Dante (bar)
டான்டே என். ஒய். சி என்றும் அழைக்கப்படும் டான்டே, மன்ஹாட்டனின் கிரீன்விச் கிராம சுற்றுப்புறத்தில் உள்ள ஒரு கஃபே மற்றும் கிராஃப்ட் காக்டெய்ல் பார் ஆகும். இந்த நிறுவனம் 1915 ஆம் ஆண்டில் இத்தாலிய காபி ஹவுஸ் காஃபே டான்டே என்ற பெயரில் நிறுவப்பட்டது. இது 2019 ஆம் ஆண்டில் உலகின் 50 சிறந்த பார்கள் வெளியீட்டில் உலகின் சிறந்த பட்டியாக மதிப்பிடப்பட்டது. வின்னி "தி சின்" கிகாண்டே மற்றும் ஜிம்மி லாலிபாப்ஸ் ஆகிய கொள்ளைக்காரர்களுக்கு கஃபே டான்டே மிகவும் பிடித்தவராக இருந்தார். பண்புகள் பார் மற்றும் கஃபே காலையில் காபி, குரோசண்ட்ஸ் மற்றும் புதிய வாழைப்பழ ரொட்டி ஆகியவற்றை வழங்குகிறது. மதிய உணவு நேரத்தில், நிறுவனங்கள் பல வகையான பானினிகளை வழங்குகின்றன. மாலையில், அதன் காக்டெய்ல் பட்டை நீக்ரோனிஸ், ஸ்பிரிட்ஸ், அமெரிக்கனோஸ் மற்றும் கரிபால்டிஸ் போன்ற இத்தாலிய காக்டெய்ல்களுக்கு சேவை செய்கிறது, இருப்பினும் இது பிற உன்னதமான காக்டெய்ல்கள் மற்றும் அவற்றின் மாறுபாடுகளையும் வழங்குகிறது. கஃபேயின் பின்புறத்தில் சமையலறை உள்ளது, அங்கு சமையல்காரர் ஏஞ்சல் பெர்னாண்டஸ் புதிய பாஸ்தாக்கள், வறுத்த கோழி மற்றும் ஆப்பிள் டார்ட்ஸ் உள்ளிட்ட உணவுகளை தயாரிக்கிறார். இந்த கஃபே 1915 ஆம் ஆண்டில் எண்ணற்ற இத்தாலிய குடியேறியவர்களுடன் ஒரு பகுதியில் திறக்கப்பட்டது; 1900 மற்றும் 1914 க்கு இடையிலான காலகட்டத்தில் இத்தாலியில் இருந்து இரண்டு மில்லியன் புலம்பெயர்ந்தோர் நியூயார்க்கிற்கு வந்தனர், அவர்களில் பாதி பேர் நகரத்தில் குடியேறினர். கஃபேயின் ஆரம்பகால உரிமையாளர்கள் இப்போது தெரியவில்லை. 1971 ஆம் ஆண்டில் மரியோ ஃப்ளோட்டா இந்த கஃபேவை வாங்கினார். இந்த பட்டை தற்போது ஆஸ்திரேலியாவின் சிட்னியைச் சேர்ந்த இணை உரிமையாளர்களான லிண்டன் பிரைட் மற்றும் அவரது மனைவி நாதாலி ஹட்சன் ஆகியோரால் இயக்கப்படுகிறது, அவர்கள் இருவரும் 2013 இல் வெஸ்ட் வில்லேஜில் திருமணம் செய்து கொண்டு குடியேறினர், மேலும் பழைய கஃபே டான்டேவை 2015 இல் வாங்கினர். ஜேம்ஸ் சைமண்ட் மற்றும் சிட்னி விளம்பரதாரர் கிறிஸ் சியுங் ஆகியோரின் நிதியுதவியுடன். அவர்கள் அசல், புதிய வண்ணப்பூச்சுக்கு (முதலில் அடர் பச்சை, பிரகாசமான கிரீம் நிறத்தை மீண்டும் வரைந்தனர்) நெருக்கமான வடிவத்தில் புதிய அழுத்தப்பட்ட-டின் கூரைகளைச் சேர்த்தனர், மேலும் தங்கள் வீட்டிலிருந்து படங்களையும் கண்ணாடியையும் கொண்டு வந்தனர். சேர்க்கப்பட்ட சில புகைப்படங்கள் முந்தைய ஆண்டுகளில் காஃபி டான்டேவைக் காட்டுகின்றன, இதில் முன்னாள் உரிமையாளர்களில் ஒருவரான மரியோ ஃப்ளோட்டா உட்பட. பட்டை ஒரு அசல் கஃபே டான்டே அடையாளத்தை தக்க வைத்துக் கொண்டது, இது மக்டோகல் தெருவுக்கு மேலே தொங்குகிறது. COVID-19 தொற்றுநோய்களின் போது, பார் உணவிற்காக மூடப்பட்டது, மேலும் உணவு மற்றும் காக்டெய்ல்களை பிக்அப் மற்றும் டெலிவரிக்கு வழங்கியது. டான்டே நகரத்தில் உள்ள மருத்துவமனைகளில் உள்ள ஊழியர்களுக்கு சுமார் 4,000 உணவை அனுப்பினார். 2020 ஆம் ஆண்டில், உரிமையாளர்கள் டான்டே வெஸ்ட் கிராமத்தைத் திறந்தனர், இது இதேபோன்ற வளிமண்டலத்தைக் கொண்ட ஒரு சகோதரி இடமாகும், இருப்பினும் அதன் மர-தீ கிரில் மற்றும் கரி அடுப்பில் கவனம் செலுத்தியது. இந்த இடம் முதலில் நகரம் பூட்டப்பட்ட நாளில் திறக்க திட்டமிடப்பட்டது. குறிப்புகள் https://www.smh.com.au/world/north-america/when-two-australians-took-over-a-legendary-new-york-bar-the-locals-turned-on-them-20190724-p52ahw.html வெளிப்புற இணைப்புகள் 1915 நியூயார்க் நகரத்தில் உள்ள நிறுவனங்கள் 2015 நியூயார்க் நகரத்தில் உள்ள நிறுவனங்கள் மன்ஹாட்டன் கிரீன்விச் கிராமத்தில் உள்ள குடிநீர் நிறுவனங்கள்