Barbuto (restaurant)
பார்புடோ என்பது நியூயார்க் நகரத்தின் மன்ஹாட்டனின் மேற்கு கிராமத்தில் வாஷிங்டன் தெருவில் அமைந்துள்ள ஜொனாதன் வாக்ஸ்மேனுக்கு சொந்தமான ஒரு இத்தாலிய உணவகமாகும். அசல் இடம் 15 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு 2019 ஆம் ஆண்டில் அதன் குத்தகை இழந்தபோது மூடப்பட்டது. அவை 2021 இலையுதிர்காலத்தில் 113 ஹொராஷியோ தெருவில் மீண்டும் திறக்கப்பட்டன. புதிய இடம் உண்மையில் பிப்ரவரி 2020 இல் திறக்கப்பட்டது, ஆனால் மூன்று வாரங்களுக்குப் பிறகு அவை கோவிட்-19 தொற்றுநோய் காரணமாக மூட வேண்டிய கட்டாயம் ஏற்பட்டது. இந்த உணவகம் முதலில் பிப்ரவரி 2004 இல் திறக்கப்பட்டது மற்றும் அவர்களின் கையொப்ப உணவு சல்சா வெர்டேவுடன் வறுத்த கோழி ஆகும். விருதுகள் மற்றும் கௌரவங்கள் வாக்ஸ்மேன் பார்புடோவில் தனது பணியின் அடிப்படையில் 2016 ஆம் ஆண்டில் சிறந்த செஃப் என். ஒய். சி. க்கான ஜேம்ஸ் பியர்ட் விருதை வென்றார். நியூயார்க் இதழ் இதை "முன்னோடி பண்ணை-க்கு-அட்டவணை-ஒய் இத்தாலிய உணவகம்" என்று அழைத்துள்ளது. 2004 மேற்கு கிராமத்தில் நிறுவப்பட்ட மன்ஹாட்டன் உணவகங்களில் உள்ள இத்தாலிய உணவகங்கள் பற்றிய குறிப்புகள்