Gundel pancake
ایک گنڈل کریپ (اصل گنڈل پالکسینٹا) ہنگری سے پینکیک کی ایک کریپ جیسی قسم ہے۔ پہلا گنڈل کریپ کیرولی گنڈل نے بنایا اور ایجاد کیا، جس نے پینکیک کو مونڈے ہوئے اخروٹ، کشمش اور رم بھرنے سے بنایا، انڈے کی زردی، ہیوی کریم اور کوکو سے بنی ڈارک چاکلیٹ چٹنی میں چمک کر پیش کیا۔ اصل ترکیب خفیہ ہے ؛ صرف گنڈل ریستوراں اسے جانتا ہے۔ ریستوراں اپنے مہمانوں کو سالانہ 25,000 حصے پیش کرتا ہے۔ آسٹریا میٹھی آسٹریا کے باورچی خانے میں مشہور ہے۔ وہ اس پینکیک کو بعض اوقات آسٹریا میں چاکلیٹ-اخروٹ پیلیٹشینک یا اخروٹ-پیلیٹشینک کے طور پر تجویز کرتے ہیں۔ اسے عام طور پر کوڑے ہوئے کریم کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے اور عام طور پر اس میں کشمش نہیں ہوتی ہے۔ ہوٹل سیچر اسے اصل نسخے کی بنیاد پر، کارمیلائزڈ اخروٹ کے ساتھ پیش کرتا ہے۔ پیلیٹسچنکے لسٹ آف پینکیکس حوالہ جات ببلیوگرافی گنڈل، کیرولی (1992) بھی دیکھیں۔ گنڈیل کی ہنگری کی باورچی خانے کی کتاب۔ بڈاپسٹ: کوروینا۔ پی۔ 127.. او سی ایل سی 32227400 بیرونی روابط گنڈل ویب سائٹ ہنگری کی میٹھی پینکیکس فلیمبیڈ فوڈز