Monsoon (restaurant)
மான்சூன் என்பது வியட்நாமிய உணவகமாகும், இது அமெரிக்க மாநிலமான வாஷிங்டனில் உள்ள சியாட்டில் பெருநகரப் பகுதியில் இரண்டு இடங்களைக் கொண்டுள்ளது. 2016 ஆம் ஆண்டில், கிங்-டிவியின் கெய்கோ சாகாமி, பருவமழை "பாரம்பரிய வியட்நாமிய உணவு வகைகளை பசிபிக் வடமேற்கு கண்டுபிடிப்புகளுடன் கலக்கிறது" என்றார். கேபிடல் ஹில் உணவகத்தைப் பற்றி ஃபோடோர் கூறுகிறார்ஃ "லெமன்கிராஸுடன் காட்டு வளைகுடா இறால்கள், புதிய தேங்காய் சாறு மற்றும் பச்சை வெங்காயத்துடன் கேட்ஃபிஷ் களிமண் பானை மற்றும் புளிக்கவைத்த சோயாபீன்ஸ் மற்றும் இனிப்பு வெங்காயத்துடன் ஆட்டுக்குட்டி உள்ளிட்ட வியட்நாமிய மற்றும் பசிபிக் வடமேற்கு கூறுகளை உயர்மட்ட கட்டணம் கலக்கிறது. வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஐஸ்கிரீம்களில் லிச்சி மற்றும் மாம்பழம் அடங்கும், ஆனால் உணவகத்தின் மிகவும் பிரபலமான இனிப்பு தேங்காய் கிரீம் கேரமல் ஆகும். மெனுவில் டிம் சம், குடித்த கோழி மற்றும் வாழைப்பழ கேக் ஆகியவை அடங்கும். சகோதரர்கள் எரிக் மற்றும் சோஃபி பான் ஆகியோர் 1999 ஆம் ஆண்டில் கேபிடல் ஹில்லில் அசல் உணவகத்தைத் தொடங்கினர், இது சில நேரங்களில் மான்சூன் சியாட்டில் என்று குறிப்பிடப்படுகிறது. இந்த ஜோடி டிசம்பர் 2008 இல் பெல்லேவுவில் இரண்டாவது இடத்தைத் திறந்தது. வரவேற்பு எம்மா பாங்க்ஸ் திரில்லிஸ்ட்டின் 2022 கண்ணோட்டத்தில் "சியாட்டிலில் வெளியே சாப்பிடுவதற்கும் குடிப்பதற்கும் சிறந்த பாட்டியோஸ்" என்ற அசல் உணவகத்தை உள்ளடக்கியது. அவரும் பிராட்லி ஃபாஸ்டரும் 2022 ஆம் ஆண்டு "சியாட்டிலில் உள்ள முழுமையான சிறந்த கூரை பார்கள்" பட்டியலில் கேபிடல் ஹில் இருப்பிடத்தையும் சேர்த்தனர். லியோனார்டோ டேவிட் ரேமண்டோ மற்றும் ரியான் லீ ஆகியோர் உணவகத்தை ஈட்டர் சியாட்டிலின் 2022 பட்டியலில் "சியாட்டில் பகுதியில் உள்ள 14 மகிழ்ச்சியான டிம் சம் உணவகங்கள்" பட்டியலில் சேர்த்தனர். பிரெட் பாங்க்சன் பெல்லேவ் உணவகத்தை 2022 ஆம் ஆண்டின் "கிழக்கத்திய பன்முக கலாச்சார உணவுக் காட்சியைக் காட்டும் 20 உணவகங்கள்" பட்டியலில் சேர்த்தார். ஜே ஃப்ரீட்மேன் மான்சூனை ஈட்டர் சியாட்டிலின் 2022 பட்டியலில் நகரத்தில் உள்ள 18 "துடிப்பான" வியட்நாமிய உணவகங்களில் சேர்த்தார். கேப் குவாரென்ட், மார்க் வான் ஸ்ட்ரீஃப்கர்க் மற்றும் ஜேட் யமசாகி ஸ்டீவர்ட் ஆகியோர் 2022 ஆம் ஆண்டு 25 "அத்தியாவசிய" கேபிடல் ஹில் உணவகங்களின் பட்டியலில் வணிகத்தை சேர்த்தனர். அலெசியா வெர்மிலியன் சியாட்டிலின் சிறந்த வியட்நாமிய உணவகங்களின் சியாட்டில் மெட்ரோபொலிட்டன் 2022 பட்டியலில் மான்சூன் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. சியாட்டிலில் உள்ள வியட்நாமிய உணவகங்களின் பட்டியலையும் பார்க்கவும் மேற்கோள்கள் வெளிப்புற இணைப்புகள் 1999 வாஷிங்டனில் உள்ள நிறுவனங்கள் (மாநிலம்) கேபிடல் ஹில், சியாட்டிலில் 1999 இல் நிறுவப்பட்ட உணவகங்கள் பெல்லேவுவில் உள்ள உணவகங்கள், வாஷிங்டனில் உள்ள வியட்நாமிய உணவகங்கள் வாஷிங்டனில் (மாநிலம்) உள்ள சியாட்டிலில் உள்ள வியட்நாமிய உணவகங்கள்