Salt in the American Civil War
அமெரிக்க உள்நாட்டுப் போரின் போது உப்பு ஒரு முக்கியமான வளமாக இருந்தது. இது குளிர்பதனத்திற்கு முந்தைய நாட்களில் உணவைப் பாதுகாத்தது மட்டுமல்லாமல், தோலை குணப்படுத்துவதிலும் முக்கிய பங்கு வகித்தது. யூனியன் ஜெனரல் வில்லியம் டெகும்சே ஷெர்மன் ஒருமுறை, உப்பைக் கொண்ட ஒரு இராணுவம் அதன் வீரர்களுக்கு போதுமான அளவு உணவளிக்க முடியும் என்பதால், "உப்பு மிகவும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது" என்று கூறினார். கூட்டமைப்பின் மிக முக்கியமான உப்புக்கள் வர்ஜீனியாவின் சால்ட்வில்லில் இருந்தன. 1864 ஆம் ஆண்டின் பிற்பகுதியில், யூனியன் இராணுவம் இரண்டு முறை உப்புத்தொழில்களைக் கைப்பற்ற முன்னேறியது, ஏனெனில் இது கிழக்கு கூட்டமைப்பு மாநிலங்களுக்கு உப்பின் கடைசி முக்கிய ஆதாரமாக இருந்தது. அக்டோபர் 1864 முதல் சால்ட்வில்லே போரில் கூட்டமைப்பு இந்த குற்றச்சாட்டை முறியடிக்க முடிந்தது, ஆனால் அடுத்த டிசம்பரில் ஜார்ஜ் ஸ்டோன்மேனின் கீழ் நடந்த சால்ட்வில்லே யூனியன் படைகளின் இரண்டாவது போரில் முக்கிய உப்புநீர்களை அழிக்க முடிந்தது. இரண்டு மாதங்களுக்குப் பிறகு உப்பு வேலைகள் கூட்டமைப்பிற்காக மீண்டும் வேலை செய்யத் தொடங்கின, இருப்பினும் அப்பகுதியைச் சுற்றியுள்ள அழிக்கப்பட்ட இரயில் பாதை அமைப்பு அதன் விநியோகத்திற்கு இடையூறாக இருந்தது. ஜார்ஜியாவில், உப்பின் விலை ஒருவரின் குடும்ப சூழ்நிலைகளைப் பொறுத்தது. குடும்பத் தலைவர்கள் $2.5 க்கு ஒரு அரை-பூஷெல் உப்பை வாங்கலாம். ஒரு விதவைக்கு கூட்டமைப்பு இராணுவத்தில் ஒரு மகன் இருந்தால், விலை $1 மட்டுமே. ஆனால் விதவையின் கணவர் தனது தேசத்திற்கு சேவை செய்திருந்தால், விலை இலவசம். உள்ளூர் நீதிமன்ற எழுத்தர்கள் மாநில அரசுக்கு உப்பு கோரிக்கைகளை அனுப்பினர், அவர்கள் கோரியபடி மாவட்டங்களுக்கு உப்பு ஒதுக்கியது. தெற்கத்திய குடும்பங்கள் உப்பைப் பெறுவதற்கான ஒரு வழி, அவர்கள் முன்பு இறைச்சிகளைக் குணப்படுத்திய பகுதிகளில் உள்ள அழுக்கை கொதிக்க வைப்பதாகும். கூட்டமைப்பு போர் முயற்சிக்கு புளோரிடாவின் மிகப்பெரிய பங்களிப்பு உப்பு உற்பத்தியில் இருந்தது. மொத்தம் 10 மில்லியன் டாலர் முதலீட்டில், புளோரிடா உப்பு ஆலைகள் கடல் நீரில் இருந்து உப்பை கொதிக்க வைத்து 24 மணி நேரமும் வேலை செய்தன, பெரும்பாலும் செயின்ட் ஆண்ட்ரூஸ் விரிகுடா மற்றும் புளோரிடாவின் செயின்ட் மார்க்ஸ் இடையே உள்ள பகுதியில். எப்போதாவது, கொதிகலன்களை அழிக்க மட்டுமே யூனியன் படைகள் கரைக்கு வந்தன. கூட்டமைப்பு சட்டம் உப்பு தயாரிப்பாளர்களுக்கு வரைவில் இருந்து விலக்கு அளித்தது, இது போர்க்கால புளோரிடாவில் உப்பு தயாரிப்பை ஒரு பிரபலமான தொழிலாக மாற்றியது. அங்கு உப்பு தயாரிப்பில் ஈடுபட்டுள்ள பணியாளர்களின் எண்ணிக்கை 5,000 என மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. லூசியானா கடற்கரையில் உள்ள அவேரி தீவு, யூனியன் அதைக் கைப்பற்றும் வரை கூட்டமைப்புக்கு பாறை உப்பை பெருமளவில் வழங்கியது. மெக்சிகோ வளைகுடாவின் லூசியானா மற்றும் டெக்சாஸ் கடற்கரைகளில் அவேரி தீவு உப்பு குவிமாடத்தைப் போன்ற கட்டமைப்புகள் இருந்தன என்பது அந்த நேரத்தில் உணரப்படவில்லை, அவை கூடுதல் உப்பு ஆதாரத்தை வழங்கியிருக்கலாம். குறிப்புகள் அமெரிக்க உள்நாட்டுப் போரின் பொருளாதார வரலாறு அமெரிக்க உள்நாட்டுப் போர், அமெரிக்க உள்நாட்டுப் போரின் சமூக வரலாற்றில் உப்பு