Liquorice allsorts
மதுபான வகைகள் அனைத்தும் கலப்பாக விற்கப்படும் வகைப்படுத்தப்பட்ட மதுபான மிட்டாய்கள் ஆகும். மதுபானம், சர்க்கரை, தேங்காய், சோம்பு ஜெல்லி, பழ சுவை மற்றும் ஜெலட்டின் ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட அவை முதன்முதலில் இங்கிலாந்தின் ஷெஃபீல்டில் ஜியோவால் தயாரிக்கப்பட்டன. பாஸெட் & கோ லிமிடெட் ஆல்ஸார்ட்ஸ் உலகெங்கிலும் உள்ள பல நிறுவனங்களால் தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் ஐரோப்பாவில், குறிப்பாக பிரிட்டன் மற்றும் நெதர்லாந்தில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன, அங்கு அவை ஆங்கில மதுபானம் என்று பொருள்படும் எங்கெல்ஸ் டிராப் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. அவை ஸ்காண்டிநேவியாவிலும் பொதுவானவை, அங்கு அவை எங்கெல்ஸ்க் கான்ஃபெக்ட் அல்லது லாக்ரிட்ஸ்கான்ஃபெக்ட் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன, மேலும் பின்லாந்தில் அவை இங்க்லானின் லாக்ரிட்ஸி என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. தென்னாப்பிரிக்க மிட்டாய் நிறுவனமான பீக்கன் இந்த தயாரிப்பின் கணிசமான அளவை உற்பத்தி செய்து, அதை உள்நாட்டில் விற்று ஆஸ்திரேலியா, கனடா மற்றும் போர்ச்சுகலுக்கு ஏற்றுமதி செய்கிறது. 1899 ஆம் ஆண்டில், பாஸெட்டின் விற்பனை பிரதிநிதியான சார்லி தாம்சன், லெய்செஸ்டரில் ஒரு வாடிக்கையாளரைக் காட்டும் மாதிரிகளின் தட்டில் சிக்கி, பல்வேறு இனிப்புகளைக் கலக்கினார். அவற்றை மறுசீரமைக்க அவர் திணறிய பிறகு, வாடிக்கையாளர் புதிய படைப்பால் ஆர்வமாக இருந்தார். விரைவில் நிறுவனம் அனைத்து வகையான பொருட்களையும் பெருமளவில் உற்பத்தி செய்யத் தொடங்கியது, மேலும் அவை ஒரு வெற்றிகரமான தயாரிப்பாக மாறியது. பாஸெட்ஸ் எந்த மதுபானமும் இல்லாத இரண்டு வகையான அனைத்து வகைகளையும் வெளியிட்டது. ஃப்ரூட் ஆல்ஸார்ட்ஸ் கலப்பு-பழ சுவை கொண்ட இனிப்புகளைக் கொண்டுள்ளன, அதே நேரத்தில் டெஸர்ட் ஆல்ஸார்ட்ஸ் ஆப்பிள் புளிப்பு மற்றும் எலுமிச்சை சீஸ் கேக் போன்ற சுவைகளைக் கொண்டுள்ளன. இரண்டுமே அசல் இனிப்பின் வடிவங்களையும் அமைப்புகளையும் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன. பழ-சுவை கொண்ட மதுபானத்துடன் கூடிய சிவப்பு வகை வகைகள் 1990களின் பிற்பகுதியில் சுருக்கமாக வெளியிடப்பட்டன, அவை நிறுத்தப்பட்டு பின்னர் ப்ளூபெரி கியூப், ஸ்ட்ராபெரி செக் மற்றும் ஒரு சிவப்பு வகை மதுபானமான "பெட்டி பாசெட்" உள்ளிட்ட சுவைகளுடன் இங்கிலாந்தில் மீண்டும் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டன. பெயர்கள் தாம்சன் கலக்கிய அசல் பொருட்கள் "சில்லுகள், பாறைகள், பொத்தான்கள், நகெட்டுகள், பிளக்குகள் மற்றும் திருப்பங்கள்" ஆகும். பெர்டி போன்ற புதிய உருப்படிகள் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டிருந்தாலும், பாஸெட்டின் பாரம்பரிய அனைத்து வகைகளுடன் எது ஒத்திருக்கிறது என்பது தெளிவாகத் தெரியவில்லை. பெர்டி பாசெட் தி பாசெட்டின் நிறுவனத்தின் சின்னம் பெர்டி பாசெட், இது பிரிட்டிஷ் பிரபலமான கலாச்சாரத்தின் ஒரு பகுதியாக மாறியுள்ள மதுபான வகைகளால் ஆன ஒரு உருவம். கதாபாத்திரத்தின் தோற்றம் விளம்பர நகல் எழுத்தாளர் ஃபிராங்க் ரீகனுடன் உள்ளது, அவர் பெர்டியின் அசல் பதிப்பை உருவாக்க இனிப்புகள் மற்றும் பல குழாய் சுத்தம் செய்பவர்களைப் பயன்படுத்தினார். நவீன கால அனைத்து வகையான கலவையில் உள்ள இனிப்புகளில் ஒன்று பெர்டி போன்ற வடிவிலான மதுபான உருவம் ஆகும். தி டாக்டர் ஹூ தொலைக்காட்சி தொடர் எபிசோட் தி ஹேப்பினஸ் ரோந்து கேண்டி மேன் என்ற வில்லனைக் கொண்டிருந்தது, அவர் மதுபானங்களின் அனைத்து வகைகளிலிருந்தும் தயாரிக்கப்பட்டார், மேலும் சிலர் பெர்டி பாசெட்டை ஒத்திருப்பதாக நினைத்தனர். இந்த நிகழ்ச்சி பாஸெட்டின் வர்த்தக முத்திரையை மீறவில்லை என்று ஒரு உள் விசாரணை முடிவு செய்த போதிலும், கேண்டி மேன் மீண்டும் தோன்ற மாட்டார் என்று பிபிசி பாஸெட்டுக்கு உறுதியளித்தது. 2001 ஆம் ஆண்டு நையாண்டி நகைச்சுவைத் திரைப்படமான மைக் பாசெட்ஃ இங்கிலாந்து மேனேஜரில், பெர்டி பாசெட்டின் உருவம் ஒரு செய்தித்தாளில் ஒரு குறுகிய காட்சியில் "பாசெட்ஸ் ஆல்ஸோர்ட்ஸ்" என்ற தலைப்பில் தோன்றுகிறது. ஒரு விளம்பர ஸ்டண்டாக, பெர்டி மற்றும் பெட்டி பாசெட் உடையணிந்த நடிகர்களுக்கு இடையே ஒரு போலி திருமணத்தை பாஸெட் பிப்ரவரி 2009 இல் அதன் ஷெஃபீல்ட் தொழிற்சாலையில் நடத்தியது, இது மிட்டாய்களால் ஆன மற்றொரு கதாபாத்திரமாகும். மேலும் காண்க டோலி கலவை குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் மதுபானம் (மிட்டாய்) பிரிட்டிஷ் மிட்டாய் ஹில்ஸ்பரோ, தெற்கு யார்க்ஷயர் ஷெஃபீல்ட் யார்க்ஷயர் உணவு வகைகள் கேண்டி வரலாறு