Papanași
رومانیہ اور مالدووا کی روایتی تلی ہوئی یا ابلی ہوئی پیسٹری ہے۔ تیاری پاپاناچی ڈونٹ کی شکل کا ہوتا ہے جس کے اوپر ڈونٹ کا سوراخ ہوتا ہے۔ آٹا نرم چیز سے بنایا جاتا ہے جیسے کہ متبادل میں ریکوٹا اور کاٹیج چیز شامل ہیں۔ کریم فریچ یا ہیوی کریم یا کھٹی کریم میں ڈھک کر پیش کیا جاتا ہے، اور اس کے اوپر کھٹی چیری یا جام یا محفوظ کیا جاتا ہے۔ پاپاناچی کے آٹے کو "ڈونٹ" کے طور پر تلی جا سکتی ہے، یا بڑی گنوچی کی طرح ڈمپلنگ کے طور پر ابالا جا سکتا ہے۔ اجزاء: سفوف یا گندم کا آٹا، ارد یا ریکوٹا یا کاٹیج چیز، رم یا لیموں کا زیسٹ یا نارنجی زیسٹ، محفوظ یا چیری، کھٹی کریم یا کریم فریچ، ونیلا، انڈے، چینی، نمک، مکھن، بیکنگ سوڈا۔ لفظ لاطینی لفظ پاپا یا سے آ سکتا ہے، جس کا مطلب ہے 'بچوں کے لیے خوراک'۔ حوالہ جات رومانیہ کی پیسٹری مالدووا کے پکوان چیز کے پکوان