William Lyman (inventor)
வில்லியம் வோர்செஸ்டர் லைமான் (மார்ச் 29,1821-நவம்பர் 15,1891) மெரிடன், கனெக்டிகட்டைச் சேர்ந்த ஒரு அமெரிக்க கண்டுபிடிப்பாளர் ஆவார். முதல் சுழலும் சக்கர கேன் திறப்பாளரைக் கண்டுபிடித்த பெருமை அவருக்கு உண்டு. வில்லியம் லைமான் 1821 ஆம் ஆண்டில் கனெக்டிகட்டின் மிடில்ஃபீல்டில் பிறந்தார். 15 வயதில் கனெக்டிகட்டின் மெரிடெனில் அமைந்துள்ள உள்ளூர் நிறுவனமான கிரிஸ்வோல்ட் & கவுச்சில் பயிற்சி பெற்றார், அங்கு 1844 வரை பணியாற்றினார். அதன்பிறகு, அவர் 1880 வரை பல்வேறு உள்ளூர் நிறுவனங்களில் நுண்கலைஞராக தொடர்ந்து பணியாற்றினார். 1849இல் அவர் மெரிடெனில் மாநில பிரதிநிதியாக நியமிக்கப்பட்டார். செப்டம்பர் 5,1841 அன்று வில்லியம் தன்னை விட ஒரு வருடம் மூத்த உள்ளூர் பெண்மணியான ரோக்ஸான் கிரிஸ்வோல்ட் ஃப்ரேரியை மணந்தார். அவர் தனது 70வது வயதில் 1891இல் மெரிடெனில் காலமானார். லைமான் ஒரு அர்ப்பணிப்புள்ள கண்டுபிடிப்பாளர் ஆவார், மேலும் அவருக்கு பல அமெரிக்க காப்புரிமைகள் வழங்கப்பட்டன. 1870 ஆம் ஆண்டில் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட அவரது சுழலும் சக்கர கேன் ஓபனர் மிகவும் பிரபலமானது. முந்தைய கேன் திறப்பாளர்கள் அடிப்படையில் ஒரு கத்தியின் மாறுபாடுகளாக இருந்தபோதிலும், லைமானின் வடிவமைப்பு செயல்முறையை எளிதாக்கும் முதல் முயற்சியாகும் (படத்தைப் பார்க்கவும்). திறப்பாளரின் கூர்மையான உலோகக் கம்பியால் கேனை அதன் மையத்தில் துளைக்க வேண்டும். பின்னர் நெம்புகோலின் நீளம் கேன் அளவிற்கு ஏற்றவாறு சரிசெய்யப்பட வேண்டும், மேலும் நெம்புகோல் இறக்கையுடன் சரிசெய்யப்பட வேண்டும். கேனின் விளிம்பிற்கு அருகில் உள்ள கேனில் வெட்டும் சக்கரத்தை அழுத்தி, கேனின் விளிம்பில் சுழற்றுவதன் மூலம் கேனின் மேற்பகுதி வெட்டப்பட்டது. கேனை முதலில் துளைக்க வேண்டிய அவசியம் ஒரு தொந்தரவாக இருந்தது, மேலும் இந்த கேன் திறக்கும் வடிவமைப்பு உயிர் பிழைக்கவில்லை. 1925 ஆம் ஆண்டில், லைமானின் வடிவமைப்பை மேம்படுத்துவதற்காக கூடுதல் செர்ரேட்டட் சக்கரம் பொருத்தப்பட்ட ஒரு நவீன பாணி திறப்பாளர் கண்டுபிடிக்கப்பட்டார். அவரது பிற காப்புரிமைகள் குளிரூட்டும் குடம் (1858), பழ கேன் மூடிகள் (1862), தேநீர் மற்றும் காபி பானைகள் மற்றும் வெண்ணெய்-டிஷ் போன்ற பல்வேறு வீட்டு உணவு பாத்திரங்களை மேம்படுத்த அர்ப்பணிக்கப்பட்டன. அந்த மேம்பாடுகளின் தன்மையை விளக்கும் ஒரு எடுத்துக்காட்டாக, லைமானின் பழம் ஒரு ஜாடியில் வைக்கப்பட்டு பின்னர் குளிர்விக்க அனுமதிக்கப்படும் என்ற இயற்பியல் கொள்கையை நம்பியிருக்கலாம், இது ஒரு நெகிழ்வான விளிம்புடன் வழங்கப்பட்ட மூடியை உறிஞ்சி, அதன் மூலம் கேனை மூடுகிறது. குறிப்புகள் 1821 பிறப்புகள் 1891 இறப்புகள் 19 ஆம் நூற்றாண்டின் அமெரிக்க கண்டுபிடிப்பாளர்கள் கனெக்டிகட்டின் மிடில்ஃபீல்டில் இருந்து மக்கள்