Hanseniaspora clermontiae
ஹான்செனியாஸ்போரா கிளர்மோன்டியா என்பது சாக்கரோமைசெட்டேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு ஈஸ்ட் இனமாகும். இது முதன்முதலில் ஹவாயில் உள்ள ஒரு லோபெலியாய்டு தாவரத்தில் ஏற்படும் தண்டு அழுகலிலிருந்து தனிமைப்படுத்தப்பட்டது, மேலும் இது ஹவாய் தீவுகளுக்கு மட்டுமே சொந்தமானதாக இருக்கலாம். வகைபிரித்தல் இந்த இனத்தை முதன்முதலில் நெசா சடேஸ், ஜி. ஏ. பூட், பீட்டர் ராஸ்போர் மற்றும் மவுடி தி ஆகியோர் விவரித்தனர். ஹவாயில் உள்ள கிளர்மோன்டியா தாவரத்தின் தண்டு அழுகலில் ஒரு மாதிரியை தனிமைப்படுத்திய பின்னர் 2003 இல் ஸ்மித். குறிப்பிட்ட பெயர்ச்சொல் முதலில் தனிமைப்படுத்தப்பட்ட புரவலன் தாவரத்தின் பேரினத்தின் பெயரிலிருந்து பெறப்பட்டது. விளக்கம் 25 டிகிரி செல்சியஸில் 48 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு ஒய்எம் திரவ ஊடகத்தில் உள்ள ஈஸ்ட் செல்களின் நுண்ணோக்கி பரிசோதனை 3,5 முதல் 18 மைக்ரோ மீட்டர் மற்றும் 2.5 முதல் 5,5 மைக்ரோ மீட்டர் அளவு கொண்ட செல்களை வெளிப்படுத்துகிறது. உயிரணுவின் இரு துருவங்களிலும் வளர்வதன் மூலம் இனப்பெருக்கம் நிகழ்கிறது. குழம்பு வளர்ப்பில், வண்டல் உள்ளது, ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு மிகவும் மெல்லிய வளையம் உருவாகிறது. மால்ட் அகாரில் ஒரு மாதத்திற்கு 25 டிகிரி செல்சியஸில் வளர்க்கப்படும் காலனிகள் கிரீம் நிறமாகவும், வெண்மை நிறமாகவும், மென்மையாகவும் தோன்றுகின்றன. வளர்ச்சி தட்டையானது மையத்தில் சற்றே உயர்த்தப்படுகிறது, ஒரு முழு முதல் சற்றே அலைவரிசை விளிம்புடன். ஈஸ்ட் கார்ன்மீல் அல்லது உருளைக்கிழங்கு அகாரில் மோசமாக வளர்ந்த சூடோஹைஃபாவை உருவாக்குகிறது. 5 சதவீதம் டிஃப்கோ மால்ட் சாற்றில் இரண்டு வாரங்களுக்கு வளர்க்கப்படும்போது ஈஸ்ட் இரண்டு முதல் நான்கு தொப்பி வடிவ அஸ்கோஸ்போர்களை உருவாக்குவது கண்டறியப்பட்டுள்ளது. ஈஸ்ட் குளுக்கோஸ் மற்றும் செல்லோபயோஸை புளிக்கவைக்க முடியும், ஆனால் கேலக்டோஸ், சுக்ரோஸ், மால்டோஸ், லாக்டோஸ், ராஃபினோஸ் அல்லது ட்ரெஹலோஸ் அல்ல. இது 25 டிகிரி செல்சியஸில் நேர்மறையான வளர்ச்சி விகிதத்தைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் 30 டிகிரி செல்சியஸ் அல்லது அதற்கு மேல் வளர்ச்சி இல்லை. 0. 1 சதவீதம் சைக்ளோஹெக்ஸிமைடு மற்றும் 10 சதவீதம் சோடியம் கொண்ட அகர் ஊடகத்தில் இது வளர முடியும், ஆனால் 50 சதவீதம் குளுக்கோஸ்-ஈஸ்ட் சாறு அகரின் வளர்ச்சி பலவீனமாக உள்ளது. சுற்றுச்சூழல் வகை மாதிரி ஹவாயில் பெறப்பட்டது, மேலும் 2005 ஆம் ஆண்டில், மார்க்-ஆண்ட்ரே லாச்சன்ஸ் இந்த இனங்கள் ஹவாய் தீவுகளுக்கு மட்டுமே சொந்தமானவை என்று விவரித்தார். மனித உடல் வெப்பநிலையில் வளர இயலாமை காரணமாக இது மனித நோய்க்கிருமியாக இருக்க வாய்ப்பில்லை என்று கருதப்படுகிறது. 2003 இல் விவரிக்கப்பட்ட சாக்கரோமைசெட்ஸ் ஈஸ்ட்ஸ் பூஞ்சை பற்றிய குறிப்புகள்