Georg Scheu
جارج شو (21 جون 1879 کریفیلڈ، رائن صوبہ، جرمنی-2 نومبر 1949، الزی، رائن لینڈ-پیالٹینیٹ میں)، ایک جرمن نباتاتی ماہر، پلانٹ فزیالوجسٹ، اوینولوجسٹ اور انگور کی افزائش کرنے والا تھا۔ سوانح عمری جارج شو نے ہنوور میں باغبانی کی تربیت مکمل کی اور میونخ اور شیرسٹین میں باغبانی کے تکنیکی ماہر کے طور پر کام کیا۔ 1900 کے آس پاس، وہ رینگاؤ کے گیسنہیم گریپ بریڈنگ انسٹی ٹیوٹ گئے اور پھر بائڈگوسز (جرمن: برومبرگ) کے قیصر ولہیم انسٹی ٹیوٹ میں اپنی تربیت مکمل کی۔ یہ اس وقت کے دوران تھا جب جارج شو نے انگور اور انگور کی کاشت سے اپنی محبت کو فروغ دیا، جس کی وجہ سے وہ 1909 میں ضلع باغ کے ٹیکنیشن کی حیثیت سے الزی کے پاس پہنچے۔ وہاں انہیں صوبہ رائن ہیسن کے چیمبر آف ایگریکلچر کی کمیٹی نے نئی قائم کردہ بیل نرسری کا پہلا سربراہ مقرر کیا۔ ان کی قیادت میں، اسے ایک بڑے صوبائی بیل افزائش اسٹیشن میں بڑھایا گیا۔ اگرچہ جارج شو نے 26 اگست 1915 کو سیب، کدو، کدو، پھلیوں کی ترکیبیں محفوظ کرنے کے ساتھ ایک پمفلٹ بھی شائع کیا، تاکہ "ہمارے دشمنوں کے فاقہ کشی کے منصوبے کو شرمندہ کیا جائے"، لیکن ان کی سب سے اہم سرگرمی انگور کی اقسام، انگور اور انگور کی بیماریوں کے پھیلاؤ کے شعبوں میں تحقیقی کام تھا۔ 1921 میں انہوں نے انگوروں میں لیف رول کی بیماری دریافت کی۔ 1935 میں انہوں نے بیل کی اس بیماری کے بارے میں اپنے نتائج "ڈیر ڈوئچے وینباؤ" جریدے میں شائع کیے۔ شو نے صحت مند سے بیمار وائٹس وینیفیرا کی انگوروں میں منتقلی کی وجہ کو ایک سیپ منتقل کرنے والے وائرس سے منسوب کیا۔ اسے اس شعبے میں ایک اہم کامیابی کے طور پر شمار کیا جاتا ہے۔ فینلیف وائرس کا پتہ 1966 تک نہیں چلا تھا۔ انگور کے مواد کی بہتری میں ان کا تعاون اور انگور میں کلوروسس کے بارے میں ان کے نتائج بھی قابل قدر ہیں۔ شو نے 20 ویں صدی کے پہلے نصف میں انگور کی تحقیق کے سائنسی اور عملی اصولوں کی ترقی میں نمایاں کردار ادا کیا۔ اپنی تحقیقی سرگرمیوں کے علاوہ، جارج شو شراب کاشتکاروں کے مسائل سے بھی متعلق تھے، جسے انہوں نے "ونزرنوٹ" کے طور پر بیان کیا۔ وٹی کلچر کے لیے صحت مند پودے لگانے کے مواد کی فراہمی اور رائن ہیسن میں پرورش اور کاشت کے طریقوں میں بہتری ان کے کاموں میں شامل تھی۔ جارج شو انگور کی نرسریوں کی تنظیم اور قیام میں فعال طور پر شامل تھے۔ بعد میں اس نے کلونل انتخاب، تحفظ کی افزائش اور انگور کی نئی اقسام کی افزائش کا رخ کیا جو زیادہ پیداوار اور بہتر خصوصیات پیدا کریں گی۔ ان کی اشاعت "میں ونزربچ"، جو پہلی بار 1936 میں شائع ہوئی، شراب کاشتکاروں کے لیے ایک عملی کتاب ہے جسے کئی دہائیوں سے ایک معیاری کام سمجھا جاتا تھا۔ جارج شو کو سب سے کامیاب جرمن بیل بریڈر سمجھا جاتا ہے۔ ان کے انتخاب کو بین الاقوامی سطح پر تسلیم کیا جاتا ہے۔ [3] وہ کئی اہم نئی اقسام کی افزائش نسل میں کامیاب ہوا، شیوربی (آسٹریا میں ساملنگ 88) سب سے مشہور اور تجارتی طور پر بھی سب سے زیادہ کامیاب ہے۔ 1916 میں، شو نے اس قسم کا انتخاب کیا جسے بعد میں ان کے نام پر رکھا گیا۔ اس بیل کے ساتھ وہ 20 ویں صدی کی اعلی ترین معیار کی نئی سفید شراب کی اقسام میں سے ایک بنانے میں کامیاب ہوا۔ انگور کی بیل، جسے شراب کے شوقین پیار سے شو بھی کہتے ہیں، نے جرمنی اور آسٹریا میں بھی اعلی شراب اور عمدہ میٹھی شراب کی نایاب چیزوں کے زمرے میں خود کو مضبوطی سے قائم کیا ہے۔ یہ ریسلنگ کی نقل نہیں ہے اور ایک نفیس ذائقہ سپیکٹرم اور طویل شیلف لائف کے ساتھ آزاد ترقی پیدا کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔ 1909 سے 1947 تک، جارج شو الزی میں انسٹی ٹیوٹ فار وائن بریڈنگ کے سربراہ تھے، جس کے نتیجے میں انگور کی مختلف بیماریوں کی تحقیق کے ساتھ ساتھ درج ذیل انگور کی اقسام کی نئی گزرگاہوں میں اہم شراکت ہوئی: شیوریبی ہکسلریبی سیگرریبی فیبریبی کنزلر سیپٹیمر ورزر پیلے وان الزی ریگنر لٹریچر جارج شو، ولہیلم شوٹلر، ڈائی گیلبسوچٹ ڈیر وینبرج ان ڈیر پروونس رینہیسن اینڈ احر زوسممین ہینگ میٹ ڈین بوڈنورہالٹنیسن۔ میں: ہیسن کے لیے زمین کی حفاظت کا انتظام۔ ہیفٹ 35، لینڈ ورٹسچافٹسکیمر فر ہیسن، ڈرمسٹڈٹ 1925۔ جارج شو، میں ونزربچ۔ ریخسنہرسٹینڈ Verlags-Ges.m.b.H.، برلن 1936۔ جارج شو، ہینز شو، مین ونزربچ۔ حصہ اول۔ 1. آفل۔، میننگر، نیوسٹاڈٹ/ہارڈٹ 1950۔ جارج شو، ہینز شو، مین ونزربچ۔ حصہ دوم۔ مشقوں اور مشقوں کا انتظام کریں۔ 2. آفل۔، میننگر، نیوسٹاڈٹ/ہارڈٹ 1954۔ حوالہ جات 1879 پیدائش 1949 اموات لوگ از کریفیلڈ جرمن ماہر نباتات جرمن وٹی کلچرسٹ اوینولوجسٹ