Roncal Valley
ரோன்கால் பள்ளத்தாக்கு (ரான்கால் பள்ளத்தாக்கு, ரோன்கால் பள்ளத்தாக்கு) என்பது நவார்ரேக்கு கிழக்கே உள்ள ஒரு பள்ளத்தாக்கு மற்றும் மான்கூனிடாட் ஆகும், இது கிழக்கே அரகோனின் தன்னாட்சி சமூகத்தையும் வடக்கே பிரான்சையும் எல்லையாகக் கொண்டுள்ளது. இது சாங்குயேசாவின் மெரிண்டாட்டின் ஒரு பகுதியாகும். அரகோனின் துணை நதியான எஸ்கா நதி, பள்ளத்தாக்கின் மையப்பகுதி வழியாக வடக்கிலிருந்து தெற்கே பாய்கிறது. பாஸ்கின் ரோன்கலீஸ் பேச்சுவழக்கு வரலாற்று ரீதியாக இந்த பள்ளத்தாக்கிற்குள் பேசப்பட்டது. இது ரோன்கால் நகரம் மற்றும் நகராட்சியுடன் அதன் பெயரைப் பகிர்ந்து கொள்கிறது. பள்ளத்தாக்கின் பாரம்பரிய பேச்சுவழக்கின் கடைசி மொழி பேசுபவர்கள் இறந்துவிட்டாலும், பள்ளத்தாக்கு நவார்ரேவின் கலப்பு மொழி மண்டலத்தில் அமைந்துள்ளது மற்றும் பல பாஸ்க் மொழி பேசுபவர்களைக் கொண்டுள்ளது. அரசு பள்ளத்தாக்கு, ஒரு உள்ளூர் நிறுவனமாக, நவார்ரேக்குள் ஒரு அல்லது "பாரம்பரிய தன்மையின் குழு" என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. இது ஒவ்வொரு கிராமத்திலிருந்தும் மூன்று பேர் கொண்ட 21 உறுப்பினர்களைக் கொண்ட ஒரு அல்லது பொதுக் குழுவால் நிர்வகிக்கப்படுகிறது. சுற்றுலாத் தலமாக, ரோன்கால் பள்ளத்தாக்கு பைரனீஸ், அதன் கிராமங்கள், டெனார் ஜூலியன் கயாரேவின் கல்லறை மற்றும் லாரா-பெலாகுவா பனிச்சறுக்கு மையம் ஆகியவற்றில் நடைபயண பாதைகளுக்கு பெயர் பெற்றது. ரோன்கால் பள்ளத்தாக்கு அதன் உள்ளூர் கைவினைஞர் பாலாடைக்கட்டி நன்கு அறியப்பட்டதாகும், இது பள்ளத்தாக்கின் பெயரால் ரோன்கால் சீஸ் என்று பெயரிடப்பட்டுள்ளது. உள்ளூர் பாலாடைக்கட்டி அடிப்படையிலான உணவு சுற்றுலாவை மேம்படுத்த பள்ளத்தாக்கின் குடியிருப்பாளர்கள் பணியாற்றியுள்ளனர். ரோன்கால் பாலாடைக்கட்டி தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படும் பால் மற்றும் மேய்ச்சல் நிலங்கள் மற்றும் தீவனங்களை உண்ணும் லாட்க்ஸா செம்மறி ஆடுகளிலிருந்து வருகிறது. பாலாடைக்கட்டி உலர்ந்த உப்புக்குப் பிறகு குறைந்தது நான்கு மாதங்களுக்கு முதிர்ச்சியடையும் வரை விடப்படுகிறது, மேலும் இது முழுமையாக பழுத்த பிறகு மூலிகைகள் மற்றும் பூக்கள் போன்ற வாசனை இருப்பதாகக் கூறப்படுகிறது. பாலாடைக்கட்டி சுவை சற்று காரமானது, அல்லது பணக்கார மற்றும் ஆலிவ் போன்றது, மேலும் இது ஒரு மென்மையான பழுப்பு நிற தண்டைக் கொண்டுள்ளது. ரோன்கால் சீஸ் தயாரிப்பதில் ஈடுபடும் பல முறைகள் குடும்ப ரகசியங்களாகும். இந்த பாலாடைக்கட்டி ஸ்பானிஷ் மற்றும் ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தால் பாதுகாக்கப்பட்ட தோற்ற நிலைப்பாட்டைப் பெற்றுள்ளது. ரோன்கால் பள்ளத்தாக்கு வரலாற்று ரீதியாக பாஸ்க்கின் ரோன்கலீஸ் பேச்சுவழக்கின் தாயகமாக இருந்தது மற்றும் அதன் அனைத்து நகராட்சிகளும் நவார்ரேவின் கலப்பு மொழி மண்டலத்தில் அமைந்துள்ளன. ரோன்கலீஸ் பாஸ்க் மொழியின் கடைசி பூர்வீக மொழி பேசுபவர்கள் 1970 மற்றும் 80 களில் இறந்தனர், மேலும் இப்பகுதியில் பேசப்படும் ஸ்பானிஷ் மொழி பாஸ்க் மொழியிலிருந்து சில செல்வாக்கை தக்க வைத்துக் கொண்டுள்ளது. குறிப்பிடத்தக்க வகையில், ஸ்பானிஷ் மொழியில், சொல்-இறுதி-r என்பது ஒரு ஒற்றை, தட்டப்பட்ட-r-தொடர்புடைய சொற்களுக்கு ஒத்திருக்கிறது. ரோன்கால் பள்ளத்தாக்கின் ஸ்பானிஷ் மொழியில் பயன்படுத்தப்படும் பேய்கள் மட்டுமே பாஸ்க் செல்வாக்கின் காரணமாக அந்த விதிக்கு விதிவிலக்காக இருக்கலாம். பாஸ்க் மொழியில், சொல்-இறுதி-r பொதுவாக இரட்டை, டிரில் செய்யப்பட்ட-rr-தொடர்புடைய சொற்களுக்கு ஒத்திருக்கிறது. ஜோஸ் இக்னாசியோ ஹுவால்டின் கூற்றுப்படி, ரோன்கால் பள்ளத்தாக்கின் ஸ்பானிஷ் மொழியில், ஒவ்வொரு நகரத்தின் பெயரும் கடன் வாங்கிய பாஸ்க் பின்னொட்டுடன் உருவாகிறது, அதன் இறுதி-r ஸ்பானிஷ் பன்மை அல்லது பெண்பால் வடிவத்திற்கு முன் ஒரு ட்ரில் ஆகிறது. எனவே, 'மேன் ஃப்ரம் கார்டே' என்ற ஆண்பால் ஒற்றை வடிவம் பெண்பால் மற்றும் பன்மைக்கு ஒத்திருக்கிறது. ரோன்கலீஸ் பாஸ்க்கின் ஒரு சிறப்பு காரணமாக இது ரோன்கால் பள்ளத்தாக்கிற்கு மட்டுப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. மற்ற பேச்சுவழக்குகளில் பெயர்ச்சொற்களின் மேற்கோள் வடிவம் இறுதியில் கட்டுரையைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் பெயர்ச்சொற்கள் மற்றும் பெயர்ச்சொற்கள் அந்த வடிவத்தின் கீழ் ஸ்பானிஷ் மொழியில் கடன் வாங்கப்பட்டுள்ளன. எனவே, மற்ற பகுதிகளில் சமமான பின்னொட்டு 'ஃப்ரம் டோனோஸ்டியா' போல கடன் வாங்கப்படுகிறது. மேலும் காண்க சலாசர் பள்ளத்தாக்கு குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் அதிகாரப்பூர்வ சுற்றுலா வலைத்தளம் ஸ்பெயினின் பள்ளத்தாக்குகள் நவார்ரேவின் நவார்ரே நிலப்பரப்புகளின் கொமார்காஸ்