Calcium acetate
கால்சியம் அசிட்டேட்டு என்பது அசிட்டிக் அமிலத்தின் கால்சியம் உப்பாக இருக்கும் ஒரு இரசாயனச் சேர்மமாகும். இதற்கு Ca (C2H3O2) 2 என்ற சூத்திரம் உள்ளது. இதன் நிலையான பெயர் கால்சியம் அசிட்டேட், அதே நேரத்தில் கால்சியம் எத்தனோயேட் என்பது முறையான பெயர். ஒரு பழைய பெயர் சுண்ணாம்பு அசிடேட் ஆகும். நீரற்ற வடிவம் மிகவும் ஹைக்ரோஸ்கோபிக் ஆகும்; எனவே மோனோஹைட்ரேட் (Ca (CH3COO) 2 • H2O) பொதுவான வடிவமாகும். கால்சியம் கார்பனேட் (முட்டையின் ஓடுகளில் அல்லது சுண்ணாம்புக்கல் அல்லது பளிங்கு போன்ற பொதுவான கார்பனேட் பாறைகளில் காணப்படுகிறது) அல்லது நீர்ப்பாசனம் செய்யப்பட்ட சுண்ணாம்பை வினிகரில் ஊறவைப்பதன் மூலம் கால்சியம் அசிட்டேட்டை உற்பத்தி செய்யலாம்ஃ CaCO3 (கள்) + 2CH3COOH (aq) → Ca (CH3COO) 2 (aq) + H2O (l) + CO2 (g) Ca (OH) 2 (கள்) + 2CH3COOH (aq) → Ca (CH3COOO) 2 (aq) + 2H2O (l) இரண்டு வினைப்பொருள்களும் வரலாற்றுக்கு முந்தைய காலத்தில் கிடைத்திருக்கும் என்பதால், இந்த இரசாயனம் படிகங்களாகக் காணக்கூடியதாக இருந்திருக்கும். பயன்பாடுகள் சிறுநீரக நோய்களில், இரத்தத்தில் பாஸ்பேட்டின் அளவு அதிகரிக்கலாம் (ஹைப்பர்பாஸ்பேடீமியா என்று அழைக்கப்படுகிறது) இது எலும்பு பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும். கால்சியம் அசிட்டேட் உணவில் உள்ள பாஸ்பேட்டை இரத்த பாஸ்பேட் அளவைக் குறைக்க பிணைக்கிறது. கால்சியம் அசிட்டேட் ஒரு உணவு சேர்க்கையாகவும், ஒரு நிலைப்படுத்தியாகவும், இடையகமாகவும், தொடர்ச்சியாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, முக்கியமாக E263 என்ற எண்ணின் கீழ் உள்ள மிட்டாய் பொருட்களில். டோஃபு பாரம்பரியமாக சோயா பாலை கால்சியம் சல்பேட்டுடன் உறைய வைப்பதன் மூலம் பெறப்படுகிறது. கால்சியம் அசிட்டேட் ஒரு சிறந்த மாற்றாக கண்டறியப்பட்டுள்ளது; கரையக்கூடியதாக இருப்பதால், அதற்கு குறைந்த திறன் மற்றும் சிறிய அளவு தேவைப்படுகிறது. இது மலிவானது என்பதால், கால்சியம் அசிட்டேட் ஒரு காலத்தில் கியூமீன் செயல்முறையின் வளர்ச்சிக்கு முன்பு அசிட்டோனின் தொகுப்புக்கான ஒரு பொதுவான தொடக்க பொருளாக இருந்ததுஃ Ca (CH3COO) 2 → CaCO3 (கள்) + (CH3) 2CO ஆல்கஹாலில் கால்சியம் அசிட்டேட்டின் நிறைவுற்ற கரைசல் ஒரு அரை திட, எரியக்கூடிய ஜெல்லை உருவாக்குகிறது, இது ஸ்டெர்னோ போன்ற "பதிவு செய்யப்பட்ட வெப்ப" தயாரிப்புகளைப் போன்றது. வேதியியல் ஆசிரியர்கள் பெரும்பாலும் கால்சியம் அசிட்டேட் கரைசல் மற்றும் எத்தனால் கலவையாக "கலிபோர்னியா ஸ்னோபால்ஸ்" தயாரிக்கிறார்கள். இதன் விளைவாக வரும் ஜெல் வெண்மை நிறத்தில் உள்ளது, மேலும் இது ஒரு பனிப்பந்து போல உருவாகலாம். இயற்கை நிகழ்வு கனிமங்களில் தூய கால்சியம் அசிட்டேட் இன்னும் அறியப்படவில்லை. கால்சியம் அசிட்டேட் குளோரைடு ஒரு அறியப்பட்ட கனிமமாக பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது, ஆனால் அதன் தோற்றம் மானுடவியல் (இயற்கையாக நிகழும் மாறாக, மனிதனால் உருவாக்கப்பட்டது) மற்றும் அது விரைவில் மதிப்பிழந்து போகலாம். மேற்கோள்கள் அசிட்டேட்டுகள் கால்சியம் சேர்மங்கள் பாஸ்பேட் பிணைப்புகள் ஈ-எண் சேர்க்கைகள்