Newfoundland Margarine Company
نیو فاؤنڈ لینڈ مارگرین کمپنی (1950 تک، نیو فاؤنڈ لینڈ بٹر کمپنی) کینیڈا کی پہلی اولیومارگرین مینوفیکچرنگ کمپنی تھی، اور ڈومینین آف نیو فاؤنڈ لینڈ میں اور 1949 کے بعد، نیو فاؤنڈ لینڈ اور لیبراڈور کے صوبے میں ایک معروف پروڈیوسر تھی۔ اس کی بنیاد 1925 میں سر جان چالکر کروسبی نے رکھی تھی اور یہ 20 ویں صدی کے اوائل میں نیو فاؤنڈ لینڈ میں قائم کیے گئے تین مارجرین پلانٹس میں سے ایک تھا۔ ڈینش کیمسٹ جارج ایہلرز کی مہارت کے ساتھ، کروسبی خاندان نے اس فرم کو نیو فاؤنڈ لینڈ میں مارجرین بنانے والی سب سے بڑی کمپنی بنا دیا۔ نیو فاؤنڈ لینڈ بٹر کمپنی کو دیگر دو مینوفیکچرنگ پلانٹس کے ساتھ حصول اور انضمام کے ذریعے بالآخر 1937 میں انگلینڈ کے لیور برادرز کو فروخت کر دیا گیا اور یہ کینیڈا کے لیور برادرز کا ذیلی ادارہ بن گیا۔ 1949 میں، نیو فاؤنڈ لینڈ کے کینیڈا میں شامل ہونے کے فیصلے کے بعد، صوبے کے اندر کمپنی کی کارروائیوں کو یونین کی شرائط کے حصے کے طور پر محفوظ کیا گیا، کیونکہ اس کے بعد باقی کینیڈا میں مارجرین کی پیداوار پر پابندی عائد کردی گئی تھی۔ مینوفیکچرنگ کی مصنوعات کی عکاسی کرنے کے لیے کمپنی کا نام 1950 میں بدل کر نیو فاؤنڈ لینڈ مارگرین کمپنی رکھ دیا گیا۔ 2004 میں، یونی لیور نے اپنی مینوفیکچرنگ خصوصیات کو مستحکم کرنے کے ایک حصے کے طور پر پلانٹ کو بند کر دیا۔ پس منظر اولیومارگرین کو 1869 میں ایک فرانسیسی کیمسٹ نے ایجاد کیا تھا، جس میں مختلف قسم کے گھلنشیل اور اگھلنشیل اجزاء استعمال ہوتے ہیں جو جلدی سے مکھن کا متبادل بن گئے۔ اولیومارگرین یا مارجرین مینوفیکچرنگ پلانٹس جو گائے کے گوشت کی چربی اور چربی کو اہم اجزاء کے طور پر استعمال کرتے تھے، مکھن کی تیاری کے ایک سستے متبادل کے طور پر قائم کیے گئے تھے، جو روایتی طور پر دودھ کی مصنوعات استعمال کرتے تھے۔ اس کی ایجاد کے فورا بعد یہ ضابطے کے تحت آگیا، تاکہ ڈیری صنعت کی حفاظت کی جا سکے جہاں پیلے رنگ کے مارجرین پر ٹیکس عائد کیا جاتا تھا اور کچھ ممالک میں اس کی فروخت پر مکمل پابندی عائد کردی گئی تھی۔ 19 ویں صدی کے اختتام پر نیو فاؤنڈ لینڈ میں ایک مضبوط دودھ کی صنعت نہیں تھی اور اس کے بعد اس نے مارجرین کی پیداوار کو قبول کیا۔ پھر 1883 میں رابرٹ اے بریم کی ہدایت پر ہاروی اینڈ کمپنی نے مارجرین بنانے کا پہلا پلانٹ شروع کیا۔ اس پودے نے اپنی پیداوار میں مچھلی اور سیل آئل کا استعمال کیا۔ بریم نے اس کے فورا بعد ہاروی اینڈ کمپنی چھوڑ دی تھی اور ہرن اینڈ کمپنی کے نام سے دوسرا مینوفیکچرنگ پلانٹ شروع کیا تھا جسے بالآخر اپنے شراکت داروں کی موت کے بعد بریم مینوفیکچرنگ کمپنی کا نام دیا گیا۔ ابتدائی تاریخ ایک تیسرا مینوفیکچرنگ پلانٹ سینٹ جانز میں جان چالکر کروسبی نے 1925 میں کھولا تھا۔ کروسبی ڈنمارک کے دورے سے متاثر ہوا، جہاں اس کی وہیلنگ اور سیلنگ انڈسٹری کے تیل نے ملک کی زرعی معیشت اور بڑی ڈیری انڈسٹری کے باوجود مارجرین مینوفیکچرنگ کے ایک خوشحال کاروبار میں اہم کردار ادا کیا۔ کروسبی نے سوچا کہ نیو فاؤنڈ لینڈ، جس میں ڈیری کی بڑی صنعت نہیں تھی اور جس میں مچھلی کا تیل، وہیل کا تیل، سیل آئل جیسے مارجرین اجزاء کی بڑی مقدار پیدا ہوتی تھی، مارجرین پلانٹ لگانے کے لیے ایک اچھی جگہ ہوگی۔ پلانٹ نے اپنی تیاری میں ڈینش کیمسٹ جارج ایہلرز کی مہارت حاصل کی۔ کروسبی کے سیاسی مخالفین نے کروسبی پر الزام لگایا کہ وہ نیو فاؤنڈ لینڈ کے وزیر خزانہ کی حیثیت سے اپنے عہدے کو خود کو امیر بنانے کے لیے استعمال کر رہے ہیں، کیونکہ پلانٹ اسی سال کھولا گیا تھا جب غیر ملکی مارجرین کی درآمدات پر چھ فیصد فی پاؤنڈ ٹیرف متعارف کرایا گیا تھا۔ کروسبی پر یہ الزام بھی لگایا گیا تھا کہ وہ اپنے عوامی دفتر کو نیو فاؤنڈ لینڈ کے عوامی اداروں کے ساتھ اپنی کمپنی کے لیے خصوصی فراہمی کے انتظامات کو محفوظ بنانے کے لیے استعمال کر رہے تھے۔ تھوڑے ہی عرصے میں اس فرم نے ملک کے لیے مارجرین کی پیداوار میں اہم کردار ادا کیا تھا اور اتنی کامیاب رہی کہ کروسبی نے اپنی کارروائیوں کو برازیل تک بڑھا دیا، لیکن اس شاخ کو جلد ہی قومی شکل دے دی گئی۔ پلانٹ نے سخت مارجرین اینٹیں تیار کیں جو نیو فاؤنڈ لینڈ کی الگ تھلگ دیہی برادریوں جیسے آؤٹ پورٹس میں مقبول تھیں، جن میں اکثر بجلی یا ریفریجریشن نہیں ہوتی تھی۔ اس کی مصنوعات شروع سے ہی کامیاب رہی کیونکہ پہلے ٹبوں میں سے کچھ میں سونے اور چاندی کے سکے تھے، جو صارفین کو تلاش کرنے کی امید میں انہیں خریدنے کی ترغیب دیتے تھے۔ یہ ابتدائی پروڈکٹ گولڈن اسپریڈ اور سلور اسپریڈ کے برانڈز کے تحت لکڑی کے ٹبوں میں فروخت کیا گیا تھا۔ کروسبی نے اپنے پودے کو پھولوں کے انتظامات سے سجا کر اس کی اہمیت میں بھی اضافہ کیا۔ اس نے ایک نیئن کا نشان بھی بنایا جس کی دم جھول رہی تھی جو صوبے میں اپنی نوعیت کا پہلا نشان تھا۔ چونکہ یہ نشان رات کے وقت سینٹ جانز اسکائی لائن میں نمایاں تھا، اس لیے اسے دوسری جنگ عظیم کے دوران بند کر دیا گیا تھا اس لیے اس سے کریگسمرین کو شہر کا پتہ لگانے میں مدد نہیں ملی۔ 1932 میں، اس کے بانی، جان کروسبی کا انتقال ہو گیا، اور کمپنی کا کنٹرول ان کے خاندان کے پاس چلا گیا۔ 1937 میں، اصل دو کمپنیاں، ہاروی اینڈ کمپنی اور بریم مینوفیکچرنگ کمپنی نے 1932 میں نیو فاؤنڈ لینڈ بٹر کمپنی کا سرکردہ مدمقابل بننے کے لیے انضمام کیا تھا اور اپنا پلانٹ یونی لیور لمیٹڈ کے تحت لیور برادرز آف انگلینڈ کو فروخت کر دیا تھا۔ اسی سال، کروسبی خاندان نے نیو فاؤنڈ لینڈ بٹر کمپنی کو بھی یونی لیور کو فروخت کر دیا۔ یونی لیور نے 2000 میں راجر کروسبی کے ریٹائر ہونے تک پلانٹ میں کروسبی خاندان کے افراد کو ایگزیکٹو کرداروں میں ملازمت دینا جاری رکھا۔ فروخت کے بعد، دونوں پلانٹس کو مستحکم کیا گیا اور صرف باقی فیکٹری، نیو فاؤنڈ لینڈ بٹر کمپنی کی تھی جو لی مارچینٹ روڈ پر تھی۔ نیو فاؤنڈ لینڈ مارجرین کمپنی کے ذریعہ تیار کردہ بڑے برانڈز گڈ لک اور ایورسویٹ تھے۔ کمپنی کے بنائے ہوئے دیگر مشہور برانڈز میں اوور سویٹ اور مومز شامل ہیں۔ یہ تمام مصنوعات نیو فاؤنڈ لینڈ اور لیبراڈور صوبے کے اندر بہت سے گھروں کے لیے اہم بن جاتی ہیں۔ مارجرین اور کنفیڈریشن 1949 میں، نیو فاؤنڈ لینڈ کے کینیڈا میں شامل ہونے کے فیصلے کے بعد، صوبے کے اندر کمپنی کی کارروائیوں کو یونین کی شرائط کے حصے کے طور پر محفوظ کیا گیا، کیونکہ اس کے بعد باقی کینیڈا میں مارجرین کی پیداوار پر پابندی عائد کردی گئی تھی۔ کینیڈا میں مارجرین کی تیاری پر 1886 میں پابندی عائد کردی گئی تھی اور یہ 1948 تک برقرار رہی سوائے 1917 سے 1923 کے عرصے کے جب جنگ کے دوران مکھن کی قلت کی وجہ سے پابندی ختم کردی گئی تھی۔ تاہم، نیو فاؤنڈ لینڈ نے مارجرین کی تیاری جاری رکھی (پہلا پلانٹ 1883 میں کھولا گیا تھا) اور بعض اوقات باقی کینیڈا کو مکھن کی نصف قیمت پر مارجرین فروخت کرتا تھا۔ نیو فاؤنڈ لینڈ کے باقی کینیڈا کے ساتھ کنفیڈریشن میں شامل ہونے سے پہلے ہونے والی بات چیت نیو فاؤنڈ لینڈ ایکٹ کی مدت 46 کا باعث بنی۔ ٹرم 46 کے اندر ایک شرط نے باقی کینیڈا میں مارجرین کی فروخت پر پابندی لگا دی لیکن نیو فاؤنڈ لینڈ کے اندر مارجرین کی تیاری اور فروخت کی اجازت دی جیسا کہ یہاں بیان کیا گیا ہے: ڈومینین آف نیو فاؤنڈ لینڈ کے کینیڈا کے ساتھ کنفیڈریشن میں شامل ہونے کے بعد نیو فاؤنڈ لینڈ بٹر کمپنی کینیڈا میں مارجرین بنانے والا پہلا پلانٹ بن گیا۔ مارجرین کی فروخت کے حوالے سے ٹرم 46 کی وجہ سے کینیڈا کے اندر کسی دوسرے صوبے میں بھیجنا غیر قانونی ہو گیا۔ واقعات کے اس موڑ نے سب کو خوش نہیں کیا اور اس نے مشہور نیو فاؤنڈ لینڈ کے سیاسی طنز نگار اور شاعر گریگ پاور (1909-1997) کو نظم دی بیلڈ آف اولیو مارگرین لکھنے کی طرف راغب کیا۔ اولیو مارگرین کا گیت میں دعا کرتا ہوں کہ میں کبھی بھی اولیو کے بغیر مستقبل کو نہیں جانوں گا، یا اپنے چھوٹے بیٹوں کو میرے بنوں پر اپنی ناک اٹھاتے ہوئے دیکھنے کے لیے زندہ رہوں گا۔ لیکن ایک ایسا شخص ہے جس کی روح اتنی مردہ ہے، جو روٹی کے لیے ہمارا پھیلاؤ قربان کرے گا، اور ہر نیوفی ٹیبل سے ہمارے صحت مند، امیر، بہتر گرین لیبل پر پابندی لگا دے گا۔ - دی بیلڈ آف اولیو مارجرین، گریگ پاور (1909-1997) سے اقتباس بعد کی تاریخ اور بندش نیو فاؤنڈ لینڈ بٹر کمپنی کو کنفیڈریشن میں شامل ہونے کے بعد بھی صوبے کے اندر اپنی مارجرین فروخت کرنے کی اجازت ملنے کے بعد، کینیڈا بھر میں مارجرین تیار کرنے والوں نے اسے اپنی بالآخر کامیاب لابنگ کی کوششوں میں استعمال کیا تاکہ مصنوعات کو باقی ملک میں بنانے اور فروخت کرنے کی اجازت دی جا سکے۔ 1950 میں، کمپنی نے اپنا نام بدل کر نیو فاؤنڈ لینڈ مارجرین کمپنی رکھ دیا تاکہ اس کی اصل مصنوعات کی بہتر عکاسی ہو۔ 2000 کے اوائل میں یونی لیور نے اعلان کیا کہ وہ سینٹ جانز میں مینوفیکچرنگ پلانٹ کو بند کر دے گا۔ بند کرنے کا عمل 2003 میں شروع ہوا، اس وقت فیکٹری میں صرف سترہ افراد کو ملازمت دی گئی تھی، اور یونی لیور کی کینیڈا کی کارروائیاں ریکسڈیل میں واقع ان کے ٹورنٹو پلانٹ میں مرکوز تھیں۔ یہ پلانٹ ان 100 میں سے ایک تھا جنہیں یونی لیور نے اپنی عالمی پیداواری سہولیات کو مستحکم کرنے کے لیے بند کر دیا تھا۔ یہ پلانٹ بالآخر مارچ 2004 میں بند کر دیا گیا۔ شاپرز ڈرگ مارٹ کی راہ ہموار کرنے کے لیے اس عمارت کو 2007 میں منہدم کر دیا گیا تھا۔ نیو فاؤنڈ لینڈ اور لیبراڈور کی سینٹ جانز ہسٹری کا فن تعمیر بھی دیکھیں حوالہ جات سینٹ جانز، نیو فاؤنڈ لینڈ اور لیبراڈور میں عمارتیں اور ڈھانچے 1920 کی دہائی میں نیو فاؤنڈ لینڈ میں ادارے 1925 میں شمالی امریکہ میں ادارے نیو فاؤنڈ لینڈ اور لیبراڈور میں قائم کمپنیاں فوڈ اینڈ ڈرنک کمپنیاں جو 1925 میں قائم ہوئیں 2004 میں نیو فاؤنڈ لینڈ اور لیبراڈور میں قائم فوڈ اینڈ ڈرنک کمپنیاں 2004 میں مارگرین میں منقطع ہوگئیں۔