Avruga caviar
அவ்ருகா என்பது ஹெர்ரிங் மற்றும் பிற பொருட்களிலிருந்து (தண்ணீர், ஹெர்ரிங்-40 சதவீதம், உப்பு, சோளம் ஸ்டார்ச், எலுமிச்சை சாறு, சிட்ரிக் அமிலம், சாந்தன் கம், சோடியம் பென்சோயேட், ஸ்க்விட் மை) தயாரிக்கப்படும் ஒரு தயாரிப்பு ஆகும், இது கேவியர் மாற்றாக சந்தைப்படுத்தப்படுகிறது. கேவியர் போலல்லாமல், இதில் மீன் ரோ இல்லை. அவ்ருகா ஸ்பானிஷ் நிறுவனமான பெஸ்காவியரால் தயாரிக்கப்படுகிறது. அவ்ருகா மரைன் ஸ்டீவர்ட்ஷிப் கவுன்சில் "செயின் ஆஃப் கஸ்டடி" சான்றிதழைக் கொண்டுள்ளது. குறிப்புகள் ஹெர்ரிங் உணவுகள்