Cato Alexander
کیٹو الیگزینڈر (1780-1858) نیویارک میں غلام بنا کر پیدا ہوا تھا، جہاں اسے ایک سرائے میں کام کرنے پر مجبور کیا گیا، جہاں وہ اکثر جارج واشنگٹن کا انتظار کرتا تھا۔ 1799 میں اپنی آزادی حاصل کرنے کے بعد، انہوں نے ہوٹلوں اور ہوٹلوں میں کام جاری رکھا، اس سے پہلے کہ وہ اپنا بار، کیٹوز ٹاور کھولیں، جو اب مین ہیٹن میں 54 ویں سینٹ اور 2nd ایونیو کی جگہ پر واقع ہے۔ مشہور آئرش اداکار ٹائرون پاور نے انہیں "ٹکسال کے کلرز میں سب سے آگے. جولیپ کے لیے" اور "کاک ٹیل کے مرکب کے طور پر کسی آدمی سے پیچھے نہیں" سمجھا۔ وہ مکے بنانے میں اپنی مہارت کے لیے بھی جانا جاتا تھا۔ ان کا بار اتنا مشہور تھا کہ نیویارک پوسٹ نے ان کی شادی کے جشن میں ایک نظم شائع کی۔ الیگزینڈر کی شراب خانہ 1840 کی دہائی میں اپنے گاہکوں کو دیے گئے متعدد خراب قرضوں کے بعد بند ہو گیا۔ انہوں نے مختصر طور پر ایک چھوٹا ریستوراں کھولا، لیکن یہ صرف ایک سال تک جاری رہا۔ کچھ کاک ٹیل مورخین اسے "امریکہ کا پہلا مشہور شخصیت بارٹینڈر" سمجھتے ہیں۔ حوالہ جات امریکن _ بارٹینڈرز 1858 اموات 1780 پیدائشیں