Redoxon
ریڈاکسن مصنوعی طور پر ترکیب شدہ پہلے ایسکوربک ایسڈ (وٹامن سی) کا برانڈ نام ہے۔ ریڈاکسن کو پہلی بار 1934 میں ہوفمین-لا روچے نے عام لوگوں کے لیے فروخت کیا تھا، جس سے یہ تاریخ کا پہلا بڑے پیمانے پر تیار کردہ مصنوعی وٹامن بن گیا۔ یہ برانڈ اب جرمن دوا ساز کمپنی بایر کی ملکیت ہے اور بہت سے ممالک میں فروخت ہوتا ہے۔ یہ پروڈکٹ کیمسٹ ٹیڈیوز ریخسٹین کی سربراہی میں ایک ٹیم نے تیار کیا تھا، جس نے 100 گرام گلوکوز سے 30-40 گرام وٹامن سی کی ترکیب کا ایک طریقہ دریافت کیا تھا۔ اس نے ایک فرانسیسی محقق گیبریل برٹرینڈ کے ذریعہ دریافت کردہ بیکٹیریل خمیر کے طریقہ کار کا استعمال کرتے ہوئے سوربوس بنانے کا ایک درمیانی مرحلہ استعمال کیا۔ اس طریقہ کار میں، پھلوں کی مکھیوں کو شراب، سرکہ، خمیر بولون، اور سوربیٹول کے مرکب کی طرف راغب کیا جاتا تھا، جو گلوکوز سے آسانی سے کیمیائی طور پر تیار کیا جاتا ہے۔ وہ مکھیاں جو سوربیٹول کو ایک بڑے فوڈ سبسٹریٹ کے طور پر کھلاتی ہیں بیکٹیریا کو خارج کرتی ہیں جو سوربیٹول سے سوربوس کی ترکیب کرنے کے قابل تھیں۔ بیکٹیریا کی انواع کو الگ تھلگ کیا گیا، کلچر کیا گیا اور سوربوس بنانے کے لیے خمیر کے عمل میں استعمال کیا گیا۔ سوربوس سے، ایسکوربک ایسڈ کی ترکیب کو مکمل کرنے کے لیے کیمیائی تعاملات کا استعمال کیا گیا۔ سوربوس کی خمیر کی پیداوار کے لیے بیکٹیریا کے جنگلی تناؤ سے شروع کرنے کے بارے میں تشویش کے باوجود، یہ عمل لاگت اور پیداوار میں البرٹ زینٹ-گیوگی کے حریف طریقہ کار سے بہتر تھا جس نے کیپسکم (مرچ) سے وٹامن سی کو الگ کیا تھا۔ ہوفمین-لا روچے کو ریخسٹین پروسیس پیٹنٹ کی فروخت کے بعد، یہ عمل کارپوریشن کی وٹامن سی کی بڑے پیمانے پر پیداوار کی بنیاد بن گیا۔ موجودہ دور کی ریڈاکسن گولیاں ایسکوربک ایسڈ اور سوڈیم بائی کاربونیٹ سے مرکب ہیں۔ جب ان کو پانی میں ملایا جاتا ہے، تو وہ سوڈیم ایسکوربیٹ، پانی اور کاربن ڈائی آکسائیڈ پیدا کرنے کے لیے رد عمل ظاہر کرتے ہیں، اس طرح ایک اخراج پیدا ہوتا ہے۔ ریڈاکسن کے کچھ ورژن میں اضافی غذائی اجزاء ہوتے ہیں۔ حوالہ جات بیرونی روابط بایر برانڈز وٹامنز