Sylvia Woods
சில்வியா வூட்ஸ் (பிப்ரவரி 2,1926-ஜூலை 19,2012) ஒரு அமெரிக்க உணவக உரிமையாளர் ஆவார், அவர் 1962 ஆம் ஆண்டில் தனது கணவர் ஹெர்பர்ட் வூட்ஸுடன் நியூயார்க் நகரத்தின் லெனாக்ஸ் அவென்யூவில் ஹார்லெமில் சில்வியாவின் உணவகத்தை நிறுவினார். அப்பல்லோ தியேட்டரிலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ள ஹார்லெம் குடியிருப்பாளர்கள் மற்றும் சுற்றுலாப் பயணிகளுக்கு ஆன்மா உணவு உணவகம் ஒரு பிரபலமான கூட்டமான இடமாகும். லைஃப் சில்வியா தென் கரோலினாவின் ஹெமிங்வேயில் ஜூலியா மற்றும் வான் பிரஸ்லி ஆகியோருக்கு பிறந்தார். அவரது தந்தை வான் பிரஸ்லி, முதல் உலகப் போரில் போரின் போது ஏற்பட்ட காயங்களின் சிக்கல்களால் அவருக்கு மூன்று நாட்கள் மட்டுமே இருந்தபோது இறந்தார். ஏப்ரல் 10,1930 க்குள், அவர் தென் கரோலினாவின் வில்லியம்ஸ்பர்க் கவுண்டியில் தனது பாட்டி சில்வியா ஜான்சனுடன் வசித்து வந்தார். ஜான்சன் ஒரு விவசாயியாக பணிபுரிந்தார், பிரஸ்லி சற்று வயதாகும்போது இந்த தொழிலில் ஈடுபடுவார். 1930 ஆம் ஆண்டில், சில்வியாவின் தாயார் தனது குடும்பத்தின் மற்றவர்களை நியூயார்க்கிற்கு அழைத்துச் சென்றார், இதனால் அவர் தனது குடும்பத்தை சிறப்பாக பராமரிக்க முடியும், மூன்று வயது சில்வியாவை வளர்க்க அவரது பாட்டி சில்வியா ஜான்சனை விட்டுவிட்டார். வூட்ஸ் தனது வருங்கால கணவர் ஹெர்பர்ட்டை 11 வயதில் ஒரு பீன் வயலில் சந்தித்தார், அவருக்கு 12 வயது. அவர் நியூயார்க்கிற்குச் சென்ற பிறகு 1944 இல் அவர்கள் திருமணம் செய்து கொண்டனர். அவர்களுக்கு வான், பெடேலியா, கென்னத் மற்றும் கிரிஸெட் ஆகிய நான்கு குழந்தைகள் இருந்தனர். வூட்ஸ் தனது சொந்த ஊரான தென் கரோலினாவின் ஹெமிங்வேயில் உள்ள உயர்நிலைப் பள்ளியில் பட்டம் பெற்றார். அவர் நியூயார்க்கில் ஒரு அழகுக்கலை நிபுணராகப் பயிற்சி பெற்றார், மேலும் தென் கரோலினாவில் ஒரு அழகுக் கடையையும் நடத்தினார். வூட்ஸ் ஒரு தொப்பி தொழிற்சாலையிலும், 1954 முதல் 1962 வரை ஹார்லெமில் உள்ள ஜான்சனின் மதிய உணவு என்ற உணவகத்தில் பணியாளராகவும் பணியாற்றினார். வூட்ஸ் ஜான்சனில் சுமார் ஏழு அல்லது எட்டு ஆண்டுகள் பணியாற்றினார். உரிமையாளர் விற்க விரும்பியபோது, அவர் அந்த இடத்தை வூட்ஸிடம் 20,000 டாலருக்கு வழங்கினார். 1990 களின் முற்பகுதியில், வணிகம் விரிவடைந்து இப்போது 450 பேர் வரை இருக்கைகள் உள்ளன. இது ஒரு உணவு வணிகத்தையும் கொண்டுள்ளது. 1992 ஆம் ஆண்டில் தனது மகன் வானால் ஏற்பாடு செய்யப்பட்டு தொடங்கப்பட்ட சில்வியா, தேசிய அளவில் விற்கப்படும் தனது சொந்த ஆன்மா உணவு தயாரிப்புகளின் வரிசையைக் கொண்டு வந்தார். வூட்ஸின் தயாரிப்புகளில் அவரது பல சிறப்பு சாஸ்கள், காய்கறிகள், மசாலாப் பொருட்கள், சிரப் மற்றும் கார்ன்பிரெட் மற்றும் பான்கேக் கலவைகள் அடங்கும். வூட்ஸ் இரண்டு சமையல் புத்தகங்களைத் தயாரித்தார்ஃ சில்வியாவின் சோல் ஃபுட் குக்புக், 1992 இல் வெளியிடப்பட்டது; மற்றும் சில்வியாவின் ஃபேமிலி சோல் ஃபுட் குக்புக், 1999 இல் வெளியிடப்பட்டது, இரண்டுமே வில்லியம் மோரோ மற்றும் நிறுவனத்தால் வெளியிடப்பட்டது. இந்த உணவகம் வூட்ஸ் குடும்பத்திற்குச் சொந்தமானது மற்றும் இயக்கப்படுகிறது. ஆகஸ்ட் 2011 இல், அவர்கள் ஹார்லெமில் 50 ஆண்டுகளைக் கொண்டாடினர். விருந்தினர்களில் குவின்சி ஜோன்ஸ், டயானா ரோஸ், முகமது அலி, பில் கிளிண்டன், ராபர்ட் எஃப். கென்னடி மற்றும் ஜனாதிபதி பராக் ஒபாமா ஆகியோர் அடங்குவர். சில்வியா வூட்ஸ் தனது 80 வயதில் உணவகத்தின் அன்றாட நடவடிக்கைகளில் இருந்து விலகினார். சில்வியா தற்போது அவரது குழந்தைகள் மற்றும் பேரக்குழந்தைகளுக்குச் சொந்தமானது மற்றும் இயக்கப்படுகிறது. அவரது கணவர் ஹெர்பர்ட் 2001 இல் இறந்தார். வூட்ஸ் ஜூலை 19,2012 அன்று நியூயார்க்கின் மவுண்ட் வெர்னனில் உள்ள தனது வீட்டில் தனது 86 வயதில் காலமானார். அவர் பல ஆண்டுகளாக அல்சைமர் நோயால் அவதிப்பட்டு வந்தார். 2014 ஆம் ஆண்டில், ஹார்லெமில் உள்ள தெரு மற்றும் லெனாக்ஸ் அவென்யூவின் மூலையில் "சில்வியா பி. வூட்ஸ் வே" என்று இணைப் பெயரிடப்பட்டது. விருதுகள் மற்றும் அங்கீகாரம் அவரது ஆன்மா-உணவு முக்கிய பொருட்களின் மகத்தான புகழ் காரணமாக, வூட்ஸ் "ஆன்மா உணவின் ராணி" என்று அழைக்கப்பட்டார். ஸ்பைக் லீ தனது 1991 ஆம் ஆண்டு திரைப்படமான ஜங்கிள் ஃபீவருக்கு சில்வியாவின் உணவகத்தை ஒரு இடமாகப் பயன்படுத்தினார். நியூயார்க் மேயர் மைக்கேல் ஆர். ப்ளூம்பெர்க் வூட்ஸ் இறந்த சிறிது நேரத்திலேயே சில்வியாவின் உணவகத்தின் 50 வது ஆண்டு விழாவின் கொண்டாட்டத்தில் ஒரு விருதை வழங்கவிருந்தார்; ஒரு குடும்ப நண்பர் அதை அவர் சார்பாக ஏற்றுக்கொண்டார். ஜூலை 24,2012 அன்று இரண்டு மணி நேர நினைவுச்சின்னத்தில் அவரது நினைவாக பேசிய பலரில் அமெரிக்காவின் முன்னாள் ஜனாதிபதி பில் கிளிண்டனும் ஒருவர். நூலியல் சில்வியாவின் சோல் ஃபுட்ஃ ரெசிபிஸ் ஃப்ரம் ஹார்லெம்ஸ் வேர்ல்ட் ஃபேமஸ் உணவகம், வித் கிறிஸ்டோபர் ஸ்டைலர் (1992, வில்லியம் மோரோ அண்ட் கம்பெனி) சில்வியாவின் ஃபேமிலி சோல் ஃபுட் குக்புக்ஃ ஃப்ரம் ஹெமிங்வே, சவுத் கரோலினா, டு ஹார்லெம், வித் மெலிசா கிளார்க் (1999, வில்லியம் மோரோ அண்ட் கம்பெனி) குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் அல்கலிமாட், அப்துல் (2004). சைபர்ஸ்பேஸில் ஆப்பிரிக்க அமெரிக்க அனுபவம். புளூட்டோ பிரஸ். http://www.sylviasrestaurant.com சில்வியா வூட்ஸ். [ஆன்லைன்] கிடைக்கிறது http://www.answers.com/topic/sylvia-woods சில்வியா வூட்ஸ். [ஆன்லைனில்] கிடைக்கிறது http://www.harpercollins.com/authors/19104/Sylvia_Woods/index.aspx சில்வியாவின். [ஆன்லைன்] கிடைக்கும் http://www.sylviassoulfood.com/about.html 1926 பிறப்புகள் 2012 இறப்புகள் அமெரிக்க பெண்கள் உணவகங்கள் அழகிகள் ஹெமிங்வே, தென் கரோலினாவைச் சேர்ந்த மக்கள் மவுண்ட் வெர்னான், நியூயார்க் நகரத்தைச் சேர்ந்த வணிகர்கள் நியூயார்க்கில் டிமென்ஷியாவால் இறப்புகள் (மாநிலம்) அல்சைமர் நோயால் இறப்புகள் 20 ஆம் நூற்றாண்டின் அமெரிக்க வணிகர்கள் 20 ஆம் நூற்றாண்டின் ஆப்பிரிக்க-அமெரிக்க பெண்கள் 20 ஆம் நூற்றாண்டின் ஆப்பிரிக்க-அமெரிக்க பெண்கள் 20 ஆம் நூற்றாண்டின் ஆப்பிரிக்க-அமெரிக்க வணிகர்கள்