Fairchild (mango)
'فیئر چائلڈ' آم ایک تجارتی طور پر اگائی جانے والی آم کی کاشت ہے جس کی ابتدا پاناما میں ہوئی ہے۔ 'فیئر چائلڈ زمرد' آم ایک نامی آم کی کاشت ہے جس کی ابتدا جنوب مغربی فلوریڈا میں ہوئی تھی۔ اس قسم کی تاریخ کے بارے میں بہت کم معلومات ہیں، اس کے علاوہ اس کی ابتدا 1900 کی دہائی کے اوائل میں پاناما کینال زون میں ہوئی تھی۔ اس پھل کا نام ڈاکٹر ڈیوڈ فیئرچلڈ کے خاندان کے نام پر رکھا گیا تھا، جو اس قسم کو پسند کرتے تھے۔ اسے سب سے پہلے 1926 میں ہوائی کے راستے امریکہ لایا گیا، پھر 1936 میں ڈاکٹر ڈیوڈ فیئرچلڈ نے فلوریڈا میں متعارف کرایا۔ جب کہ ہوائی میں اس کی مقبولیت میں اضافہ ہوا، فلوریڈا کے مجموعوں میں نمونے وقت کے ساتھ ختم ہو گئے اور اسے 1992 تک ڈاکٹر کارل کیمبل نے ریاست میں دوبارہ متعارف نہیں کرایا، جو فیئرچلڈ کو ہونڈوراس سے کورل گیبلز، فلوریڈا میں فیئرچلڈ ٹراپیکل بوٹینیکل گارڈن لائے تھے۔ فیئر چائلڈ آم کی خصوصیات سے پتہ چلتا ہے کہ یہ ہند-چینی اصل کا ہے، تاہم اس پھل میں ایک مونو ایمبریونک بیج ہوتا ہے، جو اس سلسلے کے آموں کے لیے غیر معمولی ہے۔ اس سے پتہ چلتا ہے کہ فیئر چائلڈ ممکنہ طور پر ہند-چینی اور ہندوستانی اقسام کا ایک قسم کا ہائبرڈ ہے۔ فیئرچلڈ ہوائی اور پاناما میں محدود تجارتی بنیادوں پر اگایا جاتا ہے، اور فلوریڈا میں بھی کچھ تجارتی پودے لگائے گئے ہیں۔ اگرچہ اس پھل میں ٹامی آٹکنز جیسے آم کی کچھ بڑی تجارتی اقسام کے مطلوبہ رنگ کا فقدان ہے، لیکن اس میں ایسی خصوصیات ہیں جو اسے وسیع تر تجارتی موافقت کا امکان دیتی ہیں۔ ان میں ذائقہ، بہترین پیداوار، اور بہت اچھی بیماری کی مزاحمت شامل ہیں۔ آج، فیئر چائلڈ کے درخت میامی میں یو ایس ڈی اے کے جرمپلازم ریپوزیٹری اور ہوم اسٹیڈ، فلوریڈا میں میامی-ڈیڈ فروٹ اینڈ اسپائس پارک کے مجموعے میں لگائے جاتے ہیں۔ پھل پھل چھوٹا ہوتا ہے، عام طور پر وزن میں ایک پاؤنڈ سے بھی کم ہوتا ہے، جس کی شکل آئبلونگ اووائڈ ہوتی ہے اور اس میں کوئی چونچ نہیں ہوتی ہے۔ پھل سبز سے پیلا ہو جاتا ہے، اور اس میں سرخ رنگ کی کمی ہوتی ہے۔ اس میں گہرا پیلا اور رسیلی گوشت ہوتا ہے، جو بے ریشے دار ہوتا ہے اور اس میں بھرپور اور خوشبودار ذائقہ ہوتا ہے اور اس میں ایک مونو ایمبریونک بیج ہوتا ہے۔ یہ عام طور پر فلوریڈا میں جون سے جولائی تک پکتا ہے۔ اگرچہ یہ درخت ایک زبردست کاشت کار ہوتا ہے لیکن اسے 8 فٹ سے کم اونچائی پر برقرار رکھا جا سکتا ہے، جس کی وجہ سے اسے "کونڈو آم" کے طور پر پیش کیا جاتا ہے۔ فیئرچلڈ زمرد زمرد کا انتخاب پائن آئی لینڈ، فلوریڈا میں اس کی بہترین کھانے کی خصوصیات اور بھاری پیداوار کی وجہ سے کیا گیا تھا۔ اسے فیئرچلڈ ٹروپیکل بوٹینیکل گارڈن میں 2010 کے آم میلے کے لیے کیوریٹرس چوائس آم کا نام دیا گیا تھا۔ پھل پختگی کے وقت زمرد سبز رنگ کا ہوتا ہے، بعض اوقات سورج کے سامنے آنے پر سرخ رنگ کی چمک پیدا ہوتی ہے، جس کا اوسط وزن ایک پاؤنڈ سے بھی کم ہوتا ہے۔ گوشت نارنجی، بے ریشے دار ہوتا ہے، اور اس کا ذائقہ بھرپور ہوتا ہے۔ آم کی کاشت کی فہرست بھی دیکھیں حوالہ جات آم کی کاشت فلوریڈا میں فلوریڈا کی زراعت کی پاناما کی نباتات