Adams & Fairchild
ஆடம்ஸ் & ஃபேர்சைல்ட் என்பது நியூ ஜெர்சியின் மோரிஸ்டவுனில் உள்ள மோரிஸ்டவுன் கிரீனுக்கு அருகில் அமைந்துள்ள 19 ஆம் நூற்றாண்டின் மளிகைக் கடையாகும். சுமார் 1882 ஆம் ஆண்டில், இது வரலாற்று சிறப்புமிக்க 1740 களின் உணவகமான அர்னால்ட்ஸ் டாவெர்னில் இருந்து இயங்கியது, இது அதன் புரட்சிகர வரலாற்றுக்கு குறிப்பிடத்தக்கது. 1886 ஆம் ஆண்டில் ஜூலியா கீஸ் கோல்ஸால் அர்னால்ட்ஸ் டாவெர்ன் இடமாற்றம் செய்யப்பட்டபோது, ஆடம்ஸ் & ஃபேர்சைல்ட் அருகிலேயே ஒரு தற்காலிக இருப்பிடத்தை உருவாக்கி, பின்னர் அசல் தளத்தின் மேல் புதிதாக கட்டப்பட்ட ஹாஃப்மேன் கட்டிடத்திற்கு திரும்பினார். அவர்கள் சுமார் 1920 ஃபிராங்க் எச். ஃபேர்சைல்ட் கோ நிறுவனத்தின் முன்னோடிகளாக இருக்கலாம். ஃபேன்சி கிராஸர்ஸ், இது மோரிஸ்டவுனில் உள்ள 33,37 மற்றும் 39 தெற்கு தெருவில் அமைந்துள்ளது. 1882 வாக்கில், ஆடம்ஸ் & ஃபேர்சைல்ட் வரலாற்று சிறப்புமிக்க அர்னால்ட் டாவெர்னில் பி. எச். ஹாஃப்மேன் & சன் க்ளோத்தியர்ஸ் மற்றும் எஃப். ஜே. க்ரோவெலின் நகைக் கடைக்கு அருகில் திறக்கப்பட்டது. கட்டிட உரிமையாளர் பி. எச். ஹாஃப்மேனின் கூற்றுப்படி, மளிகைக் கடை டாவெர்னின் அசல் பார்லரில் அமைந்துள்ளது. அந்த ஆண்டு, ஹாம்ப்டன் ஓ. மார்ஷுடன் பிலிப் எச். ஹாஃப்மேன் கட்டிடத்தின் உரிமையாளராக இருந்தார். இரண்டாவது தளம் அடுக்குமாடி குடியிருப்புகளாக வாடகைக்கு விடப்பட்டது. சமகால விவசாயி கரோலின் ஃபாஸ்டர் தனது இளமை பருவத்தில் கடைக்கு வந்ததை நினைவு கூர்ந்தார். காபியை அரைக்கும் போது காபி கலசத்தின் "திருப்பத்தின் உச்சிக்குச் செல்ல குதிக்க வேண்டிய" ஒரு சிறிய மனிதர் என்று ஃபேர்சைல்டை அவர் விவரித்தார், மேலும் ஆடம்ஸ் "எப்போதும் ஒரு சிறிய மண்டை ஓடு தொப்பி மற்றும் வெள்ளை ஏப்ரன் அணிந்த ஒரு மனிதர்" என்று விவரித்தார். 1967 ஆம் ஆண்டில் கடையையும் அதன் பட்டாசு பீப்பாயையும் அவர் விவரித்தார்ஃ [அலமாரிகள்] ஓட்மீல்ஸ் மற்றும் flour.in பீப்பாய்கள் மற்றும் பீப்பாய்கள் மற்றும் பட்டாசுகளில் உள்ள சர்க்கரை போன்ற பல்வேறு பொருட்களால் மூடப்பட்டிருந்தன. அது மிகவும் சுகாதாரமான அறுவை சிகிச்சையாக இருந்தது. clerk.would ஒன்றைப் பிடித்து, அதை குலுக்கி, பட்டாசுகளை ஒரு கைப்பிடியில் எடுத்து, அதை நிரப்பி, அளவுகோலில் வைக்கவும், அவருக்கு ஒரு பவுண்ட் அல்லது இரண்டு அல்லது நீங்கள் விரும்பியதைப் பெறும் வரை, பின்னர் அதை உருட்டி கட்டி வைக்கவும். அனைவரும் பட்டாசு பீப்பாயில் மூழ்கினர். கீரை போன்ற புதிய காய்கறிகள் பெரும்பாலும் கிடைக்கவில்லை. பெரும்பாலும், அதன் காய்கறி பொருட்களில் டர்னிப்ஸ், ஸ்குவாஷ், கேரட், பூசணிக்காய், உருளைக்கிழங்கு, முட்டைக்கோஸ், செலரி, பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி ஆகியவை அடங்கும். 1886 ஆம் ஆண்டின் வசந்த காலத்தில், மார்ஷ் இறந்த பிறகு, ஹாஃப்மேன் "பழைய கட்டிடத்தை அகற்றி, அதற்கு பதிலாக ஹாஃப்மேன் கட்டிடத்தை அமைக்க முடிவு செய்தார்". மோரிஸ்டவுன் வரலாற்றாசிரியரும் விரிவுரையாளருமான ஜூலியா கீஸ் கோல்ஸ் இந்த கட்டிடத்தை வாங்கி, அது இடிக்கப்படுவதைத் தடுக்க மவுண்ட் கெம்பிள் சாலையில் உள்ள தனது தோட்டத்திற்கு மாற்றினார். அந்த கட்டிடம் பின்னர் ஆல் சோல்ஸ் மருத்துவமனையாக மாறியது, இது மோரிஸ்டவுன் வழக்கறிஞர் பால் ரெவரால் நிர்வகிக்கப்பட்டது. சுமார் ஆகஸ்ட் 1886 இல், அர்னால்டின் டாவெர்ன் கோல்ஸ் தோட்டத்திற்கு மாற்றப்பட்டது. இந்த நேரத்தில், ஆடம்ஸ் & ஃபேர்சைல்ட் 15 சவுத் ஸ்ட்ரீட்டில் உள்ள மோரிஸ்டவுன் கிரீன் முழுவதும் ஒரு தற்காலிக கடையில் இருந்து இயங்கினர், அதே நேரத்தில் ஹாஃப்மேன் கட்டிடம் (பிலிப் எச். ஹாஃப்மேனின் பெயரிடப்பட்டதாகக் கூறப்படுகிறது) கட்டுமானத்தில் இருந்தது. ஹாஃப்மேன் கட்டிடம் பி. எச். ஹாஃப்மேன் & சன் க்ளோத்தியர்ஸ் பிலிப் எச். ஹாஃப்மேன் என்பவரால் கட்டப்பட்டது. ஹாஃப்மேன் கட்டிடத்தின் தச்சராக ஜான் டி. ஆலன் இருந்தார். 1896 ஆம் ஆண்டில், ஆடம்ஸ் & ஃபேர்சைல்ட் மளிகைக்காரர்கள் மோரிஸ் கவுண்டி கோப்பகத்தில் ஒரு விளம்பரத்தை வெளியிட்டனர், அதில் அவர்களின் முகவரி மோரிஸ்டவுனில் உள்ள 20 என் பார்க் பிளேஸ் என்று குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. அர்னால்ட்ஸ் டாவெர்னின் அசல் தளத்தின் மீது கட்டப்பட்ட முடிக்கப்பட்ட ஹாஃப்மேன் கட்டிடத்திற்கு அவர்கள் நகர்ந்தனர் என்று ஊகிக்க முடியும். குறிப்புகள் மளிகைக் கடை கட்டிடங்கள் மோரிஸ்டவுன், நியூ ஜெர்சி