Fried milk
تلی ہوئی دودھ کینٹونیز کھانوں کی ایک میٹھی چیز ہے، جس کی ابتدا گوانگ ڈونگ کے شونڈے ضلع میں ہوئی تھی۔ یہ ڈش باہر سے سنہری اور کرکرا ہوتا ہے، اور اندر سے دودھ کے ذائقہ کے ساتھ نرم اور سفید ہوتا ہے۔ دودھ کو آٹے، کارن اسٹارچ اور انڈوں سے گاڑھا کیا جاتا ہے، اور پھر بریڈ کرمبس سے ڈھانپ کر گہری تلی جاتی ہے۔ یہ ہسپانوی میٹھی لیچے فریٹا سے ملتا جلتا ہے۔ حوالہ جات گہرے تلی ہوئی غذائیں کینٹونیز پکوان چینی میٹھے کسٹارڈ میٹھے