List of Icelandic desserts
இது குறிப்பிடத்தக்க ஐஸ்லாந்து இனிப்புகள் மற்றும் இனிப்புகளின் பட்டியல் ஆகும். ஐஸ்லாந்தின் உணவு ஐஸ்லாந்தில் இருந்து தோன்றிய உணவு தயாரிப்பைக் குறிக்கிறது அல்லது ஐஸ்லாந்தின் உணவு வகைகளில் ஒரு பெரிய வரலாற்று பங்கைக் கொண்டுள்ளது. ஐஸ்லாந்து நோர்வே, ஸ்வீடன் மற்றும் டென்மார்க் போன்ற ஸ்காண்டிநேவிய நாடுகளைச் சுற்றியுள்ள பல உணவுகளையும் தாக்கங்களையும் பகிர்ந்து கொள்கிறது. 9 ஆம் நூற்றாண்டில் ஐஸ்லாந்தில் நோர்டிக் குடியேற்றங்கள் காரணமாக, ஸ்காண்டிநேவியா ஐஸ்லாந்து உணவு வகைகளில் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளது. முதன்முதலில் வெளியிடப்பட்ட ஐஸ்லாந்து சமையல் புத்தகங்கள் டேனிஷ் பேக்கர்கள் மற்றும் வர்த்தகர்களால் கொண்டு வரப்பட்ட டேனிஷ் சமையல் குறிப்புகளின் தொகுப்புகளாகும்-அவற்றில் பல இன்றும் ஐஸ்லாந்து உணவில் உள்ளன. ஐஸ்லாந்தின் காலநிலை கடுமையானதாகவும், குளிர்ச்சியாகவும் இருப்பதால், கலாச்சாரம் பெரிய அளவிலான பயிர் விவசாயத்தை விட விலங்கு தயாரிப்புகளை பெரிதும் நம்பியுள்ளது. இது அவர்களின் இனிப்புகளில் பிரதிபலிக்கிறது, ஏனெனில் ஸ்கைர் மற்றும் சுக்குலாடி போன்ற பெரும்பாலான உணவுகள் ஒரு பால் கூறுகளைக் கொண்டுள்ளன. இது இனிப்பு தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படும் பழங்களிலும் பிரதிபலிக்கிறது, ஏனெனில் அத்தகைய காலநிலையில் வளரக்கூடிய பழங்கள் மட்டுமே காட்டப்படலாம், அதாவது காகங்கள், அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் ருபார்ப். தானியங்கள் மற்றும் தானியங்கள் உணவுகளில் பயன்படுத்தப்பட்டாலும், அவை முக்கியமாக இறக்குமதி செய்யப்பட்ட தானியங்களைப் பயன்படுத்தி உருவாக்கப்படுகின்றன, எனவே ஐஸ்லாந்தில் வர்த்தகம் மேம்பட்டதால் அவை மிகவும் பிரபலமடைந்துள்ளன. ஐஸ்லாந்து இனிப்புகள் காட்சியகம் மேலும் காண்க ஐஸ்லாந்து உணவு வகைகள் இனிப்புகளின் பட்டியல் குறிப்புகள் ஐஸ்லாந்து