Beast and Cleaver
பீஸ்ட் அண்ட் கிளீவர் என்பது அமெரிக்க மாநிலமான வாஷிங்டனில் உள்ள சியாட்டிலின் பல்லார்ட் சுற்றுப்புறத்தில் உள்ள ஒரு கசாப்புக் கடை மற்றும் உணவகம் ஆகும். இண்டிகாகோ வழியாக நிதி திரட்டப்பட்ட பிறகு, உரிமையாளர்கள் 2019 ஆம் ஆண்டில் புத்தாண்டு தினத்தன்று பீஸ்ட் அண்ட் கிளீவரைத் திறந்தனர். கெவின் ஸ்மித் ஒரு இணை உரிமையாளர் ஆவார். COVID-19 தொற்றுநோயின் தொடக்கத்தின் போது, மார்ச் 2020 இன் தொடக்கத்தில் வணிகம் ஒரு எழுச்சியை சந்தித்தது. பீஸ்ட் அண்ட் கிளீவர் வார இறுதி நாட்களில் 'பெசன்ட்' என்ற மோனிக்கரின் கீழ் சிறிய இரவு உணவுகளை நடத்தியுள்ளது. தி இன்பாசுயேஷனின் வரவேற்பு அமீ ரிசோ எழுதினார், "இங்கே சாப்பிடுவது ஒரு அருங்காட்சியகத்திற்குள் ஒரு ஸ்லீப்ஓவர் செய்வதற்காக பதுங்கியிருப்பது போல் உணர்கிறது, இங்குள்ள டிஸ்ப்ளே கேஸ்கள் மட்டுமே புதைபடிவ டெரோடாக்டைல் டிராக்குகளுக்கு பதிலாக உங்கள் வருங்கால இரவு உணவைக் காட்டுகின்றன". ஜேட் யமசாகி ஸ்டீவர்ட் ஈட்டர் சியாட்டில் 2022 பட்டியலில் உள்ள உணவகத்தை "பல்லார்ட்டை சியாட்டிலின் சிறந்த சாப்பாட்டு சுற்றுப்புறங்களில் ஒன்றாக மாற்றும் 18 உணவகங்களின்" பட்டியலில் சேர்த்தார். வலைத்தளத்தின் கேப் குவாரென்ட் மற்றும் மேகன் ஹில் ஆகியவை "சியாட்டிலில் சிறந்த ஸ்டீக்கை எங்கே பெறுவது" என்ற 2022 கண்ணோட்டத்தில் பீஸ்ட் மற்றும் கிளீவரை உள்ளடக்கியது. "சியாட்டிலில் உள்ள 38 அத்தியாவசிய உணவகங்களின்" ஈட்டர் சியாட்டில் 2022 பட்டியலிலும் இந்த வணிகம் சேர்க்கப்பட்டது. அலெசியா வெர்மிலியன் சியாட்டில் மெட்ரோபொலிட்டன் 2022 இல் பீஸ்ட் அண்ட் கிளீவர் "சியாட்டிலின் சிறந்த கசாப்புக் கடைகள் மற்றும் இறைச்சி சந்தைகளுக்கான வழிகாட்டி" ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது. மேலும் காண்க கசாப்புக் கடைகளின் பட்டியல் மேற்கோள்கள் வெளிப்புற இணைப்புகள் 2019 வாஷிங்டன் (மாநிலம்) பல்லார்ட், சியாட்டில் புட்சர் கடைகளில் உள்ள நிறுவனங்கள் 2019 இல் நிறுவப்பட்ட சியாட்டில் உணவகங்களில் உள்ள உணவகங்கள்