James L. Kraft
ஜேம்ஸ் லூயிஸ் கிராஃப்ட் (டிசம்பர் 11,1874-பிப்ரவரி 16,1953) ஒரு கனேடிய-அமெரிக்க தொழில்முனைவோர் மற்றும் கண்டுபிடிப்பாளர் மற்றும் கிராஃப்ட் ஃபுட்ஸ் இன்க் நிறுவனர் ஆவார். கிராஃப்ட் 1902 இல் கனடாவிலிருந்து அமெரிக்காவிற்கு குடிபெயர்ந்தார். அவர் பாலாடைக்கட்டி காப்புரிமை பெற்ற பேஸ்டுரைசேஷன் செயல்முறையை உருவாக்கினார், இது நீண்ட தூரத்திற்கு அனுப்ப அனுமதிக்கிறது, இதனால் அவர் பதப்படுத்தப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி காப்புரிமை பெற்ற முதல் நபராக ஆனார். வாழ்க்கை மற்றும் தொழில் வாழ்க்கை ஜே. எல். கிராஃப்ட் டிசம்பர் 11,1874 அன்று, கனடாவின் ஒன்ராறியோவின் ஸ்டீவன்ஸ்வில்லே அருகே, ஃபோர்ட் ஈரிக்கு வடக்கே அமைந்துள்ள, மென்னோனைட் பெற்றோர்களான மினர்வா ஆலிஸ் நீ ட்ரிப் (1848-1933) மற்றும் ஜெர்மன் வம்சாவளியைச் சேர்ந்த விவசாயியான ஜார்ஜ் ஃபிராங்க்ளின் கிராஃப்ட் (1842-1914) ஆகியோருக்கு பிறந்தார். பதினொரு குழந்தைகளில் இவர் இரண்டாவது குழந்தை. கிராஃப்ட் ஸ்டீவன்ஸ்வில்லே பகுதியில் கல்வி பயின்றார் (எஸ். எஸ். எண். 9) மற்றும் 1901 முதல் 1902 வரை ஃபோர்ட் ஈரியில் உள்ள ஃபெர்குசனின் பொதுக் கடையில் பணிபுரிந்தார். கிராஃப்ட்டின் சகோதரர் வில்லின் மகள் ரூத் கிராஃப்ட் ஆண்டர்சனின் கூற்றுப்படி, இந்த பெயர் உண்மையில் முதலில் இரண்டு எஃப்எஸ் உடன் உச்சரிக்கப்பட்டது, ஆனால் கிராஃப்ட் நிறுவனத்தைத் தொடங்கியபோது ஒரு எஃப் ஐ அகற்ற முடிவு செய்தார். கிராஃப்ட் 1902 ஆம் ஆண்டில் நியூயார்க்கின் பஃபேலோவுக்கு குடிபெயர்ந்தார், ஷெஃபோர்ட் சீஸ் நிறுவனத்தின் செயலாளராகவும் பொருளாளராகவும் ஒரு பதவியை ஏற்றார். அடுத்த ஆண்டு அவர் நிறுவனத்தில் ஒரு பங்குதாரரானார், ஆனால் அவர் சிகாகோவுக்கு ஒரு வணிக பயணத்தில் இருந்தபோது அவரது கூட்டாளர்கள் திடீரென்று ஒப்பந்தத்தை கலைத்தனர்-நிறுவனத்தின் உள்ளூர் கிளையை ஆய்வு செய்வதற்கோ அல்லது மேற்பார்வையிடுவதற்கோ. பெரிய நகரத்தில் சிக்கித் தவிக்கும் கிராஃப்ட், தனது மீதமுள்ள 65 டாலர்களை மூலதனத்தில் ஒரு குதிரை மற்றும் வேகன் வாடகைக்கு எடுத்து, பாலாடைக்கட்டி மொத்தமாக வாங்கி உள்ளூர் மளிகைக்காரர்களுக்கு விற்பனை செய்யும் தனது சொந்த வணிகத்தை நிறுவினார். ஒரு வருடம் கழித்து, அவர் ஒரு நண்பருக்கு எழுதுவார்ஃ "எனக்கு இப்போது ஒப்பீட்டளவில் பெரிய வணிகம் இல்லை, ஆனால் என்னால் என்ன செய்ய முடியும் என்று எனக்குத் தெரியும், ஐந்து ஆண்டுகளுக்கும் குறைவான காலத்தில் இந்த நகரத்தில் சிறந்த மொத்த பாலாடைக்கட்டி வணிகங்களில் ஒன்றை நான் எதிர்பார்க்கிறேன் என்று நேர்மையாகச் சொல்கிறேன்". 1907 ஆம் ஆண்டில் கிராஃப்ட் தனது வணிகத்தில் "கடவுளை ஒரு கூட்டாளியாக மாற்ற" முடிவு செய்தார் என்று அவரது வணிகம் தடுமாறுகிறது, நிறுவனத்தின் பாரம்பரியம் கூறுகிறது; அடுத்த சில ஆண்டுகளில் வணிகம் மேம்பட்டதால், அவர் தனது சகோதரர்களான சார்லஸ் ஹெர்பர்ட், ஃப்ரெடெரிக், நார்மன் மற்றும் ஜான் ஹென்றி ஆகியோரை வணிகத்திற்கு அழைத்து வந்தார். 1914 வாக்கில், ஜே. எல். கிராஃப்ட் & பிரதர்ஸ் கம்பெனி, பின்னர் கிராஃப்ட் ஃபுட்ஸ் இன்க் ஆனது, இல்லினாய்ஸின் ஸ்டாக்டனில் அதன் முதல் பாலாடைக்கட்டி உற்பத்தி ஆலையைத் திறந்தது. கிராஃப்ட் ஒரு செயல்முறையை உருவாக்கி, 1916 இல் காப்புரிமை பெற்றது, பாலாடைக்கட்டி பேஸ்டுரைசிங் செய்வதற்காக, அது கெட்டுப்போவதை எதிர்க்கும் மற்றும் நீண்ட தூரத்திற்கு அனுப்பப்படும். இந்த நிறுவனம் விரைவாக வளர்ந்தது, 1919 இல் கனடாவுக்கு விரிவடைந்தது. முதலாம் உலகப் போரின் போது அமெரிக்க அரசாங்கம் தங்கள் ஆயுதப் படைகளுக்கு டின்களில் பாலாடைக்கட்டி வழங்கியபோது கிராஃப்ட் வணிகத்தில் பெரும் அதிகரிப்பைக் கண்டது. ஜே. எல். கிராஃப்ட் 1909 முதல் 1953 இல் அவர் இறக்கும் வரை நிறுவனத்தின் தலைவராக பணியாற்றினார். பல ஆண்டுகளாக, கிராஃப்ட் பல புதுமையான தயாரிப்புகளை அறிமுகப்படுத்தினார் மற்றும் முற்போக்கான சந்தைப்படுத்தல் நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தி தனது நிறுவனத்தை வட அமெரிக்காவின் முன்னணி உணவு உற்பத்தியாளர்களில் ஒருவராக மாற்றினார். இந்த நிறுவனம் 1933 ஆம் ஆண்டில் செஞ்சுரி ஆஃப் புரோகிரஸ் வேர்ல்ட்ஸ் கண்காட்சியில் மிராகில் விப்பை அறிமுகப்படுத்தியது. கிராஃப்ட் ஒரு தன்னார்வ நகை தயாரிப்பாளராக இருந்தார், அவர் சாலையில் மெருகூட்டப்படாத ஜேட்டைக் கண்டுபிடிப்பார், அதை அவர் வடிவமைத்து, மெருகூட்டி, மோதிரங்களாக அமைப்பார். மோதிரங்கள் பின்னர் சிறந்த ஊழியர்களுக்கு விருதுகளாக வழங்கப்பட்டன, மேலும் அவை பெரும்பாலும் குடும்ப வாரிசுகளாக மாறின. கிராஃப்ட் நகை குறித்து அட்வென்ச்சர் இன் ஜேட் என்ற புத்தகத்தையும் எழுதினார், மேலும் அலாஸ்கா மற்றும் கலிபோர்னியாவில் ஜேட் சுரங்கங்களை வைத்திருந்தார். அவர் சிகாகோவில் உள்ள நார்த் ஷோர் பாப்டிஸ்ட் தேவாலயத்தில் "ஆழ்ந்த ஈடுபாடு" கொண்டிருந்தார், மேலும் "இளைஞர்களுக்கான மதக் கல்வியின் வலுவான ஆதரவாளராகவும்" இருந்தார். 1920 களின் நடுப்பகுதியில், ஃப்ளோரிடாவின் லேக் வேல்ஸில் கார்ல் மற்றும் பெர்த்தா ஹின்ஷாவுடன் இணைந்து ஒரு நாகரீகமான கோல்ஃப் மற்றும் டென்னிஸ் ரிசார்ட் சமூகத்தை உருவாக்க கிராஃப்ட் ஒரு முயற்சியைத் தொடங்கினார். புளோரிடா நில வெடிப்பு மற்றும் அக்டோபர் 1929 இல் பங்குச் சந்தை சரிவு ஆகியவை கிராஃப்ட் இணைப்பின் முடிவை உச்சரித்தன. மாபெரும் மந்தநிலையின் மோசமான ஆண்டான சாலட் சுசேன் 1931 இல் திறக்கப்பட்டது, அன்றிலிருந்து ஹின்ஷா குடும்பத்தின் அடுத்தடுத்த தலைமுறைகளால் நடத்தப்பட்டு வருகிறது. கிராஃப்ட் வளர்ச்சியிலிருந்து வெளியேறிய போதிலும், 1920 களின் ஸ்பானிஷ் மறுமலர்ச்சி வீடு அந்த சொத்தில் கிராஃப்ட் ஹவுஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது. கிராஃப்ட்வுட் 1926 ஆம் ஆண்டில், கிராஃப்ட் ஃபுட்ஸ் விஸ்கான்சின் ஆன்டிகோவில் ஒரு உற்பத்தி ஆலையைத் திறந்தது. அப்போது, வடக்கு காடுகளிலிருந்து சிகாகோ வரை ஒரு ரயில் பாதை இருந்தது, இது தொழில்துறை கப்பல் போக்குவரத்து மற்றும் அப்பகுதிக்கு தனிப்பட்ட போக்குவரத்து ஆகிய இரண்டையும் எளிதாக்கியது. இது கிராஃப்ட் தனது குழந்தை பருவ வீட்டை-மரங்கள், ஏரிகள், வனவிலங்குகள்-நினைவூட்டியது, அவர் சில நிலங்களை வாங்க முடிவு செய்தார். இந்த முடிவு ஒரு பரந்த தோட்டத்தை கட்டியெழுப்புவதற்கும், அவரது கோடைக்காலத்தை அவரது மனைவி பவுலின், அவரது குடும்பத்தினர் மற்றும் நண்பர்களுடன் அங்கு செலவிடுவதற்கும் வழிவகுக்கும். கிராஃப்ட்வுட் ஆண்டிகோ நகரத்திற்கு வடக்கே 20 மைல் தொலைவில் உள்ள மாஷ்கினோசீவ் ஏரியின் விளிம்பில் கட்டப்பட்டது. கிராஃப்ட் ஆரஞ்சு க்ரஷ் நிறுவனத்தின் தலைவரும் நிறுவனருமான சி. ஜே. ஹோவலின் நெருங்கிய நண்பராக இருந்தார். ஹோவெல், அவரது மனைவி மற்றும் மகள் அன்னி ஜோ ஆகியோர் 1927 முதல் குறைந்தது 1934 வரை ஒவ்வொரு கோடைகாலத்தையும் கிராப்ட்வுட்டில் கழித்தனர். தனிப்பட்ட வாழ்க்கை ஜே. எல். கிராஃப்ட் மற்றும் அவரது மனைவி பவுலின் ஆகியோருக்கு எடித் (c. 1916-2012) என்ற ஒரு மகள் இருந்தார். 1930 ஆம் ஆண்டில் கட்டிடக் கலைஞர் ஆபிரகாம் எப்ஸ்டீனால் கட்டப்பட்ட கிராஃப்ட்ஸ் வீடு, இல்லினாய்ஸின் வில்மெட்டில் உள்ள 17 கேன்டர்பரி நீதிமன்றத்தில் உள்ளது. கிராஃப்ட் இல்லினாய்ஸ் மற்றும் ஒன்ராறியோவின் ஃபோர்ட் ஈரி ஆகிய இடங்களில் வாழும் குடும்ப உறுப்பினர்களைக் கொண்டுள்ளார். சார்லஸ் ஹெர்பர்ட், ஃப்ரெடெரிக், நார்மன் மற்றும் ஜான் ஹென்றி உள்ளிட்ட கிராஃப்ட்டின் சகோதரர்களில் சிலர் கிராஃப்ட் ஃபுட்ஸில் நிர்வாகிகளாக இருந்தனர். ஒன்ராறியோவின் ஸ்டீவன்ஸ்வில்லில் உள்ள கிராஃப்ட் குடும்ப பண்ணை (விங்கர் சாலையில் உள்ள போவன் சாலையில் அமைந்துள்ளது) இப்பகுதி விவசாயமாக இருப்பதால் இன்னும் உள்ளது. கிராஃப்ட் பிப்ரவரி 16,1953 அன்று சிகாகோவில் உள்ள வெஸ்லி மெமோரியல் மருத்துவமனையில் இறந்தார். இல்லினாய்ஸின் ஸ்கோக்கியில் உள்ள மெமோரியல் பார்க் கல்லறையில் அவர் அடக்கம் செய்யப்பட்டார். லெகஸி கிராஃப்ட் எரி கோட்டையில் உள்ள 3347 போவன் சாலையில் உள்ள வீட்டில் பிறந்தார். கிராஃப்ட் ஹவுஸ் என்று அழைக்கப்படும் இது பிரான்சிஸ் கிராஃப்ட் விவசாயம் செய்த நிலத்தில் கட்டப்பட்டது, அவர் அந்த நிலத்தை கிராஃப்ட்டின் தந்தை ஜார்ஜ் கிராஃப்ட்டுக்கு விற்றார். ஃபோர்ட் ஈரியில் கிராஃப்ட் என்ற பெயரைக் கொண்ட சில இடங்கள் உள்ளன, ஆனால் கிராஃப்ட் வாழ்ந்த ஸ்டீவன்ஸ்வில்லுக்கு அருகில் எதுவும் அமைந்திருக்கவில்லைஃ கிராஃப்ட்-எரி கோட்டையின் தென்மேற்கு முனையில் ஈரி கிராஃப்ட் வடிகால் கரையில் இணைக்கப்படாத பகுதி-கிராஃப்ட்டுக்குள் அமைந்துள்ள ஒரு குறுகிய வடிகால் கால்வாய் மற்றும் கிரசண்ட் க்ரீக் பீச் கிராஃப்ட் லேன் மற்றும் கிராஃப்ட் சாலைக்கு கிழக்கே ஈரி ஏரிக்கு பாய்கிறது-கிராஃப்ட்டுக்குள் அமைந்துள்ள இரண்டு சாலைகள், முன்பு ஈரி ஏரியுடன் கிராஃப்ட் சாலையின் அடிவாரத்தில் உள்ள வீடுகளுக்கான ஒரு டிரைவ்வே, பிந்தையது ஒரு உள்ளூர் சாலையாக இருந்தது. கிராஃப்ட் ஆஸ்திரேலியாவில் கிராஃப்ட் ஃபுட்ஸ் ஆஸ்திரேலியாவில் கிராஃப்ட் ஆஸ்திரேலியாவின் நீண்ட வாழ்க்கை வரலாறு ஹார்வர்ட் பிசினஸ் ஸ்கூலில் 20 ஆம் நூற்றாண்டின் அமெரிக்க தலைவர்கள் தரவுத்தளத்தில் வாழ்க்கை வரலாறு 1953 பிறப்புகள் அமெரிக்க நிறுவனம் நிறுவனர்கள் அமெரிக்க மென்னோனைட்ஸ் கனேடிய நிறுவனம் நிறுவனர்கள் அமெரிக்க மக்கள் ஜெர்மன் வம்சாவளியைச் சேர்ந்தவர்கள் கனேடிய குடியேறியவர்கள் கனேடிய மென்னோனைட்ஸ் ஜெர்மன் வம்சாவளியைச் சேர்ந்த கனேடிய மக்கள் கிராஃப்ட் ஃபுட்ஸ் மக்கள் சிகாகோவிலிருந்து வணிகர்கள் பதப்படுத்தப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி மக்கள் இல்லினாய்ஸ் ஃபோர்ட் ஈரி, ஒன்ராறியோவிலிருந்து மக்கள் அமெரிக்க கண்டுபிடிப்பாளர்கள் கனேடிய கண்டுபிடிப்பாளர்கள்