Château Franc Mayne
சேட்டோ ஃபிராங்க் மேனே என்பது செயிண்ட்-எமிலியனின் அப்பலேஷன் டி ஆரிஜின் காண்ட்ரோலியிலிருந்து ஒரு போர்டியாக்ஸ் ஒயின் ஆகும், இது செயிண்ட்-எமிலியன் ஒயின் வகைப்படுத்தலில் கிராண்ட் க்ரூ கிளாஸ் தரவரிசையில் உள்ளது. இந்த எஸ்டேட் பிரான்சின் போர்டியாக்ஸ் ஒயின் பிராந்தியத்தின் வலது கரையில், செயிண்ட்-எமிலியன் கம்யூனில் அமைந்துள்ளது மற்றும் இடைக்கால கிராமத்திலிருந்து ஒரு கிலோமீட்டர் தொலைவில் உள்ளது. முக்கிய வீடு 18 ஆம் நூற்றாண்டின் வழக்கமான "மைசன் கிராண்டின்" ஆகும். சாட்டே ஃபிராங்க் மேனே 1984 ஆம் ஆண்டில் ஆக்சா-மில்லெசிம்ஸ் என்பவரால் ஒரு லிபோர்ன் நெகோசியன்ட்டின் மருமகனிடமிருந்து வாங்கப்பட்டார், அவர் சில ஆண்டுகளாக அதை வைத்திருந்தார், மேலும் சந்ததியினர் இல்லாமல் இறந்தார். ஜூன் 1996 இல், சேட்டோ பெல்ஜிய தொழில்முனைவோர் ஜார்ஜி ஃபோர்க்ராய் என்பவருக்கு விற்கப்பட்டது. 2005 முதல் சேட்டோ ஃபிராங்க் மேனே கிரியெட் & ஹெர்வ் லாவியலேவுக்கு சொந்தமானது. பிரதான வீடு மற்றும் மது தயாரிக்கும் வசதிகள் இரண்டிலும் பெரிய புனரமைப்புகள் செய்யப்பட்டுள்ளன, மர மற்றும் துருப்பிடிக்காத எஃகு தொட்டிகளைக் கொண்ட ஒரு புதிய வாட் ஹவுஸ் உள்ளது. இந்த சொத்தில் 2 ஹெக்டேர் நிலத்தடி குவாரிகளும் உள்ளன. பெரும்பாலான செயிண்ட்-எமிலியன் ஒயின்களைப் போலவே ஃபிராங்க் மேனும் பெரும்பாலும் மெர்லோட் திராட்சைகளிலிருந்து உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. விளைச்சல் ஹெக்டேருக்கு 38 ஹெக்டேராக மட்டுப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, மேலும் திராட்சைத் தோட்டத்திலும் ஒயின் தயாரிக்கும் ஆலையிலும் (ட்ரைபே வரிசைப்படுத்தும் இயந்திரம் மூலம்) அடுத்தடுத்து வரிசைப்படுத்துவதன் மூலம் திராட்சை கையால் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது. புதிய ஓக் பீப்பாய்களில் மாலோலாக்டிக் நொதித்தல் நடைபெறுகிறது. அதன் முதல் ஒயின் சேட்டோ ஃபிராங்க் மேனே கிராண்ட் க்ரூ கிளாஸைத் தவிர, எஸ்டேட் இரண்டாவது ஒயின், லெஸ் செட்ரெஸ் டி ஃபிராங்க் மேனேவையும் உற்பத்தி செய்கிறது. இது கிராண்ட் வின் போன்ற அதே டெர்ரோயரில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் இளைய கொடிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் சேட்டோ ஃபிராங்க் மேனை விட முந்தைய கட்டத்தில் அணுகக்கூடியது. குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் சேட்டோ ஃபிராங்க் மேனே அதிகாரப்பூர்வ தளம் சேட்டோ ஃபிராங்க் மேனே, யூனியன் டெஸ் கிராண்ட்ஸ் க்ரூஸ் டி போர்டியாக்ஸ் அசோசியேஷன் டி கிராண்ட்ஸ் க்ரூஸ் கிளாஸஸ் டி செயின்ட் எமிலியன் இமேஜஸ் ஆஃப் ஃபிராங்க் மேனே கலைஞர் பிலிப் டுஃப்ரெனாய் போர்டியாக்ஸ் வைன் தயாரிப்பாளர்கள் சேட்டோ கிராண்டே