Carmelo's Tacos
கார்மெலோஸ் டகோஸ் (சில நேரங்களில் கார்மெலோஸ் டகோஸ்) என்பது அமெரிக்க மாநிலமான வாஷிங்டனில் உள்ள சியாட்டிலில் இரண்டு இடங்களைக் கொண்ட ஒரு மெக்சிகன் உணவகமாகும். கார்மெலோவின் டகோஸ் என்பது லத்தீன் குடும்பத்திற்கு சொந்தமான மெக்சிகன் உணவகமாகும், இது சியாட்டிலில் இரண்டு இடங்களைக் கொண்டுள்ளது. இந்த வணிகம் மெக்ஸிகோ நகர பாணியிலான தெரு உணவு வகைகளான டகோஸ் (அல் பாஸ்டர், அஸடா மற்றும் கேம்பேசேனோ வகைகள்), பர்ரிட்டோஸ் (காலை உணவு பர்ரிட்டோஸ் உட்பட), சுர்ரோஸ் மற்றும் குவெசாடில்லாக்களை வழங்குகிறது. சைவ காளான் டகோவில் பூண்டு மற்றும் குவாஜில்லோ சிலி சுவையூட்டல்கள் உள்ளன. காம்பேகனோவில் ஸ்டீக், சோரிஸோ மற்றும் உருளைக்கிழங்கு உள்ளது. 2018 ஆம் ஆண்டில் கார்மெலோ காஸ்பரால் நிறுவப்பட்ட வரலாறு, கார்மெலோவின் டகோஸ் கேபிடல் ஹில்லில் உள்ள ஹில்க்ரெஸ்ட் சந்தையில் உள்ள ஒரு கவுண்டரில் இயங்கி வந்தது. ரவுல் டெல்ஃபினும் ஒரு உரிமையாளர் ஆவார். 2021 ஆம் ஆண்டில், உரிமையாளர்கள் சியாட்டில் பல்கலைக்கழகத்திற்கு அருகிலுள்ள செர்ரி தெருவுக்கு விரிவுபடுத்துவதற்கான திட்டங்களை அறிவித்தனர். இந்த புறக்காவல் நிலையம் 2020 இல் மூடப்பட்ட ஓமா பாப் இடத்தைப் பிடித்தது. 1, 300 சதுர அடி இடம் சுமார் 30 பேருக்கு இடமளிக்க முடியும் மற்றும் வெளிப்புற உள் முற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது. 2020 ஆம் ஆண்டில் வரவேற்பு, தி டெய்லி மீல் வாஷிங்டனுக்கான கார்மெலோவின் டகோஸை "ஒவ்வொரு மாநிலத்திலும் சிறந்த டகோ" பட்டியலில் தேர்ந்தெடுத்தது. சியாட்டில் மெட்ரோபொலிட்டன் கூறுகிறது, "கேபிடல் ஹில்லில் உள்ள ஹில்க்ரெஸ்ட் மார்க்கெட்டிற்குள் (அல்லது அதன் வாக்அப் சாளரத்தில்) தூய மகிழ்ச்சி உங்களுக்கு $2.5 மட்டுமே செலவாகும், அங்கு ஒரு குடும்பத்தால் நடத்தப்படும் கவுண்டர் மெக்ஸிகோ சிட்டி பாணி டாக்கோக்களை உருவாக்குகிறது, அவை சிறந்தவை மட்டுமல்ல, தெய்வீகமானவை". 2021 ஆம் ஆண்டில், கோவிட்-19 தொற்றுநோய்களின் போது, அலனா அல்-ஹட்லானி கார்மெலோவின் டகோஸை ஈட்டர் சியாட்டிலின் "15 சாலிட் டேக்அவுட் விண்டோஸ் மற்றும் சியாட்டிலில் கர்ப்சைட் பிக்அப் விருப்பங்கள்" பட்டியலில் சேர்த்தார். வலைத்தளத்தின் மேகன் ஹில் மற்றும் ஜேட் யமசாகி ஸ்டீவர்ட் ஆகியோர் 2022 ஆம் ஆண்டின் "சியாட்டில் பகுதியில் உள்ள அருமையான டகோஸுக்கான 15 இடங்கள்" பட்டியலில் வணிகத்தை சேர்த்தனர். ஸ்டீவர்ட், கேப் குவாரென்ட் மற்றும் மார்க் வான் ஸ்ட்ரீஃப்கர்க் ஆகியோரும் கார்மெலோவின் டகோஸை "25 அத்தியாவசிய கேபிடல் ஹில் உணவகங்களின்" 2022 கண்ணோட்டத்தில் சேர்த்தனர். மெக்சிகன் உணவகங்களின் பட்டியலையும் பார்க்கவும் மேற்கோள்கள் வெளிப்புற இணைப்புகள் கார்மெலோவின் டகோஸ் அட் காண்டே நாஸ்ட் டிராவலர் 2018 வாஷிங்டனில் உள்ள நிறுவனங்கள் (மாநிலம்) 2018 இல் நிறுவப்பட்ட சியாட்டில் உணவகங்களில் உள்ள மெக்சிகன் உணவகங்கள்