Grillo
கிரில்லோ, ரிட்டு மற்றும் ரோஸ்ஸி பியன்கோ என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு வெள்ளை இத்தாலிய ஒயின் திராட்சை வகையாகும், இது அதிக வெப்பநிலையைத் தாங்குகிறது மற்றும் சிசிலியன் ஒயின் தயாரிப்பிலும், குறிப்பாக மார்சலா தயாரிப்பிலும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதன் தோற்றம் நிச்சயமற்றது, ஆனால் இது அபூலியாவிலிருந்து சிசிலி தீவில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டிருக்கலாம். இது ஏற்கனவே 1897 வாக்கில் டிராபானி மாகாணத்தில் பரவலாக நடப்பட்டது; இன்று இது சிசிலி முழுவதும் மற்றும் ஏயோலியன் தீவுகளிலும் வளர்க்கப்படலாம். இந்த திராட்சை லிகுரியாவில் உள்ள லா ஸ்பெசியா மாகாணத்தில் உள்ள ரியோமாக்கியோர் கம்யூனைச் சுற்றி வளர்வதையும் கண்டறிந்தது, அங்கு இது ரோஸ்ஸி பியான்கோ என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஒயின் பிராந்தியங்கள் இந்த திராட்சை மார்சலாவுடன் ஒரு நீண்ட தொடர்பைக் கொண்டிருந்தாலும், சமீபத்திய ஆண்டுகளில் இது பல டிஓசி ஒயின்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறதுஃ மோன்ரியேல் (பலெர்மோ மாகாணம்) அல்காமோ (பலெர்மோ மற்றும் டிராபானி மாகாணங்கள்) கோண்டியா டி ஸ்க்லஃபானி (அக்ரிகென்டோ மற்றும் பலெர்மோ மாகாணங்கள்) டெலியா நிவோலெல்லி (டிராபானி மாகாணம்). 100% கிரில்லோ ஐஜிடி ஒயின்களும் உற்பத்தி செய்யப்பட்டாலும், சார்டொன்னேயுடன் கலப்பதும் பொதுவானது. மேற்கோள்கள் வெளிப்புற இணைப்புகள் சபோரி இ குஸ்டி டி சிசிலியாஃ கிரில்லோ லாவினியம் குய்டா டீ விடிக்னிஃ கிரில்லோ வெள்ளை ஒயின் திராட்சை வகைகள் இத்தாலியின் ஒயின் திராட்சை