Red Hot & Blue (restaurant)
ரெட் ஹாட் & ப்ளூ என்பது மெம்பிஸ் பாணி பார்பிக்யூ உணவக உரிமையாகும், இது அரசியல் மூலோபாய நிபுணர் லீ அட்வாட்டர் மற்றும் முன்னாள் பிரதிநிதிகள் சபை உறுப்பினரும் டென்னசி, டென்னசி, மெம்பிஸின் ஆளுநருமான டான் சுண்ட்குவிஸ்ட் ஆகியோரால் நிறுவப்பட்டது. ரெட் ஹாட் அண்ட் ப்ளூ 1989 ஆம் ஆண்டில் அட்வாட்டர், சுண்ட்கிஸ்ட், பாப் ஃப்ரீட்மேன், ஜோயல் வூட் மற்றும் வெண்டெல் மூர் ஆகியோரால் நிறுவப்பட்டது, வாஷிங்டன் டி. சி. க்கு அருகிலுள்ள ஆர்லிங்டன், வர்ஜீனியாவில் அதன் முதல் இருப்பிடத்துடன். ஃப்ரீட்மேன் உணவகத்தின் கருத்தை "பன்றிகள், பன்றி இறைச்சி மற்றும் ப்ளூஸ்" என்று விவரித்தார். 1950 களில் மெம்பிஸில் WHBQ-AM இல் ஒளிபரப்பப்பட்ட DJ டுவி பிலிப்ஸின் வானொலி நிகழ்ச்சியின் தலைப்பிலிருந்து இந்த பெயர் எடுக்கப்பட்டுள்ளது. பேட்ரியாட் சென்டரில் உள்ள ஜார்ஜ் மேசன் பல்கலைக்கழக கூடைப்பந்து விளையாட்டுகளில் ரெட் ஹாட் மற்றும் ப்ளூ வழங்கப்படுகிறது. 2018 ஆம் ஆண்டில், ஏ. ஜே. பி கேபிடல் ஒரு துணை நிதி மூலம் ரெட் ஹாட் & ப்ளூவை வாங்கியது, இந்த அமைப்பில் கணிசமான மறு முதலீட்டிற்கான திட்டங்களை அறிவித்தது. ஜனவரி 17,2021 அன்று, அசல் நிர்வாக சமையல்காரரும் பிட்மாஸ்டருமான எர்னஸ்ட் "சோனி" மெக்நைட் நுரையீரல் புற்றுநோயால் இறந்தார். மெக்நைட் ரெட் ஹாட் & ப்ளூவின் முதல் ஊழியர் ஆவார். மெம்பிஸ்-பாணி பார்பிக்யூ பட்டியலையும் பார்க்கவும் பார்பிக்யூ உணவகங்களின் குறிப்புகள் 1989 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்ட உணவக சங்கிலிகள் யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸ் உணவக உரிமையாளர்களில் பார்பிக்யூ உணவகங்கள் யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸ் நிறுவனங்கள் வின்ஸ்டன்-சேலம், வட கரோலினாவை தளமாகக் கொண்ட 1989 ஆம் ஆண்டில் வர்ஜீனியாவில் நிறுவப்பட்ட அமெரிக்க நிறுவனங்கள்