Restaurant Vermeer
உணவகம் வெர்மீர் என்பது நெதர்லாந்தின் ஆம்ஸ்டர்டாமில் உள்ள பிரின்ஸ் ஹென்ட்ரிகடேவில் உள்ள என். எச். பார்பிசன் பேலஸ் ஹோட்டலில் அமைந்துள்ள ஒரு உணவகமாகும். இது 1993 ஆம் ஆண்டில் அதன் முதல் மிச்செலின் நட்சத்திரத்தைப் பெற்ற ஒரு சிறந்த சாப்பாட்டு உணவகமாகும். இது பின்னர் இழந்தது மற்றும் அதன் நட்சத்திரத்தை மீண்டும் பெற்றது, பின்னர் 2003 இல் இரண்டு நட்சத்திரங்களைப் பெற்றது. இந்த உணவகம் பத்தொன்பது 17 ஆம் நூற்றாண்டின் வீடுகளில் நான்கையும், என். எச். பார்பிசன் பேலஸ் ஹோட்டலை உருவாக்கும் பதினைந்தாம் நூற்றாண்டின் தேவாலயத்தையும் (சில பகுதிகளை) ஆக்கிரமித்துள்ளது. தலைமை சமையல்காரர்கள் பல ஆண்டுகளாக உணவகம் வெர்மீருக்கு பல தலைமை சமையல்காரர்கள் இருந்தனர்ஃ கெர்ட்-ஜான் ஹேக்மேன், 1993 ரான் ஷோவன்பர்க், எட்வின் கேட்ஸ், பாஸ்கல் ஜல்ஹைஜ், கிறிஸ்டோபர் நாய்லர், 2004 நட்சத்திர வரலாற்றை வழங்குவதற்காக <ID1: ஒரு நட்சத்திரம் 2001: நட்சத்திரங்கள் இல்லை 2002: ஒரு நட்சத்திரம் 2003-2004: இரண்டு நட்சத்திரங்கள் 2005-2007: ஒரு நட்சத்திரம் 2008-2010: நட்சத்திரங்கள் இல்லை 2011-2012: ஒரு நட்சத்திரம் மிச்செலின் அதன் நட்சத்திரங்களை தலைமை சமையல்காரருக்கு வழங்குவதால், ஒரு உணவகம் பொதுவாக ஒரு தலைமை சமையல்காரர் வெளியேறும்போது அதன் நட்சத்திரங்களை இழக்கிறது. குறிப்புகள் மிச்செலின் கைட் ஆம்ஸ்டர்டாமில் உள்ள நட்சத்திர உணவகங்கள்