Firestone Vineyard
ஃபயர்ஸ்டோன் திராட்சைத் தோட்டம் என்பது அமெரிக்க மாநிலமான கலிபோர்னியாவின் மத்திய கடற்கரையில் உள்ள ஒரு குடும்பத்திற்கு சொந்தமான எஸ்டேட் ஒயின் ஆலையாகும், இது 1972 ஆம் ஆண்டில் சாண்டா பார்பரா கவுண்டியின் முதல் எஸ்டேட் ஒயின் ஆலையாக நிறுவப்பட்டது. ஃபயர்ஸ்டோன் திராட்சைத் தோட்டம் ஃபாக்ஸன் கேன்யன் ஒயின் பாதையில் உள்ள ஒயின் ஆலைகளுள் ஒன்றாகும். ஃபயர்ஸ்டோன் திராட்சைத் தோட்டம் 1972 ஆம் ஆண்டில் ஃபயர்ஸ்டோன் குடும்ப உறுப்பினர்களால் சாண்டா பார்பரா கவுண்டியின் முதல் எஸ்டேட் ஒயின் ஆலையாக நிறுவப்பட்டது. ஒயின் தயாரிக்கும் ஆலையை கட்டிடக் கலைஞர்களான ரிச்சர்ட் கீத் & அசோசியேட்ஸ் வடிவமைத்தார். இந்த ஒயின் ஆலை சாண்டா பார்பரா கவுண்டியில் உள்ள லாஸ் ஒலிவோஸ் நகருக்கு அருகிலுள்ள கிராமப்புற சாண்டா யெனெஸ் பள்ளத்தாக்கில் அமைந்துள்ளது. இதில் ஒரு பீப்பாய் பாதாள அறை, நொதித்தல் பாதாள அறை, நொறுக்கப்பட்ட திண்டு, ருசிக்கும் அறை மற்றும் முழு உற்பத்திக்கான பாட்டில் வரிசை ஆகியவை அடங்கும். ஒயின் தொழிற்சாலை தோட்ட திராட்சைத் தோட்டங்களால் சூழப்பட்டுள்ளது. 2007 ஆம் ஆண்டின் தொடக்கத்தில், ஃபயர்ஸ்டோன் திராட்சைத் தோட்டம் பாசோ ரோபில்ஸில் ஒரு துணை ஒயின் தொழிற்சாலையைத் திறந்தது, உள்ளூர் திராட்சைத் தோட்டங்களிலிருந்து சிறிய அளவிலான போர்டியாக்ஸ் வகைகளை மையமாகக் கொண்டது. வில்லியம் பி. ஃபோலே ஆகஸ்ட் 2007 ஆம் ஆண்டின் தொடக்கத்தில் ஃபயர்ஸ்டோன் ஒயின் ஆலை மற்றும் அதைச் சுற்றியுள்ள நிலத்தை (திராட்சைக் கொடியின் கீழ் 300 ஏக்கர்) மேற்கு கடற்கரையில் உள்ள சிறிய சிறப்பு ஒயின் ஆலைகளின் பட்டியலை விரிவுபடுத்தும் திட்டத்தின் ஒரு பகுதியாக வாங்கினார். ஃபோலே ஸ்டாவில் ஃபோலே ஒயின் தயாரிக்கும் ஆலையை வைத்திருக்கிறார். ரீட்டா ஹில்ஸ் ஏவிஏ. ஒப்பந்தத்தின் வளர்ந்து வரும் இடைத்தரகரின் ஒரு பகுதியாக, பாசோ ரோபில்ஸ் வசதி-ஆரம்பத்தில் ஃபயர்ஸ்டோன் கைகளில் இருக்க திட்டமிடப்பட்டது-ஃபோலியால் வாங்கப்பட்டது. ஃபயர்ஸ்டோன் வாக்கர் ப்ரூயிங் மற்றும் கர்டிஸ் ஒயின் தயாரிக்கும் தொழிற்சாலை ஆகியவை ஃபயர்ஸ்டோன் குடும்பத்தின் கைகளில் உள்ளன. கர்டிஸ் ஒயின் ஆலை அம்பாசிடர்ஸ் மற்றும் கிராஸ்ரோட்ஸ் திராட்சைத் தோட்டங்களிலிருந்து ரோன் ஒயின்களில் கவனம் செலுத்துகிறது, (அவை ஃபயர்ஸ்டோன் குடும்பத்திற்கு சொந்தமானவை மற்றும் ஒப்பந்தத்தில் தக்கவைக்கப்பட்டுள்ளன) மற்றும் சுயாதீனமாக சொந்தமான வோக்லேசாங் திராட்சைத் தோட்டம். ஜூலை 2008 நிலவரப்படி, வில்லியம் ஃபோலே II ஃபயர்ஸ்டோன் திராட்சைத் தோட்டத்தின் உரிமையாளராக இருக்கிறார். தற்போது, லோர்னா க்ரூட்ஸ் ஒயின் தயாரிப்பின் இயக்குநராகவும், டேனியல் ஸ்ப்ராட்லிங் அசோசியேட் ஒயின் தயாரிப்பாளராகவும் உள்ளனர். சாண்டா யினெஸ் பள்ளத்தாக்கில் உள்ள காலநிலை திராட்சைத் தோட்டங்கள் சுற்றியுள்ள மலைத்தொடர்களின் கிழக்கு முதல் மேற்கு நோக்குநிலையில் உள்ளன. ஃபயர்ஸ்டோன் திராட்சைத் தோட்டங்கள் சூடான மதியங்களைத் தொடர்ந்து குளிர்ந்த கடலோர மாலைகளின் மாறி மாறி காலநிலையைக் கொண்டுள்ளன. கோடைகால வளரும் பருவத்தில் 50 டிகிரி ஃபாரன்ஹீட் வரை வெப்பநிலை மாறுபாடுகள் இயல்பானவை, இதன் விளைவாக நீண்ட வளரும் பருவம் ஏற்படுகிறது. தோட்டத் திராட்சைத் தோட்டத்தின் மண் பாறைகள் நிறைந்த களிமண்ணால் ஆனது. ஃபயர்ஸ்டோன் பாசோ ரோபில்ஸ் ஒயின் ஆலை கேபர்நெட் சாவிக்னான் மற்றும் மெர்லோட் உள்ளிட்ட சிறிய அளவிலான பாசோ ரோபில்ஸ் வளர்க்கப்பட்ட போர்டியாக்ஸில் கவனம் செலுத்துகிறது. பாஸோ ரோபில்ஸ் நகரத்திற்கு அருகிலுள்ள கலிபோர்னியா மாநில பாதை 46 கிழக்கு மற்றும் விமான நிலைய சாலையின் மூலையில் இந்த ஒயின் தொழிற்சாலை அமைந்துள்ளது, மேலும் ஒரு ருசிக்கும் அறை, பீப்பாய் பாதாள அறை, மூடப்பட்ட உள் முற்றம், எஸ்டேட் திராட்சைத் தோட்டம் மற்றும் சுற்றுலா தங்குமிடங்களுடன் மாடி தோட்டங்கள் உள்ளன. ஆரம்ப உற்பத்தி ஆண்டுக்கு 4,000 வழக்குகள் ஆகும். ஃபயர்ஸ்டோன் திராட்சைத் தோட்ட பாசோ ரோபில்ஸ் 2007 ஆம் ஆண்டின் தொடக்கத்தில் திறக்கப்பட்டது. ஃபயர்ஸ்டோன் திராட்சைத் தோட்டம் பாசோ ரோபில்ஸ் பழத்தை பல விண்டேஜ்களுக்கு வாங்கியது, இதன் விளைவாக வந்த ஒயின்களின் தரம் ஒரு புதிய ஒயின் ஆலையை நிறுவுவதற்கான முடிவை எடுக்க போதுமானதாக இருந்தது. ஃபயர்ஸ்டோன் திராட்சைத் தோட்டத்துடன் இணைந்த ஃபயர்ஸ்டோன் வாக்கர் ப்ரூயிங் கம்பெனி 2001 ஆம் ஆண்டில் அதன் காய்ச்சும் நடவடிக்கைகளை பாசோ ரோபில்ஸுக்கு மாற்றியது. பாசோ ரோபில்ஸ் ஒயின் தயாரிக்கும் ஆலையை ஆண்ட்ரூ ஃபயர்ஸ்டோன் நிர்வகிக்கிறார். பாசோ ரோபில்ஸ் வடக்கு சான் லூயிஸ் ஒபிஸ்போ கவுண்டியில் லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் மற்றும் சான் பிரான்சிஸ்கோ இடையேயான கடற்கரையிலிருந்து உள்நாட்டில் வசிக்கிறார். கடற்கரையின் எல்லையில் சாண்டா லூசியா மலைகள் உள்ளன, இது பகல் நேரத்தில் வெப்பத்தை சிக்க வைக்கிறது. மாலையில் கடலோர காற்று டெம்பிள்டன் இடைவெளி வழியாக நகர்கிறது. இந்த காலநிலை முறை போர்டியாக்ஸ் ஒயின் உற்பத்திக்கு சாதகமானது. எஸ்டேட்ஸ் ஃபயர்ஸ்டோன் திராட்சைத் தோட்டம் 1996 இல் நிறுவப்பட்ட ஃபயர்ஸ்டோன் வாக்கர் ஃபைன் அலெஸ் என்ற பிராந்திய மதுபானம் தயாரிக்கும் தொழிற்சாலையையும், 1991 இல் ப்ரூக்ஸ் ஃபயர்ஸ்டோனால் நிறுவப்பட்ட ப்ரோஸ்பெரிட்டி ஒயின்களையும் நிர்வகிக்கிறது. குறிப்புகள் வெளி இணைப்புகள் கலிபோர்னியாவில் உள்ள ஒயின் ஆலைகள் கலிபோர்னியாவின் சான் லூயிஸ் ஒபிஸ்போ கவுண்டியை தளமாகக் கொண்ட நிறுவனங்கள் கலிபோர்னியாவில் 1972 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்ட உணவு மற்றும் பான நிறுவனங்கள்