Crustless bread
کرسٹ لیس روٹی کرسٹ کے بغیر روٹی ہے۔ پنکو ایسی روٹی سے بنایا جاتا ہے، جو آٹے سے برقی کرنٹ گزرنے سے پیدا ہوتی ہے۔ برطانوی فوڈ گروپ آر ایچ ایم بچوں کو نشانہ بناتے ہوئے ایک کرسٹ لیس روٹی تیار کرتا ہے جسے ہووس انویسیبل کرسٹ کہا جاتا ہے، جو کم درجہ حرارت پر روٹی پکانے سے تیار ہوتی ہے۔ دیگر روٹی بنانے والوں نے کرسٹ لیس روٹی جاری کی ہے، جس میں کرسٹ کو ہٹا دیا گیا ہے۔ پیمائش کے قابل غذائیت کا نقصان روٹی سے کرسٹ کو چھوڑنے کے نتیجے میں ہو سکتا ہے۔ روٹی حوالہ جات کی فہرست بھی دیکھیں