West Lake Restaurant
ویسٹ لیک ریستوراں (ویسٹ لیک ریستوراں) وسطی چینی صوبے ہنان کے دارالحکومت چانگشا میں ایک ریستوراں ہے، اور دنیا کے سب سے بڑے ریستورانوں میں سے ایک ہے۔ دنیا کا سب سے بڑا چینی ریستوراں ہونے کی وجہ سے گنیز بک آف ریکارڈز میں اندراج کے مطابق، اس کی 5000 نشستوں کے ساتھ، اسے چین اور ایشیا کا سب سے بڑا ریستوراں سمجھا جاتا ہے۔ ریستوراں میں 5000 افراد کے بیٹھنے کی گنجائش ہے۔ تاریخ 2000 میں، لیویانگ شہر میں زیہولو ریستوراں کھولا گیا، 2003 کے اوائل میں، چانگشا میں کھانے کی نئی سہولت کی تعمیر شروع ہوئی۔ تعمیر کے ایک سال سے زیادہ عرصے کے بعد، نیا ویسٹ لیک ریستوراں اکتوبر 2004 میں کھولا گیا۔ مقام، خدمت اور آپریشن ریستوراں کمپلیکس چانگشا ہوانگہوا بین الاقوامی ہوائی اڈے سے 20 منٹ کے فاصلے پر واقع ہے، اور تقریبا 5.8 ہیکٹر کے رقبے پر محیط ہے۔ متعدد عمارتیں روایتی چینی تعمیراتی انداز میں تعمیر کی گئی تھیں۔ پورا کمپلیکس چار مختلف علاقوں پر محیط ہے۔ ایریا اے میں 70 بڑے اور چھوٹے کمرے شامل ہیں، جن میں ایک پرفارمنس ہال بھی شامل ہے، جہاں روزانہ شو ہوتے ہیں۔ ایریا بی شاہی محلات کے انداز میں دس پرتعیش نجی کمروں پر مشتمل ہے۔ ایریا سی میں نو نجی لگژری کمرے ہیں، اور ایریا ڈی ایک "سنیک فوڈ اسٹریٹ" ہے۔ ریستوراں بنیادی طور پر ہنان کھانوں اور کینٹونیز کھانوں کے روایتی چینی پکوان پیش کرتا ہے۔ ریستوراں ایک ہزار افراد کو ملازمت دیتا ہے، جن میں پانچ باورچی خانوں میں 300 شیف شامل ہیں۔ ہر ہفتے تقریبا 700 مرغیاں اور 2600 پاؤنڈ سور کا گوشت استعمال کیا جاتا ہے۔ تشہیر مئی 2008 میں، بی بی سی نے اپنی اسٹوری ویل دستاویزی سیریز کے حصے کے طور پر، چار حصوں پر مشتمل سیریز نشر کی جس کا عنوان تھا دنیا کا سب سے بڑا چینی ریستوراں، ریستوراں کے اندرونی کام کاج کی کھوج کرنا۔ گیلری یہ بھی دیکھیں چین میں ریستورانوں کی فہرست حوالہ جات بیرونی روابط ژی ہولو ویب سائٹ چین میں ریستوراں چانگشا ہنان کھانوں میں عمارتیں اور ڈھانچے کینٹونیز کھانے چینی ریستوراں