Prego
ப்ரீகோ (இத்தாலிய மொழியில் "உங்களை வரவேற்கிறேன்!") இது கேம்பெல் சூப் நிறுவனத்தின் வர்த்தக முத்திரை பிராண்ட் பெயர் பாஸ்தா சாஸ் ஆகும். இது 1981 ஆம் ஆண்டில் சர்வதேச அளவில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. ப்ரீகோ வகைகள் பல்வேறு வகைகளை வழங்குகின்றன. பாரம்பரிய பாஸ்தா சாஸ் மரினாரா, பாரம்பரிய, மினி மீட் பால், ருசியான காளான் மற்றும் வறுத்த பூண்டு பார்மேசன் உள்ளிட்ட பத்தொன்பது வெவ்வேறு சுவைகளில் கிடைக்கிறது. ப்ரீகோவின் ஆர்கானிக் வரிசையில், இரண்டு சுவைகள் (ஆர்கானிக் காளான் மற்றும் ஆர்கானிக் தக்காளி மற்றும் துளசி) அனைத்து ஆர்கானிக் பொருட்களுடனும் தயாரிக்கப்படுகின்றன. ப்ரீகோ பாஸ்தா சாஸ் குடும்பத்தில் மூன்றாவது வரி ஹார்டி மீட் சாஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது மீட்பால் பார்மேசன், உண்மையான இத்தாலிய சோசேஜ் மற்றும் த்ரீ மீட் சுப்ரீம் சுவைகளில் வருகிறது. மற்றொரு வரிசை சங்கி கார்டன் பாஸ்தா சாஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது கார்டன் காம்பினேஷன், காளான் சுப்ரீம், காளான்கள் மற்றும் பச்சை மிளகு மற்றும் தக்காளி, வெங்காய மற்றும் பூண்டு போன்ற சுவைகளைக் கொண்டுள்ளது. ஆசியாவில், தாய்லாந்து மற்றும் மலேசியாவில் உள்ள டாம் யாம் உட்பட குறிப்பிட்ட பிராந்திய சுவைகள் கிடைக்கின்றன. 1970 களில் காம்ப்பெல்லின் சூப் சூப் சூப் வணிகத்திற்கு அப்பால் தக்காளிகளுடன் அதன் பணியை விரிவுபடுத்துவதற்கான முயற்சிகளின் விளைவாக ரெசிபி ப்ரீகோ இருந்தது. மூத்த நிர்வாகம் முதலில் ஹெய்ன்ஸை நேரடியாகத் தாக்க ஒரு தயாரிப்பை உருவாக்க விரும்பினாலும் (இது நியாயமற்ற வணிக நடைமுறைகள் குறித்து காம்ப்பெல்லின் சூப் மீது வழக்குத் தொடர்ந்தது) கெட்ச்அப்பை உற்பத்தி செய்வதில் நிறுவனத்திற்கு எந்த போட்டி நன்மையும் இல்லை. மறுபுறம், காம்ப்பெல்லின் ஆர் அண்ட் டி குழுவும் செஃப் வெர்னர் ஷில்லிங்கும் "அழுவது" (திடப்பொருட்களிலிருந்து தண்ணீரைப் பிரிப்பது) இல்லாமல் தடிமனான தக்காளி சாஸை பெருமளவில் உற்பத்தி செய்ய அனுமதிக்கும் ஒரு செயல்முறையை உருவாக்கினர். பாஸ்தா சாஸ் சந்தையில் உள்ள மற்ற முக்கிய நிறுவனங்களான ராகு மற்றும் ஹன்ட்ஸ், தடிமனை அடைய ஸ்டார்ச்சைப் பயன்படுத்தின, இது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சாஸை ஒப்பிடக்கூடிய சாஸை விரும்பும் குடும்பங்களுக்கு கடையில் வாங்கிய சாஸ் முறையீட்டை மட்டுப்படுத்தியது. துப்புரவு எதிர்ப்பு கண்டுபிடிப்பு மற்றும் ஸ்மார்ட் மார்க்கெட்டிங் விளைவாக, ப்ரீகோ 1980 களின் முற்பகுதியில் மிகவும் வெற்றிகரமான மளிகை தயாரிப்பு வெளியீடுகளில் ஒன்றாக மாறியது. 2017 ஆம் ஆண்டில், வில்லியம் எம். ஹில்டெபோல்ட், ப்ரீகோவின் வளர்ச்சியில் ஆர் அண்ட் டி முன்னணி, காம்ப்பெல்லின் ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டின் வி. பி. யாக ஆனார், காம்ப்பெல் சூப் மற்றும் ப்ரீகோவின் வளர்ச்சியின் வரலாற்றை வெளியிட்டார், இது அங்கே உள்ளது! 1986 ஆம் ஆண்டில் வளர்ச்சி சமன் செய்யப்பட்ட பிறகு, காம்ப்பெல்லின் சூப் உளவியல் இயற்பியல் துறையில் பயிற்சியாளரான ஹோவர்ட் மோஸ்கோவிட்ஸுடன் ஆலோசனை நடத்தினார். அவரது செயல்முறை சூத்திரத்தில் உள்ள பொருட்களின் மாறுபாடுகளை உருவாக்குவதை உள்ளடக்கியது. மாறுபாடுகள் குறித்த சோதனையாளர்களின் பார்வைக்கு எண் மதிப்புகளை வைத்த பிறகு, சமையல் குறிப்புகளை மாற்றியமைக்க ஒரு மாதிரி உருவாக்கப்பட்டது, செலவுகளைக் குறைக்கும் அதே வேளையில் உணரப்பட்ட சுவையை அதிகரிக்கிறது. ஆரம்ப தயாரிப்பு வளர்ச்சியின் போது ஷில்லிங் மற்றும் ஹில்டெபோல்ட் சுவை-சோதனையாளர்களுடன் ஓடிய செயல்முறையை மாஸ்கோவிட்ஸின் பணி முறைப்படுத்தியது. அந்த வேலையின் விளைவாக, ஷில்லிங்கின் ஆரம்ப சமையல் அறிமுகப்படுத்தப்படுவதற்கு சற்று முன்பு பொருள் ரீதியாக இனிப்பாக்கப்பட்டது, இது சர்க்கரை சுவைகளுக்கு நுகர்வோரின் வளர்ந்து வரும் விருப்பத்தை பிரதிபலிக்கிறது மற்றும் உற்பத்தியின் உடனடி பிளாக்பஸ்டர் வெற்றிக்கு பங்களிக்கிறது. மார்க்கெட்டிங் ப்ரீகோ அதன் முதல் ஆண்டில் $100 மில்லியனுக்கும் அதிகமான விற்பனையையும் 28 சதவீத சந்தைப் பங்கையும் அடைந்தது, இது ஒரு உணவு பிராண்ட் ஒரு நிறுவப்பட்ட சந்தையில் நுழைவதற்கு ஒரு ஆச்சரியமான சாதனை. தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகளுக்கு அப்பால், ப்ரீகோவின் சந்தைப்படுத்தல் அசாதாரணமானதாகக் கருதப்பட்டது, தயாரிப்பின் வளர்ச்சியின் போது மிக ஆரம்பத்தில் கொண்டுவரப்பட்ட லெபர் காட்ஸின் லாரல் கட்லர் மற்றும் அந்த நேரத்தில் காம்ப்பெல்லின் சந்தைப்படுத்தல் இயக்குநரான ஹெர்ப் பாம் ஆகியோருக்கு கடன் வழங்கப்பட்டது, அவர் மற்ற நிர்வாகிகளின் ஆட்சேபனைகளை எதிர்த்து ஒரு ஆக்கிரமிப்பு சந்தைப்படுத்தல் மற்றும் ரோல்-அவுட் திட்டத்தை ஆதரித்தார். இந்த பிராண்ட் அதன் விளம்பரங்களில் ஒன்றில் கிளாரா பெல்லரைக் காட்டியபோது சர்ச்சையில் சிக்கியது. வயதான பெண் ப்ரீகோவின் மாமிச வகைகளில் ஒன்றின் பிரம்மாண்டமான முத்திரை ஜாடி ஒன்றை வைத்திருப்பது காட்டப்பட்டதுஃ "நான் இறுதியாக அதைக் கண்டுபிடித்தேன்!" இது வெண்டிஸ் உணவகங்களுக்கான விளம்பரங்களில் அவரது முந்தைய படைப்புகளைப் பற்றிய குறிப்பு மற்றும் "மாட்டிறைச்சி எங்கே?" என்ற முக்கிய சொற்றொடராகும். வெண்டிஸ் ப்ரீகோ விளம்பரத்தில் தனது தோற்றத்தை அங்கீகரிக்கவில்லை மற்றும் அதன் பிரச்சாரங்களில் பெல்லரைப் பயன்படுத்துவதை நிறுத்தியது. குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் காம்ப்பெல் சூப் கம்பெனி பிராண்டுகள் 1981 இல் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட பாஸ்தா உணவுகள்