Grapefruit seed extract
திராட்சைப்பழ விதை சாறு (ஜிஎஸ்இ), சிட்ரஸ் விதை சாறு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது திராட்சைப்பழத்தின் விதைகள், கூழ் மற்றும் வெள்ளை சவ்வுகளிலிருந்து பெறப்பட்ட ஒரு திரவ சாறு ஆகும். திராட்சைப்பழ விதைகள் மற்றும் சாறு இல்லாத கூழ் ஆகியவற்றை அரைத்து, பின்னர் கிளிசரின் உடன் கலப்பதன் மூலம் ஜிஎஸ்இ தயாரிக்கப்படுகிறது. வணிக ரீதியாக நுகர்வோருக்கு விற்கப்படும் ஜி. எஸ். இ. க்கள் விதை, கூழ் மற்றும் கிளிசரின் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஜிஎஸ்இ ஒரு உணவுச் சப்ளிமெண்ட்டாக விற்கப்படுகிறது மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. திராட்சைப்பழம் என்பது அதன் பழத்திற்காக வளர்க்கப்படும் ஒரு மிதவெப்ப மண்டல சிட்ரஸ் மரமாகும், இது முதலில் பார்படோஸின் "தடைசெய்யப்பட்ட பழம்" என்று பெயரிடப்பட்டது. இந்த பழம் முதன்முதலில் 1750 ஆம் ஆண்டில் ரெவ். பார்படோஸிலிருந்து மாதிரிகளை விவரிக்கும் போது கிரிஃபித் ஹியூஸ். பழத்தின் அனைத்து பகுதிகளையும் பயன்படுத்தலாம். இந்த பழம் முக்கியமாக அதன் புளிப்பு சாறுக்காக உட்கொள்ளப்படுகிறது. தோலை நறுமண சிகிச்சை எண்ணெய்களாக பதப்படுத்தலாம், மேலும் இது உணவு நார்ச்சத்தின் மூலமாகவும் உள்ளது. விதைகள் மற்றும் கூழ், சாறு தொழிற்துறையின் துணை தயாரிப்புகளாக, ஜிஎஸ்இ பதப்படுத்தலுக்காக மீட்டெடுக்கப்படுகின்றன அல்லது கால்நடை தீவனமாக விற்கப்படுகின்றன. செயல்திறன் ஜிஎஸ்இ நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது என்ற கூற்றுக்கள் இருந்தபோதிலும், ஜிஎஸ்இ அத்தகைய பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது என்பதற்கு அறிவியல் சான்றுகள் எதுவும் இல்லை. செயற்கை நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் அல்லது பாதுகாப்புகளுடன் வணிக ரீதியான ஜிஎஸ்இ தயாரிப்புகளின் மாசுபாடு அல்லது கலப்படம் காரணமாக ஜிஎஸ்இயின் சந்தேகத்திற்குரிய நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு செயல்பாடு இருந்ததாக சில சான்றுகள் சுட்டிக்காட்டுகின்றன. ஆய்வகத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட திராட்சைப்பழ விதை சாற்றில் இந்த இரசாயனங்கள் இல்லை, மேலும் அசுத்தங்கள் இல்லாத ஜி. எஸ். இ தயாரிப்புகள் கண்டறியக்கூடிய நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்று கண்டறியப்பட்டது. சிட்ரஸ் விதை சாறு சுகாதார உணவு சந்தைகளில் விற்கப்பட்டாலும், எந்த ஆண்டிமைக்ரோபியல் செயல்பாட்டிற்கும் நல்ல சான்றுகள் இல்லை. ஃபைட்டோ கெமிக்கல்ஸ் பகுப்பாய்வு விதை சாறு மற்றும் கூழ் ஆகியவற்றின் பைட்டோ கெமிக்கல்கள் ஃபிளாவனாய்டுகள், அஸ்கார்பிக் அமிலம் (வைட்டமின் சி), டோகோபெரோல்கள், சிட்ரிக் அமிலம், லிமோனாய்டுகள், ஸ்டெரால்கள் மற்றும் தாதுக்கள் என்பதைக் காட்டுகிறது. தயாரிப்புகள் ஜிஎஸ்இ திராட்சைப்பழ விதைகள் மற்றும் சாறு இல்லாத கூழ் ஆகியவற்றை அரைத்து, பின்னர் கிளிசரின் உடன் கலப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. வணிக ரீதியாக கிடைக்கக்கூடிய ஜிஎஸ்இ விதை, கூழ், கிளிசரின் மற்றும் செயற்கை பாதுகாப்புகள் அனைத்தும் ஒன்றாக கலக்கப்பட்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. சுகாதார உரிமைகோரல்கள் மற்றும் பாதுகாப்பு கவலைகள் ஜிஎஸ்இ-ஐப் பயன்படுத்துவதற்கான பல்வேறு சுகாதார உரிமைகோரல்கள் உணவு சப்ளிமெண்ட் தொழில்துறையில் சந்தைப்படுத்தப்பட்டாலும், 2018 ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி, இது எந்தவொரு சுகாதார விளைவுகளையும் ஏற்படுத்துகிறது என்பதற்கு உயர்தர மருத்துவ ஆராய்ச்சியில் இருந்து அறிவியல் சான்றுகள் எதுவும் இல்லை. திராட்சைப்பழ விதைகளில் உள்ள பைட்டோ கெமிக்கல்கள், குறிப்பாக ஃபுரானோகூமரின்கள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள், திராட்சைப்பழம்-மருந்து தொடர்புகளின் விளைவாக ஆரோக்கியத்தில் பாதகமான விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும், இது சுமார் 85 பரிந்துரைக்கப்பட்ட மருந்துகளின் நோக்கம் கொண்ட சிகிச்சை விளைவுகளை பாதிக்கிறது. மருந்துகளின் கல்லீரல் வளர்சிதை மாற்றத்தைக் கட்டுப்படுத்தும் கல்லீரல் நொதி, சைட்டோக்ரோம் பி 450 ஐத் தடுப்பதே ஜிஎஸ்இ பற்றிய முக்கிய பாதுகாப்புக் கவலையாகும்; இதன் விளைவாக, ஜிஎஸ்இ மூலம் அதன் தடுப்பு கணிக்க முடியாத வகையில் பரிந்துரைக்கப்பட்ட மருந்துகளின் இரத்த செறிவை அதிகரிக்கிறது. குறிப்புகள் உணவுச் சப்ளிமெண்ட்ஸ் திராட்சைப்பழ விதைகள்