Chillcuring
குளிர்ச்சியூட்டுதல் என்பது ஒரு தானிய காற்றோட்ட செயல்முறையாகும், குறிப்பாக புதிதாக அறுவடை செய்யப்பட்ட கொட்டைகள் கொண்ட சோளத்திற்கு. சில்வெஸ்டர் எல். ஸ்டீஃபெனின் கண்டுபிடிப்புகளில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளபடி, சில்குரிங் என்பது மின்சார காற்றோட்ட செயல்முறையாகும், இது மொத்தமாக சேமிக்கப்பட்ட விதைகளை பழுத்த பிறகு எளிதாக்குகிறது. தானியத்தைச் சுற்றியுள்ள காற்றின் ஈரமான-பல்ப் வெப்பநிலையைக் கண்காணிப்பதன் மூலம் காற்றோட்டம் செயல்முறை கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது (ஆவியாதல் குளிரூட்டல் மூலம் அளவிடப்படுகிறது), இதன் மூலம் தானியமானது வளிமண்டல காற்றுடன் ஈரப்பதம் மற்றும் வெப்பநிலையை சமநிலைப்படுத்துகிறது. விதை செயலற்ற நிலை குளிர்ந்த (குளிர்) வளிமண்டல வெப்பநிலையில் சிறப்பாக பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் தானிய எடை மற்றும் விதை வீரியம் சிறப்பாக பாதுகாக்கப்படுகிறது. விதைகள் பழுத்த பிறகு விதைகளிலிருந்து நீர் வெளியேற்றத்துடன் தொடர்புடைய கார்போஹைட்ரேட்/புரத உறுதிப்படுத்தலின் உயிர்வேதியியல் செயல்முறையாகும். நீர், அதே போல் கார்பன் டை ஆக்சைடு, அகச்சிவப்பு ஒளியின் நல்ல உறிஞ்சியாகும். இந்த செயல்முறை அகச்சிவப்பு உற்பத்தி செய்யும் "கிரெய்ன்லைம்ப்களை" பயன்படுத்துகிறது, இது அதிக ஈரப்பத நிலைமைகளின் கீழ் காற்றில் உள்ள நீராவி மூலம் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது. மினசோட்டா, இந்தியானா மற்றும் அயோவாவில் உள்ள கூட்டாட்சி வழக்குகளில் ஸ்டீஃபென் காப்புரிமைகள் சிக்கலில் இருந்தன. ஸ்டீஃபென் செயல்முறை காப்புரிமைகளின் செல்லுபடியாகும் நிலை உறுதி செய்யப்பட்டது. குளிர்ச்சியூட்டும் செயல்முறை 1960 களில் இருந்து 1990 களின் பிற்பகுதி வரை ஹார்வெஸ்டால் இண்டஸ்ட்ரீஸ், இன்க் நிறுவனத்தால் சந்தைப்படுத்தப்பட்டது, இது முன்னாள் மற்றும் இப்போது இறந்த அயோவா பிரதிநிதிகள் சபையின் சபாநாயகர் வின்சென்ட் பி. ஸ்டீஃபெனின் விவசாய வணிகமாகும். குறிப்புகள் குறிப்புகள் விவசாயம்