Café Josty
கஃபே ஜோஸ்டி என்பது போட்ஸ்டேமர் பிளாட்ஸில் அமைந்துள்ள ஒரு பெர்லின் கஃபே ஆகும். 2001 ஆம் ஆண்டின் தொடக்கத்தில் சோனி மையத்தில் ஒரு புதிய கஃபே ஜோஸ்டி திறக்கப்பட்டது, அதன் அசல் இருப்பிடத்திலிருந்து வெகு தொலைவில் இல்லை; அது இனி இல்லை. பத்தொன்பதாம் நூற்றாண்டு ஜோஸ்டி சகோதரர்கள் சுவிட்சர்லாந்தில் உள்ள சில்ஸிலிருந்து பெர்லினுக்கு குடிபெயர்ந்து 1796 ஆம் ஆண்டில் பேஸ்ட்ரி பேக்கரி ஜுக்கர்பாக்கேரி ஜோஹன் ஜோஸ்டி & நிறுவனத்தை நிறுவினர். இந்த நிறுவனத்திலிருந்து கஃபே ஜோஸ்டி உருவானது, குறைந்தது 1812 முதல் தொடங்கியது. முதலில் "ஆன் டெர் ஸ்டெக்பான்", பின்னர் ஷ்லோஸ்ஃப்ரீஹைட் (இப்போது ஷ்லோஸ்ப்லாட்ஸ் சதுக்கம்), இறுதியாக 1880 க்குப் பிறகு, போட்ஸ்டேமர் பிளாட்ஸில் அமைந்துள்ளது. முந்தைய உரைகள் ஹென்ரிச் ஹெய்ன், ஜோசப் வான் ஐச்சென்டோர்ஃப் மற்றும் கிரிம் பிரதர்ஸ் போன்ற கலைஞர்களால் அடிக்கடி வந்தன-மற்றும் ஏகாதிபத்திய காலங்களில் தியோடர் ஃபோன்டேன் மற்றும் அடோல்ஃப் வான் மென்செல். 1900 ஆம் ஆண்டில், ஜோஸ்டி குடும்பம் கஃபே பாயரின் நிறுவனர் விதவைக்கு கஃபேவை விற்றது. ஜோஸ்டி நவீனமயமாக்கப்பட்டது, ஆனால் அதன் அசல் பெயரை தக்க வைத்துக் கொண்டது. இருபதாம் நூற்றாண்டில், கஃபே கலைஞர்களுக்கு, குறிப்பாக வெளிப்பாட்டு மற்றும் புதிய குறிக்கோள் இயக்கங்களுக்கு ஒரு முக்கியமான சந்திப்பு இடமாக மாறியது. நன்கு அறியப்பட்ட 1912 சோனட்டில் கஃபேயின் தோற்றத்தை பால் போல்ட் விவரித்தார். எரிக் காஸ்ட்னர் குழந்தைகளின் புத்தகமான எமில் அண்ட் டை டிடெக்டிவ் என்ற புத்தகத்தில் ஒரு முக்கியமான காட்சிக்கான அமைப்பாக கஃபேவைப் பயன்படுத்தினார். 1930 ஆம் ஆண்டில் கஃபே மூடப்பட்டது, இரண்டாம் உலகப் போரின் போது கட்டிடம் அழிக்கப்பட்டது. விம் வெண்டர்ஸ் இயக்கிய விங்ஸ் ஆஃப் டிசைர் திரைப்படத்தில், கர்ட் போயிஸ் நடித்த பழைய கவிஞரும் கதைசொல்லியுமான ஹோமர், ஓட்டலின் இருப்பிடத்தைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சிக்கிறார், ஆனால் தோல்வியடைகிறார். புதிய கஃபே ஜோஸ்டி புதிய கஃபே ஜோஸ்டி சோனி-சென்டரில் அமைந்துள்ளது, அதன் அசல் இருப்பிடத்திலிருந்து 200 மீட்டர் தொலைவில் உள்ளது. அது ஒரு காபி ஹவுஸை விட ஒரு உணவகமாக இருந்தது, மேலும் பழைய பெயருடன் பொதுவான பெயரைத் தவிர வேறு எதுவும் இல்லை; அது இனி இல்லை. ஹோட்டல் எஸ்ப்ளேனேட் (பெர்லின்) வெளிப்புற இணைப்புகள் கஃபே ஜோஸ்டி, 1901, பால் ஹோனிகரின் ஓவியம் கஃபே ஜோஸ்டியின் பார்வை (சுமார் 1920) பெர்லினில் உள்ள மிட்டே கலாச்சாரத்தில் கட்டிடங்கள் மற்றும் கட்டமைப்புகள் பெர்லினில் உள்ள காபி ஹவுஸ் மற்றும் கஃபேக்கள்