Harbourne Blue
ہاربورن بلیو ایک بکری کا پنیر ہے جسے بین ہیرس نے ٹاٹنیس، انگلینڈ کے قریب ڈیون میں ٹکلمور چیز کمپنی میں تیار کیا ہے۔ اسے مقامی دودھ کا استعمال کرتے ہوئے ہاتھ سے بنایا جاتا ہے۔ پختگی تقریبا 10 ہفتوں میں ہوتی ہے جس میں یہ 48 فیصد چربی کے مواد کے ساتھ ایک کٹی ہوئی، گھنے اور مضبوط ساخت بناتا ہے۔ یہ آسانی سے ہلکی چیز کو مغلوب کر سکتا ہے کیونکہ اس کے ذائقے مسالے دار اور مضبوط ہوتے ہیں۔ یہ بھی دیکھیں برطانوی چیز کی فہرست بکری کے دودھ کی چیز کی فہرست حوالہ جات بیرونی روابط ٹکلمور چیز "فرمیج آف دی ڈے، 09.30.11: ہاربورن بلیو"، چیز کی خوشی۔ "ہاربورن بلیو"، کھانے میں خیالات۔ انگریزی چیز بکری کے دودھ کی چیز ڈیوونشائر کا کھانا