Maltisorb
மால்டிசோர்ப் என்பது பிரான்சின் ரோக்வெட் தயாரித்த இயற்கையான இனிப்பு ஆல்கஹால் ஆகும். இது பேக்கிங்கில் பயன்படுத்தப்படலாம், குறிப்பாக கேக்குகள் மற்றும் குக்கீகளுக்கான நிரப்புதல்களை தயாரிப்பதில். இது M59, M200 மற்றும் M40 என பெயரிடப்பட்ட பல தரங்களில் கிடைக்கிறது. மால்டிசோர்ப் என்பது படிக மால்டிடாலின் ஒரு பிராண்ட் பெயர், இது ஜப்பானின் டோவா கெமிக்கல் இண்டஸ்ட்ரியிலிருந்து ரோக்வெட் உரிமம் பெற்ற சூத்திரமாகும். குறிப்புகள் சர்க்கரை மாற்றீடுகள்