Icemaker
ஒரு ஐஸ்மேக்கர், ஐஸ் ஜெனரேட்டர் அல்லது ஐஸ் மெஷின் என்பது பனி தயாரிப்பதற்கான நுகர்வோர் சாதனத்தைக் குறிக்கலாம், இது ஒரு வீட்டு உறைவிப்பானுக்குள் காணப்படுகிறது; பனி தயாரிப்பதற்கான ஒரு தனித்த சாதனம் அல்லது பெரிய அளவில் பனி தயாரிப்பதற்கான ஒரு தொழில்துறை இயந்திரம். "ஐஸ் மெஷின்" என்ற சொல் பொதுவாக தனித்துவமான கருவியைக் குறிக்கிறது. பனி ஜெனரேட்டர் என்பது உண்மையில் பனியை உற்பத்தி செய்யும் பனி இயந்திரத்தின் ஒரு பகுதியாகும். இதில் ஆவியாக்கும் கருவி மற்றும் அதனுடன் தொடர்புடைய இயக்கிகள்/கட்டுப்பாடுகள்/சப்ஃப்ரேம் ஆகியவை அடங்கும், அவை நேரடியாக பனிக்கட்டியை தயாரித்து சேமிப்பகத்திற்குள் வெளியேற்றுகின்றன. பெரும்பாலான மக்கள் ஒரு பனி ஜெனரேட்டரைக் குறிப்பிடும்போது, அவர்கள் இந்த பனி உருவாக்கும் துணை அமைப்பை மட்டுமே குறிக்கிறார்கள், குளிர்பதனத்தைக் கழிக்கிறார்கள். இருப்பினும், ஒரு பனி இயந்திரம், குறிப்பாக 'தொகுக்கப்பட்ட' என்று விவரிக்கப்பட்டால், பொதுவாக குளிர்பதனம், கட்டுப்பாடுகள் மற்றும் விநியோகிப்பாளர் உள்ளிட்ட ஒரு முழுமையான இயந்திரமாக இருக்கும், இதற்கு மின்சாரம் மற்றும் நீர் விநியோகங்களுடன் மட்டுமே இணைப்பு தேவைப்படும். ஐஸ்மேக்கர் என்ற சொல் மிகவும் தெளிவற்றது, சில உற்பத்தியாளர்கள் தங்கள் தொகுக்கப்பட்ட ஐஸ் இயந்திரத்தை ஒரு ஐஸ்மேக்கர் என்று விவரிக்கிறார்கள், மற்றவர்கள் தங்கள் ஜெனரேட்டர்களை இந்த வழியில் விவரிக்கிறார்கள். 1748 ஆம் ஆண்டில், கிளாஸ்கோ பல்கலைக்கழகத்தில் வில்லியம் கல்லென் முதல் அறியப்பட்ட செயற்கை குளிரூட்டலை நிரூபித்தார். திரு. கல்லன் தனது கண்டுபிடிப்பை எந்த நடைமுறை நோக்கங்களுக்காகவும் பயன்படுத்தவில்லை. 1805 ஆம் ஆண்டில் முதல் குளிர்பதன இயந்திரத்தை வடிவமைத்த அமெரிக்க கண்டுபிடிப்பாளரான ஆலிவர் எவன்ஸுடன் ஐஸ் தயாரிப்பாளர்களின் வரலாறு தொடங்க இதுவே காரணமாக இருக்கலாம். 1834 ஆம் ஆண்டில், ஜேக்கப் பெர்கின்ஸ் நீராவி சுருக்க சுழற்சியில் ஈத்தரைப் பயன்படுத்தி முதல் நடைமுறை குளிர்பதன இயந்திரத்தை உருவாக்கினார். அமெரிக்க கண்டுபிடிப்பாளர், இயந்திர பொறியாளர் மற்றும் இயற்பியலாளர் 21 அமெரிக்க மற்றும் 19 ஆங்கில காப்புரிமைகளைப் பெற்றார் (நீராவி இயந்திரங்கள், அச்சிடும் தொழில் மற்றும் துப்பாக்கி உற்பத்தி ஆகியவற்றில் புதுமைகளுக்காக) இன்று குளிர்சாதன பெட்டியின் தந்தை என்று கருதப்படுகிறார். 1844 ஆம் ஆண்டில், அமெரிக்க மருத்துவர் ஜான் கோரி, ஆலிவர் எவன்ஸின் வடிவமைப்பை அடிப்படையாகக் கொண்டு ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியைக் கட்டினார், இது அவரது மஞ்சள் காய்ச்சல் நோயாளிகளுக்கு காற்றை குளிர்விக்க பனிக்கட்டியை உருவாக்குகிறது. அவரது திட்டங்கள் 1842 ஆம் ஆண்டிலிருந்து தொடங்குகின்றன, இதனால் அவர் குளிர்சாதன பெட்டியின் ஸ்தாபக தந்தைகளில் ஒருவராக ஆனார். துரதிர்ஷ்டவசமாக ஜான் கொரியைப் பொறுத்தவரை, அவரது கண்டுபிடிப்பைத் தயாரித்து விற்பனை செய்வதற்கான அவரது திட்டங்கள் பாஸ்டனின் "ஐஸ் கிங்" ஃபிரடெரிக் டியூடரின் கடுமையான எதிர்ப்பை சந்தித்தன. அதற்குள், டியூடர் அமெரிக்காவிலிருந்து கியூபாவுக்கு பனிக்கட்டியை அனுப்பிக்கொண்டிருந்தார், மேலும் தனது வணிகத்தை இந்தியாவுக்கு விரிவுபடுத்த திட்டமிட்டிருந்தார். கொரியின் கண்டுபிடிப்பு அவரது வணிகத்தை அழித்துவிடும் என்று அஞ்சி, அவர் கண்டுபிடிப்பாளருக்கு எதிராக ஒரு அவதூறு பிரச்சாரத்தைத் தொடங்கினார். 1851 ஆம் ஆண்டில், ஜான் கோரிக்கு ஒரு பனி இயந்திரத்திற்காக யு. எஸ். காப்புரிமை 8080 வழங்கப்பட்டது. டியூடரின் பிரச்சாரத்துடனும் அவரது கூட்டாளியின் மரணத்துடனும் போராடிய பிறகு, ஜான் கோரியும் திவாலாகி, அவமானப்பட்டு இறந்தார். அவரது அசல் ஐஸ்மேக்கர் திட்டங்கள் மற்றும் முன்மாதிரி இயந்திரம் இன்று வாஷிங்டன் டி. சி. யில் உள்ள அமெரிக்க வரலாற்றின் தேசிய அருங்காட்சியகமான ஸ்மித்சோனியன் நிறுவனத்தில் உள்ளன. 1853 ஆம் ஆண்டில், அலெக்சாண்டர் ட்வினிங்கிற்கு ஒரு ஐஸ்மேக்கருக்காக யு. எஸ். காப்புரிமை 10221 வழங்கப்பட்டது. ட்வினிங்கின் சோதனைகள் 1856 ஆம் ஆண்டில் கட்டப்பட்ட முதல் வணிக குளிர்பதன அமைப்பின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுத்தன. பனி உற்பத்தி செய்வதற்கான முதல் செயற்கை முறையையும் அவர் நிறுவினார். அவருக்கு முன்பு பெர்கின்ஸ் போலவே, ஜேம்ஸ் ஹாரிசனும் ஈதர் நீராவி சுருக்கத்தை பரிசோதிக்கத் தொடங்கினார். 1854 ஆம் ஆண்டில், ஜேம்ஸ் ஹாரிசன் ஒரு நாளைக்கு 3,000 கிலோகிராம் பனிக்கட்டியை உற்பத்தி செய்யும் திறன் கொண்ட ஒரு குளிர்பதன இயந்திரத்தை வெற்றிகரமாக உருவாக்கினார், மேலும் 1855 ஆம் ஆண்டில் அவர் அலெக்சாண்டர் ட்வினிங்கைப் போலவே ஆஸ்திரேலியாவில் ஒரு ஐஸ்மேக்கர் காப்புரிமையைப் பெற்றார். ஹாரிசன் குளிர்பதனத்துடன் தனது சோதனைகளைத் தொடர்ந்தார். நவீன குளிரூட்டும் அமைப்பு வடிவமைப்புகள் மற்றும் செயல்பாட்டு உத்திகளின் வளர்ச்சிக்கு அவர் செய்த முக்கிய பங்களிப்புகளுக்காக இன்று அவர் பாராட்டப்படுகிறார். இந்த அமைப்புகள் பின்னர் உலகம் முழுவதும் குளிரூட்டப்பட்ட இறைச்சியை அனுப்ப பயன்படுத்தப்பட்டன. 1867 ஆம் ஆண்டில், ஆண்ட்ரூ முஹ்ல் டெக்சாஸின் சான் அன்டோனியோவில் ஒரு பனி தயாரிக்கும் இயந்திரத்தை உருவாக்கினார், இது 1871 ஆம் ஆண்டில் வாகோவுக்கு மாற்றப்படுவதற்கு முன்பு விரிவடைந்து வரும் மாட்டிறைச்சி தொழிலுக்கு சேவை செய்ய உதவியது. 1873 ஆம் ஆண்டில், இந்த இயந்திரத்திற்கான காப்புரிமை கொலம்பஸ் அயர்ன் ஒர்க்ஸ் நிறுவனத்தால் ஒப்பந்தம் செய்யப்பட்டது, இது உலகின் முதல் வணிக ரீதியான ஐஸ் தயாரிப்பாளர்களை உருவாக்கியது. வில்லியம் ரிலே பிரவுன் அதன் தலைவராகவும், ஜார்ஜ் ஜாஸ்பர் கோல்டன் அதன் கண்காணிப்பாளராகவும் பணியாற்றினார். 1876 ஆம் ஆண்டில், ஜெர்மன் பொறியாளர் கார்ல் வான் லிண்டே திரவ எரிவாயு செயல்முறைக்கு காப்புரிமை பெற்றார், இது பின்னர் அடிப்படை குளிர்பதன தொழில்நுட்பத்தின் (யு. எஸ். காப்புரிமை 1027862) ஒரு முக்கிய பகுதியாக மாறியது. 1879 மற்றும் 1891 ஆம் ஆண்டுகளில், இரண்டு ஆப்பிரிக்க அமெரிக்க கண்டுபிடிப்பாளர்கள் அமெரிக்காவில் மேம்பட்ட குளிர்சாதன பெட்டி வடிவமைப்புகளுக்கு காப்புரிமை பெற்றனர் (தாமஸ் எல்கின்ஸ்-அமெரிக்க காப்புரிமை #221222 மற்றும் முறையே ஜான் ஸ்டாண்டர்ட்-அமெரிக்க காப்புரிமை #455891). 1902 ஆம் ஆண்டில், மாண்ட்கோமெரி டீக் குடும்பம் நிறுவனத்தின் கட்டுப்பாட்டை வாங்கியது. ஐஸ் அண்ட் ரெஃப்ரிஜிரேஷனில் அவர்களின் கடைசி விளம்பரம் மார்ச் 1904 இல் வெளிவந்தது. 1925 ஆம் ஆண்டில், கொலம்பஸ் இரும்பு வேலைகளில் கட்டுப்பாட்டு ஆர்வம் டீக் குடும்பத்திலிருந்து டபிள்யூ. சி. பிராட்லியின் டபிள்யூ. சி. பிராட்லிக்கு அனுப்பப்பட்டது. டபிள்யூ. சி. பிராட்லி, கோ. ஜூர்கன் ஹான்ஸ் 1929 ஆம் ஆண்டில் உண்ணக்கூடிய பனிக்கட்டியை உற்பத்தி செய்த முதல் பனி இயந்திரத்தை கண்டுபிடித்த பெருமைக்குரியவர். 1932 ஆம் ஆண்டில் அவர் குலிண்டா என்ற நிறுவனத்தை நிறுவி, உண்ணக்கூடிய பனிக்கட்டியை உற்பத்தி செய்யத் தொடங்கினார், ஆனால் 1949 வாக்கில் வணிகம் அதன் மைய உற்பத்தியை பனிக்கட்டியில் இருந்து மத்திய ஏர் கண்டிஷனிங்கிற்கு மாற்றியது. 1800 களின் பிற்பகுதி முதல் 1930 கள் வரை பனி இயந்திரங்கள் அம்மோனியா (NH3), மெத்தில் குளோரைடு (CH3Cl) மற்றும் சல்பர் டை ஆக்சைடு (SO2) போன்ற நச்சு வாயுக்களை குளிரூட்டிகளாகப் பயன்படுத்தின. 1920 களில், பல அபாயகரமான விபத்துக்கள் பதிவு செய்யப்பட்டன. குளிர்சாதன பெட்டிகளில் மெத்தில் குளோரைடு கசிந்ததால் அவை ஏற்பட்டன. ஆபத்தான குளிர்பதனங்களை-குறிப்பாக மெத்தில் குளோரைடு-மாற்றுவதற்கான தேடலில் அமெரிக்க நிறுவனங்களில் கூட்டு ஆராய்ச்சி ஏற்பட்டது. இந்த ஆராய்ச்சியின் விளைவாக ஃப்ரீன் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. 1930 ஆம் ஆண்டில், ஜெனரல் மோட்டார்ஸ் மற்றும் டுபோன்ட் ஃப்ரீயானை உற்பத்தி செய்ய கைனடிக் கெமிக்கல்களை உருவாக்கினர், இது பின்னர் கிட்டத்தட்ட அனைத்து நுகர்வோர் மற்றும் தொழில்துறை குளிர்சாதன பெட்டிகளுக்கான தரமாக மாறியது. இந்த நேரத்தில் உற்பத்தி செய்யப்பட்ட அசல் "ஃப்ரீயான்" குளோரோஃப்ளூரோகார்பன் ஆகும், இது ஓசோன் சிதைவை ஏற்படுத்தும் மிதமான நச்சு வாயுவாகும். பனி தயாரிப்பின் கோட்பாடு அனைத்து குளிர்பதன உபகரணங்களும் நான்கு முக்கிய கூறுகளால் ஆனவை; ஆவியாதல், கண்டன்சர், அமுக்கி மற்றும் த்ரோட்டில் வால்வு. ஐஸ் இயந்திரங்கள் அனைத்தும் ஒரே மாதிரியாக வேலை செய்கின்றன. அமுக்கியின் செயல்பாடு குறைந்த அழுத்த குளிர்பதன நீராவியை உயர் அழுத்த நீராவியாக சுருக்கி, அதை ஒடுக்கிக்கு வழங்குவதாகும். இங்கே, உயர் அழுத்த நீராவி உயர் அழுத்த திரவமாக ஒடுக்கப்பட்டு, த்ரோட்டில் வால்வு வழியாக வெளியேற்றப்பட்டு குறைந்த அழுத்த திரவமாக மாறுகிறது. இந்த கட்டத்தில், திரவம் ஆவியாக்கிக்கு நடத்தப்படுகிறது, அங்கு வெப்பப் பரிமாற்றம் நிகழ்கிறது, மேலும் பனி உருவாக்கப்படுகிறது. இது ஒரு முழுமையான குளிர்பதன சுழற்சி ஆகும். நுகர்வோர் ஐசிமேக்கர்கள் ஃப்ரீசர் ஐசிமேக்கர்கள் வீட்டிற்கான தானியங்கி ஐசிமேக்கர்கள் முதன்முதலில் 1953 ஆம் ஆண்டில் சர்வெல் நிறுவனத்தால் வழங்கப்பட்டன. அவை பொதுவாக குளிர்சாதன பெட்டியின் உறைவிப்பான் பெட்டிக்குள் காணப்படுகின்றன. அவை ஒரு உலோக அச்சிலிருந்து பிறை வடிவ பனி க்யூப்ஸை உற்பத்தி செய்கின்றன. ஒரு எலக்ட்ரோ மெக்கானிக்கல் அல்லது எலக்ட்ரானிக் டைமர் முதலில் ஒரு சொலினாய்டு வால்வை சில விநாடிகளுக்குத் திறக்கிறது, இது வீட்டு குளிர்ந்த நீர் விநியோகத்திலிருந்து தண்ணீரை நிரப்ப அனுமதிக்கிறது. டைமர் பின்னர் வால்வை மூடி, சுமார் 30 நிமிடங்கள் பனிக்கட்டியை உறைய வைக்கிறது. பின்னர், டைமர் அச்சுக்குள் ஒரு குறைந்த-சக்தி மின்சார வெப்பமூட்டும் உறுப்பை பல விநாடிகளுக்கு இயக்குகிறது, பனி க்யூப்ஸை சற்று உருக வைக்க, அவை அச்சுடன் ஒட்டிக்கொள்வதில்லை. இறுதியாக, டைமர் ஒரு சுழலும் கையை இயக்குகிறது, இது பனி க்யூப்ஸை அச்சிலிருந்து வெளியேற்றி ஒரு தொட்டியில் செலுத்துகிறது, மேலும் சுழற்சி மீண்டும் நிகழ்கிறது. தொட்டியில் பனி நிரம்பினால், பனி ஒரு கம்பி கையை மேலே தள்ளுகிறது, இது தொட்டியில் உள்ள பனி மட்டம் மீண்டும் குறையும் வரை ஐஸ்மேக்கரை மூடுகிறது. பனி உற்பத்தியை நிறுத்த பயனர் எந்த நேரத்திலும் கம்பி கையை உயர்த்தலாம். பின்னர் சாம்சங் குளிர்சாதன பெட்டிகளில் தானியங்கி ஐஸ் தயாரிப்பாளர்கள் நெகிழ்வான பிளாஸ்டிக் அச்சுகளைப் பயன்படுத்துகின்றனர். ஐஸ் க்யூப்ஸ் உறைந்திருக்கும் போது, இது ஒரு தெர்மிஸ்டரால் உணரப்படுகிறது, டைமர் ஒரு மோட்டாரை அச்சுக்கு தலைகீழாக மாற்றி அதை திருப்புகிறது, இதனால் க்யூப்ஸ் பிரிந்து ஒரு தொட்டியில் விழுகின்றன. ஆரம்பகால ஐஸ் தயாரிப்பாளர்கள் உறைவிப்பான் பெட்டியில் ஒரு தொட்டியில் பனிக்கட்டியை வீசினர்; பனிக்கட்டியைப் பெற பயனர் உறைவிப்பான் கதவைத் திறக்க வேண்டியிருந்தது. 1965 ஆம் ஆண்டில், ஃப்ரிஜிடேர் ஐஸ்மேக்கர்களை அறிமுகப்படுத்தியது, அவை உறைவிப்பான் கதவின் முன்புறத்திலிருந்து விநியோகிக்கப்பட்டன. இந்த மாதிரிகளில், கதவின் வெளிப்புறத்தில் ஒரு தொட்டிலில் ஒரு கண்ணாடியை அழுத்துவது ஒரு மோட்டாரை இயக்குகிறது, இது தொட்டியில் ஒரு ஆகரை மாற்றி, கண்ணாடியில் பனி க்யூப்ஸை வழங்குகிறது. பெரும்பாலான விநியோகிப்பாளர்கள் நொறுக்கப்பட்ட பனியை வழங்க ஒரு நசுக்குதல் பொறிமுறையின் மூலம் பனியை வழிநடத்தலாம். சில விநியோகிப்பாளர்கள் குளிர்ந்த தண்ணீரையும் வழங்கலாம். விர்ல்பூல், எல்ஜி, சாம்சங் போன்ற உற்பத்தியாளர்களால் உருவாக்கப்பட்ட ஃப்ரீசர் கம்பார்ட்மெண்ட் ஐஸ்மேக்கர்களுக்கு மாற்று வழிகள் உள்ளன. புதிய உணவு பெட்டியில் அமைந்துள்ள இந்த புதிய வகை ஐஸ்மேக்கர் ஒரு ஐஸ்மேக்கருடன் புதிய குளிர்சாதன பெட்டியை வாங்கும் வாடிக்கையாளர்களிடையே மிகவும் பிரபலமான அம்சமாக மாறி வருகிறது. சரியாக செயல்பட, ஐஸ்மேக்கர் பெட்டி வெப்பநிலையை உள்ளே வைத்திருக்க வேண்டும் மற்றும் வெளியில் இருந்து சரியாக சீல் வைக்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில் இது வெப்பநிலை பொதுவாக அதிகமாக இருக்கும் புதிய உணவு பெட்டியில் அமைந்துள்ளது. துரதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த வகை ஐஸ் தயாரிப்பாளர்களுக்கு சில குறைபாடுகள் உள்ளன மற்றும் சாம்சங் குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள ஐஸ்மேக்கர் பெட்டியின் வடிவமைப்பு குறைபாடுகள் காரணமாக, சூடான காற்று முத்திரைகள் வழியாக உள்ளே நுழைந்து நீர் ஒடுக்கத்தை உருவாக்குகிறது. இந்த ஒடுக்கம் பனி துண்டுகளாக மாறுகிறது மற்றும் ஐஸ்மேக்கர் பொறிமுறையை முடக்குகிறது. அமெரிக்காவில் ஆயிரக்கணக்கான மக்கள் இந்த சிக்கலை அனுபவித்து வந்தனர், 2017 ஆம் ஆண்டில் சாம்சங் இந்த சிக்கலை சரியாக சரிசெய்ய மறுத்ததற்கு எதிராக ஒரு வழக்கு உருவாக்கப்பட்டது. கையடக்க ஐசிமேக்கர்கள் என்பது ஒரு கவுண்டர்டாப்பில் பொருந்தக்கூடிய அலகுகள் ஆகும். அவர்கள் சந்தையில் வேகமான மற்றும் மிகச்சிறிய ஐஸ் தயாரிப்பாளர்கள் ஆவர். ஒரு சிறிய ஐஸ்மேக்கரால் உற்பத்தி செய்யப்படும் பனி புல்லட் வடிவமானது மற்றும் மேகமூட்டமான, ஒளிபுகா தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது. கருவியை இயக்கி, தண்ணீரைச் சேர்த்த 10 நிமிடங்களுக்குள் முதல் தொகுதி பனிக்கட்டியை உருவாக்க முடியும். தண்ணீரில் மூழ்கிய உலோகக் கூழாங்கற்களுடன் ஒரு சிறிய குழாயில் தண்ணீர் செலுத்தப்படுகிறது. அலகு எளிதில் எடுத்துச் செல்லக்கூடியதாக இருப்பதால், தண்ணீரை கைமுறையாக நிரப்ப வேண்டும். நீர்த்தேக்கத்தின் அடிப்பகுதியில் இருந்து உறைந்த தட்டில் தண்ணீர் செலுத்தப்படுகிறது. பெக்குகள் ஒரு வெப்பம் மற்றும் குளிரூட்டும் அமைப்பைப் பயன்படுத்தி அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தண்ணீரை உறையவைத்து பின்னர் வெப்பமடைகின்றன, இதனால் பனி பெக்கிலிருந்து விலகி சேமிப்பு தொட்டியில் நழுவுகிறது. சில நிமிடங்களில் பனி உருவாகத் தொடங்குகிறது, இருப்பினும், பனி க்யூப்களின் அளவு உறைபனி சுழற்சியைப் பொறுத்தது-ஒரு நீண்ட சுழற்சி தடிமனான க்யூப்ஸில் விளைகிறது. கையடக்க ஐஸ் தயாரிப்பாளர்கள் பனிக்கட்டி உருகுவதைத் தடுக்க மாட்டார்கள், ஆனால் சாதனம் தண்ணீரை மறுசுழற்சி செய்து அதிக பனிக்கட்டியை உருவாக்கும். சேமிப்பு தட்டு நிரம்பியவுடன், கணினி தானாகவே அணைக்கப்படும். உள்ளமைக்கப்பட்ட மற்றும் சுதந்திரமாக நிற்கும் ஐஸ்மேக்கர்கள் உள்ளமைக்கப்பட்ட ஐஸ்மேக்கர்கள் ஒரு சமையலறை அல்லது பார் கவுண்டரின் கீழ் பொருந்தும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன, ஆனால் அவை சுதந்திரமாக நிற்கும் அலகுகளாகப் பயன்படுத்தப்படலாம். சிலர் உறைவிப்பான் ஐஸ்மேக்கரில் இருந்து பனி போன்ற பிறை வடிவ பனியை உற்பத்தி செய்கிறார்கள்; பனி தெளிவானதற்குப் பதிலாக மேகமூட்டமாகவும் ஒளிபுகா நிறமாகவும் இருக்கிறது, ஏனெனில் தெளிவான கனசதுர ஐஸ்மேக்கர்களில் உள்ள மற்றவர்களை விட நீர் வேகமாக உறைந்திருக்கும். இந்த செயல்பாட்டில், சிறிய காற்று குமிழிகள் சிக்கிக் கொள்கின்றன, இதனால் பனியின் மேகமூட்டமான தோற்றம் ஏற்படுகிறது. இருப்பினும், பெரும்பாலான அண்டர்-கவுண்டர் பனி தயாரிப்பாளர்கள் தெளிவான பனி தயாரிப்பாளர்கள், இதில் பனி காற்று குமிழிகளைக் காணவில்லை, எனவே பனி தெளிவாக உள்ளது மற்றும் மிகவும் மெதுவாக உருகுகிறது. தொழில்துறை ஐஸ் தயாரிப்பாளர்கள் வணிக பனி தயாரிப்பாளர்கள் நகரும் தண்ணீரைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் பனியின் தரத்தை மேம்படுத்துகிறார்கள். அதிக நிக்கல் உள்ளடக்கம் கொண்ட துருப்பிடிக்காத எஃகு ஆவியாக்கியின் மூலம் தண்ணீர் பாய்கிறது. மேற்பரப்பு உறைநிலைக்கு கீழே இருக்க வேண்டும். உப்பு நீரை உறைய வைக்க குறைந்த வெப்பநிலை தேவைப்படுகிறது மேலும் இது நீண்ட காலம் நீடிக்கும். பொதுவாக கடல் உணவு தயாரிப்புகளை தொகுக்கப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. காற்று மற்றும் கரைக்கப்படாத திடப்பொருட்கள், கிடைமட்ட ஆவியாக்க இயந்திரங்களில் 98 சதவீதம் திடப்பொருட்கள் அகற்றப்படும் அளவிற்கு கழுவப்படும், இதன் விளைவாக மிகவும் கடினமான, கிட்டத்தட்ட தூய்மையான, தெளிவான பனி இருக்கும். செங்குத்து ஆவியாக்கிகளில் பனி மென்மையாக இருக்கும், மேலும் உண்மையான தனிப்பட்ட கனசதுர செல்கள் இருந்தால். வணிக பனி இயந்திரங்கள் செதில்கள், நொறுக்கப்பட்ட, க்யூப்ஸ், ஆக்டாகன்கள் மற்றும் குழாய்கள் போன்ற பல்வேறு அளவிலான பனிக்கட்டிகளை உருவாக்க முடியும். குளிர்ந்த மேற்பரப்பில் உள்ள பனித் தாள் விரும்பிய தடிமனை அடையும் போது, தாள் கம்பிகளின் கட்டத்தின் மீது சறுக்கப்படுகிறது, அங்கு தாளின் எடை அதை விரும்பிய வடிவங்களாக உடைக்க காரணமாகிறது, அதன் பிறகு அது ஒரு சேமிப்பு தொட்டியில் விழுகிறது. ஃப்ளேக் ஐஸ் இயந்திரம் ஃப்ளேக் ஐஸ் உப்பு மற்றும் தண்ணீரின் கலவையால் (ஒரு டன் தண்ணீருக்கு அதிகபட்ச உப்பு) தயாரிக்கப்படுகிறது, சில சந்தர்ப்பங்களில் உப்பு நீரில் இருந்து நேரடியாக தயாரிக்கப்படலாம். இடையில் தடிமன், விட்டம் கொண்ட ஒழுங்கற்ற வடிவம். ஃப்ளேக் ஐஸ் இயந்திரத்தின் ஆவியாதல் செங்குத்தாக வைக்கப்பட்ட டிரம் வடிவ துருப்பிடிக்காத எஃகு கொள்கலன் ஆகும், இது ஒரு சுழலும் பிளேடு பொருத்தப்பட்டுள்ளது, இது டிரமின் உள் சுவரில் இருந்து பனிக்கட்டியை சுழற்றி கீறுகிறது. செயல்படும் போது, முதன்மை தண்டு மற்றும் பிளேடு சுழற்சி கடிகார எதிர் திசையில் குறைப்பாளரால் தள்ளப்படுகிறது. தெளிப்பானில் இருந்து தண்ணீர் தெளிக்கப்படுகிறது; உட்புற சுவரில் உள்ள உப்புநீரில் இருந்து பனி உருவாகிறது. கீழே உள்ள நீர் தட்டு பனிக்கட்டியைத் திசைதிருப்பும் போது குளிர்ந்த நீரைப் பிடித்து மீண்டும் தொட்டிக்குள் சுழற்றுகிறது. சம்ப் பொதுவாக உற்பத்தியின் போது தேவைக்கேற்ப நிரப்ப ஒரு மிதவை வால்வை பயன்படுத்தும். ஃப்ளேக் இயந்திரங்கள் டிரமின் அடிப்பகுதியில் ஒரு பனி வளையத்தை உருவாக்கும் போக்கைக் கொண்டுள்ளன. நொறுக்கி அடையாத இடத்தில் இந்த பனி குவிவதைத் தடுக்க மின்சார ஹீட்டர்கள் கீழே உள்ள கிணறுகளில் உள்ளன. சில இயந்திரங்கள் இதற்கு உதவ ஸ்கிராப்பர்களைப் பயன்படுத்துகின்றன. இந்த அமைப்பு அனைத்து பனி இயந்திரங்களைப் போலவே குறைந்த வெப்பநிலை ஒடுக்க அலகு பயன்படுத்துகிறது. பெரும்பாலான உற்பத்தியாளர்கள் ஆவியாதல் அழுத்த ஒழுங்குமுறை வால்வு (ஈ. பி. ஆர். வி) யையும் பயன்படுத்துகின்றனர். பயன்பாடுகள் கடல் நீர் பிளேக் பனி இயந்திரம் கடல் நீரில் இருந்து நேரடியாக பனியை உருவாக்க முடியும். இந்த பனிக்கட்டியை மீன் மற்றும் பிற கடல் பொருட்களை வேகமாக குளிர்விக்க பயன்படுத்தலாம். ஃப்ளேக் ஐஸ் இயந்திரங்களின் மிகப்பெரிய பயனராக மீன்பிடி தொழில் உள்ளது. ஃப்ளேக் ஐஸ் சுத்தம் செய்யும் நீர் மற்றும் கடல் பொருட்களின் வெப்பநிலையைக் குறைக்கும், எனவே இது பாக்டீரியாவின் வளர்ச்சியை எதிர்க்கிறது மற்றும் கடல் உணவை புதியதாக வைத்திருக்கிறது. அதன் பெரிய தொடர்பு மற்றும் குளிரூட்டப்பட்ட பொருட்களுடன் குறைவான சேதம் காரணமாக, இது காய்கறி, பழம் மற்றும் இறைச்சி சேமிப்பு மற்றும் போக்குவரத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பேக்கிங்கில், மாவு மற்றும் பால் கலக்கும் போது, மாவு சுயமாக வளர்வதைத் தடுக்க ஃப்ளேக் ஐஸ் சேர்க்கப்படலாம். உயிர்ச்சேர்க்கை மற்றும் வேதியியல் தொகுப்பின் பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், எதிர்வினை விகிதத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும், உயிர்வாழ்வைப் பராமரிக்கவும் ஃப்ளேக் ஐஸ் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஃப்ளேக் ஐஸ் சுகாதாரமானது, விரைவான வெப்பநிலை குறைப்பு விளைவுடன் சுத்தமானது. கான்கிரீட் குளிரூட்டும் செயல்பாட்டில் 80 சதவீதத்திற்கும் அதிகமான எடையுள்ள ஃப்ளேக் ஐஸ் நேரடி நீர் ஆதாரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. கான்கிரீட் கலக்கப்பட்டு, நிலையான மற்றும் குறைந்த வெப்பநிலையில் ஊற்றப்பட்டால் அது விரிசல் ஏற்படாது. ஃப்ளேக் ஐஸ் செயற்கை பனிப்பொழிவுக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, எனவே இது ஸ்கை ஓய்வு விடுதிகள் மற்றும் பொழுதுபோக்கு பூங்காக்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கியூப் ஐஸ்மேக்கர் கியூப் ஐஸ் இயந்திரங்கள் குழாய் ஐஸ் இயந்திரங்கள், ஃப்ளேக் ஐஸ் இயந்திரங்கள் அல்லது பிற ஐஸ் இயந்திரங்களுக்கு மாறாக சிறிய ஐஸ் இயந்திரங்களாக வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. பொதுவான திறன்கள் முதல் வரை இருக்கும். 1970 களில் கியூப் ஐஸ் இயந்திரங்கள் தோன்றியதிலிருந்து, அவை பனி இயந்திரங்களின் மாறுபட்ட குடும்பமாக உருவாகியுள்ளன. கியூப் ஐஸ் இயந்திரங்கள் பொதுவாக செங்குத்து மாடுலர் சாதனங்களாகக் காணப்படுகின்றன. மேல் பகுதி ஒரு ஆவியாக்கியாகவும், கீழ் பகுதி ஒரு பனி தொட்டியாகவும் உள்ளது. குளிர்பதனம் ஒரு தன்னிறைவு ஆவியாக்கியின் குழாய்களுக்குள் சுழல்கிறது, அங்கு அது தண்ணீருடன் வெப்பப் பரிமாற்றத்தை நடத்துகிறது, மேலும் தண்ணீரை பனி க்யூப்களாக உறைய வைக்கிறது. தண்ணீர் முழுமையாக பனிக்கட்டியில் உறைந்திருக்கும் போது, அது தானாகவே விடுவிக்கப்பட்டு, பனிக்கட்டியில் விழுகிறது. ஐஸ் இயந்திரங்கள் ஒரு தன்னிறைவு கொண்ட குளிர்பதன அமைப்பைக் கொண்டிருக்கலாம், அங்கு அமுக்கி அலகுக்குள் கட்டப்பட்டுள்ளது, அல்லது குளிர்பதன கூறுகள் வேறு இடங்களில் அமைந்துள்ள தொலைதூர குளிர்பதன அமைப்பு, பெரும்பாலும் வணிகத்தின் கூரை. அமுக்கி பெரும்பாலான அமுக்கிகள் நேர்மறை இடப்பெயர்ச்சி அமுக்கிகள் அல்லது ரேடியல் அமுக்கிகள் ஆகும். நேர்மறை இடப்பெயர்ச்சி அமுக்கிகள் தற்போது மிகவும் திறமையான அமுக்கியாகும், மேலும் ஒரு யூனிட்டுக்கு () மிகப்பெரிய குளிரூட்டும் விளைவைக் கொண்டுள்ளன. அவை சாத்தியமான மின்சார விநியோகங்களின் ஒரு பெரிய வரம்பைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அவை இருக்கலாம், அல்லது இன்னும் அதிகமாக இருக்கலாம். நேர்மறை இடப்பெயர்ச்சி அமுக்கிகளுக்குப் பின்னால் உள்ள கொள்கை குளிரூட்டியை உயர் அழுத்த நீராவியாக சுருக்க ஒரு விசையாழியைப் பயன்படுத்துகிறது. நேர்மறை இடப்பெயர்ச்சி அமுக்கிகள் நான்கு முக்கிய வகைகளாகும்ஃ திருகு அமுக்கி, உருளும் பிஸ்டன் அமுக்கி, பரஸ்பர அமுக்கி மற்றும் சுழற்சி அமுக்கி. திருகு அமுக்கிகள் நேர்மறை இடப்பெயர்ச்சி அமுக்கிகளில் மிகப்பெரிய குளிரூட்டும் விளைவை ஏற்படுத்தும், அவற்றின் குளிரூட்டும் திறன் பொதுவாக முதல் முதல் வரை இருக்கும். திருகு அமுக்கிகளை ஒற்றை திருகு வகை மற்றும் இரட்டை திருகு வகைகளாகவும் பிரிக்கலாம். இரட்டை திருகு வகை பெரும்பாலும் பயன்பாட்டில் காணப்படுகிறது, ஏனெனில் இது மிகவும் திறமையானது. ரோலிங் பிஸ்டன் அமுக்கிகள் மற்றும் பரஸ்பர அமுக்கிகள் ஒத்த குளிரூட்டும் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அதிகபட்ச குளிரூட்டும் விளைவை அடைய முடியும். தொழில்நுட்பம் முதிர்ச்சியடைந்த மற்றும் நம்பகமானதாக இருப்பதால், ரெசிப்ரோகேட்டிங் அமுக்கிகள் மிகவும் பொதுவான வகை அமுக்கியாகும். அவற்றின் குளிரூட்டும் விளைவு முதல் வரை இருக்கும். அவை ஒரு கிராங்க் தண்டு மூலம் தள்ளப்படும் பிஸ்டனைப் பயன்படுத்தி வாயுவை அழுத்துகின்றன. ரோட்டரி அமுக்கிகள், முக்கியமாக ஏர் கண்டிஷனிங் உபகரணங்களில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை மிகக் குறைந்த குளிரூட்டும் விளைவைக் கொண்டுள்ளன, பொதுவாக அதற்கு மிகாமல் இருக்கும். அவை ஒரு ரோட்டரால் தள்ளப்படும் பிஸ்டனைப் பயன்படுத்தி வாயுவை அழுத்துவதன் மூலம் செயல்படுகின்றன, இது ஒரு தனிமைப்படுத்தப்பட்ட பெட்டியில் சுழல்கிறது. கண்டன்சர் அனைத்து கண்டன்சர்களையும் மூன்று வகைகளில் ஒன்றாக வகைப்படுத்தலாம்ஃ காற்று குளிரூட்டல், நீர் குளிரூட்டல் அல்லது ஆவியாதல் குளிரூட்டல். ஒரு காற்று குளிரூட்டும் கண்டன்சர் கண்டன்சர்களின் மேற்பரப்பு வழியாக காற்றை வீசுவதன் மூலம் வெப்பத்தை கடத்தும் ஊடகமாக காற்றைப் பயன்படுத்துகிறது, இது உயர் அழுத்த, உயர் வெப்பநிலை குளிரூட்டும் நீராவியிலிருந்து வெப்பத்தை எடுத்துச் செல்கிறது. ஒரு நீர் குளிரூட்டும் கண்டன்சர் குளிரூட்டும் நீராவியை திரவமாக குளிர்விக்க வெப்பத்தைக் கடத்தும் ஊடகமாக தண்ணீரைப் பயன்படுத்துகிறது. ஒரு ஆவியாதல் ஒடுக்கி ஆவியாதல் குழாய்களுக்கும் குழாய்களின் மேற்பரப்பில் தெளிக்கப்படும் ஆவியாக்கப்பட்ட தண்ணீருக்கும் இடையிலான வெப்பப் பரிமாற்றத்தைப் பயன்படுத்தி குளிரூட்டும் நீராவியை குளிர்விக்கிறது. இந்த வகை கண்டன்சர் சூடான சூழலில் வேலை செய்யும் திறன் கொண்டது; அவை மிகவும் திறமையானவை மற்றும் நம்பகமானவை. குழாய் பனி ஜெனரேட்டர் என்பது ஒரு பனி ஜெனரேட்டர் ஆகும், இதில் நீர் குழாய்களில் உறைந்திருக்கும், அவை சுற்றியுள்ள உறையில் செங்குத்தாக நீட்டிக்கப்படுகின்றன-உறைதல் அறை. உறைபனி அறையின் அடிப்பகுதியில், குழாய்களைச் சுற்றியுள்ள துளைகளைக் கொண்ட ஒரு விநியோகத் தட்டு உள்ளது மற்றும் தனி அறையில் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, அதில் குழாய்களை சூடாக்கவும், பனி கம்பிகள் கீழே சறுக்கவும் ஒரு சூடான வாயு அனுப்பப்படுகிறது. வெப்பநிலை கட்டுப்பாடு, புதிய மீன் உறைதல் மற்றும் பானம் பாட்டில் உறைதல் போன்ற குளிரூட்டும் செயல்முறைகளில் குழாய் பனிக்கட்டியைப் பயன்படுத்தலாம். இதை தனியாகவோ அல்லது உணவு அல்லது பானங்களுடன் உட்கொள்ளலாம். உலகளாவிய பயன்பாடுகள் மற்றும் தாக்கம் 2019 ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி சுமார் 2 பில்லியன் வீட்டு குளிர்சாதன பெட்டிகள் மற்றும் 40 மில்லியன் சதுர மீட்டருக்கும் அதிகமான குளிர் சேமிப்பு வசதிகள் உலகளவில் இயங்கின. அமெரிக்காவில் 2018 ஆம் ஆண்டில் கிட்டத்தட்ட 12 மில்லியன் குளிர்சாதன பெட்டிகள் விற்கப்பட்டன. குளிர்பதனம் பொருளாதாரம், தொழில்நுட்பம், சமூக இயக்கவியல், சுகாதாரம் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் ஆகியவற்றில் சாதகமான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் உலகளாவிய பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது என்ற கூற்றை இந்தத் தரவு ஆதரிக்கிறது. பொருளாதார பயன்பாடுகள் பல தற்போதைய அல்லது எதிர்கால எரிசக்தி ஆதாரங்களை (வாகனத் துறையில் மாற்று எரிபொருள்களுக்கு ஹைட்ரஜன் திரவமாக்குதல் மற்றும் மாற்று எரிசக்தி தொழில்களுக்கு வெப்ப அணு இணைவு உற்பத்தி) செயல்படுத்துவதற்கு குளிரூட்டல் அவசியம். பல வகையான எதிர்வினைகளைக் கட்டுப்படுத்தவும் மிதப்படுத்தவும் பயன்படுத்தப்படுவதால், பெட்ரோ-கெமிக்கல் மற்றும் மருந்துத் தொழில்களுக்கும் குளிர்பதனம் தேவைப்படுகிறது. குளிர்பதன செயல்முறைகளின் அடிப்படையில் செயல்படும் வெப்ப விசையியக்கக் குழாய்கள், வெப்பத்தை உற்பத்தி செய்வதற்கான ஆற்றல் திறனுள்ள வழியாக அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கிரையோஜெனிக் எரிபொருள்களின் (திரவ ஹைட்ரஜன் மற்றும் ஆக்ஸிஜன்) உற்பத்தி மற்றும் போக்குவரத்து மற்றும் இந்த திரவங்களின் நீண்ட கால சேமிப்பு ஆகியவை விண்வெளித் தொழிலுக்கு அவசியம். போக்குவரத்துத் துறையில், கடல் கொள்கலன்கள், ரீஃபர் கப்பல்கள், குளிர்பதன ரயில் கார்கள், சாலை போக்குவரத்து மற்றும் திரவமாக்கப்பட்ட எரிவாயு டேங்கர்களில் குளிர்பதனம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சுகாதார பயன்பாடுகள் உணவுத் துறையில், நுகர்வோருக்கு உணவுகளை வழங்கும்போது அறுவடைக்குப் பிந்தைய இழப்புகளைக் குறைப்பதற்கு குளிர்பதனம் பங்களிக்கிறது, இதனால் உற்பத்தி முதல் நுகர்வு வரை அனைத்து நிலைகளிலும் அழிந்துபோகக்கூடிய உணவுகளைப் பாதுகாக்க முடியும். மருத்துவத் துறையில், தடுப்பூசிகள், உறுப்புகள் மற்றும் ஸ்டெம் செல்களின் போக்குவரத்துக்கு குளிர்பதனம் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் கிரையோடெக்னாலஜி அறுவை சிகிச்சை மற்றும் பிற மருத்துவ ஆராய்ச்சி படிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சுற்றுச்சூழல் பயன்பாடுகள் மரபணு வளங்களின் (செல்கள்; திசுக்கள்; மற்றும் தாவரங்கள், விலங்குகள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளின் உறுப்புகள்) கிரையோ பாதுகாப்பின் அடிப்படையில் பல்லுயிர் பராமரிப்பில் குளிர்பதனம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. குளிர்பதனம் நிலத்தடி சேமிப்புக்கான திரவமாக்கலை செயல்படுத்துகிறது, இது மின் நிலையங்களில் உள்ள புதைபடிவ எரிபொருள்களிலிருந்து கிரையோஜெனிக் தொழில்நுட்பம் மூலம் பிரிக்க அனுமதிக்கிறது. சுற்றுச்சூழல் அம்சங்கள் சுற்றுச்சூழல் மட்டத்தில், குளிரூட்டும் நிறுவல்களில் பயன்படுத்தப்படும் குளிரூட்டும் வாயுக்களின் வளிமண்டல உமிழ்வுகள் மற்றும் உமிழ்வுகளுக்கு பங்களிக்கும் இந்த குளிரூட்டும் நிறுவல்களின் ஆற்றல் நுகர்வு ஆகியவற்றால் குளிரூட்டலின் தாக்கம் ஏற்படுகிறது-இதன் விளைவாக புவி வெப்பமடைதல்-இதனால் உலகளாவிய எரிசக்தி வளங்களைக் குறைக்கிறது. குளிரூட்டும் வாயுக்களின் வளிமண்டல உமிழ்வுகள் போதுமான கசிவு-இறுக்கமான குளிரூட்டும் நிறுவல்களில் அல்லது பராமரிப்பு தொடர்பான குளிரூட்டியைக் கையாளும் செயல்முறைகளின் போது ஏற்படும் கசிவுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை. பயன்படுத்தப்படும் குளிர்பதனங்களைப் பொறுத்து, இந்த நிறுவல்கள் மற்றும் அவற்றின் அடுத்தடுத்த கசிவுகள் ஓசோன் குறைப்பு (சிஎஃப்சி மற்றும் எச். சி. எஃப். சி போன்ற குளோரினேட்டட் குளிரூட்டிகள்) மற்றும்/அல்லது காலநிலை மாற்றத்திற்கு வழிவகுக்கும், கூடுதல் கிரீன்ஹவுஸ் விளைவை (ஃப்ளோரினேட்டட் குளிரூட்டிகள்ஃ சிஎஃப்சி, எச். சி. எஃப். சி மற்றும் எச். எஃப். சி) செலுத்துவதன் மூலம். மாற்று குளிரூட்டிகள் ஓசோன்-குறைக்கும் குளிரூட்டிகள் மற்றும் கிரீன்ஹவுஸ் குளிரூட்டிகளை (முறையே சி. எஃப். சி, எச். சி. எஃப். சி மற்றும் எச். எஃப். சி) மாற்றுவதற்கான முறைகள் குறித்த தொடர்ச்சியான ஆராய்ச்சியில், அறிவியல் சமூகம் குளிரூட்டும் தொழில்துறையுடன் இணைந்து மாற்று அனைத்து இயற்கை குளிரூட்டிகளையும் கொண்டு வந்தது, அவை சூழல் நட்பு. ஐ. நா. சுற்றுச்சூழல் திட்டத்தால் வெளியிடப்பட்ட ஒரு அறிக்கையின்படி, "எச்எஃப்சி உமிழ்வுகளின் அதிகரிப்பு ஓசோன் குறைக்கும் பொருட்களின் உமிழ்வுகளில் முந்தைய குறைப்பால் அடையப்பட்ட காலநிலை நன்மையின் பெரும்பகுதியை ஈடுசெய்யும் என்று கணிக்கப்பட்டுள்ளது". பாரம்பரிய குளிரூட்டிகளை வெற்றிகரமாக மாற்றக்கூடிய எச்எஃப்சி அல்லாத குளிரூட்டிகளில் அம்மோனியா, ஹைட்ரோகார்பன்கள் மற்றும் கார்பன் டை ஆக்சைடு ஆகியவை அடங்கும். அம்மோனியா குளிரூட்டலின் வரலாறு அம்மோனியாவின் பயன்பாட்டுடன் தொடங்கியது. 120 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக, இந்த பொருள் இன்னும் வீட்டு, வணிக மற்றும் தொழில்துறை குளிரூட்டல் அமைப்புகளால் பயன்படுத்தப்படும் முதன்மையான குளிரூட்டியாக உள்ளது. அம்மோனியாவின் முக்கிய பிரச்சனை ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த செறிவுகளில் அதன் நச்சுத்தன்மை ஆகும். மறுபுறம், அமோனியா ஓசோன் அடுக்கில் பூஜ்ஜிய தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் மிகக் குறைந்த புவி வெப்பமடைதல் விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது. அம்மோனியா வெளிப்பாட்டால் ஏற்படும் இறப்புகள் மிகவும் அரிதானவை என்றாலும், நவீன குளிர்பதன சாதனங்களில் அம்மோனியா கசிவைத் தடுப்பதற்கான பாதுகாப்பான மற்றும் தொழில்நுட்ப ரீதியாக திடமான வழிமுறைகளை அறிவியல் சமூகம் கொண்டு வந்துள்ளது. இந்த சிக்கல் இல்லாமல், அம்மோனியா ஏராளமான பயன்பாடுகளுடன் சுற்றுச்சூழல் நட்பு குளிரூட்டியாக கருதப்படுகிறது. கார்பன் டை ஆக்சைடு (CO2) கார்பன் டை ஆக்சைடு பல ஆண்டுகளாக குளிரூட்டியாக பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. அம்மோனியாவைப் போலவே, அதன் குறைந்த முக்கியமான புள்ளி மற்றும் அதன் அதிக இயக்க அழுத்தம் காரணமாக இது கிட்டத்தட்ட முழுமையாக பயன்படுத்தப்படாமல் போய்விட்டது. கார்பன் டை ஆக்சைடு ஓசோன் அடுக்கில் பூஜ்ஜிய தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது, மேலும் குளிரூட்டியாகப் பயன்படுத்தத் தேவையான அளவுகளின் புவி வெப்பமடைதல் விளைவுகளும் மிகக் குறைவு. நவீன தொழில்நுட்பம் இத்தகைய சிக்கல்களைத் தீர்க்கிறது மற்றும் பல துறைகளில் பாரம்பரிய குளிரூட்டலுக்கு மாற்றாக இன்று பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறதுஃ தொழில்துறை குளிரூட்டல் (பொதுவாக அம்மோனியாவுடன் இணைக்கப்படுகிறது, இது அடுக்கு அமைப்புகளில் அல்லது கொந்தளிப்பான உப்புநீராக), உணவுத் தொழில் (உணவு மற்றும் சில்லறை குளிரூட்டல்), வெப்பம் (வெப்ப விசையியக்கக் குழாய்கள்) மற்றும் போக்குவரத்துத் தொழில் (போக்குவரத்து குளிரூட்டல்). ஹைட்ரோகார்பன்கள் ஹைட்ரோகார்பன்கள் உயர் வெப்ப இயக்கவியல் பண்புகள், பூஜ்ஜிய ஓசோன் அடுக்கு தாக்கம் மற்றும் மிகக் குறைவான புவி வெப்பமடைதல் விளைவுகளைக் கொண்ட இயற்கை தயாரிப்புகள் ஆகும். ஹைட்ரோகார்பன்களுடன் ஒரு சிக்கல் என்னவென்றால், அவை மிகவும் எரியக்கூடியவை, அவை குளிர்பதனத் துறையில் குறிப்பிட்ட பயன்பாடுகளுக்கு அவற்றின் பயன்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன. 2011 ஆம் ஆண்டில், குறிப்பிடத்தக்க புதிய மாற்றுக் கொள்கை (எஸ். என். ஏ. பி) திட்டத்தின் மூலம் வணிக மற்றும் வீட்டு உறைபனிகளில் ஹைட்ரோஃப்ளூரோகார்பன்களை (எச். எஃப். சி) மாற்ற மூன்று மாற்று குளிர்பதனங்களுக்கு ஈ. பி. ஏ ஒப்புதல் அளித்துள்ளது. EPA ஆல் சட்டப்பூர்வமாக்கப்பட்ட மூன்று மாற்று குளிரூட்டிகள் ஹைட்ரோகார்பன்கள் புரோபேன், ஐசோபியூட்டேன் மற்றும் HCR188C எனப்படும் ஒரு பொருள்-ஒரு ஹைட்ரோகார்பன் கலவை (ஈத்தேன், புரோபேன், ஐசோபியூட்டேன் மற்றும் n-பியூட்டேன்) ஆகும். எச். சி. ஆர்188சி இன்று வணிக ரீதியான குளிர்பதன பயன்பாடுகளிலும் (பல்பொருள் அங்காடி குளிர்சாதன பெட்டிகள், தனித்த குளிர்சாதன பெட்டிகள் மற்றும் குளிர்பதன காட்சி பெட்டிகள்), குளிர்பதன போக்குவரத்து, வாகன ஏர் கண்டிஷனிங் அமைப்புகள் மற்றும் ரெட்ரோஃபிட் பாதுகாப்பு வால்வு (வாகன பயன்பாடுகளுக்கு) மற்றும் குடியிருப்பு சாளர ஏர் கண்டிஷனர்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. குளிர்பதனத்தின் எதிர்காலம் 2016 அக்டோபரில், 197 நாடுகளைச் சேர்ந்த பேச்சுவார்த்தையாளர்கள் புவி வெப்பமடைதலுக்கு பங்களிக்கும் இரசாயன குளிர்பதனங்களின் உமிழ்வைக் குறைப்பதற்கான ஒரு உடன்பாட்டை எட்டியுள்ளனர், மாண்ட்ரீல் நெறிமுறையின் வரலாற்று முக்கியத்துவத்தை மீண்டும் வலியுறுத்துகிறது மற்றும் குளோரோஃப்ளூரோகார்பன்களால் ஏற்படும் ஓசோன் குறைப்பைக் குறைப்பதற்கான முயற்சிகளைத் தவிர கிரீன்ஹவுஸ் வாயுக்களின் பயன்பாட்டில் அதன் தாக்கத்தை அதிகரிப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. ருவாண்டாவின் கிகாலியில் நடந்த ஐக்கிய நாடுகள் சபையின் கூட்டத்தில் முடிவடைந்த இந்த ஒப்பந்தம், ஹைட்ரோஃப்ளூரோகார்பன்களை (எச். எஃப். சி) விரைவாக படிப்படியாகக் குறைப்பதற்கான விதிமுறைகளை அமைத்தது, அவை உற்பத்தியில் இருந்து முற்றிலுமாக நிறுத்தப்படும் மற்றும் காலப்போக்கில் அவற்றின் பயன்பாடுகள் குறைக்கப்படும். ஐ. நா நிகழ்ச்சி நிரல் மற்றும் ருவாண்டா ஒப்பந்தம் ஓசோன் அடுக்கு மற்றும் கிரீன்ஹவுஸ் விளைவு ஆகிய இரண்டிலிருந்தும் பாதுகாப்பாக இருக்க ஒரு புதிய தலைமுறை குளிர்பதனங்களைக் கண்டுபிடிப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. சட்டப்பூர்வமாக பிணைக்கப்பட்ட இந்த ஒப்பந்தம் 2100ஆம் ஆண்டுக்குள் திட்டமிடப்பட்ட உமிழ்வை 88 சதவீதம் வரை குறைக்கலாம் மற்றும் புவி வெப்பமடைதலை கிட்டத்தட்ட 0.5 டிகிரி செல்சியஸாக (கிட்டத்தட்ட 1 டிகிரி ஃபாரன்ஹீட்) குறைக்கலாம். பம்ப் செய்யக்கூடிய பனி தொழில்நுட்பத்தையும் பார்க்கவும் யக்சால் குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் ஆற்றல் திறன் கொண்ட வணிக பனி இயந்திரத்தை எவ்வாறு வாங்குவது. கூட்டாட்சி எரிசக்தி மேலாண்மை திட்டம். அணுகப்பட்டது ஏப்ரல் 2,2009. கையடக்க பனி தயாரிப்பாளர்கள் வெப்பம், காற்றோட்டம் மற்றும் ஏர் கண்டிஷனிங் குளிரூட்டும் தொழில்நுட்பம் உணவு பாதுகாப்பு நீர் பனி வீட்டு உபகரணங்கள்