Emoliente
ایمولیئنٹ () ایک روایتی مشروب ہے جو بنیادی طور پر پیرو میں کھایا جاتا ہے۔ اسے صبح یا شام پینے کا رواج ہے۔ مختلف ادویاتی خصوصیات کو ایمولیئنٹس سے منسوب کیا جاتا ہے اور وہ ہاضمہ، تولیدی، سانس اور گردش کے مسائل کے علاج کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ ایمولیئنٹس کو پیرو میں نوآبادیاتی دور میں دواؤں کے مشروبات یا ٹسین کے طور پر متعارف کرایا گیا تھا۔ لیما میں وہ اس حد تک مقبول ہو گئے کہ عملی طور پر ہر گلی کے کونے پر ایک ایمولیئنٹیرو (ایمولیئنٹ بیچنے والا) موجود تھا۔ خصوصیات ایمولیئنٹ ایک مشروب ہے جو جو کے بھنے ہوئے دانے، ادویاتی جڑی بوٹیوں کے نکات، چینی اور لیموں کے رس پر مبنی ہوتا ہے۔ سب سے زیادہ استعمال ہونے والی جڑی بوٹیوں میں اینڈین ہارسٹیل، السی، الفالفا، ربوورٹ کیلے اور بولڈو شامل ہیں۔ حالیہ برسوں میں، ایمولیئنٹ بیچنے والے، خاص طور پر موبائل اسٹریٹ کارٹس والے، اپنے مشروبات میں متعدد دواؤں کے پودوں کو شامل کر رہے ہیں، جن میں سے کچھ کا انتخاب ان کی پیشاب کش خصوصیات کی وجہ سے کیا گیا ہے۔ ان میں بلی کا پنجا، مکا، ہوا کا طوفان، سانگری ڈی گرڈو، مونا اور ایلو شامل ہیں۔ دیگر نام نہاد "خصوصی" ایمولیئنٹس میں جرگ، شہد، الگرروبینا، مکئی کا ریشم، مصالحے (جیسے دار چینی) یا پھلوں (کوئنس یا انناس) یا آلو کی کھالوں سے بنے انفیوژن شامل ہو سکتے ہیں۔ حوالہ جات پیرو کے مشروبات گرم مشروبات