MasterChef Indonesia
மாஸ்டர் செஃப் இந்தோனேசியா என்பது இந்தோனேசிய போட்டி சமையல் ரியாலிட்டி ஷோ ஆகும், இது அதே பெயரில் அசல் பிரிட்டிஷ் தொடரை அடிப்படையாகக் கொண்டது, இது அமெச்சூர் மற்றும் வீட்டு சமையல்காரர்களுக்கு திறந்திருக்கும். எண்டெமோல் ஷைன் குழுமத்தால் தயாரிக்கப்பட்ட இது 1 மே 2011 அன்று ஆர். சி. டி. ஐ. யில் அறிமுகமானது மற்றும் இன்றுவரை பத்து பருவங்களைக் கொண்டுள்ளது. ஃபார்மேட் மாஸ்டர் செஃப் இந்தோனேசியா சனிக்கிழமை முதல் ஞாயிற்றுக்கிழமை வரை வாரத்தில் இரண்டு நாட்கள் ஒளிபரப்பாகிறது. மேற்கு ஜகார்த்தாவின் கெபோன் ஜெருக்கில் உள்ள ஆர். சி. டி. ஐ. யின் ஸ்டுடியோவில் இந்த போட்டி நடைபெறுகிறது, இது மாஸ்டர் செஃப் கேலரி என்று அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் பல சமையல் நிலையங்களைக் கொண்ட ஒரு பெரிய சமையலறை பகுதியையும் உள்ளடக்கியது, இது ஒரு பால்கனியில், நன்கு சேமித்து வைக்கப்பட்ட சரக்கறை மற்றும் ஒரு உறைவிப்பான் ஆகியவற்றால் கவனிக்கப்படுவதில்லை. ஆடிஷன் சுற்றில், போட்டியாளர்கள் சுமார் 30 நிமிடங்கள் தங்கள் முக்கிய உணவை தயாரிக்க வேண்டும். நீதிபதிகள் அவர்களுக்கு ஒரு ஏப்ரன் கொடுக்கலாமா வேண்டாமா என்று முடிவு செய்வதன் மூலம் அவர்களின் உணவின் அடிப்படையில் அடுத்த சுற்றுக்கு முன்னேறலாம். பூட்கேம்ப் சுற்றில், முதல் சவால் என்னவென்றால், போட்டியாளர்கள் ஒரு மீனை வடிகட்டுதல், இறால் உரிக்குதல் போன்ற அடிப்படை திறன்களைச் செய்ய வேண்டும். அந்த நேரத்தில், நீதிபதிகள் தங்கள் நுட்பங்களை கவனிப்பார்கள். இரண்டாவது சவால் போட்டியாளர்கள் தயாரிக்கப்பட்ட பிரதான மூலப்பொருளைப் பயன்படுத்தி ஒரு உணவை உருவாக்க வேண்டும். நீதிபதிகள் அவர்களை கேலரி சுற்றுக்கு அழைத்துச் செல்லலாம் அல்லது அகற்றலாம், அவர்களின் சமையல் நுட்பங்கள் மற்றும் அவர்களின் உணவுகளின் சுவையின் அடிப்படையில் அவர்களின் ஏப்ரன்களை எடுத்துக் கொள்ளலாம். அதைத் தொடர்ந்து, முறையான போட்டி பொதுவாக இரண்டு அத்தியாயங்களில் நடைபெறும் மூன்று நிகழ்வு சுழற்சியைத் தொடர்ந்து தொடங்குகிறது, அங்கு நீதிபதிகள் மூன்றாவது நிகழ்வுக்குப் பிறகு ஒன்று அல்லது இரண்டு போட்டியாளர்களை அகற்றுவார்கள். நிகழ்வுகள் பொதுவாக பின்வருமாறுஃ மர்மப் பெட்டிஃ போட்டியாளர்கள் அனைவருக்கும் ஒரே மாதிரியான பொருட்களுடன் ஒரு பெட்டி வழங்கப்படுகிறது, மேலும் ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்திற்குள் ஒரு உணவை உருவாக்க அந்த பொருட்களை மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும். நீதிபதிகள் காட்சி தோற்றம் மற்றும் சுவைக்கான நுட்பத்தின் அடிப்படையில் 3 உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பார்கள், மேலும் இந்த 3 பேரில் ஒரு வெற்றியாளரைத் தேர்ந்தெடுப்பார்கள், அவர் அழுத்த சோதனையைத் தடுக்க ஒரு நன்மையைப் பெறுவார் மற்றும் தானாகவே அடுத்த சுற்றுக்கு முன்னேறுவார். எலிமினேஷன் டெஸ்ட்ஃ மிஸ்டரி பாக்ஸ் வெற்றியாளருக்கு எலிமினேஷன் சோதனையின் கருப்பொருளை நீதிபதிகள் விளக்குகிறார்கள் (அல்லது சில நேரங்களில் வெற்றியாளரை சரக்கறைக்கு அழைத்துச் செல்கிறார்கள்) மற்றும் குறைந்தபட்சம் ஒரு நன்மையையையாவது கூறுகிறார்கள். இதற்கு பொதுவான உதாரணம் பயன்படுத்த குறிப்பிட்ட மூலப்பொருளைத் தேர்ந்தெடுப்பது அல்லது மீண்டும் தயாரிக்க டிஷ் செய்வது, ஆனால் அடுத்த சுற்றுக்கு தானியங்கி முன்னேற்றம், குறிப்பிட்ட சமையல்காரர்களுக்கு சில பொருட்களை ஒதுக்குவது அல்லது போட்டியாளர்களில் ஒருவரைச் சேமிப்பது ஆகியவையும் இதில் அடங்கும். மீதமுள்ள போட்டியாளர்களுக்கு தகவல் தெரிவிக்கப்பட்டு, இந்த சோதனைக்கு தயாரிக்கப்பட்ட எந்தவொரு பொருட்களும் உணவை முடிக்க ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்துடன் சேகரிக்கப்படுகின்றன. நீதிபதிகள் அனைத்து உணவுகளையும் சுவை மற்றும் காட்சி முறையீட்டின் அடிப்படையில் மதிப்பீடு செய்கிறார்கள். ஒரு சிறந்த உணவைக் கொண்ட போட்டியாளர்களில் ஒருவர் நேராக அடுத்த சுற்றுக்குச் செல்வார், பின்னர் நீதிபதிகள் சில போட்டியாளர்களை மோசமான உணவுடன் பரிந்துரைப்பார்கள், மேலும் அழுத்த சோதனைக்குத் தயாராகுமாறு சொல்வதற்கு முன்பு அவர்களின் உணவுகளை விமர்சிக்கிறார்கள். அழுத்த சோதனைஃ மோசமான செயல்திறன் கொண்ட போட்டியாளர்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்திற்குள் ஒரு நிலையான உணவை தயாரிக்க ஒருவருக்கொருவர் போட்டியிட வேண்டும், இதற்கு அதிக அளவு சமையல் நுணுக்கம் தேவைப்படுகிறது. அடுத்த சுற்றுக்கு தேர்ச்சி பெற்ற போட்டியாளர்கள் பால்கனியில் இருந்து சோதனையைப் பார்ப்பார்கள். ஒவ்வொரு உணவும் சுவை, காட்சி முறையீடு மற்றும் நுட்பத்தின் அடிப்படையில் தீர்மானிக்கப்படுகிறது, மேலும் தோல்வியுற்ற போட்டியாளர் வெளியேற்றப்படுகிறார். கையொப்ப டிஷ்ஃ போட்டியாளர்கள் ஒரு பிரதான மூலப்பொருள் அல்லது கருப்பொருளைச் சுற்றி தங்களையும் அவர்களின் சமையல் தத்துவத்தையும் பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் ஒரு உணவை உருவாக்கும் பணியில் ஈடுபடுத்தப்படுகிறார்கள். நகல் சோதனைஃ போட்டியாளர்கள் வழங்கல் மற்றும் சுவை அடிப்படையில் ஒரு குறிப்பிட்ட உணவை நகலெடுக்க வேண்டும். திறன் சோதனைஃ ஒரு குறிப்பிட்ட உணவை தயாரிப்பது அல்லது ஒரு மூலப்பொருளை தயாரிப்பது பற்றி நீதிபதிகள் விளக்குகிறார்கள். பின்னர் போட்டியாளர் அந்த உணவை ஒரு குறிப்பிட்ட கால வரம்பிற்குள் இனப்பெருக்கம் செய்ய வேண்டும்-பொதுவாக 15-20 நிமிடங்கள். நடுவர்கள் பின்னர் போட்டியாளரின் முயற்சியைப் பார்த்து கருத்துக்களை வழங்குகிறார்கள். அடுத்த கட்டத்தைத் தொடர்வதற்கு முன்பு மூலப்பொருளைத் தயாரிக்கவோ அல்லது உணவை சரியாக சமைக்கவோ முடியாத ஒரு போட்டியாளருக்கு நீதிபதிகள் 1 நிமிட அபராதத்தை வழங்குகிறார்கள். ஆஃப்சைட் சவால்ஃ மாஸ்டர் செஃப் கேலரிக்கு வெளியே செய்யப்பட வேண்டிய சவால்கள். பருவங்களின் கண்ணோட்டம் குறிப்புஃ வெற்றியாளர் மற்றும் ரன்னர்-அப் புள்ளிவிவரங்கள் வெற்றியாளர் ரன்னர்-அப் குறிப்புகள்ஃ பருவங்களின் சுருக்கம் சீசன் 1 (2011) இந்த தொடக்க சீசன் 1 மே 2011 அன்று திரையிடப்பட்டது. இந்த சீசனின் நடுவர்களாக ஜூனா ரோரிம்பாண்டே, ரின்ரின் மரின்கா மற்றும் விண்டெக்ஸ் டெங்கர் ஆகியோர் இருந்தனர். இறுதிப் போட்டிக்கு 20 பேர் போட்டியிட்டனர். 8 மே 2011 அன்று, டூடி தனது உடல்நிலை மோசமடைந்ததால் போட்டியில் இருந்து விலகினார். முதல் இந்தோனேசிய மாஸ்டர் செஃப் வெற்றியாளர் 31 வயதான தளபாடங்கள் தொழில்முனைவோர் லக்கி ஆண்ட்ரோனோ ஆவார், 25 வயதான ஆசிரியர் அகஸ் சசிரங்கன் இரண்டாம் இடத்தைப் பிடித்தார். முதல் 20 சீசன் 2 (2012) இரண்டாவது சீசன் 21 ஆகஸ்ட் 2012 அன்று திரையிடப்பட்டது. இந்த சீசனில், ஜூனா ரோரிம்பாண்டே மற்றும் ரின்ரின் மரின்கா ஆகியோர் நடுவர்களாக திரும்பினர், அதே நேரத்தில் விண்டெக்ஸ் டெங்கருக்கு பதிலாக டெகன் செப்டோட்ஜி நியமிக்கப்பட்டார். இந்த சீசனில் 20 அசல் இறுதிப் போட்டியாளர்கள் போட்டியிட்டனர். அட்லைன் 29 ஜூலை 2012 அன்று போட்டியில் இருந்து விலகினார். பங்காவைச் சேர்ந்த 39 வயதான ஹோட்டல் இயக்குநரான தேசி திரிஷ்ணாவதி வெற்றியாளராக இருந்தார். 30 வயதான சொத்து முகவரான தௌஃபிக் ஹிதாயத் இரண்டாம் இடத்தைப் பிடித்தார். டாப் 20 சீசன் 3 (2013) மூன்றாவது சீசன் 5 மே 2013 அன்று திரையிடப்பட்டது. இந்த சீசனில், நீதிபதிகள் ரின்ரின் மரின்கா மற்றும் டேகன் செப்டோட்ஜி ஆகியோர் முந்தைய சீசனில் இருந்து ஜூனா ரோரிம்பாண்டிக்கு பதிலாக அர்னால்ட் போர்னோமோ என்ற புதிய நீதிபதியுடன் திரும்பினர். இறுதிப் போட்டியாளர்களின் எண்ணிக்கை முந்தைய 20 போட்டியாளர்களிடமிருந்து 25 போட்டியாளர்களாக இருந்தது. இந்த சீசனின் வெற்றியாளர் 22 வயதான கடை மேற்பார்வையாளர் வில்லியம் கோசாலி ஆவார், 25 வயதான தனியார் ஊழியரான ஃபெப்ரியன் விக்காக்சோனோ இரண்டாம் இடத்தைப் பிடித்தார். டாப் 25 சீசன் 4 (2015) நான்காவது சீசன் 31 மே 2015 அன்று திரையிடப்பட்டது. இறுதிப் போட்டியாளர்களின் எண்ணிக்கை முந்தைய 25 போட்டியாளர்களிடமிருந்து 30 போட்டியாளர்களாக இருந்தது. இந்த சீசனில் இரண்டு நீதிபதிகள் மட்டுமே இருந்தனர். அர்னால்ட் போர்னோமோ திரும்பினார், புதிய நீதிபதி மேட்டியோ குய்ரினோனி அவருடன் சேர்ந்து, ரின்ரின் மரின்கா மற்றும் டெகன் செப்டோட்ஜி ஆகிய இருவருக்கும் பதிலாக வந்தார். 25 ஜூலை 2015 அன்று, புடி ஏ. எம். நீண்டகால வயிற்று பிரச்சினை காரணமாக போட்டியில் இருந்து விலகினார், இதனால் எலிமினேஷன் சோதனையில் தனது சமையலை முடிக்க முடியவில்லை. இந்த பருவத்தின் வெற்றியாளர் 20 வயதான கல்லூரி மாணவரான லுவிட்டா ஹோடியனோ ஆவார், இது மாஸ்டர் செஃப் இந்தோனேசியாவின் வரலாற்றில் இளைய வெற்றியாளராக திகழ்கிறது. அவர் 35 வயதான தொழில்முனைவோர் டெனி குமிலாங்கை தோற்கடித்தார். நான்கு வருட இடைவெளிக்குப் பிறகு, மாஸ்டர் செஃப் இந்தோனேசியா 27 செப்டம்பர் 2018 அன்று, அதன் அதிகாரப்பூர்வ இன்ஸ்டாகிராமில், இந்தத் தொடர் ஐந்தாவது சீசனுக்காக புதுப்பிக்கப்பட்டதாக உறுதிப்படுத்தியது. இந்த சீசன் 3 மார்ச் 2019 அன்று திரையிடப்பட்டது, ஜூனா ரோரிம்பாண்டே மற்றும் அர்னால்ட் போர்னோமோ ஆகியோர் நீதிபதிகளாக திரும்பினர், மேலும் மேட்டியோ குய்ரினோனிக்கு பதிலாக நீதிபதி ரெனாட்டா மோய்லோக்கிற்கு ஒரு புதிய சேர்த்தல். இறுதிப் போட்டியாளர்களின் எண்ணிக்கை முந்தைய 30 போட்டியாளர்களிடமிருந்து 26 ஆக குறைந்தது. சாம்பிட்டைச் சேர்ந்த ஃபானி ஹாரிசன் வெற்றியாளராக அறிவிக்கப்பட்டார், கை ஃபிர்டயாசி இரண்டாம் இடத்தைப் பிடித்தார். முதல் 26 சீசன் 6 (2019-2020) ஆறாவது சீசன் 21 டிசம்பர் 2019 அன்று ஜுனா ரோரிம்பாண்டே, அர்னால்ட் போர்னோமோ மற்றும் ரெனாட்டா மோய்லோக் ஆகியோர் நடுவர்களாகத் திரும்பினர். இறுதிப் போட்டியாளர்களின் எண்ணிக்கை முந்தைய 26 போட்டியாளர்களில் இருந்து 28 போட்டியாளர்களாக அதிகரித்தது. 11 ஜனவரி 2020 அன்று, எடி சிஸ்வாண்டோ ஒரு சேஃப் அண்ட் ரிஸ்க் சேலஞ்சில் ஒரு இனிப்பு தயாரிக்கும் போது ஒரு சமையல் குறிப்பை எடுத்துச் செல்வதன் மூலம் ஏமாற்றுவது கண்டறியப்பட்டதால் போட்டியில் இருந்து தகுதி நீக்கம் செய்யப்பட்டார். 25 ஜனவரி 2020 அன்று, ஆர்தர் டாம்ங்கே அழுத்த சோதனையில் தேர்ச்சி பெற்றிருந்தாலும் தனது கர்ப்பிணிப் மனைவியைப் பராமரிக்க வேண்டியிருந்ததால் போட்டியில் இருந்து விலகினார். சீசனின் முடிவில், எரிக் ஹெர்ஜாண்டோ வெற்றியாளராக அறிவிக்கப்பட்டார், ஃபிர்ஹான் ஆஷாரி இரண்டாம் இடத்தைப் பிடித்தார். முதல் 28 சீசன் 7 (2020) ஏழாவது சீசன் 26 செப்டம்பர் 2020 அன்று திரையிடப்பட்டது, முந்தைய மூன்று நீதிபதிகளும் திரும்பினர். போட்டியாளர்களின் எண்ணிக்கை 28ல் இருந்து 20 ஆக குறைந்தது. இந்த சீசன் கோவிட்-19 தொற்றுநோய்களின் போது படமாக்கப்பட்டதால், சமூக விலகல் பயிற்சி, சமையல் முகமூடி மற்றும் கையுறைகளை அணியும்போது பொருட்களைக் கையாள்வது அவசியம். வரலாற்றில் முதல் முறையாக, ஒரு தாயும் மகனும் (யுலி மற்றும் ஹம்த்சா) கேலரியில் ஒன்றாக போட்டியிட்டனர். வெற்றியாளர் 24 வயதான தொழில்முனைவோர் ஜெர்ரி ஆண்ட்ரியன் ஆவார், அவர் அக்டோபர் 31 அன்று வெளியேற்றப்பட்டு நவம்பர் 7 அன்று திரும்பினார், இதனால் அவர் போட்டியை வென்ற முதல் முன்னாள் கறுப்பின அணி உறுப்பினராக ஆனார். 23 வயதான சமையல்காரர் ஆட்ரி விக்காக்சனோ இரண்டாம் இடத்தைப் பிடித்தார். டாப் 20 சீசன் 8 (2021) 8 வது சீசனின் முதல் அத்தியாயம் 29 மே 2021 அன்று ஒளிபரப்பப்பட்டது. முந்தைய மூன்று நீதிபதிகளும் இந்த சீசனில் திரும்பினர். போட்டியாளர்களின் எண்ணிக்கை 20லிருந்து 18ஆக குறைந்தது. ஒரு பிளாக் டீம் உறுப்பினராக போட்டியில் மீண்டும் வர ஒலிவியாவுக்கு இரண்டாவது வாய்ப்பு வழங்கப்பட்டாலும், போட்டியால் அவர் அதிகமாக உணர்ந்ததால் அவர் விலக முடிவு செய்தார். வெற்றியாளர் மேடனைச் சேர்ந்த ஜெஸ்ஸலின் லாவ்ரீன் ஆவார், இதனால் அவர் பட்டத்தை வென்ற இரண்டாவது சுமத்ரன் ஆனார். ஜகார்த்தாவைச் சேர்ந்த நதியா புடேரி இரண்டாம் இடத்தைப் பிடித்தார். டாப் 18 சீசன் 9 (2022) மாஸ்டர் செஃப் இந்தோனேசியா சீசன் 9 22 ஜனவரி 2022 முதல் ஒளிபரப்பப்பட்டது, மூன்று நீதிபதிகளும் திரும்பினர். இறுதிப் போட்டியாளர்களின் எண்ணிக்கை முந்தைய 18 போட்டியாளர்களிடமிருந்து 22 போட்டியாளர்களாக அதிகரித்தது. இந்த சீசன் ஆடிஷன் சுற்றின் போது ஒரு புதிய வடிவமைப்பை அறிமுகப்படுத்துகிறது. மூன்று நீதிபதிகளும் ஒரு போட்டியாளருக்கு "ஆம்" என்று சொன்னால், அந்த போட்டியாளர் ஒரு வெள்ளை ஏப்ரன் அணிந்து தானாகவே கேலரிக்கு செல்வார். இருப்பினும், மூன்று நீதிபதிகளில் இருவர் மட்டுமே "ஆம்" என்று சொன்னால், போட்டியாளர் சாம்பல் நிற ஏப்ரன் அணிந்து கேலரிக்கு முன் பூட்கேம்ப் சுற்றுக்குச் செல்ல வேண்டும். இந்த சீசனின் வெற்றியாளர் 24 வயதான செரில் புடேரி குணவான் ஆவார், பாலிதோ அவென்டஸ் சிமன்ஜுன்டாக் இரண்டாம் இடத்தைப் பிடித்தார். முதல் 22 சீசன் 10 (2022-2023) 10 வது சீசன் டிசம்பர் 24,2022 அன்று 3 திரும்பும் நீதிபதிகளுடன் திரையிடப்பட்டது. போட்டியாளர்களின் எண்ணிக்கை 22லிருந்து 24ஆக உயர்ந்தது. வெற்றியாளர் ஜகார்த்தாவைச் சேர்ந்த 28 வயதான ஜியோ வெர்ஜியோ ஆவார், போகரைச் சேர்ந்த 22 வயதான அமி ப்ராச்சாயா இரண்டாம் இடத்தைப் பிடித்தார். முதல் 24 சீசன் 11 (2023) 11 வது சீசன் 26 ஆகஸ்ட் 2023 அன்று 3 திரும்பும் நீதிபதிகளுடன் திரையிடப்பட்டது. கடந்த சீசனில் போட்டியாளர்களின் எண்ணிக்கை 24 ஆக இருந்தது. சிறந்த 24 சீசன் 12 (2024) சீசன் 13 (2025) சீசன் 14 (2026) சீசன் 15 (2027) சீசன் 16 (2028) விருதுகள் மற்றும் பரிந்துரைகள் குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள்