The God of Cookery
دی گاڈ آف کوکری (The God of Cookery) 1996 کی ہانگ کانگ کی مزاحیہ فلم ہے جس کی مشترکہ ہدایت کاری اسٹیفن چو اور لی لک چی نے کی تھی۔ اس فلم میں اسٹیفن چو، کیرن موک، ونسنٹ کوک اور رچرڈ این جی شامل ہیں۔ اسٹیفن چو ایک بدعنوان مشہور شخصیت کا شیف ہے جو خفیہ طور پر کھانا پکانے کے بارے میں بہت کم جانتا ہے، ایک کامیاب کاروباری سلطنت چلاتا ہے، اور کسی بھی پروڈکٹ کو قیمت پر فروخت کرنے کو تیار ہے۔ گھٹیا اور گھٹیا، چو کو "کھانا پکانے کا خدا" کہا جاتا ہے اور وہ کھانے پینے کے مقابلوں کے جج کے طور پر ظاہر ہوتا ہے جس میں اسے اچھا دکھانے کے لیے دھاندلی کی جاتی ہے۔ بل ٹونگ، ایک انڈر اسٹڈی کا روپ دھار کر اور چو کے بزنس پارٹنر کے ساتھ مل کر اس کا تختہ الٹنے کی سازش کر رہا ہے، چو کے 50 ویں ریستوراں کی افتتاحی تقریب کے دوران چو کو دھوکہ دہی کے طور پر بے نقاب کرتا ہے۔ بیل کو نیا "کھانا پکانے کا دیوتا" قرار دیا جاتا ہے اور وہ چو کی بدعنوان سلطنت پر قبضہ کر لیتا ہے۔ تباہ شدہ، چو ایک علاقے میں سڑکوں پر رہتا ہے جسے ٹیمپل اسٹریٹ کہا جاتا ہے۔ وہاں، وہ بکھرے ہوئے اور بدصورت کھانے کی ٹوکری کے مالک ترکی سے "مختلف قسم کے نوڈلز" کا ایک پیالہ آرڈر کرتا ہے اور اس کے ذائقہ کی کمی، خوفناک تیاری اور غیر صحت بخش اجزاء پر تنقید کرتا ہے۔ ایک گرما گرم تبادلے کے دوران، چو احترام کا مطالبہ کرتا ہے اور خود کو "کھانا پکانے کا دیوتا" ظاہر کرتا ہے لیکن پھر اس سے کچھ پیسے مانگتا ہے۔ ٹھگوں نے اس کی پین ہینڈلنگ پر اسے مارا پیٹا، لیکن ترکی انہیں دور کرنے کا حکم دیتا ہے، چو پر رحم کرتا ہے اور اسے چاول پر باربیکیو سور کا گوشت کا پیالہ دیتا ہے۔ چو پریشان ہو جاتا ہے اور اسے لذیذ قرار دیتا ہے۔ ترکی اور اس کے حریف اسٹریٹ وینڈر گوز ہیڈ گینگ وارفیئر کرتے ہیں تاکہ یہ معلوم کیا جا سکے کہ کون سا وینڈر دو سب سے زیادہ فروخت ہونے والے پکوان فروخت کر سکتا ہے: بیف بالز اور "پسینگ" کیکڑے۔ چو دونوں حریف دکانداروں کو ایک نئی ڈش "پسنگ بیف بالز" میں ملا کر متحد کرنے کا انتظام کرتا ہے، جسے وہ تینوں مل کر بیچ سکتے ہیں۔ یہ ایک بہت بڑی کامیابی بن جاتی ہے، اور دکاندار چو کو ایک پاک اسکول میں داخلہ لینے کے لیے راضی کرتے ہیں تاکہ وہ اپنے کھوئے ہوئے لقب کو دوبارہ حاصل کر سکے، لیکن اس سے پہلے کہ اسے پتہ چلے کہ ترکی چو کو "باورچی خانے کے دیوتا" کے طور پر بتاتا ہے اور ایک مقامی گینگ لیڈر سے لڑنے کے بعد اس کی داغدار شکل حاصل کی جس نے اس کے چو کے پوسٹر کو برباد کر دیا۔ "پسنگ بیف بالز" کی کامیابی بل، نئے "ککری کے دیوتا" کو خطرے میں ڈالتی ہے، جو پاک اسکول جاتے ہوئے چاؤ کو قتل کرنے کا انتظام کرتا ہے۔ اسکول کی تلاش کے دوران، چو کو پتہ چلتا ہے کہ ترکی نے اس کا پیچھا کیا ہے، اور اس سے کہا ہے کہ وہ اس کے لیے ایک رومانوی دل کی ڈرائنگ مکمل کرے تاکہ وہ اسے یاد کر سکے۔ یہ جان کر کہ وہ اس سے محبت کرتی ہے، چو بے دلی سے اس کی سرزنش کرتا ہے۔ ترکی اسے وہ سب یاد دلاتا ہے جو اس نے اس کے لیے کیا تھا، جس میں اس کی چوٹیں بھی شامل ہیں، لیکن چو جواب دیتا ہے کہ اس نے کبھی بھی اس سے اپنے لیے وہ کام کرنے کو نہیں کہا۔ جیسے ہی وہ اسے بتاتا ہے کہ وہ اس سے کبھی محبت نہیں کر سکتا، ترکی آنے والے قاتل کو دیکھتا ہے اور چو کے لیے گولی لے لیتا ہے۔ چو، جسے بھی مردہ سمجھا جاتا ہے، غائب ہو جاتا ہے۔ ایک ماہ بعد، بل "گاڈ آف کوکری" مقابلے (آئرن شیف کی پیروڈی) میں ٹائٹل برقرار رکھنے کے لیے بھاری پسندیدہ کے طور پر داخل ہوتا ہے۔ چو آخری لمحات میں مقابلے میں پہنچتا ہے اور ٹونگ کو بتاتا ہے کہ کیا ہوا تھا: چو قاتل کی دوسری گولی سے بچ گیا اور شاولن خانقاہ میں اپنا راستہ تلاش کر لیا، جہاں سر راہب ویٹ ڈریم (رات کے سپرماتریا کے لیے چینی لفظ پر ایک لطیفہ) نے اس کی صحت کو بحال کیا۔ تاہم، ویٹ ڈریم نے چاؤ کو مندر چھوڑنے کی اجازت نہیں دی جب تک کہ وہ شاولن فنون کے طریقوں سے بخوبی واقف نہ ہو جائے، جب یہ انکشاف ہوا کہ وہ جس پاک اسکول میں جانے والا تھا وہ درحقیقت مندر کا باورچی خانہ تھا-اسی باورچی خانے کے بیل نے 10 سال تک تربیت حاصل کی تھی لیکن بعد میں اسے چھوڑ دیا گیا۔ تربیت کے دوران، چو مسلسل ترکی کے لیے سوگ مناتا رہا اور اس کے ساتھ اس کے لاپرواہی سلوک پر اسے غم اور پچھتاوا ہوا۔ اس کے احساس کی گہرائی، جس کی وجہ سے اس کے بال سفید ہو گئے، نے ویٹ ڈریم کو قائل کیا کہ وہ اسے خانقاہ سے جانے کی اجازت دے۔ چو اور ٹونگ کے درمیان مقابلہ جوش و خروش سے شروع ہوتا ہے، دونوں ایک جیسے "بدھ جمپنگ وال" پکوان بنانے کی کوشش کرتے ہیں۔ ہر شیف اپنے اجزاء اور باورچی خانے کے آلات کا استعمال کرتے ہوئے دوسرے پر حملہ کرکے مزاحیہ ووکسیا انداز میں دوسرے کی ڈش کو سبوتاژ کرنے کی کوشش کرتا ہے، لیکن ٹونگ اس وقت غالب ہوتا ہے جب چو کا سابق کاروباری ساتھی چو کے کنٹینر کو بم سے پھاڑ دیتا ہے۔ کم مواد اور بہت کم وقت باقی رہنے کے ساتھ، چو "سروفول رائس" تیار کرتا ہے، جو کہ باربیکیو سور کے گوشت کے چاول کی ایک سادہ ڈش ہے، وہی ڈش جو ترکی نے اسے پہلی بار اس وقت دی تھی جب وہ سڑکوں پر رہ رہا تھا۔ اگرچہ "سروفول رائس" بہتر ڈش ہے، لیکن ٹونگ پہلے ہی جج کو مقابلے میں دھاندلی کرنے کے لیے بلیک میل کر چکا تھا۔ جیسا کہ بیل کو دھوکہ دہی سے فاتح کا تاج پہنایا جاتا ہے، چو نے تبصرہ کیا کہ کوئی بھی "کھانا پکانے کا خدا" نہیں ہے اور یہ کہ کوئی بھی شخص جو دل سے کھانا پکاتا ہے وہ "کھانا پکانے کا خدا" ہو سکتا ہے۔ الہی مداخلت کے ایک عمل میں، جنت کا شاہی دربار مقابلے پر اترتا ہے اور ظاہر کرتا ہے کہ دوسری زندگی میں، چاؤ باورچی خانے کے خدا کا آسمانی معاون تھا، اس سے پہلے کہ اسے انسان کی حیثیت سے زندگی گزارنے کے لیے زمین پر بھیجا جائے کیونکہ اس نے کھانا پکانے کے رازوں کو بنی نوع انسان پر ظاہر کیا تھا۔ اس کے غم اور اس کی عاجزی سے متاثر ہو کر انہوں نے اسے معاف کر دیا۔ اس کے بعد وہ چو کے سابق کاروباری ساتھی کو ایک بلڈوگ میں تبدیل کر دیتے ہیں اور بیل کے سینے کو ایک بڑے سوراخ سے سوراخ کر دیتے ہیں۔ مقابلے کے بعد، چو ٹیمپل اسٹریٹ میں اپنے دکاندار دوستوں کے ساتھ کرسمس مناتا ہے، جہاں گوز ہیڈ نے انکشاف کیا کہ ترکی قتل سے بچ گیا۔ اپنے سونے سے بھرے دانتوں سے چو کے لیے رکھی گئی گولی کو پکڑنے اور پلاسٹک سرجری اور دانتوں کے کام سے اپنا چہرہ دوبارہ بنانے کے بعد، وہ اس کے سامنے پیش ہوتی ہے اور پوچھتی ہے کہ وہ کیسی نظر آتی ہے۔ چو نے اسے تیر سے چھیدے ہوئے دو دلوں کی مکمل ڈرائنگ پھینک کر جواب دیا۔ اسٹیفن چو کو 'اسٹیفن چو' کے طور پر کاسٹ کریں (سیٹیفین چو) کیرن موک بطور ترکی (فو گائی)/گوانائن ونسنٹ کوک بطور بل ٹونگ (ٹونگ نگاؤ) این جی مین-ٹیٹ بطور انکل لی سیو-کی بطور گوز ہیڈ (اینگو تاؤ) ٹیٹس لاؤ بطور ویٹ ڈریم (منگ وائی) کرسٹی چنگ بطور خواب کی ترتیب میں لڑکی (کیمیو) نینسی سیٹ خود (کیمیو) لی کن-یان بطور ناک چننے والی ٹرانسویسٹائٹ (کیمیو) لا کار-ینگ بطور مقابلہ میزبان اسٹیفن آو لام سویٹ ٹن مین کنگڈم "افسوس ناک چاول" یانگ گو کی میلانچولک پامز تکنیک کا حوالہ ہے۔ چو اور بل ٹونگ کے درمیان آخری جنگ میں اصل کینٹونیز مکالمے میں جن یونگ (لوئس چا) کی دی ہیون سورڈ اینڈ ڈریگن سیبر اور دی لیجنڈ آف دی کونڈور ہیروز کے زبانی حوالہ جات شامل ہیں، جو تاہم انگریزی سب ٹائٹلز میں غیر واضح ہے۔ 1998 میں، ہدایت کار اور اسٹار اسٹیفن چو نے انگریزی بازاروں کے لیے گاڈ آف کوکری کو دوبارہ بنانے کا منصوبہ بنایا جس میں جم کیری نے مرکزی کردار ادا کیا۔ اس فلم کو مصنف مارک ہیمن نے انگریزی میں ڈھالا تھا، اور فلم کے حقوق 20 ویں سنچری فوکس نے خریدے تھے، لیکن یہ فلم کامیاب نہیں ہو سکی۔ چوکا اچبان بھی دیکھیں! (1995 کی پہلی فلم)، چین میں ترتیب دی گئی کھانا پکانے کی منگا اور اینیمی سیریز کک اپ اے سٹارم (2017)، چینی کھانا پکانے کی فلم گاڈ آف گیمبلرز II (1990)، اسٹیفن چو جوئے کی فلم گاڈ آف گیمبلرز III: بیک ٹو شانگھائی (1991)، اسٹیفن چو جوئے کی فلم حوالہ جات بیرونی روابط دی گاڈ آف کوکری ایٹ ہانگ کانگ سنیماجیک 1996 کی مزاحیہ فلمیں 1996 کی فلمیں ہانگ کانگ ایکشن کامیڈی فلمیں 1990 کی دہائی کی کینٹونیز زبان کی فلمیں کھانا پکانے کی فلمیں اسٹیفن چو ہانگ کانگ کی مزاحیہ فلمیں ہانگ کانگ کھانا ٹرانسجینڈر سے متعلق فلمیں لی لک-چی چینی نئے سال کی فلمیں 1990 کی دہائی کی ہانگ کانگ فلمیں