Tristram Stuart
ٹرسٹرم جیمز ایونڈیل اسٹیورٹ (پیدائش 12 مارچ 1977) ایک انگریزی مصنف اور مہم چلانے والا ہے۔ ایجوکیشن اسٹیورٹ نے انگریزی پڑھنے کے لیے ٹرینیٹی ہال، کیمبرج جانے سے پہلے سیونوکس اسکول میں تعلیم حاصل کی۔ سوانح عمری 2011 میں ٹرسٹرم اسٹیورٹ نے عالمی فوڈ ویسٹ اسکینڈل کو حل کرنے کے لیے اپنی جاری مہم کے لیے بین الاقوامی ماحولیاتی سوفی انعام اور "آبزرور فوڈ منتھلی آؤٹ سٹینڈنگ کنٹری بیوشن ایوارڈ" جیتا۔ کیمبرج یونیورسٹی میں اسٹیورٹ نے بیتھا وولفرستان ریلینڈز انعام اور گراہم اسٹوری انعام جیتا۔ ان کے ڈائریکٹر آف اسٹڈیز پیٹر ہالینڈ اور جان لینارڈ تھے۔ وہ دی بلڈ لیس ریوولوشن: ریڈیکل ویجیٹیرینز اینڈ دی ڈسکوری آف انڈیا (ہارپر کولنز لمیٹڈ، 2006) کے مصنف ہیں جو ریاستہائے متحدہ میں دی بلڈ لیس ریوولوشن: اے کلچرل ہسٹری آف ویجیٹیرینزم فرام 1600 ٹو ماڈرن ٹائمز (ڈبلیو ڈبلیو نارٹن، 2007) کے نام سے شائع ہوا۔ ان کی دوسری کتاب ویسٹ: ان کوورنگ دی گلوبل فوڈ اسکینڈل (پینگوئن، 2009 ؛ ڈبلیو ڈبلیو نارٹن، 2009) کا کئی زبانوں میں ترجمہ کیا گیا ہے اور ادبی فوڈ رائٹنگ کے لیے آئی اے سی پی کک بک ایوارڈ جیتا ہے۔ وہ اخبارات، اور ریڈیو [بشمول 2012 میں بی بی سی ریڈیو 4 پر ایک مختصر پروگرام جس کا عنوان تھا: 'کم کھانا کیسے ضائع کیا جائے'] اور برطانیہ، امریکہ اور یورپ میں خوراک، ماحولیات اور فریگنزم کے موضوع پر ٹیلی ویژن پروگراموں میں باقاعدگی سے حصہ ڈالتے ہیں۔ وہ انگلینڈ میں رہتا ہے اور دسمبر 2009 میں لندن کے ٹرافلگر اسکوائر میں "فیڈنگ دی 5000" کا اہتمام کرکے کھانے کو ضائع کرنے کی مہم شروع کی جس میں 5,000 لوگوں کو مفت سالن، اسموتھیز اور سبزیوں اور دیگر کھانے سے تازہ کریانہ پیش کیا گیا جو بصورت دیگر کھانے کی بربادی کو کم کرنے کے لیے بیداری پیدا کرنے کے لیے ضائع ہو جاتے۔ یہ فوڈ ناٹ بمز اور دیگر مہمات سے ملتا جلتا تھا۔ انہوں نے خیراتی ادارے فیڈ بیک کی بنیاد رکھی جس نے کئی ممالک میں فیڈنگ دی 5000 مہم اور ایونٹ ماڈل کی نقل تیار کی ہے اور اب اسے یورپی کمیشن اور اقوام متحدہ کے ماحولیاتی پروگرام (یو این ای پی) نے اس مہم کو عالمی سطح پر پھیلانے کے لیے کمیشن کیا ہے۔ فیڈ بیک کی دیگر مہمات میں دی پگ آئیڈیا اور گلیننگ نیٹ ورک شامل ہیں۔ سٹیورٹ نے برلن میں جنوری 2014 میں 'ہم تنگ آ چکے ہیں!-مظاہرے' میں خطاب کیا۔ 2016 میں اس نے "ٹوسٹ الی" شروع کی، ایک کمپنی جو اضافی روٹی سے ایل بناتی ہے۔ اسٹیورٹ نے کہا: "ہم آخر کار اپنے آپ کو business.The سے باہر کرنے کی امید کرتے ہیں جس دن روٹی ضائع نہیں ہوتی ہے وہ دن ہے جس دن ٹوسٹ ایل کا وجود نہیں رہ سکتا ہے۔" کتابچہ یہ بھی دیکھیں فوڈ ناٹ بم فارمگیڈن اوز ہارویسٹ حوالہ جات بیرونی روابط ٹرسٹرم اسٹیورٹ آن دی گارڈین 1977 جیتیں زندہ لوگ اکیسویں صدی کے انگریزی مصنفین ٹرینیٹی ہال کے سابق طلباء، کیمبرج برطانوی آب و ہوا کے کارکنان انگریزی ماحولیات کے مورخین سبزی خوری کے لوگ سیونوکس اسکول میں تعلیم یافتہ پائیداری برطانیہ میں کھانے کے فضلے کی وکالت کرتی ہے