Tiger nut drink
ٹائیگر نٹ ڈرنک ٹائیگر نٹس سے بنایا جانے والا ایک مقامی مشروب ہے، یہ مشروب نائیجیریا کے شمالی حصے کے ساتھ ساتھ دنیا کے دیگر حصوں جیسے اسپین اور ہندوستان میں بھی مقبول ہے۔ اسے کونو آیا بھی کہا جاتا ہے۔ جائزہ مشروب بنانے میں استعمال ہونے والے اہم اجزاء ٹائیگر نٹ، کھجور اور ناریل ہیں۔ دار چینی، کافی، ونیلا کا جوہر، چینی اور شہد بھی شامل کیے جاتے ہیں تاکہ ایک منفرد ذائقہ ملے اور مشروب کی تازگی برقرار رہے۔ مکسڈ ٹائیگر نٹ سے بھوسے کو ہٹا دیا جاتا ہے۔ مشروب کو ٹھنڈا پیش کیا جاتا ہے اور اگر ریفریجریٹڈ کیا جائے تو اسے 3 دن کے اندر استعمال کرنا چاہیے۔ ہاؤسا پکوان ہورچاٹا زوبو مشروبات پودے کا دودھ حوالہ جات افریقی مشروبات نائیجیرین مشروبات بھی دیکھیں۔