Celeste Imperio
سیلیسٹ امپیریو ایل سلواڈور کا ایک مشہور چینی ریستوراں ہے جس کی مرکزی شاخ سانتا ٹیکلا میں ہے۔ اس کی بنیاد 1994 میں رکھی گئی تھی اور اس چھوٹے سے وسطی امریکی ملک میں جدید چینی کھانے کے ستونوں میں سے ایک کے طور پر کام کیا۔ اس چینی ریستوراں کی سب سے پرکشش خصوصیت چینی طرز کا اگواڑا ہے، جو قدیم چینی محلات سے ملتا جلتا ہے۔ آج تک، ایل سلواڈور میں یہ واحد چینی طرز کا اگواڑا ہے۔ اس ریستوراں کے مشہور پکوان چو مین، کینٹونی طرز کے چاول، چوپ سوئی اور فرائیڈ وانٹن ہیں۔ بہت سے پکوانوں کے ذائقے اور انداز کو سلواڈور کے لوگوں کے ذائقے کے مطابق تبدیل کیا گیا تھا۔ اوریجنز سلیسٹ امپیریو کی بنیاد 1994 میں رکھی گئی تھی۔ سیلیسٹ امپیریو کا کھانا پکانے کا انداز گوانگ ڈونگ صوبے کے چھوٹے سے قصبے جیوجیانگ کی کینٹونی طرز کی روایت پر مبنی ہے۔ تاہم، چینی کھانے کو سلواڈور کے لوگوں کے لیے پرکشش بنانے کی ضرورت کو دیکھتے ہوئے، ریستوراں نے ان کے کھانا پکانے کے کچھ انداز میں ترمیم کرتے ہوئے اسے چینی-سلواڈوران کا نام دیا۔ اگرچہ کچھ تبدیلیاں کی گئی ہیں، لیکن پکوانوں میں اب بھی کینٹونی طرز کے کھانا پکانے کا مخصوص ذائقہ ہے۔ بہت سے سلواڈور کے باشندے کھانا پکانے کے اس نئے ہائبرڈ انداز کے ذائقہ کی طرف راغب ہوئے اور انہوں نے خاندان کے کھانے یا دوپہر کے کھانے کے لیے سلیسٹ امپیریو کو اپنی پسندیدہ جگہ بنا لیا۔ 2019 میں، سیلیسٹ امپیریو نے ایل سلواڈور میں نو نئی دکانوں کے ساتھ ایل سلواڈور میں اپنے برانڈ کو جدید بنانا اور بڑھانا شروع کیا۔ اسی سال کے اندر، چینی طرز کی سوشی کو مینو میں متعارف کرایا گیا۔ چینی ریستورانوں کی فہرست بھی دیکھیں بیرونی لنکس http://www.elsalvador.com/elsalvador/informacion/gastronomia/index.htm https://web.archive.org/web/20070219131612/http:// Www. elsalvadorturistomo. gob. sv/सर्विसیوس. pphp? آئی ڈی = RES00278 & ver = OK & tip = RESTAURANTES چینی تارکین وطن شمالی امریکہ میں چینی ریستوراں ایل سلواڈور میں 1994 کے اداروں میں چین کے ریستوراں