Amiwo
امیو بینن کی ایک روایتی ڈش ہے، جس میں [[مصالحے (پیاز، لہسن، کالی مرچ، نمک)، کارن فلور]] اور ٹماٹر کا پیسٹ، کھانا پکانے کا تیل یا زیادہ روایتی طور پر پام آئل سے بنی ایک لذیذ کھیر شامل ہوتی ہے۔ اسے اکثر تلی ہوئی یا گرلڈ چکن یا مچھلی اور ٹماٹر اور پیاز کے تازہ ذائقے کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ یہ لفظی طور پر چربی کی کھیر کا ترجمہ کرتا ہے۔ تیاری امیو مکئی کے آٹے سے بنایا جاتا ہے، اور ان اجزاء کے ساتھ ذائقہ دیا جاتا ہے جن میں چکن بولون کیوب، ٹماٹر پیسٹ، پیلا پیاز، لہسن، نمک، کالی مرچ کا پانی، سبز گرم مرچ، کیکڑے اور پام آئل شامل ہو سکتے ہیں۔ اجزاء کو اچھی طرح ملا کر پڈنگ بنانے کے لیے پکایا جاتا ہے۔ حوالہ جات بینینی پکوان مکئی کے پکوان ٹماٹر کے پکوان