Meadery
மீடெரி என்பது தேன் ஒயின்கள் அல்லது இறைச்சிகளை உற்பத்தி செய்து அவற்றை வணிக ரீதியாக விற்கும் ஒரு ஒயின் ஆலை அல்லது மதுபானம் தயாரிக்கும் தொழிற்சாலை ஆகும். வட அமெரிக்கா, கனடா, ஆஸ்திரேலியா மற்றும் நியூசிலாந்து முழுவதும் கைவினைப் பொருட்கள் "மீடெரிகள்" உருவாகி வருகின்றன, அங்கு ஒவ்வொரு மீடெரியும் பழ இறைச்சிகள், பாரம்பரிய இறைச்சிகள், அமர்வு இறைச்சிகள் மற்றும் பிராகாட்ஸ் (மீட்-பீர் கலப்பினங்கள்) போன்ற பல்வேறு வகையான இறைச்சிகளை உற்பத்தி செய்கிறது. மக்கள் தங்கள் பிரசாதங்களைக் கண்டுபிடிக்கத் தொடங்குவதால், மீடரிகள் உலகெங்கிலும் மிகவும் பொதுவானதாகி வருகின்றன. தேன் ஒயின்கள் அல்லது இறைச்சிகளை உற்பத்தி செய்யும் மீடெரிகள் அமெரிக்காவில் ஏராளமாக உள்ளன. அமெரிக்கன் மீட் மேக்கர் அசோசியேஷன் நடத்திய ஆய்வின்படி, 2011 முதல் மீட் உற்பத்தியாளர்களின் சமூகம் வெடித்துச் சிதறியுள்ளது, இது அமெரிக்காவில் வேகமாக வளர்ந்து வரும் மது பான வகையாக திகழ்கிறது. ஐக்கிய இராச்சியத்தில், குறிப்பாக கார்ன்வாலில், ஒரு மீடரி என்பது ஒரு இடைக்கால சூழலுடன் இறைச்சி மற்றும் உணவை வழங்கும் ஒரு வகை உணவகத்தையும் குறிக்கலாம். ஒரு பண்டைய மேய்ச்சல் ஒரு விருந்து மண்டபத்தின் பாணியில் இருப்பதாக கருதப்படுகிறது, மர தரை, கனமான மர அட்டவணைகள் மற்றும் வெள்ளை வர்ணம் பூசப்பட்ட கிரானைட் சுவர்களுடன் மெழுகுவர்த்தி ஒளியால் ஒளிரும். கார்னிஷ் உணவு வகைகளின் அடிப்படையில் மீட் உணவகங்கள் பற்றிய குறிப்புகள்