Clydeside distillery
கிளைடெசைட் டிஸ்டில்லரி என்பது ஸ்காட்லாந்தின் கிளாஸ்கோவில் உள்ள ஸ்காட்ச் விஸ்கி டிஸ்டில்லரி ஆகும். 2017 ஆம் ஆண்டில் உற்பத்தி தொடங்கியபோது, கிளாஸ்கோ நகர மையத்தில் 100 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக செயலில் உள்ள முதல் டிஸ்டில்லரியாக கிளைடெசைட் இருந்தது. இடம் டிஸ்டில்லரி கிளாஸ்கோவில் உள்ள கிளைட் ஆற்றின் குறுக்கே உள்ளது, இது முன்பு குயின்ஸ் கப்பல்துறையின் நுழைவாயிலாக இருந்தது, எஸ். இ. சி மையம் (1980 களில் நிரப்பப்பட்ட கப்பல்துறையில் கட்டப்பட்டது) கிழக்கே சிறிது தூரத்தில் உள்ளது. மேற்கு மற்றும் தெற்கே நேரடியாக ஆற்றின் காரணமாக மிகவும் தனிமைப்படுத்தப்பட்ட இடத்தில் இருந்தாலும், வடக்கு மற்றும் கிழக்கில் உள்கட்டமைப்பு (எஸ். இ. சி கார் பார்க் மற்றும் ஏ 814 கிளைடெசைட் எக்ஸ்பிரஸ்வே மற்றும் ஆர்கைல் லைன் ரயில் தடங்கள்), சாலையின் மீது ஒரு நடைபாதை மற்றும் ரயில்வேயின் கீழ் அருகிலுள்ள எஸ். டபிள்யூ. ஜி 3 கலை மற்றும் நிகழ்வுகள் இடம் உட்பட கெல்வின்ஹாக் மற்றும் யார்க்ஹில் சுற்றுப்புறங்களுக்கு பாதசாரி அணுகலை வழங்குகிறது. இரு திசைகளிலிருந்தும் வாகன அணுகல் ஸ்டாப்க்ராஸ் சாலை வழியாக உள்ளது, இது ஃபின்னியெஸ்டன் (எஸ். இ. சி சென்டர்/கிளைட் ஆர்க் பிரிட்ஜ்) மற்றும் பாயின்ட்ஹவுஸ் (பார்டிக்/ரிவர்சைட் மியூசியம்) வெளியேறும் அதிவேக நெடுஞ்சாலையுடன் இணைக்கிறது. உற்பத்தியின் போது பயன்படுத்தப்படும் நீர் அருகிலுள்ள ட்ரோசாக்ஸ் பகுதியில் உள்ள லோச் கத்ரைனில் இருந்து பெறப்படுகிறது. டிஸ்டில்லரியின் கட்டுமானம் 2016 ஆம் ஆண்டில் கட்டிடம் மற்றும் சிவில் பொறியியல் நிறுவனமான மெக்லாலின் & ஹார்வியின் கீழ் தொடங்கியது. பழைய கப்பல்துறை பம்ப்ஹவுஸை (1877 இல் கட்டப்பட்டது) 10.5 மில்லியன் பவுண்டுகள் புதுப்பித்ததைத் தொடர்ந்து இந்த டிஸ்டில்லரி நவம்பர் 2017 இல் திறக்கப்பட்டது. பம்ப் ஹவுஸ் வரலாற்று ரீதியாக கப்பல்துறைக்கு வரவோ அல்லது புறப்படவோ அனுமதிக்கும் நீரின் அளவைக் கட்டுப்படுத்தியது. டிஸ்டில்லரி டிசம்பர் 2017 இல் அதன் முதல் பெட்டிகளை நிரப்பியது. இந்த டிஸ்டில்லரி முதன்மையாக மோரிசன் கிளாஸ்கோ டிஸ்டில்லர்ஸ் நிறுவனத்தின் டிம் மோரிசனுக்கு சொந்தமானது, அவர் ஜான் மோரிசனின் கொள்ளுப் பேரன் ஆவார், அவர் 19 ஆம் நூற்றாண்டில் கிளைட் நதியில் குயின்ஸ் டாக் மற்றும் பம்ப் ஹவுஸைக் கட்டினார், அங்கு இப்போது டிஸ்டில்லரி அமைந்துள்ளது. மோரிசன் குடும்பம் முன்பு மோரிசன் போமோர் உரிமையாளர்களாக இருந்தது, 1994 இல் பீம் சன்டரிக்கு விற்கப்பட்டது. செயல்பாட்டு இயக்குனர் ஆண்ட்ரூ மோரிசன், முதன்மை உரிமையாளரின் மகன் ஆவார். டிஸ்டில்லரி மேலாளர் அலிஸ்டைர் மெக்டொனால்டு ஆவார், அவர் ஆச்சென்டோஷன் டிஸ்டில்லரியின் முன்னாள் டிஸ்டில்லரி மேலாளராக இருந்தார். 2020 ஆம் ஆண்டில், வருடாந்திர ஸ்காட்டிஷ் விஸ்கி விருதுகளில் இந்த டிஸ்டில்லரிக்கு ஆண்டின் விஸ்கி டிஸ்டில்லரி விருது வழங்கப்பட்டது. வசதிகள் டிஸ்டில்லரி ஊடாடும் சுற்றுப்பயணங்களை வழங்குகிறது மற்றும் பார்வையாளர்களுக்காக ஒரு கடை மற்றும் கஃபே உள்ளது. டிஸ்டில்லரி ஒவ்வொரு ஆண்டும் 500,000 லிட்டர் ஸ்பிரிட்டை உற்பத்தி செய்யும் திறனைக் கொண்டிருந்தது. டிஸ்டில்லரியில் இரண்டு ஃபோர்சித் தயாரிக்கப்பட்ட ஸ்டில்கள் உள்ளன, ஒவ்வொன்றும் சுமார் இரண்டு டன் எடையுள்ளதாக உள்ளன. தயாரிப்புகள் டிஸ்டில்லரி தாழ்நில பாணி ஒற்றை மால்ட்டை உற்பத்தி செய்கிறது. மேற்கோள்கள் வெளி இணைப்புகள் அதிகாரப்பூர்வ வலைத்தளம் ஸ்காட்லாந்தில் டிஸ்டில்லரிகள் கிளாஸ்கோவில் ஸ்காட்டிஷ் மால்ட் விஸ்கி கட்டிடங்கள் மற்றும் கட்டமைப்புகள் கிளாஸ்கோவில் உள்ள சுற்றுலாத் தலங்கள் 2017 ஸ்காட்லாந்தில் உள்ள நிறுவனங்கள் 2017 பார்டிக் இல் முடிக்கப்பட்ட கட்டிடங்கள் மற்றும் கட்டமைப்புகள்