Guinness Yeast Extract
கின்னஸ் ஈஸ்ட் எக்ஸ்ட்ராக்ட், பொதுவாக அதன் முதலெழுத்துக்களால் GYE என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது ஈஸ்ட் சாற்றில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு ஐரிஷ் சுவையான பரவல் ஆகும். இது கின்னஸ் பீர் காய்ச்சும் செயல்முறையின் துணை தயாரிப்பு மற்றும் டப்ளினின் ஆர்தர் கின்னஸ் சன் & கோ நிறுவனத்தால் தயாரிக்கப்பட்டது. இந்த தயாரிப்பு நவம்பர் 2,1936 அன்று அயர்லாந்தில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது மற்றும் 1968 இல் நிறுத்தப்பட்டது. சிற்றுண்டி அல்லது ரொட்டியில் பரப்புவதோடு மட்டுமல்லாமல், ஒவ்வொரு சூப்பிலும் ஒன்று அல்லது இரண்டு தேக்கரண்டி சேர்க்கப்படுவது ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிக்கும் அதே நேரத்தில் சுவையை செறிவூட்டுகிறது. இது நீர்த்துப்போகச் செய்ய சூடான நீரைத் தவிர வேறு எந்தச் சேர்த்தலும் இல்லாமல் அவசர குழம்பாகப் பயன்படுத்தப்படலாம். இது சாதாரண குழம்பு வலுப்படுத்த பயன்படுத்தப்பட்டது, மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்ட சுவையான குழம்புகள் மற்றும் உணவுகள். ஒரு கிளாஸ் சூடான நீர் அல்லது சூடான பாலில் அரை தேக்கரண்டி சேர்க்கப்பட்டால், லிஃப்ட்ஸ், டீ டைம் மற்றும் நைட் கேப்பாக உட்கொள்ளப்படும் பானம் தயாரிக்கப்பட்டது. பிப்ரவரி 2007 இல் மார்மைட் ஒரு வரையறுக்கப்பட்ட பதிப்பு கின்னஸ் மார்மைட்டை 30 சதவீதம் கின்னஸ் ஈஸ்ட் கொண்ட 300,000 250 கிராம் ஜாடிகளின் ஈஸ்ட் சாற்றை உற்பத்தி செய்தது. மேலும் காண்கஃ போவரில் ப்ரோமைட் வெஜெமைட் குறிப்புகள் மற்றும் ஆதாரங்கள் பிராண்ட் பெயர் சுவையூட்டிகள் உணவு பேஸ்ட் தயாரிப்புகள் மற்றும் சேவைகள் 1968 இல் நிறுத்தப்பட்டன 1936 இல் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்புகள் ஈஸ்ட் சாறு பரவுகிறது