Maíz (restaurant)
மைஸ் என்பது அமெரிக்க மாநிலமான வாஷிங்டனில் உள்ள சியாட்டிலின் பைக் பிளேஸ் சந்தையில் உள்ள ஒரு மெக்சிகன் உணவகம் மற்றும் நிக்ஸ்டமாலேரியா ஆகும். உடன்பிறப்பு உணவகம் மைஸ் மோலினோ 2022 ஆம் ஆண்டில் டென்னி முக்கோணத்தில் திறக்கப்பட்டது. மைஸ் என்பது பைக் பிளேஸ் மார்க்கெட்டில் உள்ள ஒரு உணவகமாகும், இது நிக்ஸ்டமல் டோர்டில்லாக்கள் மற்றும் ஆன்டோஜிடோஸ் (மெக்சிகன் தெரு உணவு) ஆகியவற்றை வழங்குகிறது, இதில் சாலுபாக்கள், கோர்டிட்டாக்கள், ஹூராச்சுகள், குவெசாடில்லாக்கள், சோப்புகள், குய்சாடோ பாணி டகோக்கள், தமால்கள், ட்லாகோயோஸ் மற்றும் டோஸ்டாடாக்கள் அடங்கும். மெனுவில் சிலாகில்ஸ், பான் டல்ஸ், சம்புராடோ, ஹோர்சாட்டா லாட்டஸ் மற்றும் பிற மெக்சிகன் பாணி காபி பானங்களும் அடங்கும். சில்லாகில்ஸ் தவிர, உணவகத்தின் காலை உணவு மெனு ஆகஸ்ட் 2022 இல் விரிவுபடுத்தப்பட்டது, இதில் முட்டை டகோஸ் மற்றும் சமோய் மற்றும் தாஜின் கொண்ட பழங்கள் சேர்க்கப்பட்டன. உட்புறத்தில் வெள்ளை ஓடு சுவர்கள், சோளத்தின் மொசைக் மற்றும் உணவகத்தின் பெயர் மற்றும் எலும்புக்கூடுகள் குளிப்பது, மோட்டார் சைக்கிள்களில் சவாரி செய்வது, குறுஞ்செய்தி அனுப்புவது மற்றும் யோகா செய்வது ஆகியவற்றை சித்தரிக்கும் தலவெரா ஓடுகள் உள்ளன. சியாட்டில் போஸ்ட்-இன்டெலிஜென்சரின் நவோமி டோம்கி கூறுகையில், இந்த கடை "ஒரு பண்டைய பாரம்பரியத்தை கொண்டாடும் ஒரு நவீன உணர்வு இடம்" என்றார். உட்புறத்தில் உட்புற உணவிற்காக நான்கு படுக்கைகளும் உள்ளன. ஆல்டோ கோங்கோரா, அவரது மனைவி ஏஞ்சலிக்கா மார்ட்டின் மற்றும் அவரது சகோதரி ரோக்ஸானா மார்ட்டின் ஆகியோர் நவம்பர் 2,2021 அன்று ஒரு முன்னாள் மெக்சிகன் மளிகைக் கடையில் செங்கல் மற்றும் மோட்டார் உணவகத்தைத் தொடங்கினர், ஒரு ரிப்பன் வெட்டும் விழா மற்றும் இறந்தவர்களின் நாள் கொண்டாட்டம் ஒரு நேரடி மரியாச்சி இசைக்குழுவைக் கொண்டிருந்தது. மில்பா மாசாவைத் தொடர்ந்து சியாட்டிலில் உள்ள இரண்டாவது டோர்டில்லா கடை அதன் சொந்த சோளத்தை நிக்ஸ்டாமலைஸ் செய்கிறது. மைஸ் மோலினோ "சிப்லிங்" உணவகம் மைஸ் மோலினோ 2022 ஆம் ஆண்டில் டென்னி முக்கோணத்தில் திறக்கப்பட்டது. உட்புறத்தில் "சோளம் இல்லாமல், நாடு இல்லை" என்று மொழிபெயர்க்கும் உரையுடன் ஒரு அடையாளம் உள்ளது. மெனுவில் மச்சத்தில் பன்றி கன்னங்கள், மாசா கிரிட்களுடன் குறுகிய விலா எலும்புகள் மற்றும் பாம்பு விஷம் உட்செலுத்தப்பட்ட சோடோல் ஆகியவை அடங்கும். 2022 ஆம் ஆண்டில் வரவேற்பு, அலெசியா வெர்மிலியன் சிறந்த புதிய உணவகங்களின் சியாட்டில் மெட்ரோபொலிட்டன்ஸ் பட்டியலில் மைஸைச் சேர்த்தது. "சியாட்டிலின் சிறந்த டகோஸ் மற்றும் மெக்சிகன் உணவகங்கள்" பற்றிய 2022 கண்ணோட்டத்தில் அவர் வணிகத்தையும் சேர்த்தார். மேகன் ஹில், ஜேட் யமசாகி ஸ்டீவர்ட் மற்றும் ஹாரி சீடில் ஆகியோர் சியாட்டில் பெருநகரப் பகுதியில் உள்ள 16 "அற்புதமான" மெக்சிகன் உணவகங்களின் ஈட்டர் சியாட்டிலின் 2023 பட்டியலில் மைஸ் மோலினோவைச் சேர்த்தனர். மெக்சிகன் உணவகங்களின் பட்டியலையும் பார்க்கவும் மேற்கோள்கள் வெளிப்புற இணைப்புகள் மைஸ் பைக் பிளேஸ் சந்தை 2021 இல் வாஷிங்டனில் உள்ள நிறுவனங்கள் (மாநிலம்) சென்ட்ரல் வாட்டர்ஃபிரண்ட், சியாட்டில் டென்னி முக்கோணம், சியாட்டிலில் உள்ள சியாட்டில் மெக்சிகன் உணவகங்கள் 2021 இல் நிறுவப்பட்ட பைக் பிளேஸ் சந்தை உணவகங்கள்