Alan Desmond
ایلن ڈیسمنڈ ایک آئرش مشیر معدے کے ماہر اور مصنف ہیں جو پودوں پر مبنی غذائیت کی وکالت کے لیے جانے جاتے ہیں۔ ڈیسمنڈ نے یونیورسٹی کالج کارک کے اسکول آف میڈیسن اور آکسفورڈ کے جان ریڈکلف ہسپتال میں تعلیم حاصل کی۔ وہ 2012 میں ڈیون چلا گیا۔ وہ گیسٹرو اینٹرولوجی اور جنرل اندرونی طب میں سند یافتہ ہے۔ وہ ساؤتھ ڈیون ہیلتھ کیئر این ایچ ایس فاؤنڈیشن ٹرسٹ کے مشیر معدے کے ماہر ہیں۔ وہ ماؤنٹ اسٹیورٹ ہسپتال، ٹورکے میں ڈیون گٹ کلینک میں کام کرتا ہے اور آنتوں کی سوزش کی بیماری میں مہارت رکھتا ہے۔ 2021 میں، ڈیسمنڈ نے دی پلانٹ بیسڈ ڈائیٹ ریوولوشن تحریر کیا جو ہائی فائبر ہول فوڈ پلانٹ پر مبنی غذا کی وکالت کرتا ہے۔ ڈیسمنڈ کے مطابق "سائنس ہمیں بتاتی ہے کہ جو لوگ پودوں پر مبنی غذا کا استعمال کرتے ہیں انہیں آنتوں میں مائکروبیل فوائد حاصل ہوتے ہیں اور یہ کچھ اہم وجوہات ہو سکتی ہیں کہ جو لوگ پودوں پر مبنی غذا کھاتے ہیں ان میں دل کی بیماری، فالج، کولوریکٹل کینسر اور ٹائپ 2 ذیابیطس سمیت متعدد دیگر بیماریوں کا خطرہ کم ہوتا ہے۔" وہ پھلوں اور سبزیوں، سارا اناج، پھلیاں، گری دار میوے اور بیجوں پر توجہ مرکوز کرنے والی مکمل خوراک پر مبنی غذا کی سفارش کرتے ہیں۔ انہوں نے استدلال کیا ہے کہ ایک مکمل فوڈ پلانٹ پر مبنی غذا کرون کی بیماری کو روکنے اور اس کے علاج میں مدد کر سکتی ہے۔ ڈیسمنڈ رائل کالج آف فزیشنز کے فیلو اور رائل کالج آف فزیشنز آف آئرلینڈ کے رکن ہیں۔ وہ ویگ فیسٹ 2019 میں اسپیکر تھے۔ انہوں نے دی ٹیلی گراف کے لیے لکھا ہے۔ منتخب اشاعتیں دی پلانٹ بیسڈ ڈائیٹ ریوولوشن: 28 ڈےز ٹو اے ہیپیئر گٹ اینڈ اے ہیلتھئیر یو (2021) حوالہ جات 21 ویں صدی کے آئرش میڈیکل ڈاکٹرز رائل کالج آف فزیشنز کے یونیورسٹی کالج کارک فیلوز کے سابق طلباء ہائی فائبر ڈائیٹ برطانیہ میں آئرش تارکین وطن کی وکالت کرتے ہیں آئرش معدے کے ماہرین زندہ لوگ ٹورکے پلانٹ پر مبنی غذا سے تعلق رکھنے والے لوگ ڈیلی ٹیلی گراف کے لوگوں کی پیدائش کا سال لاپتہ (زندہ لوگ) ڈیون پلیس آف برتھ سے میڈیکل ڈاکٹر لاپتہ (زندہ لوگ) کی وکالت کرتے ہیں۔