The F Word (British TV series)
தி எஃப் வேர்ட் (கார்டன் ராம்சேயின் எஃப் வேர்ட் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) என்பது சமையல்காரர் கார்டன் ராம்சேவைக் கொண்ட ஒரு பிரிட்டிஷ் சமையல் திட்டமாகும். இந்த திட்டம் சமையல் குறிப்புகள் முதல் உணவு தயாரிப்பு மற்றும் பிரபலங்களின் உணவு பழக்கவழக்கங்கள் வரை பரந்த அளவிலான தலைப்புகளை உள்ளடக்கியது. இந்த நிகழ்ச்சியை ஆப்டோமென் தொலைக்காட்சி தயாரித்தது மற்றும் சேனல் 4 இல் வாரந்தோறும் ஒளிபரப்பப்பட்டது. இந்தத் தொடரின் கருப்பொருள் இசை பேபிபேர்ட் ஆல்பமான பக்-இன் "தி எஃப்-வேர்ட்" ஆகும். ஒவ்வொரு அத்தியாயமும் 50 விருந்தினர்களுக்கு எஃப் வேர்ட் உணவகத்தில் மூன்று படிப்பு உணவை தயாரிக்கும் ராம்சேவை அடிப்படையாகக் கொண்டது. உணவகத்தில் உணவு உண்பவர்களில் பிரபலங்களும் அடங்குவர், அவர்கள் ராம்சேவுடன் உரையாடல்கள், சவால்கள் மற்றும் சமையல் நிகழ்ச்சிகளில் பங்கேற்கிறார்கள். பிற பிரிவுகள் உணவு தொடர்பான தலைப்புகளில் கவனம் செலுத்துகின்றன, அதாவது மாற்று உணவுகள், ஆரோக்கியமான சமையல் மற்றும் உணவில் மக்கள் கவனம் செலுத்த ராம்சேயின் வருகைகள் (சில வருகைகளில் அவர் பார்வையிடும் பணியிடங்களில் உள்ள தொழில்களை எடுத்துக்கொள்வது அடங்கும்), மற்றும் ராம்சே கூட வீட்டு பார்வையாளர்களுக்கு படிப்புகளின் சமையல் குறிப்புகளை நிரூபிக்கிறார். இறுதியாக, வீட்டில் வளர்க்கப்படும் கால்நடைகள் அல்லது கோழிகளில் ஒரு தொடர்-நீண்ட அம்சம் இருந்தது, இது இறுதியில் தொடரின் முடிவில் எஃப் வேர்ட் உணவகங்களுக்கு வழங்கப்பட்டது. தொடர் 1 முதல் தொடர் "சமையலறையில் பெண்களைத் திரும்பப் பெறுங்கள்" பிரச்சாரத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டது, அங்கு ராம்சே பல ஆங்கில வீடுகளுக்குச் சென்று தங்கள் சமையல் திறனை மேம்படுத்த விரும்பிய பெண்களுக்கு உதவுகிறார். டைம்ஸ் உணவக விமர்சகர் கில்ஸ் கோரென் மற்றும் உணவு எழுத்தாளர் ரேச்சல் குக் ஆகியோர் கள நிருபர்களாக செயல்பட்டனர், அவர்கள் முறையே தனித்துவமான உணவு போக்குகள் மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு பற்றிய அறிக்கைகளை வழங்கினர். இரண்டு அல்லது மூன்று கமிஷன்கள் (ஆயிரம் விண்ணப்பதாரர்களிடமிருந்து தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டவை) ஒவ்வொரு அத்தியாயத்திலும் சதுரமாக ராம்சேயின் உணவகங்களில் ஒன்றில் ஒரு நிலையை சம்பாதித்தனர். ராம்சே தனது தோட்டத்தில் வான்கோழிகளை வளர்த்தார், இதனால் அவரது குழந்தைகள் அவற்றின் உணவு எங்கிருந்து வருகிறது என்பதை நன்கு புரிந்துகொண்டனர். சமையல்காரரும் தொலைக்காட்சி தொகுப்பாளருமான ஹக் ஃபெர்ன்லி-விட்டிங்ஸ்டால் இலவச தூர வான்கோழிகளை வளர்ப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகளை தவறாமல் வழங்கினார். ஐன்ஸ்லி, ஆண்டனி, ஜேமி, டெலியா, கேரி மற்றும் நிகெல்லா போன்ற பிற பிரபல சமையல்காரர்களின் பெயரால் வான்கோழிகள் பெயரிடப்பட்டன. புட்டிங் (இனிப்பு) சவால் வழக்கமாக ஒரு பிரபல விருந்தினருடன் ராம்சேவை நிறுத்தியது, வெற்றியாளர் எஃப்-வேர்ட் உணவகத்தில் விருந்தினர்களுக்கு தனது புட்டி பரிமாறுவதற்கான மரியாதை பெற்றார். தொடர் 2 இந்தத் தொடரின் கருப்பொருள் ஞாயிற்றுக்கிழமை மதிய உணவின் முக்கியத்துவத்தை வலியுறுத்துகிறது, இந்த உணவை தவறாமல் எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை ராம்சே குடும்பங்களுக்குக் கற்பிக்கிறார். இரண்டாவது தொடருக்குப் பிறகு, உணவகத்தில் 50 கட்டண உணவு உண்பவர்கள் ஒரு அமெச்சூர் படைப்பிரிவால் சேவை செய்யப்பட்டனர். விருந்தினர்கள் தங்கள் உணவில் ஏதேனும் திருப்தியற்றதாகக் கண்டால், அந்த பொருளுக்கு பணம் செலுத்த வேண்டாம் என்று அவர்கள் தேர்வு செய்யலாம். ஜேனட் ஸ்ட்ரீட்-போர்ட்டர் இந்தத் தொடரின் வழக்கமான கள நிருபராக ஆனார்; கில்ஸ் கோரென் பிம்ப் தட் ஸ்னாக் வலைத்தளம் மற்றும் நிகழ்வின் ஒரு பிரிவில் மட்டுமே தோன்றினார். பிரபல புட்டிங் சவால் ஒரு பொதுவான சமையல் சவாலாக மாற்றப்பட்டது, அதே நேரத்தில் ராம்சே தனது தோட்டத்தில் பன்றிகளை வளர்த்தார், அதற்கு அவர் ட்ரின்னி மற்றும் சுசானா என்று பெயரிட்டார். ஹக் ஃபெர்ன்லி-விட்டிங்ஸ்டால் பன்றிகளை வளர்ப்பது குறித்து ஆலோசனை வழங்க திரும்பினார். தொடர் 1 ஐப் போலல்லாமல், நிகழ்ச்சியின் இரண்டாவது தொடர் வழக்கமாக இரவு 9 மணி நீர்ப்பாசனத்திற்குப் பிறகு ஒளிபரப்பப்பட்டது, அதாவது ராம்சேயின் பிரபலமற்ற மோசமான மொழி இனி இரத்தப்போக்கு இல்லை. தொடர் 3 இந்தத் தொடர் "துரித உணவு என்பது ஜங்க் ஃபுட்டைக் குறிக்க வேண்டியதில்லை" என்று ஒரு பிரச்சாரத்தை நடத்தியது, ராம்சே 30 நிமிடங்களுக்குள் ஒரு எளிய இரவு உணவை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை மக்களுக்குக் காட்டினார், டேக்அவேக்களை ஆர்டர் செய்யாமல் அல்லது உறைந்த உணவு அல்லது பிற வசதியான உணவை நம்பாமல். சிறந்த வாராந்திர அமெச்சூர் படைப்பிரிவுக்கு கிளாரிட்ஜில் உள்ள ராம்சேயின் உணவகத்தில் சமையல் செய்வதற்கான கௌரவம் தொடர் இறுதிப் போட்டியில் வழங்கப்பட்டது. ராம்சே வீட்டில் சார்லோட் மற்றும் கவின் என்று பெயரிடப்பட்ட ஒரு ஜோடி சாரோலைஸ்-வெல்ஷ் ஆட்டுக்குட்டிகளை வளர்த்தார். ஒரு புதிய "ஃபேன்னி கிராடோக்கிற்காக" ஒரு தொடர் நீண்ட தேடல் இருந்தது, இது ரவீந்தர் போகலின் தேர்வில் உச்சக்கட்டத்தை அடைந்தது. தொடர் 4 இந்தத் தொடரின் வாராந்திர அமெச்சூர் படைப்பிரிவில் ஒரு பிரபலமும் அவர்களது உறவினர்களும் இடம்பெற்றனர். ஜேனட் ஸ்ட்ரீட்-போர்ட்டர் வடக்கு யார்க்ஷயர் பண்ணையில் எல்டன் மற்றும் டேவிட் என்ற புனைப்பெயர் கொண்ட வியல் கன்றுகளை வளர்க்கும் பொறுப்பை ஏற்றுக்கொண்டார். உணவு கட்டுரையாளர் டாம் பார்க்கர் பவுல்ஸ் இரண்டு அத்தியாயங்களில் தோன்றினார். தனது முதல் தோற்றத்தில், அவர் சார்டினியாவுக்குச் சென்று, மாக்கோட்டுகளைக் கொண்ட உள்ளூர் பாலாடைக்கட்டி கேசு மார்ஸூவை மாதிரி செய்தார். தனது இரண்டாவது பணியில், அவர் ஒரு முழு பன்றியை சமைக்க முயன்றார். தொடர் 5 ஏ ஐந்தாவது தொடர் நவம்பர் 3,2009 அன்று சேனல் 4 இல் திரையிடப்பட்டது. இந்தத் தொடர் "பிரிட்டனின் சிறந்த உள்ளூர் உணவகம்" என்ற தேடலை மையமாகக் கொண்டது. 10, 000 பரிந்துரைகள் ஒன்பது வெவ்வேறு உணவு வகைகளை பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் 18 உணவக இறுதிப் போட்டியாளர்களாக குறைக்கப்பட்டன. இரண்டாவது சுற்றில் இறுதிப் போட்டியாளர்கள் தங்கள் சொந்த நிறுவனங்களில் உணவு உண்பவர்களுக்கு தங்கள் கையொப்ப உணவுகளை பரிமாறுவது, அதைத் தொடர்ந்து செல்சியாவில் உள்ள ராயல் மருத்துவமனை சாலையில் உள்ள ராம்சேயின் முதன்மை உணவகத்தில் அரையிறுதி சமையல்-ஆஃப் நடைபெற்றது. அமெரிக்க பதிப்பு 30 செப்டம்பர் 2016 அன்று, ஃபாக்ஸ் தி எஃப் வேர்ட் 2017 ஆம் ஆண்டில் அமெரிக்காவிற்கு செல்லும் என்று அறிவித்தது. 3 பிப்ரவரி 2017 அன்று, இது கோடையில் ஒளிபரப்பாகும் என்று அறிவிக்கப்பட்டது. இந்தத் தொடரின் ஒவ்வொரு தவணையும் நேரலையில் வழங்கப்படும், மேலும் ஆச்சரியமான விருந்தினர்கள் மற்றும் விஐபிகள் மற்றும் அமெரிக்கா முழுவதிலுமிருந்து உணவு உண்ணும் குடும்பங்கள் சமையல்-ஆஃப் போட்டிகளில் போராடுவதைக் காண்பிக்கும். இந்தத் தொடர் 31 மே 2017 அன்று ஃபாக்ஸில் திரையிடப்பட்டது. அத்தியாயம் வழிகாட்டி தொடர் 1 தொடர் 2 தொடர் 3 தொடர் 4 தொடர் 5 சர்வதேச ஒளிபரப்பாளர்கள் இந்த நிகழ்ச்சி பின்வரும் நாடுகள் உட்பட உலகம் முழுவதும் ஒளிபரப்பப்பட்டுள்ளதுஃ தென் கொரியாவில், இந்த நிகழ்ச்சிக்கு குக்-கிங் சர்ச்சை மற்றும் விமர்சனம் என்று மறுபெயரிடப்பட்டது சமையலறையில் பெண்கள் தொடர் 1 இன் முக்கிய கூறு ராம்சேயின் "சமையலறையில் பெண்களை திரும்பப் பெறுங்கள்" பிரச்சாரமாகும். சுயமாக நிர்வகிக்கப்பட்ட ஒரு கணக்கெடுப்பில், முக்கால்வாசி பெண்களால் சமைக்க முடியாது என்று அவர் கண்டறிந்தார், சுமார் 78 சதவீதம் பேர் வழக்கமான மாலை இரவு உணவை சமைக்கவில்லை. ராம்சேயின் கண்டுபிடிப்புகள் கலவையான எதிர்வினைகளை சந்தித்தன. நிகெல்லா லாசன் போன்ற அவரது சமகாலத்தவர்கள் சிலர் முன்பு இதே போன்ற கருத்துக்களைக் கூறியிருந்தாலும், கிளாரிசா டிக்சன் ரைட் போன்ற பிற பிரபல சமையல்காரர்கள், ராம்சேயின் முன்மொழிவு "முட்டாள்தனமானது மற்றும் சுமார் பத்து ஆண்டுகள் பழமையானது" என்று உணர்ந்தனர். இந்த கருத்துக்கள் ஐக்கிய இராச்சியம் முழுவதும் சமையல் பள்ளிகளில் பெண்களின் சேர்க்கை அதிகரித்திருப்பதை குறைமதிப்பிற்கு உட்படுத்தியதாக ரைட் உணர்ந்தார். சமைக்க விரும்பும் ஆனால் நம்பிக்கை அல்லது உந்துதல் இல்லாத பெண்களுக்கு உதவுவதே அவரது விருப்பம் என்று கூறப்பட்டது. முதல் தொடரின் இரண்டாவது முதல் கடைசி அத்தியாயத்தில் ராம்சேயின் தோட்டத்தில் வளர்க்கப்பட்ட ஆறு வான்கோழிகள் படுகொலை செய்யப்பட்டன. அந்தக் காட்சிக்கு முன்பு ஒரு உள்ளடக்க எச்சரிக்கை இருந்தது. 27 பார்வையாளர்கள் படுகொலை குறித்து புகார் செய்தனர், இது ஆஃப்காம் விசாரணைக்கு வழிவகுத்தது. இதற்கு நேர்மாறாக, ஊடக கண்காணிப்புக் குழு மற்றும் சேனல் 4 ஆகியவை புகார்களை எதிர்கொள்ள 18 ஆதரவு கடிதங்களைப் பெற்றன. 2004 ஆம் ஆண்டில், ராம்சே ஒளிபரப்பு கண்காணிப்புக் குழுவால் ஒளிபரப்பில் சத்தியப்பிரமாணம் செய்ததற்காக விமர்சிக்கப்பட்டார். இரண்டாவது தொடரில், அவரது இரண்டு பன்றிகள் கொல்லப்படுவதையும் பார்வையாளர்கள் பார்த்தனர், அவை தொடர் முழுவதும் வளர்க்கப்பட்டன. அவர்கள் ஒரு கசாப்புக் கூடத்திற்கு அழைத்துச் செல்லப்பட்டனர், படுகொலை செய்யப்படுவதற்கு முன்பு அவர்களின் மூளை மின்சார அதிர்ச்சியால் திகைத்தது. சில மாதங்களுக்கு முன்பு, மற்றொரு சேனல் 4 தொடரான ஜேமியின் கிரேட் இத்தாலிய எஸ்கேப் (ஜேமி ஆலிவர் இடம்பெற்றது) ஒரு ஆட்டுக்குட்டியை படுகொலை செய்த பின்னர் இதே போன்ற புகார்களைப் பெற்றது. இதேபோல் அவர் வைத்திருந்த ஆட்டுக்குட்டிகளும் மூன்றாவது தொடரின் முடிவில் படுகொலை செய்யப்பட்டன. நிகழ்ச்சி தொடங்குவதற்கு முன்பு காட்சிகளின் கிராஃபிக் தன்மையை விளக்கும் வகையில் பார்வையாளர்களுக்கு எச்சரிக்கைகள் வழங்கப்பட்டன, விலங்கின் மரணம் அல்லது வெளியேற்றத்தை தணிக்கை செய்யவில்லை. நான்காவது தொடரில், பஃபின்களுக்காக "ஸ்கை ஃபிஷிங்" செய்ததற்காக ராம்சே விமர்சனங்களைப் பெற்றார், அவற்றின் கழுத்தை உடைத்து, விலங்குகளின் மூல இறைச்சியையும் இரண்டு பறவைகளின் இதயத்தையும் சாப்பிட்டார், இது ஐஸ்லாந்தில் உள்ள ஒரு உள்ளூர் பாரம்பரியமாகும். ஆஃப்காம் நிறுவனத்திற்கு 42 புகார்கள் வந்தன, ஆனால் எந்த விதிகளும் மீறப்பட்டதாக கருதப்படவில்லை. ஓஃப்காம் "பறவைகள் குறைந்தபட்ச துன்பத்துடன் மனிதாபிமான முறையில் கொல்லப்பட்டன" என்றும் குறிப்பிட்டது. டிவிடி வெளியீடுகள் வட அமெரிக்கா பி. எஃப். எஸ் என்டர்டெயின்மென்ட் தி எஃப் வேர்ட் இன் ஐந்து தொடர்களையும் டிவிடியில் பிராந்தியம் 1 இல் வெளியிட்டது. யுனைடெட் கிங்டம் ஐஎம்சி விஷன் தி எஃப் வேர்ட் இன் முதல் நான்கு தொடர்களை டிவிடியில் பிராந்தியம் 2 இல் வெளியிட்டுள்ளது. குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் தி டெய்லி ரெக்கார்ட்ஃ "நீங்கள் ஒரு தட்டு கேனட்டை எப்படி சாப்பிடுகிறீர்கள்? ஏ. எர், ஒரு கேனட் போல ". Macleans.ca: "யூ கோ, கார்டன் ராம்சே" பிபிசி-"ராம்சே வான்கோழியைக் கொல்வதாக புகார்கள்" 2005 பிரிட்டிஷ் தொலைக்காட்சி தொடர் அறிமுகங்கள் 2010 பிரிட்டிஷ் தொலைக்காட்சி தொடர் முடிவுகள் சேனல் 4 அசல் நிரலாக்க பிரிட்டிஷ் சமையல் தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சிகள் ஆங்கில மொழி தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சிகள் ஆல் 3 மீடியா உணவு மற்றும் பானம் பத்திரிகைகளின் தொலைக்காட்சி தொடர்கள்