Sonchus oleraceus
சோன்சஸ் ஒலரேசியஸ் என்பது ஐரோப்பா மற்றும் மேற்கு ஆசியாவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஆஸ்டரேசி குடும்பத்தின் சிச்சோரியே பழங்குடியினத்தைச் சேர்ந்த பூக்கும் தாவரத்தின் ஒரு இனமாகும். இது பொதுவான சவுத்திஸ்டில், சோவ் திஸ்டில், மென்மையான சோவ் திஸ்டில், வருடாந்திர சோவ் திஸ்டில், முயல் கோல்வார்ட், முயல் திஸ்டில், பால் டஸ்ஸல், பால் திஸ்டில் உள்ளிட்ட பல பொதுவான பெயர்களைக் கொண்டுள்ளது. மற்றும் மென்மையான திஸ்டில். இதன் குறிப்பிட்ட பெயர் "காய்கறி/மூலிகை" என்று பொருள்படும். 'சோ திஸ்டில்' என்ற பொதுவான பெயர் பன்றிகளுக்கு அதன் கவர்ச்சியையும், இளைய திஸ்டில் தாவரங்களுடன் இலையின் ஒற்றுமையையும் குறிக்கிறது. 'முயல் திஸ்டில்' என்ற பொதுவான பெயர் முயல் மற்றும் முயல்களுக்கு அதன் நன்மை பயக்கும் விளைவுகளைக் குறிக்கிறது. தாவரவியல் பண்புகள் இந்த வருடாந்திர ஆலை ஒரு வெற்று, செங்குத்தான தண்டு உயரமாக உள்ளது. இது முழு சூரிய ஒளியை விரும்புகிறது, மேலும் பெரும்பாலான மண் நிலைமைகளை பொறுத்துக்கொள்ள முடியும். மலர்கள் ஹெர்மாஃப்ரோடைடிக் ஆகும், மேலும் பொதுவான மகரந்தச் சேர்க்கைகளில் தேனீக்கள் மற்றும் ஈக்கள் அடங்கும். இது காற்று அல்லது நீர் மூலம் விதைகளை எடுத்துச் செல்வதன் மூலம் பரவுகிறது. இந்த தாவரம் உலகின் பல பகுதிகளில் ஒரு ஆக்கிரமிப்பு இனமாகக் கருதப்படுகிறது, அங்கு இது பெரும்பாலும் தொந்தரவு செய்யப்பட்ட பகுதிகளில் காணப்படுகிறது. ஆஸ்திரேலியாவில் இது ஒரு பொதுவான மற்றும் பரவலான ஆக்கிரமிப்பு இனமாகும், பெரிய நோய்த்தொற்றுகள் பயிர்களில் கடுமையான பிரச்சினையாக உள்ளன. சமையல் இலைகள் சாலட் கீரைகளாக சாப்பிடப்படுகின்றன அல்லது கீரை போல சமைக்கப்படுகின்றன. சீன உணவு வகைகளில் பயன்படுத்தப்படும் இனங்களில் இதுவும் ஒன்றாகும். கசப்பான காய்கறி). இளைய இலைகள் குறைவான கசப்பு மற்றும் பச்சையாக சாப்பிட சிறந்தது. ஆவியில் வேகவைத்தால் பழைய இலைகளின் கசப்பு நீங்கும். இளைய வேர்களும் உண்ணக்கூடியவை மற்றும் காபிக்கு மாற்றாக போதுமானதாக இருக்கும். ஊட்டச்சத்து பண்புகள் ஊட்டச்சத்து பகுப்பாய்வு 100 கிராம் தாவரத்திற்கு 30-40 மி. கி. வைட்டமின் சி, 1.2 சதவீதம் புரதம், 0.3 சதவீதம் கொழுப்பு, 2.4 சதவீதம் கார்போஹைட்ரேட் ஆகியவற்றை வெளிப்படுத்துகிறது. 100 கிராமுக்கு இலை உலர் பொருள் பகுப்பாய்வு (வளரும் நிலைமைகளைப் பொறுத்து மாறுபடும்) காட்டுகிறதுஃ 45 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 28 கிராம் புரதம், 22 கிராம் சாம்பல், 5.9 கிராம் நார்ச்சத்து, 4.5 கிராம் கொழுப்பு; மொத்தத்தில், 265 கலோரிகளை வழங்குகிறது. கனிமங்கள் கால்சியம்ஃ 1500 மி. கி. பாஸ்பரஸ்ஃ 500 மி. கி. இரும்புஃ 45.6 மி. கி. மெக்னீசியம்ஃ 0 மி. கி. சோடியம்ஃ 0 மி. கி. பொட்டாசியம்ஃ 0 மி. கி. துத்தநாகம்ஃ 0 மி. கி. வைட்டமின்கள் ஏஃ 35 மி. கி. தியாமைன் (பி1): 1.5 மி. கி. ரைபோஃப்ளேவின் (பி2): 5 மி. கி. நியாசின்ஃ 5 மி. கி. பி6:0 மி. கி. சிஃ 60 மி. கி. மூலிகைகள் சோன்கஸ் ஒலரேசியஸ் மூலிகைகளில் பல்வேறு பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. இது டான்டேலியன் மற்றும் சதைப்பற்றுடன் ஒத்த மருத்துவ குணங்களையும் கொண்டுள்ளது. நியூசிலாந்தின் ஆரம்பகால மாவோரி மக்கள் உணவு மற்றும் மருத்துவ பயன்பாட்டிற்காக இதை சேகரித்திருக்கலாம். பூர்வீக அமெரிக்கர்கள் இந்த தாவரத்திற்கு பல பயன்பாடுகளைக் கொண்டிருந்தனர். பிமா அதன் ஈறுகளை "ஓபியம் பழக்கம் குணப்படுத்த", ஒரு கேத்தார்டிக் மற்றும் ஒரு உணவாகப் பயன்படுத்தியது, அங்கு "ஈவ்ஸ் மற்றும் தண்டுகள் கைகளின் உள்ளங்கைகளுக்கு இடையில் தேய்த்து பச்சையாக சாப்பிடப்பட்டன" மற்றும் சில நேரங்களில் "வேகவைக்கப்பட்டன". யாக்கி இந்த தாவரத்தை ஒரு காய்கறியாகப் பயன்படுத்தினார், அங்கு "எண்டர், இளம் இலைகள் உப்பு நீரில் சிலியுடன் கொதிக்கவைக்கப்பட்டு கீரைகளாக உண்ணப்படுகின்றன". காமியா (குமெயாய்) "இலைகளை வேகவைத்து, அதை உணவுக்காக கீரைகளாகப் பயன்படுத்தினர்". [ஹூமா] இதை ஒரு கருக்கலைப்பாகப் பயன்படுத்தினார், அங்கு 'தாமதமான மாதவிடாய் வருவதற்கு' தாவரத்தின் '{i} இணைவு' எடுக்கப்பட்டது; பல் முளைக்கும் குழந்தைகளுக்கு ஒரு ஆண்டிடியர்ஹியல்; மற்றும் பன்றி தீவனமாக. குறிப்புகள் அடிக்குறிப்புகள் மேற்கோள்கள் வெளிப்புற இணைப்புகள் Tropicos.org: மிசோரி தாவரவியல் பூங்காவில் ஹெர்பேரியம் மாதிரியின் புகைப்படம் Tropicos.org: ஃப்ளோரா ஆஃப் பனாமா நேச்சர் மனிடோபாவிலிருந்து வரி வரைதல்ஃ வருடாந்திர சோ-திஸ்டில் (சோன்சஸ் ஒலரேசியஸ்)-வின்னிபெக்கின் காட்டு தாவரங்களிலிருந்து புகைப்படங்கள், வரைபடங்கள் மற்றும் உரை. ஐரோப்பாவின் ஒலரேசியஸ் தாவரம் சாப்பிடக்கூடிய தாவரங்கள் இலை காய்கறிகள் 1753 இல் விவரிக்கப்பட்ட தாவரங்கள் ஆஸ்திரேலியாவில் இயற்கையாக்கப்பட்ட கார்ல் லின்னேயஸ் ஃப்ளோராவால் பெயரிடப்பட்ட டாக்ஸா தாவரங்கள்