Niederegger
ஜே. ஜி. நீடெரெக்கர் ஜி. எம். பி. எச் & கோ. கே. ஜி என்பது ஜெர்மனியின் லூபெக்கை தளமாகக் கொண்ட மார்ஜிபன் மற்றும் இனிப்புகளின் உற்பத்தியாளராகும். நைடெரெக்கர் லூபெக்கில் 1 மார்ச் 1806 அன்று ஜோஹன் ஜார்ஜ் நைடெரெக்கர் (1777-1856) என்பவரால் நிறுவப்பட்டது. இந்த நிறுவனம் ஒரு குடும்பத்திற்கு சொந்தமான வரையறுக்கப்பட்ட தனியார் கூட்டாண்மை ஆகும். ஹன்சியாடிக் லீக்கின் நாட்களிலிருந்து "கேண்டிட்டர்களால்" தயாரிக்கப்பட்ட நைடெரெக்கர் மார்ஜிபன் 100% மார்ஜிபன் என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. 19 ஆம் நூற்றாண்டில், பாரம்பரியமாக மன்னர்கள் மற்றும் ராணிகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும் மார்ஜிபன், லூபெக்கின் சாதாரண மக்களிடையே பிரபலமடைந்து வந்தது. மற்ற மார்ஜிபன் தயாரிப்பாளர்களால் தயாரிக்கப்பட்டதை விட நைடெரெக்கர் மார்ஜிபனில் மிகக் குறைந்த சர்க்கரை உள்ளது என்ற பாரம்பரியம் மற்றொரு மிட்டாய் தயாரிப்பாளரான மாரேட்டிற்கு பயிற்சியாளராக இருந்த ஜோஹன் ஜார்ஜில் தொடங்கியது. 1806 ஆம் ஆண்டில் ஜோஹன் ஜார்ஜ் தனது சொந்த கடையை அமைக்க வெளியேறினார், மேலும் அவர் தயாரித்த பொருட்கள் மிகவும் உயர்தரமாக இருந்தன, அவை மன்னர்களாலும் பேரரசர்களாலும் தேடப்பட்டன. லுபெக்கின் நகர மையத்தில், டவுன் ஹாலுக்கு எதிரே, எப்போதும் நெரிசலான கஃபே நீடெரெக்கர், "ஹரேம் மிட்டாய்" என்று அழைக்கப்படுகிறது, ஒரு கஃபே, நீடெரெக்கர் இனிப்புகளுக்கான கடை மற்றும் அதன் மேல் தளங்களில் ஒரு மார்ஜிபன் அருங்காட்சியகம் ஆகியவற்றை வழங்குகிறது. 12 ஆம் நூற்றாண்டில் இந்த வளாகத்தில் பாதாம் தயாரிப்பு விற்பனை செய்யப்பட்டதை கண்டுபிடிக்க முடியும். நைடெரெக்கரின் பல வாடிக்கையாளர்களில் எழுத்தாளர் மற்றும் லூபெக்கின் மகன் தாமஸ் மான் ஆகியோர் அடங்குவர். குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் அதிகாரப்பூர்வ தளம் வரலாறு ஜெர்மனியின் உணவு மற்றும் பான நிறுவனங்கள் பிராண்ட் பெயர் மிட்டாய் லுபெக் 1806 இல் நிறுவப்பட்ட உணவு மற்றும் பான நிறுவனங்கள் மர்சிபான்