Spinasse
ஸ்பினாஸ் (சில நேரங்களில் காசினா ஸ்பினாஸ்) என்பது வாஷிங்டனின் சியாட்டிலில் உள்ள ஒரு இத்தாலிய உணவகமாகும், இது 2008 இல் நிறுவப்பட்டது. Spinasse என்பது சியாட்டிலின் கேபிடல் ஹில் சுற்றுப்புறத்தில் உள்ள ஒரு இத்தாலிய உணவகம் ஆகும். உணவகத்தின் மெனு இத்தாலியின் பீட்மாண்டில் இருந்து வரும் உணவு வகைகளில் கவனம் செலுத்துகிறது. மெனு விருப்பங்களில் அருகுலா சாலட், ஆப்பிள் மற்றும் குயின்ஸ் க்ரோஸ்டாட்டா, லாசக்னா, பிரைஸ் செய்யப்பட்ட ஆட்டுக்குட்டி, மஸ்கார்போன் சீஸ் கேக் மற்றும் டோர்டா பாஸ்காலினா ஆகியவை அடங்கும். இனிப்பு மெனுவில் ஓட்மீல் ஜெலட்டோ மற்றும் இலவங்கப்பட்டை பாலுடன் வறுக்கப்பட்ட பீச் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. 2015 ஆம் ஆண்டில் ஜேசன் ஸ்ட்ராட்டனுக்கு பதிலாக வரலாற்று செஃப் ஸ்டூவர்ட் லேன் நியமிக்கப்பட்டார். சியாட்டில் மெட்ரோபொலிட்டன் இந்த வணிகத்தை 2022 ஆம் ஆண்டின் "சியாட்டிலில் சிறந்த இத்தாலிய உணவு" பட்டியலில் சேர்த்தது. ஜேட் யமசாகி ஸ்டீவர்ட் ஈட்டர் சியாட்டிலின் 2022 பட்டியலில் "12 சியாட்டில் ஏரியா உணவகங்கள் ஒரு ரொமாண்டிக் நைட் அவுட்டிற்கு சரியானவை" மற்றும் "திங்கட்கிழமைகளில் உண்மையில் திறக்கப்படும் 20 தேதிக்கு தகுதியான சியாட்டில் உணவகங்கள்" ஆகியவற்றில் ஸ்பினாஸைச் சேர்த்தார். கேப் குவாரென்ட், மார்க் வான் ஸ்ட்ரீஃப்கர்க் மற்றும் ஸ்டீவர்ட் ஆகியோரும் இந்த உணவகத்தை 2022 ஆம் ஆண்டின் "25 அத்தியாவசிய கேபிடல் ஹில் உணவகங்களின்" பட்டியலில் சேர்த்தனர். சியாட்டிலின் 25 சிறந்த உணவகங்களின் தி இன்பாசுயேஷனின் 2023 கண்ணோட்டத்தில் அமி ரிசோ ஸ்பினாஸைச் சேர்த்தார். மேலும் காண்க இத்தாலிய உணவகங்களின் பட்டியல் மேற்கோள்கள் வெளிப்புற இணைப்புகள் 2008 வாஷிங்டன் (மாநிலம்) கேபிடல் ஹில்லில் உள்ள நிறுவனங்கள், சியாட்டிலில் உள்ள இத்தாலிய உணவகங்கள் 2008 இல் நிறுவப்பட்ட உணவகங்கள்