Busyador
தென்கிழக்கு ஆசியாவிலும், குறிப்பாக பிலிப்பைன்ஸிலும் உண்ணக்கூடிய பறவைகளின் கூடுகளை (அதாவது உண்ணக்கூடிய-கூடு ஸ்விஃப்ட்லெட்கள் அல்லது ஏரோட்ராமஸ் ஃபுசிபாகஸால் உருவாக்கப்பட்டவை) அறுவடை செய்யும் நபர் ஒரு பிஸேடர் அல்லது ஸ்விஃப்ட் கூடு சேகரிப்பாளர் ஆவார். பறவைகளின் திடப்படுத்தப்பட்ட உமிழ்நீரால் கூடுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் சீன உணவு வகைகளின் சுவையான பறவை கூடு சூப்பின் முக்கிய மூலப்பொருளாக செயல்படுகின்றன. ஸ்விஃப்ட்லெட் கூடுகளைப் பெறுவதற்கான நடைமுறையில், பறவைகள் கார்ஸ்ட் குகைகள் மற்றும் துளைகளுக்குத் திரும்பிச் செல்லும்போது அவற்றைக் கண்காணிப்பது அடங்கும்-அவை உள்நாட்டில் புட்டாக்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன-அதில் அவை தங்கள் கூடுகளை உருவாக்குகின்றன, மேலும் ஏறும் கருவிகள் இல்லாமல் அல்லது ஏறும் கயிறுகள் அல்லது மூங்கில் ஏணி மற்றும் கம்பிகளைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் கூறப்பட்ட கூடுகளை அடைய கடலோர பாறைகளை அளவிடுகின்றன. இந்த ஆக்கிரமிப்பு "ஆசியாவில் மிகவும் ஆபத்தான வேலைகளில் ஒன்று" என்று விவரிக்கப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் இது காயம் அல்லது மரணத்தின் தொடர்ச்சியான ஆபத்தை உள்ளடக்கியது. புஸ்யடோர்கள் நியாயமற்ற வேலை நிலைமைகளுக்கு உட்பட்டதாகவும், அதே போல் அவர்கள் ஸ்விஃப்ட்லெட் கூடுகளை உருவாக்கும் குகைகளிலிருந்து வெளியேற்றப்பட்டதாகவும் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. குறிப்புகள் நூலியல் மேலும் வாசிப்பு பிலிப்பைன்ஸ் சீன-பிலிப்பினோ கலாச்சாரத்தின் உணவு சேவைகள் தொழில்கள் சங்கம்