John Battendieri
ஜான் பேட்டன்டியேரி ஒரு தொழிலதிபர் மற்றும் அமெரிக்க கரிம இயக்கத்தின் முன்னோடியாவார். நியூ ஜெர்சியில் வளர்ந்த பேட்டெண்டியேரி, 1970 களின் முற்பகுதியில் கலிபோர்னியாவுக்கு வந்ததிலிருந்து மக்களுக்கு இயற்கை உணவைக் கொண்டு வருவதற்காக பணியாற்றி வருகிறார். அவர் ஆரம்பத்தில் "மிஸ்டர் நேச்சுரல்" ஆப்பிள் ஜூஸை தயாரித்தார், இது மற்ற விவசாயிகளுக்கு தொகுக்கப்பட்ட கரிம பொருட்களுக்கான தேவையை அங்கீகரித்து அதைப் பின்பற்ற வழி வகுத்தது. திரு. நேச்சுரல் அந்த நேரத்தில் சந்தையில் "கரிம சாறுகளின் அசல் தயாரிப்பாளர்களில் ஒருவர்-நிச்சயமாக ஒரே தூய சாண்டா குரூஸ் மலை ஆப்பிள் சாறு" என்று கூறுகிறார். அவர் ஆர்கானிக் ஃபுட் ப்ராடக்ட்ஸ் இன்க் என்ற மோர்கன் ஹில் நிறுவனத்தின் முன்னாள் தலைவர் ஆவார், இது மே 1999 இல் ஸ்பெக்ட்ரம் நேச்சுரல்ஸுடன் இணைக்கப்பட்டு மில்லினாவின் மிகச்சிறந்த பாஸ்தா சாஸ்கள் மற்றும் தயாரிப்புகளை உற்பத்தி செய்கிறது. அவர் சாண்டா குரூஸ் ஆர்கானிக்ஸின் நிறுவனர் ஆவார், இது இப்போது ஜே. எம். ஸ்மக்கர். அவர் கலிபோர்னியாவின் ஆப்டோஸை தளமாகக் கொண்ட ப்ளூ ஹொரைசன் ஆர்கானிக் கடல் உணவு நிறுவனத்தின் தலைமை நிர்வாக அதிகாரியாக உள்ளார், இது ஹார்மோன் மற்றும் ஆண்டிபயாடிக் இல்லாத இறால்களை உற்பத்தி செய்கிறது, இது குடும்ப விவசாயிகளால் நிலையான மற்றும் கரிம முறைகளைப் பயன்படுத்தி வளர்க்கப்படுகிறது. அவர்களின் லாஸ்ட் மினிட் செஃப் தயாரிப்புகளில் எம். எஸ். ஜி, பாதுகாப்புகள் அல்லது சுவை அதிகரிக்கும் செயற்கை இரசாயனங்கள் எதுவும் இல்லை. கலிபோர்னியாவில் "கரிம கடல் உணவு" என்பதற்கான அதிகாரப்பூர்வ வரையறை இல்லாததால், நியூ லீஃப் மார்க்கெட்ஸ் ப்ளூ ஹொரைசனில் இருந்து இறால்களை "ஆர்கானிக் எவ்ரீவேர் பட் கலிபோர்னியா" என்று விற்றுள்ளது. உள்ளூர் தயாரிப்புகளின் தொண்டு உணவு விழாவான கோர்மெட் கிரேசிங் ஆன் தி கிரீன் மூலம் புற்றுநோய் ஆராய்ச்சி மற்றும் சிகிச்சைக்கு நிதி திரட்டுவதற்காக சாண்டா குரூஸ் புற்றுநோய் நன்மைக் குழுவில் (எஸ். சி. சி. பி. ஜி) கடந்த பல ஆண்டுகளாக தொண்டு நிறுவனமான பேட்டன்டியேரி நண்பர்களுடன் பங்கேற்றுள்ளது. 1995 ஆம் ஆண்டில் உருவாக்கப்பட்ட சாண்டா குரூஸ் புற்றுநோய் நன்மைக் குழு, ஆதரவு சேவைகள் மற்றும் புற்றுநோய் ஆராய்ச்சிக்கு நிதியளிக்க $800,000 க்கும் அதிகமாக வழங்கியுள்ளது. திரு. பட்டென்டியேரி ஒரு நிறுவனர். முந்தைய தொண்டு பணிகளில் விற்கப்படும் ஒவ்வொரு ஜாடி சாஸ் அடிப்படையிலும் இரண்டாவது அறுவடை உணவு வங்கிக்கு நன்கொடைகள் அடங்கும். இது 1994 ஆம் ஆண்டில் சாண்டா குரூஸ் கவுண்டியில் சுமார் 12,000 இலவச உணவு என்று மதிப்பிடப்பட்டது. குறிப்புகள் காணாமல் போன பிறப்பு ஆண்டு (உயிருள்ள மக்கள்) உயிருள்ள மக்கள் உணவுத் தொழில் நிறுவனங்களின் அமெரிக்க தலைமை நிர்வாகிகள்