Chasselas
சாஸெலாஸ் அல்லது சாஸெலாஸ் பிளாங்க் என்பது முக்கியமாக சுவிட்சர்லாந்து, பிரான்ஸ், ஜெர்மனி, போர்ச்சுகல், ஹங்கேரி, ருமேனியா, நியூசிலாந்து, குரோஷியா மற்றும் சிலி ஆகிய நாடுகளில் வளர்க்கப்படும் ஒரு ஒயின் திராட்சை வகையாகும். சாஸ்லாஸ் பெரும்பாலும் ஒரு முழு, உலர்ந்த மற்றும் பழ வெள்ளை ஒயின் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது ஒரு மேஜை திராட்சையாகவும் பொருத்தமானது, இது துருக்கி மற்றும் ஹங்கேரியில் இந்த நோக்கத்திற்காக பரவலாக வளர்க்கப்படுகிறது. 2009 ஆம் ஆண்டில் டீப்பே பல்கலைக்கழகத்தின் ஆய்வகத்தில் செய்யப்பட்ட மரபணு பகுப்பாய்வுகள், சாஸெலாஸ் என்பது மேற்கு சுவிட்சர்லாந்தில் தோன்றிய ஒரு திராட்சை வகையாகும் என்பதைக் காட்டுகிறது. இதன் பெயர் முதன்முதலில் 16ஆம் நூற்றாண்டில் குறிப்பிடப்பட்டது. 1940 ஆம் ஆண்டில், வெள்ளை திராட்சை வகை நோப்லிங்கை உற்பத்தி செய்வதற்காக சசெலாஸ் சில்வானருடன் இணைக்கப்பட்டது. சுவிட்சர்லாந்தில் சாசெலாஸ் பரவலாக வளர்க்கப்படுகிறது, அங்கு இது பல பிராந்திய ஒத்த பெயர்களைக் கொண்டுள்ளது, இதில் முக்கியமானது வாலாய்ஸ் மண்டலத்தில் உள்ள ஃபெண்டன்ட் ஆகும். இது ராக்லெட் அல்லது ஃபாண்ட்யூவுக்கு ஒரு சிறந்த ஜோடியாக கருதப்படுகிறது. ஜெனீவாவின் மாண்ட்மெண்ட் மாவட்டத்தில் சசெலாஸ் பெர்லான் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. 2009 ஆம் ஆண்டில், இது சுவிட்சர்லாந்தின் இரண்டாவது அதிக அளவில் பயிரிடப்பட்ட திராட்சை வகையாகும். ஜெர்மனியில், இது கிட்டத்தட்ட பிரத்தியேகமாக பேடனின் ஒயின் பிராந்தியத்தில் குட்டெடெல் என்ற பெயரில் வளர்க்கப்படுகிறது. பிரான்சில் இது பெரும்பாலும் லோயர் பிராந்தியத்தில் வளர்க்கப்படுகிறது, அங்கு இது சாவிக்னான் பிளாங்குடன் கலக்கப்பட்டு "பௌலி-சுர்-லோயர்" என்ற ஒயின் தயாரிக்கப்படுகிறது. கலிஃபோர்னிய மற்றும் ஆஸ்திரேலிய விவசாயிகள் இந்த வகையை சாஸ்ஸெலாஸ் டோரே மற்றும் கோல்டன் சாஸ்ஸெலாஸ் என்ற பெயர்களில் அறிவார்கள். இங்கிலாந்தில் ஒரு திராட்சைத் தோட்டத்திற்கு நிலத்தைத் தேடுவதாக மைக்கேல் சாபூட்டியர் கூறியுள்ளார், அதில் சசெலாக்கள் நடப்படும். சாஸ்லாஸ் ஆங்கில காலநிலை மற்றும் நிலப்பரப்புக்கு மிகவும் பொருத்தமாக இருக்கும் என்று தான் நம்புவதாக அவர் கூறினார். மேலும் காண்க Chasselas de Tomery விட்டிகல்ச்சர் குறிப்புகள் வெள்ளை ஒயின் திராட்சை வகைகள் மேஜை திராட்சை வகைகள்