Confetti di Sulmona
கான்ஃபெட்டோ டி சல்மோனா (பி. எல்.: கான்ஃபெட்டி டி சல்மோனா) என்பது மிட்டாய் பூசப்பட்ட பாதாம் ஆகும், அவை அப்ருஸோவின் எல் 'அக்விலா மாகாணத்தில் உள்ள சல்மோனா நகரத்தின் சிறப்பம்சமாகும், அங்கு பழமையான இனிப்பு தொழிற்சாலை உள்ளது. அவை பொதுவாக திருமணங்கள் அல்லது பிற கொண்டாட்டங்களுக்கு உதவியாக வழங்கப்படுகின்றன. கான்ஃபெட்டி டி சல்மோனா சர்க்கரை பூசப்பட்ட பாதாம் பெரும்பாலும் பிரகாசமான வண்ண செலோஃபேனில் மூடப்பட்டு பூக்கள் அல்லது பிற வடிவங்களில் ஏற்பாடு செய்யப்படுகின்றன. கான்ஃபெட்டோ டி சல்மோனா இது ஒரு பாரம்பரிய இத்தாலிய உணவு தயாரிப்பாக (பி. ஏ. டி) பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது. வேளாண்மை, உணவு மற்றும் வனவியல் அமைச்சகத்தின் கொள்கைகள். மேலும் காண்க பாதாம் உணவுகளின் டிராகி பட்டியல் குறிப்புகள் இத்தாலிய மிட்டாய் நட் மிட்டாய்கள் பாதாம் இனிப்புகள் அப்ருஸோவின் உணவு வகைகள்