The Claxton Bakery
கிளாக்ஸ்டன் பேக்கரி என்பது ஜார்ஜியாவின் கிளாக்ஸ்டனை தளமாகக் கொண்ட ஒரு மிட்டாய் நிறுவனமாகும். 1902 ஆம் ஆண்டில் அமெரிக்காவிற்கு குடிபெயர்ந்த சவினோ கில்லியோ-டோஸ் (மார்ச் 31,1885 இல் இத்தாலியின் இவ்ரியாவில்-ஜனவரி 1966 இல் ஜார்ஜியாவின் கிளாக்ஸ்டனில்) கிளாக்ஸ்டன் பேக்கரி நிறுவப்பட்டது. அவர் நியூயார்க் நகரத்திற்கு குடிபெயர்ந்தார், அங்கு அவர் புரூக்ளின் ஹோட்டலில் மாஸ்டர் பேக்கராக பணியாற்றினார். அவர் இறுதியில் ஜார்ஜியாவின் மேகானில் ஒரு வேலையைப் பெற்றார், அங்கிருந்து கிளாக்ஸ்டனுக்கு குடிபெயர்ந்தார். திரு. கில்லியோ-டோஸின் கிளாக்ஸ்டன் பேக்கரி வேகவைத்த பொருட்கள், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஐஸ்கிரீம் மற்றும் பழ கேக்குகள் ஆகியவற்றின் வெற்றிகரமான தயாரிப்பாளராக இருந்தது. 1945 ஆம் ஆண்டில், சவினோ கில்லியோ-டோஸ் பேக்கரியை ஆல்பர்ட் பார்க்கர் என்ற ஊழியருக்கு விற்று ஓய்வு பெற்றார். ஆல்பர்ட் பார்க்கரின் கிளாக்ஸ்டன் பேக்கரி பார்க்கரின் தலைமையின் கீழ், கிளாக்ஸ்டன் பேக்கரி பழ கேக்குகளில் கவனம் செலுத்தத் தொடங்கியது; இது இறுதியில் பேக்கரி 1950 களில் நிதி திரட்டும் நோக்கங்களுக்காக பழ கேக்குகளை விற்கத் தொடங்கியது. பேக்கரியின் ஆரம்பகால நிதி திரட்டும் கூட்டாளிகளில் ஒருவர் சிவிடன் இன்டர்நேஷனல்; 1951 முதல், உள்ளூர் சிவிடன்கள் வளர்ச்சியில் ஊனமுற்றவர்களுடனான தங்கள் பணிக்கு ஆதரவாக ஒவ்வொரு விடுமுறை காலத்திலும் மில்லியன் கணக்கான பவுண்டுகள் கிளாக்ஸ்டன் பழ கேக்கை விற்றுள்ளனர். ஒரு தசாப்தத்திற்குப் பிறகு, 1964 மற்றும் 1965 ஆம் ஆண்டுகளில், இந்த நிறுவனம் நியூயார்க் உலக கண்காட்சியின் ஒரு பகுதியாக இருந்தது. திரு. பார்க்கர் கண்காட்சியின் வெற்றியை விரைவாகப் பயன்படுத்திக் கொண்டு, தனது தயாரிப்பை உலகிற்கு வெளிப்படுத்த வேறு வழிகளைக் கொண்டு வந்தார். மியாமியில் உள்ள ஆரஞ்சு பவுல் ஜம்போரி அணிவகுப்பு மற்றும் வாஷிங்டன் டி. சி. யில் உள்ள செர்ரி ப்ளோஸம் ஃபெஸ்டிவல் அணிவகுப்பில் பல மிதவைகளில் நுழைந்தபோது அத்தகைய ஒரு கண்டுபிடிப்பு வந்தது. இன்று கிளாக்ஸ்டன் பேக்கரி, இன்க் வட அமெரிக்கா முழுவதும் ஆயிரத்திற்கும் மேற்பட்ட அமைப்புகளுடன் இணைந்து செயல்படுகிறது. மே 21,1995 அன்று, ஆல்பர்ட் பார்க்கர் இறந்தார். அவரது மூன்று மகன்களும் அவரது மகளும் இப்போது நிறுவனத்தை நடத்துகிறார்கள். கிளாக்ஸ்டன் பேக்கரி கட்டுரையை www.georgiafruitcakecompany.com கிளாக்ஸ்டன் பேக்கரி கட்டுரையில் அமெரிக்க சுயவிவரத்தில் கிளாக்ஸ்டன் பேக்கரி கட்டுரை தைபே டைம்ஸ் குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் www.claxtonfruitcake.com-அதிகாரப்பூர்வ வலைத்தளம் எவன்ஸ் கவுண்டி, ஜார்ஜியா மிட்டாய் நிறுவனங்கள் அமெரிக்காவின் ஜார்ஜியாவை (அமெரிக்க மாநிலம்) தளமாகக் கொண்ட தனியார் நிறுவனங்கள்