Caves (beer)
குகைகள் என்பது ஒரு இருண்ட பெல்ஜிய பீர் ஆகும், இது லியர் மற்றும் கென்ட் நகரங்களைச் சுற்றி கிடைக்கிறது. குகைகள் வெற்றி மற்றும் வீழ்ச்சியின் நீண்ட வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளன. 16 ஆம் நூற்றாண்டிலிருந்து, இது லியர் நகரத்தைச் சுற்றியுள்ள பல மதுபான உற்பத்தி நிலையங்களால் தயாரிக்கப்பட்டது, ஆனால் கடைசி மதுபானம் குய்கென்ஸ் 1967 இல் காணாமல் போனபோது, இது குகைகளின் பீர் பாரம்பரியத்தின் முடிவாகும் என்று தோன்றியது. இருப்பினும், 1976 ஆம் ஆண்டில் 'டி ஹெரென் வான் லியர்' என்ற கலாச்சார அமைப்பு மீண்டும் பீர் காய்ச்சத் தொடங்க முடிவு செய்தது. குகைகள் என்பது தானியங்கள், மால்ட் மற்றும் ஹாப்ஸ் ஆகியவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்ட அதிக நொதித்தல் கொண்ட பீர் ஆகும். காய்ச்சும் செயல்பாட்டின் போது பழமைவாதிகள் அல்லது சர்க்கரைகள் எதுவும் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை. குறிப்புகள் பெல்ஜிய பீர் பிராண்டுகள்