100,000,000 Guinea Pigs
கினி பன்றிகள்ஃ அன்றாட உணவுகள், மருந்துகள் மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்களில் ஆபத்துகள் என்பது ஆர்தர் காலெட் மற்றும் எஃப். ஜே. ஷ்லிங்க் ஆகியோரால் எழுதப்பட்ட ஒரு புத்தகமாகும், இது முதன்முதலில் 1933 இல் வான்கார்ட் பிரஸ்ஸால் வெளியிடப்பட்டு அமெரிக்காவில் தயாரிக்கப்பட்டது. உணவு பொருட்கள் மற்றும் காப்புரிமை மருந்துகள் போன்ற அமெரிக்க உற்பத்தியாளர்களால் மேற்கொள்ளப்பட்ட ஒரு மாபெரும் பரிசோதனையில் அமெரிக்க மக்கள் கினிப் பன்றிகளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறார்கள் என்று அதன் மைய வாதம் முன்வைக்கிறது. காலெட் மற்றும் ஷ்லிங்க் இந்த புத்தகத்தை "நுகர்வோரின் நலனுக்காக எழுதப்பட்டது, அவர் ஒரு கினிப் பன்றியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறார் என்பதை இன்னும் உணரவில்லை" என்று முன்மொழிகிறார். சுருக்கமாக, பொதுமக்களுக்கு விற்கப்படும் பொருட்களின் குறிப்பிடத்தக்க பகுதி-குறிப்பாக மருந்துகள் மற்றும் உணவுப் பொருட்கள்-இந்த தயாரிப்புகள் நுகர்வோரை எவ்வாறு மோசமாக பாதிக்கின்றன என்பதைப் பற்றி சிறிதும் பொருட்படுத்தாமல் அல்லது அறிவுடன் வெளியிடப்படுகின்றன என்பதே புத்தகத்தின் முக்கிய முன்மொழிவு. பெருநிறுவனங்கள், பெரும்பாலும் தெரிந்தே, அவர்கள் செய்ய விரும்புவதைச் செய்யாத அல்லது ஆபத்தான பக்க விளைவுகள் அல்லது குறைபாடுகளைக் கொண்ட தயாரிப்புகளை வெளியிடுகின்றன. மேலும், பல அதிகாரிகள் மற்றும் அரசாங்கத் துறைகள், அதாவது அமெரிக்க உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம், ஒழுங்குமுறை பிடிப்புக்கு பலியாகியுள்ளன. 1906 ஆம் ஆண்டின் தூய உணவு மற்றும் மருந்துச் சட்டம் இந்த போக்குகளைக் கட்டுப்படுத்துவதில் பயனுள்ளதாக இல்லை என்றும், உண்மையான சீர்திருத்தம் அல்லது நுகர்வோர் பாதுகாப்பு ஆகியவை புண்படுத்தும் நிறுவனங்களுக்கு அரசாங்கத்துடன் உள்ள சக்திவாய்ந்த தொடர்புகளால் தடுக்கப்படுகின்றன என்றும் புத்தகம் கூறுகிறது. நச்சு மெதுவாகவும் நயவஞ்சகமாகவும் செயல்படுவதாக இருந்தால், ஒருவேளை நீண்ட காலத்திற்கு (மற்றும் பல பிற்கால அத்தியாயங்களில் பரிசீலிக்கப்படும்), பின்னர் ஏழை நுகர்வோர் நாம் நம் வாழ்நாள் முழுவதும் சோதனை விலங்குகளாக இருக்க வேண்டும்; இறுதியில், சோதனை நாம் இறந்திருப்பதை விட ஒரு வருடம் அல்லது பத்து ஆண்டுகள் முன்னதாகவே நம்மைக் கொல்லும் போது, எந்த முடிவுகளையும் எடுக்க முடியாது, மேலும் நூற்றுக்கணக்கான மில்லியன் மற்றவர்கள் மேலும் சோதனைகளுக்கு கிடைக்கின்றனர். ஒருங்கிணைந்த விளைவுகள் மற்றும் முன்னெச்சரிக்கை மற்றும் மாற்றுக் கொள்கைகள் போன்ற கருத்துக்களை ஆசிரியர்கள் உருவாக்குகிறார்கள். பல நச்சு பொருட்கள், குறைந்த செறிவுகளில் கூட, ஒவ்வொரு பொருளையும் தனித்தனியாக விட மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளை ஏற்படுத்த ஒன்றாக செயல்பட முடியும் என்று அவர்கள் கூறுகின்றனர். குறைந்த அளவு நச்சு பொருட்களின் நீண்டகால வெளிப்பாடு, மிகவும் லேசான செறிவுகளில் கூட, நுகர்வோருக்குத் தெரியப்படுத்தப்படாத கடுமையான எதிர்மறையான சுகாதார தாக்கங்களை ஏற்படுத்தக்கூடும். உணவு உற்பத்தியில் ஆபத்தான பூச்சிக்கொல்லிகள், களைக்கொல்லிகள் மற்றும் பிற இரசாயனங்கள் பயன்படுத்தப்படுவதால் நுகர்வோரால் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் உட்கொள்ளப்படுவதால் இந்த தாக்கங்கள் அனைத்து நுகர்வோராலும் உணரப்படுகின்றன. பாதுகாப்புகள் குறிப்பாக விமர்சிக்கப்படுகின்றன, மேலும் பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது தொகுக்கப்பட்ட உணவுகளின் அதிகரிப்பு இந்த தயாரிப்புகளில் உள்ள அதிக அளவு இரசாயன துணை தயாரிப்புகளின் காரணமாக இத்தகைய ஒருங்கிணைந்த விளைவுகளின் ஆபத்து அதிகரித்து வருவதற்கான சான்றாக மேற்கோள் காட்டப்படுகிறது. சரியாக பெயரிடப்பட்டால் பல தயாரிப்புகள் விற்கப்படாது என்றும், போலீஸ் தயாரிப்பு லேபிளிங்கில் இந்த தோல்வி உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகத்தின் முக்கிய தோல்வியாகும் என்றும் புத்தகம் வாதிடுகிறது. நுகர்வோரின் ஆரோக்கியத்தை லாபத்திற்கு முன் வைக்காத நிறுவனங்கள் மற்றும் உற்பத்தியாளர்களிடமிருந்து நுகர்வோரை போதுமான அளவு பாதுகாப்பதற்காக உணவு மற்றும் மருந்துத் தொழில்துறையின் அரசாங்க ஒழுங்குமுறை மற்றும் ஆய்வில் விரிவான சீர்திருத்தம் மற்றும் மறுசீரமைப்பு தேவைப்படுகிறது. மேற்கோள் காட்டப்பட்ட எடுத்துக்காட்டுகளில் அழகு சாதனப் பொருட்கள் அடங்கும், அவை 20 ஆம் நூற்றாண்டின் முதல் காலாண்டில் ஆர்சனிக், ஈயம் மற்றும் ரேடியம் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருப்பது கண்டறியப்பட்டது, அதன் ஆரோக்கிய விளைவுகள் அந்த நேரத்தில் நுகர்வோருக்கு புரிந்து கொள்ளப்படவில்லை அல்லது அறியப்படவில்லை. ஒரு அன்னாசிப்பழ பைக்கான உண்மையான முத்திரை இதற்கு நெருக்கமாக இருக்கும் என்று அவர்கள் வாதிடுகிறார்கள்ஃ சோளம் ஸ்டார்ச் நிரப்பப்பட்ட, குளுக்கோஸ்-இனிப்பு பை, தரமற்ற பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம், செயற்கை (சிட்ரிக் அமிலம்) எலுமிச்சை சுவை மற்றும் செயற்கை நிலக்கரி தார் நிறம் ஆகியவற்றால் தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த புத்தகம் அந்தக் காலகட்டத்தில் அமெரிக்காவில் உள்ள மருந்துச் சந்தையை குறிப்பிட்ட நோக்கத்துடன் எடுத்துக்கொள்கிறது, இது பெரும்பாலும் ஊடகங்களில் மிகவும் வலுவான மற்றும் பரவலான பிரச்சாரங்களுக்கு உட்படும் மருந்துகளின் விரிவான பட்டியல்களை "அதிசய-மருந்துகள்" என்று மேற்கோள் காட்டுகிறது, இருப்பினும் அவை குணப்படுத்த விரும்பும் நிலைமைகளில் எந்த விளைவையும் ஏற்படுத்தாது, மேலும் பெரும்பாலும் நுகர்வோருக்கு வெளிப்படுத்தப்படாத கடுமையான பக்க விளைவுகளையும் கொண்டு செல்கின்றன. இந்த மருந்துகளுக்கான விளம்பரம் வேண்டுமென்றே தவறாக வழிநடத்தப்படுவதாகவும், தவறான சான்றுகள் முதல் போலி வல்லுநர்கள் வரை பல்வேறு நேர்மையற்ற நுட்பங்களைப் பயன்படுத்துவதாகவும் ஆசிரியர்கள் கூறுகின்றனர். தயாரிப்புகளின் பாதுகாப்புக்கு உறுதியளிக்கும் விஞ்ஞானிகளின் அறிக்கைகளின் மதிப்பையும் ஆசிரியர்கள் கேள்வி எழுப்புகிறார்கள், கொலம்பியா பல்கலைக்கழகத்தின் மருந்தியல் கல்லூரியின் டீனின் உதாரணத்தை மேற்கோள் காட்டி, பின்னர் பலருக்கு ஆபத்தானது என்று நிரூபிக்கப்பட்ட ஒரு மருந்தின் பாதுகாப்புக்கு உறுதியளித்தார். இறுதி பகுப்பாய்வில், நுகர்வோர் மிகவும் சுறுசுறுப்பாக இருக்கவும், அவர்களின் கொள்முதல் பழக்கவழக்கங்களில் கேள்வி கேட்கவும் ஆசிரியர்கள் ஊக்குவிக்கிறார்கள். தயாரிப்புகள் மற்றும் பொருட்கள் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களைக் கண்டுபிடிப்பதில் நுகர்வோர் விழிப்புடன் இருக்க வேண்டும், மேலும் உற்பத்தியாளர்களையும் ஆபத்தான பொருட்களைக் கொண்ட அவற்றின் தயாரிப்புகளையும் புறக்கணிக்க வேண்டும். வலுவான சட்டங்கள், மீறல் நிறுவனங்களுக்கு கடுமையான தண்டனைகள் மற்றும் நுகர்வோர் பாதுகாப்புச் சட்டங்களை அமல்படுத்த அதிகாரிகளிடமிருந்து மிகவும் ஒருங்கிணைந்த முயற்சி ஆகியவற்றிற்கும் அவர்கள் அழைப்பு விடுக்கிறார்கள். "எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உணவுகள், மருந்துகள் மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்களின் கட்டுப்பாடற்ற கலப்படம் மற்றும் தவறான சித்தரிப்புக்கு காரணமான அலட்சியம், அறியாமை மற்றும் பேராசைக்கு எதிராக உங்கள் குரலை சத்தமாகவும் அடிக்கடி கேட்கவும் வேண்டும்" என்ற அறிக்கையுடன் புத்தகம் முடிவடைகிறது. இந்த புத்தகம் வெளியான உடனேயே மிகவும் பிரபலமாகவும், தேசிய அளவில் அதிகம் விற்பனையாகும் புத்தகமாகவும் நிரூபிக்கப்பட்டது, மேலும் வெளியிடப்பட்ட முதல் ஆறு மாதங்களில் குறைந்தபட்சம் 13 அச்சிடல்கள் வெளியிடப்பட்டன. இந்த புத்தகத்திற்கு பொதுமக்களின் எதிர்வினை மிகவும் வலுவானதாக இருந்தது. உணவு மாசுபாடு மற்றும் போதைப்பொருள் பக்க விளைவுகளின் அளவைக் கண்டு பலர் அதிர்ச்சியடைந்தனர், மேலும் கினியா பன்றிகள், இதேபோன்ற இயற்கையின் பல புத்தகங்களுடன், ஒரு புதிய நுகர்வோர் இயக்கம் தோன்றிய காலகட்டத்தில் வெளியிடப்பட்டன. ரூத் டிஃபாரஸ்ட் லாம்ப் எழுதிய அமெரிக்கன் சேம்பர் ஆஃப் ஹாரர்ஸ் உடன் இது பெரும்பாலும் மேற்கோள் காட்டப்படுகிறது, இது அமெரிக்காவில் உணவு மற்றும் மருந்துகள் மீதான அரசாங்க ஒழுங்குமுறையை அதிகரிப்பதற்கான முக்கிய வினையூக்கிகளில் ஒன்றாகும், இது 1938 ஆம் ஆண்டில் கூட்டாட்சி உணவு, மருந்து மற்றும் ஒப்பனை சட்டம் நிறைவேற்ற வழிவகுத்தது. இந்த புத்தகம் பல தரப்பினரிடமிருந்து வலுவான எதிர்ப்புக்கு உட்பட்டது-மருந்து நிறுவனங்கள் போன்ற சொந்த நலன்கள் மட்டுமல்ல, மருத்துவ சகோதரத்துவத்திலிருந்தும் கூட. இந்த புத்தகம் பரபரப்பான பிரச்சாரம் என்று அடிக்கடி விமர்சிக்கப்பட்டது, மேலும் அந்த நேரத்தில் பலர் ஆசிரியர்களின் (பொறியாளர்கள் இருவரும்) நற்சான்றுகள் மற்றும் உரிமைகோரல்களின் துல்லியம் குறித்து கேள்வி எழுப்பினர். மருத்துவத் துறையில் உள்ள பல நிபுணர்களும் விஞ்ஞானமற்ற மற்றும் போலியான முடிவுகளை எட்டினர், ஒருவர் "தரவு அற்புதமாக சுரண்டப்பட்டு தவறாக விளக்கப்பட்டுள்ளது", "தீவிரமான மற்றும் நம்பத்தகாத முடிவு [கள்]" மற்றும் "உயிரியல், வேதியியல் அல்லது பொது சுகாதார அறிவியல்களை விட பரபரப்பான கலையில் தொழில்நுட்ப தகுதிகளைக் கொண்ட ஆசிரியர்கள்" என்று கருத்து தெரிவித்தார். இன்று, பல ஆசிரியர்களின் அறிவியல் முடிவுகள் உண்மையில் தவறாக கருதப்படுகின்றன. எடுத்துக்காட்டாக, தவிடு (ரஃபேஜ்) குடலில் பல எதிர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது என்று அவர்கள் கூறினர், இது மிதமான அளவில் தவிடு குடலுக்கு நன்மை பயக்கும் என்ற இன்றைய கருத்துக்கு முரணானது. இருப்பினும், இது இன்னும் நுகர்வோர் விவகாரங்கள் என்ற தலைப்பில் ஒரு செல்வாக்குமிக்க புத்தகமாக உள்ளது. ஏறக்குறைய நாற்பது ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, 1972 ஆம் ஆண்டில், ஜான் ஜி. ஃபுல்லர் உணவு, மருந்து மற்றும் ஒப்பனை தொழில்கள் பற்றிய தனது வெளிப்பாட்டை வெளியிட்டார், கால்லெட் மற்றும் ஷ்லிங்க் ஆகியோரை க oring ரவிக்கும் வகையில் கினியா பன்றிகள்ஃ அன்றாட உணவுகள், மருந்துகள் மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்களில் புதிய ஆபத்துகள் என்ற தனது புத்தகத்திற்கு உரிமை அளித்தார். அறிமுகத்தில், ஃபுல்லர் எழுதினார், "இன்று, கிட்டத்தட்ட நாற்பது ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, நிலைமை மோசமாக உள்ளது, சிறப்பாக இல்லை. நேர வெடிகுண்டுகள் பல இருண்ட மூலைகளில் சிதறிக் கொண்டிருக்கின்றன. . இது மீண்டும் 1933 ஆகும்-மடக்கை எண்களால் பெருக்கப்படுகிறது. வித்தியாசம் என்பது வடிவத்தின் ஒரு விஷயம் மட்டுமே ". குறிப்புகள் நூலியல் மேலும் வாசிப்பு 1933 புனைகதை அல்லாத புத்தகங்கள் அமெரிக்காவில் உணவு பாதுகாப்பு வான்கார்ட் பிரஸ் புத்தகங்கள் நுகர்வோர் பாதுகாப்பு பற்றிய படைப்புகள் அமெரிக்க சட்ட வரலாறு பற்றிய புத்தகங்கள் அமெரிக்க புனைகதை அல்லாத புத்தகங்கள் கூட்டுறவு அல்லாத புனைகதை புத்தகங்கள்