Pawpaw soup
پاوپاؤ سوپ نائجیریا کے ٹیو نسلی گروہ میں سے ایک کا ایک مشہور پکوان ہے، یہ سوپ خشک پاوپا فلیکس، پام آئل، گائے کا گوشت اور ایگسی سے بنا ہوتا ہے۔ اصل سوپ ریاست بینیو کے ٹیو قبیلے میں عام ہے جس کا نعرہ "فوڈ باسکٹ آف دی نیشن" ہے۔ جائزہ گائے کا گوشت تلی ہوئی ہوتی ہے اور اس کے بعد اس کے اسٹاک کو پام آئل، ایگسی، پیاز اور مسالے کے کیوب کے ساتھ ایک برتن میں شامل کیا جاتا ہے۔ سوپ کو چند منٹ تک پکنے کے لیے چھوڑ دیا جاتا ہے جس کے بعد غیر کچے پاوپا فلیکس شامل کیے جاتے ہیں۔ دیگر کھانے کی اشیاء پاپاؤ کا سوپ نگلنے کے ساتھ بہترین طور پر لیا جاتا ہے جیسے پونڈڈ یام، فوفو، ایبا اور سیموویٹا یہ بھی دیکھیں جمیکا کے کھانوں کی فہرست سوپ کی پہاڑی پپیتا حوالہ جات پھلوں کے سوپ نائیجیرین سوپ