Chenopodium berlandieri
செனோபோடியம் பெர்லாண்டியேரி, பிட்ஸீட் கூஸ்ஃபூட், லாம்ப்ஸ் குவார்டர்ஸ் (அல்லது லாம்ப்ஸ் குவார்டர்ஸ்) மற்றும் ஹூவோசோன்டில் (நாவாடல்) ஆகிய பொதுவான பெயர்களால் அறியப்படுகிறது, இது அமரந்தேசி குடும்பத்தின் வருடாந்திர மூலிகை தாவரமாகும். இந்த இனங்கள் வட அமெரிக்காவில் பரவலாக உள்ளன, அங்கு அதன் வரம்பு தெற்கே கனடாவிலிருந்து மெக்ஸிகோவின் மிச்சோகான் வரை நீண்டுள்ளது. இது ஹவாய் தவிர ஒவ்வொரு அமெரிக்க மாநிலத்திலும் காணப்படுகிறது. வேகமாக வளரும், செங்குத்தான தாவரம் 3 மீட்டருக்கும் அதிகமான உயரத்தை அடைய முடியும். இது அதன் பெரிய இனத்தின் மற்ற உறுப்பினர்களிடமிருந்து அதன் தேன்கூடு-பிட் விதைகளால் வேறுபடுத்தப்படலாம், மேலும் அதன் செர்ரேட்டட், சமமாக லோப் செய்யப்பட்ட (அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ) கீழ் இலைகளால் பிரிக்கப்படுகிறது. ஒரு களையாக பரவலாகக் கருதப்பட்டாலும், கிழக்கத்திய வேளாண் வளாகத்தின் ஒரு பகுதியாக வரலாற்றுக்கு முந்தைய வட அமெரிக்காவில் பூர்வீக அமெரிக்கர்களால் பயிரிடப்பட்ட பல தாவரங்களில் இதுவும் ஒன்றாகும். சி. பெர்லான்டியேரி என்பது குயினோவா சி. குயினோவாவைப் போலவே ஒரு வளர்க்கப்பட்ட போலி தானியப் பயிராகும். இது மெக்ஸிகோவில் ஒரு போலி தானியமாகவும், ஒரு இலை காய்கறியாகவும், அதன் ப்ரோக்கோலி போன்ற பூக்கும் தளிர்களுக்காகவும் தொடர்ந்து பயிரிடப்படுகிறது. உருவவியல் செனோபோடியம் விதைகள் லெண்டிகுலர் மற்றும் உருளை வடிவத்திற்கு இடையில் வேறுபடுகின்றன. லெண்டிகுலர் வடிவம் இனத்தின் காட்டு உறுப்பினர்களுக்கு மிகவும் பொதுவானது, அதே நேரத்தில் உருளை விதைகள் ("துண்டிக்கப்பட்ட விளிம்பு" இருப்பதாகக் கூறப்படுகிறது) வளர்க்கப்பட்ட வகைகளில் ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன. ஊட்டச்சத்து பெரிஸ்பெர்ம் திசு விதைகளின் விளிம்பில் கருவால் சூழப்பட்டுள்ளது. ரேடிக்கல் சற்று நீண்டு, விதையின் சுற்றளவில் ("கொக்கு" என்று அழைக்கப்படுகிறது) ஒரு புலப்படும் பம்ப் உருவாக்குகிறது. பெரிஸ்பெர்ம் மற்றும் கருவைச் சுற்றி மூன்று அடுக்குகள் உள்ளனஃ உள் மேல் தோல், வெளிப்புற மேல் தோல் மற்றும் பெரிகார்ப். உட்புற மேல் தோல் டெக்மென் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. வெளிப்புற மேல் தோல் என்பது டெஸ்டாவுக்கு ஒத்ததாகும். வெளிப்புற மற்றும் உட்புற மேற்பரப்பு ஒன்றாக விதை மேலங்கியை உருவாக்குகிறது. செனோபோடியம் இலக்கியத்தில், வெளிப்புற மேல் தோல், டெஸ்டா மற்றும் விதை கோட் ஆகிய சொற்கள் பெரும்பாலும் ஒன்றுக்கொன்று மாற்றாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பெரிகார்ப் பெரும்பாலும் சிதைவுற்றது, ஆனால் சில வகைகளில் சிதைவு இல்லாதது. வளர்க்கப்பட்ட வகைகளில், விதை கோட் குறைக்கப்படலாம் அல்லது இல்லாமல் இருக்கலாம். 20 மைக்ரோ மீட்டருக்கும் குறைவான தடிமனான விதை கோட்டுகளுடன் கூடிய சீரான விதை கூட்டங்கள் வளர்க்கப்பட்ட மக்கள்தொகையைக் குறிக்கின்றன. மாறாக, காட்டு மக்கள் 20 மைக்ரோ மீட்டருக்கும் அதிகமான தடிமனான விதைகளை உற்பத்தி செய்ய முனைகிறார்கள். பூக்கள் மிகவும் சிறிய பூக்கள் சிறிய வட்டக் கொத்துக்களாக (குளோமெருல்கள்) தண்டின் மேற்புறத்திலும், கிளைகளின் தண்டுகளின் நுனிகளிலும், மேல் இலை அச்சுகளில் இருந்து எழும் கிளைகள் போன்ற ஏற்பாடுகளில் இறுக்கமாக நிரம்பியுள்ளன. குளோமெருல்கள் பொதுவாக கிளையில் கூட்டமாக இருக்கும். ஒரு குளோமெருலுக்குள், பூக்கள் வளர்ச்சியின் பல்வேறு கட்டங்களில் இருக்கலாம்ஃ சில வெறுமனே வளரும் மற்றும் பிற முதிர்ந்த பழங்களுடன். மலர்களில் இதழ்கள் இல்லை, 5 கேமென்ஸ் மற்றும் ஒரு வட்டமான, பச்சை கருப்பை முனையில் 2-பகுதி பாணியுடன் அடிப்பகுதி வரை பிரிக்கப்படவில்லை. மலரை வெட்டுவது 5 மடல் 0.50 முதல் 1.5 மிமீ நீளம் மற்றும் மாறுபட்ட வடிவத்தைக் கொண்ட ஒரு பச்சை காலிக்ஸ் ஆகும்ஃ முக்கோண அல்லது முட்டை வடிவம், வலுவாக கீல், முனையில் அப்பட்டமாக வட்டமாகவும், விளிம்புகளைச் சுற்றி மெல்லியதாகவும் காகிதமாகவும் இருக்கும். கிளைகள் இலை போன்றவை அல்லது சில நேரங்களில் இல்லாதவை. காலிக்ஸ், தண்டுகள் மற்றும் கிளைகள் மிதமான முதல் அடர்த்தியான வெள்ளை-உணவு வரை இருக்கும். இலைகள் மற்றும் தண்டுகள் மாறி மாறி, 1⁄2 முதல் 6 அங்குல நீளம் மற்றும் 3 1⁄2 அங்குல அகலம் வரை இருக்கும். இலைகள் வடிவத்தில் மாறுபடும்ஃ வைரம் முதல் முக்கோணம் முதல் முட்டை வடிவம் முதல் ஈட்டி-நீள்வட்ட வடிவம் வரை. நுனிகள் கூர்மையானதாகவோ அல்லது அப்பட்டமானதாகவோ இருக்கலாம், அதே நேரத்தில் ஆப்பு வடிவத்தில் அல்லது அடிப்பகுதியில் நேராக குறுக்கே மூன்றரை அங்குல நீளம் வரை ஒரு தண்டுக்கு குறுகலாம். கீழ் இலைகள் மிகப்பெரியவை, ஒழுங்கற்ற பற்கள் கொண்டவை, 1 1⁄2 முதல் 2 + மடங்கு அகலமானவை மற்றும் பொதுவாக அடிப்பகுதிக்கு அருகில் ஒரு ஜோடி ஆழமற்ற மடல் கொண்டவை. இலைகள் பெரும்பாலும் மிகவும் குறுகலான, விகிதாசாரமாக நீளமான மற்றும் பற்களற்ற இலைகளுடன் தண்டின் மேல் ஏறும் போது சிறியதாகவும் குறைவான பற்களாகவும் மாறுகின்றன. மேற்பரப்புகள் பச்சை, கூந்தல் இல்லாதவை மற்றும் மிதமான முதல் அடர்த்தியான வெள்ளை-உணவு, குறிப்பாக இளமையாக இருக்கும்போது. மேல் மேற்பரப்பு பொதுவாக மென்மையாக மாறும், அதே நேரத்தில் கீழ் மேற்பரப்பு பொதுவாக வெள்ளை நிறத்தில் இருக்கும். தண்டுகளும் மிகவும் மாறுபடும்ஃ செங்குத்தாக இருந்து ஏறும் வரை, கிளைகள் இல்லாமல் மிகவும் கிளைகள் மற்றும் அடர்த்தியான வெள்ளை-உணவு, குறிப்பாக மேல் தண்டில். தண்டு நிறம் பச்சை முதல் ஊதா நிற கோடுகள் முதல் சிவப்பு வரை மாறுபடலாம். வகைபிரித்தல் இனங்கள் இரண்டு கிளையினங்களைக் கொண்டுள்ளனஃ வகை கிளையினங்கள் (அதாவது. சி. பி. எஸ்எஸ்பி. பெர்லாண்டேரி) மற்றும் சி. பி. எஸ்எஸ்பி. முட்டாள்தனம். ஹுவாசோன்டில், ஹுவாட்டிலி மற்றும் நட்டல்ஸ் கூஸ்ஃபூட் என்ற பொதுவான பெயர்களால் அழைக்கப்படும் பிந்தையது, மெக்ஸிகோவில் பயிரிடப்படும் ஒரு வளர்க்கப்பட்ட வகையாகும். சி. பி. எஸ். எஸ். பி இன் ஆறு வகைகள் உள்ளன. பெர்லாண்டியேரி அடையாளம் காணப்பட்டுள்ளதுஃ சி. பி. சப்ஸ்ப். பெர்லாண்டியரி வர். பெர்லான்டியேரி சி. பி. சப்ஸ்ப். பெர்லாண்டியரி வர். போசியானம் சி. பி. சப்ஸ்ப். பெர்லாண்டியரி வர். புஷியனம் (புஷ்ஷின் கூஸ்ஃபூட்) சி. பி. சப்ஸ்ப். பெர்லாண்டியரி வர். மேக்ரோகாலிசியம் சி. பி. சப்ஸ்ப். பெர்லாண்டியரி வர். சினுவாட்டம் சி. பி. சப்ஸ்ப். பெர்லாண்டியரி வர். இச்சாக்கி (இச்சாக்கின் கூஸ்ஃபூட்) அழிந்துபோன வகை நன்கு ஆவணப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, இருப்பினும் இது ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட வகைப்பாட்டைக் குறிக்கலாம்ஃ சி. பி. சப்ஸ்ப். கூடுதலாக, சி. பி. நட்டல்லியா கிளையினங்களின் சாகுபடிகள் பின்வருமாறுஃ 'ஹுவாசோன்டில்'-இந்த சாகுபடி ப்ரோக்கோலி போன்ற பயிரிற்கான வணிக சாகுபடியில் பயன்படுத்தப்படும் மிக சமீபத்திய தேர்வாகும். இது ஒரு "நிர்வாண" வகை மற்றும் 2 முதல் 7 மைக்ரோமீட்டர் தடிமன் மட்டுமே கொண்ட ஒரு விந்தணுவைக் கொண்டுள்ளது (cf. மனித முடி, இது சுமார் 100 மைக்ரோமீட்டர் அகலம்). 'சியா'-தானியப் பயிராக வளர்க்கப்படும் இந்த சாகுபடி குறைந்து உள்ளூர் அளவில் மட்டுமே பயிரிடப்படுகிறது. இது மிகவும் மெல்லிய விந்தணுவையும் கொண்டுள்ளது, இருப்பினும் 10-20 மைக்ரோமீட்டரில் முந்தையதை விட சற்றே தடிமனாக உள்ளது. 'குவேலைட்'-இந்த சாகுபடி அதன் கீரை போன்ற இலைகளுக்காக பயிரிடப்படுகிறது. இந்த இனங்கள் தொடர்புடைய அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட ஐரோப்பிய செனோபோடியம் ஆல்பத்துடன் கலப்பினமாக்கக்கூடிய திறன் கொண்டவை, இது ஒத்திருக்கிறது, இது கலப்பின சி. × மாறுபட்ட ஏல்லனை வழங்குகிறது. வட மற்றும் தென் அமெரிக்காவில் உள்ள அனைத்து வளர்க்கப்பட்ட செனோபோடியம் வகைகளின் மூதாதையர் சி. பெர்லாண்டியேரி ஆகும். வரலாற்றுக்கு முந்தைய கிழக்கு வட அமெரிக்காவில் இது கிழக்கு விவசாய வளாகத்தின் ஒரு பகுதியாக இருந்தது, இது ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக அமர்ந்திருக்கும் மற்றும் புலம்பெயர்ந்த மக்களை ஆதரிக்கும் பயிரிடப்பட்ட மற்றும் வளர்க்கப்பட்ட இனங்களின் தொகுப்பாகும். தொல்பொருள் சான்றுகள் கிமு 6,500 ஆம் ஆண்டிலேயே கிழக்கு வட அமெரிக்காவில் ஒரு காட்டு தாவரமாக இந்த இனங்கள் விரிவாக வளர்க்கப்பட்டன என்பதைக் காட்டுகின்றன. கிமு 1700 வாக்கில், இந்த ஆலை ஒரு போலி தானியப் பயிராக தெளிவாக வளர்க்கப்பட்டது. வளர்ப்பு வகைக்கு சி. பி. எஸ். எஸ். பி என்று பெயர் சூட்டப்பட்டுள்ளது. ஜோன்சியனம். ஓசர்க் பீடபூமி மற்றும் ஓஹியோ ஆற்றுப் படுகையில் உள்ள பாறை தங்குமிடங்களிலிருந்து மெல்லிய-டெஸ்டா விதைகளின் சேமிப்புகளிலிருந்து வளர்ப்புக்கான மிகப் பழமையான சான்றுகள் கிடைக்கின்றன. சி. பி. எஸ். எஸ். பியின் ஒரே அறியப்பட்ட சாத்தியமான வரலாற்று பதிவு. ஜோன்சியனம் ஒரு சி. ஏ. அன்டோயின் சைமன் லே பேஜ் டு பிராட்ஸின் 1720 கணக்கு. லு பேஜின் கூற்றுப்படி, நாட்செஸ் மக்கள் சௌபிச்சோல் என்ற தானியத்தைப் போன்ற பயிரை பயிரிட்டனர், இது சுவையாகவும், சத்தானதாகவும், அதிக உற்பத்தித் திறன் கொண்டதாகவும், குறைந்தபட்ச மனித உழைப்பு தேவைப்படும் வகையிலும் இருந்தது. இந்த பயிர் சி. பெர்லாண்டியேரியின் வளர்க்கப்பட்ட வகை என்று பல சான்றுகள் தெரிவிக்கின்றன. செனோபோடியம் பெர்லாண்டியேரி மற்ற மூன்று மாவுச்சத்து, விதை தாங்கும் தாவரங்களுடன் பயிரிடப்பட்டது, அவை மேய்கிராஸ், சிறிய பார்லி மற்றும் நோட்வீட் ஆகும், இது அந்த நேரத்தில் பழங்குடி குழுக்களுக்கு ஒரு முக்கியமான ஊட்டச்சத்து அடிப்படையை வழங்குகிறது. ஏறத்தாழ கிமு 1600 ஆம் ஆண்டில், மற்றொரு வருடாந்திர ஸ்டார்சி விதை பயிரான மக்காச்சோளம் கிழக்கு வனப்பகுதிகளில் தோன்றியது. மக்காச்சோளம் பின்னர் வட அமெரிக்க விவசாயத்தின் பெரும்பகுதியில் ஆதிக்கம் செலுத்தியது, ஆனால் சுமார் 3000 ஆண்டுகளுக்கு, மக்காச்சோளம் தோட்டம் அல்லது வயல் நிலங்களில் ஒரு சிறிய பகுதியை மட்டுமே உருவாக்கியது. தோராயமாக கி. பி. 1150 வாக்கில், கிழக்கு வனப்பகுதிகளில் வரலாற்றுக்கு முந்தைய மக்கள்தொகையில் மக்காச்சோளம் ஒரு முக்கிய உணவு அங்கமாக மாறியது. இது செனோபோடியம் பெர்லாண்டேரி சாகுபடியில் கணிசமான சரிவுக்கு வழிவகுத்தது. ஆயினும்கூட, ஐரோப்பிய தொடர்பு ஏற்படும் வரை பிட்ஸீட் கூஸ்ஃபூட் முக்கியமானதாக இருந்தது, அதன் பிறகு அது கிட்டத்தட்ட மறைந்துவிட்டது. பழங்குடி மக்கள் பிட்ஸீட் கூஸ்ஃபூட்டை வாழ்வாதாரத்திற்காக மட்டுமல்லாமல், மருத்துவ மற்றும் பாதுகாப்பான காரணங்களுக்காகவும் பயன்படுத்தினர். செனோபோடியம் பெர்லாண்டியேரி குடல் ஒட்டுண்ணிகளைத் தடுக்கிறது மற்றும் உணவுகளைப் பாதுகாக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது. செனோபோடியம் பெர்லாண்டியேரியின் சிறிய விதைகளை அறுவடை செய்வதற்கான பெரிய முயற்சி இருந்தபோதிலும், பழங்குடி மக்கள் ஏன் பயிரிடுகிறார்கள் என்பதை இந்த குணங்கள் விளக்கக்கூடும். விதைகளை விட மூல இலைகள்தான் மருந்தாகப் பயன்படுத்தப்பட்டன. கிழக்கு வட அமெரிக்காவில் சாகுபடி மறைந்தாலும், சி. பி. சப்ஸ்ப். மெக்சிகோவில் நாட்டுப் பயிராக நட்டல்லியா தொடர்ந்து பயிரிடப்படுகிறது. மூன்று வகையான கிளையினங்கள் முறையே ஒரு போலி தானியமாகவும், ஒரு இலை காய்கறியாகவும், அதன் ப்ரோக்கோலி போன்ற பூக்கும் தளிர்களுக்காகவும் வளர்க்கப்படுகின்றன. செனோபோடியத்தின் காட்டு மற்றும் வளர்க்கப்பட்ட வடிவங்களுக்கு இடையிலான முக்கிய வேறுபாடு விதை கோட்டின் தடிமன் ஆகும். வளர்க்கப்பட்ட வகைகளில், வளர்ப்பின் போது தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட அழுத்தங்கள் காரணமாக, விந்தணுக்கள் 20 மைக்ரான்களுக்கும் குறைவாக தடிமனாக இருக்கும்; காட்டு செனோபாட்களின் விந்தணுக்கள் 40 முதல் 60 மைக்ரான்கள் தடிமனாக இருக்கும். இந்த உருவவியல் பண்பு நவீன சாகுபடி செய்யப்பட்ட செனோபாட் சி. பி. துணை இனத்தால் பகிர்ந்து கொள்ளப்படுகிறது. நட்டல்லியா மற்றும் சி. பி. எஸ். எஸ். பியின் தொல்பொருள் மாதிரிகள். ஜோன்சியனம். கிழக்கு வட அமெரிக்க மற்றும் மெக்சிகன் பயிரிடப்பட்ட வடிவங்களுக்கு இடையே கணிசமான மரபணு தூரம் இருப்பதாக மரபணு ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. ஒற்றை உள்நாட்டு நிகழ்வின் ஆரம்ப அனுமானம் இருந்தபோதிலும், இந்தத் துறையில் ஒருமித்த கருத்து இப்போது வட அமெரிக்காவில் குறைந்தது இரண்டு சுயாதீன உள்நாட்டு நிகழ்வுகளை ஆதரிக்கிறது. இதேபோல், சி. பெர்லாண்டியேரியின் தென் அமெரிக்க கிளை குறைந்தது இரண்டு சுயாதீன உள்நாட்டு நிகழ்வுகளை அனுபவித்திருக்கலாம், இவை இரண்டும் சி. குயினோவா என்று அழைக்கப்படுகின்றன. சாகுபடி காலநிலை மற்றும் மண் தேவைகள் செனோபோடியம் பெர்லாண்டியேரி மிகவும் பல்துறை தாவரமாகும்; இது பல்வேறு உயரங்களைக் கையாள முடியும், பொதுவாக கடல் மட்டத்திலும் கொலராடோவின் சான் ஜுவான் மலைகள் போன்ற உயரத்திலும் வளரும். தென் அமெரிக்காவின் ஆண்டிஸில், பல வகையான ஆட்டுக்குட்டிகள் உள்ளன, அவை மேலே வளரும். இது மிகவும் குளிர்ந்த கடினமானது, எனவே உறைபனியால் கொல்லப்படும் பிற்காலக் களைகளில் ஒன்றாகும். அது நிழலை விரும்புவதில்லை. முழு சூரிய ஒளி நிலைகளுக்கு வெளிப்படும்போது, தாவரங்கள் அதிக அளவு விதைகளை உற்பத்தி செய்யும் பல பக்கவாட்டு கிளைகளுடன் வலுவாக இருக்கும். நிழல் நிலைகளில் வளரும் தாவரங்கள் அதிக மென்மையாகவும், உயரமாகவும், குறைவான பக்கவாட்டு கிளைகளுடன் குறைந்த விதைகளை உற்பத்தி செய்கின்றன. செனோபோடியம் பெர்லாண்டியேரி பல்வேறு வகையான மண்ணில் மாறுபட்ட pH அளவுகளுடன் செழித்து வளர்கிறது. மண் வளமானதாக இருக்கும்போது, அது பெரியதாகவும், முழு அளவிலும் வளரும் மற்றும் மிகவும் கவர்ச்சிகரமான தாவர நிலைகளை உருவாக்கும். ஆரோக்கியமான ஆட்டுக்குட்டி நிலத்தின் இருப்பு முக்கிய மண்ணுக்கான சிறந்த குறிகாட்டிகளில் ஒன்றாகும். இருப்பினும், இது மோசமான மண்ணையும் கையாள முடியும், மேலும் வருடாந்திர காய்கறி தோட்டங்கள், புறக்கணிக்கப்பட்ட வயல்கள் மற்றும் நிலக்கரி குழி குவியல்கள் போன்ற தொந்தரவு செய்யப்பட்ட மண்ணில் கூட உயிர்வாழ்கிறது. அதன் நெருங்கிய உறவினர்களைப் போலவே, அதன் அடர்த்தியான ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் காரணமாக இது ஒரு அற்புதமான மூடுபயிர் மற்றும் இயற்கை உரத்தையும் உருவாக்குகிறது. விதைப்பு சி. பெர்லான்டியேரி ஒரு சுய விதைப்பு வருடாந்திர தாவரமாகும். இது விதைகளிலிருந்து எளிதில் வளரும் மற்றும் ஒழுங்கான சாகுபடி தேவையில்லை. விதைகள் தானாகவே பல ஆண்டுகள் செயலற்ற நிலையில் இருக்க முடியும் மற்றும் நிலைமைகள் சிறந்ததாக இருக்கும்போது வேரூன்றலாம். இந்த இனம் ஹெர்மாஃப்ரோடைடிக் ஆகும், ஒரே தாவரத்தில் ஆண் மற்றும் பெண் உறுப்புகள் உள்ளன, அவை காற்று மகரந்தச் சேர்க்கை ஆகும். இது ஒரு கலப்பினத்தை உருவாக்க செனோபோடியம் ஆல்பத்துடன் குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கை செய்வதாக அறியப்படுகிறது. இந்த ஆலை ஜூலை முதல் அக்டோபர் வரை பச்சை நிற பூக்களுடன் பூக்கும். ஆகஸ்ட் முதல் அக்டோபர் வரை, விதைகள் பழுக்குகின்றன. சி. பெர்லாண்டியேரி அறுவடை என்பது அறுவடை விளைச்சல் சோதனைகளுக்கு ஒரு மழுப்பலான விஷயமாகும்; அவற்றின் சிறிய விதைகளுடன் கூடிய வெள்ளப்பெருக்குப் பகுதியிலுள்ள களைகளை மற்ற இனங்களுடன் ஒப்பிடுகையில் அறுவடை செய்வது கடினம். விதைகளின் நுண்ணிய அளவு மற்றும் எண்ணெய் தன்மை காரணமாக அதன் அறுவடைக்கு அதிக செலவுகள் ஏற்படுகின்றன. அதிக எண்ணிக்கையில் இருந்தாலும், விதைகளின் அளவு ஒரு தனிநபர் அல்லது குழுவின் அன்றாட அல்லது நீண்ட கால வாழ்வாதாரத் தேவைகளுக்கு போதுமான அளவு சேகரிப்பைச் சவாலானதாக ஆக்குகிறது. ஒரு உணவுக்கு போதுமான அளவில் கொள்முதல் மற்றும் பதப்படுத்துவதற்கான ஒப்பீட்டு செலவு வரலாறு முழுவதும் அவற்றின் பயன்பாட்டில் ஒரு வரம்புக்குட்பட்ட காரணியாக இருந்து வருகிறது, மேலும் ஒட்டுமொத்த கையாளுதல் செலவுகளைக் குறைப்பதில் வீட்டுவசதி குறைந்த தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளது. விளைச்சல் தாவரங்கள் பெறும் சூரிய ஒளியின் அளவு வேறுபடுவதால் பிட்ஸீட் கூஸ்ஃபூட்டின் மகசூல் கணிசமாக மாறுபடும். மேலும், சுற்றியுள்ள தாவரங்களுடனான போட்டியும் எவ்வளவு மகசூல் பெறப்படுகிறது என்பதைப் பாதிக்கலாம். ஆய்வுகள் ஹெக்டேருக்கு 276 முதல் 2854 கிலோ வரை விளைச்சலை பதிவு செய்துள்ளன, மேலும் வரலாற்றுக்கு முந்தைய காலங்களில் கூஸ்ஃபூட்டின் அறுவடை விளைச்சல் ஹெக்டேருக்கு சுமார் 750-1500 கிலோவாக இருந்திருக்க வேண்டும் என்று மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. மக்காச்சோளத்துடன் ஒப்பிடும்போது அதன் பயன்பாட்டை நியாயப்படுத்த ஹெக்டேருக்கு 1000 கிலோவுக்கு மேல் மகசூல் தேவைப்பட்டிருக்க வேண்டும். கூடுதலாக, பிட்ஸீட் கூஸ்ஃபூட்டின் அறுவடை விகிதம் ஒரு மணி நேரத்திற்கு 1 கிலோ ஆகும். வட அமெரிக்காவிலும் உலகெங்கிலும் விவசாயத்திற்கு மிகப்பெரிய களை அச்சுறுத்தல்களில் செனோபோடியம் இனத்தின் உறுப்பினர்கள் சிக்கியுள்ளனர். அதிக இனப்பெருக்க திறன், அவற்றின் செயலற்ற தன்மை மற்றும் முளைப்புத் தேவைகளில் உள்ள மாறுபாடு மற்றும் உயிரற்ற மன அழுத்த சகிப்புத்தன்மை ஆகியவற்றின் காரணமாக பல்வேறு சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகளில் உயிர்வாழும் திறன் இந்த வெற்றிக்கு காரணமாக இருக்கலாம். முக்கியமாக, உலகின் முக்கிய களைகளில் 50 சதவீதத்தை மட்டுமே பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் ஐந்து களைக் குடும்பங்களில் (போயேசி, ஆஸ்டரேசி, பிராசிகேசி மற்றும் செனோபோடியேசி ஆகியவற்றுடன்) அமரந்தேசி குடும்பமும் ஒன்றாகும், ஆனால் தாவரக் கொல்லி எதிர்ப்பின் அனைத்து நிகழ்வுகளிலும் சுமார் 70 சதவீதம் ஆகும். பெரும்பாலான ஆராய்ச்சிகள் ஐரோப்பிய இனங்கள் சி. ஆல்பத்தை பல களைக்கொல்லிகளை எதிர்ப்பதற்கான ஒரு முக்கிய வேட்பாளராக அடையாளம் காட்டுகின்றன, குறிப்பாக ட்ரைசீன்கள் மற்றும் கிளைபோசேட்டுகளுக்கு. சி. பெர்லாண்டேரியின் களை நிலை மற்றும் களைக்கொல்லி சகிப்புத்தன்மை குறைவான ஆராய்ச்சி மற்றும் குறைவான தெளிவானது, ஏனெனில் அதன் பல காட்டு மற்றும் அரை-வீட்டு வடிவங்கள் அடிக்கடி கலப்பினமயமாக்கல் மற்றும் பாலிப்லாய்டியின் விளைவாகும். கிழக்கு வடக்கு மற்றும் மத்திய அமெரிக்கா முழுவதும் சி. பெர்லாண்டியேரியின் பரவல் மற்றும் அவ்வப்போது வளர்க்கப்படுவதன் விளைவாக வளர்க்கப்பட்ட மற்றும் காட்டு துணை இனங்களின் சிக்கலான நெட்வொர்க் உள்ளது, இது பகிரப்பட்ட சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளில் இணைந்து செயல்படுகிறது. கென்டக்கியில் உள்ள சால்ட்ஸ் குகை மற்றும் டென்னசியில் உள்ள பிக் எலும்பு குகையில் இருந்து சேகரிக்கப்பட்ட மனித பேலியோஃபீஸ்கள் களைகளிலிருந்து விதைகள் மற்றும் தாவரத்தின் பயிர் வடிவங்கள் இரண்டும் ஒருவருக்கொருவர் சில மணி நேரங்களுக்குள் உட்கொள்ளப்படுவதாகக் கண்டறியப்பட்டது, இது நெருக்கமான இடஞ்சார்ந்த அருகாமையையும் மக்களுக்கிடையே கலப்பினத்திற்கான சாத்தியத்தையும் பரிந்துரைக்கிறது. சி. பெர்லாண்டியேரியின் களை வகைகளின் விதைகள் தடிமனான டெஸ்டா (விதை கோட்), மிகவும் வட்டமான அல்லது பைகோன்வெக்ஸ் விளிம்பு உள்ளமைவு, மிகவும் முக்கியமான டெஸ்டா வடிவமைப்பு, குறைந்த வளர்ச்சியடைந்த கொக்கு மற்றும் அவற்றின் வளர்க்கப்பட்ட சகாக்களுடன் ஒப்பிடும்போது சிறிய ஒட்டுமொத்த அளவு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன என்று உருவவியல் ஆய்வுகள் அடையாளம் கண்டுள்ளன. இருப்பினும், இடைநிலை உருவகங்களும் அடையாளம் காணப்பட்டன, இது இந்த குழுக்களுக்கு இடையிலான மரபணு தொடர்புகளைக் குறிக்கிறது. இந்த குறுக்கு-இணக்கம் மற்றும் கலப்பினமயமாக்கல் சி. பெர்லாண்டேரி தாவரங்களுக்கும் செனோபோடியம் இனங்களின் பிற உறுப்பினர்களுக்கும் இடையில் பயிர்-களை வளாகங்களை உருவாக்க வழிவகுக்கிறது. எடுத்துக்காட்டாக, வட அமெரிக்கா முழுவதும் சி. குயினோவா ஒரு புதுமையான பயிராக பரவியதைத் தொடர்ந்து, குயினோவா வயல்களின் சுற்றுவட்டாரத்தில் வளர்க்கப்படும் காட்டு சி. பெர்லாண்டேரியில் 30 சதவீதம் வரை பயிர்/களை கலப்பினங்கள் என்று ஒரு ஆய்வு கண்டறிந்துள்ளது. வளர்க்கப்பட்ட சி. குயினோவாவின் அதிக அடர்த்தி கொண்ட மக்கள்தொகையிலிருந்து காட்டு சி. பெர்லாண்டேரியின் சிதறடிக்கப்பட்ட மக்கள்தொகைக்கு மகரந்தத்தின் முன்னுரிமை ஓட்டம் காரணமாக மரபணு ஓட்டம் சமச்சீரற்றதாக (பயிரிலிருந்து களைக்கு) காணப்பட்டது. இந்த திசை பயிர்-களை தொடர்பு காட்டு சி. பெர்லாண்டேரி வகைகளில் ஊடுருவும் மாற்றத்தின் எதிர்காலத்தில் தாக்கங்களை ஏற்படுத்துகிறது. மரபணு ஊடுருவல் பெரும்பாலும் பயிர்கள் மற்றும் காட்டு தாவரங்கள் இரண்டிற்கும் சீரழிந்தாலும், இது வழக்கமான பயிர் அமைப்புகளில் அதிக பல்லுயிர் பெருக்கத்தை ஊக்குவிக்கலாம் மற்றும் புதிய பயிர் வகைகளுக்கான ஆராய்ச்சி வாய்ப்புகளை வழங்கலாம். செனோபோடியம் பெர்லாண்டியேரியை பதப்படுத்துவதும் பயன்படுத்துவதும் தற்போதைய உலக உணவு அமைப்பில் குறைவாகவே உள்ளது, குறிப்பாக செனோபோடியம் குயினோவா அல்லது செனோபோடியம் அம்ப்ரோசியோயிட்ஸ் போன்ற அதன் இனத்திற்குள் உள்ள பிற தாவரங்களுடன் ஒப்பிடும்போது. இதற்குக் காரணம் சமீபத்தில் மேற்கத்திய நாடுகள் களையெடுக்கும் தாவரங்களுக்கு எதிரான பக்கச்சார்பின்மையும், காலனித்துவ வரலாற்றின் வெளிப்பாடும் இருக்கலாம், இது உள்ளூர் சூழல் மற்றும் உள்நாட்டு அறிவிலிருந்து துண்டிக்க வழிவகுத்தது. இன்று, இந்த ஆலை இன்னும் ஒரு உண்ணக்கூடிய மூலிகை மற்றும் காய்கறியாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, முதன்மையாக மெக்ஸிகோவில். தாவரத்தின் உண்ணக்கூடிய பகுதிகளில் இலைகள், இளம் தளிர்கள் மற்றும் விதைகள் அடங்கும். மற்ற இலை கீரைகளைப் போலவே, இலைகளும் தளிர்களும் பச்சையாகவோ அல்லது சமைத்தோ உண்ணப்படுகின்றன, இருப்பினும் பாதுகாப்பு வழிமுறைகளுக்காக தாவரத்தால் உற்பத்தி செய்யப்படும் இரசாயன சேர்மங்களைக் கொண்டிருப்பதால் அவை கசப்பானவை. இயந்திர மற்றும் இரசாயன நுட்பங்கள் மூலம் ஆலையை பதப்படுத்தலாம். மெக்கானிக்கல் செயலாக்க நுட்பங்களில் ஊட்டச்சத்து அல்லாத கூறுகளை அகற்ற வின்னோவிங் அடங்கும், இதில் வின்னோவிங் செயல்முறையின் போது விதைகளை வறுத்தெடுக்கலாம், அதைத் தொடர்ந்து ஆலை டி-ஹஸ்க் மற்றும் விதைகளை பிரிக்க அரைத்தல் அடங்கும். விதைகள் பின்னர் சிறிய துகள்களாக பிசைந்து கிரிட் அல்லது பல்கர் தயாரிக்கலாம், அல்லது மாவுகளாக மேலும் பிசைந்து தானிய மாவுகளுடன் சேர்த்து ரொட்டிகள் அல்லது பான்கேக்குகளை தயாரிக்கலாம். விதைகளில் சபோனின்கள் சிறிய அளவில் இருந்தாலும், அவை ஒரே இரவில் விதைகளை தண்ணீரில் ஊறவைத்து, மேலும் பதப்படுத்துவதற்கு முன்பு நன்கு கழுவுவதன் மூலம் அகற்றப்படுகின்றன. மற்றொரு முறை வேதியியல் செயலாக்கத்தை உள்ளடக்கியது, இதன் மூலம் விதைகளை படிப்படியாக, கட்டுப்படுத்தப்பட்ட வெப்பம் அவற்றை நச்சுத்தன்மையற்றதாக்குகிறது, இது ஊட்டச்சத்துக்களை செரிமானத்திற்கு உயிர் கிடைக்கும் வகையில் அனுமதிக்கிறது. கீல்வாதம், கீல்வாதம், வாதம், சிறுநீரக கற்கள் அல்லது அதிக அமிலத்தன்மை உள்ளவர்கள் தாவரத்தை உட்கொள்ளும்போது எச்சரிக்கையுடன் இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் இது அவர்களின் நிலையை மோசமாக்கக்கூடும். ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் சிறப்பு சேர்மங்கள் மற்ற அமரந்தாசே இனங்களைப் போலவே, செனோபோடியம் பெர்லாண்டேரியிலும் புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகளின் மேக்ரோ ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளிட்ட நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. அதன் உயர் ஊட்டச்சத்து தரம் கிராமப்புற மக்களில் உணவுப் பாதுகாப்பிற்காக அதன் பயன்பாட்டை ஆராய்ச்சி செய்ய வழிவகுத்துள்ளது. புதிய எடையுள்ள 100 கிராம் இலையின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்ஃ 0.7 கிலோ கிராம் கொழுப்பு, 3.45 கிலோ கிராம் புரதம், 3.17 கிலோ கிராம் மொத்த உணவு நார்ச்சத்து (முதன்மையாக கரையாத நார்ச்சத்து; பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளலில் 8.3 சதவீதம் முதல் 12.8% வரை), 111.8 கேஜே ஆற்றல், 2.21 கிலோ கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. இலைகள் பைட்டோ கெமிக்கல்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து சேர்மங்களின் ஆதாரங்களாகும். அவை புரதத்தின் குறிப்பிடத்தக்க உள்ளடக்கம், கால்சியம் (சிஏ), இரும்பு (எஃப்இ) மற்றும் மெக்னீசியம் (எம்ஜி) ஆகியவற்றின் கனிம ஊட்டச்சத்துக்களைக் காட்டியுள்ளன. இது மனித ஊட்டச்சத்துக்கு இன்றியமையாத ஒலிக், லினோலிக் மற்றும் லினோலெனிக் அமிலங்களின் அதிக சதவீதத்தையும், மற்ற அமரன்தாசே இனங்களுடன் ஒப்பிடும்போது மிக உயர்ந்த மொத்த ஃபிளாவனாய்டுகள் குறியீட்டையும் (டி. எஃப். ஐ) கொண்டுள்ளது. இந்த ஆலை நார்ச்சத்தின் நல்ல மூலமாகும், மேலும் குவெர்செடின் மற்றும் கேம்ப்ஃபெரால் போன்ற அதிக ஃபிளாவனாய்டுகள் செறிவைக் கொண்டுள்ளது, அவை அதிக ஆக்ஸிஜனேற்ற திறனைக் கொண்டுள்ளன. மற்ற அமரன்தாசே இனங்களுடன் ஒப்பிடும்போது அதிக குளோரோஃபில் உள்ளடக்கம் இருப்பதாக இலைகள் பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்டுள்ளன, இது ஊட்டச்சத்து ரீதியாக பொருத்தமானது, ஏனெனில் இது எதிர்வினை ஆக்ஸிஜன் இனங்களைக் குறைப்பதாக தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. விதைகள் பசையம் இல்லாதவை. மற்ற குயினோவா மற்றும் அமரந்த் இனங்களைப் போலவே, விதைகளில் உள்ள புரதங்களும் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களின் அதிக செறிவு காரணமாக அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் கொண்டுள்ளன. பெரும்பாலும் மீன்களுக்கு நச்சு என்றாலும், சபோனின்களைச் சுற்றி பாதுகாப்பு கவலைகள் எழுப்பப்பட்டுள்ளன. தாவரத்தில், சபோனின் அளவு மனிதர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் அளவுக்கு மிகக் குறைவு. சில சபோனின்கள் துத்தநாகம் மற்றும் இரும்பு போன்ற தாதுக்களுடன் கரையாத வளாகங்களை உருவாக்கக்கூடும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன, இதனால் குடலில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களின் உறிஞ்சுதல் மற்றும் உயிர் கிடைக்கும் தன்மையை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது. சபோனின்கள் கசப்பானவை, ஆனால் சமையல் செயல்பாட்டின் போது உடைந்து, அவற்றை பாதிப்பில்லாதவை மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் மனிதர்களுக்கு உயிர் கிடைக்க அனுமதிக்கின்றன. சமையல் ஆக்சலிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கத்தையும் குறைக்கிறது, இது கவலைகளை எழுப்பக்கூடும். மருத்துவமாக எதிர்கால சாத்தியக்கூறுகள் செனோபோடியம் பெர்லாண்டியேரி கூடுதல் ஆராய்ச்சிக்கு ஒரு முக்கிய வேட்பாளராக உள்ளது, குறிப்பாக மருத்துவ மாதிரியில் அதன் பயன்பாட்டிற்கான வாய்ப்புகள். வாழ்வாதாரத்தின் கடுமையான அடிப்படையில் தீர்மானிக்கப்படும்போது இந்த தாவரத்தின் நீண்டகால பயன்பாடு அர்த்தமற்றது. சி. பெர்லாண்டியேரி அதன் மருத்துவ ரீதியாக பயனுள்ள உறவினர்களான செனோபோடியம் அம்ப்ரோசியோயிட்ஸ் போன்ற சில குணங்களைப் பகிர்ந்து கொள்கிறது, இது பரவலாக அறியப்பட்ட வெர்மிஃப்யூஜ் மற்றும் சாத்தியமான உணவு பாதுகாப்பாகும். இது அதன் சாத்தியமான மருத்துவ மதிப்பை ஒரு சாத்தியமாக்குகிறது. அதன் வேதியியல் கூறுகள் மற்றும் சாத்தியமான மருத்துவ பண்புகள் ஆகியவை மானுடவியல் மற்றும் தாவரவியல் இலக்கியங்களில் மட்டுமே சுருக்கமாக ஆராயப்பட்டுள்ளன. இலைகளில் உள்ள பயனுள்ள பொருட்கள் விதைகளை அறுவடை செய்வதிலும் பதப்படுத்துவதிலும் உள்ள திறமையின்மையுடன் தொடர்புடைய சிக்கல்களைத் தவிர்க்கிறது. பயோஆக்டிவ் இரசாயன சேர்மங்களுக்கான சோதனைகள் மற்றும் பகுப்பாய்வுகள் செனோபோடியம் பெர்லாண்டேரியின் பயன்பாடு குறித்த கேள்விகளைத் தீர்க்கும், மேலும் இந்த சேர்மங்களின் செறிவில் மருத்துவ பயன்பாடு தெளிவாகத் தெரியும். மேலும் காண்கஃ ஜீன்-லூயிஸ் பெர்லாண்டியர் இவா அன்னுவா பாலிகோனம் எரெக்டம் ஹார்டியம் புஸில்லம் ஃபாலாரிஸ் கரோலினியா ஹெலியான்தஸ் குகுர்பிட்டா பெபோ குறிப்புகள் மேலும் வாசிப்பு வெளிப்புற இணைப்புகள் யு. எஸ். டி. ஏ செனோபோடியம் பெர்லாண்டியரி (பிட்ஸீட் கூஸ்ஃபூட்) ஜெர்ம்ப்ளாசம் வளங்கள் தகவல் நெட்வொர்க்-ஜி. ஆர். ஐ. என்: செனோபோடியம் பெர்லாண்டியரி சிகிச்சை இழந்த பயிர்கள் தோட்ட நெட்வொர்க் பெர்லாண்டியரி ஃப்ளோரா ஆஃப் தி ஈஸ்டர்ன் யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸ் ஃப்ளோரா ஆஃப் தி கிரேட் பிளைன்ஸ் (வட அமெரிக்கா) ஃப்ளோரா ஆஃப் கனடா ஃப்ளோரா ஆஃப் மெக்ஸிகோ ஃப்ளோரா ஆஃப் தி யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸ் ஃப்ளோரா ஆஃப் கலிபோர்னியா சூடோசெரியல்ஸ் இலை காய்கறிகள் ஸ்டெம் காய்கறிகள்