Cơm rượu
کیم ریوٹو () جسے ریویو نیپ کائی بھی کہا جاتا ہے جنوبی ویتنام کی ایک روایتی ویتنامی میٹھی ہے، جو چکنائی والے چاول سے بنائی جاتی ہے۔ کم روٹو تیار کرنے کے لیے، چپچپا چاول پکایا جاتا ہے، خمیر کے ساتھ ملایا جاتا ہے، اور چھوٹی گیندوں میں لپیٹا جاتا ہے۔ گیندوں کو قدرے الکحل دودھ والے، سفید مائع میں پیش کیا جاتا ہے جو بنیادی طور پر چاول کی شراب کی ایک شکل ہے، اور جس میں تھوڑی مقدار میں چینی اور نمک بھی ہوتا ہے۔ اس پکوان کو چمچ کے ساتھ کھایا جاتا ہے۔ شمالی ویتنام میں، اسی طرح کی میٹھی (جو موٹی ہوتی ہے، جس میں کوئی مائع نہیں ہوتا ہے، اور گیندوں میں نہیں بنایا جاتا ہے) کو ژائی ریوٹو کہا جاتا ہے۔ یہ بھی دیکھیں میٹھے کی فہرست روٹو نیپ بیرونی لنکس روم روٹو پیج روم روٹو ترکیب اور تصویر روم روٹو پیج (ویتنامی) ہونگ وانگاے ٹیٹ پیج (ویتنامی) ویتنامی چاول کے پکوان چاول کی کھیر شراب ویتنامی میٹھے چکنائی والے چاول کے پکوان