Tzurit Or
Tzurit or ایک اسرائیلی نژاد، خود سکھایا ہوا پیسٹری شیف اور سابق فلم پروڈیوسر ہے۔ وہ گریٹر بوسٹن کے علاقے اور واشنگٹن ڈی سی میں واقع ٹیٹ بیکری اینڈ کیفے کی بانی اور تخلیقی قوت ہیں۔ ابتدائی زندگی اور فلمی کیریئر یا شمالی اسرائیل میں بحیرہ گلیل کے قریب واقع ایک کببوٹز کووتزات کنیریٹ میں پلا بڑھا۔ وہ ایک "بیکنگ فیملی" میں پلی بڑھی اور جب سے وہ بہت چھوٹی تھی، وہ بیکنگ کر رہی ہے۔ 18 سے 20 سال کی عمر تک، یا اسرائیلی دفاعی افواج میں اپنی لازمی بھرتی کی خدمت کی۔ فوج میں خدمات انجام دینے کے بعد، یا نے تل ایوب یونیورسٹی میں فلم، مینجمنٹ اور کمیونیکیشن کی تعلیم حاصل کی۔ وہ ایک اسرائیلی میڈیا کمپنی کے لیے کام کرنے گئی اور 12 سال تک فلم پروڈیوسر کے طور پر کام کیا۔ اس کے پہلے پروجیکٹس اشتہارات میں تھے اور پھر دستاویزی فلموں پر کام کیا، جسے اس نے دنیا بھر میں فلمایا۔ 2003 میں، یا نے امریکہ ہجرت کی اور مختصر طور پر لاس اینجلس، کیلیفورنیا میں مقیم رہے۔ اس نے کچھ سالوں کے بعد اسرائیل واپس جانے کا ارادہ کیا لیکن اپنی بیٹی کے ساتھ حاملہ ہونے کے بعد امریکہ میں ہی رہی، جو اس کے ساتھ اسرائیل واپس نہیں آسکتی تھی۔ اس کے اس وقت کے شوہر کو بوسٹن میں نوکری مل گئی، اس لیے وہ اس کے ساتھ ملک بھر میں چلی گئیں۔ وہ اب بروکلائن، میساچوسٹس میں رہتی ہیں۔ ٹیٹ بیکری اور کیفے 2007 میں، یا بوسٹن کے کوپلی اسکوائر فارمرز مارکیٹ میں ایک اسٹینڈ پر اپنی تخلیقات فروخت کرنے کے لیے دن میں تقریبا 20 گھنٹے اپنے گھر پر بیکنگ اور کھانا پکانا شروع کیا۔ اپنے اسٹینڈ پر، اس نے بنیادی طور پر بریچی، کوکیز اور نٹ باکسز فروخت کیے، جو اسرائیل میں اس کے بچپن سے کھانے سے متاثر تھے۔ یہ اسٹینڈ وسیع پیمانے پر مقبول تھا، اور 2008 میں، اس نے بروکلائن میں پہلا ٹیٹ بیکری اینڈ کیفے اینٹ اینڈ مارٹر لوکیشن کھولا۔ ٹیٹے، جس کا تلفظ "لیٹے" کی طرح ہوتا ہے، اسٹینڈ پر فروخت ہونے والی اشیاء سے زیادہ وسیع اقسام کی اشیاء فروخت کرتی ہے۔ 2016 میں، پینیرا بریڈ اور آؤ بون پین کے بانی، رون شیچ نے ٹیٹے میں 50.01 ٪ حصص خریدے۔ میساچوسٹس اور واشنگٹن ڈی سی دونوں میں 31 ٹیٹ مقامات ہیں۔ جولائی 2020 میں، انہوں نے امتیازی سلوک کی شکایات کے بعد سی ای او کے عہدے سے استعفی دے دیا، لیکن وہ اب بھی بیکری کے کاموں میں شامل ہیں اور اس کے چیف بیکر کے طور پر کام کرتی ہیں۔ زندہ لوگ لوگ شمالی ضلع (اسرائیل) 21 ویں صدی کی امریکی کاروباری خواتین 21 ویں صدی کے امریکی کاروباری افراد بروکلائن، میساچوسٹس کے کاروباری افراد یہودی امریکی شیف اسرائیلی خواتین فلم پروڈیوسر بوسٹن کے کاروباری افراد 1972 میں اسرائیلی تارکین وطن پیدا ہوئے