Jelly doughnut
ஒரு ஜெல்லி டோனட் அல்லது ஜாம் டோனட் என்பது ஒரு பழம் பாதுகாக்கப்பட்ட நிரப்புதலுடன் கூடிய ஒரு டோனட் ஆகும். போலிஷ் பாக்ஸ்கி, ஜெர்மன் பெர்லினர், இஸ்ரேலிய சுஃப்கானியோட், தெற்கு ஐரோப்பிய கிராஃப்னே மற்றும் இத்தாலிய பாம்போலோன் ஆகியவை இதில் அடங்கும். ஜெல்லி டோனட்டின் முதல் பதிவு 1532 இல் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஜெர்மன் சமையல் புத்தகத்தின் போலந்து மொழிபெயர்ப்பில் (குச்மிஸ்ட்ரோஸ்டோ) தோன்றியது. ஜெல்லி டோனட் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட துல்லியமான தேதி அதுதானா இல்லையா என்பது நிச்சயமற்றது. அப்போது ஜெஃபூல்ட் கிராப்ஃபென் என்று அழைக்கப்பட்ட இது, அடுத்த நூற்றாண்டில் ஐரோப்பா முழுவதும் பரவியது, சில நேரங்களில் சர்க்கரை மற்றும் ஜெல்லியைக் கருத்தில் கொண்டு மற்ற நிரப்புதல்கள் அந்த நேரத்தில் அரிதாகவே காணப்பட்டன, ஆனால் கரீபியன் சர்க்கரை தோட்டங்கள் இரண்டையும் பரவலாகக் கிடைக்கச் செய்தன. பிராந்தியத்தின் அடிப்படையில் ஆஸ்திரேலியாவின் ஹாட் ஜாம் டோனட்ஸ் விக்டோரியா முழுவதும் பிரபலமாக உள்ளன. அவை கண்காட்சிகள் மற்றும் சந்தைகளில் காணப்படுகின்றன, மேலும் அவை பொதுவாக உணவு லாரிகளில் விற்கப்படுகின்றன. அவை பாரம்பரிய ஜெர்மன் மற்றும் அமெரிக்க ஜெல்லி டோனட்டுகளைப் போலவே இருக்கின்றன, ஆனால் மாவில் அதிக ஈஸ்ட் கொண்டு எப்போதும் மிகவும் சூடாக பரிமாறப்படுகின்றன. அவை மிகவும் சூடாக பரிமாறப்படுகின்றன, நுகர்வோர் ஜாம் மீது தங்கள் நாக்கை எரிப்பது பொதுவானது. கனெக்டிகட்டின் ஹார்ட்ஃபோர்ட் கோரண்டில் 1942 ஆம் ஆண்டு வெளியான யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸ் தலைப்புச் செய்தியில் "ஜெல்லி டவ்னட் உணவுகள் போர் முயற்சிக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்" என்று தெரிவிக்கப்பட்டது. 1976 லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் டைம்ஸ் கதை இளைஞர்களுக்கான "பள்ளிக்குப் பிந்தைய சுவையான" சிற்றுண்டிக்காக புதிதாக ஜெல்லி டோனட்ஸ் எப்படி தயாரிப்பது என்பதை விளக்குகிறது. 1997 ஆம் ஆண்டு சுவை சோதனையில், ரூத் ரீச் தேசிய சங்கிலி டோனட் கடைகளை விட உள்ளூர் டோனட் கடையில் இருந்து ஜெல்லி டோனட்டுகளை தரப்படுத்தியது. இஸ்ரேல் ஜெல்லி-அல்லது கஸ்டர்ட் நிரப்பப்பட்ட டோனட்ஸ் ஹீப்ருவில் சுஃப்கானியோட் என்று அழைக்கப்படுகின்றன, மேலும் இது ஒரு பிரபலமான ஹனுக்கா விருந்தாகும். அவை விடுமுறையின் கருப்பொருளுக்கு ஏற்ப எண்ணெயில் சமைக்கப்படுகின்றன, ஒரு நாள் மதிப்புள்ள எண்ணெயைக் கொண்டாடுகின்றன "எட்டு பேருக்கு ஒரு புனித விளக்கை ஏற்றி வைப்பது". மேலும் காண்க டோனட் வகைகளின் பட்டியல் அடைக்கப்பட்ட உணவுகளின் பட்டியல் குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் டோனட்ஸ் இஸ்ரேலிய உணவு யூத உணவு அமெரிக்க இனிப்புகள் அடைக்கப்பட்ட இனிப்புகள் ஆழமான வறுத்த உணவுகள் ஆஸ்திரேலிய இனிப்புகள் நியூசிலாந்து இனிப்புகள் ஜாம் கொண்ட உணவுகள் விக்டோரியாவின் உணவு வகைகள் (மாநிலம்)