Pârjoale
پارجوالے (جسے مالڈوین پارجوالے بھی کہا جاتا ہے ؛)، پارجوالے کی جمع شکل، رومانیہ اور مالڈووا کے گوشت کے گولے ہیں، عام طور پر کٹے ہوئے سور کا گوشت اور گائے کا گوشت (بعض اوقات بھیڑ یا مرغی) انڈوں کے ساتھ ملایا جاتا ہے، کٹے ہوئے آلو، دودھ یا پانی میں بھیگی ہوئی روٹی کے ٹکڑے، کٹے ہوئے پیاز، جڑی بوٹیاں (اجمودا، تل، تھائم)، مصالحے (کالی مرچ) اور نمک، ایسی گیندوں کی تشکیل کے لیے یکساں ہوتے ہیں جو چپٹی شکل میں ہوتی ہیں، روٹی کے ٹکڑوں سے گزرتی ہیں، اور گرم تیل میں تلی ہوتی ہیں۔ انہیں ٹماٹر کی چٹنی میں بھی میرینیٹ کیا جا سکتا ہے۔ یہ بھی دیکھیں Chifttele Peričoare Mititei خشک گوشت کے گولے نوٹ اور حوالہ جات رومانیہ کے روٹی کے پکوان مالدووا کے پکوان