List of Swedish desserts
இது ஸ்வீடிஷ் இனிப்புகள் மற்றும் இனிப்புகளின் பட்டியல். ஸ்வீடனின் உணவு ஸ்வீடனில் இருந்து தோன்றிய உணவு தயாரிப்பைக் குறிக்கிறது அல்லது ஸ்வீடிஷ் உணவு வகைகளில் ஒரு பெரிய வரலாற்று பங்கைக் கொண்டுள்ளது. நோர்வே, பின்லாந்து மற்றும் டென்மார்க் போன்ற ஸ்காண்டிநேவிய நாடுகளைச் சுற்றியுள்ள பல உணவுகளையும் தாக்கங்களையும் ஸ்வீடன் பகிர்ந்து கொள்கிறது. சிறப்பியல்புகள் ஸ்வீடிஷ் இனிப்புகள் பொதுவாக ஏலக்காய், இலவங்கப்பட்டை அல்லது இஞ்சி போன்ற பல்வேறு மசாலாப் பொருட்களில் உருட்டப்பட்ட பேஸ்ட்ரிகளைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் பழ ஜாம்கள், நொறுக்கப்பட்ட கிரீம் அல்லது சாக்லேட் போன்ற பல்வேறு நிரப்புதல்களால் நிரப்பப்படுகின்றன. பல இனிப்புகள் பாதாம் சாறு, மெல்லிய பாதாம் அல்லது அரைத்த பாதாம் ஆகியவற்றுடன் சுவைக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் இது ஸ்வீடிஷ் சமையலில் மிகவும் பிரபலமான மூலப்பொருளாகும். சமையல் குறிப்புகளில் இடம்பெற்றுள்ள பழங்களில் கருப்பு திராட்சை, ஆப்பிள்கள்-குறிப்பாக அகேரோ வகை, செர்ரி, லிங்கன்பெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி, நெல்லிக்காய் மற்றும் பேரிக்காய் ஆகியவை அடங்கும். ஸ்வீடிஷ் பேஸ்ட்ரிகளில் மற்றொரு வலுவான செல்வாக்கு ஃபிகா நடைமுறையாகும். ஃபிகா என்பது காபி, சிறிய பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் அன்றாட மன அழுத்தத்திலிருந்து மீண்டு வருவதற்கான அமைதியான நேரத்தை அனுபவிக்கும் ஒரு வழக்கமாகும். இது குக்கீ சமையல் குறிப்புகளில் தொடர்ச்சியான வளர்ச்சிக்கு வழிவகுத்துள்ளது, குறிப்பாக இரண்டாம் உலகப் போருக்குப் பிறகு ரேஷன் பொருட்கள் நீக்கப்பட்டன. ஸ்வீடிஷ் இனிப்புகள் காட்சியகம் மேலும் காண்க ஸ்வீடிஷ் உணவு வகைகள் குறிப்புகளின் பட்டியல்