Ulvan lyase
உல்வான் லைஸ் (ஈ. சி. 4.2.2.-) என்பது கடல் உயிரினமான உல்வேல்ஸ் (பச்சை பாசிகள்) மற்றும் சில கடல் பாக்டீரியாவின் செல் சுவருக்குள் காணப்படும் ஒரு நொதியாகும். ஒரு லைஸ் என்பது ஒரு வகை நொதியாகும், இது ஒரு மாற்று எதிர்வினை பொறிமுறையை (நீராற்பகுப்பு மற்றும் ஆக்சிஜனேற்றம்) விட, ஒரு நீக்குதல் எதிர்வினை பொறிமுறையின் மூலம் இரசாயன பிணைப்புகளின் முறிவை ஊக்குவிக்கிறது. உல்வான் லைஸ் பாலிசாக்கரைடு லைஸ் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது, இது ஒரு வகை நொதி ஆகும், இது முதன்மையாக பாலிசாக்கரைடுகளில் உள்ள கிளைகோசிடிக் இணைப்புகளைப் பிளவுபடுத்துகிறது. வகைப்படுத்தல் என்சைம்கள் என்சைம் கமிஷன் எண் (ஈசி எண்) படி வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, இது அறியப்பட்ட என்சைம்கள் மற்றும் அவற்றின் உறவினர் அடி மூலக்கூறுகளின் பட்டியலைத் தொகுக்க ஒரு எண் அட்டவணை அமைப்பைப் பயன்படுத்துகிறது. பல என்சைம்கள் பெரும்பாலும் பல உயிரினங்களுக்குள் எதிர்வினைகளை ஊக்குவிக்கின்றன, இதன் விளைவாக வெவ்வேறு இனங்களுக்குள் பகிரப்பட்ட என்சைம்-வினையூக்கி எதிர்வினையைக் குறிக்கும் ஒரு ஈ. சி எண் உருவாகிறது. எடுத்துக்காட்டாக, உல்வேல்ஸ் உடன் தொடர்பில்லாத உயிரினங்களில் நிகழும் பிற லைஸ்-வினையூக்கி எதிர்வினைகளுடன் (பாலிசாக்கரைடுகளில் செயல்படும்) உல்வான் லைஸ் ஒரு ஈ. சி எண்ணைப் பகிர்ந்து கொள்கிறது. "அல்வான்" என்ற சொல், உயிரணு-சுவர் கட்டமைப்பிற்குள் லைஸ் நொதி செயல்படும் அயனி பாலிசாக்கரைடு அடி மூலக்கூறைக் குறிக்கிறது. உல்வான் லைஸ் ஒரு பகுதி ஈசி எண்ணைக் கொண்டுள்ளது, இது கடைசி இலக்கத்தில் ஒரு கோடு சின்னத்துடன் குறிக்கப்படுகிறது. பகுதி ஈசி எண்கள் முழு ஈசி எண்ணைப் பெறாத ஒரு புதிய நொதியை அல்லது ஒரே வகுப்பிற்குள் பல எதிர்வினைகளை ஊக்குவிக்கும் வெவ்வேறு நொதிகளைக் குறிக்கின்றன. ஒரு நொதியின் ஈசி எண்ணில் உள்ள முதல் நான்கு இலக்கங்கள் நொதிக்கு ஒரு எண் ஐடி உருவாக்க பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அதன் செயல்பாடு மற்றும் பொறிமுறையை விவரிக்கின்றன. அல்வான் லைஸின் ஈசி எண் (4) இன் முதல் இலக்கமானது, இது லைசஸின் முக்கிய வகுப்பைச் சேர்ந்தது என்பதைக் குறிக்கிறது. இரண்டாவது இலக்க (2), அல்லது துணைப்பிரிவு, இது கார்பன்-ஆக்ஸிஜன் பிணைப்புகளை பிளவுபடுத்துகிறது என்பதைக் குறிக்கிறது. இறுதியாக, மூன்றாவது இலக்க (2), அல்லது துணை துணைப்பிரிவு, இது பாலிசாக்கரைடுகளில் செயல்படுகிறது என்பதைக் குறிக்கிறது. உல்வான் லைஸ் நான்காவது இலக்கத்தை (வரிசை எண்) கொண்டிருக்கவில்லை, எனவே அதன் பகுதி ஈசி எண். எதிர்வினை பொறிமுறை உல்வான் லைஸ் கிளைகோசைடுகளில் உள்ள கிளைகோசிடிக் இணைப்புகளின் எண்டோலிடிக் பிளவுகளை ஊக்குவித்து உல்வானை சிதைக்கிறது. குறிப்பாக, நொதி ஒரு β-நீக்குதல் (E2) எதிர்வினை மூலம் யூரோனிக் அமிலம் அல்லது இடுரோனிக் அமிலம் மற்றும் 3-சல்பேட்டட் ராம்னோஸ் (R3S) இடையே கிளைகோசிடிக் பிணைப்பை பிளவுபடுத்துகிறது. கிளைகோசிடிக் பிளவுகளில் இரண்டு வகையான யூரோனிக் அமிலங்கள் உள்ளனஃ டி-குளுக்குரோனிக் அமிலம் (ஜி. எல். சி. யு. ஏ) மற்றும் அதன் எபிமர் எல்-ஐடுரோனிக் அமிலம் (ஐ. டி. ஓ. யு. ஏ). பிளவு ஏற்பட்ட இடத்தில், ஒரு β (1,4) கிளைகோசிடிக் பிணைப்பு உடைந்து, அல்வானை சிதைத்து விடுகிறது. கார்பன் 5 (C5) இல் அமைந்துள்ள புரோட்டான் கார்பன் 4 (C4) இல் ஒரு ஹைட்ராக்சில் குழுவுடன் சுருக்கப்படுகிறது, இதன் விளைவாக ஒரு துண்டில் குறைக்கும் முனை கொண்ட ஒரு தயாரிப்பு, மற்றும் குறைக்கப்படாத முனையில் ஒரு நிறைவுறாத யூரோனிக் அமிலம் (α, 4-டியோக்ஸி-எல்-த்ரியோஹெக்ஸ்-4-எனோபைரனோசிடுரோனிக் அமிலம்). அமைப்பு உல்வான் லைஸ்கள் பொதுவாக 30-60 kDa க்கு இடையில் ஒரு மூலக்கூறு எடையைக் கொண்டுள்ளன. உல்வானின் முதுகெலும்பு டி-குளுக்குரோனிக் அமிலம் மற்றும் 3-சல்பேட்டட் ராம்னோஸின் தொடர்ச்சியான அலகுகளைக் கொண்டுள்ளது, நீண்ட பக்க சங்கிலிகள் முழுவதும் உள்ளன. உல்வான் பாலிசாக்கரைடுகள் 3-சல்பேட்டட் ராம்னோஸ் முதுகெலும்பைக் கொண்ட டைசாக்கரைடு நோய்களைக் கொண்டுள்ளன, இது குளுகுரோனிக் அல்லது இடுரோனிக் அமிலத்துடன் கிளைகோசிடிக் இணைப்பை உருவாக்குகிறது. மாஸ் ஸ்பெக்ட்ரோமெட்ரி வரிசைமுறையைத் தொடர்ந்து பாலிமரேஸ் சங்கிலி எதிர்வினை பெருக்கம் ஒரு முழுமையான அல்வான் லைஸ் மரபணுவில் ≈ 1536 அடிப்படை ஜோடிகள் மற்றும் ≈ 512 அமினோ அமிலங்கள் (மொழிபெயர்ப்புக்குப் பிறகு) உள்ளன என்பதை தீர்மானித்தது. ஒரு அல்வான் லைஸ் மரபணுவிலிருந்து (30 kDa) வரிசைப்படுத்தப்பட்ட பெப்டைடுகளில் பாதி பெப்டைட்டின் N-முனையத்தில் தனிமைப்படுத்தப்பட்டன, சராசரி நீளம் 25 அமினோ அமிலங்கள். நொதியின் அமைப்பு ஏழு பிளேடுகள் கொண்ட β-உந்துசக்தியைக் கொண்டுள்ளது, இது வினையூக்கத்தை தூண்டுவதற்கு ஹிஸ்/டைர் நீக்குதலைப் பயன்படுத்துகிறது. என்-டெர்மினஸ் களம் நொதியின் வினையூக்கி செயலில் உள்ள பகுதியை உள்ளடக்கியது, அதே நேரத்தில் சி-டெர்மினஸ் களம் அல்வானுடன் பிணைப்பதற்கான ஒரு குறிப்பிட்ட தன்மையைக் கொண்டுள்ளது, இது அடி மூலக்கூறு-பிணைப்பு களமாக அமைகிறது. பிணைப்பு களம் முன்னுரிமை உல்வானை பிணைக்கிறது, ஆனால் மற்ற பாலிமர்களுடன் பிணைக்காது. நொதி அடி மூலக்கூறுடன் வலுவாக ஒட்டிக்கொள்கிறது, இது உயிரணு-சுவரில் உட்பொதிக்கப்பட்டிருக்கும் போது லைஸ் அல்வானில் செயல்பட அனுமதிக்கிறது. N-முனையத்திற்குள், உள் β-தாளின் ஒரு பிளவு புறணி செயலில் உள்ள தளத்தை கொண்டுள்ளது. இந்த பிராந்தியத்தில் காணப்படும் குறிப்பிட்ட வினையூக்கி எச்சங்கள் ஆர்க்117, ஜிஎல்என்160, டைர்281 மற்றும் லைஸ்162 ஆகும். செயல்பாடு உல்வேல்ஸ் உயிரினத்தில், அல்வான் லைஸ் பாலிசாக்கரைடு அல்வானை ஒலிகோசாக்கரைடுகளாக சிதைக்க செயல்படுகிறது. உல்வேல்ஸின் செல் சுவரின் முக்கிய கூறுகளில் உல்வான் ஒன்றாகும், இது கட்டமைப்பு ஆதரவையும் விறைப்புத்தன்மையையும் வழங்குகிறது. நொதியியல் ரீதியாக, அல்வான் லைஸின் முக்கிய செயல்பாடு சீரழிவு மூலம் அல்வான் ஒலிகோசாக்கரைடுகளை உருவாக்கும் திறனாகும், அவை தண்ணீரில் கரையக்கூடியவை மற்றும் மூலக்கூறு எடையில் சிறியவை, இது உடலியல் திறன்களை அதிகரிக்க அனுமதிக்கிறது. ஒலிகோசாக்கரைடுகள் பின்னர் மோனோசாக்கரைடுகளாக உடைக்கப்படுகின்றன. இந்த சிறிய அலகுகள் உல்வேல்ஸுக்குள் செல்-சமிக்ஞையை கட்டுப்படுத்த முடியும், இது மேக்ரோ-ஆல்கே வளர்சிதை மாற்றத்தை நேரடியாக பாதிக்கிறது, இது ஒரு ஆற்றல் ஆதாரமாக கரிம சேர்மங்களின் சீரழிவை நம்பியுள்ளது. அல்வான் லைஸ் இல்லாமல், உல்வேல்ஸ் போன்ற கடல் பாசிகளால் அல்வானை மோனோசாக்கரைடுகளாக உடைப்பதை ஊக்குவிக்க முடியாது, இது மத்திய சர்க்கரை வளர்சிதை மாற்றத்தின் மூலம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை ஆற்றலாக மாற்றுவதற்கான முன்நிபந்தனையாகும். உடலியல் செயல்பாடு உல்வான் என்பது கடல் பாசிகளின் செல்-சுவரில் காணப்படும் மிக அதிகமான பாலிசாக்கரைடுகளில் ஒன்றாகும். ஒரு சல்பேட்டட் பாலிசாக்கரைடு என்ற வகையில், கடல் பாசிகளில் உள்ள அல்வானின் மிகுதியானது கடல் போன்ற அயனி சூழல்களுக்கு உயிரின தழுவலின் விளைவாக கருதப்படுகிறது. செல் சுவருக்குள் உள்ள அயனி சமநிலையை உல்வானால் கட்டுப்படுத்த முடிகிறது, இது பாசிகள் வறட்சியடைவதைத் தடுக்கும் ஒரு ஆஸ்மோடிக் செயல்பாட்டை வெளிப்படுத்துகிறது, இது பாசிகள் அதன் ஹைக்ரோஸ்கோபிக் கட்டமைப்பின் காரணமாக மிகவும் பாதிக்கப்படக்கூடிய ஒரு தீங்கு விளைவிக்கும் செயல்முறையாகும். டி-குளுக்குரோனிக் மற்றும் எல்-ஐடுரோனிக் அமிலத்தைக் கொண்ட உல்வானின் அமில முதுகெலும்பு இந்த பாலிசாக்கரைடு செல்-சுவர் ஒத்திசைவுக்கு பங்களிக்கிறது என்பதைக் குறிக்கிறது. செல்லுலேஸ் செயல்பாட்டைத் தடுப்பதை எளிதாக்குவதன் மூலம் உல்வான் ஒரு பாதுகாப்பு செயல்பாட்டை வெளிப்படுத்துகிறது, இது செல் சுவரில் கடல் பாக்டீரியா தாக்குதலுக்கு எதிராக செல்லுலோஸைப் பாதுகாக்கிறது. குறிப்புகள் விக்கிப்பீடியா மாணவர் திட்டம் இ. சி. 4.2.2