Briouat
பிரியாவட் அல்லது பிரிவட் () என்பது ஒரு இனிப்பு அல்லது சுவையான பஃப் பேஸ்ட்ரி ஆகும். இது மொராக்கோவின் உணவு வகைகளின் ஒரு பகுதியாகும். பிரையூட்ஸ் இறைச்சி (பெரும்பாலும் கோழி அல்லது ஆட்டுக்குட்டி) அல்லது மீன் மற்றும் இறால் ஆகியவற்றால் நிரப்பப்பட்டு, பாலாடைக்கட்டி, எலுமிச்சை மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றுடன் கலக்கப்படுகிறது. அவை முக்கோண அல்லது உருளை வடிவத்தில் வார்காவில் (ஒரு காகித மெல்லிய மாவு) மூடப்பட்டிருக்கும். பிரையூட்ஸ் இனிப்பாகவும் இருக்கலாம், பாதாம் அல்லது வேர்க்கடலை பேஸ்டுடன் நிரப்பப்பட்டு வறுத்தெடுக்கப்படலாம், பின்னர் ஆரஞ்சு மலர் தண்ணீருடன் சுவைக்கப்பட்ட சூடான தேனில் நனைக்கலாம். பிரையூட்ஸ் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன அல்லது சுடப்படுகின்றன, பின்னர் மூலிகைகள், மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் சில நேரங்களில் தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கப்படுகின்றன. மேலும் காண்க பேஸ்ட்ரிகளின் பட்டியல் ஆப்பிரிக்க உணவுகளின் பட்டியல் மக்ரெபி உணவு குறிப்புகள் மக்ரெபி உணவு மொராக்கோ சமையல் பேஸ்ட்ரிகள்