Limet
لیمیٹ ایک جڑی بوٹی کا کڑوا ہے جو جمہوریہ چیک میں کارلووی ویری میں بنایا جاتا ہے، جس کا ذائقہ بیچر خاندان کی ایک ترکیب کے مطابق سونف کے بیج، دار چینی، مختلف جڑی بوٹیوں اور ایک بھرپور لیموں کے ذائقہ سے بنایا جاتا ہے۔ اسے عام طور پر ٹھنڈا پیش کیا جاتا ہے، اور اکثر اسے ہاضمے میں مدد کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ اسے ٹانک والے پانی کے ساتھ بھی پیش کیا جا سکتا ہے، اس صورت میں اسے "بیٹن" کہا جاتا ہے۔ اس میں الکحل کا مواد 38 فیصد (76 ثبوت) ہے۔ الکحل اصل بیچیروکا پر مبنی ہے، اسی طرح مختلف جڑی بوٹیوں کے خفیہ مرکب سے بنایا گیا ہے۔ لمٹ کمپنی جان بیچر-کارلوورسکا بیچیروکا، اے ایس کے ذریعہ بنایا گیا ہے، جو تقریبا 200 سال پہلے 19 ویں صدی کی پہلی دہائی کا ہے۔ 1807 میں، کارلووی ویری کے ایک فارماسسٹ، جوزف بیچر نے دواؤں کے ٹانک کے طور پر اپنی ترکیب سے بنے کٹر فروخت کرنا شروع کیے۔ 1841 میں، جوزف بیچر نے اپنا ابھرتا ہوا کاروبار اپنے بیٹے اور وارث جوہان کے حوالے کر دیا۔ جوہان نے بڑے پیمانے پر پیداوار شروع کی، اور اسی کے مطابق اس کا نام آج تک بیچیروکا سے وابستہ ہے۔ موثر چیک فوڈ قانون کے ذریعہ درکار اجزاء کی فہرست یہ ہے: پانی، اسپرٹ (30 ٪ حجم۔ )، چینی، جڑی بوٹیوں اور مصالحوں کا مرکب، لیموں پھلوں کی قدرتی خوشبو، اور رنگین-کیرمیل۔ یہ بھی دیکھیں بٹرس چیک برانڈز چیک پکوان چیک آستین مشروبات