Citrus Red 2
சிட்ரஸ் ரெட் 2, சிட்ரஸ் ரெட் எண். 2, சி. ஐ. கரைப்பான் சிவப்பு 80, அல்லது சி. ஐ. 12156 ஒரு செயற்கை சாயம். ஒரு உணவு சாயமாக, இது 1956 முதல் அமெரிக்க உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகத்தால் (எஃப். டி. ஏ) ஆரஞ்சு தோலுக்கு வண்ணம் பூச அனுமதிக்கப்பட்டுள்ளது. சிட்ரஸ் ரெட் 2 புற்றுநோய்க்கான சர்வதேச ஆராய்ச்சி நிறுவனத்தால் (ஐ. ஏ. ஆர். சி) ஒரு குழு 2 பி புற்றுநோயாக பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது, இது ஒரு பொருள் "மனிதர்களுக்கு புற்றுநோயாக இருக்கலாம்". சிட்ரஸ் ரெட் 2 என்பது ஆரஞ்சு முதல் மஞ்சள் திண்மம் அல்லது 156 டிகிரி செல்சியஸ் உருகுநிலை கொண்ட அடர் சிவப்பு தூள் ஆகும். இது தண்ணீரில் கரையாது, ஆனால் பல கரிம கரைப்பான்களில் எளிதில் கரையக்கூடியது. அமெரிக்காவில், சிட்ரஸ் ரெட் 2 சில நேரங்களில் ஆரஞ்சு நிறத்திற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது தோலில் மட்டுமே பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது. பழத்தை சாப்பிடும் நோக்கில் இது அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் பழம் பதப்படுத்துவதற்கு பயன்படுத்தப்படும்போது அல்லது பயன்படுத்தப்படும் போது அனுமதிக்கப்படுவதில்லை, எடுத்துக்காட்டாக ஆரஞ்சு பழச்சாறு தயாரிப்பதற்கு. இது அமெரிக்க மாநிலமான புளோரிடாவிலிருந்து சில ஆரஞ்சுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் அமெரிக்க மாநிலங்களான கலிபோர்னியா மற்றும் அரிசோனாவில் தடை செய்யப்பட்டுள்ளது. குறிப்புகள் உணவு நிறங்கள் அசோ சாயங்கள் கரைப்பான் சாயங்கள் ஐ. ஏ. ஆர். சி குழு 2 பி புற்றுநோய்கள்