Ciorbă de perișoare
سیوربا ڈی پیریسوئر ایک رومانیہ کا روایتی کھٹا سوپ ہے جس میں میٹ بال ہوتے ہیں۔ پیریسوئر گوشت کے گولے ہوتے ہیں جو عام طور پر کٹے ہوئے سور کے گوشت سے بنائے جاتے ہیں، چاول اور مصالحوں کے ساتھ ملا کر ایک سیوربا میں ابالتے ہیں-ایک سوپ جس میں سبزیاں جیسے پیاز، پارسنپس اور سیلری اور کھٹا مائع یا پاؤڈر اور اجمودا سے سجایا جاتا ہے۔ اسے عام طور پر کھٹی کریم اور گرم کالی مرچ کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ چفٹیل کی سوپ کی فہرست بھی دیکھیں پارجوالے ہوچزیٹسسوپی سولو کوفٹے سمیرنا میٹ بالز یوورلک تبریز میٹ بالز ہارپٹ میٹ بالز نوٹ اور حوالہ جات رومانیہ کے سوپ