Vitasoy
ویتاسوئے () ہانگ کانگ کی مشروبات کی کمپنی ہے۔ یہ ویٹا نامی مشروبات اور میٹھیوں کے ایک برانڈ کی میزبانی کرتا ہے۔ 1940 میں قائم ہونے والی یہ کمپنی اب وٹاسائے انٹرنیشنل ہولڈنگز لمیٹڈ کے تحت کام کرتی ہے۔ اس کا صدر دفتر تون من، نیو ٹیریٹریز، ہانگ کانگ میں ہے۔ وٹاسائے کی مصنوعات اعلی پروٹین والے سویا دودھ کے مشروبات پر مرکوز تھیں جو کمپنی نے سب سے پہلے تیار کی تھیں۔ سالوں کے دوران کمپنی نے مشروبات کی وسیع اقسام میں توسیع کی۔ ان میں سے کچھ (جیسے پھلوں کا رس، دودھ، چائے، سافٹ ڈرنکس، پانی، اور ٹوفو) کو مشتق برانڈ نام "ویٹا" دیا گیا تھا۔ وائٹلینڈ سروسز لمیٹڈ کی بنیاد 1991 میں رکھی گئی تھی۔ یہ ہانگ کانگ کے پرائمری اور سیکنڈری اسکولوں میں ٹک شاپس کے آپریشن اور کینٹین کے کاروبار میں مہارت رکھتا ہے۔ "وٹاسائے" نے 2001 میں "ہانگ کانگ گورمیٹ" بھی قائم کیا تاکہ پرائمری اور سیکنڈری اسکولوں اور میٹنگوں کو کیٹرنگ کی خدمات فراہم کی جا سکیں۔ تاریخ کے بانی وٹاسائے کی بنیاد ڈاکٹر نے رکھی تھی۔ 9 مارچ 1940 کو ہانگ کانگ میں سویا کے دودھ کی گھر گھر ترسیل کے ساتھ لو کوی-سیونگ (1910-1995)، ایک مصنوعات کے طور پر منتخب کیا گیا کیونکہ بہت سے چینی لوگ لییکٹوز کے عدم برداشت کا شکار ہیں۔ ہانگ کانگ پر جاپانی قبضے کے دوران کمپنی نے 1941 سے 1945 تک کام بند کر دیا۔ جنگ ختم ہونے کے بعد یہ دوبارہ نمودار ہوا۔ سویا کا دودھ پہلے سائیکل پر لوگوں کے گھروں تک پہنچایا جاتا تھا، لیکن پھر خوردہ دکانوں کے ذریعے فروخت کرنا شروع کر دیا۔ 1950 تک، فروخت میں اضافے کے ساتھ، وٹاسائے نے ایک نئی فیکٹری قائم کی۔ 1953 میں، اس نے ایک نس بندی کی ٹیکنالوجی کو اپنایا جس سے مشروبات کو ریفریجریشن کے بغیر ذخیرہ کیا جا سکے۔ 1975 میں، وٹاسائے ہانگ کانگ کی پہلی کمپنی بن گئی جس نے مشروبات کی تیاری کے لیے ٹیٹرا پاک پیکیجنگ ٹیکنالوجی متعارف کرائی۔ اس میں مصنوعات کی یو ایچ ٹی (الٹرا ہیٹ ٹریٹمنٹ) نس بندی اور جراثیم کش کارٹنوں میں پیکیجنگ شامل ہے تاکہ مشروبات کو بغیر ریفریجریشن کے مہینوں تک رکھا جا سکے۔ وٹاسائے نے 80 اور 90 کی دہائی میں بیرون ملک کی منڈیوں میں توسیع کرنا شروع کی۔ ڈاکٹر کوی سیونگ لو کی بیٹی یوون لو نے اپنے سویا کے دودھ کو امریکہ اور کینیڈا میں متعارف کرایا (یوون نے ٹورنٹو یونیورسٹی سے گریجویشن کیا اور وہاں چھ سال تک شہر کے منصوبہ ساز کے طور پر کام کیا)۔ وٹاسائے کا شمالی امریکہ کا پہلا ہیڈ آفس 1979 میں سان فرانسسکو میں یوون کی سویا بین پروڈکٹس کمپنی این اے انکارپوریٹڈ کے ساتھ مشترکہ منصوبے کے طور پر کھولا گیا، اس سے پہلے کہ وہ 1982 میں ذیلی ادارہ وٹاسائے یو ایس اے بن جائے۔ ناسویا کے حصول کے ساتھ ہی 1998 میں ہیڈ آفس آئر، میساچوسٹس منتقل ہو گیا۔ 2016 میں ناسویا کی تقسیم کے ساتھ، وٹاسائے میساچوسٹس کے ووبرن میں ایک چھوٹے سے دفتر میں منتقل ہو گئے، جہاں شمالی امریکہ میں کوئی پیداواری سہولیات نہیں تھیں۔ 2018 میں وٹاسائے یو ایس اے وٹاسائے نارتھ امریکہ ایل ایل سی بن گیا اور صرف امریکی مارکیٹ کے لیے ذمہ دار ووبرن کے ساتھ ٹورنٹو منتقل ہو گیا۔ وٹاسائے نے پچھلی دہائی میں اپنی آمدنی کو دوگنا دیکھا ہے اور تقریبا ایک ارب امریکی ڈالر تک پہنچ گیا ہے، جہاں چین (بشمول ہانگ کانگ) کل فروخت کا 80 فیصد سے زیادہ حصہ رکھتا ہے، باقی آمدنی آسٹریلیا، سنگاپور، فلپائن کی منڈیوں سے آتی ہے اور اضافی برآمدات 40 سے زیادہ ممالک کو جاتی ہیں۔ دوسرے برانڈز کی ترقی 1976 میں، وٹاسائے نے جوس ڈرنکس کا ایک سلسلہ شروع کیا، اور اس کے بعد 1978 اور 1979 میں لیموں چائے، کریسنتھیمم چائے اور دیگر مشروبات کا آغاز کیا۔ 1994 میں، فرم نے ہانگ کانگ کے پہلے غیر ملکی پلانٹ کے طور پر شینزین شہر میں ایک نئی فیکٹری قائم کی۔ چار سال بعد، اس نے ریاستہائے متحدہ میں میساچوسٹس کے شانگھائی اور ایر میں نئی فیکٹریاں قائم کیں۔ 2001 میں اس نے آسٹریلیا میں ایک مینوفیکچرنگ پلانٹ کھولا۔ 2008 میں، اس نے سنگاپور میں ٹوفو بنانے والی کمپنی یونیکرڈ فوڈ کمپنی (پرائیویٹ) لمیٹڈ حاصل کی۔ فوشان اور ووہان، مین لینڈ چین میں وٹاسائے کے پلانٹ بالترتیب 2011 اور 2016 میں کھولے گئے تھے۔ 2016 میں، وٹاسائے نے اپنے شمالی امریکی آپریشن (ناسویا، ازومایا اور سان سوئی لائنیں) کے کچھ اثاثوں کو تقسیم کر دیا۔ وٹاسائے یو ایس اے شمالی امریکہ میں ایشیائی درآمدی مشروبات کے کاروبار کی فروخت اور تقسیم جاری رکھے ہوئے ہے۔ وٹاسائے مشروبات یورپی یونین اور برطانیہ میں مقامی سپر مارکیٹ چینز کے ذریعے بھی خریدے جا سکتے ہیں۔ جولائی 2021 میں، وٹاسائے مین لینڈ چین میں بائیکاٹ کا نشانہ بن گیا۔ کئی دن پہلے، وٹاسائے کے ایک ملازم نے ہانگ کانگ کے ایک پولیس افسر کو بے ترتیب طور پر پیچھے سے چھرا گھونپا تھا، جس کی وجہ سے 10 سینٹی میٹر گہرا زخم متاثرہ کے پھیپھڑوں تک پہنچ گیا تھا۔ مجرم نے خود کو بھی چھرا گھونپ لیا اور بعد میں اس کی موت ہو گئی۔ اگلے دن، وٹاسائے کے کچھ ملازمین نے اپنے ملازم کی موت کو بدقسمت قرار دیتے ہوئے ایک میمو شیئر کیا اور اس کے اہل خانہ سے تعزیت کا اظہار کیا۔ تاہم اس میمو نے مین لینڈ چین میں نمایاں ردعمل کا باعث بنا۔ ہانگ کانگ اسٹاک ایکسچینج میں وٹاسائے کے حصص کی قیمت پیر 5 جولائی 2021 کو 12 فیصد گر گئی، یہ میمو سوشل میڈیا پر وائرل ہونے کے بعد پہلا تجارتی دن تھا۔ سینئر لیڈرشپ لسٹ آف چیئر مین لو کوی-سیونگ (1940-1994) ونسٹن لو یاؤ-لائی (1994 سے) سی ای اوز کی فہرست ونسٹن لو یاؤ-لائی (1978-2000) لیری آئزنٹریگر (2007-2013) رابرٹو گائیڈیٹی (2014 سے) وٹاسائے مشروبات کاغذی کارٹن، پی ای ٹی بوتلوں، شیشے کی بوتلوں اور ڈبوں میں پیک کیے جاتے ہیں۔ وٹاسائے سویا مشروبات اور ٹوفو مختلف ذائقوں میں تیار کیے جاتے ہیں۔ کمپنی غیر سوئے پودوں کے دودھ کی ایک رینج بھی تیار کرتی ہے۔ وٹاسائے جوس، کافی، چائے اور پانی بھی پیش کرتا ہے۔ سہولیات/دفاتر چین/ایشیا تون من، ہانگ کانگ-ہیڈ آفس اور پلانٹ ؛ باکسڈ ڈرنکس ہانگ کانگ اور بیرون ملک بازاروں شینزین، چین-چینی اور ہانگ کانگ کی منڈیوں کے لیے شانگھائی، چین-چینی اور ہانگ کانگ کی منڈیوں کے لیے فوشان، چین-چینی اور ہانگ کانگ کی منڈیوں کے لیے ووہان، چین-چینی اور ہانگ کانگ کی منڈیوں کے لیے سنگاپور-سنگاپور اور بیرون ملک (آسٹریلیا/نیوزی لینڈ/شمالی امریکہ کو چھوڑ کر) سنگاپور یونٹی فوڈز یا یونیکرڈ اوشیانا ووڈونگا، وکٹوریہ، آسٹریلیا کے تحت بازاروں کو سپلائی کرنا-آسٹریلیا اور نیوزی لینڈ کو سپلائی کرنا۔ آسٹریلوی آپریشن وٹاسائے انٹرنیشنل اور بیگا ڈیری اینڈ ڈرنکس کے درمیان ایک مشترکہ منصوبہ ہے۔ میلبورن، آسٹریلیا-آسٹریلیائی اور نیوزی لینڈ کی منڈیوں کو شمالی امریکہ کی فراہمی کے لیے 2001 میں کھولا گیا۔ چونکہ ناسویا شمالی امریکہ کی مارکیٹ کی فروخت اب ہانگ کانگ سے فراہم کی جاتی ہے۔ ایر، میساچوسٹس-سابق ہیڈ آفس اور پلانٹ نے 1998 میں لیومینسٹر، میساچوسٹس پلانٹ (1978 میں ناسویا کے ذریعہ کھولا گیا) کی جگہ مشترکہ وٹاسائے اور ناسویا فوڈز پلانٹ کے طور پر کھولا۔ شمالی امریکہ کی مارکیٹ کی فراہمی اس وقت تک کی گئی جب تک کہ ناسویا کو 2016 میں جنوبی کوریا میں مقیم پلموون فوڈز کو فروخت نہیں کیا گیا۔ برسبین، کیلیفورنیا-سابقہ اور پہلی شمالی امریکی سہولت (1985 میں کھولی گئی) ٹورنٹو-وٹاسائے نارتھ امریکہ انکارپوریٹڈ 2018 میں شمالی امریکہ کے ہیڈ آفس کے طور پر قائم ہوا (66 ویلنگٹن اسٹریٹ اور 2019 میں 789 ڈان ملز روڈ پر) ووبرن، میساچوسٹس-2016 سے 2018 تک شمالی امریکہ کا سابق ہیڈ آفس اور اب امریکی علاقائی دفتر فوڈ کمپنیوں کی فہرست بھی دیکھیں۔ لو گیلری-جس کا نام وٹاسائے کے بانی اور میوزیم کے زیادہ تر مجموعے کے عطیہ دہندہ کے نام پر رکھا گیا ہے ہانگ کانگ میں ہانگ کانگ مینوفیکچرنگ کی کمپنیاں حوالہ جات بیرونی روابط وٹاسائے انٹرنیشنل وٹاسائے ہانگ کانگ وٹاسائے شمالی امریکہ 1940 ہانگ کانگ میں ادارے ہانگ کانگ اسٹاک ایکسچینج ڈرنک کمپنیوں میں درج ہانگ کانگ کی فوڈ اینڈ ڈرنک کمپنیاں 1940 میں قائم ہانگ کانگ ہانگ کانگ برانڈز کے فوڈ مینوفیکچررز پلانٹ دودھ سویا پروڈکٹ برانڈز کیرن گروپ