Bryndzové halušky
() سلوواکیہ کے قومی پکوانوں میں سے ایک ہے۔ اس کھانے میں ہالوسکی (آلو کے آٹے کی ابلی ہوئی گانٹھ جو نظر میں گنوچی کی طرح ہوتی ہے) اور برینڈزا (ایک نرم بھیڑ کا پنیر)، اختیاری طور پر دھوئیں ہوئے سور کے گوشت کی چربی یا بیکن کے پکے ہوئے ٹکڑوں، اور چائیوز یا اسپرنگ پیاز کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے۔ زنچیکا روایتی طور پر اس کھانے کے ساتھ پیا جاتا ہے۔ ٹوریکا میں ایک سالانہ برینڈزوو ہالوسکی تہوار ہوتا ہے جس میں کھانے کا مقابلہ ہوتا ہے۔ یہ بھی دیکھیں سٹرپاکی حوالہ جات بیرونی روابط سلوواک پکوان آلو کے پکوان چیز کے پکوان ڈمپلنگ قومی پکوان