Yonder (restaurant)
یونڈر پورٹلینڈ، اوریگون میں ایک جنوبی ریستوراں تھا۔ شیف مایا لویلس نے 2019 میں شمال مشرقی پورٹ لینڈ کے کلی پڑوس میں یونڈر کا افتتاح کیا۔ اس کاروبار کو دی اوریگونین نے 2019 کے شہر کے دس بہترین نئے ریستورانوں میں سے ایک قرار دیا تھا اور اسے 2020 میں فوڈ نیٹ ورک کے ڈائنرز، ڈرائیو-انس اور ڈائیوز کی ایک قسط میں پیش کیا گیا تھا۔ یونڈر 26 جون 2022 کو بند ہوا، جب لویلس نے اس جگہ کو ہسفیٹ میں تبدیل کیا۔ تیز رفتار آرام دہ اور پرسکون ریستوراں یونڈر نے شمال مشرقی پورٹ لینڈ کے کلی پڑوس میں جنوبی کھانا پیش کیا۔ مینو میں تلی ہوئی چکن پر توجہ مرکوز کی گئی اور اس میں مکئی کے آٹے میں تلی ہوئی کیٹ فش اور گرلڈ پیمنٹو چیز سینڈوچ بھی شامل تھے۔ اطراف میں بیکن بریزڈ کالارڈ گرین، پیمنٹو میکارونی اور پنیر، اور روٹی اور مکھن کے زچینی کے اچار شامل تھے۔ ہسٹری یونڈر 2019 میں جین ڈف بلڈنگ کی جگہ پر کھولی گئی جس میں پہلے ڈیلفینا کی بیکری تھی۔ ریستوراں نے اگست میں ویک اینڈ برنچ سروس پیش کرنا شروع کی۔ 2020 میں، یونڈر کو فوڈ نیٹ ورک کے ڈائنرز، ڈرائیو-انس اور ڈائیوز کے 32 ویں سیزن کی دسویں قسط ("چکن اینڈ پائی") میں دکھایا گیا تھا۔ ریستوراں نے پاپ اپ ڈنر کی میزبانی بھی کی۔ 2022 میں، شیف مایا لویلس نے 26 جون کو یونڈر کو بند کرنے اور ہسفیٹ میں "منتقلی" کے منصوبوں کا اعلان کیا۔ ایٹر پورٹ لینڈ نے بندش کو کووڈ-19 وبائی مرض سے منسوب کیا۔ لویلس نے کہا: ہسفیٹ کے جولائی میں کھلنے کے ایک ماہ بعد، لویلس نے ریستوراں کو مستقل طور پر بند کرنے اور پورٹ لینڈ ریستوراں کی صنعت سے علیحدگی کا اعلان کیا۔ استقبالیہ مائیکل رسل نے یونڈر کو "2019 کے پورٹ لینڈ کے 10 بہترین نئے ریستورانوں" کی اوریگونین فہرست میں شامل کیا۔ ریستوراں متعدد ایٹر پورٹ لینڈ کی فہرستوں میں نمودار ہوا ہے، جن میں "متاثر کن کاک ٹیلز"، "بزیسٹ" نئے ناشتے اور برنچز، "اعلی درجے کی" میکارونی اور پنیر، "سنجیدہ" کارن بریڈ، اور "شاندار" تلی ہوئی چکن سینڈوچ شامل ہیں۔ پورٹ لینڈ، اوریگون میں کووڈ-19 وبائی مرض کا ریاستہائے متحدہ میں ریستوراں کی صنعت پر کووڈ-19 وبائی مرض کا اثر ریاستہائے متحدہ کے ناکارہ ریستورانوں کی فہرست ڈائنرز، ڈرائیو-انس اور ڈائیوز اقساط کی فہرست جنوبی ریستورانوں کے حوالہ جات کی فہرست بیرونی لنکس اوریگون 2022 میں فوڈ نیٹ ورک 2019 کے اداروں میں یونڈر اوریگون کلی، پورٹ لینڈ، اوریگون میں غیر فعال ریستوراں پورٹ لینڈ، اوریگون میں ریستوراں کوویڈ-19 وبائی امراض کے دوران منقطع ہوگئے ریستوراں 2019 میں قائم کیے گئے ریستوراں جنوبی ریستوراں