The Fishball Story
دی فش بال اسٹوری میکفرسن، سنگاپور میں سرکٹ روڈ کے ساتھ ایک اسٹریٹ فوڈ اسٹال ہے۔ فوڈ اسٹال کو 2016 میں میکلین بیب گورمنڈ سے نوازا گیا تھا۔ تاہم، اسٹال میکلین بیب گورمنڈ کے 2017 ایڈیشن کے لیے کوالیفائی کرنے میں ناکام رہا۔ اسٹال کی بنیاد 2013 میں ڈگلس این جی نے رکھی تھی، اور یہ اصل میں گولڈن مائل فوڈ سینٹر میں واقع تھا۔ جب کہ اس کا اسٹال ابھی مرکز میں واقع تھا، اس نے اپنی قیمتوں میں 50 سینٹ کا اضافہ کرنے کی کوشش کی، لیکن اپنی قیمتیں واپس اصل قیمت پر کر دیں، کیونکہ اس کے کھانے کی قیمت میں اضافے کی وجہ سے کاروبار میں 30 فیصد کمی واقع ہوئی۔ یہ اسٹال بعد میں ون نارتھ میں ٹمبرے + اور پھر میکفرسن میں سرکٹ روڈ کے ساتھ بلاک 77 میں چلا گیا۔ اسٹال پر فش بال نوڈلز پیش کیے جاتے ہیں۔ ڈگلس این جی ان کئی دکانداروں میں سے ایک تھے جنہوں نے سنگاپور فوڈ فیسٹیول میں اوپن اسٹوز ایونٹ کا استعمال سین منگ روڈ پر آرمینیائی اسٹریٹ چار کوے ٹیو آؤٹ لیٹ کے دکاندار ٹین بون ٹیک کے لیے رقم اکٹھا کرنے میں مدد کے لیے کیا تھا، جسے بڑی آنت کا کینسر تھا۔ استقبالیہ اسٹال سنگاپور کے 37 اسٹالوں میں سے ایک تھا جسے 2016 میں میکلین بیب گورمنڈ ایوارڈ سے نوازا گیا تھا۔ تاہم، یہ اسٹال میکلین باب گورمنڈ کے 2017 ایڈیشن کے لیے اپنی جگہ برقرار رکھنے میں ناکام رہا۔ اس اسٹال کو دی اسٹریٹ ٹائمز کی سنگاپور کے دس سب سے بڑے فش بال اسٹالوں کی فہرست میں شامل کیا گیا تھا۔ حوالہ جات سنگاپور میں اسٹریٹ فوڈ ریستوراں 2013 سنگاپور میں ادارے