Religious restrictions on the consumption of pork
யூதர்கள், முஸ்லிம்கள் மற்றும் சில கிறிஸ்தவ பிரிவுகளிடையே பன்றி இறைச்சி ஒரு உணவுத் தடை ஆகும். பண்டைய சிரியா மற்றும் ஃபோனீசியாவில் பன்றிகள் தடை செய்யப்பட்டன, மேலும் பன்றி மற்றும் அதன் சதை பொன்டஸில் உள்ள கோமானாவில் கடைபிடிக்கப்பட்ட ஒரு தடையை பிரதிநிதித்துவப்படுத்தியது என்று ஸ்ட்ராபோ குறிப்பிட்டார். பல நூற்றாண்டுகளுக்குப் பிறகு பயணி பௌசானியாஸால் அறிவிக்கப்பட்ட ஹெர்மெசியானாக்ஸின் ஒரு இழந்த கவிதை, "இந்த நிகழ்வுகளின் விளைவாக பெசினஸில் வசிக்கும் கலாத்தியர்கள் பன்றி இறைச்சியைத் தொடுவதில்லை" என்ற உண்மையை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதற்காக ஒரு இயற்கைக்கு அப்பாற்பட்ட பன்றியால் அழிக்கப்பட்ட அட்டிஸ் பற்றிய ஒரு காரணவியல் கட்டுக்கதையை அறிவித்தது. ஆபிரகாமிய மதங்களில், பன்றி இறைச்சி சாப்பிடுவது யூதர்கள் (கஷ்ருத்), இஸ்லாமிய (ஹலால்) மற்றும் அட்வென்டிஸ்ட் (கோஷர் விலங்குகள்) உணவுச் சட்டங்களால் தெளிவாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. கிறிஸ்துவம் ஒரு ஆபிரகாமிய மதமாக இருந்தாலும், அதன் ஆதரவாளர்களில் பெரும்பாலோர் மொசைக் சட்டத்தின் இந்த அம்சங்களைப் பின்பற்றுவதில்லை மற்றும் அதன் இறைச்சியை உட்கொள்கிறார்கள். இருப்பினும், ஏழாம் நாள் அட்வென்டிஸ்டுகள் யூதச் சட்டத்தால் தடைசெய்யப்பட்ட பிற உணவுகளுடன் பன்றி இறைச்சியையும் தடை செய்கிறார்கள். எத்தியோப்பியன் ஆர்த்தடாக்ஸ் தேவாலயம் மற்றும் எரித்திரியன் ஆர்த்தடாக்ஸ் தேவாலயம் பன்றி இறைச்சி சாப்பிட அனுமதிப்பதில்லை. ஹீப்ரு வேர்கள் இயக்கத்தைப் பின்பற்றுபவர்களும் பன்றி இறைச்சியை சாப்பிடுவதில்லை. யூத சட்டத்தில் தடை தோரா (பென்டாடியூக்) லேவியரில் உள்ள பத்திகளைக் கொண்டுள்ளது, அவை மக்கள் சாப்பிட அனுமதிக்கப்பட்ட விலங்குகளை பட்டியலிடுகின்றன. லேவியராகமம் 11:3-ன் படி, பசுக்கள், செம்மறி ஆடுகள் மற்றும் மான்கள் போன்ற கால் விரல்களைப் பிரித்து, அவற்றின் குடலை மென்று சாப்பிடும் விலங்குகளை உண்ணலாம். பன்றிகள் தங்கள் குடலை மென்று சாப்பிடுவதில்லை என்பதால் அவற்றை சாப்பிடக் கூடாது. பன்றி இறைச்சி சாப்பிடுவதற்கான தடை உபாகமம் 14:8 இல் மீண்டும் மீண்டும் கூறப்பட்டுள்ளது. ரோமானிய காலத்தில், பன்றி இறைச்சி சாப்பிடுவதை யூதர்கள் தவிர்ப்பது யூத மதத்தின் மிகவும் அடையாளம் காணக்கூடிய அம்சங்களில் ஒன்றாக மாறியது. ஒரு உதாரணம் டாசிட்டஸின் வரலாறுகளில் 5.4.1-2 இல் தோன்றுகிறது. பன்றி இறைச்சி மீதான யூத உணவு கட்டுப்பாடுகள் யூதர்கள் அல்லாதவர்களுக்கு நன்கு தெரிந்திருந்ததால், யூத மக்களை கிரேக்க மற்றும் ரோமானிய வழக்கங்களில் ஒடுக்குவதற்கும் ஒருங்கிணைப்பதற்கும் வெளிநாட்டு முயற்சிகள் பெரும்பாலும் யூத மக்களை பன்றி இறைச்சியை உட்கொள்ள கட்டாயப்படுத்த முயற்சிக்கின்றன. 2 மக்கபீஸ் 6:18-7:48 இன் படி, செலூசிட் பேரரசர் நான்காம் ஆண்டியோகஸ் எபிஃபேன்ஸ் யூத மதத்தின் நடைமுறையின் மீதான தனது முயற்சிகளின் கட்டுப்பாடுகளின் ஒரு பகுதியாக தனது சாம்ராஜ்யத்தில் உள்ள யூதர்களை பன்றி இறைச்சியை உட்கொள்ள கட்டாயப்படுத்த முயன்றார். கூடுதலாக, அலெக்ஸாண்ட்ரியா நகரில் யூத சமூகங்களுக்கு எதிரான அலெக்ஸாண்ட்ரிய கலவரத்தின் போது (38), சில அலெக்ஸாண்ட்ரிய கும்பல்கள் யூதர்களை பன்றி இறைச்சியை சாப்பிட கட்டாயப்படுத்த முயற்சித்ததாக அலெக்ஸாண்ட்ரியாவின் பிலோ பதிவு செய்கிறார். யூத கிறிஸ்தவத்தின் சில வடிவங்களும் பன்றி இறைச்சியை உட்கொள்வதற்கான இந்த கட்டுப்பாடுகளை ஏற்றுக்கொண்டன, இது டிடாஸ்காலியா அப்போஸ்டோலோரத்தில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. இஸ்லாமிய சட்டத்தில் தடை பன்றி நுகர்வு குறித்த குர்ஆனின் வசனங்களுக்கு ஒரு எடுத்துக்காட்டுஃ இஸ்லாத்தில் பன்றி இறைச்சியைத் தவிர வேறு இறைச்சி சாப்பிடுவது குறித்து வெவ்வேறு கருத்துக்களை வழங்கும் வெவ்வேறு சிந்தனைப் பள்ளிகள் உள்ளன, இது ஒருமனதாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. பொதுவாக, மேற்கத்திய நாடுகளில் (பெரும்பாலும் புத்தகத்தின் மக்களால் நிர்வகிக்கப்படும்) பரிமாறப்படும் இறைச்சியுடன் எந்த அசுத்தங்களும் தொடர்பு கொள்ளவில்லை என்று உறுதிப்படுத்தப்பட்ட வரை, அது ஹலால் என்று கருதப்படுகிறது. இருப்பினும், இஸ்லாமிய கலாச்சார மையம் அயர்லாந்து முஸ்லிம் அல்லாதவர்களால் இறைச்சியை கொல்வது தடைசெய்யப்பட்டதாக கருதுகிறது. ஹனாஃபி மாதாப் போன்ற மற்றொரு சிந்தனைப் பள்ளி, விலங்குகளை இஸ்லாமிய படுகொலை செய்வதை உறுதி செய்வதன் மூலம் மட்டுமே இறைச்சியை ஹலால் என்று சான்றளிக்க வேண்டும் என்று கோருகிறது. பெரும்பாலான தெற்காசிய முஸ்லிம்கள் இதைப் பின்பற்றுகின்றனர். சோஜோமனின் கூற்றுப்படி, இஸ்லாமியத்திற்கு முந்தைய அரேபியாவில் உள்ள சில அரேபியர்கள் தங்கள் வம்சாவளியை இஸ்மவேலிடம் கண்டறிந்தனர், அவர்கள் பன்றி இறைச்சியை உட்கொள்வதைத் தவிர்த்தனர். ஹெரோடோட்டஸின் கூற்றுப்படி, சித்தியர்கள் பன்றிக்கு எதிராக ஒரு தடையைக் கொண்டிருந்தனர், இது ஒருபோதும் பலியாக வழங்கப்படவில்லை, மேலும் சித்தியர்கள் தங்கள் நிலங்களுக்குள் பன்றிகளை வைத்திருப்பதை கூட வெறுத்தனர். ஸ்காட்டிஷ் பன்றி இறைச்சி தடை என்பது டொனால்ட் அலெக்சாண்டர் மெக்கென்சியின் சொற்றொடராகும், இது ஸ்காட்ஸ், குறிப்பாக ஹைலேண்டர்கள் மத்தியில் பன்றி இறைச்சி மீதான வெறுப்பைப் பற்றி விவாதித்தது, இது ஒரு பண்டைய தடையிலிருந்து உருவானது என்று அவர் நம்பினார். பன்றி இறைச்சிக்கு எதிராக ஒரு தப்பெண்ணம் இருந்தது அல்லது பன்றிகள் மீது ஒரு மூடநம்பிக்கை அணுகுமுறை இருந்தது என்பதை உறுதிப்படுத்தும் பல எழுத்தாளர்கள், அதை ஒரு பண்டைய வழிபாட்டுடன் தொடர்புடைய ஒரு தடையாக பார்க்கவில்லை. எந்தவொரு தப்பெண்ணமும் 1800 வாக்கில் மறைந்துவிட்டதாக பொதுவாக ஒப்புக் கொள்ளப்படுகிறது. கட்டுப்பாடுகளின் விளக்கங்கள் கலாச்சார பொருள்முதல்வாத மானுடவியலாளர் மார்வின் ஹாரிஸ், பன்றி இறைச்சி உட்கொள்வதைத் தடை செய்வதற்கான முக்கிய காரணம் சுற்றுச்சூழல்-பொருளாதாரம் என்று கருதுகிறார். பன்றிகளுக்கு விதைகளுடன் கூடிய தண்ணீர் மற்றும் நிழல் காடுகள் தேவைப்படுகின்றன, ஆனால் மத்திய கிழக்கில் அந்த நிலைமைகள் குறைவாகவே உள்ளன. பல வகையான கால்நடைகளைப் போலல்லாமல், பன்றிகள் எல்லாம் உண்ணும் துப்புரவாளர்கள், அவை அசுத்தமாகக் கருதப்பட்ட சிதைவு மற்றும் கழிவுகள் உட்பட அவை பார்க்கும் எதையும் சாப்பிடுகின்றன. மேலும், ஒரு மத்திய கிழக்கு சமூகம் பெரிய அளவிலான பன்றிகளை வைத்திருப்பது அவற்றின் சுற்றுச்சூழல் அமைப்பை அழிக்கக்கூடும். கோழிகள் பன்றிகளை மிகவும் எளிதில் எடுத்துச் செல்லக்கூடிய மற்றும் திறமையான இறைச்சி ஆதாரமாக மாற்றியமைத்தன என்று ஊகிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த நடைமுறைக் கவலைகள் மதக் கட்டுப்பாடுகளுக்கு வழிவகுத்தன. யூத தத்துவஞானியும், சட்டக் குறியீட்டாளரும், 12 ஆம் நூற்றாண்டில் முஸ்லீம் சுல்தான் சலாடினின் அரசவை மருத்துவருமான மைமோனைட்ஸ், உணவுச் சட்டங்களை முக்கியமாக உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருப்பதற்கான ஒரு வழிமுறையாகப் புரிந்து கொண்டார். தடைசெய்யப்பட்ட விலங்குகள், பறவைகள் மற்றும் மீன்களின் இறைச்சி ஆரோக்கியமற்றது மற்றும் ஜீரணிக்க முடியாதது என்று அவர் வாதிட்டார். மைமோனைட்ஸின் கூற்றுப்படி, முதல் பார்வையில், இது பன்றி இறைச்சிக்கு பொருந்தாது, இது தீங்கு விளைவிப்பதாகத் தெரியவில்லை. இருப்பினும், பன்றி ஒரு அசுத்தமான விலங்கு என்றும், பன்றிகளை உணவுக்குப் பயன்படுத்தினால், சந்தைகளும் வீடுகளும் கூட கழிவறைகளை விட அழுக்காக இருக்கும் என்றும் மைமோனைட்ஸ் கூறுகிறார். ராஷி (பைபிள் மற்றும் தல்முட் பற்றிய முதன்மை யூத வர்ணனையாளர்) பன்றியின் தடையை ஒரு சட்டமாக பட்டியலிடுகிறார், அதன் காரணம் தெரியவில்லை, எனவே மற்றவர்களால் எந்த அர்த்தமும் இல்லை என்று கேலி செய்யப்படலாம். செஃபர் ஹாச்சினுச் (ஹலச்சாவின் ஆரம்பகால படைப்பு) யூத உணவுச் சட்டங்களைப் பற்றிய பொதுவான கண்ணோட்டத்தை வழங்குகிறது. அவர் எழுதுகிறார், "எங்களுக்குத் தெரியாத உணவுச் சட்டங்களுக்கு அல்லது சுகாதாரத் துறையில் அறிவுள்ளவர்களுக்கு ஏதேனும் காரணங்கள் இருந்தால், அவற்றைப் பற்றி ஆச்சரியப்பட வேண்டாம், ஏனென்றால் அவற்றுக்கு எதிராக நம்மை எச்சரிக்கும் உண்மையான குணப்படுத்துபவர் நம்மை விட புத்திசாலி, மருத்துவர்களை விட புத்திசாலி". இஸ்லாமிய உணவு மற்றும் பானத் தடைகள் யூத உணவுச் சட்டங்கள் கோஷர் கோஷர் உணவுகள் பிக்பெல் பன்றி கழிப்பறை சைவ உணவு மற்றும் மதம்-இன்னும் முழுமையான பட்டியலைக் கொண்டுள்ளது அசுத்தமான விலங்கு குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் குரானில் அத்தியாயம் 2 (அல்-பகாரா) இன் வசனம் 174 யூத மதம் மற்றும் இஸ்லாத்தின் உணவு பற்றிய சட்டங்கள் தர்ஷன், கை, பண்டைய இஸ்ரேலில் ஒரு அடையாளக் குறியீடாக பன்றி இறைச்சி நுகர்வுஃ உரை சான்றுகள், யூத மத ஆய்வுக்கான இதழ் 53,4-5 (2022). பன்றி இறைச்சி தடை