Kkul-tarae
(), கொரிய நீதிமன்ற கேக் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு கொரிய பாரம்பரிய இனிப்பு, இது இன்சாடோங் போன்ற கொரிய தெருக்களில் தெரு உணவாக பிரபலமாக உள்ளது. சமையல் முறை தேன்-மால்டோஸ் கலவையின் கடினமான மாவை பிசைந்து, முறித்து, நீட்டி, பட்டு நூல்களின் தோல்களில் இழுக்கப்படுகிறது, இதில் வகைப்படுத்தப்பட்ட மிட்டாய் கொட்டைகள், சாக்லேட் அல்லது பிற நிரப்புதல்கள் மூடப்படுகின்றன. வரலாறு டிராகனின் தாடி மிட்டாய் 1990 களில் சீனாவிலிருந்து கொரியாவுக்கு முதன்முதலில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டபோது ஒரு பாரம்பரிய கொரிய மிட்டாய் என்று ஒருபோதும் கருதப்படவில்லை, மேலும் அதன் பெயர் யோங்ஸுவியோம் என்று அழைக்கப்பட்டது, இது சீனப் பெயரான "டிராகனின் தாடி" என்பதன் நேரடி மொழிபெயர்ப்பாகும். சியோலில் திறக்கப்பட்ட இந்த முதல் வரிசை கடைகள் அதை குல்தாரே என்று சந்தைப்படுத்தின, அவை சீன ஹோட்டல்களில் விற்கப்பட்ட டிராகனின் தாடி மிட்டாயிலிருந்து ஈர்க்கப்பட்டன. டிராகனின் தாடி மிட்டாயின் சீன பாரம்பரியம் துருக்கிய இனிப்பு பிஸ்மனியிலிருந்து உருவானது. ஆரம்பத்தில் அதன் சீன தோற்றத்தை வெளிப்படையாக வெளிப்படுத்திய போதிலும், சந்தைப்படுத்தல் பிராண்ட் பின்னர் ஒரு போலி வரலாற்றை இனிப்புடன் தொடர்புபடுத்துவதன் மூலம் தங்கள் சந்தைப்படுத்தல் மூலோபாயத்தை மாற்றியது, இது 500 ஆண்டு பழமையான வரலாற்றைக் கொண்ட அரச நீதிமன்றத்தால் அனுபவிக்கப்படும் ஒரு கொரிய பாரம்பரிய கேக் என்று கூறி, இந்த சந்தைப்படுத்தல் சொற்றொடர் பின்னர் பிற செய்தி நிறுவனங்களில் பரப்பப்பட்டது, இது இனிப்பு பாரம்பரியமானது என்ற பொதுக் கருத்துக்கு பங்களித்தது. கொரியாவில் டிராகனின் தாடி மிட்டாய் போன்ற இனிப்பை விற்பனை செய்யும் நோக்கத்துடன் 2000 ஆம் ஆண்டு நவம்பர் 7 ஆம் தேதி இந்த பெயர் வர்த்தக முத்திரை குத்தப்பட்டது. மேலும் காண்க கொரிய இனிப்புகளின் பட்டியல் குறிப்புகள் போலி வரலாற்று கொரிய இனிப்புகள் தென் கொரியாவில் தெரு உணவு