Γ-Cyclodextrin
γ-சைக்ளோடெக்ஸ்ட்ரின் சில நேரங்களில் γ-சிடி என சுருக்கமாக அழைக்கப்படுகிறது, இது குளுக்கோஸிலிருந்து பெறப்பட்ட ஒரு ஆக்டாசாக்கரைடு ஆகும். α-(ஆல்பா), β-(பீட்டா), மற்றும் γ-(காமா) சைக்ளோடெக்ஸ்ட்ரின்கள் முறையே ஆறு, ஏழு மற்றும் எட்டு குளுக்கோஸ் அலகுகளுடன் ஒத்திருக்கின்றன. கட்டமைப்பு γ-சைக்ளோடெக்ஸ்ட்ரினில், எட்டு குளுக்கோஸ் துணை அலகுகள் α-1,4 இணைப்புகள் வழியாக முடிவிலிருந்து முடிவுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. இதன் விளைவாக ஒரு முகத்தில் 8 முதன்மை ஆல்கஹால்களும் மறுபுறம் 16 இரண்டாம் நிலை ஆல்கஹால் குழுக்களும் கொண்ட ஒரு சுருக்கப்பட்ட சிலிண்டரின் வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது. சைக்ளோடெக்ஸ்ட்ரின்களின் வெளிப்புற மேற்பரப்பு ஓரளவு ஹைட்ரோஃபிலிக் ஆகும், அதே நேரத்தில் உட்புற மையப்பகுதி ஹைட்ரோபோபிக் ஆகும். இயற்பியல் பண்புகள் γ-சைக்ளோடெக்ஸ்ட்ரின் ஒரு வெள்ளை (நிறமற்ற) தூள் அல்லது படிகங்களாக உள்ளது. அதன் ஹைட்ரேட் படிகத்தின் அடர்த்தி (γCD·14H2O) 1.4 கிராம்/செமீ 3 ஆகும். γ-சைக்ளோடெக்ஸ்ட்ரின் தண்ணீரிலும் டைமெத்தில் சல்பாக்சைடிலும் நன்கு கரையக்கூடியது, மெத்தனாலில் மோசமாக கரையக்கூடியது. பயன்பாடுகள் γ-சைக்ளோடெக்ஸ்ட்ரின்கள் இயற்கையான சைக்ளோடெக்ஸ்ட்ரினுக்கு இடையில் மிகப்பெரிய குழி அளவைக் கொண்டுள்ளன, எனவே, பெரிய உயிரணு மூலக்கூறுகள் மற்றும் பிற விருந்தினர்களுக்கு இடமளிக்க இது மிகவும் பொருத்தமானது. இந்த காரணத்திற்காக, γ-சைக்ளோடெக்ஸ்ட்ரின் பொதுவாக ஒரு சிக்கலான முகவராக பயன்படுத்தப்படுகிறது. γ-சைக்ளோடெக்ஸ்ட்ரின் மருத்துவம், மருந்தகம், உணவுத் தொழில், அழகுசாதனப் பொருட்கள், ஜவுளி ஆகியவற்றில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வழித்தோன்றல்கள் கரையக்கூடிய தன்மையை அதிகரிக்க, இயற்கையான சைக்ளோடெக்ஸ்ட்ரினை புரோபிலீன் ஆக்சைடுடன் சிகிச்சையளிப்பதன் மூலம் ஹைட்ராக்ஸிபுரோபைலேட்டட் γ-சைக்ளோடெக்ஸ்ட்ரின் வழித்தோன்றல் (HPγCD) பெறப்படுகிறது, மேலும் இயற்கையான சிடிக்கு 1,4-பியூட்டேன் சுல்டோனுடன் சிகிச்சையளிப்பதன் மூலம் சல்போபியூட்டில்தர் γ-சைக்ளோடெக்ஸ்ட்ரின் (SBEγCD) பெறப்படுகிறது. சுகமடெக்ஸ் என்பது ஒரு மருந்தாகப் பயன்படுத்தப்படும் γ-சைக்ளோடெக்ஸ்ட்ரினின் வழித்தோன்றலாகும். குறிப்புகள் ஒலிகோசாக்கரைடுகள்