Champagne cocktail
شیمپین کاک ٹیل ایک الکحل کاک ٹیل ہے جو چینی، انگوسٹورا کٹر، شیمپین، برانڈی، اور سجاوٹ کے طور پر مارشینو چیری سے بنایا جاتا ہے۔ یہ آئی بی اے کے سرکاری کاک ٹیلز میں سے ایک ہے۔ دیگر تغیرات میں گریناڈائن، اورنج کٹر، کوگنیک (برانڈی کا متبادل) یا چمکتی ہوئی شراب (شیمپین کا متبادل) شامل ہیں۔ دیگر غیر سرکاری سجاوٹ میں اسٹرابیری یا خشک نارنجی سلائس شامل ہیں۔ کاک ٹیل کے لیے ایک ترکیب "پروفیسر" جیری تھامس بون ویوینٹس کمپینین (1862) سے ہی ظاہر ہوتی ہے، جس میں برانڈی یا کوگنیک کو چھوڑ دیا گیا ہے اور اسے "کلاسک" امریکی ورژن سمجھا جاتا ہے۔ ہیری جانسن ان بارٹینڈرز میں سے ایک تھے جنہوں نے مکس میں دوسرے پھل شامل کرکے ماڈل کو زندہ کیا۔ شیمپین کاک ٹیلز کے ساتھ حوالہ جات کاک ٹیلز انگوسٹورا بٹرس کے ساتھ برانڈی کاک ٹیلز کے ساتھ