Fio Fio
فیو فیو ایک نائجیریا کا کھانا ہے جو جنوب مشرقی حصے کے لیے خاص ہے، اس سوپ کو گنی مٹر اور کوکویم کو اہم اجزاء کے طور پر بنایا جاتا ہے۔ مٹر کا سوپ جنوب مشرقی نائیجیریا سے نکلتا ہے اور اسے یام یا کوکویم کے ساتھ ایک مقامی پکوان کے طور پر کھایا جاتا ہے جو اینگو ریاست میں مقبول ہے۔ یہ پام آئل، خشک مچھلی اور اکپاکا کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے جائزہ فیو فیو بنانے کے دیگر اجزاء میں خوشبو دار پتی، کری فش، پام آئل اور اگبا شامل ہیں۔ گنی مٹر کو نرم ہونے تک پکایا جاتا ہے اور اچچا (کوکویم پیسٹ) کے ساتھ تلی جاتی ہے۔ اگبو کھانوں کی فہرست افریقی کھانوں کی فہرست گنی مٹر حوالہ جات نائجیریا کا کھانا اگبو کھانا