Beet pulp
چقندر کا گودا چقندر کی پروسیسنگ سے حاصل ہونے والا ایک ضمنی مصنوع ہے جو گھوڑوں اور دیگر مویشیوں کے لیے چارہ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ چقندر کا گودا وہ ریشے دار مواد ہے جو چینی کو چقندر سے نکالنے کے بعد بچ جاتا ہے۔ اسے یا تو خشک فلیکس کے طور پر یا کمپریسڈ چھروں کے طور پر فراہم کیا جاتا ہے، لیکن جب اسے گھوڑوں کو کھلایا جاتا ہے تو اسے ہمیشہ پہلے پانی میں بھگو دینا چاہیے۔ ساخت شکر چقندر کی پروسیسنگ کا ضمنی مصنوع ہونے کے باوجود، چقندر کا گودا خود چینی اور دیگر غیر ساختی کاربوہائیڈریٹ میں کم ہوتا ہے، لیکن توانائی اور فائبر میں زیادہ ہوتا ہے۔ دیگر غذائی اجزاء میں، اس میں 10 فیصد پروٹین، 0.8 فیصد کیلشیم اور 0.5 فیصد فاسفورس ہوتا ہے۔ اس میں وٹامن اے نہیں ہوتا ہے، اس لیے مکمل غذائیت فراہم کرنے کے لیے اضافی چارہ یا ضمیمہ کی ضرورت ہوتی ہے۔ 8, 5 '-ڈائیفرولک ایسڈ شکر چقندر کے گودے میں غالب ڈائفرولک ایسڈ ہے۔ بعض اوقات چکنائی کو بہتر بنانے کے لیے مولسیس شامل کیا جاتا ہے۔ چقندر کا گودا عام طور پر گھاس کے علاوہ گھوڑوں کو کھلایا جاتا ہے، لیکن کبھی کبھار گھاس کا متبادل ہوتا ہے جب بہت پرانے گھوڑوں کو کھلایا جاتا ہے جو اب ٹھیک سے چبا نہیں سکتے ہیں۔ گھوڑوں کے لیے چقندر کے گودے کا ایک معیاری راشن عام طور پر خشک وزن ہوتا ہے۔ گھوڑوں کو کھانا کھلانے سے پہلے، چقندر کے گودے کو عام طور پر پانی میں بھگو دیا جاتا ہے، ایک حصے کے گودے اور تقریبا چار حصوں کے پانی کے تناسب سے۔ پانی کی زیادہ سے زیادہ مقدار تین سے چار گھنٹے کے بعد جذب ہو جاتی ہے، لیکن اسے ایک سے دو گھنٹے تک بھگو دیا جا سکتا ہے، خاص طور پر گرم موسم میں جب خمیر کا خطرہ ہو۔ جیریاٹرک گھوڑوں کے لیے بنائے گئے زیادہ تر تجارتی فیڈز میں چقندر کا گودا بڑی مقدار میں ہوتا ہے اور انہیں بغیر بھیگے ہوئے سیدھے تھیلے سے باہر کھلایا جاتا ہے، اور مینوفیکچرر کی ہدایات عام طور پر اس طرح کے فیڈز کو خشک کرنے کی سفارش کرتی ہیں جب تک کہ گھوڑے کو دانتوں کے مسائل نہ ہوں جو چبانے میں مشکل بناتے ہیں۔ چقندر کا گودا عام طور پر مویشیوں، بھیڑوں اور بکریوں کو کھانا کھلانے سے پہلے بھگو کر نہیں رکھا جاتا۔ ڈی ہائیڈریٹڈ چقندر کے گودے میں چرمی کرنے والوں کے لیے اچھی غذائیت کی قیمت ہوتی ہے۔ اسے مرغیوں، خنزیروں اور خرگوش کو بھی کھلایا جاتا ہے۔ چقندر کے گودے کو گیلا، دبایا یا بند کر کے بھی کھلایا جا سکتا ہے۔ حفاظتی مسائل کچھ گھوڑے کے مالکان خشک، بغیر بھیگے ہوئے چقندر کے گودے کو کھلانے کے بارے میں دو خدشات کا اظہار کرتے ہیں، ایک یہ کہ اس کا تعلق دم گھٹنے سے ہے۔ کوئی بھی خشک کھانا دم گھٹنے کا سبب بن سکتا ہے، خاص طور پر اگر گھوڑے کو پانی تک مفت رسائی حاصل نہ ہو، یا اگر گھوڑے کے دم گھٹنے سے منسلک دیگر خطرے والے عوامل ہوں، جیسے کہ اس کے کھانے کو اچھالنے کا رجحان۔ تاہم، جب کہ گھوڑوں نے چقندر کے گودے پر دم گھٹ لیا ہے، یونیورسٹی کے مطالعے میں یہ دستاویز نہیں کیا گیا ہے کہ چقندر کا گودا ایک خاص مسئلہ ہے۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ چقندر کے گودے سے متعلق دم گھٹنے کا تعلق ذرہ کے سائز اور گھوڑے کے جارحانہ کھانا کھلانے کے رویے سے ہے، نہ کہ اصل خوراک سے۔ بہر حال، چقندر کے گودے سمیت کسی بھی خشک غذا سے وابستہ دم گھٹنے کے خطرے کو کھانا کھلانے سے پہلے راشن کو بھگو کر کم کیا جا سکتا ہے۔ گھوڑے کے مالکان کی طرف سے ایک اور تشویش کا اظہار کیا گیا ہے کہ خشک چقندر کا گودا پانی جذب کرے گا اور گھوڑے کے پیٹ میں سوج جائے گا، جس سے ہاضمے کے مسائل جیسے اثر یا پیٹ کا درد پیدا ہوتا ہے۔ تاہم، ایک مناسب طریقے سے ہائیڈریٹڈ گھوڑا عام طور پر چقندر کے گودے سمیت کسی بھی کھانے کی چیز کو مناسب طریقے سے نم کرنے کے لیے کافی تھوک پیدا کرتا ہے۔ اس طرح، اگرچہ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ چقندر کے گودے کو بھگو کر رکھنا ضروری نہیں ہے، لیکن چقندر کے گودے کو بھگو کر رکھنے کی دیگر وجوہات بھی ہیں۔ اس سے کھانا چبانا آسان ہو سکتا ہے، خاص طور پر بڑے گھوڑوں کے لیے جن کے دانت خراب ہیں۔ بھیگنے سے ذائقہ بہتر ہو سکتا ہے، اور سپلیمنٹس یا ادویات کو چھپانے کا ایک طریقہ ہو سکتا ہے۔ اگرچہ گھوڑے عام طور پر خود ہی کافی پانی پیتے ہیں، لیکن بھیگے ہوئے چقندر کے گودے کو کھانا کھلانے سے سیال کی مقدار میں اضافہ ہو سکتا ہے، خاص طور پر سردیوں میں جب گھوڑے اپنی ضرورت سے کم پانی پی سکتے ہیں۔ یہ بھی دیکھیں گھوڑے کی غذائیت کے حوالہ جات بائیو گیس سبسٹریٹس چارہ