Isaw
ஐசா என்பது பிலிப்பைன்ஸைச் சேர்ந்த ஒரு பிரபலமான தெரு உணவு, இது பார்பிக்யூட் பன்றி அல்லது கோழி குடலில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இது ஒரு வகையான இனிகா ஆகும். குடல்கள் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, உள்ளே வெளியே திருப்பப்பட்டு, மீண்டும் சுத்தம் செய்யப்படுகின்றன, பல முறை செயல்முறையை மீண்டும் மீண்டும் செய்கின்றன; பின்னர் அவை வேகவைக்கப்படுகின்றன, பின்னர் வறுக்கப்படுகின்றன, அல்லது உடனடியாக குச்சிகளில் வறுக்கப்படுகின்றன. அவை வழக்கமாக வினிகர் அல்லது சுகாங் பினகுரட் (வெங்காயங்கள், மிளகுத்தூள் மற்றும் பிற மசாலாப் பொருட்களுடன் வினிகர்) ஆகியவற்றில் நனைக்கப்படுகின்றன. அவை வழக்கமாக பிற்பகலில் தெரு மூலைகளில் விற்பனையாளர்களால் விற்கப்படுகின்றன. இன்னிஹாவ் ப்ரோபென் பிலிப்பைன்ஸ் உணவு முறை § தெரு உணவு மற்றும் பிற சிற்றுண்டிகள் சாதே க்வெக் க்வெக் சிட்டர்லிங்ஸ் குறிப்புகள் பிலிப்பைன்ஸ் பிலிப்பைன்ஸ் உணவு முறை பிலிப்பைன்ஸ் சிற்றுண்டி உணவில் ஆஃபல் ஸ்ட்ரீட் உணவு