Elite (restaurant)
ایلیٹ ایک ریستوراں ہے جو ہیلسنکی، فن لینڈ کے ٹولو میں واقع ہے، جو ایٹیلینن ہیسپرینکاٹو 22 میں ہے۔ ایلیٹ کی بنیاد 1932 میں رکھی گئی تھی۔ ریستوراں کا اصل مینیجر ارنسٹ میٹاس تھا۔ ریستوراں 1938 میں نئے ریٹز ہاؤس میں اپنے موجودہ احاطے میں منتقل ہو گیا، جہاں نچلی منزل پر ریستوراں کے لیے ایک علیحدہ عمارت ڈیزائن کی گئی تھی۔ ارنسٹ میٹاس کا جانشین اس کا بیٹا ولی اور اس کی بیوی مارگریتھا 1985 تک تھے، جب ریستوراں کو الکو کی بیٹی کمپنی کانٹاروینٹولیٹ اور پھر آرکٹیا نے 1997 تک اپنے قبضے میں لے لیا، جب اسے رائل روینٹولیٹ نے دوسرے آرکٹیا کی ملکیت والے ریستورانوں کے ساتھ مل کر خریدا تھا۔ اشرافیہ شروع سے ہی ہیلسنکی کے فنکاروں میں مشہور ہو جاتے ہیں۔ مشہور گاہکوں میں مصنف ساتو اور میکا والٹری، اداکار تونو پالو، کرسٹی اورٹولا، ساکری ہالونین، اونو لاکسو اور آکو کورہونن، فنکار آئمو کنروا اور انٹو کوئسٹینن، ثقافتی اور سیاسی مصنف میٹی کرجینساری اور آرنے میریکانٹو سے لے کر سلیم پامگرین تک کے موسیقار شامل ہیں۔ للوکا آرٹسٹ کے گھر کے قریب کے مقام نے بطور آرٹسٹ ریستوراں ایلیٹ کے کردار پر بہت اثر ڈالا۔ یہ ریستوراں تونو پالو کا پسندیدہ تھا۔ اشرافیہ اب بھی اس کے نام پر پیاز کا اسٹیک پیش کرتا ہے۔ پالو کی معمول کی میز کو تختی سے نشان زد کیا جاتا ہے۔ ریستوراں کو 1938 میں اسٹاک مین آرکیٹیکچر بیورو نے ڈیزائن کیا تھا۔ اس ریستوراں کی تزئین و آرائش 1986 میں اسٹوڈیو پیکا پرجو نے کی تھی۔ اشرافیہ کی شبیہہ میں روایتی، تقریبا مکمل طور پر محفوظ ماحول کے ساتھ سفید میز کے کپڑوں اور مٹاس خاندان کے نجی مجموعے سے تعلق رکھنے والی پینٹنگز شامل ہیں، جن کی کل تعداد 26 ہے اور جن میں سے کم از کم درج ذیل کو للوکا فنکاروں نے پینٹ کیا ہے: اسٹیلبین ("اسٹیل لائف") بذریعہ وینو ہاروو (1954)، لاپی ("لیپ لینڈ") بذریعہ پی لنڈفورز (1940)، میہی ("مین") (1982)، جوین رنلا ("دریا کے کنارے پر") (1986)، کلماکاپکا ("کارنر بار") (1986) بذریعہ ٹی۔ مانٹینن اور لیمنکینین جا آئنو آرنی کرون نے ایلیٹ کو اپنی یادداشت میں بیان کیا: حوالہ جات بیرونی لنکس ہیلسنکی ٹولو میں سرکاری سائٹ ریستوراں