Pestiños
பெஸ்டினோ என்பது ஆண்டலூசியா மற்றும் தெற்கு ஸ்பெயினின் பிற பகுதிகளில் பிரபலமான கிறிஸ்துமஸ் அல்லது புனித வார பேஸ்ட்ரி ஆகும். இது மாவின் ஒரு துண்டு, ஆலிவ் எண்ணெயில் ஆழமாக வறுத்தெடுக்கப்பட்டு தேன் அல்லது இலவங்கப்பட்டை சர்க்கரையுடன் மெருகூட்டப்படுகிறது. 1528 ஆம் ஆண்டில் எழுதப்பட்ட லா லோசானா அண்டலுசா என்ற புத்தகத்தில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள பிரெஸ்டினோ 16 ஆம் நூற்றாண்டைச் சேர்ந்தது. பண்புகள் பொதுவாக மாவை எள் கொண்டு சுவைக்கப்படுகிறது. அதன் வடிவம் மற்றும் கலவை பிராந்தியத்திற்கு பிராந்தியம் மாறுபடும் மற்றும் மதீனா-சிடோனியா, காடிஸ், சிக்லானா டி லா ஃப்ரான்டெரா, சான்லுகார் டி பாராமெடா, ரோட்டா, சலோப்ரேனா மற்றும் அண்டலூசியாவில் உள்ள பிற நகரங்களில் வேறுபடுகின்றன. இந்த நகரங்களில் அவை கிறிஸ்துமஸுக்கு பொதுவானவை, ஆனால் அண்டலூசியாவின் பிற பகுதிகளில் அவை ஆண்டு முழுவதும் உண்ணப்படுகின்றன. மலாகாவில் அவர்கள் போராச்சுயலோஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறார்கள். மேலும் காண்க ஏஞ்சல் விங்ஸ் டோனட் வகைகளின் பட்டியல் வறுத்த மாவு வகைகளின் பட்டியல் குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் ஸ்பானிஷ் இனிப்புகள் அண்டலூசியன் உணவு வகைகள் கிறிஸ்துமஸ் உணவு ஸ்பானிஷ் பேஸ்ட்ரிகள் டோனட்ஸ் வறுத்த மாவு