Mangostin
மாங்கோஸ்டின் என்பது ஒரு இயற்கையான சான்தோனாய்டு ஆகும், இது மாங்கோஸ்டீன் மரத்தின் பல்வேறு பகுதிகளிலிருந்து (கார்சினியா மாங்கோஸ்டானா) தனிமைப்படுத்தப்பட்ட ஒரு வகை கரிம கலவை ஆகும். இது ஒரு சான்தோன் கோர் கட்டமைப்பைக் கொண்ட மஞ்சள் படிக திண்மமாகும். மாங்கோஸ்டின் மற்றும் மாங்கோஸ்டீனில் இருந்து வரும் பல்வேறு சான்தோனாய்டுகள் ஆக்ஸிஜனேற்ற, பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு நடவடிக்கைகள் உள்ளிட்ட உயிரியல் பண்புகளுக்காக ஆராயப்பட்டுள்ளன. விலங்கு ஆய்வுகளில், மாங்கோஸ்டின் ஒரு மத்திய நரம்பு மண்டல மனச்சோர்வு என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது, இது மயக்கம், மோட்டார் செயல்பாடு மற்றும் டோசிஸ் ஆகியவற்றை ஏற்படுத்துகிறது. ஓரளவு பழுத்த மாங்கோஸ்டீன் பழத்தின் தண்டு மாங்கோஸ்டின் மற்றும் தொடர்புடைய கலவை β-மாங்கோஸ்டின் ஆகியவற்றைக் கொடுக்கிறது. மாங்கோஸ்டீனின் பெரிகார்பில் இருந்து α-மாங்கோஸ்டின் பிரித்தெடுப்பின் விளைச்சலை அதிகரிப்பதற்காக ஆராய்ச்சியாளர்கள் உகப்பாக்க நடவடிக்கைகளை மேற்கொண்டனர், மேலும் 9.2 கிராம்/கிலோ டி. டபிள்யூவை அடைய முடிந்தது. முழுமையாக பழுத்த பழங்களின் தோலில் சான்தோனாய்டுகள் கார்டனின், 8-டைசாக்ஸிகார்டனின் மற்றும் நார்மாங்கோஸ்டின் ஆகியவை உள்ளன. மாங்கோஸ்டின் ஒரு வழித்தோன்றல், மாங்கோஸ்டின்-3,6-டி-ஓ-குளுக்கோசைடு, ஒரு மத்திய நரம்பு மண்டல மனச்சோர்வு மற்றும் இரத்த அழுத்தம் அதிகரிப்பு ஏற்படுத்துகிறது. குறிப்புகள் சான்தோனாய்டுகள் உணவு ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்