Lake whitefish
ஏரி வெள்ளை மீன் (கோரெகோனஸ் கிளுபியோஃபார்மிஸ்) என்பது வட அமெரிக்காவைச் சேர்ந்த நன்னீர் வெள்ளை மீன் இனமாகும். ஏரி வெள்ளை மீன்கள் கனடாவின் பெரும்பகுதி மற்றும் கிரேட் லேக்ஸ் உட்பட வடக்கு அமெரிக்காவின் சில பகுதிகள் முழுவதும் காணப்படுகின்றன. உடலின் நீளம் தொடர்பாக தலையின் சிறிய அளவு காரணமாக ஏரி வெள்ளை மீன் சில நேரங்களில் "ஹம்பேக்" மீன் என்று குறிப்பிடப்படுகிறது. இது ஒரு மதிப்புமிக்க வணிக மீன், மேலும் எப்போதாவது விளையாட்டு மீனவர்களால் எடுக்கப்படுகிறது. வட அமெரிக்க மளிகைக் கடைகளில் புகைபிடித்த, குளிரூட்டப்பட்ட, வெற்றிடத்தால் நிரம்பிய ஏரி வெள்ளை மீன் ஃபில்லெட்டுகள் கிடைக்கின்றன. இந்த மீனுக்கு பயன்படுத்தப்படும் பிற வட்டாரப் பெயர்களில் ஓட்ஸெகோ பாஸ், சால்ட் ஒயிட்ஃபிஷ், கிசார்ட் மீன், பொதுவான ஒயிட்ஃபிஷ், ஈஸ்டர்ன் ஒயிட்ஃபிஷ், கிரேட் லேக்ஸ் ஒயிட்ஃபிஷ், ஹம்பேக் ஒயிட்ஃபிஷ், உள்நாட்டு ஒயிட்ஃபிஷ் மற்றும் ஒயிட்ஃபிஷ் ஆகியவை அடங்கும். கோரகோனஸ் (இணை-ரெக் '-ஆன்-உஸ்) என்ற அறிவியல் பேரினத்தின் பெயர் கிரேக்க மொழியில் "கோணக் கண்" என்றும், கிளுபியாஃபார்மிஸ் என்ற இனத்தின் பெயர் லத்தீன் மொழியில் "ஹெர்ரிங் வடிவமானது" என்றும் பொருள்படும். லேக் ஒயிட்ஃபிஷ் சால்மன் குடும்பமான சால்மோனிடேயின் கோரெகோனினே துணைக்குடும்பத்தில் உள்ள வடக்கு சிஸ்கோ (கோரெகோனஸ் ஆர்டீடி) போன்ற பிற வெள்ளை மீன்களைப் போலவே தோற்றமளிக்கிறது. அனைத்து சால்மோனிட்களையும் போலவே, அவை ஒரு கொழுப்பு துடுப்பைக் கொண்டுள்ளன. சிஸ்கோவிலிருந்து வேறுபடுவதற்கு, ஏரி வெள்ளை மீன் ஒரு மூக்கைக் கொண்டுள்ளது, இது குறுகிய கீழ் தாடைக்கு மேல் தொங்குகிறது, இதனால் வாய் சற்று தாழ்ந்த நிலையில் திறக்கிறது. இவ்வாறு மீன்கள் ஏரி படுக்கைகளின் அடிப்பகுதியில் உணவளிக்கலாம் அல்லது தண்ணீரிலிருந்து அல்லது நீர்நிலையின் மேற்பரப்பில் இருந்து உணவுத் துகள்களைப் பிடிக்கலாம். சிஸ்கோ மூக்குக்கு அப்பால் நீண்டிருக்கும் கீழ் தாடை கொண்ட ஒரு குறுகிய மூக்கைக் கொண்டுள்ளது. சிறிய பின்புற முதுகெலும்பு துடுப்பு காரணமாக சிஸ்கோ மற்றும் ஏரி வெள்ளை மீன் இரண்டும் மூனியிலிருந்து காணப்படுகின்றன. இருப்பினும், ஆரம்பகால வாழ்க்கை நிலைகளில், சிஸ்கோ மற்றும் ஏரி வெள்ளை மீன் ஆகியவை உருவவியல் பண்புகளின் அடிப்படையில் மட்டுமே பிரித்தறிய முடியாதவை, இனங்களை நம்பகத்தன்மையுடன் அடையாளம் காண மரபணு பகுப்பாய்வு அவசியம். ஏரி வெள்ளை மீனின் மற்றொரு குறிப்பிடத்தக்க அம்சம் ஒவ்வொரு மூக்கிலும் இரண்டு சிறிய மடிப்புகள் இருப்பது. அவற்றின் நிறம் பொதுவாக வெள்ளி முதல் வெள்ளை வரை ஆலிவ் முதல் வெளிர்-பச்சை அல்லது பழுப்பு நிற முதுகெலும்பு நிறங்களுடன் இருக்கும். உட்புற துடுப்புகள் வெள்ளை நிறமாகவும், வால் ஒரு இருண்ட பின்புற விளிம்பையும் கொண்டுள்ளது. உள்நாட்டு ஏரிகளில் இருந்து வரும் லேக் ஒயிட்ஃபிஷ், 15 பவுண்டுகள் 6 அவுன்ஸ் எடை கொண்ட மிகப்பெரிய லேக் ஒயிட்ஃபிஷ், கிளியர் லேக் ஒன்ராறியோ கனடாவிலிருந்து மே 21,1983 அன்று கிறிஸ் டி. டி. வெப்ஸ்டர் என்பவரால் ஹேவர்ட் விஸ்கான்சினில் உள்ள ஃப்ரெஷ் வாட்டர் ஃபிஷிங் ஹால் ஆஃப் ஃபேமில் பெறப்பட்டது. சராசரியாக, ஏரி வெள்ளை மீன் 4 பவுண்டுகள் மட்டுமே எடையுள்ளதாக இருக்கும். அவை வளரவும் பொதுவாக அடையவும் முடியும். வாழ்விட ஏரி வெள்ளை மீன் குளிர்ந்த நீர் மீன் ஆகும். இவை ஏராளமான உள்நாட்டு ஏரிகளில் காணப்படுகின்றன, மேலும் அவை உப்புநீரில் நுழையும் என்று அறியப்படுகிறது. ஏரி வெள்ளை மீன் அலாஸ்கா மற்றும் மேற்கு கனடாவிலிருந்து மைனேவின் அட்லாண்டிக் கடலோர வடிகால் மற்றும் நியூ பிரன்சுவிக் வடக்கில் லாப்ரடோர் வரை பரவியுள்ளது. இனப்பெருக்கம் ஏரி வெள்ளை மீன் செப்டம்பர் முதல் ஜனவரி வரை இரவில் இரண்டு முதல் நான்கு மீட்டர் ஆழத்தில் தண்ணீரில் முளைக்கிறது. இலையுதிர்காலத்தில், முதிர்ந்த ஏரி வெள்ளை மீன்கள் ஆழமற்ற இடங்களுக்குள் நுழைந்து இடிபாடுகள் மற்றும் சரளை பாறைகளில் முட்டையிடுகின்றன. குழந்தைகளின் பெற்றோரின் கவனிப்பு இல்லை. அடுத்த வசந்த காலத்தில் இளஞ்சிவப்பு குஞ்சு பொரிக்கும். வடமேற்கு கனடாவில், ஒரு பெரிய முட்டையிடும் இடம்பெயர்வு கோடையின் பிற்பகுதியில் அதபாஸ்கா டெல்டாவுக்குள் நுழைந்து, அதபாஸ்கா ஆற்றின் மேல்நோக்கி நகர்கிறது. கனடாவின் ஆல்பர்ட்டாவில் உள்ள ஃபோர்ட் மெக்முர்ரேவிலிருந்து அதபாஸ்கா ஏரியின் வடக்குக் கரை வரை ஒரு குறிக்கப்பட்ட வெள்ளை மீனின் மிக நீண்ட ஒற்றை இயக்கம் பதிவு செய்யப்பட்டது. உணவு லார்வா மற்றும் போஸ்ட்லர்வல் நிலைகளின் மீன் பிளாங்க்டனை உணவாகக் கொள்கின்றன. லார்வாக்கள் வந்தவுடன் அவை கீழே வசிக்கும் விலங்குகளை (நத்தை, பூச்சி லார்வா, வரிக்குதிரை சிப்பிகள் மற்றும் விரல் நக கிளாம்கள்) உணவாக மாற்றுகின்றன, அவை தங்கள் வாழ்நாள் முழுவதும் உட்கொள்ளப்படும். ஜூன் மற்றும் ஜூலை மாத இறுதியில், சில உள்நாட்டு ஏரி மக்கள்தொகை சிஸ்கோக்கள் மற்றும் ஏரி வெள்ளை மீன்கள் ஆழமான, குளிர்ந்த நீரை விட்டு வெளியேறி வளர்ந்து வரும் மேஃப்ளைஸ் மற்றும் மிட்ஜ்களை உணவாகக் கொள்கின்றன. ஏரியின் வெள்ளை மீன்களின் இயற்கையான வேட்டையாடும் விலங்குகளில் பர்போட், லேக் ட்ரௌட் மற்றும் வடக்கு பைக் ஆகியவை அடங்கும். மீன்பிடித்தல் வணிக மீன்பிடி ஏரி வெள்ளை மீன் வட அமெரிக்காவில் வணிக ரீதியான உள்நாட்டு மீன்வளத்திற்கான மிக முக்கியமான இனங்களில் ஒன்றாகும். 1999 ஆம் ஆண்டில் கனடாவிலிருந்து மொத்த வருடாந்திர பிடிப்பு 8.328 t ஆகவும், அமெரிக்கா 5.353 t ஆகவும் FAO ஆல் தெரிவிக்கப்பட்டது. ஏரி வெள்ளை மீன் மேல் கிரேட் லேக்ஸ் மீன்வளத்தின் முக்கிய வணிக இனமாகும், ஏனெனில் இந்த மென்மையான சுவை கொண்ட புதிய மீன் அதிக உள்ளூர் நுகர்வோர் ஏற்றுக்கொள்ளலைக் கொண்டுள்ளது. கிரேட் லேக்ஸிலிருந்து ஆண்டுதோறும் சராசரியாக 11 மில்லியன் பவுண்டுகள் அறுவடை செய்யப்பட்டது. சமீப ஆண்டுகளில் அறுவடை 9.50 பவுண்டுகளிலிருந்து 8 மில்லியன் பவுண்டுகளாகக் குறைந்திருந்தாலும், விலைகள் அதிகரிக்கவில்லை. அதற்கு பதிலாக, கிரேட் லேக்ஸ் லேக் ஒயிட்ஃபிஷின் விலை, ஒரு காலத்தில் $1.04/lb வரை உயர்ந்தது, தற்போது சராசரியாக $. 75/lb ஆகும். மேலும் அதிக உற்பத்தி காலங்களில் ஒரு பவுண்டுக்கு 40 டாலர் வரை குறைந்துள்ளது. விளையாட்டு மீன்பிடித்தல் பல அமெச்சூர் மீன்பிடிப்பவர்களும் ஜூன், ஜூலை மற்றும் ஆகஸ்ட் மாத தொடக்கத்தில் இந்த மீனை ஹூக்கிங் செய்வதை விரும்புகிறார்கள். ஒரு எளிய வரி மற்றும் ஜிக் அமைப்பு மீன்களைப் பிடிக்க போதுமானது, ஏனெனில் அவை மேஃபிளைஸ் மற்றும் மிட்ஜ்களில் உணவளிக்கின்றன. குளிர்கால மாதங்களில், பனிக்கட்டி வழியாக வெள்ளை மீன்களைப் பிடிப்பது மிகவும் பிரபலமானது, குறிப்பாக வடக்கு விஸ்கான்சினில், இந்த இனத்தில் நிபுணத்துவம் பெற்ற பல மீன்பிடி வழிகாட்டிகளுடன். வெற்றிகரமான பனி மீன்பிடி நுட்பங்களில் ஒரு ஜிக்கிங் ஸ்பூனைப் பயன்படுத்துவது அடங்கும், குறைந்தபட்சம் ஒரு "ஸ்லைடர் ஹூக்" மேலே மற்றும் ஸ்பூனிலிருந்து ஒரு பீப்பாய் சுழற்சியால் பிரிக்கப்பட்டு, அனைத்து கொக்கிகளும் மெழுகு புழுக்களால் முத்திரையிடப்படுகின்றன. வணிக ரீதியான மீன்பிடித்தல் இந்த மீனை பல்வேறு சந்தைகள், உணவகங்கள் மற்றும் மளிகைக் கடை அலமாரிகளில் பரப்ப அனுமதித்துள்ளது. பாதுகாப்பு ஏரிக்கு ஒரு பெரிய அச்சுறுத்தல் ஒரு ஆக்கிரமிப்பு ஒட்டுண்ணி இனமான கடல் லாம்ப்ரே ஆகும். இது பல இனங்களில் ஒன்றாகும் (ஏரி ட்ரௌட் மற்றும் ஏரி ஹெர்ரிங் தவிர) கடல் விளக்கு மூலம் தீவிரமாக தாக்கப்படுகிறது. மிச்சிகன் ஏரியில் கடல் விளக்கு 1930 மற்றும் 1940 களில் உள்நாட்டு மீன் எண்ணிக்கையை அழிக்கத் தொடங்கியது. இது 1825 ஆம் ஆண்டில் திறக்கப்பட்ட ஈரி கால்வாய் வழியாக கிரேட் லேக்ஸ் பிராந்தியத்திற்குள் நுழைந்திருக்கலாம். மேலும் 1919 ஆம் ஆண்டில் ஒன்ராறியோ ஏரியிலிருந்து ஈரி ஏரி, மிச்சிகன் ஏரி, ஹுரோன் ஏரி மற்றும் சுப்பீரியர் ஏரி வரை வெலாண்ட் கால்வாயின் மேம்பாடுகளுடன் மேலும் பரவியது. கடந்த பனிப்பாறையின் முடிவிலிருந்து (சுமார் 12,000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு), வெள்ளை மீன்கள் பல வட அமெரிக்க ஏரிகளை, வெவ்வேறு திசைகளிலிருந்து, மரபணு ரீதியாக வேறுபட்ட பங்குகள் அல்லது இனங்களைக் குறிக்கும் புகலிடத்திலிருந்து மீண்டும் காலனித்துவப்படுத்தியுள்ளன. படையெடுப்புகளுக்குப் பிறகு, வெள்ளை மீன் உள்நாட்டில் வெவ்வேறு மக்கள்தொகையாக பன்முகப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, அதாவது இப்போது பல ஏரிகளில் இரண்டு முக்கிய சுற்றுச்சூழல் வகைகள் இனங்களுக்குள் அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளனஃ ஒரு சாதாரண மற்றும் ஒரு குள்ள சுற்றுச்சூழல். இந்த இயல்பான மற்றும் குள்ளமான சுற்றுச்சூழல் வகைகள் முறையே அவை ஆக்கிரமித்துள்ள பென்திக் மற்றும் பெலாஜிக் மண்டலத்தால் முக்கியமாக வேறுபடுகின்றன. சாதாரண வெள்ளை மீன் மிகவும் பெரியதாக வளரும் மற்றும் குள்ள சுற்றுச்சூழல் வகையை விட நீண்ட காலம் வாழ்கிறது. இந்த மக்கள்தொகையில் பலர் அனுதாபத்துடன் வாழ்கின்றனர், இருப்பினும் இனப்பெருக்க ரீதியாக தனிமைப்படுத்தப்பட்டுள்ளனர். அவை இளம் இனங்கள் என்ற உண்மை, அவற்றின் சுற்றுச்சூழல் வேறுபாடு மற்றும் இனப்பெருக்க தனிமைப்படுத்தலை இயக்கும் பரிணாம சக்திகளைப் படிக்க அவற்றை முதன்மையான வேட்பாளராக ஆக்குகிறது. மேற்கோள்கள் வெளிப்புற இணைப்புகள் லேக் ஒயிட்ஃபிஷ் (கோரெகோனஸ் கிளுபியோஃபார்மிஸ்) ஆல்பர்ட்டா அரசு, நிலையான வளங்கள் துறை. வட அமெரிக்காவின் ஆர்க்டிக் நன்னீர் மீனின் கோரெகோனஸ் நன்னீர் மீன் அமெரிக்காவின் நன்னீர் மீன் கிழக்கு அமெரிக்காவின் மீன் மேற்கு அமெரிக்காவின் மீன் பெரிய ஏரிகளின் மீன் 1818 இல் விவரிக்கப்பட்ட மீன்