Lahpet
லஹ்பேட், ஆங்கிலத்தில் லாபெட், லாபட், லெஃபெட், லெப்பெட் அல்லது லெப்டெட் (,) என்றும் உச்சரிக்கப்படுகிறது, இது புளிக்கவைக்கப்பட்ட அல்லது ஊறுகாய் தேநீரைக் குறிக்கும் பர்மிய மொழியாகும். தேயிலை ஒரு பானமாகவும், உண்ணப்படும் சுவையாகவும், ஊறுகாய் தேயிலை வடிவில் உட்கொள்ளப்படும் சில நாடுகளில் மியான்மரும் ஒன்றாகும், இது இந்த பிராந்தியத்திற்கு தனித்துவமானது. லாபேட் ஒரு தேசிய சுவையான உணவாகக் கருதப்படுகிறது, இது பர்மிய சமூகத்தில் குறிப்பிடத்தக்க பங்கைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் விருந்தோம்பலின் பாரம்பரிய பர்மிய சைகையாக உள்ளது மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கு வருகை தரும் விருந்தினர்களுக்கு வழங்கப்படுகிறது. மியான்மரின் சமையலில் அதன் இடம் பின்வரும் பிரபலமான வெளிப்பாட்டால் பிரதிபலிக்கிறதுஃ "அனைத்து பழங்களிலும், மாம்பழம் சிறந்தது; அனைத்து இறைச்சியிலும், பன்றி இறைச்சி சிறந்தது; அனைத்து இலைகளிலும், லஹ்பேட் சிறந்தது". மேற்கில், லஃபெட் பொதுவாக "தேயிலை இலை சாலட்" () இல் காணப்படுகிறது. புளித்த அல்லது ஊறுகாய் தேயிலை புவியியல் தோற்றத்திற்கு அருகில் வசிக்கும் பல இனங்களின் உணவு வகைகளில் புலங்கின் உணவு வகைகளிலும், தாய் உணவு வகைகளிலும் (மியாங் காம் போன்ற உணவுகளில் இது மியாங் என்று அழைக்கப்படுகிறது) இடம்பெற்றுள்ளது. பர்மிய தேயிலை மூன்று முக்கிய வடிவங்களில் பதப்படுத்தப்படுகிறதுஃ லஹ்பேட் சௌக் அல்லது உலர்ந்த தேயிலை இலைகள், அ-கியான் கியாக் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது பச்சை தேயிலை தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது யேய்-நேய் கியான் (எளிய/கச்சா சூடான நீர்) அல்லது லஹ்பேட்-யேய் கியான் (எளிய/கச்சா தேயிலை) என்று அழைக்கப்படுகிறது. பனை மதுவைத் தவிர வேறு எந்த தேசிய பானமும் இல்லாத மியான்மரில் பசுமை தேயிலை தேசிய பானமாகும். அசோ கியாக் (,), அல்லது கருப்பு தேநீர், பால் மற்றும் சர்க்கரையுடன் இனிப்பு தேநீர் (, லாப்டேயி ஜியோ) தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. லஹ்பேட் பொதுவாக ஊறுகாய் தேநீருக்கு ஒத்ததாக இருந்தாலும், லஹ்பேட் சோ (,) குறிப்பாக ஊறுகாய் தேநீரைக் குறிக்கிறது. தரமான தரமான பர்மிய தேயிலை ஏழு தரமான தரங்களாக வேறுபடுகிறதுஃ 'தங்க வளையல்' () 'அசாதாரண நெசவு' () 'வெஃப்ட்' () 'உயர் தரம்' () 'நடுத்தர உயர் தரம்' () 'நடுத்தர தரம்' () 'குறைந்த தரம்' () வரலாறு நவீனகால மியான்மரில் தேயிலை சாப்பிடும் நடைமுறை வரலாற்றுக்கு முந்தைய காலத்திலிருந்து தொடங்குகிறது, இது மூங்கில் குழாய்கள், மூங்கில் கூடைகள், வாழைப்பழங்கள் மற்றும் பானங்களுக்குள் தேயிலை இலைகளை ஊறவைத்து புளிக்கவைத்த பழங்குடி பழங்குடியினரின் பாரம்பரியத்தை பிரதிபலிக்கிறது. இந்த நீண்டகால வரலாறு பர்மிய மொழியில் பிரதிபலிக்கிறது, இது "தேயிலை" என்பதற்கான சொல் சொற்பிறப்பியல் ரீதியாக "தேயிலை" என்பதற்கான சீன வார்த்தையிலிருந்து கண்டுபிடிக்கப்படாத சில உலக மொழிகளில் ஒன்றாகும் (தேயிலையின் சொற்பிறப்பியல் பார்க்கவும்). ஐரோப்பிய பார்வையாளர்கள் தனித்துவத்துடன் குறிப்பிட்டனர், ஊறுகாய் தேயிலை இலை மீதான பர்மிய ஆர்வம் மற்றும் புளிக்கவைக்கும் நோக்கத்திற்காக வாழை இலைகளால் வரிசையாக உள்ள துளைகளில் வேகவைத்த தேயிலை இலைகளை புதைக்கும் நடைமுறை. பர்மிய நாட்டுப்புறக் கதைகளின்படி, 1100 களில் பேகன் வம்சத்தின் போது அலௌங்சித்து மன்னரால் தேயிலை நாட்டிற்கு அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. பர்மிய அரசவையில் அரச தேநீர் கோப்பைகள் மற்றும் தேநீர் சேவையகங்கள் பயன்படுத்தப்பட்டதற்கான சான்றுகளுடன், தேநீர் குடிப்பது பற்றிய பதிவுகள் அவரது ஆட்சிக் காலத்திற்கு முந்தையவை. பர்மிய இராஜ்ஜியங்கள் தேரவாத புத்த மதத்தின் கடுமையான வடிவங்களை ஏற்றுக்கொண்டதால், ஆசாரமான பௌத்தர்களிடையே சடங்கு பயன்பாட்டிற்காக மதுபானத்திற்கு பதிலாக ஊறுகாய் தேநீர் பயன்படுத்தத் தொடங்கியது. வளர்ந்து வரும் தேவையை பூர்த்தி செய்வதற்காக, தேயிலை சாகுபடி 1500 க்குப் பிறகு வடக்கு ஷான் மாநிலங்கள் முழுவதும் பரவியது. 1500 களின் பிற்பகுதி முதல் 1600 களின் முற்பகுதி வரை, பெளத்த பிக்குகள் மற்றும் சாதாரண மக்கள் தலைமையிலான ஒரு பெளத்த சீர்திருத்த இயக்கம், ஊறுகாய் தேநீர் சாப்பிடுவதற்கு ஆதரவாக பொது விழாக்களில் மது அருந்துவதை அடக்குவதில் வெற்றி பெற்றது. 1700 களின் பிற்பகுதியில், பருத்தியுடன், தேயிலை பர்மாவுக்கு ஒரு குறிப்பிடத்தக்க ஏற்றுமதியாக மாறியது, இது பெரும்பாலும் பாலாங் சமஸ்தானமான டாங்பெங்கில் பயிரிடப்பட்டது. கோன்பாங் சகாப்தத்தின் பிற்பகுதியில் கட்டப்பட்ட மாண்டலே அரண்மனையில் ஒரு தேயிலை அரங்கம் இருந்தது, அதில் இளம் பக்கங்கள் செய்திகளை எடுத்துச் சென்று தேயிலை தயாரித்தன. பர்மிய கவிஞர் யு பொன்ன்யா லஃபெட் மைட்டாசா (லஃபெட் மைட்டாசா) மற்றும் கவிதைகளில் வசனங்களை இயற்றினார், இது ஷ்வேஃபி தேயிலை இலைகளை (ஷ்வேஃபி தேயிலை) அரச நீதிமன்றத்தின் விருப்பமான தேயிலை தரமாகவும், லஃபெட்டை அரச உணவு வகைகளின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகவும், பானமாகவும், சுவையாகவும் அடையாளம் காட்டியது. ஸ்வெபி இலைகள் மிக உயர்ந்த தரமாகக் கருதப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை ஆண்டின் ஆரம்பகால அறுவடைகளிலிருந்து வருகின்றன. காலனித்துவத்திற்கு முந்தைய சகாப்தம் முழுவதும், பண்டைய மியான்மரில் போரிடும் இராஜ்ஜியங்களுக்கு இடையிலான ஒரு அடையாள சமாதான பிரசாதமாக லஹ்பேட் கருதப்பட்டது. இது பாரம்பரியமாக ஒரு சர்ச்சையை தீர்த்து வைத்த பிறகு பரிமாறப்பட்டு நுகரப்பட்டது. காலனித்துவத்திற்கு முந்தைய மற்றும் காலனித்துவ காலங்களில், ஒரு சிவில் நீதிமன்ற நீதிபதி ஒரு தீர்ப்பை வழங்கிய பின்னர் லஹ்பேட் வழங்கப்பட்டது; லஹ்பேட்டை சாப்பிடுவது தீர்ப்பை முறையாக ஏற்றுக்கொள்வதைக் குறிக்கிறது. காலனித்துவ சகாப்தத்தில், ரங்கூன் (இப்போது யாங்கோன்) போன்ற நகர்ப்புற மையங்களில் தேயிலை கடைகள் ஒரு பொதுவான அங்கமாக மாறியது. இந்த கடைகள் அதிகாலையில் திறக்கப்பட்டு, காலை உணவு, தின்பண்டங்கள் மற்றும் தேநீர் வழங்கப்பட்டன. 1970களில் தேயிலை கடைகள் நாட்டின் பிற பகுதிகளுக்கும் பரவியது. இந்த நிறுவனங்கள் மூன்றாவது இடமாகவும், உள்ளூர் மக்களுக்கு முக்கியமான சந்திப்பு இடங்களாகவும் செயல்பட்டுள்ளன. சமீபத்திய தசாப்தங்கள் வரை, தேயிலை கடைகள் பெரும்பாலும் ஆண்களால் அடிக்கடி வந்தன. 2010 களின் பிற்பகுதியில் இருந்து, டாங் தேசிய விடுதலை இராணுவம் மற்றும் ஷான் மாநிலத்தின் மறுசீரமைப்பு கவுன்சில் உள்ளிட்ட இன ஆயுத அமைப்புகளுக்கு இடையிலான தேயிலை வளரும் பகுதிகளில் ஆயுத மோதல்கள் உள்நாட்டு தேயிலை விநியோகச் சங்கிலியை சீர்குலைத்துள்ளன. இது கோவிட்-19 தொற்றுநோயால் அதிகரிக்கப்பட்டுள்ளது, இது தொழிலாளர் பற்றாக்குறையை உருவாக்கியது மற்றும் பர்மிய தேயிலை இலைகளின் சராசரி விற்பனை விலையை வெகுவாகக் குறைத்தது. பாரம்பரியமாக தேயிலை வளரும் பருவத்தில் உள்ளூர் பணியாளர்களை அதிகரித்த அன்யார் பிராந்தியத்தைச் சேர்ந்த பாமர் புலம்பெயர்ந்தோர், தாய்லாந்து அல்லது பர்மிய-சீன எல்லை நகரங்களான லாகாய் மற்றும் பங்ஷாங் போன்ற இடங்களில் அதிக ஊதியம் பெறும் வேலைகளை நாடியுள்ளனர். தேயிலை சாகுபடி மியான்மரை பூர்வீகமாகக் கொண்டது. இரண்டு பிரபலமான தேயிலை இனங்களான கேமல்லியா சினென்சிஸ் மற்றும் கேமல்லியா அஸ்ஸாமிகா ஆகியவை வடக்கு ஷான் மாநிலத்தில் நாம்சனைச் சுற்றி டாங்பெங்கின் பாலாங் அடிவாரத்தில் வளர்க்கப்படுகின்றன. மண்டலே பிராந்தியத்தில் உள்ள மொகோக் மற்றும் கிழக்கு ஷான் மாநிலத்தில் உள்ள கெங்டுங் பகுதிகளையும் சுற்றி தேயிலை பயிரிடப்படுகிறது. அறுவடையில் சுமார் 80 சதவீதத்தை உருவாக்கும் சயான் இலைகள், பருவகால பருவமழை தொடங்குவதற்கு முன்பு ஏப்ரல் மற்றும் மே மாதங்களில் எடுக்கப்படுகின்றன, ஆனால் அக்டோபர் வரை எடுக்கப்படலாம். மியான்மரில் உள்ள நிலப்பரப்பில் தேயிலை சாகுபடி செய்யப்படுகிறது, ஆண்டுக்கு 1,000 டன் புதிய விளைபொருள்கள் விளைகின்றன. நாடு ஆண்டுதோறும் பயன்படுத்தும் தேயிலையில் 52 சதவீதம் பச்சை தேயிலை, 31 சதவீதம் கருப்பு தேயிலை மற்றும் 17 சதவீதம் ஊறுகாய் தேயிலை ஆகும். பதப்படுத்துதல் பாரம்பரிய லாபெட் நொதித்தல் செயல்முறை என்பது மூன்று படி செயல்முறையாகும், இது முன் நொதித்தல், நொதித்தல் மற்றும் நொதித்த தேயிலை இலைகளை மாற்றியமைத்தல் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது. மென்மையான இளம் தேயிலை இலைகள் மற்றும் இலை மொட்டுகள் புளிக்கவைக்க தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன, மீதமுள்ளவை உலர்த்தப்படுகின்றன. தேயிலை இலைகளை எடுத்த பிறகு, உலர்த்துவதற்கு அல்லது புளிக்கவைப்பதற்கு முன்பு சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகிறது. இளம் இலைகள் பின்னர் மூங்கில் தொட்டிகள் அல்லது களிமண் பானைகளில் அடைக்கப்பட்டு, குழிகளில் வைக்கப்பட்டு, தண்ணீரைப் பிரித்தெடுக்க கனமான எடைகளால் அழுத்தப்படுகின்றன. நொதித்தல் செயல்முறை இடைவெளியில் சரிபார்க்கப்படுகிறது மற்றும் கூழ் எப்போதாவது மறு ஆவியாக்கம் தேவைப்படலாம். காற்றில்லா நொதித்தல் இயற்கையாகவே லாக்டிக் அமில பாக்டீரியாவை உருவாக்குவதன் மூலம் இயக்கப்படுகிறது, மேலும் இது 3 முதல் 4 மாதங்களில் முடிக்கப்படுகிறது. நொதித்தலின் நிலைகள் கூழ் நிறத்தில் ஏற்படும் மாற்றங்கள் (பச்சை நிறத்தில் இருந்து தங்க-பச்சை நிறத்திற்கு), அமைப்பு (மென்மையாக்கப்பட்ட இலைகள்) மற்றும் அமிலத்தன்மை ஆகியவற்றால் குறிக்கப்படுகின்றன, இது காலப்போக்கில் குறைகிறது. இறுதிக்கு அருகில் உள்ள கூழ் பின்னர் கழுவப்பட்டு, மசாஜ் செய்யப்பட்டு வடிகட்டப்படுகிறது. லாபெட்டின் இறுதி வடிவம் பின்னர் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு, அரைத்த மிளகாய், உப்பு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் வேர்க்கடலை எண்ணெய் ஆகியவற்றுடன் சுவைக்கப்படுகிறது. தயாரிப்பு பாணிகள் பர்மிய லஹ்பேட் () இரண்டு முக்கிய வடிவங்களில் பரிமாறப்படுகிறது. முதலாவது முக்கியமாக சடங்கு மற்றும் இது அ-ஹ்லு லஹ்பேட் அல்லது மண்டலே லஹ்பேட் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இரண்டாவது வடிவம் பெரும்பாலும் உணவுடன் பரிமாறப்படுகிறது மற்றும் மிகவும் பிரபலமானது. மாண்டலே லஹ்பேட்டை பாரம்பரியமாக ஒரு ஆழமற்ற அரக்கு பாத்திரத்தில் ஒரு மூடி மற்றும் லஹ்பேட் ஓக் என்று அழைக்கப்படும் பல பெட்டிகளுடன் பரிமாறப்படுகிறது. எள் எண்ணெயுடன் சுவைக்கப்படும் ஊறுகாய் தேநீர் மையப் பெட்டியில் வைக்கப்படுகிறது. பிற பெட்டிகளில் மிருதுவான வறுத்த பூண்டு, கொண்டைக்கடலை, லாப்லாப், பட்டாம்பூச்சி பட்டாணி, ஆஸ்திரேலிய பட்டாணி, வறுத்த எள் மற்றும் வேர்க்கடலை, நொறுக்கப்பட்ட உலர்ந்த இறால், பாதுகாக்கப்பட்ட துண்டாக்கப்பட்ட இஞ்சி மற்றும் வறுத்த துண்டாக்கப்பட்ட தேங்காய் போன்ற பொருட்கள் இருக்கலாம். ஷின்பியு என்று அழைக்கப்படும் பெளத்த புதுப்பித்தல் விழாக்களிலும், திருமணங்களிலும் ஹ்சூன் கைவே (துறவிகளுக்கு உணவு வழங்குதல்) இந்த வடிவத்தில் லஹ்பேட் பரிமாறப்படுகிறது. மியான்மரில் மண்டலே லஹ்பேட் இல்லாமல் எந்த சிறப்பு நிகழ்வும் அல்லது விழாவும் முழுமையானதாக கருதப்படுவதில்லை. நாட் (ஆவி) வழிபாட்டில், காடுகள், மலைகள், ஆறுகள் மற்றும் வயல்களின் பாதுகாவலர் ஆவிகளுக்கு லஹ்பேட் வழங்கப்படுகிறது. ஒரு ஷின்பியூவிற்கான அழைப்புகள் பாரம்பரியமாக ஒரு லாபெட் ஓக் மூலம் வீட்டுக்கு வீடு அழைப்பதன் மூலம் செய்யப்படுகின்றன, மேலும் ஏற்றுக்கொள்ளுதல் அதில் பங்கேற்பதன் மூலம் குறிக்கப்படுகிறது. லஹ்பேட்டை ஒரு சிற்றுண்டியாகவோ அல்லது குடும்பத்தினர் மற்றும் பார்வையாளர்களுக்கு உணவுக்குப் பிறகோ பரிமாறப்படலாம். இது வழக்கமாக பச்சை தேயிலையுடன் மேஜையின் மையத்தில் வைக்கப்படுகிறது. இது கசப்பான மற்றும் காரமான சுவை மற்றும் இலை அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. பலர் செரிமான அமைப்பு மற்றும் பித்தம் மற்றும் சளியைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கான அதன் மருத்துவ பண்புகளை நம்புகிறார்கள். அதன் தூண்டுதல் விளைவு (தேநீரில் உள்ள காஃபின்) குறிப்பாக தேர்வுகளுக்குத் தயாராகும் மாணவர்கள், இரவு முழுவதும் நாடக நிகழ்ச்சிகளுக்குச் செல்வோர் மற்றும் ஒரே இரவில் சவப்பெட்டிகளைக் கண்காணிக்கும் இறுதிச் சடங்கு உதவியாளர்கள் மத்தியில் பிரபலமாக உள்ளது. லஹ்பேட் தோக் அல்லது யாங்கோன் லஹ்பேட் என்பது மியான்மர் முழுவதும், குறிப்பாக பெண்களிடையே மிகவும் பிரபலமான ஒரு ஊறுகாய் தேநீர் சாலட் ஆகும். மண்டலே லஹ்பேட்டின் (தேங்காயைத் தவிர) பொருட்களைக் கலந்து, புதிய தக்காளி, பூண்டு, பச்சை மிளகாய் மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து, மீன் சாஸ், எள் அல்லது வேர்க்கடலை எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றை அணிவதன் மூலம் இது தயாரிக்கப்படுகிறது. பாரம்பரியமாக ஒவ்வொரு உணவின் முடிவிலும் பரிமாறப்படும் எளிய வெள்ளை அரிசியுடன் கூடிய லஹ்பேட் மாணவர்களுக்குப் பிடித்த மற்றொரு உணவாகும். மிகவும் பிரபலமான வணிக ரீதியான லஹ்பேட் பிராண்டுகளில் மண்டலேயில் இருந்து ஆயி டவுங் லஹ்பேட், மொகோக்கில் இருந்து ஷ்வே டோக் மற்றும் யாங்கோனில் இருந்து யுசானா மற்றும் பின்பியோ யெவெட்னு ஆகியவை அடங்கும். வறுத்த பூண்டு, பட்டாணி, வேர்க்கடலை மற்றும் எள் ஆகியவற்றின் கலப்பு பொருட்கள் பாரம்பரியமாக தனித்தனியாக விற்கப்பட்டாலும், வசதிக்காக ஹனா-பியான் க்யாவ் (இரண்டு முறை வறுத்த) கிடைக்கின்றன. ஆயி டவுங் 100 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக இருந்து வருகிறார். அதன் புதிய சமையல் வகைகளான ஷு-ஷே (கூடுதல் சூடான) மற்றும் கைட்சீனி (செஞ்சிலுவைச் சங்கம்) மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. சயான் லஹ்பேட் என்பது கரம்போலா (நட்சத்திர பழம்) மற்றும் ஊறுகாய் செய்யப்பட்ட இளம் இலைகளுடன் கரடுமுரடான இலைகளுடன் கலக்கப்படுகிறது. இளம் தேயிலை இலைகளை மட்டுமே பயன்படுத்துவதால் பலர் மொகோக் லஹ்பேட்டை விரும்புகிறார்கள். சியாங் மாய், சியாங் ராய் மற்றும் மே ஹாங் சோன் ஆகிய வடக்கு தாய் மாகாணங்களில், ஷான் இன உணவு பரிமாறப்படும் உணவகங்களில் லாபெட் தோக்கைக் காணலாம். தாய் மொழியில், இது ஷான் நெங் யாம் என்பதிலிருந்து யாம் மியாங் என்று அழைக்கப்படுகிறது. ப்யாய் நகரம் (முன்பு ப்ரோம்) தாவ் லாபெட் (;) அல்லது லாபெட் () என்று அழைக்கப்படும் உள்ளூர் சுவையான உணவுக்கு பெயர் பெற்றது. இப்பகுதியில் உள்ள பர்மிய கன்னியாஸ்திரிகளிலிருந்து தோன்றிய லாபெட், நாய்வே மரத்தின் இலைகளிலிருந்து புளிக்கவைக்கப்படுகிறது, அல்லது கம்ப்ரெட்டம் பிலோசம் தாவரமான கெய்டெட். கூழ் பின்னர் உலர்ந்த பான்ப்வே இலைகளில் இறுக்கமாக மூடப்பட்டு, அதை உட்கொள்வதற்கு முன்பு 2 ஆண்டுகள் வரை தவறாமல் மாற்றப்பட்ட தண்ணீரில் ஊறவைக்கப்படுகிறது. டா லாபெட் இல்லையெனில் பாரம்பரிய லாபெட்டுக்கு ஒத்த பாணியில் உட்கொள்ளப்படுகிறது. 2009 ஊழல் 12 மார்ச் 2009 அன்று, மியான்மரின் சுகாதார அமைச்சகம் சில பிரபலமான பிராண்டுகள் உட்பட 43 பிராண்டுகளின் லாபெட்டில் ஆரமைன் ஓ என்ற இரசாயன சாயம் இருப்பதாக அறிவித்தது, இது உணவில் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படவில்லை. பாரம்பரிய உணவு சாயங்களுக்கு பதிலாக மலிவான இரசாயன சாயங்களைப் பயன்படுத்தும் மொத்த விற்பனையாளர்களிடமிருந்து இந்த பிரச்சினை எழுந்ததாக நம்பப்படுகிறது. இதன் விளைவாக, மலேசிய அரசாங்கம் அந்த பிராண்டுகளின் லாபெட் விற்பனையை தடை செய்தது, அதே நேரத்தில் சிங்கப்பூரும் மியான்மரில் இருந்து 20 பிராண்டுகளின் லாபெட் விற்பனைக்கு தடை விதித்தது, இதில் யுசானா சந்தைப்படுத்திய எட்டு வகைகள் அடங்கும், அவை பர்மிய அதிகாரிகளால் பாதுகாப்பற்றவை என்று அறிவிக்கப்படவில்லை. இருப்பினும், கணிசமான பர்மிய மக்கள்தொகையைக் கொண்ட தாய்லாந்து, லாபெட் பிராண்டுகளுக்கு எந்த தடையையும் அறிவிக்கவில்லை. தேயிலை வணிகங்கள் லஹ்பேட் விற்பனையில் வியத்தகு வீழ்ச்சியால் பாதிக்கப்பட்டன. மேலும் காண்க குறிப்புகள் பர்மாவில் தேயிலை யூடியூப் சிஷுவாங்பன்னா வெப்பமண்டல தாவரவியல் பூங்காவில் தேயிலை சாப்பிடுவது ட்வின்டாங் செயற்கைக்கோள் வரைபடம் ஜியோ நேம்ஸ் மியான்மர் லஹ்பேட் தோக் ஊறுகாய் பச்சை தேயிலை மியான்மரில்ஃ லஹ்பேட் தோக் பர்மிய உணவு வகைகள் தேயிலை உணவுகள்