Pasta ca nunnata
பாஸ்தா கா நுன்னாட்டா என்பது சிசிலியில் இருந்து தோன்றிய ஒரு பாஸ்தா டிஷ் ஆகும், இது புதிதாகப் பிறந்த மீன்களுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது, அவை நங்கூரங்கள், மத்தி, சிவப்பு மல்லட் அல்லது ப்ரீம், அதே போல் ஸ்பகெட்டி, ஆலிவ் எண்ணெய், பூண்டு, வோர்ஸ்லி, வெள்ளை ஒயின் மற்றும் கருப்பு மிளகு. சார்டின்கள் மிகவும் பொதுவானவை மற்றும் விரும்பப்படுகின்றன, குறிப்பாக பலேர்மோ பகுதியில். பிரீம் பயன்படுத்தப்படும் இடத்தில், மிகவும் பொதுவான இனங்கள் சிசிலிய மொழியில் லுவாரி, யுவாரி அல்லது லுவாரி என்று அழைக்கப்படும் பொதுவான பண்டோரா ஆகும். சில நேரங்களில் தக்காளி சேர்க்கப்படுகிறது, ஆனால் இது குறைவாகவே உள்ளது. இந்த உணவு சில நேரங்களில் பாஸ்தா கா ஸ்ஃபிகியாட்டா என்றும் குறிப்பிடப்படுகிறது. சிசிலியன் உணவுகளின் பட்டியலையும் பார்க்கவும் பாஸ்தா உணவுகளின் பட்டியல் குறிப்புகள் சிசிலியின் உணவு வகைகள் பலர்மிட்டன் உணவு வகைகள் பாஸ்தா உணவுகள்