El Bulli Foundation
ایل بلی فاؤنڈیشن، جسے اکثر ایلبلیفاؤنڈیشن کے طور پر اسٹائلائز کیا جاتا ہے، فیرن ایڈریا، جولی سولر اور البرٹ ایڈریا کا ایک منصوبہ ہے جو ایک ریستوراں کے طور پر بند ہونے کے بعد ایل بلی کی میراث کو جاری رکھتا ہے۔ فاؤنڈیشن کا صدر دفتر بارسلونا، اسپین میں ہے، لیکن نمائش کی جگہوں میں سے ایک گیرونا، اسپین میں ایل بلی 1846 کے اندر، ریستوراں کی جگہ پر ہے۔ ایل اے بلیگرافیا ایل اے بلیگرافیا، بعض اوقات ہجے، ایل اے بلیگرافیا ریستوراں کی تاریخ اور 1962 میں بیچ بار کے طور پر اس کے آغاز سے ہی اس کی بندش کے ذریعے عمدہ کھانے کی تشکیل میں اہمیت کا ایک آرکائیو ہے۔ مکمل ہونے پر، آرکائیو آن لائن دستیاب معلومات اور ایک فزیکل میوزیم پر مشتمل ہوگا جسے بعض اوقات "ایل ماڈیلو" کہا جاتا ہے۔ لا بلیگرافیا 2021 یا 2022 میں بارسلونا کے باہر ایک فیکٹری کی جگہ، ایل ہاسپیٹیلیٹ ڈی لوبریگیٹ میں کھلنے والا ہے جہاں بھائیوں کی پیدائش ہوئی تھی۔ سفری نمائشیں فاؤنڈیشن نے 2016 میں سینٹ پیٹرزبرگ، فلوریڈا کے ڈالی میوزیم میں "فیرن ایڈریا: دی انوینشن آف فوڈ" سمیت بھائیوں کی پاک میراث کے بارے میں نمائشوں کے لیے بھی مالی اعانت فراہم کی ہے۔ حوالہ جات بیرونی روابط سپین میں خوراک اور مشروبات سپین میں مقیم فاؤنڈیشنز