Viche (drink)
وچے ایک روایتی گھریلو شراب ہے جو کولمبیا کے بحر الکاہل کے ساحل پر گنے سے بنایا جاتا ہے۔ یہ غیر قانونی ہوا کرتا تھا لیکن ستمبر 2021 میں کولمبیا کی سینیٹ نے ایک قانون منظور کیا جس میں مشروبات کو ملک کے "ثقافتی اور آبائی ورثے" کا حصہ قرار دیتے ہوئے تجارتی پیداوار کی بھی اجازت دی گئی۔ ویچے طویل عرصے سے روایتی برادریوں میں ایک رسمی نشہ آور اور دواؤں کے مقاصد کے لیے استعمال ہوتا رہا ہے، خاص طور پر معدے کے کیڑوں اور پرجیویوں کو پاک کرنے کے لیے، اور ایک افروڈسیک کے طور پر۔ ویچے میں تقریبا 35 فیصد الکحل ہوتا ہے۔ اسے صاف ستھرا کھایا جا سکتا ہے لیکن اسے اکثر میٹھے پھلوں کے رس کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ حوالہ جات کولمبیا کی ثقافت ڈسٹلڈ مشروبات