Lactiplantibacillus plantarum
லாக்டிப்லாண்டிபாசிலஸ் பிளாண்டரம் (முன்பு லாக்டோபாகிலஸ் அராபினோசஸ் மற்றும் லாக்டோபாகிலஸ் பிளாண்டரம்) என்பது லாக்டிப்லாண்டிபாசிலஸ் இனத்தின் பரவலான உறுப்பினர் மற்றும் பொதுவாக பல புளிக்கவைக்கப்பட்ட உணவுப் பொருட்களிலும் காற்றில்லா தாவரப் பொருட்களிலும் காணப்படுகிறது. எல். பிளாண்டரம் முதன்முதலில் உமிழ்நீரில் இருந்து தனிமைப்படுத்தப்பட்டது. தாவரங்கள், பூச்சிக் குடல் மற்றும் முதுகெலும்புள்ள விலங்குகளின் குடல் பாதையில் தற்காலிகமாக நிலைத்திருக்கும் திறனின் அடிப்படையில், இது ஒரு நாடோடி உயிரினமாக நியமிக்கப்பட்டது. எல். பிளாண்டரம் என்பது கிராம் பாசிட்டிவ், பாசில்லி வடிவ பாக்டீரியா ஆகும். எல். பிளாண்டரம் செல்கள் வட்டமான முனைகளைக் கொண்ட தண்டுகள், நேராக, பொதுவாக 0.9-1.2 மைக்ரோமீட்டர் அகலம் மற்றும் 3 முதல் 8 மைக்ரோமீட்டர் நீளம் கொண்டவை, தனித்தனியாக, ஜோடிகளாக அல்லது குறுகிய சங்கிலிகளில் நிகழ்கின்றன. எல். பிளாண்டரம் லாக்டிக் அமில பாக்டீரியாவில் அறியப்பட்ட மிகப்பெரிய மரபணுக்களில் ஒன்றாகும், மேலும் இது மிகவும் நெகிழ்வான மற்றும் பல்துறை இனமாகும். இது pH 3.4 மற்றும் 8.8 க்கு இடையில் வளரும் என்று மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. லாக்டிப்லாண்டிபாசிலஸ் பிளாண்டரம் 12 டிகிரி செல்சியஸ் முதல் 40 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலை வரம்பில் வளரும். குளிரூட்டப்பட்ட நிலையில் (4 டிகிரி செல்சியஸ்) சேமிக்கப்பட்ட "எல். பிளாண்டரம்" இன் சாத்தியமான எண்ணிக்கைகள் அதிகமாக இருந்தன, அதே நேரத்தில் எண்ணிக்கையில் கணிசமான குறைப்பு அறை வெப்பநிலையில் (25 ± 1 டிகிரி செல்சியஸ்) சேமிக்கப்பட்டது. வளர்சிதை மாற்றம் லாக்டிபிளான்டிபாசிலஸ் பிளாண்டரம் என்பது ஒரே மாதிரியான, காற்றோட்டமான கிராம் பாசிட்டிவ் பாக்டீரியா ஆகும், அவை வளரும், ஆனால் இல்லை, மேலும் லாக்டிக் அமிலத்தின் (டி மற்றும் எல்) ஐசோமர்கள் இரண்டையும் உற்பத்தி செய்கின்றன. எல். பிளாண்டரம் உள்ளிட்ட பல லாக்டோபாகிலிகள் அசாதாரணமானவை, அவை ஆக்ஸிஜனை சுவாசிக்கவும், வளர்ச்சி ஊடகத்தில் ஹீம் மற்றும் மெனாகுயினோன் இருந்தால் சைட்டோக்ரோம்களை வெளிப்படுத்தவும் முடியும். ஹீம் மற்றும் மெனாகுயினோன் இல்லாத நிலையில், ஹைட்ரஜன் பெராக்சைடு இடைநிலையாகவும், நீர் இறுதி தயாரிப்பாகவும் NADH-பெராக்சிடேஸால் ஆக்ஸிஜன் நுகரப்படுகிறது. பெராக்சைடு, உணவு மூலத்திலிருந்து போட்டியிடும் பாக்டீரியாவை விலக்குவதற்கான ஒரு ஆயுதமாக செயல்படுகிறது என்று கருதப்படுகிறது. கிட்டத்தட்ட மற்ற அனைத்து ஆக்ஸிஜன்-சகிப்புத்தன்மை கொண்ட உயிரணுக்களிலும் இருக்கும் பாதுகாப்பு நொதி சூப்பர் ஆக்சைடு டிஸ்முடேஸுக்குப் பதிலாக, இந்த உயிரினம் மில்லிமோலார் அளவு மாங்கனீசு பாலிபாஸ்பேட்டைக் குவிக்கிறது. எதிர்வினை ஆக்ஸிஜன் அளவைக் குறைக்க எல். பிளாண்டரம் ஒரு போலி-வினையூக்கியிலும் மாங்கனீசைப் பயன்படுத்துகிறது. மாங்கனீசு சேர்மங்கள் உயிரணுக்களை ஆக்ஸிஜன் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கும் வேதியியல் இரும்பால் சிதைக்கப்படுவதால், இந்த உயிரணுக்களில் கிட்டத்தட்ட இரும்பு அணுக்கள் இல்லை; மாறாக, ஒப்பிடக்கூடிய அளவு கொண்ட எஸ்கெரிச்சியா கோலியின் ஒரு உயிரணுவில் ஒரு மில்லியனுக்கும் அதிகமான இரும்பு அணுக்கள் உள்ளன. இதன் காரணமாக, உண்மையான கேடலேஸ்கள் போன்ற ஹீம் காம்ப்ளக்ஸ் தேவைப்படும் செயலில் உள்ள என்சைம்களை உருவாக்க எல். பிளாண்டரம் பயன்படுத்தப்பட முடியாது. ரைபோஃப்ளேவின் மற்றும் குயினோன் (1 4-டைஹைட்ராக்ஸி-2-நாஃப்தோயிக் அமிலம், டி. எச். என். ஏ போன்றவை) இருக்கும்போது, இரும்பு ஆக்சைடுகள் அல்லது திட மின்முனைகள் போன்ற கரையாத முனைய எலக்ட்ரான் ஏற்பிகளை எலக்ட்ரான் பரிமாற்றத்தின் மூலம் எல் பிளாண்டரம் குறைக்கலாம். எல். பிளாண்டரம் NAD +/NADH விகிதத்தை அதிகரிக்கவும், நொதித்தலை துரிதப்படுத்தவும், அடி மூலக்கூறு-நிலை பாஸ்போரிலேஷன் மூலம் அதிக ATP ஐ உருவாக்கவும், அதிக உயிர்த்திரளை குவிக்கவும் செல்லுலார் எலக்ட்ரான் பரிமாற்றத்தைப் பயன்படுத்துகிறது. பல லாக்டோபாகிலிகளைப் போலவே லாக்டிப்லாண்டிபாசிலஸ் பிளாண்டரமும் எம்ஆர்எஸ் மீடியாவைப் பயன்படுத்தி வளர்க்கப்படலாம். மரபணுக்கள் எல். பிளாண்டரம் டபிள்யூசிஎஃப்எஸ்1 என்ற லாக்டிக் அமில பாக்டீரியாவின் மரபணு வரிசைமுறை மேலும் மூலக்கூறு விவரங்களைக் காட்டுகிறது. குரோமோசோம்களில் 3,308,274 அடிப்படை ஜோடிகள் உள்ளன. எல். பிளாண்டரத்தின் ஜிசி உள்ளடக்கம் 44.45 சதவீதம் மற்றும் சராசரி புரத எண்ணிக்கை 3063 ஆகும். வாகனிங்கன் உணவு அறிவியல் மையத்தின் பரிசோதனையின் படி, எல். பிளாண்டரம் டபிள்யூசிஎஃப்எஸ் 1 இன் ஆர்ஆர்என்ஏ எண் 15 ஆகும், மேலும் எண் அல்லது டிஆர்என்ஏ 70 ஆகும். பொருட்கள் சைலேஜ் லாக்டிபிளான்டிபாசிலஸ் பிளாண்டரம் என்பது சைலேஜ் தடுப்பூசி மருந்துகளில் பயன்படுத்தப்படும் மிகவும் பொதுவான பாக்டீரியா ஆகும். என்சிலேஜின் காற்றில்லா நிலைமைகளின் போது, இந்த உயிரினங்கள் நுண்ணுயிரிகளின் எண்ணிக்கையில் விரைவாக ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன, மேலும், 48 மணி நேரத்திற்குள், அவை எம்ப்டன்-மேயர்ஹோஃப் பாதை வழியாக லாக்டிக் மற்றும் அசிட்டிக் அமிலங்களை உற்பத்தி செய்யத் தொடங்குகின்றன, மேலும் அவற்றின் போட்டியை மேலும் குறைக்கின்றன. இந்த நிலைமைகளின் கீழ், அதிக அளவு பன்முக புரதங்களை உற்பத்தி செய்யும் எல். பிளாண்டரம் விகாரங்கள் அதிக போட்டித்தன்மையுடன் இருப்பது கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இந்த தரம் இந்த இனத்தை லிக்னோசெல்லுலோசிக் பயோமாஸுக்கு ஒரு பயனுள்ள உயிரியல் முன் சிகிச்சையாக பயன்படுத்த அனுமதிக்கும். உணவுப் பொருட்கள் லாக்டிபிளான்டிபாசிலஸ் பிளாண்டரம் பொதுவாக பால் பொருட்கள், இறைச்சி மற்றும் சவர்க்ராட், ஊறுகாய், உப்புநீக்கப்பட்ட ஆலிவ், கொரிய கிம்ச்சி, நைஜீரிய ஓகி, புளிப்பு மற்றும் பிற புளிக்கவைக்கப்பட்ட தாவரப் பொருட்கள் மற்றும் சில பாலாடைக்கட்டி, புளிக்கவைக்கப்பட்ட தொத்திறைச்சிகள் மற்றும் ஸ்டாக்ஃபிஷ் உள்ளிட்ட ஏராளமான காய்கறி புளிக்குகளில் காணப்படுகிறது. உணவில் இந்த உயிரினத்தின் அதிக அளவு புரோபயாடிக்குகளின் வளர்ச்சிக்கு ஒரு சிறந்த வேட்பாளராக அமைகிறது. 2008 ஆம் ஆண்டு ஜுவானா ஃப்ரியாஸ் மற்றும் பலர் நடத்திய ஆய்வில், சோயா மாவின் ஒவ்வாமை தன்மையை குறைக்க எல். பிளாண்டரம் பயன்படுத்தப்பட்டது. இதன் விளைவாக, மற்ற நுண்ணுயிரிகளுடன் ஒப்பிடும்போது, எல். பிளாண்டரம்-புளிக்கவைக்கப்பட்ட சோயா மாவு பயன்படுத்தப்பட்ட பிளாஸ்மாவின் உணர்திறனைப் பொறுத்து IgE நோயெதிர்ப்பு சக்தியில் (96-99%) மிக உயர்ந்த குறைப்பைக் காட்டியது. இந்தோனேசியாவின் சுமத்ராவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட மினாங்காபாவ் மக்களின் பாரம்பரிய புளிக்கவைக்கப்பட்ட எருமைப் பாலான தாதியாவிலும் எல். பிளாண்டரம் காணப்படுகிறது. லாக்டோபாகிலஸ் பிளாண்டரம் திரிபு K21 என்பது புளிக்கவைக்கப்பட்ட காய்கறிகளிலிருந்து தனிமைப்படுத்தப்பட்ட கிராம்-பாசிட்டிவ் பாக்டீரியா ஆகும். இது ஒரு சப்ளிமெண்ட்டாக வழங்கப்படும் போது பித்த உப்பை ஹைட்ரோலைஸ் செய்யும் திறனைக் கொண்டுள்ளது. கொழுப்பு எலிகளில், K21 கொழுப்பு மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடு அளவைக் குறைக்கிறது, மேலும் 3T3-L1 ப்ரீடிபோசைட்களில் கொழுப்பு குவிப்பதைத் தடுக்கிறது. மேலும், இது பிளாஸ்மா லெப்டின் அளவைக் குறைக்கிறது, கல்லீரல் சேதத்தைத் தணிக்கிறது மற்றும் குளுக்கோஸ் சகிப்புத்தன்மையைக் குறைக்கிறது. இறுதியாக K21 உடல் எடை அதிகரிப்பு மற்றும் கொழுப்பு வெகுஜன குவிப்பைத் தடுக்கிறது. சிகிச்சைகள் இது ஏராளமாக இருப்பதால், மனித தோற்றம் மற்றும் வளர்க்க எளிதானது என்பதால், எல். பிளாண்டரம் சுகாதார விளைவுகளுக்காக சோதிக்கப்பட்டுள்ளது. இது ஒரு புரோபயாடிக் என அடையாளம் காணப்பட்டுள்ளது, இது மேலும் ஆராய்ச்சி மற்றும் பயன்பாட்டிற்கான அதன் மதிப்பைக் குறிக்கிறது. எல். பிளாண்டரம் குறிப்பிடத்தக்க ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் குடல் ஊடுருவலை பராமரிக்க உதவுகிறது. இது குடலில் வாயு உற்பத்தி செய்யும் பாக்டீரியாவின் வளர்ச்சியை அடக்க முடியும் மற்றும் IBS நோயால் பாதிக்கப்பட்ட சில நோயாளிகளுக்கு பயனளிக்கும். இது நுண்ணுயிர் சமநிலையை உருவாக்க உதவுகிறது மற்றும் செரிமான நொதி வடிவங்களை உறுதிப்படுத்துகிறது. ஹிப்போகாம்பல் மூளையிலிருந்து பெறப்பட்ட நரம்பியல் காரணியை அதிகரிப்பதற்கான சோதனைகளில் லாக்டிப்லாண்டிபாசிலஸ் பிளாண்டரம் கண்டறியப்பட்டுள்ளது, அதாவது எல். பிளாண்டரம் மனச்சோர்வு சிகிச்சையில் ஒரு நன்மை பயக்கும் பங்கைக் கொண்டிருக்கலாம். எல். பிளாண்டரமின் மனித இரைப்பை குடல் பாதையில் உயிர்வாழும் திறன், சிகிச்சை கலவைகள் அல்லது புரதங்களுக்கு விவோ விநியோக வாகனத்தில் சாத்தியமாக்குகிறது. லாக்டிபிளான்டிபாசிலஸ் பிளாண்டரம் என்பது VSL#3 இல் உள்ள ஒரு அங்கமாகும். உயிருள்ள பாக்டீரியாவின் இந்த தனியுரிம, தரப்படுத்தப்பட்ட உருவாக்கம் அல்சரேட்டிவ் பெருங்குடல் அழற்சிக்கு சிகிச்சையளிக்க வழக்கமான சிகிச்சைகளுடன் இணைந்து பயன்படுத்தப்படலாம் மற்றும் ஒரு மருந்து தேவைப்படுகிறது. நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு பண்பு எல். பிளாண்டரமின் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு பொருட்களை உற்பத்தி செய்யும் திறன் மனிதர்களின் இரைப்பை குடல் பாதையில் உயிர்வாழ உதவுகிறது. உற்பத்தி செய்யப்படும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு பொருட்கள் கிராம்-பாசிட்டிவ் மற்றும் கிராம்-நெகட்டிவ் பாக்டீரியாவில் குறிப்பிடத்தக்க விளைவைக் காட்டியுள்ளன. எய்ட்ஸ்-வரையறுக்கும் நோய்களுக்கு எதிரான செயல்பாடு ஆரம்ப எச். ஐ. வி நோய்த்தொற்றின் விளைவாக, குடல் நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டின் முக்கிய மையமாக இருப்பது கண்டறியப்பட்டுள்ளது. குடலின் நோயெதிர்ப்பு அமைப்புகளின் பேனத் செல்கள் இன்டர்லூகின் 1 பீட்டாவை (ஐஎல்-1 பீட்டா) உற்பத்தி செய்வதன் மூலம் எச். ஐ. வி. யைத் தாக்குகின்றன, இதன் விளைவாக விரிவான இணை சேதம் ஏற்படுகிறது-இறுக்கமான குடல் புறணி மெதுவாக இருப்பது, கடுமையான வயிற்றுப்போக்கு என்று கருதப்படுகிறது. குடல் புறணி இந்த அழிவு பூஞ்சை நோய்க்கிருமிகள் படையெடுக்க அனுமதிக்கிறது, எ. கா., கிரிப்டோகாக்கஸ் இனங்கள், இதன் விளைவாக கிரிப்டோகாக்கோசிஸ் போன்ற எய்ட்ஸ்-வரையறுக்கும் நோய் ஏற்படுகிறது, இது அனைத்து எய்ட்ஸ்-வரையறுக்கும் வழக்குகளில் 60 சதவீதம் முதல் 70 சதவீதம் வரை குறிக்கிறது, ஆனால் குடல் மட்டுமல்ல. ரீசஸ் மக்காக்குகளில், எல். பிளாண்டரம் ஐஎல்-1 பீட்டாவைக் குறைக்கவும் (அழிக்கவும்), வீக்கத்தை தீர்க்கவும், சில மணி நேரங்களுக்குள் குடல் பழுதுபார்ப்பை துரிதப்படுத்தவும் முடியும். உயிர் வேதியியல் முழு மரபணுவும் சமீபத்தில் வரிசைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, மேலும் நிபந்தனை மற்றும் அமைப்பு மரபணு வெளிப்பாடு ஆகிய இரண்டிற்கும் ஊக்குவிப்பு நூலகங்கள் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன, இது எல். பிளாண்டரமின் பயன்பாட்டைச் சேர்க்கிறது. இது பொதுவாக நியாசின் பயோஅஸ்ஸே சோதனைகளில் குறிக்கும் உயிரினமாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, குறிப்பாக, ஏ. ஓ. ஏ. சி சர்வதேச அதிகாரப்பூர்வ முறை <ஐ. டி 1>, இது ஒரு நியாசின் ஆக்ஸோட்ரோஃப் என்பதால். நுண்ணுயிர் உணவு கலாச்சாரங்கள் லாக்டிப்லாண்டிபாசிலஸ் பிளாண்டரம் திரிபு பிஎஸ்128 குறிப்புகள் மேலும் வாசிப்பு வெளிப்புற இணைப்புகள் www.DocGuide.com ஐ. பி. எஸ் பற்றிய மற்றொரு குறிப்பு பேக்டைவில் உள்ள லாக்டோபாகிலஸ் பிளாண்டரத்தின் வகை திரிபு-பாக்டீரியா பன்முகத்தன்மை மெட்டாடாபேஸ் செரிமான அமைப்பு புரோபயாடிக்குகள் பால் பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படும் லாக்டோபாகிலேசி பாக்டீரியா 1923 கிராம்-பாசிட்டிவ் பாக்டீரியாவில் விவரிக்கப்பட்ட பாக்டீரியா