Château Gazin
சேட்டோ கஜின் என்பது பொமெரோல் என்ற பெயரிலிருந்து ஒரு போர்டியாக்ஸ் ஒயின் ஆகும். ஒயின் தொழிற்சாலை போர்டியாக்ஸ் ஒயின் பிராந்தியத்தின் வலது கரையில், கிரோண்டே துறையில் உள்ள போமெரோல் கம்யூனில் அமைந்துள்ளது. இந்த முறையீட்டில் உற்பத்தி செய்யப்படும் அனைத்து ஒயின் போலவே, சேட்டோ காஜின் வகைப்படுத்தப்படவில்லை, ஆனால் 1840 களில் இருந்து இந்த எஸ்டேட் போமெரோலின் பெரிய வளர்ச்சிகளில் ஒன்றாக மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. இந்த அரண்மனை எல் ஹாஸ்பிடலெட் டி கஜின் என்ற இரண்டாவது மதுவையும் உற்பத்தி செய்கிறது. வரலாறு முதலில் இடைக்காலத்தில் செயின்ட் ஜானின் நைட்ஸ் ஹாஸ்பிடல்லர்களுக்குச் சொந்தமான ஒரு பண்ணை, இது 1772 ஆம் ஆண்டில் உள்ளூர் விட்டிகல்ச்சுரல் புரட்சியின் முன்னோடிகளில் ஒருவரான ஃபாயில்ஹேட் குடும்பத்தால் வாங்கப்பட்டது, அப்போது தானிய சாகுபடியை விட தரமான ஒயின் உற்பத்தி விரும்பப்பட்டது என்று பேராசிரியர் ஹென்றி என்ஜால்பெர்ட் கூறுகிறார். இந்த எஸ்டேட் 1918 ஆம் ஆண்டில் பெய்லியன் கோர்ட் டிட் கோர்கோல் குடும்பத்தின் சொத்தாக மாறியது, அவர் இன்றுவரை உரிமையாளர்களாக இருக்கிறார். தற்போதைய உரிமையாளர்கள் நிக்கோலஸ், கிறிஸ்டோஃப், லாரே எட் இனெஸ் டி பெய்லியென்கோர்ட் டிட் கோர்கோல், மைக்கேல் ஓபர்ட் ஒயின் தயாரிப்பாளராக உள்ளனர். உற்பத்தி இந்த தோட்டத்தில் 26 ஹெக்டேர் பரப்பளவில் 90 சதவீதம் மெர்லோட், 7 சதவீதம் கேபர்நெட் சாவிக்னான் மற்றும் 3 சதவீதம் கேபர்நெட் ஃபிராங்க் திராட்சை வகைகள் உள்ளன. வருடாந்திர உற்பத்தியில் கிராண்ட் வின் சேட்டோ கஜினின் சராசரியாக 8,000 வழக்குகளும், இரண்டாவது ஒயின் எல் ஹாஸ்பிடலெட் டி கஜினின் 2,000 வழக்குகளும் உள்ளன. குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் சேட்டோ காஜின் அதிகாரப்பூர்வ தளம் (பல மொழிகள்) போர்டியாக்ஸ் ஒயின் உற்பத்தியாளர்கள்