D'Isigny
டி 'ஐசிக்னி என்பது ஒரு மென்மையான, கிரீம் அமெரிக்கன் சீஸ் ஆகும், இது இறக்குமதி செய்யப்பட்ட ப்ரீயுடன் நெருக்கமான ஒற்றுமையைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் கேமம்பெர்ட்டைப் போன்ற ஒரு செயல்முறையால் தயாரிக்கப்பட்டு கேமம்பெர்ட் வடிவத்தில் வைக்கப்படுகிறது, இது சற்று பெரியதாக இருந்தாலும்-தடிமனாகவும் குறுக்காகவும், காகிதத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் ஒரு பவுண்ட் எடையுடன் இருக்கும். இது பிரான்சின் நார்மண்டியில் உள்ள கால்வாடோஸில் உள்ள ஐசிக்னி-சுர்-மெர், பியூர் டி ஐசிக்னி மற்றும் கிரீம் டி ஐசிக்னி போன்ற பால் பொருட்களின் மையத்திலிருந்து அதன் பெயரைப் பெறுகிறது, மேலும் தி வால்ட் டிஸ்னி நிறுவனத்தின் நிறுவனர் வால்ட் டிஸ்னியின் பெயர். குறிப்புகள் அமெரிக்க பாலாடைக்கட்டி