Gado Gado (restaurant)
گڈو گڈو پورٹلینڈ، اوریگون میں ایک ایشیائی ریستوراں ہے۔ ریستوراں پورٹ لینڈ کے ہالی ووڈ کے پڑوس میں انڈونیشیائی اور چینی پکوان پیش کرتا ہے۔ مینو میں سور کا گوشت اور خون کے سوسیج مکئی کے کتے، نوڈل اور چاول کے پکوان (بشمول چینی ساسیج اور ڈنگنیس کیکڑے کے ساتھ نسی گورنگ)، اور سلاد شامل ہیں، جن میں کیلے کے پتے سے دھواں ہوا ڈک سلاد شامل ہے جس میں لیموں، چونے کے پتے اور تلسی شامل ہیں۔ گڈو گڈو کو ایک "آرام دہ اور پرسکون، رنگین ریستوراں، جو ایک غیر وضاحتی پٹی مال میں رکھا ہوا ہے" کے طور پر بیان کیا گیا ہے۔ تھامس پیشا-ڈفلی اور ماریہ پیشا-ڈفلی نے جون 2019 میں گڈو گڈو کھولا، ابتدائی منصوبہ بندی سے تھوڑی دیر بعد۔ ریستوراں نے جولائی میں برنچ پیش کرنا شروع کیا۔ کووڈ-19 وبائی مرض کی وجہ سے دو ہفتوں کی بندش کے بعد، اپریل 2020 میں پیشا-ڈفلیز نے "اوماس ٹیک وے" کے نام سے "اسٹونر فوڈ" کا ایک مینو لانچ کیا۔ پاپ اپ، جسے بعد میں اوماس ہائیڈ وے کا نام دیا گیا، 2020 میں ایک اسٹینڈ لون ریستوراں بن گیا۔ 2019 میں استقبالیہ، گڈو گڈو ایٹر پورٹلینڈ ایٹر ایوارڈز میں ریستوراں آف دی ایئر کے فائنلسٹ تھے۔ ڈینیل بارنیٹ نے ریستوراں کو "پورٹ لینڈ کے 10 بزیسٹ نیو بریک فاسٹ اینڈ برنچز" کی 2020 کی فہرست میں شامل کیا۔ گڈو گڈو کو 2020 کے جیمز بیئرڈ ایوارڈز میں بہترین نئے ریستوراں کے زمرے میں نامزد کیا گیا تھا۔ 2020 میں، ریستوراں کو ایٹر پورٹ لینڈ کی فہرستوں "پورٹ لینڈ کے ٹاپ پانڈن ٹریٹس" اور "پورٹ لینڈ میں 15 دلکش ڈمپلنگ مقامات" میں شامل کیا گیا تھا۔ بروک جیکسن گلائڈن نے گڈو گڈو کو ایٹر پورٹ لینڈ 2021 کی "پورٹ لینڈ میں 38 ضروری ریستوراں اور فوڈ کارٹس" کی فہرست میں بھی شامل کیا۔ ویب سائٹ کے ناتھن ولیمز نے ریستوراں کو "پورٹ لینڈ کے ایکلیکٹک ہالی ووڈ ڈسٹرکٹ میں 14 اسٹینڈ آؤٹ مقامات" کی 2022 کی فہرست میں شامل کیا۔ یہ بھی دیکھیں چینی ریستورانوں کی فہرست حوالہ جات بیرونی روابط 2019 اوریگون میں ادارے پورٹلینڈ، اوریگون ہالی ووڈ، پورٹلینڈ، اوریگون میں چینی ریستوراں انڈونیشیائی امریکی ریستوراں ریستوراں 2019 میں قائم ہوئے