Dacha Diner
டாச்சா டைனர் என்பது அமெரிக்க மாநிலமான வாஷிங்டனில் உள்ள சியாட்டிலின் கேபிடல் ஹில் சுற்றுப்புறத்தில் உள்ள ஒரு கிழக்கு ஐரோப்பிய, யூத மற்றும் ரஷ்ய உணவகமாகும். மெனுவில் கச்சாபுரி, லாட்க்ஸ் (உருளைக்கிழங்கு பான்கேக்குகள்), பிரிஸ்கெட், பெல்மெனி, போர்ஷ்ட், மாட்ஸோ பால் சூப், சாண்ட்விச்கள், சைடர் மற்றும் ஒயின் ஆகியவை அடங்கும். டிசம்பர் 2018 இன் பிற்பகுதியில் ஒரு மென்மையான திறப்பைத் தொடர்ந்து, உணவகம் 2019 இல் திறக்கப்பட்டது. இது மார்ச் 2022 இல் மூடப்பட்டது. பான் அபெடிட்டின் 50 சிறந்த புதிய உணவகங்களின் பட்டியலில் வரவேற்பு டாச்சா டைனர் சேர்க்கப்பட்டது. 2019 ஆம் ஆண்டில், ஈட்டர் சியாட்டிலின் வருடாந்திர ஈட்டர் விருதுகளில் ஆண்டின் உணவகம் பிரிவில் இந்த வணிகம் இறுதிப் போட்டியாளராக இருந்தது. வலைத்தளத்தின் கேப் குவாரென்டே எழுதினார், "கச்சாபுரி-சியாட்டிலில் அரிதான ஒரு சீரழிந்த ஜார்ஜிய ரொட்டி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி உணவு-தவறவிடக்கூடாது". "2019 ஆம் ஆண்டில் நட்சத்திரங்களாக மாறிய 10 சியாட்டில் உணவுகள்" என்ற பட்டியலில் உணவகத்தின் கச்சாபுரியையும் குவாரென்ட் சேர்த்தார். அலெசியா வெர்மிலியன் இந்த உணவகத்தை சியாட்டில் பெருநகரத்தின் 2021 ஆம் ஆண்டின் "கேபிடல் ஹில்லில் உள்ள சிறந்த உணவகங்கள்" பட்டியலில் சேர்த்தது. காண்டே நாஸ்ட் டிராவலரின் ஜெசிகா வோல்கர் எழுதினார், "டச்சி, பணக்கார மற்றும் வேதனையான சுவையான, டாச்சா உணவகத்தில் உள்ள உணவு உங்களை உள்ளே இருந்து சூடுபடுத்தும்". மேலும் காண்க அமெரிக்காவின் செயலிழந்த உணவகங்களின் பட்டியல் வாஷிங்டனில் உள்ள ரஷ்ய உணவகங்களின் குறிப்புகள் 2018 நிறுவனங்கள் (மாநிலம்) 2022 வாஷிங்டனில் உள்ள நிறுவனங்கள் (மாநிலம்) கேபிடல் ஹில், சியாட்டிலில் உள்ள ஐரோப்பிய உணவகங்களை செயலிழக்கச் செய்த யூத அமெரிக்க கலாச்சாரத்தில் யூத உணவகங்கள் யூதர்கள் மற்றும் சியாட்டிலில் உள்ள யூத மதம் உணவகங்கள் 2022 இல் நிறுவப்பட்டது அமெரிக்காவில் உள்ள 2018 ரஷ்ய உணவகங்களில் நிறுவப்பட்ட உணவகங்கள் ரஷ்ய-அமெரிக்க கலாச்சாரம்