Brown's Chicken & Pasta
பிரவுன்ஸ் சிக்கன் & பாஸ்தா, பிரவுன்ஸ் சிக்கன் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது வறுத்த கோழியில் நிபுணத்துவம் பெற்ற துரித உணவு உணவகங்களின் சங்கிலி ஆகும். இது சிகாகோ பெருநகரப் பகுதியில் அமைந்துள்ளது. ஜான் மற்றும் பெல்வா பிரவுன் இல்லினாய்ஸின் பிரிட்ஜ்வியூவில் ஒரு உணவகத்தைத் திறந்தபோது, 1949 ஆம் ஆண்டில் இந்த சங்கிலி அதன் தோற்றத்தைக் கண்டறிந்துள்ளது. 1970 களில் அமெரிக்கா முழுவதும் பல இடங்களுக்கு பிரவுன் விரிவடைந்தது. 1980 களில், பாஸ்தா மெனுவிலும் இறுதியில் நிறுவனத்தின் பெயரிலும் சேர்க்கப்பட்டது. 1990 களில், பிரவுனின் அனைத்து உணவகங்களிலும் "தி சிகாகோ வே" என்ற பாரம்பரிய கிரில் சேர்க்கப்பட்டது. 2005 க்குப் பிறகு, நிறுவனம் சிகாகோ பெருநகரப் பகுதிக்குள் பிரத்தியேகமாக தங்கள் இருப்பிடங்களை ஒப்பந்தம் செய்தது. நிறுவனத்தின் முன்னாள் தலைவர் ஃபிராங்க் போர்டில்லோ, 2014 ஆம் ஆண்டில் பெர்க்ஷயர் பார்ட்னர்ஸ் நிறுவனத்திற்கு விற்கப்பட்ட தி போர்டில்லோ உணவகக் குழுமத்தின் நிறுவனர் மற்றும் முன்னாள் உரிமையாளரான டிக் போர்டில்லோவின் சகோதரர் ஆவார். நிறுவனத்தின் வலைத்தளத்தின்படி, 2023 ஆம் ஆண்டில் 21 உணவகங்கள் உள்ளன. பிரவுனின் கோழி படுகொலை ஜனவரி 8,1993 அன்று, பிரவுனின் கோழி படுகொலை இல்லினாய்ஸின் பாலாடைன் கிளையில் நடந்தது. உரிமையாளர்கள் மற்றும் ஐந்து ஊழியர்கள் உட்பட ஏழு பேர் கொல்லப்பட்டனர், அவர்கள் அனைவரும் வாக்-இன் ஃப்ரீசரில் பிணைக்கப்பட்டிருந்தனர். 2002 ஆம் ஆண்டில், ஜேம்ஸ் டெகோர்ஸ்கி மற்றும் ஜுவான் லூனா ஆகியோர் கொலைகள் தொடர்பாக கைது செய்யப்பட்டனர். மே 2007 இல், லூனா கொலைகளில் பங்கு வகித்ததாக குற்றம் சாட்டப்பட்டு ஆயுள் தண்டனை விதிக்கப்பட்டது. செப்டம்பர் 28,2009 அன்று, ஜேம்ஸ் டெகோர்ஸ்கி கொலைகளுக்கு குற்றவாளி என நிரூபிக்கப்பட்டது. இந்த படுகொலை முழு பிரவுனின் கோழி சங்கிலியிலும் பாதகமான விளைவை ஏற்படுத்தியது. இந்த சம்பவம் நடந்த சில மாதங்களுக்குள் அனைத்து உணவகங்களிலும் விற்பனை 35 சதவீதம் குறைந்தது, மேலும் நிறுவனம் இறுதியில் சிகாகோ பகுதியில் உள்ள 100 உணவகங்களை மூடியது. மேலும் காண்க துரித உணவு கோழி உணவகங்களின் பட்டியல் வெளிப்புற இணைப்புகள் கார்ப்பரேட் வலைத்தளம் சிகாகோ துரித உணவு கோழி உணவகங்களின் உணவு சங்கிலிகள் அமெரிக்காவின் துரித உணவு உரிமையாளர்களின் உணவகங்கள் 1949 இல் நிறுவப்பட்டது அமெரிக்காவில் சிகாகோ பிராந்திய உணவக சங்கிலிகளில் உணவகங்கள் இல்லினாய்ஸின் டுபேஜ் கவுண்டியை தளமாகக் கொண்ட நிறுவனங்கள் இல்லினாய்ஸில் 1949 நிறுவனங்கள் 2009 இல் அத்தியாயம் 11 திவால்நிலைக்கு விண்ணப்பித்தன அமெரிக்காவின் கோழி சங்கிலிகள்