Spicy Fifty
ஒரு காரமான ஐம்பது என்பது வெண்ணிலா சுவை கொண்ட ஓட்காவை எல்டர்ஃப்ளவர் கார்டியல், எலுமிச்சை சாறு, தேன் சிரப் மற்றும் சிவப்பு மிளகாய் மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஒரு காக்டெய்ல் ஆகும். தயாரிக்க, பொருட்கள் ஒரு காக்டெய்ல் ஷேக்கரில் சேர்க்கப்பட்டு பனிக்கட்டியால் அசைக்கப்படுகின்றன. மிளகாயை விருப்பப்படி ஷேக்கரின் அடிப்பகுதியில் குழப்பலாம். மசாலா வாசனை அதிகரிக்க அதிக மிளகாய் சேர்க்கலாம். இந்த பானம் பின்னர் குளிர்ந்த காக்டெய்ல் கண்ணாடியில் இருமுறை வடிகட்டப்படுகிறது. ஒரு முழு மிளகு கண்ணாடியின் விளிம்பில் உட்கார்ந்து அலங்கரிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. குடிகாரர் மிளகு சாப்பிடுவதை எதிர்த்து எச்சரிக்கப்பட வேண்டும். புதிய சகாப்த பானம் பிரிவில் 2020 ஆம் ஆண்டில் ஐ. பி. ஏ அதிகாரப்பூர்வ காக்டெய்ல்களின் பட்டியலில் காரமான ஐம்பது காக்டெய்ல் சேர்க்கப்பட்டது. இது பான நிபுணர் சால்வடோர் காலாப்ரீஸால் உருவாக்கப்பட்டது, மேலும் லண்டனில் உள்ள பார் ஃபிஃப்டியின் பெயரால் பெயரிடப்பட்டது, அங்கு காலாப்ரீஸ் முன்பு மூடப்படுவதற்கு முன்பு பணிபுரிந்தார். இது ஒரு காரமான பூச்சு கொண்ட இனிப்பு என்று விவரிக்கப்படுகிறது, இது ஆசிய இணைவு உணவு வகைகளுடன் நன்றாக இணைகிறது. பிப்ரவரி 2005 இல் திறக்கப்பட்ட ஐம்பது பட்டியின் முதல் மெனுவுக்கான தனது கையொப்ப பானமாக சால்வடோர் கலாப்ரெஸ் 2004-2005 இல் காக்டெய்ல் உருவாக்கினார். அவரது பிறந்தநாளை நினைவுகூரும் வகையில் இது உருவாக்கப்பட்டதாகவும் கூறப்படுகிறது. மிச்செலின் நட்சத்திரம் கொண்ட சமையல்காரரான ஜீன்-ஜார்ஜ் வோங்கரிக்டனால் கலாப்ரெஸ் ஈர்க்கப்பட்டார், அவர் மிளகாய் ஒரு முக்கிய மூலப்பொருளாக இருந்த உணவுகளை உருவாக்கினார். இது வெண்ணிலா சுவை கொண்ட ஓட்காக்கள் நவநாகரீகமாக இருந்த ஒரு சகாப்தத்தில் இருந்தது. மாறுபாடுகள் மைஸோ காக்டெய்ல் (இது எலுமிச்சை சாறுக்கு பதிலாக எலுமிச்சை சாற்றைப் பயன்படுத்துகிறது மற்றும் தேன் சிரப் இல்லை) மற்றும் ஃப்யூகோ மான்சானா எண் 2 (இது ஓட்காவுக்கு பதிலாக டெக்கிலாவைப் பயன்படுத்துகிறது மற்றும் எலுமிச்சை சாறுக்கு பதிலாக ஆப்பிள் ஸ்னாப்புகள் மற்றும் ஆப்பிள் சாற்றைப் பயன்படுத்துகிறது). மேலும் காண்க காக்டெய்ல் குறிப்புகளின் பட்டியல் ஓட்காவுடன் காக்டெய்ல்