Guest ranch
விருந்தினர் பண்ணை, டூட் பண்ணை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது பார்வையாளர்கள் அல்லது சுற்றுலாவை நோக்கிய ஒரு வகை பண்ணை ஆகும். இது வேளாண் சுற்றுலாவின் ஒரு வடிவமாக கருதப்படுகிறது. 19 ஆம் நூற்றாண்டின் பிற்பகுதியில் நடக்கத் தொடங்கிய அமெரிக்க மேற்கின் காதல் மயமாக்கலுக்கு பதிலளிக்கும் வகையில் வரலாற்று விருந்தினர் பண்ணைகள் தோன்றின. 1893 ஆம் ஆண்டில், வரலாற்றாசிரியர் ஃபிரடெரிக் ஜாக்சன் டர்னர், அமெரிக்காவின் எல்லைப்பகுதி மக்கள்தொகை ரீதியாக "மூடப்பட்டது" என்று கூறினார். இது பலருக்கு கடந்த நாட்களுக்கான ஏக்கம் பற்றிய உணர்வுகளைக் கொண்டிருக்க வழிவகுத்தது, ஆனால், ஒரு உண்மையான எல்லையின் அபாயங்கள் போய்விட்டன, ஏக்கம் ஒப்பீட்டளவில் பாதுகாப்பில் ஈடுபட அனுமதிக்கப்பட்டது. இவ்வாறு, மேற்கத்தியர்களால் "டெண்டர்ஃபுட்" அல்லது "கிரீன்ஹார்ன்" என்று குறிப்பிடப்படும் நபர் இறுதியாக உயிர் மற்றும் மூட்டுகளைப் பணயம் வைக்காமல் குறுகிய காலத்திற்கு மேற்கத்திய வாழ்க்கையின் நன்மைகளைப் பார்வையிடவும் அனுபவிக்கவும் முடிந்தது. 1967 ஆம் ஆண்டில் மார்ஷல் ஸ்ப்ரேக், 1873 ஆம் ஆண்டில் கொலராடோவின் எஸ்டெஸ் பார்க் அருகே கிரிஃப் எவன்ஸ் ஒரு டியூட் பண்ணையை நடத்திக் கொண்டிருந்தார் என்று எழுதினார், "டியூட் பண்ணைகள் அதிகாரப்பூர்வமாக கண்டுபிடிக்கப்படுவதற்கு முப்பது ஆண்டுகளுக்கு முன்பு"; இசபெல்லா பேர்ட் அந்த ஆண்டு எவன்ஸைப் பார்வையிட்டபோது, அவர் ஏற்கனவே ஒன்பது ஆண்களையும் பெண்களையும் விருந்தினர்களாக வைத்திருந்தார். 1884 ஆம் ஆண்டில் பிட்ஸ்பர்க்கைச் சேர்ந்த வணிகர்களான ஈட்டன் சகோதரர்களுக்குச் சொந்தமான வடக்கு டகோடாவின் மெடோரா அருகே ஒரு டூட் பண்ணை இருந்தது. 1880 களின் பிற்பகுதியில் சுதந்திரமான கால்நடைத் தொழில் வீழ்ச்சியடைந்ததால் இது ஊக்குவிக்கப்பட்டிருக்கலாம். ஏராளமான மேய்ப்பர்கள் பரந்த கால்நடைகளின் கூட்டங்களுடன் திறந்த சமவெளிகளைப் பகிர்ந்து கொண்டனர், மேலும் 1886 ஆம் ஆண்டின் கடுமையான குளிர்காலத்தில் மந்தைகள் அழிக்கப்பட்டன, சில உரிமையாளர்கள் ஒரே இரவில் நிதி ரீதியாக அழிக்கப்பட்டனர். 1880 களில் ஈட்டான்களின் அண்டை நாடான தியோடர் ரூஸ்வெல்ட் போன்ற புகழ்பெற்ற நபர்களின் மேற்கத்திய சாகசங்கள், மேற்கில் "டூட்ஸ்" என்று அழைக்கப்படும் கிழக்கின் நகரங்களிலிருந்து பணம் செலுத்தும் விருந்தினர்களுக்கு வழங்கப்பட்டன. ஆரம்ப ஆண்டுகளில், கண்டம் விட்டு கண்டம் பாயும் இரயில் நெட்வொர்க் பணம் செலுத்தும் பார்வையாளர்களை ஒரு உள்ளூர் கிடங்கிற்கு கொண்டு வந்தது, அங்கு ஒரு வேகன் அல்லது வண்டியில் மக்களை ஒரு பண்ணைக்கு கொண்டு செல்ல காத்திருக்கும். சில விருந்தினர் பண்ணை பார்வையாளர்கள் "கவ்பாய் வாழ்க்கையின்" ஓரளவு திருத்தப்பட்ட மற்றும் ஆடம்பரமான பதிப்பை எதிர்பார்த்ததால் அனுபவங்கள் வேறுபட்டன, மற்றவர்கள் வேலை செய்யும் பண்ணையின் நாற்றங்கள் மற்றும் கால அட்டவணையை மிகவும் சகிப்புத்தன்மையுடன் பார்த்தனர். 1913 வாக்கில் பண்ணையாளர்கள் 'கவ்பாய்ஸ்' போல ஆடை அணியத் தொடங்கியதாகவும், மேற்கத்திய வாழ்க்கையின் எதிர்பார்க்கப்படும் 'கவர்ச்சியை' சேர்ப்பதற்காக பிற்பகல் கால்நடை ரவுண்ட்-அப் போன்ற போட்டிகளை அறிமுகப்படுத்தியதாகவும் குறிப்பிடப்பட்டது. 20 ஆம் நூற்றாண்டுக்கு முன்னர் விருந்தினர் பண்ணைகள் இருந்தபோதிலும், முதலாம் உலகப் போர் முடிந்த பிறகு இந்த போக்கு கணிசமாக வளர்ந்தது. 1920 களின் முற்பகுதியில் டெக்சாஸில் விருந்தினர் பண்ணை பிரபலமானது. டெக்சாஸின் பண்டேராவுக்கு அருகிலுள்ள ஒரு பண்ணையாளர் இவ்வாறு குறிப்பிட்டார்ஃ "நீங்கள் கால்நடைகளை விட இந்த மலைகளில் உள்ள ஏக்கருக்கு அதிக நபர்களை இயக்க முடியும்". நண்பர்களுடன் சண்டையிடுவது லாபகரமானதாக இருந்தது, மேலும் சுற்றுலாப் பயணிகளை கால்நடைகளை விட கையாள எளிதானது, இருப்பினும் சில சண்டையிடுபவர்கள் கால்நடைகளை விட நண்பர்களை மோசமானவர்களாக கருதினர். இந்த நேரத்தில் மிகப் பெரிய மற்றும் அதிக தொழில்முறை கால்நடை நடவடிக்கைகளுடனான போட்டியும் இந்த போக்குக்கு பங்களித்திருக்கலாம். 1923 ஆம் ஆண்டில் ஹவாயில் ஒரு டூட் பண்ணை திறக்கப்பட்டது, இது வயோமிங்கில் இருந்தவர்களின் மாதிரியாக இருந்தது. 1926 ஆம் ஆண்டில், டூட் ரான்சர்ஸ் அசோசியேஷன் மொன்டானாவின் பில்லிங்ஸில் நிறுவப்பட்டது, இந்த வேகமாக வளர்ந்து வரும் தொழில்துறையின் தேவைகளைப் பிரதிநிதித்துவப்படுத்துவதற்காக. இந்த சகாப்தத்தில் விளம்பரங்கள் பெரும்பாலும் உயர் வகுப்பினரை இலக்காகக் கொண்டிருந்தன, மேலும் இயற்கை காட்சிகளின் அழகு, வெளியில் இருப்பதன் ஆரோக்கியம் மற்றும் வனவிலங்குகளை வலியுறுத்தியது. இப்பகுதியில் சமீபத்தில் நிறுவப்பட்ட தேசிய பூங்காக்களும் சுற்றுலாப் பயணிகளை ஈர்க்கும் கூடுதல் இடமாக இருந்தன. பெரும் மந்தநிலையின் போது தொழில்துறை தொடர்ந்து விரிவடைந்தது, இது ஒரு மாற்று வருமான ஆதாரமாக இருக்கலாம், ஏனெனில் உண்மையான கால்நடை பண்ணைகள் நிதி சிக்கல்களை எதிர்கொண்டன. 1930 களில் டியூட் பண்ணைகள் ராக்கி மலைகள் மற்றும் கலிபோர்னியாவில் உள்ள பாம் ஸ்பிரிங்ஸைச் சுற்றி பெருகின, அதே நேரத்தில் டெக்சாஸில் அரிதாக மாறியது. இந்த பகுதிகளில் பல கால்நடைகளுக்கு விருந்தோம்ப முடியாதவையாக இருந்தன, மேலும் கால்நடைகள் மற்றும் தீவனங்களை டியூட் பருவத்தில் இறக்குமதி செய்ய வேண்டியிருந்தது. 1935 ஆம் ஆண்டில் தொழில்துறை வளர்ந்தது, மேற்கத்திய இரயில் நிறுவனங்கள் விருந்தினர்களுக்கு பணம் செலுத்துவதற்கான இடங்களை விளம்பரப்படுத்தின. இந்த காலகட்டத்தில் விமான நிறுவனங்கள் மற்றும் பயண பணியகங்களும் வணிகத்தில் நுழையத் தொடங்கின. வயோமிங் பல்கலைக்கழகம் பொழுதுபோக்கு பண்ணையில் ஒரு பட்டத்தை வழங்கத் தொடங்கியது, மேலும் ஒருவர் டூட் சண்டையில் நான்கு ஆண்டு படிப்பை எடுக்க முடியும். பெரும்பாலான புரவலர்கள் இந்த நேரத்தில் நியூயார்க்கைச் சேர்ந்தவர்கள். பயணங்கள் மிகவும் பிரபலமடைந்து, குறைந்த செல்வந்தர்கள் ஆர்வம் காட்டத் தொடங்கியதால், நியூயார்க் மாநிலம் உட்பட கிழக்கில் குறைந்த கட்டண டியூட் பண்ணைகளை நிறுவ பொருளாதார ஊக்கம் இருந்தது. 1943 ஆம் ஆண்டில் கிழக்கு டியூட் ரான்சர்ஸ் அசோசியேஷன் உருவாக்கப்பட்டது. 1940கள் முழுவதும் வணிகம் நன்றாக இருந்தது, ஏனெனில் உலகெங்கிலும் போர்கள் வெளிநாட்டு பயணத்தை குறைவான கவர்ச்சிகரமானதாக ஆக்கியது. 1950 களில் வளர்ச்சி சமன் செய்யப்பட்டது, 1958 இல் பதிவுசெய்யப்பட்ட டூட் பண்ணைகளின் எண்ணிக்கை 100 "நேர்மையான" பண்ணைகளாக குறைந்தது. குறிப்பாக அரிசோனா மற்றும் கலிபோர்னியாவில், இந்தத் தொழில் மிகவும் தொழில்முறை ஆனது, டியூட் பண்ணைகள் நேர்த்தியான அறைகள் மற்றும் டென்னிஸ் நீதிமன்றங்கள், கோல்ஃப் மற்றும் சூடான நீச்சல் குளங்கள் போன்ற பல்வேறு பொழுதுபோக்கு வசதிகளுடன் நாட்டுப்புற கிளப்களைப் போல மாறின, 1960 களில் ஒரே நேரத்தில் சுமார் 200 விருந்தினர்களுக்கு சேவை செய்தன. விவசாயம் இனி நடைமுறையில் இல்லை, மேலும் பல பண்ணைகள் எந்த கால்நடைகளையும் வைத்திருக்கவில்லை. விருந்தினர்களுக்கு குதிரைகளைக் கொண்ட நிறுவனங்கள் தீவனத்தை இறக்குமதி செய்ய வேண்டியிருந்தது. இதையொட்டி, மற்ற நிறுவனங்கள் இந்த வார்த்தையிலிருந்து விலகிச் செல்லத் தொடங்கின, தங்களை ஒரு ஆடம்பர ரிசார்ட் அல்லது டியூட் பண்ணை அல்ல, ஆனால் விருந்தினர் அறைகளைக் கொண்ட ஒரு வேலை செய்யும் பண்ணை என்று விளம்பரப்படுத்தின-இந்த போக்கு 1930 களில் ஏற்கனவே தெளிவாகத் தெரிந்தது, ஆனால் 1950 களில் இந்த சொல் பிரபலமடையத் தொடங்கியது, பெரும்பாலான நிறுவனங்கள் தங்களை வெறுமனே 'பண்ணைகள்' என்று விளம்பரப்படுத்தி, உண்மையான பண்ணைகள் என்று தங்கள் நேர்மையை வலியுறுத்துகின்றன. இந்த நிறுவனங்களில் பெரும்பாலானவை குதிரைகளை இலவசமாகப் பயன்படுத்துவது பொதுவானதாக இருந்தது, அதே நேரத்தில் சாதாரண ஓய்வு விடுதிகள் வாடிக்கையாளர்களிடம் குதிரை சவாரிக்கு கூடுதல் கட்டணம் வசூலித்தன. விருந்தினர்கள் பெரும்பாலும் ஒரு முகாம் பயணத்திற்காக சுற்றியுள்ள மலைகளுக்கு சவாரி செய்வார்கள். சில விருந்தினர்கள் பண்ணை வேலைகளைச் செய்ய விரும்பினர், இது சில நேரங்களில் விளம்பரப்படுத்தப்பட்டது, அத்தகைய விருந்தினர்கள் இலையுதிர்காலத்தில் அதிக வேலைகள் இருக்கும்போது வருகை தருமாறு அறிவுறுத்தப்பட்டனர். கிழக்கு பண்ணைகளில் பெரும்பாலும் கால்நடைகள் இல்லை, ஆனால் ஒரு மேற்கத்திய வளிமண்டலத்தை பராமரிக்க ஒரு நியூயார்க் பண்ணை ஒரு மிருகக்காட்சிசாலையில் இருந்து ஒரு காட்டெருமை வாங்கினார். மற்றொன்று ஒரு முழு மேற்கத்திய நகரத்தையும் கட்டியது, ஒரு வரவேற்பறை, போர்டு நடைபாதைகள் மற்றும் ஒரு அழுக்கு தெரு ஆகியவற்றைக் கொண்டிருந்தது. பெரும்பாலான சுற்றுலாப் பயணிகளின் முக்கிய ஈர்ப்பு வைல்ட் வெஸ்டின் கட்டுக்கதை மற்றும் சாகசமாகும். மேற்கத்திய பண்ணைகள் குறைவான பாகுபாட்டைக் கொண்டிருந்தன, மிகக் குறைவான பண்ணைகள் தங்களை "கட்டுப்படுத்தப்பட்டவை" என்று கூறிக்கொண்டன, ஆனால் கிழக்கத்திய தொழில்துறையில், இந்த நடைமுறை 1930 களில் பொதுவானதாக இருந்தது. அமெரிக்காவில், விருந்தினர் பண்ணைகள் இப்போது நீண்டகாலமாக நிறுவப்பட்ட பாரம்பரியமாகும், மேலும் விடுமுறைக்கான இடமாக தொடர்கிறது. காலநிலையைப் பொறுத்து, சில விருந்தினர் பண்ணைகள் கோடை அல்லது குளிர்காலத்தில் மட்டுமே திறந்திருக்கும், மற்றவை ஆண்டு முழுவதும் சேவையை வழங்குகின்றன. பல விருந்தினர் பண்ணைகளில் வழங்கப்படும் சில செயல்பாடுகளில் குதிரை சவாரி, இலக்கு துப்பாக்கி சுடுதல், கால்நடைகளை வரிசைப்படுத்துதல், ஹைரைட்ஸ், கேம்ப்ஃபயர் பாடல், நடைபயணம், முகாம், வெள்ளை நீர் ராஃப்டிங், ஜிப்-லைனிங், வில்வித்தை மற்றும் மீன்பிடித்தல் ஆகியவை அடங்கும். கோடை மாதங்களில் விருந்தினர் பண்ணைகளில் பணியாற்ற கல்லூரி மாணவர்கள் பெரும்பாலும் நியமிக்கப்படுகிறார்கள். கல்லூரி மாணவர்களுக்கு வழங்கப்படும் பொதுவான வேலைகளில் வீட்டு பராமரிப்பு, சண்டையிடுதல், சாப்பாட்டு ஊழியர்கள் மற்றும் அலுவலக ஊழியர்கள் அல்லது குழந்தை பராமரிப்பாளர்கள் ஆகியோர் அடங்குவர். பல வேலை செய்யும் பண்ணைகள் ஆண்டின் ஒரு பகுதிக்கு பணம் செலுத்தும் விருந்தினர்களை அழைத்துச் செல்வதன் மூலம் மந்தமான நிதி நேரங்களைத் தக்கவைத்துள்ளன. வேட்டை பண்ணைகள் சில விருந்தினர் பண்ணைகள் வேட்டைக்காரர்களுக்கு சேவை செய்கின்றன. சிலவற்றில் வெள்ளை வால் மான், கோவேறு கழுதை மான், காட்டெருமை அல்லது எல்க் போன்ற பூர்வீக வனவிலங்குகள் உள்ளன. மற்றவற்றில் ஆப்பிரிக்கா மற்றும் இந்தியா போன்ற பிற பிராந்தியங்கள் மற்றும் நாடுகளிலிருந்து இறக்குமதி செய்யப்பட்ட கவர்ச்சியான இனங்கள் உள்ளன. பல பாரம்பரிய பண்ணைகள் தங்கள் நிலத்தில் வேட்டையாடுபவர்களையும் ஆடை அணிந்தவர்களையும் பூர்வீக விளையாட்டை வேட்டையாட அனுமதிக்கும் அதே வேளையில், சில பண்ணைகளில் நடைமுறையில் உள்ளதைப் போல ஒரு கொலைக்கு உத்தரவாதம் அளிக்க விளையாட்டைக் கட்டுப்படுத்தும் செயல் சர்ச்சைக்குரியது மற்றும் விளையாட்டற்றதாகக் கருதப்படுகிறது (நியாயமான துரத்தலைப் பார்க்கவும்). பண்ணைகளில் பூர்வீகமற்ற உயிரினங்களை அறிமுகப்படுத்துவது மிகவும் சர்ச்சைக்குரியது, ஏனெனில் இந்த "அயல்நாட்டு உயிரினங்கள்" தப்பித்து காட்டுமிராண்டித்தனமாக மாறலாம், இயற்கை சூழலை மாற்றியமைக்கலாம் அல்லது முன்பு அறியப்படாத நோய்களைப் பரப்பலாம் என்ற கவலையின் காரணமாக. வேட்டையாடும் பண்ணைகளின் வக்கீல்கள், உள்ளூர் மந்தைகளை அதிக வேட்டை செய்வதிலிருந்து பாதுகாக்க உதவுவதாகவும், உள்ளூர் மக்களுக்கும் இயற்கை பாதுகாப்புக்கும் முக்கியமான வருமானத்தை வழங்குவதாகவும், கவர்ச்சியான உயிரினங்களை சேமித்து வைப்பது உண்மையில் அவற்றின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கிறது என்றும் அவற்றை அழிவிலிருந்து காப்பாற்ற உதவும் என்றும் வாதிடுகின்றனர். 1926 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்ட டியூட் ரான்சர்ஸ் அசோசியேஷன் என்ற வர்த்தக சங்கத்தையும் பார்க்கவும் பண்ணை இருப்பு குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் டியூட் ரான்சர்ஸ் அசோசியேஷன் ரெக்கார்ட்ஸ், 1926-1971 (மொன்டானா காப்பகங்கள் பல்கலைக்கழகம்) மொன்டானா டியூட் ராஞ்சஸ் வாய்வழி வரலாற்று சேகரிப்பு (மொன்டானா காப்பகங்கள் பல்கலைக்கழகம்) கிழக்கத்திய ஹோ! வர்ஜீனியா பல்கலைக்கழகத்தின் அமெரிக்க ஆய்வுகளிலிருந்து டூட் ராஞ்ச் 1925-1955 டூட் அமெரிக்க மேற்கின் வரலாற்றில் சுற்றுலாப் பயணிகளை ஈர்க்கிறது