Siddika Kabir
صدیق کبیر (7 مئی، 1931-31 جنوری، 2012) ایک بنگلہ دیشی غذائیت پسند، تعلیمی ماہر، باورچی خانے کی کتابوں کے مصنف، اور کھانا پکانے کے شو ٹیلی ویژن کے میزبان تھے۔ ایک پروفیسر، کبیر نے بنگلہ دیشی کھانوں پر مشتمل متعدد ٹیلی ویژن شوز کی میزبانی کی، اور مہمان اداکار کے طور پر کام کیا، جس میں این ٹی وی بنگلہ پر صدیق کبیر کی ترکیب بھی شامل ہے۔ ابتدائی زندگی اور تعلیم کبیر 7 مئی 1931 کو ڈھاکہ میں پیدا ہوئے۔ وہ چھ بچوں میں دوسری تھی۔ انہوں نے 17 سال کی عمر میں اپنے والد کو کھو دیا۔ اس نے ریاضی کے کالج میں تعلیم حاصل کی اور اس موضوع پر ماسٹر کی ڈگری حاصل کی۔ فورڈ فاؤنڈیشن کی اسکالرشپ کے ساتھ، اس نے 1963 میں اوکلاہوما اسٹیٹ یونیورسٹی سے فوڈ، نیوٹریشن اینڈ انسٹی ٹیوشنل ایڈمنسٹریشن میں اپنی دوسری ماسٹر ڈگری حاصل کی۔ کبیر نے اپنے تدریسی کیریئر کا آغاز 1957 میں ڈھاکہ کے عظیم پور میں ایڈن گرلز کالج کے شعبہ ریاضی میں شمولیت اختیار کر کے کیا۔ انہوں نے کالج آف ہوم اکنامکس، عظیم پور، ڈھاکہ کے محکمہ غذائیت میں شمولیت اختیار کی، جہاں سے وہ 1993 میں پرنسپل کے عہدے سے سبکدوش ہوئیں۔ کبیر 1966 میں اپنے پہلے ٹیلی ویژن کھانا پکانے کے شو میں نظر آئیں، جنہوں نے بطور پیش کنندہ اور مہمان کے طور پر متعدد کھانا پکانے کے شوز میں ایک طویل کیریئر کی قیادت کی۔ اس نے کھانا پکانے کی کتابیں بھی لکھیں، جن میں "رانا کھڑیا پشتی"، اور "بنگلہ دیش کری کک بک" شامل ہیں۔ اس کے کیریئر نے آگے بڑھ کر بڑے غیر ملکی اور بنگلہ دیشی کنزیومر فوڈ برانڈز، جیسے رادھونی، دانو اور نیسلے کے لیے مشیر کے طور پر کام کیا۔ کبیر کو فوڈ اینڈ ٹیلی ویژن انڈسٹریز سے کئی ایوارڈز ملے تھے، جن میں 2009 میں شیلٹیک ایوارڈ بھی شامل تھا۔ ذاتی زندگی اور موت کبیر کی شادی ایک صحافی اور بنگلہ دیش بینک کے سابق ڈپٹی گورنر سید علی کبیر سے ہوئی تھی۔ کبیر 31 جنوری 2012 کو 80 سال کی عمر میں ڈھاکہ کے اسکوائر ہسپتال میں انتقال کر گئے۔ ایوارڈز اننیا ٹاپ ٹین ایوارڈز (2004) حوالہ جات 1931 کی پیدائش 2012 کی اموات ڈھاکہ یونیورسٹی آف ڈھاکہ کے سابق طلباء اوکلاہوما اسٹیٹ یونیورسٹی کے سابق طلباء بنگلہ دیشی خواتین ماہرین تعلیم کھانا پکانے کی کتابیں مصنفین بنگلہ دیشی ٹیلی ویژن شیف غذائیت پسند بنگلہ دیشی خواتین مصنفین بنگلہ دیشی خواتین مصنفین کھانے کے مصنفین خواتین شیف ایڈن موہلا کالج کا تعلیمی عملہ بنگلہ دیشی شیف بنگلہ دیشی باورچی کتاب مصنفین