Jérez del Marquesado
جیریز ڈیل مارکیساڈو جنوبی سپین کے صوبہ گریناڈا کی ایک بلدیہ ہے۔ اس کی سرحدیں کوگولوس ڈی گواڈکس، البوان، ویلے ڈیل زالابی، الکوف، لانٹیرا، برچولس، ٹریولیز، گیجر سیرا اور لوگروس کی بلدیات سے ملتی ہیں۔ سیاق و سباق جیریز، عربی میں زیریز، سینڈ کا سب سے اہم شہر تھا جس کے بعد مارکیساڈو ڈیل زینیٹ تھا کیونکہ ان کا مقام اہم معدنی ذخائر اور سیلاب کے میدان کے قریب تھا۔ اس کی ابتداء قبل از تاریخ کے دور میں واپس جاتی ہے، خاص طور پر ایل ارگر کی ثقافت کے ساتھ نوپیتھک دور کی باقیات کے ساتھ نوپیتھک دور کی باقیات کے ساتھ کانسی کے دور سے کان کنی کے کئی کارنامے جو رومن دور میں جاری رہے۔ رومن زمانے میں، آبادی کو سیرکس یا سیریسس کا نام ملتا تھا جسے عرب میسینا یا الکازار (قلعہ) اور زیرکس (سیدا) کہتے تھے کیونکہ دونوں شہروں کے بقائے باہمی کی وجہ سے۔ میسینا، قدیم ہندوستانی اور زیرز، مسلمان۔ مسلم (زیرکس) غالب تھا۔ نتیجتا میکینا نے اسے 12 ویں صدی میں مربوط کیا۔ پانی کی کثرت کی وجہ سے، گریناڈا کے نصرد بادشاہوں نے وسیع املاک سے بنا ایک فارم بنایا۔ 1960 میں ایک ڈی سی-4 (آر 5 ڈی-3) امریکی بحریہ کا طیارہ جیریز ڈیل مارکیساڈو میں سیرا نیواڈا کے دامن میں گر کر تباہ ہو گیا۔ غربت سے دوچار شہر، جس میں ضروری سامان کی کمی تھی، نے 24 افراد کو بچانے میں کامیاب ہونے کے لیے اپنی جانوں کو خطرے میں ڈالا۔ معیشت معیشت بنیادی طور پر زرعی ہے، خاص طور پر اناج، بادام اور زیتون پر مبنی ہے۔ یہاں مویشی، بیضہ اور خنزیر کے مویشی بھی ہیں۔ ماضی میں معیشت کا ایک بڑا حصہ براہ راست ان کانوں پر منحصر تھا جو شہر کے زیادہ تر لوگوں کو کام فراہم کرتی تھیں۔ معدنی ذخائر میں سے ایک سانتا کانسٹانزا مائن ہے، جس سے تانبہ نکالا گیا تھا، جو میونسپل علاقے میں واقع ہے۔ دوسری الکوف مائن تھی، جس سے جون 1997 میں اس کی آخری بندش تک لوہا نکالا گیا تھا۔ تاریخی وراثت اس کے شہری مرکز کے مکانات موریش مکانات، ملوں اور قرون وسطی کے دو قلعوں کی باقیات کے ساتھ ساتھ موڈیجر گرجا گھروں میں سے ایک سے بنے ہیں۔ یہاں نصرد دور کے ایک قلعے اور قرون وسطی کے کئی قلعوں کی باقیات موجود ہیں، یہ سب آئتاکار شکل میں ہیں۔ موڈیجر چرچ کے ساتھ عرب حمام کی باقیات بھی موجود ہیں۔ اس کے بعد "کروز بلانکا ڈی لاس ایراس"، "تالاب" کے ساتھ، اس کے زرخیز باغات کی آبپاشی کے لیے پانی کا ٹینک، 1489 میں کیتھولک بادشاہوں کے دورے کی یادگاری تقریب اور اس وقت کی بہترین کوفرڈ چھت کے ساتھ 16 ویں صدی کا موڈیجر چرچ اور اینٹوں کے استعمال میں عیسائی ذوق اور مورش یادوں کا احاطہ مرکب ہے۔ سیاحت اور فطرت جیریز ڈیل مارکیساڈو کی اہم کشش یہ نہ صرف اس کا شہری مرکز ہے۔ سیرا نیواڈا اور اس کے قومی پارک کے دامن میں واقع مقام زائرین کو بہت سی سرگرمیاں انجام دینے کا امکان پیش کرتا ہے: مثال کے طور پر، 3000 میٹر سے زیادہ اونچائی والے خطے کی چوٹی، پیکن ڈی جیریز پر چڑھنا۔ مزید برآں، اس کے شاہبلوت کے جنگل سے گزرنا سیاحوں کے دیگر پرکشش مقامات ہیں۔ گیسٹرونومی جیریز ڈیل مارکیساڈو کی تاریخ کے نتیجے میں عام کھانوں کی ایک وسیع رینج سامنے آئی ہے۔ مثال کے طور پر، میگا تازہ پھلوں کے ساتھ۔ کوڈ رن رن، مکئی کا آٹا، یا ایمپیڈراؤ، دوسروں کے درمیان۔ میٹھے جیسے تلی ہوئی دودھ یا پیسٹینوز۔ اور مسٹیلا جیسے شراب، جو اس علاقے کے انگور کے رس، اگورڈینٹ اور مصالحوں سے بنائے جاتے ہیں۔ چھٹیاں سسکوس ڈی سان انتون یہ سینٹ کے دن، 17 جنوری کو منایا جاتا ہے۔ سینٹو کے دن کا جشن، 17 ویں سال۔ جشن الاؤ (سسکو) بنانے پر مشتمل ہوتا ہے۔ کینڈلما یہ 2 فروری کو منایا جاتا ہے۔ صبح کے وقت جلوس نکالا جاتا ہے اور پھر وہ ذبح کی مصنوعات کے ساتھ چیچرو فیلڈ نامی علاقے میں جاتے ہیں۔ سان مارکوس کا دن یہ 25 اپریل کو منایا جاتا ہے، سنت کا دن، سان مارکوس کا جلوس نکلتا ہے اور پھر سال کا "سنمارکیروس" ورجن ڈی لا کیبیزا کی زیارت کے قصبے کے لوگوں میں روٹی کے رول تقسیم کرتا ہے۔ اپریل کے آخری اتوار کو، یہ زیارت کنواری کو گھوڑے پر سوار کر کے زالابی وادی میں منائی جاتی ہے۔ کارپس کرسٹی ڈے اس چھٹی کی تاریخ متغیر ہے (مئی کے آخر یا جون کے آغاز میں) جس میں کارپس کرسٹی منائی جاتی ہے۔ قربان گاہیں رب کے لیے بنائی جاتی ہیں۔ سینٹ جوآن اور سینٹ پیڈرو کی چھٹی یہ پارٹی 24 اور 29 جون کو ہوتی ہے۔ رات کی پارٹیاں ہوتی ہیں۔ ورجن آف دی ٹیزنا کے جشن وہ 8 سے 12 ستمبر تک منائے جاتے ہیں، اور وہ سرپرست سنت کے تہواروں پر مشتمل ہوتے ہیں۔ 11 اور 12 ستمبر کو شہر کے مشہور احاطے منعقد کیے جاتے ہیں، جن میں بہت سے لوگ خود شہر اور آس پاس کے علاقے دونوں سے آتے ہیں۔ مویشیوں کی منڈی یہ شہر کے مضافات میں 24 سے 27 اکتوبر تک منائی جاتی ہے۔ یہ مویشیوں کی فروخت اور خریداری کے لیے کسانوں کی میٹنگ پر مشتمل ہے۔ اس میلے میں مویشیوں کی بھی نمائش کی جاتی ہے اور آپ علاقے کے روایتی اور مخصوص کھانے کا ذائقہ چکھ سکتے ہیں۔ تصاویر حوالہ جات صوبہ گریناڈا کی بلدیات