Mangifera torquenda
مینگیفیرا ٹورکینڈا پھول دار پودے کی ایک قسم ہے، جو آم کے خاندان میں ایک پھل کا درخت ہے، جو جنوب مشرقی ایشیا کا مقامی ہے۔ نام مخصوص لقب ٹورکینڈا ('جسے موڑنا ہے') سے مراد بیرونی جلد کے گرد کاٹ کر پھر موڑ کر پھلوں کو کھولنے کا طریقہ ہے۔ مقامی ناموں میں لامانٹن، کیمانٹن اور بنیٹن شامل ہیں۔ تفصیل یہ درخت 40 میٹر اونچائی تک بڑھتا ہے جس میں 10 میٹر کا پھوڑا اور گہرا سبز، گول تاج ہوتا ہے۔ انڈاکار پتے ہموار ہوتے ہیں، 17-21 سینٹی میٹر لمبے اور 6-9 سینٹی میٹر چوڑے ہوتے ہیں۔ پھول خوشبودار، سفید سے ہلکے پیلے رنگ کے پھولوں کے 25 سینٹی میٹر کے فرضی ٹرمینل پینکلز کے طور پر ہوتے ہیں۔ پھل گول سے اووائڈ ڈراپز 7.5-10 سینٹی میٹر لمبے اور 6.5-8.5 سینٹی میٹر چوڑے ہوتے ہیں، پکنے پر سبز-پیلے رنگ کے ہوتے ہیں، بھوری دھبوں اور پیچوں کے ساتھ۔ گوشت ہلکا پیلا اور کھانے کے قابل ہوتا ہے۔ بیج میں ہموار سفید اینڈوکارپ ہوتا ہے۔ تقسیم اور مسکن یہ انواع جزیرہ نما مالے، سماترا اور بورنیو میں پائی جاتی ہیں، جہاں یہ 800 میٹر کی بلندی تک نشیبی اور پہاڑی مخلوط ڈپٹروکارپ جنگل میں پائی جاتی ہیں۔ استعمال اس نوع کی کاشت مشرقی کالیمانتان کے دیہاتوں کے آس پاس کی جاتی ہے ؛ دوسری جگہوں پر پھل عام طور پر جنگل کے درختوں سے جمع کیے جاتے ہیں۔ کھٹا گوشت سامبل میں اور مچھلی پکانے میں استعمال ہوتا ہے، اور رس کوڈیئلز میں استعمال ہوتا ہے۔ سماترا کے ٹورکینڈا درخت ملایا کے درخت بورنیو کے پھلوں کے درخت جو ایشیا کے پودوں میں پیدا ہوتے ہیں 1965 میں بیان کردہ ٹیکسا جس کا نام آندرے جوزف گیولاؤم ہنری کوسٹرمینز نے رکھا تھا