Caprylic acid
கேப்ரிலிக் அமிலம் (), ஆக்டானோயிக் அமிலம் அல்லது சி 8 அமிலம் என்ற முறையான பெயரில் அறியப்படுகிறது, இது ஒரு நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலம், நடுத்தர சங்கிலி கொழுப்பு அமிலம் (எம். சி. எஃப். ஏ) ஆகும். இது கட்டமைப்பு சூத்திரத்தைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இது ஒரு நிறமற்ற எண்ணெய் திரவமாகும், இது தண்ணீரில் குறைந்தபட்சம் கரையக்கூடியது, இது சற்று விரும்பத்தகாத ரான்சிட் போன்ற வாசனை மற்றும் சுவையுடன் உள்ளது. ஆக்டானோயிக் அமிலத்தின் உப்புகள் மற்றும் எஸ்டர்கள் ஆக்டானோயேட்டுகள் அல்லது கேப்ரிலேட்டுகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. இது ஒரு பொதுவான தொழில்துறை இரசாயனமாகும், இது C8 ஆல்டிஹைட்டின் ஆக்சிஜனேற்றத்தால் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. இதன் சேர்மங்கள் இயற்கையாகவே பல்வேறு பாலூட்டிகளின் பாலிலும், தேங்காய் எண்ணெய் மற்றும் பனை கர்னல் எண்ணெயின் ஒரு சிறிய அங்கமாகவும் காணப்படுகின்றன. கேப்ரோயிக் அமிலம் (C6) மற்றும் கேப்ரிக் அமிலம் (C10) என்ற லத்தீன் வார்த்தையான கேப்ரா மூலம் மற்ற இரண்டு அமிலங்கள் ஆடுகளின் பெயரால் அழைக்கப்படுகின்றன. இந்த மூன்று கொழுப்பு அமிலங்களும் சேர்ந்து, ஆடு பால் கொழுப்பில் உள்ள கொழுப்பு அமிலங்களில் 15 சதவீதத்தைக் கொண்டுள்ளன. பயன்பாடுகள் கேப்ரிலிக் அமிலம் வாசனை திரவியங்களில் பயன்படுத்தப்படும் எஸ்டர்களின் உற்பத்தியிலும் சாயங்களின் உற்பத்தியிலும் வணிக ரீதியாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. கேப்ரிலிக் அமிலம் என்பது ஒரு நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு பூச்சிக்கொல்லியாகும், இது பால் உபகரணங்கள், உணவு பதப்படுத்தும் உபகரணங்கள், மதுபானம் தயாரிக்கும் தொழிற்சாலைகள், ஒயின் ஆலைகள் மற்றும் பானங்கள் பதப்படுத்தும் ஆலைகளில் வணிக உணவு கையாளும் நிறுவனங்களில் உணவு தொடர்பு மேற்பரப்பு கிருமிநாசினியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது சுகாதார வசதிகள் மற்றும் பொது இடங்களில் கிருமிநாசினியாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கூடுதலாக, கேப்ரிலிக் அமிலம் ஒரு அல்கிஸைடு, பாக்டீரியசைடு, பூஞ்சைக் கொல்லி மற்றும் நர்சரிகள், கிரீன்ஹவுஸ், தோட்ட மையங்கள் மற்றும் உட்புறங்களில் களைக்கொல்லியாகவும், அலங்காரத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கேப்ரிலிக் அமிலத்தைக் கொண்ட பொருட்கள் கரையக்கூடிய செறிவு/திரவங்கள் மற்றும் பயன்படுத்தத் தயாராக உள்ள திரவங்களாக வடிவமைக்கப்படுகின்றன. உடலின் ஆற்றல் உள்ளீடு மற்றும் வெளியீட்டை ஒழுங்குபடுத்துவதில் கேப்ரிலிக் அமிலம் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, இது கிரெலின் ஹார்மோனால் செய்யப்படுகிறது. பசி உணர்வு என்பது உணவு நுகர்வு வடிவில் உடலுக்கு ஒரு ஆற்றல் உள்ளீடு தேவை என்பதற்கான சமிக்ஞையாகும். ஹைபோதாலமஸில் ஏற்பிகளைத் தூண்டுவதன் மூலம் கிரெலின் பசியைத் தூண்டுகிறது. இந்த ஏற்பிகளைச் செயல்படுத்த, கிரெலின் அசைலேஷன் எனப்படும் ஒரு செயல்முறைக்கு உட்படுத்தப்பட வேண்டும், அதில் அது ஒரு அசைல் குழுவைப் பெறுகிறது, மேலும் கிரெலின் மூலக்கூறுகளில் ஒரு குறிப்பிட்ட செரின் தளத்தில் இணைப்பதன் மூலம் கேப்ரிலிக் அமிலம் இதை வழங்குகிறது. அதே நிலையில் உள்ள மற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் பசியில் இதே போன்ற விளைவுகளை ஏற்படுத்துகின்றன. கேப்ரிலிக் அமிலத்தின் அசைல் குளோரைடு பெர்ஃப்ளோரோ ஆக்டானோயிக் அமிலத்தின் தொகுப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உணவுப் பயன்பாடுகள் கேப்ரிலிக் அமிலம் ஒரு உணவுச் சப்ளிமெண்ட்டாக எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது. உடலில், கேப்ரிலிக் அமிலம் ஆக்டேனோயேட் அல்லது புரோட்டோனேற்றப்படாத கேப்ரிலிக் அமிலமாக காணப்படும். சில ஆய்வுகள் நடுத்தர சங்கிலி ட்ரைகிளிசரைடுகள் (எம். சி. டி) அதிகப்படியான கலோரிகளை எரிக்கும் செயல்முறைக்கு உதவக்கூடும் என்றும் இதனால் எடை இழப்பு ஏற்படும் என்றும் காட்டுகின்றன; இருப்பினும், சான்றுகளின் முறையான மதிப்பாய்வு ஒட்டுமொத்த முடிவுகள் தெளிவற்றவை என்று முடிவு செய்தது. மேலும், எம். சி. டி. களில் ஆர்வம் சகிப்புத்தன்மை விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் உடற்கட்டமைப்பு சமூகத்தால் காட்டப்பட்டுள்ளது, ஆனால் எம். சி. டி. க்கள் மேம்பட்ட உடற்பயிற்சி செயல்திறனுக்கு நன்மை பயக்கும் என்று கண்டறியப்படவில்லை. குணப்படுத்த முடியாத கால்-கை வலிப்பு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட குழந்தைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க கீட்டோஜெனிக் உணவின் ஒரு பகுதியாக கேப்ரிலிக் அமிலத்தின் மருத்துவ பயன்பாடுகள் ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளன. கேப்ரிலிக் அமிலம் தற்போது அத்தியாவசிய நடுக்கத்திற்கான சிகிச்சையாக ஆராய்ச்சி செய்யப்பட்டு வருகிறது. மேலும் காண்க நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்களின் பட்டியல் கார்பாக்சிலிக் அமிலங்களின் பட்டியல் குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் கேப்ரிலிக் அமில நன்மைகள்-கேப்ரிலிக் அமிலம்ஃ நன்மைகள் மற்றும் பக்க விளைவுகள் பூஞ்சை எதிர்ப்பு மருந்துகள் உயிரியல் அடிப்படையிலான சிகிச்சைகள் கொழுப்பு அமிலங்கள் ட்ரைகிளிசரைடுகள்