Ayu sweetfish
அயூ இனிப்பு மீன் (ப்ளெகோக்ளோசஸ் ஆல்டிவெலிஸ்) அல்லது இனிப்பு மீன் என்பது ஒரு மீன் இனமாகும். இது பிளெகோக்ளோசஸ் பேரினம் மற்றும் பிளெகோக்ளோசிடே குடும்பத்தில் உள்ள ஒரே இனமாகும். இது ஒஸ்மெரிஃபார்ம்ஸ் வரிசையில் உள்ள உருக்கிகள் மற்றும் பிற மீன்களுடன் தொடர்புடையது. கிழக்கு ஆசியாவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட இது வடமேற்கு பசிபிக் பெருங்கடலில் ஜப்பானின் ஹொக்கைடோ கடற்கரையோரம் தெற்கே கொரிய தீபகற்பம், சீனா, ஹாங்காங் மற்றும் வடக்கு வியட்நாம் வரை பரவியுள்ளது. இது கடலோர கடல் நீர் மற்றும் நன்னீர் ஏரிகள் மற்றும் ஆறுகளுக்கு இடையில் நகரும் ஆம்பிட்ரோமஸ் ஆகும். ஜப்பானில் உள்ள பிவா போன்ற ஏரிகளிலும் ஒரு சில நிலத்தால் சூழப்பட்ட மக்கள் உள்ளனர். தைவானில் அசல் காட்டு மக்கள் தொகை 1968 ஆம் ஆண்டில் மாசுபாடு காரணமாக அழிந்தது மற்றும் தற்போதுள்ள மக்கள் தொகை 1990 களில் ஜப்பானில் இருந்து மீண்டும் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. "இனிப்பு மீன்" என்ற பெயர் அதன் மாமிசத்தின் இனிப்பால் ஈர்க்கப்பட்டது. அதன் வழக்கமான ஒரு வருட ஆயுட்காலத்தைக் குறிக்கும் வகையில், இது ("ஆண்டு-மீன்") என்றும் எழுதப்படுகிறது. சிலர் இரண்டு முதல் மூன்று ஆண்டுகள் வரை வாழ்கிறார்கள். ஆயு என்பது குன்மா மாகாணம் மற்றும் கிஃபு மாகாணத்தின் மாகாண மீன் ஆகும். இரண்டு முதல் மூன்று கிளையினங்கள் சில எழுத்தாளர்களால் அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளன. மற்றவர்கள் சப்டாக்ஸாவை வேறுபடுத்திப் பார்ப்பதில்லை. துணை இனங்களில் பின்வருவன அடங்கும்ஃ பி. ஏ. ஆல்டிவெலிஸ் (டெமின்க் & ஷ்லெகல், 1846) (அயூ, இனிப்பு மீன்) பி. ஏ. சினென்சிஸ் ஒய். எஃப். வூ & எக்ஸ். ஜே. ஷான், 2005 (சீன அயூ) பி. ஏ. ரியுக்யுவென்சிஸ் எம். நிஷிடா, 1988 (ரியுக்யு அயூ-மீன்)-ஆபத்தான உயிரியல் ஒரு சர்வவல்லவர், அயூ பாசிகள், ஒட்டகச்சிவிங்கிகள், பூச்சிகள், கடற்பாசிகள் மற்றும் புழுக்களை உணவாகக் கொள்கிறது. இது பாறைகளில் குவிந்து கிடக்கும் பாசிகளை உணவாகக் கொண்டு, பாறைகளில் இருந்து அவற்றை மரத்தூள் வடிவ பற்களால் துடைக்கிறது. பெரியவர்கள் பொதுவாக ஒரு உணவு நிலப்பரப்பை பராமரிக்கிறார்கள், ஆனால் ஏரிகள் மற்றும் அதனுடன் தொடர்புடைய நீரோடைகளுக்கு மட்டுப்படுத்தப்பட்ட வடிவம் பள்ளிப்படிப்பு ஆகும். இந்த இனத்தின் பெரும்பாலான இனங்கள் ஆம்பிட்ரோமஸ் மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் ஆறுகளின் கீழ் பகுதியில் இனப்பெருக்கம் செய்கின்றன, அவற்றின் முட்டைகளை சிறிய குழிகளில் இடுகின்றன, அவை சரளை தோண்டப்படுகின்றன. முட்டைகள் சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு பொரிக்கின்றன, மேலும் லார்வாக்கள் ஆற்றுக்குள் கடலுக்கு கொண்டு செல்லப்படுகின்றன. அவை கடலோரப் பகுதிகளில் குளிர்காலத்தில், வசந்த காலம் வரை அங்கேயே தங்கி, இளம் மீன்கள் பொதுவாக நீளமாக இருக்கும் மற்றும் மீண்டும் ஆறுகளுக்குச் செல்கின்றன. இங்கு அவர்கள் கோடைகாலத்திற்குள் வருகிறார்கள். அவை இலையுதிர்காலத்தில் முதிர்ச்சியை அடைந்து, இனப்பெருக்கம் செய்ய ஆறுகளின் கீழ் பகுதிக்கு செல்கின்றன. சிலர் இனப்பெருக்கத்திற்குப் பிறகு இறந்து ஒரு வருடம் மட்டுமே வாழ்கிறார்கள், ஆனால் மற்றவர்கள் கடலில் வாழத் திரும்புகிறார்கள், மேலும் மூன்று முறை வரை முளைக்கலாம், ஒவ்வொரு முறையும் இலையுதிர்காலத்தில் ஆறுகளின் கீழ் பகுதிக்கு நகர்கிறார்கள். ஜப்பானில், சில மக்கள் தங்கள் முழு வாழ்க்கையையும் நன்னீரில் வாழ்கின்றனர், ஏரிகள் மற்றும் அவை இனப்பெருக்கம் செய்யும் தொடர்புடைய நீரோடைகளுக்கு இடையில் மட்டுமே நகர்கின்றன. இவை வசந்த காலம், கோடை காலம் அல்லது இலையுதிர்காலத்தில் ஏரிகளிலிருந்து மேல்நோக்கி நகரும் மிகவும் மாறுபட்ட இடம்பெயர்வு முறையைக் கொண்டுள்ளன. அவற்றின் லார்வாக்கள் பெரும்பாலும் நன்னீருக்குள் தங்கியிருந்தாலும், சில நீரோட்டத்துடன் கீழ்நோக்கி கடலுக்கு கொண்டு செல்லப்பட்டு ஆம்பிட்ரோமஸ் மக்கள்தொகையின் ஒரு பகுதியாக மாறுகின்றன. நன்னீர்-கட்டுப்படுத்தப்பட்ட மக்கள் தொகை பொதுவாக இரண்டு அல்லது மூன்று வயதை அடையும். இனப்பெருக்க காலத்தில் ஆம்பிட்ரோமஸ் மற்றும் நன்னீர்-கட்டுப்படுத்தப்பட்ட வடிவங்கள் ஒன்றாக ஏற்படலாம். ஆயு நீர்த்தேக்கங்களிலும் சேமிக்கப்படுகின்றன. நீண்ட காலம் வரை அயு பற்றிய அறிக்கைகள் இருந்தாலும், இனங்களுக்கு மிகவும் பொதுவான அதிகபட்ச அளவு சுமார். நன்னீரில் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட வடிவம் ஆம்பிட்ரோமஸ் வடிவத்தை விட கணிசமாக சிறியது. வசந்த காலத்தில் தங்கள் முட்டையிடும் நீரோடைகளுக்குள் இடம்பெயரும் பிவா ஏரியின் நன்னீர்-கட்டுப்படுத்தப்பட்ட அயூ சுமார் நீளம் வரை அடையலாம், ஆனால் ஆண்டின் பிற்பகுதியில், முதன்மையாக இலையுதிர்காலத்தில் இடம்பெயர்வது மட்டுமே வளரும். இது உணவு கிடைப்பதில் உள்ள வேறுபாடுகளால் ஏற்படுகிறது. மனிதர்களால் பயன்படுத்தப்படும் ஆயு என்பது உண்ணக்கூடிய மீன் ஆகும், இது பெரும்பாலும் கிழக்கு ஆசியாவில் உட்கொள்ளப்படுகிறது. அதன் சதை "முலாம்பழம் மற்றும் வெள்ளரிக்காய் நறுமணங்களுடன்" ஒரு தனித்துவமான, இனிப்பு சுவையைக் கொண்டுள்ளது. இதன் விளைவாக இது ஒரு உணவு மீனாக மிகவும் மதிப்புமிக்கது. அயூவைப் பெறுவதற்கான முக்கிய முறைகள் பறக்கும் மீன்பிடித்தல், மீன் பொறியைப் பயன்படுத்துதல் மற்றும் ஜப்பானில் அயூ-நோ-டொமோசுரி என்று அழைக்கப்படும் ஒரு டிகோயுடன் மீன்பிடித்தல் ஆகும். டிகோய் என்பது ஒரு கொக்கி மீது வைக்கப்படும் ஒரு உயிருள்ள அயு ஆகும், இது தண்ணீரில் மூழ்கும்போது நீந்துகிறது. இது மற்ற அயுவின் பிராந்திய நடத்தையைத் தூண்டுகிறது, இது "ஊடுருவியவரை" தாக்கி பிடிபடுகிறது. ஜப்பானிய மீனவர்களும் கொமொரண்ட் மீன்பிடிப்பைப் பயன்படுத்தி அதைப் பிடிக்கிறார்கள். ஜப்பானிய நீர்நாய்கள் (ஃபாலாக்ரோகோராக்ஸ் கேபில்லடஸ்) மீனவர்களால் பயன்படுத்தப்படும் நாகரா ஆற்றில், மீன்பிடி பருவம் உலகம் முழுவதிலுமிருந்து பார்வையாளர்களை ஈர்க்கிறது. ஜப்பானிய மொழியில் உமி-யு (ஸமுத்ர-நீர்நாய்) என்று அழைக்கப்படும் ஜப்பானிய நீர்நாய்கள், இந்த நோக்கத்திற்காக பயிற்சி பெற்ற வளர்ப்பு பறவைகள் ஆகும். அந்தப் பறவை ஆயுவைப் பிடித்து, அதன் பயிரில் சேமித்து வைத்து, மீனவர்களுக்கு வழங்குகிறது. ஆயு வணிக ரீதியாகவும் மீன் பிடிக்கப்படுகிறது, மேலும் சிறைபிடிக்கப்பட்ட சிறுவர்கள் விளையாட்டு மீன்பிடிக்காக ஆறுகளில் விடப்படுவதற்கு முன்பு மீன்வளர்ப்பில் வளர்க்கப்படுகிறார்கள். ஜப்பானில் அயு மற்றும் பிற சிறிய மீன்களைத் தயாரிப்பதற்கான ஒரு பொதுவான முறை என்னவென்றால், அதன் உடல் ஒரு அலைகளை உருவாக்கும் வகையில் அதை வளைத்து, அது நீந்துவது போல் தோற்றமளிக்கிறது. கேலரியில் மேலும் காண்க தாய் ஹோ ஸ்ட்ரீம் குறிப்புகள் மேலும் வாசிப்பு தாகேஷிமா, ஹிரோஹிகோ; இகுச்சி, கெய்-இசிரோ & நிஷிதா, முட்சுமி (2005): ஆயு பிளெகோக்ளோசஸ் ஆல்டிவெலிஸின் வெவ்வேறு துணை இனங்களுக்கு இடையில் மைட்டோகாண்ட்ரியல் டிஎன்ஏவின் கட்டுப்பாட்டு பிராந்தியத்தில் மரபணு வேறுபாட்டின் எதிர்பாராத உச்சவரம்பு. ஜூல். அறிவியல். 22 (4): 401-410. (எச். டி. எம். எல் சுருக்கம்) வெளிப்புற இணைப்புகள் ப்ளெகோக்ளோசஸ் ஆல்டிவெலிஸ். ஒருங்கிணைந்த வகைபிரித்தல் தகவல் அமைப்பு (ஐ. டி. ஐ. எஸ்) ஹாங்காங்கின் விலங்கினங்கள் ஜப்பானின் நன்னீர் மீன் பிளெகோக்ளோசிடே கொரியாவின் மீன் 1846 இல் விவரிக்கப்பட்ட உண்ணக்கூடிய மீன்