Actinidia polygama
ایکٹینیڈیا پولیگاما (جسے سلور بیل اور کیٹ پاؤڈر بھی کہا جاتا ہے) ایکٹینیڈیاسی خاندان میں کیوی فروٹ کی ایک قسم ہے۔ یہ کوریا، جاپان اور چین کے پہاڑی علاقوں کے درمیان بلندی پر اگتا ہے۔ خصوصیات سلور بیل پختگی پر اونچی سطح تک پہنچ سکتی ہے۔ یہ ایک پت جھڑ کوہ پیما ہے اور درجہ حرارت کو نیچے تک برداشت کرتا ہے۔ پیٹیئل کے پتے چاندی اور سفید رنگ کے اور لمبے اور چوڑے ہوتے ہیں۔ یہ رنگین نشانات پودے کو دور سے پہچاننے کے قابل بناتے ہیں، پھولوں کے موسم تک جب پتے مکمل طور پر سبز ہو جاتے ہیں۔ پھول آنے کا موسم جون کے آخر سے جولائی کے اوائل تک رہتا ہے، جس میں پودے کے قطر میں سفید پھول ہوتے ہیں۔ ایک انفرادی پھول کی لمبی عمر 2 سے 3 دن ہوتی ہے، جب پودے میں چھوٹے، پیلے رنگ سے پیلے رنگ کے سرخ، انڈے کی شکل کے، گوشت دار اور کثیر بیج والے پھل بھی پیدا ہونے لگتے ہیں، جو ستمبر سے اکتوبر تک پکتے ہیں۔ پھل تقریبا چوڑا اور لمبا ہوتا ہے۔ پھل کا اندرونی حصہ عام کیوی پھل سے ملتا جلتا ہے، لیکن اس کا رنگ سبز کے بجائے نارنجی ہوتا ہے۔ سلور بیل کے پودے کو نم، اچھی طرح سے نکاسی والی مٹی، اور مکمل سورج کے لیے جزوی سایہ کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہ تیزی سے بڑھتی ہوئی بیل باڑ یا ٹریلس پر اچھا احاطہ بناتی ہے۔ یہ ایک خوردنی پھلوں کی فصل کے طور پر تیزی سے مقبول ہو رہا ہے۔ روایتی ادویات سلور بیل صدیوں سے اپنے ادویاتی فوائد کے لیے استعمال ہوتی رہی ہے۔ چین میں، سلور وائن کو حفاظتی صحت کی امداد کے طور پر استعمال کیا جاتا تھا، اور اب بھی عام طور پر ہائی بلڈ پریشر، گٹھیا کے درد کے متبادل تھراپی کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، اور ان وٹرو پرومییلوسیٹک لیوکیمیا میں اپوپٹوسس کو متاثر کرنے کی صلاحیت کے لیے تحقیق کی گئی تھی۔ روایتی چینی اور جاپانی ادویات میں، یہ صحت کے مسائل کی ایک وسیع رینج کے لیے استعمال کیا گیا ہے، بشمول: کوریائی بدھ مت میں، چاندی کی بیل کو روایتی کوریائی چٹنی میں بھگو دیا جاتا تھا اور اسے پیشاب، درد کے خاتمے، ہائی بلڈ پریشر، جننانگ کی پریشانیوں اور برونکائٹس کے لیے استعمال کیا جاتا تھا۔ قدیم زمانے میں، جاپان میں مسافروں نے توانائی کو دوبارہ حاصل کرنے کے لیے چاندی کی بیل کے پھل کا استعمال کیا۔ سلور بیل کے پتوں میں فلاوونائڈز، ٹیرپینائڈز، سیپوننز، بیٹا کیروٹین، وٹامن سی اور وٹامن ای کا بھی زیادہ مواد ہوتا ہے۔ "ایکورن" کی شکل میں پھل کو نمکین بنایا جا سکتا ہے اور خام کھایا جا سکتا ہے، تیل میں تلی ہوئی، چاول میں ملایا جا سکتا ہے، یا ٹاپ سلاد میں تل اور میئونیز کے ساتھ ملایا جا سکتا ہے۔ پھل کو متاتابی کے لیے خمیر بھی کیا جا سکتا ہے اور میسو، پھلوں کی شراب میں خمیر کیا جا سکتا ہے، یا رس کے لیے نکالا جا سکتا ہے۔ پتوں، کلیوں اور تنوں کو پیس کر پاؤڈر یا کاٹ کر، ابال کر چائے بنانے کے لیے کھڑا کیا جا سکتا ہے۔ پودینہ یا چینی شامل کرنے سے چائے میں تغیرات آسکتے ہیں۔ پتوں اور تنوں کو پیس کر چائے کے لیے ضرورت سے زیادہ موٹے پیسنے سے متاتابی گھاس بنتی ہے، جسے نہانے کے نمک کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ بیل کو لوک دستکاری کے لیے مواد کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، اور رس کو لوشن بنانے کے لیے جمع کیا جاتا ہے۔ پالتو جانوروں کی سلور بیل طویل عرصے سے بلیوں میں پرجوش ردعمل ظاہر کرنے کے لیے جانی جاتی ہے۔ سلور بیل کا ردعمل کیٹنیپ کے ردعمل سے ملتا جلتا ہے، لیکن زیادہ شدید معلوم ہوتا ہے۔ سلور بیل کیٹنیپ کا ایک متبادل ہے، اور بہت سی بلیاں جو کیٹنیپ پر رد عمل ظاہر نہیں کرتی ہیں وہ خشک میوہ جات سے بنے سلور بیل پاؤڈر کا مثبت جواب دیں گی۔ عام طرز عمل میں گھومنا، ٹھوڑی اور گال رگڑنا، لورنا اور چاٹنا شامل ہیں۔ اثر عام طور پر 5 اور 30 منٹ کے درمیان رہتا ہے، لیکن اس کے بعد بلیوں میں تقریبا ایک گھنٹے تک چلنے والی ریفریکٹری مدت ظاہر ہوتی ہے جس کے دوران وہ مزید خوراک کے لیے غیر ذمہ دار ہوتی ہیں۔ جنوری 2021 میں شائع ہونے والی ایک تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ بلیاں خاص طور پر آئیریڈوئڈز نیپیٹالیکٹول اور نیپیٹالیکٹون کی طرف راغب ہوتی ہیں، جو بالترتیب سلور بیل اور کیٹنیپ میں موجود ہوتے ہیں۔ یہ مرکبات مچھروں کو دور کرنے کے لیے پائے گئے تھے، اور یہ قیاس کیا جاتا ہے کہ پودوں کے خلاف رگڑنے سے بلیوں کو ایک کیمیائی کوٹ ملتا ہے جو انہیں مچھروں کے کاٹنے سے بچاتا ہے۔ حوالہ جات بیرونی روابط پولی گاما بلی چین کی نباتات کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہے جاپان کی نباتات کوریا کی نباتات پرائمرسکی کرائی کی نباتات مشرقی ایشیا میں پیدا ہونے والے پھل روایتی چینی طب میں استعمال ہونے والے جاپانی پھلوں کے پودے