Lao-Lao
லாவோ-லாவோ (லாவோ-லாவோ) என்பது லாவோஸில் உற்பத்தி செய்யப்படும் லாவோடிய அரிசி விஸ்கி ஆகும். பீர்லாவோவுடன், லாவோஸில் லாவோ-லாவோ ஒரு முக்கிய பானமாகும். லாவோ-லாவோ என்ற பெயர் ஒரே வார்த்தையை இரண்டு முறை மீண்டும் மீண்டும் கூறுவது அல்ல, ஆனால் இரண்டு வெவ்வேறு சொற்கள் வெவ்வேறு தொனிகளுடன் உச்சரிக்கப்படுகின்றனஃ முதல், "ஆல்கஹால்" என்று பொருள்படும் மற்றும் நிலையான பேச்சுவழக்கில் குறைந்த வீழ்ச்சி தொனியுடன் உச்சரிக்கப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் இரண்டாவது, லாவோடியன் ("லாவோ") என்று பொருள்படும் மற்றும் உயர் (-உயரும்) தொனியுடன் உச்சரிக்கப்படுகிறது. சுவை தரம், சுவை மற்றும் ஆல்கஹால் செறிவு பானத்தின் மூலத்தைப் பொறுத்து மாறுபடும். இருப்பினும், அனைத்து மாறுபாடுகளும் வலுவானவை. லாவோ-லாவோ உற்பத்தியில் இருந்து வரும் வெள்ளை திரவ துணை தயாரிப்பான லாவோ சாட்டோவும் குடிக்கப்படுகிறது, மேலும் இது மிகவும் புளிப்பு மற்றும் இனிப்பு சுவையைக் கொண்டுள்ளது. உற்பத்தி மற்றும் நுகர்வு லாவோ-லாவோ பாரம்பரியமாக சுத்தமாக குடித்தாலும், பிரபலமடைந்து வரும் ஒரு காக்டெய்ல் "பிக்மி ஸ்லோ லோரஞ்ச்" ஆகும், இது லாவோஸில் உள்ள ஒரு இனமான பிக்மி ஸ்லோ லோரிஸின் பெயரால் பெயரிடப்பட்டுள்ளது. தேன் அல்லது தேள்கள் போன்ற சேர்க்கைகளை மெசரேட் செய்வதன் மூலம் பல்வேறு சுவை கொண்ட லாவோ-லாவோஸ் தயாரிக்கப்படுகின்றன. பெண்கள் தான் பெரும்பாலும் லாவோ-லாவோவை வடிகட்டி, அதை உள்ளூர் வருமான ஆதாரமாக விற்கிறார்கள், இது பெரும்பாலும் அவர்களின் இரண்டாவது பெரிய வருமானமாகும். சில்லறை விற்பனையில் விற்கப்படும் லாவோ-லாவோ பொதுவாக தெளிவாக உள்ளது, ஆனால் அம்பர் வண்ண வகைகளும் உள்ளன. சடங்குகள், விருந்துகள் மற்றும் பிற ஒப்பிடக்கூடிய சூழ்நிலைகளில் இரண்டு கிளாஸ் லாவோ-லாவோவை வழங்குவது பாரம்பரியமானது. இந்த பானம் வழக்கமாக ஒரு குடத்துடன் குடிக்கப்படும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. லாவோ-லாவோவின் குறைவான சக்திவாய்ந்த பதிப்பு, லாவோ-ஹாய் என்று அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் இது நீண்ட மூங்கில் வைக்கோல்கள் வழியாக பெரிய வகுப்புவாத மண் பானைகளில் (ஹை) இருந்து குடிக்கப்படுகிறது. மேலும் காண்கஃ ஸ்ர பீங், கம்போடியாவில் இதேபோன்ற மது அருந்திய வடிவம், வியட்நாமில் மது அருந்திய அதே வகையான ரைஸ் ஒயின் ரைஸ் பைஜியு சாட்டோ (அரிசி ஒயின்)-ஈசான் பதிப்பு குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் லாவோ-லாவோ அரிசி விஸ்கி ரெசிபி லாவோ-லாவோ உணவு வகைகளுடன் உணவு பற்றிய விளக்கம் லாவோடியன் பானங்கள் வடிகட்டிய பானங்கள்