Blue revolution
நீலப் புரட்சி என்பது 20 ஆம் நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதி முதல் தற்போது வரை, குறிப்பாக வளர்ச்சியடையாத நாடுகளில், உலகளாவிய மீன்வளர்ப்பு உற்பத்தியின் குறிப்பிடத்தக்க வளர்ச்சியையும் தீவிரப்படுத்தலையும் குறிக்கிறது-மீன், மட்டி மீன் மற்றும் நீர்வாழ் தாவரங்களின் வீட்டு வளர்ப்பு மற்றும் விவசாயம். 1980 களின் பிற்பகுதியில் கைப்பற்றப்பட்ட மீன்வள உற்பத்தியின் உச்சநிலை மற்றும் அதைத் தொடர்ந்து ஏற்பட்ட தேக்கம் தொழில்நுட்ப கண்டுபிடிப்புகளையும் மீன்வளர்ப்பு உற்பத்திக்கான மேம்பட்ட செயல்திறனையும் தூண்டியது. அப்போதிருந்து, மீன்வளர்ப்பு அதிவேகமாக வளர்ந்துள்ளது, இப்போது நேரடி மனித நுகர்வு மற்றும் பிற நோக்கங்களுக்காக உலகளாவிய மீன் விநியோகத்தின் முக்கிய ஆதாரத்தை பிரதிநிதித்துவப்படுத்துகிறது, மேலும் இது உலகளாவிய உணவு அமைப்பின் ஒரு முக்கிய பகுதியாகும். நீலப் புரட்சி மற்றும் மீன்வளர்ப்பின் விரிவாக்கம் தொடர்ந்து வளரும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது, இது தற்போதைய நிலைகளிலிருந்து 2030க்குள் சுமார் 30 சதவீதம் அதிகரிக்கும். நீலப் புரட்சியின் தோற்றம் 1980 களுக்கு முன்னர், மீன்வளர்ப்பிலிருந்து உலகளாவிய மீன் வழங்கல் குறிப்பிடத்தக்க உணவு ஆதாரத்தை பிரதிநிதித்துவப்படுத்தவில்லை. இருப்பினும், கடல் மீன்வளம் குறைந்து வருவதும், அதைத் தொடர்ந்து கைப்பற்றப்பட்ட மீன்வள உற்பத்தி குறைந்து வருவதும் மீன்வளர்ப்பு வேகமாக வளர காரணமாக அமைந்தது. 1980 களின் நடுப்பகுதி முதல் 2000 வரை, உலகளாவிய மீன்வளர்ப்பு உற்பத்தி 50 சதவீதத்திற்கும் அதிகமாக அதிகரித்தது, மேலும் உலகளாவிய மீன் விநியோகத்திற்கான குறிப்பிடத்தக்க ஆதாரமாக தன்னை உறுதிப்படுத்திக் கொண்டது. 2000 ஆம் ஆண்டு முதல், மீன்வளர்ப்பு மிக வேகமாக வளர்ந்து வரும் உணவு உற்பத்தித் துறையாக இருந்து வருகிறது, இது ஆண்டுக்கு 5.8 சதவீதம் வளர்ந்து, 2017 ஆம் ஆண்டில் 425 இனங்களிலிருந்து 100 மெட்ரிக் டன் மீன், மட்டி மீன் மற்றும் கடற்பாசி ஆகியவற்றை வழங்குகிறது. நீலப் புரட்சி ஆரம்பத்தில் ஆசியாவிலும், குறிப்பாக சீனாவிலும் குவிந்திருந்தது. ஆசிய நாடுகளில் மீன்வளர்ப்பு தொடர்ந்து ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது, இது உலகளாவிய மீன்வளர்ப்பு உற்பத்தியில் 89 சதவீதமாகும், சீனா மட்டுமே உலக உற்பத்தியில் 58 சதவீதமாகும். இருப்பினும், மற்ற பிராந்தியங்களிலும் இது தீவிரமடைந்து வருகிறது, தென் அமெரிக்காவிலும், மிக சமீபத்தில் ஆப்பிரிக்காவிலும் வளர்ச்சி விகிதங்கள் சீனாவை விஞ்சி உள்ளன. நீலப் புரட்சி 1980 களில் இருந்து உலகளாவிய மீன் நுகர்வு அதிகரிப்பதை ஊக்குவித்து ஆதரித்துள்ளது. கடந்த பல தசாப்தங்களாக, உலகளாவிய மீன் நுகர்வு ஆண்டுக்கு 3.1 சதவீதம் அதிகரித்துள்ளது, மேலும் இது முதன்மையாக மீன்வளர்ப்பு மூலம் வழங்கப்படுகிறது. நன்னீர் மீன்வளர்ப்பு கடந்த இரண்டு தசாப்தங்களாக நன்னீர் மீன்வளர்ப்பின் வளர்ச்சியால் நீலப் புரட்சி பெருகிய முறையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. நதிகள் மற்றும் ஏரிகளில் உள்நாட்டு விவசாயம் போன்ற நன்னீர் மீன்வளர்ப்பு, இப்போது மீன்வளர்ப்புக்கு மிக முக்கியமான பங்களிப்பாகும், மேலும் நேரடி மனித நுகர்வுக்கு மீன்களின் பெரும்பான்மையான விநியோகத்திற்கு காரணமாகும். தெற்கு மற்றும் தென்கிழக்கு ஆசியா நன்னீர் மீன்வளர்ப்பின் மிகப்பெரிய உற்பத்தியாளர்களாக உள்ளன. ஏற்றுமதியை விட, நன்னீர் மீன்வளர்ப்பு பெரும்பாலும் உள்நாட்டு பயன்பாடு மற்றும் நுகர்வுக்காக உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. இது மீன்களின் கிடைக்கும் தன்மை மற்றும் அணுகலை அதிகரிக்கும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் அதிக தீவிரம், நீர் ஆதாரங்களின் மாசுபாடு மற்றும் நோய்களின் அறிமுகம் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் சவால்களையும் முன்வைக்கிறது. நீலப் புரட்சியின் சாத்தியமான நன்மைகள் உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து பாதுகாப்பு நீலப் புரட்சி சில பிராந்தியங்களில் விவசாயம் செய்யப்பட்ட மீன்களின் அணுகல் மற்றும் கிடைக்கும் தன்மையை மேம்படுத்தியுள்ளது, எனவே உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து பாதுகாப்பை மேம்படுத்தும் திறன் உள்ளது, குறிப்பாக குறைந்த வருமானம் கொண்ட நாடுகள் மற்றும் கிராமப்புற மக்களில். அதிகரித்த மீன்வளர்ப்பு உற்பத்தி, காட்டு மீன் பிடிப்புகளை விட மிகவும் நிலையான நம்பகமான மீன் விநியோகத்தை செயல்படுத்தியுள்ளது. மேலும், மீன்வளர்ப்பின் ஏற்றம் பெரும்பாலான பண்ணை இனங்களின் விலையைக் குறைத்துள்ளது, இதனால் அவை குறைந்த வருமானம் கொண்ட குடும்பங்களுக்கு மிகவும் மலிவு விலையில் கிடைக்கின்றன. இதற்கிடையில், குறைந்த காட்டு மீன் இருப்பு மற்ற மீன்பிடி தொழில்கள் மற்றும் நடைமுறைகளிலிருந்து மீன்களின் விலையை உயர்த்தியுள்ளது. சமீபத்திய தசாப்தங்களில், வளர்ச்சியடையாத நாடுகளில் மீன்வளர்ப்பு பெரும்பாலும் சர்வதேச வர்த்தகத்தை விட உள்நாட்டு நுகர்வை நோக்கி சென்றுள்ளது. குறைந்த விலைகள் மற்றும் ஆண்டு முழுவதும் கணிக்கக்கூடிய வழங்கல் ஆகியவை அதிக மீன்வளர்ப்பு உற்பத்தியைக் கொண்ட உணவுப் பாதுகாப்பற்ற பகுதிகளை அவற்றின் மிகவும் பாதிக்கப்படக்கூடிய மக்களில் சிலருக்கு உணவு நிலைமைகளை மேம்படுத்த அனுமதித்துள்ளன. ஒமேகா 3-கொழுப்பு அமிலங்கள், அயோடின், வைட்டமின் டி, இரும்பு மற்றும் கால்சியம் போன்ற பல முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களுக்கு நேரடி மனித நுகர்வுக்கான மீன் ஒரு சிறந்த ஆதாரமாகும். மீன் உலக மக்கள்தொகையில் பெரும்பாலோருக்கு புரதத்தின் குறிப்பிடத்தக்க ஆதாரமாகவும் உள்ளது, இது 3 பில்லியனுக்கும் அதிகமான மக்களுக்கு அவர்களின் விலங்கு புரதத்தில் சுமார் 20 சதவீதத்தை வழங்குகிறது. சிறிய தீவு மாநிலங்கள் மற்றும் மேற்கு ஆப்பிரிக்காவில், மீன் 50 சதவீதம் வரை புரதத்தை வழங்குகிறது. நீலப் புரட்சியில் இருந்து மீன்களின் நுகர்வு அதிகரித்தால், வளர்ச்சியடையாத பிராந்தியங்களில் குறைந்த வருமானம் கொண்ட ஊட்டச்சத்து குறைபாடுள்ள மக்களில் ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளின் நிலைமைகளை மேம்படுத்த முடியும். இருப்பினும், ஆப்பிரிக்கா போன்ற சில பிராந்தியங்களில், வரும் தசாப்தங்களில் மீன் நுகர்வு குறையும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது, இது தற்போதுள்ள பாதிக்கப்படக்கூடிய குழுக்களில் உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து பாதுகாப்பை அச்சுறுத்தும். வாழ்வாதாரம் மற்றும் வறுமை ஒழிப்பு நீலப் புரட்சி மற்றும் மீன்வளர்ப்பு நடவடிக்கைகள் வாழ்வாதாரத்தை ஆதரிப்பதிலும், குறிப்பாக கிராமப்புற மக்களுக்கு வறுமையை குறைப்பதிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. 2018 ஆம் ஆண்டில், உலகளவில் 20 மில்லியனுக்கும் அதிகமான மக்கள் வேலை செய்தனர் மற்றும் மீன்வளர்ப்பு தொடர்பான நடவடிக்கைகளிலிருந்து தங்கள் வருமானத்தைப் பெற்றனர். பொதுவாக, மீன்வளர்ப்பு விவசாயத்தை விட குறைந்த வருமானம் கொண்ட கிராமப்புற குடும்பங்களுக்கு அதிக வருமானத்தை வழங்க முடியும். வளர்ச்சியடையாத நாடுகளில், பல மக்கள் தங்கள் வாழ்வாதாரத்தை ஆதரிப்பதற்காக மற்ற வருமான ஆதாரங்களைத் தவிர கடல் உணவு உற்பத்தியிலிருந்து வரும் வருமானத்தையும் நம்பியுள்ளனர். இது குறிப்பாக சிறிய அளவிலான மீன்வளர்ப்புக்கு பொருந்தும், இது பெரும்பாலும் கிராமப்புறங்களில் நடைமுறையில் உள்ளது. மீன்வளர்ப்பு என்பது மீன்பிடித்தலுடன் தொடர்புடைய வேலைகளில் இருப்பவர்களுக்கு உபரி வருமானம் மற்றும் வேலைவாய்ப்பு இணைப்புகளிலிருந்து கசிவு மூலம் வறுமை ஒழிப்பின் நேர்மறையான மறைமுக விளைவுகளாகும். நன்னீர் மீன்வளர்ப்பின் வளர்ச்சி வருமானத்தை வழங்கவும், குறிப்பாக ஆசியா மற்றும் துணை-சஹாரா ஆப்பிரிக்காவில் வறுமையைக் குறைக்கவும் உதவியது. மீன் வளர்ப்பு வருமான விநியோகத்தில் சாதகமான விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது, சால்மன் பண்ணைகள் நிறுவப்படாத இடங்களுடன் ஒப்பிடும்போது, சால்மன் பண்ணைகள் நிறுவப்பட்ட கிராமப்புற கடலோர பகுதிகளில் சமத்துவமின்மையின் அளவைக் குறைக்கிறது. எடுத்துக்காட்டாக, பங்களாதேஷில், மீன்வளர்ப்பு நடவடிக்கைகள் 2000 மற்றும் 2010 க்கு இடையில் தனிநபர் வருமானம் 2.1 சதவீதம் வளர உதவுகின்றன, இது தேசிய வறுமை நிலைகளைக் குறைக்கிறது. மேலும் காண்கஃ மீன்வளர்ப்பு பசுமைப் புரட்சி உணவு பாதுகாப்பு குறிப்புகள் மீன்வளர்ப்பு உணவு பாதுகாப்பு சர்வதேச வளர்ச்சியின் வரலாறு