Horse Shoe Brewery
ہارس شو بریوری ویسٹ منسٹر شہر میں ایک انگریزی بریوری تھی جو 1764 میں قائم ہوئی اور 1809 سے ہنری میکس اینڈ کمپنی کے نام سے پورٹر کی ایک بڑی پروڈیوسر بن گئی۔ یہ 1814 میں لندن بیئر سیلاب کا مقام تھا، جس میں ایک پورٹر ویٹ پھٹنے سے آٹھ افراد ہلاک ہو گئے تھے۔ شراب خانہ 1921 میں بند کر دیا گیا تھا۔ ابتدائی تاریخ بریوری ٹیپ، ہارسشو، 1623 میں قائم کیا گیا تھا، اور اس کا نام اس کے پہلے کھانے کے کمرے کی شکل کے نام پر رکھا گیا تھا۔ شراب خانہ کا نام شراب خانہ کے نام پر رکھا گیا تھا۔ ہارس شو بریوری 1764 میں ٹوٹنہم کورٹ روڈ اور آکسفورڈ اسٹریٹ کے سنگم پر قائم کی گئی تھی۔ کم از کم 1785 تک اس کی ملکیت تھامس فاسٹ کے پاس تھی۔ 1786-87 تک، اس کے پاس لندن کی کسی بھی بریوری کے پورٹر کی 11 ویں سب سے بڑی پیداوار تھی، جو ایک سال میں 40,279 بیرل پیدا کرتی تھی۔ 1792 تک بریوری جان اسٹیفنسن دی ایلڈر کے بیٹے، چھوٹے جان اسٹیفنسن کی ملکیت تھی۔ 1794 میں، اسٹیفنسن کی ابتدائی موت کے بعد، شراب خانہ کی ملکیت ایڈورڈ بیلی کے پاس چلی گئی۔ انہوں نے جنوری 1809 تک شراب خانہ چلایا جب ان کے ساتھ جان بلیک برن اور ایڈورڈ گیل بولیرو نے شراکت میں شمولیت اختیار کی۔ 1809 کے آخر میں بریوری کو ہنری میکس نے حاصل کیا، جو لندن کے سب سے بڑے پورٹر بریورز میں سے ایک، کلرکنویل میں گریفن بریوری کے میکس ریڈ میں شراکت دار رہے تھے۔ کمپنی نے ہنری میکس اینڈ کمپنی کے نام سے تجارت کی۔ گھڑسواری میکس شناخت کا حصہ بن گئی اور اسے اس کے لوگو میں شامل کیا گیا۔ 1811 تک سالانہ پیداوار 103,502 بیرل تک پہنچ چکی تھی، جس سے یہ لندن میں پورٹر کا چھٹا سب سے بڑا شراب بنانے والا بن گیا۔ 1813/14 میں ہارس شو بریوری برمنڈسی کے کلوز اینڈ کمپنی کے ساتھ ضم ہو گئی یا اسے حاصل کر لیا۔ 1814 کی تباہی 17 اکتوبر 1814 کو، بریوری میں ایک بڑے ویٹ پر کٹے ہوئے ہوپس نے تقریبا پورٹر کو اچانک چھوڑنے کا اشارہ کیا۔ اس کے نتیجے میں آنے والے سیلاب نے شراب خانہ کی دیواروں کو شدید نقصان پہنچایا اور یہ اتنا طاقتور تھا کہ لکڑی کے کئی بھاری بیم گر گئے۔ سیلاب کی شدت زمین کی تزئین کی وجہ سے بڑھ گئی، جو عام طور پر ہموار تھی۔ شراب خانہ ایک گنجان آباد اور مضبوطی سے بھرے ہوئے علاقے میں واقع تھا جس میں ناقص رہائش (جسے روکری کہا جاتا ہے) تھی۔ ان میں سے بہت سے گھروں میں تہہ خانے تھے۔ شراب کی بڑھتی ہوئی لہر سے خود کو بچانے کے لیے کچھ مکین فرنیچر پر چڑھنے پر مجبور ہو گئے۔ کئی ملحقہ مکانات کو شدید نقصان پہنچا اور آٹھ افراد ہلاک ہو گئے۔ اس حادثے میں بریوری کی لاگت تقریبا £23,000 تھی، حالانکہ اس نے پارلیمنٹ میں تقریبا £7,250 ایکسائز ڈرا بیک کے لیے درخواست دائر کی، جس سے اسے دیوالیہ پن سے بچایا گیا۔ 1814 کے بعد تباہی کے بعد، بریوری 19 ویں صدی میں لندن میں پورٹر کے سب سے بڑے پروڈیوسروں میں سے ایک بنی رہی۔ ہنری میکس کو 1831 میں بارونیٹ بنایا گیا، اور 1841 میں ان کی موت پر ان کے بیٹے، ہنری نے بھی اقتدار سنبھالا۔ ایل کی پیداوار 1872 میں شروع ہوئی۔ میوکس نے شراب خانہ کا انتظام کرنے کے لیے تین شراکت داروں کو ملازم رکھا: رچرڈ بیریج، ڈڈلی کوٹس مارجوریبینکس اور ولیم اربین۔ 1878 میں، ہنری بروس میکس (بعد میں تیسرا بارونیٹ) اور مارجوریبینکس (بعد میں لارڈ ٹوئیڈماؤتھ) نے کمپنی کا انتظام سنبھال لیا، جس کا نام انہوں نے میکس بریوری کمپنی لمیٹڈ رکھ دیا جب انہوں نے اسے 1888 میں ایک عوامی کمپنی کے طور پر رجسٹر کیا۔ ہنری بروس میکس 1900 میں بے اولاد انتقال کر گئے، اور ان کی امریکی بیوی، ویلری، لیڈی میکس کو بریوری میں ان کا حصہ وراثت میں ملا۔ اس نے ایڈمرل ہیڈورتھ لیمبٹن کو پسند کیا، اور جب 1910 میں اس کی موت ہوئی تو اسے ہارس شو بریوری کا اپنا بڑا حصہ ملا، اس شرط پر کہ اس نے اپنا نام بدل کر میکس رکھ لیا، جو اس نے کیا۔ ہارس شو بریوری 1921 میں بند ہو گئی۔ اس وقت تک اس جگہ کا احاطہ ہو چکا تھا، لیکن توسیع کے لیے کوئی زمین دستیاب نہیں تھی۔ پروڈکشن کو وینڈس ورتھ میں تھورن برادرز کی نائن ایلمز بریوری میں منتقل کر دیا گیا، جسے کمپنی نے 1914 میں خریدا تھا۔ نائن ایلمز بریوری کا نام بدل کر ہارس شو بریوری رکھ دیا گیا۔ اصل ہارس شو بریوری کو 1922 میں منہدم کر دیا گیا تھا، اور 1928-29 میں ڈومینین تھیٹر اس جگہ پر کھڑا کیا گیا تھا۔ 1956 میں، میکس نے فریری، ہولروئڈ اور ہیلی آف گلڈفورڈ کے ساتھ مل کر فریری میکس تشکیل دی، جو نومبر 1961 میں ختم ہو گئی اور کمپنی کو الائیڈ بریوریز نے 1964 میں حاصل کر لیا۔ ہارس شو بریوری نے 1966 میں شراب بنانا بند کر دیا۔ فریری میکس کو الائیڈ نے 1979 میں اپنے عوامی گھروں کے برانڈ نام کے طور پر بحال کیا تھا، لیکن 1999 میں الائیڈ کے پب پنچ ٹاورنز کو فروخت ہونے کے بعد غائب ہو گئے۔ سابقہ بریوری نل اب ہیلی فیکس بینک کی ایک شاخ ہے، لیکن لندن میں میوکس برانڈ کے آثار اب بھی موجود ہیں۔ قابل ذکر، 2015 میں انہدام ہونے تک، فنسبری پارک اسٹیشن کے قریب سیون سسٹرز روڈ میں برخاست شدہ دی سر جارج روبی پبلک ہاؤس کے کنارے "میکسز اوریجنل لندن اسٹاؤٹ" کا لوگو تھا۔ حوالہ جات فوٹنوٹس ببلیوگرافی لندن میں برطانیہ کی غیر فعال بریوریز 1764 1921 میں قائم ہونے والی بریوریز انگلینڈ میں 1966 میں منقطع انگلینڈ میں 1764 ادارے 1966 میں برطانوی کمپنیاں منقطع ہوئیں 1921 میں برطانوی کمپنیاں منقطع ہوئیں 1922 میں برطانوی کمپنیاں عمارتوں اور ڈھانچوں کو منہدم کر دیا گیا 1764 میں قائم ہونے والی برطانوی کمپنیاں وہ: شیتفون ہبیرہ سل لونڈون جا: رونڈنبل: دیلویو ڈی سروےجا ڈی لندن ٹر: لنڈرا بیرا سیلی