Liberty's Kitchen
லிபர்ட்டிஸ் கிச்சன் என்பது ஒரு இலாப நோக்கற்ற அமைப்பாகும், இது மிட்-சிட்டி நியூ ஆர்லியன்ஸ் நெய்பர்ஹுட்டில் அமைந்துள்ளது. டபிள்யூ. கே. கெல்லாக் அறக்கட்டளையின் மானியத்திற்குப் பிறகு லிபர்ட்டிஸ் கிச்சன் ஏப்ரல் 2009 இல் அதன் கதவுகளைத் திறந்தது. இந்த இலாப நோக்கற்ற கஃபே தங்கள் வாழ்க்கையின் போக்கை மாற்ற விரும்பும் பதின்வயதினர் மற்றும் இளைஞர்களுக்கான பயிற்சித் திட்டமாக இரட்டிப்பாகிறது. லிபர்டி 'ஸ் கிச்சன் அவர்களின் மாணவர்களுக்கு சந்தைப்படுத்தக்கூடிய வேலை திறன்களையும் அனுபவத்தையும் வழங்குகிறது, மேலும் சமையலுக்குப் பின்னால் உள்ள சமையல் நுட்பங்களை புதிதாகக் கற்றுக்கொள்ள அனுமதிக்கிறது. லிபர்டி 'ஸ் கிச்சன் ஏப்ரல் 2009 இல் ஒரு சமூக தொழில்முனைவோராக செயல்பாடுகளைத் தொடங்கியது, இது கற்பித்தலை மையமாகக் கொண்ட வணிகங்களுடன் அதன் நிலைத்தன்மையை ஆதரிக்கிறது. லிபர்ட்டிஸ் கிச்சன் ஜூலை 2009 இல் இளைஞர் மேம்பாட்டுத் திட்டத்தில் தனது முதல் பயிற்சியாளர்களைப் பெற்றது, அதன் பின்னர் பட்டம் பெற்று பல இளைஞர்களை வேலைவாய்ப்பு அல்லது உயர் கல்வியில் வைத்துள்ளது. பயிற்சித் திட்டம் தொடங்கப்பட்டதிலிருந்து, 400 க்கும் மேற்பட்ட பங்கேற்பாளர் விண்ணப்பங்கள் சமர்ப்பிக்கப்பட்டுள்ளன. லிபர்ட்டியின் சமையலறை 2014 ஆம் ஆண்டில் 300 வடக்கு பிராட் தெருவில் உள்ள ரீஃப்ரெஷ் திட்டத்திற்கு மாற்றப்பட்டது. ரீஃப்ரெஷ் திட்டத்தில் ஒரு புதிய 10,000 சதுர அடி வசதியுடன், லிபர்டி 'ஸ் கிச்சன் பாதிக்கப்படக்கூடிய நியூ ஆர்லியன்ஸ் இளைஞர்களின் வாழ்க்கையை மேம்படுத்துவதற்கான அதன் முயற்சிகளை கணிசமாக அளவிட தயாராக உள்ளது. ரீஃப்ரெஷ் விரிவாக்கம் ஆரோக்கியமான எதிர்காலத்தை உருவாக்க அதிகாரம் பெற்ற இளைஞர்களின் எண்ணிக்கையை வியத்தகு முறையில் அதிகரிக்க உள் திறன் மற்றும் சமூக ஒத்துழைப்பு ஆகிய இரண்டையும் வழங்குகிறது. 2015 ஆம் ஆண்டில், லிபர்டி 'ஸ் கிச்சன் ரோசா எஃப். கெல்லர் நூலகம் மற்றும் சமூக மையத்திற்குள் கிரீன் டாட் கஃபேவை மீண்டும் திறந்தது, இது பானினிகள், ஸ்மூத்திகள், காபி மற்றும் வகைப்படுத்தப்பட்ட தின்பண்டங்களை வழங்குகிறது. மிஷன் லிபர்டி 'ஸ் கிச்சன் இளைஞர் மேம்பாட்டுத் திட்டத்தில் முன்னேற உதவும் தலைமை அல்லது மாற்றத்திற்கான விருப்பம் போன்ற நேர்மறையான பண்புகளை வெளிப்படுத்தும் இளைஞர்களைத் தேடுகிறது. உணவு சேவை அடிப்படையிலான பயிற்சி, தலைமைத்துவம், கல்வி மற்றும் வாழ்க்கைத் திறன் திட்டங்கள் மூலம் தன்னிறைவுக்கான பாதையை வழங்குவதன் மூலம் லாபகரமான வேலைவாய்ப்பில் வெற்றி பெறுவதற்கான நோக்கம் மற்றும் நம்பிக்கை மற்றும் திறன்கள் மற்றும் கருவிகளுடன் மாணவர்களை பட்டம் பெறுவதே இதன் நோக்கமாகும். சாதனை லிபர்ட்டிஸ் கிச்சன் நாட்டின் மிகப்பெரிய அடித்தளங்களில் சிலவற்றிலிருந்து நன்கொடைகளையும் ஆதரவையும் பெற்றுள்ளது-டபிள்யூ. கே. கெல்லாக் அறக்கட்டளை, பாப்டிஸ்ட் சமூக அமைச்சகங்கள், எமரில் லகாஸ் அறக்கட்டளை மற்றும் கோல்ட்ரிங் அறக்கட்டளை. நியூ ஆர்லியன்ஸ் கல்லூரி தயாரிப்பு ஆகஸ்ட் 2010 இல், லிபர்டி 'ஸ் கிச்சன் நியூ ஆர்லியன்ஸின் பொதுப் பள்ளி மாணவர்களுக்கு தினசரி அடிப்படையில் புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட சத்தான உணவை வழங்கும் ஆரோக்கியமான பள்ளி மதிய உணவுத் திட்டத்தை தொடங்கியது. லிபர்ட்டிஸ் கிச்சன் நியூ ஆர்லியன்ஸ் கல்லூரி தயாரிப்பு பட்டயப் பள்ளியில் தினசரி 600 க்கும் மேற்பட்ட மாணவர்களுக்கு காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் சிற்றுண்டி வழங்குவதற்கான உணவு சேவை நிர்வாகத்திற்கான ஏலம் மற்றும் ஒப்பந்தத்தை வென்றது. பார்ட்னர்ஸ் லிபர்டி 'ஸ் கிச்சன் நியூ ஆர்லியன்ஸ் பகுதியில் உள்ள பல அமைப்புகளுடன் கூட்டுசேர்ந்துள்ளது, அவற்றுள் பின்வருவன அடங்கும்ஃ அனைத்து இளைஞர்களுக்கும் எழுத்தறிவு வழங்கும் டுலேன் யுனிவர்சிட்டி ஸ்கூல் ஆஃப் பப்ளிக் ஹெல்த் அண்ட் டிராபிகல் மெடிசின் நியூ ஆர்லியன்ஸ் (நோப்ளே) நியூ ஆர்லியன்ஸ் பெருநகர மனித சேவைகள் மாவட்டம். நியூ ஆர்லியன்ஸ் உடன்படிக்கை ஹவுஸ் ஓக்ஸ்னர் மருத்துவ மைய எண்டோகிரைனாலஜி துறை (ஆலன் பர்ஷெல்), நியூ ஆர்லியன்ஸ் குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் https://www.wwno.org/post/learning-through-lunch-libertys-kitchen https://web.archive.org/web/20120323121220/http:// மைலிஃபெசிட்டி. காம்/செய்தி/விவரம்/31/தி-கிரீன் தொழில்முனைவோர்-லிபர்ட்டிஸ்-கிச்சன் https://web.archive.org/web/20111114150153/http:// www. mdrtfoundation. org/செய்தி/சுதந்திரம்-சமையலறை/https://web.archive.org/web/20120405193758/http://