The Great Canadian Baking Show (season 6)
தி கிரேட் கனடியன் பேக்கிங் ஷோவின் ஆறாவது சீசன் அக்டோபர் 2,2022 அன்று சிபிசி தொலைக்காட்சியில் திரையிடப்பட்டது. முந்தைய பருவங்களைப் போலவே, பத்து அமெச்சூர் பேக்கர்களும் எட்டு வார சவால்களில் போட்டியிடுவார்கள், பட்டத்திற்காக போட்டியிடுவார்கள். ஆன் போர்னல் மற்றும் ஆலன் ஷேன் லூயிஸ் ஆகியோர் தங்கள் மூன்றாவது சீசனுக்கு புரவலர்களாக திரும்புகிறார்கள். புருனோ ஃபெல்டிசென் மற்றும் கைலா கென்னலி ஆகியோர் முறையே தங்கள் ஆறாவது மற்றும் நான்காவது சீசன்களுக்கு நீதிபதிகளாக திரும்புகிறார்கள். பேக்கர்ஸ் ரிசல்ட்ஸ் சுருக்கம் எபிசோட்ஸ் பேக்கர் ஸ்டார் பேக்கர் வின்னர் எபிசோட் 1: கேக் வீக்கை நீக்கினார் அவர்களின் முதல் கையொப்ப சவாலுக்கு, பேக்கர்களுக்கு அவர்கள் விரும்பும் நட் மாவுடன் ஒரு டஜன் ஃப்ரைண்ட் கேக்குகளை உருவாக்க இரண்டு மணி நேரம் வழங்கப்பட்டது. தொழில்நுட்ப சவாலுக்கு, கொய்யா பேஸ்ட்டின் அடுக்குடன் மூடப்பட்ட மாவின் மெல்லிய அடுக்குகளைக் கொண்ட பிரேசிலிய இனிப்பான போலோ டி ரோலோவை தயாரிக்க பேக்கர்களுக்கு ஒரு மணி நேரம் 45 நிமிடங்கள் இருந்தன. ஷோ ஸ்டாப்பரைப் பொறுத்தவரை, பேக்கர்களுக்கு ஒரு கவாய் கேக் தயாரிக்க மூன்று மணி 45 நிமிடங்கள் இருந்தன-ஜப்பானிய கவாய் போக்கைப் பயன்படுத்தி அலங்கரிக்கப்பட்ட கேக். அத்தியாயம் 2: பிஸ்கட் மற்றும் பார் வீக் அவர்களின் இரண்டாவது கையொப்ப சவாலுக்கு, பேக்கர்களுக்கு ஒரு குக்கீ அடித்தளத்துடன் பன்னிரண்டு மெரிங்கு பார்களை உருவாக்க இரண்டு மணி நேரம் வழங்கப்பட்டது, நிரப்புதல் மற்றும் மெரிங்கு டாப் தேர்வு. தொழில்நுட்ப சவாலுக்கு, இரண்டு குக்கீகளுக்கு இடையில் சாண்ட்விச் செய்யப்பட்ட டல்ஸ் டி லெச்சியின் தடிமனான கூய் அடுக்குடன் 36 அல்ஃபாஜோர்ஸ் தயாரிக்க பேக்கர்களுக்கு இரண்டு மணி நேரம் இருந்தது. போட்டியாளர்கள் 2 பதிப்புகளை உருவாக்க வேண்டியிருந்தது, 18 சாக்லேட் அல்ஃபாஜோர்ஸ் மற்றும் 18 வெண்ணிலா அல்ஃபாஜோர்ஸ். ஷோஸ்டாப்பரைப் பொறுத்தவரை, குக்கீகளால் செய்யப்பட்ட ஒரு விசித்திரக் காட்சியை உருவாக்க பேக்கர்களுக்கு நான்கு மணி நேரம் இருந்தது. அத்தியாயம் 3: ரொட்டி வாரம் அவர்களின் மூன்றாவது கையொப்ப சவாலுக்கு, பேக்கர்களுக்கு ஒரு பிளாட்பிரெட் சுட ஒரு மணி நேரம் 45 நிமிடங்கள் வழங்கப்பட்டது. தொழில்நுட்ப சவாலுக்கு பேக்கர்களுக்கு ஒரு ஸ்வீடிஷ் தேநீர் மோதிரத்தை தயாரிக்க இரண்டு மணி நேரம் இருந்தது, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஏலக்காய் சுவை கொண்ட ஒரு இனிப்பு ஈஸ்ட் மாவை, திராட்சைகளால் நிரப்பப்பட்டு ஒரு மோதிரமாக முறுக்கப்பட்டது. ஷோ ஸ்டாப்பருக்கு "எந்தவொரு கலைஞர், பாணி அல்லது இயக்கத்தால் ஈர்க்கப்பட்ட ஒரு ரொட்டி கலைப் படைப்பை" உருவாக்க பேக்கர்களுக்கு நான்கு மணி நேரம் இருந்தது. அத்தியாயம் 4: தாவரவியல் வாரம் அவர்களின் நான்காவது கையொப்ப சவாலுக்கு, பேக்கர்களுக்கு ஒரு டஜன் அழுத்தப்பட்ட மலர் சாண்ட்விச் குக்கீகளை சுட ஒரு மணி நேரம் 45 நிமிடங்கள் வழங்கப்பட்டது. தொழில்நுட்ப சவாலுக்கு பேக்கர்களுக்கு 16 செபாகியா தயாரிக்க ஒரு மணி நேரம் 45 நிமிடங்கள் இருந்தன, மாவின் கீற்றுகளால் செய்யப்பட்ட பேஸ்ட்ரி ஒரு ரோஜாவைப் போல உருட்டப்பட்டு, தங்கம் வரை ஆழமாக வறுத்தெடுக்கப்பட்டு, பின்னர் தேன் மற்றும் ஆரஞ்சு மலர் தண்ணீரால் செய்யப்பட்ட சிரப்புடன் பூசப்பட்டு எள் தெளிக்கப்பட்டது. ஷோஸ்டாப்பரைப் பொறுத்தவரை, தாவரவியல் கருப்பொருள்களால் ஈர்க்கப்பட்ட ஒரு மாய கேக் உருவாக்க பேக்கர்களுக்கு நான்கு மணி நேரம் இருந்தது. அத்தியாயம் 5: சாக்லேட் வீக் அவர்களின் கையொப்ப சவாலுக்கு, மீதமுள்ள ஆறு பேக்கர்களுக்கு இரண்டு மணி நேரம் 15 நிமிடங்கள் வழங்கப்பட்டது, இரண்டு மென்மையான குக்கீகளுக்கு இடையில் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஐஸ்கிரீமைக் காட்டும் எட்டு சாக்லேட்டை மையமாகக் கொண்ட ஐஸ்கிரீம் சாண்ட்விச்களை தயாரிக்க, சாக்லேட் இருக்கும் வரை அவர்கள் பார்க்கும் எந்த சுவையையும் கொண்டுள்ளது. தொழில்நுட்ப சவாலில், அவர்கள் கைலாவின் விருப்பமான கேக், சாச்சர் டோர்ட், புகழ்பெற்ற வியன்னீஸ் சிறப்பு சாக்லேட் கடற்பாசி இரண்டு அடுக்குகள், ஆப்ரிகாட் ஜாம் ஒரு அடுக்கு மற்றும் ஒரு பளபளப்பான டார்க் சாக்லேட் மெருகூட்டல் ஆகியவற்றை இரண்டு மணி நேரம் 15 நிமிடங்களில் மீண்டும் உருவாக்க வேண்டியிருந்தது. ஷோஸ்டாப்பரில், ஒரு சாக்லேட் ஷெல்லில் மறைக்கப்பட்ட இனிப்புடன் ஒரு 3D சாக்லேட் வெளிப்பாட்டை உருவாக்க அவர்களுக்கு மூன்று மணி நேரம் 15 நிமிடங்கள் இருந்தன. அத்தியாயம் 6: கையொப்ப சவாலுக்கு பேஸ்ட்ரி வாரம் மீதமுள்ள ஐந்து பேக்கர்களுக்கு எட்டு ஹங்கேரிய சிம்னி கேக்குகள் அல்லது குர்டோஸ்கலாக்குகளை தயாரிக்க இரண்டு மணி நேரம் வழங்கப்படுகிறது. இவை சுருட்டப்பட்ட பேஸ்ட்ரிகள், இனிப்பு மேல்புறத்தில் உருட்டப்பட்டு பின்னர் சுடப்படுகின்றன. பாரம்பரியமாக புகைபோக்கி கேக்குகள் ஒரு துப்பலின் மீது சுடப்படுகின்றன மற்றும் அவை வெற்று ஆனால் பேக்கர்கள் தங்கள் விருப்பப்படி ஒரு சுவையான நிரப்புதலை சேர்க்க வேண்டும். டெக்னிக்கல் சேலஞ்சில் அவர்கள் ஒரு மாம்பழ ரோஸ் புளிப்பை உருவாக்க இரண்டு மணி நேரம் இருந்தது, இது ஒரு குறுகிய குறுக்குவழி பேஸ்ட்ரி, ஒரு புளிப்பு மாம்பழ தயிர் மற்றும் நறுமண கிரீம் தூதர் ஆகியவற்றைக் கொண்டது. புளிப்பு மேலே புதிதாக வெட்டப்பட்ட மாம்பழங்கள் ஒரு ரோஜா வடிவத்தில் மற்றும் மாம்பழ கேவியரில் ஏற்பாடு செய்யப்படுகின்றன. இது ஒரு உன்னதமான பிரெஞ்சு டார்டே ஆக்ஸ் போம்ஸை நவீன முறையில் எடுத்துக்கொள்வதாகும். ஷோஸ்டாப்பரைப் பொறுத்தவரை, ஒரு பக்லாவா கோபுரத்தை உருவாக்க அவர்களுக்கு நான்கு மணி நேரம் இருந்தது. ஒரு பிரபலமான மத்திய கிழக்கு இனிப்பு, பக்லாவா என்பது ஃபிலோவுடன் தயாரிக்கப்படும் ஒரு கூய், நட்டி பல அடுக்கு பேஸ்ட்ரி ஆகும். பேக்கர்கள் தங்கள் சொந்த பைலோ மாவை உருவாக்கி, தங்கள் கோபுரங்களுக்கு இரண்டு வகையான பக்லாவாவை உருவாக்க வேண்டும். எபிசோட் 7: ஃபேன்சி இனிப்பு வாரம் கையொப்ப சவாலுக்கு, மீதமுள்ள நான்கு பேக்கர்களுக்கு பத்து மோச்சி டோனட்ஸ் தயாரிக்க இரண்டு மணி நேரம் வழங்கப்பட்டது. டெக்னிக்கல் சேலஞ்சில், ஒரு போட்டியாளரை உருவாக்க அவர்களுக்கு இரண்டு மணி நேரம் இருந்தது, ஒரு பிலிப்பைன்ஸ் ஒரு டாக்கோய்ஸை எடுத்து, பச்சைக்காய்கொட்டைக்கு பதிலாக முந்திரி பயன்படுத்தியது. ஷோஸ்டாப்பரைப் பொறுத்தவரை, ஜெல்லி ஆர்ட் கேக்கை தயாரிக்க அவர்களுக்கு நான்கரை மணி நேரம் இருந்தது, இதில் பாரம்பரிய அடுக்குகளான கடற்பாசி, மவுஸ் மற்றும் கானாச் ஆகியவற்றைக் கொண்ட கேக்கின் ஒரு பகுதியாக வெளிப்படையான ஜெலட்டினில் மூடப்பட்ட தனிப்பட்ட கலை இடம்பெற்றிருந்தது. எபிசோட் 8: ஃபினாலே இன் தி சிக்னேச்சர் சேலஞ்சில், ரொட்டித் தயாரிப்பாளர்களுக்கு இரண்டு மணி நேரம் 15 நிமிடங்கள் வழங்கப்பட்டது, அவர்கள் இனிப்பு அல்லது சுவையான சுவைகள் மற்றும் நிரப்புதல்களைத் தேர்ந்தெடுத்து பாரிஸ்-பிரெஸ்ட்டை உருவாக்கினர். டெக்னிக்கல் சேலஞ்சில், ஒரு கசாட்டா சிசிலியானா, ரிக்கோட்டா மற்றும் சாக்லேட் சிப் நிரப்பப்பட்ட ஒரு கடற்பாசி கேக், ட்ரெப்சாய்டல் பிஸ்தா மார்ஜிபன், ராயல் ஐசிங் மற்றும் மிட்டாய் பழங்களுடன் அலங்கரிக்கப்பட்ட ஒரு கடற்பாசி கேக் தயாரிக்க அவர்களுக்கு இரண்டரை மணி நேரம் இருந்தது. இறுதி ஷோஸ்டாப்பருக்கு, பேக்கர்கள் நான்கரை மணி நேரத்திற்குள் குறைந்தது மூன்று பேக்குகளால் ஆன ஒரு தோட்ட விருந்து இனிப்பு மையத்தை உருவாக்க வேண்டியிருந்தது. குறிப்புகள் 6 2022 கனேடிய தொலைக்காட்சி பருவங்கள்