Victrola Coffee Roasters
وکٹرولا کافی روسٹرز ایک کافی روسٹنگ کمپنی ہے جس کے سیئٹل، واشنگٹن میں متعدد مقامات ہیں۔ تفصیل اور تاریخ 2000 میں قائم، وکٹرولا کے مقامات سیئٹل کے کیپیٹل ہل اور بیکن ہل کے محلوں میں ہیں۔ پائیک اسٹریٹ پر کمپنی کا فلیگ شپ مقام، جسے بعض اوقات وکٹرولا کیفے اور رواسٹری کہا جاتا ہے، ایک کیفے، رواسٹری، تربیتی سہولت، اور کافی کپنگ روم کے طور پر کام کرتا ہے۔ فوڈورس کا کہنا ہے کہ، "وکٹرولا کیپیٹل ہل کے بہت سے کافی ہاؤسز میں سے ایک ہے، اور یہ دیکھنا آسان ہے کہ کیوں: بڑی جگہ خوبصورت ہے-دیواریں مقامی مصوروں اور فوٹوگرافروں کے فن پاروں سے لٹکی ہوئی ہیں-کافی اور پیسٹری شاندار ہیں، باریسٹا ہنر مند ہیں، اور فٹ بال کی ماؤں سے لے کر انڈی راکرز تک ہر ایک کو ایسا محسوس کرایا جاتا ہے کہ یہ پڑوس کی جگہ صرف ان کے لیے موجود ہے۔" 2022 میں وکٹرولا کی پیرنٹ کمپنی وائب کافی گروپ نے سیئٹل کافی ورکس کو حاصل کرنے کے منصوبوں کا اعلان کیا۔ استقبالیہ وکٹرولا کو امریکہ کی 25 بہترین کافی شاپس کے ایپکیوریس جائزہ میں شامل کیا گیا ہے۔ ویب سائٹ نے کہا، "اس ماضی اور حال میں اپنے آپ کو غرق کرنے کے لیے وکٹرولا کی تین چوکیوں میں سے کسی ایک کا دورہ کرنے سے بہتر کوئی جگہ نہیں ہے۔ کافی کے بہت سے لوگوں نے یہاں اپنی شروعات کی، اور 1920 کی دہائی کی آٹو قطار کی عمارت میں ان کا کیفے/روسٹر اب بھی ان کی واحد اصل کافی کی مفت عوامی کپنگ پیش کرتا ہے، چکھنے کے لیے ایک دوستانہ، بغیر دباؤ کا تعارف جو آپ کو کمپنی کے بین کے انتخاب اور بھوننے کے عمل میں لے جاتا ہے۔ امبر ایمبروز نے ایسٹ پائیک اسٹریٹ کیفے کو ایٹر 2014 کی "دی 38 ایسینشیل کافی شاپس ایکراس امریکہ" کی فہرست میں شامل کیا۔ مارک وان سٹریفکرک نے وکٹرولا ان ایٹر سیئٹل 2021 کا جائزہ "سیئٹل میں کچھ بہترین کافی کہاں سے حاصل کی جائے" شامل کیا۔ 2021 میں، ایٹر پورٹ لینڈ کے جورڈن مشیل مین نے کہا کہ "وکٹرولا کے 15 ویں ایونیو بیرسٹاس شہر کے پہلے لوگوں میں شامل تھے جنہوں نے خود کو پاک کاریگر سمجھا، جس نے 21 ویں صدی کے اوائل کے 'فوڈی' لمحے کے ایک جزو حصے کے طور پر کافی کی عزت میں اضافے کا مرحلہ طے کیا۔ حوالہ جات بیرونی روابط کونڈے ناسٹ ٹریولر وکٹرولا کافی میں وکٹرولا کافی زومیٹو 2000 کے اداروں میں واشنگٹن (ریاست) بیکن ہل، سیئٹل کیپیٹل ہل، سیئٹل میں سیئٹل کافی ریستوراں سیئٹل میں 2000 ریستورانوں میں قائم ہیں