Scavenger (chemistry)
வேதியியலில் ஒரு தோட்டி என்பது அசுத்தங்கள் மற்றும் தேவையற்ற எதிர்வினை தயாரிப்புகளை அகற்ற அல்லது செயலிழக்கச் செய்வதற்காக ஒரு கலவையில் சேர்க்கப்படும் ஒரு இரசாயனப் பொருள், எடுத்துக்காட்டாக ஆக்ஸிஜன், அவை சாதகமற்ற எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தாது என்பதை உறுதிப்படுத்த. அவற்றின் பயன்பாடு பரந்த அளவில் உள்ளதுஃ வளிமண்டல வேதியியலில், மிகவும் பொதுவான தோட்டி ஹைட்ராக்சில் ரேடிக்கல் ஆகும், இது வளிமண்டலத்தில் ஒளிமின்னழுத்தமாக உற்பத்தி செய்யப்படும் குறுகிய கால ரேடிக்கல் ஆகும். கார்பன் மோனாக்சைடு, மீத்தேன் மற்றும் பிற ஹைட்ரோகார்பன்கள், சல்பர் டை ஆக்சைடு, ஹைட்ரஜன் சல்பைடு மற்றும் பிற அசுத்தங்களுக்கு இது மிக முக்கியமான ஆக்சிஜனேற்றியாகும், அவை வளிமண்டலத்திலிருந்து அகற்றப்படுகின்றன. மூலக்கூறு லேசர் ஐசோடோப்பு பிரிப்பில், மீத்தேன் ஃவுளூரின் அணுக்களுக்கு ஒரு தோட்டி வாயுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஹைட்ராசின் மற்றும் அஸ்கார்பிக் அமிலம் ஆக்ஸிஜன் தோட்டி அரிப்பு தடுப்பான்களாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. டோகோபெரோல் மற்றும் நாரிங்கெனின் ஆகியவை உயிர் செயல்பாட்டு ஃப்ரீ ரேடிக்கல் துப்புரவாளர்கள், அவை ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாக செயல்படுகின்றன; செயற்கை வினையூக்கி துப்புரவாளர்கள் அவற்றின் செயற்கை சகாக்கள் ஆர்கானோட்டின் சேர்மங்கள் பாலிமர் உற்பத்தியில் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமில துப்புரவாளர்களாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஆக்ஸிஜன் துப்புரவாளர்கள் அல்லது ஆக்ஸிஜன் உறிஞ்சிகள் சிறிய சாக்கெட்டுகள் அல்லது சுய பிசின் லேபிள்கள் ஆகும், அவை மாற்றியமைக்கப்பட்ட வளிமண்டல பொதிகளுக்குள் வைக்கப்பட்டு தயாரிப்பு ஆயுளை (குறிப்பாக சமைத்த இறைச்சிகள்) நீட்டிக்க உதவுகின்றன மற்றும் தயாரிப்பு தோற்றத்தை மேம்படுத்த உதவுகின்றன. பாக்கெட்/லேபிளில் உள்ள இரும்பு பொடியை ஆக்சிஜனேற்றம் செய்வதன் மூலம் பேக்கில் எஞ்சியிருக்கும் எந்த ஆக்ஸிஜனையும் உறிஞ்சுவதன் மூலம் அவை செயல்படுகின்றன. உடலில் உள்ள குளுட்டாதயோன் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் மற்றும் பெராக்சைடுகளை ஆக்சிஜனேற்றுகிறது மற்றும் ஒரு தியோல் நியூக்ளியோஃபைலாக, ஆபத்தான அல்கைலேட்டிங் எலக்ட்ரோஃபைல்களைத் தாக்குகிறது, அவை வெளிப்புற நச்சுகளாக இருக்கலாம் அல்லது வளர்சிதை மாற்றத்தின் போது உற்பத்தி செய்யப்படலாம் (எ. கா. பாராசிட்டமால் இருந்து NAPQI). குறிப்புகள் செயல்முறை இரசாயனங்கள்