادشاہت) سے تعلق رکھتے تھے، وہ اس ریستوراں بار کے لیے قابل ذکر ہیں جو انہوں نے پہلی جنگ عظیم سے کچھ عرصہ قبل 1902 میں ویانا میں کھولا تھا۔ اس کے خصوصی ڈی لا میسن کھلے سینڈوچ تھے جو تازہ، مقامی سیاہ روٹی سے بنے تھے جنہیں مختلف پھیلاؤ کے ساتھ عام مستطیل شکل میں کاٹا جاتا تھا۔ ان کی موت کے بعد بار کو ان کی بیٹی ماریہ ٹرزنییوسکا چلاتی تھیں، جنہوں نے اسے 1978 میں فروخت کر دیا تھا۔ آج کل ویانا میں ڈوروتھیرگاس 1 میں واقع ٹرزینییوسکی ریستوراں کو شہر کے بہترین ریستورانوں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے اور یہ شہر کے مرکز کے صرف تین ریستورانوں میں سے ایک ہے جس کی سرکاری میونسپل ویب سائٹ کے ذریعہ تشہیر کی جاتی ہے۔ مجموعی طور پر، شہر میں 8 آؤٹ لیٹس ہیں، جن میں سے ہر ایک 20 سے زیادہ مختلف قسم کے سینڈوچ فروخت کرتا ہے، ساتھ ہی بیئر کا ایک پف (ایک چھوٹا گلاس، 1/8 ایل) یا ووڈکا بھی۔ کمپنی کا سرکاری مقصد ناقابل بیان طور پر اچھے سینڈوچ ہیں، جو بانی کے پولینڈ کے نام کا حوالہ ہے، جس کے بارے میں کہا جاتا ہے کہ یہ زیادہ تر جرمن بولنے والوں کے لیے ناقابل بیان ہے۔ بیرونی روابط ترزینییوسکی (جرمن میں) ترزینییوسکی سینڈوچ معلومات پولینڈ کے شیف پولینڈ کے گورمینڈز آسٹریا میں پولینڈ کے تارکین وطن ویانا سے 1939 کے کاروباری افراد ویانا میں ریستوراں انیر اسٹیڈٹ 1900 کی دہائی میں ویانا میں پیدائش کا سال لاپتہ