Paula Lambert
پولا وین اسٹیفنز لیمبرٹ (پیدائش 5 جولائی 1943، سانتا ماریا، کیلیفورنیا میں) ایک امریکی کاریگر چیز بنانے والی، مصنف اور استاد ہیں۔ لیمبرٹ فورٹ ورتھ، ٹیکساس میں پلا بڑھا اور اس نے کچھ وقت پیروگیا، اٹلی میں کالج کے طالب علم کے طور پر آرٹ کی تاریخ کا مطالعہ کرتے ہوئے گزارا۔ کالج کے بعد، وہ کچھ وقت رہنے کے لیے اٹلی واپس آئیں اور وہاں دستیاب تازہ موزاریلا سے لطف اندوز ہوئیں۔ 1982 میں، اس نے ڈیلاس، ٹیکساس میں موزاریلا کمپنی کی بنیاد رکھی۔ وہ پنیر پر دو کتابوں کی مصنفہ ہیں اور کھانا پکانے کی کلاسیں سکھاتی ہیں۔ ایکولڈس لیمبرٹ کو 1988 میں ٹیکساس میں ہوز ہو ان فوڈ اینڈ وائن میں درج کیا گیا تھا اور 1992 میں فوڈ سروس کے پیسسیٹر ایوارڈ میں خواتین کے لیے گول میز ملا تھا۔ 1998 میں، انہیں جیمز بیئرڈ فاؤنڈیشن کے ہوز ہو ان فوڈ اینڈ بیوریج ان امریکہ میں درج کیا گیا۔ 2005 میں، اس نے ورجینیا کے اسٹاؤنٹن میں میری بالڈون کالج سے کیریئر اچیومنٹ ایوارڈ حاصل کیا۔ 2022 میں، لیس ڈیمز ڈی ایسکوفیئر نے لیمبرٹ کو خوراک، مشروبات اور مہمان نوازی کی صنعتوں میں زندگی بھر کی غیر معمولی شراکت کے لیے گرانڈے ڈیم لائف ٹائم اچیومنٹ ایوارڈ سے نوازا۔ ببلیوگرافی حوالہ جات بیرونی روابط موزاریلا کمپنی کی آفیشل سائٹ 1943 پیدائشیں زندہ لوگ امریکی شیف امریکی کھانے کے مصنفین میری بالڈون یونیورسٹی کے سابق طلباء لوگ سانتا ماریا، کیلیفورنیا کے کاروباری افراد ٹیکساس کے مصنفین ٹیکساس سے 20 ویں صدی کے امریکی کاروباری افراد