Fløtemysost
ஃப்ளோட்டிமிஸோஸ்ட் அல்லது ஃப்ளோட்டிமிஸோஸ்ட் என்பது பசுவின் பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு வகை ப்ரூனோஸ்ட் அல்லது பழுப்பு நிற பாலாடைக்கட்டி ஆகும். ஃப்ளோட்டிமிஸோஸ்ட் ஒரு லேசான சுவை மற்றும் பிரகாசமான நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது. லேசான சுவை ஃப்ளோட்டிமிஸோஸ்டை மிகவும் பிரபலமாக்கியுள்ளது. ஆட்டின் பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் கீடோஸ்ட், ஃப்ளோட்டெமிஸோஸ்டுக்கு ஒத்ததாகும். ஆடு பாலாடைக்கட்டி ஃப்ளோட்டிமிஸோஸ்டை விட வலுவான சுவையைக் கொண்டுள்ளது. பாரம்பரியமாக நோர்வே முழுவதும் உள்ள பண்ணைகளில் பால் அல்லது கிரீம் சேர்க்காமல் மோர் கொதிக்க வைப்பதன் மூலம் ப்ரூனோஸ்ட் தயாரிக்கப்பட்டது. இது சர்க்கரை நிறைந்த, ஒல்லியான தயாரிப்பாக மாறியது. ஃப்ளோட்டிமிஸோஸ்ட் முதன்முதலில் ஆன்னி ஹோவ் மாட்டு மோர்க்கு மாட்டு கிரீம் சேர்த்தபோது ஒரு உறுதியான, கொழுப்பு, அதிக பாலாடைக்கட்டி போன்ற தயாரிப்பை உருவாக்கியது. பின்னர், அவர் ஆடு பாலை சேர்த்தார் மற்றும் குட் பிராண்ட்ஸ் டால்ஸோஸ்ட் உருவாக்கப்பட்டது. மேலும் காண்க பாலாடைக்கட்டி குறிப்புகள் நார்வேஜியன் பாலாடைக்கட்டி பசுவின் பால் பாலாடைக்கட்டி