Greggs
கிரேக்ஸ் பி. எல். சி என்பது ஒரு பிரிட்டிஷ் பேக்கரி சங்கிலி ஆகும். இது ரொட்டிகள், தொத்திறைச்சி ரோல்ஸ், சாண்ட்விச்கள் மற்றும் டோனட்ஸ் மற்றும் வெண்ணிலா துண்டுகள் உள்ளிட்ட இனிப்பு பொருட்கள் போன்ற சுவையான பொருட்களில் நிபுணத்துவம் பெற்றது. இதன் தலைமையகம் இங்கிலாந்தின் நியூகேஸில் அபான் டைனில் உள்ளது. இது லண்டன் பங்குச் சந்தையில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது, மேலும் இது எஃப்டிஎஸ்இ 250 குறியீட்டின் ஒரு அங்கமாகும். முதலில் ஒரு உயர் தெரு சங்கிலி, இது பின்னர் வசதி மற்றும் டிரைவ்-த்ரூ சந்தைகளில் நுழைந்துள்ளது, இது முக்கியமாக ஈஜி குழுமத்துடனான அதன் கூட்டாண்மை மூலம் அடையப்பட்டது. ஆரம்பகால வரலாறு கிரெக்ஸ் 1939 ஆம் ஆண்டில் ஜான் கிரெக் என்பவரால் டைனசைட் பேக்கரியாக நிறுவப்பட்டது. இது 1951 ஆம் ஆண்டில் நியூகேஸில் அபான் டைனின் கோஸ்போர்டில் தனது முதல் கடையைத் திறந்தது. 1964 ஆம் ஆண்டில் கிரெக் இறந்தபோது, பேக்கரியை அவரது மகன் இயன், அவரது சகோதரர் கொலின் (பின்னர் குழந்தைகளை பாலியல் துஷ்பிரயோகம் செய்ததாக குற்றம் சாட்டப்பட்டார்) உதவியுடன் எடுத்துக் கொண்டார். 1972 இல் கிளாஸ்கோவை தளமாகக் கொண்ட ரதர்க்லென், 1974 இல் லீட்ஸை தளமாகக் கொண்ட தர்ஸ்டன், லண்டனில் ப்ரூம்ஃபீல்ட்ஸ் தி பேக்கர்ஸ், கென்டில் உள்ள போக்கெட்ஸ் தி பேக்கர்ஸ், டூக்ஸ் தி பேக்கர்ஸ் (கிழக்கு ஆங்கிலியா) மற்றும் பிரைஸ் (மான்செஸ்டர்) போன்ற பிற பேக்கரிகளை கையகப்படுத்தியது உட்பட விரைவில் பெரிய விரிவாக்கம் தொடங்கியது. விரிவாக்கம் 1994 ஆம் ஆண்டில், நிறுவனம் பேக்கர்ஸ் அடுப்பு சங்கிலியான பேக்கர்ஸ் கடைகளை அலைட் பேக்கரிகளிடமிருந்து வாங்கியது. 1999 ஆம் ஆண்டில், கிரெக்ஸ் தனது நூறு ப்ராக்ஸ் கடைகளை கிரெக்ஸ் ஆஃப் தி மிட்லாண்ட்ஸ் என்றும், அதன் லீட்ஸை தளமாகக் கொண்ட தர்ஸ்டன் சங்கிலியை கிரெக்ஸ் ஆஃப் யார்க்ஷயர் என்றும் மறுபெயரிட்டது. 2008 ஆம் ஆண்டில், கிரெக்ஸ் அதன் 165 பேக்கர்ஸ் அடுப்பு கடைகளை கிரெக்ஸ் என்று மறுபெயரிட்டது, இதனால் அவர்கள் அதன் தேசிய விளம்பர பிரச்சாரத்திலிருந்து பயனடைய முடியும். இந்நிறுவனம் 2011 ஆம் ஆண்டில் யார்க்கில் தனது 1,500 வது வளாகத்தைத் திறந்தது. 2013 ஆம் ஆண்டில், கிரெக்ஸ் அதன் தலைமை நிர்வாக அதிகாரி கென் மெக்மிகனுக்கு பதிலாக பஞ்ச் டாவெர்ன்ஸ் தலைமை நிர்வாக அதிகாரி ரோஜர் வைட்ஸைடை நியமித்தார். மேக்மைக்கன் பிரேக் பிரதர்ஸ் நிறுவனத்திற்காக நிறுவனத்தை விட்டு வெளியேறினார். 2013 ஆம் ஆண்டில், கிரேக்ஸ் பேக்கரி சந்தையிலிருந்து வெளியேறத் தொடங்கினார், அந்த முன்னணியில் பல்பொருள் அங்காடிகளுடன் போட்டியிட முடியாது என்று கூறினார். அதற்கு பதிலாக, நிறுவனம் தனது வணிகத்தில் 80 சதவீதம் அந்த சந்தையில் இருப்பதை கண்டுபிடித்த பிறகு "பயணத்தின்போது உணவு" மீது மட்டுமே கவனம் செலுத்தியது. அதன் பல கடைகள் இப்போது முன்னதாகவே திறக்கப்பட்டு பின்னர் மூடப்படுகின்றன, இது வேலைக்குச் செல்வதையும் திரும்பி வருவதையும் குறிவைத்து, அதன் காலை உணவு மெனுவை விரிவுபடுத்துகிறது, மேலும் அதன் பல கடைகளில் ரொட்டி மற்றும் ஸ்கோன்களின் விற்பனையை நிறுத்துகிறது. 2014 ஆம் ஆண்டில், கிரேக்ஸ் லோகோவின் படம், நிறுவனத்தின் வாடிக்கையாளர்களை "ஸ்கம்" என்று குறிப்பிடும் ஒரு முரண்பாடான போலி கோஷத்தை சேர்க்க மாற்றப்பட்டபோது, கூகிள் தேடல் முடிவுகளில் உண்மையான நிறுவனத்தின் லோகோவாக வழங்கப்பட்டது-"கூகிள் அல்காரிதம்" இல் உள்ள குறைபாடுகள் காரணமாக. கூகிளின் அதிகாரப்பூர்வ ட்விட்டர் கணக்கிற்கு அனுப்பப்பட்ட ஒரு ட்வீட் உட்பட, சிக்கலை சரிசெய்வதற்கு ஈடாக டோனட்ஸ் வழங்கும் நிறுவனத்தின் லேசான சமூக ஊடக பதில், "ட்விட்டர் நெருக்கடி நிர்வாகத்தில் ஒரு பாடம்" என்று குறிப்பிடப்பட்டது. 2016 ஆம் ஆண்டில், கிரெக்ஸ் தங்கள் தலைமை அலுவலகத்தை ஜெஸ்மண்ட், நியூகேஸில் அபான் டைனில் இருந்து கோரம் பிசினஸ் பார்க், லாங்பென்டன், வடக்கு டைனசைட்டுக்கு மாற்றினார். அதே ஆண்டில், கொலின் கிரெக் குழந்தைகளை வேட்டையாடியதாகவும், நிறுவனத்திற்குள் தனது பரோபகாரப் பங்கை ஓரளவு பயன்படுத்தியதாகவும் குற்றம் சாட்டப்பட்டார். இறுதியில், அவர் மார்ச் 2017 இல் ஒன்பது அநாகரீகமான தாக்குதல்களில் குற்றவாளி என்று தீர்ப்பளிக்கப்பட்டு குறைந்தது 2030 வரை சிறைத்தண்டனை விதிக்கப்பட்டார். 2020 ஆம் ஆண்டில், கோவிட்-19 தொற்றுநோய்க்கு பதிலளிக்கும் வகையில் அனைத்து கடைகளும் மூடப்பட்டன. 2022 ஆம் ஆண்டில், கிரெக்ஸ் தனது மிகப்பெரிய இருப்பிடத்தை பர்மிங்காமில் உள்ள ப்ரைமார்க் கடையில் திறந்தார். பிரமாண்டமான திறப்புக்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன்பு கடைக்கு வெளியே ஒரு வரிசை உருவானது, சிலர் திறக்கப்பட்டபோது தடைகளின் கீழ் ஓடினர். "கிரெக்ஸ் எக்ஸ் ப்ரிமார்க்" என்ற கூட்டு ஆடை வரம்பும் வெளியிடப்பட்டது. COVID-19 தாக்கம் தற்போதைய இடையூறுக்கு பதிலளிக்கும் விதமாக, கிரெக்ஸ் 24 மார்ச் 2020 அன்று அனைத்து கடைகளையும் மூட வேண்டிய கட்டாயம் ஏற்பட்டது, அதன் பெரும்பாலான ஊழியர்களை பணிநீக்கம் செய்தது. 24 ஏப்ரல் 2020 அன்று, கோவிட்-19 க்கு பதிலளிக்கும் வகையில் எடுக்கப்பட்ட பாதுகாப்பு நடவடிக்கைகள் தொடர்பாக நியூகேஸில் உள்ள 20 கடைகளில் கிரெக்ஸ் ஒரு கட்டுப்படுத்தப்பட்ட சோதனையை மேற்கொள்வது என்று முடிவு செய்யப்பட்டது. இது பின்னர் நிறுத்தப்பட்டது; பத்திரிகை செய்திகளின் அளவு காரணமாக இது ஆபத்தானது என்று கருதப்பட்டது மற்றும் இங்கிலாந்து முழுவதும் வெளியிடப்படாத இடங்களில் மூடிய கதவுகளுக்குப் பின்னால் சோதனைகள் நடத்தப்பட்டன. ஒரு வெற்றிகரமான சோதனைக்குப் பிறகு, கிரெக்ஸ் 15 ஜூன் 2020 அன்று 800 கடைகளைத் திறப்பதாக அறிவித்தார், இதில் பெர்ஸ்பெக்ஸ் திரைகள், சமூக தொலைதூர குறிப்பான்கள் மற்றும் கதவு ஊழியர்கள் உள்ளிட்ட அனைத்து புதிய நடவடிக்கைகளும் உள்ளன. மறு அறிவிப்பு வரும் வரை வர்த்தக நேரமும் குறைக்கப்பட்ட மெனுவும் இருக்கும் என்றும் நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது. ஜூலை 2020 இறுதியில் புதிய நடவடிக்கைகளுடன் கிரெக்ஸ் அனைத்து கடைகளையும் திறந்தார். சில உணவுப் பொருட்கள் செப்டம்பர் 2020 இல் மெனுவில் மீண்டும் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டன. நவம்பர் 2020 இல், நிறுவனத்தின் விற்பனையை பாதித்த கோவிட்-19 தொற்றுநோய் காரணமாக 820 வேலைகளை குறைப்பதாக நிறுவனம் அறிவித்தது. மூத்த தலைமைக் குழு தலைவர்ஃ இயன் டுராண்ட் (மே 2013 முதல்) தலைமை நிர்வாகிஃ ரோசின் கியூரி (மே 2022 முதல்) முன்னாள் தலைவர்களின் பட்டியல் இயன் கிரெக் (1984-2002) டெரெக் நெதர்டன் (2002-2013) முன்னாள் தலைமை நிர்வாகிகளின் பட்டியல் இந்த பதவி முன்பு நிர்வாக இயக்குனர் என்று அழைக்கப்பட்டது. ஜான் கிரெக் (1939-1964) இயன் கிரெக் (1964-1984) சர் மைக்கேல் டாரிங்டன் (1984-2008) கென் மெக்மிகன் (2008-2012) ரோஜர் வைட்ஸைட் (2013-2022) செயல்பாடுகள் 2019 ஆம் ஆண்டில், சங்கிலியில் 2,000 க்கும் மேற்பட்ட கடைகள், ஸ்காட்லாந்தில் உள்ள ஸ்காட்ச் பை போன்ற பிராந்திய தயாரிப்புகளை உருவாக்கும் ஒன்பது பிராந்திய பேக்கரிகள் இருந்தன, மேலும் 22,000 ஊழியர்களையும் பணியமர்த்தியது. சில பொருட்கள் குறிப்பிட்ட பகுதிகளில் மட்டுமே விற்கப்படுகின்றன. ஐஸ்லாந்தின் பல்பொருள் அங்காடி சங்கிலி மூலம் பேக்குகள், உருகுதல் மற்றும் பேஸ்டி போன்ற அதன் சில தயாரிப்புகளையும் நிறுவனம் விற்கிறது. டெலிவரி சேவை மற்றும் கிளிக் & கலெக்ட் அக்டோபர் 2016 இல், கிரெக்ஸ் சோதனை அடிப்படையில் ஒரு டெலிவரி சேவையைத் தொடங்கப்போவதாக அறிவித்தது, சோதனை வெற்றிகரமாக நிரூபிக்கப்பட்டால் அதை நாடு முழுவதும் செயல்படுத்த திட்டமிட்டுள்ளது. ஆரம்ப சோதனை வடக்கு டைனசைட்டில் உள்ள கோபால்ட் பிசினஸ் பூங்காவில் நடைபெற்றது, அடுத்த சோதனைக் கட்டம் நகரின் மற்ற 29 கிரெக்ஸ் கடைகளை உள்ளடக்கியது. கிரெக்ஸ் டிரைவ் த்ரூ மற்றும் 24 மணி நேர திறப்புகள் ஜூன் 2017 இல், கிரெக்ஸ் தங்கள் முதல் டிரைவ்-த்ரூவை சால்ஃபோர்டில் உள்ள இர்லாம் கேட்வே சேவை நிலையத்தில் திறந்து வைத்தார். அடுத்தடுத்த டிரைவ்-த்ரூ விற்பனை நிலையங்கள் ஆஷ்பி-டி-லா-ஜூச், பிராட்போர்டு, பிளாக்பர்ன் மற்றும் நியூகேஸில் ஆகிய இடங்களில் திறக்கப்பட்டன. கிரெக்ஸ் ஒரு நாளைக்கு 24 மணி நேரமும் திறந்திருக்கும் சில டிரைவ்-த்ரூ கடைகளை சோதனை செய்கிறார்கள். 2023 ஆம் ஆண்டில், வெஸ்ட்மின்ஸ்டர் கவுன்சிலால் ஒரே இரவில் உரிமம் மறுக்கப்பட்டதை அடுத்து, லெய்செஸ்டர் சதுக்கத்தில் 24 மணி நேரமும் செயல்படுவது தொடர்பாக கிரெக்ஸ் ஒரு சர்ச்சையில் ஈடுபட்டார். கிரெக்ஸ் மேல்முறையீடு செய்தார், இப்போது உரிமம் வழங்கப்பட்டுள்ளது. செப்டம்பர் 2011 இல், கிரெக்ஸ் தனது முதல் கிரெக்ஸ் மொமெண்ட் என்ற 104 இருக்கைகள் கொண்ட காபி கடையை நார்தம்பர்லேண்ட் தெருவில் உள்ள நியூகேஸில் என்ற தனது சொந்த நகரத்தில் திறந்தார். இந்த கடையைத் தொடர்ந்து ஆகஸ்ட் 2012 இல் அருகிலுள்ள மெட்ரோ சென்டரில் ஒன்று இருந்தது, பிப்ரவரி 2013 க்குள் ஐந்து கடைகள் செயல்பாட்டில் இருந்தன. ஆகஸ்ட் 2013 இல், நிறுவனம் காபி சந்தையில் நுழையும் முயற்சியை நிறுத்துவதாகவும், அதற்கு பதிலாக அதன் தற்போதைய கடைகளில் இருந்து காபி விற்பதில் கவனம் செலுத்துவதாகவும் அறிவித்தது. கிரேக்ஸ் அவுட்லெட் கிரேக்ஸ் வடக்கு மற்றும் மத்திய இங்கிலாந்தில் ஒரு சிறிய எண்ணிக்கையிலான கடைகளையும், ஸ்காட்லாந்திலும், வேல்ஸில் இரண்டு கடைகளையும் கொண்டுள்ளது, அவை விற்கப்படாத பங்குகள், தவறான வடிவங்கள் மற்றும் தொழிற்சாலை நிராகரிப்புகளை தள்ளுபடி விலையில், கிரேக்ஸ் அவுட்லெட் என்ற பெயரில் விற்பனை செய்கின்றன. அவை 1972 ஆம் ஆண்டில் நியூகேஸில் ஆர்தர்ஸ் ஹில்லில் கிரெக்ஸ் 'செகண்ட்ஸ்' கடை என்ற பெயரில் தொடங்கப்பட்டன. தயாரிப்புகளில் தொத்திறைச்சி ரோல்ஸ், சைவ தொத்திறைச்சி ரோல்ஸ், இறைச்சி இல்லாத ஸ்டீக் பேக்குகள், பன்றி இறைச்சி ரோல்ஸ், குரோசண்ட்ஸ், பெயின்ஸ் அவு சாக்லேட், சாண்ட்விச்கள் மற்றும் சூப்கள் ஆகியவை அடங்கும். சேனல் 4 இன் உணவக வர்த்தகத்தின் தந்திரங்களில், கிரெக்ஸின் கிரீம் தக்காளி சூப் அதன் ஊட்டச்சத்து தகவல்களில் வெளிப்படுத்தப்பட்டதை விட அதிக சர்க்கரையைக் கொண்டிருப்பது கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. ஜூலை 2002 இல், அமெரிக்க நடிகை மற்றும் மாடல் மில்லா ஜோவோவிச், கடை மற்றும் அதன் பேஸ்டிகளின் ரசிகர், நிறுவனம் தன்னை அணுகினால் ஒரு புதிய சந்தைப்படுத்தல் பிரச்சாரத்தில் "கிரெக்ஸின் முகமாக" மாற தயாராக இருப்பதாகக் கூறினார். எனினும், அத்தகைய அணுகுமுறை மேற்கொள்ளப்படவில்லை. கிரெக்ஸ் வெகுமதிகள் பிப்ரவரி 2014 இல், கிரெக்ஸ் "கிரெக்ஸ் வெகுமதிகள்" என்ற மின்னணு விசுவாசத் திட்ட பயன்பாட்டைத் தொடங்கினார். மார்ச் 2012 இல், கருவூலத்தின் அதிபர் ஜார்ஜ் ஆஸ்போர்ன் எடுத்துச் செல்லும் உணவுக்கான வரியை எளிதாக்க முன்மொழிந்தார். யுனைடெட் கிங்டமில், வீட்டில் சமைத்து சாப்பிட விரும்பும் பெரும்பாலான உணவுகள் பூஜ்ஜிய மதிப்பீடு செய்யப்பட்டவை, அதாவது வணிகங்கள் தங்கள் வாடிக்கையாளர்களிடம் அந்த தயாரிப்புகளின் மீது நிலையான வாட் வசூலிக்க வேண்டியதில்லை. பேஸ்டி வரியுடன், அறை வெப்பநிலையை விட அதிகமாக இருக்கும்போது விற்கப்படும் புதிதாக வேகவைத்த ரொட்டியைத் தவிர வேறு எந்த உணவுக்கும் 20 சதவீதம் வாட் வரி விதிக்கப்படும், இதில் எந்த விதிவிலக்கும் இல்லை. நிறுவனத்தின் தலைவர் டெரெக் நெதர்டன் அத்தகைய வரி "மேலும் வேலையின்மை, அதிக தெரு மூடல்கள் மற்றும் முதலீட்டைக் குறைப்பதற்கு" வழிவகுக்கும் என்று எச்சரித்தார். இந்த முடிவை மாற்றியமைக்கும் பிரச்சாரத்தில் கிரெக்ஸ் பங்கேற்றார், இது "பேஸ்டி வரி" அல்லது "பேஸ்டி கேட்" என்று அறியப்பட்டது. கிரேக்ஸ்ஃ மோர் தான் மீட்ஸ் தி பை என்ற எட்டு பகுதி ஆவணப்படத் தொடர், கிரேக்ஸ்ஃ மோர் தான் மீட்ஸ் தி பை, இது பேக்கரி மற்றும் அதன் அனைத்து பகுதிகளுக்கும் பின்னால் செல்கிறது, இது ஏப்ரல் 2013 இல் ஸ்கை 1 மற்றும் ஸ்கை 1 எச். டி. யில் ஒளிபரப்பப்பட்டது. ஆவணப்பட நிகழ்ச்சியின் முதல் அத்தியாயம் ஏப்ரல் மாதத்தில் ஸ்கை 1 இன் முதலிட அசல் நிகழ்ச்சியாக இருந்தது, இறுதி மொத்தம் 12.7 லட்சம் பார்வையாளர்களுடன் ஸ்கை வெளிப்படுத்தியது. குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் கார்ப்பரேட் தளம் நுகர்வோர் தளம் யாகூ சுயவிவரம் 1939 இங்கிலாந்தில் நிறுவனங்கள் ஐக்கிய இராச்சியத்தின் பேக்கரிகள் 1939 இல் நிறுவப்பட்ட பிரிட்டிஷ் நிறுவனங்கள் லண்டன் பங்குச் சந்தையில் பட்டியலிடப்பட்ட நியூகேஸில் அபான் டைன் நிறுவனங்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட நிறுவனங்கள் டவ்னட் கடைகள் ஆங்கில பிராண்டுகள் 1939 இல் நிறுவப்பட்ட ஐக்கிய இராச்சியத்தின் உணவு மற்றும் பான நிறுவனங்களின் துரித உணவு சங்கிலிகள் 1939 இல் நிறுவப்பட்ட உணவகங்கள் 1939 இல் நிறுவப்பட்ட சில்லறை நிறுவனங்கள் ஐக்கிய இராச்சியத்தின் சில்லறை நிறுவனங்கள்