Wintergreen
ونٹر گرین خوشبودار پودوں کا ایک گروپ ہے۔ "ونٹر گرین" کی اصطلاح ایک بار عام طور پر ان پودوں کا حوالہ دیتی ہے جو پورے موسم سرما میں سبز رہتے ہیں (فوٹو سنتھیسز جاری رکھتے ہیں)۔ اصطلاح "سدا بہار" اب اس خصوصیت کے لیے زیادہ عام طور پر استعمال ہوتی ہے۔ جھاڑی کی نسل گالتھیریا کی زیادہ تر انواع اس خصوصیت کا مظاہرہ کرتی ہیں اور انہیں شمالی امریکہ میں ونٹر گرین کہا جاتا ہے، جن میں سب سے عام عام امریکی ونٹر گرین (گالتھیریا پروکمبنز) ہے۔ گالتھیریا جینس میں ونٹر گرین میں ایک خوشبودار مرکب، میتھائل سیلیسلیٹ ہوتا ہے، اور اسے پودینے جیسے ذائقہ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ استعمال زیادہ تر انواع کی بیر کو کچا کھایا جا سکتا ہے یا پائی میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔ ونٹر گرین امریکی مصنوعات میں چیونگم، ٹکسال اور کینڈیوں سے لے کر دھوئیں سے پاک تمباکو جیسے ڈبکی تمباکو (امریکی "ڈپ" اسنوف) اور اسنس تک ایک عام ذائقہ ہے۔ یہ دانتوں کی حفظان صحت کی مصنوعات جیسے ماؤتھ واش اور ٹوتھ پیسٹ کے لیے ایک عام ذائقہ ہے۔ یہ اکثر جڑ بیئر کا ایک جزو ہوتا ہے، جس کی ابتدا ریاستہائے متحدہ میں ہوئی تھی۔ ونٹر گرین آئل کچھ سبزیوں کے تیل پر مبنی چکنا کرنے والے مادوں کا ایک جزو ہے جو آتشیں ہتھیاروں کی دیکھ بھال میں استعمال ہوتا ہے۔ یہ مصنوعات، جو سیل 1 اور میڑک لیوب کے نام سے فروخت ہوتی ہیں، سبزیوں کے تیل کے ملکیتی مرکب ہیں جن کا مقصد آتشیں ہتھیاروں کی دھات کی سطحوں کو صاف، چکنا اور محفوظ کرنا ہے۔ ان کے پاس غیر زہریلی اور بائیوڈیگریڈیبل ہونے کے پیٹرولیم پر مبنی مصنوعات کے مقابلے میں فوائد ہیں۔ مصنوعی سرمائی سبز تیل، جو خالص میتھائل سیلیسلیٹ ہے، خوردبین میں اس کے اعلی اضطراری اشاریہ کی وجہ سے استعمال ہوتا ہے۔ قدرتی سرمائی سبز تیل کو گیس کرومیٹوگرافی (جی سی) اور جی سی آاسوٹوپ تناسب ماس سپیکٹرومیٹری تجزیہ کے ذریعے مصنوعی سے ممتاز کیا جا سکتا ہے۔ تیل گالتھیریا پرجاتیوں میں ونٹر گرین کا تیل پیدا کرنے کی مشترکہ خصوصیت ہے۔ ونٹر گرین آئل ایک ہلکا پیلا یا گلابی رنگ کا سیال مائع ہے جو میٹھی، لکڑی کی بو کے ساتھ سخت خوشبودار ہوتا ہے (اجزاء: میتھائل سیلیسلیٹ (تقریبا 98 ٪)، α-پینین، مرسین، ڈیلٹا-3-کیرین، لیمونین، 3,7-گوائیڈین، اور ڈیلٹا-کیڈینین) جو ایسے پودوں کو جب بھی چوٹ پہنچتی ہے تو ایک مخصوص "ادویاتی" بو دیتی ہے۔ سیلسیلیٹ کی حساسیت ونٹر گرین کے تیل میں موجود میتھائل سیلسیلیٹ کے لیے ایک عام منفی رد عمل ہے۔ یہ الرجی جیسی علامات یا دمہ پیدا کر سکتا ہے۔ ونٹر گرین ایسینشیل آئل عام طور پر گرم پانی میں میکریشن کے بعد پودے کی پتیوں کی بھاپ آستین کے ذریعے حاصل کیا جاتا ہے۔ میتھائل سیلیسلیٹ پودے میں اس وقت تک موجود نہیں ہوتا جب تک کہ پتیوں کے اندر گلائکوسائڈ سے انزیمیٹک ایکشن سے تشکیل نہ ہو کیونکہ وہ گرم پانی میں میکریٹڈ ہوتے ہیں۔ ونٹر گرین کا تیل بھی برچ کی کچھ اقسام سے تیار کیا جاتا ہے، لیکن ان پت جھڑ درختوں کو ونٹر گرین نہیں کہا جاتا ہے۔ اسپائریا کے پودوں میں بھی بڑی مقدار میں میتھائل سیلیسیلیٹ ہوتا ہے اور یہ ونٹر گرین کی طرح استعمال ہوتے ہیں۔ ونٹر گرین میں ایک مضبوط "ٹکسال دار" بو اور ذائقہ ہوتا ہے ؛ تاہم، گالتھیریا-جینس کے پودے حقیقی ٹکسال نہیں ہیں، جن کا تعلق مینتھا جینس سے ہے۔ ونٹر گرین کا استعمال خوشبویات کی کچھ ایپلی کیشنز میں اور ٹوتھ پیسٹ، چیونگم، سافٹ ڈرنکس، کنفیکشنری، لیسٹرین اور پودینے کے ذائقوں کے لیے ذائقہ دار ایجنٹ کے طور پر بھی کیا جاتا ہے۔ ونٹر گرین کا استعمال زنگ کو ہٹانے اور مشینری کو خراب کرنے کے لیے کیا جاتا ہے اور یہ خاص طور پر سمندری پانی کے کٹاؤ کو توڑنے کے لیے موثر ہے۔ تیل کا زہر ونٹر گرین آئل کا ایک ملی لیٹر (20 قطرے) تقریبا 1860 ملی گرام اسپرین، یا تقریبا چھ باقاعدہ طاقت والی بالغ اسپرین گولیوں کے برابر ہے۔ علاج دوسرے سیلیسیلیٹس سے ملتا جلتا ہے۔ میتھائل سیلیسلیٹ کے کسی بھی اہم استعمال میں زیادہ سے زیادہ معاون اقدامات کے ساتھ مل کر ہیموڈیالیسس کے ابتدائی استعمال کی حوصلہ افزائی کی جاتی ہے۔ یہ بھی دیکھیں کہ گالتھیریا ہیومیفوسا-الپائن ونٹر گرین گالتھیریا پروکمبینس-ایسٹرن ٹی بیری، چیکر بیری، باکس بیری، یا امریکن ونٹر گرین گالتھیریا اوواٹیفولیا-ویسٹرن ٹی بیری یا اوریگون مسالے دار ونٹر گرین چیمافلا میکولاٹا-دھاری دار ونٹر گرین گالتھیریا فریگرانٹیسیما-خوشبودار ونٹر گرین حوالہ جات بیک ٹی آر، بیک جے بی (1963)۔ طبی فقہ کے عناصر، ایڈیشن 11۔ فلاڈیلفیا، جے بی لپنکوٹ، 1963۔ سٹیونسن سی اے (1937)۔ "موسم سرما کے سبز زہر کا تیل"۔ میڈ سائنس 193:772-788۔ میک گیگن ایم اے (1987)۔ "اونٹاریو میں سیلیسلیٹ سے ہونے والی اموات کا دو سالہ جائزہ۔" آرک انٹرن میڈ 147:510-512۔ ضروری تیل جڑی بوٹیاں ادویاتی پودے پودوں کے عام نام