Vinjak
ونجک () برانڈی کا ایک برانڈ ہے جسے سربیا کی کمپنی روبن نے تیار کیا ہے۔ پہلے کوگنیک کے نام سے جانا جاتا تھا، اس کا نام اس وقت تبدیل کیا گیا جب کوگنیک برانڈڈ پر حکمرانی کرنے والے سخت قوانین نافذ ہوئے۔ یہ مشروب خود ہلکا بھورا ہوتا ہے، اور اس میں 40 فیصد الکحل ہوتا ہے۔ روبن، ایک کمپنی جو 1955 میں بنائی گئی تھی اور 2005 میں اس کی نجکاری کی گئی تھی، 1957 سے یہ مشروب تیار کر رہی ہے۔ اسپرٹ شراب کی آستین کے ذریعے پیدا ہوتا ہے، جس کے نتیجے میں الکحل بہ حجم (اے بی وی) کا ارتکاز ہوتا ہے۔ اس کے بعد معیار کی حد کے لحاظ سے اسے 500 لیٹر کے بلوط کے ڈبوں میں کئی مہینوں سے لے کر کئی سالوں تک بڑھایا جاتا ہے۔ بوتل بند کرنے سے پہلے، اسے آستین والے پانی کے ساتھ ملایا جاتا ہے، تاکہ 40 فیصد اے بی وی مشروب حاصل کیا جا سکے۔ ہر سال 4.8 سے 5.5 ملین لیٹر کے درمیان پیداوار ہوتی ہے۔ فرانسیسی کوگنیک کی طرح ونجک پر بھی وی ایس کا لیبل لگا ہوا ہے۔ ("بہت خاص")، 5 V.S.O.P۔ ("بہت خاص پرانا پیلا") یا XO ("اضافی پرانا")، اس پر منحصر ہے کہ اس کی عمر کتنی تھی۔ بیڈل 1862 میں پہلی برانڈی ہے، جسے بعد میں ونجک کا نام دیا گیا، جو کروشیا میں تیار کی گئی: گلیمبے 15 Y. o. بینکوویک کی وائنری میں آستین سازی کا عمل فرانسیسی کوگنیک کے عمل سے ملتا جلتا ہے۔ 1970 میں کمپنی نے سیزر، ایک اور ونجک متعارف کرایا۔ حوالہ جات بیرونی روابط روبن کا ویب پیج ونجک برانڈیز کروشین آستین مشروبات کروشیا کی ثقافت سربیا کی آستین مشروبات کی ثقافت کے بارے میں