Taurus Ox (restaurant)
டாரஸ் ஆக்ஸ் என்பது அமெரிக்க மாநிலமான வாஷிங்டனில் உள்ள சியாட்டிலில் உள்ள ஒரு லாவோ உணவகமாகும். இந்த உணவகம் ஆக்ஸ் பர்கர் என்ற மற்றொரு உணவகத்தை அறிமுகப்படுத்தியது. டாரஸ் ஆக்ஸ் என்பது சியாட்டிலின் கேபிடல் ஹில் சுற்றுப்புறத்தில் உள்ள லாவோ உணவு வகைகளை வழங்கும் ஒரு உணவகமாகும். மெனுவில் தொத்திறைச்சி, கேவோ சோய், பாட் லாவோ, பப்பாளி சாலட், தோம் கெம், கோழி லாப் மற்றும் ஒட்டும் அரிசி ஒயின் ஆகியவை அடங்கும். வரலாறு டாரஸ் ஆக்ஸ் டிசம்பர் 2019 இல் திறக்கப்பட்டது, முன்பு லிட்டில் மாமா இருந்த ஒரு இடத்தில். இந்த உணவகம் 2020 ஆம் ஆண்டில் அழிக்கப்பட்டது. சிட்னி கிளார்க், கம்பெங் பன்யாதோங் மற்றும் ஜெனெசா ஸ்னேவா ஆகியோர் 2022 ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி சமையல்காரர்களாக உள்ளனர். ஆக்ஸ் பர்கர் டாரஸ் ஆக்ஸின் அசல் இருப்பிடம் ஆக்ஸ் பர்கராக மாற்றப்பட்டது. ஆக்ஸ் பர்கர் டாரஸ் ஆக்ஸின் ஒரு "கிளை" மற்றும் ஒரு "புறக்காவல் நிலையம்" என்று விவரிக்கப்பட்டுள்ளது. ஈட்டர் சியாட்டிலின் 2023 ஆம் ஆண்டின் "சியாட்டிலில் மனதைக் கவரும் பர்கர்களுக்கான 16 இடங்கள்" பட்டியலில் ஜே ஃப்ரீட்மேன் ஆக்ஸ் பர்கரைச் சேர்த்தார். வரவேற்பு அலெசியா வெர்மிலியன் சியாட்டில் மெட்ரோபொலிட்டனின் 2021 ஆம் ஆண்டின் "கேபிடல் ஹில்லில் உள்ள சிறந்த உணவகங்கள்" பட்டியலில் வணிகத்தை உள்ளடக்கியது மற்றும் எழுதியது, "டாரஸ் ஆக்ஸ், சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, நகரத்தின் சிறந்த பர்கர்களில் ஒன்றாகும், ஒரு ஜோடி சரியான ஸ்மாஷ் பட்டிகள், சுவையூட்டும் ஜீவின் இரண்டு பதிப்புகள், பன்றி இறைச்சிக்கு பதிலாக வீட்டில் குணப்படுத்தப்பட்ட பன்றி இறைச்சி ஜோவல். இது குறுக்கு கலாச்சார ரீதியாக புத்திசாலித்தனமானது மற்றும் நகரத்தின் குறுக்கே வாகனம் ஓட்டுவது நல்லது ". வெர்மிலியன் இந்த உணவகத்தை "சியாட்டிலில் உள்ள சிறந்த பர்கர்கள்" பட்டியலில் சேர்த்தது. இந்த இதழ் 2022 ஆம் ஆண்டு "சியாட்டிலின் 100 சிறந்த உணவகங்கள்" பட்டியலில் டாரஸ் ஆக்ஸை சேர்த்தது. நவோமி டோம்கி இந்த உணவகத்தை த்ரில்லிஸ்ட்டின் 2021 ஆம் ஆண்டின் "சியாட்டிலில் உள்ள 14 சிறந்த பர்கர் இணைப்புகள்" பட்டியலில் சேர்த்துள்ளார். கேப் குவாரென்ட், மார்க் வான் ஸ்ட்ரீஃப்கர்க் மற்றும் ஜேட் யமசாகி ஸ்டீவர்ட் ஆகியோர் ஈட்டர் சியாட்டிலின் 2022 ஆம் ஆண்டின் "25 அத்தியாவசிய கேபிடல் ஹில் உணவகங்களின்" பட்டியலில் டாரஸ் ஆக்ஸ் சேர்க்கப்பட்டனர், மேலும் "பன்றி இறைச்சி ஜோவல் பன்றி இறைச்சி மற்றும் ஜேவ் தக்காளி சாஸ் ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட ஸ்மாஷ் பர்கர் நகரத்தின் சிறந்த பாட்டியாக இருக்கலாம்" என்று கூறினார். இந்த வலைத்தளம் 2022 ஆம் ஆண்டு "சியாட்டிலில் உள்ள 38 அத்தியாவசிய உணவகங்கள்" பட்டியலில் டாரஸ் ஆக்ஸையும் சேர்த்தது. இந்த உணவகம் ஷோட்டா நகஜிமாவுக்கு மிகவும் பிடித்தது. மேற்கோள்கள் வெளி இணைப்புகள் 2019 வாஷிங்டனில் உள்ள நிறுவனங்கள் (மாநிலம்) சியாட்டில் கேபிடல் ஹில்லில் உள்ள ஆசிய உணவகங்கள், சியாட்டில் லாவோ உணவு 2019 இல் நிறுவப்பட்ட லாவோடியன்-அமெரிக்க கலாச்சார உணவகங்கள்