Yucca de Lac
یوکا ڈی لاک ہانگ کانگ کا ایک اعلی درجے کا ریستوراں تھا، جو 1960 کی دہائی میں بنی سیاہ اور سفید کینٹونی فلموں کے لیے اکثر ایک منظر کے طور پر کام کرنے کے لیے مشہور تھا۔ ہانگ کانگ کی چینی یونیورسٹی کے قریب تائی پو روڈ، ما لیوشوئی میں واقع، یہ 1963 میں کھولا گیا اور 20 ستمبر 2005 کو بند کر دیا گیا۔ ایک مرد اور عورت کا ریستوراں میں پیراسول کے نیچے دوپہر کی چائے سے لطف اندوز ہونے کا منظر بہت سے ہانگ کانگیوں کی اجتماعی یاد کا حصہ ہے۔ ریستوراں کا نام "یوکا" سے ماخوذ ہے، جو سدا بہار پودے کی ایک قسم ہے، اور ڈی لاک جس کا فرانسیسی میں مطلب جھیل ہے۔ 26 مارچ 2012 کو فنگ لم ریسٹورانٹ گروپ نے پالو آلٹو، کیلیفورنیا میں اسٹینفورڈ شاپنگ سینٹر میں یوکا ڈی لاک بار اور ریسٹورانٹ کی یو ایس اے برانچ کھولی۔ مسمار کرنا اور دوبارہ تعمیر کرنا ریستوراں کی جگہ 2005 میں ایک مقامی تاجر کو ایک رئیل اسٹیٹ پروجیکٹ کے طور پر دوبارہ تعمیر کے لیے 380 ملین ایچ کے ڈی میں فروخت کی گئی تھی۔ ماحولیاتی گروہوں کی طرف سے خدشات تھے کہ اس جگہ پر جنگل کو محفوظ نہیں کیا جائے گا۔ زمین کی قیمت سمیت، ڈویلپر یوکا ڈویلپمنٹ نے 21 گھریلو منصوبے میں 1 بلین ڈالر سے زیادہ کی سرمایہ کاری کی۔ ہانگ کانگ چائے کی ثقافت کے حوالہ جات بیرونی روابط یوکا ڈی لاک یو ایس اے ریستوراں کی سرکاری ویب سائٹ ما لیوشوئی ریستوراں ہانگ کانگ میں غیر فعال ریستوراں ریستوراں 1963 میں قائم ریستوراں 2005 میں منقطع ہانگ کانگ میں سابقہ عمارتیں اور ڈھانچے 1963 ہانگ کانگ میں ادارے 2005 ہانگ کانگ میں منقطع