Sandwich loaf
سینڈوچ روٹی ایک اسٹیکڈ سیوری پارٹی انٹری ہے جو افقی طور پر کٹی ہوئی روٹی سے بنائی جاتی ہے۔ عام بھرنے میں انڈے کا سلاد، چکن کا سلاد، ہیم سلاد، ٹونا سلاد، اور چیز ویز شامل ہیں۔ اگرچہ آج نایاب ہے، یہ کھانا 20 ویں صدی کے وسط میں ریاستہائے متحدہ میں کافی مقبول تھا۔ سینڈوچ روٹی کا ذکر 1935 کے اوائل میں کیا گیا تھا: "[.] کانٹے کو فعال کھیل کا موقع دیتے ہوئے، سینڈوچ روٹی نے اپنی شکل اختیار کی۔ یہ روٹی، جیسا کہ آپ سب کو اب تک معلوم ہونا چاہیے، ایک نازک تین پرتوں والا معاملہ ہے جس میں کریمی چیز کے ساتھ فراست ہوتی ہے۔ ڈورتھیا ڈنکن، واشنگٹن پوسٹ، 27 جنوری 1935 (صفحہ 6) سینڈوچ لوف اب بھی اتنا عام ہے کہ امریکہ/میکسیکو کی سرحد کے قریب ریستورانوں میں پیش کیا جاتا ہے جہاں اس ڈش کو سینڈوچون کہا جاتا ہے۔ یہ تغیر انناس، چیری، اچار والے جلاپینو اور پیکن سے سجایا جاتا ہے، اور بصری طور پر روایتی ٹریس لیچز کیک سے ملتا جلتا ہے۔ تیاری سینڈوچ کی روٹی بنانے کے لیے، روٹی کو افقی طور پر کاٹا جاتا ہے اور بھرنے کی تہوں کے ساتھ پھیلایا جاتا ہے۔ عام بھرنے میں انڈے کا سلاد، چکن کا سلاد، ہیم سلاد، ٹونا سلاد، اور چیز ویز شامل ہیں۔ ایک سادہ سینڈوچ روٹی میں، بھرنے والے سب ایک جیسے ہو سکتے ہیں، لیکن زیادہ پیچیدہ تخلیقات میں ہر پرت مختلف ہوتی ہے۔ سفید روٹی عام طور پر سینڈوچ روٹی بنانے کے لیے استعمال کی جاتی ہے، لیکن پوری گندم بھی استعمال کی جاتی ہے۔ بعض اوقات سفید اور پوری گندم کو ربن اثر پیدا کرنے کے لیے باری باری تہوں میں استعمال کیا جاتا ہے۔ عام سجاوٹ زیتون، اجمودا، انگور اور گاجر کے بال ہیں۔ روٹی کو کیک کی طرح کاٹا جاتا ہے اور کانٹے سے کھایا جاتا ہے۔ ڈاگ ووڈ سینڈوچ بھی دیکھیں، ایک لمبا اسٹیکڈ سینڈوچ سینڈوچ سمورگسٹارٹا ڈریسڈ ہیرنگ بنی چاؤ امریکی سینڈوچ کی فہرست حوالہ جات کیسی، کیتھی۔ ریٹرو فوڈ فائیاسکوس: متجسس مرکب کا مجموعہ۔ پورٹ لینڈ: کلیکٹرز پریس، 2004۔ کروکر، بیٹی۔ بیٹی کروکر کی پکچر کک بک۔ فیکسمیل ایڈ۔ منیاپولیس: میک ملن یو ایس اے اور جنرل ملز، 1998۔ ڈبل ڈے اینڈ کمپنی انکارپوریٹڈ پیلسبری کک بک۔ نیویارک: ڈبل ڈے، 1989۔ لوگرن، سلویا۔ فیشن والا کھانا: کھانے کے رجحانات کی سات دہائیاں۔ شکاگو: یونیورسٹی آف شکاگو پریس، 2005۔ بیرونی روابط امریکی سینڈوچ اور روٹی کے پکوانوں کے لیے بیٹی کروکر کی ترکیب