Azorubine
அசோருபின் என்பது இரண்டு நாப்தலீன் துணை அலகுகளைக் கொண்ட ஒரு அசோ சாயமாகும். இது ஒரு சிவப்பு நிற திண்மமாகும். இது முக்கியமாக நொதித்த பிறகு வெப்பத்தால் சிகிச்சையளிக்கப்படும் உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது E122 என்ற எண்ணைக் கொண்டுள்ளது. அமெரிக்காவில், இந்த நிறம் 1939 ஆம் ஆண்டில் எஃப். டி & சி சிவப்பு எண் என பட்டியலிடப்பட்டது. 10 வெளிப்புறமாக பயன்படுத்தப்படும் மருந்துகள் மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பாதுகாப்பை நிறுவுவதற்குத் தேவையான ஆய்வுகளை ஆதரிப்பதில் எந்தக் கட்சியும் ஆர்வம் காட்டாததால் இது 1963 இல் நீக்கப்பட்டது. இது அமெரிக்காவில் உணவில் பயன்படுத்தப்படவில்லை. ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தில், அஸோரூபின் E எண் E122 என்று அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் பாலாடைக்கட்டி, உலர்ந்த பழம் மற்றும் சில மது பானங்கள் போன்ற சில உணவுகள் மற்றும் பானங்களில் பயன்படுத்த அங்கீகாரம் பெற்றது, மேலும் மருந்துகளில் ஒரு தூண்டுதலாக பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது. கோடெக்ஸ் அலிமென்டேரியஸில் அஸோருபைனுக்கான விதிகள் எதுவும் இல்லை. பாதுகாப்பு அசோருபின் பிறழ்வு அல்லது புற்றுநோயை உருவாக்கும் பண்புகள் பற்றிய எந்த ஆதாரத்தையும் காட்டவில்லை மற்றும் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய தினசரி உட்கொள்ளல் (ஏடிஐ) 0-4 மி. கி/கிலோ 1983 ஆம் ஆண்டில் உலக சுகாதார அமைப்பால் நிறுவப்பட்டது. அரிதான சந்தர்ப்பங்களில், இது எஃப். டி. ஏ அங்கீகரிக்கப்பட்ட அளவுகளுக்கு கூட தோல் மற்றும் சுவாச ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தக்கூடும். உணவு நிறம் குழந்தைகளில் உணவு சகிப்புத்தன்மை மற்றும் ஏ. டி. எச். டி போன்ற நடத்தையை ஏற்படுத்துகிறது என்ற பரந்த கூற்றுக்களை எந்த ஆதாரமும் ஆதரிக்கவில்லை. மரபணு ரீதியாக முன்கூட்டியே பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு சில உணவு நிறம் ஒரு தூண்டுதலாக செயல்படக்கூடும், ஆனால் சான்றுகள் பலவீனமாக உள்ளன. குறிப்புகள் உணவு நிறங்கள் அசோ சாயங்கள் கரிம சோடியம் உப்புகள் நாப்தலீனெசல்போனேட்டுகள் 1-நாப்தோல்ஸ் ஈ-எண் சேர்க்கைகள் அமில சாயங்கள்