Β-Cyclodextrin
β-سائکلوڈکسٹرین کبھی کبھی β-CD کے طور پر مختصر، گلوکوز سے ماخوذ ایک ہیپٹاسیکرائڈ ہے۔ α-(الفا)، β-(بیٹا)، اور γ-(گاما) سائکلوڈیکسٹرین بالترتیب چھ، سات، اور آٹھ گلوکوز اکائیوں سے مطابقت رکھتے ہیں۔ β-سائکلوڈیکسٹرین مارکیٹنگ کی دوائیوں میں سب سے زیادہ استعمال ہونے والا قدرتی سائکلوڈیکسٹرین ہے۔ اس کی وجہ اس کی پیداوار میں آسانی اور اس کے بعد کی کم قیمت (تقریبا 5 امریکی ڈالر فی کلو کی اوسط بلک قیمت کے ساتھ سالانہ 10,000 ٹن سے زیادہ کی پیداوار) ہے۔ ساخت β-سائکلوڈیکسٹرین میں، سات گلوکوز ذیلی اکائیاں α-1,4 روابط کے ذریعے آخر سے آخر تک جڑی ہوئی ہیں۔ نتیجہ ایک ٹیپرڈ سلنڈر کی شکل کا ہوتا ہے، جس میں ایک چہرے پر سات بنیادی الکحل اور دوسرے پر چودہ ثانوی الکحل گروپ ہوتے ہیں۔ سائکلوڈیکسٹرینز کی بیرونی سطح کسی حد تک ہائیڈروفیلک ہوتی ہے جبکہ اندرونی کور ہائیڈروفوبک ہوتا ہے۔ جسمانی خصوصیات β-سائکلوڈکسٹرین سفید (بے رنگ) پاؤڈر یا کرسٹل کے طور پر موجود ہے۔ اس کے سنترپت ہائیڈریٹ کرسٹل (βCD·12H2O) کی کثافت 1.46 گرام/سینٹی میٹر 3 ہے۔ β-سائکلوڈیکسٹرین پانی اور گلسرین میں معتدل گھلنشیل ہے ؛ ڈائیمیتھائل سلفوکسائڈ، ڈائیمیتھائلفارمائڈ، پائریڈین، ایچ ایف آئی پی، اور ایتھلین گلائکول میں اچھی طرح گھلنشیل ہے ؛ اور ایتھنول اور ایسیٹون میں اگھلنشیل ہے۔ ایپلی کیشنز β-سائکلوڈکسٹرین وسیع پیمانے پر ادویات، فارمیسی، کھانے کی صنعت، ٹیکسٹائل میں استعمال ہوتا ہے۔ اس کے مالیکیول مختلف حیاتیاتی مالیکیولز کو ایڈجسٹ کر سکتے ہیں اور اس لیے انہیں ایک پیچیدہ ایجنٹ کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے۔ مشتق β-سائکلوڈکسٹرین پانی میں نسبتا کم گھلنشیل ہے، اور اس لیے صنعت اپنے مشتقات کا استعمال کرتی ہے، جیسے 2-ہائیڈروکسی پروپائل-β-سائکلوڈکسٹرین (HPbCD)، بے ترتیب میتھیلیٹیڈ β-سائکلوڈکسٹرین (RAMEB)، اور β-سائکلوڈکسٹرین سلفوبوٹائل ایتھر سوڈیم سالٹ (SBEbCD)۔ حوالہ جات اولیگوساکرائڈز اسٹارچ میکروسائکلز چیلیٹنگ ایجنٹ ای-نمبر اضافی اشیاء