Maytag Dairy Farms
அமெரிக்காவின் அயோவாவின் நியூட்டனை தளமாகக் கொண்ட மேடாக் டெய்ரி ஃபார்ம்ஸ், நீல பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பிற உணவுப் பொருட்களின் உற்பத்தியாளராகும். மேடாக் பால் பண்ணைகள் 1941 ஆம் ஆண்டில் இரண்டாம் ஃப்ரெடெரிக் லூயிஸ் மேடாக் மற்றும் அவரது சகோதரர் ராபர்ட் மேடாக் ஆகியோரால் நிறுவப்பட்டது. வணிகத்தின் வரலாறு 1919 ஆம் ஆண்டிலிருந்து தொடங்குகிறது, அவர்களின் தந்தை எல்மர் ஹென்றி மேடாக் தனது குடும்பத்திற்கு பால் வழங்குவதற்காக ஒரு பசுவை வாங்கினார். அவர் விரைவில் ஹோல்ஸ்டீன்-ஃப்ரீசியன் பசுக்களின் ஒரு சிறிய மந்தையை உருவாக்கத் தொடங்கினார், இது அவரது சமூகத்திற்கு பால் வழங்கும், அமெரிக்கா முழுவதும் கால்நடை கண்காட்சிகளில் ஏராளமான நீல ரிப்பன்களை வென்றது. அவரது மந்தையின் சந்ததியினர் உலகம் முழுவதிலுமிருந்து வாங்குபவர்களை ஈர்க்கத் தொடங்கினர். 1940 ஆம் ஆண்டில் எல்மர் ஹென்றி மேட்டாக் இறந்த பிறகு, அவரது மகன்கள் பண்ணையை எடுத்துக் கொண்டனர், மேலும் ஃப்ரெட் மேட்டாக் உபகரணங்கள் கழகத்தின் தலைவராக தனது தந்தையின் பாத்திரத்தை ஏற்றுக்கொண்டார். பசுவின் பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு தனித்துவமான அமெரிக்க நீல பாலாடைக்கட்டி உருவாக்கும் அவரது யோசனையை நிறுவனம் பின்பற்றியது. ஆடுகளின் பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ரோக்ஃபோர்ட் போன்ற கிளாசிக் ஐரோப்பிய பாலாடைக்கட்டி வகைகளுடன் போட்டியிடும் முதல் அமெரிக்க நீல பாலாடைக்கட்டி தயாரிப்புக்கு அயோவா மாநில பல்கலைக்கழக பால் ஆராய்ச்சியாளர்களுடன் ஃப்ரெட் ஒத்துழைத்தார். பாலாடைக்கட்டி ஆலை மற்றும் குகைகள் ஒரு வருடம் கழித்து முடிக்கப்பட்டன, மேலும் மேடாக் ப்ளூ சீஸின் முதல் சக்கரங்கள் அக்டோபர் 1941 இல் உருவாக்கப்பட்டன. மேட்டாக்கின் அயோவா ஹோல்ஸ்டீன்ஸின் பால் ஐரோப்பிய ப்ளூ சீஸ் சுவைகளை ஒத்த ஒரு பணக்கார, கிரீமி சீஸ் விளைவை ஏற்படுத்தியது. ஒரு தொலைநோக்கு பார்வையாளரான ஃப்ரெட் தனது பாலாடைக்கட்டி ஒரு தனித்துவமான புதிய வழியில் விற்றார்-அட்டவணை மூலம்-அடிப்படையில் இன்று செழித்து வளரும் அஞ்சல்-ஆர்டர் செய்யும் உணவின் நடைமுறையை உருவாக்கியது. தங்கள் விருது பெற்ற நீல பாலாடைக்கட்டி தவிர, மேடாக் டெய்ரி ஃபார்ம்ஸ் தங்கள் அட்டவணை வணிகத்திற்காக வெள்ளை செடார் மற்றும் சீஸ் ஸ்ப்ரெட்களையும் உற்பத்தி செய்கிறது. ஃப்ரெட்டின் மகன் ஃபிரிட்ஸ் மேடாக் 1962 இல் தலைமைப் பொறுப்பை ஏற்றார், அடுத்த 50 ஆண்டுகளுக்கு சிறிய நிறுவனத்தை வழிநடத்தினார். ஃபிரிட்ஸ் இப்போது அவரது சகோதரர் கென் மேடாக் மற்றும் சகோதரி மார்த்தா மேடாக் ஆகியோருடன் தலைவர் எமரிட்டஸ் மற்றும் இயக்குநராக பணியாற்றுகிறார். 80 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு ஈ. எச். இன் பால் கறக்கும் களஞ்சியத்தின் நிழலில் கட்டப்பட்ட சிறிய பாலாடைக்கட்டி ஆலையில் தற்போது பாலாடைக்கட்டி கையால் தயாரிக்கப்படுகிறது. பரிசு வென்ற மந்தை போய்விட்டது, ஆனால் களஞ்சியம் எஞ்சியுள்ளது மற்றும் நிறுவனம் அண்டை பால் விவசாயிகளிடமிருந்து புதிய பாலைப் பயன்படுத்துகிறது. கையால் உருவாக்கப்பட்ட சக்கரங்கள் சுமார் ஆறு மாதங்கள் பழமையானவை. மேடாக் டெய்ரி ஃபார்ம்ஸ் 2019 வரை குடும்பத்திற்குச் சொந்தமானதாக இருந்தது, பின்னர் அதை தனியார் பங்கு நிதி மேலாளரான மிட்வெஸ்ட் குரோத் பார்ட்னர்ஸ் கையகப்படுத்தியது. ஜூலை 2022 இல், அக்செர்ட்டெய்ன் இண்டஸ்ட்ரீஸ் மிட்வெஸ்ட் குரோத் பார்ட்னர்ஸிடமிருந்து மேடாக் பால்பண்ணைகளை வாங்கியது. மேலும் காண்க அமெரிக்காவில் உள்ள பால் தயாரிப்பு நிறுவனங்களின் பட்டியல் குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் மேடேக் பால் பண்ணைகள் சிறிய பெரிய பாலாடைக்கட்டிஃ மேடேக்கின் வளர்ந்து வரும் முக்கிய சந்தை, என். பி. ஆரில் கதை (ஜனவரி 4,2005) அயோவா ஜாஸ்பர் கவுண்டியை தளமாகக் கொண்ட நிறுவனங்கள், அயோவா பால் பொருட்கள் நிறுவனங்கள் அமெரிக்காவின் மேடேக் குடும்ப உணவு மற்றும் பான நிறுவனங்கள் அயோவாவை தளமாகக் கொண்டவை