Mie kopyok
می کوپیک (لفظی: "شیکن نوڈل")، ایک انڈونیشیائی نوڈل سوپ ہے، جو وسطی جاوا کے سیمرانگ شہر کی خصوصیت ہے۔ اس ڈش میں لہسن کے سوپ میں پیش کیے جانے والے نوڈلز، تلی ہوئی ٹوفو کے سلائسز، لونٹونگ، بین اسپراؤٹس، اور کروپک جنڈر کو کچل کر، کٹے ہوئے تازہ سیلری اور تلی ہوئی شلوٹ کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے۔ اسے اوپر کیکیپ مینیوں کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ می کوپیک زیادہ تر ایک ذیلی ضلع سے دوسرے ذیلی ضلع میں کھانے کی گاڑیوں کے ساتھ چلائی جاتی تھی، لیکن اب، یہ ایک مستقل عمارت کے ساتھ سیمرانگ کے شہر کے مرکز میں پایا جا سکتا ہے۔ کچھ علاقوں میں مائی کوپیک کے دوسرے ورژن بھی ہیں: جنوبی وسطی جاوا میں، خاص طور پر یوگیاکارتا اور کلاٹن میں، مائی کوپیک نامی ایک کھانا بھی ہے جس میں مختلف اجزاء ہوتے ہیں جن میں گائے کا گوشت کا شوربہ، کٹا ہوا گائے کا گوشت یا سیکر (چکن فٹ)، اور گوبھی کا استعمال ہوتا ہے۔ مشرقی جاوا کے جیمبر میں، می کوپیک کھانے کے مختلف اجزاء جیسے پیٹیس (سیاہ رنگ کی کیکڑے کی پیسٹ چٹنی)، سرسوں کے پتے، اور پینٹول (میٹ بال) استعمال کرتا ہے۔ مزید دیکھیں مائی کوکلوک مائی کوکوک نوڈل پکوانوں کی فہرست نوڈل سوپ حوالہ جات انڈونیشیائی نوڈل پکوان نوڈل سوپ