Arthur Stayner
آرتھر اسٹینر (29 مارچ 1835-4 ستمبر 1899) ایک انگریز باغبانی ماہر تھا جو امریکہ ہجرت کر گیا اور یوٹاہ میں شکر چقندر کی صنعت کے قیام میں اہم بن گیا۔ چقندر کی شکر یوٹاہ میں چقندر سے چینی بنانے کی کوشش کرنے والے پہلے کاروباری 1850 کی دہائی کے اوائل میں مورمن کے علمبردار تھے، جنہوں نے لیورپول، انگلینڈ سے بھیجی گئی مشینری کا استعمال کیا، لیکن دانے دار چینی تیار کرنے کی ان کی کوششیں ناکام ہو گئیں کیونکہ وہ الکلی مٹی میں چقندر اگانے سے پیدا ہونے والے مسائل پر قابو نہیں پا سکے۔ اسٹینر نے کیلیفورنیا میں چینی کی صنعت کا مطالعہ کیا۔ وہ پرجوش تھا اور اپنی جائیداد کا استعمال کرتے ہوئے، اس نے یوٹاہ میں گنے، جوار کے گنے اور چینی کے چقندر کے ساتھ تجربات کیے۔ 1887 میں، اس نے یوٹاہ میں پہلی 7000 پاؤنڈ تجارتی چینی تیار کی اور اسے مقننہ کی طرف سے 5000 ڈالر کا انعام ملا۔ چرچ آف جیسس کرائسٹ آف لیٹر ڈے سینٹس (ایل ڈی ایس چرچ) اور دیگر کاروباری رہنماؤں کے تعاون سے، انہوں نے 1889 میں 20 اسٹاک ہولڈرز کے ساتھ یوٹاہ شوگر کمپنی تشکیل دی۔ اس کمپنی نے بالآخر لیہی میں 1891 میں ای۔ ایچ۔ ڈائر کے ذریعہ تعمیر کردہ 400,000 ڈالر کی چقندر چینی فیکٹری کی تعمیر میں اہم کردار ادا کیا۔ کمپنی اتنی کامیاب رہی کہ اس نے یوٹاہ اور ایڈاہو میں دیگر فیکٹریوں کی تعمیر کی حوصلہ افزائی کی جس کے نتیجے میں دونوں ریاستوں میں شکر اور چینی کے شربت کی تحقیق اور تیاری سے زبردست معاشی ترقی ہوئی۔ موت اور میراث اسٹینر سالٹ لیک سٹی کا ایک ممتاز شہری بن گیا۔ وہ 4 ستمبر 1899 کو لیڈ پیلٹ سے پیدا ہونے والے سیپسس سے انتقال کر گئے جو ان کی ایڑی میں جکڑے ہوئے تھے۔ اگرچہ ایک معالج نے اس کے اعضاء کو کاٹنے پر غور کیا، لیکن انفیکشن اس کے جسم میں پھیل گیا تھا، اور اسے بچانے میں بہت دیر ہو چکی تھی۔ اگرچہ اسٹینر چینی کی تیاری سے حاصل ہونے والے مالی فوائد میں دلچسپی نہیں رکھتے تھے، لیکن ان کے پرجوش کام کی وجہ سے انہیں "اس تحریک کا باپ اور بانی" سمجھا جاتا ہے جس نے یوٹاہ میں چینی کی تیاری کو کامیاب بنایا۔ یہ بھی دیکھیں ڈیسیریٹ مینوفیکچرنگ کمپنی یوٹاہ-اداہو شوگر کمپنی کے نوٹ بیرونی روابط چینی چقندر کی صنعت اور مغربی برطانیہ میں اقتصادی ترقی 1835 کی پیدائش 1899 کی موت یوٹاہ کے 19 ویں صدی کے امریکی کاروباری افراد کے کاروباری افراد