Albaik
அல்பைக் (AlBaik) என்பது ஹெஜாஸின் ஜெட்டாவை தலைமையிடமாகக் கொண்ட ஒரு சவுதி துரித உணவு உணவக சங்கிலி ஆகும், இது முதன்மையாக வறுத்த மற்றும் வறுத்த கோழியை பல்வேறு சாஸ்களுடன் விற்கிறது. இது சவுதி அரேபியாவின் மிகப்பெரிய உணவக சங்கிலி ஆகும். அல்பைக் தற்போது 80 நாடுகளில் வர்த்தகப் பெயரைக் கொண்டுள்ளது. 1974 ஆம் ஆண்டில் வறுத்த கோழியை விற்கத் தொடங்கிய சவுதி தொழில்முனைவோர் ஷகூர் அபு கசாலா என்பவரால் இந்த சங்கிலி நிறுவப்பட்டது. இந்த உணவகம் ஜெட்டாவில் உள்ள பழைய விமான நிலைய சாலையில் அமைந்துள்ளது. அல்பைக் 1986 ஆம் ஆண்டில் சவுதி அரேபியாவில் வர்த்தக முத்திரையாக பதிவு செய்யப்பட்டது. டிசம்பர் 2020 இல், அல்பைக் பஹ்ரைனில் இரண்டு கிளைகளைத் திறந்தார், இது முதல் முறையாக சவுதி அரேபியாவிற்கு வெளியே சங்கிலி விரிவடைந்தது. அல்பைக் கோழியை துரித உணவுத் தொழிலில், குறிப்பாக முஸ்லீம் உலகில், ஹலால் (அனுமதிக்கப்பட்ட) உணவு விற்பனை காரணமாக பிரபலப்படுத்தியது. மெக்காவில் பத்து, மதீனாவில் எட்டு, புரைடாவில் இரண்டு, உனைஸாவில் ஒன்று, தைஃபில் ஒன்று, யான்புவில் ஒன்று, ரியாத்தில் ஒன்று, அல் குன்ஃபுதாவில் ஒன்று, அல் லித்தில் ஒன்று, அல்-கர்ஜ் மற்றும் அல்-ஜுபைலில் ஒன்று என 40 க்கும் மேற்பட்ட கிளைகளை அல்பைக் கொண்டுள்ளது. சமீபத்தில், அல்பைக் சவூதி அரேபியாவின் மத்திய பிராந்தியத்தில் மேலும் விரிவடையத் தொடங்கியது, புரைடாவில் இரண்டு கிளைகள் திறக்கப்பட்டன, மேலும் அபாவில் ஒன்று மற்றும் பிராந்தியத்தின் பிற முக்கிய நகரங்களுடன் கூடுதலாக நகரத்திற்கு மேலும் கிளைகள் திட்டமிடப்பட்டன. சவுதி அரேபியாவின் மேற்கு மாகாணங்களில் அதன் முக்கிய சேவை பகுதிக்கு வெளியே சங்கிலி விரிவடைவது இதுவே முதல் முறையாகும். சவூதி அரேபியாவின் தெற்கு மாகாணத்தில் உள்ள ஜிசான் நகரத்திலும் 2016 ஆம் ஆண்டில் அல்பைக் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. 2019 ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி, அல்பாயிக் தனது புதிய கிளையை அல் பஹாவில் கட்டி வருகிறது, தற்போது 120 க்கும் மேற்பட்ட இடங்களைக் கொண்டுள்ளது. செப்டம்பர் 1974 இல், சவூதி தொழில்முனைவோர் ஷகூர் அபு கசாலா, சவூதி அரேபியாவின் முதல் பிரஷர் ஃப்ரைட் கோழி உணவகத்தில் வாடகைக்கு எடுத்த ஒரு பழைய கிடங்கை புதுப்பித்து பின்னர் அதைத் திறந்தார். இந்த உணவகம் ஜெட்டாவில் உள்ள பழைய விமான நிலைய சாலையில் அமைந்துள்ளது. அல்பைக் 1986 ஆம் ஆண்டில் சவுதி அரேபியாவில் வர்த்தக முத்திரையாக பதிவு செய்யப்பட்டது. முதல் அல்பைக் உணவகம் 1990 இல் மெக்காவில் திறக்கப்பட்டது. அல்பைக் பின்னர் 1998 ஆம் ஆண்டில் மினாவில் மூன்று பருவகால இடங்களைக் கட்டுவதன் மூலம் விரிவாக்கத் தொடங்கினார், மேலும் ஹஜ்ஜின் போது யாத்ரீகர்களுக்கு சேவை செய்தார். இந்நிறுவனம் 2001இல் மதீனாவுக்கு விரிவுபடுத்தப்பட்டது. அவர்கள் 2002 ஆம் ஆண்டில் மெக்காவில் உள்ள தியாஃபா மாலில் அல்பைக் எக்ஸ்பிரஸ் என்ற வரையறுக்கப்பட்ட மெனு உணவு நீதிமன்றக் கருத்தை அறிமுகப்படுத்தினர். அவர்கள் 2006 ஆம் ஆண்டில் ஹஜ்ஜின் போது யாத்ரீகர்களுக்கு சேவை செய்வதற்காக ஒரு பருவகால உணவகமாக மினாவில் உலகின் மிகப்பெரிய விரைவான சேவை உணவக சமையலறையைத் திறந்தனர். அதே ஆண்டு, அவர்கள் யான்பு நகரில் ஒரு இடத்தைத் திறந்தனர். 2013 ஆம் ஆண்டில், மதீனாவிலிருந்து ஜெட்டா செல்லும் நெடுஞ்சாலையில் உள்ள சாஸ்கோ பெட்ரோல் நிலையத்தில் அவர்கள் தங்கள் முதல் எக்ஸ்பிரஸ் உணவகத்தைத் தொடங்கினர். ஹெஜாஸில் இருந்து அவர்களின் முதல் உணவகம் 2015 ஆம் ஆண்டில் காசிமின் புரைடாவில் இருந்தது, இது அவர்களின் வாடிக்கையாளர்களின் வரம்பை விரிவுபடுத்தியது. அவர்கள் முறையே 2016 மற்றும் 2018 ஆம் ஆண்டுகளில் ஜிசான் மற்றும் ரியாத்தில் தங்கள் முதல் கிளைகளைத் தொடங்கினர். 2019 ஆம் ஆண்டில், அவர்கள் கிழக்கு மாகாணத்தின் தம்மாமில் மூன்று கிளைகளைத் திறந்தனர், அவற்றில் முக்கியமானது கிங் ஃபாஹ்த் சர்வதேச விமான நிலையத்திலும், மற்ற இரண்டு அப்துல்லா ஃபுவாட் மற்றும் அல் மனார் மாவட்டங்களிலும் அமைந்துள்ளன. ஜூன் 16,2021 அன்று, அல்பைக் தனது முதல் கிளையை தி துபாய் மாலில் திறந்து, அதன் பலவிதமான உணவுகளை முதல் முறையாக ஐக்கிய அரபு எமிரேட்ஸுக்கு கொண்டு வந்தது. அவர்கள் ஐக்கிய அரபு எமிரேட்ஸில் மேலும் மூன்று கிளைகளைத் திறந்துள்ளனர், மற்றொன்று தற்போது கட்டுமானத்தில் உள்ளது. அக்வாட் ஃபுட் இண்டஸ்ட்ரீஸிற்காக ஒரு உணவு பதப்படுத்தும் நிறுவனம் திறக்கப்பட்டது-இது அல்பைக்கின் சகோதரி நிறுவனமும், அதன் மெனுவின் முக்கிய உற்பத்தியாளரும் சப்ளையரும் ஆகும், இது 2000 ஆம் ஆண்டில் அவர்களின் விற்பனையை திறம்பட உயர்த்தியது. 1996 ஆம் ஆண்டில், ஜெட்டா அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்ப மையத்துடன் இணைந்து சமூகத்திற்கான அல்பைக் மற்றும் கோகோ கோலாவின் பெருநிறுவன சமூகப் பொறுப்புணர்வு உறுதிப்பாட்டின் ஒரு பகுதியாக இளம் விஞ்ஞானி திட்டம் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. ஹவுஸ் ஹீரோ குழந்தைகள் கல்வி மற்றும் பயிற்சித் திட்டம் முதன்முதலில் 2001 இல் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. 2005 ஆம் ஆண்டில், ஐக்கிய நாடுகளின் மேம்பாட்டுத் திட்டம் மற்றும் ஜெட்டா அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்ப மையத்துடன் இணைந்து கோகோ கோலாவுடன் இணைந்து சவுதி அரேபியாவிற்கான உலகத்தை தூய்மைப்படுத்தும் திட்டம் "நசீஹ் & வார்டன்" அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. இந்த விகிதம் சுமார் 12 ரியால் ஆகும். தயாரிப்புகள் 18 ரகசிய மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் ரெசிபி முதன்முதலில் 1984 இல் உருவாக்கப்பட்டது. அல்பாயிக் கோழியின் மாறுபாடுகள் முதன்முதலில் 1994 ஆம் ஆண்டில் விற்கப்பட்டன, இது அல்பாயிக் கோழியின் காரமான மாறுபாடான ஹராக்கைச் சேர்த்தது. 1995 ஆம் ஆண்டில் ஜம்போ இறால் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டதன் மூலமும், அடுத்த ஆண்டில் மதிப்புள்ள இறால் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டதன் மூலமும் கடல் உணவு முதன்முதலில் மெனுவில் சேர்க்கப்பட்டது. மேலும் காண்க துரித உணவு கோழி உணவகங்களின் பட்டியல் மேற்கோள்கள் அல் பைக் அபுதாபிக்கு வருகிறது 1974 சவுதி அரேபியாவில் உள்ள நிறுவனங்கள் சவூதி அரேபியா பிராந்திய உணவக சங்கிலிகளின் துரித உணவு சங்கிலிகள் 1974 இல் நிறுவப்பட்ட ஜெட்டா உணவகங்களை தளமாகக் கொண்ட நிறுவனங்கள் துரித உணவு கோழி உணவகங்கள் சவூதி அரேபிய பிராண்டுகள்