Speakeasy Ales and Lagers
اسپیکیسی ایلس اینڈ لیجرز ایک کرافٹ بریوری ہے جس کی بنیاد 1997 میں سٹیو بروس اور فاریسٹ گرے نے سان فرانسسکو، کیلیفورنیا، امریکہ کے ہنٹرز پوائنٹ پڑوس میں رکھی تھی۔ کمپنی اپنے بیئر کو 1930 کی دہائی کے ممنوعہ دور کے بدمعاشوں اور منظم جرائم کے حوالے سے برانڈ کرتی ہے۔ ممنوعہ ایل (ایک امبر ایل)، کمپنی کی تیار کردہ پہلی بیئر، اور بگ ڈیڈی آئی پی اے (ایک انڈیا پیل ایل)، بریوری کے دو مقبول ترین بیئر ہیں۔ اسپیکیسی بیئر بنیادی طور پر کیلیفورنیا میں دستیاب ہے، لیکن اسے تیرہ سے زیادہ امریکی ریاستوں اور بین الاقوامی سطح پر تقسیم کیا گیا ہے۔ سپیکیسی نے 2013 میں بریوری میں ایک نل کا کمرہ کھولا، جو سان فرانسسکو، سی اے، یو ایس اے میں 1195 ایونز ایوینیو پر واقع ہے۔ 10 مارچ 2017 کو سپیکیسی نے اعلان کیا کہ اس نے 2015 کی توسیع کے بعد مالی طور پر جدوجہد کرنے کے بعد غیر معینہ مدت کے لیے کام بند کر دیا ہے جس کے لیے انہوں نے یونین بینک سے رقم ادھار لی تھی۔ نتیجے کے طور پر، کمپنی کو عدالت نے وصول کرنے کا حکم دیا اور شراب خانہ کے مالک، فاریسٹ گرے کو مجبور کر کے باہر کر دیا گیا۔ دو ماہ بعد اسپیکیسی ایلس اینڈ لیجرز کو ہنٹرز پوائنٹ بریوری کو فروخت کر دیا گیا، جو کہ سیس بٹنر کی ملکیت والی ایک ہولڈنگ کمپنی ہے، جو اوکلینڈ، سی اے میں مقیم ایک سابق بیئر ڈسٹریبیوٹر ہے۔ اسپیکیسی ایلس اینڈ لیجرز پروڈکٹس نے منفرد بیئرز کی ایک بڑی قسم تیار کی ہے اور انہیں الگ الگ سیریز میں منظم کیا گیا ہے۔ عام مشتبہ افراد ممنوعہ الی-امبر/ریڈ زمرے میں 2013 کے گریٹ امریکن بیئر فیسٹیول میں گولڈ میڈل جیتنے والے بگ ڈیڈی آئی پی اے ڈبل ڈیڈی امپیریل آئی پی اے پے بیک پورٹر میٹروپولیس لاگر اسکارلیٹ ریڈ رائی الی ٹلولہ ایکسٹرا پیلے الی پے بیک کافی پورٹر بلڈ اورنج ڈبل ڈیڈی امپیریل آئی پی اے سیشن سیریز بیبی ڈیڈی سیشن آئی پی اے پاپ گن پلسنر سڈس سیشن ایلے دی لمیٹڈ سیریز بلیک ہینڈ چاکلیٹ دودھ کا اسٹاوٹ وینڈیٹا انڈیا پیلے الی اچھوت پیلے الی خیانت امپیریل ریڈ الی بدنام سیریز بلائنڈ ٹائیگر امپیریل اولڈ گاڈ فادر بارلی وائن سکارفیس امپیریل اسٹاوٹ بیرل ایجڈ امپیریل اسکارفیس امپیریل سنڈیکیٹ سیریز نمبر۔ 01 سنڈیکیٹ سیریز نمبر۔ 02 سنڈیکیٹ سیریز نمبر۔ 03 سنڈیکیٹ سیریز نمبر۔ 04 آفیشل ویب سائٹ GoodBeer.com کیلیفورنیا بریوریز بیرل ایجڈ بیئر حوالہ جات بھی دیکھیں سان فرانسسکو میں مقیم فوڈ اینڈ ڈرنک کمپنیاں جو سان فرانسسکو بے ایریا مینوفیکچرنگ کمپنیوں میں مقیم ہیں جو سان فرانسسکو 1997 میں قائم کیلیفورنیا میں امریکی کمپنیاں 1997 میں قائم ہوئیں۔