Head Chef (TV program)
ஹெட் செஃப் என்பது அயர்லாந்தின் தேசிய ஒளிபரப்பாளர்களில் ஒருவரான டிவி 3 இல் ஒரு ஐரிஷ் சமையல் தொடர் ஆகும். இந்தத் தொடரில் மிச்செலின் நட்சத்திரத்தை வென்ற இளைய சமையல்காரரான கான்ராட் கல்லாகர் இடம்பெற்றார், இது 8 ஏப்ரல் 2011 முதல் 27 மே 2011 வரை ஒளிபரப்பப்பட்டது. இறுதிப் போட்டியாளர்கள் தலைமை சமையல்காரர் 16 போட்டியாளர்களுடன் திரையிடப்பட்டார், முதல் அத்தியாயத்தின் முடிவில், கான்ராட் அவர்களை 8 இறுதிப் போட்டியாளர்களாக வீழ்த்தியிருந்தார். இந்த இறுதிப் போட்டியாளர்கள் ஒரு நேரத்தில் ஒரு அத்தியாயம் மட்டுமே எஞ்சியிருக்கும் வரை தொடர்ந்து வெளியேற்றப்பட்டனர். ஹாரி மார்க்வார்ட் வெறும் 19 வயதில், ஹாரி இளைய போட்டியாளராக இருந்தார், ஆனால் போட்டியில் வெற்றி பெற முடிந்தது. ஹாரி கார்க் ஐ. டி. யில் சமையல் படிப்பின் 2 வது ஆண்டில் உள்ளார். இறுதிப் போட்டிக்கு, அவர் சீபாஸ், பன்றி இறைச்சி பெல்லி, ஆஷெட் லீக்ஸ், செப் கிரீம் ஆகியவற்றை ஒரு தொடக்க வீரராகவும், பிரைஸ் நெக் ஆஃப் வெனிசனை தனது முக்கிய பயிற்சியாகவும், வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீமுடன் டார்ட் டாடினை தனது இனிப்பாகவும் உருவாக்கினார். அயர்லாந்தின் வெஸ்ட் கார்க்கைச் சேர்ந்த ஹாரி, தனது சகோதரர் தான் தனது மிகப்பெரிய செல்வாக்கு என்று கூறியுள்ளார். அவரது இறுதி லட்சியம் ஒரு மிச்செலின் நட்சத்திரம் மற்றும் அவருக்கு பிடித்த சமையலறை கருவி ஒரு கத்தி. ஹாரியின் கையொப்பம் ஜான் டோரி கேப்பர், ஆரஞ்சு மற்றும் நங்கூரம் ஆடைகளுடன் உள்ளது. மேரி ஸ்காட் இரண்டாம் இடத்தைப் பிடித்தவர், மேரி அயர்லாந்தின் மீத், நாவனைச் சேர்ந்த பயிற்சி சமையல்காரர் ஆவார். இறுதிப் போட்டிக்கு, அவர் ஸ்பிரிங் பீ மற்றும் அஸ்பாரகஸ் சூப் ஆகியவற்றை ஒரு தொடக்கமாகவும், ஸ்பிரிங் லாம்பின் ஸ்லோ ரோஸ்ட் ஷோல்டர் தனது முக்கிய பாடமாகவும், சம்மர் பெர்ரி மற்றும் சாவிக்னான் பிளாங்க் டெரைன் தனது இனிப்பாகவும் செய்தார். டிஸ்லெக்ஸியா மேரியை வாழ்க்கையின் ஆக்கபூர்வமான அம்சங்களில், குறிப்பாக சமையலில் கவனம் செலுத்த கட்டாயப்படுத்துகிறது. மேரியின் விருப்பமான சமையலறை கருவி அவரது சூடான இளஞ்சிவப்பு சமையலறை உதவி ஆகும். அவரது கையொப்பம் டிஷ் கிங் ப்ரான் மற்றும் சீரி தக்காளி ரிசோட்டோ ஆகும். இந்தத் தொடரின் இரண்டாவது முதல் கடைசி அத்தியாயத்தில் பிலிப் ரோ பிலிப் வெளியேற்றப்பட்டு மூன்றாவது இடத்தைப் பிடித்தார். அயர்லாந்தின் டப்ளினில் உள்ள டண்ட்ரமை பூர்வீகமாகக் கொண்ட 21 வயதான பிலிப், இறுதி வெற்றியாளரான 19 வயதான ஹாரி மார்க்வார்ட்டுக்கு அடுத்தபடியாக போட்டியில் இரண்டாவது இளையவராக இருந்தார். அவர் டிஐடியில் சுகாதாரம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மாணவராகவும், ரீவ்ஸ், டெம்பிளாக்கில் பகுதி நேர கமிஷனராகவும் உள்ளார். நல்ல விலையில் நல்ல உணவை வழங்கும் தனது சொந்த நாட்டு உணவகத்தைத் திறப்பதே அவரது இறுதி லட்சியம். கார்டன் ராம்சே மற்றும் ரெனே ரெட்ஜெபி ஆகியோர் பிலிப்பின் மிகப்பெரிய தாக்கங்கள். பச்சை பட்டாணி ரிசோட்டோ, வறுத்த வேர் காய்கறிகளுடன் பான் சீர்டு ஹேக் மற்றும் ஒரு செலேரியாக் பியூரி, விஸ்கி மற்றும் வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீமுடன் ஆப்பிள் டார்ட் டார்டன் ஆகியவை அவரது கையொப்ப உணவாகும். பிலிப் வேஸைட் செல்டிக் அணிக்காக கால்பந்து விளையாடினார். இந்தத் தொடரின் ஆறாவது அத்தியாயத்தில் ஜெஸ்ஸி ட்ரெசி ஜெஸ்ஸி வெளியேற்றப்பட்டு, நான்காவது இடத்தைப் பிடித்தார். அயர்லாந்தின் டப்ளினில் உள்ள ராணேலாக்கைச் சேர்ந்த ஜெஸ்ஸி, சமையலறை போர்ட்டராக பகுதிநேர வேலை செய்கிறார். அவரது விருப்பமான சமையலறை கருவி ஒரு துடைப்பம் மற்றும் அவரது இறுதி லட்சியம் அவரது குடும்பத்திற்கு ஒரு நல்ல தரமான வாழ்க்கையை வழங்குவதாகும். அவரது கையொப்பமான உணவு சோரிஸோ ரிசோட்டோ, மேலே வேட்டையாடப்பட்ட ரன்னி முட்டை, பான் வறுத்த கடல் பாஸ் நொறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு சாஸ். ஜெஸ்ஸி அயர்லாந்துக்காக ஸ்னூக்கர் மற்றும் பூல் இரண்டிலும் விளையாடினார். ஜெனிபர் ரியான் ஜெனிபர் தொடரின் ஐந்தாவது அத்தியாயத்தில் வெளியேற்றப்பட்டார், ஒரு சவாலின் போது கண்ணீருடன் சமையலறையிலிருந்து வெளியே ஓடி, ஐந்தாவது இடத்தில் முடித்தார். ஜெனிஃபர் அயர்லாந்தின் லூத், டன்டாலக்கைச் சேர்ந்தவர் மற்றும் சாஸ் சமையல்காரராக பகுதி நேர வேலை செய்கிறார். அவளுக்கு பிடித்த சமையலறை கருவி ஒரு கை பிளெண்டர் மற்றும் வெளிநாட்டில் தனது சொந்த உணவகத்தை நடத்துவதே அவளுடைய இறுதி லட்சியம். ஜெனிபரின் கையொப்பம் பீஃப் வெலிங்டன் ஆகும். இந்தத் தொடரின் நான்காவது அத்தியாயத்தில் எம்மா எம்மா வெளியேற்றப்பட்டு ஆறாவது இடத்தைப் பிடித்தார். சமையலறையில் பணிபுரிந்த முறையான அனுபவம் இல்லாத போட்டியில் அவர் கடைசி போட்டியாளராக இருந்தார். எம்மா முதலில் அயர்லாந்தின் ரோஸ்கோமனில் உள்ள பாயிலைச் சேர்ந்தவர், ஆனால் தற்போது ஸ்லிகோவின் பாலினகாரோவில் வசித்து வருகிறார், அங்கு அவர் ஓஷன் எஃப்எம் உடன் கணக்குகள் தலைவராக உள்ளார். அவளுக்கு பிடித்த சமையலறை கருவி ஒரு நல்ல கத்தி மற்றும் எம்மாவின் கையொப்பம் உணவு சிவப்பு மிளகு & சுண்ணாம்பு சூப் மற்றும் இறால் & மாங்க்ஃபிஷ் குழம்பு ஆகும். இந்தத் தொடரின் மூன்றாவது அத்தியாயத்தில் டேவிட் ஓ 'சுல்லிவன் டேவிட் வெளியேற்றப்பட்டு ஏழாவது இடத்தைப் பிடித்தார். சமையலறையில் பணிபுரிந்த முறையான அனுபவம் இல்லாமல் போட்டியில் கடைசி போட்டியாளராக அவர் இருந்தார். அயர்லாந்தின் டப்ளினில் உள்ள டோனாக்மெட்டைச் சேர்ந்த டேவிட், கால் சென்டர் ஆபரேட்டராகப் பணிபுரிகிறார். அவரது மிகப்பெரிய தாக்கங்கள் மார்கோ பியர் ஒயிட் மற்றும் ஜேமி ஆலிவர் மற்றும் அவருக்கு பிடித்த சமையலறை கருவி ஒரு நல்ல கத்தி. அவரது இறுதி லட்சியம் ஒரு மரியாதைக்குரிய உணவகத்தில் சமையல்காரராக இருக்க வேண்டும். டேவிட்டின் கையொப்ப உணவு ப்ளூபெர்ரி மற்றும் ஜலபீனோ சாஸ் கொண்ட டக் பிரெஸ்ட் ஆகும். அவர் ஒரு சுய ஒப்புதல் வாக்குமூலம் கொண்ட ட்ரெக்கி மற்றும் தனது ஓய்வு நேரத்தில் காமிக் புத்தகங்களை சேகரிக்கிறார். இந்தத் தொடரின் இரண்டாவது அத்தியாயத்தில் யூஜெனி டஸ்கலாகிஸ் யூஜெனி வெளியேற்றப்பட்டு எட்டாவது இடத்தைப் பிடித்தார். யூஜெனி முதலில் தென்னாப்பிரிக்காவைச் சேர்ந்தவர், ஆனால் தற்போது அயர்லாந்தின் கார்க், கின்சேலில் வசித்து வருகிறார். அவளுக்கு பிடித்த சமையலறை கருவி ஒரு நல்ல கத்தி மற்றும் அவளுடைய இறுதி லட்சியம் தனது சொந்த பிஸ்ட்ரோவை சொந்தமாக வைத்திருப்பது. யூஜெனியின் கையொப்பம் கோழி மற்றும் கீரை லாசக்னா மற்றும் வேகவைத்த வெண்ணிலா சீஸ் கேக் ஆகும். அத்தியாயங்கள் அத்தியாயம் 1 எலுமிச்சை, வெண்ணெய், பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் பாதாம் பருப்புகளுடன் பான் சீர்டு டோவர் சோல் தயாரிப்பதில் புகழ்பெற்ற சமையல்காரர் கான்ராட் கல்லாகருடன் ஒரு மாஸ்டர் கிளாஸிற்குப் பிறகு, போட்டியாளர்கள் தாங்களாகவே உணவை தயாரிக்கும்படி கேட்டுக்கொள்ளப்பட்டனர், மேலும் இரண்டு போட்டியாளர்கள் வெளியேற்றப்பட்டனர் (மார்க் வாலண்டைன் மற்றும் ஜோடி ரைடர்). அடுத்து, கான்ராட் போட்டியாளர்களிடம் சௌட்டேவுக்கு ஒரு கோழியை செதுக்குமாறு கேட்டார். இந்த சவாலின் முடிவில், மேலும் இரண்டு போட்டியாளர்கள் (ஆஷ்லே ஓ 'டிரிஸ்கோல் மற்றும் கேரி பைர்ன்) வெளியேற்றப்பட்டனர். அவர்களின் கோழிகள் செதுக்கப்பட்ட பிறகு, போட்டியாளர்கள் கோக் அவு வின் தயாரிக்க கோழியைப் பயன்படுத்துமாறு கேட்டுக்கொள்ளப்பட்டனர். மேலும் நான்கு போட்டியாளர்கள் வெளியேற்றப்பட்டனர் (கேட், பேட்ரிக், டேவ் ஃபாரல், கேரேட் மெக்கார்த்தி), 8 இறுதிப் போட்டியாளர்கள் மட்டுமே எஞ்சியிருந்தனர். நீக்கப்பட்டது (நீக்குதல் வரிசையில்): மார்க் வாலண்டைன், ஜோடி ரைடர், ஆஷ்லே ஓ 'டிரிஸ்கோல், கேரி பைர்ன், கேட், பேட்ரிக், டேவ் ஃபாரல், கேரட் மெக்கார்த்தி எபிசோட் 2 போட்டியாளர்கள் பூசணி சூப் வறுத்த ஸ்கால்ப்ஸ் மற்றும் பிளாக் டிராம்பெட் காளான்கள் மற்றும் ராட்டடூயிலுடன் ஆட்டுக்குட்டியின் இடுப்பு மற்றும் கஸ்கஸ் தேர்வு செய்யும்படி கேட்டுக்கொள்ளப்பட்டனர். சவாலின் முடிவில், யூஜெனி வெளியேற்றப்பட்டார். நீக்கப்பட்டதுஃ யூஜெனி எபிசோட் 3 போட்டியாளர்கள் புதிய ஸ்க்விட் மற்றும் துணையைத் தேர்ந்தெடுத்து சுத்தம் செய்யுமாறு கேட்டுக்கொள்ளப்பட்டனர், ரவியோலி மற்றும் ஆடு பாலாடைக்கட்டி கொண்ட மாட்டிறைச்சி மற்றும் ஒரு செலேரியாக் ஃபாண்டன்ட் மற்றும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்பு ஆகியவற்றைத் தயாரிக்கும்படி கேட்டுக்கொள்ளப்பட்டனர். சவாலின் முடிவில், முறையான சமையல் பயிற்சி இல்லாமல் எஞ்சியிருந்த கடைசி போட்டியாளரான டேவிட் வெளியேற்றப்பட்டார். நீக்கப்பட்டதுஃ டேவிட் எபிசோட் 4 போட்டியாளர்கள் பூண்டு, மிளகாய் மற்றும் துளசியில் லாங்கூஸ்டைன்களைத் தயாரிக்கவும், ஒரு வாத்தை எலும்பு மற்றும் சரியான வாத்து மார்பகத்தை சமைக்கவும், கிளாசிக் ஆரஞ்சு சூப்ளே தங்கள் விருப்பப்படி அலங்கரிக்கவும் கேட்டுக்கொள்ளப்பட்டனர். சவாலின் முடிவில், முறையான சமையல் பயிற்சி இல்லாமல் எஞ்சியிருந்த கடைசி போட்டியாளரான எம்மா வெளியேற்றப்பட்டார். நீக்கப்பட்டதுஃ எம்மா எபிசோட் 5 நிபுணர் சமையல்காரர்கள் கேரி ஓ 'ஹன்லான், 2010 ஆம் ஆண்டில் பிரிட்ஜெஸ்டோன் கையேட்டின் அயர்லாந்து கையேட்டில் உள்ள சிறந்த 100 உணவகங்களில் 2010 ஆம் ஆண்டில் பார்க்க வேண்டிய அயர்லாந்தின் சிறந்த 10 சமையல்காரர்களில் ஒருவராக பெயரிடப்பட்டார், மேலும் 2010 அயர்லாந்து நல்ல உணவு கையேட்டில்' சிறந்த சமையல்காரர் 'என்று பெயரிடப்பட்ட ஸ்டீபன் மாட்ஸ், இந்த வாரம் மாஸ்டர் கிளாஸ்களை கற்பிக்க வருகிறார். முதலில், போட்டியாளர்கள் கேரி ஓ 'ஹன்லானின் நண்டு உணவும், பின்னர் ஸ்டீபன் மாட்ஸின் வெனிசன் உணவும் தயாரிக்கும்படி கேட்கப்படுகிறார்கள். சவாலின் முடிவில், ஜெனிபர் வெளியேற்றப்படுகிறார். நீக்கப்பட்டதுஃ ஜெனிபர் சிறப்பு விருந்தினர்கள் கேரி ஓ 'ஹன்லான் போட்டியாளர்களுக்கு நண்டு டிஷ் மீது ஒரு மாஸ்டர் வகுப்பை கற்பிக்க ஹெட் செஃப் 5 வது அத்தியாயத்திற்கு வந்தார். 2003 ஆம் ஆண்டில், டெவ்லின்ஸில் அவரது பணிக்காக பாஸ்டனின் சிறந்த சமையல்காரர்களில் ஒருவராக அவர் பெயரிடப்பட்டார். உணவகத்தில் அவர் ஈடுபட்டதன் மூலம், டெவ்லின்ஸ் 2004 ஆம் ஆண்டின் அமெரிக்காவின் வளர்ந்து வரும் நட்சத்திரங்களில் ஒருவராக பெயரிடப்பட்டார். பாஸ்டன் இதழ் 2004/2005 க்கான பாஸ்டனின் சிறந்த உணவகங்களில் ஒன்றாக டெவ்லின்ஸ் பெயரிட்டது. 2005 ஆம் ஆண்டில், அவர் அயர்லாந்திற்குத் திரும்பி, 2008 ஆம் ஆண்டில் திறக்கப்பட்ட வியூமாண்ட் ஹவுஸின் திட்டமிடலைத் தொடங்கினார். 2010 ஆம் ஆண்டிற்கான மிச்செலின் கைட், ஜார்ஜினா கேம்பெல், கரேன் பிரவுன், ஃபோடோர்ஸ், லூசிண்டா ஓ 'சுல்லிவன் மற்றும் பிரிட்ஜெஸ்டோன் கைடின் அயர்லாந்து கையேட்டில் உள்ள சிறந்த 100 உணவகங்கள் உள்ளிட்ட தங்கும் மற்றும் சாப்பிட வேண்டிய இடங்களின் பல மரியாதைக்குரிய வழிகாட்டிகளில் வியூமாண்ட் ஹவுஸ் விரைவில் சேர்க்கப்பட்டது, அங்கு அவர் 2010 இல் பார்க்க வேண்டிய அயர்லாந்தின் சிறந்த 10 சமையல்காரர்களில் ஒருவராகத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டார். அயர்லாந்தில் சாப்பிடுவதற்கும் தங்குவதற்கும் அயர்லாந்தின் சிறந்த 10 இடங்களில் ஒன்றாக ஐரிஷ் இன்டிபென்டன்ட் அவற்றை பெயரிட்டது. ஸ்டீபன் மாட்ஸ் ஒரு வெனிசன் டிஷ் மீது ஒரு மாஸ்டர் வகுப்பை கற்பிக்க தலைமை சமையல்காரரிடம் வந்தார். ஒரு பூர்வீக ஜெர்மன், அவர் கவுண்டி மாயோவில் உள்ள ஆஷ்ஃபோர்ட் கோட்டையின் நிர்வாக சமையல்காரராக நியமிக்கப்பட்டார், மேலும் 2010 அயர்லாந்து நல்ல உணவு கையேட்டில் அயர்லாந்தில் 'சிறந்த சமையல்காரர்' என்று பெயரிடப்பட்டார். உலகின் மிகவும் மதிப்புமிக்க பல சமையலறைகளில் பணியாற்றியுள்ள அவர், கிரேட் பிரிட்டன் மற்றும் அயர்லாந்துக்கு மிச்செலின் ஸ்டார் உட்பட 20 க்கும் மேற்பட்ட விருதுகளையும் பாராட்டுகளையும் பெற்றுள்ளார். அத்தியாயம் 6 போட்டியாளர்கள் ஒவ்வொருவரும் ஒரு ருசியான மெனுவிலிருந்து ஒரு உணவை தயாரிக்கும்படி கேட்டுக்கொள்ளப்பட்டனர், இதில் சால்மன் மற்றும் லாங்கூஸ்டைனுடன் செலேரியாக் சூப், பட்டர்னட் மவுசிலினுடன் வறுத்த ஸ்கால்ப் மற்றும் பிரைஸ் லாம்ப் ஷாங்க், ஷ்ரெடெட் கான்ஃபிட் வாத்து கால் மற்றும் வறுத்த வாத்து மார்பகத்துடன் காளான் ரிசோட்டோ மற்றும் டக்ஸெல், நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினருக்காகவும், 3 சிறந்த ஐரிஷ் விமர்சகர்களுக்காகவும் மாம்பழம் மற்றும் கொத்தமல்லி சீஸ்கேக்கை மிளகாய் மற்றும் மாம்பழ சர்பெட்டுடன் தயாரிக்கும்படி கேட்டுக்கொள்ளப்பட்டனர். சவாலின் முடிவில், ஜெஸ்ஸி வெளியேற்றப்பட்டார். நீக்கப்பட்டவர்ஃ ஜெஸ்ஸி சிறப்பு விருந்தினர்கள் லூசிண்டா ஓ 'சுல்லிவன் சண்டே இன்டிபென்டன்ட் பத்திரிகையில் வாராந்திர கட்டுரையுடன் உணவு விமர்சகராக உள்ளார். அவர் அயர்லாந்தின் உணவக சங்கம்/சண்டே இன்டிபென்டென்ட் உணவக விருதுகள் மற்றும் தி ஃபுட் அண்ட் ஒயின் இதழ் விருதுகள் ஆகிய இரண்டிலும் நீதிபதியாக உள்ளார். அவர் அயர்லாந்தில் தங்குவதற்கும் சாப்பிடுவதற்கும் இடங்களின் லிட்டில் பிளாக் புத்தகத்தையும் வெளியிட்டுள்ளார். மைல்ஸ் மெக்வீனி 25 ஆண்டுகளாக ஐரிஷ் இன்டிபென்டன்ட் பத்திரிகையில் ஒரு கட்டுரையாளராக இருந்தார், உணவு மற்றும் ஒயின் துறையில் நிபுணத்துவம் பெற்றவர். அவர் 2007 ஆம் ஆண்டில் செய்தித்தாளில் இருந்து ஒரு தன்னார்வ பணிநீக்கத்தை எடுத்துக் கொண்டார், இப்போது சமூக மற்றும் தனிப்பட்ட இதழின் உணவு மற்றும் ஒயின் ஆசிரியராக உள்ளார். கரோலின் பைர்ன் உணவு மற்றும் ஒயின் இதழில் பங்களிப்பு எழுத்தாளராக இருந்தார். அவர் ஒரு பணியாளர் எழுத்தாளராக இருந்தார், பின்னர் உணவு மற்றும் பானத் தொழில் வெளியீடான ஷெல்ஃப் லைஃப்பின் ஆசிரியராக இருந்தார். அவர் தி ஐரிஷ் கார்டன் இதழின் ஒயின் கட்டுரையாளர் மற்றும் அயர்லாந்தின் டேஸ்ட் கவுன்சிலில் அமர்ந்துள்ளார். அத்தியாயம் 7 மீதமுள்ள 3 போட்டியாளர்கள் ஒவ்வொருவரும் ஆறு படிப்பு மெனுவில் இருந்து இரண்டு படிப்புகளைத் தயாரிக்கும்படி கேட்டுக்கொள்ளப்பட்டனர், இதில் பேக்கன் கிறிஸ்ப்ஸ் (பிலிப்) உடன் செலேரியாக் மவுசிலினின் படுக்கையில் பான் சீர்டு ஸ்கல்லப், பிஸ்தா க்ரஸ்டுடன் கியூர்டு சால்மன், உருளைக்கிழங்கு சாலட் மற்றும் சிவ் (ஹாரி), பட்டர்னட் ஸ்குவாஷ் ரிசோட்டோ, டோஸ்ட் (மேரி) மீது டேப்னேட் மீது ஆட்டுக்குட்டியின் இடுப்பு, கேரட் ப்யூரி, டிராம்பெட் காளான் மற்றும் ட்ரஃபிள் நுரை (பிலிப்), கியூபர் லிப்ரே ஜெல்லி சுண்ணாம்பு கிரீம் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை டூயில் (மேரி), மற்றும் சாக்லேட் மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி சர்பெட்டுடன் மின்ட் ஃபாண்டன்ட் ஆகியவை அடங்கும். சவாலின் முடிவில், பிலிப் வெளியேற்றப்பட்டார், ஹாரி மற்றும் மேரி மட்டுமே இறுதிப் போட்டிக்குத் தொடர்ந்தனர். வெளியேற்றப்பட்டதுஃ பிலிப் சிறப்பு விருந்தினர்கள் மேத்யூ ஃபுல்லர், புருனோ பெர்ட்டா, கேண்டிஸ் கல்லாகர் எபிசோட் 8 மீதமுள்ள இரண்டு இறுதிப் போட்டியாளர்களான ஹாரி மார்க்வார்ட் மற்றும் மேரி ஸ்காட் ஆகியோர் தொடரின் இறுதி அத்தியாயத்தில் எதிர்கொள்கிறார்கள், அங்கு அவர்கள் ஒவ்வொருவரும் ரே ஃபோலே, மார்ட்டின் கிங், கரேன் கோஸ்டர், ஆலன் கான்ட்வெல் மற்றும் எலைன் க்ரோலி உட்பட 60 விஐபிக்களின் உணவகத்திற்கு மூன்று பாடநெறி உணவை தயார் செய்யுமாறு கேட்கப்படுகிறார்கள். மேரி தனது தொடக்கத்திற்கு ஸ்பிரிங் பட்டாணி மற்றும் அஸ்பாரகஸ் சூப், அவரது பிரதானத்திற்கு ஸ்பிரிங் லாம்பின் ஸ்லோ ரோஸ்ட் ஷோல்டர் மற்றும் அவரது இனிப்புக்கு சம்மர் பெர்ரி மற்றும் சாவிக்னான் பிளாங்க் டெரைன் ஆகியவற்றை தயாரித்தார். ஹாரி சீபாஸ், பன்றி இறைச்சி பெல்லி, ஆஷெட் லீக்ஸ், அவரது தொடக்கத்திற்கு செப் கிரீம், அவரது பிரதானத்திற்கு வேட்டை கழுத்து மற்றும் அவரது இனிப்புக்கு டார்ட் டாடின் ஆகியவற்றை தயாரித்தார். இறுதி சவாலின் முடிவில், தொடர் முழுவதும் அவரது நிலைத்தன்மையின் காரணமாக ஹாரியை தலைமை சமையல்காரராக கான்ராட் பெயரிட்டார். ரன்னர்-அப்ஃ மேரி ஹெட் செஃப்ஃ ஹாரி சிறப்பு விருந்தினர்கள் நண்பர்கள் மற்றும் ஹாரி மற்றும் மேரியின் குடும்பத்தினர், முன்னாள் போட்டியாளர்கள், ரே ஃபோலே, மார்ட்டின் கிங், கரேன் கோஸ்டர், ஆலன் கான்ட்வெல், எலைன் கிராவ்லி புரொடக்ஷன் இந்தத் தொடரை டிவி 3 க்காக சிடலின் புரொடக்ஷன்ஸ் தயாரித்தது. அத்தியாயங்கள் 1 முதல் 6 வரை ஐடிடி அத்லோனில் படமாக்கப்பட்டன, அத்தியாயம் 7 கான்ராட்டின் உணவகமான சலோன் டி சாவர்ஸில் படமாக்கப்பட்டது, இறுதிப் போட்டி டப்ளினில் உள்ள வெஸ்டன் ஹோட்டலில் படமாக்கப்பட்டது. மேலும் காண்க மாஸ்டர் செஃப் டி சமையல் குறிப்புகள் ஐரிஷ் சமையல் தொலைக்காட்சி தொடர் 2011 ஐரிஷ் தொலைக்காட்சி தொடர் அறிமுகங்கள் 2011 ஐரிஷ் தொலைக்காட்சி தொடர் முடிவுகள்