Michael Ryan (chef)
மைக்கேல் ரியான் (பிறப்பு 1953, கார்க்) ஒரு ஐரிஷ் மிச்செலின் நட்சத்திரம் வென்ற தலைமை சமையல்காரர் மற்றும் அயர்லாந்தின் கார்க்கில் உள்ள ஹோட்டல் உரிமையாளர் ஆவார். 1971-1999 காலகட்டத்தில் அவரும் அவரது குடும்பத்தினரும் மிச்செலின் நட்சத்திரத்தை வென்ற அர்புடஸ் லாட்ஜின் உரிமையாளர்களாக இருந்தனர். தனது மூத்த சகோதரர் டெக்லானின் அடிச்சுவடுகளைப் பின்பற்றி, ரியான் வெளிநாட்டில் தனது சமையல்காரர் பயிற்சியின் ஒரு பகுதியை செய்தார், பிரான்சில் லியோனில் பால் போகஸ் மற்றும் ரோன்னில் உள்ள ட்ரோயிஸ்க்ரோஸ் குடும்பத்துடன் பணிபுரிந்தார். பின்னர், அவர் அர்புடஸ் லாட்ஜில் சமையல்காரராகவும் தலைமை சமையல்காரராகவும் பணியாற்றினார், அது 1999 இல் மூடப்படும் வரை. அவர் 1992 ஆம் ஆண்டில் தனது மனைவி கேத்தரின் ரியான் மற்றும் அவர்களின் வணிக கூட்டாளியான கேனிஸ் ஷார்கி (முன்பு பாலிமலோவைச் சேர்ந்தவர்) ஆகியோருடன் ஐசக்ஸ் உணவகத்தைத் திறந்தார். அவரது மகன் பிலிப் ஓய்வு பெற்ற பிறகு 2020 ஆம் ஆண்டில் ஆட்சியைப் பிடித்தார் தனிப்பட்ட மைக்கேல் ரியான் முன்னாள் தலைமை சமையல்காரரும் இப்போது கைவினைஞருமான டெக்லான் ரியானின் இளைய சகோதரர் ஆவார். விருதுகள் மிச்செலின் ஸ்டார் அர்புடஸ் லாட்ஜ்ஃ 1974-1983 & 1986-1987 குறிப்புகள் 1953 பிறப்புகள் வாழும் மக்கள் ஐரிஷ் சமையல்காரர்கள் மிச்செலின் நட்சத்திர உணவகங்களின் தலைமை சமையல்காரர்கள்