Lana Cake Shop
لانا کیک شاپ، جسے لانا کیکس بھی کہا جاتا ہے، سنگاپور کے گرین ووڈ ایونیو پر واقع کیک کی دکان ہے۔ یہ دکان مختلف کیک فروخت کرتی ہے، لیکن سب سے زیادہ فج کیک فروخت کرنے کے لیے مشہور ہے۔ یہ دکان 1975 میں وایلیٹ کوان نے کھولی تھی، جس نے 1964 میں اپنے گھر سے کیک فروخت کرنا شروع کیے تھے۔ کوان نے کیک کی ترکیب اپنی بہن لانی سے سیکھی۔ اس دکان کا نام لانی کے نام پر رکھا گیا ہے۔ کوان نے 2016 میں دکان کو فروخت کے لیے رکھ دیا کیونکہ وہ ریٹائر ہونا چاہتی تھی۔ ستمبر تک، اسے متعدد پیشکش موصول ہوئی تھیں، لیکن اس نے کوئی قبول نہیں کیا تھا، کیونکہ اسے یقین تھا کہ اسے ابھی تک کوئی اچھا میچ نہیں ملا ہے۔ تاہم، دکان فروخت کرنے کے بجائے، کوان نے اپنے بیٹے، جیسن کوان، جو پہلے ٹوکیو میں کام کرنے والے بینکر تھے، کو ملکیت منتقل کرنے کا فیصلہ کیا، اور مارچ 2019 میں دکان دوبارہ کھول دی۔ دی اسٹریٹس ٹائمز کے استقبالیہ تان سوح یون نے اسٹور کو 2016 میں سنگاپور کے ٹاپ 10 فج کیکوں میں بہترین چاکلیٹ فج کیک کے طور پر درجہ دیا، جس نے اسے 25 میں سے 16.7 کا اسکور دیا۔ ٹائم آؤٹ کی ڈیلفینا یوٹومو نے اس دکان کو اپنی 2019 کی سنگاپور کی 8 بہترین روایتی بیکریوں اور کیک کی دکانوں کی فہرست میں شامل کیا۔ ڈولی ڈائی اور ہو گو ژیانگ نے اس دکان کو اپنی 2021 کی فہرست میں شامل کیا کہ سنگاپور میں بہترین اور انتہائی دلکش چاکلیٹ کیک کہاں سے حاصل کیے جائیں۔ حوالہ جات سنگاپور بیکریز آف سنگاپور میں 1975 کے ادارے