Billy Gallagher (chef)
பில்லி கல்லாகர், (17 ஆகஸ்ட் 1948-19 மே 2016) தென்னாப்பிரிக்காவில் ஒரு சமையல்காரர் மற்றும் தொழிலதிபர் ஆவார். லண்டனில் உள்ள டார்செஸ்டரில் பணிபுரிந்த பிறகு, கல்லாகர் 1973 ஆம் ஆண்டில் தென்னாப்பிரிக்காவுக்கு வந்து உள்ளூர் ஹோட்டல் சங்கிலியான சதர்ன் சன் உடன் நிர்வாக சௌஸ்-செஃப் பதவியை ஏற்றார். 1982 ஆம் ஆண்டில், கல்லாகர் தென்னாப்பிரிக்க செஃப்ஸ் அசோசியேஷனின் (எஸ்ஏசிஏ) தலைவராக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டார், மேலும் 2003 ஆம் ஆண்டில் அதன் கவுரவ ஆயுட்காலத் தலைவராக ஆவதற்கு முன்பு 21 ஆண்டுகள் அந்த பதவியை வகித்தார். 1996 ஆம் ஆண்டில், அவர் செஃப் சங்கங்களின் உலக சங்கத்தின் (டபிள்யூஏசிஎஸ்) தலைவராகவும், 2000 ஆம் ஆண்டில் அதன் கவுரவ வாழ்நாள் தலைவராகவும் ஆனார். 2000 ஆம் ஆண்டில் அவர் கடத்தல் முயற்சியில் இருந்து தப்பினார், இதனால் அவர் நான்கு மடங்கு முடங்கினார். 2004 முதல் அவர் ஜோகன்னஸ்பர்க்கில் உள்ள தெற்கு சன் ஹோட்டல் குழுமத்தின் தகவல் தொடர்பு மற்றும் பி. ஆர் இயக்குநராகவும், 2005 முதல் ஜோகன்னஸ்பர்க்கில் உள்ள சமையல் சிறப்புக்கான மையத்தின் நிர்வாக இயக்குநராகவும், 2006 முதல் ஜோகன்னஸ்பர்க்கில் உள்ள சுற்றுலா மற்றும் விருந்தோம்பல் ஆய்வுகளுக்கான பள்ளியின் தலைவராகவும் இருந்தார். கல்லாகர் மியாமியின் ஜான்சன் & வேல்ஸ் பல்கலைக்கழகத்தில் சமையல் கலைகளில் முனைவர் பட்டம் பெற்றார். குறிப்புகள் 1948 பிறப்புகள் 2016 இறப்புகள் தெட்ராப்லெஜியா கொண்ட மக்கள் தென்னாப்பிரிக்க சமையல்காரர்கள்