Richard Blais
ரிச்சர்ட் பிளேஸ் (பிறப்புஃ பிப்ரவரி 12,1972) ஒரு அமெரிக்க சமையல்காரர், தொலைக்காட்சி ஆளுமை, உணவக உரிமையாளர் மற்றும் எழுத்தாளர் ஆவார். அவர் ரியாலிட்டி ஷோ சமையல் ஷோ டாப் செஃப் இல் தோன்றினார், மேலும் கிளாசிக் அமெரிக்க உணவு வகைகளை எடுத்துக்கொள்வதற்காக அறியப்படுகிறார். டாப் செஃப் நான்காவது சீசனில் இரண்டாம் இடத்தைப் பிடித்த பிளேஸ், பல சீசன்களுக்குப் பிறகு டாப் செஃப்ஃ ஆல்-ஸ்டார்ஸ் விருதை வென்றார். கல்வி மற்றும் ஆரம்பகால தொழில் வாழ்க்கை ப்ளேஸ் நியூயார்க்கின் யூனியன்டேலில் பிறந்தார். இரண்டாம் வகுப்பில் அவரது மாற்றாந்தாய் தந்தையால் தத்தெடுக்கப்பட்டார். ப்ளேயிஸின் முதல் சமையல் வேலை லாங் தீவில் உள்ள மெக்டொனால்ட்ஸில் இருந்தது, அங்கு அவர் சமையலறையில் வேலை செய்வதற்கான அடிப்படைகளைக் கற்றுக்கொண்டார். கல்லூரியில் இருந்தபோது இரண்டு உயர்மட்ட உணவகங்களுக்குச் சென்ற பிறகு, அமெரிக்காவின் சமையல் நிறுவனத்தில் சமையல் கலைகளில் 2 ஆண்டு ஏ. ஓ. எஸ் பெற்றார். பட்டம் பெற்ற பிறகு, மீன் சமையலறையில் ஒரு கூட்டுறவை முடிக்க அவர் அழைக்கப்பட்டார். அவர் தி பிரெஞ்சு லாண்ட்ரி, டேனியல் பௌலுட் மற்றும் ஃபெரான் அட்ரியா ஆகிய சமையல்காரர்களான தாமஸ் கெல்லரின் கீழ் படித்துள்ளார். செஸ் பானிஸ் மற்றும் எல்புலி உணவகங்களிலும் பயிற்சி பெற்றார். நியூயார்க்கை பூர்வீகமாகக் கொண்ட பிளேஸ், 2000 ஆம் ஆண்டில் ஜார்ஜியாவின் அட்லாண்டாவுக்கு இடம்பெயர்ந்து ஃபிஷ்போன் என்ற தனது சொந்த உணவகத்தை நடத்தினார். ஆரம்பத்தில், அவர் பாரம்பரியமாக தெற்கத்திய பொருட்களால் ஈர்க்கப்படவில்லை, ஆனால் அவற்றை தனது சொந்த பாணியில் உயர்த்துவதற்கான வழிகளைக் கண்டுபிடித்தார். அட்லாண்டா உணவகங்களில் ஆலோசனை, வடிவமைப்பு மற்றும் செயல்பாட்டு சேவைகளைச் செய்ய முற்படும் சமையல் நிறுவனமான டிரெயில் பிளேஸை அவர் நிறுவியுள்ளார். ஜூலை 2011 இல், ரேண்டம் ஹவுஸின் ஒரு பிரிவான கிளார்க்சன் பாட்டருடன் பிளேஸ் ஒரு சமையல் புத்தக ஒப்பந்தத்தில் கையெழுத்திட்டார். பிப்ரவரி 26 அன்று, அவர் தனது முதல் சமையல் புத்தகத்தை வெளியிட்டார், வீட்டில் இதை முயற்சிக்கவும்ஃ சமையல் குறிப்புகள் என் தலை முதல் உங்கள் தட்டு வரை, கிளாசிக் உணவுகளை மீண்டும் கண்டுபிடிப்பதற்கான வீட்டு சமையல்காரர்களுக்கான சமையல் புத்தகம். வீட்டில் முயற்சி செய்யுங்கள் குக்புக்ஃ பொது சமையல் பிரிவில் ஜேம்ஸ் பியர்ட் அறக்கட்டளை விருது 2014 க்கு பரிந்துரைக்கப்பட்டது. பிளேஸ் பின்னர் கலிபோர்னியாவின் சான் டியாகோவில் மைக்கேல் ரோசனுடன் ஜூனிபர் & ஐவியைத் திறந்தார், இது அவரது முதல் மேற்கு கடற்கரை முயற்சியாகும், அங்கு அவர் கலிபோர்னியா உணவு வகைகளுக்கான தனது அணுகுமுறையைக் காட்டுகிறார். அவரும் மைக்கேலும் சமீபத்தில் தெற்கு கலிபோர்னியா மற்றும் லாஸ் வேகாஸில் பல இடங்களுடன் ஒரு சிறந்த சாதாரண வறுத்த கோழி கருத்தான கிராக் ஷாக்கைத் தொடங்கினர். மே 16,2017 அன்று, பிளேஸ் தனது இரண்டாவது சமையல் புத்தகத்தை வெளியிட்டார், சோ குட்ஃ 100 ரெசிபிஸ் ஃப்ரம் மை கிச்சன் டு யுவர்ஸ், இது வீட்டு சமையல்காரர்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்ட 100 உயர்ந்த பாரம்பரிய சமையல் குறிப்புகளைக் கொண்டுள்ளது. மேலும் 2017 ஆம் ஆண்டில், கவனத்திற்காக பட்டினி என்று அழைக்கப்படும் சமையல் துறையைப் பற்றிய வாராந்திர போட்காஸ்டை பிளேஸ் ஹோஸ்ட் செய்யத் தொடங்கினார். 2020 ஆம் ஆண்டில், பிளேஸ் மற்றும் ஐஹார்ட் ரேடியோ கேம்-ஷோ-ஸ்டைல் போட்காஸ்ட் "ஃபுட் கோர்ட் வித் ரிச்சர்ட் பிளேஸ்" ஐ அறிமுகப்படுத்தியது, இதில் பிரபல சமையல்காரர்கள், நடிகர்கள், எழுத்தாளர்கள், நகைச்சுவை நடிகர்கள் மற்றும் கிளாசிக் உணவு வாதங்களை விவாதிக்கும் பிற பாட்காஸ்டர்கள் உள்ளிட்ட விருந்தினர்கள் இடம்பெற்றுள்ளனர். பிராவோவின் சிறந்த சமையல்காரரின் 4 வது சீசனில் சிறந்த சமையல்காரர் பிளேஸ் ஒரு போட்டியாளராக தோன்றினார். அவர் இரண்டாம் இடத்தைப் பிடித்தார், ஸ்டீபனி இஸார்ட்டிடம் தோல்வியடைந்தார். 2010 ஆம் ஆண்டில், அவர் டாப் செஃப்ஃ ஆல்-ஸ்டார்ஸில் போட்டியிட்டு போட்டியில் வெற்றி பெற்றார், மார்ச் 30,2011 அன்று ஒளிபரப்பான சீசன் இறுதிப் போட்டியில் மைக் இசபெல்லாவை தோற்கடித்து "டாப் செஃப்" என்ற பட்டத்தைப் பெற்றார். சீசன் 12 மற்றும் 13 மற்றும் சீசன் 18, டாப் செஃப்ஃ போர்ட்லேண்டில் அவர் தொடர்ச்சியான நீதிபதியாக இருந்தார். மற்ற தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சிகளான பிளேயிஸ் ஃபுட் நெட்வொர்க்கில் ஒரு வழக்கமான நிகழ்ச்சியாகும், கைஸ் கிராஸரி கேம்ஸில் ஒரு நீதிபதியாகவும், ஒரு போட்டியாளராகவும் மீண்டும் மீண்டும் தோன்றுகிறார், மேலும் ஃபுட் நெட்வொர்க்கின் ஹங்க்ரி கேம்ஸ் மற்றும் ஹாலோவீன் பேக்கிங் சாம்பியன்ஷிப்பையும் தொகுத்து வழங்கியுள்ளார். நவம்பர் 4,2015 அன்று நடந்த இரண்டாவது கட்ட்த்ரோட் கிச்சன்ஃ சூப்பர்ஸ்டார் சபோடேஜ் போட்டியில் அவர் போட்டியிட்டு, தனது ஆரம்ப போட்டியில் வெற்றி பெற்று இறுதிப் போட்டிக்கு முன்னேறினார்; சீசன் 12 முதல் அந்த தொடரில் அவர் தொடர்ச்சியான நீதிபதியாக இருந்தார். மாஸ்டர் செஃப் மற்றும் மாஸ்டர் செஃப் ஜூனியர் உரிமையாளர்களில் நீதிபதியாகவும் அவர் தொடர்ச்சியான பாத்திரத்தை வகிக்கிறார். 2015 ஆம் ஆண்டில், ஆரோக்கியமான சமையல் போட்டியில் கவனம் செலுத்திய ஒரு உருமாறும் சமையல் போட்டியான எச். எல். என் இன் "குக் யுவர் ஆஸ் ஆஃப்" நிகழ்ச்சியை பிளேஸ் தொகுத்து வழங்கினார். 2017 ஆம் ஆண்டில் அவர் எஃப். ஒய். ஐ நெட்வொர்க்கில் ஒரு சமையல் போட்டியான "மேன் வி. மாஸ்டர்" நிகழ்ச்சியை தொகுத்து வழங்கினார். தி டுடே ஷோ, குட் மார்னிங் அமெரிக்கா, தி ரேச்சல் ரே ஷோ, தி செவ், லைவ் உள்ளிட்ட பல்வேறு பேச்சு நிகழ்ச்சிகளிலும் ரிச்சர்ட் தோன்றியுள்ளார். கெல்லி மற்றும் மைக்கேலுடன், மற்றும் லேட் நைட் வித் ஜிம்மி ஃபாலன். ஜேம்ஸ் பிராங்கோ மற்றும் பிரையன் கிரான்ஸ்டன் நடித்த 2016 ஆம் ஆண்டு திரைப்படமான வை ஹிம் இல் பிளேஸ் ஒரு சிறப்பு பாத்திரத்தில் நடித்தார். 2018 ஆம் ஆண்டில், பிளாய்ஸ் சுகர் ரஷ் நிகழ்ச்சியில் விருந்தினர் நீதிபதியாக தோன்றினார். அவர் மிக சமீபத்தில் கார்டன் ராம்சேயின் நெக்ஸ்ட் லெவல் செஃப் நிகழ்ச்சியில் நீதிபதியாக இருந்தார். உணவகங்கள் பிளேஸ் தற்போது பின்வருவனவற்றில் ஈடுபட்டுள்ளது அல்லது ஈடுபட்டுள்ளதுஃ ஜூனிபர் & ஐவி-மார்ச் 3,2014 அன்று சான் டியாகோவில் திறக்கப்பட்ட ஒரு அமெரிக்க உணவகம். ஜூனிபர் & ஐவியில், பிளேஸ் ஒரு "இடது கடற்கரை விளிம்புடன்" சுத்திகரிக்கப்பட்ட, அமெரிக்க உணவு வகைகளை வழங்குகிறது. இந்த உணவகத்தை கூப்பர் கேரியில் உள்ள ஜான்சன் ஸ்டுடியோ வடிவமைத்தது. தி கிராக் ஷேக்-பிளேஸ் 2015 ஆம் ஆண்டின் பிற்பகுதியில் திறக்கப்பட்ட சான் டியாகோவை தளமாகக் கொண்ட இந்த இரண்டாவது உணவகத்தில் சமையல்காரர் ஜான் ஸ்லோன் மற்றும் மைக்கேல் ரோசன் ஆகியோருடன் கூட்டுசேர்ந்தார். உணவகம் "காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவை கோழி மற்றும் முட்டைகளைச் சுற்றியுள்ள ஒரு நாள் முழுவதும் மெனு மூலம் வழங்குகிறது, வறுத்தது முதல் வறுக்கப்பட்ட வரை மற்றும் இடையில் உள்ள அனைத்தும்". ஆரஞ்சு கவுண்டி மற்றும் லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் உட்பட கலிபோர்னியா முழுவதும் பல இடங்களுக்கு விரிவுபடுத்த கிராக் ஷாக் திட்டமிட்டுள்ளது. எஃப்எல்ஐபி பர்கர் பூட்டிக்-பிளேஸ் முன்பு பர்கர்-மையப்படுத்தப்பட்ட உணவகமான எஃப்எல்ஐபி பர்கர் பூட்டிக்கின் இணை நிறுவனர் மற்றும் இணை நிறுவனர் ஆவார், அட்லாண்டாவில் மூன்று இடங்கள், பர்மிங்காமில் ஒன்று (மூடப்பட்டது) மற்றும் டென்னசி, நாஷ்வில்லில் ஒரு இடம் (மூடப்பட்டது). பிளேஸ் இனி எஃப். எல். ஐ. பி சங்கிலியில் ஈடுபடவில்லை. கார்ல்ஸ்பாட், சி. ஏ. வில் உள்ள பார்க் ஹயாத் அவியாரா ரிசார்ட்டில் திறக்க திட்டமிடப்பட்ட ஒரு உணவகத்தின் சமையல்காரராக எம்பர் & ரை-பிளேஸ் பெயரிடப்பட்டுள்ளது. இந்த உணவகம் சொத்தின் $50 மில்லியன் புதுப்பித்தல் திட்டத்தின் ஒரு பகுதியாகும். ஃபோர் ஃபிளமிங்கோஸ், ஒரு ரிச்சர்ட் பிளேஸ் புளோரிடா சமையலறை-பிளேஸின் புதிய உணவகத் திட்டம், இது டிசம்பர் 2021 இல் புளோரிடாவின் ஆர்லாண்டோவில் உள்ள ஹயாத் ரீஜென்சி கிராண்ட் சைப்ரஸில் திறக்கப்பட்டது. நவம்பர் 2011 இல், பிளாய்ஸ் ஒரு ஆரோக்கியமான தலைமுறைக்கான கூட்டணிக்காக ஐ. என். ஜி நியூயார்க் நகர மராத்தானை ஓடினார். இது அவரது முதல் மராத்தான், மேலும் அவர் அதை 4:31:54 இல் முடித்தார். அதன்பிறகு அவர் மேலும் நான்கு நியூயார்க் நகர மராத்தான்களை ஓட்டியுள்ளார். நவம்பர் 2017 இல், பிளாய்ஸ் டிசிஎஸ் நியூயார்க் சிட்டி மராத்தானை ரூம் டு ரீடிற்காக ஓடினார். குறிப்புகள் படைப்புகள் மேற்கோள் காட்டிய வெளிப்புற இணைப்புகள் பிராவோ டிவி சுயசரிதை வாழும் மக்கள் 1972 பிறப்புகள் அமெரிக்க ஆண் சமையல்காரர்கள் அமெரிக்க சமையல்காரர்கள் யூனியன்டேலில் இருந்து மக்கள், நியூயார்க் அட்லாண்டாவிலிருந்து எழுத்தாளர்கள் சிறந்த சமையல்காரர் வெற்றியாளர்கள் அமெரிக்காவின் சமையல் நிறுவனத்தின் முன்னாள் மாணவர்களில் சிறந்த சமையல்காரர் போட்டியாளர்கள் உணவக குழுக்கள்