Tracey Medeiros
ٹریسی میڈیروس ایک امریکی شیف اور باورچی خانے کی کتابوں کے مصنف ہیں۔ اس نے دی آرٹ آف کوکنگ ود کینابیس کے ساتھ ساتھ کئی باورچی خانے کی کتابیں لکھیں جو ورمونٹ کے کسانوں اور مقامی کاروباروں سے ترکیبیں جمع کرتی ہیں، اور کنیکٹیکٹ سے اسی طرح کا مجموعہ شریک تصنیف کیا۔ ابتدائی زندگی اور تعلیم ٹریسی میڈیروس نیو بیڈفورڈ میں شیریڈن اور یوجین میڈیروس کے ہاں پیدا ہوئیں اور کئی سالوں تک فری ٹاؤن، میساچوسٹس میں رہیں۔ اس نے ایپونیکیٹ ہائی اسکول سے گریجویشن کیا۔ اس کے پاس نارتھ ایسٹرن یونیورسٹی سے سیاسیات میں بیچلر کی ڈگری، نیویارک یونیورسٹی سے پیرا لیگل ڈپلوما اور جانسن اینڈ ویلز یونیورسٹی سے کلینیری آرٹس میں ڈپلوما ہے۔ کیریئر اس کی پہلی کتاب، ڈشنگ اپ ورمونٹ (2008)، میں پورے ورمونٹ میں شراکت داروں کی ترکیبیں شامل ہیں، جن میں کسان اور ریستوراں والے شامل ہیں۔ میڈیروس نے 2011 میں دی ایسیکس رپورٹر اور کولچسٹر سن کے لیے کالم لکھتے ہوئے دی ورمونٹ فارم ٹیبل کک بک لکھنا شروع کیا، اور ورمونٹ کے کسانوں، بیکریوں اور ریستورانوں سے ترکیبیں جمع کرنے میں مدد کے لیے دو ریسیپی ٹیسٹرز کو ملازم رکھا۔ اس نے اپنی 2017 کی باورچی خانے کی کتاب دی ورمونٹ نان-جی ایم او کک بک میں ورمونٹ کی ترکیبیں بھی جمع کیں۔ 2015 کی کتاب دی کنیکٹیکٹ فارم ٹیبل کک بک کے لیے، میڈیروس نے کنیکٹیکٹ کے کسانوں اور شیفوں سے ترکیبیں جمع کرنے کے لیے شریک مصنف کرسٹی کولاسورڈو کے ساتھ کام کیا۔ میڈیروس نے اپنی 2021 کی کتاب دی آرٹ آف کوکنگ ود کینابیس: سی بی ڈی اینڈ ٹی ایچ سی انفیوزڈ ریسیپس فرام ایکراس امریکہ بنانے کے لیے امریکہ بھر میں 45 شراکت داروں سے ترکیبیں جمع کیں۔ لاس اینجلس ٹائمز نے معمول کے "تھکے ہوئے پاٹ براؤنی کلاچے" سے باہر، ترکیبوں کی ایک وسیع رینج کی نمائش کے لیے کتاب کی تعریف کی۔ میڈیروس نے ایڈبل گرین ماؤنٹین میگزین کے لیے کالم "دی فارم ہاؤس کچن: اے گائیڈ ٹو ایٹنگ لوکل" بھی لکھا، اور سیلون میں تعاون کیا ہے۔ انہوں نے شمال مشرقی خطے میں مہمان کھانا پکانے کے انسٹرکٹر کے طور پر بھی کام کیا ہے۔ کتابیں دی آرٹ آف کوکنگ ود کینابیس (اسکائی ہارس پبلشنگ، 2021) دی ورمونٹ نان-جی ایم او کک بک (اسکائی ہارس پبلشنگ، 2017) کرسٹی کولاسورڈو کے ساتھ دی کنیکٹیکٹ فارم ٹیبل کک بک (کنٹری مین پریس، 2015) دی ورمونٹ فارم ٹیبل کک بک (کنٹری مین پریس، 2013) ڈشنگ اپ ورمونٹ (اسٹوری پبلشنگ، 2008) ذاتی زندگی میڈیروس ریاست ورمونٹ کی رہائشی ہے، جہاں وہ اپنے شوہر کے ساتھ رہتی ہے، جو ایک فنکار اور تجارتی ایئر لائن پائلٹ ہے، اور ان کا بیٹا۔ حوالہ جات بیرونی روابط ویڈیو ٹریسی میڈیروس-ورمونٹ پبلک براڈکاسٹنگ زندہ لوگ سال پیدائش لاپتہ (زندہ لوگ) میساچوسٹس کے مصنفین نیو بیڈفورڈ، میساچوسٹس نارتھ ایسٹرن یونیورسٹی کے سابق طالب علم جانسن اینڈ ویلز یونیورسٹی کے سابق طلباء 21 ویں صدی کے امریکی غیر افسانوی مصنفین 21 ویں صدی کی امریکی خواتین مصنفین کینابیس مصنفین میساچوسٹس سے امریکی خواتین شیف امریکی خواتین غیر افسانوی مصنفین خواتین باورچی خانے کی کتابیں مصنفین امریکی باورچی خانے کے مصنفین