Batterfish
பேட்டர்ஃபிஷ் என்பது ஓரிகானின் போர்ட்லேண்டில் உள்ள ஒரு மீன் மற்றும் சிப் கடையாகும். முன்னதாக, இந்த வணிகம் லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் உள்ள என்சினோவிலும், கலிபோர்னியாவின் சாண்டா மோனிகாவில் உணவு டிரக்காகவும், ஓரிகானின் ஹேப்பி பள்ளத்தாக்கில் உணவு வண்டியாகவும் இயங்கி வந்தது. மீன் மற்றும் சில்லுகளில் நிபுணத்துவம் பெற்ற பேட்டர்ஃபிஷ், ஃபுட் நெட்வொர்க்கின் டைனர்ஸ், டிரைவ்-இன்ஸ் மற்றும் டைவ்ஸ் ஆகியவற்றில் இடம்பெற்றது. உணவகம் 2023 க்குள் மூடப்பட்டது. தென்கிழக்கு போர்ட்லேண்டில் உள்ள பெல்மாண்ட் தெருவில் உள்ள ஒரு மீன் மற்றும் சிப் கடை என்று பேட்டர்ஃபிஷ் விவரிக்கப்பட்டது. வணிகம் கேட்ஃபிஷ், கோட், சால்மன் மற்றும் திலாபியா, மிளகாய், கறி, பூண்டு இஞ்சி, எலுமிச்சை துளசி மற்றும் பாரம்பரிய மாவு விருப்பங்களுடன் பரிமாறப்பட்டது. பக்கங்களில் பொரியல், வெங்காய மோதிரங்கள் மற்றும் பட்டாணி ஆகியவை அடங்கும். காலப்போக்கில், பர்கர்கள், பர்ரிட்டோக்கள் மற்றும் சாண்ட்விச்களை உள்ளடக்கிய மெனு விரிவடைந்தது. முன்பு போர்ட்லேண்ட் பகுதியில் இயங்கி வந்த ஒரு உணவகத்தின் நினைவாக மீன் டகோஸ் மற்றும் பர்ரிட்டோஸ் ஆகியவற்றையும் பேட்டர்ஃபிஷ் பரிமாறியது, அதே போல் சைவ விருப்பங்களும். இந்த உணவகம் 2014 ஆம் ஆண்டில் லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் உள்ள என்சினோவில் திறக்கப்பட்டது, மேலும் ஜூன் 2016 வரை அங்கு இயங்கியது, அப்போது உரிமையாளர் ஜேசன் கில்லாலி ஜூலை 15 முதல் கலிபோர்னியாவின் சாண்டா மோனிகாவில் பேட்டர்ஃபிஷை ஒரு உணவு டிரக்காக இயக்கும் திட்டத்தை அறிவித்தார். 2017 ஆம் ஆண்டில், பேட்டர்ஃபிஷ் ஃபுட் நெட்வொர்க்கின் டைனர்ஸ், டிரைவ்-இன்ஸ் மற்றும் டைவ்ஸ் (சீசன் 27, எபிசோட் 3) இல் இடம்பெற்றது. 2020 ஆம் ஆண்டில், பேட்டர்ஃபிஷ் ஓரிகானின் ஹேப்பி பள்ளத்தாக்கில் உள்ள ஹேப்பி வேலி ஸ்டேஷன் நெட்டில் ஒரு உணவு வண்டியில் இருந்து செயல்படத் தொடங்கியது. வணிகம் 2022 ஆம் ஆண்டில் தென்கிழக்கு போர்ட்லேண்டின் சன்னிஸைட் சுற்றுப்புறத்தில் ஒரு செங்கல் மற்றும் மோட்டார் உணவகமாக மாறியது, முன்பு சார் லத்தீன் கிரில் இருந்த இடத்தில் இயங்குகிறது. உணவகம் 2023 க்குள் மூடப்பட்டது, மேலும் உணவகம் அன்னம் வி. எல் விண்வெளிக்கு மாற்றப்பட்டது. 2015 ஆம் ஆண்டில், ஈட்டர் லாஸ் ஏஞ்சல்ஸின் லூகாஸ் பீட்டர்சன், லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் சிறந்த மீன் மற்றும் சில்லுகளை பேட்டர்ஃபிஷ் பரிமாறுவதாகக் கூறினார். உணவகத்தைப் பற்றி கை ஃபியரி கூறினார், "லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் போன்ற ஒரு நகரத்தில் மீன் மற்றும் சிப்ஸ் டிரக்கிலிருந்து நீங்கள் ஒரு வாழ்க்கையை சம்பாதிக்க முடிந்தால், நீங்கள் அதைச் சரியாகச் செய்கிறீர்கள்". த்ரில்லிஸ்ட் பேட்டர்ஃபிஷை ஒரு "என்சினோ வொண்டர்லேண்ட்" என்றும் "தனித்துவமான மீன் மற்றும் சிப் விருப்பங்களைக் கொண்ட பிரிட்டிஷ் பப்-ஈர்க்கப்பட்ட இடம்" என்றும் விவரித்தார். இந்த தளம் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பொரியல் கொண்ட கறி கோட் பரிந்துரைக்கிறது. ஜேமி ஹேல் போர்ட்லேண்டின் 12 சிறந்த மீன் மற்றும் சிப் உணவகங்களின் தி ஓரிகானியன் 2021 பட்டியலில் பேட்டர்ஃபிஷை சேர்த்தார். அமெரிக்காவின் செயலிழந்த உணவகங்களின் பட்டியலையும் பார்க்கவும் டைனர்ஸ், டிரைவ்-இன்ஸ் மற்றும் டைவ்ஸ் அத்தியாயங்களின் பட்டியல் மீன் மற்றும் சிப் உணவகங்களின் பட்டியல் கடல் உணவு உணவகங்களின் பட்டியல் வெளிப்புற இணைப்புகள் கலிபோர்னியாவில் 2014 நிறுவனங்கள் 2023 லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் ஒரேகான் செயலிழந்த உணவகங்களில் நிறுவல்கள் கலிபோர்னியாவில் செயலிழந்த கடல் உணவு உணவகங்கள் போர்ட்லேண்ட், ஓரிகான் என்சினோ, லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் மீன் மற்றும் சிப் உணவகங்களில் செயலிழந்த கடல் உணவு உணவகங்கள் உணவு டிரக்குகள் 2023 இல் நிறுவப்பட்ட உணவகங்கள் சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா சன்னிஸைட், போர்ட்லேண்ட், ஓரிகானில் 2014 இல் நிறுவப்பட்ட உணவகங்கள்