Scovardă
ஸ்கோவார்டே என்பது ருமேனியாவில், முக்கியமாக திரான்சில்வேனியாவில் பிரபலமான எம்பனாடாக்களைப் போன்ற ஒரு வகை அடைக்கப்பட்ட பேஸ்ட்ரி ஆகும். அவை பொதுவாக "ஸ்கோவர்ஸி" என்ற பன்மை வடிவத்தால் குறிப்பிடப்படுகின்றன. தயாரிப்பு மாவை அடைப்பைச் சுற்றி மடிக்கப்படுகிறது, இது பொதுவாக உருடா உட்பட பல்வேறு வகையான பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. வெந்தயத்தை பாலாடைக்கட்டி அடைப்பிலும் சேர்க்கலாம். மாறுபாடுகள்ஃ பழங்கள் எந்த நிரப்புதலையும் நிரப்பாமல் பாதுகாக்கின்றன, இதன் விளைவாக வரும் ஸ்கோவர்ஸி பான்கேக்குகளை ஒத்த தூள் சர்க்கரையால் மூடப்பட்டிருக்கும். சூரியகாந்தி எண்ணெயில் பான் வறுக்குவதன் மூலம் அவை சமைக்கப்படுகின்றன. மேலும் காண்க குறிப்புகள் டம்ப்லிங்ஸ் பான்கேக்குகள் ருமேனிய இனிப்புகள் சீஸ் உணவுகள் நிரம்பிய உணவுகள்