Ang ku kueh
சிவப்பு ஆமை கேக் என்றும் அழைக்கப்படும் ஆங் கு குயெஹ் (; டைலோஃ Âng-ku-kue), ஒரு சிறிய சுற்று அல்லது ஓவல் வடிவ சீன பேஸ்ட்ரி ஆகும், இது மென்மையான, ஒட்டும் பசையுள்ள அரிசி மாவு தோலுடன் ஒரு இனிப்பு மைய நிரப்புதலைச் சுற்றி மூடப்பட்டிருக்கும். இது ஒரு ஆமை ஓட்டைப் போல வடிவமைக்கப்பட்டு, வாழை இலையின் சதுரத் துண்டின் மீது வைக்கப்படுகிறது. அதன் பெயரால் பரிந்துரைக்கப்பட்டபடி, சிவப்பு ஆமை கேக்குகள் பாரம்பரியமாக சிவப்பு நிறத்தில் உள்ளன மற்றும் சாப்பிடும்போது ஒட்டும், மெல்லும் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன. சிவப்பு ஆமை கேக்குகள் ஆமை குண்டுகள் போன்ற வடிவத்தில் உள்ளன, ஏனெனில் சீனர்கள் பாரம்பரியமாக ஆமைகளை சாப்பிடுவது அதை சாப்பிடுபவர்களுக்கு நீண்ட ஆயுளைக் கொண்டுவரும் என்றும் நல்ல அதிர்ஷ்டத்தையும் செழிப்பையும் கொண்டுவரும் என்றும் நம்பினர். மங்களகரமான பொருட்களாகக் கருதப்படும் இந்த இனிப்பு பேஸ்ட்ரிகள் குறிப்பாக சீனப் புத்தாண்டு போன்ற முக்கியமான பண்டிகைகளின் போது சீன தெய்வங்களுக்கு வழங்கப்படுகின்றன. புதிதாகப் பிறந்த குழந்தையின் முதல் மாதம் அல்லது வயதானவர்களின் பிறந்த நாள் போன்ற சீனர்களுக்கு கலாச்சார ரீதியாக முக்கியமான சந்தர்ப்பங்களுக்கும் சிவப்பு ஆமை கேக்குகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இந்த காலங்களில் சிவப்பு ஆமை கேக்குகளை சாப்பிடுவது குழந்தைக்கு ஆசீர்வாதத்தையும் வயதானவர்களுக்கு நீண்ட ஆயுளையும் குறிக்கிறது. சீனாவைத் தவிர, நவீன காலங்களில், குறிப்பாக தென்கிழக்கு ஆசியாவில் குறிப்பிடத்தக்க சினோபோன் சமூகங்களைக் கொண்ட பல நாடுகளில் சீன திருவிழாக்களின் போது சிவப்பு ஆமை கேக்குகள் முக்கியமான உணவுப் பொருட்களாகத் தொடர்கின்றன. இருப்பினும், இந்த நாடுகளில் சிவப்பு ஆமை கேக்குகளை சாப்பிடுவது இனி சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களுக்கு மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை, ஏனெனில் சிவப்பு ஆமை கேக்குகள் பல பேஸ்ட்ரி கடைகள் மற்றும் பேக்கரிகளிலும் வணிக ரீதியாக கிடைக்கின்றன. சிவப்பு ஆமை கேக்குகளில் இரண்டு முக்கிய கூறுகள் உள்ளனஃ தோல் மற்றும் நிரப்புதல். தோல் பெரும்பாலும் பசையுள்ள அரிசி மாவு மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் நிரப்புதல்கள் முங் பீன் அல்லது அரைத்த வேர்க்கடலை மற்றும் சர்க்கரை போன்ற முன் சமைத்த பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. பொருட்களை ஒன்றாக அரைத்து வடிவமைத்த பிறகு, சிவப்பு ஆமை கேக்குகள் வாழை இலையின் ஒரு துண்டில் வேகவைக்கப்படுகின்றன. சிங்கப்பூர் போன்ற நாடுகளில், இந்த பேஸ்ட்ரிகள் பிரபலமான சிற்றுண்டி பொருட்களாகும், மேலும் அவற்றின் இனிப்பு மற்றும் சுவையான சுவை காரணமாக குழந்தைகளிடையே குறிப்பாக பிரபலமாக உள்ளன. உண்மையில், சிங்கப்பூரில் உள்ள பல பேக்கரிகள் அனைத்து சுவைகளையும் விருப்பங்களையும் பூர்த்தி செய்வதற்காக ஜெல்லி மற்றும் சிவப்பு பீன் உள்ளிட்ட பல்வேறு வகையான சுவைகளில் சிவப்பு ஆமை கேக்குகளை உருவாக்கியுள்ளன. வியட்நாமில், ஆங் கு குயெஹ் பான் குய் என்று அழைக்கப்பட்டது, இது கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு சீன சந்தையிலும், குறிப்பாக ஹோ சி மின் நகரில் (சோ லோன் பகுதி) விற்கப்படுகிறது. "குய்" என்ற சொல் "ஆமை" என்பதற்கான சீன-வியட்நாமிய வார்த்தையாகும். சீன கலாச்சாரத்தில் முக்கியத்துவம் சீன கலாச்சாரத்தில், சிவப்பு நிறம் பாரம்பரியமாக மகிழ்ச்சி மற்றும் மகிழ்ச்சியின் அடையாளமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் ஆமை நீண்ட ஆயுள், சக்தி மற்றும் விடாமுயற்சி ஆகியவற்றைக் குறிக்கிறது. எனவே, சிவப்பு ஆமை கேக்குகள் சீன மக்களிடையே அதிக கலாச்சார முக்கியத்துவத்தையும் மதிப்பையும் கொண்டுள்ளன. அவை பொதுவாக மங்களகரமான சந்தர்ப்பங்களுடன் தொடர்புடையவை மற்றும் குறிப்பாக பிறந்த நாள் மற்றும் மத விழாக்களில் ஆசீர்வாதங்கள் மற்றும் நல்ல அதிர்ஷ்டத்தை குறிக்கும் வகையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. சீனப் புத்தாண்டு என்பது சீன கலாச்சாரத்தில் மிக முக்கியமான பண்டிகையாகும், ஏனெனில் இது அமைதி மற்றும் செழிப்புக்கான நம்பிக்கையில் மக்கள் சமரசம் செய்து புத்தாண்டை வரவேற்கக்கூடிய அனைவருக்கும் ஒரு புதிய ஆண்டின் தொடக்கத்தைக் குறிக்கிறது. இந்த திருவிழாவின் போது, சீன மக்கள் நல்ல அதிர்ஷ்டத்திற்காக பிரார்த்தனை செய்வார்கள் மற்றும் அரிசி கேக்குகள் மற்றும் சிவப்பு ஆமை கேக்குகள் போன்ற இனிப்புகள் சீன தெய்வங்களுக்கு சடங்கு பலிபீடங்களில் வழங்கப்படுகின்றன. இந்த கேக்குகளின் இனிப்பு தெய்வங்களின் வாயில் ஒரு இனிப்பு சுவையை விட்டுச் செல்லும் என்ற நம்பிக்கையில் இந்த சடங்கு பிரசாதங்கள் செய்யப்படுகின்றன, மேலும் அவை ஒரு வளமான ஆண்டைக் கொண்டு மக்களை ஆசீர்வதிக்கும். ஜேட் பேரரசரின் பிறந்த நாள் ஜேட் பேரரசர் சீன நாட்டுப்புறக் கதைகளில் மிக முக்கியமான கடவுள்களில் ஒருவர். அவர் சொர்க்கத்தின் ஆட்சியாளர் என்று நம்பப்படுகிறது மற்றும் அவரது பிறந்த நாள் முதல் சந்திர மாதத்தின் ஒன்பதாவது நாளில் வருகிறது. அவரது பிறந்தநாளைக் கொண்டாட, சீன மக்கள் அவரது பெயரில் பிரார்த்தனைகளை நடத்துவார்கள் மற்றும் சீன கோயில்கள் அல்லது சீன வீடுகளுக்குள் சடங்கு பிரசாதங்களாக உணவை தயாரிப்பார்கள். சீன கலாச்சாரத்தில், பலிபீட மேசைகளில் ஜேட் பேரரசருக்கு வழங்கப்படும் உணவுகளில் சிவப்பு ஆமை கேக்குகள் கண்டிப்பாக இருக்க வேண்டும் என்று கருதப்படுகிறது. சீன கலாச்சாரத்தில் எண் 6 ஒரு நல்ல எண்ணாகக் கருதப்படுவதால், சிவப்பு ஆமை கேக்குகள் பலிபீட மேசையில் 12,24 அல்லது 36 போன்ற ஆறு மடங்குகளில் வைக்கப்படுகின்றன, அவர் மக்களுக்கு நல்ல அதிர்ஷ்டத்தையும் செழிப்பையும் ஆசீர்வதிப்பார் என்ற நம்பிக்கையில். கிங் மிங் திருவிழா என்பது சீனர்கள் தங்கள் மூதாதையர்களின் அடக்கம் செய்யப்பட்ட இடங்களுக்குச் சென்று மரியாதை செலுத்தும் நேரமாகும். மூதாதையர்களை கௌரவிப்பதற்காக பிரார்த்தனைகள் நடத்தப்படுகின்றன மற்றும் சிவப்பு ஆமை கேக்குகள் போன்ற உணவுப் பொருட்கள் பிரசாதங்களாக தயாரிக்கப்படுகின்றன. இருப்பினும், இந்த சந்தர்ப்பத்திற்காக தயாரிக்கப்படும் சிவப்பு ஆமை கேக்குகளில் சில வேறுபாடுகள் உள்ளன. சிவப்பு நிறத்தில் தயாரிக்கப்படும் வழக்கமான சிவப்பு ஆமை கேக்குகளைத் தவிர, பச்சை அல்லது வெள்ளை நிறங்களில் தயாரிக்கப்படும் தனித்தனி சிவப்பு ஆமை கேக்குகளும் உள்ளன. சிவப்பு ஆமை கேக்குகளுக்கு இடையிலான நிற வேறுபாடுகளுக்குக் காரணம் இந்த நிறங்கள் சீன மக்களுக்கு கலாச்சார முக்கியத்துவத்தைக் கொண்டுள்ளன. சிவப்பு நிறம் மூதாதையர்களால் வழிநடத்தப்படும் நல்லொழுக்க வாழ்க்கையின் பிரதிநிதியாகும், அதே நேரத்தில் பச்சை மற்றும் வெள்ளை நிறங்கள் சந்ததியினரின் துக்கத்தையும், அவர்களின் மூதாதையர்கள் மரணத்திற்குப் பிந்தைய வாழ்க்கையில் நன்றாக சமாளிக்கிறார்கள் என்ற நம்பிக்கையையும் உள்ளடக்குகின்றன. கி ஜி திருவிழா சீன நாட்காட்டியில் ஏழாவது சந்திர மாதத்தின் ஏழாவது நாளில் வருகிறது. சீன காதலர் தினம் என்றும் அழைக்கப்படும் கி ஜி திருவிழா பாரம்பரியமாக இளம் கன்னிகைகள் ஒரு நல்ல கணவருக்கு வாழ்த்து தெரிவிக்கும் நேரமாகும். ஒரு டீனேஜ் பெண் தனது பதினாறாவது பிறந்தநாளை அடையும் போது, அந்தந்த வீடுகளுக்குள் சிவப்பு ஆமை கேக்குகள் தயாரிக்கப்பட்டு பின்னர் நெருங்கிய நண்பர்கள் மற்றும் அயலவர்களிடம் வழங்கப்படுகின்றன. இந்த நாளில் சிவப்பு ஆமை கேக்குகளை வழங்குவதற்கான குறியீட்டு செயல், ஒருவரின் மகள் முதிர்ச்சியை அடைந்து திருமண வயதை எட்டியிருப்பதைக் குறிக்கிறது. இருப்பினும், நவீன சீனர்களிடையே கலாச்சார எண்ணங்கள் மற்றும் நம்பிக்கைகளில் ஏற்பட்ட மாற்றம் காரணமாக இந்த நாட்களில் இந்த நடைமுறை அரிதாகவே மேற்கொள்ளப்படுகிறது. சீன கலாச்சாரத்தில், ஒருவர் 60 வயதை அடைந்த பிறகு பிறந்த நாள் அதிக முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. குடும்பத்தில் உள்ள பெரியவர்களின் பிறந்தநாளைக் கொண்டாடும் போது இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களுக்கு சிவப்பு ஆமை கேக்குகள் குறிப்பாக தயாரிக்கப்படுகின்றன. தயாரிக்கப்படும் சிவப்பு ஆமை கேக்குகளின் எண்ணிக்கை, தனது பிறந்தநாளை கூடுதலாக பன்னிரண்டு பேர் கொண்டாடும் மூத்தவரின் வயதிற்கு ஒத்திருக்கிறது. உதாரணமாக, ஒரு மூத்தவர் தனது 65 வது பிறந்தநாளைக் கொண்டாடினால், அவரது பிறந்தநாளைக் கொண்டாட 77 சிவப்பு ஆமை கேக்குகள் தயாரிக்கப்படும். இந்த சிவப்பு ஆமை கேக்குகளை தயாரிப்பதன் கலாச்சார முக்கியத்துவம் என்னவென்றால், இதுவரை வாழ்ந்ததற்காக ஒருவரின் ஆசீர்வாதங்களை கணக்கிடுவதாகும், மேலும் கூடுதலாக 12 சிவப்பு ஆமை கேக்குகள் ஒருவரின் ஆயுட்காலம் அதிகரிக்கும் என்றும், இந்த செயல்பாட்டில் நீண்ட ஆயுளையும் நல்ல அதிர்ஷ்டத்தையும் கொண்டுவரும் என்றும் நம்பப்படுகிறது. புதிதாகப் பிறந்த குழந்தையின் முதல் மாதம் சீன வழக்கத்தின்படி, ஒரு குழந்தை ஒரு மாத வயதை அடையும் போது, அவரது/அவள் வாழ்க்கையின் முதல் மாதத்தைக் கொண்டாட ஒரு விழா நடத்தப்படுகிறது (சீனச் சொல் "முழு நிலவு" என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது). சிவப்பு ஆமை கேக்குகள் பாரம்பரியமாக இந்த நேரத்தில் நண்பர்கள் மற்றும் உறவினர்களுக்கு குழந்தைக்கு அதிர்ஷ்டம், ஆசீர்வாதங்கள் மற்றும் நீண்ட ஆயுளைக் குறிக்கும் வகையில் விநியோகிக்கப்படுகின்றன. ஹொக்கியன் பாரம்பரியத்தில், "ஆங் கு குயெஹ்" மேல் உள்ள வடிவமைப்பு குழந்தையின் பாலினத்தைக் குறிக்கும். ஒரு ஆமை மற்றும் இரண்டு பளிங்குகள் ஒரு பையனுக்கு அடையாளம், ஒரு பெண் இரண்டு பீச்சுகளால் குறிக்கப்படுகிறார். இப்போதெல்லாம், விஷயங்களை எளிமைப்படுத்த, ஒரு கூர்மையான "ஆங் கு கு" என்பது ஒரு பையனையும், ஒரு 'பிளாட்' என்பது ஒரு பெண்ணையும் குறிக்கிறது. இந்த ஆமை கேக்குகள் சில நேரங்களில் குழந்தை பெரியதாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வளரும் என்ற நம்பிக்கையில் வழக்கத்தை விட பெரியதாக செய்யப்படுகின்றன. பாரம்பரியமாக திருவிழாக்கள் அல்லது பிறந்த நாள் போன்ற குறிப்பிடத்தக்க சந்தர்ப்பங்களில் தயாரிக்கப்படும் சிவப்பு ஆமை கேக்குகள் ஒரு சுவையான சிற்றுண்டியாக விரும்பும் பலரிடையே பிரபலமாகிவிட்டன. இந்த நாட்களில் பல சீன குடும்பங்கள் சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களுக்காக வீட்டிற்குள்ளேயே சிவப்பு ஆமை கேக்குகளைத் தொடர்ந்து தயாரித்தாலும், சிவப்பு ஆமை கேக்குகள் பல பேக்கரிகள் மற்றும் சீன பேஸ்ட்ரி கடைகளில் ஆண்டு முழுவதும் விற்பனைக்கு கிடைக்கின்றன. சிவப்பு ஆமை கேக்குகளை தயாரிப்பது நேரத்தை எடுக்கும் செயல்முறையாக இருப்பதால், கடையில் வாங்கிய பதிப்புகள் சீனாவிலும் தென்கிழக்கு ஆசியா முழுவதிலும் பிரபலமாக உள்ளன. பேஸ்ட்ரி சமையல்காரர்கள் ஒவ்வொரு ஆண்டும் இந்த பாரம்பரிய பேஸ்ட்ரி பற்றிய புதுமையான விளக்கங்களை சந்தையில் தொடர்ந்து அறிமுகப்படுத்துகிறார்கள், இந்த சிவப்பு ஆமை கேக்குகளை பல்வேறு சுவைகளில் ருசிக்கும் புதுமையை அனுபவிக்கும் நுகர்வோரை ஈர்க்கிறார்கள். தயாரிப்பு சிவப்பு ஆமை கேக்கின் தோல் பசையுள்ள அரிசி மாவு மாவு, மசித்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, தண்ணீர், உணவு நிறம், சர்க்கரை, எண்ணெய் மற்றும் கோதுமை மாவு ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. பாரம்பரியமாக, சிவப்பு ஆமை கேக்குகளுக்கான நிரப்புதல்கள் பின்வரும் பொருட்களால் செய்யப்படுகின்றனஃ முங் பீன் பேஸ்ட் அல்லது வேர்க்கடலை, சர்க்கரை மற்றும் எண்ணெய். நிரப்புதல்கள் பின்னர் மாவுக்குள் வைக்கப்பட்டு, சிவப்பு ஆமை கேக்குகள் வாழை இலையின் ஒரு துண்டின் மீது வேகவைக்கப்படுவதற்கு முன்பு அச்சுகளைப் பயன்படுத்தி தோலின் மேற்பரப்பில் ஆமை ஷெல் வடிவமைப்பு அச்சிடப்படுகிறது. வாழை இலைகள் மேலே ஓய்வெடுக்கும் சிவப்பு ஆமை கேக்கை ஊடுருவ நீராவிக்கு உதவுகின்றன, மேலும் வேகவைக்கும்போது ஒரு இனிப்பு நறுமணத்தை வெளிப்படுத்துகின்றன. ஒரு நல்ல சிவப்பு ஆமை கேக் என்பது தோல் பற்களில் ஒட்டாமல் மென்மையான மெல்லிய அமைப்புடன் ஒரு இனிப்பு நறுமணத்தை வெளிப்படுத்தும் ஒன்றாகும். சிவப்பு ஆமை கேக்குகள் பாரம்பரியமாக பின்வருவனவற்றின் மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றனஃ மாவை உருவாக்குவதற்கு தோலில் உள்ள பொருட்களைக் கலக்கவும் பிசைந்து எடுக்கவும். முங் பீன் மற்றும் வேர்க்கடலை போன்ற பொருட்களை நிரப்புவதற்கு பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களை சமைக்கவும். சமைத்த பொருட்களை சர்க்கரை மற்றும் எண்ணெயுடன் சேர்த்து ஒரு இனிப்பு பேஸ்ட்டை உருவாக்கவும். மாவை தட்டையாக சிறிய வட்ட வடிவங்களில் வைக்கவும். மாவை ஒரு பந்தில் உருட்டுவதற்கு முன்பு மாவின் மீது இனிப்பு பேஸ்ட்டின் ஒரு பகுதியை நிரப்பவும். சின்னமான "ஆமை ஷெல்" வடிவமைப்பை உருவாக்க பந்தை ஒரு அச்சில் அழுத்தவும். வாழை இலையின் துண்டின் மீது கொதிக்கும் தண்ணீருக்கு மேல் 10 நிமிடங்கள் ஆவியில் வேகவைக்கவும். சிவப்பு ஆமை கேக்குகளை சரியான வட்டமான அல்லது ஓவல் வடிவங்களில் வடிவமைப்பதைத் தவிர, இந்த அச்சுகள் சிவப்பு ஆமை கேக்குகளின் மேற்பரப்பில் வடிவங்களை அச்சிடவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. வழக்கமாக மரத்தால் செதுக்கப்பட்ட அல்லது பிளாஸ்டிக்கிலிருந்து வடிவமைக்கப்பட்ட பல்வேறு வகையான சிவப்பு ஆமை கேக் அச்சுகள் சந்தையில் கிடைக்கின்றன. பாரம்பரிய சிவப்பு ஆமை கேக்குகளில் காணப்படும் ஆமை ஷெல் வடிவத்திற்கு பதிலாக மலர் வடிவங்களை உருவாக்கும் சிவப்பு ஆமை அச்சுகளும் உள்ளன. இந்த அச்சுகள் சிவப்பு ஆமை கேக்குகளின் அழகியல் மதிப்பை மேம்படுத்த பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் இந்த அச்சுகளில் வெவ்வேறு வடிவமைப்புகளுடன் இணைக்கப்பட்ட கலாச்சார முக்கியத்துவம் எதுவும் இல்லை. பல பேக்கரிகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரி கடைகள் பாரம்பரிய சிவப்பு ஆமை கேக்கில் புதிய திருப்பங்களைச் சேர்த்துள்ளன, மேலும் இந்த பேஸ்ட்ரியில் புதுமையான மற்றும் ஆக்கபூர்வமான வகைகளை அறிமுகப்படுத்துவதற்கான வழிகளைக் கண்டறிந்துள்ளன. சிங்கப்பூரில், வேர்க்கடலை அல்லது முங் பீன் பேஸ்ட்டின் வழக்கமான நிரப்புதல்களைத் தவிர, இப்போது டுரியன் மற்றும் தேங்காய் போன்ற சுவைகளால் நிரப்பப்பட்ட சிவப்பு ஆமை கேக்குகள் உள்ளன. அனைத்து சுவைகளுக்கும் விருப்பங்களுக்கும் ஏற்ப, சந்தையில் உள்ள இந்த புதிய தயாரிப்புகள் நுகர்வோர் மத்தியில் சிவப்பு ஆமை கேக்குகளின் பிரபலத்திற்கு சான்றாக உள்ளன. பேரனக்கர்களில் இது குயெஹ் கு அல்லது ஆங் குயெஹ் என்று அழைக்கப்படுகிறது. கருப்பு வகை குயெ கு ஹிட்டம் என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஜெல்லி சிவப்பு ஆமை கேக் உடல் ரீதியாக பாரம்பரிய சிவப்பு ஆமை கேக்கைப் போலவே தோற்றமளித்தாலும், ஜெல்லி சிவப்பு ஆமை கேக் அதன் பாரம்பரிய எதிர்ப்பாளரிடமிருந்து கணிசமாக வேறுபட்டது. பசையுள்ள அரிசி மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் தோலுக்குப் பதிலாக, ஜெல்லி சிவப்பு ஆமை கேக்குகளில் இனிப்பு ஜெலட்டின் மூலம் தயாரிக்கப்படும் தோல்கள் உள்ளன. கிரீம் அல்லது கஸ்டர்ட் போன்ற நிரப்புதல்களுடன் ஜெலட்டின் கலவை பிளாஸ்டிக் அச்சுகளில் ஊற்றப்பட்டு பின்னர் ஜெலட்டின் கலவையை அமைக்கவும் கடினப்படுத்தவும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படுகிறது. இந்த ஜெல்லி சிவப்பு ஆமை கேக்குகள் குளிர்ச்சியாக பரிமாறப்பட்டு பாரம்பரிய வாழை இலைகளுக்குப் பதிலாக பச்சை பிளாஸ்டிக் கீற்றுகளில் வழங்கப்படுகின்றன. இந்த கேக்குகளை ஒரு சுவையான விருந்தாகப் பார்க்கும் குழந்தைகளிடையே அவை குறிப்பாக பிரபலமாக உள்ளன, மேலும் ஜெல்லி சிவப்பு ஆமை கேக்குகளை அதன் புத்துணர்ச்சியூட்டும் இனிப்புக்காக அனுபவிக்கின்றன. மேலும் காண்க குய் குய் ஆவியில் வேகவைத்த உணவுகளின் பட்டியல் மோச்சி பேரனகன் சமையல் மாசி குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் குய் சீன மிட்டாய் சீன உணவு ஃபுஜியான் உணவு ஆவியில் வேகவைத்த உணவுகள்