Pea bean
مٹر کی پھلیاں پھلیاں پیدا کرنے والے عام کھانے کے پودوں کی کئی قسمیں ہیں: مٹر کی پھلی سے مراد مختلف قسم کی خوردنی عام پھلی (فیزولس ولگرس) ہو سکتی ہے جو 16 ویں صدی سے برطانیہ میں درج ہے۔ بیج مضبوط دو رنگ (سرخ بھوری اور سفید) ہونے میں غیر معمولی ہیں۔ یہ پودے ایک عام چڑھائی کی پھلی ہیں۔ پھلیاں یا تو فرانسیسی پھلیوں کی طرح پھلی میں کھائی جاتی ہیں یا پختہ ہونے پر ان کی کٹائی کی جا سکتی ہے اور دوسری خشک پھلیوں کی طرح کھائی جا سکتی ہیں۔ بہت سے بیج کی فہرستوں میں اسے فیزولس ایجپٹیکس کے طور پر درج کیا گیا ہے-یہ ایک ایسا نام ہے جو نباتاتی ادب میں درج نہیں ہے۔ دوسرے دعوے بھی کیے گئے ہیں کہ یہ لیب لیب کی ایک شکل ہے لیکن باغبانی سے متعلق اتفاق رائے اسے صرف فیزولس ولگرس کی ایک قسم کے طور پر پیش کرتا ہے، جس کا فرانسیسی پھلیوں اور ہیریکوٹ پھلیوں سے گہرا تعلق ہے۔ امریکہ میں، مٹر کی پھلی یا سفید مٹر کی پھلیاں چھوٹی سفید عام پھلیوں (فیزولس ولگرس) کو بیان کرنے کے لیے بھی استعمال کی جاتی ہیں۔ یہ اصطلاح بحریہ کی پھلیوں کے لیے استعمال کی جا سکتی ہے، جو اس حقیقت سے آئی ہے کہ 19 ویں صدی میں امریکی بحریہ ملاحوں کو کھانا کھلانے کے لیے ان پر بہت زیادہ انحصار کرتی تھی۔ یہ پھلیاں صحت مند سمجھی جاتی ہیں اور اکثر پائی اور سوپ میں استعمال ہوتی ہیں۔ ویگنا انگوئکولاٹا سبسپ کے لیے بھی یہی نام استعمال ہوتا ہے۔ سیسکیپیڈیلس، جسے صحن لمبی پھلی اور چنے بھی کہا جاتا ہے۔ حوالہ جات فیزولس