Sassafras albidum
ساسافراس البیڈم (ساسافراس، سفید ساسافراس، سرخ ساسافراس، یا سلکی ساسافراس) ساسافراس کی ایک نوع ہے جو مشرقی شمالی امریکہ میں ہے، جنوبی مین اور جنوبی اونٹاریو مغرب سے آئیووا تک، اور جنوب میں وسطی فلوریڈا اور مشرقی ٹیکساس تک۔ یہ پورے مشرقی پت جھڑ جنگل کے مسکن کی قسم میں، سطح سمندر سے اوپر کی بلندی پر پایا جاتا ہے۔ یہ پہلے جنوبی وسکونسن میں بھی پایا جاتا تھا، لیکن وہاں ایک مقامی درخت کے طور پر ختم ہو جاتا ہے۔ ساسافراس البیڈم ایک درمیانے درجے کا پت جھڑ درخت ہے جو لمبا ہوتا ہے، جس کی چھتری چوڑی ہوتی ہے، جس کا ٹرنک قطر تک ہوتا ہے، اور ایک تاج جس میں بہت سی پتلی شاخیں ہوتی ہیں۔ پختہ درختوں کے تنے پر چھال موٹی، گہری سرخ بھوری اور گہری کھاری ہوتی ہے۔ کونپلیں پہلے تو چمکدار پیلے رنگ کے سبز رنگ کی ہوتی ہیں جن کی چھال چکنی بھوری ہو جاتی ہے، اور دو یا تین سالوں میں اتلی دراڑیں ظاہر ہونا شروع ہو جاتی ہیں۔ پتے متبادل، سبز سے پیلے رنگ کے سبز، انڈاکار یا موٹے ہوتے ہیں، لمبے اور چوڑے ہوتے ہیں جن میں ایک مختصر، پتلی، قدرے نالی دار پیٹیئل ہوتا ہے۔ وہ تین مختلف شکلوں میں آتے ہیں، یہ سب ایک ہی شاخ پر ہو سکتے ہیں ؛ تین لوب والے پتے، غیر لوب والے انڈاکار پتے، اور دو لوب والے پتے ؛ شاذ و نادر ہی، تین سے زیادہ لوب ہو سکتے ہیں۔ موسم خزاں میں، وہ سرخ رنگ کے پیلے رنگ کے رنگوں میں بدل جاتے ہیں۔ پھول ڈھیلے، لمبے لمبے، چند پھولوں والے ریسمس میں پیدا ہوتے ہیں جو موسم بہار کے اوائل میں پتے ظاہر ہونے سے کچھ دیر پہلے تک ہوتے ہیں۔ وہ پیلے رنگ سے سبز رنگ کے پیلے رنگ کے ہوتے ہیں، جن میں پانچ یا چھ ٹیپل ہوتے ہیں۔ یہ عام طور پر ڈائی آکسیئس ہوتا ہے، جس میں نر اور مادہ کے پھول الگ الگ درختوں پر ہوتے ہیں۔ نر پھولوں میں نو پنکھے ہوتے ہیں، مادہ پھولوں میں چھ پنکھے ہوتے ہیں (اسقاط شدہ پنکھے) اور اعلی بیضہ دانی پر 2 سے 3 ملی میٹر کا انداز ہوتا ہے۔ جرگن کیڑے مکوڑوں کے ذریعے ہوتا ہے۔ یہ پھل ایک گہرے نیلے-سیاہ رنگ کا ڈراپ ہے جس میں ایک ہی بیج ہوتا ہے، جو سرخ گوشت دار کلب کی شکل کے پیڈیکل پر لمبا ہوتا ہے۔ یہ موسم گرما کے آخر میں پختہ ہوتا ہے، جس کے بیج پرندوں کے ذریعے منتشر ہوتے ہیں۔ کوٹیلیڈون موٹے اور گوشت دار ہوتے ہیں۔ پودے کے تمام حصے خوشبودار اور مسالے دار ہوتے ہیں۔ جڑیں موٹی اور گوشت دار ہوتی ہیں، اور اکثر جڑ کے انکریاں پیدا کرتی ہیں جو نئے درختوں میں تبدیل ہو سکتی ہیں۔ ماحولیات یہ 6 سے 7 پی ایچ کے ساتھ بھرپور، اچھی طرح سے نکاسی شدہ ریتیلی مٹی کو ترجیح دیتا ہے، لیکن کسی بھی ڈھیلی، نم مٹی میں بڑھے گا۔ پودے سایہ برداشت کریں گے، لیکن پودے اور پرانے درخت اچھی نشوونما کے لیے مکمل سورج کی روشنی کا مطالبہ کرتے ہیں۔ جنگلات میں یہ عام طور پر ہوا کے بہاؤ سے پیدا ہونے والے خلا میں دوبارہ پیدا ہوتا ہے۔ نشوونما تیزی سے ہوتی ہے، خاص طور پر جڑ کے انکریوں کے ساتھ، جو پہلے سال اور 4 سالوں میں پہنچ سکتے ہیں۔ جڑوں کے انکریوں کے نتیجے میں اکثر گھنے جھاڑیاں بن جاتی ہیں، اور اگر ایک درخت کو بلا روک ٹوک پھیلنے دیا جائے تو وہ جلد ہی ایک بڑی کلونل کالونی سے گھرا رہے گا، کیونکہ اس کی جڑیں ہر سمت میں پھیلتی ہیں اور بہت سی کونپلیں بھیجتی ہیں۔ ایس۔ البیڈم پرومیتھیا سلکموتھ، کیلوسیمیا پرومیتھیا کے کیٹرپلر کے لیے ایک میزبان پلانٹ ہے۔ لورل ولٹ لورل ولٹ ایک انتہائی تباہ کن بیماری ہے جس کا آغاز اس وقت ہوتا ہے جب ناگوار اڑنے والا ریڈ بے امبروسیا بیٹل (زائل بورس گلوبریٹس) اپنے انتہائی خطرناک فنگل سمبیونٹ (رافیلیا لاریکولا) کو لوراسی میزبان جھاڑیوں یا درختوں کی سیپ ووڈ میں متعارف کراتا ہے۔ ساسافراس کے اتار چڑھاؤ والے ٹیرپینائڈز ایکس۔ گلوبریٹس کو اپنی طرف متوجہ کر سکتے ہیں۔ ساسافراس لوریل ولٹ کے لیے حساس ہے اور ایکس۔ گلوبریٹس کے بچوں کی مدد کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔ ایکس۔ گلوبریٹس حملے کے ثبوت کے بغیر ساسافراس کی جڑوں اور اسٹولن کے ذریعے پیتھوجین کی زیر زمین منتقلی تجویز کی گئی ہے۔ کیڑے کی سردی کی رواداری کا جائزہ لینے والے مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ ایکس گلوبریٹس سرد شمالی علاقوں میں منتقل ہو سکتا ہے جہاں ساسافراس اہم میزبان ہوں گے۔ غیر ملکی ایشیائی کیڑا 2014 کے آخر تک شاید 15 سال سے بھی کم عرصے میں ایورگلیڈز سے کیرولینا کے ذریعے وبا پھیلا رہا ہے۔ استعمال ساسافراس البیڈم پودے کے تمام حصے انسانی مقاصد کے لیے استعمال کیے گئے ہیں، جن میں تنے، پتے، چھال، لکڑی، جڑیں، پھل اور پھول شامل ہیں۔ ساسافراس البیڈم، جبکہ شمالی امریکہ کا مقامی ہے، یورپ اور شمالی امریکہ دونوں کی معاشی، طبی اور ثقافتی تاریخ کے لیے اہم ہے۔ شمالی امریکہ میں، اس کی پکوان کی خاص اہمیت ہے، جو روایتی روٹ بیئر، فائل پاؤڈر، اور لوزیانا کریول کھانوں جیسے الگ الگ قومی کھانوں میں نمایاں ہے۔ ساسافراس البیڈم جنوب مشرقی ریاستہائے متحدہ کے بہت سے مقامی امریکیوں کے لیے ایک اہم پودا تھا اور شمالی امریکہ کی یورپی نوآبادیات سے پہلے اسے کھانے پینے اور دواؤں کے مقاصد سمیت بہت سے مقاصد کے لیے استعمال کیا جاتا تھا۔ مقامی امریکیوں کے لیے اس کی اہمیت بھی بڑھ گئی ہے، کیونکہ برآمد کے لیے ایک شے کے طور پر ساسافراس کی یورپی جستجو نے 16 ویں اور 17 ویں صدی میں فلوریڈا، ورجینیا اور شمال مشرق کے کچھ حصوں میں یورپی آباد کاری کے ابتدائی سالوں کے دوران یورپی باشندوں کو مقامی امریکیوں کے ساتھ قریبی رابطے میں لایا۔ مقامی امریکیوں کے ذریعہ استعمال کیا جانے والا ساسافراس البیڈم مقامی امریکیوں کے ذریعہ ایک اچھی طرح سے استعمال ہونے والا پودا تھا جو یورپی نوآبادیات سے پہلے اب جنوب مشرقی ریاستہائے متحدہ ہے۔ ساسافراس کے لیے چوکٹاو لفظ "کوفی" ہے، اور یہ ان کے ذریعے بنیادی طور پر سوپ کو گاڑھا کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا تھا۔ اسے ڈیلاویئر اور ورجینیا میں "وناک" کے نام سے جانا جاتا تھا اور تیموکا اسے "پومے" کہتے ہیں۔ کچھ مقامی امریکی قبائل نے پتے کو براہ راست زخم میں رگڑ کر زخموں کے علاج کے لیے ساسافراس کے پتوں کا استعمال کیا، اور پودے کے مختلف حصوں کو بہت سے دواؤں کے مقاصد کے لیے استعمال کیا جیسے کہ مہاسوں، پیشاب کی خرابی، اور بیماریوں کا علاج جو جسم کے درجہ حرارت میں اضافہ کرتی ہیں، جیسے تیز بخار۔ انہوں نے چھال کو رنگنے اور ذائقہ کے طور پر بھی استعمال کیا۔ ساسافراس کی لکڑی کو جنوب مشرقی ریاستہائے متحدہ میں مقامی امریکیوں نے بھی اس کے قدرتی تیلوں کی آتش گیر ہونے کی وجہ سے آگ بجھانے کے لیے استعمال کیا تھا۔ کھانا پکانے میں، ساسافراس کا استعمال کچھ مقامی امریکیوں نے ریچھ کی چربی کو ذائقہ دینے اور گوشت کو ٹھیک کرنے کے لیے کیا تھا۔ ساسافراس آج بھی گوشت کے علاج کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ کھانا پکانے میں جنوبی ریاستہائے متحدہ میں چوکٹاو کے ذریعہ فائل پاؤڈر کا استعمال گمبو کی نشوونما سے منسلک ہے، جو لوزیانا کریول کھانوں کی ایک دستخطی ڈش ہے۔ جدید پکوان کا استعمال اور قانون سازی ساسافراس البیڈم بنیادی طور پر ریاستہائے متحدہ میں گھر میں تیار کردہ جڑ بیئر میں کلیدی جزو کے طور پر اور روایتی لوزیانا کریول گمبو میں گاڑھا اور ذائقہ دار کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ فائل پاؤڈر، جسے گمبو فائل بھی کہا جاتا ہے، گمبو بنانے میں اس کے استعمال کے لیے، ایک مسالہ دار جڑی بوٹی ہے جو ساسافراس کے درخت کے خشک اور گرے ہوئے پتوں سے بنائی جاتی ہے۔ یہ روایتی طور پر جنوبی ریاستہائے متحدہ میں مقامی امریکیوں کے ذریعہ استعمال کیا جاتا تھا، اور اسے لوزیانا کریول کھانوں میں اپنایا گیا تھا۔ کھانا پکانے میں جنوبی ریاستہائے متحدہ میں چوکٹاو کے ذریعہ فائل پاؤڈر کا استعمال گمبو کی نشوونما سے منسلک ہے، جو لوزیانا کریول کھانوں کی دستخطی ڈش ہے جس میں گراؤنڈ ساسافراس کے پتے ہوتے ہیں۔ پتوں اور جڑ کی چھال کو بالترتیب ذائقہ دار سوپ اور گریوی اور گوشت میں پلورائز کیا جا سکتا ہے۔ ساسافراس کی جڑیں روایتی جڑ بیئر بنانے کے لیے استعمال کی جاتی ہیں، حالانکہ 1960 میں امریکی فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن نے تجارتی طور پر بڑے پیمانے پر تیار کردہ کھانے اور منشیات کے لیے ان پر پابندی عائد کر دی تھی۔ لیبارٹری کے جن جانوروں کو ساسافراس چائے یا ساسافراس تیل کی زبانی خوراکیں دی گئیں جن میں سیفرول کی بڑی مقدار موجود تھی ان میں جگر کو مستقل نقصان یا مختلف قسم کے کینسر پیدا ہوئے۔ انسانوں میں جگر کے نقصان کو بڑھنے میں کئی سال لگ سکتے ہیں اور اس کی واضح علامات نہیں ہو سکتی ہیں۔ تجارتی طور پر دستیاب سرساپریلا کے ساتھ، ساسافراس شوق یا مائکروبرو کے شوقین افراد میں استعمال ہونے والا ایک جزو ہے۔ اگرچہ ساسافراس اب تجارتی طور پر تیار کردہ روٹ بیئر میں استعمال نہیں ہوتا ہے اور بعض اوقات اسے مصنوعی ذائقوں کے ساتھ تبدیل کیا جاتا ہے، لیکن سیفرول آستین اور ہٹائے گئے قدرتی نکات دستیاب ہیں۔ زیادہ تر تجارتی جڑ بیئرز نے ساسافراس کے نچوڑ کو میتھائل سیلیسلیٹ سے تبدیل کر دیا ہے، یہ ایسٹر سرمائی سبز اور سیاہ برچ (بیٹولا لینٹا) کی چھال میں پایا جاتا ہے۔ 1977 میں امریکہ میں ساسافراس چائے پر بھی پابندی عائد کر دی گئی تھی، لیکن 1994 میں ڈائیٹری سپلیمنٹ ہیلتھ اینڈ ایجوکیشن ایکٹ کی منظوری کے ساتھ یہ پابندی ختم کر دی گئی۔ سیفرول آئل، خوشبودار استعمال، ایم ڈی اے سیفرول کو بھاپ کے ذریعے ساسافراس البیڈم کی جڑ کی چھال سے کافی آسانی سے حاصل کیا جا سکتا ہے۔ اسے قدرتی کیڑے یا کیڑوں کی روک تھام کے طور پر استعمال کیا گیا ہے۔ گوڈفری کا کورڈیئل، نیز بچوں کو دی جانے والی دیگر ٹونکس جو افیون پر مشتمل ہوتی ہیں، ٹونکس سے وابستہ دیگر تیز بو اور بو کو چھپانے کے لیے ساسافراس کا استعمال کرتی ہیں۔ اسے ریاستہائے متحدہ میں گھریلو شراب کی تیز بو کو چھپانے کے لیے ایک اضافی ذائقہ کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا تھا۔ تجارتی "ساسافراس آئل"، جس میں سیفرول ہوتا ہے، عام طور پر ایشیا میں کیمفر کی پیداوار کا ایک ضمنی مصنوع ہے یا برازیل میں متعلقہ درختوں سے آتا ہے۔ سیفرول دوا ایم ڈی ایم اے کے ساتھ ساتھ دوا ایم ڈی اے (3-4 میتھیلینڈیوکسیمفیٹامین) کی تیاری کا پیش خیمہ ہے اور اس طرح اس کی نقل و حمل کی بین الاقوامی سطح پر نگرانی کی جاتی ہے۔ یو ایس ڈرگ انفورسمنٹ ایڈمنسٹریشن کے مطابق سیفرول ایک لسٹ I پیش رو کیمیکل ہے۔ لکڑی مٹی کے ساتھ رابطے میں ہلکی نارنجی بھوری، سخت اور پائیدار ہوتی ہے۔ یہ ماضی میں چوکھٹوں اور ریلوں، چھوٹی کشتیوں اور بیل کے جوتوں کے لیے استعمال ہوتی تھی، حالانکہ قلت اور چھوٹے سائز موجودہ استعمال کو محدود کرتے ہیں۔ کچھ اب بھی فرنیچر بنانے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ تجارتی استعمال کی تاریخ یورپی باشندوں کو سب سے پہلے دوسرے پودوں جیسے کرینبیری، تمباکو، اور امریکی جنسینگ کے ساتھ شمالی امریکہ پہنچنے پر ساسافراس سے متعارف کرایا گیا تھا۔ ساسافراس کی خوشبودار بو کو شمالی امریکہ پہنچنے والے ابتدائی یورپی آباد کاروں نے بیان کیا تھا۔ ایک روایت کے مطابق، کرسٹوفر کولمبس نے شمالی امریکہ اس لیے دریافت کیا کیونکہ وہ ساسافراس کی خوشبو سونگھ سکتا تھا۔ 1560 کی دہائی کے اوائل میں، شمالی امریکہ میں فرانسیسی زائرین نے ساسافراس کی ادویاتی خصوصیات دریافت کیں، جن کا استحصال فلوریڈا پہنچنے والے ہسپانویوں نے بھی کیا۔ رونوکے میں انگریز آباد کاروں نے فاقہ کشی کے وقت ابلی ہوئی ساسافراس کے پتوں اور کتوں کے گوشت پر زندہ رہنے کی اطلاع دی۔ شمالی امریکہ کے مشرقی ساحل پر انگریزوں کی آمد پر ساسافراس کے درختوں کی کثرت کی اطلاع ملی۔ ساسافراس انگلینڈ اور براعظم یورپ میں فروخت کیا جاتا تھا، جہاں اسے "سلوپ" نامی سیاہ مشروب کے طور پر فروخت کیا جاتا تھا جس میں ادویاتی خصوصیات ہوتی تھیں اور اسے مختلف بیماریوں کے دواؤں کے علاج کے طور پر استعمال کیا جاتا تھا۔ ساسافراس کی دریافت اسی وقت ہوئی جب یورپ میں شدید سفلس پھیل رہا تھا، جب اس خوفناک بیماری کے بارے میں بہت کم سمجھا گیا تھا، اور ساسافراس کو علاج کے طور پر پیش کیا گیا تھا۔ سر فرانسس ڈریک 1586 میں انگلینڈ میں ساسافرا لانے والے ابتدائی افراد میں سے ایک تھے، اور سر والٹر ریلی 1602 میں بطور اجناس ساسافرا برآمد کرنے والے پہلے شخص تھے۔ ساسافراس انگلینڈ اور یورپ کے دیگر علاقوں میں ایک بڑی برآمدی شے بن گئی، ایک دواؤں کی جڑ کے طور پر جو ایگیو (بخار) اور جنسی طور پر منتقل ہونے والی بیماریوں جیسے سفلس اور گونوریا کے علاج کے لیے استعمال ہوتی ہے، اور لکڑی کے طور پر جو اس کی خوبصورتی اور استحکام کے لیے قیمتی ہے۔ ساسافراس کی تلاش 1603 میں کیپٹن مارٹن پرنگ کے برسٹل سے موجودہ مین، نیو ہیمپشائر اور میساچوسٹس کے ساحلوں تک کی تجارتی مہم کے لیے اتپریرک تھی۔ 17 ویں صدی کے اوائل میں ایک مختصر عرصے کے دوران، شمالی امریکہ میں برطانوی کالونیوں سے تمباکو کے بعد ساسافراس دوسری سب سے بڑی برآمد تھی۔ چونکہ خوشبودار سیفرول تیل کی بڑی مقدار کی وجہ سے چھال ساسافراس پلانٹ کا سب سے زیادہ تجارتی طور پر قابل قدر حصہ تھا، اس لیے تجارتی طور پر قیمتی ساسافراس کو ہر درخت سے صرف ایک بار جمع کیا جا سکتا تھا۔ اس کا مطلب یہ تھا کہ جیسے جیسے ساسافراس کی چھال کی کافی مقدار جمع ہوتی گئی، سپلائی تیزی سے کم ہوتی گئی اور ساسافراس کو تلاش کرنا زیادہ مشکل ہوتا گیا۔ مثال کے طور پر، جب کہ 1602 میں ساسافراس کی ابتدائی کھیپوں میں سے ایک کا وزن ایک ٹن تھا، 1626 تک، انگریزی نوآبادیات اپنے 30 پاؤنڈ کے کوٹے کو پورا کرنے میں ناکام رہے۔ ساسافراس کی چھال کے جمع ہونے سے یورپی آباد کاروں اور مقامی امریکیوں کا رابطہ ہوا جو بعض اوقات دونوں گروہوں کے لیے خطرناک تھا۔ انگلینڈ میں ساسافراس ایک ایسی مطلوبہ شے تھی، کہ ورجینیا کی کالونی نے ساسافراس اور تمباکو میں تجارتی اجارہ داری کے ساتھ منافع تک پہنچنے کی کوشش کی۔ جدید دور میں ساسافراس پلانٹ، جنگلی اور کاشت شدہ دونوں، سیفرول نکالنے کے لیے کاٹا گیا ہے، جو مختلف تجارتی مصنوعات کے ساتھ ساتھ ایم ڈی ایم اے جیسی غیر قانونی منشیات کی تیاری میں استعمال ہوتا ہے۔ پھر بھی، چین اور برازیل میں ساسافراس پلانٹ شمالی امریکہ کے ساسافراس البیڈم کے مقابلے میں ان مقاصد کے لیے زیادہ عام طور پر استعمال ہوتے ہیں۔ گیلری یہ بھی دیکھیں فائل پاؤڈر روٹ بیئر سرساپریلا ساسافراس ہیسپریا ساسافراس رینڈائینس ساسافراس زومو حوالہ جات بیرونی روابط ڈیوکیئس پودے لوراسی ادویاتی پودے 1818 میں بیان کردہ اونٹاریو کے درخت مشرقی ریاستہائے متحدہ کے درخت شمالی امریکہ کے جنوب مشرقی ریاستہائے متحدہ کے درخت ریاستہائے متحدہ کے شمال مشرقی ریاستہائے متحدہ کے درخت عظیم جھیلوں کے علاقے (شمالی امریکہ) کے درخت شمالی وسطی ریاستہائے متحدہ کے درخت جنوبی ریاستہائے متحدہ کے درخت