Brasserie du Bocq
பிராஸ்ஸெரி டு போக் என்பது 1858 ஆம் ஆண்டில் மார்ட்டின் பெலோட் என்பவரால் நிறுவப்பட்ட பெல்ஜிய குடும்ப மதுபானம் ஆகும். இது பூர்னோடில் (ய்வோயிர் அருகே) உள்ள சிறிய நதி போக்கின் பள்ளத்தாக்கில் அமைந்துள்ளது. வரலாறு ஆரம்பத்தில், மதுபானம் குளிர்காலத்தில் மட்டுமே பயன்படுத்தப்பட்டது, அப்போது பண்ணையில் உள்ள தொழிலாளர்களுக்கு வேலை குறைவாக இருந்தது. முதலாம் உலகப் போருக்குப் பிறகு, லா காலோயிஸ் பீர் முதன்முதலில் தயாரிக்கப்பட்டு உடனடி வெற்றியைப் பெற்றது. மதுபானம் 1949 இல் பி. எல். சி ஆனது. அனைத்து பண்ணை நடவடிக்கைகள் மற்றும் வீட்டுக்கு வீடு டெலிவரிகள் 1960 இல் நிறுத்தப்பட்டன. ஏழு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, இது மார்பைக்ஸ்-லா-டூரிடமிருந்து பிராஸ்ஸெரி சென்ட்ரலை கையகப்படுத்தியது, பின்னர் அதன் தயாரிப்புகளின் வரம்பிற்கு இரண்டு பியர்களைச் சேர்த்ததுஃ சைசன் ரெகல் மற்றும் ரெகல் கிறிஸ்துமஸ். நிறுவனத்தை மறுசீரமைப்பதற்காக 1983 ஆம் ஆண்டில் மார்பைக்ஸ்-லா-டூரில் உள்ள மதுபானம் மூடப்பட்டது. 2003 வரை பெலோட் குடும்பம் மதுபானம் தயாரிக்கும் ஆலையை நிர்வகித்தது, ஆனால் ஆறாவது தலைமுறையில் குடும்ப பங்குதாரர்களின் எண்ணிக்கை மிக அதிகமாக இருந்தது. பின்னர் அவர்கள் நிறுவனத்தின் நிர்வாகத்தை பிரான்சிஸ் டெரைட்டிடம் ஒப்படைத்தனர். ஆப்பிள் பாக்ஸ் (3.1% ஏபிவி), ஆப்பிளின் லேசான சுவையுடன். ரெட்போக் (3.4 சதவீதம் ஏபிவி) கால்லோயிஸ் ப்ளோண்ட் (6.3 சதவீதம் ஏபிவி) கால்லோயிஸ் புரூன் (8.1 சதவீதம் ஏபிவி) கால்லோயிஸ் டபுள் 6 (6,5 சதவீதம் ஏபிவி) கால்லோயிஸ் அம்ப்ரி (5.5 சதவீதம் ஏபிவி) கால்லோயிஸ் பழங்கள் ரூஜஸ் (8.2 சதவீதம் ஏபிவி) கால்லோயிஸ் டிரிபிள் ப்ளோண்ட் 10 (9.7 சதவீதம் ஏபிவி) கால்லோயிஸ் கிறிஸ்துமஸ் (8.1 சதவீதம் ஏபிவி) செயிண்ட்-பெனோயிட் ப்ளோண்ட் (6.3 சதவீதம் ஏபிவி) செயிண்ட்-பெனோயிட் புரூன் (6.5 சதவீதம் ஏபிவி) பிளான்சே டி நாமூர் (4.5 சதவீதம் ஏபிவி), ஒரு விட் பியர் பிளான்சே டி நாமூர் ஆப்பிள் (3.1 சதவீதம் ஏபிவி) பிளான்சே டி நாமூர்