Pimento dram
பிமென்டோ டிராம் (அல்லது ஆல்ஸ்பைஸ் டிராம், பிமென்டோ கார்டியல் அல்லது ஆல்ஸ்பைஸ் லிக்கர்) என்பது ரம்மில் ஆல்ஸ்பைஸ் ("பிமென்டோ") பெர்ரிகளை ஊறவைப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படும் ஒரு ஜமைக்கா மதுபானம் ஆகும். 2021 ஆம் ஆண்டின் தி ஆக்ஸ்போர்டு கம்பானியன் டு ஸ்பிரிட்ஸ் அண்ட் காக்டெய்ல்ஸ், 1850 களில் இருந்து பிமென்டோ டிராம் ஒரு வர்த்தகக் கட்டுரையாக இருந்து வருவதாகவும், "கிராம்பு, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஜாதிக்காயை நினைவூட்டும்" சுவையைக் கொண்டிருப்பதாகவும் கூறுகிறது. ஜமைக்காவின் ராயல் சொசைட்டி ஆஃப் ஆர்ட்ஸால் 1862 ஆம் ஆண்டின் சர்வதேச கண்காட்சியில் பிமெண்டோ டிராம் வழங்குவதற்கான பல உள்ளீடுகள் உள்ளன. குறிப்புகள் மூலிகை மதுபானங்கள் ஜமைக்கா ரம் பிமெண்டா (பேரினம்)