B. Dylan Hollis
பி. டிலான் ஹோலிஸ் என்று நன்கு அறியப்பட்ட பெஞ்சமின் டிலான் ஹோலிஸ், (பிறப்புஃ செப்டம்பர் 7,1995) ஒரு பெர்முடியன்-அமெரிக்க சமூக ஊடக ஆளுமை மற்றும் பேக்கர் ஆவார். அவர் தனது டிக்டோக் வீடியோக்களுக்காக மிகவும் பிரபலமானவர், அங்கு அவர் அசாதாரண விண்டேஜ் அமெரிக்க சமையல் குறிப்புகள், மாதிரிகள் மற்றும் கருத்துக்கள் ஆகியவற்றை உருவாக்குகிறார். ஆகஸ்ட் 2023 நிலவரப்படி அவர் மேடையில் 10 மில்லியனுக்கும் அதிகமான பின்தொடர்பவர்களையும், யூடியூபில் 2 மில்லியனுக்கும் அதிகமான சந்தாதாரர்களையும் கொண்டுள்ளார். ஹோலிஸ் தி கெல்லி கிளார்க்சன் ஷோவில் தோன்றினார், மேலும் அவரது முதல் சமையல் புத்தகமான பேக்கிங் யெஸ்டர், ஜூலை 2023 இல் பெங்குயின் ரேண்டம் ஹவுஸால் வெளியிடப்பட்டது, இது தி நியூயார்க் டைம்ஸ் சிறந்த விற்பனையாளர்கள் பட்டியலில் #1 இல் அறிமுகமானது. பெர்முடாவின் செயின்ட் ஜார்ஜில் வளர்ந்த ஹோலிஸ், வார்விக் அகாடமியில் பயின்றார். 2014 ஆம் ஆண்டில், வயோமிங் பல்கலைக்கழகத்தில் சேர வயோமிங்கின் லாராமிக்கு குடிபெயர்ந்தார், அங்கு 20 ஆம் நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில் அமெரிக்க கலாச்சாரத்தின் மீதான அவரது நீண்டகால மோகம் 1940 களின் பெரிய இசைக்குழு ஜாஸைப் படிக்க வழிவகுத்தது, அதே போல் 1963 காடிலாக் சீரிஸ் 62 ஐ வாங்கி தினசரி ஓட்டவும் அவர் "எர்னஸ்ட்" என்று பெயரிட்டார். ஒரு வலைப்பதிவு இடுகையின்படி, அவர் தனது ஆரம்ப ஆண்டுகளை பெர்முடாவின் ஹாமில்டனின் அழகிய அமைப்பில் கழித்தார், இறுதியில் வயோமிங்கின் லாராமியில் குடியேறினார். அமெரிக்காவில். COVID-19 தொற்றுநோய்களின் போது நேரத்தை கடக்க தொழில்முறை ஹோலிஸ் ஏப்ரல் 2020 இல் டிக்டோக்கைப் பயன்படுத்தத் தொடங்கினார். அவர் ஆரம்பத்தில் ஜாஸ் மற்றும் வயோமிங்கில் தனது வாழ்க்கையைப் பற்றி குறுகிய நகைச்சுவையான டிக்டோக் வீடியோக்களை உருவாக்கினார். தொற்றுநோய்க்கு முன்னர் சிறிய பேக்கிங் அனுபவத்தைக் கொண்டிருந்த ஹோலிஸ், தனது விண்டேஜ் சேகரிப்பில் 1915 ஆம் ஆண்டு "பன்றி இறைச்சி கேக்" என்ற சமையல் குறிப்பைக் கண்டுபிடித்த பிறகு ஈர்க்கப்பட்டார், அதில் தரையில் பன்றி இறைச்சியுடன் ஒரு பழ கேக் இருந்தது, அதை அவர் "அபத்தமானது" என்று கருதி தன்னைத் தயார்படுத்திக் கொள்ள முடிவு செய்தார். ஹோலிஸ் இந்த உணவை "ஒரு நல்ல கேள்விக் குறி" போல சுவைப்பதாக விவரிக்கும் வீடியோ, ஜூன் 2022 நிலவரப்படி 1 மில்லியனுக்கும் அதிகமான முறை பார்க்கப்பட்டது. மனச்சோர்வு கால வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ரொட்டி பற்றிய மற்றொரு வீடியோ கிட்டத்தட்ட 34 மில்லியன் பார்வைகளைப் பெற்றது. ஏப்ரல் 2021 க்குள், ஹோலிஸ் பயன்பாட்டில் 2 மில்லியனுக்கும் அதிகமான பின்தொடர்பவர்களையும், 37 மில்லியனுக்கும் அதிகமான லைக்குகளையும் கொண்டிருந்தார், மேலும் டிக்டோக்கில் செல்வாக்கு செலுத்தும் வளர்ச்சிக்காக உலகளவில் ஏழாவது இடத்தில் இருந்தார். பிப்ரவரி 2023 நிலவரப்படி, அவருக்கு 97 லட்சம் பின்தொடர்பவர்கள் இருந்தனர். டிக்டோக்கைத் தவிர, ஹோலிஸுக்கும் டம்ப்ளரில் கணிசமான பின்தொடர்பவர்கள் உள்ளனர், ஏப்ரல் 2022 இல் தளத்தின் சிறந்த 20 வலை பிரபலங்களின் பட்டியலில் நுழைந்தார். அவரது வீடியோக்கள் பெரும்பாலும் டிக்டோக்கிலிருந்து பதிவிறக்கம் செய்யப்பட்டு டம்ப்ளருக்கு மீண்டும் பதிவேற்றப்படுகின்றன. மே 2022 நிலவரப்படி அவருக்கு 11 லட்சம் யூடியூப் சந்தாதாரர்களும் 396,000 இன்ஸ்டாகிராம் பின்தொடர்பவர்களும் இருந்தனர். ஹோலிஸின் வீடியோக்கள் 20 ஆம் நூற்றாண்டின் விண்டேஜ் சமையல் புத்தகங்களிலிருந்து சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்துகின்றன, பொதுவாக 1800 களின் பிற்பகுதி முதல் 1960 கள் வரை பரவியுள்ளன. அவரது வீடியோக்களில் உள்ள சமையல் வகைகள் 1865 முதல் 2001 வரை பழமையானவை, இருப்பினும் அவர் தொடும் சமையல் வகைகள் பொதுவாக பெரும் மந்தநிலையிலிருந்து வந்தவை. அவரது வீடியோக்களில் சிறப்பிக்கப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளில் மரவள்ளிக்கிழங்கு பை, வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ரொட்டி, டூனா சாலட் ஜெல்-ஓ, ஒரு போலி ஆப்பிள் பை, ஒரு ஸ்பாகெட்டியோ ஜெல்-ஓ மோதிரம், சாக்லேட் உருளைக்கிழங்கு கேக், ஒரு நீர் பை, ஒரு ஜெல்லி இறைச்சி ரொட்டி, "மேஜிக் மாயோ", மேற்கூறிய பன்றி இறைச்சி கேக் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு டோனட்ஸ் ஆகியவை அடங்கும். வீடியோக்கள் பொதுவாக ஒவ்வொரு சமையல் குறிப்பையும் தயாரித்தல், சமைத்தல் மற்றும் ருசித்தல் ஆகியவற்றை ஒன்று முதல் இரண்டு நிமிடங்களுக்குள் உள்ளடக்கும். ஹோலிஸ் தனது "மூன்று டபிள்யூஎஸ்" அளவுகோல்களை பூர்த்தி செய்கிறாரா என்பதை அடிப்படையாகக் கொண்டு சமையல் குறிப்புகளைத் தேர்வு செய்கிறார்ஃ "காட்டு, அசட்டுத்தனமான மற்றும் அற்புதமான". கலாச்சார ஒதுக்கீட்டைத் தவிர்ப்பதற்காக சில சமையல் குறிப்புகளை முயற்சிப்பதில் எச்சரிக்கையாக இருப்பதாகவும் அவர் கூறியுள்ளார். சமையல் உள்ளடக்கத்திற்கு வெளியே, ஹோலிஸின் வீடியோக்களில் சில நேரங்களில் பெர்முடாவில் அவர் வளர்க்கப்பட்டதைப் பற்றிய விவாதங்களும், ஜாஸ் பியானோ நிகழ்த்தும் கிளிப்களும் அடங்கும். வீடியோக்களில் அவரது அனிமேஷன் செய்யப்பட்ட ஆளுமை மற்றும் ஸ்லாப்ஸ்டிக் நகைச்சுவைக்காக ஹோலிஸ் குறிப்பிடப்படுகிறார்; ஈட்டர் அவரது ஆளுமையை "முரட்டுத்தனமான நகைச்சுவை மற்றும் கார்ட்டூனிஷ் மிகைப்படுத்தலுக்கு இடையில் மாறி மாறி" மற்றும் "2x வேகத்தில் மார்க்ஸ் பிரதர்ஸ் திரைப்படத்தைப் போல [உணர்வு]" என்று விவரித்தார், அதே நேரத்தில் தி ஃபுட் சேனல் அவர் "ராட்னி டேஞ்சர்ஃபீல்டின் ஜிங்கிங் ஒன்-லைனர்களை எட் கிரிம்லி (மார்ட்டின் ஷார்ட் சிர்கா 1984) அல்லது பீ-வீ ஹெர்மனின் (பால் ரூபன்ஸ் சிர்கா 1983) ஒற்றைப்படை கவர்ச்சியுடன் இணைத்துள்ளார்" என்று எழுதினார். 1930கள் மற்றும் 1940களின் வானொலி நிகழ்ச்சிகள் அவரது கேமராவில் உள்ள ஆளுமையை பாதித்ததாக ஹோலிஸ் மேற்கோள் காட்டுகிறார். ஹோலிஸ் அக்டோபர் 2022 இல் தி கெல்லி கிளார்க்சன் ஷோவில் தோன்றினார், அங்கு அவர் தொகுப்பாளர் கெல்லி கிளார்க்சன் மற்றும் விருந்தினர்கள் ஜே லெனோ மற்றும் அயோ எடிபிரி ஆகியோருடன் பன்றி இறைச்சி கேக்கை சுட்டார். மே 2021 நியூயார்க் டைம்ஸ் கட்டுரையில், நகைச்சுவை நடிகர் ஜான் ஹாட்க்மேன் ஹோலிஸின் வீடியோக்களைப் பார்த்ததாகக் குறிப்பிட்டார், குறிப்பாக அவரது டூனா ஜெல்-ஓ சாலட் மற்றும் சாக்லேட் மயோனைஸ் கேக் வீடியோக்களைக் குறிப்பிட்டார். ஜூன் 2022 இல், ஹோலிஸ் பேக்கிங் யெஸ்டீரியர் என்ற சமையல் புத்தகத்தை எழுதப்போவதாக அறிவித்தார். 1900 முதல் 1980 வரை பரவியிருக்கும் புத்தகத்தின் 101 சமையல் குறிப்புகளில், கார்ன்ஃப்ளேக் மக்கரூன்கள், ஏஎன்எஸ்ஏசி பிஸ்கட்டுகள் மற்றும் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ரொட்டி உள்ளிட்ட அவரது வீடியோக்களில் இருந்து மிக உயர்ந்த மதிப்பிடப்பட்ட சமையல் குறிப்புகள் அடங்கும். இந்த புத்தகம் ஜூலை 25,2023 அன்று பெங்குயின் ரேண்டம் ஹவுஸ் மூலம் வெளியிடப்பட்டது. தனிப்பட்ட வாழ்க்கை ஹோலிஸ் 340 க்கும் மேற்பட்ட விண்டேஜ் சமையல் புத்தகங்களின் தொகுப்பைக் கொண்டுள்ளது, இதற்கு ரசிகர்கள் பெரும்பாலும் பங்களிக்கின்றனர். ஹோலிஸ் ஓரினச்சேர்க்கையாளர், 2019 இல் வெளிவந்தவர், மேலும் அடிக்கடி தனது வீடியோக்களில் அதைப் பற்றி நகைச்சுவையாக குறிப்பிடுகிறார். பெர்முடாவில் விரோதமான அணுகுமுறைகள் காரணமாக தனது பாலியல் வளர்ச்சியை வெளிப்படுத்துவதில் சிரமம் இருப்பதாக அவர் பிங்க் நியூஸிடம் கூறினார், மேலும் அவரது டிக்டோக்குகள் "மக்களை ஏற்றுக்கொள்வதாக நான் கருதுவதைப் பகிர்ந்து கொள்வதற்கான எனது வழி, அது அவ்வாறு நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது-மேலும் இது என்னைப் பற்றி ஒரு முழுமையான நல்ல உணர்வை ஏற்படுத்தியுள்ளது". குறிப்புகள் அமெரிக்க டிக்டோக்கர்கள் செயின்ட் ஜார்ஜ் பாரிஷ், பெர்முடா பெர்முடியன் எல்ஜிபிடி மக்கள் வாழும் மக்கள் எல்ஜிபிடி டிக்டோக்கர்கள் எல்ஜிபிடி யூடியூபர்கள் வயோமிங் பல்கலைக்கழக முன்னாள் மாணவர்கள் அமெரிக்க பேக்கர்கள் அமெரிக்காவில் பெர்முடியன் வெளிநாட்டவர்கள் ஓரினச்சேர்க்கை நகைச்சுவை நடிகர்கள் குக்புக் எழுத்தாளர்கள் உணவு வரலாற்றாசிரியர்கள் 1995 பிறப்பு பெர்முடியன் புனைகதை அல்லாத எழுத்தாளர்கள்