Sirio Maccioni
சிரியோ மக்கியோனி (5 ஏப்ரல் 1932-20 ஏப்ரல் 2020) ஒரு இத்தாலிய உணவக உரிமையாளர் மற்றும் எழுத்தாளர் ஆவார். வாழ்க்கை வரலாறு மக்கியோனி ஆஸ்காரின் டெல்மோனிகோ, டெல்மோனிகோவில் தனது தொடக்கத்தைப் பெற்றார். உரிமையாளர் ஆஸ்கார் டுச்சி ஒருமுறை கூறினார், "சிரியோ மற்றும் டோனி மே ஆகியோருடன் டெல்மோனிகோவிலிருந்து வெளிவரும் சிறந்த உணவகங்களில் சிலவாக இருக்கும்". 2007 ஆம் ஆண்டு வெளியான அமெரிக்க ஆவணப்படமான லீ சர்க்ஃ எ டேபிள் இன் ஹெவன் என்ற திரைப்படத்தில் மக்கியோனி இடம்பெற்றார். அஃப்ரெஷி டோஸ்கானியில் அவருக்கு இம்ப்ரெசாரியோ டெல் 'அனோ (ஆண்டின் சிறந்த தொழில்முனைவோர்) விருது வழங்கப்பட்டது. நியூயார்க் நகரம், லாஸ் வேகாஸ், டொமினிகன் குடியரசு, புது தில்லி மற்றும் அபுதாபி ஆகிய இடங்களில் அவரது மனைவி எகிடியானா "ஈகி" மற்றும் மகன்கள் மரியோ, மார்கோ மற்றும் மவ்ரோ ஆகியோருடன் நடத்தப்பட்ட லு சர்க், அவரது விருது பெற்ற முதன்மை பிரெஞ்சு உணவகம் மற்றும் பிற முயற்சிகளுக்காக மக்கியோனி அறியப்பட்டார். ஜூன் 2004 இல், மக்கியோனி தனது சுயசரிதையான சிரியோஃ தி ஸ்டோரி ஆஃப் மை லைஃப் அண்ட் லீ சர்க்கை ப்ளூம்பெர்க் எல். பி. யின் உணவக விமர்சகர் பீட்டர் எலியட்டுடன் இணைந்து வெளியிட்டார். தொலைக்காட்சியில், அவர் டாப் செஃப், 48 வது வருடாந்திர மிஸ் யுனிவர்ஸ் போட்டி மற்றும் சார்லி ரோஸ், பிஹைண்ட் க்ளோஸ்ட் டோர்ஸ் மற்றும் ஈட் திஸ் நியூயார்க் ஆகியவற்றில் விருந்தினர் நீதிபதியாக இடம்பெற்றார். மாக்கியோனியும் அவரது குடும்பத்தினரும் திரைக்குப் பின்னால் உள்ள ஆவணப்படமான லே சர்க்ஃ எ டேபிள் இன் ஹெவன் என்ற ஆவணப்படத்திலும் இடம்பெற்றனர், இது லு சர்க்கின் 2006 ஆம் ஆண்டு பேலஸ் ஹோட்டலில் இருந்து கிழக்கு 58 வது செயின்ட் மாக்கியோனியில் உள்ள ப்ளூம்பெர்க் கட்டிடத்திற்கு நகர்வதை விவரிக்கிறது மற்றும் அவரது உணவகங்களில் இருந்து பல சமையல் குறிப்புகள் எகிடியானா மாக்கியோனியின் தி மாக்கியோனி ஃபேமிலி குக் புக்கில் இடம்பெற்றுள்ளன. 2012 ஆம் ஆண்டில், சிரியோ மக்கியோனி ரிஸோலியால் வெளியிடப்பட்ட பமீலா ஃபியோரியுடன் லீ சர்க்கில் ஒரு அட்டவணையை எழுதினார். பாஸ்தா ப்ரைமாவேராவை உருவாக்கியவர் என்று மக்கியோனி பாராட்டப்படுகிறார், இருப்பினும் அந்த பண்புக்கூறு சவால் செய்யப்பட்டுள்ளது. தனிப்பட்ட வாழ்க்கை மக்கியோனி எக்கிடியானா மக்கியோனியை மணந்தார், இந்த தம்பதியினருக்கு மூன்று மகன்கள் உள்ளனர்ஃ நியூயார்க் பல்கலைக்கழகத்தின் பட்டதாரி மரியோ, கார்னெல் பல்கலைக்கழக பள்ளி ஹோட்டல் நிர்வாகத்தின் பட்டதாரி மார்கோ மற்றும் கொலம்பியா பல்கலைக்கழகத்தின் பட்டதாரி மவ்ரோ. அவர் 20 ஏப்ரல் 2020 அன்று இத்தாலியின் மான்டேகாட்டினி டெர்மில் உள்ள தனது வீட்டில் காலமானார். அவரது மரணம் COVID-19 தொற்றுநோயுடன் தொடர்பில்லாதது. அவரது தொழில் வாழ்க்கையில், மக்கியோனி பின்வரும் உணவகங்களை நடத்தினார்ஃ லு சர்க் முதன்முதலில் 1974 இல் மேபேர் ரீஜண்ட் ஹோட்டலில் திறக்கப்பட்டது. இது 1997 ஆம் ஆண்டில் ஹெல்ம்ஸ்லி பேலஸ் ஹோட்டலில் லீ சர்க் 2000 என மூடப்பட்டு மீண்டும் திறக்கப்பட்டது. சமீபத்திய நிறுவல் 2006 ஆம் ஆண்டில் ஒன் பீக்கன் நீதிமன்றத்தில் (151 கிழக்கு 58 வது தெரு) உள்ள ப்ளூம்பெர்க் டவர் கட்டிடத்தில் திறக்கப்பட்டது. லெ சர்க் லாஸ் வேகாஸ் பெல்லாஜியோ ஹோட்டலில் லெ சர்க் புது தில்லி (த லீலா, புது தில்லி) லே சர்க் கஃபே (58வது St./Third அவென்யூ.) தி பீச் கிளப் பை லே சர்க் (காசா டி காம்போ, டொமினிகன் குடியரசு) சிர்கோ நியூயார்க் (120 மேற்கு 55வது தெரு, ஆறாவது மற்றும் ஏழாவது ஏவ்ஸ் இடையே.) சிர்கோ லாஸ் வேகாஸ் பெல்லாஜியோவில் (ஹோட்டல் மற்றும் கேசினோ) சிர்கோ அபுதாபி சிரியோ ரிஸ்டோரான்டே (தி ஏரியா ரிசார்ட் மற்றும் கேசினோ) சிரியோ ரிஸ்டோரான்டே தி பியர் ஹோட்டல் விருதுகளில் இம்ப்ரெசாரியோ டெல் 'அன்னோ (ஆண்டின் தொழில்முனைவோர்) விருது அஃப்ரெஷி டோஸ்கானி டஸ்கனியில். 1995-சிரியோ மக்கியோனி நியூயார்க் லேண்ட்மார்க்ஸ் கன்சர்வேன்சியால் "வாழும் மைல்கல்" என்று கருதப்பட்டார், 2000: உணவு ஒவ்வாமை முன்முயற்சியின் ஜோ பாம் வாழ்நாள் சாதனையாளர் விருது. 2002-ஆண்டின் தந்தை, தேசிய தந்தையர் தினக் குழு 2003-ஃபைன் டைனிங் லெஜண்ட் வெற்றியாளர் நேஷன்ஸ் உணவகம் செய்திகள் 2007: லாஸ் வேகாஸில் லீ சர்க்கிற்காக மிச்செலின் கைட் ஒன்-ஸ்டார். 2012: பாம் பீச் உணவு மற்றும் ஒயின் விழாவில் சிரியோ மக்கியோனி கௌரவிக்கப்பட்டார். 2013: மொன்டெகாட்டினி பதவிக்காலத்தில் யூரோடோக்ஸ் இத்தாலி சங்கத்தால் முதல் "யூரோ-டோக்ஸ் இத்தாலியா சர்வதேச விருது" சிரியோ மக்கியோனிக்கு வழங்கப்பட்டது. 2013: எஸ்க்வைர் இதழின் 2013 உணவகம் "ஹால் ஆஃப் ஃபேம்" 2013 இல் சிரியோ மக்கியோனி மற்றும் குடும்பத்தினர் சேர்க்கப்பட்டனர்ஃ நெவாடாவில் தி பெஸ்ட் ஆஃப் சில்வர் ஸ்டேட் விருதுகளால் "பயனியர் விருது" பெற சிரியோ மக்கியோனி. 2014: ஜேம்ஸ் பியர்ட் அறக்கட்டளை விருது, வாழ்நாள் சாதனையாளர் குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் லீ சர்க் வலைத்தளம் சிர்கோ வலைத்தளம் சிரியோ ரிஸ்டோரான்டே வலைத்தளம் தி பீச் கிளப் பை லீ சர்க் 1932 பிறப்புகள் 2020 இறப்புகள் இத்தாலிய உணவகங்கள் பிஸ்தோயா மாகாணத்தைச் சேர்ந்த மக்கள் ஜேம்ஸ் பியர்ட் அறக்கட்டளை விருது வென்றவர்கள்