Sol Forman
سول فارمین (1 جولائی 1903-22 نومبر 2001) ایک امریکی ریستوراں کا مالک تھا جو پیٹر لوگر اسٹیک ہاؤس کا مالک تھا۔ سوانح عمری فارمین یکم جولائی 1903 کے آس پاس مین ہیٹن کے لوئر ایسٹ سائیڈ میں پیدا ہوا تھا۔ اس نے اپنے خاندان کی کفالت کے لیے ہائی اسکول چھوڑ دیا اور اپنے بھائی اور بہن کے ساتھ شراکت داری کر کے فارمین فیملی کے نام سے دھات کے سامان کا کاروبار شروع کیا، جو پیٹر لوگر اسٹیک ہاؤس سے گلی کے اس پار واقع تھا۔ فارمین اسٹیک ہاؤس کا اکثر گاہک بن گیا اور فروخت میں کمی کی وجہ سے 1950 میں بند ہونے پر مجبور ہونے کے بعد اس ریستوراں کو نیلامی میں واحد بولی لگانے والے کے طور پر خریدا۔ فارمین نے بیمار اسٹیک ہاؤس کو بحال کرنے میں مدد کی اور اسے نیویارک شہر کے مشہور ترین اسٹیک ہاؤسز میں سے ایک میں تبدیل کر دیا۔ 1980 کی دہائی میں دھات کے سامان کا کاروبار بند کرنے کے بعد بھی وہ ریستوراں چلاتے رہے۔ انہوں نے 1961 میں لانگ آئلینڈ میں اسٹیک ہاؤس کی ایک شاخ کھولی۔ ذاتی زندگی فارمین اپنی موت تک فلیٹ بش، بروکلین میں رہا۔ وہ 22 نومبر 2001 کو 98 سال کی عمر میں انتقال کر گئے۔ اس نے ملکیت اپنی بیٹیوں، مارلن سپیئرا اور ایمی روبنسٹین کو منتقل کر دی، جو سپیئرا کی بیٹی جوڈی اسٹورچ کے ساتھ کاروبار چلاتی ہیں۔ ان کے تمام بچوں نے برنارڈ کالج سے گریجویشن کیا۔ ان کی بیٹی، ایلیسا "ایلی" کلمین کی شادی ایڈگر ایم کلمین، جونیئر سے ہوئی ہے، جو ایڈگر ایم کلمین کے بیٹے ہیں، جو جنرل سگار کمپنی کے مالک تھے۔ ان کی دوسری بیٹی ایمی روبنسٹین کی شادی 2020 میں ان کی موت تک تعلقات عامہ کے ماہر ہاورڈ جے روبنسٹین سے ہوئی تھی۔ حوالہ جات 1903 پیدائش 2001 اموات نیویارک شہر سے تعلق رکھنے والے امریکی ریستوراں کے کاروباری افراد