Cuisine of Chiloé
چلی کا کھانا چلی آرکیپیلاگو سے کھانے کی ایک الگ شکل ہے۔ چلی کا موجودہ کھانا چلی کے مقامی چونو کھانوں کے ہولیچے اور ہسپانوی حملہ آوروں کے ساتھ امتزاج سے ابھرا ہے۔ چلی کے کھانوں کی ایک اہم خصوصیت ارتھ اوون کا استعمال اور شیلفش اور چلی کی آلو کی مختلف اقسام کا وسیع استعمال ہے۔ پکوانوں کی فہرست کازوئلا چیلوٹا چیپللیس چوچوکا کیورینٹو لائکور ڈی اورو ملکاؤ پلمی یا کیورینٹو اے لا اولا بیوریجز لائکور ڈی اورو مرٹاڈو ذرائع لا کوسینا چیلوٹا: ایل جینو لوگر ڈی اینکوینٹرو ڈی اونا کمیونیڈاڈ بورڈ مارینا چیلو جزائر چلی کے پکوان