Traubi
ٹروبی یا ٹروبیسوڈا نرم مشروبات کا ایک برانڈ ہے جس کا ذائقہ انگور کے رس کے ساتھ ہوتا ہے۔ یہ ہنگری، آسٹریا اور کروشیا میں تیار کیا جاتا ہے۔ 1995 سے پہلے، ہنگری میں، اسے ٹروبی ہنگری نامی ایک فیکٹری نے بنایا تھا جو بالاتون ویلاگوس گاؤں میں واقع ہے۔ کمپنی ایک خاص قسم کے ہنگری کے انگور سے مشروب تیار کرتی ہے، جسے ساسلا کہا جاتا ہے۔ ٹروبی نام جرمن لفظ ٹروبین سے ماخوذ ہے جس کا مطلب ہے انگور۔ بالاتون ویلاگوس میں فیکٹری کا دورہ کرتے ہوئے انگور کی کٹائی سے لے کر بوتل سازی تک پیداوار کے مراحل پر عمل کیا جا سکتا ہے۔ آسٹریا میں، اسے کوبرسڈورف سے والڈکیل کوبرسڈورف جی ایم بی ایچ نے تیار کیا ہے۔ ایک کروشیائی کمپنی ٹرینٹو سوکووی نے اسے 2006 سے والڈکویل سے لائسنس دیا ہے، اور اسے بریسٹوویک میں تیار کرتی ہے۔ ٹروبی کی تاریخ خوشبو اصل میں 1954 میں آسٹریا کے لینز موزر نے ایجاد کی تھی۔ اسے 1971 میں ٹروبی ہنگریہ کو لائسنس دیا گیا تھا۔ نیا ذائقہ نہ صرف کامیاب اشتہار کی وجہ سے مقبول ہوا بلکہ اس وجہ سے بھی کہ یہ ہنگری کا پہلا فیزی مشروب معلوم ہوا۔ بڑھتی ہوئی دلچسپی کے نتیجے میں، ٹروبی کو کنباجا، سیسانی اور ڈیبریسن میں بھی تیار کیا گیا۔ پہلی فیزی ڈرنک کی کامیابی کے جواب میں، 1973 میں ایک اور پروڈکٹ، جسے مارکا کہا جاتا ہے، ہنگری کی مارکیٹ میں نمودار ہوا۔ یہ مشروب اس وقت بھی اتنا ہی مقبول ثابت ہوا جتنا آج کل ہے۔ مارکا کو اس کے خاص سنتری، انگور، کھٹی چیری اور رسبری کے ذائقہ کے لیے پسند کیا جاتا ہے۔ 1980 کی دہائی میں کوکا کولا کے پھیلاؤ کی وجہ سے ٹروبی کم مقبول ہوا، پیداوار میں 20 فیصد کمی واقع ہوئی۔ 1992 میں ٹروبی ہنگریا نے بالاتون ویلاگوس میں ٹروبی کی فیکٹری خریدی۔ تاہم، 1995 میں، خود "ٹروبی" کا ٹریڈ مارک اور اس سافٹ ڈرنک کو تیار کرنے کا لائسنس لینز موزر لمیٹڈ کے دیوالیہ ہونے کے بعد راتھونی لمیٹڈ نے خریدا تھا۔ 1995 سے ٹروبی ہنگریہ اور راتھونی لمیٹڈ دونوں نے ایک ہی ٹریڈ مارک استعمال کیا، جس کے نتیجے میں ان دونوں فریقوں کے درمیان دو دہائیوں تک طویل مجرمانہ اور سول ٹرائل ہوا۔ ٹروبی ہنگریا کمپنی کے مالک سلمون برکووٹز نے دعوی کیا کہ اصل تشہیری مہم کی ٹیم، جس نے پہلی مہم بنائی تھی، کمپنی کے اشتہارات اور امیج پر کام کر رہی تھی۔ ان کے باوجود اور اس حقیقت کے باوجود کہ برکووٹز نے بالاٹون ویلاگوس میں سابق ٹروبی فیکٹری کا استعمال کیا اور وہی نام استعمال کیا جو اصل پروڈیوسر کمپنی کا تھا، کئی عدالتی فیصلوں نے راتھونی لمیٹڈ کے حق میں فیصلہ کیا اور برکووٹز کو دھوکہ دہی، ٹیکس چوری، اور ٹریڈ مارک کی خلاف ورزی کی مذمت کی اور اس پر اور اس کے ساتھیوں پر جرمانہ عائد کیا۔ مقبولیت اس مشروب کی مقبولیت کی جانچ پروڈیوسر کی طرف سے کی گئی مارکیٹ ریسرچ کے ذریعے کی گئی۔ نتائج سے واضح طور پر پتہ چلتا ہے کہ 80 کی دہائی میں ہنگری کے نوعمروں میں اس مشروب کے لیے شدید پرانی یادیں تھیں۔ ٹروبی پینا ہنگری کے لوگوں کے ماضی کی یادیں تازہ کرتا ہے، اس لیے اس مشروب کی ایک خاص اہمیت ہے۔ مارکا مارکا ٹروبی ہنگری کی ایک اور سافٹ ڈرنک پروڈکٹ ہے۔ اس کی تیاری 1973 میں شروع ہوئی اور یہ اب بھی مقبول ہے۔ کمپنی فی الحال مختلف قسم کے سافٹ ڈرنکس بناتی ہے۔ 2022 تک مارکا سافٹ ڈرنکس میں ناشپاتی-سیج، ادرک-چونا، انگور، کھٹی چیری، جفا، کولا، سنتری اور رسبری شامل ہیں۔ مارکا لیمونیڈ، آئسڈ چائے اور ذائقہ دار پانی بھی بناتا ہے۔ حوالہ جات انگور کا سوڈاس ہنگری کے مشروبات ہنگری کے برانڈز