Rumex occidentalis
رومیکس آکسیڈنٹالس ایک پھول دار پودے کی نسل ہے جس کا تعلق پولیگونیسی خاندان سے ہے۔ عام طور پر مغربی گودی کے نام سے جانا جاتا ہے، رومیکس آکسیڈنٹلس مغربی شمالی امریکہ کے کچھ حصوں میں پایا جا سکتا ہے۔ تفصیل مغربی گودی کو اس کے سالانہ پھول اور عمر کے نتیجے میں ایک بارہماسی پودا سمجھا جاتا ہے۔ بالغ پودے 180 سینٹی میٹر (6 فٹ) سے اوپر تک پہنچ سکتے ہیں۔ اس کے پتے پختگی کے وقت جزوی طور پر مستقل ہوتے ہیں اور ایک سہ رخی، بلیڈ کی طرح نظر آتے ہیں جس کی بنیاد کاٹ دی جاتی ہے۔ تنے عام طور پر پیڈیکلز کے ساتھ کھڑے ہوتے ہیں جو اندرونی ٹیپل سے 3 گنا زیادہ لمبے نہیں ہوتے ہیں۔ اس کے اچین سرخ بھوری رنگ کے ہوتے ہیں اور اس کے پھول 12-25 کے گھوڑوں میں اگتے ہیں۔ تقسیم مغربی گودی شمالی امریکہ کا مقامی ہے اور مغربی ریاستوں جیسے کیلیفورنیا، نیواڈا اور ایڈاہو میں پایا جا سکتا ہے۔ یہ تاریخی طور پر ریاست واشنگٹن میں بھی پایا گیا ہے۔ یہ عام طور پر موسم بہار کے آخر اور موسم گرما کے مہینوں میں پھول دیتا ہے۔ مغربی بندرگاہوں کو پھلنے پھولنے کے لیے نم ماحول کی ضرورت ہوتی ہے اور یہ عام طور پر دلدل، کچرے، گیلے گھاس کے میدانوں اور پانی کے دیگر اتلی رہائش گاہوں میں پائے جاتے ہیں۔ ویسٹرن ڈاک کا استعمال غذائیت اور ادویات دونوں کی خصوصیات رکھتا ہے۔ ادویاتی طور پر، اس کے پتے گٹھیا کے درد کے علاج کے لیے جڑی بوٹیوں کے پسینے کے غسل میں استعمال ہوتے ہیں۔ پتیوں کو جڑ کے پیسٹ میں بھی ڈالا جا سکتا ہے اور کھلے زخموں، کٹوتیوں اور پھوڑوں کے علاج کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ غذائیت کے لحاظ سے، پتے، تنے اور بیج سبھی کھانے کے قابل ہیں۔ مغربی گودی کے چھوٹے پتوں کو پکایا جاتا ہے اور پالک کی طرح استعمال کیا جاتا ہے۔ تنوں کو بھی پکایا جاتا ہے لیکن روبرب کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ بیجوں کو خام یا پکا کر کھایا جا سکتا ہے اور عام طور پر مسالے کے لیے پاؤڈر میں پیس لیا جاتا ہے۔ پتیوں میں موجود ممکنہ طور پر زیادہ آکسیلیک ایسڈ کی سطح کی وجہ سے مغربی گودی کو بڑی مقدار میں یا بغیر پکا ہوا کھانے کا مشورہ نہیں دیا جاتا ہے۔ حوالہ جات بیرونی روابط اوکیڈینٹیلس فلورا آف ناردرن امریکہ