Folle blanche
ஃபோலே பிளான்சே, பிக்பூல், க்ரோஸ் ஆலை மற்றும் என்ரேஜட் பிளாங்க் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது தென்மேற்கு பிரான்சில் இருந்து வரும் ஒரு ஒயின் திராட்சை வகையாகும். இது 20 ஆம் நூற்றாண்டு வரை காக்னாக் மற்றும் ஆர்மக்னாக் உற்பத்தியில் பாரம்பரிய திராட்சை வகையாக இருந்தது. ஃபோலே பிளான்சே என்பது கவாய்ஸ் பிளாங்கின் சந்ததியாகும், மற்ற பெற்றோர் இதுவரை அடையாளம் காணப்படவில்லை. பைலோக்ஸெரா சேதம் காரணமாக இது பெரும்பாலும் அதன் கலப்பின சந்ததி பேகோ பிளாங்கால் மாற்றப்பட்டுள்ளது. பேகோ பிளாங்க் (பேகோ 22 ஏ என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) என்பது ஃபோலே பிளான்ச் மற்றும் விடிஸ் ரிபேரியா × விடிஸ் லாப்ருஸ்கா கலப்பின நோவாவின் குறுக்கு ஆகும். ஃபோலே பிளான்சே மிகவும் கடினமான மற்றும் நோயை எதிர்க்கும் பேகோ 1 (அல்லது பேகோ நொயர்), ஃபோலே பிளான்சே மற்றும் ஒரு வைடிஸ் ரிபேரியா வகையின் குறுக்கு வகையாகும். பேகோ நொயர் மற்றும் பேகோ 22 ஏ, ஃபோலே பிளான்சே மற்றும் அவர்களின் மற்ற பெற்றோர்களைப் போலவே, மிகவும் அமில ஒயின் உற்பத்தி செய்கின்றன. இது குறைந்த அமிலத்தன்மை கொண்ட திராட்சைகளை விட அவற்றை வடிகட்டுவதற்கு மிகவும் பொருத்தமாக ஆக்குகிறது. லோயர் பள்ளத்தாக்கு பகுதியிலும், நாண்டஸைச் சுற்றியுள்ள பிரிட்டானியிலும் ஃபோலே பிளான்ச் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது க்ரோஸ் பிளாண்ட் டு பேஸ் நாண்டாஸை உற்பத்தி செய்கிறது, இது மிகவும் உலர்ந்த மற்றும் பெரும்பாலும் கசப்பான அமில ஒயின் ஆகும், இது மட்டி மீன்களுடன் நன்கு இணைகிறது. அங்கு இது டேபிள் ஒயின் உற்பத்தி மற்றும் ஈவ் டி வை ஆகிய இரண்டிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. 1696 ஆம் ஆண்டில் சாரண்டே-கடல்சார் துறையில் வளர்ந்து வரும் வகைகளில் ஒன்றாக திராட்சை ஆவணப்படுத்தப்பட்டபோது ஃபோலே பிளான்ச் பற்றி முதன்முதலில் பதிவு செய்யப்பட்டது. இங்குள்ள திராட்சை காக்னாக் மற்றும் ஆர்மக்னாக் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்பட்ட நீண்ட வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது. ஃபோலே என்ற பெயர் "பைத்தியம்" என்று பொருள்படும் ஃபோ என்ற பிரெஞ்சு வார்த்தையிலிருந்து பெண்ணிய வழித்தோன்றலாகும், இது திராட்சைப்பழம் அதிக உற்பத்தித் திறன் கொண்டதாகவும், அது எங்கு நடப்பட்டாலும் தீவிரமாக வளரும் போக்கைக் குறிக்கும் ஒரு குறிப்பாக இருக்கலாம் என்று ஆம்பிலோகிராஃபர்கள் ஊகிக்கின்றனர். ஃபோலே பிளான்சின் ஒத்த சொற்களில் பல, 1732 ஆம் ஆண்டில் லோயர்-அட்லாண்டிக் துறையில் திராட்சைக்கு முதன்முதலில் பயன்படுத்தப்பட்ட க்ரோஸ் ஆலை ("பெரிய திராட்சை") மற்றும் குறைந்தபட்சம் 1736 முதல் தென்மேற்கு பிரான்சில் ஃபோலே பிளான்சிற்கு பொதுவான ஒத்த சொல்லாக இருந்த என்ரேஜட் (பிரெஞ்சு என்ரேஜ்) போன்ற ஒத்த குறிப்புகளைக் காட்டுவதாகத் தெரிகிறது. 20 ஆம் நூற்றாண்டின் பிற்பகுதியிலும் 21 ஆம் நூற்றாண்டின் முற்பகுதியிலும் டிஎன்ஏ பகுப்பாய்வு, ஃபோலே பிளான்ச் என்பது கவாய்ஸ் பிளாங்கின் ஏராளமான சந்ததி கொடிகளில் ஒன்றாகும் என்று முடிவு செய்துள்ளது, இருப்பினும் இரண்டாவது பெற்றோர் தற்போது அறியப்படவில்லை. 2001 ஆம் ஆண்டில், பிரெஞ்சு ஆம்பிலோகிராஃபர் கை லாவிக்னாக், தென்மேற்கு பிரான்சின் லாண்டெஸ் அல்லது கெர்ஸ் துறைகளில் ஃபோலே பிளான்சின் சந்ததிகள் மற்றும் உடன்பிறப்பு வகைகளின் பெருக்கம் காரணமாக ஃபோலே பிளான்ச் தோன்றியிருக்கலாம் என்று கோட்பாடு செய்தார். வரலாற்று ரீதியாக, ஃபோலே பிளான்சே பிரான்சின் மேற்கு கடற்கரையில் லோயர் பள்ளத்தாக்கிலிருந்து காஸ்கோனி வழியாக டச்சு ஒயின் வணிகர்களால் நடப்பட்டது, அவர்கள் அதை யூ டி வை உற்பத்தியில் பயன்படுத்தினர். 19 ஆம் நூற்றாண்டின் பைலோக்ஸெரா தொற்றுநோய்க்குப் பிறகு, காக்னாக் மற்றும் அர்மக்னாக் பிராந்தியங்களில் உள்ள பேகோ பிளாங்க் திராட்சை போன்ற இதயப்பூர்வமான, அழுகலை எதிர்க்கும் வகைகளுக்கு மது விவசாயிகள் மாறியதால் ஃபோலே பிளான்சின் சாகுபடி குறைந்தது. இந்த போக்கு 20 ஆம் நூற்றாண்டின் பெரும்பகுதி மற்றும் 21 ஆம் நூற்றாண்டில் தொடர்ந்தது, ஏனெனில் ஃபோலே பிளான்சின் நடவு 1958 முதல் 2009 வரை சீராக குறைந்தது. மற்ற திராட்சைகளுடனான உறவு ஹன்னிக் திராட்சை கோவைஸ் பிளாங்குடனான அதன் சந்ததி உறவின் மூலம், ஃபோலே பிளான்சே ஆபின் வெர்ட், பாச்செட் நொயர், நிப்பெர்லே, மான்டில்ஸ், பியூரியன், ரூப்ளோட், டாமரோன், பால்ஸாக் பிளாங்க் மற்றும் ஜெனூலெட் உள்ளிட்ட பல திராட்சை வகைகளின் அரை-சிறிய வகையாக உள்ளது. அமெரிக்க ஆம்பிலோகிராஃபர் லிண்டா பிஸ்ஸன் ஃபோலே பிளான்சேவை ஃபோலே ஆம்பிலோகிராஃபிக் குழுவின் உறுப்பினராக வகைப்படுத்துகிறார், சக ஃபோலே திராட்சை மெஸ்லியர்-செயின்ட்-பிரான்சுவா மற்றும் பெட்டிட் மெஸ்லியர் ஆகியோருடன் வலுவான ஒற்றுமைகள் மற்றும் சாத்தியமான மரபணு உறவுகளைக் கொண்டுள்ளார். அரிய போர்டியாக்ஸ் ஒயின் திராட்சை மெர்லோட் பிளாங்க் என்பது 1891 ஆம் ஆண்டில் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட ஃபோலே பிளான்ச் மற்றும் மெர்லோட்டின் இயற்கையான குறுக்குவெட்டு ஆகும். ஃபோலே பிளான்சேவுடன் பெற்றோர்-ஆஃப் பிரிங் உறவைக் கொண்ட பிற திராட்சைகளில் கலிபோர்னியாவில் பர்கர் என்றும் அழைக்கப்படும் மோன்படான் அடங்கும், இது ஃபோலே பிளான்சே மற்றும் உக்னி பிளாங்க் மற்றும் ஜுரான்கான் பிளாங்க் ஆகியவற்றைக் கடப்பதாக நம்பப்படுகிறது, இது ப்ரூராஸுடன் ஃபோலே பிளான்சேவைக் கடப்பதாக நம்பப்படுகிறது ஒரு கட்டத்தில் ஃபோலே பிளான்சே ஜுரான்கான் நொயரின் (இது ஃபோலே நொயர் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) வண்ண பிறழ்வு என்று கருதப்பட்டது, ஆனால் 2009 ஆம் ஆண்டில் டி. என். ஏ பகுப்பாய்வு கருப்பு பெர்ரி ஜுரான்கான் திராட்சை உண்மையில் மால்பெக்குடன் இயற்கையான குறுக்குவெட்டின் மூலம் ஃபோலே பிளான்சேவின் சந்ததி என்று காட்டியது. கூடுதலாக, ஃபுயெல்லா நெரா (ஃபோல்லே நொயர் என்ற ஒத்த பெயரின் கீழ் அறியப்பட்ட மற்றொரு திராட்சை) ஒரு காலத்தில் ஒரு வண்ண பிறழ்வு என்று ஊகிக்கப்பட்டது, ஆனால் டி. என். ஏ சான்றுகள் அவ்வாறு இல்லை என்பதைக் காட்டுகின்றன. பேகோ பிளாங்க் (நோவாவுடன்) மற்றும் பேகோ நொயர் (அறியப்படாத விடிஸ் ரிபேரியா இனங்களுடன்) உள்ளிட்ட பல புதிய வகைகளை இனப்பெருக்கம் செய்ய ஃபோலே பிளான்சே பயன்படுத்தப்படுகிறது, இவை இரண்டும் திராட்சை வளர்ப்பாளர் பிரான்சுவா பேகோ மற்றும் ஃபோலிக்னான் ஆகியோரால் தயாரிக்கப்பட்டன, இது 1965 ஆம் ஆண்டில் இன்ஸ்டிட்யூட் நேஷனல் டி லா ரீசெர்ச் அக்ரானோமிக் (ஐ. என். ஆர். ஏ) இல் உக்னி பிளாங்குடன் குறுக்கிடுவதாக உருவாக்கப்பட்டது. பிற வகைகளுடன் குழப்பம் பல வகைகளுடன் அதன் சிக்கலான மரபணு உறவு காரணமாக, ஃபோலே பிளான்சே பெரும்பாலும் திராட்சை வகைகளாக தவறாக கருதப்படுகிறது, அவை அதன் அரை-சிறிய நிப்பர்லே போன்ற சில குடும்ப உறவுகளைப் பகிர்ந்து கொள்கின்றன. காஸ்கோனி பிராந்தியத்தில் பயன்படுத்தப்படும் பிக்விப்போல் மற்றும் லாட்-எட்-காரோன் துறையில் பயன்படுத்தப்படும் பிக்விப்போல் டு கெர்ஸ் என்ற ஒத்த சொற்கள் ரோன் ஒயின் திராட்சை பிக்விப்போல் பிளாங்குடன் குழப்பத்திற்கு வழிவகுக்கின்றன, ஆனால் டிஎன்ஏ பகுப்பாய்வு இரண்டு வகைகளுடன் நெருங்கிய உறவைக் காட்டவில்லை. விட்டிகல்ச்சர் ஃபோலே பிளான்ச் மிகவும் உற்பத்தி, நடுத்தர பழுக்க வைக்கும் மற்றும் அதிக மகசூல் தரும் வகையாக இருந்தாலும், இது பூஞ்சை பூஞ்சை, பூச்சிகள் மற்றும் கருப்பு அழுகல் உள்ளிட்ட பல விட்டிகல்ச்சர் அபாயங்களுக்கு மிகவும் எளிதில் பாதிக்கப்படுகிறது. திராட்சைக் கொடியின் ஆரம்பகால வளரும் தன்மை அதை வசந்த கால பனி சேதத்திற்கு ஆளாகச் செய்கிறது, அதே நேரத்தில் மிகவும் கச்சிதமான கொத்துக்கள் பெர்ரிகளை போட்ரிடிஸ் கொத்து அழுகல் போன்ற பூஞ்சை நோய்த்தொற்றுகளுக்கு ஆளாகச் செய்கிறது. 2009 ஆம் ஆண்டில், பிரான்சில் ஃபோலே பிளான்சே வளர்ந்து வந்தது, அதன் பெரும்பகுதி லோயர் பள்ளத்தாக்கின் பே நாண்டாய்ஸ் பிராந்தியத்தில் (மஸ்காடெட் பிராந்தியத்தை ஒன்றுடன் ஒன்று இணைக்கிறது) அங்கு இது அப்பலேஷன் டி ஆரிஜின் கான்ட்ரோலே (ஏ. ஓ. சி) ஒயின் கிராஸ் பிளாண்ட் டு பேஸ் நாண்டாய்ஸ் தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. காக்னாக் மற்றும் அர்மக்னாக் ஆகியவற்றில் திராட்சையின் பயன்பாடு பெரும்பாலும் பேகோ பிளாங்கிற்கு முன்னுரிமை அளிக்கவில்லை என்றாலும், அர்மக்னாக்கில் உள்ள சில உற்பத்தியாளர்கள் திராட்சையிலிருந்து ஒரு மாறுபட்ட பிராண்டியை உருவாக்குகிறார்கள். பிரான்சுக்கு வெளியே ஃபோலே பிளான்சே பாஸ்க் நாட்டில் வளர்க்கப்படுகிறது, அங்கு இது முனே மஹட்சா என்று அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் சில நேரங்களில் ஹோண்டாரிபி ஜூரி (கோர்பு பிளாங்க்) உடன் கலக்கப்படுகிறது. ஸ்பெயினின் கட்டலான் ஒயின் பிராந்தியத்தில் இது சில பிராண்டி உற்பத்தியாளர்களால் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கலிபோர்னியாவில் ஒரு சில வரையறுக்கப்பட்ட தாவர வகைகள் உள்ளன. மாஸ்டர் ஆஃப் ஒயின் ஜான்சிஸ் ராபின்சனின் கூற்றுப்படி, ஃபோலே பிளான்சே அதிக அளவு அமிலத்தன்மை கொண்ட கிராமிய அடிப்படை ஒயின்களை உற்பத்தி செய்ய முனைகிறது. ஒத்த சொற்கள் பல ஆண்டுகளாக, ஃபோலே பிளான்சே பல்வேறு ஒத்த சொற்களின் கீழ் அறியப்படுகிறதுஃ குறிப்புகள் குறிப்புகள் வெள்ளை ஒயின் திராட்சை வகைகள்