Oasis Drive-In
ஒயாஸிஸ் டிரைவ்-இன் என்பது கனடாவின் ஒன்ராறியோவின் கலிடோனியாவில் 22 1/2 ஆர்கில் தெரு தெற்கில் அமைந்துள்ள ஒரு உணவகமாகும். இது 1927 இல் திறக்கப்பட்டது மற்றும் ஒன்ராறியோவின் மற்றும் கனடாவின் பழமையான டிரைவ்-இன் உணவகமாக கருதப்படுகிறது. இந்த உணவகம் ஆண்டுதோறும் ஏப்ரல் முதல் நவம்பர் வரை பருவகால அடிப்படையில் திறந்திருக்கும். 1927 இல் திறக்கப்பட்டதிலிருந்து இந்த உணவகம் இப்படித்தான் இயங்கி வருகிறது. இது அனைத்தும் 1836 ஆம் ஆண்டில் கனடாவுக்கு குடியேறிய ஐரிஷ் ஜேம்ஸ் லிட்டில், கிராண்ட் ஆற்றின் தெற்கே பரந்த நிலப்பரப்புகளை வாங்கியபோது தொடங்கியது. கலிடோனியாவில் கிராண்டைக் கடக்கும் ஒரு பிளாங்க் சாலை மற்றும் பாலம் குறித்து கேள்விப்பட்டபோது அவர் அவ்வாறு செய்யவில்லை. இந்த வளர்ச்சியடையாத சொத்துக்களின் மீது அவர் கட்டிய முதல் கட்டிடம் ஒரு மர-சட்ட அமைப்பு ஆகும், அதை சர் ஃபிரடெரிக் ஹால்டிமாண்டின் நினைவாக ஹால்டிமாண்ட் ஹவுஸ் என்று அழைத்தார். 1842 வாக்கில், ஹால்டிமாண்ட் ஹவுஸ் ஒரு பரபரப்பான மேடைப் பெட்டி விடுதி மற்றும் உணவகமாக இருந்தது. பல ஆண்டுகளாக இது ஹால்டிமாண்ட் கவுண்டியில் உள்ள மிகப்பெரிய கட்டிடங்களில் ஒன்றாக இருந்தது, மேலும் மூன்று தளங்களில் 1850 களின் முற்பகுதி வரை அந்த பெயரை வைத்திருந்தது, அப்போது ஆர்கில் செயின்ட் என் மற்றும் கெய்த்னஸ் செயின்ட் ஈ. லிட்டில் மூலைகளில் கலிடோனியா ஓபரா ஹவுஸ் கட்டப்பட்டது. அவர்கள் பிரிட்ஜெட் பிரிட்டனுக்கு விற்றனர், அவர் சத்திரத்தின் ஒரு பகுதியை வில்லியம் லியோன் மெக்கென்சிக்கு குத்தகைக்கு எடுத்தார், அவர் 1851 ஆம் ஆண்டின் ஹால்டிமாண்ட் இரு-தேர்தலின் போது அதை தனது பிரச்சார அலுவலகமாக பயன்படுத்தினார். பிரிட்டன் வளர்ந்து வரும் சத்திரத்தை ஜேம்ஸ் ஹேய்ஸுக்கு விற்றார், அவர் கட்டிடத்தின் முன்புறத்தில் ஹால்டிமாண்ட் ஹவுஸ் ஜே 'ஆஸ் ஹேய்ஸ் என்ற முத்திரையை சேர்த்தார். 1900 ஆம் ஆண்டில், ஹேய்சின் எஸ்டேட் சத்திரம் மற்றும் இணைக்கப்பட்ட நிலங்களை மத்தேயு ரிச்சர்ட்சனுக்கு விற்றது. வணிகம் வீழ்ச்சியடையத் தொடங்கியபோது, மேத்யூ தனது மகன் வால்டரை டொராண்டோவில் இருந்து வந்து பழைய ஹோட்டலில் ஒரு பூல் அறையைத் திறக்குமாறு அழைத்தார். ஒரு சத்திரத்தை நடத்துவது மிகவும் விலை உயர்ந்தது என்பதை அவர்கள் விரைவில் உணர்ந்தனர், எனவே ரிச்சர்ட்சன்ஸ் ஒரு மேடைப் பயிற்சியாளர் சத்திரத்திற்கான உரிமத்தை ஒப்படைத்தார், அதற்கு பதிலாக ஒரு புதிய வணிக முயற்சியைத் தொடங்கினார். 1927 ஆம் ஆண்டில், வால்டர் ரிச்சர்ட்சன் ஹால்டிமாண்ட் ஹவுஸ் முன் கோன் காட்டேஜ் ரிஃப்ரெஷ்மென்ட்களை கட்டி திறந்து வைத்தார். ரிச்சர்ட்சனின் வணிகம் தொடங்கியது, கால் நீள ஹாட் டாக்ஸ், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சாண்ட்விச்கள், ஐஸ் குளிர் கோகோ கோலா குளிர்பானங்கள் மற்றும் ஐஸ்கிரீம் ஆகியவற்றை விற்பனை செய்தது. அந்த நேரத்தில் ஹாட் டாக்குகள் பழைய ஹோட்டலுக்குள் சமைக்கப்பட்டன, எனவே ஒரு மணி மற்றும் வரி அமைப்பு நிறுவப்பட்டது. தேவையான கால் நீள ஹாட் டாக்குகளின் எண்ணிக்கையை வால்டர் அழைப்பார், திருமதி கரோலின் ரிச்சர்ட்சன் சமைத்த உணவை உணவகத்திற்கு அனுப்புவார். ரிச்சர்ட்சனின் முதல் வாடிக்கையாளர்கள் காலெடோனியாவில் கிராண்ட் ஆற்றின் குறுக்கே கனடாவின் முதல் மற்றும் ஒரே 9-ஸ்பான் பாலத்தை கட்டிய தொழிலாளர்கள், இது 1925 இல் இடிந்து விழுந்த பாலத்திற்கு மாற்றாக இருந்தது. வால்டர் ரிச்சர்ட்சனின் மரணத்திற்குப் பிறகு, கோன் காட்டேஜ் விற்பனைக்கு வந்தது. 1956 ஆம் ஆண்டில், இது புதுமணத் தம்பதிகளான லூயிஸ் மற்றும் பீட்ரைஸ் "பீயா" லியூசிஸ் ஆகியோரால் வாங்கப்பட்டது, பீ ஒரு உள்ளூர் பெண், அவரது குடும்பத்திற்கு சொந்தமான தி கலிடோனியா உணவகம் (ஓபரா ஹவுஸுக்கு அடுத்ததாக அமைந்துள்ளது), மற்றும் லூவின் குடும்பத்திற்கு டொராண்டோவில் ஒரு உணவகம் இருந்தது. இந்த ஜோடி புதிய பிரெஞ்சு பொரியல் மற்றும் பல பொருட்களை இன்று மெனுவில் சேர்த்தது. திறக்கப்பட்ட சில வாரங்களுக்குப் பிறகு, ஒரு சூடான கோடை நாளில் கிராண்ட் ஆற்றைப் பார்த்த பிறகு லியோசிஸ் 'என்ற பெயர் தி ஒயாஸிஸ் டிரைவ்-இன் என்று மாற்றப்பட்டது. 1991 ஆம் ஆண்டில், லூயிஸின் மகன் கிறிஸ் வணிகத்தை வாங்கி, பல புதிய குறைந்த கலோரி/கார்போஹைட்ரேட் பொருட்களை கிளாசிக் மெனுவில் சேர்த்தார், மேலும் வணிகத்தின் வெற்றி வளர்ந்தது. இன்று, மெனு ஒப்பீட்டளவில் மாறாமல் உள்ளது, மேலும் ரிச்சர்ட்சன் குடும்பம் மற்றும் லியோசிஸ் குடும்ப சமையல் வகைகள் பல இன்னும் உணவை உருவாக்கும் போது பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அனைத்து மெனு உருப்படிகளும் ஆர்டர் செய்ய புதிதாக தயாரிக்கப்படுகின்றன. 1990 களின் முற்பகுதியில் இருந்து ஒயாஸிஸ் முழக்கம் திஸ் இஸ் நோ மிராஜ்!, இது ஹால்டிமாண்ட் நெடுஞ்சாலையில் #6 வடக்கே ஹேஜர்ஸ்வில்லில் இருந்து கலிடோனியாவிற்கு வரும் விளம்பர பலகையில் தோன்றியது. 1993 ஆம் ஆண்டில், கிறிஸ் லியூசிஸ் ஹால்டிமாண்ட் ஹவுஸ் கிஃப்ட் ஷாப்பே, பீனரி & கஃபே என ஹால்டிமாண்ட் ஹவுஸைத் திறந்தார். கஃபே பிரிவு 2006 இல் மூடப்பட்டது, மேலும் பரிசு ஷாப்பின் கவனம் இப்போது பழங்கால பொருட்களாகும். 2014 ஆம் ஆண்டில், கலிடோனியா கேண்டி கம்பெனி (எஸ்டி. 1936) லியோசிஸின் மகள் அலெக்ஸால் புத்துயிர் பெற்றது. குறிப்புகள் ஒயாஸிஸ் டிரைவ்-இன் வரலாறு தகவல் வெளிப்புற இணைப்புகள் ஒயாஸிஸ் டிரைவ்-இன் அதிகாரப்பூர்வ வலைத்தளம் ஒயாஸிஸ் ஃபேஸ்புக்கில் ஹால்டிமாண்ட் ஹவுஸ் லெஜெண்ட்ஸ் மற்றும் லோரெ கலிடோனியா கேண்டி கம்பெனி வலைத்தளம் 1927 ஒன்ராறியோவில் உள்ள நிறுவனங்கள் கட்டிடங்கள் மற்றும் ஒன்ராறியோவில் உள்ள ஹால்டிமாண்ட் கவுண்டி உணவகங்களில் உள்ள கட்டமைப்புகள் 1927 இல் நிறுவப்பட்டது