Gyūhi
இது வாகாஷியின் (பாரம்பரிய ஜப்பானிய இனிப்புகள்) ஒரு வடிவமாகும். கியூஹி என்பது மோச்சியின் மென்மையான வகையாகும், இவை இரண்டும் பசையுள்ள அரிசியிலிருந்து அல்லது அரிசியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. கியூஹி மிகவும் மென்மையானது என்பதால், இது பொதுவாக மோச்சியை விட குறைவாகவே தயாரிக்கப்பட்டு பரிமாறப்படுகிறது. இது சில நேரங்களில் கியோட்டோ பகுதியில் தோன்றிய இனிப்புகளில் இடம்பெற்றுள்ளது. வண்ணமயமான கியூஹி என்பது மாட்சுனோயுகியின் அடித்தளமாகும், இது பனியால் தூசி பூசப்பட்ட பைன் மரத்தை ஒத்த ஒரு வாகாஷி ஆகும். கியூஹி போன்ற பிற வாகாஷிகளிலும் கியூஹி ஒரு மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது கியூஹி கலவையால் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது அங்கோவின் வெள்ளை பீன் அடிப்படையிலான பதிப்பாகும். நேரிகிரி பெரும்பாலும் மேற்கத்திய இனிப்புகளில் மார்ஜிபன் சிகிச்சையைப் போலவே சாயம் பூசப்பட்டு வடிவமைக்கப்படுகிறது. ஹைரோகு மோச்சி என்பது ககோஷிமாவில் தயாரிக்கப்பட்டு விற்கப்படும் ஒரு வகை மிட்டாய் ஆகும். இது கியூஹியால் செய்யப்படுகிறது. குறிப்புகள் வாகாஷி