Α-Cyclodextrin
α-سائکلوڈکسٹرین (الفا-سائکلوڈکسٹرین)، جسے بعض اوقات α-CD کے طور پر مختصر کیا جاتا ہے، ایک ہیکساساکیرائڈ ہے جو گلوکوز سے حاصل ہوتا ہے۔ اس کا تعلق β-(بیٹا) اور γ-(گاما) سائکلوڈیکسٹرینز سے ہے، جن میں بالترتیب سات اور آٹھ گلوکوز یونٹ ہوتے ہیں۔ تمام سائکلوڈیکسٹرین سفید، پانی میں گھلنشیل ٹھوس ہوتے ہیں جن میں کم سے کم زہریلا ہوتا ہے۔ سائکلوڈیکسٹرین دوسرے مالیکیولز کو ان کے نیم سلنڈریکل، لیپوفیلک اندرونی حصوں میں باندھتے ہیں۔ کمپاؤنڈ وسیع دلچسپی کا حامل ہے کیونکہ یہ میزبان مہمان کی خصوصیات کو ظاہر کرتا ہے، جس سے شمولیت والے مرکبات بنتے ہیں۔ یہ شمولیت (اور رہائی) کا طرز عمل طب میں استعمال کا باعث بنتا ہے۔ ساخت α-سائکلوڈیکسٹرین میں، چھ گلوکوز ذیلی اکائیاں α-1، 4 روابط کے ذریعے آخر سے آخر تک جڑی ہوئی ہیں۔ نتیجہ ایک ٹیپرڈ سلنڈر کی شکل کا ہوتا ہے، جس میں ایک چہرے پر چھ پرائمری الکحل اور دوسرے پر بارہ سیکنڈری الکحل گروپ ہوتے ہیں۔ سائکلوڈیکسٹرینز کی بیرونی سطح کسی حد تک ہائیڈروفیلک ہوتی ہے جبکہ اندرونی کور ہائیڈروفوبک ہوتا ہے۔ ایپلی کیشنز α-سائکلوڈکسٹرین کو طبی، صحت کی دیکھ بھال، اور کھانے پینے کی ایپلی کیشنز کی ایک رینج کے لیے فروخت کیا جاتا ہے۔ منشیات کی ترسیل کے لیے، یہ سائکلوڈیکسٹرین ہائیڈروفوبک دوائیوں کو آبی گھلنشیلتا اور لیبائل دوائیوں کو استحکام فراہم کرتا ہے۔ ترکیب سائکلوڈیکسٹرین قدرتی نشاستے میں تبدیلی کی مصنوعات ہیں۔ صنعتی استعمال کے لیے، وہ سبزیوں کے خام مال، جیسے مکئی یا آلو سے انزیمیٹک انحطاط کے ذریعے تیار کیے جاتے ہیں۔ سب سے پہلے، نشاستے کو یا تو گرمی کے علاج سے یا α-امیلیز کا استعمال کرتے ہوئے مائع بنایا جاتا ہے۔ پھر انزیمیٹک تبدیلی کے لیے سائکلوڈیکسٹرین گلائکوسیل ٹرانسفرس (سی جی ٹیز) شامل کیا جاتا ہے۔ سی جی ٹیسیس متنوع سائکلوڈیکسٹرن تیار کرتے ہیں۔ مخصوص مہمانوں کے اضافے سے ترکیب کے انتخاب کو بہتر بنایا جا سکتا ہے۔ β-سائکلوڈکسٹرین حوالہ جات اولیگوساکرائڈز میکروسائکلز بھی دیکھیں۔