Alvenia Fulton
ஆல்வேனியா மூடி ஃபுல்டன் (மே 17,1906-மார்ச் 5,1999) ஒரு அமெரிக்க ஊட்டச்சத்து நிபுணர் மற்றும் இயற்கை மருத்துவர் ஆவார். ஆரம்பகால வாழ்க்கை மற்றும் தொழில் வாழ்க்கை ஃபுல்டன் மே 17,1906 அன்று டென்னசி, புலாஸ்கியில் பிறந்தார், அங்கு அவரது பெற்றோருக்கு 156 ஏக்கர் பண்ணை இருந்தது. அவரது பெற்றோர்களான ரிச்சர்ட் மற்றும் மஹாலா மூடி ஆகியோர் அருகிலுள்ள காடுகளில் காணப்படும் வேர்கள் மற்றும் மூலிகைகளைப் பயன்படுத்தி மாற்று மருத்துவத்தை பயிற்சி செய்தனர். தனது ஆரம்ப வாழ்க்கையில், அவர் ஒரு நடைமுறை செவிலியர், பள்ளி ஆசிரியர் மற்றும் மருத்துவச்சியாக வேலைகளை மேற்கொண்டார், ஆனால் பின்னர் அவர் டென்னசி மாநில இயல்பான கல்லூரியில் சேர்ந்தார் மற்றும் ஒரு அமைச்சராக மாற முடிவு செய்தார். அலபாமாவின் பர்மிங்காமில் உள்ள கிரேட்டர் பெய்ன் இறையியல் கருத்தரங்கிற்கு ஃபுல்டன் சென்றார், அந்த பள்ளியில் கலந்து கொண்டு பட்டம் பெற்ற முதல் பெண்மணி ஆனார். ஏ. எம். இ. தேவாலயத்தின் வடக்கு அலபாமா மாநாட்டின் முதல் பெண் உறுப்பினர்களில் ஒருவரான இவர் மூன்று தேவாலயங்களுக்கு மேய்ப்பராக இருந்தார். 1950 களின் தொடக்கத்தில், அவர் இல்லினாய்ஸின் சிகாகோவுக்கு குடிபெயர்ந்தார். ஊட்டச்சத்து மற்றும் இயற்கை மருத்துவம் ஃபுல்டன் பல தசாப்தங்களாக மோசமான ஆரோக்கியத்தில் கழித்தார், 1954 ஆம் ஆண்டில் அவர் இரண்டு சந்தர்ப்பங்களில் மருத்துவமனையில் அனுமதிக்கப்பட்டார்ஃ ஒரு முறை சிறுகுடல் புண்களில் இரத்தப்போக்கு மற்றும் ஒரு முறை கருப்பை நார்த்திக் கட்டிகளுக்கு. வழக்கமான மருத்துவ சிகிச்சைகள் பயனற்றவை என்று முடிவு செய்த அவர், பால் ப்ராக், கெய்லார்ட் ஹவுசர் மற்றும் பிறரின் ஊட்டச்சத்து மற்றும் இயற்கை மருத்துவம் குறித்த விரிவுரைகளில் கலந்து கொள்ளத் தொடங்கினார். பச்சை முட்டைக்கோஸ் சாற்றை உட்கொள்வது (ஸ்டான்போர்டின் கார்னெட் செனி பரிந்துரைத்தபடி) தனது புண்களைக் குணப்படுத்துவதாகவும், உண்ணாவிரதம் (விரிவுரையாளர் மேக்ஸ் ஓ. கார்டன் பரிந்துரைத்தபடி) தனது கட்டிகளைக் குணப்படுத்துவதாகவும் அவர் கூறினார். நல்ல ஊட்டச்சத்தின் விளைவுகளைப் பற்றி மற்றவர்களிடம் சொல்ல முயன்ற அவர், அமைச்சகத்தை விட்டு வெளியேறி, 1955 ஆம் ஆண்டில், தனது சிகாகோ வீட்டில் பயனியர் இயற்கை சுகாதார மையத்தைத் திறந்தார். 1957 ஆம் ஆண்டில், அவர் ஒரு கடையைத் திறந்தார், அதற்கு அவர் 63 வது தெருவில் ஃபுல்டோனியா ஹெல்த் ஃபுட் அண்ட் ஃபாஸ்டிங் சென்டர் என்று பெயரிட்டார். இந்த கடை சாலடுகள், சூப்கள், பழச்சாறுகள் மற்றும் சைவ மிளகாய் போன்ற உணவகப் பொருட்களையும், ஃபுல்டன் மற்றும் மூலிகை மற்றும் வைட்டமின் மாத்திரைகள் கலந்த பானங்களையும் விற்றது. இயற்கை மருத்துவர் எலைன் சில்வாவின் கூற்றுப்படி, இது ஒரு "வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சமையலறை, அது எல்லா இடங்களிலும் வெடித்தது". ஃபுல்டனின் கடை பெரும்பாலும் உள்ளூர் சமூகத்தின் உறுப்பினர்களுக்கு சேவை செய்தது மற்றும் 1966 வரை சிறிய கவனத்தை ஈர்த்தது. அந்த ஆண்டில், அவர் டிக் கிரிகோரியை அனுப்பினார், அவர் அந்த நேரத்தில் சிகாகோ மேயர் தேர்தலில் ரிச்சர்ட் ஜே. டேலிக்கு எதிராக ஒரு எழுதும் பிரச்சாரத்தை நடத்திக் கொண்டிருந்தார், அதை அவர் "வேடிக்கையான தோற்றமுடைய சாலட்டின் கோரப்படாத கொள்கலன்" என்று விவரித்தார். முதலில், அந்த சாலட்டில் ஆர்சனிக் பூசப்பட்டு, தனக்கு விஷம் கொடுக்க டாலி அனுப்பியதாக அவர் அஞ்சினார், ஆனால் இது ஃபுல்டனின் விளம்பர வித்தை என்பதை உணர்ந்த பிறகு, அவரும் அவரது மனைவியும் அவரது கடைக்குச் சென்று அவருடன் ஆலோசனை நடத்தினர். கிரிகோரி அவரது மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க வாடிக்கையாளரானார்; அவர் அவருக்கு உண்ணாவிரத நுட்பங்களைக் கற்பித்தார், பின்னர் அவர் பல்வேறு அரசியல் போராட்டங்களின் ஒரு பகுதியாகப் பயன்படுத்தினார். பில் வால்டன், பென் வெரீன் மற்றும் ராபர்ட்டா ஃப்ளாக் ஆகியோர் ஃபுல்டனின் பிற முக்கிய வாடிக்கையாளர்களாக இருந்தனர். அவர் சைவ உணவுஃ உண்மை அல்லது கட்டுக்கதை (1974), ஃபாஸ்டிங் மேட் சிம்பிள் (1979), மற்றும், கிரிகோரியுடன், டிக் கிரிகோரியின் நேச்சுரல் டயட் ஃபார் ஃபோக்ஸ் ஹூ ஈட் (1973) ஆகியவற்றை எழுதினார்; அவர் டபிள்யூ. வி. ஓ. என் இல் ஒரு வானொலி நிகழ்ச்சியையும் தொகுத்து வழங்கினார், கல்லூரி வளாகங்களில் சொற்பொழிவுகளை வழங்கினார், தொலைக்காட்சியில் தோன்றினார். பிற்கால வாழ்க்கை மற்றும் இறப்பு ஃபுல்டன் தனது 90 களில் தொடர்ந்து பணியாற்றினார். 1992 ஆம் ஆண்டில், மேற்கு 63 வது தெருவின் ஒரு பகுதி டாக்டர் ஆல்வெனியா ஃபுல்டன் டிரைவ் என்று அவரது நினைவாக பெயரிடப்பட்டது. அவர் மார்ச் 5,1999 அன்று தனது 92 வயதில் சிகாகோவின் ஹோலி கிராஸ் மருத்துவமனையில் இறந்தார். ஒரு 2019 கட்டுரையில், டிராவிஸ் ஏ. வெயிஸ் ஃபுல்டனை "கறுப்பின அமெரிக்காவில் சிகிச்சை உண்ணாவிரதம் மற்றும் சரியான ஊட்டச்சத்தின் முன்னோடி வழக்கறிஞர்" என்று விவரித்தார், அவர் "நகர்ப்புற கறுப்பின பார்வையாளர்களுக்காக வெள்ளை மாற்று மருத்துவ சமூகத்தின் கருத்துக்களை மொழிபெயர்த்ததன் மூலம் முக்கியமான கலாச்சார உழைப்பை நிகழ்த்தினார்" என்று எழுதினார். குறிப்புகள் 1906 பிறப்புகள் 1999 இறப்புகள் அமெரிக்க ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் அமெரிக்க பெண்கள் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் 20 ஆம் நூற்றாண்டின் ஆப்பிரிக்க-அமெரிக்க மக்கள் 20 ஆம் நூற்றாண்டின் ஆப்பிரிக்க-அமெரிக்க பெண்கள் டென்னசி இயற்கை மருத்துவத்தின் புலாஸ்கியைச் சேர்ந்த மக்கள்