Junket (company)
ஜன்கெட் என்பது ரெனெட் டேப்லெட்டுகள் மற்றும் முன் தொகுக்கப்பட்ட தூள் இனிப்பு கலவைகள் மற்றும் ஜங்கெட் மற்றும் ஐஸ்கிரீம் போன்ற பல்வேறு தயிர், பால் அடிப்படையிலான உணவுகளை தயாரிப்பதற்கான பொருட்கள் தயாரிக்கும் ஒரு நிறுவனமாகும். இது 1874 ஆம் ஆண்டில் டென்மார்க்கில் உள்ள ஹான்சென் ஆய்வகத்தில் கிறிஸ்டியன் ஹான்சனால் சீஸ் தயாரிக்கும் தொழிலுக்கு ரெனெட் சாற்றை தயாரிப்பதற்காக நிறுவப்பட்டது. 1878 ஆம் ஆண்டில், ஹான்சென் அமெரிக்காவில் செயல்பாடுகளைத் தொடங்கினார். அந்த நேரத்தில் அமெரிக்க பாலாடைக்கட்டி தொழில்துறையின் மையமாக இருந்ததால், நியூயார்க்கின் ஹெர்கிமர் கவுண்டி தலைமையகத்திற்கு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது. பொதுவாக "ஜங்கெட் டேப்லெட்டுகள்" என்று குறிப்பிடப்படும் ரெனெட் டேப்லெட்டுகள், வீட்டு பாலாடைக்கட்டி தயாரிப்பாளர்களுக்கு ரெனெட்டின் பொதுவான ஆதாரமாகும். "ஜன்கெட்" பிராண்ட் இப்போது ஐஸ்கிரீம் கொண்ட வரலாற்றைக் கொண்ட செயின்ட் லூயிஸ் மிசோரி நிறுவனமான ஜன்கெட் ஃபுட்ஸ் எல். எல். சி. க்குச் சொந்தமானது மற்றும் இயக்கப்படுகிறது. மேலும் காண்க ஜங்கெட் (இனிப்பு) வெளிப்புற இணைப்புகள் நியூயார்க்கை (மாநிலம்) தளமாகக் கொண்ட அமெரிக்க உற்பத்தி நிறுவனங்களின் பால் பொருட்கள் நிறுவனங்கள்