Monarda citriodora
மொனார்டா சிட்ரியோடோரா என்பது புதினா குடும்பமான லாமியேசியில் உள்ள பூக்கும் தாவரத்தின் ஒரு இனமாகும், இது தெற்கு அமெரிக்கா மற்றும் வடக்கு மெக்ஸிகோவை பூர்வீகமாகக் கொண்டது. எலுமிச்சை பீபாலம், எலுமிச்சை புதினா (இது ஈவ் டி கொலோன் புதினா அல்லது மெலிசா ஆஃபிசினலிஸ் ஆகியவற்றிற்கும் பொருந்தும்) மற்றும் ஊதா ஹார்ஸ்மின்ட் ஆகியவை பொதுவான பெயர்களில் அடங்கும். நொறுக்கும்போது, இலைகள் எலுமிச்சைகளை நினைவூட்டும் வாசனையை வெளியிடுகின்றன. இந்த வாசனை சில நேரங்களில் ஆர்கனோவை ஒத்ததாக விவரிக்கப்படுகிறது, குறிப்பாக பருவத்தின் பிற்பகுதியில். அதன் ஊதா நிற மலர்கள் பட்டாம்பூச்சிகள், தேனீக்கள் மற்றும் ஹம்மிங் பறவைகளுக்கு மிகவும் கவர்ச்சிகரமானவை. விளக்கம் எலுமிச்சை பீபாலம் உலர்ந்த மண்ணை பொறுத்துக்கொள்ள முடியும், மேலும் குறைந்த நீர் மற்றும் நேரடி சூரிய ஒளி தேவைப்படுகிறது. பல தண்டுகள் அடிப்பகுதியில் இருந்து வளரும் மற்றும் ஈட்டி வடிவ இலைகள் ஜோடி வரிசையாக உள்ளன. இது வசந்த காலத்தில் விரைவாக வளர்ந்து, உயரத்தை அடைகிறது, மேலும் அதன் வெள்ளை, ஊதா மற்றும் இளஞ்சிவப்பு நிற பூக்களை மே முதல் ஜூலை வரை (வடக்கு அரைக்கோளத்தில்) பூக்கிறது, தண்ணீர் கொடுத்தால் ஆண்டின் பிற்பகுதியிலும் தொடர்ந்து பூக்கிறது. தாவரம் முதல் உறைபனியுடன் இறந்துவிடுகிறது, எலுமிச்சை பீபாலம் ஒரு வருடாந்திரமாக இருந்தாலும், அதன் விதைகள் அடுத்த ஆண்டு முளைத்து வளரக்கூடும். லத்தீன் குறிப்பிட்ட புனைப்பெயர் சிட்ரியோடோரா என்பது சிட்ரஸ் நறுமணத்தைக் கொண்டிருப்பதைக் குறிக்கிறது. வாழ்விடம் மற்றும் வரம்பு இந்த பரவலான தாவரம் அரிசோனாவிலிருந்து புளோரிடா வரையிலும், நெப்ராஸ்காவிலிருந்து மைக்கோகான் வரையிலும் புல்வெளிகள், சாலையோரங்கள் மற்றும் பிற வெயில் வாழ்விடங்களில் வளர்கிறது. இது அதிக சதவீத களிமண் கொண்ட மண்ணை விரும்புகிறது, அதாவது உயரமான புல்வெளி புல்வெளிகளின் வழக்கமான வெர்டிசோல்கள் மற்றும் மொலிசோல்கள், இது சில நேரங்களில் கோடை மலர்களின் ஈர்க்கக்கூடிய போர்வைகளை உருவாக்குகிறது. மொனார்டா சிட்ரியோடோரா வர் வகைகள். ஆஸ்ட்ரோமோன்டானா (எப்பிளிங்) B.L.Turner-அரிசோனா, நியூ மெக்ஸிகோ, சிஹுவாஹுவா, சோனோரா மற்றும் மெக்ஸிகோவின் பிற இடங்களில் மொனார்டா சிட்ரியோடோரா வர். சிட்ரியோடோரா-கன்சாஸ், மிசோரி, ஓக்லஹோமா, ஆர்கன்சாஸ், உட்டா, டெக்சாஸ், தமௌலிபாஸ் மொனார்டா சிட்ரியோடோரா வர். பர்வா ஸ்கோரா-தெற்கு டெக்சாஸ் சமையல் பயன்பாடுகள் சிலர் சாலடுகள் மற்றும் தேநீருக்கு கூடுதலாக எலுமிச்சை பீபால்மைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். இது சில நேரங்களில் ஒயின்கள் மற்றும் மதுபானங்களிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நண்டு மற்றும் கோழி போன்ற சில கடல் உணவு மற்றும் இறைச்சி உணவுகளுக்கும் இது நல்ல சுவையைத் தரும். எலுமிச்சை பீபாலம் பல இனிப்பு சமையல் குறிப்புகளில் ஒரு மூலப்பொருளாகும், மேலும் இது கேக்குகள், சீஸ் கேக்குகள், சாஸ்கள் மற்றும் துண்டுகளில் சுவைக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால் "எலுமிச்சை புதினா" என்ற பெயரைக் கொண்ட பெரும்பாலான சமையல் வகைகள் உண்மையில் இந்த தாவரத்தை விட எலுமிச்சை தாவரத்தின் உண்மையான பழத்தின் ஈட்டி மற்றும் சாறு அல்லது பிற கூறுகளைப் பயன்படுத்தின. இருப்பினும், எலுமிச்சை பீபாலம் எப்போதாவது மூலிகை தேநீரில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இலைகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் மருத்துவ தேநீர் மூலிகை மருத்துவர்களால் ஜலதோஷம், இருமல், காய்ச்சல் மற்றும் சுவாசப் பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எலுமிச்சை பீபாலமின் அத்தியாவசிய எண்ணெயில் சிட்ரோனெல்லோல் உள்ளது, இது ஒரு பூச்சி விரட்டும் மருந்தாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது ஈக்கள் மற்றும் பூச்சிகளைத் தடுக்கப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. 1816 ஆம் ஆண்டில் விவரிக்கப்பட்ட சிட்ரியோடோரா தாவரங்கள் வடகிழக்கு மெக்ஸிகோவின் தாவரங்கள் வடமேற்கு மெக்ஸிகோவின் தாவரங்கள் அமெரிக்காவின் தாவரங்கள்