HiteJinro
ہیٹ جنرو کمپنی، لمیٹڈ (؛) ایک جنوبی کوریائی ملٹی نیشنل ڈرنک، بریونگ اور ڈسٹلر کمپنی ہے، جس کی بنیاد 1924 میں رکھی گئی تھی۔ یہ سوجو کا دنیا کا سب سے بڑا پروڈیوسر ہے، جو اس مشروب کی گھریلو فروخت کا نصف سے زیادہ حصہ ہے۔ یہ ریڈ وائن اور وہسکی سمیت مختلف قسم کے دیگر الکحل مشروبات بھی تیار کرتا ہے۔ ڈسٹلریز اچیون، چیونگون اور مسان میں واقع ہیں، جن میں مسان پلانٹ برآمدات کے لیے تیار ہے۔ اس کے علاوہ، جنرو چیونگون کی ایک فیکٹری میں بوتل بند پانی کا سوکسو برانڈ تیار کرتا ہے۔ 2006 میں، کمپنی کو ہائٹ نے حاصل کیا، جو ایک مشہور مشروبات کی کمپنی ہے جس کی بنیادی مصنوعات بیئر ہے۔ جنرو سوجو کو برانڈ نام چمیسل () سے جانا جاتا ہے، جو دنیا کی مقبول ترین شراب ہے۔ ان کی مارکیٹنگ کی حکمت عملی کا ایک حصہ ان کی بوتل کے لیبل پر درجہ حرارت کے حساس کاغذ کا استعمال کرنا ہے۔ ایشیاٹک ٹوڈ (کمپنی کا ماسکوٹ) کی شکل میں ایک ٹیب بوتل گرم ہونے پر سفید ہوتا ہے اور بوتل ٹھنڈی ہونے پر نیلا ہو جاتا ہے، جس سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ سوجو پینے کے لیے تیار ہے۔ جنرو کو سال 2015 میں 73.8m 9 لیٹر فروخت کرنے کے بعد ملینیئرز کلب 2016 میں دنیا میں سب سے زیادہ فروخت ہونے والی روح قرار دیا گیا ہے۔ مصنوعات بیئر ٹیرا ہائٹ (ہائٹ ایکسٹرا کولڈ) میکس ڈرائی فائنش ڈی اسٹاؤٹ ایکسیل ایس فلائٹ کوئینز ایل-بلونڈ ٹائپ کوئینز ایل-ایکسٹرا تلخ ٹائپ سوجو جنرو سوجو کا سب سے بڑا کارخانہ دار ہے جو جنوبی کوریا میں فروخت ہونے والے تمام سفید اسپرٹ کا نصف ہے۔ سوجو اس زمرے کا 97 فیصد ہے۔ 2013 میں عالمی سطح پر 750 ملین بوتلیں فروخت ہوئیں ؛ دوسرا سب سے بڑا اسپرٹ برانڈ، سمرنوف، اس تعداد کے نصف سے بھی کم فروخت ہوا۔ سوجو کی سب سے مشہور قسم فی الحال چامیسول ہے جس کا لفظی معنی "حقیقی اوس" ہے، جو جنرو کے ذریعہ تیار کردہ چار گنا فلٹر شدہ سوجو ہے۔ دیگر برانڈز میں شامل ہیں: چامیسول کلاسک چامیسول نیچر الپم جنرو جنرو گولڈ چامیسول ڈیمجیمجو چامیسول فریش جنرو 24 چامیسول گریپ فروٹ چامیسول گرین گریپ چامیسول پلم جنرو ٹاک-ٹاک چمکتا ہوا سوجو آڑو جنرو ٹاک-ٹاک چمکتا ہوا سوجو انناس وہسکی کنگڈم کٹی سرک وائن ہائیٹ جنرو شراب ذیلی برانڈز سیوکسو نیچرل منرل واٹر پیوریس کامیابی چامیسول اور چامیسول فریش جنرو نے 19 اکتوبر 1998 کو جنوبی کوریا میں چامیسول کا آغاز کیا۔ نئے برانڈ کے ساتھ ان کا مقصد اس دقیانوسی تصور کو توڑنا تھا کہ سوجو کو لذیذ ہونے کے لیے 25 فیصد اے بی وی ہونا چاہیے۔ برانڈ کی کامیابی نے سوجو کی شبیہہ کو مضبوط دل کی روح سے "نرم اور صاف" میں تبدیل کر دیا۔ چمیسل نام عام طور پر سوجو کے ساتھ تب سے وابستہ رہا ہے اور اس کے تعارف نے سوجو مارکیٹ میں اس کے معیار، برانڈ پاور اور سیلز کے حجم کے لحاظ سے ایک تاریخی پیشرفت کی نشاندہی کی ہے۔ چمیسل کو ابتدائی طور پر 23 فیصد اے بی وی پروڈکٹ کے طور پر لانچ کیا گیا تھا جب اسے ریلیز کیا گیا تھا۔ بعد میں اسے ترمیم کر کے 20.1% ABV کر دیا گیا ہے، جبکہ اس کی ذیلی برانڈنگ "چمیسل فریش" 17.2% ABV پر فروخت ہوتی ہے۔ یہ دونوں برانڈز فی الحال گھریلو سوجو مارکیٹ میں سرفہرست ہیں۔ اس برانڈ نے اپنے آغاز کے بعد سے بانس چارکول فلٹریشن طریقہ استعمال کرکے بہت مقبولیت حاصل کی ہے۔ اس کے بعد سے اس ترکیب کی سات بار تجدید بھی کی گئی ہے۔ چمیسل جنوبی کوریا میں سوجو کے لیے ایک عام جگہ کا لفظ بن گیا ہے۔ یہ برانڈ اپنی ابتدائی ریلیز کے دو سال بعد سے گھریلو مارکیٹ میں 50 فیصد (یا اس سے زیادہ) حصہ رکھتا رہا ہے۔ کوریائی پینے کی ثقافت پر اثر ہیٹجنرو کی پروڈکٹ لائن میں چھ بیئر شامل ہیں، خاص طور پر ہائیٹ لیبل ؛ سات سوجو لائنیں، بشمول کوریائی پسندیدہ، چامیسول ؛ دو وہسکی کے تغیرات ؛ اور ایک شراب۔ مجموعی طور پر، اس نے انہیں مارکیٹ میں کافی حصہ حاصل کیا ہے۔ ہائٹ بریوری کمپنی، لمیٹڈ کوریائی الکحل مشروبات کی مارکیٹ میں معروف کھلاڑی ہے، جو 50.2% شیئر پیدا کرتی ہے۔ برطانیہ میں مقیم ڈرنکس انٹرنیشنل میگزین کے ایک سروے کے مطابق، جنرو کا سوجو کا برانڈ دنیا میں سب سے زیادہ فروخت ہونے والا اسپرٹ ہے، جس نے پچھلے سال ووڈکا اور وہسکی برانڈز کو آسانی سے پیچھے چھوڑ دیا۔ پچھلے سال شائع ہونے والے عالمی ادارہ صحت کے 2005 کے اعداد و شمار کے مطابق، جنوبی کوریا میں اسپرٹ کی اوسط بالغ سالانہ کھپت 9.57 لیٹر ہے، جو دنیا میں سب سے زیادہ ہے۔ شراب نوشی کے کوریائی منظر نامے کے نتیجے میں متعدد گلیوں میں جھگڑے، خاندانی تشدد میں اضافہ اور شراب نوشی سے متعلق دیگر جرائم ہوئے ہیں۔ جب شراب کے ساتھ جرم کیا جاتا ہے تو بہت کم سرکاری سزا کی وجہ سے یہ مروجہ مسئلہ مزید بڑھ جاتا ہے۔ ان واقعات کی وجہ سے، ہیٹ جنرو نے چمیسل اور بیئر کی مصنوعات کی بوتلوں پر انتباہی لیبل لگانا شروع کر دیا ہے جس پر لکھا ہے: "مزید نشے میں تشدد نہیں! آئیے شراب پینے کے غلط کلچر کو بہتر بنائیں! " ہائیٹ جنرو کے ایک سیلز منیجر نے چوسن البو اخبار کے حوالے سے کہا، "ہم نے شراب نوشی کی وجہ سے پیدا ہونے والے سماجی مسائل کے لیے بہت زیادہ ذمہ دار محسوس کیا۔ ہم اپنے شراب نوشی کے کلچر کو زیادہ مثبت میں تبدیل کرنے کی کوششوں میں مدد کریں گے۔" کوریا سے باہر سوجو کی فروخت میں اضافہ ہو رہا ہے اور غیر ملکی کمپنیاں معاشی بحران سے لطف اندوز ہونے کے لیے کوریا کی چند صنعتوں میں سے ایک کو خریدنے پر غور کر رہی ہیں۔ لیکن باہر والوں کو سخت، حب الوطنی کے مقابلے کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ ہیٹ جنرو کے سب سے قابل ذکر مشروب سوجو کے ساتھ، اس نے ووڈکا کے متبادل کے طور پر تیزی سے رفتار اور مقبولیت حاصل کر لی ہے۔ اسپرٹ، جو چاول، جو اور کوجی سے تیار کیا جاتا ہے، ایک مقبول درآمد بن گیا ہے ؛ حالانکہ، روس، امریکہ، جنوبی کوریا، چین اور جاپان میں کام کرنے والی کمپنی کے ساتھ، کوریائی دیو نے بوتل سازی کے ایک نئے معاہدے کے ساتھ ہندوستان پر اپنی نظریں مرکوز کرنا شروع کر دی ہیں۔ جنوبی کوریا کی معیشت بھی دیکھیں حوالہ جات نوٹ بیرونی روابط جنوبی کوریا میں بیئر 1924 میں قائم ہونے والی کھانے پینے کی کمپنیاں کوریا میں سیئول میں مقیم مینوفیکچرنگ کمپنیاں جنوبی کوریا کے برانڈز کوریا ایکسچینج میں درج کمپنیاں۔