Long's Bakery
لانگز بیکری ایک بیکری ہے جو ریاستہائے متحدہ میں انڈیاناپولیس، انڈیانا کے ہاؤ ول پڑوس میں ڈونٹس میں مہارت رکھتی ہے، جس کا دوسرا مقام ساؤتھ پورٹ، انڈیانا میں ہے۔ ہسٹری لانگ کی بنیاد 1951 میں ہاؤ ول میں رکھی گئی تھی۔ انڈینپولیس کے بالکل جنوب میں ساؤتھپورٹ میں ایک دوسرا مقام 1987 میں کھولا گیا۔ دونوں مقامات روزانہ صبح 5:30 بجے کھلتے ہیں اور صرف نقد ہوتے ہیں۔ 2020 میں، انڈیاناپولیس کے ریپر ٹیون اسٹڈارڈ نے "لانگز بیکری میوزک ویڈیو" کے نام سے ایک گانا جاری کیا جس کے دوران وہ لانگز ڈونٹس کھانے کے بارے میں ریپ کرتے ہیں۔ اس ویڈیو کو یوٹیوب پر 390,000 سے زیادہ بار دیکھا جا چکا ہے۔ اسی سال ڈیوڈ لیٹرمین کو انڈیاناپولیس میں بل میک گوون لیڈرشپ ایوارڈ ملا۔ ایوارڈ تقریب کے دوران، اس نے لانگ کے ڈونٹس کو سامعین میں پھینک دیا۔ لانگ نے نسلی طور پر متنوع صارفین کی بنیاد کو اپیل کرکے ترقی کی ہے، اس کے 16 ویں اسٹریٹ اسٹور کے آس پاس کے بڑے پیمانے پر سیاہ پڑوس سے لے کر قریبی اسپیڈ وے کے رہائشیوں اور مضافاتی مسافروں تک جو شہر کے مرکز انڈیاناپولیس میں گاڑی چلاتے ہوئے رکتے ہیں۔ ماہر بشریات پال مولنز نے لکھا ہے کہ لانگز "پچھلی صدی میں مقامی تبدیلی، آبادیاتی تبدیلیوں، اور امریکیوں کے کھانے کے انداز میں کافی بنیادی تبدیلیوں کی نسبتا عام کہانی کی دوڑ میں پروان چڑھا۔" پکوان بیکری ڈونٹس میں مہارت رکھتی ہے۔ ان کا سب سے مشہور چمکدار خمیر ڈونٹ ہے، جس کے لیے ہفتہ کی صبح 20 افراد قطار میں انتظار کریں گے۔ وہ سیب دار چینی کے فرائز، سیب کے پکوڑے، لانگ جانس اور کیک ڈونٹس بھی تیار کرتے ہیں۔ استقبالیہ لانگ کو تھرلسٹ نے ریاستہائے متحدہ میں ڈونٹ کی بہترین دکانوں میں سے ایک اور ایٹر کے ذریعہ انڈیاناپولیس میں کھانے کے بہترین اداروں میں سے ایک قرار دیا ہے۔ اسے انڈیاناپولیس اسٹار سمیت مقامی میڈیا نے مستقل طور پر انڈیانا اور انڈیاناپولیس میں ڈونٹ کی بہترین دکانوں میں سے ایک قرار دیا ہے۔ اسے انڈینپولیس ماہانہ کی طرف سے انڈینپولیس کے "ضروری کھانے" میں سے ایک کہا گیا ہے۔ اصل مقام انڈینپولیس موٹر اسپیڈوے کے مشرق میں واقع ہے۔ یہ انڈینپولیس 500 کے شائقین اور شرکاء دونوں میں مقبول ہے۔ ڈونٹ کی دکانوں کی فہرست انڈیاناپولیس میں پرکشش مقامات اور واقعات کی فہرست حوالہ جات بیرونی روابط 1951 انڈیانا میں ادارے ریاستہائے متحدہ میں ڈونٹ کی دکانیں انڈیاناپولیس میں انڈیاناپولیس ریستوراں میں مقیم کمپنیاں