Brewmaxx
بریومیکس شراب بنانے کی صنعت کے لیے ایک پروسیس کنٹرول سسٹم ہے۔ بریوری کے مختلف عمل کے مراحل کو بریمیکس رینج کے سافٹ ویئر اجزاء کے ذریعے خودکار، کنٹرول اور نگرانی کی جا سکتی ہے۔ درخواست کے شعبے اس کی توسیع پذیری کی وجہ سے، بریومیکس ایک اسٹیشن سے لے کر ملٹی سرور سسٹمز تک کی ایپلی کیشنز کے لیے موزوں ہے۔ یہ چھوٹے شراب خانوں (فی شراب خانہ 50 ہیکٹولیٹر تک) درمیانے درجے کے شراب خانوں (سالانہ 1 ملین ہیکٹولیٹر تک) بڑے شراب خانوں (سالانہ 1 ملین ہیکٹولیٹر سے زیادہ) میں استعمال ہوتا ہے۔ درخواست کے اہم شعبوں میں شراب خانوں کی آٹومیشن (شراب خانہ دیکھیں) اور/یا خمیر اور ذخیرہ کرنے والے تہہ خانے شامل ہیں۔ اس کے علاوہ بریوری کے تمام پیداواری علاقوں کی مکمل آٹومیشن (جیسے۔ وارسٹینر بیئر اینڈ بریوری میں)-خام مال کی مقدار سے لے کر بھرنے تک-کو برومیکس پروسیس کنٹرول سسٹم سے حاصل کیا جا سکتا ہے۔ "چھوٹا" کنٹرول سسٹم، بریومیکس کمپیکٹ، انفرادی پیداواری علاقوں کے لیے دستیاب ہے، مثال کے طور پر۔ 2010 کے وسط سے ذیلی پودے، پانی کا علاج، فلٹر یا پودوں کے ساتھ ساتھ چھوٹے اور درمیانے درجے کے بریوریاں۔ بریومیکس کے نظام اور ماڈیول عام طور پر نئے پلانٹس کی آٹومیشن اور ہجرت کے منصوبوں کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ ایک منظم سافٹ ویئر ڈیزائن کے ساتھ موجودہ، فرسودہ کنٹرول سسٹم کو کنورژن ٹولز کے ذریعے بریومیکس میں منتقل کیا جا سکتا ہے۔ برومیکس کو ٹیکنیکل یونیورسٹی میونخ میں بریوریز کے لیے پروسیس کنٹرول ٹیکنالوجی کے لیے تدریسی نظام کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ مختلف یونیورسٹی پروجیکٹس برومیکس کو پروسیس کنٹرولنگ سسٹم کے طور پر استعمال کرتے ہیں۔ آرکیٹیکچر بریومیکس رینج ایک مربوط کلائنٹ-سرور ماڈل پر مبنی ہے اور معیاری مائیکروسافٹ سافٹ ویئر کا استعمال کرتا ہے۔ فن تعمیر میں ماڈیولر ڈیزائن ہے۔ ضروریات پر منحصر ہے، ماڈیولز کو انفرادی طور پر یا عمل کے کنٹرول، ڈیٹا کے حصول، عمل کے انتظام، پیداوار کے انتظام اور انٹرپرائز ریسورس پلاننگ کی سطح کے انضمام کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ بریومیکس کو ایک کثیر لسانی نظام کے طور پر ڈیزائن کیا گیا ہے۔ درخواست کی سطح پر، یہ یوزر انٹرفیس کے لیے کمپیوٹر پر منحصر زبان کی تبدیلی کا آپشن پیش کرتا ہے اور اسے کئی زبانوں میں ترتیب دیا جا سکتا ہے۔ مواصلات ایتھرنیٹ کنکشن ٹی سی پی/آئی پی اور او پی سی کے ذریعے ہوتا ہے۔ او پی سی (پروسیس کنٹرول کے لیے او ایل ای دیکھیں) ترجیحی طور پر انٹرفیس کے طور پر استعمال ہوتا ہے ؛ تاہم، مربوط کیے جانے والے کنٹرول یونٹس کے لحاظ سے مختلف او پی سی سرورز استعمال کیے جا سکتے ہیں۔ مزید برآں، غیر او پی سی کے قابل نظاموں کے لیے ڈرائیور پر مبنی انٹرفیس دستیاب ہے۔ یہ متعدد کنٹرول سسٹمز کے آسان اور لچکدار انضمام کو یقینی بناتا ہے، جیسے۔ متسوبشی الیکٹرک، ایلن بریڈلی، سیمنز، وی آئی پی اے اور دیگر سے۔ رپورٹنگ کے مختلف افعال ریکارڈ شدہ عمل اور مادی ڈیٹا تک انتخابی رسائی کو قابل بناتے ہیں۔ ماڈیولز بریومیکس میٹریل ایک عمل پر مبنی میٹریل مینجمنٹ سسٹم ہے، جو تمام مادی حرکات کا ایک عین مطابق 'فی ٹرانزیکشن' آن لائن نظارہ پیش کرتا ہے۔ انوینٹری مینجمنٹ کے علاوہ، اس معلومات کا حصول تحقیق، شماریاتی تشخیص اور بیچ ٹریکنگ کو بھی قابل بناتا ہے۔ بریومیکس انٹیگریٹ ماڈیول مختلف پودوں اور عمل کے علاقوں سے عمل سے متعلق معلومات کو ریکارڈ کرتا ہے اور معلومات کے انتظام کے حوالے سے ان کے ڈویژن آزاد انضمام کو قابل بناتا ہے۔ برومیکس انٹیگریٹ کا رپورٹنگ جزو ویب پر مبنی کلائنٹس کے ساتھ بھی کام کرتا ہے۔ بریومیکس کنیکٹ بریومیکس سسٹمز اور مختلف تھرڈ پارٹی سسٹمز کے درمیان یونیورسل ڈیٹا کے تبادلے کے لیے آزادانہ طور پر پیرامیٹرائز ایبل انٹرفیس ہے۔ ان میں کلائنٹ/سرور یا میزبان پر مبنی نظام شامل ہیں، مثال کے طور پر۔ ای آر پی، ایل آئی ایم ایس اور دیکھ بھال کے نظام، بلکہ ذہین پیمائش اور تجزیہ کے آلات (جیسے. انسپکٹرز اور وزن کے نظام)۔ بریومیکس ایکویس آئی ٹی کے ساتھ معیارات کی پیداوار کے اعداد و شمار کا حصول ویہن اسٹیفن معیارات پر مبنی ہے۔ صنعت کے نمائندوں کے تعاون سے اور Wissenschaftsförderung der Deutschen Brauwirtschaft کے تعاون سے، Weihenstephan میں ٹیکنیکل یونیورسٹی میونخ میں فوڈ پیکیجنگ ٹیکنالوجی کے سربراہ نے بی ڈی ای سسٹم کو بوٹلنگ پلانٹس سے جوڑنے کے لیے ایک معیار تیار کیا ہے۔ اس معیار میں مختلف مینوفیکچررز کے کنٹرول یونٹس سے ڈیٹا کی یکساں فراہمی اور ساخت شامل ہے۔ ویہن اسٹیفن اسٹینڈرڈز 2000 بوٹلنگ پلانٹس کے لیے معیاری بی ڈی ای وضاحتیں کے لیے رہنما خطوط پر مشتمل ہے۔ ویہن اسٹیفن اسٹینڈرڈز 2005 مشروبات کی صنعت میں بوٹلنگ اور پیکیجنگ پلانٹس کے لیے انٹرفیس اور ڈیٹا کی فراہمی کو بیان کرتا ہے۔ ڈسٹری بیوشن بریومیکس میں ایک انسٹال بیس ہے جس میں جرمن بریوریز ایرڈنجر، کوسٹریٹزر، اوٹنگر یا وارسٹینر اور دیگر شامل ہیں۔ بین الاقوامی سطح پر، یہ نظام شراب بنانے والوں کے ذریعے استعمال کیا جاتا ہے جن میں اینہوزر-بش، ملر کورز، ہینکن، کارلسبرگ گروپ، اور سنگتاؤ بریوری شامل ہیں۔ بریومیکس پلیٹ فارم کے پیشرو نظام پہلے ہی بریوری کی مخصوص ضروریات کے لیے تکنیکی افعال (ٹی ایف) فراہم کر چکے ہیں۔ برومیکس کا بڑا بھائی پروسیس کنٹرول سسٹم پلانٹ آئی ٹی ہے، جسے پرولیٹ اے جی نے تیار اور تقسیم کیا ہے۔ پلانٹ آئی ٹی درج ذیل شعبوں کے لیے صنعت سے آزاد حل ہے: خوراک اور مشروبات، دودھ کی صنعت، کھانا کھلانے کا سامان، فارما اور کیمیائی صنعت، بائیو ڈیزل اور بائیو ایتھانول۔ بہت سے علاقوں میں، یہ بریومیکس کے اجزاء سے ملتا جلتا ہے، لیکن اس کے علاوہ آئی ایس اے 88 کے مطابق بیچ سسٹم پر مشتمل ہے (بیچ پروڈکشن دیکھیں)۔ سافٹ ویئر کو 1997 سے برومیکس کے نام سے تقسیم کیا گیا ہے اور مسلسل مزید تیار کیا گیا ہے۔ بیرونی روابط پرولیٹ اے جی راک ویل-آٹومیشن-یونیورسٹی: سب سے چھوٹی مکمل طور پر خودکار بریوری "بروہاؤس کنٹرول سسٹم کو براؤمیٹ سے براؤمیکس میں تبدیل کرنا" (لیشاؤٹ، نیدرلینڈز میں باویریا بریوری نے براؤمیٹ پی اے 5700 سے براؤمیکس میں تبدیل کرنے کا فیصلہ کیا ؛ براؤ ویلٹ انٹرنیشنل ؛ شمارہ 2006/V ؛ صفحات 324-327) "دنیا کی سب سے چھوٹی مکمل طور پر خودکار بریوری" "ڈنڈلک براؤمیکس میں منتقل ہو جاتی ہے" (پرولیٹ ٹیکنالوجی گریٹ ناردرن بریوری کو جدید بناتی ہے ؛ بریور اینڈ ڈسٹلر انٹرنیشنل ؛ شمارہ نومبر 2010 ؛ صفحہ 31 اگست) "منیملسٹشر براؤر" (پی اینڈ اے، شمارہ اگست) جون 2011، صفحہ 23) foodprocessing-technology.com گرولسچ بریوری کمپلیکس کے بارے میں مضمون میں مذکور، بویکیلو foodprocessing-technology.com SABMiller Ulyanovsk Brewery حوالہ جات انڈسٹریل آٹومیشن سافٹ ویئر بریونگ کے بارے میں ایک مضمون میں مذکور ہے۔