Alcohol in Iran
1979 இல் இஸ்லாமிய குடியரசு அரசாங்கம் நிறுவப்பட்டதிலிருந்து முஸ்லீம் ஈரானிய குடிமக்களுக்கு மதுபானம் சட்டவிரோதமானது. 2011 ஆம் ஆண்டில், வயது வந்தோரில் 5.7 சதவீதம் பேர் முந்தைய ஆண்டில் மது அருந்தியதாக சுயமாக தெரிவித்தனர். பண்டைய பேரரசுகளின் நிர்வாகம் முதல் மதம் மற்றும் பாரசீக இலக்கியம் வரை பாரசீக கலாச்சாரம் மற்றும் வரலாற்றில் மது முக்கிய பங்கு வகித்துள்ளது. இஸ்லாமிய காலத்திற்கு முந்தைய நவீன வரலாற்றாசிரியர் ரூடி மத்தே, ஜோரோஸ்ட்ரியனிசத்தில் மது திரவ தங்கத்தின் அடையாளமாகவும், பிரகாசமான சூரியனின் நகரும் நெருப்பாகவும் இருந்தது என்று விளக்குகிறார். எனவே, ஜொராஸ்ட்ரியனிசத்தில் மது ஒரு சடங்கு செயல்பாட்டை நடத்தியது, இது ஒரு விடுதலை சடங்கின் ஒரு பகுதியாக இருந்தது, அதில் அது இரத்தத்திற்கு மாற்றாக இருந்தது. பண்டைய மற்றும் பிந்தைய பழங்கால ஈரானின் ஈரானிய உயரடுக்கின் வரலாறு "ராஸ்ம் வா பாஸ்மின் (சண்டை மற்றும் விருந்து) வரலாறாக எழுதப்படலாம், மையத்தில் மது இருந்தது" என்று மத்தே மேலும் கூறுகிறார். ஆங்கிலத்தில் மது என்ற சொல் (மற்றும் பல ஐரோப்பிய மொழிகளில் சிறிய மாறுபாடுகள்) அநேகமாக இடைக்கால பாரசீகத்தில் அதன் தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது, அதே அர்த்தம் மற்றும் கிட்டத்தட்ட ஒத்த உச்சரிப்பு ()) இஸ்லாமிய கால மது அருந்துதல் கிளாசிக்கல் இஸ்லாத்தில் முக்கியமாக இருந்தது, மேற்கில் அல்-அண்டலஸ் முதல் கிழக்கில் கோரசன் வரை. ஈரானிய சஃபாரிட் மற்றும் சமனிட் ஆட்சியாளர்கள், தங்கள் அப்பாஸிட் ஆட்சியாளர்களிடமிருந்து முதன்முதலில் சுயாட்சியைத் தேடினர், மத்தே விளக்குகிறார், "அவர்களும் அவர்களது பரிவாரமும் மது அருந்துவதில் ஈடுபட்ட ஆர்வத்திற்காக". ஜியாரிட் வம்சத்தைச் சேர்ந்த கெய்காவஸ் எழுதிய 11 ஆம் நூற்றாண்டின் கபஸ்-நாமா, குர்ஆன் மது அருந்துவதைத் தடைசெய்கிறது என்று வெளிப்படையாகப் பதிவுசெய்கிறது, ஆனால் மது அருந்துவதற்கான சரியான ஃபேஷன் என்ன என்பது குறித்தும் (நிஜாம் அல்-முல்க்கின் சியாஸத்னாமாவிற்கும் இது பொருந்தும்) ஆலோசனைகளைக் கூறுகிறது, அதே நேரத்தில் விருந்துகளில் மது பரிமாறப்படும் என்றும் கருதுகிறது. ஆங்கிலேய பயணியும் எழுத்தாளருமான தாமஸ் ஹெர்பர்ட் 1627 ஆம் ஆண்டில் ஒட்டோமானியர்கள் மற்றும் ஈரானியர்களின் மது அருந்துதலுக்கு இடையிலான வேறுபாட்டைப் பற்றி எழுதினார். ஹெர்பர்ட்டின் கூற்றுப்படி, ஒட்டோமானியர்கள், சட்டப்படி மது அருந்த தடை விதிக்கப்பட்டிருந்தாலும், அதை ரகசியமாக குடித்தனர். மறுபுறம், ஈரானியர்கள் நீண்ட காலமாக, மதுபானத்தை வெளிப்படையாகவும் அதிகமாகவும் குடித்ததாக ஹெர்பர்ட் வலியுறுத்தினார். 17 ஆம் நூற்றாண்டின் சஃபாவிட் ஈரானில் இருந்த பிரெஞ்சு பயணி ஜீன் சார்டினின் கூற்றுப்படி, குடிப்பழக்கம் முக்கியமாக வேகமாக குடிப்பதற்காக செய்யப்பட்டது, எனவே வலுவான ஒயின்களுக்கான ஈரானியர்களின் பாராட்டு. 16 ஆம் நூற்றாண்டின் பிற்பகுதியில் ஒட்டோமான் கான்ஸ்டான்டினோப்பிள் (நவீன இஸ்தான்புல்) பற்றிய ரெய்ன்ஹோல்ட் லுபெனாவின் எழுத்துக்களை எதிரொலிக்கும் வகையில், சார்டின், "ஈரானியர்கள் குடிக்கும்போது பின்வாங்குவார்கள், மதுவை விழுங்குவதற்கு ஒரு மருந்தைப் போலக் கருதுவார்கள்" என்று தெரிவித்தார். இஸ்லாமிய கலாச்சாரத்தில் மதுபானம் "சமூகத்தன்மைக்கு ஒத்ததாக இல்லை" என்ற உண்மையிலிருந்து விரைவாக குடிபோதையில் இருப்பதன் குறிக்கோள் உருவானது என்று மத்தே விளக்குகிறார். இஸ்லாத்தில் மதுபானம் தடைசெய்யப்பட்ட பொருளாகக் கருதப்படுவதால், மதுபானம் ஒருபோதும் சரியான வாழ்க்கை என்ற கருத்துடன் முழுமையாக ஒருங்கிணைக்கப்பட முடியாது. பண்டைய கிரேக்க சிம்போசியம் பாரம்பரியத்தைப் போலல்லாமல், ஆல்கஹால் சூழலை பிரகாசமாக்குவதற்கான ஒரு பொருளாகக் கருதப்பட்டது, இது உயரடுக்கின் வாழ்க்கை முறையின் ஒரு பகுதியாக உறுதியாக நிலைநிறுத்தப்பட்டது. ஆயினும்கூட, அங்கு கூட மதுபானம் ஒரு "தடைசெய்யப்பட்ட பழமாக இருந்தது, இதனால் பொது மறுப்புக்கு மத்தியில் வெறித்தனமான அரவணைப்பிலிருந்து தப்பிக்க முடியவில்லை". இஸ்லாமிய உலகில், மது அருந்துவது ஒருபோதும் ஒட்டுமொத்த உணவு மற்றும் குடி கலாச்சாரத்தின் ஒரு பகுதியாக மாறவில்லை, இது "மத்திய தரைக்கடல் மற்றும் கிறிஸ்தவ/ஐரோப்பிய கலாச்சாரத்தில் செய்ததைப் போல உணவின் மகிழ்ச்சியான சூழ்நிலையை மேம்படுத்துகிறது". இஸ்லாமிய உலகில் உணவு பொதுவாக ஒரு கிளாஸ் தண்ணீருடன் அமைதியாக உண்ணப்பட்டது. அதன்பிறகு, விருந்தினரும் விருந்தினர்களும் தண்ணீர் குழாயுடன் காபி மற்றும் தேநீருடன் கலந்துரையாடுவார்கள், வழக்கமாக வேறு அறையில். மத்தியின் கூற்றுப்படி, மது அருந்துவதை மதிப்பிடுவதில் சமூக வர்க்கமும் முக்கியமானது. மது அருந்தியவர்கள் பொதுவாக உயர் சமூக அணிகளைச் சேர்ந்தவர்கள், உயரடுக்கு (காஸ்), அதே நேரத்தில் நடுத்தர வர்க்கத்தினரிடையே முரட்டுத்தனம் மிகவும் பரவலாக இருந்தது, அவர்கள் ஒரே நேரத்தில் தங்கள் பக்திக்கு பெயர் பெற்றவர்கள். இஸ்லாமிய நாடுகளில் உள்ள உயரடுக்கினருக்கு பாரம்பரியமாக வழங்கப்பட்ட ஒரு சலுகையான மதுவை ஒரு 'உரிமையாக' அனுபவிக்கும் உரிமை தங்களுக்கு இருப்பதாக அவர்கள் நம்பியதால் உயர் வகுப்பினர் குடித்தனர். மது அருந்துவதைத் தவிர்ப்பது சாமானியர்களுக்கு சொந்தமானது, அவ்வம், அவர்களால் தங்களை கட்டுப்படுத்த முடியவில்லை. மிகக் குறைந்த சமூக வர்க்கங்கள் பொதுவாக மற்ற போதைப்பொருட்களைப் பயன்படுத்தின, மிக முக்கியமாக ஓபியம் (இது குறிப்பாக குர்ஆன் அல்லது ஹதீஸ்களால் கண்டிக்கப்படவில்லை). அவர்கள் பொதுவாக இதைப் பயன்படுத்தினர், மத்தே விளக்குவது போல், சலிப்பைத் தவிர்ப்பதற்கும், அவர்களின் தொந்தரவான வாழ்க்கையிலிருந்து திகைப்பைப் பெறுவதற்கும், குறிப்பாக சுய மருந்துகளின் ஒரு வடிவமாகவும். அந்தக் காலங்களில் மது அருந்திய சாமானிய மக்கள் சூழ்ச்சி மற்றும் விரக்தியின் துணை கலாச்சாரங்களுடன் தொடர்புடையவர்கள் என்று மத்தே விளக்குகிறார். இந்த மக்கள் வழக்கமாக யூதர்கள் மற்றும் ஆர்மீனியர்களால் நடத்தப்படும் நகரங்கள் மற்றும் நகரங்களின் முஸ்லீம் அல்லாத மக்கள் வசிக்கும் பகுதிகளின் பின்புறங்களில் உள்ள உணவகங்களுக்கு பதுங்கி செல்வார்கள். இஸ்லாமிய நாடுகளில் குடிசைகள் "அவமதிக்கத்தக்கவை" என்று கருதப்பட்டன, மேலும் அவை "வாழ்க்கையின் மிதமான பக்கத்துடன் தொடர்புடையவை, மேலும் குடிசை உரிமையாளர்" விபச்சாரி, வெளிப்படையான ஓரினச்சேர்க்கை மற்றும் பயண பொழுதுபோக்கு போன்ற சமூக அளவில் தோராயமாக அதே இடத்தை ஆக்கிரமித்தார் ". மதுபானங்கள் பொதுவாக உயரடுக்கினரிடையே குடிக்கப்பட்டன, மேலும் முஸ்லிம்கள் பெரும்பாலும் உணவகங்களுக்குச் சென்றனர்; இருப்பினும், மதுபானம் "முறையாக தடைசெய்யப்பட்டது", எனவே அது அன்றாட வாழ்க்கையின் யதார்த்தத்தில் செயல்பட முடியாது. எனவே, மத்தே விளக்குவது போல், மது அருந்துவது "கற்பனையான (மாய) கவிதைகளின் உலகில் காதலனின் தீவிர உணர்வுகளுக்கான ஒரு உருவகமாக மாறியது". நவீன ஈரானிய சட்டத்தின் கீழ், அதன் முஸ்லீம் குடிமக்கள் மது அருந்துவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. அதிகாரப்பூர்வமாக அங்கீகரிக்கப்பட்ட முஸ்லிம் அல்லாத சிறுபான்மையினருக்கான கொடுப்பனவுகள் தங்கள் சொந்த நுகர்வுக்காகவும், நற்கருணை போன்ற மத சடங்குகளுக்காகவும் மதுபானங்களை உற்பத்தி செய்ய அனுமதிக்கப்படுகின்றன. பாராளுமன்றத்தில் (மஜ்லிஸ்) பிரதிநிதித்துவம் உத்தரவாதம் அளிக்கப்பட்ட நான்கு மத சிறுபான்மையினரில் இருவர்-ஆர்மீனியர்கள் மற்றும் அசீரியர்கள்-கிறிஸ்தவர்கள், முந்தையவர் முக்கியமாக ஆர்மீனிய அப்போஸ்தலிக். ஈரானுக்குள் மதுபானம் கொண்டு வருவது சட்டவிரோதமானது. குடிபோதையில் வாகனம் ஓட்டுதல் 2011-2012 இல், ஈரானிய போக்குவரத்து காவல்துறை மது மற்றும் போதைப்பொருள் சோதனைகளில் தேர்ச்சி பெறத் தவறிய 43 பெண்கள் உட்பட 829 ஓட்டுநர்களின் ஓட்டுநர் உரிமங்களை திரும்பப் பெற்றது. 20 ஏப்ரல்-20 மே 2012 காலகட்டத்தில் தெஹ்ரானில் ஓட்டுநர்களிடமிருந்து எடுக்கப்பட்ட ஆல்கஹால் சோதனைகளில் அவர்களில் 26 சதவீதம் பேர் குடிபோதையில் இருந்ததாக தெரியவந்தது. நாட்டில் பொது மதுக்கடைகள் அல்லது அது போன்ற இடங்கள் இல்லாததால், மது அருந்துதல் வீட்டில், மூடிய கதவுகளுக்குப் பின்னால் நடைபெறுகிறது. 2020 ஆம் ஆண்டில், ஆறாவது முறையாக மது அருந்தியதாகவும், உரிமம் இல்லாமல் வாகனம் ஓட்டியதாகவும், மது அருந்தியதாகவும் குற்றம் சாட்டப்பட்ட ஒரு முஸ்லீம் மனிதர் மஷாத் சிறையில் தூக்கிலிடப்பட்டார். சட்டவிரோத ஆதாரங்கள் 2010 ஆம் ஆண்டு ஆய்வு புலம்பெயர்ந்தவர்களிடையே பொருள் பயன்பாடுஃ பெல்ஜியத்தில் ஈரானியர்களின் வழக்கு ஆல்கஹால் மூன்று வெவ்வேறு வழிகளில் சட்டவிரோதமாக பெறப்படுகிறது என்று குறிப்பிடுகிறதுஃ இது இன சிறுபான்மையினரிடமிருந்து (குறிப்பாக ஆர்மீனியர்களிடமிருந்து) வாங்கப்படுகிறது, மது அல்லாத பீருடன் புளிக்கவைக்கும் முகவர்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் வீடுகளில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, அல்லது நாட்டிற்குள் கடத்தப்படுகிறது, பெரும்பாலும் ஈராக்கிய குர்திஸ்தான் வழியாக. சட்டவிரோத ஆல்கஹால் பெரும்பாலும் தரமற்றது என்பதால் ஆல்கஹால் விஷம் மிகவும் பொதுவானது. 2018 ஆம் ஆண்டின் பிற்பகுதியில் 4 வார காலப்பகுதியில் ஈரானில் எட்டு மாகாணங்களில் மெத்தனால் விஷம் காரணமாக 768 நோயாளிகள் மருத்துவமனையில் அனுமதிக்கப்பட்டனர்; 96 நோயாளிகள் இறந்தனர். ஆல்கஹால் அல்லாத மாற்றீடுகள் ஈரானின் ஆல்கஹால் பானங்களைத் தடைசெய்வது ஆல்கஹால் அல்லாத பீருக்கு அதிக தேவையை உருவாக்குகிறது. ஈரானிய அரசாங்கத்தின் கடத்தல் எதிர்ப்புத் திட்டங்கள், கோலா கார்பனேட் நுகர்வுக்கு எதிரான விழிப்புணர்வு பிரச்சாரங்கள் மற்றும் மது அல்லாத பீர் நுகர்வு ஊக்குவிக்கும் பிரச்சாரங்கள் ஆகியவை 2010 ஆம் ஆண்டில் தேவையை மேலும் அதிகரித்தன. ஈரானில் அதிகமான இளைஞர்கள் மது அல்லாத பீர் மீது ஆர்வம் காட்டுகிறார்கள், அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகள் குறித்து பரவலான ஊடக செய்திகளைத் தொடர்ந்து. இந்த சுகாதார நன்மைகள் பெரும்பாலான பெரிய நிறுவனங்களின் விளம்பர நடவடிக்கைகளில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. பொது சுகாதாரம் ஈரானிய சுகாதார அமைச்சகம் 2015 மற்றும் 2025 க்கு இடையில் மது அருந்துவதை 10 சதவீதம் குறைக்க ஒரு தேசிய திட்டத்தை உருவாக்கியது, ஆனால் மதத்தால் இயக்கப்படும் பூஜ்ஜிய சகிப்புத்தன்மை ஆல்கஹால் கொள்கை ஒரு பயனுள்ள தீங்கு-குறைப்பு அணுகுமுறையின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. பாரசீக ஒயின் அராக் சாகியையும் பார்க்கவும், ஈரானில் ஒரு மது பானம் பீர் ஈரானில் சுகாதாரம் குறிப்புகள் மத்திய கிழக்கு ஈரானில் பீர் ஆதாரங்கள்