Champagne glass
ஷாம்பெயின் கண்ணாடி என்பது ஷாம்பெயின் மற்றும் பிற பிரகாசமான ஒயின்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்ட ஸ்டெம்வேர் ஆகும். புல்லாங்குழல் மற்றும் கூப் ஆகிய இரண்டு மிகவும் பொதுவான வடிவங்கள், இரண்டும் தண்டு கொண்டவை; கண்ணாடியை தண்டால் பிடிப்பது பானத்தை சூடாக்குவதைத் தடுக்கிறது. ஷாம்பெயின் ஒரு சாதாரண ஒயின் கிளாஸிலிருந்து குடிக்கப்படலாம், இது குமிழிகளை குறைவாக உச்சரிக்கும் செலவில் சுவையை நன்கு பாராட்ட அனுமதிக்கிறது. புல்லாங்குழல் ஷாம்பெயின் புல்லாங்குழல் என்பது ஒரு தண்டு கண்ணாடி ஆகும், இது ஒரு உயரமான குறுகலான கூம்பு வடிவம் அல்லது நீளமான மெல்லிய கிண்ணம், பொதுவாக திரவத்தை வைத்திருக்கிறது. ஷாம்பெயின் புல்லாங்குழல் 18 ஆம் நூற்றாண்டின் முற்பகுதியில் பிற ஒயின் ஸ்டெம்வேர்களுடன் இணைந்து உருவாக்கப்பட்டது, இது உலோகம் மற்றும் பீங்கான் பொருட்களிலிருந்து கண்ணாடிப் பொருட்களுக்கு மாற்றப்பட்ட குடிநீர்த் தொட்டிகளுக்கான விருப்பமான வடிவமாக இருந்தது. ஆரம்பத்தில், புல்லாங்குழல் உயரமாகவும், கூம்பு வடிவமாகவும், மெல்லியதாகவும் இருந்தது; 20 ஆம் நூற்றாண்டில், விருப்பத்தேர்வுகள் நேரான பக்க கண்ணாடியிலிருந்து உதட்டுக்கு அருகில் சற்று உள்நோக்கி வளைந்ததாக மாறியது. இந்த உள்நோக்கிய டேப்பர் ஷாம்பெயின் இருந்து தப்பிக்க மேற்பரப்பு பகுதியை குறைப்பதன் மூலம் அதன் கையொப்ப கார்பனேற்றத்தைத் தக்கவைத்துக்கொள்ள வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு ஷாம்பெயின் கண்ணாடியில் உள்ள நியூக்ளியேஷன் மதுவின் குமிழிகளை உருவாக்க உதவுகிறது; அதிக மேற்பரப்பு பகுதி கார்பனேற்றம் விரைவாக வெளியேற அனுமதிக்கிறது. அதிக குமிழிகள் ருசியின் வாயில் அதிக அமைப்பை உருவாக்குகின்றன, மேலும் ஒரு புல்லாங்குழலின் ஆழமான கிண்ணம் மேலே உயரும் குமிழிகளின் அதிக காட்சி விளைவை அனுமதிக்கிறது. புல்லாங்குழலின் குறுகிய குறுக்குவெட்டு ஆக்ஸிஜன்-ஒயின் விகிதத்தையும் குறைக்கிறது, இது மதுவின் நறுமணம் மற்றும் சுவை இரண்டையும் மேம்படுத்துகிறது. பொதுவாக வண்ணமயமான ஒயின்களுக்கு பயன்படுத்தப்படும் அதே வேளையில், புல்லாங்குழல் சில பியர்களுக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, குறிப்பாக பழ பீர்கள் மற்றும் பெல்ஜிய லாம்பிக்ஸ் மற்றும் கியூஸ்கள். புல்லாங்குழல் பீரின் நிறத்தைக் காட்டுகிறது, மேலும் மூக்கின் நறுமணத்தை சேகரிக்க உதவுகிறது. ஷாம்பெயின் புல்லாங்குழல் ஒரு தண்டு இல்லாத பில்ஸ்னர் கண்ணாடியிலிருந்து வேறுபடுகிறது. கூப்பே ஷாம்பெயின் கூப்பே என்பது ஒரு ஆழமற்ற, பரந்த-பவுல் தட்டு வடிவ தண்டு கண்ணாடி ஆகும், இது பொதுவாக திரவத்தைக் கொண்டிருக்கும் திறன் கொண்டது. 18 ஆம் நூற்றாண்டில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டதிலிருந்து 1970 கள் வரை பிரான்சிலும், 1930 களில் இருந்து 1980 கள் வரை அமெரிக்காவிலும் இந்த கூப் நாகரீகமாக இருந்தது. ஒரு காக்டெய்ல் கண்ணாடிக்குப் பதிலாக பரிமாறப்படும் காக்டெய்ல்களுக்கும் கூப்புகள் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஏனெனில் பிந்தைய கண்ணாடியின் கசிவுக்கு அதிக விருப்பம் உள்ளது. துலிப் ஷாம்பெயின் ஒரு துலிப் கண்ணாடியிலும் பரிமாறப்படுகிறது. வெள்ளை ஒயின் டூலிப் அதன் பரந்த, ஃப்ளேர்டு உடல் மற்றும் வாய் மூலம் ஷாம்பெயின் புல்லாங்குழலிலிருந்து வேறுபடுகிறது. சில ஓனோஃபில்கள் (ஒயின் பிரியர்கள்) துலிப் கண்ணாடியை விரும்புகிறார்கள், ஏனெனில் இது குடிப்பவர் ஒரு பாரம்பரிய புல்லாங்குழலை விட அதிக நறுமணத்தைப் பெற அனுமதிக்கிறது, அதே நேரத்தில் வாயில் கார்பனேற்றம் விரைவாக இழக்கப்படுவதைத் தவிர்க்கும் அளவுக்கு குறுகியது. வாஷிங்டன் போஸ்ட் உணவு கட்டுரையாளர் டேவ் மெக்கிண்டயர், டூலிப் ஷாம்பெயின் நாக்கின் முன்புறத்திலிருந்து நடுத்தரத்திற்கு செல்ல அனுமதிக்கிறது, இது மதுவின் சுவையை சிறப்பாக வெளிப்படுத்த அனுமதிக்கிறது என்று வாதிட்டார். கண்ணாடி தயாரிப்பாளர் ரீடெல் குறிப்பாக புல்லாங்குழல் ஒரு பரிமாணமாக விமர்சிக்கிறார், இது ஒரு மதுவின் முழு அளவிலான நறுமணங்கள் மற்றும் சுவை சுயவிவரங்களைப் பாராட்டுவதற்கான குடிப்பவர்களின் திறனைக் குறைக்கிறது. இரட்டை சுவர் ஸ்டெம்வேர் 1960 களில், குடிப்பவரின் கையிலிருந்து ஷாம்பெயின் மற்றும் பிற பானங்களுக்கு வெப்பத்தை மாற்றுவதை மெதுவாக்க இரட்டை சுவர் ஸ்டெம்வேர் உருவாக்கப்பட்டது. உள் மற்றும் வெளிப்புற சுவர்கள் காற்று நிரப்பப்பட்ட ஒரு சிறிய இடைவெளியால் பிரிக்கப்படுகின்றன, இது ஒரு மோசமான வெப்ப கடத்தி. குறிப்புகள் குறிப்புகள் மேற்கோள்கள் நூலியல் வெளிப்புற இணைப்புகள் ஷாம்பெயின், இன்டூ ஒயின் குடிக்கும் கண்ணாடிகள் ஷாம்பெயின் (ஒயின்) பானப் பொருட்கள் ஒயின் பாகங்கள் பீர் கண்ணாடிப் பொருட்கள் வழங்குவது எப்படி