The Restaurant Adventures of Caroline & Dave
தி உணவகம் அட்வென்ச்சர்ஸ் ஆஃப் கரோலின் & டேவ் என்பது 13 பகுதிகளைக் கொண்ட ஆவணப்பட கனேடிய தொலைக்காட்சித் தொடராகும், இது ஜனவரி 6,2010 அன்று டபிள்யூ நெட்வொர்க்கில் திரையிடப்பட்டது. மவுண்டன் ரோட் புரொடக்ஷன்ஸ் தயாரித்த இந்தத் தொடர், ஒட்டாவாவின் நவநாகரீக சைனாடவுனில் அமைந்துள்ள ஜென்கிட்சென் என்ற சைவ உணவகத்தைத் திறப்பதற்கான தங்கள் கனவை நனவாக்க போராடும் நியோஃபைட் உணவக உரிமையாளர்கள் மற்றும் தம்பதியரான கரோலின் இஷி மற்றும் டேவ் லோன் ஆகியோரைப் பின்தொடர்கிறது. அத்தியாயங்கள் தற்போது OWN கனடா வெள்ளிக்கிழமைகளில் 3PM ET (கிழக்கு நேர மண்டலம்) இல் ஒளிபரப்பப்படுகின்றன. கதை சுருக்கம்ஃ இந்த ஆண்டு நீண்ட பயணத்தில் கரோலின் மற்றும் டேவ் ஆகியோருக்கு விஷயங்கள் அரிதாகவே சுமூகமாக செல்கின்றன, ஏனெனில் தம்பதியினர் ரியல் எஸ்டேட் பிரச்சனைகள், பணப் பிரச்சினைகள், AWOL ஒப்பந்தக்காரர்கள், சமையலறையில் தீ விபத்து மற்றும் பணியாளர் பிரச்சினைகள் ஆகியவற்றின் ரோலர் கோஸ்டர் சவாரி செய்கிறார்கள். ஒவ்வொன்றும் ஒரு வெற்றிகரமான தொழிலை கைவிட்டு, சைவ உணவு மீதான தங்கள் ஆர்வத்தைப் பகிர்ந்து கொள்வதற்காக தங்கள் வாழ்நாள் சேமிப்பு, உறவு மற்றும் புத்திசாலித்தனத்தை பணயம் வைத்துள்ளன, இது ஜென் கிட்சனில் இருந்து ஜெனை விரைவாக வெளியே எடுக்கிறது. ஒரு கனவு உணவகத்தை கட்டுவது அவர்களின் உறவை வரம்புகளுக்கு அப்பால் தள்ளுமா? புரவலர்கள் பயோஸ் கரோலின் இஷி ஒரு குழந்தையாக இருந்தபோது உணவு மற்றும் சமையல் மீது ஆர்வத்தை வளர்த்துக் கொண்டார். தனது தாயின் செல்வாக்கின் மூலம் அவர் பாரம்பரிய ஜப்பானிய சமையலைக் கற்றுக்கொண்டார். அவரது உணவுத் தட்டு பயிரிடப்பட்டபோது, ஆரோக்கியத்திற்கான முழுமையான அணுகுமுறைகளில் அவரது வளர்ச்சியும் நம்பிக்கையும் அவரை யோகா மற்றும் தியான நடைமுறைகளுக்கு வழிநடத்தியது. டேவில் ஒரு உணவகத்தைத் திறக்கும் கனவைப் பகிர்ந்து கொள்ளும் ஒரு அன்பான ஆவியைக் கண்டார். டேவின் ஊக்கத்துடன், அவர் நியூயார்க் நகரத்தின் புகழ்பெற்ற நேச்சுரல் கோர்மெட் இன்ஸ்டிடியூட் ஃபார் ஹெல்த் அண்ட் சமையல் ஆர்ட்ஸில் தொழில்முறை சமையல்காரர் பயிற்சி திட்டத்தில் சேர்ந்தார். தனது படிப்பை முடித்த பிறகு, நியூயார்க் நகரம் மற்றும் சான் பிரான்சிஸ்கோவில் உள்ள சில சிறந்த இயற்கை உணவு சமையல்காரர்களுடன், கரோலின் ஒட்டாவாவுக்குத் திரும்பி ஜென்கிட்செனைத் திறந்தார். தி நேஷனல் கேபிடல் சைவ அசோசியேஷன், ஜஸ்ட் ஃபுட் ஒட்டாவா மற்றும் தி டொராண்டோ சைவ அசோசியேஷன் போன்ற பல்வேறு உணவு அமைப்புகளில் உறுப்பினராக உள்ளார். டேவிட் லோன் நயாகரா தீபகற்பத்தின் பழத்தோட்டங்கள், குடும்ப பண்ணைகள் மற்றும் திராட்சைத் தோட்டங்களால் சூழப்பட்டு வளர்ந்தார். டேவுக்கு இளம் வயதிலேயே சமையல் ஒரு விரைவான பொழுதுபோக்காக மாறியது, ஏனெனில் அவரது பெற்றோர் உணவில் இரண்டு வெவ்வேறு ஆனால் செல்வாக்குமிக்க அணுகுமுறைகளை அவருக்கு அறிமுகப்படுத்தினர்; அவரது தாயார் நேர்த்தியான பேக்கர் மற்றும் அவரது தந்தை சமையல் பரிசோதகராக இருந்தார். 1996 ஆம் ஆண்டில், அவர் கரோலின் ஒரு லீப் ஆண்டு விருந்தில் சந்தித்தார். சமையல் மற்றும் உணவு மீதான பகிரப்பட்ட ஆர்வம் அவர்களின் உறவை வளர்த்தது மற்றும் ஒரு உணவகத்தை சொந்தமாக வைத்திருப்பதற்கான பார்வையைத் தூண்டியது. ஐந்து ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, டேவ் சைவத்திற்கு உறுதியளித்தார், அதன் பிறகு திரும்பிப் பார்க்கவில்லை. உயர்நிலை சைவ உணவகங்களில் உணவு அனுபவங்கள் அவரது மற்றும் கரோலின் ஜென்கிட்செனைத் திறப்பதற்கான முடிவை பாதித்தன, இது சைவ சமையலுக்கு அவர்களின் தனித்துவமான அணுகுமுறையை உருவாக்கியது. ஒரு அரசியல் அமைப்பாளராக டேவின் பின்னணி வணிகத்தின் மேலாண்மை பக்கத்திற்கு பலத்தை அளிக்கிறது, இது கரோலின் உணவில் கவனம் செலுத்த அனுமதிக்கிறது. டேவ் தற்போது தனது சோமிலியர் சான்றிதழுக்காக படித்து வருகிறார். அத்தியாயங்கள் விருதுகள் |-| 2010 | தி உணவகம் அட்வென்ச்சர்ஸ் ஆஃப் கரோலின் & டேவ் | ஜெமினி விருது, வகைஃ ஒரு வாழ்க்கை முறை/நடைமுறை தகவல் அல்லது ரியாலிட்டி புரோகிராம் அல்லது தொடருக்கான சிறந்த அசல் இசை-டேவிட் பர்ன்ஸ் "எபிசோட் 12 தி லாஸ்ட் ஸ்ட்ரா" | |-| 2010 | தி உணவகம் அட்வென்ச்சர்ஸ் ஆஃப் கரோலின் & டேவ் | உச்சி மாநாடு விருதுகள் (எஸ். சி. ஏ), வகைஃ எடிட்டிங்/விளைவுகள்-எம். சி. காக்னான் "எபிசோட் 12 தி லாஸ்ட் ஸ்ட்ரா" | வெண்கலம் |-சர்வதேச சிண்டிகேஷன் இணைப்புகள் வெளிப்புறம் http://ownca.oprah.com/Shows/Restaurant-Adventures-of-Caroline-and-Dave.aspx http://www.mountainroad.ca/mrp/portfolio/restaurant_adventures_of_caroline_and_dave.php http://www.facebook.com/pages/The-Restaurant-Adventures-of-Caroline-Dave/194423800588196?sk=wall http://www.zenkitchen.ca 2010 கனேடிய தொலைக்காட்சி தொடர் அறிமுகங்கள் 2010 கனேடிய ரியாலிட்டி தொலைக்காட்சி தொடர் டபிள்யூ நெட்வொர்க் அசல் புரோகிராமிங்