A. L. Simpkin & Co. Ltd
اے ایل سمپکن اینڈ کمپنی لمیٹڈ شیفیلڈ، انگلینڈ میں مقیم کنفیکشنری بنانے والوں کی ایک کمپنی ہے۔ فرم کا احاطہ شہر کے ہلزبرو علاقے میں ہنٹر روڈ پر واقع ہے۔ یہ فرم البرٹ لیسلی سمپکن نے 1921 میں قائم کی تھی۔ وہ پہلی جنگ عظیم میں شامل رہے تھے، جس کے دوران ان کا ذکر بھیجنے میں کیا گیا اور انہیں ملٹری کراس سے نوازا گیا۔ شدید زخموں کے نتیجے میں 1920 میں فوج سے بے دخل ہونے کے بعد، وہ شیفیلڈ کے پٹسمور علاقے میں سیڈن اسٹریٹ پر اپنی کنفیکشنری مینوفیکچرنگ کمپنی خریدنے سے پہلے مٹھائیوں کے خوردہ فروش اور تھوک فروش بن گئے۔ سمپکن نے جلد ہی دوسرے مینوفیکچررز کی مٹھائیاں فروخت کرنا بند کرنے اور خود تیار کرنے کا فیصلہ کیا۔ 1920 کی دہائی کے اوائل میں، اس نے ہلزبرو میں ایک جلی ہوئی ریفریجریشن فیکٹری خریدی اور 180 عملے کو ملازمت دیتے ہوئے اپنی 40,000 مربع فٹ پرپز بلٹ فیکٹری بنائی۔ سمپکن قدرتی اجزاء سے اعلی معیار کی گلوکوز مٹھائیاں تیار کرتا تھا اور اپنی مصنوعات کو ایک طاق مارکیٹ میں فروخت کرتا تھا، جو کیمیا دانوں کے ذریعے فروخت کرتا تھا، اس طرح بڑے مینوفیکچررز کے ساتھ مقابلے سے بچتا تھا۔ سمپکن کو پہلی جنگ عظیم میں اپنے زخموں سے صحت یاب ہونے کے لیے مائع گلوکوز دیا گیا تھا۔ یہ محسوس کرتے ہوئے کہ یہ ٹھوس شکل میں دستیاب نہیں ہے، اس نے گلوکوز ٹریول مٹھائیاں بنانے پر توجہ دینے کا فیصلہ کیا، ایسے وقت میں جب مٹھائیوں کا ایک ٹن کار کے دستانے کے خانے میں لے جانے کے لیے ایک اہم چیز کے طور پر دیکھا جاتا تھا۔ دو سال کے اندر، اس کی گلوکوز مٹھائیاں، جن کا نام سمپکنز اورنج بارلی اسٹک تھا، برطانیہ کی 90 فیصد فارمیسیوں میں پائی جا سکیں۔ مٹھائیاں ابتدائی طور پر بڑے برتنوں میں دکانوں پر فروخت کی جاتی تھیں لیکن سمپکن نے فوری طور پر انفرادی ہوا بند آٹھ اونس کے ڈبوں میں فروخت کرنے کے لیے تبدیل کر دیا ؛ کیونکہ مٹھائیوں میں پھلوں کے رس کا مواد زیادہ ہوتا تھا، اور نمی کے سامنے آنے پر چپچپا ہو جاتا تھا۔ ابتدائی ٹن مکمل طور پر ہوا بند نہیں تھے۔ لیکن 1950 کی دہائی میں، ایک مکمل طور پر ہوا بند ٹن متعارف کرایا گیا جس میں کوئی سلائی نہیں تھی جس سے مٹھائیاں برسوں تک تازہ رہتی تھیں۔ ٹن کا استعمال کمپنی کے لیے ایک نشان بن جائے گا۔ اپنے عروج پر، کمپنی نے 300 سے زیادہ عملے کو ملازمت دی۔ دوسری جنگ عظیم کے دوران، آر اے ایف کے لیے سمپکنز ہائی گریڈ گلوکوز مٹھائیاں تیار کی گئیں۔ اونچائی کے مشنوں پر فضائی عملہ۔ کمپنی نے 1953 کی برطانوی ماؤنٹ ایورسٹ مہم میں گلوکوز مٹھائیاں بھی فراہم کیں۔ فروری 2009 میں، سمپکنز نے کولون کنفیکشنری شو میں اپنی ڈاکٹر اسٹیورٹ رینج کی جڑی بوٹیوں کی مٹھائیوں کے لیے بہترین نئی برطانوی پروڈکٹ جیتی۔ آج کل، سمپکنز دنیا بھر کے 40 سے زیادہ ممالک کو برآمد کرتی ہے، جو ان کی آمدنی کا 25 فیصد ہے۔ وہ شیفیلڈ میں مٹھائیوں کی 80 قطاریں تیار کرتے ہیں، اور 50 قسم کی چینی سے پاک مٹھائیاں درآمد کرتے ہیں جو وہ بیگ میں رکھتے ہیں۔ آٹومیشن میں اضافے کا مطلب ہے کہ فرم اب تقریبا 50 افراد کو ملازمت دیتی ہے۔ فارمیسیوں میں فروخت کرنے کے علاوہ، مٹھائیاں اب بوٹس یوکے، ڈبلیو ایچ اسمتھ، ہیرڈز، فورٹنم اینڈ میسن اور ٹیسکو میں دستیاب ہیں۔ 2009 میں، کمپنی کی آمدنی £ 3,000,000 سے زیادہ تھی، جو ایک دن میں 2,000,000 مٹھائیاں (35,000 ٹن) تیار کرتی تھی۔ تاہم، اس کے بنیادی 200 گرام ٹنوں پر منافع کے مارجن میں کمی کے ساتھ، فرم نوجوان گاہکوں کو اپیل کرنے کے لیے چھوٹے 50 گرام ٹن تیار کرنے کے امکان کو بھی دیکھ رہی ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، فرم کو ایک نئی پروڈکشن لائن پر 50,000 پاؤنڈ کی سرمایہ کاری کرنی ہوگی۔ البرٹ لیسلی سمپکن کے تین بیٹوں نیویل، برائن اور جان نے اس فرم میں شمولیت اختیار کی اور خاندانی کاروبار جاری رکھا اور 2002 میں جان نے مکمل کنٹرول سنبھال لیا۔ آج یہ فرم جان کے بچوں ایڈرین اور کیرن سمپکن کے زیر انتظام ہے، جو مشترکہ منیجنگ ڈائریکٹر ہیں۔ شیفیلڈ فوڈ اینڈ ڈرنک کمپنیوں میں قائم یونائیٹڈ کنگڈم مینوفیکچرنگ کمپنیوں کی کنفیکشنری کمپنیاں جو 1921 ہلزبرو، ساؤتھ یارکشائر 1921 میں انگلینڈ میں قائم ہوئیں