Fernet-Branca
ஃபெர்னெட்-பிராங்கா () என்பது ஒரு இத்தாலிய பிராண்ட் ஃபெர்னெட் ஆகும், இது அமாரோ அல்லது பிட்டர்களின் பாணியாகும். இது 1845 ஆம் ஆண்டில் மிலனில் உருவாக்கப்பட்டது, அங்கு ஃப்ராடெல்லி பிராங்கா டிஸ்டில்லரியால் தயாரிக்கப்படுகிறது. ஃபெர்னெட்-பிராங்கா 1845 ஆம் ஆண்டில் மிலனில் ஒரு சுய கற்பிக்கப்பட்ட மூலிகை நிபுணரான பெர்னார்டினோ பிராங்காவால் உருவாக்கப்பட்டது, அவர் தனது மகன்களுடன் இணைந்து அதை தயாரித்து விற்க ஒரு வணிகத்தை நிறுவினார். இது ஒரு பிக்-மீ-அப் மற்றும் புழுக்கள், காய்ச்சல், காலரா மற்றும் மாதவிடாய் வலிக்கு ஒரு சிகிச்சையாக சந்தைப்படுத்தப்பட்டது. 1886 முதல் நிறுவனம் நன்கு அறியப்பட்ட கலைஞர்களின் படைப்புகளுடன் வருடாந்திர காலெண்டர்களை வெளியிட்டது. கழுகு மற்றும் புவி சின்னம் 1893 ஆம் ஆண்டில் லியோபோல்டோ மெட்லிகோவிட்ஸ் என்பவரால் வடிவமைக்கப்பட்டது. இந்த நிறுவனம் 1907 ஆம் ஆண்டில் அர்ஜென்டினாவுக்கு ஏற்றுமதி செய்யத் தொடங்கியது, மேலும் 1925 ஆம் ஆண்டில் பியூனஸ் அயர்ஸில் ஒரு டிஸ்டில்லரியை நிறுவியது. 1919 ஆம் ஆண்டில் தடைச் சட்டங்கள் நிறைவேற்றப்பட்ட பின்னர் அமெரிக்காவில் இந்த பானம் பிரபலமடைந்தது, ஏனெனில் இது மருந்தகங்களில் ஒரு மருத்துவப் பொருளாக விற்கப்பட்டது. 1936 வாக்கில் பிராங்கா அமெரிக்க கோரிக்கையை பூர்த்தி செய்வதற்காக நியூயார்க்கின் டிரிபெக்காவில் ஒரு கிளை அலுவலகத்தை அமைத்தார். 1960 ஆம் ஆண்டில் அமெரிக்காவில் உற்பத்தி 60,000 வழக்குகளாக உயர்ந்தது. ஃபார்முலேஷன் ஃபெர்னெட்-பிராங்கா 1845 ஆம் ஆண்டின் அசல் சமையல் முறையின்படி தயாரிக்கப்படுகிறது. இது 27 மூலிகைகள் மற்றும் பிற பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது; சரியான சூத்திரம் ஒரு வர்த்தக ரகசியம். அதன் சமையல் குறிப்பில் சீன ரூபார்ப், கற்றாழை ஃபெராக்ஸ் (கசப்பான கற்றாழை), சின்சோனா, சாக்லேட், குயினைன் மற்றும் ஏஞ்சலிக்கா ஆகியவை அடங்கும் என்று ஆதாரங்கள் தெரிவித்துள்ளன. பிராங்கா வலைத்தளத்தின்படி, இந்த பானத்தில் ". சீனாவிலிருந்து ரூபார்ப், பிரான்சிலிருந்து ஜென்டியன், இந்தியாவிலிருந்து அல்லது இலங்கையிலிருந்து கலங்கா, (மற்றும்) ஐரோப்பாவிலிருந்து [அல்லது] அர்ஜென்டினாவிலிருந்து கெமோமில்", அத்துடன் லிண்டன் (டிலியா ஃப்ளோஸ்), கருவிழி, குங்குமப்பூ, ஜெடோரி, மிர்ர் மற்றும் சின்சோனா ஆகியவை உள்ளன. ஃபெர்னெட்-பிராங்காவில் அதிக ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் உள்ளது, 39 சதவீதம் மற்றும் மற்ற அமாரிகளை விட குறைந்த சர்க்கரை உள்ளடக்கம் உள்ளது. இது ஒரு வருடத்திற்கு ஓக் பீப்பாய்களில் பழமையானது. உற்பத்தியாளர் பிராங்கா மெண்டா என்ற இனிப்பான, புதினா சுவை கொண்ட மதுபானத்தையும் வழங்குகிறார். நுகர்வு ஃபெர்னெட்-பிராங்கா பெரும்பாலும் ஒரு செரிமானமாக அல்லது "டொராண்டோ", "ஃபான்சியுலி" மற்றும் "ஹான்கி பாங்கி" போன்ற காக்டெய்ல்களில் ஒரு கலவை கூறாக (பொதுவாக ஆதரவான மற்றும் முதன்மை மூலப்பொருளாக அல்ல) உட்கொள்ளப்படுகிறது. அர்ஜென்டினாவில் ஃபெர்னெட் கான் கோகா-ஃபெர்னெட்-பிராங்கா உடன் கோகோ கோலா-ஒரு பிரபலமான பானமாகும். உலகளவில் உற்பத்தி செய்யப்படும் அனைத்து ஃபெர்னெட்டுகளிலும் 75 சதவீதத்திற்கும் அதிகமானவை அங்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன என்று சில ஆதாரங்கள் தெரிவிக்கின்றன. அமெரிக்காவில் இது "தி பார்டெண்டரின் ஹேண்ட்ஷேக்" என்று குறிப்பிடப்படுகிறது. அமெரிக்காவிற்கு இறக்குமதி செய்யப்படும் ஃபெர்னெட்-பிராங்காவில் 35 சதவீதம் சான் பிரான்சிஸ்கோவில் நுகரப்படுகிறது என்று மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. குறிப்புகள் மேற்கோள்கள் வெளிப்புற இணைப்புகள் பிட்டர்ஸ் மூலிகை மதுபானங்கள் இத்தாலிய மதுபானங்கள் காப்புரிமை மருந்துகள் 1845 இல் இத்தாலிய பிராண்டுகளில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்புகள்