John Derst
جان ڈیرسٹ (3 مئی 1838-16 جولائی 1928) سوانا، جارجیا، ریاستہائے متحدہ میں مقیم ایک جرمن تاجر تھا۔ ایک ممتاز بیکر، اس کی مصنوعات، کیپٹن جان ڈیرسٹ کی گڈ اولڈ فیشنڈ بریڈ، اب بھی سوانا کی ڈیرسٹ بیکنگ کمپنی تیار کرتی ہے، جس کی بنیاد اس نے 1867 میں رکھی تھی۔ وہ چار سال تک سٹی ایلڈرمین بھی رہے۔ زندگی اور کیریئر ڈیرسٹ 1838 میں ہیسے کے گرینڈ ڈچی کے کیڑے میں جسٹس ڈیرسٹ اور کیتھرین کرگ کے ہاں پیدا ہوئے۔ 1855 میں، وہ اپنے والدین اور تین بڑے بھائیوں (جیکب، جارج اور پیٹر) کے ساتھ امریکہ ہجرت کر گئے، اور نیویارک شہر کے راستے سوانا، جارجیا میں آباد ہو گئے۔ جب جان سولہ سال کے تھے تو ان کے والد کا انتقال ہو گیا۔ انہوں نے امریکی خانہ جنگی کے دوران کنفیڈریٹ اسٹیٹ آرمی کے لیے چار سال خدمات انجام دیں۔ جرمن رضاکاروں کے کپتان (جس میں انہوں نے اپنے اچھے دوست کورڈ ایسینڈورف سینئر کے ساتھ خدمات انجام دیں)، اٹلانٹا کے ایک کنفیڈریٹ ہسپتال میں بیکر بننے سے پہلے، وہ فورٹ میک ایلیسٹر میں دو سال تک تعینات رہے۔ جنگ کے بعد، اس نے اپنی پرانی کمپنی ڈی کالب ریفائلز کے جھنڈے کو سوانا میں برائن اسٹریٹ اور برنارڈ اسٹریٹ کے کونے میں پلانٹرز ہوٹل میں چھپا کر قابض افواج سے محفوظ رکھا۔ جولائی 1867 میں، حجام کے طور پر کام شروع کرنے کے بعد، اس نے مارشل ہاؤس کے اس پار، ایبر کارن اسٹریٹ کے کونے میں، سوانا کی بروٹن اسٹریٹ پر، اپنے نام سے ایک چھوٹی سی بیکری کھولی۔ وہ 1883 میں ایلڈرمین منتخب ہوئے، اور 1887 تک خدمات انجام دیں۔ وہ 1878 سے لوتھرن چرچ آف ایسینشن کے ٹرسٹی بھی تھے۔ اس نے دو بار شادی کی-سب سے پہلے، 1863 میں، ہم وطن کیرولین کرافٹ (جسٹس کرافٹ کی بیٹی) سے، جس کا انتقال 1893 میں 49 سال کی عمر میں ہوا۔ ان کے دو بچے تھے، بیٹیاں ہنریٹا اور کیٹی۔ انہوں نے یما ای ہارٹفیلڈر سے دوبارہ شادی کی، جن سے ان کے تین مشہور بچے تھے: ایڈورڈ جان (پیدائش 1896)، جان فرینک (1897) اور کارل کویرنر (1910)۔ ایڈورڈ 1917 میں اپنے والد کی ریٹائرمنٹ کے بعد اپنے والد کی بیکنگ کمپنی کے بورڈ کے چیئرمین بنے، جو اس وقت جارجیا کی سب سے بڑی آزادانہ ملکیت والی بیکرز تھی۔ اوگلتھورپ ایونیو اور ہیبرشم اسٹریٹ کے بڑے احاطے میں منتقل ہونے کے ایک سال بعد اسے 1925 میں ڈیرسٹ بیکنگ کمپنی کے طور پر شامل کیا گیا تھا۔ بیکری اپنے موجودہ مقام، ملز بی پر منتقل ہو گئی۔ لین بولیوارڈ، 1949 میں۔ موت اور میراث ڈیرسٹ 16 جولائی 1928 کو 90 سال کی عمر میں انتقال کر گئے، ممکنہ طور پر سوانا میں آخری کنفیڈریٹ تجربہ کار کے طور پر۔ انہیں سوانا کے لورل گروو قبرستان میں اپنے والدین اور بھائیوں کے ساتھ دفن کیا گیا۔ اس کی دوسری بیوی، جو ایک دہائی تک زندہ رہی، کو شہر کے بونا وینچر قبرستان میں دفن کیا گیا۔ یہ معلوم نہیں ہے کہ اس نے بیوہ بننے کے بعد دوبارہ شادی کی یا نہیں۔ ڈیرسٹ کی روٹی، جسے اب کیپٹن جان ڈیرسٹ کی اچھے پرانے زمانے کی روٹی کے نام سے جانا جاتا ہے، اب بھی ڈیرسٹ بیکنگ کمپنی تیار کرتی ہے۔ حوالہ جات 1838 کی پیدائش 1928 جرمن بیکرز 19 ویں صدی کے جرمن کاروباری افراد 20 ویں صدی کے جرمن کاروباری افراد سوانا، جارجیا سے تعلق رکھنے والے کاروباری افراد ہیسیئن تارکین وطن ریاستہائے متحدہ امریکہ کے لوگ ورم، جرمنی سے غیر ملکی کنفیڈریٹ فوجی اہلکار