Negus (drink)
نیگس شراب سے بنا ایک مشروب ہے، جسے اکثر گرم پانی، سنتری یا لیموں، مصالحے اور چینی کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ میلون کے مطابق تاریخ (لائف آف ڈرائیڈن، پروس ورک۔ i-p. 484) یہ مشروب 18 ویں صدی کے اوائل میں کرنل فرانسس نیگس (d.1732) نے ایجاد کیا تھا، جو ایک برطانوی درباری (1717 سے 1727 تک ماسٹر آف دی ہارس کے عہدے پر عمل درآمد کے لیے کمشنر، پھر ماسٹر آف دی بک ہاؤنڈ) تھا۔ جیمز بوس ویل نے اپنے لندن جرنل میں بار بار اس کا حوالہ دیا ہے۔ نیگس کا حوالہ جین آئر میں شارلٹ برونٹے نے بھی دیا ہے، جب جین تھورن فیلڈ ہال پہنچنے پر اسے پیتی ہے۔ جین آسٹن نے مینسفیلڈ پارک میں ایک گیند پر کرایہ کے حصے کے طور پر اس کا ذکر کیا ہے۔ ایملی برونٹے کے ووتھرنگ ہائٹس میں، کیتھرین کو یہ لنٹنز کے ذریعہ تھرش کراس گرینج میں دیا گیا ہے۔ یہ چارلس ڈکنز کے متعدد کاموں میں ظاہر ہوتا ہے، یعنی اسکیچز بائی بوز، دی پک وک پیپرز، اے کرسمس کیرول (فیزی وگ کی پارٹی کے دوران)، ڈومبی اینڈ سن، ڈیوڈ کاپر فیلڈ، آور میوچل فرینڈ اینڈ بلیک ہاؤس ؛ ہیریٹ ولسن کی یادداشتوں اور گریس ڈیلیمپل ایلیٹ کے جرنل آف مائی لائف ڈورنگ دی فرانسیسی ریوولوشن میں ؛ اور جان بوچن کے مڈ ونٹر میں۔ دی سمال ہاؤس ایٹ ایلنگٹن میں انتھونی ٹرولوپ نے مشروبات کے بارے میں سوچنے پر دیہاتی ارل ڈی گیسٹ کی پرتشدد نفرت کو پیش کیا ہے۔ نیگس جان گالسورتھی کے دی فورسیٹ ساگا اور پیٹرک او برائن کے آبری-میتورین ناولوں میں ٹانک کے طور پر کئی بار نظر آتے ہیں اور اسی طرح کا حوالہ ڈیانا گیبلڈن کے رائٹن ان مائی اون ہارٹس بلڈ میں دیا گیا ہے۔ موت میں پیمبرلی آتا ہے بذریعہ پی ڈی جیمز، کہا جاتا ہے کہ اسے سفید سوپ میں شامل کیا جاتا ہے۔ آرتھر کونن ڈوئل نے جان کو اپنی بہن ایسٹر کو خاموش کرنے کے لیے دی مسٹری آف کلمبر کے باب 5 میں کچھ نیگس دیا ہے، اور چارلس فنچ کے اے ڈیتھ ان دی سمال آورس میں، فریڈرک پونسنبی کا کردار دعوی کرتا ہے کہ گرم نیگس کا گلاس "پیٹ کو حیرت انگیز طور پر آباد کرتا ہے"۔ ولیم میکپیس ٹھاکرے کے وینٹی فیئر میں، اینسائن اسٹبل نے "کبھی بھی اس سے آنکھیں نہیں ہٹائیں سوائے اس کے کہ جب نیگس اندر آئے۔" تھامس ڈی کوئینسی نے اپنی کنفیشنز آف این انگلش افیون ایٹر میں بیان کیا ہے کہ وہ عام طور پر نیگس کے گلاس میں اپنا لاڈینم ڈال کر لیتے تھے۔ ہاکینتھ رابنسن کو مسز کروکنڈن نے ہنری جیمز کی دی پرنسس کاساماسیما میں تین بار نیگس کا گلاس پیش کیا۔ دی سروز آف ورٹر/گوئٹے-"میں نے اسے سائیڈ بورڈ سے کچھ سنتری حاصل کیے تھے، جہاں وہ نیگس بنا رہے تھے۔" گلوگ ہاٹ ٹوڈی مولڈ سائڈر مولڈ وائن وسیل حوالہ جات دی جنٹل مینز میگزین (Feb.1799) صفحہ 119 بھی دیکھیں۔ ملٹن، 'پیراڈائز لوسٹ'۔ بیرونی روابط نیگس ترکیب Epicurious.com بازیافت 09 اگست 2023 ماخذ شراب کے ساتھ کاک ٹیل