Rose Pistola
روز پسٹولا سان فرانسسکو کے نارتھ بیچ پڑوس میں ایک اطالوی ریستوراں تھا۔ اٹلی کے لیگوریائی علاقے سے کھانوں میں مہارت حاصل کرتے ہوئے، یہ 1996 میں کھولا گیا اور اگلے سال اسے بہترین نئے ریستوراں کے لیے جیمز بیئرڈ فاؤنڈیشن ایوارڈ ملا۔ ریستوراں کا نام روز "پسٹولا" ایوینجلیستی کے نام پر رکھا گیا تھا اور ایک مشہور مقامی بار جس کی وہ 1950 کی دہائی سے 1970 کی دہائی تک مالک تھی۔ شیف ریڈ ہیرون اور شریک مالک لوری تھامس نے ایوینجلیستی سے ایک نامعلوم رقم اور اس وعدے کے لیے حقوق خریدے کہ وہ اپنی مرضی کے مطابق جا سکتی ہے اور کھا سکتی ہے۔ روز پسٹولا فروری 2017 میں بند ہوا، اس کے مالکان نے بڑھتی ہوئی لاگت اور کم ہوتی ہوئی مقبولیت کا حوالہ دیا۔ یہ بھی دیکھیں جیمز بیئرڈ فاؤنڈیشن ایوارڈ: 1990 کی دہائی کے اطالوی ریستورانوں کی فہرست حوالہ جات کیلیفورنیا میں 1996 کے ادارے 2017 کیلیفورنیا میں لیگوریا اطالوی ریستورانوں کا کھانا کیلیفورنیا میں جیمز بیئرڈ فاؤنڈیشن ایوارڈ برائے بہترین نیا ریستوراں نارتھ بیچ، سان فرانسسکو میں سان فرانسسکو ریستوراں سان فرانسسکو بے ایریا ریستوراں میں 2017 میں منقطع ریستوراں 1996 میں قائم ریستوراں