Angel Gil Hernandez
اینجل گل ہرنانڈیز (پیدائش 1951، گریناڈا) یونیورسٹی آف گریناڈا (یو جی آر)، اسپین میں بائیو کیمسٹری اور مالیکیولر بائیولوجی کے شعبہ میں ہسپانوی پروفیسر ہیں۔ وہ آئبیرو امریکن نیوٹریشن فاؤنڈیشن (فنٹ) کے اعزازی صدر بھی ہیں۔ ابتدائی زندگی اور تعلیم گل 1951 میں اسپین کے شہر گریناڈا میں پیدا ہوئے۔ انہوں نے گریناڈا یونیورسٹی میں حیاتیات میں ڈگری حاصل کی، اس کے بعد اسی یونیورسٹی سے حیاتیاتی علوم میں پی ایچ ڈی کی۔ تحقیق اور کیریئر ابتدائی زندگی میں غذائی نیوکلیوٹائڈز کے افعال کا مطالعہ اور بچوں کی غذائیت سے متعلق مصنوعات کی تخلیق پروفیسر گل کے بہت سے تحقیقی مفادات میں سے صرف دو ہیں۔ مزید برآں، داخلی طبی غذائیت کی مصنوعات کے ڈیزائن، ترقی، اور تشخیص کے ساتھ ساتھ پروبائیوٹکس کے عمل کے طریقہ کار اور موٹاپے میں شامل میٹابولک، سالماتی، اور جینیاتی عوامل کی تنہائی، شناخت، اور تفصیل اور بچپن میں میٹابولک سنڈروم (ایم ایس) کا ابتدائی آغاز۔ تقریبا 50 سال کا پیشہ ورانہ تجربہ رکھنے والے گل اس وقت یونیورسٹی آف گریناڈا میں ایمریٹس پروفیسر ہیں۔ گل کو بہت سے ایوارڈز سے نوازا گیا ہے جن میں امریکن سوسائٹی آف نیوٹریشن (2022) کا کلاس فیلو بھی شامل ہے۔ پیٹنٹ گل نے اپنی ایجادات کے لیے بہت سے پیٹنٹ دائر کیے ہیں۔ "بچے اور بالغ غذائیت کے لیے چربی کا مرکب"، (1994)۔ "نوزائیدہ بچوں اور بالغوں کے لیے نیوکلیوسائڈز اور/یا نیوکلیوٹائڈز سے بھرپور غذائیت بخش مصنوعات اور ان کی تیاری کے لیے عمل"، (1996)۔ "پروٹین کا مرکب اور اس کا استعمال کسی ایسی مصنوعات کی تیاری میں جو زبانی یا داخلی کھانے کے لیے ہو"، (2008)۔ "داخلی یا زبانی غذائیت کے لیے فوڈ پروڈکٹ"، (2008)۔ "لپڈ مرکب اور اس کا استعمال کسی ایسی مصنوعات کی تیاری میں جو داخلی یا زبانی انتظامیہ کے لیے ہو"، (2009، درخواست ترک ہونے کے بعد سے)۔ "داخلی یا زبانی غذائیت کے لیے فوڈ پروڈکٹ"، (2009، درخواست تب سے ترک کر دی گئی ہے)۔ "کاربوائی ہائیڈریٹس کا مرکب اور زبانی یا داخلی غذائیت کے لیے کسی پروڈکٹ کی تیاری میں اس کا استعمال"، (2011، درخواست تب سے ترک کر دی گئی)۔ "فنکشنل فوڈ سپلیمنٹ کا مقصد، خاص طور پر، غذائیت کے لیے اور اعصابی تبدیلیوں نیوروڈیجینریٹو تبدیلیوں یا علمی عوارض کے معاملات میں روک تھام اور بہتری کے لیے"، (2013، درخواست واپس لی گئی)۔ "داخلی یا زبانی کھانے کی مصنوعات، خاص طور پر، غذائیت کے لیے اور اعصابی تبدیلیوں، نیوروڈیجینریٹو تبدیلیوں یا علمی عوارض کی روک تھام اور بہتری کے لیے"، (2013، درخواست واپس لی گئی)۔ "پروبائیوٹک سرگرمی کے ساتھ تناؤ کی علیحدگی، شناخت اور خصوصیت، خاص طور پر ماں کے دودھ سے کھلایا جانے والے بچوں کے پاخانہ سے"، (2014)۔ اشاعت اے اسٹیفن، ایم ایلس، سی ڈی گراف، ایم فلیتھ، ای ہڈجیلوکاس، ای آئزک، سی میفیس، جی زینسٹرا، کرسٹوف میتھس، اے گل۔ "نوزائیدہ بچوں اور چھوٹے بچوں میں ہضم ہونے والے غذائی کاربوہائیڈریٹ کا کردار اور ضروریات۔" ریکارڈو یوئی، رچرڈ کوان، اینجل گل۔ "آنتوں کی نشوونما اور مرمت میں نیوکلیوٹائڈز کا کردار: بچوں کی غذائیت کے لیے مضمرات۔" این نیٹو، ایم آئی ٹورس، ایم آئی فرنانڈیز، ایم ڈی گیرون، اے ریوس، ایم ڈی سواریز، اے گل۔ "تجرباتی السرٹیو کولائٹس چوہے کی آنت میں اینٹی آکسیڈینٹ دفاعی نظام کو خراب کرتا ہے۔" اینجل گل، روزا ایم اورٹیگا، جوس مالڈوناڈو۔ "پورے اناج کے اناج اور روٹی: دائمی بیماریوں کی روک تھام کے لیے بحیرہ روم کی غذا کا ایک جوڑا۔" صحت عامہ کی غذائیت۔ اینجل گل، فرنینڈو گل۔ "مچھلی، این-3 پی یو ایف اے کا بحیرہ روم کا ذریعہ: فوائد کھپت کو محدود کرنے کا جواز پیش نہیں کرتے ہیں۔" حوالہ جات بیرونی روابط اینجل گل آن گوگل اسکالر لیونگ پیپل 1951 برتھز ہسپانوی سائنسدان ہسپانوی بائیو کیمسٹ ہسپانوی سالماتی ماہر حیاتیات