Nacho Borracho
நாச்சோ போராச்சோ என்பது அமெரிக்க மாநிலமான வாஷிங்டனில் உள்ள சியாட்டிலில் உள்ள ஒரு பார் மற்றும் மெக்சிகன்/டெக்ஸ்-மெக்ஸ் உணவகம் ஆகும். பார் மற்றும் மெக்சிகன் உணவகம் நாச்சோ போராச்சோ (ஆங்கிலம்ஃ "குடித்த நாச்சோ") சியாட்டிலின் கேபிடல் ஹில்லில் பிராட்வேயில் அமைந்துள்ளது. டெய்லி மீல் இந்த நிறுவனத்தை "இரவு நேர டெக்ஸ்-மெக்ஸ் டைவ்" என்று விவரித்துள்ளது. பான மெனுவில் உறைந்த காக்டெய்ல்கள் அவகேடோ மார்கரிட்டாஸ் மற்றும் இளஞ்சிவப்பு கொய்யா மாஸ்கோ கோவேறு கழுதைகள் ஆகியவை அடங்கும். இந்த உணவகத்தில் பிற வணிகங்களும் உள்ளன. 2019 வரை சமையல்காரர் மோனிகா டிமாஸால் இயக்கப்படும் நியான் டகோ, நாச்சோ போராச்சோவின் "குடியிருப்பு டகோ கடை" என்று விவரிக்கப்பட்டது. 2016 ஆம் ஆண்டில், ஈட்டர் சியாட்டில் கூறியதுஃ 2021 ஆம் ஆண்டில், நாச்சோ போராச்சோ "நட்சத்திர டகோ சாளரமான எல் சோலோவின் இருப்பிடமாகவும், வியாழன் முதல் ஞாயிற்றுக்கிழமைகள் வரை காலை உணவு மற்றும் பிரஞ்ச் நேரங்களில் லாக்ஸ்ஸ்மித்தின் பேகல்களும் இருந்தன" என்று வலைத்தளம் கூறியது. ஈட்டர் சியாட்டிலின் கேப் குவாரென்ட் கருத்துப்படி, எல் சோலோ "மெதுவாக வறுத்த பன்றி இறைச்சியை டோர்டில்லாக்களில் பரிமாறுகிறது, இது புதிதாக வெட்டப்பட்டது மற்றும் காற்றோட்டமான ஒளி கியூசோ-டாப் சில்லுகள்". இந்த உணவகம் பிப்ரவரி 2014 இல் திறக்கப்பட்டது. 2015 ஆம் ஆண்டில், டிமாஸ் ஒரு மெக்சிகன் தெரு உணவுக் கருத்தைத் திறக்கும் திட்டத்தை அறிவித்தார், இது நாச்சோ போராச்சோவின் டேக்-அவுட் சாளரத்திலிருந்து இயங்குகிறது. நியான் டகோ மார்ச் 2019 இல் மூடப்பட்டது. சமையல்காரர் ரிக்கார்டோ வால்டெஸ் எல் சோலோவை உடனடியாக ஒரு மாற்றாக திறந்து வைத்தார். 2018 ஆம் ஆண்டில், வெளியேற மறுத்த அரசியல் ஆர்வலர் ஜோயி கிப்சனை நீக்கக் கோரி பாதுகாப்பு போலீசாருக்கு அழைப்பு விடுத்தது. ஈட்டர் சியாட்டிலின் மேகன் ஹில்லின் கூற்றுப்படி, "தேசபக்த பிரார்த்தனை ஆதரவாளர்கள் பின்னர் நியான் டகோவின் யெல்ப் பக்கத்தை எதிர்மறையான விமர்சனங்களுடன் நிரப்பினர்", அவற்றில் பல பின்னர் அகற்றப்பட்டன. ரேச்சல் மார்ஷல் 2023 இல் இறக்கும் வரை இணை உரிமையாளராக இருந்தார். வரவேற்பு ஜூலியா வெய்ன் நகரத்தின் சிறந்த மெக்சிகன் உணவகங்களைப் பற்றிய சியாட்டில் பத்திரிகையின் 2014 கண்ணோட்டத்தில் நாச்சோ போராச்சோவைச் சேர்த்தார். எழுத்தாளர்கள் ஈட்டர் சியாட்டிலில் உள்ள உணவகம் 2016 இன் கண்ணோட்டம் "சியாட்டிலில் உங்கள் டெக்ஸ்-மெக்ஸ் சரிசெய்தலை எங்கே பெறுவது", 2019 இன் 8 "மார்கரிட்டாஸ் குடிக்க சூப்பர் கூல் சியாட்டில் இடங்கள்" மற்றும் 2021 இன் பட்டியல் "சியாட்டிலில் பயங்கரமான உறைந்த உறைந்த பானங்களை எங்கே கண்டுபிடிப்பது" ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது. டைவ் பார்களின் பட்டியலையும் பார்க்கவும் மெக்சிகன் உணவகங்களின் பட்டியல் டெக்ஸ்-மெக்ஸ் உணவகங்களின் பட்டியல் குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் நாச்சோ போராச்சோ சொமேட்டோ 2014 இல் வாஷிங்டன் (மாநிலம்) கேபிடல் ஹில், சியாட்டில் டைவ் பார்கள் வாஷிங்டனில் (மாநிலம்) சியாட்டில் உணவகங்களில் மெக்சிகன் உணவகங்கள் 2014 டெக்ஸ்-மெக்ஸ் உணவகங்களில் நிறுவப்பட்டது