Pizzeria Napoli (Baghdad)
پیزیریا ناپولی بغداد، عراق میں ایک پیزا ریستوراں ہے۔ مالک، ولید البیاتی (بعض اوقات مغربی پریس میں ولید خالد کے نام سے)، پہلے اٹلی میں رہتے تھے اور اپنے بھائی کے ساتھ، ہفتہ 27 جون 2003 کو ریستوراں قائم کیا جب سابق عراقی صدر صدام حسین کی حکومت 2003 کے امریکی قیادت میں عراق پر حملے کے بعد گر گئی۔ اس نے اتحادی فوجیوں کو پیزا فروخت کرنے کا تیز کاروبار کیا، اور یہاں تک کہ امریکی افواج سے ایک موبائل فون بھی حاصل کیا تاکہ وہ آرڈر لے سکے۔ یہ ریستوراں مغربی نامہ نگاروں میں بھی مقبول تھا جن میں واشنگٹن پوسٹ کے بیورو چیف راجیو چندرشیکرن بھی شامل تھے جو اپنے عملے کے لیے کئی پیزا آرڈر کرتے تھے۔ اٹلی سے واپس آنے پر البیاتی نے گرین زون کے شمال کی طرف یافا اسٹریٹ پر ایک جگہ کرایہ پر لی۔ اگرچہ عراق میں پیزا کو مقبول نہیں سمجھا جاتا تھا، لیکن اس نے ایک مستند اطالوی ریستوراں بنانے کا ارادہ کیا۔ اس نے لکڑی کے آگ والے پیزا اوون کی تعمیر کے لیے ایک مقامی اینٹوں کے معمار کی خدمات حاصل کیں، ابو غریب جیل کے قریب ایک ڈیری کا استعمال اپنی مرضی کے مطابق موزاریلا پنیر بنانے کے لیے کیا اور ایک کسان جو ٹسکنی میں اگائے جانے والے ٹماٹر کی طرح کاشت کرتا تھا۔ تلسی اور اوریگانو ان کے اپنے باغ سے آئے تھے۔ کاروبار کو بار بار بندشوں کا سامنا کرنا پڑا۔ عراق میں شورش بھڑکنے سے ریستوراں کو نقصان اٹھانا پڑا اور دسمبر 2004 میں ایک خودکش بمبار نے اتحادی ہیڈ کوارٹر کے باہر دھماکے سے اڑا دیا اور ریستوراں اور قریبی دیگر عمارتوں کو شدید نقصان پہنچایا۔ بم دھماکے کے بعد اس گلی کی سیکیورٹی بڑھا دی گئی جہاں ریستوراں واقع ہے۔ جب کہ کام کا ماحول محفوظ تھا، 2008 تک کاروبار کم ہو گیا تھا اور کم رپورٹرز اس کا استعمال کرتے تھے۔ تاہم کاروبار کھلا رہا۔ حوالہ جات بیرونی روابط موقع کی بو، کاروباری پاؤنسز عراق میں اتحادی ہیڈکوارٹر پیزریا ریستوراں کے قریب خودکش بم دھماکے سے شدید متاثر مقامی باشندے بغداد میں اطالوی ریستوراں کی عمارتیں اور ڈھانچے