Cornish Cyder Farm
ஹீலியின் கார்னிஷ் சைடர் ஃபார்ம் என்பது இங்கிலாந்தின் கார்ன்வாலில் உள்ள ட்ரூரோவுக்கு அருகிலுள்ள பென்ஹல்லோவில் ஒரு சிறிய சுயாதீனமான குடும்பத்தால் நடத்தப்படும் வணிகமாகும். இது தனது சொந்த சைடர், பிராண்டி, விஸ்கி, ஜின், யூ டி வை, நாட்டுப்புற பழ ஒயின்கள் மற்றும் ஆப்பிள் பழச்சாறுகளை உற்பத்தி செய்து விற்கிறது. கார்னிஷ் ராட்லர் சைடர் மற்றும் பியர் ராட்லர் ஆகியவை அடங்கும், இது அசல் கார்னிஷ் ராட்லருடன் பேரிக்காய் சாற்றைச் சேர்ப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, பண்ணை பாரம்பரிய ஸ்க்ரம்பி சைடர், ரிசர்வ் மற்றும் கிளாசிக் சைடர் ஆகியவற்றை உற்பத்தி செய்கிறது, பிந்தையது இரண்டாவது கை ஓக் விஸ்கி பீப்பாய்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த பண்ணையில் ஜாம், மார்மலேட்ஸ், சாஸ்கள், சட்னிகள், ஊறுகாய் மற்றும் கடுகு ஆகியவையும் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. ஹீலீஸ் ஹீலீயின் வரலாறு 1986 ஆம் ஆண்டில் டேவிட் மற்றும் கே ஹீலீ ஆகியோரால் பொது மக்களுக்கு திறக்கப்பட்டது, அவர்கள் மெவாகிசியில் ஒரு ஆஃப்-லைசென்ஸ் நடத்தி வந்த பிறகு. கார்னிஷ் சைடர் எவ்வளவு பிரபலமானது என்பதை அவர்கள் உணர்ந்தனர், அவர்கள் ஆரம்பத்தில் செயின்ட் ஆஸ்டெல்லுக்கு அருகிலுள்ள தங்கள் சிறிய ஹோல்டிங்கில் தங்களுக்கு சைடரை உருவாக்கத் தொடங்கினர். சைடர் பண்ணையின் தற்போதைய தளம் கார்ன்வாலில் உள்ள ட்ரூரோவுக்கு அருகிலுள்ள பென்ஹல்லோ ஆகும். அசல் பண்ணை 150 ஆண்டுகளுக்கும் மேலானது, மேலும் இது ஒரு கலப்பு சாகுபடி மற்றும் கால்நடை பண்ணையாக இருந்தது. செயின்ட் ஆஸ்டெல் மதுபான நிறுவனத்துடன் இணைந்து இந்த விஸ்கி தயாரிக்கப்பட்டது. 300 ஆண்டுகளில் கார்ன்வாலில் உற்பத்தி செய்யப்படும் முதல் வணிக விஸ்கி இதுவாகும். யுனைடெட் கிங்டமில் உள்ள கார்ன்வால் சைடரில் உள்ள பண்ணைகளின் பட்டியலையும் பார்க்கவும் குறிப்புகள் யுனைடெட் கிங்டமின் பான நிறுவனங்கள் கார்ன்வால் சைடர் ஆங்கிலம் கார்னிஷ் சைடர்ஸ் கார்ன்வால் சமையல் கார்னிஷ் உணவு பிராண்டிகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட கார்ன்வால் சைடர் நிறுவனங்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட கார்னிஷ் சைடர்ஸ் நிறுவனங்கள் கார்ன்வாலில் உள்ள கார்ன்வால் பண்ணைகளில் உள்ள சுற்றுலாத் தலங்கள்