Fruit and vegetable wash
سبزی دھونا ایک صفائی کی مصنوعات ہے جو پھلوں اور سبزیوں سے گندگی، موم اور کیڑے مار ادویات کو کھانے سے پہلے ہٹانے کے عمل میں مدد کے لیے ڈیزائن کی گئی ہے۔ مواد اور استعمال تمام تازہ پیداوار، یہاں تک کہ نامیاتی، سطح پر بقیہ کیڑے مار ادویات، گندگی یا نقصان دہ مائکروجنزموں کو پناہ دے سکتی ہے۔ سبزیوں کا دھونا جراثیم، سبزیوں اور پھلوں پر موم اور کیڑے مار ادویات کو بھی دور کرتا ہے۔ سبزیوں کے دھونے یا تو خاص طور پر فروخت کیے جانے والے کئی تجارتی برانڈز ہو سکتے ہیں، یا وہ گھریلو ترکیبیں ہو سکتی ہیں۔ تجارتی سبزیوں کے دھونے میں عام طور پر سرفیکٹینٹس کے ساتھ ساتھ چیلیٹنگ ایجنٹس، اینٹی آکسیڈنٹس اور دیگر ایجنٹس ہوتے ہیں۔ گھریلو ترکیبیں عام طور پر ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ یا سرکہ کی ڈائلیوشن ہوتی ہیں، جن میں سے پہلا زیادہ مقدار میں خطرناک ہو سکتا ہے۔ تاثیر نہ تو امریکی فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن اور نہ ہی ریاستہائے متحدہ کا محکمہ زراعت ٹھنڈے پانی کے علاوہ کسی اور چیز میں پھلوں اور سبزیوں کو دھونے کی سفارش کرتا ہے۔ آج تک اس بات کے بہت کم شواہد موجود ہیں کہ سبزیوں کے دھونے نقصان دہ مائکروجنزموں کی موجودگی کو کم کرنے میں موثر ہیں، حالانکہ سادہ گندگی اور موم کو ہٹانے میں ان کے استعمال کا مقابلہ نہیں کیا گیا ہے۔ حوالہ جات مصنوعات کی صفائی سبزیاں خوردنی پھل