Assembly Brewing
اسمبلی بریونگ پورٹلینڈ، اوریگون میں ایک شراب خانہ اور ریستوراں ہے۔ اسمبلی بریونگ جنوب مشرقی پورٹلینڈ کے ماؤنٹ میں ایک سیاہ فام ملکیت والی شراب خانہ اور ریستوراں ہے۔ اسکاٹ-آرلیٹا پڑوس، فوسٹر پاول کے قریب۔ مینو میں ڈیٹرائٹ طرز کا پیزا، سینڈوچ، سلاد، کاک ٹیل اور سات بیئر شامل ہیں۔ پیزا کی اقسام میں ہوائی، "گوشت سے محبت کرنے والے" (سور کا گوشت رول کے ساتھ)، اور "ویجی گورمیٹ" شامل ہیں۔ 2019 میں، ولیمٹ ویک کے اینڈی پریوٹ نے کہا کہ یہ کاروبار "اب ملک کی چند اقلیتی ملکیت والی شراب خانوں میں سے ایک ہے"۔ پورٹ لینڈ منتھلی کی کیتھرین چیو ہیملٹن کے مطابق اسمبلی اوریگون میں پہلی سیاہ فام ملکیت والی شراب خانہ ہے۔ یہ ریستوراں ایڈم ڈکسن کی ملکیت میں 7,500 مربع فٹ کی تزئین و آرائش شدہ جگہ پر کام کرتا ہے، جو پہلے کوریائی گروسری اسٹور تھا۔ اوریگون کے آندرے میونیئر نے کہا، "بیرونی کھیل صاف، وسط صدی کی لائنیں سرمئی اور زمینی نارنجی تھیم کے ساتھ ہیں۔ اندر، لکڑی کے بیم اور ارتھ ٹونز کے ساتھ اونچی چھتیں ایک دیہاتی پورٹ لینڈ پب کا احساس پیدا کرتی ہیں، اور کاریگروں نے سلاخوں اور میزوں کے لیے دھات اور لکڑی کے ٹکڑے تیار کیے ہیں۔ " چار اندرونی دیواریں ہیں، جن میں سے ایک تھیو ہولٹ نے مکمل کی تھی اور ڈیاگو رویرا کے ڈیٹرائٹ انڈسٹری میورلز سے متاثر ہے، جس میں آٹوموٹو انڈسٹری کے کارکنوں کے بجائے شراب بنانے والوں کی تصویر کشی کی گئی ہے۔ پورٹ لینڈ بزنس جرنل کے اینڈی گیجیرچ نے فن پاروں کو "حیرت انگیز طور پر تفصیلی" قرار دیا۔ اسمبلی میں پن بال، ایک ڈھکا ہوا صحن اور پارکنگ کی جگہ بھی ہے۔ مہمانوں کی عمر 21 سال یا اس سے زیادہ ہونی چاہیے۔ اصل میں ڈیٹرائٹ سے تعلق رکھنے والے تاریخ کے شریک بانی اور شراب بنانے والے جارج جانسن نے 23 مارچ 2019 کو ایڈم ڈکسن کے ساتھ کاروبار قائم کیا۔ 2021 میں پیزا ویک کے دوران، ریستوراں نے پیپرونی، کینیڈین بیکن، مشروم، پیاز اور سبز مرچ کے ساتھ "دی ڈی" نامی پیزا پیش کیا۔ استقبالیہ ولیمٹ ویک کے اینڈی پریوٹ نے کہا کہ اسمبلی "شہر میں ڈیٹرائٹ طرز کا سب سے مستند پیزا پیش کرتی ہے"۔ ریچل پنسکی نے ریستوراں کو ایٹر پورٹ لینڈ کے 2021 کے "پورٹ لینڈ میں موٹے، چیز اسکوائر پیزا کہاں تلاش کریں" کے جائزہ میں شامل کیا۔ پورٹ لینڈ، اوریگون میں سیاہ فام ملکیت والے ریستوراں پیزا کی فہرست بھی دیکھیں حوالہ جات اوریگون ماؤنٹ میں اوریگون سیاہ فام ملکیت والے ریستوراں میں مقیم اوریگون بیئر بنانے والی کمپنیوں میں بیرونی روابط 2019 کے ادارے۔ سکاٹ-آرلیٹا، پورٹلینڈ، اوریگون پیزیریاس پورٹلینڈ، اوریگون میں 2019 میں قائم کردہ ریستوراں