Donnie Vegas
ڈونی ویگاس پورٹلینڈ، اوریگون میں ایک غوطہ خور بار اور ریستوراں ہے۔ 2015 میں شیف بینجمن آرٹیز اور بارٹینڈر جیریمی ولسن کے ذریعہ کھولا گیا، ڈونی ویگاس ہاٹ ڈاگ اور کاک ٹیل میں مہارت رکھتا ہے۔ ڈونی ویگاس شمال مشرقی پورٹ لینڈ کے کنگ پڑوس میں البرٹا اسٹریٹ پر ایک غوطہ خور بار اور ریستوراں ہے۔ ایٹر پورٹ لینڈ کی ڈینیئل سینٹونی نے کہا کہ کاروبار میں "ڈائیو بار کی روح" ہے اور لکھا ہے، "سجاوٹ تفریحی ہے، لیکن کم سے کم، کھانے پینے کے مینو چھوٹے اور قابل رسائی ہیں۔" اوریگونین کے بین واٹر ہاؤس نے کہا کہ ڈونی ویگاس "پرانے لاس ویگاس کی تصاویر سے سجے ہوئے کمرے میں غیر معمولی ٹاپنگ کے ساتھ پنٹ شیشوں اور ہاٹ ڈاگز میں پیش کیے جانے والے پہلے سے ملے ہوئے کاک ٹیل پیش کرتا ہے۔" 860 مربع فٹ کی جگہ پر برینڈن گومز کا باتھ روم کا دیوار ہے جس میں بروس لی اور مائیک ٹائسن کو لڑتے ہوئے دکھایا گیا ہے۔ ڈونی ویگاس میں بیک پیٹیو اور ایک وینڈنگ مشین بھی ہے جو "عجیب و غریب چیزوں سے بھری ہوئی ہے، جس میں ونٹیج پیپر بیکس، 'بدقسمتی کوکیز' اور دیگر مختلف تفریحات شامل ہیں۔" مینو میں موجود ہاٹ ڈاگ کے متغیرات میں مرچ کا پنیر، ساؤرکراٹ کے ساتھ اولڈ جرمن، اور کریم چیز اور کیرمیلائزڈ پیاز کے ساتھ سیئٹل شامل ہیں۔ بانھ می ڈاگ میں تازہ اور اچار والی سبزیوں کے ساتھ ساتھ میئونیز بھی ہوتی ہے، اور ٹوکیو ڈاگ میں کریم چیز، سکیلینز اور ٹوگراشی مسالے ہوتے ہیں۔ سیول کتے کے پاس کمچی، سکیلینز اور سامبل آئیولی ہوتے ہیں، اور ٹیجوانا کتے کے پاس کریم چیز، پیکو ڈی گیلو، جلیپینو اور سلینٹرو ہوتے ہیں۔ کریورسٹ میں سالن کے ذائقے والا کیچپ اور کیرمیلائزڈ پیاز ہوتی ہے، اور فریٹو پائی میں مرچ، چپس اور لیٹیس ہوتے ہیں۔ ریستوراں کی گائے کے گوشت کی مرچ میں سیاہ، گردے اور پنٹو پھلیاں، چیپوٹل، دھنیا اور زیرے کے ساتھ ساتھ سبز پیاز، جلیپینو اور کھٹی کریم ہوتی ہے۔ فیلڈ روسٹ ویگن ہاٹ ڈاگ بھی مینو میں شامل ہیں۔ کاک ٹیل مینو میں ولسٹڈ ووڈکا اور ریچل کے ادرک بیئر کے ساتھ ایک ماسکو خچر، پوک پوک سوم کے سرکہ پینے کے ساتھ ایک شراب کا سپر، اور دی ڈیوڈ نامی ایک سفید روسی سے متاثر کیفین والا مشروب شامل ہے، جس میں اسٹمپ ٹاؤن کولڈ بریو، کروزان بلیک اسٹریپ رم، آل اسپائس ڈرام، اور گاڑھا دودھ ہے۔ مارگ-اے-ویڈ-اے ایک جامنی کینابائڈیول سے متاثرہ کانٹے دار ناشپاتی ہے جس میں کرینبیری اور بلڈ اورنج سوڈا ہوتا ہے، اور شیشے پر چونے کا پچر ہوتا ہے۔ بیئر، شیمپین، جیلو شاٹس، اور کین میں شراب بھی دستیاب ہیں۔ ریستوراں کا مینو کہتا ہے، "ڈونی جب چاہے مینو بدل دیتا ہے۔" پورٹ لینڈ مرکری کے جینی وانگ کے مطابق، کووڈ-19 وبائی مرض سے پہلے، ڈونی ویگاس نے نل پر کاک ٹیل میں مہارت حاصل کی تھی۔ کاروبار نے وبائی امراض کے دوران اوریگون شراب اور کینابیس کمیشن کے ضوابط کو ایڈجسٹ کرنے کے لیے شراب پر مبنی مشروبات کو ترجیح دی۔ تاریخ کے شیف بینجمن آرٹیز اور بارٹینڈر جیریمی ولسن نے 2 مارچ 2015 کو ڈونی ویگاس کا افتتاح کیا۔ 2015 میں استقبالیہ میں، دی اوریگونین کے بین واٹر ہاؤس نے رائے دی، "کاک ٹیلز سادہ، اچھی طرح سے نافذ کردہ معیارات ہیں، ان میں سے بہت سے ادرک بیئر کی خصوصیت رکھتے ہیں، اور ہاٹ ڈاگ اس قسم کے ہیں جو آپ کو گروسری اسٹور پر ملتے ہیں۔ یہ ایک عجیب جگہ ہے، لیکن دکھاوا کرنے والی نہیں۔ " 2018 میں، ولیمٹ ویک کے میتھیو سنگر نے ڈونی ویگاس کو "اولڈ ویگاس کو پیار سے فضول خراج تحسین" قرار دیا۔ پورٹ لینڈ مرکری کے جینی وانگ نے 2021 میں مارگ-اے-ویڈ-اے کے بارے میں کہا: کیرولین پارڈیلا نے دی ڈیوڈ کو ایٹر کی 2015 کی "22 متاثر کن کولڈ بریو کاک ٹیلز" کی فہرست میں شامل کیا۔ ڈونی ویگاس کو ایٹر پورٹ لینڈ کی 2015 کی "ٹین پورٹ لینڈ بارز ود آؤٹ ڈور گیمز" کی فہرست کے ساتھ ساتھ ناتھن ولیمز کی 2022 کی "17 مقامات پورٹ لینڈ کے بہترین ہاٹ ڈاگز" کی فہرست میں بھی شامل کیا گیا تھا۔ تھام ہلٹن نے ریستوراں کو ایٹر پورٹ لینڈ کی 2022 کی "پورٹ لینڈ میں دیر رات کے کھانے کے لیے 14 مقامات" کی فہرست میں شامل کیا۔ انہوں نے بار کو "فنکی، امریکانا اسپیس" کے طور پر بیان کیا۔ کیتھرین چیو ہیملٹن اور نک کیمپیگلی نے پورٹ لینڈ منتھلی کی 2021 کی "7 مسٹ ٹرائی ہاٹ ڈاگ ہاٹ اسپاٹ" کی فہرست میں ڈونی ویگاس کو شامل کیا۔ امندا ٹارلٹن نے ریڈر ڈائجسٹ کی 2022 کی "ہر ریاست میں بہترین ہاٹ ڈاگ" کی فہرست میں اوریگون کی نمائندگی کرنے کے لیے ڈونی ویگاس کا انتخاب کیا۔ یہ بھی دیکھیں غوطہ خور سلاخوں کی فہرست ہاٹ ڈاگ ریستورانوں کی فہرست حوالہ جات بیرونی روابط ڈونی ویگاس ایٹ زومیٹو 2015 اسٹیبلشمنٹ ان اوریگون ڈائیو بارز ان پورٹ لینڈ، اوریگون ہاٹ ڈاگ ریستوراں اوریگون کنگ، پورٹ لینڈ، اوریگون میں 2015 میں قائم ریستوراں