Cerelac
செரேலாக் என்பது நெஸ்லே தயாரித்த உடனடி தானியத்தின் பிராண்ட் ஆகும். 6 மாதங்கள் மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட குழந்தைகளுக்கு தாய்ப்பால் இனி ஒரு குழந்தையின் உணவில் ஒரே பொருளாக இல்லாதபோது அதற்கு ஒரு துணைப் பொருளாக தானியங்கள் ஊக்குவிக்கப்படுகின்றன. செரேலாக் தாய்ப்பாலுக்கு மாற்றாக இல்லை, மேலும் செரேலாக் உடன் தாய்ப்பால் அல்லது குழந்தை சூத்திரத்தைத் தொடர அறிவுறுத்தப்படுகிறது. தாய்ப்பாலில் இருந்து பாலூட்டப்படுவதால் மற்ற உணவுகளுக்கான சுவையை வளர்த்துக் கொள்ள குழந்தைகளுக்கு செரேலாக் உதவும். அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்களுடன் இரும்பு போன்ற வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களும் இதில் உள்ளன. செரேலாக் தயாரிப்புகளில் புரோபயாடிக்குகளும் உள்ளன, அவை தாய்ப்பால் கொடுக்கும் குழந்தைகளின் செரிமானப் பாதைகளில் காணப்படுகின்றன. இந்த பிராண்ட் முதன்முதலில் 1949 இல் பதிவு செய்யப்பட்டது, இது தற்போது கென்யா, தான்சானியா, பெல்ஜியம், டென்மார்க், ஜெர்மனி, ஸ்பெயின், போர்ச்சுகல், தென் அமெரிக்கா, மத்திய அமெரிக்கா, வட அமெரிக்கா, இந்தியா, மத்திய கிழக்கு, நைஜீரியா, வட ஆப்பிரிக்கா, மலாவி, நேபாளம், பாகிஸ்தான், பிலிப்பைன்ஸ், கானா, ஐவரி கோஸ்ட், தென்னாப்பிரிக்கா, தென்கிழக்கு ஆசியா, ஐக்கிய இராச்சியம், ஆஸ்திரேலியா, ஜாம்பியா மற்றும் ஜிம்பாப்வே ஆகிய நாடுகளில் விற்கப்படுகிறது. 1860 களில் குழந்தை இறப்பைக் குறைக்க ஹென்றி நெஸ்லே உருவாக்கிய வரலாறு, தற்போதுள்ள ஊட்டச்சத்து அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி குழந்தை தானியங்களை கண்டுபிடித்தார். முதல் தயாரிப்பு ஃபரின் லாக்டி என்று அழைக்கப்பட்டது மற்றும் வானர் என்ற முன்கூட்டிய ஆண் குழந்தையின் உயிரைக் காப்பாற்றியதாக நம்பப்படுகிறது. 1874 வாக்கில், இந்த குழந்தை தானியங்கள் 18 நாடுகளில் விற்கப்பட்டன. அதே ஆண்டில், வைட்டமின்கள் சேர்க்கப்பட்டன. 1948 வாக்கில், அவை உலகம் முழுவதும் சந்தைப்படுத்தப்பட்டன. இந்த பிராண்ட் முதன்முதலில் 1949 இல் பதிவு செய்யப்பட்டது. 6 மாதங்கள் முதல் அனைத்து வளர்ச்சி கட்டங்களிலும் குழந்தைக்குத் தேவையான பெரும்பாலான வளர்ச்சி ஊட்டச்சத்துக்கள் இதில் உள்ளன. இதில் இரும்பு மற்றும் கால்சியம், வைட்டமின் டி, புரதம், துத்தநாகம், வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி, ஒமேகா 3 மற்றும் ஒமேகா 6 போன்ற அத்தியாவசிய தாதுக்களுடன் 18 முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களும் உள்ளன. தயாரிப்புகள் செரேலாக் குழந்தை தானியங்கள் 4 நிலைகளில் கிடைக்கின்றன நிலை 1: (6 முதல் 7 மாதங்கள் வரை) 6 மாதங்களிலிருந்து குழந்தைகளுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் செரேலாக் கோதுமை, செரேலாக் அரிசி மற்றும் செரேலாக் மக்காச்சோளம் ஆகிய வகைகளில் கிடைக்கிறது. இந்த தானியங்கள் ஜெலட்டின் இல்லாதவை மற்றும் எளிதில் ஜீரணிக்க முடியும் என்பதால் 6 வது மாதத்தில் குழந்தையின் முதல் உணவாக இது குழந்தைக்கு கொடுக்கப்படலாம். நிலை 2: (7 முதல் 8 மாதங்கள் வரை) 6 மாதங்களிலிருந்து குழந்தைகளுக்கு உணவளிக்க முடியும், மேலும் இது செரேலாக் வாழைப்பழம் மற்றும் செரேலாக் தேனில் கிடைக்கிறது. நிலை 3: (8-12 மாதங்கள்) CERELAC 3 பழங்களாகக் கிடைக்கிறது மற்றும் 8 மாதங்களிலிருந்து குழந்தைகளுக்குக் கொடுக்கப்படலாம். இந்த தானியத்தில் மெல்லும் திறன் கொண்ட குழந்தைகளுக்கான வெவ்வேறு கட்டமைப்புகள் மற்றும் சுவைகளுக்கான உண்மையான பழ துண்டுகள் உள்ளன. நிலை 4 (12 மாதங்கள் முதல் 18 மாதங்கள் வரை) என்பது உணவு உண்ணும் திறமையான குழந்தைகளுக்கானது மற்றும் குடும்பம் உண்ணும் உணவை முயற்சிக்க தயாராக உள்ளது. நிலை 4 பல தானியங்கள் மற்றும் பழங்கள், பல தானியங்கள் மற்றும் தால் வெஜ் மற்றும் பிற வகைகளில் கிடைக்கிறது. இதில் இரும்பு மற்றும் மூளை மற்றும் அறிவாற்றல் வளர்ச்சிக்கு உதவும் இரும்பு மற்றும் மூட்டை (இரும்பு, வைட்டமின் சி, அயோடின், ஒமேகா 3 மற்றும் வைட்டமின் பி 1) உள்ளது. இந்த கட்டத்தில் உள்ள தயாரிப்புகளில் பிஃபிடஸ் பி. எல் புரோபயாடிக்குகளும் உள்ளன, அவை குழந்தையின் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துகின்றன மற்றும் அவரது வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு உதவுகின்றன. நிலை 5 (18 மாதங்கள் முதல் 2 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு) ஐந்து தானியங்கள் மற்றும் பழங்களின் கலவையைக் கொண்டுள்ளது, இது குழந்தைகளுக்கு வளர்ச்சிக்கு ஏற்ற கட்டமைக்கப்பட்ட வடிவங்களில் பழங்களுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. முழு தானிய ஓட்ஸும் இதில் அடங்கும். மதிப்பு கூட்டப்பட்ட தாதுக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் கொழுப்புகள் குழந்தைக்கு ஊட்டச்சத்து மற்றும் சுவையுடன் ஆரோக்கியத்தைப் பெற உதவுகிறது. குறிப்புகள் வெளி இணைப்புகள் 1949 சுவிட்சர்லாந்தில் உள்ள நிறுவனங்கள் நெஸ்லே தானியங்கள்