Taramira oil
தாராமிரா எண்ணெய் அல்லது ஜம்பா எண்ணெய் என்பது ஒரு விதை எண்ணெய் ஆகும், இது அருகுலாவின் (எருகா சாடிவா) விதைகளிலிருந்து அழுத்தப்படுகிறது. இந்த ஆலை மிகவும் வறட்சியை எதிர்ப்பதால், குறைந்த மழைப்பொழிவு உள்ள பகுதிகளில், குறிப்பாக மேற்கு ஆசியா, பாகிஸ்தான் மற்றும் வட இந்தியாவில் இந்த எண்ணெய் பிரபலமாக உள்ளது. பயன்பாடுகள் எண்ணெய் மிகவும் கடுமையானது மற்றும் பிரித்தெடுக்கும் போது, கசப்பானது. கடுகு எண்ணெயிலிருந்து காரத்தன்மை வேறுபடுகிறது, இருப்பினும் தாராமிரா எண்ணெயை ஒரு வகையான கடுகு தயாரிக்க பயன்படுத்தலாம். இந்தியாவில், எண்ணெய் ஊறுகாய்க்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது, வயதான பிறகு கசப்பைக் குறைக்க, சாலட் அல்லது சமையல் எண்ணெயாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த எண்ணெய் மசாஜ் எண்ணெயாகவும், சருமத்தை அமைதிப்படுத்தவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எண்ணெய் உற்பத்தியின் துணை தயாரிப்பான விதை கேக், விலங்குகளின் தீவனமாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. குறிப்புகள் காய்கறி எண்ணெய்கள்