Celosia
سیلوسیا (سیلوسیا) آمرنتھی خاندان، امرنتھیسی میں خوردنی اور آرائشی پودوں کی ایک چھوٹی سی نسل ہے۔ اس کی انواع کو عام طور پر اون کے پھولوں کے نام سے جانا جاتا ہے، یا، اگر پھولوں کے سروں کو کشش کی وجہ سے کریسٹ کیا جاتا ہے، تو کاک کامب۔ یہ پودے مشرقی افریقہ کے پہاڑی علاقوں میں مشہور ہیں اور ان کے سواحلی نام کے تحت استعمال ہوتے ہیں۔ درجہ بندی عام نام قدیم یونانی لفظ () سے ماخوذ ہے، جس کا مطلب ہے "جلنا"، اور رنگین شعلہ نما پھولوں کے سروں سے مراد ہے۔ باغ کے پودے کے طور پر استعمال ہوتا ہے یہ پودا سالانہ ہوتا ہے۔ ان انواع میں بیج کی پیداوار بہت زیادہ ہو سکتی ہے، 200-700 کلوگرام فی ہیکٹر۔ ایک اونس بیج میں 43,000 بیج ہو سکتے ہیں۔ ایک ہزار بیجوں کا وزن 1.0-1.2 گرام ہو سکتا ہے۔ مٹی کے مقام اور زرخیزی پر منحصر ہے، پھول 8-10 ہفتوں تک رہ سکتے ہیں۔ سی۔ ارجنٹیا اور سی۔ کرسٹاٹا عام باغ آرائشی پودے ہیں۔ کھانے کے طور پر سیلوسیا ارجنٹیا ور۔ ارجنٹیا یا لاگوس پالک (اکا۔ بٹیر گھاس، سوکو، سیلوسیا، پنکھ کاکسکومب) ایک چوڑے پتوں والی سالانہ پتی کی سبزی ہے۔ یہ میکسیکو بھر میں وسیع پیمانے پر اگتا ہے، جہاں اسے "مخمل کے پھول" کے نام سے جانا جاتا ہے، شمالی جنوبی امریکہ، اشنکٹبندیی افریقہ، ویسٹ انڈیز، جنوبی، مشرقی اور جنوب مشرقی ایشیا جہاں اسے مقامی یا قدرتی جنگلی پھول کے طور پر اگایا جاتا ہے، اور اسے غذائیت سے بھرپور پتوں والی سبز سبزی کے طور پر کاشت کیا جاتا ہے۔ یہ وسطی اور مغربی افریقہ کے ممالک میں روایتی کرایہ ہے، اور نائیجیریا کی معروف سبز پتوں والی سبز سبزیوں میں سے ایک ہے، جہاں اسے "" کے نام سے جانا جاتا ہے، جس کا مطلب ہے "" شوہروں کو موٹا اور خوش کرنا "۔ اسپین میں اسے اس کی ظاہری شکل کی وجہ سے "مرغ کی کنگھی" کے نام سے جانا جاتا ہے۔ اناج کے طور پر، سیلوسیا ایک فرضی اناج ہے، حقیقی اناج نہیں۔ یہ پتے، چھوٹے تنوں اور چھوٹے پھولوں کو سٹو کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، کیونکہ یہ کھانا پکانے میں آسانی سے نرم ہو جاتے ہیں۔ پتیوں کی ساخت بھی نرم ہوتی ہے اور اس کا ذائقہ ہلکا پالک جیسا ہوتا ہے۔ کاشتکاری افریقی نژاد ہونے کے باوجود (ایک ایسا دعوی جو تنازعہ کے بغیر نہیں ہے)، سیلوسیا کو انڈونیشیا اور ہندوستان میں کھانے پینے کی اشیاء کے طور پر جانا جاتا ہے۔ مزید برآں، مستقبل میں یہ زیادہ وسیع پیمانے پر کھایا جا سکتا ہے، خاص طور پر استوائی زون کے گرم اور غذائیت سے دوچار علاقوں میں۔ اس سلسلے میں، اسے پہلے ہی اکثر مطلوب سبزی کے طور پر سراہا جا چکا ہے جو "تمام نرم محبت کی دیکھ بھال کا مطالبہ کیے بغیر گھاس پھوس کی طرح اگتی ہے جس کی دوسری سبزیوں کو ضرورت ہوتی ہے" ؛ ایک شخص نے اسے اگانے کے اپنے وقت کے بارے میں کہا: "ہر جگہ میں نے اسے آزمایا ہے، یہ بغیر کسی کام کے اگتا ہے۔ ہمیں بیماری کا کوئی مسئلہ نہیں ہوا اور کیڑوں کو بہت کم نقصان پہنچا ہے۔ یہ اپنے آپ کو کثرت سے اگاتا ہے اور قریب ہی نئے پودے ابھر کر سامنے آئے ہیں۔ " مرطوب علاقوں میں اچھی طرح سے کام کرتا ہے اور نائیجیریا میں سب سے زیادہ استعمال ہونے والا پتوں والا پودا ہے۔ یہ گیلے موسم میں اگتا ہے اور اچھی طرح بڑھتا ہے جبکہ دوسرے پودے پھپھوندی اور پھپھوندی جیسی دیگر بیماریوں کا شکار ہو جاتے ہیں۔ اگرچہ ایک بہت ہی سادہ پودا ہے، سیلوسیا کو مٹی کی معتدل نمی کی ضرورت ہوتی ہے۔ ثقافتی علامت جینس سیلوسیا کو سیبو، فلپائن میں ایک اہم ثقافتی علامت کے طور پر بھی تسلیم کیا جاتا ہے۔ سیبو سٹی کی مقامی حکومت نے سینولوگ فاؤنڈیشن انکارپوریٹڈ (ایس ایف آئی) کے ساتھ مل کر سیلوسیا پھول کو سینولوگ فیسٹیول کا سرکاری پھول قرار دیا، جو فلپائن کا سب سے بڑا تہوار ہے جو جنوری کے ہر تیسرے اتوار کو سینٹو نینو کے اعزاز میں منعقد ہوتا ہے۔ اس اقدام کی وجہ یہ تھی کہ پھولوں کے رنگ، جو زیادہ تر سرخ اور پیلے رنگ کے ہوتے ہیں، کیپ، تاج، اور شیر خوار یسوع کے دیگر شاہی رنگوں سے ملتے جلتے ہیں۔ سیبو شہر کے بارانگے سیراؤ میں واقع سیراؤ گارڈن میں سیلوسیا ارجنٹیا کے پھول اب بھی موسمی طور پر اگائے جاتے ہیں۔ منتخب انواع سیلوسیا ارجنٹیا ایل۔ سیلوسیا کرسٹاٹا ایل۔ سیلوسیا فلوریبنڈا اے۔ گرے سیلوسیا آئیزرٹی C.C.Towns۔ سیلوسیا لیپٹوسٹاچیا بینتھ۔ سیلوسیا نائٹیڈا واہل سیلوسیا اوڈوراٹا T.Cooke سیلوسیا پالمیری S.Watson سیلوسیا سپیکاٹا ایل۔ سیلوسیا ٹرگینا ایل۔ سیلوسیا ورگاتا جیک۔ سیلوسیا وائٹی W.F.Grant پہلے یہاں چامیسوا الٹیسیما (جیک۔) رکھا گیا تھا۔ کنتھ (بطور سی۔ ٹومینٹوسا ہمب۔ & بونپل۔ سابق شولٹ۔) ڈیرنگیا امارانتھوائڈز (لام۔) میر۔ (جیسا کہ سی۔ باکاٹا ریٹز۔) ڈیرنگیا پولسپرما (Roxb.) موق۔ (جیسا کہ سی۔ پولسپرما روکسب۔) ایریسین ڈفیوسا ہمب۔ & بونپل۔ سابق ولڈ۔ (جیسا کہ سی۔ پینکولاٹا ایل۔) تصاویر حوالہ جات استعمال اور سیلوسیا ایس پی پی کی نشوونما۔ ورچوئل فلاورز سیلوسیا انفارمیشن بیرونی روابط امرانتھیسی جنرا لیف سبزیاں فرضی اناج