Peace Coffee
پیس کافی مینیپولیس، مینیسوٹا میں قائم ایک تنظیم ہے جو نامیاتی، منصفانہ تجارتی کافی فروخت کرتی ہے۔ کمپنی کریانہ، خوردہ اسٹورز، فوڈ کو-اوپس اور انٹرنیٹ کے ذریعے کافی فروخت کرتی ہے۔ یہ تنظیم اپر مڈویسٹ میں مضبوط موجودگی کے ساتھ پورے امریکہ میں کام کرتی ہے۔ پیس کافی کوآپریٹو کافیز کے 24 منصفانہ تجارتی کافی روسٹروں میں سے ایک ہے۔ پیس کافی کا قیام انسٹی ٹیوٹ فار ایگریکلچر اینڈ ٹریڈ پالیسی نے 1996 میں کیا تھا۔ کمپنی نے ریگوبرٹا مینچو کے ساتھ بھی شراکت داری کی تھی۔ پیس کافی کا خیال میکسیکو کے کافی پروڈیوسروں کی طرف سے آیا تھا جن کا مقصد 100% مصدقہ نامیاتی اور منصفانہ تجارتی کافی فروخت کرنا تھا۔ 1999 میں پیس کافی نے کوآپریٹو کافیز گروپ میں شمولیت اختیار کی۔ فی الحال، کوآپریٹو کافیز نے میکسیکو، گوئٹے مالا، نکاراگوا، پیرو، ایتھوپیا اور روانڈا کے ممالک میں 20 مختلف کافی اگانے والے کوآپریٹیو کے ساتھ شراکت داری کی ہے۔ 2018 کے اوائل میں کمپنی کو آئی اے ٹی پی سے طویل عرصے سے سی ای او لی والیس اور ان کے کاروباری شراکت دار کینٹ پلاکووسکی نے خریدا تھا۔ کافی سورسنگ پیس کافی دو الگ الگ طریقوں سے کافی کا ذریعہ ہے۔ یہ تنظیم کافی اگانے والے بڑے کوآپریٹیو کے ساتھ شراکت کرتی ہے جو انفرادی کسانوں کے بجائے منصفانہ تجارت کی سند یافتہ ہیں۔ اورومیا کافی فارمرز کوآپریٹو یونین جیسے گروپ، جن کے 10,000 سے زیادہ اراکین ہیں، کسان دوست رویہ برقرار رکھتے ہوئے پیمانے کی معیشتوں کو وجود میں لانے کی اجازت دیتے ہیں۔ پیس کافی جیسی بڑی کمپنی کی طرف سے بڑے پیمانے پر مانگ کی وجہ سے کوآپریٹیو ضروری ہیں۔ ان کسانوں کے ساتھ براہ راست کام نہ کرنے کے نقصانات میں کاشتکاری کے طریقوں جیسے کٹائی اور پروسیسنگ میں بہتری پر کم براہ راست کنٹرول شامل ہے۔ اگرچہ پیس کافی مستقل طور پر اصل ممالک کا سفر کرتی ہے، کم از کم ہر دو سال میں ایک بار ان کے کو-او پیز کا دورہ کرتی ہے، لیکن کاشتکاروں کی بڑی تعداد کی وجہ سے کپ کے معیار پر ان کا اتنا اثر نہیں پڑتا ہے۔ پیس کافی نے 1999 میں دوسرے روسٹروں کے ساتھ مل کر اپنی کافی درآمد کرنے والی کوآپریٹو بھی قائم کی۔ تب سے پیس کافی نے کوآپریٹو فارمنگ گروپوں سے کافی درآمد کی ہے جو دنیا بھر کے چھوٹے کسانوں کی مدد کرتے ہیں۔ مالک اور درآمد کنندہ ہونے کی وجہ سے تنظیم کو سپلائی چین میں رسائی اور شفافیت میں اضافہ ہوتا ہے۔ پیس کافی اپنی ویب سائٹ فیئر ٹریڈ پروف پر اپنے کافی کاشتکاروں کے ساتھ معاہدے شائع کرتی ہے۔ ریسیپشن پیس کافی کو اس وقت شہرت ملی جب ریپر/اداکار آئس کیوب نے بتایا کہ وہ اکثر صبح کے وقت بون اپیٹیٹ میگزین کے ساتھ ایک انٹرویو میں پیس کافی بناتے تھے۔ توانائی کی بچت پیس کافی کا ایک منتر "پیڈل نہ کہ پیٹرول" ہے، جو کمپنی کی پالیسی سے مراد ہے کہ وہ اپنی مصنوعات کو اسٹورز، کافی شاپس اور فوڈ کو-او پیز تک پہنچانے کے لیے سائیکل کوریئرز کا استعمال کرے۔ جب کہ کمپنی شہروں کے اندر سائیکل کوریئرز کا استعمال کرتی ہے، اس نے مضافاتی علاقوں اور ریاست سے باہر ترسیل کے لیے بائیو ڈیزل وین خریدی۔ حوالہ جات بیرونی روابط آفیشل ویب سائٹ فیئر ٹریڈ برانڈز فوڈ اینڈ بیوریج انڈسٹری میں ریاستہائے متحدہ کی تصدیق شدہ بی کارپوریشنز کی کافی کمپنیاں