Poland China
پولینڈ چین گھریلو سور کی ایک امریکی نسل ہے۔ اسے سب سے پہلے امریکی مڈویسٹ میں اوہائیو کی وارن کاؤنٹی میں پالیا گیا تھا۔ اس کی ابتدا 1816 میں خریدے گئے چینی قسم کے خنزیروں کی ایک چھوٹی سی تعداد میں ہے، جن کی نسل برکشائر سمیت یورپی نسل کی مختلف نسلوں کے ساتھ کی گئی تھی۔ اسے چربی والے سور کے طور پر پالیا گیا تھا، اور یہ سور کی تمام نسلوں میں سب سے بڑا ہے۔ یہ خنزیر کی سب سے قدیم امریکی نسل ہے۔ پولینڈ چین کی ابتدا 1816 میں فلاڈیلفیا میں جان والیس، جو وارن کاؤنٹی، اوہائیو میں شیکر سوسائٹی آف یونین ولیج کے ٹرسٹی تھے، کی طرف سے بگ چائنا کے نام سے مشہور نسل یا قسم کے چار خنزیروں کی خریداری میں ہے۔ یہ ممکن ہے کہ وہ حقیقت میں اب معدوم بیڈفورڈ نسل کے تھے۔ تین بوؤں اور ایک سؤر کو یونین گاؤں لایا گیا، جہاں شیکر کسانوں نے انہیں روس یا بائی فیلڈ کے نام سے مشہور اقسام کے مقامی خنزیروں کے ساتھ کراس بریڈ کیا، دونوں بڑے پیلا جلد والے خنزیر تھے۔ برطانوی برک شائر اور آئرش گریزیئر سمیت یورپی نژاد دیگر نسلوں کے ساتھ مزید عبور کرنا-ایک آہستہ بڑھنے والا سور جو اپنے لیے چارہ بنانے کی اچھی صلاحیت رکھتا ہے-ایک قسم کے استحکام کا باعث بنا جسے تقریبا 1846 تک عام طور پر وارن کاؤنٹی سور کے نام سے جانا جاتا تھا، بلکہ پولینڈ یا بگ چین کے نام سے بھی جانا جاتا تھا۔ 1872 میں انڈیاناپولیس میں نیشنل سوائن بریڈرز کنونشن کے اجلاس میں پولینڈ چین کے نام پر اتفاق کیا گیا تھا۔ اسی اجلاس میں کنونشن نے آکسفورڈ، اوہائیو کے قریب آسٹن-میگی فارم کے پولینڈ چین کے کامیاب بریڈر ڈیوڈ ایم میگی کے اس نسل کے تخلیق کار ہونے کے دعوے کو مسترد کر دیا۔ پہلی نسل بلیو بال، اوہائیو میں ڈبلیو سی ہینکنسن اور کارل فریگاؤ نے 1876 میں تیار کی تھی، اور ایک ریوڑ کی کتاب 1878 میں شروع کی گئی تھی۔ یہ نسل ریاستہائے متحدہ میں وسیع پیمانے پر پھیل گئی، اور انیسویں صدی کے آخر تک یہ ملک کی سب سے زیادہ تعداد میں خنزیر کی نسلوں میں سے ایک تھی۔ بیسویں صدی میں چربی کی طلب میں کمی کے ساتھ تعداد میں کمی واقع ہوئی۔ 1990 میں رجسٹرڈ آبادی تقریبا 18000 تھی۔ 2018 میں کل آبادی 12300 بتائی گئی تھی۔ پولینڈ چین کو ارجنٹائن میں بڑی تعداد میں پالیا گیا، خاص طور پر برآمد کے لیے۔ 1944 میں تقریبا 13 لاکھ سر ذبح کیے گئے، جو کل پیداوار کا تقریبا ایک تہائی تھا۔ 1920 اور 1930 کی دہائیوں میں، زرعی اصلاح کاروں نے پولینڈ کے چینی سور کو چین میں متعارف کرایا، جس میں مخلوط کامیابی حاصل ہوئی۔ خنزیر آب و ہوا کے مطابق نہیں تھے، اور چینی کسان خنزیر کی گوشت کی صلاحیت سے زیادہ کھاد پیدا کرنے کی صلاحیت میں زیادہ دلچسپی رکھتے تھے۔ خصوصیات پولینڈ چین عام طور پر برک شائر کا رنگ ظاہر کرتا ہے: ٹھوس سیاہ، ناک، دم اور پیروں پر سفید نکات کے ساتھ۔ یہ ایک بڑا سور ہے، بھاری جوڑی والا، کان والا اور چھوٹی ٹانگ والا۔ یہ خنزیر کی سب سے بھاری نسلوں میں سے ایک ہے: اوسطا کچھ بوتے ہیں، سور تقریبا زیادہ۔ ریکارڈ پر سب سے بھاری سور پولینڈ چین کا بگ بل ہے، جس کا وزن 1933 میں ٹینیسی میں پایا گیا تھا، جس کی لمبائی تقریبا. بٹلر کاؤنٹی، اوہائیو خنزیر کی نسلیں جو ریاستہائے متحدہ میں پیدا ہوتی ہیں