The Confectional
தி கான்ஃபெக்ஷனல் என்பது அமெரிக்க மாநிலமான வாஷிங்டனில் உள்ள சியாட்டிலில் பல இடங்களைக் கொண்ட ஒரு பேக்கரி மற்றும் சீஸ் கேக் நிறுவனமாகும். அசல் கடை நகரின் மத்திய வாட்டர்ஃபிரண்ட் மாவட்டத்தில் உள்ள பைக் பிளேஸ் சந்தையில் அமைந்துள்ளது. அடுத்தடுத்த இடங்கள் 2011 இல் கேபிடல் ஹில்லிலும், சியாட்டில் மையத்தில் உள்ள ஆர்மரியிலும் திறக்கப்பட்டன. விளக்கம் தி கான்ஃபெக்ஷனல் என்பது சியாட்டிலில் பல இடங்களைக் கொண்ட ஒரு பேக்கரி மற்றும் சீஸ் கேக் நிறுவனமாகும். அசல் கடை மத்திய வாட்டர்ஃபிரண்ட் மாவட்டத்தில் உள்ள பைக் பிளேஸ் மார்க்கெட்டின் சில்வர் ஓகம் கட்டிடத்தில் அமைந்துள்ளது; வணிகம் கேபிடல் ஹில் மற்றும் சியாட்டில் மையத்திலும் இயங்கி வருகிறது. தி கான்ஃபெக்ஷனல் பாலாடைக்கட்டி விற்கிறது; கேரமல், சாக்லேட், பேஷன் பழம், பூசணி மற்றும் ராஸ்பெர்ரி வெள்ளை சாக்லேட் ஆகியவை இதில் அடங்கும். ஃபுட் நெட்வொர்க்கின் கூற்றுப்படி, குவாட்ரபிள் சாக்லேட் சீஸ்கேக்கில் "கொக்கோ பூசப்பட்ட குக்கீ மேலோடு, மென்மையான சீஸ்கேக் மாவு மற்றும் மூன்று வகையான சாக்லேட் பொத்தான்கள் [அவை] ஒன்றாக அடுக்கப்பட்டுள்ளன". மெனுவில் சீஸ்கேக் ட்ரஃபிள்ஸ் மற்றும் காபி, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கிராம்புடன் கொலம்பிய ஹாட் சாக்லேட் ஆகியவை அடங்கும். பைக் பிளேஸ் மார்க்கெட்டில் உள்ள கடையில் இருக்கை வசதி இல்லை. வரலாற்றின் இணை உரிமையாளர்களான பால் வெரானோ மற்றும் டெஸ்டினி சண்ட் ஆகியோர் 2006 ஆம் ஆண்டில் அசல் கடையைத் தொடங்கினர். 2011 ஆம் ஆண்டில் சமையல் சேனலின் தனித்துவமான இனிப்புகள் தொடரில் இந்த வணிகம் இடம்பெற்றது. 2011 ஆம் ஆண்டில் கேபிடல் ஹில்லில் இரண்டாவது, பெரிய இடமும் திறக்கப்பட்டது. 2012 ஆம் ஆண்டில், சியாட்டில் மையத்தில் உள்ள ஆர்மரியில் மூன்றாவது இடத்தை திறக்கும் திட்டத்தை உரிமையாளர்கள் அறிவித்தனர். 2013 ஆம் ஆண்டில், வூபி கோல்ட்பர்க்கின் "அவளுக்கு பிடித்த சில விஷயங்கள்" பற்றிய கண்ணோட்டத்தில், தி வியூவில் வணிகம் முன்னிலைப்படுத்தப்பட்டது. ரிஸெப்ஷன் ஃப்ரோமர்ஸ் கூறியது, "சீஸ்கேக் உங்கள் குறைபாடு என்றால், தனிப்பட்ட சீஸ்கேக்குகளில் நிபுணத்துவம் பெற்ற தி கான்ஃபெக்ஷனலுக்குச் செல்லுங்கள். உங்கள் எடை அதிகரிப்பிலிருந்து நான் உங்களை விடுவிக்க வேண்டும் என்று எதிர்பார்க்க வேண்டாம் ". சீப் பாஸ்டார்ட்ஸ் கைட் டு சியாட்டிலில் (2013), டேவிட் வோல்க் எழுதினார், "நீங்கள் உண்மையிலேயே அதிர்ஷ்டசாலி என்றால், யாராவது ஒரு சீஸ் கேக்கில் தவறு செய்யும் நாளில் நீங்கள் இங்கு இருக்கலாம், அது மாதிரிகளுக்காக இரண்டாவது முறை பழுத்த தொழிற்சாலையாக மாறும். இல்லையென்றால், நீங்கள் எப்போதும் கொலம்பிய சாக்லேட் குடித்து முயற்சி செய்யலாம் ". சோனா காசிங்கர் ராஸ்பெர்ரி ஒயிட் சாக்லேட் சீஸ்கேக்கை 2016 ஆம் ஆண்டின் "சியாட்டிலின் 4 சிறந்த வெள்ளை சாக்லேட் இனிப்புகள்" பட்டியலில் சேர்த்தார். 2021 ஆம் ஆண்டில், ரெபெக்கா கோன்சலஸ், யெல்ப் மதிப்பீடுகள் மற்றும் மதிப்புரைகளின் அடிப்படையில் சீஸ்கேக்கிற்கான சியாட்டிலின் சிறந்த பேக்கரி என்று கூறினார். பேக்கரிகளின் குறிப்புகளின் பட்டியலையும் பார்க்கவும் வெளிப்புற இணைப்புகள் தி கான்ஃபெக்ஷனல் அட் பைக் பிளேஸ் மார்க்கெட் தி கான்ஃபெக்ஷனல் அட் சொமேட்டோ 2006 வாஷிங்டனில் உள்ள நிறுவனங்கள் (மாநிலம்) பேக்கரிகள் ஆஃப் வாஷிங்டன் (மாநிலம்) கேபிடல் ஹில், சியாட்டில் சென்ட்ரல் வாட்டர்ஃபிரண்ட், சியாட்டில் உணவகங்கள் 2006 இல் நிறுவப்பட்டது சியாட்டில் சியாட்டில் மையத்தில் உணவகங்கள்