Mercurio's Menu
مرکیوریز مینو ایک آسٹریلوی ٹیلی ویژن کھانا پکانے کا شو ہے جس کی میزبانی پال مرکیوریو کرتے ہیں۔ یہ سلسلہ پال کی پیروی کرتا ہے جب وہ آسٹریلیا کے مختلف علاقوں کا سفر کرتا ہے اور خطے کے مقامی کھانوں کو اجاگر کرتا ہے، ساتھ ہی مقامی شیفوں سے بات کرتا ہے۔ یہ ڈبلیو ٹی ایف این کے ذریعہ تیار کیا گیا ہے اور چینل سیون اور آسٹریلیا اور نیوزی لینڈ کے متعدد دیگر اسٹیشنوں پر نشر ہوتا ہے۔ اسے آسٹریلوی نیٹ ورک پر بھی دکھایا جاتا ہے جو ایشیا، بحرالکاہل اور برصغیر پاک و ہند کے 44 سے زیادہ ممالک میں نشر ہوتا ہے۔ اسے اسرائیل، اسپین اور دیگر سمیت مختلف ممالک کو بھی فروخت کیا گیا ہے۔ ہسٹری پروگرام کا پریمیئر پہلی بار فروری 2008 میں ہوا، اور آسٹریلیا کے بیشتر علاقوں میں اتوار کو شام 5:30 بجے نشر ہوا۔ دوسرے سیزن کا پریمیئر 14 فروری 2009 کو شام 5:30 بجے چینل سیون پر ہوا۔ تیسرا سیزن 11 اپریل 2010 کو شروع ہوا۔ چوتھی سیریز مئی 2011 میں این ایس ڈبلیو میں شروع ہوئی۔ کینیا میں فلمائی گئی اور کوریچو چائے کے کھیتوں پر مشتمل ایک گھنٹے کی خصوصی قسط ہفتہ 28 مئی 2011 کو قومی سطح پر دکھائی گئی۔ پکوان مرکیوریو کے مینو نے متعدد اصل پکوانوں کی ترقی کا باعث بنا ہے، ان میں سے بہت سے واضح طور پر خود مرکیوریو کے ماسٹر مائنڈ ہیں۔ ان میں "پاسوڈوبل پیزا پاکٹس"، "سٹرکٹلی اسٹروگانوف"، "مرکیوریو مفنز" اور "فیلیور پائی ود 90ز تھرو بیک ساس" شامل ہیں۔ مرکیوریو کی مینو کک بک میں کسی بھی ترکیب کے ایسے نام نہیں ہیں جو اوپر تجویز کیے گئے ہیں۔ سیریز 1، 2 اور 3 کی ترکیبیں لائف اسٹائل نیٹ ورک پر مل سکتی ہیں۔ دستیابی مرکیوریو کا مینو مختلف ٹیلی ویژن اسٹیشنوں پر دیکھا جا سکتا ہے۔ آسٹریلیا میں، یہ چینل سیون اور اس کے زیادہ تر علاقائی وابستہ اسٹیشنوں، جیسے پرائم اور سدرن کراس پر ہر اتوار کو شام ساڑھے پانچ بجے نشر ہوتا ہے۔ کچھ اسٹیشن کھیلوں کی کوریج کے وعدوں کی وجہ سے مختلف اوقات میں شو نشر کرتے ہیں-مثال کے طور پر یہ شو وکٹوریہ میں سنیچر کو 5.30pm پر نشر کیا جاتا ہے۔ یہ شو ہر سنیچر کو شام 9 بجے 7 ٹو پر بھی نشر ہوتا ہے۔ نیوزی لینڈ میں، یہ شو سبسکرپشن چینل فوڈ ٹیلی ویژن پر ہفتے کے دن دوپہر کو نشر ہوتا ہے۔ سیریز ایک، دو اور تین اگست 2011 میں آسٹریلیا میں فوکسٹل پر نشر ہوئی۔ اقساط سیریز ون-2008 قسط 1-گولڈ کوسٹ قسط 2-ٹاؤنز ویل پہلی بار 17 مئی 2008 کو نشر ہوا، اس قسط میں ٹاؤنز ویل اور مقناطیسی جزیرے کی کہانیاں شامل تھیں۔ پال نے مقناطیسی جزیرے کا سفر کرنے کے لیے سن فیریز پر سوار ہونے سے پہلے ٹاؤنز ویل کے ساحل سمندر پر دی واٹر مارک اور ایکویریس کا دورہ کیا۔ مقناطیسی جزیرے پر رہتے ہوئے، پال نے موک مقناطیسی اور بیئر فٹ آرٹ فوڈ وائن کا دورہ کیا۔ ایگزیکٹو شیف شان کالسٹ کی مدد سے پال نے ایک جھینگا، ایوکاڈو اور بوکوسینی پیزا بنایا۔ اس قسط میں میگ کافی بھی شامل ہے۔ اس قسط کی دیگر خصوصیات میں بارامنڈی، آئس کریم، جھینگے، بیئر، گنا اور پالز گریٹ واک فار کینسر شامل ہیں۔ سیریز ٹو-2009 سیریز تھری-2010 سیریز فور-2011 حوالہ جات مرکوریو کا کھانا پکانے کا مینو نومبر 2009 میں جاری کیا گیا تھا اور اب بھی کتابوں کی دکانوں اور آن لائن کے ذریعے خریدنے کے لیے دستیاب ہے۔ اسے مرڈوک بکس نے شائع کیا ہے۔ اس کتاب میں سیریز ایک اور دو کی ترکیبیں پیش کی گئی ہیں۔ بیرونی روابط ڈبلیو ٹی ایف این انٹرٹینمنٹ سیون نیٹ ورک اصل پروگرامنگ 2008 آسٹریلوی ٹیلی ویژن سیریز پہلی آسٹریلوی غیر افسانوی ٹیلی ویژن سیریز