Kann (restaurant)
کین پورٹ لینڈ، اوریگون میں گریگوری گورڈیٹ کا ہیٹی کا ایک ریستوراں ہے۔ تفصیل اور تاریخ ریستوراں کے نام کا مطلب ہیتی کریول میں "کین" یا "گنے" ہے۔ 2019 میں، گورڈیٹ نے 2020 میں کن کو کھولنے کے منصوبوں کا اعلان کیا۔ تاہم، کووڈ-19 کی وبا نے تاخیر کو مجبور کیا۔ وبائی مرض کے دوران، گورڈیٹ نے پاپ اپ ریستورانوں کی میزبانی کی، جن میں کن ونٹر ولیج بھی شامل تھا، جسے امریکن ایکسپریس نے اسپانسر کیا تھا اور سیلمون اسٹریٹ پارکنگ لاٹ پر ریڈ میں یارٹس کے اندر چلایا جاتا تھا۔ امریکن ایکسپریس پلاٹینم کارڈ ہولڈرز کو ابتدائی ریزرویشن تک رسائی دی گئی تھی، اس کے بعد دوسرے کارڈ ہولڈرز کو، عام لوگوں کے لیے کھولنے سے پہلے۔ کن ونٹر ولیج پانچ ماہ تک کام کرتا رہا۔ ابتدائی طور پر جولائی 2022 میں کھلنے کا اعلان کیا گیا، اینٹوں اور مارٹر والے ریستوراں نے 4 اگست کو کام کرنا شروع کیا۔ نیچے سوسل ہے، جو ایک پین کیریبین کاک ٹیل بار ہے۔ مینو کن ونٹر ولیج کے مینو میں چکن کا سوپ قسطوں سے رگڑی ہوئی رانوں، آلو کی ڈمپنگ اور جڑ والی سبزیوں کے ساتھ شامل تھا۔ استقبالیہ ویز وو نے کین کو ایٹر پورٹ لینڈ کی 2023 کی "پورٹ لینڈ کے پرائم اسپیشل موقع ریستوراں برائے سبزی خوروں اور سبزی خوروں" کی فہرست میں شامل کیا۔ کین کو 5 جون 2023 کو جیمز بیئرڈ فاؤنڈیشن کے ذریعہ پیش کردہ بہترین نئے ریستوراں کے لیے 2023 کا جیمز بیئرڈ ایوارڈ ملا۔ حوالہ جات بیرونی روابط اوریگون بک مین، پورٹ لینڈ، اوریگون میں 2020 کے ادارے پورٹ لینڈ، اوریگون میں ہیٹی-امریکی ثقافت والے لاطینی امریکی ریستوراں جیمز بیئرڈ فاؤنڈیشن ایوارڈ برائے بہترین نئے ریستوراں