Osteen (mango)
'اوسٹین' آم ایک تجارتی آم کی کاشت ہے جس کی ابتدا میریٹ آئی لینڈ، فلوریڈا میں ہوئی ہے۔ اصل درخت 1935 میں فلوریڈا کے بریورڈ کاؤنٹی کے پہلے کاؤنٹی کمشنر ایس اے اوسٹین کی جائیداد پر لگائے گئے بیج سے اگتا تھا۔ اوستین مبینہ طور پر ہیڈن کا ایک پوتا تھا، جس کے نسب کے تجزیے نے بعد میں اس کی تائید کی۔ درخت کا پہلا پھل 1940 میں تھا اور اس کا نام مشہور اوسٹین خاندان کے نام پر رکھا گیا تھا جو 19 ویں صدی کے آخر سے فلوریڈا کے میرٹ جزیرے میں ساؤتھ ٹروپیکل ٹریل پر لوٹس سب ڈویژن میں رہتا تھا۔ اولاد آج تک وہاں رہتی ہے۔ اوسٹین کا تجارتی استعمال کے لیے جائزہ لیا گیا اور بعد میں اس کے رنگ، پیداوار کی خصوصیات اور ذائقہ کی وجہ سے اسے تجارتی کاشت کے طور پر اپنایا گیا۔ آج یہ یورپ میں ایک پسندیدہ کاشت ہے اور اب بھی فلوریڈا میں میرٹ جزیرے پر چھوٹے تجارتی پیمانے پر اگایا جاتا ہے۔ اوستین کے درخت میامی، فلوریڈا میں یو ایس ڈی اے کے جرمپلازم ریپوزیٹری اور ہوم اسٹیڈ، فلوریڈا میں میامی-ڈیڈ فروٹ اینڈ اسپائس پارک کے مجموعے میں لگائے گئے ہیں۔ تفصیل پھل ایک گول بنیاد اور چوٹی کے ساتھ آئبلنگ شکل کا ہوتا ہے جس میں کبھی کبھی ایک چھوٹی چونچ ہوتی ہے۔ پختگی کے وقت اس کا اوسط وزن ایک پاؤنڈ سے تھوڑا زیادہ ہوتا ہے۔ ہموار جلد کا پس منظر پیلا ہوتا ہے لیکن عام طور پر گہرا جامنی رنگ کا ہو جاتا ہے۔ گوشت تقریبا بے ریشے دار ہوتا ہے اور اس کا ذائقہ ہلکا لیکن میٹھا ہوتا ہے۔ اس پھل میں ایک مونو ایمبریونک بیج ہوتا ہے۔ یہ عام طور پر فلوریڈا میں جولائی سے ستمبر تک پختہ ہوتا ہے۔ درخت زبردست کاشت کار ہوتے ہیں اور گھنے چھتریاں پیدا کرتے ہیں۔ حوالہ جات آم کی کاشت فلوریڈا کی نباتات فلوریڈا میں زراعت