Walter Lee Gaines
والٹر لی گینز (17 مارچ 1881-20 نومبر 1950) ڈیری سائنس کے علمبردار اور الینوائے یونیورسٹی میں دودھ کی پیداوار کے پروفیسر تھے۔ انہوں نے ہارمونل انجیکشن کو متاثر کرنے والے عوامل اور دودھ کی پیداوار میں ان کی شمولیت کا مطالعہ کیا۔ 1915 میں انہوں نے اس اثر کو ظاہر کرنے کے لیے بکریوں سے پٹیوٹری گلینڈ کا نچوڑ استعمال کیا، اور بعد میں اس کی شناخت ہوئی کہ یہ ہارمون آکسیٹوسن تھا۔ انہوں نے نوٹ کیا کہ اینستھیٹک نے اس ہارمون کو موثر ہونے سے روکا اور گینز ان سب سے پہلے لوگوں میں شامل تھے جنہوں نے چوسنے کے جواب میں مادے کی پیداوار سے متعلق نیورو اینڈوکرائن ریفلیکس کا خیال پیش کیا۔ اس طرح وہ نیورو اینڈوکرائنولوجی کے علمبردار بھی تھے۔ گینز کریٹ، الینوائے میں پیدا ہوئے اور یونیورسٹی آف الینوائے گئے، بی ایس (1908) اور ایم ایس (1910) حاصل کرنے کے بعد شکاگو یونیورسٹی میں دودھ پلانے کی فزیولوجی پر پی ایچ ڈی حاصل کرنے کے لیے کام کیا۔ انجیکشن کے ذریعے ہارمونز کے ذریعے دودھ کے بہاؤ کو شامل کرنے پر ان کے 1915 کے مقالے کے کام اور اس مشاہدے کہ اس انضمام کو اینستھیزیا کے ذریعے روکا جاتا ہے، نے انہیں اینڈوکرائن سسٹم کے عصبی محرک کے درمیان تعلق کا مشورہ دیا۔ وہ 1919 میں دودھ کی پیداوار کے پروفیسر بن گئے اور دودھ کی تحقیق میں شامل تھے جس میں ہارمون، دودھ کی ساخت کے اثرات پر مطالعہ شامل تھا اور انہوں نے دودھ میں توانائی کے مواد کو معیاری بنانے کے لیے ایک نقطہ نظر وضع کیا۔ حوالہ جات بیرونی روابط یونیورسٹی آف الینوائے ڈیجیٹل ری پرنٹس دودھ پلانے کی فزیولوجی میں ایک شراکت (1915 کا مقالہ) دودھ پلانے والے شارٹ ہارن دودھ کے ریکارڈوں کا تجزیہ (1943) دودھ دینے والی گایوں میں دودھ کی پیداوار کی پیمائش کی توانائی کی بنیاد (1928) دودھ پلانے والی گایوں میں دودھ پلانے کی استقامت: کچھ گرنزی اور ہولسٹین ریکارڈوں کا ابتدائی مطالعہ (1927) سورج مکھی بطور سلیج فصل: پختگی کے مختلف مراحل میں ساخت اور پیداوار (1925) دودھ کے سراو کی شرح جو دودھ پلانے اور حمل میں پیشرفت سے متاثر ہوتی ہے: دودھ پلانے کی مدت کے اندر، ریکارڈ کی لمبائی اور حمل کے لیے (1926) فیصد چربی کے مواد اور دودھ کی پیداوار کے درمیان تعلق: چربی کے مواد کے لیے دودھ کی پیداوار میں اصلاح (1923)