Ana Sortun
ஒலியானா "அனா" சர்தூன் பாஸ்டன் பகுதியில் ஒரு சமையல்காரர், உணவக உரிமையாளர் மற்றும் எழுத்தாளர் ஆவார். வாழ்க்கை வரலாறு சார்ச்சூன் சியாட்டிலில் பிறந்தார். லா வரென் எகோல் டி குசின் டி பாரிஸில் பட்டம் பெற்ற பிறகு, அவர் மாசசூசெட்ஸ் வந்து மோன்செஃப் மெடெப்பின் ஆர்கோ பிஸ்ட்ரோவைத் திறந்தார், அதைத் தொடர்ந்து 1990 களின் முற்பகுதியில், ஹார்வர்ட் சதுக்கத்தில் உள்ள 8 ஹோலியோக் மற்றும் காசாபிளாங்காவில் பணியாற்றினார். பெயரிடப்பட்ட ஒலியானா 2001 இல் திறக்கப்பட்டது. அவரது கணவர் கிறிஸ் குர்த், தங்கள் மகளின் பெயரிடப்பட்ட சியெனா ஃபார்ம்ஸை வைத்திருக்கிறார். ஒலியானாவைத் தவிர, அவர் 2008 ஆம் ஆண்டில் ஒரு கூட்டாளியான மவுரா கில்பாட்ரிக் உடன் சோஃப்ரா பேக்கரியைத் திறந்தார். சோஃப்ராவின் யோசனை ஒரு சில்லறை கடை மற்றும் ஒரு "முறைசாரா மத்திய ஈஸ்டர் கஃபே" ஆகிய இரண்டையும் கொண்டிருக்க வேண்டும். ஓலியானாவுக்கான பண்ணை பொருட்கள் உற்பத்தி செய்கின்றன. இது மாசசூசெட்ஸின் சுட்பரியில் அமைந்துள்ளது, அங்குதான் அவர்கள் வாழ்கின்றனர். 2013 ஆம் ஆண்டில் மாசசூசெட்ஸின் சோமர்வில்லில் சர்மா என்ற பெயரில் ஒரு மேஹேனைத் திறக்க செஃப் டி குசின் காசி பியாமாவுடன் கூட்டு சேர்ந்தார். கவுரவங்கள் மற்றும் விருதுகள் வடகிழக்கில் சிறந்த சமையல்காரருக்கான 2005 ஜேம்ஸ் பியர்ட் விருதைப் பெற்றது. வெளியீடுகள் ஸ்பைஸ்ஃ கிழக்கு மத்திய தரைக்கடலின் சுவைகள் 2006 சோஃப்ராமிஸ்ஃ சோஃப்ரா பேக்கரி தொலைக்காட்சியின் துடிப்பான மத்திய கிழக்கு சமையல் வகைகள் டாப் செஃப் மாஸ்டர்ஸ் (சீசன் 2) குறிப்புகள் மாசசூசெட்ஸ் அமெரிக்க பெண் சமையல்காரர்களான ஜேம்ஸ் பியர்ட் அறக்கட்டளை விருது வென்ற சியாட்டிலிலிருந்து வாழும் மக்கள் சமையல்காரர்கள் சட்பரி, மாசசூசெட்ஸ் சமையல் புத்தக எழுத்தாளர்களின் பிறப்பு ஆண்டு காணவில்லை (வாழும் மக்கள்)