Thomas Allinson
தாமஸ் ரிச்சர்ட் அலின்சன் (29 மார்ச் 1858-29 நவம்பர் 1918) ஒரு ஆங்கில மருத்துவர், உணவு சீர்திருத்தவாதி, தொழிலதிபர், பத்திரிகையாளர் மற்றும் சைவ ஆர்வலர் ஆவார். அவர் முழு உணவு (முழு தானிய) ரொட்டி நுகர்வு ஆதரவாளராக இருந்தார். ஐரோப்பாவில் பிரபலமான ரொட்டியான அலின்சன் ரொட்டிக்கு அவரது பெயர் இன்றும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அலின்சன் 29 மார்ச் 1858 அன்று மான்செஸ்டரின் ஹல்ம் மாவட்டத்தில் பிறந்தார். அவர் லான்காஸ்டர் மற்றும் மான்செஸ்டரில் உள்ள பள்ளிக்குச் சென்று பதினைந்து வயதில் வேதியியலாளரின் உதவியாளராகப் பணியாற்றத் தொடங்கினார். அவர் சேமித்த பணம் மற்றும் அவரது மாற்றாந்தாய் தந்தையின் நிதி உதவியுடன், எடின்பர்க்கில் உள்ள புற மருத்துவப் பள்ளியில் சேர முடிந்தது, இது பல்கலைக்கழக மருத்துவப் பள்ளியை விட மலிவானதாக இருந்தது. அவர் 1879 ஆம் ஆண்டில் எடின்பர்க் ராயல் காலேஜ் ஆஃப் பிசியன்ஸ் (எல். ஆர். சி. பி, எல். ஆர். சி. எஸ்) இன் உரிமம் பெற்றவராக பட்டம் பெற்றார். ஹல் மற்றும் லண்டனின் கிழக்கு முனையில் உதவி பெற்ற பிறகு அவர் 1885 ஆம் ஆண்டில் மேரிலேபோனில் தனது சொந்த பயிற்சியை நிறுவினார். 1880 களில் அலின்சன் தனது மருத்துவ கோட்பாட்டை உருவாக்கினார், அதை அவர் சுகாதார மருத்துவம் என்று அழைத்தார். ஆர்த்தடாக்ஸ் மருத்துவத்திற்கு பதிலாக, உணவு, உடற்பயிற்சி, புதிய காற்று மற்றும் குளியல் மூலம் ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவித்தார். சைவ உணவு மற்றும் ஆல்கஹால், புகையிலை, காபி மற்றும் தேநீர் ஆகியவற்றைத் தவிர்க்க வேண்டும் என்று அவர் வலியுறுத்தினார். அவர் குறிப்பாக கல்-தரை முழு உணவு ரொட்டிகளின் நன்மைகளை ஊக்குவித்தார். மருத்துவர்களால் மருந்துகளைப் பயன்படுத்துவதை அவர் எதிர்த்தார், அவற்றில் பல அந்த நேரத்தில் பயனற்றவை மற்றும் நச்சுத்தன்மை கொண்டவை மற்றும் பெரியம்மைக்கு எதிரான கட்டாய தடுப்பூசியை வாழ்நாள் முழுவதும் எதிர்த்தனர். இந்த அணுகுமுறை அலின்சோனியன் மருத்துவம் என்று அறியப்பட்டது. அவர் 1885 ஆம் ஆண்டில் வீக்லி டைம்ஸ் மற்றும் எக்கோவின் மருத்துவ ஆசிரியராக ஆனார், அதற்காக அவர் தனது வாழ்நாளில் 1000 க்கும் மேற்பட்ட கட்டுரைகளை எழுதினார், அத்துடன் வாசகர்களின் மருத்துவ கேள்விகளுக்கு பதிலளித்தார். ஏ சிஸ்டம் ஆஃப் ஹைஜீனிக் மெடிசின் (1886), தடுப்பூசி போடுவதைத் தவிர்ப்பது எப்படி (1888), தி அட்வான்டேஜ் ஆஃப் ஹோல்மீல் பிரெட், மெடிக்கல் எஸ்ஸேஸ் மற்றும் திருமணமான பெண்களுக்கான ஒரு புத்தகம் (1894) மற்றும் வயிற்று நோய்கள், நுகர்வு (காசநோய்), வாதம், சைவ சமையல் மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு பற்றிய புத்தகங்கள் உள்ளிட்ட பல புத்தகங்களையும் துண்டு பிரசுரங்களையும் அவர் எழுதினார். அவர் தனது கருத்துக்களை முன்வைத்து நாடு முழுவதும் அடிக்கடி பொது விரிவுரைகளை நிகழ்த்தினார். முழு ரொட்டியின் நன்மைகள் (1889) என்ற தனது புத்தகங்களில் ஒன்றில், வெள்ளை (அல்லது சுத்திகரிக்கப்பட்ட) ரொட்டியை விட முழு ரொட்டி ஆரோக்கியமானது என்று அவர் முன்மொழிந்தார். புகைபிடித்தல் புற்றுநோய்க்கு ஒரு காரணம் என்று அவர் நம்பினார், இது அந்த நேரத்தில் ஒரு தீவிரமான யோசனையாக இருந்தது. அலின்சன் பத்திரிகைகளில் தனது கோட்பாடுகள் மற்றும் நடைமுறைகளுக்கான விளம்பரத்தை தவறாமல் நாடினார், மேலும் தனது ஆற்றல்களை தனது சக ஊழியர்களிடம் மட்டுமல்லாமல் நேரடியாக பொதுமக்களிடமும் செலுத்தினார். கடுமையான உடற்பயிற்சிக்கு சைவ உணவின் பொருத்தத்தை நிரூபிக்க, அவர் 1891 ஆம் ஆண்டில் எடின்பர்க்கில் இருந்து லண்டன் வரை நடந்து சென்றார். அவர் தொடர்ச்சியாக 15 நாட்கள் நடந்து, சராசரியாக ஒரு நாள் நடந்து, செப்டம்பர் 12 சனிக்கிழமை லண்டனுக்கு வந்தார். 1888 ஆம் ஆண்டில், அலின்சன் ராயல் அகாடமியில் காட்சிப்படுத்திய கலைஞரான அன்னா புல்வெர்மாச்சரை மணந்தார்; அவர்களுக்கு பெர்ட்ராண்ட் பி. அலின்சன் மற்றும் அட்ரியன் அலின்சன் உட்பட ஒரு மகள் மற்றும் மூன்று மகன்கள் இருந்தனர். அவரது கருத்துக்கள் பெரும்பாலும் எடின்பர்க்கின் ராயல் காலேஜ் ஆஃப் பிசியன்ஸ் மற்றும் ஜெனரல் மெடிக்கல் கவுன்சிலுடன் மோதலுக்கு வழிவகுத்தன, குறிப்பாக மருத்துவர்கள் அடிக்கடி நச்சு மருந்துகளைப் பயன்படுத்துவதை அவர் எதிர்த்தது, தடுப்பூசிக்கு அவர் எதிர்ப்பு மற்றும் பத்திரிகைகளில் அவரது சுய விளம்பரம். 1892இல் அவர் மருத்துவப் பதிவேட்டில் இருந்து நீக்கப்பட்டார். இது இருந்தபோதிலும் அவர் தொடர்ந்து பயிற்சி செய்தார், உண்மையில் இங்கிலாந்தில் மிகப்பெரிய மருத்துவ பயிற்சி தனக்கு இருப்பதாகக் கூறினார். இந்த நேரத்தில் அவர் பிறப்பு கட்டுப்பாடு குறித்த அவரது கருத்துக்கள் காரணமாக சைவ சங்கத்திலிருந்து வெளியேற்றப்பட்டார். அந்த நேரத்தில் பிரிட்டனில் சட்டம் படித்தும், சைவ சங்கத்தின் உறுப்பினராகவும் இருந்த காந்தி, கருத்தடைக்கு ஆதரவளிக்கும் அலின்சனின் உரிமையை எதிர்த்த போதிலும், அதற்கு ஆதரவாகப் பேசினார். 1892 ஆம் ஆண்டில் அவர் ஆரோக்கியமான உணவுகளை உற்பத்தி செய்து விற்பனை செய்யும் நோக்கத்துடன் இயற்கை உணவு நிறுவனத்தை நிறுவினார்; அவர் பெத்னல் கிரீனில் ஒரு கல் அரைக்கும் மாவு ஆலையை வாங்கினார், அதன்பிறகு விரைவில் ஒரு பேக்கரி நிறுவப்பட்டது. திருமணமான பெண்களுக்கான அவரது புத்தகம் பெண்கள் மற்றும் ஆண்களின் சமத்துவம், ஒரு பெண் தனது குடும்பத்தின் அளவை தேர்வு செய்வதற்கான உரிமை மற்றும் பிறப்புக் கட்டுப்பாடு ஆகியவற்றை ஆதரித்தது. இதற்காக அவர் மீது 1901 ஆம் ஆண்டில் அப்சின் பப்ளிகேஷன்ஸ் சட்டத்தின் கீழ் வழக்குத் தொடரப்பட்டு குற்றவாளி என தீர்ப்பளிக்கப்பட்டது. 1911 ஆம் ஆண்டில், அலின்சன் தோல்வியுற்ற பத்திரிகையான வேனிட்டி ஃபேயரை ஃபிராங்க் ஹாரிஸிடமிருந்து வாங்கினார். அவர் அதன் அதிர்ஷ்டத்தை புதுப்பிக்கத் தவறிவிட்டார், 1914 ஆம் ஆண்டில், வேனிட்டி ஃபேர் ஹெர்த் மற்றும் ஹோம் உடன் இணைந்தது. முதலாம் உலகப் போரின் போது, முழு ரொட்டியின் உணவு மதிப்பு அங்கீகரிக்கப்பட்டது. முதலாம் உலகப் போரின் போது அலின்சனுக்கு மீண்டும் பதிவு செய்வதற்கான உரிமை வழங்கப்பட்டதாகக் கூறப்பட்டாலும், பொது மருத்துவ கவுன்சிலிடம் இது குறித்து எந்த பதிவும் இல்லை, அந்த நேரத்தில் அவருக்கு பதிவு செய்யக்கூடிய தகுதிகள் எதுவும் இல்லை. முழு தானிய ரொட்டி மற்றும் உணவுக்கான தேவை அதிகரித்ததால் அவரது நிறுவனம் செழித்தது. அவரது மரணத்திற்குப் பிறகு, நிறுவனம் வளர்ந்ததுஃ மேலும் இரண்டு கல் அரைக்கும் ஆலைகள் நியூபோர்ட், மோன்மவுத்ஷைர் மற்றும் 1921 இல் காஸ்டில்ஃபோர்ட், யார்க்ஷயரில் வாங்கப்பட்டன. ஆலைகள் இன்றுவரை நிற்கின்றன. அலின்சன் 1918 நவம்பர் 29 அன்று மேரிலேபோனில் உள்ள தனது வீட்டில் காசநோயால் இறந்தார். அலின்சனின் அசல் ரொட்டி சமையல் (100% முழு தானிய மாவு, கொழுப்பு இல்லை, குறைந்த ஈஸ்ட், அதிக தண்ணீர்) இன்றும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இருப்பினும் அலின்சன் ரொட்டியின் சில காதலர்கள் இது இப்போதெல்லாம் முன்பு இருந்ததைப் போல இதயப்பூர்வமாக இல்லை என்று தெரிவிக்கின்றனர். 1980 களில் இருந்து இந்த பிராண்டின் விளம்பர முழக்கம் "ரொட்டி வை 'நவ்ட் [எதுவும் இல்லாமல்] எடுக்கப்பட்டது" ஆகும். தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட வெளியீடுகள் மருத்துவ கட்டுரைகள் (5 தொகுதிகள், 1892) டாக்டர் அலின்சனின் சைவ சமையல் (1910) குறிப்புகள் மேலும் வாசிப்பு பி. எஸ். பிரவுன். (1991). மருத்துவ தகுதி வாய்ந்த இயற்கை மருத்துவர்கள் மற்றும் பொது மருத்துவ கவுன்சில். மருத்துவ வரலாறு 35:50-77. வெளிப்புற இணைப்புகள் 1858 பிறப்புகள் 1918 இறப்புகள் 19 ஆம் நூற்றாண்டின் ஆங்கில மருத்துவ மருத்துவர்கள் 20 ஆம் நூற்றாண்டில் எடின்பர்க் பல்கலைக்கழகத்தின் முன்னாள் மாணவர்கள் காசநோயால் இறந்தனர் பிரிட்டிஷ் தடுப்பூசி எதிர்ப்பு ஆர்வலர்கள் பிரிட்டிஷ் ஊட்டச்சத்து ஆர்வலர்கள் பிரிட்டிஷ் சைவ ஆர்வலர்கள் சைவ சங்கத்துடன் தொடர்புடையவர்கள் மாற்று மருத்துவத்தில் உள்ள மக்கள் இங்கிலாந்தில் ஹல்ம் காசநோயால் இறந்தவர்கள் வேனிட்டி ஃபேர் (பிரிட்டிஷ் இதழ்) மக்கள் சைவ சமையல் புத்தக எழுத்தாளர்கள்