Linat-an
لناٹ-این، جسے نلات-این بھی کہا جاتا ہے، فلپائن کے جزائر ویسایاس اور منڈاناؤ کا ایک روایتی سور کا گوشت ہے۔ لناٹ-این خاص طور پر سور کے گوشت کی پسلیوں (یا سور کے گوشت کے دیگر ہڈیوں کے کٹوے) کا استعمال کرتا ہے اور ایک موٹے سوپ (عام طور پر ٹارو) کے لیے بہت نرم، لیمن گراس ()، سٹرنگ پھلیاں، اور نشاستے والے اجزاء تک ابال کر ابالتا ہے۔ اسی طرح کے نیلگانگ بابائے کی طرح، اس کے باقی اجزاء مختلف ہو سکتے ہیں، لیکن ان میں عام طور پر چایوٹے، پانی کی پالک، پیاز، لہسن، پیچے، کالابزا اور گھنٹی مرچ شامل ہوتے ہیں۔ اسے نمک، کالی مرچ پیس کر اور ذائقہ کے مطابق مچھلی کی چٹنی کے ساتھ مزین کیا جاتا ہے۔ نام "لنات-این" کا لفظی مطلب ہے "بہت نرم ہونے تک ابالنا"۔ اسے عام طور پر دیگر اقسام کے سٹوز کا حوالہ دینے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے، بشمول گائے کے گوشت یا مرغی سے بنے۔ نیلاگا بلالو کانسی سینیگانگ کاڈیوس، بابائے، کاگ لنگکا کی فہرست سوپ کی فہرست حوالہ جات فلپائن کے سور کا گوشت کے پکوان فلپائن کے سوپ