Penteleu
பென்டேலியு அல்லது காசாவல் டி பென்டேலியு என்பது ஆடுகளின் பாலால் தயாரிக்கப்படும் ருமேனிய பாலாடைக்கட்டி பெயர், இது முதலில் புசோ மலைப் பகுதியிலிருந்து வந்தது. இது காச்காவல் போன்ற அதே செயல்முறையைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இது ஒரு டேபிள் சீஸாக உட்கொள்ளப்படலாம் அல்லது மாமேலிகா போன்ற பாரம்பரிய ருமேனிய உணவுகளை பூர்த்தி செய்ய பயன்படுத்தப்படலாம். குறிப்புகள் மற்றும் குறிப்புகள் மேலும் காண்க காஷ்கவல் ருமேனிய பாலாடைக்கட்டி