Cappelletti (distillery)
اینٹیکا ایربوریسٹیریا ڈاٹ۔ کیپلیلیٹی الڈینو، اٹلی میں مقیم شراب اور شراب تیار کرنے والی کمپنی ہے۔ صفات یہ شمالی اٹلی کے ٹرینٹینو-آلٹو اڈیج کے ایک شہر ایلڈینو میں واقع ہے۔ مصنوعات کو ہاؤس الپینز کے ذریعے امریکہ میں درآمد کیا جاتا ہے۔ 2018 تک، کمپنی کے آٹھ ملازمین تھے: تین پیداوار میں، تین انتظامیہ میں، اور دو تجارتی نمائندوں کے طور پر۔ یہ کاروبار ہر سال تقریبا 250,000 بوتلیں تیار کرتا ہے۔ اینٹیکا ایربورسٹریا کیپلیلیٹی 1909 میں ویا اوس مزورانا پر ٹرینٹو میں ایک دکان کے طور پر قائم کی گئی تھی۔ مالک، جیوسیپی کیپلیٹی، ایک جڑی بوٹیوں کا ماہر اور دوا ساز تھا۔ پہلی جنگ عظیم کے بعد، اس نے دکان کو یہاں منتقل کر دیا۔ کیپلیلیٹی کی کوئی اولاد نہیں تھی، اور اس لیے اس نے یہ کاروبار اپنے بھائی کے بیٹے فیرنٹے کو منتقل کر دیا۔ فیرنٹے کے بیٹے جیانپاولو نے بعد میں اقتدار سنبھالا، اور 2001 میں ان کا انتقال ہو گیا۔ اس کے بچے لوئیگی اور میڈڈیلینا کیپلیٹی آج کاروبار کے مالک ہیں۔ مصنوعات قابل ذکر مصنوعات میں شامل ہیں: امارو سوفومیٹو رباربارو، چینی روبرب سے بنا ہوا ایک جڑی بوٹی اور دھوئیں دار شراب جو ٹرینٹینو کے علاقے برولی بیکچس کیپلیٹی میں جنگلی طور پر اگتا ہے، جسے مقامی لوگ ال اسپیشلینو کے نام سے جانتے ہیں، پنوٹ بیاکو، گارگنیگا، اور ٹریبیانو انگور، پہاڑی جڑی بوٹیوں، اور رنگین ایلسر نواسالوس کے لیے کارمین، 30 جڑی بوٹیوں سے بنا ایک امارو، جس میں ایلو، جینٹین اور ڈنڈیلیئن شامل ہیں۔ کمپنی کا سب سے زیادہ فروخت ہونے والا۔ پاسوبیو، ایک امارو جو پہاڑی شراب، پہاڑی چیڑ اور جنگلی بیر سے بنایا جاتا ہے۔ حوالہ جات بیرونی روابط اٹلی میں ڈسٹلریز میلان میں قائم مینوفیکچرنگ کمپنیاں جو 1909 میں اطالوی برانڈز میں قائم ہوئیں