Theaflavin-3-gallate
تھافلاوین-3-گیلیٹ ایک تھافلاوین مشتق ہے۔ یہ کالی چائے میں کثرت سے پایا جا سکتا ہے اور خمیر کے دوران پیدا ہوتا ہے۔ اس کا مطالعہ کینسر سے لڑنے والے کیمیکل کے طور پر کیا گیا ہے جب اسے اعضاء کے کینسر کے خلیوں کے خلاف سیسپلیٹن کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ بڑی مقدار میں کالی چائے کا استعمال خواتین کی آبادی میں بڑھاپے کے اثرات کو کم کرنے کے لیے بتایا گیا ہے۔ یہ بھی دیکھیں کھانے کے حوالہ جات میں فائٹو کیمیکلز کی فہرست تھیروبیجنز ٹروپولونز پائروگلولز بینزوئٹ ایسٹر اینڈیولس