Kenneth Lo (writer)
கென்னத் லோ (பிறப்பு லோ சியாவோ சியான்; 12 செப்டம்பர் 1913-11 ஆகஸ்ட் 1995) ஒரு சீன இராஜதந்திரி, உணவு எழுத்தாளர், உணவக உரிமையாளர், சில்லறை விற்பனையாளர் மற்றும் டென்னிஸ் வீரர் ஆவார். ஆரம்பகால வாழ்க்கை லோ ஹ்சியாவோ சியான் 1913 செப்டம்பர் 12 அன்று ஃபுஜோவில் (சீனாவின் ஃபுஜியானின் தலைநகரம்) பிறந்தார். அவரது தாத்தா சர் லோ ஃபெங்-லு, பிரிட்டனுக்கான சீனத் தூதராக இருந்தார், அதே நேரத்தில் அவரது தந்தை லண்டனில் சீனத் தூதராக இருந்தார். ஒரு குழந்தையாக, இளைய லோ கென்னத் என்று மறுபெயரிடப்பட்டார், இது ஒரு பிரிட்டிஷ் மருத்துவர் அவருக்கு வழங்கிய புனைப்பெயராக இருந்தது. தனது இளமை பருவத்தில், பீக்கிங் பல்கலைக்கழகத்தை பிரதிநிதித்துவப்படுத்தி டென்னிஸில் சிறந்து விளங்கிய லோ, வட சீனாவின் சாம்பியனானார். பின்னர், அவர் 1936 டேவிஸ் கோப்பையில் சீனாவை பிரதிநிதித்துவப்படுத்தினார். பெய்ஜிங்கில் உள்ள யெஞ்சிங் பல்கலைக்கழகத்தில் பி. ஏ. பட்டம் பெற்றார். இயற்பியலில் பட்டம் பெற்று பின்னர் எம். ஏ. பட்டம் பெற்றார். கேம்பிரிட்ஜ் பல்கலைக்கழகத்தில் ஆங்கில இலக்கியத்தில் பட்டம் பெற்றார். கேம்பிரிட்ஜில் பட்டம் பெற்ற பிறகு, லோ லிவர்பூலில் உள்ள சீனத் தூதரகத்தில் தொழில்துறை உறவுகள் அதிகாரியாக பணியாற்றினார். மான்செஸ்டரில் துணைத் தூதராக பதவி உயர்வு பெற்ற சிறிது நேரத்திலேயே, லோ இராஜதந்திர சேவையை விட்டு வெளியேறினார். 80 டாலர் கடனுடன், அவர் சீன வாழ்த்து அட்டைகளை விற்கும் ஒரு கடையைத் திறந்தார், மேலும் வணிகம் மேம்பட்டதால், சீன மட்பாண்டங்களும். 1956 வாக்கில், லோவின் வணிகம் லண்டனில் தனது சொந்த கலைக்கூடத்தை வைத்திருக்கும் அளவிற்கு விரிவடைந்தது. லோ 1953 மற்றும் 1955 க்கு இடையில் ஒரு எழுத்தாளராக ஒரு வாழ்க்கையைத் தொடரத் தொடங்கினார்; மொத்தத்தில், முப்பதுக்கும் மேற்பட்ட சீன சமையல் புத்தகங்களை எழுதினார். அவரது முதல் சமையல் புத்தகம், குக்கிங் தி சீன வே, மூன்று வாரங்களில் எழுதப்பட்டு 10,000 பிரதிகள் விற்றது. அவரது 1970 களின் சமையல் புத்தகமான சீன உணவு இதேபோல் நல்ல வரவேற்பைப் பெற்றது, அதே நேரத்தில் நியூ சீன சைவ சமையல் (1987) ஒரு விமர்சகரின் கூற்றுப்படி, "சிச்சுவான் சூடான-வேகவைத்த கிளறி-வறுத்த கத்திரிக்காய் மற்றும் பூண்டுடன் கிளறி-வறுத்த அஸ்பாரகஸ் போன்ற கவர்ச்சிகரமான சமையல் குறிப்புகள் உள்ளன". எகோன் ரோனே மற்றும் தி குட் ஃபுட் கைட் ஆகியவற்றிற்கும் லோ விமர்சனங்கள் எழுதினார். 1976 ஆம் ஆண்டில், லோ லண்டனை தளமாகக் கொண்ட சீன கெளர்மெட் கிளப்பை நிறுவினார். 1980 ஆம் ஆண்டில், அவர் மெமோரீஸ் ஆஃப் சீனாவை நிறுவினார்-ஒரு உணவகம் தனது மனைவி மற்றும் பல வணிக கூட்டாளர்களுடன் இணைந்து ஃபுஜியானில் உள்ள லோவின் சொந்த ஊரானவை உட்பட பல்வேறு சீன உணவுகளை வழங்கியது; டெய்லி டெலிகிராப் இது "உடனடியாக நாட்டின் சிறந்த சீன உணவகங்களில் ஒன்றாக மதிப்பிடப்பட்டது" என்று அறிவித்தது. அதே ஆண்டு, லோ லண்டனை தளமாகக் கொண்ட சமையல் பள்ளியான கென் லோஸ் கிச்சனை நிறுவினார், இது ஐரோப்பாவின் முதல் சீன சமையல் பள்ளியாக இருந்திருக்கலாம். இரண்டாவது மெமோரீஸ் ஆஃப் சீனா கிளை 1989 இல் திறக்கப்பட்டது. தனிப்பட்ட வாழ்க்கை மற்றும் இறப்பு லோ புற்றுநோயால் 11 ஆகஸ்ட் 1995 அன்று லண்டன் மருத்துவமனையில் 81 வயதில் இறந்தார். அவர் தனது மனைவி அன்னே பிலிப் பிரவுன் (1929-2013), 1954 இல் திருமணம் செய்து கொண்டார், மற்றும் அவர்களின் நான்கு குழந்தைகள்ஃ ராபர்ட், மைக்கேல், விவியென் மற்றும் ஜெனிபர். தி இன்டிபென்டெண்ட்டின் நிக் ஸ்மர்ட்வைட் மற்றும் ஹென்றி மெக்னால்டி ஆகியோர் லோவை "சீன உணவு குறித்து பிரிட்டனில் முன்னணி நிபுணர்" என்று விவரித்தனர், அவர் "அதன் நுகர்வு பிரபலப்படுத்துவதிலும் மேம்படுத்துவதிலும் பெரும் பங்கு வகித்தார்". குறிப்புகள் மேற்கோள்கள் நூலியல் வெளிப்புற இணைப்புகள் 1913 பிறப்புகள் 1995 இறப்புகள் பிரிட்டிஷ் உணவகங்கள் பிரிட்டிஷ் நிறுவனத்தின் நிறுவனர்கள் சீன வம்சாவளியைச் சேர்ந்த பிரிட்டிஷ் மக்கள் இங்கிலாந்தில் புற்றுநோயால் இறப்புகள் ஃபுஜோவிலிருந்து 20 ஆம் நூற்றாண்டின் பிரிட்டிஷ் ஆண் எழுத்தாளர்கள் 20 ஆம் நூற்றாண்டின் பிரிட்டிஷ் புனைகதை அல்லாத எழுத்தாளர்கள் 20 ஆம் நூற்றாண்டின் பிரிட்டிஷ் வணிகர்கள்