Brigham's Ice Cream
برگھم کی آئس کریم آئس کریم کا ایک برانڈ ہے اور پہلے ریستوراں کی فرنچائز تھی۔ بریگھم پورے نیو انگلینڈ میں کوارٹ کنٹینرز میں فروخت کیا جاتا ہے، اور 2013 تک میساچوسٹس میں واقع فرنچائزڈ ریستورانوں میں پیش کیا جاتا تھا۔ اس کی بنیاد نیوٹن ہائی لینڈز، میساچوسٹس میں رکھی گئی تھی۔ ایچ پی ہوڈ کی خریداری کے بعد سے، اس کے دفاتر کم بال لین، لن فیلڈ، میساچوسٹس میں واقع ہیں۔ کمپنی علاقائی اصطلاحات جیسے "شریر" (انتہائی) اور "فریپی" (آئس کریم کے ساتھ دودھ) کا استعمال کرتے ہوئے ایک مضبوط علاقائی شناخت کو برقرار رکھتی ہے، اور بگ ڈگ اور 2004 ورلڈ سیریز جیسے نیو انگلینڈ کے لیے خصوصی اہمیت کے حامل واقعات کا حوالہ دیتی ہے۔ ایک وقت میں، بریگھم کے ریستوراں کے 100 مقامات تھے۔ آخری آرلنگٹن، میساچوسٹس میں تھا، اور اگست 2015 میں اس نے اپنا نام تبدیل کیا۔ آئس کریم فی الحال ہڈ کی ملکیت اور تیار کردہ ہے۔ برگھم کی تاریخ کی بنیاد 1914 میں ایڈورڈ ایل برگھم نے نیوٹن ہائی لینڈز، میساچوسٹس میں رکھی تھی۔ 1914 میں، بریگھم نے آئسکریم اور کینڈی فروخت کرنے والی ایک دکان کھولی جسے اس نے اسٹور کے پچھلے حصے میں بنایا تھا۔ اصل میں، آئس کریم پانچ سینٹ اور سنڈے 20 سینٹ میں فروخت ہوتی تھی۔ بریگھم کی آئس کریم اتنی مقبول ہو گئی کہ ہفتے کے آخر میں ہجوم کو قابو میں کرنے کے لیے مقامی پولیس کو بلایا گیا۔ 1929 میں، برگھم کا سمز ڈیورنڈ کمپنی کے ساتھ انضمام ہوا، جس نے تین اضافی اسٹورز اور ایک آئسکریم مینوفیکچرنگ پلانٹ کے افتتاح کے ساتھ آج کے برگھم کی بنیاد قائم کی۔ 1930 اور 1940 کی دہائیوں میں کاروبار پروان چڑھا اور 20 نئے اسٹور کھولے گئے۔ 1961 میں، بریگھم کو اسٹار مارکیٹ نے حاصل کیا۔ ایک نئے نوآبادیاتی طرز کے ماحول میں سینڈوچ اور آئس کریم پیش کرتے ہوئے چالیس نئے اسٹور کھل گئے۔ بریگھم کو جیول کمپنیوں نے 1964 میں حاصل کیا تھا جب جیول نے اسٹار حاصل کیا تھا۔ 1968 میں، برگھم نے بٹرکس حاصل کیا، جو آرلنگٹن، میساچوسٹس میں واقع نوآبادیاتی طرز کے ریستورانوں کا ایک چھوٹا سلسلہ ہے۔ یہ مقام ایچ پی ہوڈ کو فروخت ہونے تک برگھم کا نیا ہوم آفس بن گیا، اس وقت یہ مقام بند تھا۔ اپنے عروج پر، برگھم کے نیو انگلینڈ کے علاقے میں 100 ریستوراں تھے۔ 1982 میں جیول کمپنیز نے بریگھم کو نجی مالکان کو فروخت کر دیا۔ برگھم نے 1983 میں خوردہ پر اپنی آئس کریم کے چوتھائی حصے فروخت کرنا شروع کیے اور یہ نیو انگلینڈ کے ہر بڑے سپر مارکیٹ میں فروخت ہوتا ہے۔ بریگھم نے 1993 میں ایلان فروزن یوگورٹ خریدا، تاکہ مینو کو ہمیشہ بڑھتی ہوئی منجمد-ڈیزرٹ صنعت کی طرف بڑھایا اور بہتر بنایا جا سکے۔ اس خریداری نے برگھم کو نیویارک کے علاقے کے ساتھ ساتھ اضافی آبادیاتی بازاروں میں داخل ہونے کے قابل بنایا۔ 2003 میں، برگھم نے اپنا پہلا نیاپن، برگھم کا آئس کریم بار لانچ کیا۔ 27 جون، 2008 کو، کمپنی کے سینئر قرض ہولڈر، کیمبرج سیونگ بینک کی قیادت میں ایک محفوظ قرض دہندہ لین دین میں، بریگھم کو دو کمپنیوں میں تقسیم کیا گیا اور اسے ڈیل میٹرکس، ایل ایل سی کے ایچ پی ہڈ ایل ایل سی اور لیوک کوپر کو فروخت کر دیا گیا۔ ہوڈ نے برگھم کا برانڈ نام اور تمام مصنوعات، ملکیتی، ذائقے اور ترکیبیں حاصل کیں۔ ایک علیحدہ معاہدے میں، بریگھم نے اپنی ہولڈنگ کمپنی، نیو انگلینڈ فوڈ سروس، ایل ایل سی کے ذریعے اپنے 28 ریٹیل آؤٹ لیٹس اور ریستوراں بالٹیمور میں مقیم ڈیل میٹرکس ایل ایل سی کو فروخت کرنے پر اتفاق کیا۔ سپر مارکیٹوں میں فروخت کے لیے برگھم کی آئس کریم کی تیاری ہوڈ کو فروخت کر دی گئی تھی۔ اس وقت تقریبا 21 مقامات تھے۔ بریگھم کے ریستوراں انضمام سے نہیں بچ سکے اور 2009 میں کمپنی نے دیوالیہ پن کے لیے درخواست دائر کی اور بالآخر کمپنی کے زیر ملکیت تمام ریستوراں بند کر دیے۔ فرنچائزڈ مقامات 2013 تک کام کرتے رہے، جب باقی چار فرنچائز مقامات (آرلنگٹن ہائٹس، ہنگھم، نارتھ اینڈوور، اور کوئنسی) کو اپنے اسٹور کے ناموں سے برانڈ کو چھوڑنے پر مجبور کیا گیا۔ ارلنگٹن ہائٹس کا مقام اگست 2015 میں ڈگم بن گیا (دسمبر 2016 میں بند ہوا)، ہنگھم کا مقام پٹی کا مقام بن گیا (بند ہونے کے بعد سے)، کوئنسی آئس کریم پارلر بن گیا، اور نارتھ اینڈوور کے مقام کو اب فری کا ڈنر کہا جاتا ہے۔ ہڈ، جسے بی آئی سی ایکویزیشنز، ایل ایل سی کے نام سے جانا جاتا ہے، دکانوں میں برگھم کی آئس کریم کی مارکیٹنگ جاری رکھے ہوئے ہے اور ٹریڈ مارک اور آفیشل ویب سائٹ کا مالک ہے۔ حوالہ جات بیرونی روابط برگھم کے آئسکریم برانڈز ریاستہائے متحدہ میں آئسکریم پارلر میساچوسٹس میں ریستوراں بند کر دیں ریاستہائے متحدہ میں ریستوراں کی زنجیروں کو بند کر دیں 1914 میں قائم ہونے والی آئسکریم پارلر فوڈ اینڈ ڈرنک کمپنیاں 1914 میں قائم ہونے والی ریستوراں لن فیلڈ، میساچوسٹس میں 1914 کے اداروں میں قائم کمپنیاں۔