Lactiplantibacillus plantarum
لییکٹپلانٹیبیسلس پلانٹرم (سابقہ لییکٹوباسیلس عربینوسس اور لییکٹوباسیلس پلانٹرم) جینس لییکٹپلانٹیبیسلس کا ایک وسیع رکن ہے اور عام طور پر بہت سی خمیر شدہ کھانے کی مصنوعات کے ساتھ ساتھ اینیروبک پلانٹ میٹر میں پایا جاتا ہے۔ ایل۔ پلانٹرم کو سب سے پہلے تھوک سے الگ کیا گیا تھا۔ پودوں، کیڑے کی آنتوں اور ریڑھ کی ہڈی والے جانوروں کی آنتوں میں عارضی طور پر برقرار رہنے کی صلاحیت کی بنیاد پر، اسے خانہ بدوش جاندار کے طور پر نامزد کیا گیا تھا۔ ایل۔ پلانٹرم گرام مثبت، بیسیلی کی شکل کا جراثیم ہے۔ ایل۔ پودے کے خلیات گول سروں والی سلاخیں ہوتی ہیں، سیدھی، عام طور پر 0.9-1.2 μm چوڑی اور 3-8 μm لمبی، جوڑی میں یا مختصر زنجیروں میں ہوتی ہیں۔ ایل۔ پلانٹرم میں سب سے بڑے جینومز میں سے ایک ہے جو لیکٹک ایسڈ بیکٹیریا میں جانا جاتا ہے اور یہ ایک بہت ہی لچکدار اور ورسٹائل نوع ہے۔ اس کے پی ایچ 3.4 اور 8.8 کے درمیان بڑھنے کا تخمینہ لگایا گیا ہے۔ لیکٹیپلانٹیبیسلس پلانٹرم درجہ حرارت کی حد 12 ڈگری سیلسیس سے 40 ڈگری سیلسیس تک بڑھ سکتا ہے۔ ریفریجریٹڈ حالت (4 ڈگری سیلسیس) میں ذخیرہ شدہ "ایل۔ پلانٹرم" کی قابل عمل گنتی زیادہ رہی، جبکہ گنتی میں کافی کمی کمرے کے درجہ حرارت (25 ± 1 ڈگری سیلسیس) پر ذخیرہ کی گئی۔ میٹابولزم لیکٹیپلانٹیبیسلس پلانٹرم ہوموفرمینٹیٹو، ایروٹولرنٹ گرام پوزیٹیو بیکٹیریا ہیں جو بڑھتے ہیں، لیکن نہیں، اور لیکٹک ایسڈ (D اور L) کے دونوں آئسومر تیار کرتے ہیں۔ ایل۔ پلانٹرم سمیت بہت سے لییکٹوبیسیلی اس لحاظ سے غیر معمولی ہیں کہ اگر ہیمی اور میناکوینون نمو کے ذریعہ میں موجود ہوں تو وہ آکسیجن کو سانس لے سکتے ہیں اور سائٹوکروم کا اظہار کر سکتے ہیں۔ ہیم اور میناکوینون کی عدم موجودگی میں، آکسیجن کو این اے ڈی ایچ-پیرو آکسائیڈیز کے ذریعے ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ کے ساتھ انٹرمیڈیٹ اور پانی کے ساتھ اختتامی پروڈکٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ خیال کیا جاتا ہے کہ پیرو آکسائیڈ کھانے کے منبع سے مسابقتی بیکٹیریا کو خارج کرنے کے لیے ایک ہتھیار کے طور پر کام کرتا ہے۔ تقریبا دیگر تمام آکسیجن برداشت کرنے والے خلیوں میں موجود حفاظتی انزائم سپر آکسائیڈ ڈسموٹیز کی جگہ، یہ جاندار ملیملر مقدار میں مینگنیز پولی فاسفیٹ جمع کرتا ہے۔ مینگنیز کا استعمال ایل۔ پلانٹیریم کے ذریعے بھی ایک فرضی کیٹالیز میں رد عمل والی آکسیجن کی سطح کو کم کرنے کے لیے کیا جاتا ہے۔ کیونکہ وہ کیمسٹری جس کے ذریعے مینگنیز کمپلیکس خلیوں کو آکسیجن کے نقصان سے بچاتے ہیں، لوہے کے ذریعے ختم ہو جاتے ہیں، ان خلیوں میں لوہے کے عملی طور پر کوئی ایٹم نہیں ہوتے ہیں ؛ اس کے برعکس، موازنہ حجم کے ایسچریچیا کولی کے ایک خلیے میں لوہے کے دس لاکھ سے زیادہ ایٹم ہوتے ہیں۔ اس کی وجہ سے، ایل۔ پلانٹیریم کو فعال انزائم بنانے کے لیے استعمال نہیں کیا جا سکتا جس کے لیے ہیمی کمپلیکس کی ضرورت ہوتی ہے، جیسے کہ حقیقی کیٹالیز۔ ایل۔ پلانٹرم اگھلنشیل ٹرمینل الیکٹران قبولوں کو بھی کم کر سکتا ہے، جیسے کہ آئرن آکسائڈز یا ٹھوس الیکٹروڈز کو ایکسٹرا سیلولر الیکٹران ٹرانسفر کے ذریعے جب ربوفلاوین اور کوئنون (جیسے 1 4-ڈائی ہائیڈروکسی-2-نیفتھوک ایسڈ، ڈی ایچ این اے) موجود ہوتے ہیں۔ ایل۔ پلانٹرم این اے ڈی +/این اے ڈی ایچ تناسب کو بڑھانے، خمیر کو تیز کرنے، سبسٹریٹ سطح کے فاسفوریلیشن کے ذریعے زیادہ اے ٹی پی پیدا کرنے، اور زیادہ بائیو ماس جمع کرنے کے لیے ایکسٹرا سیلولر الیکٹران ٹرانسفر کا استعمال کرتا ہے۔ لیکٹپلانٹیبیسلس پلانٹرم، بہت سے لیکٹوبیسیلی کی طرح، ایم آر ایس میڈیا کا استعمال کرتے ہوئے کلچر کیا جا سکتا ہے۔ جینوم لیکٹک ایسڈ بیکٹیریم ایل۔ پلانٹیریم ڈبلیو سی ایف ایس 1 کی جینوم ترتیب زیادہ سالماتی تفصیلات ظاہر کرتی ہے۔ کروموسوم میں 3,308,274 بیس جوڑے ہوتے ہیں۔ ایل۔ پلانٹرم کا جی سی مواد 44.45 ٪ ہے جس میں اوسط پروٹین کی تعداد 3063 ہے۔ ویگننگن سینٹر فار فوڈ سائنسز کے تجربے کے مطابق، ایل۔ پلانٹرم ڈبلیو سی ایف ایس 1 کا آر آر این اے نمبر 15 ہے، اور نمبر یا ٹی آر این اے 70 ہے۔ مصنوعات سائلیج لیکٹپلانٹیبیسلس پلانٹرم سب سے عام بیکٹیریا ہے جو سائلیج انوکولیٹس میں استعمال ہوتا ہے۔ انسیلیج کے اینیروبک حالات کے دوران، یہ جاندار مائکروبیل آبادی پر تیزی سے حاوی ہو جاتے ہیں، اور 48 گھنٹوں کے اندر، وہ ایمبڈن-میئرہوف پاتھ وے کے ذریعے لیکٹک اور ایسیٹک ایسڈ پیدا کرنا شروع کر دیتے ہیں، جس سے ان کا مقابلہ مزید کم ہو جاتا ہے۔ ان حالات کے تحت، ہیٹرولوگس پروٹین کی اعلی سطح پیدا کرنے والے ایل۔ پلانٹرم کے تناؤ انتہائی مسابقتی پائے گئے ہیں۔ یہ معیار اس نوع کو لگنوسیلولوسک بائیو ماس کے لیے ایک موثر حیاتیاتی علاج کے طور پر استعمال کرنے کی اجازت دے سکتا ہے۔ کھانے کی مصنوعات لیکٹیپلانٹیبیسلس پلانٹرم عام طور پر دودھ کی مصنوعات، گوشت اور سبزیوں کی بہت سی خمیروں میں پایا جاتا ہے جن میں ساؤرکراٹ، اچار، نمکین زیتون، کورین کمچی، نائیجیرین اوگی، کھٹا، اور دیگر خمیر شدہ پودوں کا مواد، اور کچھ چیز، خمیر شدہ ساسیج، اور اسٹاک فش بھی شامل ہیں۔ کھانے میں اس جاندار کی اعلی سطح بھی اسے پروبائیوٹکس کی نشوونما کے لیے ایک مثالی امیدوار بناتی ہے۔ 2008 میں جوانا فریاس اور دیگر کے مطالعے میں، ایل۔ پلانٹرم کا استعمال سویا کے آٹے کی الرجی کو کم کرنے کے لیے کیا گیا تھا۔ نتیجہ سے پتہ چلتا ہے کہ، دیگر جرثوموں کے مقابلے میں، ایل۔ پلانٹرم-خمیر شدہ سویا کے آٹے نے استعمال شدہ پلازما کی حساسیت کے لحاظ سے آئی جی ای امیونوریکٹیویٹی (96-99%) میں سب سے زیادہ کمی ظاہر کی۔ ایل۔ پلانٹرم داڈیا میں بھی پایا جاتا ہے، جو منانگکاباو لوگوں کا ایک روایتی خمیر شدہ بھینس کا دودھ ہے، جو انڈونیشیا کے سماترا کا باشندہ ہے۔ لییکٹوبیسلس پلانٹرم اسٹرین K21 ایک گرام مثبت بیکٹیریا ہے جو خمیر شدہ سبزیوں سے الگ کیا جاتا ہے۔ جب اسے ضمیمہ کے طور پر فراہم کیا جاتا ہے تو اس میں پت نمک کو ہائیڈرولائز کرنے کی صلاحیت ہوتی ہے۔ چربی والے چوہوں میں، K21 کولیسٹرول اور ٹرائگلیسرائڈ کی سطح کو بھی کم کرتا ہے، اور 3T3-L1 پریڈیپوسائٹس میں لپڈ کے جمع ہونے کو روکتا ہے۔ مزید برآں، یہ پلازما لیپٹن کی سطح کو کم کرتا ہے، جگر کے نقصان کو کم کرتا ہے اور گلوکوز کی عدم برداشت کو کم کرتا ہے۔ آخر میں K21 جسمانی وزن میں اضافے اور چربی کے بڑے پیمانے پر جمع ہونے کو روکتا ہے۔ علاج معالجہ چونکہ یہ بہت زیادہ ہے، انسانی اصل کا ہے، اور اگانے میں آسان ہے، اس لیے ایل۔ پلانٹرم کی صحت کے اثرات کے لیے جانچ کی گئی ہے۔ اس کی شناخت ایک پروبائیوٹک کے طور پر کی گئی ہے، جو مزید تحقیق اور استعمال کے لیے اس کی اہمیت کو ظاہر کرتا ہے۔ ایل۔ پلانٹرم میں اہم اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمیاں ہوتی ہیں اور یہ آنتوں کی پارگمیتا کو برقرار رکھنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ یہ آنتوں میں گیس پیدا کرنے والے بیکٹیریا کی نشوونما کو دبانے کے قابل ہے اور آئی بی ایس میں مبتلا کچھ مریضوں کو فائدہ پہنچا سکتا ہے۔ یہ مائکروب کا توازن پیدا کرنے اور ہاضمے کے انزائم کے نمونوں کو مستحکم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ لیکٹپلانٹیبیسلس پلانٹرم کو ہپپوکیمپل دماغ سے ماخوذ نیوروٹروفک عنصر کو بڑھانے کے تجربات میں پایا گیا ہے، جس کا مطلب ہے کہ ایل۔ پلانٹرم ڈپریشن کے علاج میں فائدہ مند کردار ادا کر سکتا ہے۔ ایل۔ پلانٹرم کی انسانی معدے کی نالی میں زندہ رہنے کی صلاحیت اسے علاج کے مرکبات یا پروٹین کے لیے ویو ڈیلیوری گاڑی میں ممکن بناتی ہے۔ لیکٹیپلانٹیبیسلس پلانٹرم VSL#3 میں ایک جزو ہے۔ زندہ بیکٹیریا کی یہ ملکیتی، معیاری تشکیل السرٹیو کولائٹس کے علاج کے لیے روایتی علاج کے ساتھ مل کر استعمال کی جا سکتی ہے اور اس کے لیے نسخے کی ضرورت ہوتی ہے۔ اینٹی مائکروبیل پراپرٹی ایل پلانٹرم کی اینٹی مائکروبیل مادہ پیدا کرنے کی صلاحیت انہیں انسانوں کے معدے میں زندہ رہنے میں مدد کرتی ہے۔ پیدا ہونے والے اینٹی مائکروبیل مادوں نے گرام مثبت اور گرام منفی بیکٹیریا پر نمایاں اثر دکھایا ہے۔ ایڈز کی وضاحت کرنے والی بیماریوں کے خلاف سرگرمی ابتدائی ایچ آئی وی انفیکشن کے نتیجے میں، آنتوں کو مدافعتی سرگرمی کا ایک اہم مرکز پایا گیا ہے۔ مدافعتی نظام کے آنتوں کے پینتھ خلیات انٹرلیوکن 1 بیٹا (آئی ایل-1β) تیار کرکے ایچ آئی وی پر حملہ کرتے ہیں، جس کے نتیجے میں وسیع پیمانے پر مشترکہ نقصان ہوتا ہے-آنتوں کی تنگ پرت کا ہلکا ہونا، شدید اسہال کے طور پر دیکھا جاتا ہے۔ گٹ لائننگ کی یہ تباہی فنگل پیتھوجینز کو حملہ کرنے کی اجازت دیتی ہے، مثال کے طور پر، کرپٹوکوکس پرجاتیوں، جس کے نتیجے میں ایڈز کی وضاحت کرنے والی بیماری جیسے کرپٹوکوکوسس ہوتی ہے، جو ایڈز کی وضاحت کرنے والے تمام معاملات میں 60 ٪ سے 70 ٪ کی نمائندگی کرتی ہے، لیکن ضروری نہیں کہ صرف گٹ ہی ہو۔ ریسس مکاکس میں، ایل۔ پلانٹرم آئی ایل-1β کو کم کرنے (تباہ کرنے)، سوزش کو حل کرنے، اور گھنٹوں کے اندر گٹ کی مرمت کو تیز کرنے کے قابل ہے۔ بائیو کیمسٹری پورے جینوم کو حال ہی میں ترتیب دیا گیا ہے، اور پروموٹر لائبریریوں کو مشروط اور آئینی جین کے اظہار دونوں کے لیے تیار کیا گیا ہے، جس سے ایل۔ پلانٹرم کی افادیت میں اضافہ ہوا ہے۔ اسے عام طور پر نیاسن بائیواسے تجربات میں اشارے والے جاندار کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے، خاص طور پر، اے او اے سی انٹرنیشنل آفیشل میتھڈ 944.13، کیونکہ یہ ایک نیاسن آکسوٹروف ہے۔ مزید پڑھیں بیرونی لنکس www.DocGuide.com بیک ڈائیو میں آئی بی ایس ٹائپ اسٹرین آف لیکٹوبیسلس پلانٹرم کے بارے میں ایک اور حوالہ-بیکٹیریل ڈائیورسٹی میٹاڈیٹابیس ڈائجسٹیو سسٹم پروبیوٹکس لیکٹوبیسیلیسی دودھ کی مصنوعات میں استعمال ہونے والے بیکٹیریا 1923 گرام مثبت بیکٹیریا میں بیان کردہ بیکٹیریا