Methyl benzoate
மெத்தில் பென்சோயேட் ஒரு கரிமச் சேர்மமாகும். இது C6H5CO2CH3 என்ற வேதியியல் மூலக்கூற்று வாய்ப்பாடு கொண்ட ஒரு எஸ்டர் ஆகும். இது நிறமற்ற திரவமாகும், இது தண்ணீரில் மோசமாக கரையக்கூடியது, ஆனால் கரிம கரைப்பான்களுடன் கலக்கக்கூடியது. மெத்தில் பென்சோயேட் ஒரு இனிமையான வாசனையைக் கொண்டுள்ளது, இது ஃபைஜோவா மரத்தின் பழத்தை வலுவாக நினைவூட்டுகிறது, மேலும் இது வாசனை திரவியங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஒரு கரைப்பானாகவும், ஆர்க்கிட் தேனீக்கள் போன்ற பூச்சிகளை ஈர்க்கும் பூச்சிக்கொல்லியாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு வலுவான அமிலத்தின் முன்னிலையில் மெத்தனால் மற்றும் பென்சாயிக் அமிலத்தின் ஒடுக்கத்தால் மெத்தில் பென்சோயேட் உருவானது. மெத்தில் பென்சோயேட் அடி மூலக்கூறைப் பொறுத்து வளையம் மற்றும் எஸ்டர் இரண்டிலும் வினைபுரிகிறது. மின்கலன்கள் வளையத்தைத் தாக்குகின்றன, நைட்ரிக் அமிலத்துடன் அமில-வினையூக்கம் செய்யப்பட்ட நைட்ரேஷன் மூலம் விளக்கப்பட்டுள்ளது, இது மெத்தில் 3-நைட்ரோபென்சோயேட்டைக் கொடுக்கிறது. நியூக்ளியோஃபில்கள் கார்பனைல் மையத்தைத் தாக்குகின்றன, இது மெத்தனால் மற்றும் சோடியம் பென்சோயேட்டைக் கொடுக்க நீரிய NaOH ஐச் சேர்ப்பதன் மூலம் நீராற்பகுப்பு மூலம் விளக்கப்படுகிறது. நிகழும் மெத்தில் பென்சோயேட்டை நன்னீர் ஃபெர்ன் சால்வினியா மோலெஸ்டாவிலிருந்து தனிமைப்படுத்தலாம். பல்வேறு வகையான ஆர்க்கிட் தேனீக்களின் ஆண்களை ஈர்க்கும் பல சேர்மங்களில் இதுவும் ஒன்றாகும், இது ஃபெரோமோன்களை ஒருங்கிணைக்க இரசாயனத்தை சேகரிக்கிறது; இது பொதுவாக இந்த தேனீக்களை ஈர்ப்பதற்கும் ஆய்வுக்கு சேகரிப்பதற்கும் தூண்டில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கொக்கைன் ஹைட்ரோகுளோரைடு ஈரமான காற்றில் நீராற்பகுப்பு செய்து மெத்தில் பென்சோயேட்டை உருவாக்குகிறது, இதனால் மருந்து-மூச்சுத்திணறல் நாய்களுக்கு மெத்தில் பென்சோயேட்டின் வாசனையை கண்டறிய பயிற்சி அளிக்கப்படுகிறது. மின்சாரமற்ற வெப்ப செலவு ஒதுக்கீட்டாளர்களைப் பயன்படுத்துகிறது. பார்க்கஃ டிஐஎன் இஎன் 835. குறிப்புகள் சுவைகள் மெத்தில் எஸ்டர்கள் பென்சோயேட் எஸ்டர்கள் வாசனை பொருட்கள்