Nihonryori Ryugin
நிஹொன்ரியோரி ரியுகின் (ஜப்பானிய மொழிஃ லிட். "ஜப்பானிய உணவு பாடும் டிராகன்") என்பது டோக்கியோவின் சியோடா-குவில் உள்ள ஹிபியாவில் அமைந்துள்ள மிச்செலின் 3-நட்சத்திர இணைவு உணவு உணவகம் ஆகும். சமையல்காரர் சீஜி யமமோட்டோ (சீஜி யமமோட்டோ) ஆவார். ரியுகின் வரலாறு 2003 ஆம் ஆண்டில் டோக்கியோவின் மினடோ-குவில் உள்ள ரோப்போங்கியில் நிறுவப்பட்டது. "ரியுகின்" என்ற பெயர் ஜென் சொல்லான "ரியுகின் சுரேபா குமோ ஓகோரி" என்பதிலிருந்து வந்தது, அதாவது "டிராகன் பாடும்போது மேகங்கள் தோன்றும்". 2011 ஆம் ஆண்டில் உலகின் 50 சிறந்த உணவகங்களில் ரியுகின் 20 வது இடத்தில் இருந்தார். இது 2018 ஆம் ஆண்டில் அதன் தற்போதைய இடத்திற்கு மாற்றப்பட்டது. மேலும் காண்க ஜப்பானிய உணவகங்களின் பட்டியல் மிச்செலின் நட்சத்திர உணவகங்களின் பட்டியல் ஜப்பானில் உள்ள குறிப்புகள் உணவகங்கள் டோக்கியோ மிச்செலின் கையேட்டில் உள்ள ஜப்பானிய உணவகங்கள் ஜப்பானில் உள்ள நட்சத்திர உணவகங்கள்