Birrieria PDX
بریریا پی ڈی ایکس پورٹلینڈ، اوریگون میں ایک میکسیکن ریستوراں ہے۔ اصل بریریا پی ڈی ایکس جنوب مشرقی پورٹ لینڈ کے سینٹینیل پڑوس میں ڈویژن اسٹریٹ پر ریڈ فوڈ کارٹ سے کام کرتا ہے، جس میں میکسیکن کے کھانے جیسے بیریا (بشمول بیریا ٹیکوس اور "بیریا مین"، یا بیریا کے ساتھ رامین)، کوئسابریا، چاول، پھلیاں، کٹا ہوا گوشت، ہورچاٹا، اور اگوا فریسکا پیش کیے جاتے ہیں۔ پلازہ پلیٹ میں ایک کوئسیڈیلا، ٹیکو، ملیٹا، ٹوسٹاڈا، اور کپ آف کنسامی شامل ہیں۔ خاندانی ملکیت والا ریستوراں اگست 2020 میں کھولا گیا۔ میاں بیوی ڈینیئل مرانڈا اور لورینا برامبیلا اس کی بہن گریشیا مرانڈا اس کے شوہر ایوان یو سی کے ساتھ شریک مالک ہیں۔ اس کے بعد سے، کاروبار میں توسیع ہوئی ہے ؛ 2022 تک پورٹ لینڈ میں چار کھانے کی گاڑیاں ہیں۔ 2021 میں استقبالیہ میں، زوئی بیلارجن نے "پورٹ لینڈ اینڈ بیونڈ میں سب سے زیادہ لذیذ پکوان کہاں تلاش کیے جائیں" کے بارے میں ایٹر پورٹ لینڈ کے جائزہ میں بیریا کرانچ ریپ کو شامل کرتے ہوئے لکھا: مزید برآں، ویب سائٹ کے الیکس فرین نے کرچنچ ریپ کو "سراسر تفریح" کے طور پر بیان کیا۔ انہوں نے اور رون سکاٹ نے بریریا این کالڈو کو "پورٹ لینڈ کے سب سے زیادہ طاقتور ہینگ اوور علاج" کی 2021 کی فہرست میں شامل کیا۔ ایٹر پورٹ لینڈ بروک جیکسن گلائڈن نے بیریا این کالڈو کو "پورٹ لینڈ میں آرڈر کرنے کے لیے 17 سک ڈے ڈیلیوری اسٹینڈ بائیز" کی 2022 کی فہرست میں شامل کیا۔ انہوں نے لکھا، "جب موسم کے تحت محسوس ہوتا ہے، تو سادہ رہنا بہتر ہوتا ہے: بیریا این کالڈو اپنے بھرپور شوربے میں بریزڈ بیف کا صرف ایک ٹب ہوتا ہے، جس میں چاول اور ٹورٹلا ہوتے ہیں۔ جو لوگ کچھ سینوس کلیئرنگ کی تلاش میں ہیں وہ چاول کے اوپر یا براہ راست سوپ میں ڈالنے کے لیے گرم سالسا کا ایک رخ شامل کر سکتے ہیں (اس کی ضرورت نہیں ہے)۔ " ویب سائٹ کی کترینہ ینچ اور دیگر عملے نے بھی بریریا پی ڈی ایکس کو "پورٹ لینڈ میں سستی کھانے کے لیے جانے والے 22 مقامات" کی فہرست میں شامل کیا۔ پورٹلینڈ، اوریگون میں ہسپانوی اور لاطینی بھی دیکھیں میکسیکن ریستورانوں کی فہرست حوالہ جات پورٹلینڈ میں اوریگون فوڈ کارٹس میں بیرونی لنکس 2020 کے ادارے، پورٹلینڈ میں اوریگون میکسیکن ریستوراں، 2020 میں جنوب مشرقی پورٹلینڈ، اوریگون میں قائم اوریگون ریستوراں