Auriscalpium vulgare
ஆரிஸ்கல்பியம் வல்கேர், பொதுவாக பைன்கோன் காளான், கூம்பு பல் அல்லது காது-பிக் பூஞ்சை என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது ருஸுலேல்ஸ் வரிசையின் ஆரிஸ்கல்பியேசி குடும்பத்தில் உள்ள ஒரு பூஞ்சை இனமாகும். இது முதன்முதலில் 1753 ஆம் ஆண்டில் கார்ல் லின்னேயஸால் விவரிக்கப்பட்டது, அவர் இதை ஹைட்னம் என்ற பல் பூஞ்சை இனத்தின் உறுப்பினராக சேர்த்தார், ஆனால் பிரிட்டிஷ் மைக்காலஜிஸ்ட் சாமுவேல் ஃபிரடெரிக் கிரே அதன் தனித்துவத்தை அங்கீகரித்தார், மேலும் 1821 ஆம் ஆண்டில் அதை அவர் உருவாக்கிய ஆரிஸ்கல்பியம் இனத்திற்கு மாற்றினார். இந்த பூஞ்சை ஐரோப்பா, மத்திய அமெரிக்கா, வட அமெரிக்கா மற்றும் மிதமான ஆசியாவில் பரவலாக பரவியுள்ளது. பொதுவானது என்றாலும், அதன் சிறிய அளவு மற்றும் விவரிக்கப்படாத வண்ணங்கள் அது வளரும் பைன் காடுகளில் எளிதில் கவனிக்கப்படாமல் போக வழிவகுக்கிறது. ஏ. வுல்கேர் அதன் கடினமான அமைப்பு காரணமாக பொதுவாக உண்ணக்கூடியதாக கருதப்படுவதில்லை, ஆனால் சில வரலாற்று இலக்கியங்கள் இது பிரான்ஸ் மற்றும் இத்தாலியில் நுகரப்பட்டதாக கூறுகின்றன. பழ உடல்கள் (காளான்கள்) ஊசியிலை குப்பைகள் அல்லது ஊசியிலை கூம்புகளில் வளர்கின்றன, அவை ஓரளவு அல்லது முழுமையாக மண்ணில் புதைக்கப்படலாம். சிறிய, ஸ்பூன் வடிவ காளானின் அடர் பழுப்பு நிற தொப்பி மெல்லிய பழுப்பு நிற முடிகளால் மூடப்பட்டிருக்கும், மேலும் ஒரு விட்டம் வரை அடையும். தொப்பியின் அடிப்பகுதியில் 3 மிமீ நீளம் வரை சிறிய பல் வடிவ புரோட்டோஷன்களின் ("பற்கள்") நெரிசலான வரிசை உள்ளது; அவை ஆரம்பத்தில் பழுப்பு நிறமாக மாறுவதற்கு முன்பு வெள்ளை நிறத்தில் இருந்து ஊதா-இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும். அடர் பழுப்பு மற்றும் முடி கொண்ட தண்டு, நீண்ட மற்றும் 2 மிமீ தடிமன் வரை, தொப்பியின் ஒரு விளிம்பில் இணைக்கப்படுகிறது. காளான் தோராயமாக கோள வித்திகளிலிருந்து ஒரு வெள்ளை வித்தியை உருவாக்குகிறது. உகந்த பழ உடல் வளர்ச்சிக்கு அதிக அளவு ஈரப்பதம் அவசியம், மேலும் வளர்ச்சி அதிகப்படியான அல்லது மிகக் குறைந்த ஒளியால் தடுக்கப்படுகிறது. பழ உடல்கள் அவற்றின் வளர்ச்சியின் போது அவற்றின் புவியியல் பதிலை மூன்று முறை மாற்றுகின்றன, இது உகந்த வித்தி வெளியீட்டிற்கு பற்கள் இறுதியில் கீழ்நோக்கி சுட்டிக்காட்டுவதை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது. பைலோஜெனெடிக் பகுப்பாய்விற்கு பயனுள்ள எழுத்துக்களைத் தேடுவதில் தூய கலாச்சாரம், செல் பிரிவு மற்றும் ஏ. வுல்கரேஸ் ஹைபே மற்றும் மைசிலியாவின் அல்ட்ரா உள்கட்டமைப்பு ஆகியவை ஆய்வு செய்யப்பட்டு விவரிக்கப்பட்டுள்ளன. கலாச்சாரத்தில் வளர்க்கப்படும்போது, பொருத்தமான நிலைமைகளின் கீழ் பழங்களை உற்பத்தி செய்ய பூஞ்சை தூண்டப்படலாம். வரலாறு, வகைபிரித்தல் மற்றும் பைலோஜெனி இந்த இனம் முதன்முதலில் அறிவியல் இலக்கியத்தில் கார்ல் லின்னேயஸ் தனது 1753 இனங்கள் பிளாண்டரம் என்ற நூலில் ஹைட்னம் ஆரிஸ்கல்பியம் என்ற பெயரில் விவரிக்கப்பட்டது. லின்னேயஸ் ஹைட்னம் பேரினத்தில் மூன்று பல் பூஞ்சைகளை வைத்தார்ஃ எச். இம்ப்ரிகாட்டம், எச். ரிபாண்டம் மற்றும் எச். டோமெண்டோசம். 1821 ஆம் ஆண்டில், சாமுவேல் ஃப்ரெடெரிக் கிரே, எச். ஆரிஸ்கல்பியம் மற்ற ஹைட்னம் இனங்களிலிருந்து போதுமான அளவு வேறுபட்டதாகக் கருதினார், இது ஒரு புதிய இனமான ஆரிஸ்கல்பியத்தை உருவாக்குவதற்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது. இந்த செயல்பாட்டில், அதன் பெயர் ஆரிஸ்கல்பியம் வுல்கேர் என்று மாற்றப்பட்டது. ஓட்டோ குன்ட்ஸ் மற்றும் ஹோவர்ட் ஜேம்ஸ் பாங்கர் ஆகியோர் பின்னர் சுயாதீனமாக லின்னேயஸின் இனத்தின் பெயரை மீட்டெடுக்க முயன்றனர், ஆனால் இதன் விளைவாக வரும் கலவையானது (ஆரிஸ்கல்பியம் ஆரிஸ்கல்பியம்) தாவரவியல் பெயரிடலுக்கான (ஐ. சி. பி. என் 2005 விதி 23.4) விதிகளின் கீழ் அனுமதிக்கப்படவில்லை, எனவே இந்த சேர்க்கைகள் இனி செல்லுபடியாகும் வகையில் வெளியிடப்படவில்லை. 1922 ஆம் ஆண்டில் ஜோசப் வெலெனோவ்ஸ்கியால் பெயரிடப்பட்ட ஹைட்னம் ஃபெக்ட்னெரி, இந்த பெயரை அடிப்படையாகக் கொண்ட பிற்கால சேர்க்கைகள் ஆகியவை பூஞ்சைக்கு வழங்கப்பட்ட பிற பெயர்களில் அடங்கும். ஏ. வுல்கேர் என்பது எட்டு இனங்களின் பரவலாக விநியோகிக்கப்பட்ட இனத்தின் வகை இனமாகும். தோற்றம் மற்றும் உருவவியலில் பரந்த வேறுபாடுகள் இருந்தபோதிலும், ஏ. வுல்கேர் லெண்டினஸின் கில்ட் பூஞ்சை, போராய்டு இனமான அல்பாட்ரெல்லஸ், பவள போன்ற கிளாவிகோரோனா மற்றும் சக பல் பூஞ்சை ஹெரிசியம் போன்ற மாறுபட்ட வகை வகைகளுடன் தொடர்புடையது. இந்த வகைப்பான்கள் அனைத்தின் உறவும்-ருஸுலேல்ஸ் வரிசையின் ஆரிஸ்கல்பியேசி குடும்பத்தின் உறுப்பினர்கள்-மூலக்கூறு பைலோஜெனெடிக்ஸ் மூலம் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. ஆரிஸ்கல்பியம் வல்கேர் பொதுவாக "பைன்கோன் காளான்", "கூம்பு பல்", "பைன் கூம்பு பல்" அல்லது "காது-பிக் பூஞ்சை" என்று அழைக்கப்படுகிறது. கிரே இதை "பொதுவான காதுகுழாய்-மலம்" என்று அழைத்தார்; இது அந்த இனத்தின் உறுப்பினராக கருதப்பட்டபோது "ஃபிர்-கோன் ஹைட்னம்" என்றும் குறிப்பிடப்பட்டது. வுல்கேர் என்ற குறிப்பிட்ட புனைப்பெயருக்கு "பொதுவானது" என்று பொருள். ஆரிஸ்கல்பியம் என்ற பொதுவான பெயர் "காது தேர்வு" என்பதற்கான லத்தீன் மொழியாகும், மேலும் இது காதில் இருந்து அந்நிய பொருளை அகற்ற பயன்படுத்தப்படும் ஒரு சிறிய, ஸ்கூப் வடிவ கருவியைக் குறிக்கிறது. வாழ்விடம் மற்றும் விநியோகம் ஆரிஸ்கல்பியம் வல்கேர் ஒரு சப்ரோபிக் இனமாகும். அதன் காளான்கள் தனியாகவோ அல்லது விழுந்த பைன் கூம்புகளில் கொத்தாகவோ வளரும், குறிப்பாக முழுமையாகவோ அல்லது பகுதியாகவோ புதைக்கப்பட்டவை. இது பொதுவாக ஸ்காட்ஸ் பைனை (பைனஸ் சில்வெஸ்ட்ரிஸ்) ஆதரிக்கிறது, ஆனால் ஸ்ப்ரூஸ் கூம்புகளிலும் பதிவாகியுள்ளது, மேலும் கலிபோர்னியாவில் முதன்மையாக டக்ளஸ்-ஃபிர் கூம்புகளில் வளர்கிறது. காட்டின் தரையில் கூம்பு கிளைகள் இருந்த அணில் குகைகளின் மேல் ஸ்ப்ரூஸ் ஊசிகளில் காளானைக் கண்டறிந்ததாக ஒரு எழுத்தாளர் குறிப்பிட்டார். சீனாவின் யுன்னானின் லாவ்ஜூன் மலைப் பகுதியில் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், ஏ. வுல்கேர் கலப்பு காடுகளிலிருந்து மிக உயரத்தில் சேகரிக்கப்பட்ட மிகவும் ஆதிக்கம் செலுத்தும் இனங்களில் ஒன்றாகும். வடகிழக்கு இந்தியாவில் வெட்டுதல் மற்றும் எரிப்பு நடைமுறைகளின் விளைவு குறித்த ஒரு ஆய்வில், பூஞ்சை காசி பைனின் எரிந்த கூம்புகளில் பழங்களை விரும்புகிறது என்றும், எரிக்கப்படாத கூம்புகளில் பழங்களின் எண்ணிக்கை கூம்பு சுற்றளவுடன் அதிகரிக்கிறது என்றும் காட்டுகிறது. இந்த பூஞ்சை ஐரோப்பா, மத்திய மற்றும் வட அமெரிக்கா, மிதவெப்ப ஆசியா மற்றும் துருக்கி ஆகிய நாடுகளில் பரவலாக காணப்படுகிறது. வட அமெரிக்காவில், அதன் வரம்பு கனடாவிலிருந்து மெக்ஸிகோ நகரத்தின் தெற்கே டிரான்ஸ்-மெக்ஸிகன் எரிமலை பெல்ட் வரை நீண்டுள்ளது. காளான் பொதுவானது, கோடை மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் தோன்றும், இருப்பினும் அதன் சிறிய அளவு மற்றும் விவரிக்கப்படாத நிறம் காரணமாக இது எளிதில் கவனிக்கப்படுவதில்லை. ஏ. வுல்கேர் என்பது வடக்கு அரைக்கோளத்தின் மிதமான பகுதிகளில் அதன் இனத்தின் ஒரே பிரதிநிதி ஆகும். விளக்கம் ஏ. வல்கேர் பழத்தின் உடல் புதியதாக இருக்கும்போது நார்ச்சத்து நிறைந்ததாகவும், உலரும் போது கடினமாகவும் இருக்கும். இது ஒரு சிறிய இனமாகும், இது உயரத்தில் அரிதாகவே அதிகமாக உள்ளது, ஒரு தொப்பி பொதுவாக ஒரு வயது வந்தவரின் விரல் நகங்களை விட சிறியதுஃ-இது வரை அடையும் என்று அறியப்பட்டாலும். இது அரை வட்ட அல்லது சிறுநீரக வடிவமானது, கீழ் மேற்பரப்பில் தட்டையானது மற்றும் மேலே வட்டமானது. மேற்பரப்பு முதலில் தண்டைப் போன்றதுஃ முட்கள் மற்றும் அடர் செஸ்ட்நட் பழுப்பு நிறத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும். இது முதிர்ச்சியுடன் மென்மையாக மாறுகிறது மற்றும் கிட்டத்தட்ட கருப்பு நிறமாக இருக்கும் அளவுக்கு இருண்டுவிடும். தொப்பி விளிம்பு பொதுவாக வெளிர் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும்-முள்ளெலும்புகளின் அதே நிறம் மற்றும் மையத்தை விட இலகுவான நிறத்தில் இருக்கும். இது உள்நோக்கி உருட்டப்பட்டு (சுழல்கிறது) முதிர்ச்சியடையும் போது பெரும்பாலும் அலை அலைகளாக மாறுகிறது. தொப்பியின் அடிப்பகுதியில் உள்ள முள்ளெலிகள் சில மில்லிமீட்டர் நீளமும், அவற்றின் கூர்மையான நுனிகள் வரை உருளை வடிவத்திலும் உள்ளன. அவை இளமையாக இருக்கும்போது வெள்ளை நிறத்தில் இருந்து வெளிர் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும், பின்னர் அவை ஒரு வெள்ளை வித்தி வெகுஜனத்தால் மூடப்பட்டு பின்னர் சாம்பல் நிறமாக மாறும். எப்போதாவது, முற்றிலும் தொப்பி இல்லாத பழங்கள் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. ஆரிஸ்கல்பியம் வல்கேர் பொதுவாக ஒரு ஒற்றை தண்டைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் எப்போதாவது ஒரு தடிமனான பொதுவான அடித்தளத்திலிருந்து பல தண்டுகள் எழுகின்றன. இது தொப்பியின் பக்கத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் உருளை அல்லது சற்று தட்டையானது, ஒரு குமிழி அடித்தளத்துடன், 2-8 செமீ உயரம் மற்றும் 1-3 அகலம் கொண்டது. அதன் மேற்பரப்பு முடி இழைகளால் மூடப்பட்டுள்ளது, அதன் முதிர்ந்த நிறம் அடர் செஸ்ட்நட் பழுப்பு நிறத்தில் உள்ளது. தொப்பி சதை இரண்டு தனித்துவமான அடுக்குகளால் ஆனதுஃ ஒரு மெல்லிய, கச்சிதமான, கருப்பு-பழுப்பு மற்றும் முடிகள் கொண்ட மேல் அடுக்கு, மற்றும் ஒரு தடிமனான, மென்மையான, வெள்ளை முதல் வெளிர் பழுப்பு நிற கீழ் அடுக்கு, இது மெல்லிய, நூல் போன்ற இழைகளால் ஆனது. தண்டு இதேபோல் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, மெல்லிய, இருண்ட மற்றும் மயிர் கொண்ட கார்டிகல் அடுக்கு முடிகளால் மூடப்பட்டுள்ளது, இது உள் ஓச்சர் நிற சதை சுற்றி வருகிறது. காளானின் மேற்பரப்பில் போடப்படும் பொட்டாசியம் ஹைட்ராக்சைடின் ஒரு துளி உடனடியாக கருப்பு நிறத்தை ஏற்படுத்தும். தனித்துவமான சுவை அல்லது வாசனை இல்லாத காளான், அதன் கடினத்தன்மை மற்றும் சிறிய அளவு காரணமாக பொதுவாக சாப்பிட முடியாததாக கருதப்படுகிறது. இருப்பினும், 1887 ஆம் ஆண்டு ஒரு பாடப்புத்தகத்தில் இது "பிரான்ஸ் மற்றும் இத்தாலியில் பொதுவாக உண்ணப்பட்டது" என்று குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. நுண்ணோக்கி பண்புகள் வித்தி படிவுகள் வெள்ளை நிறத்தில் உள்ளன. ஒரு ஒளி நுண்ணோக்கியின் கீழ் பார்க்கும்போது, வித்திகள் ஹைலைன் (ஒளி ஊடுருவக்கூடியவை), நுண்ணிய மருக்கள் போன்ற புடைப்புகளால் மூடப்பட்டிருக்கும், மேலும் கோள வடிவத்தில் அல்லது கிட்டத்தட்ட 4 முதல் 5 மைக்ரோமீட்டர் பரிமாணங்களுடன் இருக்கும். அவை அமிலாய்டு (மெல்ஸரின் வினையூக்கிக்கு எதிர்வினையாற்றும்) மற்றும் சயனோபிலஸ் (மெத்தில் நீல நிறத்தில் கறை படிந்திருக்கும்) ஆகும். பாசிடியா (ஹைமெனியத்தின் வித்தி தாங்கும் செல்கள்) அடித்தளக் கிளாம்ப்களுடன் நான்கு வித்துக்கள் கொண்டவை, மேலும் 3 முதல் 4 மைக்ரோமீட்டர்கள் மூலம் 15-24 ஐ அளவிடுகின்றன, மேலும் ஸ்டெரிக்மாட்டா (வித்திகளைத் தாங்கும் பாசிடியாவின் நீட்டிப்புகள்) அடிப்பகுதியில் வீங்கி தோராயமாக 3 மைக்ரோமீட்டர்கள் நீளம் கொண்டவை. ஹைபல் அமைப்பு டைமிடிக் ஆகும், இது ஜெனரேட்டிவ் (வேறுபடுத்தப்படாத) மற்றும் எலும்பு (கட்டமைப்பு) ஹைபே ஆகிய இரண்டையும் உள்ளடக்கியது. மெல்லிய சுவர் கொண்ட ஜெனரேட்டிவ் ஹைபே ஹைலைன் ஆகும், மேலும் கிளாம்ப் இணைப்புகளைக் கொண்டுள்ளது; தடிமனான சுவர் கொண்ட எலும்புக்கூடு ஹைபே ஒட்டுமொத்தமாக தடிமனாக உள்ளது மற்றும் அத்தகைய இணைப்புகள் இல்லை. புறணி (மாமிசத்தின் கடினமான வெளிப்புற அடுக்கு) பழுப்பு, தடிமனான சுவர், ஒன்றாக இணைக்கப்பட்ட மற்றும் அடிக்கடி இறுக்கப்பட்ட இணையான கிளைகள் இல்லாத ஜெனரேட்டிவ் ஹைபாவால் ஆனது. உட்புற சதை ஒன்றோடொன்று பின்னப்பட்ட உற்பத்தி மற்றும் எலும்பு ஹைபாவால் ஆனது. குளோப்லெரஸ் ஹைபாவும் (எண்ணெய் அல்லது தடிமனான உள்ளடக்கங்களைக் கொண்டவை) உள்ளன, அவை ஹைமெனியத்திற்குள் கிளப் போன்ற அல்லது கூர்மையான-முனை குளியோசைஸ்டிடியாவாக நீண்டுள்ளன. பாசிடியோமைசெட்டஸ் பூஞ்சைகளின் ஹைபேக்கள் செப்டா எனப்படும் குறுக்குச் சுவர்களால் பிரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் இந்த செப்டாவில் அருகிலுள்ள ஹைபல் பெட்டிகளுக்கு இடையில் சைட்டோபிளாஸம் அல்லது புரோட்டோபிளாஸம் செல்ல அனுமதிக்கும் துளைகள் உள்ளன. அகரிகோமைகோடினாவின் முறையான மற்றும் பைலோஜெனெடிக் பகுப்பாய்வுகளுக்கு பயனுள்ள அல்ட்ரா உள்கட்டமைப்பு எழுத்துக்களைத் தீர்மானிக்கும் முயற்சியில், கெயில் செலியோ மற்றும் சகாக்கள் எலக்ட்ரான் நுண்ணோக்கியைப் பயன்படுத்தி செப்டல் துளையின் அமைப்பு மற்றும் ஏ. வுல்கேரில் உள்ள அணு பிரிவு ஆகிய இரண்டையும் ஆய்வு செய்தனர். ஹைமெனியத்தின் ஹைஃபாவில் காணப்படும் செப்டா பல துளைகளுடன் மணி வடிவ துளை "தொப்பிகளைக்" கொண்டுள்ளது என்று அவர்கள் தீர்மானித்தனர். ஒவ்வொரு தொப்பியும் செப்டமின் நீளத்துடன், உறுப்புக்கள் இல்லாத துளையைச் சுற்றியுள்ள ஒரு மண்டலத்துடன் நீண்டுள்ளது. பிற அகரிகோமைகோடினா இனங்களிலிருந்து இதேபோன்ற தரவுகளின் பற்றாக்குறை காரணமாக, ஏ. வுல்கேரின் நீட்டிக்கப்பட்ட செப்டல் துளை தொப்பி விளிம்புகள் பைலோஜெனிக்கலாக தகவலறிந்தவையா என்பது தெரியவில்லை. அணு பிரிவைப் பொறுத்தவரை, ஒடுக்கற்பிரிவுகளின் மெட்டாபேஸ் I இன் செயல்முறை மைட்டோசிஸின் மெட்டாபேஸைப் போன்றது. எலக்ட்ரான்-ஒளிபுகா சேர்க்கைகளைக் கொண்ட கோள சுழல் துருவ உடல்கள் அணுச் சவ்வின் எதிர் முனைகளில் உள்ள இடைவெளிகளுக்குள் அமைக்கப்படுகின்றன. இந்த சவ்வு அவ்வப்போது இடைவெளிகளைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் பெரும்பாலும் தொடர்ச்சியானது. எண்டோபிளாஸ்மிக் ரெட்டிகுலமின் துண்டுகள் சுழல் துருவங்களுக்கு அருகில் நிகழ்கின்றன, ஆனால் அவை ஒரு தொப்பியை உருவாக்காது. பழ உடல் வளர்ச்சி பழ உடல் ப்ரைமோர்டியா முதலில் கூம்புகளின் செதில்களுக்கு இடையில் தோன்றும், மேலும் அவற்றின் இறுதி உயரத்தை அடைய 9 முதல் 35 நாட்கள் தேவைப்படுகின்றன. அவை எலும்பு ஹைபாவின் வெளிப்புற மேலோடு மூடப்பட்ட மெல்லிய சுவர் உருவாக்கும் ஹைபாவின் உள் மையத்தைக் கொண்டுள்ளன. முதிர்ச்சியடையாத பழங்கள் வெள்ளை மற்றும் மென்மையானவை, ஆனால் அவை முதிர்ச்சியடையும் போது படிப்படியாக பழுப்பு நிறமாக மாறும். தொப்பி வளைந்த பிறகு தண்டு முனையிலிருந்து வளர்க்கப்படுவதால், தொப்பி வளர்ச்சி தண்டு வளர்ச்சியை குறுக்கிடுகிறது, மேலும் மையவிலக்கு வளர்ச்சிக்கு இந்த மாற்றம் (அதாவது, தண்டிலிருந்து வெளிப்புற வளர்ச்சி) வழக்கமான சிறுநீரக வடிவ அல்லது அரை வட்ட தொப்பியை விளைவிக்கிறது. பழத்தின் உடல் முதிர்ச்சியடைய குறைந்தது 9 நாட்கள் ஆகும் என்றாலும், வித்திகள் உற்பத்தி தொப்பி வளர்ச்சி தொடங்கிய 48-72 மணி நேரங்களுக்குள் தொடங்குகிறது. முதுகெலும்புகள் தொப்பியின் மேற்பரப்பை ஒட்டியுள்ள தண்டின் பகுதியில் நுண்ணிய முளைப்புகளாகத் தொடங்குகின்றன. தொப்பி விரிவடையும் போது, இந்த முள்ளெலும்புகள் கிடைமட்டமாக பரவுகின்றன, மேலும் அதிக முளைப்புகள் உருவாகின்றன, அவை செங்குத்தாக கீழ்நோக்கி நீண்டு செல்கின்றன. அதிக நீர் இருப்பு மற்றும் ஈரப்பதம் போன்ற சாதகமான சூழ்நிலைகளில் வளர்க்கப்படும்போது, பழங்கள் அதன் மேல் மற்றும் கீழ் மேற்பரப்புகளின் அனைத்து பகுதிகளிலும் கூடுதல் (இரண்டாம் நிலை) பழங்களை வளர்ப்பதன் மூலம் பெருகக்கூடும். இந்த இரண்டாம் நிலை வளர்ச்சிகள் பொதுவாக நான்கு முதல் ஏழு வரை இருக்கும்; பைன் கூம்பு அடி மூலக்கூறில் இருந்து ஊட்டச்சத்துக்கள் குறைந்து, தண்டு தொப்பிகள் இல்லாததால் சில கருக்கலைப்பு செய்யப்படலாம். ஒரு சந்தர்ப்பத்தில், ஒரு முழுமையான இரண்டாம் நிலை பெருக்கம் குறிப்பிடப்பட்டது (அதாவது, ஒரு முதன்மை பெருக்கத்திலிருந்து வளர்ந்து வருகிறது) இது சாத்தியமான வித்திகளை உற்பத்தி செய்யும் வகையில் முழுமையாக வளர்ந்தது. உகந்த பழ உடல் வளர்ச்சிக்கு ஈரப்பதம் ஒரு வரம்புக்குட்பட்ட காரணியாகும். முடிக்கப்படாத முதிர்ந்த ஆய்வகத்தில் வளர்க்கப்படும் மாதிரிகள் 98 சதவீதத்திற்கும் அதிகமான ஈரப்பதத்திலிருந்து (ஆர். எச்.) 65-75% இல் ஒன்றுக்கு அகற்றப்படுவதால் பழங்களின் உடல்கள் பழுப்பு நிறமாக மாறும் மற்றும் வளர்வதை நிறுத்தும். சுமார் 50 சதவீதம் குறைவான ஆர். எச். க்கு மாற்றப்படும்போது, தண்டுகள் விரைவாக இடிந்து விழத் தொடங்குகின்றன. ஒளி பழத்தின் உடல் வளர்ச்சியையும் பாதிக்கிறதுஃ தொடர்ச்சியான வெளிச்சம் மற்றும் முழுமையான இருள் ஆகிய இரண்டும் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன. ஒரு தண்டு வளரும் போது, பூஞ்சை எதிர்மறையாக ஜியோட்ரோபிக் ஆகும், இதனால் தண்டின் அச்சு 90 டிகிரி சாய்ந்தால், அது 24 மணி நேரத்திற்குள் செங்குத்து நிலைக்குத் திரும்பும். தொப்பியை உருவாக்கும் நீட்டிக்கப்பட்ட ஹைபேக்கள் டையாஜோட்ரோபிக் ஆகும்-அவை ஈர்ப்பு திசையில் சரியான கோணங்களில் வளரும். இறுதியாக, முதுகெலும்பு நேர்மறையாக புவி வெப்பமண்டலமாக இருக்கும், மேலும் காளான் நோக்குநிலை மாறினால் கீழ்நோக்கி சுட்டிக்காட்ட தங்களை மறுபரிசீலனை செய்யும். இரண்டாவது (தொப்பி உருவாக்கம்) மற்றும் மூன்றாவது (முதுகெலும்பு உருவாக்கம்) ஜியோட்ரோபிக் பதில்கள் ஒன்றுடன் ஒன்று இருப்பதால், இரண்டு வெவ்வேறு ஜியோட்ரோபிக் பதில்கள் ஒரே நேரத்தில் செயல்படும் ஒரு குறுகிய காலம் உள்ளது. இந்த ஜியோட்ரோபிக் மாற்றங்கள் இறுதி சீரமைப்பு உகந்த வித்தி சிதறலுக்கு வழிவகுக்கிறது என்பதை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது. இதே போன்ற இனங்களில் ஸ்ட்ரோபிலூரியஸ் ட்ரல்லிசாட்டஸ் அடங்கும், இது டக்ளஸ்-ஃபிர் கூம்புகளில் பழங்கள். ஸ்ப்ரூஸ் கூம்புகளில் பயோஸ்போரா மயோசுரா பழங்களும், பைன் கூம்புகளில் மைசீனா பர்புரியோஃபஸ்கா பழங்களும் உள்ளன. ஊட்டச்சத்துக்களுடன் கூடிய அகர் கொண்ட தட்டுகளில் தூய கலாச்சாரத்தில் ஆரிஸ்கல்பியம் வல்கேர் வளர்க்கப்படலாம். வளரும் காலனிகள் வெள்ளை முதல் வெளிர் கிரீம் வரை இருக்கும், மேலும் ஆரம்ப தடுப்பூசி போட்ட ஆறு வாரங்களுக்குள் அகர் மேற்பரப்பை மூடுகின்றன. மைசிலியம் வளைந்த ஹைபாவால் ஆனது, எந்த வான்வழி ஹைபாவும் இல்லாமல் (அகரின் மேற்பரப்புக்கு மேலே நீண்டிருக்கும் ஹைபாவும்). பொதுவாக, இரண்டு தெளிவற்ற மண்டலங்கள் ஆரம்ப தடுப்பூசி இடத்திலிருந்து சுமார் 6 மிமீ மற்றும் 15 மிமீ தொலைவில் உருவாகின்றன, ஒவ்வொரு மண்டலமும் தோராயமாக 4 மிமீ அகலம் கொண்டது. மண்டலங்கள் ஓரளவு இலகுவான நிறத்தில் தோன்றுகின்றன, ஏனெனில் ஹைபேக்கள் மிகவும் நெருக்கமாக நிரம்பியுள்ளன, மேலும் அவை அகருக்குள் படிகப் பொருட்களை உருவாக்குகின்றன. முதிர்ந்த மைசிலியம் மெல்லிய சுவர், அடர்த்தியான நிரம்பிய ஹைஃபாவைக் கொண்டுள்ளது, அவை 1.5-3.2 μm விட்டம் கொண்டவை. அவை பெரும்பாலும் சுருண்ட அல்லது ஓரளவு சுழல்கின்றன (சப்ஹெலிகாய்டு), மேலும் கிளையின் அடிப்பகுதியில் ஒரு கிளையுடன் சுமார் 45 டிகிரி கோணத்தில் அடிக்கடி கிளைக்கின்றன. அவை உருவமற்ற துகள்களைக் கொண்டுள்ளன, அவை கட்ட மாறுபட்ட நுண்ணோக்கியின் கீழ் பார்க்கும்போது ஒளிவிலகல் போல் தோன்றும், மேலும் அவற்றின் சுவர்கள் பெரும்பாலும் சிறிய துகள்களால் மூடப்பட்டிருக்கும். க்ளோயோசிஸ்டிடியா (ஒளிவிலகல், அடிக்கடி தடிமனான உள்ளடக்கங்களுடன் மெல்லிய சுவர் சிஸ்டிடியா) பொதுவானது; அவை 50-85 ஐ 6.5-8.5 μm ஆல் அளவிடுகின்றன, மேலும் அவை கிளப் வடிவத்தில் (சில நேரங்களில் நீளமாக), மெல்லிய சுவர் கொண்டவை, மேலும் பெரும்பாலும் வட்டமான முனைகளுடன் ஒன்று அல்லது இரண்டு லோப்களைக் கொண்டுள்ளன. நுரை மற்றும் வெளிர் மஞ்சள் உள்ளடக்கங்களைக் கொண்ட அவை கட்ட மாறுபாட்டின் கீழ் ஒளிவிலகல் மஞ்சள் நிறத்தில் உள்ளன. ஆரம்பத்தில் அவை செங்குத்தானவை, ஆனால் அவை விரைவில் அகர் மேற்பரப்பில் படுத்துக் கொள்ள தங்கள் சொந்த எடையின் கீழ் விழுகின்றன. படிக வைப்புக்கள் சிறிய, தோராயமாக சிதறிய தட்டு போன்ற அல்லது நட்சத்திரம் போன்ற படிகங்களாக ஏராளமாக உள்ளன. அகர் தட்டில் ஆரம்ப தடுப்பூசி போட்ட ஆறு வாரங்களுக்குப் பிறகு பழம் பழுக்கத் தொடங்குகிறது, ஆனால் பழ உடல்களின் பகுதிகள் (முதுகெலும்பு அல்லது தண்டு பிரிவுகள்) வளர்ச்சியைத் தொடங்க தடுப்பூசியாகப் பயன்படுத்தப்படும்போது மட்டுமே; தடுப்பூசியாக மைசிலியத்தைப் பயன்படுத்துவது அடுத்தடுத்த பழமடைவதைத் தடுக்கிறது. முதிர்ந்த பழ உடல்கள் தடுப்பூசி போடப்பட்ட ஆரம்ப இடத்திற்கு மிக நெருக்கமாக வளரும்-3 மில்லிமீட்டருக்குள்-அவை முதலில் உருவாகத் தொடங்கிய பிறகு முதிர்ச்சியடைய சுமார் 60 நாட்கள் ஆகும். மேற்கோள்கள் வெளிப்புற இணைப்புகள் ஏஎஃப்டிஓஎல் படங்கள் மற்றும் 1753 இல் விவரிக்கப்பட்ட அதிநவீன உள்கட்டமைப்பு எழுத்துக்களின் விவரங்கள் மத்திய அமெரிக்காவின் ஆசியா பூஞ்சையின் கார்ல் லின்னேயஸ் பூஞ்சையால் பெயரிடப்பட்ட வகை பூஞ்சை ஐரோப்பாவின் பூஞ்சை வட அமெரிக்காவின் வகை பூஞ்சை சாமுவேல் ஃப்ரெடெரிக் கிரே பெயரிட்டார்