Salmon: A Red Herring
سالمن: اے ریڈ ہیرنگ فنکاروں کی جوڑی کھانا پکانے کے حصوں کی 2020 کی کتاب ہے، جس میں ڈینیل فرنانڈیز پاسکل اور ایلون شوابی شامل ہیں۔ اس کتاب اور اس سے منسلک ایک آرٹ انسٹالیشن کو 2021 میں ٹرنر انعام کے لیے نامزد کیا گیا تھا۔ اس میں صنعتی سالمن کاشتکاری میں اس کے استعمال کے ساتھ ساتھ دیگر طریقوں پر بھی بحث کی گئی ہے جن میں رنگ زرعی کاروبار کے ساتھ جڑا ہوا ہے۔ ٹیٹ برطانیہ نے 2021 میں فارمڈ سالمن کے بائیکاٹ کے عزم کے ایک حصے کے طور پر متن کے پڑھنے کی نمائش کی تھی۔ اس کے جواب میں، ٹیٹ گیلریوں میں اب کھیتی ہوئی سامن پیش نہیں کی جاتی ہے۔ حوالہ جات 2020 کتابیں