Microsomal ethanol oxidizing system
மைக்ரோசோமல் எத்தனால் ஆக்சிஜனேற்ற அமைப்பு (எம். இ. ஓ. எஸ்) என்பது எத்தனால் வளர்சிதை மாற்றத்தின் ஒரு மாற்று பாதையாகும், இது மென்மையான எண்டோபிளாஸ்மிக் ரெட்டிகுலத்தில் எத்தனால் அசிடால்டிஹைடாக ஆக்சிஜனேற்றத்தில் நிகழ்கிறது. சராசரி நபர்களில் எத்தனால் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஒரு சிறிய பங்கை மட்டுமே வகிக்கும் அதே வேளையில், நாள்பட்ட ஆல்கஹால் நுகர்வுக்குப் பிறகு எம். இ. ஓ. எஸ் செயல்பாடு அதிகரிக்கிறது. எம். இ. ஓ. எஸ் பாதைக்கு எத்தனால் அசிட்டால்டிகைடாக மாற்றுவதற்கு சைட்டோக்ரோம் பி450 குடும்ப நொதிகளின் ஒரு பகுதியான சி. ஒய். பி2இ1 நொதி தேவைப்படுகிறது. CYP2E1 உடனான எத்தனாலின் தொடர்பு ஆல்கஹால் டீஹைட்ரஜனேஸ் மீதான அதன் தொடர்பை விட குறைவாக உள்ளது. இது நாள்பட்ட ஆல்கஹால் அல்லாத நுகர்வு நிலைகளில் செயல்பாட்டை தாமதப்படுத்தியுள்ளது, ஏனெனில் எம். இ. ஓ. எஸ் செயல்பாட்டின் அதிகரிப்பு சி. ஒய். பி 2 இ 1 உற்பத்தியின் அதிகரிப்புடன் தொடர்புடையது, இது ஆல்கஹால் டீஹைட்ரஜனேஸ் எதிர்மறை மான் எலிகளில் மிகவும் உறுதியாகக் காணப்படுகிறது. எம். இ. ஓ. எஸ் பாதை ரெடாக்ஸ் எதிர்வினை மூலம் எத்தனாலை அசிடால்டிஹைடாக மாற்றுகிறது. இந்த எதிர்வினையில், எத்தனால் ஆக்சிஜனேற்றப்பட்டு (இரண்டு ஹைட்ரஜன்களை இழக்கிறது) மற்றும் O2 குறைக்கப்பட்டு (ஹைட்ரஜனை ஏற்றுக்கொள்வதன் மூலம்) H2O உருவாகிறது. NADPH ஹைட்ரஜனின் நன்கொடையாளராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது NADP + ஐ உருவாக்குகிறது. இந்த செயல்முறை ஏடிபியை பயன்படுத்துகிறது மற்றும் வெப்பத்தை சிதறடிக்கிறது, இதனால் நீண்ட கால குடிப்பவர்கள் ஓய்வு ஆற்றல் செலவினங்களில் அதிகரிப்பைக் காண்கிறார்கள் என்ற கருதுகோளுக்கு வழிவகுக்கிறது. ஓய்வு ஆற்றல் செலவினங்களின் அதிகரிப்பு, சில ஆய்வுகளின்படி, எம். இ. ஓ. எஸ் ஒரு கிராம் எத்தனால் உட்கொள்ளும் ஒரு கிராம் எத்தனால் 7 கலோரிகளுக்கு எதிராக வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு ஒரு கிராம் எத்தனால் ஒன்பது கலோரிகளை "செலவிடுகிறது" என்பதைக் குறிக்கிறது. இதன் விளைவாக உட்கொள்ளப்பட்ட எத்தனால் ஒரு கிராமுக்கு 2 கலோரிகள் நிகர இழப்பு ஏற்படுகிறது. குறிப்புகள் வளர்சிதை மாற்ற பாதைகள்