Hogsback Brewing Company
ہاگس بیک بریونگ کمپنی (طرز ہاگس بیک بریونگ) اوٹاوا میں قائم ایک مائیکرو بریوری تھی جس نے پہلی بار 2010 کے موسم بہار میں بنانا شروع کیا تھا۔ ان کا فلیگ شپ بیئر ہاگس بیک ونٹیج لیگر تھا، جو ایک یورپی متاثر شدہ لیگر تھا جس کا ذائقہ تین مالٹ اقسام (2-راؤ، میونخ اور ویانا)، منفرد ساز ہاپس اور جرمن لیگر خمیر کو یکجا کرنے سے حاصل ہوتا ہے۔ ہاگس بیک بریونگ کمپنی کے چار مالکان اوٹاوا میں رہتے ہیں اور انہوں نے اوٹاوا بریور کے ساتھ ونٹیج لیگر کی ترکیب تیار کی۔ تقسیم کی سہولت اوٹاوا کے علاقے میں ہے، جس سے کمپنی کو اوٹاوا مارکیٹ پر توجہ مرکوز کرنے کا موقع ملتا ہے۔ ہاگس بیک ونٹیج لیگر کو اونٹاریو کی مائیکرو بریوری کول بریو کے ذریعے تیار کیا گیا تھا۔ اس نقطہ نظر کا انتخاب کمپنی کو اوٹاوا میں بریوری کی منصوبہ بندی اور تعمیر کے لیے زیادہ وقت اور غور و فکر کی اجازت دینے کے لیے کیا گیا تھا۔ کمپنی کا نام اوٹاوا کے ہاگس بیک فالس سے آیا ہے، جو دریائے رائیڈو کا ایک حصہ ہے جہاں چونا پتھر کی ایک چوٹی دریا کی چوٹی پر چڑھتی ہے، جو ایک سور کی ریڑھ کی ہڈی کی شکل دیتی ہے۔ یہ فلیمون رائٹ کو بھی خراج تحسین پیش کرتا ہے، جس نے قومی دارالحکومت کے علاقے میں پہلی مستقل بستی اور اوٹاوا وادی میں پہلی شراب خانہ بھی قائم کیا۔ ہاگس بیک بریونگ کمپنی کو کاروباری ٹیلی ویژن پروگرام، ڈریگنز ڈین میں پیش کیا گیا تھا۔ ہاگس بیک بیئر کا ایک کیس اور اس کے بعد کے لوگو اور ٹی شرٹ کو جراسک شارک میں پروڈکٹ پلیسمنٹ کے طور پر کئی بار نمایاں کیا گیا۔ ہاگس بیک کو کئی ایوارڈز سے نوازا گیا ہے، جن میں گولڈ ایوارڈ، پیپلز چوائس ایوارڈ اور 2012 کے اونٹاریو بریونگ ایوارڈز میں نیو کامر آف دی ایئر ایوارڈ شامل ہیں۔ یکم نومبر 2018 کو کمپنی نے اعلان کیا کہ وہ اپنے کل وقتی پروڈکٹ کی پیداوار بند کر رہی ہے اور اسے بند کر دیا جائے گا۔ حتمی پوسٹ میں یہ اشارہ دیا گیا تھا کہ کمپنی مستقبل میں کسی وقت واپس آسکتی ہے۔ مشرقی کیپ، جنوبی افریقہ کے ہاگس بیک میں مقیم ہاگس بیک بریونگ کمپنی نے 17 نومبر 2017 کو باضابطہ طور پر پیداوار شروع کی۔ مشرقی کیپ، جنوبی افریقہ کے ہاگس بیک میں مقیم ہاگس بیک بریونگ کمپنی نے 17 نومبر 2017 کو باضابطہ طور پر پیداوار شروع کی۔ مزیدار ہاپ فارورڈ کرافٹ پیش کرتے ہیں۔ اوٹاوا میں مقیم اونٹاریو مینوفیکچرنگ کمپنیوں میں مقیم بیئر بنانے والی کمپنیاں