Culture of Suriname
சூரினாமிஸ் கலாச்சாரம் வலுவான ஆசிய, ஆப்பிரிக்க மற்றும் ஐரோப்பிய தாக்கங்களைக் கொண்டுள்ளது. மக்கள் தொகையில் முக்கியமாக இந்தியா, ஆப்பிரிக்கா, சீனா, ஐரோப்பா மற்றும் இந்தோனேசியாவைச் சேர்ந்த மக்களும், ஐரோப்பிய குடியேற்றவாசிகள் வருவதற்கு முன்பு இப்பகுதியில் வாழ்ந்த பழங்குடி மக்களும் அடங்குவர். கலாச்சார நிகழ்வுகள் புத்தாண்டு தினம் ஹோலி-பாக்வா ஈஸ்டர் தொழிலாளர் தினம் பிரவாஸ் தின்-இந்திய வருகை நாள் கேட்டி கோட்டி ஜாவானிய வருகை நாள் பழங்குடி மக்கள் தினம் மரூன்களின் சீன வருகை தினம் சுதந்திர தினம் தீபாவளி ஈத்-உல்-அதா ஹாலோவீன் கிறிஸ்துமஸ் ஷ்ரெக் தினம் இசை சூரிநாம் ஒரு தென் அமெரிக்க நாடு, நெதர்லாந்தின் முன்னாள் காலனி. இந்த நாடு அதன் கசெகோ இசை மற்றும் பைதாக் கானா மற்றும் பிற இந்தோ-கரீபியன் இசை மரபுகளுக்கு பெயர் பெற்றது. கசெகோ என்ற சொல் அநேகமாக பிரெஞ்சு வெளிப்பாடான கேசர் லெ கார்ப்ஸ் ('உடலை உடைத்தல்') என்பதிலிருந்து பெறப்பட்டிருக்கலாம், இது அடிமைத்தனத்தின் போது மிகவும் விரைவான நடனத்தை குறிக்க பயன்படுத்தப்பட்டது. கசெகோ என்பது ஆப்பிரிக்கா, ஐரோப்பா மற்றும் அமெரிக்காவிலிருந்து பெறப்பட்ட ஏராளமான பிரபலமான மற்றும் நாட்டுப்புற பாணிகளின் கலவையாகும். இது தாள ரீதியாக சிக்கலானது, ஸ்க்ராட்ஜி (மிகப் பெரிய பாஸ் டிரம்) மற்றும் ஸ்னேர் டிரம்ஸ், அதே போல் சாக்சபோன், டிரம்பட் மற்றும் எப்போதாவது டிராம்போன் உள்ளிட்ட தாளக் கருவிகளுடன். பாடுவது தனிப்பாடலாகவும் பாடகர் குழுவாகவும் இருக்கலாம். இந்தப் பகுதியைச் சேர்ந்த கவினா போன்ற கிரியோல் நாட்டுப்புற பாணிகளைப் போலவே பாடல்களும் பொதுவாக அழைப்பு மற்றும் பதிலளிப்பாகும். 1900 ஆம் ஆண்டின் தொடக்கத்தில் இருந்து பரமாரிபோவில் உள்ள தெரு இசைக்கலைஞர்களால் இசைக்கப்பட்ட பாரம்பரிய ஆப்ரோ-சுரினாமிஸ் கவினா இசையிலிருந்து கசெகோ வெளிப்பட்டது. இது 1930 களில் பெரிய இசைக்குழுக்கள், குறிப்பாக பித்தளை இசைக்குழுக்களைப் பயன்படுத்திய பண்டிகைகளின் போது உருவானது, மேலும் இது பிகி போகு (பெரிய டிரம் இசை) என்று அழைக்கப்பட்டது. 1940 களின் பிற்பகுதியில், ஜாஸ், காலிப்ஸோ மற்றும் பிற இறக்குமதிகள் பிரபலமடைந்தன, அதே நேரத்தில் ராக் அண்ட் ரோல் விரைவில் மின்மயமாக்கப்பட்ட கருவிகளின் வடிவத்தில் அதன் சொந்த செல்வாக்கை விட்டுச் சென்றது. இரு வருட இசைத் திருவிழாவான சூரி பாப் நாட்டின் மிகப்பெரிய இசை நிகழ்ச்சியாகும். சூரினாமின் மக்கள் தொகை பல நாடுகளிலிருந்து வந்ததால், சூரினாமிஸ் உணவு வகைகள் விரிவானவை. சூரினாமிஸ் உணவு என்பது இந்திய-தெற்காசிய, மேற்கு ஆப்பிரிக்க, கிரியோல், இந்தோனேசிய (ஜாவானீஸ்), சீன, டச்சு, பிரிட்டிஷ், பிரஞ்சு, யூத, போர்த்துகீசியம் மற்றும் அமெரிண்டியன் உணவு வகைகள் உள்ளிட்ட பல சர்வதேச உணவு வகைகளின் கலவையாகும். இது சூரினாமிஸ் சமையல் பல உணவுகளை உருவாக்கியிருப்பதை உறுதி செய்துள்ளது; வெவ்வேறு குழுக்கள் ஒருவருக்கொருவர் உணவுகள் மற்றும் பொருட்களால் ஈர்க்கப்பட்டன; இந்த புதிய சூரினாமிஸ் உணவு வகைகளில் ரோட்டி, நாசி கோரங், பாமி, போம், மோக்சி மெட்டி மற்றும் பல அடங்கும். அடிப்படை உணவுகளில் அரிசி, டயர் மற்றும் மரவள்ளிக்கிழங்கு போன்ற தாவரங்கள் மற்றும் ரோட்டி ஆகியவை அடங்கும். வழக்கமாக, சீனர்களின் பல வகைகளில் கோழி, இந்திய கோழி கறி மற்றும் க்ரியோல் வம்சாவளியைச் சேர்ந்த மிகவும் பிரபலமான விருந்து உணவான போம் ஆகியவை மெனுவில் உள்ளன. மேலும், உப்பு இறைச்சி மற்றும் பங்கு மீன் (பக்கெல்ஜாவ்) பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. யார்ட்லாங் பீன்ஸ், ஓக்ரா மற்றும் கத்திரிக்காய் ஆகியவை சுரினாமிஸ் சமையலறையில் உள்ள காய்கறிகளுக்கு எடுத்துக்காட்டுகளாகும். காரமான சுவைக்காக, மேடம் ஜீனெட் மிளகுத்தூள் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கேசரோல் போம் தவிர, ரோட்டி (பெரும்பாலும் கோழி கறி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறிகளை நிரப்புவதன் மூலம் பரிமாறப்படுகிறது) பெரும்பாலும் பல விருந்தினர்களுடன் பண்டிகை சந்தர்ப்பங்களில் பரிமாறப்படுகிறது. மோக்ஸி-ஆலேசி (உப்பு இறைச்சி, இறால் அல்லது மீன் மற்றும் எந்த காய்கறியுடனும் கலக்கப்பட்ட வேகவைத்த அரிசி), அரிசி மற்றும் பீன்ஸ், வேர்க்கடலை சூப், நொறுக்கப்பட்ட வறுத்த வாழைப்பழம், பாரா மற்றும் அசல் ஜாவனீஸ் நாசி கோரங் மற்றும் மை கோரங் ஆகியவை நன்கு அறியப்பட்ட பிற உணவுகள் ஆகும். இனிப்புகளில் பொயோ, தேங்காய் மற்றும் மரவள்ளிக்கிழங்கு கொண்டு தயாரிக்கப்படும் இனிப்பு கேக் மற்றும் திராட்சை, திராட்சை வத்தல், பாதாம் மற்றும் சக்கேட் ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஃபியாடு கேக் ஆகியவை அடங்கும். மைசேனா கோக் என்பது வெண்ணிலாவுடன் தயாரிக்கப்படும் கார்ன்ஸ்டார்ச் குக்கீகள் ஆகும். சூரினாமிய இலக்கிய குறிப்புகள் இலக்கியம் பேக்கர், எவெலின் மற்றும் பலர், பதிப்புகளைப் பார்க்கவும். கெஸ்சிடெனிஸ் வான் சுரினாம்ஃ வான் ஸ்டாம் டோட் ஸ்டாட், 2 வது பதிப்பு., 1998. பின்னெண்டிஜ்க், சந்திரா வான் மற்றும் பால் ஃபேபர், பதிப்புகள். ஸ்ரானன்ஃ சுரிநாமில் கலாச்சாரம், 1992. ப்ரூயினிங், சி. எஃப். ஏ., மற்றும் ஜே. வூர்ஹோவ், பதிப்புகள். வான் சுரிநாம் கலைக்களஞ்சியம், 1978. புத்திங் ', ஹன்ஸ். கெஸ்சிடெனிஸ் வான் சுரினாம், 2 வது பதிப்பு, 1995. கோல்செஸ்டர், மார்கஸ். சூரிநாமில் வன அரசியல், 1995. டியூ, எட்வர்ட் எம். சூரினாமின் கடினமான மலர்ஃ ஒரு பன்முக சமூகத்தில் இனமும் அரசியலும், 1978. பொருளாதார நிபுணர் புலனாய்வு பிரிவு. நாட்டின் சுயவிவரம் சூரினாம் 1998-99,1999. ஹோஃப்டே, ரோஸ்மேரிஜ்ன். சூரிநாம், 1990. லியர், ஆர். ஏ. ஜே. வான். ஃபிரான்டியர் சொசைட்டிஃ சூரினம் வரலாற்றின் சமூக பகுப்பாய்வு, 1971. மீல், பீட்டர். "சூரிநாம் தேசியவாதத்தின் ஒரு வகைப்பாட்டை நோக்கி". புதிய மேற்கிந்திய வழிகாட்டி 72 (3/4): 257-281,1998. ஓஸ்டிண்டி, கெர்ட். இது ஒரு பாரடைஸ் ஓவர்ஸிஃ டி 'நெதர்லாந்து' கரீபென் என் நெதர்லாந்து, 1997. பிளாட்கின், மார்க். ஜே. ஒரு ஷாமனின் பயிற்சியாளரின் கதைகள்ஃ அமேசான் மழைக்காடுகளில் புதிய மருந்துகளுக்கான ஒரு இன தாவரவியலாளர் தேடல்கள், 1993. விலை, ரிச்சர்ட். முதல் முறைஃ ஒரு ஆப்பிரிக்க-அமெரிக்க மக்களின் வரலாற்று பார்வை, 1983. செடோக்-டால்பெர்க், பெட்டி, பதிப்பு. டச்சு கரீபியன்ஃ ஜனநாயகத்திற்கான வாய்ப்புகள், 1990. Szulc-Krzyzanovsky, Michell மற்றும் Micheel van Kempen. டீப்-ரூட்டட் வர்ட்ஸ்ஃ சூரணம் (தென் அமெரிக்கா) இலிருந்து பத்து கதைசொல்லிகள் மற்றும் எழுத்தாளர்கள், 1992. வெளி இணைப்புகள்