Kathryn Boor
کیتھرین جے بور ایک امریکی فوڈ سائنسدان اور تعلیمی منتظم ہیں۔ وہ کارنیل یونیورسٹی گریجویٹ اسکول کی ڈین اور گریجویٹ ایجوکیشن کی وائس پروووسٹ ہیں۔ اس سے قبل انہوں نے کارنیل یونیورسٹی کالج آف ایگریکلچر اینڈ لائف سائنسز کے رونالڈ پی لنچ ڈین کے طور پر خدمات انجام دیں۔ ابتدائی زندگی بور کی پیدائش اور پرورش اپسٹیٹ نیویارک کے چیمنگ کاؤنٹی میں ایک خاندانی ملکیت والے ڈیری فارم میں ہوئی۔ انہوں نے 1980 میں کارنیل یونیورسٹی سے فوڈ سائنس میں بی ایس اور 1983 میں وسکونسن-میڈیسن یونیورسٹی سے فوڈ سائنس میں ایم ایس حاصل کیا۔ کینیا میں ونروک انٹرنیشنل کے ساتھ ان کی ایم ایس تحقیق محدود وسائل والے کسانوں میں انسانی غذائیت کو بہتر بنانے پر مرکوز تھی۔ وہ امریکہ واپس آئیں اور 1994 میں یونیورسٹی آف کیلیفورنیا، ڈیوس میں مائیکرو بائیولوجی میں پی ایچ ڈی حاصل کی۔ کیریئر بور 1994 میں کارنیل یونیورسٹی میں واپس آئے اور محکمہ فوڈ سائنس میں پہلی مدت ملازمت کرنے والی خاتون ایسوسی ایٹ پروفیسر بن گئیں۔ اس نے فوڈ سیفٹی لیبارٹری قائم کی۔ اس کی تحقیق حیاتیاتی عوامل کی نشاندہی کرنے پر مرکوز ہے جو کھانے کے نظام میں بیکٹیریا کی منتقلی کو متاثر کرتے ہیں۔ ایک نئے دریافت شدہ جراثیم کو لیسٹریا بوریا کا نام دیا گیا تھا تاکہ وہ کھانے سے پیدا ہونے والے پیتھوجین، لیسٹریا مونوسیٹوجینز پر اپنے کام کے اعزاز میں کام کرے۔ انہیں 2010 میں رونالڈ پی لنچ ڈین مقرر کیا گیا تھا۔ ایوارڈز اور اعزازات 2000 یو ایس ڈی اے آنر ایوارڈ بطور ممبر لسٹریا آؤٹ بریک ورکنگ گروپ 2000 فاؤنڈیشن اسکالر ایوارڈ امریکن ڈیری سائنس ایسوسی ایشن کی طرف سے 2006 ڈیلاول ڈیری ایکسٹینشن ایوارڈ امریکن ڈیری سائنس ایسوسی ایشن کی طرف سے 2002 سیموئل کیٹ پریسکوٹ ایوارڈ انسٹی ٹیوٹ آف فوڈ ٹیکنالوجسٹ فیلو آف دی امریکن اکیڈمی آف مائیکرو بائیولوجی فیلو آف دی انٹرنیشنل اکیڈمی آف فوڈ سائنس اینڈ ٹیکنالوجی فیلو آف دی انسٹی ٹیوٹ آف فوڈ ٹیکنالوجسٹ فیلو آف دی امریکن ایسوسی ایشن فار دی ایڈوانسمنٹ آف سائنس فیلو آف دی امریکن ڈیری سائنس ایسوسی ایشن 2016 میں برطانیہ کی ہارپر ایڈمز یونیورسٹی سے اعزازی ڈاکٹریٹ 2018 ویمن آف ڈسٹنکشن بائی نیو یارک سینیٹ 2020 ہیرس ایوارڈ فار ایکسی لینس ان فوڈ سائنس اینڈ ٹیکنالوجی، اوہائیو اسٹیٹ یونیورسٹی 2020 گیرہارڈ جے ہاس ایوارڈ برائے تخلیقی