Le Veau d'Or
லே வியூ டி 'ஓர் என்பது 1937 முதல் திறக்கப்பட்ட மன்ஹாட்டனின் மேல் கிழக்கு பக்க உணவகமாகும், இது நியூயார்க் நகரத்தில் உள்ள பழமையான பிரெஞ்சு பிஸ்ட்ரோ வழியாக அமைகிறது. ஏப்ரல் 2019 முதல் ஃப்ரென்செட்டின் ரியாட் நஸ்ர் மற்றும் லீ ஹான்சன் ஆகியோர் உரிமையாளர்களாக உள்ளனர். கேத்தரின் ட்ரெபோக்ஸ் முந்தைய உரிமையாளராக இருந்தார். அவரது தந்தை ராபர்ட் ட்ரெபோக்ஸ் 1985 ஆம் ஆண்டில் உணவகத்தை வாங்கினார். 1968 ஆம் ஆண்டில், தி நியூயார்க் டைம்ஸின் கிரெய்க் கிளாய்போர்ன் உணவகத்திற்கு நான்கு நட்சத்திர மதிப்பாய்வை வழங்கினார். 1980 வாக்கில், அவர்களின் நற்பெயர் குறைந்துவிட்டது. அந்த ஆண்டு, தி நியூயார்க் டைம்ஸ் விமர்சகர் மொய்ரா ஹோட்சன் உணவகத்திற்கு நியாயமான மதிப்பீட்டை வழங்கினார். அந்தோனி போர்டைனில்ஃ இடஒதுக்கீடு இல்லை, போர்டைன் அவர்களின் பாரம்பரிய மெனுவின் அகலத்தால் ஈர்க்கப்பட்டார். நிகழ்ச்சியில் தோன்றியது அவர்களின் வணிகத்திற்கு உதவியது என்று கேத்தரின் ட்ரெபோக்ஸ் கூறினார். நியூயார்க்கில் தங்கியிருந்த குயின்ஸ், ஃப்ளஷிங்கில் நடந்த உலக கண்காட்சியில் பிரெஞ்சு பெவிலியனில் வேலை செய்ய பல பிரெஞ்சு சமையல்காரர்களும் உணவக உரிமையாளர்களும் நியூயார்க்கிற்கு வந்தபோது உணவகம் திறக்கப்பட்டது. அந்த நபர்களில் ராபர்ட் ட்ரெபோக்ஸும் ஒருவர். உணவகத்தில் பணியாற்றிய சமையல்காரர்களில் டேனியல் பௌலுட், ஜீன்-ஜார்ஜஸ் வோங்கரிக்டன் மற்றும் டேவிட் பௌலி ஆகியோர் அடங்குவர். அதன் பிரபலத்தின் உச்சத்தில், வாடிக்கையாளர்களில் மார்லீன் டீட்ரிச், ஒலெக் காசினி மற்றும் ஓர்சன் வெல்ஸ் ஆகியோர் அடங்குவர். கௌரவங்கள் மற்றும் விருதுகள் 2011 ஆம் ஆண்டில், அவர்கள் ஜேம்ஸ் பியர்ட் அறக்கட்டளையிலிருந்து அமெரிக்காவின் கிளாசிக் விருதைப் பெற்றனர். மேற்கோள்கள் வெளிப்புற இணைப்புகள் நியூயார்க் அமெரிக்காவின் கிளாசிக் வெற்றியாளர்களை காணாமல் போவதற்கான அந்தோனி போர்டைனின் வழிகாட்டி 1937 நியூயார்க் நகரத்தில் மன்ஹாட்டனில் உள்ள பிரெஞ்சு உணவகங்கள் 1937 ஆம் ஆண்டில் மன்ஹாட்டனில் அப்பர் ஈஸ்ட் சைட் ஃபைன் டைனிங் உணவகங்கள் நிறுவப்பட்டன