Agriculture in New Zealand
நியூசிலாந்தில், விவசாயம் வர்த்தக பொருளாதாரத்தின் மிகப்பெரிய துறையாகும். ஜூன் 2019 வரையிலான 12 மாதங்களில் நாடு NZ $46,4 பில்லியன் மதிப்புள்ள விவசாய பொருட்களை (மூல மற்றும் உற்பத்தி செய்யப்பட்ட) ஏற்றுமதி செய்தது, இது நாட்டின் மொத்த ஏற்றுமதி செய்யப்பட்ட பொருட்களில் 79.6% ஆகும். விவசாயம், வனவியல் மற்றும் மீன்வளத் துறை 2020 செப்டம்பர் வரையிலான 12 மாதங்களில் தேசிய மொத்த உள்நாட்டு உற்பத்தியில் $1 பில்லியன் (அல்லது 5.1 சதவீதம்) நேரடியாக பங்களித்தது, மேலும் 2018 மக்கள் தொகை கணக்கெடுப்பின்படி நியூசிலாந்தின் பணியாளர்களில் 5.9 சதவீதமாக 143,000 பேருக்கு வேலைவாய்ப்பு அளித்தது. 1980 களில் விவசாயத் துறைக்கான மானியங்கள், வரிச் சலுகைகள் மற்றும் விலை ஆதரவுகள் நீக்கப்பட்டதிலிருந்து சர்வதேச சந்தைகளுக்கு முற்றிலும் வெளிப்படும் ஒரே வளர்ந்த நாடு நியூசிலாந்து என்பது தனித்துவமானது. இருப்பினும், 2017 ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி, நியூசிலாந்து அரசாங்கம் இன்னும் விவசாயத்தை ஆதரிக்கும் உள்கட்டமைப்பில் மாநில முதலீட்டை வழங்குகிறது. மேய்ச்சல் விவசாயம் முக்கிய நிலப் பயன்பாடாகும், ஆனால் கணிசமான அளவு நிலமும் தோட்டக்கலைக்கு ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது. நியூசிலாந்து கெய்ர்ன்ஸ் குழுமத்தில் உறுப்பினராக உள்ளது, இது விவசாயப் பொருட்களில் சுதந்திரமான வர்த்தகத்தை நடத்த விரும்புகிறது. 13 ஆம் நூற்றாண்டில் நியூசிலாந்தில் குடியேறியதைத் தொடர்ந்து, மாவோரி மக்கள் வேட்டையாடுதல், மேய்ச்சல் மற்றும் விவசாயம் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய பொருளாதார அமைப்புகளை உருவாக்கினர். மாவோரி மக்கள் நிலத்தையும் குறிப்பாக தோட்டக்கலையையும் மதித்தனர், பல மற்றும் பல்வேறு பாரம்பரிய மாவோரி பழமொழிகள் மற்றும் புராணக்கதைகள் தோட்டக்கலையின் முக்கியத்துவத்தை வலியுறுத்துகின்றன. ஐரோப்பிய மற்றும் அமெரிக்க ஆராய்ச்சியாளர்கள், மிஷனரிகள் மற்றும் குடியேறியவர்கள் 1769 முதல் புதிய விலங்குகள் மற்றும் தாவரங்களை அறிமுகப்படுத்தினர், மேலும் வெகுஜன ஐரோப்பிய குடியேற்றம் மற்றும் நில பரிமாற்றம் 19 ஆம் நூற்றாண்டின் இரண்டாம் பாதியில் ஆஸ்திரேலிய பாணி மேய்ச்சல் ஓட்டங்களைக் கொண்ட ஒரு விவசாய முறைக்கு வழிவகுத்தது. புலம்பெயர்ந்த நில பசியின்மை, 1880 களில் குளிரூட்டலில் புதுமைகள் மற்றும் பால்வளத்தின் எழுச்சி ஆகியவை 1890 களில் ஜான் மெக்கென்சியின் நிலச் சீர்திருத்தங்களை ஊக்குவித்தன, இது சிறிய குடும்ப அடிப்படையிலான பண்ணைகளின் விவசாய நிலப்பரப்பை அனுமதித்தது, இது நியூசிலாந்தின் 20 ஆம் நூற்றாண்டின் விவசாய நெறிமுறையாக மாறியது (விவசாயம்/விவசாயம்/விவசாயிகள் "[நியூசிலாந்து] பொருளாதாரத்தின் முதுகெலும்பாக" உள்ளனர் என்று அடிக்கடி மீண்டும் மீண்டும் கிளிச் எக்காளங்கள்)-சமீபத்திய ஆண்டுகளில் மட்டுமே பெரிய அளவிலான வணிக தொழில்துறை விவசாயம் மற்றும் வாழ்க்கை முறை தொகுதிகளின் வளர்ச்சியால் சவால் செய்யப்பட்டது. இறைச்சி ஏற்றுமதி செய்யும் அனைத்து இறைச்சிக் கூடங்களையும் விவசாயத் துறை கட்டுப்படுத்தியது. 1921 வாக்கில் 32 கசாப்புக் காப்பக ஆய்வாளர்களும் 86 இறைச்சி வேலைகளின் ஆய்வாளர்களும் இருந்தனர். நியூசிலாந்து ஆட்டிறைச்சி அரசாங்கத்தால் பரிசோதிக்கப்பட்டதாகவும் தூய்மையானதாகவும் குறிக்கப்பட்டது. 1970 களில் ஐக்கிய இராச்சியம் ஐரோப்பிய பொருளாதார சமூகத்தில் இணைந்த பிறகு விவசாயிகளுக்கு உதவுவதற்காக அரசாங்கம் பல மானியங்களை வழங்கியது, மேலும் 1980 களின் முற்பகுதியில் அரசாங்க ஆதரவு சில விவசாயிகளுக்கு அவர்களின் வருமானத்தில் 40 சதவீதத்தை வழங்கியது. 1984 ஆம் ஆண்டில் தொழிற்கட்சி அரசாங்கம் ரோஜர்னாமிக்ஸின் கீழ் அனைத்து பண்ணை மானியங்களையும் முடிவுக்குக் கொண்டுவந்தது, மேலும் 1990 வாக்கில் விவசாயத் தொழில் நியூசிலாந்தில் மிகவும் கட்டுப்பாடற்ற துறையாக மாறியது. அதிக மானிய விலையில் ஐரோப்பிய மற்றும் அமெரிக்க சந்தைகளில் போட்டித்தன்மையுடன் இருக்க நியூசிலாந்து விவசாயிகள் தங்கள் செயல்பாடுகளின் செயல்திறனை அதிகரிக்க வேண்டியிருந்தது. மேய்ச்சல் விவசாயம் வடநாட்டில், மேய்ச்சல் விவசாயத்தின் முக்கிய வடிவம் மாட்டிறைச்சி கால்நடைகள் ஆகும். வைகாடோ, பே ஆஃப் ப்ளெண்டி, தரனாகி மற்றும் மேற்கு கடற்கரை பிராந்தியங்களில், பால் கால்நடைகள் பிரதானமாக உள்ளன. நியூசிலாந்தின் பிற பகுதிகளில், செம்மறி ஆடு வளர்ப்பு முக்கிய கிராமப்புற நடவடிக்கையாகும், மலைகளிலும் உயரமான நாடுகளிலும் மாட்டிறைச்சி கால்நடை வளர்ப்பு மற்றும் கேன்டர்பரி, ஒடாகோ மற்றும் சவுத்லேண்டில் பால்வளம் வளர்ப்பு அதிகரித்து வருகிறது. பால் பண்ணை ஜூன் 2019 நிலவரப்படி நியூசிலாந்தில் 6.26 மில்லியன் பால் கால்நடைகள் இருந்தன. 2019-20 பருவத்தில், 4.92 மில்லியன் பசுக்கள் 11,179 மந்தைகளில் பாலூட்டப்பட்டன, இதில் 19 லட்சம் டன் பால் திடப்பொருட்கள் (புரதம் மற்றும் பால் கொழுப்பு) அடங்கிய மூல பால் உற்பத்தி செய்யப்பட்டது. பால் பண்ணைகள் நியூசிலாந்தின் மொத்த நிலப்பரப்பில் சுமார் 6.46% பரப்பளவை உள்ளடக்கியது. 2018 மக்கள் தொகை கணக்கெடுப்பின்படி, பால் கால்நடை வளர்ப்புத் தொழில் 39,264 பேருக்கு வேலைவாய்ப்பு அளித்தது, இது நியூசிலாந்தின் பணியாளர்களில் 1.6 சதவீதமாகும், இது நாட்டின் பத்தாவது பெரிய வேலைவாய்ப்புத் தொழிலாகும். 2015ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி நியூசிலாந்தில் உள்ள பால் பண்ணைகளில் சுமார் 56 சதவீதம் உரிமையாளர்களால் இயக்கப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் 29 சதவீதம் பங்குதாரர்களால் இயக்கப்படுகின்றன, மேலும் 14 சதவீதம் ஒப்பந்த பால் உற்பத்தியாளர்களால் இயக்கப்படுகின்றன. மந்தைக்குச் சொந்தமான பங்குதாரர்கள் (முன்பு 50:50 பங்குதாரர்கள்) தங்கள் சொந்த மந்தையை வைத்திருக்கிறார்கள், மேலும் தொழிலாளர்களைப் பணியமர்த்துவதற்கும் பண்ணையின் அன்றாட நடவடிக்கைகளுக்கும் பொறுப்பாக உள்ளனர், இதற்கு ஈடாக பால் வருமானத்தில் ஒரு சதவீதத்தை (பொதுவாக 50 சதவீதம்) பெறுகிறார்கள். மாறி வரிசை பங்குதாரர்கள் தங்கள் சொந்த மந்தையை வைத்திருக்கவில்லை, மேலும் பால் வருமானத்தில் குறைந்த சதவீதத்தை (பொதுவாக 20-30%) பெறுகிறார்கள், அதே நேரத்தில் ஒப்பந்த பாலூட்டிகளுக்கு ஒரு யூனிட் பாலுக்கு ஒரு நிலையான விலை வழங்கப்படுகிறது. நியூசிலாந்தில் பால் பண்ணை முதன்மையாக மேய்ச்சல் நிலத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டது. பால் கால்நடைகள் முதன்மையாக புல்லை உண்கின்றன, குளிர்காலத்தில் மற்றும் மெதுவான மேய்ச்சல் வளர்ச்சியின் பிற காலங்களில் புல், வைக்கோல் மற்றும் பிற பயிர்களால் நிரப்பப்படுகின்றன. நியூசிலாந்தில் பால் பண்ணை ஆண்டு பொதுவாக ஜூன் 1 முதல் மே 31 வரை நடைபெறுகிறது. "நகரும் நாள்" அல்லது "ஜிப்சி தினம்" என்று அழைக்கப்படும் புத்தாண்டின் முதல் நாள், பங்குதாரர்கள் மற்றும் ஒப்பந்த பாலூட்டுபவர்கள் புதிய ஒப்பந்தங்களை எடுத்து பண்ணைகளுக்கு இடையில் மந்தைகள் மற்றும் உபகரணங்களை நகர்த்துவதால் பெரிய அளவிலான இடம்பெயர்வைக் காண்கிறது. கால்விங் பொதுவாக குளிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் (ஜூலை மற்றும் ஆகஸ்ட்) நடைபெறுகிறது, மேலும் பசுக்கள் இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் (ஏப்ரல் மற்றும் மே) உலர்த்தப்படுவதற்கு முன்பு ஒன்பது மாதங்களுக்கு பால் கறக்கப்படுகின்றன. சில பண்ணைகள் குளிர்கால பால் கறப்பை முழுமையாகவோ அல்லது பகுதியாகவோ பயன்படுத்துகின்றன, கோடையின் பிற்பகுதியிலும் இலையுதிர்காலத்தின் தொடக்கத்திலும் (பிப்ரவரி மற்றும் மார்ச்). பால் விவசாயிகள் தங்கள் பாலை பதப்படுத்துபவர்களுக்கு விற்கிறார்கள் மற்றும் ஒரு கிலோகிராம் பால் திடப்பொருட்களுக்கு (கிலோஎம்எஸ்) பணம் செலுத்தப்படுகிறார்கள். 2019-20 பருவத்தில், செயலிகள் ஒரு கிலோஎம்எஸ்-க்கு சராசரியாக 7.20 டாலர் செலுத்தியது (ஜிஎஸ்டியைத் தவிர), செயலியைப் பொறுத்து ஒரு கிலோஎம்எஸ்-க்கு 6.25 டாலர் முதல் 9.96 டாலர் வரை செலுத்தப்பட்டது. ஃபோன்டெரா நியூசிலாந்தில் பாலின் முக்கிய செயலியாகும், இது 2018 ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி அனைத்து பால் திடப்பொருட்களிலும் 82 சதவீதத்தை பதப்படுத்துகிறது. பிற பெரிய பால் நிறுவனங்கள் ஓபன் கண்ட்ரி டெய்ரி (7.4 சதவீதம்), சின்லைட் மற்றும் வெஸ்ட்லேண்ட் பால் பொருட்கள் (தலா 3.4 சதவீதம்), மிராகா (1.4 சதவீதம்), ஓசியானியா டெய்ரி (1.1 சதவீதம்) மற்றும் டாட்டுவா கூட்டுறவு பால் நிறுவனம் (0.7 சதவீதம்) ஆகும். பால் உற்பத்தியில் 3 சதவீதம் மட்டுமே உள்நாட்டில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மீதமுள்ளவை ஏற்றுமதி செய்யப்படுகின்றன. நியூசிலாந்து உலகின் மிகப்பெரிய முழு பால் பவுடர் மற்றும் வெண்ணெய் ஏற்றுமதியாளராகவும், மூன்றாவது பெரிய ஏற்றுமதியாளராகவும் (ஐரோப்பிய ஒன்றியம் மற்றும் அமெரிக்காவிற்கு அடுத்தபடியாக) ஸ்கிம் பால் பவுடர் மற்றும் சீஸ் ஏற்றுமதியாளராகவும் உள்ளது. ஜூன் 2019 நிலவரப்படி நியூசிலாந்தில் 26.82 மில்லியன் செம்மறி ஆடுகள் இருந்தன. 1982ஆம் ஆண்டில் செம்மறி ஆடுகளின் எண்ணிக்கை 7 கோடி 30 லட்சம் என்ற உச்சத்தை எட்டியது, அன்றிலிருந்து தொடர்ந்து குறைந்து வருகிறது. 2020 டிசம்பர் வரையிலான 12 மாதங்களில், 362,250 டன் ஆட்டுக்குட்டியும், 97,300 டன் பன்றி இறைச்சியும், ஆட்டிறைச்சியும் உற்பத்தி செய்யப்பட்டன. 164, 000 டன் சுத்தமான கம்பளி 2006-7 இல் உற்பத்தி செய்யப்பட்டது. செம்மறி ஆடு இறைச்சியில் சுமார் 95 சதவீதமும், கம்பளி உற்பத்தியில் 90 சதவீதமும் ஏற்றுமதி செய்யப்படுகின்றன, மீதமுள்ளவை உள்நாட்டில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. 2019 ஆம் ஆண்டில், ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் ஆட்டிறைச்சியின் உள்நாட்டு நுகர்வு தனிநபர் அளவில் இருந்தது. ஜூன் 2019 நிலவரப்படி நியூசிலாந்தில் 38.9 லட்சம் மாட்டிறைச்சி கால்நடைகள் இருந்தன. 2020 டிசம்பர் வரையிலான 12 மாதங்களில், 15 லட்சம் வயது வந்த மாட்டிறைச்சி கால்நடைகளும், 15 லட்சம் வயது வந்த பால் கால்நடைகளும் பதப்படுத்தப்பட்டு, 698,380 டன் மாட்டிறைச்சி உற்பத்தி செய்யப்பட்டது. கூடுதலாக, 18.6 லட்சம் கன்றுகள் மற்றும் வீலர்கள் பதப்படுத்தப்பட்டு, 30,150 டன் வியல் உற்பத்தி செய்யப்பட்டது. மாட்டிறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சியில் சுமார் 80 சதவீதம் ஏற்றுமதி செய்யப்படுகிறது, மீதமுள்ள 20 சதவீதம் உள்நாட்டில் நுகரப்படுகிறது. 2019 ஆம் ஆண்டில், மாட்டிறைச்சி மற்றும் வியல் ஆகியவற்றின் உள்நாட்டு நுகர்வு தனிநபருக்கு இருந்தது. பன்றி வளர்ப்பு 20 ஆம் நூற்றாண்டின் முதல் பாதியில், பன்றிகள் பெரும்பாலும் பால் கால்நடைகளுடன் வளர்க்கப்பட்டன. பெரும்பாலான பால் பதப்படுத்துபவர்கள் கிரீம் மட்டுமே சேகரித்தனர், எனவே பால் விவசாயிகள் முழு பாலையும் கிரீம் மற்றும் ஸ்கிம் பாலாக பிரித்து பன்றிகளுக்கு ஸ்கிம் பாலை வழங்கினர். 1950 கள் மற்றும் 60 களில், மேம்பட்ட தொழில்நுட்பம் பால் பதப்படுத்திகள் முழு பாலையும் சேகரிப்பதற்கு மாறுவதைக் கண்டது. பன்றி வளர்ப்பு பின்னர் சிறப்பு வாய்ந்ததாக மாறியது மேலும் பெரும்பாலான பண்ணைகள் கேன்டர்பரி போன்ற தானிய உற்பத்தி பகுதிகளுக்கு மாறின. ஜூன் 2019 இல் நியூசிலாந்தில் 255,900 பன்றிகள் இருந்தன. கேன்டர்பரி 161,600 பன்றிகளைக் கொண்ட மிகப்பெரிய பன்றி வளர்ப்புப் பகுதியாகும், இது தேசிய மக்கள் தொகையில் 63.1% ஆகும். பன்றிகள் பொதுவாக உட்புறத்தில் வைக்கப்படுகின்றன, அவை கர்ப்பப் பெட்டி, தொலைதூரப் பெட்டி, கொழுப்பு நிறைந்த பேனாக்கள் அல்லது குழு இல்லங்களில் வைக்கப்படுகின்றன. 2020 டிசம்பர் வரையிலான 12 மாதங்களில், 636,700 பன்றிகள் பதப்படுத்தப்பட்டு, 44,950 டன் இறைச்சியை உற்பத்தி செய்தன. 2019 ஆம் ஆண்டில், பன்றி இறைச்சி, ஹாம் மற்றும் பன்றி இறைச்சி ஆகியவற்றின் உள்நாட்டு நுகர்வு தனிநபருக்கு இருந்தது. உள்நாட்டு உற்பத்தி தேவையில் சுமார் 45 சதவீதத்தை மட்டுமே பூர்த்தி செய்கிறது, இறக்குமதி செய்யப்பட்ட பன்றி இறைச்சி, ஹாம் மற்றும் பன்றி இறைச்சி, முக்கியமாக ஐரோப்பிய ஒன்றியம், வட அமெரிக்கா மற்றும் ஆஸ்திரேலியாவிலிருந்து, உள்நாட்டு விநியோகத்தை பூர்த்தி செய்கிறது. அருகிலுள்ள பசிபிக் தீவு நாடுகளுக்கு ஒரு சிறிய அளவு இறைச்சி ஏற்றுமதி செய்யப்படுகிறது. கோழி வளர்ப்பு ஜூன் 2022 இல் நியூசிலாந்தில் 38.7 லட்சம் கோழிகள் இடுகின்றன, ஆண்டுதோறும் 1,100 மில்லியன் முட்டைகளை உற்பத்தி செய்கின்றன. 1960 களுக்கு முன்பு, கோழி இறைச்சி பெரும்பாலும் முட்டைத் தொழிற்துறையின் துணை தயாரிப்பாக இருந்தது; விற்பனைக்கு கோழிகள் பொதுவாக காகங்கள் அல்லது செலவழிக்கப்பட்ட கோழிகளாக இருந்தன. 1960 களில் பிராய்லர் கோழிகள் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டபோது, இறைச்சி தொழில் 1962 இல் ஆண்டுக்கு 8,000 டன்களிலிருந்து 1980 களின் நடுப்பகுதியில் 40,000 டன்களுக்கும் அதிகமாக வளர்ந்தது. 1990களின் பிற்பகுதியில், நியூசிலாந்தில் அதிக அளவில் நுகரப்படும் இறைச்சியாக மாட்டிறைச்சியை கோழி முந்தியது. டிசம்பர் 2020 வரையிலான 12 மாதங்களில், 118.7 மில்லியன் கோழிகள் இறைச்சிக்காக வளர்க்கப்பட்டன, 217,200 டன் கோழி இறைச்சியை உற்பத்தி செய்தன. நாட்டின் கோழி உற்பத்தியில் கோழிகள் 98 சதவீதத்திற்கும் அதிகமாக உள்ளன, மீதமுள்ளவற்றில் வான்கோழிகள் மற்றும் வாத்துகள் பெரும்பான்மையாக உள்ளன. ஆண்டுக்கு சுமார் 500,000 வான்கோழிகளும் 200,000 வாத்துகளும் விற்கப்படுகின்றன, இதில் 90 சதவீதம் வான்கோழிகள் கிறிஸ்துமஸுக்கு முந்தைய வாரங்களில் விற்கப்படுகின்றன. 2019 ஆம் ஆண்டில், கோழி மற்றும் பிற கோழிகளின் உள்நாட்டு நுகர்வு தனிநபருக்கு இருந்தது. நியூசிலாந்தில் உற்பத்தி செய்யப்படும் கோழி இறைச்சியின் பெரும்பகுதி உள்நாட்டில் உட்கொள்ளப்படுகிறது. உயிர் பாதுகாப்பு கட்டுப்பாடுகள் காரணமாக, கோழி இறைச்சி மற்றும் முட்டைகளை நியூசிலாந்திற்கு இறக்குமதி செய்வது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. மற்ற மேய்ச்சல் விவசாயம் மான் வளர்ப்பு 1982இல் 1,50,000 ஆக இருந்த மந்தை வளர்ப்பு வியத்தகு அளவில் அதிகரித்து 2006இல் 15.9 மில்லியனாக உயர்ந்துள்ளது, 2005இல் 1,617 மான் பண்ணைகள் 218,000 ஹெக்டேர் நிலத்தை ஆக்கிரமித்துள்ளன. 2007 செப்டம்பர் 30ஆம் தேதியுடன் முடிவடைந்த ஆண்டில் 252 மில்லியன் டாலர் மதிப்பிலான மான் ஏற்றுமதி செய்யப்பட்டது. நியூசிலாந்து உலகின் மிகப்பெரிய கால்நடை வளர்ப்பு ஏற்றுமதியாளராக உள்ளது. 1970கள் மற்றும் 80களில் நியூசிலாந்தின் வனப்பகுதிகளில் இருந்து உயிருள்ள மான்களை மீட்டெடுக்கும் ஒரு பெரிய தொழில் இருந்தது. மான் என்பது நியூசிலாந்தின் பல்லுயிர் பெருக்கத்தில் எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் ஒரு பூச்சி விலங்கு ஆகும். மீட்கப்பட்ட காட்டு விலங்குகளிடமிருந்து மான்-பண்ணை கால்நடைகள் இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டன. இறைச்சி, பால் மற்றும் மொஹேர் ஆகியவற்றிற்காகவும், களைகளைக் கட்டுப்படுத்தவும் ஆடுகள் வளர்க்கப்படுகின்றன. தோட்டக்கலை நியூசிலாந்து தோட்டக்கலை நிலத்தைச் சுற்றி உள்ளது. 2019 ஆம் ஆண்டில் மொத்த தோட்டக்கலை ஏற்றுமதி 6,200 மில்லியன் டாலர் மதிப்புடையது, இதில் 4,938 மில்லியன் டாலர் (79.6%) மூன்று தயாரிப்புகளிலிருந்து வருகிறதுஃ கிவிஃப்ரூட், ஒயின் மற்றும் ஆப்பிள்கள். 2017ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி, நிலத்தைச் சுற்றி பழங்கள் பயிரிடப்படுகின்றன. பயிரிடப்பட்ட நிலப்பரப்பின் அடிப்படையில் மிகப்பெரிய பயிர்கள் திராட்சை திராட்சை (33,980 ஹெக்டேர்), கிவி பழம் (11,700 ஹெக்டேர்), ஆப்பிள்கள் (8,620 ஹெக்டேர்), அவகேடோக்கள் (3,980 ஹெக்டேர்), பெர்ரி (2,320 ஹெக்டேர்) மற்றும் கல் பழங்கள் (2,140 ஹெக்டேர்) ஆகும். 2020 ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி, மார்ல்பரோ (27,808 ஹெக்டேர்), ஹாக்ஸ் பே (5,034 ஹெக்டேர்) மற்றும் சென்ட்ரல் ஒடாகோ (1,930 ஹெக்டேர்) ஆகியவை மிகப்பெரிய பகுதிகளாக உள்ளன. மிகப்பெரிய வகைகள் சாவிக்னான் பிளாங்க் (25,160 ஹெக்டேர்), பினோட் நொயர் (5,642 ஹெக்டேர்), சார்டொன்னே (3,222 ஹெக்டேர்), பினோட் கிரிஸ் (2,593 ஹெக்டேர்) மற்றும் மெர்லோட் (1,087 ஹெக்டேர்) ஆகும். 2019 ஆம் ஆண்டில் ஒயின் ஏற்றுமதி மொத்தம் $1,807 மில்லியன் ஆகும். கிவிஃப்ரூட் முதன்மையாக ஏராளமான விரிகுடாவில், குறிப்பாக டெ புக்கேவைச் சுற்றி வளர்க்கப்படுகிறது, ஆனால் நார்த்லேண்ட், ஆக்லாந்து, கிஸ்போர்ன் மற்றும் டாஸ்மான் பிராந்தியங்களிலும் சிறிய அளவில் வளர்க்கப்படுகிறது. இலையுதிர்காலத்தில் (மார்ச் முதல் மே வரை) பழம் எடுக்கப்பட்டு, விற்கப்படும் வரை அல்லது ஏற்றுமதி செய்யப்படும் வரை குளிர் கடையில் வைக்கப்படுகிறது. நியூசிலாந்து கிவிஃப்ரூட் பருவம் ஏப்ரல் முதல் டிசம்பர் வரை இயங்குகிறது; பருவமற்ற காலத்தில், உள்நாட்டு தேவையை பூர்த்தி செய்ய கிவிஃப்ரூட் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. சுமார் 2,750 கிவிஃப்ரூட் விவசாயிகள் உள்ளனர், அவர்கள் 2019 ஜூன் வரையிலான ஆண்டில் 157.7 மில்லியன் தட்டுகளை (567,720 டன்) உற்பத்தி செய்கிறார்கள். இதே காலகட்டத்தில் சுமார் 2,302 மில்லியன் டாலர் மதிப்புள்ள 545,800 டன் கிவிஃப்ரூட் ஏற்றுமதி செய்யப்பட்டது, இது நியூசிலாந்தின் மிகப்பெரிய தோட்டக்கலை ஏற்றுமதியான கிவிஃப்ரூட் ஆகும். ஆப்பிள்கள் முதன்மையாக ஹாக்ஸ் விரிகுடா மற்றும் டாஸ்மான் பகுதிகளில் வளர்க்கப்படுகின்றன. இரண்டு பெரிய ஆப்பிள் சாகுபடிகள் ராயல் காலா மற்றும் பிரேபர்ன் ஆகும், அதைத் தொடர்ந்து புஜி, சிஃப்ரெஷ் (ஜாஸ்), கிரிப்ஸ் பிங்க், ஸ்கைர்ட் (பசிபிக் குயின்) மற்றும் சைலேட் (பொறாமை) உள்ளன. ஃபுஜி மற்றும் கிரிப்ஸ் பிங்க் தவிர மற்ற அனைத்தும் நியூசிலாந்தில் குறுக்கு இனப்பெருக்கம் அல்லது பிரேபர்னைப் பொறுத்தவரை, ஒரு தற்செயலான நாற்றிலிருந்து உருவாக்கப்பட்டன. ஆப்பிள்களில் சுமார் 12 சதவீதம் உள்நாட்டிலும், 28 சதவீதம் உள்நாட்டிலும் (முக்கியமாக பழச்சாறுகளாக) பதப்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் 60 சதவீதம் ஏற்றுமதி செய்யப்படுகின்றன. 2019 டிசம்பர் வரை 829 மில்லியன் டாலர் மதிப்புள்ள சுமார் 395,000 டன் ஆப்பிள்கள் ஏற்றுமதி செய்யப்பட்டன. அவகேடோக்கள் முதன்மையாக நார்த்லேண்ட் மற்றும் பே ஆஃப் ப்ளெண்டியின் மிதவெப்ப மண்டலப் பகுதிகளில் வளர்க்கப்படுகின்றன. பயிரில் சுமார் 60 சதவீதம் ஏற்றுமதி செய்யப்படுகிறது, 2019 டிசம்பர் வரையிலான ஆண்டில் $1 மில்லியன் மதிப்புள்ள அவகேடோக்கள் ஏற்றுமதி செய்யப்படுகின்றன. பீச் மற்றும் நெக்டரின், ஆப்ரிகாட், பிளம்ஸ் மற்றும் செர்ரி உள்ளிட்ட கல் பழங்கள் முதன்மையாக மத்திய ஒடாகோ மற்றும் ஹாக்ஸ் விரிகுடாவில் வளர்க்கப்படுகின்றன. ஆப்ரிகாட் மற்றும் செர்ரி ஏற்றுமதி செய்யப்பட்டாலும், பெரும்பாலான கல் பழங்கள் உள்நாட்டில் உட்கொள்ளப்படுகின்றன. 2019 ஆம் ஆண்டில், புதிய பழங்களின் ஏற்றுமதி மொத்தம் $3,392 மில்லியன் ஆகவும், பதப்படுத்தப்பட்ட பழங்களின் ஏற்றுமதி (ஒயின் தவிர) மொத்தம் $138 மில்லியன் ஆகவும் இருந்தது. 2017ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி, வெளிப்புற காய்கறிகள் நிலத்தை ஆக்கிரமித்துள்ளன, உட்புற காய்கறிகள் மற்றொரு நிலத்தை ஆக்கிரமித்துள்ளன. பயிரிடப்பட்ட நிலப்பரப்பின் அடிப்படையில் மிகப்பெரிய பயிர்கள் உருளைக்கிழங்கு (9,450 ஹெக்டேர்), வெங்காய (6,010 ஹெக்டேர்), ஸ்குவாஷ் (5,790 ஹெக்டேர்), பட்டாணி மற்றும் பீன்ஸ் (4,700 ஹெக்டேர்), இனிப்பு சோளம் (3,870 ஹெக்டேர்) மற்றும் பித்தளை (3,630 ஹெக்டேர்) ஆகும். மிகப்பெரிய உட்புற பயிர்கள் தக்காளி (84 ஹெக்டேர்) மற்றும் குடைமிளகாய் (61 ஹெக்டேர்) ஆகும். ஆக்லாந்து (அதாவது புக்கெகோஹே), மனாவத்து-வாங்கானுய் (அதாவது ஒஹாகுனே மற்றும் ஹொரோஹெனுவா மாவட்டம்), மற்றும் கேன்டர்பரி ஆகியவை உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயங்கள், பிராஸிக்காக்கள் (எ. கா. முட்டைக்கோஸ், ப்ரோக்கோலி மற்றும் காலிஃபிளவர்), இலை காய்கறிகள் (எ. கா. கீரை, சில்வர் பீட் மற்றும் கீரை), மற்றும் கேரட் மற்றும் பார்ஸ்னிப்ஸ். சவுத்லேண்ட் கணிசமான விகிதத்தில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் பயிரிடுகிறது, மேலும் வைகடோ மற்றும் ஹாக்ஸ் விரிகுடாவில் உள்ள மடமாட்டா பகுதியும் வெங்காயத்தை கணிசமான விகிதத்தில் பயிரிடுகிறது. ஸ்குவாஷ் முக்கியமாக கிஸ்போர்ன் மற்றும் ஹாக்ஸ் விரிகுடாவில் வளர்க்கப்படுகிறது. இனிப்பு சோளம் முக்கியமாக கிஸ்போர்ன், ஹாக்ஸ் பே, மார்ல்பரோ மற்றும் கேன்டர்பரியில் பயிரிடப்படுகிறது. குமாரா (இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு) கிட்டத்தட்ட பிரத்தியேகமாக நார்த்லேண்டில் வளர்க்கப்படுகிறது. அவற்றின் குறுகிய அடுக்கு-ஆயுள் காரணமாக, பெரும்பாலான புதிய காய்கறிகள் உள்நாட்டு நுகர்வு மற்றும் பதப்படுத்தலுக்காக வளர்க்கப்படுகின்றன, அவை முக்கியமாக அருகிலுள்ள பசிபிக் தீவு நாடுகளுக்கு ஏற்றுமதி செய்யப்படுகின்றன. வெங்காயங்கள் மற்றும் ஸ்குவாஷ் போன்ற நீண்ட ஆயுள் கொண்ட புதிய காய்கறிகளும், பிரெஞ்சு பொரியல் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள் போன்ற பதப்படுத்தப்பட்ட காய்கறிகளும், உறைந்த மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி, பீன்ஸ் மற்றும் இனிப்பு சோளம் ஆகியவை மிகப்பெரிய காய்கறி ஏற்றுமதிகளாகும். 2019 ஆம் ஆண்டில், புதிய காய்கறி ஏற்றுமதி மொத்தம் 304 மில்லியன் டாலர்களாகவும், பதப்படுத்தப்பட்ட காய்கறி ஏற்றுமதி மொத்தம் 396 மில்லியன் டாலர்களாகவும் இருந்தது. விதைகள் மற்றும் மலர்கள் விதைகள் மற்றும் பூக்கள் முதன்மையாக கேன்டர்பரி, ஆக்லாந்து, ஒடாகோ மற்றும் சவுத்லேண்டில் வளர்க்கப்படுகின்றன. 2019 ஆம் ஆண்டில், நியூசிலாந்து 90 மில்லியன் டாலர் விதைகள், 43 மில்லியன் டாலர் பல்புகள் மற்றும் நேரடி தாவரங்கள் மற்றும் 20 மில்லியன் டாலர் வெட்டு பூக்களை ஏற்றுமதி செய்தது. சாகுபடி பயிர்கள் கிட்டத்தட்ட அனைத்து வைக்கோல் மற்றும் வண்டல் மண் உற்பத்தி செய்யப்படும் அதே பண்ணையில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பெரும்பாலான துணை தீவனப் பயிர்கள் தெற்குத் தீவில் பயிரிடப்படுகின்றன, அங்கு குளிர்ந்த காலநிலை குளிர்காலத்தில் கால்நடைகளுக்கு கூடுதல் உணவளிக்க கட்டாயப்படுத்துகிறது. ஜூன் 2019 நிலவரப்படி தானியங்கள் தானியப் பயிர்கள் நிலத்தைச் சுற்றி உள்ளன. பயிரிடப்பட்ட நிலப்பரப்பின் அடிப்படையில் மிகப்பெரிய பயிர்கள் பார்லி (55,500 ஹெக்டேர்), கோதுமை (45,000 ஹெக்டேர்), மக்காச்சோளம் (16,700 ஹெக்டேர்) மற்றும் ஓட்ஸ் (2,100 ஹெக்டேர்) ஆகும். பெரும்பாலான கோதுமை, பார்லி மற்றும் ஓட்ஸ் தெற்குத் தீவில், அதாவது கேன்டர்பரி, சவுத்லேண்ட் மற்றும் ஒடாகோ பகுதிகளில் பயிரிடப்படுகிறது. கேன்டர்பரி மட்டும் நாட்டின் கோதுமையில் சுமார் 68 சதவீதம் பார்லி மற்றும் 60 சதவீதம் ஓட்ஸ் பயிரிடுகிறது. இதற்கு மாறாக, நாட்டின் கிட்டத்தட்ட அனைத்து மக்காச்சோளமும் வடக்குத் தீவில் பயிரிடப்படுகிறது. கோதுமை, பார்லி மற்றும் ஓட்ஸ் ஆகியவை மனித நுகர்வு, மால்டிங் மற்றும் பங்கு தீவனத்திற்காக வளர்க்கப்படுகின்றன. மக்காச்சோளம் விலங்கு தீவனமாகவோ அல்லது களிமண்ணுக்காகவோ வளர்க்கப்படுகிறது. நியூசிலாந்தின் விரிவான பூர்வீக காடுகளின் வனவியல் அரைத்தல் நாட்டின் குடியேற்றத்தின் ஆரம்பகால தொழில்களில் ஒன்றாகும். கவுரியில் இருந்து நீண்ட, நேரான கடின மரம் கப்பல் கம்பங்கள் மற்றும் ஸ்பார்ஸ்களுக்கு ஏற்றதாக இருந்தது. புதிய காலனி நிறுவப்பட்டபோது, மரங்கள் மிகவும் பொதுவான கட்டுமானப் பொருளாக இருந்தன, மேலும் பூர்வீகக் காடுகளின் பரந்த பகுதிகள் அகற்றப்பட்டன. ரிமு, டாடாரா, மத்தாய் மற்றும் மிரோ ஆகியவை விருப்பமான மரக்கட்டைகளாக இருந்தன. மான்டேரி பைன், பினஸ் ரேடியேட்டா 1850 களில் நியூசிலாந்தில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. இது நிலைமைகளில் செழித்து, 28 ஆண்டுகளில் முதிர்ச்சியை எட்டியது, அதன் சொந்த கலிபோர்னியாவை விட மிக வேகமாக. விவசாய முயற்சிகள் தோல்வியடைந்த எரிமலை பீடபூமியின் மலட்டுத்தன்மையற்ற அமில மண்ணில் இது நன்கு வளர்வது கண்டறியப்பட்டது. ரோட்டோருவாவுக்கு அருகிலுள்ள வாகரேவேராவில் 1899 ஆம் ஆண்டில் கவர்ச்சியான காடுகளை நடவு செய்ய அரசாங்கம் தொடங்கியது. மெதுவாக வளர்ந்து வரும் பூர்வீக காடுகள் தீர்ந்துவிட்டதால் வளர்ந்து வரும் மர பற்றாக்குறையை நிவர்த்தி செய்வதற்காக இது செய்யப்பட்டது. 1930 களில், நிவாரணப் பணியாளர்களால் பினஸ் ரேடியேட்டாவில் பரந்த நிலப்பரப்புகள் நடப்பட்டன. உலகின் மிகப்பெரிய தோட்டக்காடுகளான 188,000 ஹெக்டேர் கொண்ட கைங்காரோவா காடு மிகப்பெரிய பகுதியாகும். முக்கிய காடுகள் முதிர்ச்சியடைந்ததால், டோக்கோரோவாவில் உள்ள கின்லெய்த் ஆலை மற்றும் கவேரோவில் உள்ள டாஸ்மான் ஆலை போன்ற பதப்படுத்தும் தொழில்கள் நிறுவப்பட்டன. மத்திய ஒடாகோ மற்றும் ஃபியோர்ட்லேண்ட் தவிர நியூசிலாந்தின் அனைத்து பகுதிகளிலும் பல்வேறு அளவிலான தோட்டக் காடுகள் இப்போது காணப்படுகின்றன. 2006 ஆம் ஆண்டில் அவற்றின் மொத்த பரப்பளவு 18 லட்சம் ஹெக்டேர் ஆகும், இதில் 89 சதவீதம் பினஸ் ரேடியேட்டாவிலும், 5 சதவீதம் டக்ளஸ் ஃபிர் (சூடோட்சுகா மென்ஜீஸி) பதிவு அறுவடை 2006 இல் 18.8 மில்லியன் சதுர மீட்டராகவும் இருந்தது, இது 2003 இல் 22.5 மில்லியன் சதுர மீட்டராக இருந்தது. புதிய காடுகள் முதிர்ச்சியடையும் போது இது 30 மில்லியன் சதுர மீட்டர் வரை உயரும் என்று கணிக்கப்பட்டுள்ளது. 2006 மார்ச் 31 ஆம் தேதியுடன் முடிவடைந்த ஆண்டில் அனைத்து வனவியல் ஏற்றுமதிகளின் (மரக்கட்டைகள், சில்லுகள், மரக்கட்டைகள், பலகைகள் மற்றும் காகிதப் பொருட்கள்) மதிப்பு NZ $3.62 பில்லியன் ஆகும். இது 2011ஆம் ஆண்டில் 4.65 பில்லியன் டாலர்களாக உயரும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. ஆஸ்திரேலியா ஏற்றுமதி மதிப்பில் 25 சதவீதத்திற்கும் சற்று அதிகமாக உள்ளது, பெரும்பாலும் காகிதப் பொருட்கள், அதைத் தொடர்ந்து ஜப்பான், தென் கொரியா, சீனா மற்றும் அமெரிக்கா உள்ளன. நியூசிலாந்து பொருளாதாரத்திற்குள், வனவியல் தேசிய மொத்த உள்நாட்டு உற்பத்தியில் சுமார் 4 சதவீதம் ஆகும். உலக அரங்கில், நியூசிலாந்து வனவியல் தொழில் உற்பத்தியைப் பொறுத்தவரை ஒப்பீட்டளவில் சிறிய பங்களிப்பாளராக உள்ளது, இது தொழில்துறை நோக்கங்களுக்காக உலகளாவிய மர விநியோகத்தில் 1 சதவீதமாகும். 1960களின் பிற்பகுதியில் நியூசிலாந்தில் தொடங்கிய மீன்வளர்ப்பு மீன்வளர்ப்பு, சிப்பிகள், சிப்பிகள் மற்றும் சால்மன் ஆகியவற்றால் ஆதிக்கம் செலுத்தப்படுகிறது. 2007 ஆம் ஆண்டில், மீன்வளர்ப்பு 7,700 ஹெக்டேர் பரப்பளவில் சுமார் NZ $360 மில்லியன் விற்பனையை ஈட்டியது, மொத்தம் $240 மில்லியன் ஏற்றுமதியில் சம்பாதித்தது. 2006 ஆம் ஆண்டில், நியூசிலாந்தில் உள்ள மீன்வளர்ப்புத் தொழில் 2025 ஆம் ஆண்டுக்குள் ஒரு நிலையான வருடாந்திர பில்லியன் NZ டாலர் வணிகத்தை அடைவதை நோக்கமாகக் கொண்ட ஒரு மூலோபாயத்தை உருவாக்கியது. 2007 ஆம் ஆண்டில், வளர்ந்து வரும் தொழில்துறைக்கு அதிக ஆதரவை வழங்குவதன் மூலம் அரசாங்கம் பதிலளித்தது. தேனீ வளர்ப்பு நியூசிலாந்தில் 2007 ஆம் ஆண்டின் இறுதியில் 2,602 தேனீ வளர்ப்பாளர்கள் இருந்தனர், அவர்கள் 313,399 தேனீக்களை வைத்திருந்தனர். மொத்த தேன் உற்பத்தி 9700 டன்களாக இருந்தது. மகரந்தம், தேனீ மெழுகு மற்றும் புரோபோலிஸ் ஆகியவையும் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. தேனீ வளர்ப்பாளர்கள் தோட்டக்கலை நிபுணர்களுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கை சேவைகளை வழங்குகிறார்கள், இது தேனீ வளர்ப்பின் தயாரிப்புகளை விட அதிக வருமானத்தை உருவாக்குகிறது. தோராயமாக 20-25,000 ராணி தேனீக்கள் மற்றும் 20 டன் தொகுக்கப்பட்ட தேனீக்கள் (இதில் தொழிலாளி தேனீக்கள் மற்றும் ஒரு ராணி அடங்கும்) ஒவ்வொரு ஆண்டும் நேரடியாக ஏற்றுமதி செய்யப்படுகின்றன. சுற்றுச்சூழல் பிரச்சினைகள் அசல் மாவோரி மக்களும் ஐரோப்பிய காலனித்துவவாதிகளும் நியூசிலாந்தில் ஒப்பீட்டளவில் குறுகிய காலத்தில் பெரும் மாற்றங்களைச் செய்தனர். மாவோரி காட்டை எரித்து விளையாட்டை வெளியேற்றவும், உணவு ஆதாரமாகப் பயன்படுத்தப்பட்ட பிராக்கன் ஃபெர்னின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கவும், வெப்பமண்டல பாலினேசியாவிலிருந்து கொண்டு வந்த தாவரங்களைப் பயன்படுத்தி விவசாயத்தை பயிற்சி செய்தார். ஐரோப்பியர்கள் நிலத்தை மேய்ச்சல் விவசாயமாக மாற்றுவதற்காக வனப்பரப்பில் மூன்றில் ஒரு பகுதியை பதிவு செய்து எரித்தனர். 1993 ஆம் ஆண்டில், தேசிய நீர் மற்றும் வளிமண்டல ஆராய்ச்சி நிறுவனம் ஆறுகளில் உள்ள நீரின் தரம் குறித்த தரவுகளை சுருக்கமாகக் கூறியது. "விவசாய ரீதியாக வளர்ந்த நீர்ப்பிடிப்புப் பகுதிகளில் உள்ள தாழ்நில நதிகள் மோசமான நிலையில் உள்ளன" என்று அவர்கள் முடிவு செய்தனர், இது "விவசாய ரீதியாக பெறப்பட்ட பரவலான மற்றும் புள்ளி மூல கழிவு உள்ளீடுகளை தனிமைப்படுத்தியோ அல்லது நகர்ப்புற அல்லது தொழில்துறை கழிவு உள்ளீடுகளுக்கு கூடுதலாகவோ பிரதிபலிக்கிறது". தாழ்நில ஆறுகளில் அடையாளம் காணப்பட்ட முக்கிய அசுத்தங்கள் கரைந்த கனிம நைட்ரஜன், கரைந்த எதிர்வினை பாஸ்பரஸ் மற்றும் மல மாசுபாடு ஆகும். பால் பண்ணைப் பகுதிகளில் உள்ள சிறிய நீரோடைகள் மிகவும் மோசமான நிலையில் இருப்பதாக அடையாளம் காணப்பட்டன. நியூசிலாந்தின் ஆறுகள் மற்றும் ஏரிகள் பெருகிய முறையில் ஊட்டச்சத்து செறிவூட்டப்பட்டு நைட்ரஜன், விலங்கு மலப் பொருள் மற்றும் அரிக்கப்பட்ட வண்டல் ஆகியவற்றால் சீரழிந்து வருகின்றன. பல நீர்வழிகள் இப்போது நீந்துவதற்கு பாதுகாப்பற்றவையாக உள்ளன. மீன் மற்றும் கேம் நியூசிலாந்து நீர்வழிகளில் தீவிர விவசாயத்தின் தாக்கத்தை முன்னிலைப்படுத்த ஒரு "அழுக்கு பால்வளம்" பிரச்சாரத்தைத் தொடங்கியது. நியூசிலாந்தின் மிகப்பெரிய பால் நிறுவனமான ஃபோன்டெரா, அரசாங்க நிறுவனங்களுடன் இணைந்து பால்வளம் மற்றும் தூய்மையான நீரோடைகள் ஒப்பந்தத்துடன் பதிலளித்தது. 2009 ஆம் ஆண்டில், வடக்குத் தீவில் உள்ள கிராஃபர் ஃபார்ம்ஸ் பால் பண்ணைகளின் குழு, சட்டவிரோதமாக பால் கழிவுகளை வெளியேற்றியதற்காக சுற்றுச்சூழல் நீதிமன்றத்தில் தொடர்ச்சியான வழக்குகளுக்குப் பிறகு 'அழுக்கு பால்வளத்திற்கான சுவரொட்டி சிறுவர்கள்' என்று அறியப்பட்டது. 2004 ஆம் ஆண்டில் சுற்றுச்சூழல் நாடாளுமன்ற ஆணையர் நியூசிலாந்தில் விவசாயத்தின் சுற்றுச்சூழல் விளைவுகள் குறித்து ஒரு அறிக்கையை வெளியிட்டார். நியூசிலாந்தின் இயற்கை தலைநகரத்தின் மீது அதிகரித்து வரும் அழுத்தத்தை நோக்கி இந்த போக்கு இருப்பதாக அது குறிப்பிட்டது. 1994 மற்றும் 2002 க்கு இடையில் பால் பசுக்களின் எண்ணிக்கை 34 சதவீதம் அதிகரித்துள்ளது மற்றும் பயன்படுத்தப்பட்ட நிலப்பரப்பு வெறும் 12 சதவீதம் மட்டுமே அதிகரித்துள்ளது, இதன் விளைவாக அதிக தீவிரமான நிலப் பயன்பாடு ஏற்பட்டது. இதே காலகட்டத்தில் அனைத்துத் துறைகளிலும் செயற்கை உரங்களின் பயன்பாடு 21 சதவீதமும், யூரியாவின் பயன்பாடு 1 சதவீதமும் அதிகரித்தன. நியூசிலாந்தில் பசுமை இல்ல வாயு உமிழ்வுகளில் கிட்டத்தட்ட பாதி விவசாயத் துறையால் ஏற்படுகிறது. இதில் ஒரு பகுதி பெல்சிங் ருமினண்ட்களிலிருந்து வரும் மீத்தேன் காரணமாகும். ஒரு விவசாய உமிழ்வு ஆராய்ச்சி வரி முன்மொழியப்பட்டது, இது விரைவில் "ஃபர்ட் வரி" என்று அறியப்பட்டது. முன்மொழியப்பட்ட வரி விவசாயத் துறை மற்றும் தேசிய கட்சியின் எதிர்ப்பை எதிர்கொண்டது, இதன் விளைவாக வரிவிதிப்புக்கான திட்டங்கள் கைவிடப்பட்டன. விவசாயிகள் மீது வரி விதிப்பதற்கு மாற்றாக பாஸ்டோரல் கிரீன்ஹவுஸ் எரிவாயு ஆராய்ச்சி கூட்டமைப்பு உருவாக்கப்பட்டது. கரிம வேளாண்மை நடைமுறைகள் 1980 களில் வணிக அளவில் தொடங்கியது, இப்போது வாட்டீஸ் போன்ற சில பெரிய நிறுவனங்கள் இதில் ஈடுபடுவதால் சந்தையின் வளர்ந்து வரும் பிரிவாகும். விவசாய பூச்சிகள் நியூசிலாந்தில் பல தாவரங்கள் மற்றும் விலங்குகள் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டதால் விவசாயத்தின் மூலம் கிடைக்கும் வருமானம் குறைந்துள்ளது. புதிய மற்றும் தேவையற்ற பூச்சிகள் மற்றும் நோய்கள் நாட்டிற்குள் நுழையாமல் இருப்பதை உறுதி செய்வதற்காக உயிர் பாதுகாப்பை மேம்படுத்த கடுமையான எல்லைக் கட்டுப்பாடுகள் விதிக்கப்பட்டுள்ளன. ஊடுருவல்கள் ஏதேனும் உள்ளதா என்பதை சரிபார்க்க கடல் மற்றும் விமான நிலையங்களைச் சுற்றி கண்காணிப்பு செய்யப்படுகிறது. விலங்கு பூச்சிகள் ஃபர் வர்த்தகத்தை நிறுவுவதற்காக ஆஸ்திரேலியாவிலிருந்து பொதுவான தூரிகை பொசம் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. இது விரைவில் நியூசிலாந்தின் மிகவும் சிக்கலான ஆக்கிரமிப்பு இனங்களில் ஒன்றாக மாறியது, ஏனெனில் நியூசிலாந்தின் பல்லுயிர் பெருக்கத்தில் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியது, அதே போல் விவசாய உற்பத்தியை பாதித்தது, ஏனெனில் இது கால்நடை காசநோய்க்கான திசையன் ஆகும். இந்த நோய் இப்போது நியூசிலாந்தின் சுமார் 38 சதவீதம் ('வெக்டர் ஆபத்து பகுதிகள்' என்று அழைக்கப்படுகிறது) முழுவதும் உள்ள பொசம்ஸில் பரவலாக உள்ளது. இந்த பகுதிகளில், கிட்டத்தட்ட 70 சதவீதம் புதிய மந்தை நோய்த்தொற்றுகள் பொசம் அல்லது ஃபெர்ரெட்டுகளில் இருந்து கண்டறியப்படுகின்றன. தேசிய பூச்சி மேலாண்மை மூலோபாயத்தை நிறுவிய பயோசெக்யூரிட்டி சட்டம் 1993, நியூசிலாந்தில் நோயைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கான சட்டமாகும். விலங்கு சுகாதார வாரியம் (ஏ. எச். பி) நாடு தழுவிய கால்நடை சோதனை மற்றும் பொசம் கட்டுப்பாட்டு திட்டத்தை 2026 ஆம் ஆண்டளவில் நியூசிலாந்தின் ஆபத்தில் உள்ள பகுதிகளில் 25 லட்சம் ஹெக்டேர் அல்லது கால் பகுதியில் உள்ள காட்டு திசையன் இனங்களிலிருந்து எம். போவிஸை ஒழிப்பதையும், இறுதியில் நோயை முற்றிலுமாக ஒழிப்பதையும் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. பொசம்ஸ் பிடிப்பு, தரையில்-கடிப்பது மற்றும் பிற முறைகள் நடைமுறைக்கு மாறான இடங்களில், 1080 விஷத்துடன் வான்வழி சிகிச்சை ஆகியவற்றின் கலவையின் மூலம் கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன. 1979 முதல் 1984 வரை, போசம் கட்டுப்பாடு நிதி இல்லாததால் நிறுத்தப்பட்டது. கால்நடை மந்தைகளின் வழக்கமான மற்றும் அடிக்கடி காசநோய் சோதனை இருந்தபோதிலும், பாதிக்கப்பட்ட மந்தைகளின் எண்ணிக்கை பனிப்பொழிவு மற்றும் 1994 வரை தொடர்ந்து அதிகரித்தது. காசநோய் காட்டு விலங்குகள் இருந்த நியூசிலாந்தின் பரப்பளவு சுமார் 10 சதவீதத்திலிருந்து 40 சதவீதமாக விரிவடைந்தது. காசநோயின் பயனுள்ள டிரான்ஸ்மிட்டர்கள் அந்த போசம்கள் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவுடன் அவற்றின் நடத்தையால் எளிதாக்கப்படுவதாகத் தெரிகிறது. இறுதியாக நோய்வாய்ப்பட்ட காசநோய் பொசம்ஸ் பெருகிய முறையில் ஒழுங்கற்ற நடத்தையைக் காண்பிக்கும், அதாவது சாப்பிட போதுமான உணவைப் பெற பகல் நேரத்தில் வெளியே செல்வது மற்றும் சூடாக இருக்க கட்டிடங்களைத் தேடுவது போன்றவை. இதன் விளைவாக அவை புல்வெளிகளில் அலைந்து திரியக்கூடும், அங்கு அவை இயற்கையாகவே ஆர்வமுள்ள கால்நடைகள் மற்றும் மான்களின் கவனத்தை ஈர்க்கின்றன. இந்த நடத்தை வீடியோவில் பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளது. அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட கனடா வாத்து செழிப்பாக மாறியது மற்றும் மேய்ச்சல் நிலங்களையும் பயிர்களையும் மோசமாக பாதிக்கத் தொடங்கியது. 2011 ஆம் ஆண்டில் அவற்றை வேட்டையாடுவதற்கான கட்டுப்பாடுகள் கைவிடப்பட்டன, இதனால் அவை கொல்லப்பட்டன. தாவரப் பூச்சிகள் கோர்சே ஒரு ஹெட்ஜெரோ தாவரமாக அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, ஆனால் விவசாய நிலங்களில் அதன் பரவலைக் கட்டுப்படுத்தும் முயற்சிகளில் மில்லியன் கணக்கான டாலர்கள் செலவாகும் மிகவும் விலையுயர்ந்த விவசாயத் தாவரப் பூச்சியாக மாறியுள்ளது. பிற கடுமையான மேய்ச்சல் மற்றும் பயிர் நில தாவர பூச்சிகள் முடிச்சு முள் (கார்டியஸ் நுடன்ஸ்), கலிபோர்னிய முள் (சிர்சியம் ஆர்வென்ஸ்), ராக்வார்ட் (செனெசியோ ஜாகோபியா), துடைப்பம் (சைடிசஸ் ஸ்கோபேரியஸ்), மாபெரும் பட்டாம்பூச்சி (ரனுன்குலஸ் அக்ரிஸ்), கொழுப்பு-ஹென் (செனோபோடியம் ஆல்பம்), வில்லோ களை (பாலிகோனம் பெர்சிகாரியா) மற்றும் ஹாக்வீட் (ஹைரேசியம் இனங்கள்) ஆகும். உயிர் பாதுகாப்பு புவியியல் ரீதியாக தனிமைப்படுத்தப்பட்டதன் காரணமாக நியூசிலாந்து சில பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களிலிருந்து விடுபட்டுள்ளது, இது மற்ற நாடுகளில் விவசாய உற்பத்திக்கு சிக்கலாக உள்ளது. அதிக அளவிலான சர்வதேச வர்த்தகம் மற்றும் அதிக எண்ணிக்கையிலான உள்வரும் சுற்றுலாப் பயணிகளுடன், நாட்டிற்குள் கொண்டு வரப்படும் எந்தவொரு புதிய பூச்சி அல்லது நோய்களும் நியூசிலாந்தின் பொருளாதாரத்தில் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்பதால் உயிர் பாதுகாப்பு மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. நியூசிலாந்தில் கால் மற்றும் வாய் நோய் பரவவில்லை. ஒரு வெடிப்பு ஏற்பட்டால், விவசாய ஏற்றுமதிகள் ஏற்றுமதியில் ஒரு பெரிய பிரிவாக இருப்பதால் கடுமையான பொருளாதார இழப்புகளுக்கு வாய்ப்புள்ளது. தேவையற்ற பூச்சிகள் மற்றும் நோய்கள் அறிமுகப்படுத்தப்படுவதைத் தடுக்க நியூசிலாந்தில் கடுமையான உயிர் பாதுகாப்பு நடவடிக்கைகள் உள்ளன. 2017 ஆம் ஆண்டில், தெற்கு தீவில் உள்ள ஓமாரு அருகே உள்ள சில கால்நடைகள் மைக்கோபிளாஸ்மா போவிஸ் பாசிட்டிவ் என்று கண்டறியப்பட்டது, 2017 மைக்கோபிளாஸ்மா போவிஸ் வெடிப்பைக் காண்க. தென் தீவின் உயர்ந்த நாட்டின் பல பகுதிகள் 19 ஆம் நூற்றாண்டின் பிற்பகுதியில் பெரிய செம்மறி ஆடுகள் மற்றும் கால்நடை நிலையங்களாக அமைக்கப்பட்டன. இந்த நிலத்தின் பெரும்பகுதி தி கிரவுனிடமிருந்து குத்தகைக்கு விடப்பட்டது, ஆனால் கிரவுன் பாஸ்டோரல் லேண்ட் ஆக்ட் 1998 நிறைவேற்றப்பட்ட பிறகு குத்தகை மறுபரிசீலனை செய்யப்பட்டது. சுற்றுச்சூழல் ஆர்வலர்கள் மற்றும் கல்வியாளர்கள் இந்த செயல்முறை குறித்து கவலைகளை எழுப்பினர், விவசாயிகள் ஒரு நன்மையைப் பெறுகிறார்கள் என்றும் பாதுகாப்பு பிரச்சினைகள் தீர்க்கப்படவில்லை என்றும் கூறினர். சுற்றுச்சூழல் ஆர்வலர்கள் மற்றும் கல்வியாளர்கள் விவசாயிகளின் சொத்துரிமைகளைப் பொருட்படுத்தாமல் அல்லது எதிர்காலத்தில் அந்த நிலத்தை எவ்வாறு நிர்வகிப்பது என்பதைத் திட்டமிடாமல் நிலத்தைப் பாதுகாக்கும் நோக்கங்களுக்காக பூட்டுவதற்கான பதவிக்கால மறுஆய்வு செயல்முறையைப் பயன்படுத்தியதாகவும், பெரும்பாலான நிலங்கள் பூச்சிகள் மற்றும் களைகளால் சீரழிந்துவிட்டதாகவும் விவசாயிகள் கவலை தெரிவித்தனர். கொள்கை, ஊக்குவிப்பு மற்றும் அரசியல் விவசாயத் துறைக்கு பொறுப்பான அரசு நிறுவனமான தொடக்கத் தொழில்துறை அமைச்சகம் (எம். பி. ஐ) கொள்கை மற்றும் செயல்பாட்டு ஆயுதங்கள் இரண்டையும் கொண்டுள்ளது. ஒருங்கிணைந்த விவசாயிகள், ஒரு பெரிய மற்றும் செல்வாக்குமிக்க லாபி குழு, விவசாயிகளின் நலன்களைப் பிரதிநிதித்துவப்படுத்துகிறது. இது 26,000 க்கும் மேற்பட்ட தன்னார்வ உறுப்பினர்களைக் கொண்டுள்ளது. 1941 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்ட நியூசிலாந்தின் மண் மற்றும் சுகாதார சங்கம், கரிம உணவு மற்றும் விவசாயத்தை ஊக்குவிக்கிறது. நியூசிலாந்து இளம் விவசாயிகள், 1927 ஆம் ஆண்டில் நாடு முழுவதும் உள்ள பிராந்திய சங்கங்களுடன் உருவாக்கப்பட்ட ஒரு தேசிய அமைப்பு, வருடாந்திர இளம் விவசாயிகள் போட்டியை நடத்துகிறது. நீர்ப்பாசனம் மற்றும் நீர்ப்பாசனத் தொழிற்துறையைப் பயன்படுத்தும் விவசாயிகளைப் பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் தேசிய அமைப்பான நீர்ப்பாசன நியூசிலாந்து, நீர் பாதுகாப்பு உத்தரவுகளை எதிர்க்கிறது. 2010 மற்றும் 2021 க்கு இடையில் கிட்டத்தட்ட 180,000 ஹெக்டேர் விவசாய நிலம் வெளிநாட்டு நலன்களால் வாங்கப்பட்டது அல்லது குத்தகைக்கு விடப்பட்டது. நியூசிலாந்தில் நிலம் வைத்திருக்கும் மிகப்பெரிய நாடு அமெரிக்கா, சீனா இரண்டாவது இடத்தில் உள்ளது. நியூசிலாந்தில் வெளிநாட்டு உரிமைக்கு எதிர்ப்பு உள்ளது, ஜனரஞ்சக நியூசிலாந்து முதல் கட்சி வெளிநாட்டு உரிமையை எதிர்க்கும் மிகப்பெரிய கட்சியாகும். 2011ஆம் ஆண்டு நடத்தப்பட்ட கருத்துக் கணிப்பில் 82 சதவீதம் பேர் பண்ணைகள் மற்றும் விவசாய நிலங்களின் வெளிநாட்டு உரிமை ஒரு "மோசமான விஷயம்" என்று நம்புவதாகக் கண்டறிந்தனர். 10 சதவீதம் பேர் மட்டுமே இது ஒரு "நல்ல விஷயம்" என்று நம்பினர், 8 சதவீதம் பேர் உறுதியாக இல்லை. நியூசிலாந்து விவசாயத்தின் எதிர்காலம் நியூசிலாந்து விவசாயத்தின் உடனடி எதிர்காலம் குறித்து இரண்டு முக்கிய கருத்துக்கள் உள்ளன. ஒன்று, இந்தியாவிலும் சீனாவிலும் வேகமாக அதிகரித்து வரும் நுகர்வோர் தேவை காரணமாக, உலகம் பொருட்களுக்கான பொற்காலத்திற்குள் நுழைகிறது, மேலும் நியூசிலாந்து இதைப் பயன்படுத்திக் கொள்ள நன்கு தயாராக உள்ளது. மற்றொரு பார்வை என்னவென்றால், வளரும் நாடுகளில் இருந்து அதிகரித்து வரும் உற்பத்தி போட்டியின் காரணமாக நியூசிலாந்து இந்த ஏற்றத்திலிருந்து மட்டுப்படுத்தப்பட்ட வெகுமதிகளை மட்டுமே பெறும். நியூசிலாந்து போட்டித்தன்மையுடன் இருக்க, விவசாயிகள் பொருட்கள் உற்பத்தியாளர்களாக இருக்க உற்பத்தியை தீவிரப்படுத்த வேண்டும் (ஒரு ஹெக்டேருக்கு இருப்பு மற்றும் உரத்தை அதிகரிப்பது) அல்லது அதற்கு பதிலாக, அதிக மதிப்புள்ள, அதிக தனிப்பயனாக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் உற்பத்தியாளர்களாக மாற வேண்டும். புதிய தொழில்நுட்பங்கள் நியூசிலாந்து விவசாயிகள் 2020 ஆம் ஆண்டுக்குள் தங்கள் உற்பத்தியை இரட்டிப்பாக்க அனுமதிக்கும், அதே நேரத்தில் கிரீன்ஹவுஸ் வாயு உமிழ்வு மற்றும் விவசாய நடைமுறைகளுடன் தொடர்புடைய பிற தீங்கு விளைவிக்கும் சுற்றுச்சூழல் பாதிப்புகளைக் குறைக்கும் என்று அக்ரெசர்ச் லிமிடெட் (நியூசிலாந்தின் மிகப்பெரிய கிரவுன் ரிசர்ச் இன்ஸ்டிடியூட்) நம்புகிறது. நியூசிலாந்து கலாச்சாரத்தில் தாக்கம் கிராமப்புற நியூசிலாந்து நியூசிலாந்தின் கலாச்சாரத்தை பாதித்துள்ளது. நாட்டு நாட்காட்டி என்பது விவசாய முறைகள் மற்றும் நாட்டுப்புற வாழ்க்கை பற்றிய ஒரு உண்மை தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சியாகும், மேலும் இது கிராமப்புற மற்றும் நகர்ப்புற நியூசிலாந்தர்களால் பார்க்கப்படுகிறது. இந்த நிகழ்ச்சி முதன்முதலில் மார்ச் 6,1966 அன்று திரையிடப்பட்டது, மேலும் இது நாட்டின் மிக நீண்ட காலமாக உள்நாட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தொலைக்காட்சி தொடராகும். கம்பூட், பொதுவாக விவசாயிகளாலும் மற்றவர்களாலும் பயன்படுத்தப்படும் நீர்ப்புகா துவக்கம், தைஹேப் வருடாந்திர கம்பூட் தினத்தை நடத்தும் ஒரு கலாச்சார சின்னமாகும். ஜான் கிளார்க் உருவாக்கிய நகைச்சுவை கதாபாத்திரமான ஃப்ரெட் டாக், கருப்பு சிங்கிள், ஷார்ட்ஸ் மற்றும் கம்பூட்ஸ் அணிந்த ஒரு ஒரே மாதிரியான விவசாயி. எண் 8 கம்பி வேலிக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் கலாச்சார அகராதியின் ஒரு பகுதியாக மாறியுள்ளது. இது அனைத்து வகையான பணிகளுக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் இது நியூசிலாந்தர்களின் மனநிலையை விவரிக்கிறது. விவசாயம் மற்றும் மேய்ச்சல் கண்காட்சிகள் பல கிராமப்புற நகரங்களில் ஒரு அங்கமாக, வருடாந்திர விவசாயம் மற்றும் மேய்ச்சல் (ஏ & பி) கண்காட்சி சிறந்த கால்நடை மற்றும் பண்ணை விளைபொருட்களுக்கான போட்டிகளை ஏற்பாடு செய்கிறது. திருவிழாக்கள், பக்கவாட்டு நிகழ்ச்சிகள், குதிரையேற்ற நிகழ்வுகள் மற்றும் கைவினைப் போட்டிகளும் ஏ & பி நிகழ்ச்சிகளுடன் இணைந்து நடைபெறுகின்றன. நியூசிலாந்தில் வேளாண் மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டு அறக்கட்டளை விலங்கு நலன் நியூசிலாந்தில் மீன்பிடித் தொழில் நியூசிலாந்தில் ஆளி விதைகள் நியூசிலாந்தில் பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் வெற்று, ஒரு மேய்ச்சல் மேம்பாட்டு நுட்பம் தேசிய விலங்கு அடையாளம் மற்றும் தடமறிதல் நிலையம் (நியூசிலாந்து விவசாயம்) கிராஃபர் பண்ணைகள் நியூசிலாந்தில் விலங்கு ஆராய்ச்சியின் விலங்கு சுகாதார வாரியம் குறிப்புகள் மேலும் வாசிப்பு ஒரு நீடித்த மரபு-முதல் உறைந்த இறைச்சி ஏற்றுமதியிலிருந்து நியூசிலாந்து விவசாயத்தின் 125 ஆண்டு வரலாறு, எட். கொலின் வில்லிஸ்கிராஃப்ட் பி. எம். பி, நியூசிலாந்து ரூரல் பிரஸ் லிமிடெட், ஆக்லாந்து, 2007 வெளி இணைப்புகள் முதன்மை தொழில்துறை புள்ளியியல் அமைச்சகம் நியூசிலாந்து-முதன்மை உற்பத்தி பக்கம் எம். பி. ஐ பயோசெக்யூரிட்டி நியூசிலாந்து ஆர்கானிக்ஸ் நியூசிலாந்து மண் மற்றும் சுகாதார சங்கம் நியூசிலாந்து நாடு தழுவிய இதழ்-விவசாயிகளுக்கு அதிக பணம் சம்பாதிக்க உதவும் ஆழமான தகவல்கள் (நியூசிலாந்தை அடிப்படையாகக் கொண்டது) மான் விவசாயி-மான் விவசாயி வணிகம் சுயாதீனம்ஃ உலகின் முதன்மையான மான் விவசாய இதழ் (நியூசிலாந்தை அடிப்படையாகக் கொண்டது) நியூசிலாந்தில் விவசாயி (1941 நூற்றாண்டு வெளியீடு) காசநோய் இல்லாத நியூசிலாந்து திட்டம்