Pizza cutter
பீட்சா கட்டர் (ரோலர் பிளேடு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) என்பது ஒரு கையடக்க சமையலறை பாத்திரமாகும், இது பல்வேறு பொருட்களை பிரிவுகளாக அல்லது துண்டுகளாக வெட்ட பயன்படுகிறது. பீட்சா தயாரிப்பில் இது பரவலாக இருப்பதால், இது "பீட்சா கட்டர்" என்ற பெயரைப் பெற்றுள்ளது. வழக்கமான பீட்சா கட்டர் ஒரு சக்கர வடிவ பிளேடைக் கொண்டுள்ளது, இது ஒரு கைப்பிடியுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. அசல் வடிவமைப்பு பல்வேறு அளவுகள், கத்திகள், கைப்பிடிகள் மற்றும் பயன்பாடுகளைச் சேர்க்க பல ஆண்டுகளாக மாற்றியமைக்கப்பட்டுள்ளது. வழக்கமான பீட்சா கட்டர் பீட்சாவை வெட்டுவது மட்டுமல்லாமல், மாவை வெட்டுவது அல்லது மூலிகைகளை வெட்டுவது போன்ற பல்வேறு பணிகளுக்கும் பொருந்தும். இத்தாலிய வரலாற்றாசிரியர் சில்வியோ பாசிட்டி 1708 ஆம் ஆண்டில் மெஸலுனா ("அரை நிலவு" என்பதற்கான இத்தாலிய) வடிவ பிளேடைக் கண்டுபிடித்தார். இந்த பாத்திரமானது ஒரு வட்டமான பிளேடு ஆகும், இது அதன் இலக்கை பாதித்தது மற்றும் ஒரு சுத்தமான வெட்டு உருவாக்க பொருளின் குறுக்கே ஒரு உருளும் இயக்கத்துடன் முடிக்கப்பட்டது (நிலையான கத்திகளைப் போலவே இலக்கை குறுக்கே இழுக்க மாறாக). இது மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகளை வெட்டுவதற்கு உதவுவதற்காக வடிவமைக்கப்பட்டது மற்றும் ஒற்றை அல்லது இரட்டை பிளேடில் காணலாம். வகைகள் பீட்சா வெட்டிகளில் இரண்டு முக்கிய வகைகள் உள்ளன. மிகவும் பொதுவானது ஒரு வட்டத்தில் சுழலும் சக்கரத்தைப் பயன்படுத்துகிறது, அதே நேரத்தில் ஒரு நபர் பீஸ்ஸாவை வெட்ட விரும்பும் திசையில் கட்டரை நகர்த்துகிறார். கைவினை வேலை போன்ற விஷயங்களுக்கு சக்கர பீட்சா கட்டரையும் மக்கள் பயன்படுத்தலாம். மற்றொரு வகை மெஸ்லுனா என்று அழைக்கப்படும் ஒரு பெரிய வளைந்த கத்தி, இது பீஸ்ஸாவை வெட்டுவதற்காக முன்னும் பின்னுமாக அசைக்கப்படுகிறது. சில வகையான மெசலுனாக்கள் (குறிப்பாக இரட்டை பிளேடட் வகை) பெரும்பாலும் மூலிகைகளை வெட்டுவதற்கோ அல்லது காய்கறிகளை வெட்டுவதற்கோ பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த இரண்டு வகையான பீட்சா வெட்டிகள் பல்வேறு அளவுகளில் வருகின்றன. மேலும் காண்க குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் சமையலறை கத்திகள் பீஸ்ஸா 19 ஆம் நூற்றாண்டின் கண்டுபிடிப்புகள் sv: KO kskniv#Pizzaskärare