M&M Food Market
எம் & எம் உணவு சந்தை (எம் & எம் உணவு சந்தை), முன்பு எம் & எம் இறைச்சி கடைகள் என்று அழைக்கப்பட்டது, இது ஒரு கனேடிய உறைந்த உணவு சில்லறை சங்கிலி ஆகும். இந்த நிறுவனம் ஒன்ராறியோவின் மிசிசாகாவை தலைமையிடமாகக் கொண்டுள்ளது, மேலும் யூகான் மற்றும் வடமேற்கு பிரதேசங்கள் ஆகிய பத்து மாகாணங்களிலும் இருப்பிடங்களைக் கொண்டுள்ளது; இந்த நிறுவனம் முன்பு 2008 மற்றும் 2013 க்கு இடையில் இயங்கி வந்த மைமெனு பிராண்டின் கீழ் மத்திய மேற்கு அமெரிக்காவில் செயல்பாடுகளைக் கொண்டிருந்தது. ஆரிஜின் எம் & எம் 1980 ஆம் ஆண்டில் ஒன்ராறியோவின் கிச்சனரில் மைக்கேல் "மேக்" வோய்சின் மற்றும் மார்க் நோவாக் ஆகியோரால் நிறுவப்பட்டது. வோய்சின் மற்றும் நோவாக்கின் அசல் வணிக மாதிரி குறைந்த விலையில் நல்ல தரமான இறைச்சியை வழங்குவதாகும். ஃபிளாஷ்-உறைந்த இறைச்சிகள் கனடாவில் வளர்க்கப்படும் (ஹெல்த் கனடா பாதுகாப்பான) இறைச்சிகளுடன் ஸ்டெராய்டுகள் இல்லாமல், கூடுதல் பாதுகாப்புகள் மற்றும் சித்திரவதை பண்ணைகள் இல்லாமல் தங்கள் புத்துணர்ச்சியைத் தக்க வைத்துக் கொண்டன என்பதை கூட்டாளர்கள் கண்டுபிடித்தனர். ஆனால் அவற்றை நீண்ட காலத்திற்கு சேமிக்க முடியும் என்பதால், பல்பொருள் அங்காடி இறைச்சிகளுடன் ஒப்பிடக்கூடிய விலையில் விற்க முடியும். எம் & எம் இடங்கள் பொதுவாக ஸ்ட்ரிப் மால்களில் உள்ள சிறிய விற்பனை நிலையங்களாகும், இதில் பல ஃப்ரீசர்கள் மற்றும் ஒரு கவுண்டர் ஆகியவை விற்பனை மையமாக செயல்படுகின்றன. கடை ஊழியர்கள் "உணவு ஆலோசகர்கள்" என்று அழைக்கப்படுகிறார்கள், அவர்கள் தயாரிப்புகள் மற்றும் உணவு யோசனைகளை பரிந்துரைப்பதன் மூலம் வாடிக்கையாளர்களுக்கு உதவ பயிற்சி பெற்றவர்கள். மிசிசாகாவில் உள்ள தலைமை அலுவலகத்தைத் தவிர, எம் & எம் மாண்ட்ரீல், கியூபெக் மற்றும் கல்கரி, ஆல்பர்ட்டாவில் பிராந்திய அலுவலகங்களைக் கொண்டுள்ளது. குரோத் எம் & எம் தனது முதல் புதிய உரிமையை அருகிலுள்ள கேம்பிரிட்ஜ், ஒன்ராறியோவில் 1982 இல் திறந்தது. மேக்கின் சகோதரரும் இணை உரிமையாளருமான கிரெக் வோய்சின், 1980 களின் நடுப்பகுதியில் உரிமையின் இயக்குநரானார். அப்போதிருந்து, இது கனடா முழுவதும் 425 க்கும் மேற்பட்ட கடைகளுக்கு விரிவடைந்துள்ளது. எம் & எம் 1992 ஆம் ஆண்டில் கியூபெக்கில் நுழைந்தது, பின்னர் 1997 ஆம் ஆண்டில், 1993 ஆம் ஆண்டில் ஆல்பர்ட்டாவின் எட்மண்டனை தளமாகக் கொண்ட ஜெஃப்ரி 'ஸ் ஃபுட் வணிகத்தை கையகப்படுத்துவதன் மூலம் மேற்கத்திய மாகாணங்களில் நுழைந்தது. எம் & எம் தனது முதல் கடையை 2004 ஆம் ஆண்டில் யூகோனிலும் (வைட்ஹார்ஸில்), 2006 ஆம் ஆண்டில் வடமேற்கு பிராந்தியங்களிலும் (யெல்லோனைஃப்) திறந்தது. கை வோய்சின் உட்பட மேக்கின் குடும்ப உறுப்பினர்கள் சிலரும் இந்த நிறுவனத்தில் வேலை செய்கிறார்கள். இது முதலில் இறைச்சியை வெட்டுவதில் கவனம் செலுத்தியிருந்தாலும், சைவ உணவு உண்பவர்களை ஈர்க்கும் வகையில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவு, பசியை உண்டாக்கும் உணவுகள், பீட்சா, பாஸ்தா, கடல் உணவு, இனிப்புகள் மற்றும் இறைச்சியற்ற பொருட்கள் உள்ளிட்ட ஒற்றை பரிமாற்றங்களுக்கு அதன் பிரசாதங்களை விரிவுபடுத்தியுள்ளது. 2019 கோடையில், எம் & எம் உணவு சந்தை இன்ஸ்டாகார்ட்டுடன் ஒரு கூட்டணியை அறிவித்தது, வாடிக்கையாளர்கள் தங்கள் மளிகைப் பொருட்களை ஆன்லைனில் ஆர்டர் செய்து அவற்றை தங்கள் வீட்டு வாசலுக்கு டெலிவரி செய்ய அனுமதிக்கிறது. 2022 ஆம் ஆண்டில் பார்க்லாண்ட் கார்ப்பரேஷன் எம் & எம்-ஐ 322 மில்லியன் டாலருக்கு வாங்கியது. 2001 ஆம் ஆண்டில், எம் & எம் மேக்ஸ் ரிவார்ட்ஸ் விசுவாசத் திட்டத்தை அறிமுகப்படுத்தியது, இது உறுப்பினர்களுக்கு கடையில் சிறப்பு விலை நிர்ணயம் மற்றும் பிரத்யேக போட்டிகளில் உள்ளீடுகளை வழங்கும். இது புள்ளிகள் அடிப்படையிலான திட்டம் அல்ல, மாறாக மற்ற வாடிக்கையாளர்களுக்கு கிடைக்காத சிறப்பு கடையில் விற்பனை விலையுடன் வாடிக்கையாளர்களுக்கு வெகுமதி அளிக்கிறது. காலப்போக்கில், இந்த திட்டத்தில் 8 மில்லியனுக்கும் அதிகமான மேக்ஸ் உறுப்பினர்களுக்கு அவ்வப்போது கிடைக்கும் சிறப்பு வெகுமதி வவுச்சர்கள் மற்றும் ஈமேக்ஸ் செய்திமடல் மூலம் அனுப்பப்படும் சிறப்பு மின்னஞ்சல் சலுகைகள் ஆகியவை அடங்கும். 2018 ஆம் ஆண்டின் தொடக்கத்தில், எம் & எம் தங்கள் விசுவாசத் திட்டத்திற்கு ஒரு பெயர் மாற்றத்தை அறிவித்தது, அதை உண்மையான வெகுமதிகள் என்று மறுபெயரிட்டது. எம் & எம் உணவு சந்தை பின்னர் ஒரு மொபைல் பயன்பாட்டை அறிமுகப்படுத்தியுள்ளது, இது ரியல் ரிவார்டு உறுப்பினர்கள் தங்கள் பிரத்யேக தயாரிப்பு சலுகைகளைக் காண அனுமதிக்கிறது. தனியார் கையகப்படுத்தல் ஜூலை 2014 இல், இந்த பிராண்ட் தனியார் முதலீட்டு நிறுவனமான செர்ச்லைட் கேபிடல் பார்ட்னர்ஸ் மற்றும் கூட்டாளர்களால் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டது. செர்ச்லைட் ஒரு தலைமை நிர்வாக அதிகாரி ஆண்டி ஓ 'பிரையன் மற்றும் ஒரு தலைமை நிதி அதிகாரி சாம் ஃப்ளோரியோ ஆகியோரை நியமித்தது. பெயர் மற்றும் வடிவமைப்பு மாற்றம் மார்ச் 2016 இல், எம் & எம் இறைச்சி கடைகள் தங்கள் பெயரை எம் & எம் உணவு சந்தை என்று மாற்றுவதாக அறிவித்தன. பெயர் மாற்றத்துடன், உறைந்த இறைச்சிகளுக்கு அப்பால் உறைந்த தயாரிப்புகள் மற்றும் பிற ஆரோக்கியமான தேர்வுகளை சேர்க்க எம் & எம் இன் தேர்வு விரிவடைந்தது. வாடிக்கையாளர்களை ஃப்ரீசர்களிலிருந்து பிரிக்கும் சேவை கவுண்டரை அகற்றும் புதுப்பிக்கப்பட்ட கடை தளவமைப்புகளுடன், 2019 ஆம் ஆண்டுக்குள் எம் & எம் 500 இடங்களுக்கு விரிவுபடுத்துவதற்கான திட்டங்களையும் நிறுவனம் சுட்டிக்காட்டியது. பிப்ரவரி 2019 இல், எம் & எம் ரெக்ஸால் போன்ற சில்லறை விற்பனையாளர்களின் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட இடங்களில் தங்கள் உறைந்த உணவை சேமிக்கத் தொடங்கியது, இது நுனாவட்டில் உள்ள சில்லறை விற்பனையாளர்களுடன் ஒவ்வொரு மாகாணத்தையும் பிராந்தியத்தையும் அடைய அனுமதித்தது. அறக்கட்டளை BBQ தினம் மற்றும் கார்ப்பரேட் ஸ்பான்சர்ஷிப் அறக்கட்டளை BBQ தினம் ஆகியவை M & M உணவு சந்தையின் மிகப்பெரிய தொண்டு நிகழ்வாகும். இது ஆண்டுதோறும் அன்னையர் தினத்திற்கு முந்தைய சனிக்கிழமையன்று நடத்தப்பட்டது. அறக்கட்டளை BBQ தினம் CCFC, கனடாவின் கிரோன்ஸ் மற்றும் பெருங்குடல் அறக்கட்டளைக்கு ஆதரவளித்தது, குறைந்தபட்ச நன்கொடைக்கு ஹாம்பர்கர்கள் மற்றும் ஹாட் டாக்குகளை விற்பனை செய்வதன் மூலம் ஆராய்ச்சிக்கு நிதி திரட்டுவதன் மூலம். அறக்கட்டளை BBQ தினம் முதன்முதலில் 1989 இல் தொடங்கியது, அப்போது M & M இன் நிறுவனர் மேக் வோய்சின் சமூகத்திற்கு திருப்பித் தர விரும்பினார். சி. சி. எஃப். சி. க்கு ஆதரவளிக்கவும், நிதி திரட்டவும், அழற்சி குடல் நோய் (ஐ. பி. டி) பற்றிய ஆராய்ச்சிக்கு ஆதரவளிக்கவும் அவர் முடிவு செய்தார். ஐ. பி. டி. க்கு "காரணம் அல்லது சிகிச்சை எதுவும் தெரியாது", மேலும் "கனடாவில் உலகிலேயே ஐ. பி. டி மிக அதிகமாக பதிவாகியுள்ளது". 25 ஆண்டுகளில், எம் & எம் உணவு சந்தை ஐபிடிக்கு ஒரு சிகிச்சையைக் கண்டுபிடிப்பதற்காக அர்ப்பணிக்கப்பட்ட மருத்துவ ஆராய்ச்சிக்காக $24.3 மில்லியனுக்கும் அதிகமாக திரட்டியுள்ளது. எம் & எம் உணவு சந்தை சி. சி. எஃப். சி. க்கு ஆதரவளிக்க ஆண்டு முழுவதும் பிற நிதி திரட்டும் நிகழ்வுகளை நடத்துகிறது, அதாவது பிராந்திய கோல்ஃப் போட்டிகள், அறக்கட்டளை பிபிக்யூ டே பெங்குயின்கள் விற்பனை, மலர்கள் மற்றும் கூப்பன் புத்தகங்கள், மற்றும் "குட்ஸி வாக் நிதியுதவி மற்றும் நாடு முழுவதும் பல நிகழ்வு இடங்களில் பிபிக்யூக்கள் வடிவில் ஆதரவை வழங்குவதன் மூலம்". எம் & எம் உணவு சந்தை கனேடிய ஜூனியர் கர்லிங் சாம்பியன்ஷிப்பின் நீண்டகால ஸ்பான்சராகவும் இருந்தது, மேலும் சி. சி. ஏ. வின் சீசன் ஆஃப் சாம்பியன்களின் முழு துணை ஸ்பான்சராகவும் இருந்தது. சாம்பியன்ஸ் சீசனின் போது, எம் & எம் ஒரு போட்டியை நடத்தியது, அங்கு பெரிய பரிசு அடுத்த ஆண்டு உலக ஜூனியர்ஸைப் பார்க்க ஒரு பயணமாக இருந்தது. பார்வையாளர்கள் தொலைக்காட்சியில் காட்டப்படும் ஒரு ரகசிய வார்த்தையைக் காண்பார்கள், பின்னர் அவர்கள் எம் & எம் இணையதளத்தில் நுழைய முடியும். விருதுகள் மற்றும் அங்கீகாரம் எம் & எம் உணவு சந்தை பல ஆண்டுகளாக ஏராளமான விருதுகளை வென்றுள்ளது, விளம்பரத்தில் சிறந்து விளங்கியதற்காக கனேடிய உரிமையாளர் சங்கத்தின் கோல்ட் ஃபிராங்கி விருது போன்றதுஃ 2008 இல் இணையம்/வலைத்தள வடிவமைப்பு. 2013 ஆம் ஆண்டில், எம் & எம் உணவு சந்தை தொடர்ந்து 7 வது ஆண்டாக (பிளாட்டினம்) டெலாய்ட், சிஐபிசி வணிக வங்கி, தேசிய அஞ்சல் மற்றும் குயின்ஸ் ஸ்கூல் ஆஃப் பிசினஸ் ஆகியவற்றால் நிதியுதவி செய்யப்பட்ட கனடாவின் 50 சிறந்த நிர்வகிக்கப்பட்ட நிறுவனங்களில் ஒன்றாக வெற்றிகரமாக மீண்டும் தகுதி பெற்றது. எம் & எம் உணவு சந்தை இரண்டு முறை மிக நீளமான தொத்திறைச்சிக்கான உலக சாதனையைப் படைத்துள்ளதுஃ முதலில் 1983 ஆம் ஆண்டிலும், மீண்டும் மே 1995 ஆம் ஆண்டிலும் ஷ்னைடர் ஃபுட்ஸ் உடன் இணைந்து தயாரிக்கப்பட்ட தொத்திறைச்சியுடன். மைமெனு 2008 ஆம் ஆண்டில், எம் & எம் முதல் முறையாக கனடாவுக்கு வெளியே நுழைந்தது, மைமெனு என்ற பதாகையின் கீழ் மத்திய மேற்கு அமெரிக்காவில் கடைகளைத் திறந்தது (மார்ஸ் கார்ப்பரேஷனின் வர்த்தக முத்திரையான "எம் & எம்" என்ற பெயரை அமெரிக்காவில் சட்டப்பூர்வமாகப் பயன்படுத்த முடியவில்லை) புதிய பெயரைத் தவிர ("மக்கள் மெனுக்களை ஒன்றாக இணைக்க உதவுகிறது" என்ற தரையில் இருந்து செயல்பாட்டைப் பிரதிபலிக்கும் வகையில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது), மைமெனு கடைகள் வடிவமைப்பு மற்றும் அமைப்பில் கனடாவில் உள்ள எம் & எம் இடங்களுக்கு ஒத்திருந்தன, இதில் ஃப்ரீசர்கள், விற்பனை கவுண்டர் மற்றும் நீல மற்றும் ஆரஞ்சு எம் & எம் வண்ணத் திட்டம் ஆகியவை இடம்பெற்றிருந்தன. இந்நிறுவனம் 8 அசல் மைமெனு கடைகளுடன் தொடங்கியது-மேடிசன், விஸ்கான்சின் சந்தையில் 5 மற்றும் இந்தியானாவின் ஃபோர்ட் வெய்னில் 3; இவை "சோதனை சந்தை" இடங்களாகக் கருதப்பட்டன, மற்ற மத்திய மேற்கத்திய சந்தைகளில் உரிமையாளர்களைச் சேர்ப்பதற்கு முன்பு அவற்றை உரிமையாளர் உரிமையாக மாற்ற நிறுவனம் நம்பியது. விற்பனை மற்றும் உரிம நிதியுதவி முயற்சிகளை பாதித்த ஒரு கடினமான பொருளாதார சூழல் மைமெனுவை 2010 ஆம் ஆண்டின் தொடக்கத்தில் அதன் 2 மாடிசன் கடைகளையும், 2011 ஆம் ஆண்டின் தொடக்கத்தில் அதன் மீதமுள்ள மாடிசன் மற்றும் ஃபோர்ட் வெய்ன் கடைகளையும் மூட தூண்டியது. இந்த பின்னடைவு இருந்தபோதிலும், மைமெனு செயல்பாடுகளைத் தொடர்ந்தது மற்றும் தற்போதுள்ள இடங்களில் நிறுவப்பட்ட சில்லறை விற்பனையாளர்களுடன் இணை பிராண்டிங் வாய்ப்புகளுக்கு அதன் கவனத்தை மாற்றியது; முதல் இணை பிராண்டிங் முயற்சி அக்டோபர் 2010 இல் பொது-வணிக சில்லறை விற்பனையாளரான தி ஆண்டர்சனின் மூன்று இடங்களில் தனித்துவமான மைமெனு துறைகளை அறிமுகப்படுத்தியது. மார்ச் 2013 வாக்கில், இணை பிராண்டிங் உட்பட அனைத்து அமெரிக்க முயற்சிகளும் நிறுத்தப்பட்டன, MyMenu.com வலைத்தளம் நிறுவனம் இனி அமெரிக்க குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் எம் & எம் உணவு சந்தை வலைத்தளம் கனேடிய பிராண்டுகள் கனடாவின் உணவு மற்றும் பான நிறுவனங்கள் சில்லறை நிறுவனங்கள் 1980 இல் நிறுவப்பட்டன மிசிசாகாவை தளமாகக் கொண்ட உரிமையாளர்கள் நிறுவனங்கள்