The Fortune Cookie Chronicles
தி ஃபார்ச்சூன் குக்கீ குரோனிக்கல்ஸ்ஃ அட்வென்ச்சர்ஸ் இன் தி வேர்ல்ட் ஆஃப் சீன ஃபுட் என்பது ஜெனிபர் 8 எழுதிய 2008 ஆம் ஆண்டு புனைகதை அல்லாத புத்தகமாகும். லீ, ஹாச்செட்/ட்வல்வால் வெளியிடப்பட்டது. இது சீன அமெரிக்க உணவு வகைகளின் முக்கியத்துவத்தைப் பற்றி விவாதிக்கிறது. வெளியீட்டாளர்கள் வார இதழ் இந்த புத்தகத்தை "பயணத்தைப் போன்ற கதை" என்று விவரித்தது. இந்த படைப்பு அமெரிக்க சீன உணவகங்களின் முழுமையான பரவலையும், அந்த உணவு வகைகளின் தோற்றத்தையும் விவாதிக்கிறது. அமெரிக்க கலாச்சாரத்தில் உணவு எப்படி அடிப்படையானது என்பதையும் லீ விவரிக்கிறார். பின்னணி லீ ஆராய்ச்சி செய்ய கிழக்கு ஆசியாவுக்குச் சென்றார். அவர், 16 நாள் காலகட்டத்தில், மெயின்லேண்ட் சீனா மற்றும் ஹாங்காங் மற்றும் தைவானுக்கும் சென்றார். மூன்று பகுதிகளுக்கு இடையில் அவர் 16 வெவ்வேறு நகரங்களுக்கு பயணம் செய்தார். உள்ளடக்கங்கள் "திறந்த மூல சீன உணவகங்கள்" அத்தியாயம் உணவு வகைகளை திறந்த மூல மென்பொருளுடன் உணவகங்கள் சமையல் குறிப்புகளைப் பகிர்ந்து கொள்வதாக ஒப்பிடுகிறது. இந்த புத்தகம் குறிப்பிட்ட சீன உணவுப் பொருட்களின் தோற்றம் குறித்து விவாதிக்கிறது, மேலும் இது உணவக வர்த்தகத்தில் ஈடுபட்டுள்ள மனித கடத்தல் பற்றியும் விவாதிக்கிறது. நூலியல் ஐந்து பக்கங்களைக் கொண்டுள்ளது. புக்லிஸ்ட்டின் மார்க் க்னோப்லாச் இந்த நூலியலை "விரிவானது" என்று விவரித்தார். யு. எஸ். ஏ டுடேவின் வரவேற்பு லெஸ்லி கௌலி இந்த புத்தகத்தை ஒரு "இனிமையான விருந்து" என்று விவரித்தார்; சில நேரங்களில் அதிகப்படியான "விவரங்களின் மனதைக் கவரும் ஈர்ப்பு" இருப்பதாக அவர் கூறினார், ஃப்ளேவர் அண்ட் ஃபார்ச்சூன் ஆசிரியர் ஜாக்குலின் எம். நியூமன், விரிவான ஆராய்ச்சியைப் பாராட்டினார், மேலும் இந்த படைப்பை "ஒரு சிறந்த சாவ் டவுன்" என்று விவரித்தார். நியூமன் எடிட் செய்த இதழில் சில கட்டுரைகளை ஆசிரியர் மேற்கோள் காட்டியிருக்க வேண்டும் என்று தான் விரும்புவதாகவும், லீ "எப்போதும் போதுமான அளவு ஆழமாக ஆராயவில்லை" என்றும் நியூமன் கூறினார். கிர்கஸ் விமர்சனங்கள் இந்த புத்தகத்தை, உருவகமாக, "சுவையான சோப்புகள் விரைவாகவும் நம்பகத்தன்மையுடனும் வழங்கப்பட்டன" என்று விவரித்தது. லைப்ரரி ஜர்னலின் மார்தா கார்னாக் இந்த படைப்பை "விரிவான மற்றும் கவர்ச்சிகரமான ஆவணப்படம்" என்று விவரித்தார். ஃபார் ஈஸ்டர்ன் எகனாமிக் ரிவியூவின் டிம் கிண்ட்செத், ஒட்டுமொத்தமாக கவனம் செலுத்தாததற்காகவும், சில சமயங்களில், ஆசிரியரின் மீது அதிக கவனம் செலுத்தியதற்காகவும் புத்தகத்தை விமர்சித்தார்; உள்ளடக்கம் "மிகவும் தீவிரமான கல்வி ஆய்வுகளை மட்டுமே ஒத்திருக்கிறது" என்று அவர் கூறினார், இருப்பினும் உள்ளடக்கம் "கடுமையாக ஆராய்ச்சி செய்யப்பட்டது" என்று அவர் கூறினார். உணவகத் தொழிலாளர்களை துஷ்பிரயோகம் செய்வது பற்றிய உள்ளடக்கம் "மிகவும் கட்டாயமானது" என்றும், ஒரு உணவகத்தை நடத்தும் ஒரு சீன புலம்பெயர்ந்த குடும்பம் எதிர்கொள்ளும் துயரங்களைப் பற்றிய ஒரு அத்தியாயம் "மிகவும் வேதனையானது" என்றும் கிண்ட்செத் கூறினார். வெளியீட்டாளர்கள் வார இதழ் இந்த புத்தகத்திற்கு ஒரு நட்சத்திர மதிப்பாய்வை வழங்கியது, மேலும் இந்த படைப்பு "ஒரு வெற்றியாளர்" என்று கூறியது. மேற்கோள்கள் மேலும் வாசிப்பு வெளிப்புற இணைப்புகள் ஃபார்ச்சூன் குக்கீ குரோனிக்கல்ஸ் அதிகாரப்பூர்வ வலைத்தளம் புத்தக மேற்கோள்ஃ-மாற்று நகல்ஃ-லீ தனது புத்தகத்தைப் பற்றி பேசுவதைக் காட்டும் வீடியோ-எம்பி 4 இணைப்பு 2008 புனைகதை அல்லாத புத்தகங்கள் அமெரிக்க சீன உணவு