Tavkveri
تاؤکویری (تاؤکویری) جارجیا کی ایک سرخ انگور کی قسم ہے جو ٹیبل انگور کے طور پر اور مختلف قسم کی شراب بنانے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ توکویری کارتلی کے علاقے کا مقامی ہے، لیکن اس کی کاشت کاکھیتی کے ساتھ ساتھ آذربائیجان میں بھی بڑے پیمانے پر کی جاتی ہے۔ خصوصیات بیری کے چپٹے اوپری حصے کی وجہ سے انگور کو "ہیمر ہیڈ" کا لقب دیا جاتا ہے۔ چونکہ پھول مادہ ہوتے ہیں، اس لیے توکویری کو جرگن کرنے کے لیے انگور کی دیگر اقسام کے قریب لگانا ضروری ہے۔ شراب توکویری پروڈکشن یا سرخ اور گلاب کی شراب میں استعمال ہوتی ہے۔ یہ کارٹلی میں سرخ شراب کی تیاری کے لیے استعمال ہونے والا بنیادی انگور ہے۔ مترادفات تکویری کو دیدی سکپیراوی، گروسر سکپیراوی، تکویری، تکویری روتھ بلو، ترکویری، تواویری، توکیری کارٹالنسکی، توکیری کارٹلس، توکویری ڈیڈمارٹس والا، اور توویری کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ حوالہ جات جارجیائی شراب سرخ شراب انگور کی اقسام