Wing Wah
விங் வாஹ் () என்பது ஹாங்காங்கை தளமாகக் கொண்ட உணவக சங்கிலி மற்றும் உணவு உற்பத்தியாளரான விங் வாஹ் ஃபுட் மேனுஃபாக்டரி லிமிடெட் () நிறுவனத்திற்குச் சொந்தமானது. இந்த நிறுவனம் அதன் மூன்கேக்குகளுக்கு மிகவும் புகழ்பெற்றது, மேலும் சீன தொத்திறைச்சி, கேக்குகள் மற்றும் தேநீர் ஆகியவற்றையும் உற்பத்தி செய்கிறது. இந்நிறுவனம் முதன்முதலில் 1950 ஆம் ஆண்டில் லாவ் புய் லிங் மற்றும் லாங் ஆகியோரால் நிறுவப்பட்டது. விங் வாஹ் உணவகம் யுவான் லாங்கில் உள்ள நான்கு மாடி கட்டிடத்தில் வர்த்தகம் செய்யத் தொடங்கியது, அதில் ஒரு சில்லறை கடை அதன் மூன்கேக்குகளை விற்றது. இந்த வணிகம் 1962 இல் இணைக்கப்பட்டது. 1963 ஆம் ஆண்டில், இது வெள்ளை தாமரை பேஸ்டிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு புதிய மூன்கேக்கை அறிமுகப்படுத்தியது. வான்சாய் கிளை 1967 இல் திறக்கப்பட்டது, மேலும் 1975 இல் யுவான் லாங்கில் ஒரு பெரிய உணவகம் திறக்கப்பட்டது. வணிகத்தின் சில்லறை பக்கம் வளர்ந்துள்ளது, ஹாங்காங் முழுவதும் கிளைகள் சீன தொத்திறைச்சி, கேக்குகள் மற்றும் தேநீர் ஆகியவற்றை விற்பனை செய்கின்றன. 1990 களில், நிறுவனம் தனது சொந்த மாவட்டமான யுவான் லாங்கில் விங் வாஹ் மையத்தை கட்டியது, மேலும் ஹாங்காங் சர்வதேச விமான நிலையம் போன்ற அதிக போக்குவரத்து பகுதிகளில் கடைகளைத் திறந்தது, மேலும் லான்டோவில் உள்ள நோங் பிங்கில் ஒரு மல்டிமீடியா தேயிலை அருங்காட்சியகம் இருந்தது. 1960 களில், ஹாங்காங் விங் வாஹ் கேக் ஷாப் முக்கியமாக அதன் பேக்கரி வணிகத்தில் கவனம் செலுத்தியது மற்றும் ஒரு வரையறுக்கப்பட்ட பொறுப்பு நிறுவனமாக மறுசீரமைக்கப்பட்டது. ஒட்டுமொத்த தயாரிப்பு தரத்தை மேம்படுத்துவதற்காக பல்வேறு வகையான தானியங்கி உற்பத்தி இயந்திரங்களை அறிமுகப்படுத்தியதன் மூலம் ஹாங்காங்கில் ஒரு உற்பத்தி ஆலை நிறுவப்பட்டது. 1970 களில், விங் வாஹ் தனது வணிகத்தை தீவிரமாக விரிவுபடுத்துவதற்கும் ஊக்குவிப்பதற்கும் ஹாங்காங் தீவு, கவுலூன் மற்றும் புதிய பிரதேசங்கள் உள்ளிட்ட பல்வேறு இடங்களில் தனது சொந்த சில்லறை விற்பனை நிலையங்களை நிறுவினார். இந்த காலகட்டத்தில், நிறுவனம் தனது விற்பனையை சர்வதேச சந்தைகளிலும் விரிவுபடுத்தத் தொடங்கியது, சீனாவின் பிரதான நிலப்பரப்பு, ஐக்கிய இராச்சியம், அமெரிக்கா, கனடா, ஆஸ்திரேலியா, நியூசிலாந்து மற்றும் பிற தென்கிழக்கு ஆசிய நாடுகளில் 100 க்கும் மேற்பட்ட முக்கிய நகரங்களில் மூன்கேக்குகளை விற்கத் தொடங்கியது. 1980களில், விங் வாஹ் சீன சந்தையில் கவனம் செலுத்தத் தொடங்கினார். இதுவரை, விங் வாஹ் மூன்கேக்குகள் உள் மங்கோலியா மற்றும் ஹார்பின் வரை சென்றடைந்துள்ளன. 90 களின் பிற்பகுதியில், ஹாங்காங் சர்வதேச விமான நிலையத்தில் சில்லறை கிளைகளைத் திறந்த முதல் சீன கேக் கடை இதுவாகும். தயாரிப்புகள் மூன் கேக் தொடர் ஐஸ் மூன் கேக் தொடர் (ஸ்னோ ஸ்கின் மூன்கேக்) சீன பாதுகாக்கப்பட்ட சோசேஜ் தொடர் சீன கேக்குகள் சீன திருமண கேக் சீன தேநீர் தொடர் பருவகால உணவு பங்களிப்பு பிரிவு வாஹ் கேக் கடை பல்வேறு தொண்டு நடவடிக்கைகளில் பங்கேற்றுள்ளது. 1989 முதல், "சமூக மூன்கேக்குகள்" ஒவ்வொரு இலையுதிர்கால நடுப்பகுதி விழாவிலும் தொண்டு நிறுவனத்திற்கு பணம் திரட்டுவதற்காக தயாரிக்கப்படுகின்றன. திரட்டப்பட்ட அனைத்து நிதிகளும் ஹாங்காங்கின் சமூக மார்புக்கு நன்கொடையாக வழங்கப்படுகின்றன. குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் ஹாங்காங் பிராண்டுகளின் அதிகாரப்பூர்வ வலைத்தளம் ஹாங்காங்கில் உள்ள ஹாங்காங் உணவகங்களின் உணவு மற்றும் பான நிறுவனங்கள் 1950 இல் நிறுவப்பட்ட சோசேஜ் நிறுவனங்கள் இறைச்சி நிறுவனங்கள்