Wine Location Specialist
ஒயின் தோற்றங்களுக்கான மையம் மூலம் சிஐவிசி (கமிட் இன்டர்பிரஃபெஷனல் டு வின் டி ஷாம்பெயின்) மற்றும் ஐவிடிபி (இன்ஸ்டிடியூடோ டோஸ் வின்ஹோஸ் டோ டூரோ இ போர்டோ) இடையேயான ஒத்துழைப்பில், ஒயின் இருப்பிட நிபுணர் அல்லது டபிள்யூஎல்எஸ் திட்டம் ஜூலை 2010 இல் தொடங்கப்பட்டது. உலகின் மிகவும் பிரபலமான இரண்டு ஒயின்கள், ஷாம்பெயின் மற்றும் போர்ட் மற்றும் அவை உற்பத்தி செய்யப்படும் பகுதிகள் பற்றிய விரிவான சுய வழிகாட்டுதல் ஆய்வுக்குப் பிறகு அங்கீகரிக்கப்பட்ட சோமிலியர்ஸ் மற்றும் பான இயக்குநர்கள் சோதனையை எடுக்க விண்ணப்பிக்கிறார்கள். முன் அங்கீகரிக்கப்பட்ட பங்கேற்பாளர்களுக்கு வழங்கப்பட்ட புத்தகத்தை மாஸ்டர் ஆஃப் ஒயின், சாண்டி பிளாக் எழுதியுள்ளார். தேர்வு எழுதுபவர்கள் பல தேர்வு தேர்வில் குறைந்தபட்சம் 80 சதவீதம் மதிப்பெண் பெற வேண்டும், அதே போல் இந்த கடினமான சோதனையின் கட்டுரை பகுதியில் குறைந்தபட்ச தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய வேண்டும். அமெரிக்காவில் உள்ள 19 ஒயின் நிபுணர்களுக்கு மட்டுமே முதல் வகுப்புடன் ஒயின் இருப்பிட நிபுணர் சான்றிதழ் வழங்கப்பட்டுள்ளது. 25 ஒயின் நிபுணர்களின் ஜனவரி 2011 வகுப்பு ஒயின் தொழிற்துறையின் அனைத்து அம்சங்களையும் பிரதிநிதித்துவப்படுத்துகிறது. . இந்த சான்றிதழின் பொருள் என்னவென்றால், தங்கள் பெயருக்குப் பிறகு டபிள்யூஎல்எஸ் பதவியை வைத்திருப்பவர்கள் சிஐவிசி மற்றும் ஐவிடிபி ஆகியவற்றால் ஒயின் கல்வி கருத்தரங்குகள், ஒயின்-சுவையூட்டல்கள் மற்றும் ஷாம்பெயின் மற்றும் துறைமுகப் பகுதிகளுக்கு குறிப்பிட்ட இரவு உணவுகளை வழிநடத்த அங்கீகாரம் பெற்றுள்ளனர். ஒயின் இருப்பிட நிபுணர்களின் பட்டியல் மைக்கேல் சீதம், அல் ஃபினி, எமிலி ஆடம்ஸ், லூயிஸ் ஆல்பர்டோ, தாமஸ் ஆண்டெரர், பால் ஆஷே, ரிச்சர்ட் ஆஃப்ரி, கென்ட் பென்சன், சாண்ட்ரா கிரிட்டெண்டன், கரோலின் டவுர்டி, ஸ்டீபனி பேடன், ஜோன் ஃபெடஸ், அலிசியா டவுன்ஸ் ஃபிராங்கன், டாம் ஃபிர்த், அன்னெட் ஹனாமி, பமீலா ஹெய்லிகெந்தால், கேப்ரியல் கீ, ஜேம்ஸ் கிங், மைக்கேல் மலேட்டா, லான்ஸ் மேஹ்யூ, சுசேன் மெக்ராத், கெர்ரி ராபின்சன், யோகோ சாயர், ரிக் ஸ்கோஃபீல்ட், யாஷர் ஷயான், டேவிட் ஸ்பீர், பிராண்டன் டெப் மேகன் யெலெனோஸ்கி ஒயின் சொற்கள்