Al Este
அல் எஸ்டே போடேகா ஒய் வினெடோஸ் என்பது அர்ஜென்டினாவின் பியூனஸ் அயர்ஸ் மாகாணத்தின் மெடானோஸில் உள்ள ஒரு ஒயின் ஆலை ஆகும். இது திராட்சைத் தோட்டங்கள் (சொந்தமான நிலங்களை விட அதிகமாக) மற்றும் அருகிலுள்ள ஒயின் ஆலை ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, இது பியூனஸ் அயர்ஸ் மாகாணத்தின் தெற்கு முனையில் பியூனஸ் அயர்ஸ் நகருக்கு தெற்கே அமைந்துள்ளது. இத்தாலிய ஒயின் தயாரிப்பாளர் ஆல்பர்டோ அன்டோனினியின் வழிகாட்டுதலின் கீழ் இந்த திட்டம் உருவாக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு ஒயின் போட்டிக்கு அதன் முதல் சமர்ப்பிப்பில், லண்டனில் கொண்டாடப்பட்ட உலகின் மிகப்பெரிய ஒயின் போட்டியான 2009 டிகாண்டர் வேர்ல்ட் ஒயின் விருதுகளில் வெள்ளை ஒயின் பிரிவில் அல் எஸ்டேவுக்கு வெள்ளிப் பதக்கம் வழங்கப்பட்டது. அல் எஸ்டேவின் விருது பெற்ற ஒயின் 2009 ஆம் ஆண்டில் சிறந்த சார்டொன்னேய்களில் ஒன்றாக ஆறாவது இடத்தில் டிகாண்டரால் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. 20 ஆம் நூற்றாண்டின் முற்பகுதியில் பல ஐரோப்பிய குடியேறியவர்கள் மெடானோஸிற்கு வந்து மது தயாரிக்கும் பாரம்பரியத்தை தங்களுடன் கொண்டு வந்தனர். ஒரு கட்டத்தில் ஏராளமான சிறு விவசாயிகள் சுமார் 200 ஹெக்டேர் திராட்சைத் தோட்டங்களின் ஒருங்கிணைந்த மேற்பரப்பை நட்டிருந்தாலும், அளவின் பற்றாக்குறை, போதிய தொழில்நுட்பம் இல்லாதது மற்றும் நாட்டின் ஏற்ற தாழ்வுகள் காரணமாக மது தயாரிக்கும் செயல்முறையை அவர்களால் வெற்றிகரமாக முடிக்க முடியவில்லை. பாரம்பரியமாக பூண்டு மற்றும் மேய்ச்சல் நிலங்களுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட மெடானோஸ் டெர்ரோயர், அதன் மண், வானிலை மற்றும் கடலுக்கு அருகாமையில் இருப்பதால் பிரான்சின் போர்டியாக்ஸுடன் குறிப்பிடத்தக்க ஒற்றுமைகளைக் கொண்டுள்ளது. மிக சமீபத்தில், மெடானோஸில் ஒரு ஒயின் திட்டத்தைத் தொடங்குவதற்கான யோசனை பிரான்சுக்கு ஒரு பயணத்தின் விளைவாக மீண்டும் எழுந்தது, இது டெர்ரோயரின் திறனில் புதுப்பிக்கப்பட்ட நம்பிக்கையை வழங்கியது. 2000 ஆம் ஆண்டில், ஒன்றரை ஹெக்டேர் பரப்பளவில் ஒன்பது திராட்சை வகைகளுடன் சோதனை அடிப்படையில் நடப்பட்டது. இரண்டாவது கட்டத்தில், இன்ஸ்டிடியூடோ நேஷனல் டி டெக்னாலஜியா அக்ரோபெக்குவேரியாவில் (ஐஎன்டிஏ) ஒவ்வொரு திராட்சை வகையிலும் பெறப்பட்ட தரமான தரங்களை பகுப்பாய்வு செய்த பிறகு, 25 கூடுதல் ஹெக்டேர் நிலப்பரப்பில் முக்கியமாக ஆறு வகைகளுடன் நடப்பட்டன. திராட்சை வகைகள் அல் எஸ்டே பல வகைகளை உற்பத்தி செய்கிறது. சிவப்புஃ மால்பெக், கேபர்நெட் சாவிக்னான், மெர்லோட், டானாட், கேபர்நெட் ஃபிராங்க் ஒயிட்ஃ சார்டொன்னே, சாவிக்னான் பிளாங்க் திராட்சைத் தோட்டங்கள் மற்றும் ஒயின் ஆலைகள் திராட்சைத் தோட்டங்கள் 39 டிகிரி அட்சரேகையில் தெற்கே அமைந்துள்ளன, அங்கு அட்லாண்டிக் பெருங்கடலில் இருந்து சுமார் 40 கி. மீ. தொலைவில் படகோனியாவும் பம்பாவும் இணைகின்றன. காற்று நீரூற்றுகள் இந்த ஒயின்களின் தீவிர நிறத்திற்கு பங்களிக்கும் தடிமனான தோல்களை உருவாக்க உதவுகின்றன. மெடானோஸ் பிராந்தியத்தின் புவியியல் அடித்தளம் சுண்ணாம்புக்கல் ஆகும், இது கால்சியம் நிறைந்த மண் கட்டமைப்பிற்கு வழிவகுக்கிறது. மண்ணில் அதிக மணல் உள்ளடக்கம் உள்ளது, இது அதிக ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைக்காது, இதன் விளைவாக இந்த டெர்ரோயர் வெப்பத்தை உறிஞ்சி விடுவிக்கிறது, இது ஒரு பெரிய வெப்பநிலை வரம்பை உருவாக்குகிறது, இது திராட்சையின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு சாதகமானது. நிலப்பரப்புஃ புல்வெளிகளுடன் தட்டையான நிலம் (மெடானோஸ்) மண் வகைஃ ஒரு சுண்ணாம்புத் தட்டு நீர்ப்பாசன அமைப்பின் மீது மணல்ஃ சொட்டு பனி பாதுகாப்புஃ அஸ்பெர்ஷன் அறுவடை மற்றும் திராட்சைத் தேர்வு மூலம் நீர் தெளித்தல்ஃ கையேடு தாவர ஆதரவு அமைப்புஃ எஸ்பாலியர் ஒயின் ஆலை சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை ஒயின்களை உற்பத்தி செய்கிறது, அவை பிரெஞ்சு மற்றும் அமெரிக்க ஓக் பழமையானவை மற்றும் அதன் நிலத்தடி பாதாள அறைகளில் பாட்டில்களில் உள்ளன. பியூனஸ் அயர்ஸ் மாகாணத்தில் பிரீமியம் ஒயின்களை வளர்த்து, உற்பத்தி செய்து, விற்பனை செய்த முதல் நிறுவனம் இதுவாகும். டொமைன் அல் எஸ்டே டொமைன் அல் எஸ்டே என்பது அர்ஜென்டினாவின் பியூனஸ் அயர்ஸ் மாகாணத்தின் மெடானோஸில் அமைந்துள்ள 290 ஹெக்டேர் நிலப்பரப்பாகும். அல் எஸ்டேவால் உருவாக்கப்பட்டது, இது இந்த புதிய டெர்ராயரில் உள்ள நிலத்தை கவனமாக பகுப்பாய்வு செய்து திரையிடுவதன் விளைவாகும், இது பிரீமியம் ஒயின்களின் உற்பத்திக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட திராட்சைத் தோட்டங்களின் வளர்ச்சிக்கு குறிப்பாக பொருத்தமானது. இந்த திராட்சைத் தோட்டங்கள் தெற்கே 39 டிகிரி அட்சரேகையில் அமைந்துள்ளன, அங்கு அட்லாண்டிக் பெருங்கடலில் இருந்து சுமார் 40 கி. மீ. தொலைவில் படகோனியாவும் பம்பாவும் இணைகின்றன. நிலப்பரப்புஃ புல்வெளிகளுடன் தட்டையான நிலப்பகுதி (மெடானோஸ்) மண் வகைஃ ஒரு சுண்ணாம்பு தட்டுக்கு மேல் மணல் வானிலை ஒரு காற்று வீசும் வசந்த மழையுடன்ஃ ஆண்டுக்கு 500 மிமீ பெருங்கடல் செல்வாக்கு மேலும் காண்க மெடானோஸ் (முறையீடு) பியூனஸ் அயர்ஸ் ஒயின்கள் குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் Avec des nouvelles régions l 'Arjentine pourrait Convoquer des nouveaux Investisseurs லான்சாரன் வினோஸ் தயாரிப்புகள் அல் சுர் டி பியூனஸ் அயர்ஸ் எல் மேப்பா விடிவினிகோலா செ எக்ஸ்டியெண்டே போர் லா புரோவின்சியா டி பியூனஸ் அயர்ஸ் அர்ஜென்டினா பியூனஸ் அயர்ஸ் மாகாணத்தின் ஒயின் ஆலைகள்