Tea seed oil
தேயிலை விதை எண்ணெய் (கேமிலியா எண்ணெய், கேமிலியா விதை எண்ணெய், டீனட் எண்ணெய் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) ஒரு உண்ணக்கூடிய தாவர எண்ணெய் ஆகும். இது கேமல்லியா ஒலிஃபெராவின் விதைகளிலிருந்து பெறப்படுகிறது. கேமல்லியா சான்சுவா தேயிலை விதை எண்ணெயின் ஆதாரமாகவும் வழங்கப்படுகிறது. கேமல்லியா பேரினம் வணிக ரீதியாக முக்கியமான பல இனங்களை உள்ளடக்கியது-கேமல்லியா ஒலிஃபெரா முக்கியமாக சீனாவில் தாவர எண்ணெய்க்காக வளர்க்கப்படுகிறது. இந்த எண்ணெய் 'கேமிலியா எண்ணெய்', 'தேயிலை விதை எண்ணெய்' அல்லது 'கேமிலியா விதை எண்ணெய்' என்று அழைக்கப்படுகிறது. 2016 ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி, ஹுனான், ஜியாங்சி மற்றும் குவாங்சியில் உள்ள யாங்சே ஆற்றுப் படுகையில் மையமாக உள்ள ஒலிஃபெரா காடுகள் 0.26 லட்சம் டன் எண்ணெயை உற்பத்தி செய்கின்றன. காட்டு கேமல்லியா ஒலிஃபெராவில் ~47% எண்ணெய் உள்ளது, அதே நேரத்தில் பயிரிடப்பட்ட வகைகள் 42 முதல் 53 சதவீதம் வரை எண்ணெய் உள்ளடக்கத்தை காட்டியுள்ளன. பயிரிடப்பட்ட வகைகளின் எண்ணெய் பகுப்பாய்வு பின்வருவனவற்றைக் காட்டியதுஃ ~76-82% ஒலிக் அமிலம்; 5-11% லினோலிக் அமிலம்; 7.5-10% பாம்மிடிக் அமிலம்; 1.5-3% ஸ்டியரிக் அமிலம்-விகிதங்கள் காட்டு ஒலிஃபெராவில் காணப்படும் விகிதங்களைப் போலவே உள்ளன. இதன் கலவை ஆலிவ் எண்ணெயைப் போன்றது. பல பயிர்வகைகளின் மற்றொரு பகுப்பாய்வு கண்டறிந்ததுஃ 82-84% நிறைவுறா அமிலங்களில் 68-77% ஒலிக் அமிலம்; மற்றும் 7-14% பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் அமிலங்கள். பயன்பாடுகள் அதன் அதிக புகை புள்ளியுடன், தேயிலை விதை எண்ணெய் மக்கள் சீனக் குடியரசின் ஹுனான் போன்ற சில தெற்கு மாகாணங்களில் முக்கிய சமையல் எண்ணெயாகும், குறிப்பாக மலைப்பகுதிகளில்; நாட்டின் மக்கள்தொகையில் சுமார் ஏழில் ஒரு பங்கு. இந்த எண்ணெய் சீன பாரம்பரிய மருத்துவத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது-இங்கே இது செரிமான அமைப்புக்கு ஒரு உணவுச் சப்ளிமெண்ட்டாகவும், கொலஸ்ட்ராலை நிர்வகிக்கவும், நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது பேபி லோஷனாகவும், தீக்காயங்களுக்கும் பயன்படுத்தப்பட்டது. தேயிலை விதை எண்ணெய் பொதுவாக கார்பன் எஃகு சமையல் கத்திகளை துருப்பிடிக்காமல் பாதுகாக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. தேயிலை விதை எண்ணெயை தேயிலை மர எண்ணெய் (மெலலேகா எண்ணெய்) என்று தவறாக எண்ணக் கூடாது, இது காகிதப் பட்டை, மெலலேகா ஆல்டர்னிஃபோலியாவின் இலைகளில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட ஒரு உண்ண முடியாத அத்தியாவசிய எண்ணெய், இது மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சுபாகி எண்ணெய் என்று அழைக்கப்படும் எண்ணெயின் ஆதாரமான கேமல்லியா ஜாபோனிகாவையும் பார்க்கவும். முக்கியமாக சமையல் எண்ணெயாகவும், சிகை அலங்காரம் செய்யவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கேமல்லியா சினென்சிஸ், தேயிலை உற்பத்திக்கு. குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் சமையல் எண்ணெய்கள் காய்கறி எண்ணெய்கள்