Coca flour
کوکا کا آٹا کوکا کے پودے، ایرتھروکسیلم کوکا یا ایرتھروکسیلم نووگرانٹینس سے کاٹے گئے پورے خشک کوکا کے پتوں سے بنایا جاتا ہے۔ کوکا آٹا تجارتی طور پر ارجنٹائن، بولیویا، کولمبیا اور پیرو کے اسٹورز میں تیار اور فروخت کیا جاتا ہے۔ کوکا آٹا بنیادی طور پر علاقائی طور پر روٹی، کیک، کینڈی، جوس اور اناج میں غذائیت کے اضافے کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ اینڈیز میں اسے وسیع پیمانے پر ایک قدرتی دوا کے طور پر قبول کیا جاتا ہے، اور گیسٹرائٹس، پیٹ کے درد، گٹھیا، گٹھیا، خشک کھانسی، کولیسٹرول اور ذیابیطس کے علاج کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ کوکا آٹا کو کیپسولائزڈ فوڈ ضمیمہ کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے کیونکہ اس میں پورے کوکا پتی کی تمام قدرتی خصوصیات ہوتی ہیں جن میں ضروری معدنیات (کیلشیم، پوٹاشیم، فاسفورس)، وٹامنز (بی 1، بی 2، سی، اور ای) اور غذائی اجزاء جیسے پروٹین اور فائبر شامل ہیں۔ مزید دیکھیں کوکین یپاڈو حوالہ جات بیرونی روابط محفوظ خوراک-کوکا کے آٹے کے آٹے کی تیاری