Five Roses Flour
ஃபைவ் ரோஸஸ் மாவு என்பது கனேடிய பிராண்ட் மாவாகும், இது முதலில் 1888 ஆம் ஆண்டில் லேக் ஆஃப் தி வூட்ஸ் மில்லிங் நிறுவனத்தால் நிறுவப்பட்டு சொந்தமானது. 1954 ஆம் ஆண்டில், லேக் ஆஃப் தி வூட்ஸ் மில்லிங் நிறுவனத்துடன் கூடிய ஃபைவ் ரோஸஸ் பிராண்ட் ஓகில்வி மாவு ஆலைகளால் கையகப்படுத்தப்பட்டது. ஏ. டி. எம் 1994 இல் நிறுவனத்தை வாங்கியது, மேலும் ஃபைவ் ரோஸஸ் பிராண்ட் தி ஜே. எம். க்கு விற்கப்பட்டது. 2006 இல் ஸ்மக்கர் கம்பெனி. ஃபரின் ஃபைவ் ரோஸஸ் அடையாளம் மாண்ட்ரீல் ஸ்கைலைனின் ஒரு அம்சமாகும், இது முதன்முதலில் 1948 இல் ஒகில்வி மாவு ஆலைக்கு மேலே அமைக்கப்பட்டது. 2006 ஆம் ஆண்டில் ஃபைவ் ரோஸஸ் பிராண்ட் விற்கப்பட்டபோது இந்த அடையாளம் நிச்சயமற்ற தன்மையை எதிர்கொண்டது, ஏனெனில் ஏடிஎம் இன்னும் ஆலைக்கு சொந்தமானது மற்றும் அது இனி சொந்தமில்லாத ஒரு பிராண்டை விளம்பரப்படுத்துவதில் ஆர்வம் காட்டவில்லை. இருப்பினும், அடையாளத்தை பராமரிக்கவும் அதை ஒளிரச் செய்யவும் ஸ்மக்கர் கிட்டத்தட்ட ஒரு மில்லியன் டாலர்களை செலவழித்துள்ளார். இந்த அடையாளம் 2020 ஆம் ஆண்டில் மாண்ட்ரீல் பெருநகரமான வில்லே-மேரியால் பாதுகாக்கப்பட்ட கட்டிடக்கலை அம்சமாக நியமிக்கப்பட்டது. ஐந்து ரோஜாக்கள் சமையல் புத்தகம் முதன்முதலில் 1913 ஆம் ஆண்டில் லேக் ஆஃப் தி வூட்ஸ் மில்லிங் நிறுவனத்தால் வெளியிடப்பட்டது. இது கனேடிய மாவு நிறுவனத்திலிருந்து மிக நீண்ட காலமாக இயங்கும் சமையல் தொகுப்பாகும். சமையல் புத்தகத்தில் ஐந்து ரோஜா மாவு இடம்பெற்றுள்ளது. 2003 ஆம் ஆண்டில், 1967 பதிப்பின் அச்சிடப்பட்ட நகல் தயாரிக்கப்பட்டது, சமையல் புத்தகங்கள் குறித்து விரிவாக எழுதிய உணவு வரலாற்றாசிரியரான எலிசபெத் டிரைவர் ஒரு வரலாற்று அறிமுகத்துடன். அசல் பதிப்பில் லேக் ஆஃப் தி வூட்ஸ் மில்லிங் கம்பெனி நடத்திய போட்டியில் பெண்கள் சமர்ப்பித்த சமையல் குறிப்புகள் இருந்தன, இதன் விலை சுமார் 40 சென்ட் ஆகும். குறிப்புகள் மாவு தி ஜே. எம். கனடாவில் 1888 நிறுவனங்களை ஸ்மக்கர் நிறுவனம் பிராண்ட் செய்கிறது