Trefa Banquet
"ட்ரெஃபா விருந்து" என்று அழைக்கப்படுவது ஜூலை 11,1883 அன்று ஓஹியோவின் சின்சினாட்டியில் உள்ள ஹைலேண்ட் ஹவுஸ் உணவகத்தில் நடைபெற்ற ஒரு நேர்த்தியான மற்றும் ஆடம்பரமான இரவு உணவாகும். ஹீப்ரு யூனியன் கல்லூரியின் முதல் பட்டதாரி வகுப்பை (நிகழ்வின் முக்கிய ஆதாரமான டேவிட் பிலிப்சன் உட்பட) மற்றும் அமெரிக்க ஹீப்ரு சபைகளின் ஒன்றியத்தின் எட்டாவது வருடாந்திர கூட்டத்திற்கான பிரதிநிதிகளை கவுரவிக்கும் வகையில் நடைபெற்ற இது, கோஷர் அல்லாத (ட்ரெஃப்) உணவுகளைக் காண்பிப்பதன் மூலம் பல விருந்தினர்களை புண்படுத்தியது. இது அமெரிக்க சீர்திருத்த யூத மதத்திற்குள் வளர்ந்து வரும் பிளவுகளின் அடையாளமாக மாறியது, இது இறுதியில் பழமைவாத யூத மதத்தின் பிறப்புக்கு வழிவகுக்கும். பல முறை மறுஉருவாக்கம் செய்யப்பட்ட விரிவான மெனுவின் படி, இது "அமெரிக்க ஹீப்ரு சபைகளின் ஒன்றியத்தின் கவுன்சிலுக்கான பிரதிநிதிகளின் நினைவாக" இருந்தது. மெனுவில் குறிப்பிடப்படவில்லை என்றாலும், ஹீப்ரு யூனியன் கல்லூரியின் முதல் நான்கு பட்டதாரிகளையும் விருந்து க oring ரவிப்பதாக இருந்தது, அவர்களின் நியமனம் மாநாட்டின் அதே நேரத்தில் நடைபெற்றது. சுமார் 215 பங்கேற்பாளர்கள் இருந்தனர், அவர்களை "இரவு உணவு இசைக்குழு" வரவேற்றது. மெனுவின் படி, "ஒன்பது படிப்புகள் மற்றும் ஐந்து ஆல்கஹால் பானங்களைக் கொண்ட ஒரு நேர்த்தியான பிரெஞ்சு உணவு இரவு உணவு வழங்கப்படும். எந்தவொரு தரத்திலும், விருந்து ஆடம்பரமாக இருந்தது, அதிக வயதில் கூட. நிச்சயமாக, இரவு உணவு மிகவும் விலை உயர்ந்ததாக இருந்தது ". இந்த செலவை பணக்கார யூதர்கள் ("சின்சினாட்டியின் முன்னணி யூத குடும்பங்கள்") செலுத்தினர், இவர்களின் தலைவராக ஜூலியஸ் ஃப்ரீபர்க் இருந்தார், இவர் வணிக கூட்டாளியும், ஹீப்ரு யூனியன் கல்லூரியின் வாரியத்தின் செயலாளராக இருந்த ஜேக்கப் எசேக்கியலின் மகளின் கணவரான சாமுவேல் லெவியின் அண்டை வீட்டுக்காரரும் ஆவார். 1895 ஆம் ஆண்டில் இடிக்கப்பட்ட ஹைலேண்ட் ஹவுஸ், சின்சினாட்டியின் முன்னணி இடமாக இருந்தது, இது "அரசியல் கூட்டங்கள் மற்றும் மாநாடுகள் கூட நடத்தக்கூடிய அற்புதமான ஒளிரும் கண்காட்சி இடமாகும்". Mt இன் உச்சியில். ஆடம்ஸ் (இன்றைய ஈடன் பூங்கா), மற்றும் ஃபனிகுலர் மூலம் சேவை செய்யப்பட்டது, இது நகரத்தின் கட்டளை காட்சியைக் கொண்டிருந்தது, மேல் மற்றும் கீழ் எஸ்ப்ளேனேடுகளுடன், கச்சேரிகள், அணிவகுப்புகள் மற்றும் பிக்னிக்குகள் நடத்தப்பட்டன. ஒரு கோஷர் அல்லாத உணவு உணவு, பன்றி இறைச்சியைத் தவிர்க்கும் போது, யூத உணவுச் சட்டங்களுக்கு (கஷ்ருத்) இணங்கவில்லை. அதில் தடைசெய்யப்பட்ட (ட்ரெஃப்) உணவுகள் கிளாம்ஸ், நண்டுகள், இறால் மற்றும் தவளைகளின் கால்கள் ஆகியவை அடங்கும். இது இறைச்சியை பால் உணவுகளுடன் (ஐஸ்கிரீம்) இணைத்தது. இறைச்சி அநேகமாக கோஷர் அல்ல. இது அந்த நேரத்தில் சீர்திருத்த யூதர்களின் உணவு போக்குகளை பிரதிபலித்தது, அவர்கள் பன்றி இறைச்சிக்கு எதிரான தடையை பராமரித்தனர், ஆனால் பொதுவாக மற்றவர்களை புறக்கணித்தனர், அதாவது சிப்பி மீன். இந்த விருந்து சின்சினாட்டி என்க்யூயரரில் "யூத ஜோலிஃபிகேஷன்" என்ற தலைப்பில் ஒரு நீண்ட பதிவைப் பெற்றது, இது மெனுவை முழுமையாக மறுஉருவாக்கம் செய்தது, கருத்து இல்லாமல், இசைக்குழுவால் (பிராம்ஸ், ஆஃபென்பாக், வான் சூப்பே) இசைக்கப்பட்ட 12 எண்களின் நிகழ்ச்சியைக் கொடுத்தது, மேலும் "பெண்கள்" என்ற நீண்ட பட்டியலை வழங்கியது. ரப்பி வைஸின் அமெரிக்கன் இஸ்ரேலைட்டில், "தொகுப்பு" என்பது "தரமான வரை" இருந்தது; அங்கு இருந்த பெண்களின் பட்டியலைத் தவிர, கட்டுரை வழங்கப்பட்ட 7 சிற்றுண்டிகளின் நூல்களை வழங்குகிறது. மூன்று நாட்கள் (ஜூலை 10-12) நீடித்த அமெரிக்க ஹீப்ரு சபைகளின் ஒன்றியத்தின் கவுன்சிலின் கூட்டத்தின் விவாதங்களிலும் இந்த விருந்து சுருக்கமாக குறிப்பிடப்பட்டது. கோஷர் அல்லாத உணவுகள் வழங்கப்படுவது தொடர்பாக ஆட்சேபனைகள் அல்லது சர்ச்சைகள் குறித்து எங்கும் எந்த குறிப்பும் இல்லை. எதிர்வினைகள் கிட்டத்தட்ட அறுபது ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, ஒரு நேரில் பார்த்த சாட்சி (உயிருடன் இருந்த கடைசி பங்கேற்பாளர், டேவிட் பிலிப்சன்) எழுதினார், "இரண்டு ரபீக்கள் தங்கள் இருக்கைகளிலிருந்து எழுந்து அறையை விட்டு வெளியேறியபோது பயங்கர உற்சாகம் ஏற்பட்டது. விரிவான மெனுவின் தொடக்க பாடமாக இறால் அவர்களுக்கு முன் வைக்கப்பட்டது ". அப்படியானால், அவரது அறிக்கை "தவறான தகவல்களால் நிரம்பியுள்ளது" என்று விவரிக்கப்பட்டிருந்தால் (மற்றவற்றுடன், இறால் தொடக்க போக்கு அல்ல), இந்த ரபீக்கள் மிகவும் அமைதியாக, மோதல் அல்லது எதிர்ப்பு இல்லாமல் செய்தனர். மற்றொரு நேரில் பார்த்த சாட்சியான ஹென்றிட்டா சோல்ட், ஜூலை 27 அன்று தி யூத மெசஞ்சரில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு கடிதத்தில், கோபமடைந்தவர்களின் எண்ணிக்கை "வியக்கத்தக்க வகையில் சிறியது" என்று கருத்து தெரிவித்தார். இரண்டு ரபீக்கள் பாத்திரங்களைத் தொடாமல் மேசையை விட்டு வெளியேறினர், மேலும் குறைந்தது மூன்று பேரையாவது நான் அறிவேன், அவர்கள் எதுவும் சாப்பிடவில்லை, கோபமடைந்தனர், ஆனால் குறைவான நிரூபிக்கப்பட்ட முறையில் அவர்களின் மறுப்பைக் குறிக்கின்றனர் ". இருப்பினும், முதல் அறியப்பட்ட புகார், அமெரிக்காவின் கன்சர்வேடிவ் யூத இறையியல் செமினரியின் முதல் தலைவரான சபாடோ மோரைஸ் என்ற பங்கேற்பாளர் அல்லாதவரிடமிருந்து வந்தது. ஜூலை 16 தேதியிட்ட அமெரிக்க ஹீப்ரு நாளிதழின் ஆசிரியருக்கு எழுதிய கடிதத்தில் அவர் இவ்வாறு புகார் கூறுகிறார்ஃ "கடந்த வார விருந்தில் நிகழ்த்தப்பட்ட ஆத்திரம், வெளிப்படுத்தப்பட்ட சட்டத்திற்கு ஆதரவளிக்க வேண்டிய ஆண்கள், விலங்குகளின் மாம்சம் ஏற்றப்பட்ட மேஜைகளில் அமர்ந்திருந்தனர், அவற்றின் உயிர் இரத்தமும் அதில் எஞ்சியிருந்தது, குளங்களிலும் தரையிலும் ஊர்ந்து செல்லும் வெறுக்கத்தக்க பொருட்களும் அடங்கிய ஒரு பொதுத் தன்மையின் பல சந்தர்ப்பங்களில் ஹீப்ரு மதகுருமார்கள் மத்தியில் கேள்விப்படாத ஒரு நிகழ்வு அல்ல. சின்சினாட்டி பொழுதுபோக்கை அதன் துணிச்சலான எஃப்ராண்டரியில் காரணத்திற்கு மிகவும் அவமானகரமானதாகவும், விசுவாசிகளுக்கு வேதனையானதாகவும் மாற்றியது என்னவென்றால், அதை முதன்மையாக கொண்டு வந்த குறிப்பிடத்தக்க நிகழ்வு மிகவும் கொடூரமானது, குறிப்பாக தூய்மையான பதிவுடன் சந்ததியினருக்குச் சென்றிருக்க வேண்டிய அமெரிக்க யூத மதத்தின் சந்தர்ப்பம், ஒரு ஹீப்ரு கவுன்சிலின் மன்னிக்க முடியாத சறுக்கல் மற்றும் அமெரிக்க ரபீக்களின் இரக்கமற்ற நடத்தை ஆகியவற்றால் கறைபடிந்தது. சரியான சிந்தனையின் மறுமலர்ச்சியைத் தூண்டியதை யூனியன் கல்லூரியின் தலைவர் கண்டனம் செய்வது பொருத்தமானது. மொரைஸ் "ட்ரெஃபா விருந்து" என்ற பெயரைப் பயன்படுத்தவில்லை, அதன் முதல் பயன்பாடு தெரியவில்லை. ஐசக் வைஸ் ஆகஸ்ட் 3 அன்று "எங்கள் பிலடெல்பியா நண்பருக்கு" (மோரைஸ்) பதிலளித்தார், அவர் "அமெரிக்க இஸ்ரேலியரை தண்டிக்கிறார், ஏனெனில் அந்த நேர்மையற்ற உணவு வழங்குபவரின் பயங்கரமான தவறை அது கண்டிக்கவில்லை அல்லது குறைந்தபட்சம் கண்டிக்கவில்லை". மெனுவுக்கான பொறுப்பை மறுத்த வைஸ் மேலும் கூறினார்ஃ "யூத மதத்தின் சமையல் துறை குறித்த அந்த சத்தத்தை நிறுத்த வேண்டிய நேரம் இது. அமெரிக்க ஹீப்ருவின் மதம் சமையலறை மற்றும் வயிற்றில் வழங்கப்படவில்லை. அமெரிக்க இஸ்ரேலியர் மன்னிக்கப்பட வேண்டும் என்று கெஞ்சுகிறார், அது உணவுகளில் வர்த்தகம் செய்யாது ". "ட்ரெஃபா விருந்தின் செய்தி யூத பத்திரிகைகள் முழுவதும் விரைவாக பரவியது". ஹீப்ரு யூனியன் கல்லூரியின் தலைவரும் அமெரிக்க சீர்திருத்த யூத மதத்தின் தலைவருமான ரப்பி ஐசக் மேயர் வைஸ், விருந்துக் குழுவின் மெனு திட்டங்களை அறிந்திருந்தாரா என்பதை அறிய முடியாது. "ஞானியின் தனிப்பட்ட உணவுக் கொள்கையை தீர்மானிப்பது எளிதானது அல்ல. அடிக்கடி முரண்படும் வகையில், அவர் சந்தர்ப்பவாத நோக்கங்களுக்காக தனது கருத்துக்களை உடனடியாக மாற்றினார் அல்லது திருத்தினார் ". இருப்பினும், அவர் மன்னிப்பு கேட்கவும், விருந்தைக் கண்டிக்கவும் மறுத்துவிட்டார், அதற்கு பதிலாக "சமையலறை யூத மதத்தை" நிராகரித்தார், மேலும் உணவுச் சட்டங்கள் வழக்கற்றுப் போய்விட்டன என்றும் மற்றவர்களின் பார்வையில் மதத்தை மலிவானதாக்கியதாகவும் வாதிட்டார். பெரிய சீர்திருத்த யூத மதத்திலிருந்து பழமைவாத யூத மதம் பிளவுபடுவதில் ஒரு முக்கிய திருப்புமுனையாக விருந்து மீதான சீற்றத்தை பங்கேற்பாளர் பிலிப்சன் கருதுகிறார். இது "ஒரு பழமைவாத பிறப்பின் ரபீனிக்கல் செமினரியை நிறுவுவதில் உச்சக்கட்டத்தை எட்டிய இயக்கத்திற்கு தொடக்கத்தை வழங்கியது". இன்னும் துல்லியமாக, "அமெரிக்க யூத பாரம்பரியவாதிகளின் பரந்த கூட்டணி சீர்திருத்த இயக்கத்தில் இருந்து விலகுவதற்கு காரணமாக இருந்த ஒன்றோடொன்று தொடர்புடைய பிரச்சினைகளின் தொகுப்பில் கஷ்ருத் ஒன்றாகும்". வைஸ் இறந்த பிறகு கூறப்பட்டபடிஃ "சின்சினாட்டியில் 'ட்ரெஃபா' விருந்து என்று அழைக்கப்படுவதே அமெரிக்க ஹீப்ரு சபைகளின் ஒன்றியத்திலிருந்து கிழக்கு ஆர்த்தடாக்ஸ் சபைகள் திரும்பப் பெறப்படுவதற்கு காரணம் என்ற அடிக்கடி மீண்டும் மீண்டும் கூறப்படும் கூற்றுக்கு உண்மையில் எந்த அடித்தளமும் இல்லை. அவர்கள் மிகவும் விருப்பமின்றி ஒன்றியத்தின் உறுப்பினர்களாக மாறிவிட்டனர், மேலும் நவீன கருத்துக்களைக் கொண்ட சபைகளுடனான தொடர்பு அவர்களுக்கு மிகவும் வெறுக்கத்தக்கதாக இருந்ததால், அவர்கள் திரும்பப் பெறுவதை நியாயப்படுத்தாவிட்டாலும், குறைந்தபட்சம் சில சாக்குபோக்குகளுக்காக, கிட்டத்தட்ட தொடக்கத்திலிருந்தே பார்த்துக் கொண்டிருந்தனர். இந்த 'ட்ரெஃபா' விருந்து அவர்களுக்கு வழங்கப்பட்டது, மேலும் அது ஆர்வத்துடன் கைப்பற்றப்பட்டது ". ஜனவரி 7,2018 அன்று, சான் பிரான்சிஸ்கோ விரிகுடா பகுதியில் உள்ள சீர்திருத்த யூதர்களின் குழு, யூத உணவு நிபுணர்களின் அமைப்பான "இல்லுமினோஷி" உறுப்பினர்கள் உட்பட, அசல் விருந்தை "ட்ரெஃபா விருந்து 2" உடன் நினைவுகூர்ந்தது. இது ஒரு கல்வி நிகழ்வாக இருந்தது, அங்கு அவர்கள் யூத வரலாற்றின் பேராசிரியரின் அசல் ட்ரெஃபா விருந்தைப் பற்றிய பேச்சைக் கேட்டனர், மேலும் யூத சமையல்காரர்களால் தயாரிக்கப்பட்ட ட்ரெஃப் உணவுகளை சாப்பிட்டனர், இதில் நெறிமுறை மற்றும் நிலையான முறையில் வளர்க்கப்பட்ட ட்ரெஃப் இறைச்சி அடங்கும். மேலும் காண்க உணவு நிகழ்வுகளின் பட்டியல் குறிப்புகள் மேலும் வாசிப்பு 2018 "ட்ரெஃபா விருந்து 2" வெளிப்புற இணைப்புகள் ட்ரெஃபா விருந்தின் மெனு ஜூலை 1883 நிகழ்வுகள் 1883 ஓஹியோ ஹீப்ரு யூனியன் கல்லூரியில் கன்சர்வேடிவ் யூத மதம்-யூத மதத்தின் வரலாறு சின்சினாட்டியில் யூத-அமெரிக்க வரலாறு யூதர்கள் மற்றும் யூத மதம் ஓஹியோவில் 19 ஆம் நூற்றாண்டின் யூத மத சீர்திருத்த யூத மதம் உணவு நிகழ்வுகள்