Keith Sarasin
கீத் சரசின் (பிறப்பு 1981 அல்லது 1982) நியூ ஹாம்ப்ஷயரைச் சேர்ந்த ஒரு அமெரிக்க சமையல்காரர் ஆவார், அவர் நான்கு புத்தகங்களை எழுதியுள்ளார். தொழில்முறை சரசின் பிறந்தார். அவருக்கு 14 வயதாக இருந்தபோது, அவர் ரெட் லோப்ஸ்டரில் பணியாற்றினார். கல்லூரியில், அவர் உளவியலில் பட்டம் பெற்றார். தனது கல்லூரி படிப்பின் போது, ரெட் லோப்ஸ்டர் போன்ற உணவகங்களில் லைன் சமையல்காரராக பணியாற்றினார். சரசின் நியூ ஹாம்ப்ஷையரின் நாஷுவாவுக்குத் திரும்புவதற்கு முன்பு பாஸ்டன் உணவகங்களில் நிர்வாக சமையல்காரராக பணியாற்றினார். 2012 ஆம் ஆண்டில், சரசின் தி ஃபார்மர்ஸ் டின்னரைத் தொடங்கினார். சரசினின் நான்கு புத்தகங்கள் தி பெர்பெக்ட் துருக்கி, தி ஃபார்மர்ஸ் டின்னர் குக்புக், மீட்ஃ தி அல்டிமேட் குக்புக் மற்றும் ஜெர்கிஃ தி எசென்ஷியல் குக்புக் ஆகும். தி பெர்பெக்ட் டர்கியின் மதிப்பாய்வில், நியூ ஹாம்ப்ஷயர் பத்திரிகையின் சூசன் லாக்லின் இதை "நன்றி இரவு உணவிற்கான முழுமையான வழிகாட்டி" என்று அழைத்தார், மேலும் "இந்த புத்தகம் ஆரம்பநிலைக்கு சிறந்தது, ஆனால் நன்றி மேசையின் அனுபவமுள்ள வீரர்களுக்கு நுண்ணறிவையும் அளிக்கிறது" என்றார். குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் அதிகாரப்பூர்வ வலைத்தளம் அமெரிக்க ஆண் சமையல்காரர்கள் பிறந்த ஆண்டு காணவில்லை (உயிருள்ள மக்கள்) உயிருள்ள மக்கள் பிறந்த இடம் காணவில்லை (உயிருள்ள மக்கள்) அமெரிக்க உணவகங்கள் சமையல் புத்தக எழுத்தாளர்கள்