Beastro & Barley
بیسٹرو اینڈ بارلی، سابقہ ٹچ ڈاؤن ٹاورن، ٹاؤن کلب بار یا روپرز سٹی ہوٹل، ریڈزبرگ، وسکونسن، ریاستہائے متحدہ میں 125 ایسٹ مین اسٹریٹ پر سیکنڈ ایمپائر سٹائل میں ایک تاریخی ہوٹل کی عمارت میں ایک ریستوراں اور بار ہے۔ پتھر کی تراشی اور مانسرڈ چھت کے ساتھ دو منزلہ سرخ اینٹوں کا ڈھانچہ ایڈورڈ ایم ہیکیٹ نے ڈیزائن کیا تھا اور اسے 1886 میں 10,000 ڈالر میں تعمیر کیا گیا تھا۔ اس میں محراب دار کھڑکی کے فریم، اگواڑے پر اینٹوں کی تفصیل اور دوسری منزل پر آرائشی دھات کے بیلسٹریڈ کے ساتھ ایک چھوٹا پورچ شامل ہے۔ اسے 1984 میں وسکونسن کے تاریخی مقامات کے قومی رجسٹر میں درج کیا گیا تھا۔ اسے ریڈزبرگ بلڈنگ اینڈ لامبر کمپنی نے بنایا تھا۔ اس عمارت میں اب بیسٹرو اینڈ بارلی ریستوراں اور نیچے بار اور اوپر ایک بڑا اپارٹمنٹ ہے۔ بیسٹرو اینڈ بارلی اپنے ٹریڈ مارک "ریڈز برگر" کے لیے جانا جاتا ہے، جو ایک ہیمبرگر ہے جو مقامی طور پر حاصل کردہ بائسن سے تیار کیا جاتا ہے۔ ریستوراں میں "اگنیس مور ہیڈ لاؤنج" بھی ہے، جو ریڈیو، اسٹیج، ٹیلی ویژن اور فلموں میں اگنیس مور ہیڈ کے کیریئر کی یادگاروں کی نمائش ہے، جس میں ٹیلی ویژن سیٹ کام بیوچڈ میں ڈائن ساس کی حیثیت بھی شامل ہے۔ بیسٹرو اینڈ بارلی ریڈزبرگ کے فرمینٹیشن فیسٹ کے مقامات میں سے ایک ہے۔ روپرز سٹی ہوٹل 1886 میں مین اسٹریٹ پر بنایا گیا تھا۔ ہوٹل میں 17 مہمان کمرے اور ایک مرکزی کھانے کا کمرہ تھا۔ ولیم روپر 1909 میں ریٹائر ہوئے، اور انہوں نے عمارت کو دوسرے خاندان کو فروخت کر دیا۔ نئے مالکان نے اندرونی حصے کو دوبارہ تیار کیا۔ اگلے 40 سالوں تک یہ عمارت مالک سے مالک کو فروخت کی جاتی لیکن وہ سب اسے ہوٹل کے طور پر استعمال کرتے رہے۔ 1945 میں، عمارت کو دوبارہ تیار کیا گیا، اور اس کا نام بدل کر ریڈزبرگ ہوٹل رکھ دیا گیا۔ ریڈزبرگ ہوٹل نے وہی بیرونی حصہ رکھا، لیکن اس میں صرف 13 مہمان کمرے تھے، اور زوبل کے ٹاور کے لیے ایک جگہ تھی۔ ریڈزبرگ ہوٹل 1960 کی دہائی تک جاری رہا۔ 1960 کی دہائی میں، نام بدل کر ٹاؤن کلب اینڈ بار رکھ دیا گیا، اور یہ بنیادی طور پر ایک بار تھا، اور اب ہوٹل میں رہائش نہیں تھی۔ ٹاؤن کلب اینڈ بار 1970 کی دہائی تک جاری رہا، جس میں نام بدل کر ٹاؤن کلب بار رکھ دیا گیا۔ 1984 میں اسے وسکونسن کے تاریخی مقامات کے قومی رجسٹر میں درج کیا گیا۔ 2000 کی دہائی کے اوائل میں یہ عمارت خریدی گئی اور ٹچ ڈاؤن ٹاور کا گھر بن گئی۔ ریستوراں 15 سال تک جاری رہے گا، اور 2020 میں اس کا نام بدل کر بیسٹرو اینڈ بارلی رکھ دیا گیا۔ نیا ریستوراں پرانے ٹچ ڈاؤن ٹاور کا تسلسل ہے، جس میں زیادہ اعلی معیار کے تجربے پر توجہ دی گئی ہے۔ ساؤک کاؤنٹی، وسکونسن میں تاریخی مقامات کی فہرستوں کا قومی رجسٹر بھی دیکھیں حوالہ جات بیرونی لنکس "بیسٹرو اور بارلی"۔ وسکونسن میں 1886 کے ادارے ساؤک کاؤنٹی، وسکونسن ہوٹل کی عمارتوں میں عمارتیں اور ڈھانچے 1886 میں مکمل ہو گئے ہوٹلوں نے 1886 میں وسکونسن میں تاریخی مقامات کے قومی رجسٹر پر ہوٹل کی عمارتیں قائم کیں۔ ساؤک کاؤنٹی، وسکونسن ریڈزبرگ، وسکونسن میں تاریخی مقامات کے وسکونسن قومی رجسٹر میں دوسری سلطنت کا فن تعمیر۔