Triacetin
ட்ரையாசெட்டின் என்பது இந்த சூத்திரத்துடன் கூடிய கரிமச் சேர்மமாகும். இது ஒரு ட்ரைகிளிசரைடு, அதாவது அசிட்டிக் அமிலத்துடன் கிளிசராலின் ட்ரைஸ்டர் என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. இது அதிக கொதிநிலை மற்றும் குறைந்த உருகுநிலை கொண்ட நிறமற்ற, பிசுபிசுப்பான மற்றும் மணமற்ற திரவமாகும். இது 500 பிபிஎம் க்கும் குறைவான செறிவுகளில் லேசான, இனிப்பு சுவையைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் அதிக செறிவுகளில் கசப்பாகத் தோன்றலாம். இது கிளிசரின் அசிட்டேட் சேர்மங்களில் ஒன்றாகும். ட்ரையாசெட்டின் ஒரு பொதுவான உணவு சேர்க்கையாகும், எடுத்துக்காட்டாக சுவைகளில் ஒரு கரைப்பானாகவும், அதன் ஈரப்பதமூட்டும் செயல்பாட்டிற்காகவும், E எண் E1518 மற்றும் ஆஸ்திரேலிய ஒப்புதல் குறியீடு A1518 உடன் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது மருந்து தயாரிப்புகளில் ஒரு உட்செலுத்தியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அங்கு இது ஒரு ஈரப்பதமாகவும், பிளாஸ்டிசைசராகவும், கரைப்பானாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சாத்தியமான பயன்பாடுகள் ட்ரையாசெட்டினின் பிளாஸ்டிசைசிங் திறன்கள் புற்றுநோய் மருந்து பாக்லிடாக்செல் (பி. டி. எக்ஸ்) பரவுவதற்கு ஒரு மக்கும் பாஸ்போலிப்பிட் ஜெல் அமைப்பின் தொகுப்பில் பயன்படுத்தப்பட்டுள்ளன. ஆய்வில், ட்ரைஅசிட்டின் பி. டி. எக்ஸ், எத்தனால், ஒரு பாஸ்போலிப்பிட் மற்றும் ஒரு நடுத்தர சங்கிலி ட்ரைகிளிசரைடு ஆகியவற்றுடன் இணைந்து ஒரு ஜெல்-மருந்து வளாகத்தை உருவாக்கியது. இந்த சிக்கலானது பின்னர் கிளியோமா தாங்கும் எலிகளின் புற்றுநோய் உயிரணுக்களில் நேரடியாக செலுத்தப்பட்டது. ஜெல் மெதுவாக சீரழிந்து, இலக்கு கிளியோமா உயிரணுக்களில் PTX இன் நீடித்த வெளியீட்டை எளிதாக்கியது. ட்ரையாசெட்டின் ஒரு ஆன்டிக்னாக் முகவராக எரிபொருள் சேர்க்கையாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம், இது பெட்ரோலில் இயந்திரத்தைத் தட்டுவதைக் குறைக்கும், மேலும் பயோடீசலின் குளிர் மற்றும் பாகுத்தன்மை பண்புகளை மேம்படுத்தும். நீண்ட விண்வெளி பயணங்களில் செயற்கை உணவு மீளுருவாக்கம் அமைப்புகளில் இது உணவு ஆற்றலின் சாத்தியமான ஆதாரமாக கருதப்படுகிறது. ஒருவரின் உணவு ஆற்றலில் பாதிக்கும் மேற்பட்டதை ட்ரைஅசிடினிலிருந்து பெறுவது பாதுகாப்பானது என்று நம்பப்படுகிறது. 1854 ஆம் ஆண்டில் பிரெஞ்சு வேதியியலாளர் மார்செலின் பெர்டெலாட் என்பவரால் ட்ரையாசெட்டின் முதன்முதலில் தயாரிக்கப்பட்டது. ட்ரைஅசிட்டின் 19ஆம் நூற்றாண்டில் கிளிசரால் மற்றும் அசிட்டிக் அமிலத்திலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டது. அசிட்டிக் அன்ஹைட்ரைடு மற்றும் கிளிசரால் ஆகியவற்றிலிருந்து அதன் தொகுப்பு எளிமையானது மற்றும் மலிவானது. 3 + 1 → 1 + 3 இந்த தொகுப்பு வினையூக்கி சோடியம் ஹைட்ராக்சைடு மற்றும் மைக்ரோவேவ் கதிர்வீச்சு மூலம் நடத்தப்பட்டு 99 சதவீதம் ட்ரைஅசிட்டின் விளைச்சலை அளிக்கிறது. இது சிலிக்கான் டை ஆக்சைடால் ஆதரிக்கப்படும் கோபால்ட் (II) சேலன் சிக்கலான வினையூக்கி மூலம் நடத்தப்பட்டு, 50 டிகிரி செல்சியஸுக்கு 55 நிமிடங்களுக்கு சூடாக்கப்பட்டு 99 சதவீதம் ட்ரைஅசிட்டின் விளைச்சலைக் கொடுக்கிறது. பாதுகாப்பு அமெரிக்க உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் இதை பொதுவாக பாதுகாப்பான உணவு சேர்க்கையாக அங்கீகரித்து, கிராஸ் பொருட்கள் குறித்த தேர்வுக் குழுவின் (எஸ்சிஓஜிஎஸ்) கருத்தின் படி தரவுத்தளத்தில் சேர்த்துள்ளது. ட்ரைசெடின் 1975 முதல் SCOGS தரவுத்தளத்தில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. ஒப்பீட்டளவில் குறுகிய காலத்தில் மீண்டும் மீண்டும் உள்ளிழுக்கப்படுவதன் மூலம் வெளிப்பாடு பற்றிய ஆய்வுகளில் ட்ரையாசெட்டின் விலங்குகளுக்கு நச்சுத்தன்மை இல்லை. குறிப்புகள் அசிட்டேட் எஸ்டர்கள் ட்ரைகிளிசரைடுகள் பிளாஸ்டிசைசர்கள் ஆன்டிக்னாக் முகவர்கள் எஸ்டர் கரைப்பான்கள் ஈ-எண் சேர்க்கைகள்