Sugar painting
شوگر پینٹنگ روایتی چینی لوک فن کی ایک شکل ہے جس میں گرم، مائع چینی کا استعمال سنگ مرمر یا دھات کی سطح پر دو جہتی اشیاء بنانے کے لیے کیا جاتا ہے۔ پگھلی ہوئی چینی کانسی یا تانبے سے بنی ایک چھوٹی سی کڑی کے ذریعے لے جایا جاتا ہے۔ ٹھنڈا ہونے کے بعد اسے بانس کی چھڑی سے چپکا دیا جائے گا اور اسپٹولا کا استعمال کرتے ہوئے ہٹا دیا جائے گا۔ ٹھوس چینی ڈال کر تین جہتی اشیاء بنائی جا سکتی ہیں۔ چینی مصوری کی تاریخ منگ خاندان کے دوران اس وقت شروع ہوئی ہوگی جب اشرافیہ کے خاندانوں یا سرکاری اہلکاروں نے چینی سے بنے چھوٹے جانوروں کو مذہبی رسومات کے لیے ڈھالا تھا۔ اس کے بعد یہ فن مقبول ہوا۔ اس عرصے کے بعد، جیسے جیسے تکنیکوں میں بہتری آئی، چینی لوک فنکاروں نے مولڈڈ شوگر کو دوسرے فنون، جیسے شیڈو پلے اور کاغذی کاٹنے کے ساتھ ملا کر نمونوں کی ایک زیادہ متنوع رینج تیار کی۔ سیچوان میں، چنگ خاندان کے دور میں، پیداوار میں مزید پیش رفت ہوئی جس میں سانچوں کو اب عام چھوٹے لڈل سے تبدیل کیا گیا۔ آج کل شوگر پینٹنگ کو چینی لوگوں کی حکمت اور تخلیقی صلاحیتوں کی نمائندگی سمجھا جاتا ہے۔ اس قسم کے فن اور کھانے کی وراثت اور ترقی کے لیے حکومت نے اسے صوبائی غیر مادی ثقافتی ورثے کے طور پر درج کیا۔ اصلاحات کے نفاذ اور دوبارہ کھولنے کی پالیسی کے بعد، چینی لوک فن کی نمائش کے لیے بہت سے مشہور شوگر پینٹنگ فنکاروں کو جاپان اور اسپین جیسے بیرونی ممالک میں مدعو کیا جاتا ہے۔ تکنیک شوگر پینٹنگ کے عمل میں چار مراحل شامل ہیں، جن میں شربت کو ابالنا، ہوائی جہاز پر پینٹنگ کرنا، چھڑی سے چپکنا، ہوائی جہاز سے ہٹانا شامل ہیں۔ اگر تین جہتی شکل بنائی جاتی ہے تو پہلے سے بنائی گئی دو جہتی شوگر پینٹنگ کی تہوں کا استعمال کیا جاتا ہے۔ اگرچہ تکنیکیں مختلف ہوتی ہیں، عام طور پر گرم چینی کو ایک چھوٹی سی چٹنی سے ہموار سطح، عام طور پر سفید سنگ مرمر یا دھات پر چھڑکایا جاتا ہے۔ خاکہ چینی کے نسبتا موٹے دھارے سے تیار کیا جاتا ہے۔ پھر، پتلی چینی کے معاون تاروں کو خاکہ سے منسلک کرنے کے لیے رکھا جاتا ہے، اور شکل کے جسم میں بھرا جاتا ہے۔ یہ معاون تار گھومنے، زگ زگ، یا دیگر نمونوں کے ساتھ تیار کیے جا سکتے ہیں۔ آخر میں، مکمل ہونے پر، ایک پتلی لکڑی کی چھڑی، جو شکل کو پکڑنے کے لیے استعمال ہوتی ہے، دو یا زیادہ جگہوں پر زیادہ چینی کے ساتھ منسلک کی جاتی ہے۔ پھر، جب ابھی بھی گرم اور لچکدار ہوتا ہے، اس شکل کو اسپٹولا جیسے آلے کا استعمال کرتے ہوئے سطح سے ہٹا دیا جاتا ہے، اور انتظار کرنے والے گاہک کو فروخت کیا جاتا ہے، یا ڈسپلے پر رکھا جاتا ہے۔ 2012 میں شوگر پینٹنگ بنانے کے لیے خودکار مشینیں بازار میں نمودار ہونا شروع ہوئیں۔ ایک بار چینی شامل ہونے کے بعد، مشین کو خودکار کندہ کاری کی طرح ہوائی جہاز پر پینٹ کرنے کے لیے پروگرام کیا جاتا ہے۔ اسے کسی آرٹ کی مہارت یا تجربے کی ضرورت نہیں ہے، اور اسے چلانا آسان ہے۔ اس مشین کا استعمال کرتے ہوئے سینکڑوں گرافکس پینٹ کیے جا سکتے ہیں۔ کچھ لوگوں کا کہنا ہے کہ اسے تانگ خاندان کے دور میں ایک چینی مصنف چن ژیانگ نے تخلیق کیا تھا۔ اسے براؤن شوگر کھانا پسند تھا، لیکن وہ اسے ایک انوکھے انداز میں کھانا پسند کرتا تھا کہ وہ دونوں ایک آرٹ ورک کی طرح تعریف کر سکتے ہیں اور مٹھائی کی طرح لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔ اس لیے اس نے چینی کو پگھلا کر اس کی شکل بنانے کے لیے اسے سانچوں میں ڈال دیا۔ ایک دن، جب وہ اپنے ہاتھ پر چینی کاسٹنگ تھامے ہوئے تھا، شہزادہ پاس سے گزرا اور اسے دیکھا۔ اس نے مانگا اور لے گیا۔ واپس آنے کے بعد شہنشاہ نے اسے دیکھا اور اسے ایک دلچسپ ایجاد سمجھا۔ اس نے چن ژیانگ کی تعریف کی اور اسے "شوگر پینکیک" کا نام دیا۔ اس لیے یہ عدالت میں مقبول ناشتا بن گیا۔ محل سے نکلنے کے بعد اس نے اس تکنیک کو اپنے آبائی شہر میں پھیلایا، جو جدید صوبہ سیچوان میں واقع ہے۔ شہنشاہ کی تعریف کی وجہ سے، فن اور کھانے کی یہ شکل تیزی سے مقبول ہوئی اور آج کل شوگر پینٹنگ کے طور پر تیار ہوئی۔ اشیاء یہ ناشتہ بچوں میں مقبول ہے۔ گاہک (خاص طور پر بچے) عام طور پر پہیے پر تیر گھما کر ایک شکل کا انتخاب کرتے ہیں جو بے ترتیب طور پر مقبول اشیاء پر اتر جائے گا۔ ان اشیا میں جانور شامل ہیں، جیسے ڈک، مچھلی، بندر، کتا، پرندہ۔ پینٹنگ کے موضوع کو بھی ذاتی بنایا جا سکتا ہے۔ عام اشیاء عام طور پر ایسی اشیاء ہوتی ہیں جو قسمت یا چینی کلاسیکی ناولوں کے مشہور کرداروں کی علامت ہوتی ہیں۔ مثال کے طور پر، فنکار چینی افسانوی مخلوق، چینی دیوتاؤں، چینی اوپیرا کے افسانوی کرداروں کو پینٹ کر سکتے ہیں۔ جنگجو)، پودے (مثلا۔ پھول)، روزمرہ کی اشیاء (مثلا۔ سائیکلیں)، اور قسمت کی علامتیں (مثلا۔ ڈریگن اور فینکس)۔ فنکاروں کی مہارت اور تخلیقی صلاحیتوں کے لحاظ سے تقریبا ہر چیز کو پینٹ کیا جا سکتا ہے۔ لوکیشن مستند شوگر پینٹنگ صوبہ سیچوان میں پائی جا سکتی ہے۔ لیکن چونکہ یہ زیادہ سے زیادہ مقبول ہوتا جا رہا ہے، اس لیے یہ ہینان، تیانجن، بیجنگ وغیرہ میں بھی پایا جا سکتا ہے۔ یہ بھی دیکھیں چینی لوک فن چینی میٹھیوں کی فہرست میٹھیوں کی فہرست چینی لوگ حوالہ جات بیرونی لنکس تصاویر ویڈیو چینی میٹھیاں چینی لوک فن کینڈی ویڈیو کلپس پر مشتمل مضامین