Peter Luger
پیٹر لوگر (22 جنوری 1866-21 جنوری 1941) ایک جرمن شیف اور ریستوراں کا مالک تھا، جس نے 1887 میں پیٹر لوگر اسٹیک ہاؤس کی بنیاد رکھی۔ ابتدائی زندگی پیٹر لوگر باویریا کی بادشاہی میں پیدا ہوئے، جو 4 سال کی عمر میں جرمن سلطنت کا حصہ بن گیا۔ وہ 13 سال کی عمر میں امریکہ ہجرت کر گئے۔ وہ بروکلین میں رہتا تھا۔ ریستوراں کا کاروبار 1887 میں، پیٹر نے ولیمزبرگ، بروکلین میں اپنے بھتیجے کارل کے ساتھ ایک پول ہال اور بولنگ گلی کھولی، جسے "کارل لوگرز کیفے، بلیئرڈز اور بولنگ ایلی" کہا جاتا ہے۔ پیٹر نے عمارت کو اسٹیک ہاؤس میں تبدیل کر دیا اور اس کا نام بدل کر پیٹر لوگر اسٹیک ہاؤس رکھ دیا۔ پیٹر اپنے سنجیدہ رویے کے لیے جانا جاتا تھا اور تقریبا ہر شام وہاں موجود رہتا تھا۔ اس نے اپنے ریستوراں میں ایک "نو فرلز" ماحول پیدا کیا۔ دوسرے ذرائع کا کہنا ہے کہ یہ ان کے والد کارل تھے جنہوں نے اصل کاروبار کی بنیاد رکھی اور بھتیجے کارل شیف تھے جب پیٹر کو اپنے والد کی موت کے بعد یہ کاروبار وراثت میں ملا۔ ڈیتھ لوگر 21 جنوری 1941 کو 241,806 ڈالر کی جائیداد چھوڑ کر انتقال کر گئے۔ ریستوراں کی ملکیت اس کے بیٹے فریڈرک لوگر کے پاس چلی گئی۔ فریڈرک اسٹیک کے معیار کو برقرار رکھنے سے قاصر تھا جو اس کے والد نے پیش کیا اور ناکام کاروبار کو دیرینہ گاہک سول فارمین کو فروخت کر دیا، جو سڑک کے اس پار دھات کے سامان کی دکان کا مالک تھا۔ فارمین نے ریستوراں کو اس کے اصل وقار پر بحال کیا۔ حوالہ جات جرمن شیف جرمن نسل کے امریکی لوگ 1866 پیدائش 1941 اموات بروکلین سے تعلق رکھنے والے امریکی ریستوراں والے لوگ جرمن سلطنت سے امریکہ آنے والے تارکین وطن