Osteolathyrism
آسٹیولاتھیرزم، جسے بعض اوقات اوڈوریٹزم کہا جاتا ہے، بیماری لیتھیرزم کی ایک شکل ہے۔ یہ بیماری لیتھیرس اوڈوریٹس کے بیجوں (میٹھے مٹر) کے کھانے سے ہوتی ہے۔ مٹھوں میں پایا جانے والا زہر (بیٹا-امینوپروپیونٹریائل) ہے، جو مربوط بافتوں کے پروٹین کولیجن کو جوڑنے پر اثر انداز ہوتا ہے۔ اس حالت کے نتیجے میں ہڈیوں اور میسینکائمل کنیکٹو ٹشوز کو نقصان پہنچتا ہے۔ آسٹیولا تھرایزم لوگوں میں نیورولا تھرایزم اور انجیولا تھرایزم کے ساتھ مل کر ان علاقوں میں ہوتا ہے جہاں قحط معروف نقصان دہ اثرات والی فصل پر انحصار کا مطالبہ کرتا ہے۔ یہ مویشیوں اور گھوڑوں میں پایا جاتا ہے جن کی غذا مٹر پر زیادہ انحصار کرتی ہے۔ نمایاں علامات میں کنکال کی خرابیاں اور ہڈیوں کا درد شامل ہیں۔ علامات اور علامات ہڈیوں کے درد کی کھوپڑی کی خرابی تھکاوٹ کی کمی کی وجہ ایل اوڈوریٹس کے علاوہ، جینس کے دیگر ارکان بھی اس بیماری کا سبب بننے کے لیے جانے جاتے ہیں، جن میں ایل سلویسٹرس، ایل سیسیرا، اور ایل کلیمینم شامل ہیں۔ ایل اوڈوراٹس قحط کے حالات میں اچھی طرح اگتا ہے، اکثر شدید خشک سالی، جہاں اس کی کاشت کی جاتی ہے۔ یہ پھلیاں مختلف قسم کے آسٹیولاتھروجینک مرکبات، خاص طور پر پرجوش امینو مرکبات رکھتی ہیں۔ ان مرکبات کا سب سے زیادہ وسیع پیمانے پر مطالعہ بیٹا-امینوپروپیونٹریائل (بی اے پی این) ہے، جو ایک نامعلوم لیکن طاقتور ناقابل واپسی طریقہ کار کے ذریعے اپنا نقصان دہ اثر ڈالتا ہے۔ دیگر محرکات یوریائڈز، سیمی کاربازائڈز اور تھیوسیماربازائڈز ہیں، جن کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ وہ انسائیم لائسل آکسیڈیز میں مصنوعی سی یو (II)-بائیپیریڈائن کوفیکٹر کمپلیکس کو چیلیٹ کرتے ہیں۔ منسلک ٹشو میں کولیجن ٹرپل ہیلسیس کے درمیان کراس لنکس کی تخلیق کے لیے لائسل آکسیڈیز ایک اہم انزائم ہے۔ لائسین کے ٹرمینل امینو گروپ کو آکسائڈائز کرنے سے، ایک ایلڈیہائیڈ پیدا ہوتا ہے۔ یہ ایلڈیہائیڈ ہڈی اور کارٹلیج میں کولیجن کے ترتیری ڈھانچوں کے درمیان مضبوط کوولینٹ کراس لنکس بنانے کے لیے پڑوسی ایلڈیہائیڈز یا امینز کے ساتھ کئی رد عمل سے گزر سکتا ہے۔ ان تعاملات کی اہم پیداوار ایلڈیمین مرکب ڈی ہائیڈرو ہائیڈروکسیلیسینونورلوسین ہے۔ یہ انوکھا کراس لنک شیف بیس میکانزم کے ذریعے بنایا جا سکتا ہے جس میں بنیادی امین پر الیکٹرانوں کی واحد جوڑی ایلڈیہائیڈ کے کاربونل کاربن کے ساتھ تعامل کرتی ہے۔ دیگر کراس لنکس میں ایلڈول کنڈینسیشن اور ہائیڈروکسی سینونورلوسین کے ذریعے α، β-غیر سیر شدہ کیٹون کی تشکیل شامل ہے۔ اگر یہ کراس لنکس نہیں بنتے ہیں، جیسا کہ آسٹیولاتھیرزم کے معاملے میں، مضبوط میسینکائمل اور میسوڈرمل ٹشو کی ترکیب روک دی جاتی ہے۔ آسٹیولاتھیرزم کی علامات میں کنیکٹو ٹشو کی کمزوری اور کمزوری (یعنی جلد، ہڈیاں، اور خون کی نالیاں (انجیولاتھیرزم) اور نیورولاتھیرزم سے وابستہ نچلے حصوں کا فالج شامل ہیں۔ ان وجوہات کی بنا پر حمل اور بچے کی نشوونما کے دوران لیتھیروجین پر مشتمل مرکبات سے گریز کرنا چاہیے۔ آسٹیولاتھیرزم کی روک تھام ایل۔ سٹیوس کی کھپت کے خاتمے سے حاصل کی جا سکتی ہے۔ حوالہ جات ساختی پروٹین کھانے کے طور پر کھائے جانے والے زہریلے مادوں کا زہریلا اثر