Mairlyn Smith
میرلن سمتھ ایک کینیڈین اداکارہ، مصنفہ، نقاد، فوڈ بلاگر، ٹیلی ویژن شو کی میزبان اور پیشہ ور گھریلو ماہر معاشیات ہیں۔ وہ کینیڈا میں اپنی مختلف باورچی خانوں کی کتابوں اور ٹورنٹو میں سٹی لائن اور بریک فاسٹ ٹی وی پر ماہر مشورے کے لیے مشہور ہیں۔ کینیڈا سے باہر، اسمتھ زیادہ تر 1999 کی فلم دی ورجن سوائسیڈز میں پرنسپل ووڈ ہاؤس کی بیمار بیوی مسز ووڈ ہاؤس کے کردار کے لیے مشہور ہیں، اور 1990 کی دہائی کی گوز بمپس فلم ویلکم ٹو ڈیڈ ہاؤس میں کیرن تھرسٹن کی حد سے زیادہ خوش مزاج فوت شدہ ماں اور متوفی کیمیائی فیکٹری کے کارکن مسٹر تھرسٹن کی بیوی اگنیس تھرسٹن کے کردار کے لیے مشہور ہیں۔ سمتھ اپنے ساتھی اسکاٹ اور اپنے بیٹے کے ساتھ اونٹاریو، کینیڈا میں رہتی ہے۔ ابتدائی زندگی میرلن اسمتھ کی ابتدائی زندگی کے بارے میں بہت کم جانا جاتا ہے۔ وینکوور، برٹش کولمبیا میں پیدا ہوئے، اسمتھ نے 1976 میں برٹش کولمبیا یونیورسٹی سے گھریلو معاشیات میں ڈگری حاصل کی۔ اس کے بعد وہ اسکول واپس آئیں اور ہوم اکنامکس پڑھانے اور بالمورل جونیئر ہائی میں شعبہ فائن آرٹس کی سربراہ بننے سے پہلے تدریسی سرٹیفکیٹ مکمل کیا۔ اسمتھ نے کیلیفورنیا میں امریکن اکیڈمی آف ڈرامائی آرٹس میں داخلہ لیا۔ 1980 کی دہائی میں وہ کام کی تلاش میں ٹورنٹو چلی گئیں۔ اسمتھ دی سیکنڈ سٹی کامیڈی ٹولپ کے سابق طالب علم ہیں اور انہوں نے متعدد اشتہارات، ٹی وی شوز اور فلموں میں اداکاری کی ہے۔ وہ ابتدائی طور پر ایک اداکارہ کے طور پر اپنے کردار کے لیے جانی جاتی تھیں، دیگر کرداروں کے علاوہ، دی ورجن سوائسیڈز اور ویلکم ٹو ڈیڈ ہاؤس (شریک اداکارہ جیسکا گریکو کے ساتھ) میں نظر آنے کے بعد بین الاقوامی شہرت حاصل کی۔ کینیڈا کے اندر، اسمتھ کی قابل ذکر اداکاری میں پپیٹس ہو کل، اسٹریٹ لیگل اور ایڈڈرلی کے کردار شامل تھے، جن میں سے مؤخر الذکر کینیڈا میں ان کے سب سے نمایاں اداکاری کے کرداروں میں سے ایک تھا۔ اسمتھ کا آخری کریڈٹ اداکاری کا کردار 2005 میں تھا، جب اس نے کٹھ پتلی کون مارتا ہے پر ایک جوگر کا کردار ادا کیا تھا۔ اسمتھ کو اپنی ماں اور والد کی موت کے بعد شدید غم کا سامنا کرنا پڑا، جو قریب سے ایک ساتھ ہوا۔ اس کی وجہ سے وہ اپنی کتاب پیس، لو اینڈ فائبر: اوور 100 فائبر رچ ریسیپس فار دی ہول فیملی لکھنے پر مجبور ہوئیں۔ اسمتھ کے مطابق، "جب لوگ اپنے جذبات کو قبول نہیں کرتے، انہیں بعد میں ذخیرہ کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو یہ انہیں کاٹنے کے لیے واپس آسکتا ہے۔ آپ کو اپنے آپ کو تسلیم کرنا چاہیے کہ آپ تناؤ میں ہیں اور آپ کو مدد کی ضرورت ہے۔ آپ کو یہ احساس قبول کرنا ہوگا کہ یہ حقیقی ہے۔ " ایڈمنٹن، البرٹا میں فارم ٹیک کنونشن میں اسمتھ نے اپنے ذہنی صحت کے بحران پر کھل کر بات کی۔ بعد میں انہوں نے ایٹ نارتھ کے لیے ایک پوڈ کاسٹ میں کہا کہ بطور اداکارہ ان کا تجربہ اور اپنے فارغ وقت میں موسیقی سے لطف اندوز ہونا اور چائے کا کپ جمع کرنا ایسی چیزیں تھیں جنہوں نے ان کی زندگی اور ان کے ماہر معاشیات کے کیریئر میں مدد کی۔ https://searcharchives.vancouver.ca/marilyn-smith-miss-vancouver-1972-portrait#.ZErP3c49jm8.link کیریئر اداکاری کے علاوہ، جس میں میرلن اسمتھ نے 2005 کے بعد حصہ لینا چھوڑ دیا تھا، اسمتھ کینیڈا کے ایک ممتاز باورچی خانے کی کتابوں کے مصنف، گھریلو ماہر معاشیات اور فوڈ بلاگر ہیں۔ اس نے کئی معروف باورچی خانے کی کتابوں کے عنوانات لکھے ہیں، جن میں سے زیادہ تر گھریلو کھانے کو فروغ دیتے ہیں، جو آنتوں کی صحت کے تصور کے لیے ایک مزاحیہ نقطہ نظر، کینیڈین قوم پرستی اور بنانے میں آسان ترکیبیں ہیں۔ مختلف ناقدین اور نیوز رپورٹرز نے ان کی تعریف کی ہے، جن میں زیادہ تر کینیڈا کے اندر، بشمول گلوب اینڈ میل ریستوراں کے نقاد ڈین کلاپسن، جنہوں نے اسمتھ کے بارے میں کہا، "فوڈ میڈیا کے منظر نامے کے لیے کوئی اجنبی نہیں، سب سے زیادہ فروخت ہونے والی باورچی خانے کی کتاب کے مصنف اور سٹی لائن کے باقاعدہ، میرلن اسمتھ شاید تمام میڈیا میں کینیڈا کے سب سے دلکش پکوان کے ماہرین میں سے ایک ہیں۔" اسمتھ ٹیلی ویژن شو ہیروسمتھ کنٹری لائف کا میزبان ہے اور اس کے بعد جیمنی ایوارڈ کا نامزد ہے۔ وہ سٹی لائن اور بریک فاسٹ ٹیلی ویژن ٹورنٹو پر فیملی فوڈز کے ماہر اور غذائیت کے ماہر کے طور پر باقاعدہ مہمان ہیں۔ ٹورنٹو سن نے کینیڈا کی گھریلو ثقافت میں اسمتھ کے پھیلاؤ کو نوٹ کرتے ہوئے کہا، "[اسمتھ کی] ببلی شخصیت کے ساتھ، آپ نے غالبا اسے سٹی لائن پر فائبر کی خوبیوں کی تعریف کرتے ہوئے پکڑا ہے۔ یا شاید آپ نے اسے فیس بک پر صحت مند ترکیبیں بناتے ہوئے، یا یوٹیوب پر ایک کپ چائے شیئر کرتے ہوئے، یا اپنی بہت سی رنگین باورچی خانوں کی کتابوں میں سے کسی ایک کے ذریعے نکلتے ہوئے دیکھا ہو۔ " میرلن اسمتھ باقاعدگی سے اپنی ترکیبوں کے ساتھ خیراتی کاموں میں حصہ ڈالتی ہیں، خاص طور پر 2010 میں ورلڈ ہارٹ ڈے کے لیے، جب وہ سوشل میڈیا اور نیوز آؤٹ لیٹس کے ذریعے دل کی صحت مند ترکیبیں مفت شیئر کرتی ہیں، بشمول سبزیوں کے سٹو کی ایک مشہور ترکیبیں۔ شائع شدہ کام میرلن اسمتھ نے پرنٹ اور ڈیجیٹل فارمیٹ دونوں میں مختلف قسم کی باورچی خانے کی کتابیں لکھی ہیں۔ اس کی کتاب چک دی اسپون! الٹیمیٹ ہیلتھ ایٹنگ پلان، الٹیمیٹ فوڈز فار الٹیمیٹ ہیلتھ نے کیوزن کینیڈا کک بک ایوارڈز میں طلائی تمغہ جیتا۔ کتابچہ حتمی صحت مند کھانے کا منصوبہ (جو اب بھی چاکلیٹ کے لیے جگہ چھوڑتا ہے) چمچ چاٹ لیں! حتمی صحت مند کھانے کا منصوبہ، حتمی صحت مند کے لیے حتمی غذائیں یہاں سے شروع ہوتی ہیں! : 140 ترکیبیں جو آپ کو بہت سکون، محبت اور ریشے کا احساس دلائیں گی: پورے خاندان کے لیے 100 سے زیادہ فائبر سے بھرپور ترکیبیں: کینیڈین فوڈز کا جشن منانا جو ہم اگاتے ہیں، اٹھاتے ہیں اور پروڈیوس کرتے ہیں سبزی خوروں کی مکمل کوئنوا کک بک (صرف ایڈیٹر) فلمگرافی لورا کی ہیپی ایڈونچرز (ویڈیو گیم، بطور "مارلن اسمتھ")-کلارا (آواز، 1998) حوالہ جات بیرونی روابط کینیڈین فلمی اداکارائیں کینیڈین ٹیلی ویژن اداکارائیں کینیڈین خواتین بلاگرز کینیڈین خواتین نقاد کینیڈین خواتین ماہر معاشیات کینیڈین فوڈ بک رائٹرز کینیڈین ٹیلی ویژن میزبان وینکوور رائٹرز سے وینکوور رائٹرز سال پیدائش سے لاپتہ (زندہ لوگ) زندہ لوگ