Aquaculture in Taiwan
تائیوان میں آبی زراعت کی ایک طویل تاریخ ہے اور یہ تائیوان کی سمندری صنعتوں کا ایک اہم جزو ہے۔ تاریخ 2006 تک تائیوان کے ساحلی آبی زراعت کی پیداوار کی قیمت 11,817 ملین این ٹی ڈالر تھی۔ اکیسویں صدی میں اعلی ٹیکنالوجی تائیوان کی آبی زراعت کی صنعت میں بڑا کردار ادا کر رہی ہے کیونکہ یہ صنعت مزدوروں کی قلت اور شدید غیر ملکی مسابقت سے نمٹنے کے لیے جدوجہد کر رہی ہے۔ تائیوان کی حکومت ماہی گیری اور آبی زراعت کے چھ تحقیقی مراکز چلاتی ہے۔ جھینگا اور جھینگا تائیوان کے سائنسدان لیاؤ آئی-چیؤ کو "فادر آف جھینگا فارمنگ" کے نام سے جانا جاتا ہے، جس نے بہت سی تکنیکوں کا آغاز کیا اور بہت سی تکنیکی رکاوٹوں کو دور کیا جس نے جدید عالمی جھینگا کاشتکاری کی صنعت کی تخلیق کی اجازت دی۔ 2020 میں تائیوان کے کیکڑے کے محقق لو چو فینگ کو ورلڈ آرگنائزیشن فار اینیمل ہیلتھ (او آئی ای) کی طرف سے جانوروں کی بیماری اور/یا ویٹرنری پبلک ہیلتھ پر قابو پانے میں شاندار شراکت کے لیے سالانہ ایوارڈ ملا۔ لوؤ چو-فینگ نیشنل چینگ کنگ یونیورسٹی میں ایک ریٹائرڈ تعلیمی چیئر ہیں۔ وہ ورلڈ آرگنائزیشن فار اینیمل ہیلتھ ایوارڈ جیتنے والی پہلی تائیوان تھیں۔ وشال دریا جھینگے کی کاشت تائیوان میں بڑے پیمانے پر کی جاتی ہے۔ 2012 میں تائیوان نے عالمی پیداوار کا 3 فیصد پیدا کیا۔ گروپر 1975 میں تائیوان نے گروپر کی سمندری کھیتی باڑی شروع کی۔ گروپر کے سمندری کھیتی باڑی میں جنگلی پکڑے گئے افراد کو بازار کے سائز کے مطابق بڑھانا شامل ہے۔ 1995 میں لانگ ڈیان بائیو ٹیکنالوجی کمپنی لمیٹڈ نے ایسٹرن میرین بائیولوجی ریسرچ سینٹر کی مدد سے وشال گروپ (ایپینفیلس لینسولیٹس) کے لیے ہیچری کی تکنیک کامیابی سے تیار کی۔ کاشت کی جانے والی دیگر انواع مالابار گروپر، نارنجی دھبے والا گروپر، براؤن ماربلڈ گروپر، آلو گروپر، اور چیتے کا مرجان گروپر ہیں۔ 2000 کی دہائی میں تائیوان گروپر کاشتکاری میں عالمی رہنما کے طور پر ابھرا۔ 2007 میں تائیوان کے 89 گروپر کسانوں نے 1,554.31 ہیکٹر اراضی کا استعمال کیا اور 17,234 ٹن گروپر تیار کیا جس کی قیمت NT $3.88 بلین (US $<ID1 ملین) تھی۔ گروپر کو خصوصی طور پر بنائے گئے جہازوں پر ہانگ کانگ اور سرزمین چین کو براہ راست بھیج دیا جاتا ہے۔ دودھ کی مچھلی تائیوان کی سب سے زیادہ تجارتی طور پر اہم مچھلیوں میں سے ایک ہے، سالانہ پیداوار 50,000 ٹن دودھ کی مچھلی ہے جس کی مالیت 4.1 بلین ڈالر ہے۔ تائیوان میں دودھ کی مچھلیوں کا استعمال اور کھیتی باڑی سینکڑوں سال پرانی ہے۔ دودھ والی مچھلی کو بنیادی طور پر کانجی، پین فرائی، فش بال سوپ کے طور پر، یا بریز کے ساتھ کھایا جاتا ہے۔ دودھ والی مچھلی کا سوپ (شمو یو) ایک جنوبی تائیوان کی خاصیت ہے۔ تینان دودھ کی مچھلیوں کی پیداوار کا مرکز ہے جو ملک کی کل پیداوار کا نصف حصہ بڑھاتا ہے۔ حالیہ برسوں میں تائیوان کے کھیتوں نے نامیاتی دودھ کی مچھلیاں پالنا شروع کر دی ہیں۔ کچھ دودھ کی مچھلیاں برآمد کی جاتی ہیں، بنیادی طور پر ریاستہائے متحدہ اور مشرق وسطی کو۔ 1990 کی دہائی میں ایلوں کے لیے بنیادی برآمدی بازار جاپان تھا۔ تائیوان کے کاروبار نے بھی جنوب مشرقی ایشیا میں ایل کی پیداوار میں بہت زیادہ سرمایہ کاری کی۔ پڑوسی ممالک میں پیداوار میں توسیع کے ساتھ اییل مارکیٹ میں تائیوان کا غلبہ ختم ہو گیا۔ جاپان کو بالغ ایلوں کی برآمدات میں کمی آئی ہے، تائیوان میں پیدا ہونے والی بیبی ایلوں کی برآمدات میں قطعی لحاظ سے اضافہ ہوا ہے لیکن دیگر ممالک کے مقابلے میں اس میں کمی آئی ہے۔ آرائشی تائیوان کی آرائشی مچھلی اور کیکڑے کی صنعت 250 سے زیادہ تجارتی کارروائیوں کے ساتھ اہم ہے، جن میں سے 200 پنگٹنگ کاؤنٹی میں کام کرتی ہیں۔ تائیوان کو کبھی سکلڈس میں مہارت کی وجہ سے "سکلڈ کنگڈم" کے نام سے جانا جاتا تھا، یہ ایک رجحان تھا جس کا اختتام 1986 میں خون کے طوطے سکلڈ کی افزائش میں ہوا۔ بائیوٹیکنالوجی اور اطلاقی ماحولیات کے شعبے تائیوان کے ایکویریم کے شعبے میں مسلسل بڑھتا ہوا کردار ادا کر رہے ہیں۔ نیشنل پنگ تنگ یونیورسٹی آف سائنس اینڈ ٹیکنالوجی دنیا کے واحد گریجویٹ پروگراموں میں سے ایک پیش کرتی ہے جو ایکویریم مچھلی پر مرکوز ہے۔ تقریبات آبی زراعت تائیوان ایکسپو اینڈ فورم تائیوان میں بنیادی آبی زراعت تجارتی شو ہے، یہ لائیو اسٹاک تائیوان ایکسپو اینڈ فورم اور ایشیا ایگری ٹیک ایکسپو اینڈ فورم کے ساتھ ساتھ منعقد ہوتا ہے۔ مزید دیکھیں تائیوان میں زراعت حوالہ جات تائیوان میں تائیوان کی صنعت