Qoiri
திபெத்திய சமையலில், கொய்ரி என்பது ஆட்டிறைச்சி துண்டுகள், மாவு, துண்டாக்கப்பட்ட கோதுமை, மிளகாய், உலர்ந்த தயிர் பாலாடைக்கட்டி, தண்ணீர் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் ஒரு குழம்பு ஆகும். தென்மேற்கு திபெத்தின் மொயின்பா மக்கள் பெரும்பாலும் ஒரு வலுவான பாலாடைக்கட்டி மற்றும் காட்டு காளான்கள் மற்றும் பூஞ்சை போன்ற கூடுதல் பொருட்களை சேர்ப்பதன் மூலம் உணவை மேம்படுத்துகிறார்கள். திபெத்திய உணவு வகைகளின் பட்டியலை மேலும் காண்க குறிப்புகள் திபெத்திய உணவு வகைகள்