Kaufman's Deli
காஃப்மேன்ஸ், அல்லது காஃப்மேன்ஸ் டெலி என்பது அமெரிக்காவின் இல்லினாய்ஸின் ஸ்கோக்கியில் உள்ள ஒரு சுவையான உணவு. 1960 களில் ஹோலோகாஸ்டில் இருந்து தப்பியவர்களுக்கான மையமாக இந்த டெலி திறக்கப்பட்டது, மேலும் இது சிகாகோ பகுதியின் பழமையான யூத டெலிஸ்களில் ஒன்றாகும். 1984 ஆம் ஆண்டு முதல் டுவோர்கின் குடும்பத்திற்கு சொந்தமான இந்த டெலி, 2011 ஆம் ஆண்டு ஏற்பட்ட தீ விபத்துக்குப் பிறகு மீண்டும் கட்டப்பட்டது. காஃப்மேன்ஸில் உள்ள பேகல்கள் கேரவே விதைகளைப் பயன்படுத்துகின்றன, இது ஒரு மத்திய மேற்கத்திய பாணியாகும். குறிப்புகள் சிகாகோவில் உள்ள உணவகங்கள் அமெரிக்காவின் இல்லினாய்ஸின் ஸ்கோக்கியில் உள்ள யூத சுவையான உணவுகள்