Oliver Winery
ஆலிவர் ஒயின் ஆலை என்பது அமெரிக்க மாநிலமான இண்டியானாவில் உள்ள மிகப்பெரிய மற்றும் பழமையான ஒயின் ஆலை ஆகும். இது ப்ளூமிங்டனுக்கு வடக்கே உள்ள மன்ரோ கவுண்டியில் 8024 என். ஸ்டேட் சாலை 37 இல் இயங்குகிறது. ஒத்திகை விருந்துகள் முதல் விடுமுறை வரவேற்புகள் வரை தனிப்பட்ட அல்லது கார்ப்பரேட் கொண்டாட்டங்களுக்கு சிறப்பு நிகழ்வு இடங்களையும் ஆலிவர் ஒயின் தயாரிப்பகம் வழங்குகிறது. இந்தியானா பல்கலைக்கழகத்தின் சட்டப் பயிற்றுவிப்பாளரான வரலாற்றுப் பேராசிரியர் வில்லியம் ஆலிவர், 1959 ஆம் ஆண்டில் தனது மனைவி மற்றும் குழந்தைகளுடன் ப்ளூமிங்டனுக்கு குடிபெயர்ந்தார், மேலும் ஓஹியோ திராட்சைத் தோட்டத்தில் வாங்கிய திராட்சைகளிலிருந்து தனது வீட்டில் மது தயாரிக்கத் தொடங்கினார். 1960 களில் அவர் தனது சொந்த வளர்ச்சிக்காக ப்ளூமிங்டனுக்கு அருகே நிலத்தை வாங்கினார், 1970 வாக்கில் சில திராட்சைத் தோட்டங்களை நடத்தினார். ஆலிவர் ஒயின் ஆலை 1972 ஆம் ஆண்டின் வசந்த காலத்தில் திறக்கப்பட்டது மற்றும் 1978 ஆம் ஆண்டில் 38,000 கேலன்களின் வருடாந்திர உற்பத்தியை எட்டியது. 1972 ஆம் ஆண்டில் தான் ஒயின் தொழிற்சாலையும் கேம்லாட் மீட் தயாரிக்கத் தொடங்கியது, இது விற்பனையை அதிகரித்தது. வில்லியம் ஆலிவர் இந்தியானாவில் 1971 ஆம் ஆண்டின் சிறிய ஒயின் தயாரிக்கும் சட்டத்தை உருவாக்கி நிறைவேற்றுவதில் ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதியாக இருந்தார், இது விநியோக சேனல்கள் மூலம் அல்லாமல் பொதுமக்களுக்கு நேரடி மதுவை விற்பனை செய்ய அனுமதித்தது. ஆலிவரின் முதல் ருசிக்கும் அறை 1973 ஆம் ஆண்டில் பொதுமக்களுக்கு திறக்கப்பட்டது, அங்கு வில்லியமின் மனைவி மேரி வேறு சில ஊழியர்களுடன் பணிபுரிந்தார். வில்லியமின் மகன் பில் 1983 ஆம் ஆண்டில் ஒயின் ஆலையின் நிர்வாகத்தை ஏற்றுக்கொண்டார், மேலும் 1988 ஆம் ஆண்டில் ஆலிவர் ஒயின்களில் இந்தியானாவுக்கு வெளியில் இருந்து திராட்சைப் பயன்பாட்டை அறிமுகப்படுத்தினார். 1990 களின் பிற்பகுதியில் வருடாந்திர உற்பத்தி 100,000 கேலன்களைத் தாண்டியது, மேலும் ஒயின் ஆலை 2007 ஆம் ஆண்டில் 500,000 முதல் 600,000 கேலன்களை உற்பத்தி செய்ய எதிர்பார்க்கிறது. ஆலிவர் ஒயின் ஆலை 2004 ஆம் ஆண்டில் க்ரீக்பெண்ட் திராட்சைத் தோட்ட முத்திரையை நிறுவியது. 2006 முதல் 2021 வரை ஒயின் தொழிற்சாலை ஊழியர்களுக்குச் சொந்தமானது, இருப்பினும் 2021 ஆம் ஆண்டில் ஒயின் தொழிற்சாலை நெக்ஸ்ஃபேஸ் கேபிடல், எல். பி. ஆல் வாங்கப்பட்டது. ஆலிவர் ஒயின் தயாரிக்கும் தொழிற்சாலை 2007 இண்டீ சர்வதேச ஒயின் போட்டியில் பிளாக்பெர்ரி மற்றும் வியாக்னியர் ஒயின்களுக்காக இரண்டு கான்கார்டன்ஸ் தங்கப் பதக்கங்களை வீட்டிற்கு கொண்டு வந்தது. குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் ஆலிவர் ஒயின் தயாரிக்கும் இணையதளம் ஒயின் தயாரிக்கும் செயல்முறை பற்றிய வீடியோ ஆவணப்படம் இந்தியானா ஒயின் போட்டி இணையதளம் மன்ரோ கவுண்டி, இந்தியானா ஒயின் தயாரிக்கும் தொழிற்சாலைகள் இந்தியானா 1972 நிறுவனங்கள் இந்தியானா