National symbols of Hungary
ஹங்கேரியின் தேசிய சின்னங்கள் கொடிகள், சின்னங்கள் அல்லது கலாச்சார வெளிப்பாடுகள் ஆகும், அவை ஹங்கேரி அல்லது ஹங்கேரிய கலாச்சாரத்தின் அடையாளமாக, பிரதிநிதித்துவமாக அல்லது வேறுவிதமாக உள்ளன. மிகவும் மதிப்புமிக்க சிறப்பு ஹங்கேரிய தயாரிப்புகள் மற்றும் சின்னங்கள் ஹங்கரிகம் அல்லது ஹன்னெரிஸம் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. கொடிகள் மற்றும் ஹெரால்ட்ரி ஹங்கேரியின் கொடி சிவப்பு, வெள்ளை மற்றும் பச்சை நிறங்களின் கிடைமட்ட மூவர்ணமாகும். அர்பாட் வம்சத்தின் கோட் ஆஃப் ஆர்ம்ஸ்களும் பிரபலமாக உள்ளன. தாவரங்கள் மற்றும் விலங்கினங்கள் நாட்டின் கிட்டத்தட்ட ஐந்தில் ஒரு பங்கு காடுகளாக உள்ளன, இருப்பினும் 10 சதவீதம் மட்டுமே இயற்கை காடுகளாக உள்ளன. ஹங்கேரியில் சுமார் 2,200 பூக்கும் தாவர இனங்கள் உள்ளன, மேலும் அதன் நிலப்பரப்பு மற்றும் இடைநிலை காலநிலை காரணமாக, அவற்றில் பல பொதுவாக இந்த அட்சரேகையில் காணப்படவில்லை. உதாரணமாக, தெற்கு டிரான்ஸ்டனுபியாவில் உள்ள வில்லானி மற்றும் மெசெக் மலைகளில் உள்ள பெரும்பாலான தாவரங்கள் பொதுவாக மத்தியதரைக் கடலைச் சுற்றி மட்டுமே காணப்படுகின்றன. வில்லானி மலைகளின் தெற்கு சார்ஸொம்லியோ மலையில், முன்பு அறியப்படாத கோல்சிகம் ஹங்கரிகம் (ஹங்கேரிய குரோக்கஸ்) 1867 ஆம் ஆண்டில் ஹங்கேரிய தாவரவியலாளர் விக்டர் ஜாங்காவால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டு தாவரவியல் ரீதியாக விவரிக்கப்பட்டது. இதுவே ஆரம்பகால [பூர்வீகமா?] பூக்கும் ஹங்கேரிய மலர். கிழக்கு சமவெளியில் உள்ள உப்பு ஹார்டோபாகி பிராந்தியத்தில் பொதுவாக கடற்கரையில் காணப்படும் பல தாவரங்கள் உள்ளன, மேலும் நைர்செக் பகுதி புல்வெளி பூக்களுக்கு பிரபலமானது. செக்ஸ்ஸார்டுக்கு அருகிலுள்ள டான்யூப் ஆற்றில் உள்ள ஜெமென்க் காடு, டிரான்ஸ்டனுபியாவின் மையத்தில் உள்ள லிட்டில் பாலாட்டன் மற்றும் கெஸ்கெமெட்டுக்கு கிழக்கே உள்ள டிஸ்ஸா நதி உப்பங்கழி ஆகியவை முக்கியமான ஈரநிலங்களாகும். நாட்டின் காடுகளில் உள்ள பெரும்பாலான மரங்கள் இலையுதிர் பீச், ஓக் மற்றும் பிர்ச் ஆகும், மேலும் ஒரு சிறிய சதவீதம் ஃபிர் ஆகும். 14 ஆம் நூற்றாண்டிலிருந்து, 250 க்கும் மேற்பட்ட புதிய தாவரங்கள் ஹங்கேரியை காலனித்துவப்படுத்தியுள்ளன, அவற்றில் கிட்டத்தட்ட 70 ஆக்கிரமிப்பு என்று கருதப்படுகின்றன. அத்தகைய பல தாவரங்கள் வற்றாத மூலிகைகளாகும், அவை சில பூர்வீக தாவரங்களை மெதுவாக அழித்துவிட்டன. வரலாற்று ரீதியாக, ஹங்கேரி ஒரு ஹங்கேரிய பூர்வீக தாவரத்தின் தயாரிப்பாக இல்லாவிட்டாலும், அமெரிக்காவிற்கு மிளகுத்தூள் வழங்கும் இரண்டாவது பெரிய சப்ளையராக ஹங்கேரி இருந்தது. ஹங்கேரிய மிளகுக்கீரை ஒரு தனித்துவமான சுவையைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஐரோப்பாவில் பெரும் தேவையில் உள்ளது, அங்கு இது ஒரு வண்ண முகவராக இல்லாமல் ஒரு மசாலாவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. மக்கள் தேசிய கீதம் "ஹிம்னுஸ்" 19 ஆம் நூற்றாண்டில் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டது மற்றும் முதல் சரணம் அதிகாரப்பூர்வ விழாக்களில் பாடப்படுகிறது. இந்த வார்த்தைகள் 1823 ஆம் ஆண்டில் தேசிய அளவில் புகழ்பெற்ற கவிஞரான ஃபெரென்க் கோல்ஸி என்பவரால் எழுதப்பட்டன, மேலும் தற்போது அதிகாரப்பூர்வமாக அங்கீகரிக்கப்பட்ட இசை அமைப்பை 1844 ஆம் ஆண்டில் காதல் இசையமைப்பாளர் ஃபெரென்க் எர்கெல் இயற்றினார், இருப்பினும் மற்ற, குறைவாக அறியப்பட்ட இசை பதிப்புகள் உள்ளன. உணவு மற்றும் பானங்கள் பாரம்பரிய ஹங்கேரிய உணவுகள் கசப்பான சுவைகள் மற்றும் நறுமணங்களால் நிறைந்துள்ளன. உணவுகள் சுவையானவை, காரமானவை மற்றும் பெரும்பாலும் கனமானவை. ஹங்கேரிய உணவுகளின் சுவைகள் மசாலா மற்றும் தயாரிப்பு முறைகளில் பல நூற்றாண்டுகள் பழமையான மரபுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை. மிகச்சிறந்த பொருட்கள் உள்ளூர் விவசாயம் மற்றும் கால்நடை வளர்ப்பால் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. மிளகுத்தூள், வெங்காயமும் பூண்டும் எல்லா இடங்களிலும் காணப்படுகின்றன. இடைக்காலத்தில் மீன் சூப் ஹங்கேரியில் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் மிகவும் அழகான மீன் உணவாக இருந்தது. 1860 ஆம் ஆண்டின் ஒரு சமையல் புத்தகத்தில் 400 மீன் சமையல் வகைகள் உள்ளன. கௌலாஷ் சூப் போன்ற ஹங்கேரிய உணவு வகைகளின் மிகவும் பிரபலமான சிறப்புகள், பல்வேறு வகையான குழம்பு மற்றும் பாப்பிரிக்காக்கள் சிவப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகும். மேலும் காண்க ஹங்கேரி ஹங்கேரிய உணவு வகைகளின் பட்டியல் ஓபுஸ்டாஸ்ஸர் தேசிய பாரம்பரிய பூங்கா குறிப்புகள் ஹங்கேரியின் கலாச்சாரம்