As American as Shoofly Pie
ஆஸ் அமெரிக்கன் ஆஸ் ஷூஃப்லி பைஃ தி ஃபுட்லோர் அண்ட் ஃபாகேலோர் ஆஃப் பென்சில்வேனியா டச்சு சமையல் என்பது வில்லியம் வோய்ஸ் வீவர் எழுதிய 2013 ஆம் ஆண்டு புனைகதை அல்லாத புத்தகமாகும், இது பென்சில்வேனியா பல்கலைக்கழக அச்சகத்தால் வெளியிடப்பட்டது. நெசவாளர் உண்மையான பென்சில்வேனியா டச்சு உணவு வகைகளை ஆராய்கிறார், அத்தகைய சமையல் வகைகள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன, மேலும் பென்சில்வேனியாவின் லான்காஸ்டர் கவுண்டியில் சுற்றுலாப் பயணிகளுக்கு பரிமாறப்படும் போலி உணவு வகைகள், அவற்றில் ஷூஃப்லி பை பிந்தைய பிரிவில் உள்ளது. இந்த புத்தகத்தில் கிரவுண்ட்ஹாக் லாட்ஜ்கள் (க்ரண்ட்சா லாட்ஜ்கள்) பற்றிய உள்ளடக்கம் உள்ளது. பின்னணி எழுத்தாளர் இனவியல் மற்றும் உணவு வரலாறு படைப்புகளைச் செய்தார். அவர் வரலாற்றாசிரியர்கள், உணவு தயாரிப்பில் ஈடுபட்டுள்ள அமிஷ் மக்கள் மற்றும் உணவகங்களை நடத்தும் நபர்களுடன் நேர்காணல்களை நடத்தினார். உணவக மெனுக்கள், சமையல் குறிப்பு புத்தகங்கள் மற்றும் சமையல் புத்தகங்கள் உள்ளிட்ட வரலாற்று இலக்கியங்களையும் அவர் ஆய்வு செய்தார். யார்க் கல்லூரியின் வரவேற்பு ஜெனிபர் ரேச்சல் டச்சு, உண்மையான உணவு வகைகளின் ஆய்வு தான் இந்த படைப்பில் உள்ள "மிக முக்கியமான பங்களிப்பு" என்று வாதிட்டார். துல்சா பல்கலைக்கழகத்தின் ஜெனிபர் மார்ட்டினின் கூற்றுப்படி, எழுத்து பாணி "நேரடியான, பத்திரிகையாளர்". டிக்கின்சன் கல்லூரியின் பெத் ஈ. கிரேபில் புத்தகத்தில் உள்ள "கவர்ச்சிகரமான விவரங்களை" பாராட்டினார். குறிப்புகள்-சுயவிவரப் பக்கம்-ப்ரோக்வெஸ்ட் குறிப்புகளில் வெளிப்புற இணைப்புகள் ஷூஃப்லி பை என அமெரிக்கன்-பென்சில்வேனியா பிரஸ் புத்தகங்கள் 2013 புனைகதை அல்லாத புத்தகங்கள் பென்சில்வேனியா பற்றி புத்தகங்கள் பென்சில்வேனியாவின் சமையல் டச்சு அமெரிக்க சமையல் புத்தகங்கள் அமெரிக்க புனைகதை அல்லாத புத்தகங்கள் உணவு மற்றும் பானம் பற்றிய புத்தகங்கள்