3-Carene
3-கேரின் என்பது இணைக்கப்பட்ட சைக்ளோஹெக்சின் மற்றும் சைக்ளோப்ரோபேன் வளையங்களைக் கொண்ட ஒரு மிதிவண்டி மோனோடெர்பீன் ஆகும். இது டர்பெண்டைனின் ஒரு அங்கமாக நிகழ்கிறது, மூலத்தைப் பொறுத்து 42 சதவீதம் வரை உள்ளடக்கம் உள்ளது. கேரைன் ஒரு இனிப்பு மற்றும் கடுமையான வாசனையைக் கொண்டுள்ளது, இது ஃபிர் ஊசிகள், கஸ்தூரி மண் மற்றும் ஈரமான வனப்பகுதிகளின் கலவையாக விவரிக்கப்படுகிறது. நிறமற்ற திரவமான இது தண்ணீரில் கரையாது, ஆனால் கொழுப்புகள் மற்றும் எண்ணெய்களுடன் கலக்கக்கூடியது. இது சிரல் ஆகும், இது இயற்கையாகவே ரேஸ்மேட் மற்றும் எனாண்டியோ-செறிவூட்டப்பட்ட வடிவங்களாக நிகழ்கிறது. எதிர்வினைகள் மற்றும் பயன்பாடுகள் பெராசிடிக் அமிலத்துடன் சிகிச்சையளிப்பது 3,4-கேரனெடியோலை அளிக்கிறது. ஃபெரிக் ஆக்சைடு மீது பைரோலிசிஸ் மறுசீரமைப்பைத் தூண்டுகிறது, இது பி-சைமீனை அளிக்கிறது. கேரைன் வாசனை திரவியத் தொழிலிலும் இரசாயன இடைநிலையிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கேரின் இயற்கையாகவே கஞ்சாவில் காணப்படுவதால், இது கஞ்சா டிஸ்டிலேட்களிலும் காணப்படுகிறது. ஒரு வடிகட்டியில் கேரைனின் அதிக செறிவுகள் அதற்கு ஒரு மண் சுவை மற்றும் வாசனையைத் தருகின்றன. 3-கேரின் மாம்பழத்திலும் உள்ளது, இது பழத்திற்கு ஒரு சிறப்பியல்பு பைன் போன்ற சுவையையும் நறுமணத்தையும் அளிக்கிறது. சுவைகள் சைக்ளோஹெக்ஸின்ஸ் மோனோடெர்பீன்ஸ் பைசைக்ளிக் சேர்மங்கள் சைக்ளோப்ரோபேன்கள் இனிப்பு-வாசனை இரசாயனங்கள்