Sucket
நவீன இங்கிலாந்தின் முற்பகுதியில் பிரபலமான ஒரு வகையான மிட்டாய் அல்லது இனிப்பாக சாக்கெட் இருந்தது. இந்த வார்த்தை சக்சேட் என்ற ஒரு வகையான உலர்ந்த பழத்துடன் தொடர்புடையது. இஞ்சி மற்றும் பிற மசாலாப் பொருட்களுடன் சுவைக்கப்படும் தடிமனான பாகில் சர்க்கரை பிளம்ஸ் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களை உள்ளடக்கிய இனிப்பு உணவாக இந்த டிஷ் இருந்தது. உலர்ந்த பழங்கள் "சக்கெட்டுகள்" அல்லது "உலர்ந்த சக்கெட்டுகள்" என்று அழைக்கப்பட்டன. ஒரு இனிப்பு பாடமாக, வாளி சில நேரங்களில் ஒரு வெள்ளி "வாளி பீப்பாயில்" மேஜையில் கொண்டு வரப்பட்டு வெள்ளி முட்கரண்டி கொண்டு சாப்பிடப்பட்டது, இது "வாளி முட்கரண்டி" என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்த முட்கரண்டி இங்கிலாந்தில் பயன்படுத்தப்பட்ட ஆரம்பகால மேஜை முட்கரண்டி என்று தெரிகிறது. முதலாம் எலிசபெத்திற்கு 1562 ஆம் ஆண்டில் புத்தாண்டு தின பரிசாக லேடி யார்க் மூன்று சர்க்கரை அப்பங்களையும் ஒரு பீப்பாய் வாளியையும் வழங்கினார். 1575 ஆம் ஆண்டில் கெனில்வொர்த் கோட்டையில் எலிசபெத் சாக்கெட் சாப்பிட்டார். ஸ்காட்லாந்தின் ராணியான மேரி, டுட்பரி கோட்டையில் ஒரு கைதியாக வாளியை அனுபவித்தார். குறிப்புகள் மிட்டாய் இடைக்கால உணவு வகைகள்