K&B
கே & பி (காட்ஜ் & பெஸ்ட்ஹாப்பின் துவக்கம்) நியூ ஆர்லியன்ஸை தலைமையிடமாகக் கொண்ட ஒரு மருந்துக் கடை சங்கிலி ஆகும். 1905 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்ட இது, 1997 ஆம் ஆண்டில் ரைட் எய்ட் வாங்கும் வரை அமெரிக்காவின் வளைகுடா கடற்கரை பிராந்தியத்தில் கடைகளைக் கொண்டதாக விரிவடைந்தது. குஸ்டாவ் காட்ஸ் 1905 ஆம் ஆண்டில் நியூ ஆர்லியன்ஸின் 732 கால்வாய் தெருவில் சிட்னி ஜே. பெஸ்ட்ஹோஃப் உடன் கூட்டுசேர்ந்தார், மேலும் 20 ஆம் நூற்றாண்டில் தொடர்ந்து விரிவடைந்து ஒரு பிராந்திய சங்கிலியாக மாறியது. இது அதன் தனித்துவமான ஊதா நிறத்திற்கு நன்கு அறியப்பட்டிருந்தது, கடையில் உள்ள எல்லாவற்றையும் (அடையாளங்கள், பணப் பதிவேடுகள், பணியாளர் சீருடைகள் போன்றவை) கொண்டிருந்தது. "கே & பி பர்பிள்". இந்த நிறம் உள்ளூர் அகராதியில் ஒரு விளக்கமான சொல்லாக நன்கு அறியப்பட்டது-ஒருவர் எதையாவது "வன பச்சை" என்று விவரிக்கக்கூடும் என்பதால், புதிய ஆர்லீனியர்கள் இன்னும் இந்த குறிப்பிட்ட ஊதா நிறத்தை "கே & பி ஊதா" என்று விவரிக்கிறார்கள். லோகோ ஐஸ் செஸ்ட் மற்றும் குப்பைத் தொட்டிகள் (ஊதா நிறத்தில்) போன்ற வீட்டு பொருட்கள் உட்பட கே & பி அதன் சொந்த தனியார் லேபிள் பொருட்களைக் கொண்டிருந்தது, பொதுவாக கே & பி மற்றும் யெண்டிஸ் (சிட்னி பின்னோக்கி உச்சரிக்கப்படுகிறது) என்ற எழுத்துக்களுடன் தொடங்கும் பெயர்களுடன் அதன் சொந்த மது வரிசை மது பிராண்ட், மற்றும் ஒரு காலத்திற்கு ஒரு பிராண்ட் பீர். பெரும்பாலான கே & பி பிராண்ட் தயாரிப்புகள் ஒரு பொதுவான பிராண்டிற்கு சற்று மேலே உள்ளதாகக் கருதப்படும் மலிவான விவரிக்கப்படாத தயாரிப்புகளாக இருந்தபோதிலும், இந்த வரிசையில் கே & பி ஐஸ்கிரீமின் மிகவும் பிரியமான வரிசை போன்ற நன்கு மதிக்கப்படும் தயாரிப்புகளும் அடங்கும்; தனித்துவமான கே & பி கிரியோல் கிரீம் சீஸ் ஐஸ்கிரீம் மற்றும் அதன் "பேசும் ஐஸ்கிரீம் ஃப்ரீசர் டிஸ்ப்ளே கேஸ்" தொலைக்காட்சி விளம்பரங்கள் உள்ளூர் பிடித்தவையாக இருந்தன. கே & பி அதன் சொந்த கிரெடிட் கார்டு செயல்பாட்டையும் கொண்டிருந்தது, அதன் கிரெடிட் பாலிசி மிகவும் கடுமையானதாக இருந்ததால், கே & பி கிரெடிட் கார்டு வழங்கப்படுவது கவுரவ பேட்ஜாக மாறியது. கே & பியின் பெருநிறுவன தலைமையகமான கே & பி பிளாசா நியூ ஆர்லியன்ஸ் மத்திய வணிக மாவட்டத்தில் லீ வட்டத்தில் அமைந்துள்ளது. 1960 களின் நடுப்பகுதியில் கட்டப்பட்ட இந்த கட்டிடம், முதலில் ஸ்கிட்மோர், ஓவிங்ஸ் & மெர்ரில் ஆகியோரால் வடிவமைக்கப்பட்டது, மேலும் ஜான் ஹான்காக் காப்பீட்டு நிறுவனத்திற்குச் சொந்தமானது மற்றும் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டது. கட்டிடத்தைச் சுற்றியுள்ள உயர்த்தப்பட்ட டெராஸ்ஸோ சதுக்கத்தில் "மிசிசிப்பி நீரூற்று" என்று அழைக்கப்படும் பளிங்கு பிறை நீரூற்றுடன் கூடிய ஒரு பெரிய பளிங்கு நெடுவரிசை இடம்பெற்றுள்ளது (பார்க்கஃ http://www.noguchi.org/noguchi/works/mississippi-fountain), இது இசாமு நோகுச்சியால் உருவாக்கப்பட்டது. எழுபதுகளின் நடுப்பகுதியில், கே & பி ஜான் ஹான்காக்கிலிருந்து கட்டிடத்தை வாங்கியது. 1997 ஆம் ஆண்டில் கே & பி தனது சொத்துக்களை ரைட் எய்டுக்கு விற்ற போதிலும் இந்த கட்டிடம் கே & பி பிளாசா என்று அழைக்கப்படுகிறது, இருப்பினும் கே & பி குடும்பம் இன்னும் ஏழாவது (மேல்) மாடியில் அலுவலக இடத்தை சொந்தமாக வைத்திருக்கிறது, அதில் சிட்னியின் இரண்டு மகள்கள், வலேரி மற்றும் ஜேன் உட்பட குடும்பம் தங்கள் குறிப்பிடத்தக்க ரியல் எஸ்டேட் வணிகத்தை நிர்வகிக்கிறது. இந்த கட்டிடம் சிட்னியின் சில கலை சேகரிப்புகளுக்கான ஒரு காட்சிப் பொருளாகும், மேலும் இது பொதுமக்களுக்கு திறந்திருக்கும். 900 கேம்ப் ஸ்ட்ரீட்டில் உள்ள பழைய தலைமையகம் மற்றும் கிடங்கு 1980 களின் தொடக்கத்தில் நியூ ஆர்லியன்ஸின் சமகால கலை மையத்தின் தலைமையகமாக மாற கே & பி நன்கொடையாக வழங்கியது. ரைட் எய்ட் சங்கிலியின் மறுபெயரிடலுக்குப் பிறகு, கடைகளில் இருந்து வரும் பொருட்கள் உள்ளூர் தொண்டு நிறுவனங்களுக்கு பயனளிக்கும் வருமானத்துடன் பொதுமக்களுக்கு விற்கப்பட்டன. மருந்துக் கடையின் நிறுவனரின் பேரனான சிட்னி பெஸ்ட்ஹோஃப் III மற்றும் அவரது மனைவி வால்டா ஆகியோர் நன்கு அறியப்பட்ட உள்ளூர் பரோபகாரர்கள் மற்றும் அருங்காட்சியக-தரமான கலைப் படைப்புகளை சேகரிப்பவர்கள் ஆவர். அவர்களின் சேகரிப்பில் குறிப்பிடத்தக்க சமகால சிற்பிகளின் படைப்புகள் அடங்கும். சிட்டி பூங்காவில் உள்ள நியூ ஆர்லியன்ஸ் மியூசியம் ஆஃப் ஆர்ட்டில் உள்ள சிட்னி மற்றும் வால்டா பெஸ்ட்ஹோஃப் சிற்ப தோட்டம் அவர்களின் விவரக்குறிப்புகள் மற்றும் நன்கொடைகளிலிருந்து உருவாக்கப்பட்டது. 2023 ஆம் ஆண்டில், ரைட் எய்ட் அத்தியாயம் 11 திவால்நிலைக்கு தாக்கல் செய்தது. ரைட் எய்டின் திவால்நிலை தாக்கல் செய்வதற்கு 26 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு கே & பி மூடப்பட்ட போதிலும், கே & பி இன்னும் பதிவில் பட்டியலிடப்பட்டது. நூலியல் கே & பிஃ ஜான் எஸ். எப்ஸ்டீன் எழுதிய "ஒன்லி தி பெஸ்ட்", 2010. கே & பி மருந்துக் கடைகள், ஜான் எஸ். எப்ஸ்டீன், 2011. குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் சிட்டி பூங்காவில் உள்ள பெஸ்ட்ஹோஃப் ஸ்கல்ப்சர் கார்டன் ரைட் எய்ட் சில்லறை நிறுவனங்கள் 1905 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்டன நியூ ஆர்லியன்ஸை தளமாகக் கொண்ட நியூ ஆர்லியன்ஸ் நிறுவனங்களின் கலாச்சாரம் 2023 ஆம் ஆண்டில் அத்தியாயம் 11 திவால்நிலைக்கு தாக்கல் செய்த அமெரிக்க நிறுவனங்களின் மருந்தகங்கள் செயலிழந்தன சில்லறை நிறுவனங்கள் 1997 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்டன லூசியானாவை தளமாகக் கொண்ட சுகாதாரப் பராமரிப்பு நிறுவனங்கள் 1905 இல் நிறுவப்பட்டன