Coquito nuts
کوکیٹو گری دار میوے پنکھوں سے بنے کھجور، جوبیا چلینسس کے پھل ہیں، جو چلی سے تعلق رکھتے ہیں، جن کا ایک موٹا ٹرنک ہوتا ہے جس سے ایک میٹھا رس حاصل ہوتا ہے جو شراب اور شربت بنانے کے لیے استعمال ہوتا ہے، اور گرم خشک علاقوں میں آرائشی کے طور پر بڑے پیمانے پر کاشت کیا جاتا ہے۔ (ہسپانوی، کوکو کا چھوٹا سا، "کوکو پام"، پرتگالی کوکو سے ؛ ناریل دیکھیں۔) کوکیٹو گری دار میوے چھوٹے ناریل کی طرح نظر آتے ہیں اور ان کا ذائقہ ناریل سے بہت ملتا جلتا ہوتا ہے۔ ان کا بیرونی حصہ بھورا اور اندرونی حصہ کھوکھلا ہوتا ہے۔ ان کی پیمائش تقریبا قطر میں ہوتی ہے۔ وہ مکمل طور پر خوردنی (کچے یا پکے ہوئے) ہوتے ہیں، اور کرچی ہوتے ہیں، جن میں بادام جیسی مٹھاس ہوتی ہے۔ کوکیٹو گری دار میوے، جنہیں کوکر گری دار میوے، پگمی ناریل یا بندر کا ناریل بھی کہا جاتا ہے، چلی کے کھجور کے درخت کا پھل ہیں۔ یہ درخت، جوبیا چلینسس، پختگی حاصل کرنے میں پچاس سال تک لگتا ہے، اور یہ چلی کی ساحلی وادیوں کا مقامی ہے۔ یہ کھجور دنیا بھر میں بحیرہ روم کی قسم کے آب و ہوا میں اگائی جاتی ہے، بشمول ریاست کیلیفورنیا میں۔ استعمال کوکیٹو گری دار میوے پورے، کچے یا پکے ہو کر کھائے جا سکتے ہیں۔ مکمل یا کٹے ہوئے کوکیٹو گری دار میوے مختلف قسم کے کھانے میں شامل کیے جا سکتے ہیں، جن میں میٹھے، لذیذ کھانے اور مشروبات شامل ہیں۔ وہ سال بھر اگائے جاتے ہیں، اور اگر ریفریجریٹر میں رکھے جائیں تو تین ہفتوں تک خوردنی رہیں گے۔ غذائیت سے متعلق معلومات ذیل میں 2000 کیلوری والی غذا پر مبنی 1 سرونگ (جی) کوکیٹو گری دار میوے کے ساتھ موجود غذائی اجزاء کی ایک میز ہے۔ حوالہ جات کوکوزی چلی کا کھانا