Mini Kalzone
منی کالزون () ایک برازیلی آرام دہ اور پرسکون کھانے کے ریستوراں کا سلسلہ ہے جو کیلزون میں مہارت رکھتا ہے۔ اس سلسلے کی بنیاد 1993 میں فلوریانوپولیس، سانتا کیٹرینا میں رکھی گئی تھی۔ پیزا سلائس فروخت کرنے کا خیال متوقع نتائج حاصل نہیں کر سکا اور کاروباریوں کو ایک قریبی حریف کی موجودگی کی وجہ سے کاروبار کے تصور پر دوبارہ غور کرنا پڑا جسے پیسٹری کی فروخت سے وسیع کامیابی ملی۔ کیلزون فروخت کرنے کے خیال کے ساتھ ایک نئے متبادل کا منصوبہ بنایا گیا۔ سب سے پہلے پیداوار میزانائن پر ایک چھوٹی سی جگہ پر کی جاتی تھی۔ پہلے دن، انہوں نے سات کیلزون فروخت کیے۔ بعد کے مہینوں میں، پیداوار میں اس وقت تک اضافہ کیا گیا جب تک کہ جگہ کافی نہ رہ گئی، جس کی وجہ سے اسے 1993 میں ایک ریستوراں میں منتقل کر دیا گیا۔ 1994 میں ٹریڈ مارک "منی کالزون" بنایا گیا اور کیلزون کو منی کالزون کہا جانے لگا۔ ریستوراں کے سلسلے کی تشکیل میں ترقی کے بعد، جنوری 2000 تک ریاست سانتا کیٹرینا میں سات مقامات کھولے گئے۔ جون 2000 میں، کمپنی نے فورٹالیزا شہر میں ایک پروڈکشن سینٹر اور دو دکانوں کی تعمیر کے ساتھ ریاست سیئرا میں اپنا پہلا مقام کھولا۔ اس سال کے آخر تک، تین مزید مقامات کھل گئے، جس سے اس بازار میں قبضے کی ابتدائی حکمت عملی کو تقویت ملی۔ جون 2001 سے، منی کالزون نے مصنوعات اور آپریشنل تکنیکوں کو معیاری بناتے ہوئے فرنچائز فارمیٹ شروع کیا۔ آج اس سلسلے میں 110 سے زیادہ مقامات ہیں، جو پورے برازیل کے مختلف شہروں میں واقع ہیں۔ حوالہ جات بیرونی روابط 1993 کیلزون میں قائم فلوریانوپولیس ریستوراں میں مقیم برازیل کی کمپنیوں کی آفیشل سائٹ فاسٹ فوڈ چینز