King's Ginger
کنگز جنجر بیری بروس اینڈ رڈ کا ایک انگریزی شراب ہے۔ یہ شراب اصل میں کنگ ایڈورڈ VII کے لیے بنائی گئی تھی۔ 1910 میں ان کی موت کے بعد، اسے خصوصی طور پر شاہی خاندان کے لیے شروع کیا گیا۔ 2011 میں اسے معیاری بنایا گیا اور منتخب ممالک میں عوام کے لیے دستیاب کرایا گیا۔ دی کنگز جنجر 1903 میں اس وقت بنایا گیا جب کنگ ایڈورڈ VII کے ڈاکٹر نے بیری بروس اینڈ رڈ کو کنگ ایڈورڈ کے فلاسک میں پیش کرنے کے لیے ایک "مضبوط مشروب" بنانے کا حکم دیا۔ کنگ ایڈورڈ کا ڈاکٹر بادشاہ کے آئین کے بارے میں فکر مند تھا: بادشاہ موٹا تھا، مختلف بیماریوں میں مبتلا تھا، بوڑھا تھا اور موسمی حالات سے قطع نظر دیہی علاقوں میں سفر کرنے اور شکار کرنے کا رجحان رکھتا تھا۔ ڈاکٹر نے امید ظاہر کی کہ یہ مشروب "صبح کی سواریوں کے دوران عزت مآب کو متحرک اور زندہ کرنے" میں مدد کرے گا۔ کنگ ایڈورڈ اس مشروب سے لطف اندوز ہوتا اور اسے باقاعدگی سے پیتا، اسے اپنے دوستوں کے ساتھ بانٹتا، خاص طور پر شکار کے دوروں کے دوران۔ یہ شاہی خاندان میں بھی مقبول ہوا، اور جب 1910 میں کنگ ایڈورڈ کا انتقال ہوا تو خاندان سالانہ سینکڑوں مقدمات درج کرتا رہا۔ کنگ کا ادرک صرف شاہی خاندان اور اشرافیہ کو بیری بروس اینڈ رڈ کے ذریعہ بغیر لیبل کے بوتلوں میں فروخت کیا گیا تھا۔ ترکیب اکثر تبدیل ہوتی رہی اور سالانہ اوسطا 250 کیس فروخت ہوتے رہے۔ 2000 کی دہائی کے آخر میں، ایک برطانوی بارٹینڈر نے کنگز جنجر کی بوتل حاصل کی اور بوتل خریدنے کے لیے بیری بروس اینڈ رڈ کا دورہ کیا۔ انہوں نے شکایت کی کہ ترکیب متضاد ہے اور کمپنی سے کہا کہ وہ ایک عوامی ورژن تیار کرے۔ بیری بروس اینڈ رڈ کی جانب سے کام کرتے ہوئے، ایک ڈچ ڈسٹلر نے 2011 میں کنگز جنجر بنایا، جسے برطانیہ، آسٹریلیا اور نیوزی لینڈ میں فروخت کیا جائے گا۔ اسے 2012 میں ریاستہائے متحدہ میں دستیاب کرایا گیا تھا۔ پروڈکشن ٹوڈے کا تقسیم شدہ، 82 ثبوت، کنگز جنجر غیر جانبدار بنیاد پر اناج کی روح، ادرک، لیموں کا تیل، گلینروتھس سنگل مالٹ اسکاچ، اور چینی پر مشتمل ہے۔ فوڈ اینڈ وائن کنگز جنجر کو ادرک کے نوٹوں سے بھرا ہوا اور "مٹی اور مسالہ دار اور کسی اور چیز کے برعکس" بیان کرتا ہے۔ 1903 میں متعارف کرائی گئی حوالہ جات کی مصنوعات برطانیہ کی ڈرنک کمپنیاں برطانوی شاہی وارنٹ ہولڈر الکحل ڈرنک برانڈز انگریزی شراب ایڈورڈ VII