Brasserie Caracole
பிராஸ்ஸெரி கராகோல் என்பது பெல்ஜிய கைவினைஞர் மதுபானம் ஆகும், இது ஃபால்மிக்னௌலில் (டினாண்டிற்கு அருகில்) அமைந்துள்ளது, இது மரத்தால் எரியும் அடுப்பைக் கொண்டு தண்ணீரை சூடாக்க அறியப்படுகிறது. பாட்டிலிங் மற்றும் லேபிளிங் கைமுறையாக செய்யப்படுகின்றன. இந்த மதுபானம் ஏற்கனவே 1766 ஆம் ஆண்டில் பிராஸ்ஸெரி மவுசோக்ஸ் என்ற பெயரில் இருந்தது, பின்னர் 1941 ஆம் ஆண்டில் அதன் பெயரை பிராஸ்ஸெரி லாமோட்டே என்று மாற்றியது, இறுதியாக 1992 ஆம் ஆண்டில் பிராஸ்ஸெரி கராகோல் ஆக மாற்றப்பட்டது. பீர் இது 5 வெவ்வேறு பியர்களை உற்பத்தி செய்கிறதுஃ கராகோல், ஒரு வலுவான இளஞ்சிவப்பு பீர் (8 சதவீதம் ஏபிவி) சாக்சோ, ஒரு அம்பர் பீர் (8 சதவீதம் ஏபிவி) நோஸ்ட்ரடாமஸ் (9 சதவீதம் ஏபிவி) ட்ரபல்ட் (5 சதவீதம் ஏபிவி) ட்ரபல்ட் பயோ (5 சதவீதம் ஏபிவி), ஒரு கரிம பீர் குறிப்புகள் நாமூர் (மாகாணம்) தினன்ட்-ஐ தளமாகக் கொண்ட கராகோல் நிறுவனங்களின் மதுபானம் தயாரிக்கும் தொழிற்சாலைக்கு விஜயம் செய்ததாகக் கூறப்படுகிறது.