Irazu Costa Rica Restaurant
ایرازو کوسٹا ریکن ریستوراں شکاگو، الینوائے میں ایک لاطینی امریکی ریستوراں ہے جو 1990 میں کھولا گیا تھا۔ ایرازو شکاگو کے شمال کی طرف بک ٹاؤن/وکر پارک کے پڑوس میں منزلہ ملواکی ایونیو (شکاگو) پر واقع ہے۔ ایرازو کا نام کوسٹا ریکا کے ایک آتش فشاں سے لیا گیا ہے۔ مینو مینو اپنے کوسٹا ریکن سینڈوچ، روایتی پکوان، بریٹو، اور غیر الکحل مشروبات، اور دودھ کے شیکوں کے لیے جانا جاتا ہے۔ مالک ہنری سرڈاس نے اسے "لاطینی روح کا کھانا-میکسیکن اور جنوبی امریکی کھانے کا ایک اوورلیپ" قرار دیا۔ فائیو تھریٹی ایٹز لائف بلاگ کی ڈیکور اینا ماریا بیری-جیسٹر نے سجاوٹ کو اس طرح بیان کیا کہ "انڈور ٹیبلز پر آتش فشاں کے مناظر کی روشنیوں اور دیواروں سے جڑا ہوا ایک خوبصورت بیرونی صحن سطحی کشش ہے۔ میری میز کے ساتھ ایک چاک بورڈ نے کوسٹا ریکا میں دیکھنے کے لیے سرفہرست 10 مقامات کو درج کیا، اور میزیں ایک خاص سرخ پلاسٹک میں ڈھکی ہوئی تھیں جس نے مجھے یہ سوچنے پر مجبور کر دیا کہ کیا مجھے جادوئی طور پر وسطی امریکہ منتقل کر دیا گیا ہے۔ " نیشنل میڈیا کوریج بیسٹ بریٹوز ان دی نیشن ایرازو شکاگو کے تین ریستورانوں میں سے ایک تھا جس نے دی ڈیلی میل کے امریکہ کی فہرست میں سرفہرست 35 بہترین بریٹوز بنائے تھے۔ سیکرٹ لائف آف مکس شیکس (فوڈ نیٹ ورک) ایرازو کو فوڈ نیٹ ورک پر جم او کونر کے ساتھ "دی سیکرٹ لائف آف مکس شیکس" پر پیش کیا گیا تھا۔ ڈائنرز، ڈرائیو انز اور ڈائیوز (فوڈ نیٹ ورک) ایرازو کو ڈائنرز، ڈرائیو انز اور ڈائیوز پر گائے فائیری کے ساتھ دکھایا گیا تھا اور وہ چیچرون کو پیکو ڈی گیلو اور اسٹیک اور بلیک بینز کے ساتھ پیپیٹو سینڈوچ کے ساتھ نمونے لیتے تھے۔ براہ کرم چیک کریں! ایرازو کو پی بی ایس ٹی وی فوڈ شو چیک، پلیز! میں دکھایا گیا تھا۔ فائیو تھریٹی ایٹ کی بریٹو بریکٹ نیٹ سلور کی مشہور فائیو تھریٹی ایٹ ویب سائٹ، جو ای ایس پی این کی ملکیت ہے، نے اپنے بریٹو بریکٹ قومی مقابلے میں ایرازو کے بریٹوز کو پیش کیا۔ بلاگ نے اس ستم ظریفی کو نوٹ کیا کہ بریٹو کوسٹا ریکن کا کھانا نہیں ہے۔ بیری-جیسٹر نے لکھا، "یہ ایک مشہور بریٹو پیش کرتا ہے، لیکن اس وجہ سے لوگ وہاں کھانے نہیں جاتے ہیں۔" چیکی اسپرکلز اسپیشل چیکی اسپرکلز نے 1996 سے 2020 تک ہر سال ایرازو کو "شہر میں بہترین ہوم اسٹائل ریستوراں" سے نوازا۔ {{حوالہ needed|date = {{سبسٹ: CURRENTMONTNAME}} {{سبسٹ: CURRENTYEAR}}} حوالہ جات بیرونی روابط شکاگو میں لاطینی امریکی ریستوراں 1990 میں قائم کوسٹا ریکن کھانا