Tricholoma album
பொதுவாக வெள்ளை குதிரை என்று அழைக்கப்படும் ட்ரைக்கோலோமா ஆல்பம், பெரிய இனமான ட்ரைக்கோலோமாவின் அனைத்து வெள்ளை காளான் ஆகும். இது ஐரோப்பா, இந்தியா மற்றும் வட அமெரிக்காவில் காணப்படுகிறது. தொப்பி மற்றும் கில்கள் வெள்ளை நிறத்தில் உள்ளன. வெள்ளைப் பட்டைக்கு வளையம் இல்லை. வகைபிரித்தல், பெயரிடுதல் மற்றும் வகைப்பாடு இந்த இனம் முதலில் 1774 ஆம் ஆண்டில் ஜேக்கப் கிறிஸ்டியன் ஷாஃபர் என்பவரால் அகரிகஸ் ஆல்பஸ் என்று விவரிக்கப்பட்டது, மேலும் 1886 ஆம் ஆண்டில் மைக்காலஜிஸ்ட் லூசியன் குவெலெட் என்பவரால் கைரோஃபிலா ஆல்பா என்று மறுபரிசீலனை செய்யப்பட்டது. 1871 ஆம் ஆண்டில் ஜெர்மன் பால் கும்மர் என்பவரால் அதன் தற்போதைய இருமப் பெயர் வழங்கப்பட்டது. பிரிட்டிஷ் மைக்காலஜிக்கல் சொசைட்டி "வெள்ளை குதிரை" என்பதை அதன் பொதுவான பெயராக பட்டியலிட்டுள்ளது. பொதுவான பெயர் கிரேக்க ட்ரைக்கோஸ்/τριχος 'முடி' மற்றும் லோமா/λωμα 'ஹெம்', 'விளிம்பு' அல்லது 'எல்லை' ஆகியவற்றிலிருந்து பெறப்பட்டது, அதே நேரத்தில் குறிப்பிட்ட பெயர்ச்சொல் லத்தீன் பெயரடை ஆல்பஸ் 'வெள்ளை' ஆகும். இந்த பூஞ்சை ட்ரைக்கோலோமா பேரினத்தின் லஸ்ஸிவா பிரிவில் வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, இது வலுவான வாசனை மற்றும் கசப்பான அல்லது கசப்பான சுவை கொண்ட இனங்களால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது; ஒரு பழைய வகைப்பாடு அதை இனமோனா பிரிவில் வைத்துள்ளது. மார்செல் பான் இந்த வகையை ட்ரைக்கோலோமா ஆல்பம் வர் என்று பெயரிட்டார். தாலியம் ஆக்சைடு மற்றும் சல்போஃபார்மோல் ஆகியவற்றுடன் நீல-பச்சை நிறத்தில் கறை படிந்ததால் வேறுபட்ட காளான்களுக்கு தாலியோஃபிலம் காரணமாகும்; கூடுதல் வேறுபடுத்தும் எழுத்துக்கள் இல்லாத நிலையில், சில பிற்கால எழுத்தாளர்கள் இந்த பண்புறத்தின் வகைபிரித்தல் மதிப்பை கேள்வி எழுப்பியுள்ளனர். விளக்கம் தொப்பி அகலமாகவும் வெள்ளை நிறத்திலும் வெளிர் மஞ்சள் நிறத்திலும் இருக்கும், மேலும் பழத்தின் உடலின் வயதுக்கு ஏற்ப மையத்தில் மஞ்சள் அல்லது ஓச்சர் இருக்கும். ஒரு சிறிய முதலாளியுடன் கன்வெக்ஸ், தொப்பி உள்ளிடப்பட்ட விளிம்புகளுடன் பரவலாக கூம்பு வடிவத்தில் உள்ளது. வெள்ளை முதல் வெளிர் மஞ்சள் அல்லது ஓச்சர்-டிங் செய்யப்பட்ட ஸ்டைப் உயர்ந்தது மற்றும் 0.8-1.5 செமீ அகலம் கொண்டது மற்றும் வளையம் இல்லை. மோதிரம் அல்லது வோல்வா இல்லை. காளானில் தேன் மற்றும் முள்ளங்கியை நினைவூட்டும் ஒரு முக்கிய விரும்பத்தகாத இனிப்பு வாசனை உள்ளது, மேலும் இது ஒரு கசப்பான மற்றும் விரும்பத்தகாத சுவையைக் கொண்டுள்ளது. தடிமனான கில்கள் பரவலாக நுண்ணிய விளிம்புகளுடன் உள்ளன. வித்தியின் அச்சு வெள்ளை நிறத்தில் உள்ளது, ஓவல் அல்லது நீள்வட்ட வித்திகள் 5 முதல் 7 மைக்ரோ மீட்டர் நீளமும் 3.5-5 மைக்ரோ மீட்டர் அகலமும் கொண்டவை. சுற்றுச்சூழல், வாழ்விடம் மற்றும் விநியோகம் டிரைக்கோலோமா ஆல்பம் ஐரோப்பா முழுவதும் காணப்படுகிறது, ஆகஸ்ட் மற்றும் டிசம்பர் மாதங்களுக்கு இடையில் தோன்றும் பழ உடல்கள், ஓக் (குவெர்கஸ்) மரங்களுடன் இணைந்து, அவை ஒரு மைக்கோரைசல் உறவை உருவாக்குகின்றன. பூஞ்சையுடன் நீல பைன் (பைனஸ் வாலிச்சியானா) மற்றும் தியோடர் (செட்ரஸ் தியோதரா) நாற்றுகளை தடுப்பூசி போடுவது தாவரத்தின் உயரத்தையும் தளிர் மற்றும் வேர் உயிர்த்திரளையும் அதிகரிக்கிறது என்பதை சோதனைகள் நிரூபித்துள்ளன. காளான் பெரிய தேவதை வளையங்களில் வளர்வதை சந்திக்க முடியும். வட அமெரிக்காவில் காளான் இருப்பது உறுதிப்படுத்தப்படவில்லை. இது 2010 ஆம் ஆண்டில் இந்தியாவில் இருந்து பதிவாகியுள்ளது. 1774 இல் விவரிக்கப்பட்ட பூஞ்சை பற்றிய ட்ரைக்கோலோமா இனங்களின் குறிப்புகள் ஆல்பத்தின் பட்டியலையும் பார்க்கவும் ஐரோப்பாவின் ஆசியாவின் பூஞ்சை பூஞ்சை ஜேக்கப் கிறிஸ்டியன் ஷாஃபர் பெயரிட்ட உண்ண முடியாத பூஞ்சை வகை