Celeste Imperio
செலஸ்டீ இம்பீரியோ என்பது எல் சால்வடாரில் உள்ள ஒரு பிரபலமான சீன உணவகமாகும், அதன் மைய கிளை சாண்டா டெக்லாவில் உள்ளது. இது 1994 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்டது மற்றும் இந்த சிறிய மத்திய அமெரிக்க நாட்டில் நவீன சீன உணவின் தூண்களில் ஒன்றாக செயல்பட்டது. இந்த சீன உணவகத்தின் மிகவும் கவர்ச்சிகரமான பண்பு சீன பாணி முகப்பு ஆகும், இது பண்டைய சீன அரண்மனைகளை ஒத்திருக்கிறது. இன்றுவரை, எல் சால்வடாரில் உள்ள ஒரே சீன பாணி முகப்பு இதுவாகும். இந்த உணவகத்தின் பிரபலமான உணவுகள் சோ மைன், கான்டோனீஸ் பாணி அரிசி, சாப் சூய் மற்றும் வறுத்த வாண்டன் ஆகும். பல உணவுகளின் சுவையும் பாணியும் சால்வடோரியர்களின் சுவை மொட்டுகளுக்கு ஏற்றவாறு மாற்றியமைக்கப்பட்டன. ஒரிஜின்ஸ் செலஸ்டீ இம்பீரியோ 1994 இல் நிறுவப்பட்டது. செலஸ்டீ இம்பீரியோவின் சமையல் பாணி குவாங்டாங் மாகாணத்தின் சிறிய நகரமான ஜியுஜியாங்கின் கான்டோனீஸ் பாணி பாரம்பரியத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டது. இருப்பினும், சீன உணவை சால்வடோரியர்களுக்கு கவர்ச்சிகரமானதாக மாற்ற வேண்டியதன் அவசியத்தைக் கருத்தில் கொண்டு, உணவகம் அவர்களின் சமையல் பாணிகளில் சிலவற்றை மாற்றியமைத்து, அதற்கு சீன-சால்வடோரன் என்று பெயரிட்டது. சில மாற்றங்கள் இருந்தாலும், உணவுகள் இன்னும் கான்டோனீஸ் பாணி சமையலின் தனித்துவமான சுவையைக் கொண்டுள்ளன. பல சால்வடோரியர்கள் இந்த புதிய கலப்பின சமையல் பாணியின் சுவையால் ஈர்க்கப்பட்டனர், மேலும் குடும்ப இரவு உணவு அல்லது மதிய உணவிற்கு செலஸ்டீ இம்பீரியோவை தங்களுக்கு பிடித்த இடமாக மாற்றினர். 2019 ஆம் ஆண்டில், செலஸ்டீ இம்பீரியோ எல் சால்வடார் முழுவதும் ஒன்பது புதிய கடைகளுடன் எல் சால்வடாரில் தனது பிராண்டை நவீனமயமாக்கவும் விரிவுபடுத்தவும் தொடங்கியது. அதே ஆண்டில், சீன பாணி சுஷி மெனுவில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. சீன உணவகங்களின் பட்டியலையும் பார்க்கவும் வெளிப்புற இணைப்புகள் http://www.elsalvador.com/elsalvador/informacion/gastronomia/index.htm https://web.archive.org/web/20070219131612/http:// Www. elsalvadorturistomo. gov. sv/ஸர்விஸியோஸ். pphp? ID = RES00278 & ver = ஓகே & டிப் = RESTAURANTES வட அமெரிக்காவில் சீன புலம்பெயர்ந்தோர் எல் சால்வடாரில் உள்ள சீன உணவகங்களுக்கு வெளியே 1994 எல் சால்வடாரில் உள்ள நிறுவனங்கள்