Holland's Pies
ہالینڈز پائیز انگلینڈ کے لنکاشائر میں ایکرنگٹن کے قریب بیکسینڈن میں مقیم پائیز اور پڈنگز کی صنعت کار ہے۔ 2 سسٹرز فوڈ گروپ کی ملکیت والی یہ کمپنی پیسٹ اور ساسیج رول بھی تیار کرتی ہے۔ ہسٹری ہالینڈ کی بنیاد والد اور بیٹی جان اور سارہ وٹیکر نے 1851 میں ہاسلنگڈن، لنکاشائر میں ایک مٹھائی کی دکان کے طور پر رکھی تھی۔ سارہ نے 1869 میں رچرڈ ہالینڈ سے شادی کی، کاروبار کا کنٹرول سنبھال لیا اور اس کا نام بدل کر والٹر ہالینڈ اینڈ سنز رکھا۔ 1907 میں، کاروبار بیکسینڈن میں ایک بہت بڑی بیکری میں منتقل ہو گیا، جہاں سے مقامی طور پر گھوڑے اور کارٹ کے ذریعے پائیز پہنچائی جاتی تھیں۔ ڈیلیوری وین پہلی بار 1927 میں متعارف کرائی گئیں، کمپنی دو سال بعد اپنے موجودہ احاطے میں منتقل ہوگئی۔ 1938 تک، شمال مغرب کے ارد گرد بیس وینوں کا ایک بیڑا باقاعدہ ترسیل کر رہا تھا۔ دوسری جنگ عظیم کے دوران چینی کی راشننگ کی وجہ سے بیکری میں کیک کی پیداوار ختم ہو گئی، اور گوشت کے پی زیادہ مقبول ہو گئے۔ جنگ کے بعد، 1946 میں، کمپنی کو لندن اور لیورپول کی ایک پروویژن فرم R.Gummer لمیٹڈ کو فروخت کرنے کا فیصلہ کیا گیا۔ ہالینڈ کو 1972 میں سور کا گوشت فارمز نے خریدا تھا، جسے 1979 میں ناردرن فوڈز نے خریدا تھا۔ ہالینڈ اس طرح برطانیہ میں فوڈ مینوفیکچرنگ کے بڑے گروپوں میں سے ایک کا حصہ بن گیا۔ ناردرن فوڈز پورٹ فولیو کا باقی حصہ، جنوری 2007 میں ویژن کیپیٹل کو سور کا گوشت فارمز کی فروخت کے بعد، ہالینڈ کے پائی اور پڈنگ شمال مغربی انگلینڈ میں چپ کی 85 فیصد دکانوں پر فروخت ہوتے ہیں۔ یہ وہ مصنوعات ہیں جو فی الحال ہالینڈ کی طرف سے تیار کی جاتی ہیں: پائیز جسٹ اسٹیک اسٹیک اور گردے آلو اور گوشت کا گوشت (گائے کا گوشت اور سور کا گوشت) چیز اور پیاز چکن اور مشروم لنکاشائر ہاٹ پاٹ سور کا گوشت چکن ٹکا پیپرڈ اسٹیک اسٹیک اور گنیز بیف اور پیاز چکن اور ہیم آلو، پنیر اور پیاز چکن بالٹی پیسٹ کارنیش پیسٹ چیز اور پیاز کا گوشت اور سبزیوں کا مکئی کا گوشت دیگر سوسیج رول اسٹیک اور گردے کے پڈنگ فٹ بال پائیز میچ کے دنوں میں شمالی فٹ بال کلبوں بشمول مانچسٹر سٹی، ہڈیر فیلڈ ٹاؤن، اسٹاکپورٹ کاؤنٹی، بریڈفورڈ سٹی، بولٹن وانڈررز، بلیک برن روورز اور بلیک پول میں فروخت کی جاتی ہیں۔ ان کی تائید مشہور شخصیت کے شیف اور نورویچ سٹی ایف سی نے کی۔ ڈائریکٹر ڈیلیا اسمتھ نے جولائی 2000 میں انہیں کیرو روڈ سے متعارف کرایا۔ جون 2007 میں ہالینڈ نے مقامی ٹیم برنلے ایف سی کے ساتھ دو سالہ کلب ریکارڈ شرٹ اسپانسرشپ معاہدے پر دستخط کیے۔ معاہدے کے ایک حصے کے طور پر ہالینڈ کے پائیز میچ کے دنوں میں ٹرف مور میں فروخت کیے جاتے ہیں۔ اینڈرسمنٹ کی مشہور شخصیات جنہوں نے ہالینڈ کے پائیز کی توثیق کی ہے ان میں شیف ڈیلیا اسمتھ، ریڈیو پیش کنندگان مارک ریڈکلف اور مارک ریلی، سیلا بلیک، پیٹر کی اور وین ہیمنگ وے شامل ہیں۔ حوالہ جات بیرونی روابط برطانوی پائی برانڈز ہنڈبرن فوڈ اینڈ ڈرنک کمپنیوں میں مقیم کمپنیاں جو 1854 میں قائم ہوئیں انگلینڈ کی فوڈ اینڈ ڈرنک کمپنیاں ناردرن فوڈز 1854 میں قائم ہونے والی برطانوی کمپنیاں