Mother's Brewing Company
மதர்ஸ் ப்ரூயிங் கம்பெனி என்பது அமெரிக்காவின் மிசோரி, ஸ்பிரிங்ஃபீல்ட் நகரத்தின் மையத்தில் உள்ள ஒரு சுயாதீனமான மைக்ரோ ப்ரூவரியாகும், இது 2011 முதல் பீர் காய்ச்சுகிறது. இந்த பீர்கள் தற்போது மிசோரி, ஆர்கன்சாஸ் மற்றும் கன்சாஸின் பெரும்பாலான கிழக்குப் பகுதியில் விநியோகிக்கப்படுகின்றன. வரலாறு அன்னையின் காய்ச்சும் நிறுவனம் ஸ்பிரிங்ஃபீல்ட் தொழில்முனைவோரும் வெளியீட்டாளருமான ஜெஃப் ஷ்ராக் என்பவரால் நிறுவப்பட்டது. ஹோஸ்டஸ் பிராண்ட்ஸுக்குச் சொந்தமான பட்டர்னட் ரொட்டி பேக்கரியின் முன்னாள் வீட்டில் மதுபானம் கட்டப்பட்டது. 2009 ஆம் ஆண்டில் நிறுவனம் நிதி சிக்கல்களை எதிர்கொண்டபோது பேக்கரி மூடப்பட்டது. ஷ்ராக் இந்த கட்டிடத்தை 2010 இல் வாங்கினார். இடிப்பு மற்றும் புனரமைப்பு பணிகள் மே 2011க்குள் நிறைவடைந்தன. 2,700 க்கும் மேற்பட்டோர் கலந்து கொண்ட ஒரு கச்சேரி மற்றும் திருவிழாவுடன் நிறுவனம் கொண்டாடியது. மதுபானம் தயாரிக்கும் கட்டிடத்தில் தற்போது அன்னையின் அனைத்து செயல்பாடுகளும் உள்ளன. இந்த மதுபானம் ஒரே தொகுப்பில் 30 அமெரிக்க பீப்பாய்கள் அல்லது 60 கெக்ஸ் பீர் உற்பத்தி செய்யும் திறன் கொண்டது. மதுபானம் தயாரிக்கும் கட்டிடத்தில் ருசிக்கும் அறை என்று அழைக்கப்படும் ஒரு பார் மற்றும் நிகழ்வுகள் இடமும் அடங்கும். ருசிக்கும் அறை வரையறுக்கப்பட்ட நேரங்களில் பொதுமக்களுக்கு திறந்திருக்கும், மேலும் அனைத்து பியர்களின் மாதிரிகளையும் இலவசமாக வழங்குகிறது. ருசிக்கும் அறை பன்ட், வளர்ப்பவர்கள் மற்றும் அன்னையின் பொருட்களையும் விற்கிறது. சனிக்கிழமைகளில் மதுபானங்களின் சுற்றுப்பயணங்களையும் இந்த அறை வழங்கும். சுற்றுப்பயணங்கள் ஜூலை 2011 இல் தொடங்க திட்டமிடப்பட்டுள்ளன, மேலும் பீர் காய்ச்சும் உணர்ச்சி அனுபவங்களில் கவனம் செலுத்தும். மே 30,2012 அன்று, நேஷனல் ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷன் 2011 இல் திறக்கப்பட்ட 250 கைவினை மதுபான உற்பத்தி நிலையங்களில் மதர்ஸ் ஒன்றாகும், ஆனால் அவை அனைத்திலும், மதர்ஸ் முதலிடத்தில் உள்ளது. கடந்த ஐந்து ஆண்டுகளில் எந்தவொரு புதிய மதுபானம் திறப்பிலும் மதர்ஸ் சிறந்த தொடக்கத்தைக் கொண்டிருந்தது என்று சங்கம் கூறியது. சிறப்பு பீர் குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் மிசோரியை தளமாகக் கொண்ட அன்னையின் காய்ச்சும் நிறுவனம் பீர் காய்ச்சும் நிறுவனங்கள்