Tootsie Roll
டூட்ஸி ரோல் (டூட்ஸி ரோல்) என்பது சாக்லேட்-சுவை கொண்ட டாஃபி ஆகும், இது 1907 முதல் அமெரிக்காவில் தயாரிக்கப்படுகிறது. மிட்டாய் சரியாக மிட்டாய் இல்லாமல் கேரமல் மற்றும் டாஃபி ஆகிய இரண்டையும் ஒத்த குணங்களைக் கொண்டுள்ளது. உற்பத்தியாளரான டூட்ஸி ரோல் இண்டஸ்ட்ரீஸ், இல்லினாய்ஸின் சிகாகோவை தளமாகக் கொண்டுள்ளது. அமெரிக்காவில் தனித்தனியாக மூடப்பட்ட முதல் பைசா மிட்டாய் இதுவாகும். அதிகாரப்பூர்வ நிறுவனத்தின் வரலாற்றின் படி, நிறுவனர் லியோ ஹிர்ஷ்ஃபீல்ட் (டூட்ஸி இண்டஸ்ட்ரீஸ் வரலாற்றில் ஹிர்ஷ்ஃபீல்ட் என்று உச்சரிக்கப்படுகிறது) ஒரு ஆஸ்திரிய யூத குடியேறியவர், ஒரு ஆஸ்திரிய சாக்லேட் தயாரிப்பாளரின் மகன். 1896 ஆம் ஆண்டில் நியூயார்க் நகரில் அமைந்துள்ள ஒரு சிறிய கடை அல்லது தொழிற்சாலையில் சாக்லேட் வணிகத்தில் தனது சொந்த வாழ்க்கையைத் தொடங்கினார். நியூயார்க்கின் மன்ஹாட்டனில் உள்ள ஜூலியஸ் ஸ்டெர்ன் மற்றும் ஜேக்கப் சால்பெர்க் ஆகியோருக்குச் சொந்தமான ஸ்டெர்ன் & சால்பெர்க் நிறுவனத்தில் மூத்த பதவியில் அவர் பல ஆண்டுகளாக பணிபுரிந்தார். அவரது ஆரம்பகால தொழில் வாழ்க்கையின் விவரங்கள் சர்ச்சைக்குரியவை. மிகவும் பொதுவான பதிப்பு அவர் புரூக்ளினில் ஒரு சாக்லேட் கடையைத் தொடங்கினார், அது பின்னர் ஸ்டெர்ன் & சால்பெர்க்குடன் இணைந்தது. மற்றொரு பதிப்பில் அவர் தொழிற்சாலையில் தொடங்கி ஒரு மூத்த மேம்பாட்டு பதவிக்கு உயர்ந்துள்ளார். ஹிர்ஷ்ஃபீல்ட் உருவாக்கிய முதல் மிட்டாய் ப்ரோமாஞ்சலோன் ஜெல்லி பவுடர் ஆகும். 1907 ஆம் ஆண்டில் டூட்ஸி ரோல்ஸ் கண்டுபிடிப்பை அவர் முடித்தார், அவற்றின் தனித்துவமான அமைப்பை வழங்குவதற்கான ஒரு நுட்பத்திற்கு காப்புரிமை பெற்ற பிறகு. அவர் தனது மகள் கிளாராவின் நினைவாக மிட்டாய்க்கு பெயரிட்டார், அவரது புனைப்பெயர் "டூட்ஸி". முதல் டூட்ஸி ரோல்ஸ் செப்டம்பர் 1908 இல் வணிக ரீதியாக சந்தைப்படுத்தப்பட்டது. ஹிர்ஷ்ஃபீல்ட் நிறுவனத்தின் துணைத் தலைவரானார், இது 1917 ஆம் ஆண்டில் நிறுவனர்களான ஸ்டெர்ன் மற்றும் சால்பெர்க் ஓய்வு பெற்ற நேரத்தில் அதன் பெயரை ஸ்வீட்ஸ் கம்பெனி ஆஃப் அமெரிக்கா என்று மாற்றியது. ஹிர்ஷ்ஃபீல்ட் 1920 இல் ராஜினாமா செய்தார் அல்லது பணிநீக்கம் செய்யப்பட்டார், பின்னர் மெல்ஸ் கேண்டியைத் தொடங்கினார். ஜனவரி 14,1922 அன்று, மன்ஹாட்டனில் உள்ள மான்டேரி ஹோட்டலில் உள்ள தனது அறையில், அவர் தன்னைத்தானே சுட்டுக் கொண்டு, "மன்னிக்கவும், ஆனால் உதவ முடியவில்லை" என்று ஒரு குறிப்பை விட்டுச் சென்றார். 1935 ஆம் ஆண்டில், நிறுவனம் கடுமையான சிக்கலில் இருந்தது. டூட்ஸி ரோலின் காகிதப் பெட்டிகளின் முதன்மை சப்ளையர், புரூக்ளினின் ஜோசப் ரூபின் & சன்ஸ், ஒரு முக்கியமான வாடிக்கையாளரின் இழப்பு குறித்து கவலைப்பட்டு, சிக்கலான நிறுவனத்தை வாங்க முடிவு செய்தார். இந்த நிறுவனம் நியூயார்க் பங்குச் சந்தையில் பட்டியலிடப்பட்டது, ஆனால் பெர்னார்ட் டி. ரூபின் பங்குதாரர்களின் பட்டியலைப் பெற்று அவர்களின் பங்குகளை வாங்குவதற்காக அவர்களை நேரில் அணுகினார். ரூபின் குடும்பம் இறுதியில் டூட்ஸி ரோலின் கட்டுப்பாட்டை அடைந்தது, மேலும் பெர்னார்ட் ரூபின் நிறுவனத்தை தலைவராக நடத்துவார் என்று ஒப்புக்கொண்டார். அவரது தலைமையின் கீழ், நிறுவனம் டூட்ஸி ரோல் சூத்திரத்தை மாற்றி அதன் அளவை அதிகரிப்பதன் மூலம் விற்பனையை சீராக அதிகரிக்கவும் லாபத்தை மீட்டெடுக்கவும் முடிந்தது. கூடுதலாக, ரூபின் நிறுவனத்தை மன்ஹாட்டனில் இருந்து நியூ ஜெர்சியின் ஹோபோக்கனில் உள்ள மிகப் பெரிய ஆலைக்கு மாற்றினார், மேலும் முக்கியமான மூலப்பொருட்கள் பற்றாக்குறையில் இருந்த கடினமான போர் ஆண்டுகளில் நிறுவனத்தை வெற்றிகரமாக வழிநடத்தினார். 1948இல் அவர் இறந்தபோது, விற்பனையின் அளவை பன்னிரண்டு மடங்கு அதிகரித்திருந்தார். பெர்னார்ட் ரூபின் இறந்த பிறகு, அவரது சகோதரர் வில்லியம் பி. ரூபின் 1962 வரை ஜனாதிபதியாக பணியாற்றினார், அப்போது வில்லியமின் மகள் எலன் ரூபின் கார்டன் கட்டுப்பாட்டை எடுத்துக் கொண்டார். ஆகஸ்ட் 2015 நிலவரப்படி, அவர் நிறுவனத்தின் தலைவராகவும் தலைமை நிர்வாக அதிகாரியாகவும் உள்ளார், அவரது மறைந்த கணவர் மெல்வின் கார்டனுக்குப் பிறகு, அவர் பல ஆண்டுகளாக தலைவராகவும் தலைமை நிர்வாக அதிகாரியாகவும் இருந்தார். டூட்ஸி ரோல் இண்டஸ்ட்ரீஸ் (1966 இல் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட பெயர்) உலகின் மிகப்பெரிய சாக்லேட் உற்பத்தியாளர்களில் ஒன்றாகும். தினமும் சுமார் 64 மில்லியன் டூட்ஸி ரோல்ஸ் தயாரிக்கப்படுகின்றன. நிறுவனத்தின் வலைத்தளத்தின்படி, அசல் சமையல் முந்தைய நாளின் தொகுப்பைச் சேர்க்க அழைப்பு விடுக்கிறது, இது டூட்ஸி இன்றுவரை தொடரும் ஒரு தானிய செயல்முறையாகும். எனவே, ஒவ்வொரு நாளும் டூட்ஸி தயாரிக்கும் அறுபத்து நான்கு மில்லியன் டூட்ஸி ரோல்களில் ஒவ்வொன்றிலும் (கோட்பாட்டளவில்) லியோவின் முதல் டூட்ஸி ரோல் உள்ளது. விளம்பரங்கள் டூட்ஸி ரோல் ஹீரோ கேப்டன் டூட்ஸி என்பது 1943 ஆம் ஆண்டில் சி. சி. பெக், பீட்டர் கோஸ்டான்சா மற்றும் பில் ஷ்ரைடர் (1950 முதல்) ஆகியோரால் டூட்ஸி ரோல்ஸுக்காக உருவாக்கப்பட்ட ஒரு விளம்பர காமிக் ஸ்ட்ரிப் ஆகும். இதில் தலைப்பு கதாபாத்திரம் கேப்டன் டூட்ஸி மற்றும் அவரது பக்கவாட்டு, ரோலோ என்ற பையன் (ஒரு கருப்பு ஹேர்டு பையன்), மற்றும் ஃபாட்சோ (ஒரு சிவப்பு ஹேர்டு பையன்), ஃபிஸ்டி (ஒரு பொன்னிற பையன்) மற்றும் ஸ்வீட்டி (ஒரு பொன்னிற ஹேர்டு பெண்) என்ற மூன்று இளம் கூட்டாளிகள் இடம்பெற்றனர். இது முழு வண்ண ஒரு பக்க ஞாயிற்றுக்கிழமை கீற்றுகள், கருப்பு மற்றும் வெள்ளை தினசரி கீற்றுகள் மற்றும் டோபி பிரஸ் வெளியிட்ட அதே தலைப்பில் ஒரு காமிக் புத்தகத்தின் இரண்டு வெளியீடுகள் வடிவில் கதைகளைக் கொண்டிருந்தது. இந்த விளம்பர காமிக் பல வெளியீட்டாளர்களாலும் செய்தித்தாள்களிலும் வெளியிடப்பட்டது. கதைகளின் பின்னணியில், கேப்டன் டூட்ஸி தனது எதிரிகளை விட மிகவும் வலுவாகவும் விரைவாகவும் இருந்தார். அவரது கதைகள் லேசானவை மற்றும் "குழந்தை நட்புடன்" இருந்தன. கேப்டன் டூட்ஸியின் காமிக் ஸ்ட்ரிப் விளம்பரங்கள் 1950 களில் முடிவடைந்தன. 1970 களில், கலைஞர் ஹெர்ப் ட்ரிம்ப் மார்வெல் காமிக்ஸ் கதாபாத்திரமான டாக் சாம்சனுக்கான அசல் உடையை கேப்டன் டூட்ஸியின் சீருடையில் ஓரளவு வடிவமைத்ததாக நம்பப்படுகிறது. 2019 ஆம் ஆண்டில், கலைஞர்/எழுத்தாளர் எரிக் லார்சன் தனது சாவேஜ் டிராகன் தொடரின் ஒரு பகுதியாக பொது களத்தில் உள்ள பல பழைய காமிக் புத்தக கதாபாத்திரங்களில் ஒன்றாக கேப்டன் டூட்ஸியைப் பயன்படுத்தினார். ஜிங்கிள் தி டூட்ஸி ரோல் ஜிங்கிள், "எதுவாக இருந்தாலும் நான் நினைக்கிறேன் நான் பார்க்கிறேன்", 1976 ஆம் ஆண்டில் நியூயார்க்கின் பிளாங்க் டேப் ஸ்டுடியோவில் பதிவு செய்யப்பட்டது. இந்த விளம்பரத்தின் கூறுகள் இன்று விளம்பரப்படுத்தப்பட்ட குழந்தைகளின் நிரலாக்கத்தின் போது எப்போதாவது காணப்படுகின்றன. இது 20 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக தொலைக்காட்சியில் தவறாமல் ஒளிபரப்பப்பட்டது, பெரும்பாலும் சனிக்கிழமை காலை கார்ட்டூன் நிகழ்ச்சியின் போது. ஜாஸ் இசைக்கலைஞர்களின் குழந்தைகள் மற்றும் பாடலின் இசையமைப்பாளரின் நண்பர்களான ஒன்பது வயது ரெபேக்கா ஜே. வெய்ன்ஸ்டீன் மற்றும் 13 வயது டேவிட் ஜான்சன் ஆகியோரால் இந்த ஜிங்கிள் பாடப்பட்டது. முதலில் டேவிட் "அது எதுவாக இருந்தாலும் நான் பார்ப்பது எனக்கு ஒரு டூட்ஸி ரோல் ஆகிவிடும்" என்ற தனிப்பாடலைப் பாடவிருந்தார், ஆனால் அவரது குரல் மாறி உயர் குறிப்புகளில் விரிசல் அடைந்தது, எனவே, தனிப்பாடல் ரெபேக்காவுக்கு வழங்கப்பட்டது. ரெபேக்கா இன்னும் அசல் ரீல்-டு-ரீல் ஆடியோ டேப் பதிவைக் கொண்டுள்ளது. பொருட்கள் ஒரு டூட்ஸி ரோலின் தற்போதைய அமெரிக்க பொருட்கள்ஃ சர்க்கரை, சோளம் சிரப், பனை எண்ணெய், அமுக்கப்பட்ட ஸ்கிம் பால், கொக்கோ, மோர், சோயா லெசித்தின் மற்றும் செயற்கை மற்றும் இயற்கை சுவைகள். 2009 ஆம் ஆண்டில், டூட்ஸி ரோல்ஸ் ஆர்த்தடாக்ஸ் யூனியனால் கோஷர் சான்றிதழ் பெற்றது. மாற்று சுவைகள் பாரம்பரிய கொக்கோ-சுவை டூட்ஸி ரோல் தவிர, பல கூடுதல் சுவைகள் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டுள்ளன. டூட்ஸி பழம் மெல்லுதல் என்று அழைக்கப்படும் சுவைகளில் செர்ரி, ஆரஞ்சு, வெண்ணிலா, எலுமிச்சை மற்றும் சுண்ணாம்பு ஆகியவை அடங்கும். இந்த வகைகள் முறையே சிவப்பு, ஆரஞ்சு, நீலம், மஞ்சள் மற்றும் பச்சை ரேப்பர்களில் மூடப்பட்டுள்ளன. சிறப்பு சுவைகள், பச்சை ஆப்பிள், நீல ராஸ்பெர்ரி மற்றும் திராட்சை ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய ஒரு சிறப்பு மெகா மிக்ஸ் பையையும் அவர்கள் வழங்குகிறார்கள். சிறப்பு பழம் மெல்லும் பழங்கள் அவற்றின் சுவைகளுடன் தொடர்புபடுத்த அடர் பச்சை, அடர் நீலம் மற்றும் ஊதா நிறத்தில் மூடப்பட்டுள்ளன. டூட்ஸி ஃப்ரூட்டீஸ் ஸ்ட்ராபெரி, ப்ளூ ராஸ்பெர்ரி, திராட்சை, பச்சை ஆப்பிள், வாழைப்பழம் பெர்ரி, மென்மையான செர்ரி, பழ பஞ்ச், இளஞ்சிவப்பு எலுமிச்சை சாறு, வேர் பீர், கிரான்பெர்ரி, ப்ளூபெர்ரி, தர்பூசணி மற்றும் புதிய மாம்பழம் உள்ளிட்ட பல்வேறு பழ சுவைகளில் வருகிறது. மேலும் காண்க மிட்டாய் பிராண்டுகளின் பட்டியல் குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் டூட்ஸி ரோல் சோகம்ஃ தி ரியல் லியோ ஹிர்ஷ்ஃபீல்ட் ஸ்டோரி பிராண்ட் பெயர் மிட்டாய் டூட்ஸி ரோல் இண்டஸ்ட்ரீஸ் பிராண்டுகள் 1907 கோஷர் உணவு கேண்டி பார்களில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்புகள்