Siu yeh
سیو یح ()، ()، جنوبی چین اور ہانگ کانگ کے کھانے کی ثقافت میں دیر رات کا کھانا ہے۔ یہ خاص طور پر ہانگ کانگ کے کھانوں سے وابستہ ہے۔ یہ رات کے کھانے کے بعد آتا ہے، اور رات کے کھانے سے ملتا جلتا ہے۔ کھانے کا وقت تقریبا 9 بجے سے صبح 4 بجے تک شروع ہو سکتا ہے، جو کہ صبح سویرے کا وقت ہوگا۔ یہ ناشتے سے لے کر مکمل کھانے تک کہیں بھی ہو سکتا ہے۔ دیر رات کی شفٹوں میں کام کرنے والے لوگوں کے لیے، سیو یہ ان کے دوپہر کے بعد کے کھانے سے بھی وابستہ ہے۔ "سیو یح" اصطلاح کا پہلا استعمال تانگ خاندان کے دوران ظاہر ہوا۔ یہ بھی دیکھیں ڈنر ہانگ کانگ کا کھانا دا لانگ حوالہ جات ہانگ کانگ کا کھانا