Yukgeori Market
யூக்ஜோரி சந்தை என்பது தென் கொரியாவின் சுங்புக், சியோங்ஜுவின் பிரதிநிதி பாரம்பரிய சந்தையாகும். இது 1200 கடைகளைக் கொண்ட 12 சந்தைகளின் கலவையாகும், மொத்தம் 3300 ஊழியர்கள் மற்றும் 99,000 சதுர மீட்டர் பரப்பளவைக் கொண்டுள்ளது. தினமும் சுமார் 50,000 முதல் 60,000 பேர் இதைப் பார்வையிடுகிறார்கள், மேலும் வருடாந்திர விற்பனை 300 பில்லியனைத் தாண்டியதாகக் கூறப்படுகிறது. வரலாறு மற்றும் சொற்பிறப்பியல் சந்தைக்கு யுகியோரி என்று பெயரிடப்பட்டது, ஏனெனில் இது இயற்கையாக நிகழும் சந்தையாகும், இது முதலில் ஒரு யுகியோரியில் (ஆறு வழி குறுக்குவெட்டு என்று பொருள்படும்) உருவாக்கப்பட்டது. முசிம்சியோன் நீரோட்டத்தின் அருகே ஒரு கால்நடை சந்தை, விவசாய பொருட்கள் மற்றும் விறகுக்கான சந்தை, ஒரு சூப் உணவகம் மற்றும் ஒரு கறுப்பர் இருந்தது. ஜோஸியோன் வம்சத்தின் போது, முன்பு சியோங்ஜு சந்தை என்று அழைக்கப்பட்ட சந்தையின் தொடக்கமாக இது இருந்தது. 1973 முதல் இந்த சந்தை யூக்ஜோரி சந்தை என்று அழைக்கப்படுகிறது. கோரியோ வம்சத்தின் இறுதியில் கட்டப்பட்ட 80 மீட்டர் நீளமுள்ள கல் பாலமான நாம்சியோகியோ பாலம், 1936 இல் சந்தை தரையில் புதைக்கப்பட்டது. சந்தைக்கு அருகிலுள்ள மியூசிம்சியோன் நீரோடை வெள்ளத்தில் மூழ்கும் போதெல்லாம் சேதம் ஏற்பட்டதாக கூறப்படுகிறது. கொரியா ஜப்பானிய காலனித்துவ ஆக்கிரமிப்பின் கீழ் இருந்த காலகட்டத்தில், சுற்றியுள்ள பகுதி மீட்டெடுக்கப்பட்டு, நம்சோக்கியோ பாலம் படிப்படியாக புதைக்கப்பட்டது. ஒவ்வொரு ஆண்டும் டேபோரியத்தை முன்னிட்டு சந்தையில் 'நாம்சியோக்ஜியோ டாக்ஜியோ நோரி' திருவிழா நடத்தப்படுகிறது. 'நாம்சியோக்ஜியோ பாலம்' என்பது யுகியோரி சந்தையின் சின்னமாகும். சிவப்பு இறைச்சியைக் குறிக்கும், மஞ்சள் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளைக் குறிக்கும், ஆரஞ்சு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைக் குறிக்கும், பச்சை விவசாயப் பொருட்களைக் குறிக்கும், ஊதா தொழில்துறை தயாரிப்புகளைக் குறிக்கும் மற்றும் நீலம் கடல் பொருட்களைக் குறிக்கும். சந்தைகள் மற்றும் தயாரிப்புகள் யுகியோரி சந்தை கொரிய சந்தைகளின் தனித்துவமான பாரம்பரியத்தைப் பின்பற்றுகிறது. ஒவ்வொரு மாதமும் 5 நாட்கள் (ஒவ்வொரு மாதமும் 2 வது, 7 வது, 12 வது, 17 வது, 22 வது மற்றும் 27 வது) நடைபெறும் 5 நாள் மற்றும் விடியல் சந்தையுடன் ஒரு தெரு சந்தையாக இது செயல்படுகிறது. இது ஆறு சாலைகளின் குறுக்குவெட்டின் மையத்தில் அமைந்துள்ளது மட்டுமல்லாமல், 12 சந்தைகள் ஒன்றிணைக்கும் இடமாகவும் உள்ளது. வேளாண் உபகரணங்கள் தெரு, வேளாண் பொருட்கள் தெரு, காட்டு காய்கறி தெரு, மில் தெரு, மருந்து தெரு, டாக்ஜியோன் தெரு, ஹோன்சு தெரு, ஹன்மியம் ஃபேஷன் தெரு, ஈட் தெரு, மலர் பாலம் மற்றும் கோப்லின் சந்தை ஆகிய 12 சந்தைகள் உள்ளன. சந்தையில் பாரம்பரிய கொரிய உணவு வகைகளை விற்பனை செய்யும் ஏராளமான உணவுக் கடைகள் மற்றும் சந்துகள் உள்ளன, அவற்றில் பிரபலமானவை சுண்டே (இரத்த தொத்திறைச்சி), பஜியோன் (சுவையான பான்கேக்), டியோக் (அரிசி கேக்), பன்றியின் ட்ரோடர்கள் மற்றும் வறுக்கப்பட்ட பன்றி தொப்பை. இப்போது விடியல் சந்தை என்று அழைக்கப்படும் கோப்லின் சந்தை, பழைய நாட்களில் சந்தை சிறிது நேரம் நின்று ஒரு கோப்லின் தீ போல மறைந்துவிட்டது. இது பெரும்பாலும் சியோங்ஜு யூக்ஜோரி சந்தையின் சிறப்பம்சமாகக் கருதப்படுகிறது மற்றும் அதிகாலை 5 மணி முதல் காலை 8 மணி வரை நடைபெறுகிறது. விடியற்காலைச் சந்தை டோக்காபி சிஜாங் (கொரிய மொழி) என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது காலை 5 மணி முதல் 8 மணி வரை, ஒரு மலர் பாலத்திற்கு முன்னால் உள்ள ஒரு சாலையோரத்தில் திறக்கப்படுகிறது. இங்கு நீங்கள் ஏராளமான விவசாயப் பொருட்களை வாங்கலாம். சியோங்ஜூவில் உள்ள விவசாயிகள் தாங்கள் பயிரிட்ட மற்றும் அறுவடை செய்த பயிர்களை நேரில் விற்கிறார்கள். இதனால் விநியோகஸ்தர்கள் இல்லாமல் நியாயமான விலையில் புதிய பயிர்களைப் பெற முடியும். தென் கொரியாவின் பிற பெருநகரப் பகுதிகளுடன் ஒப்பிடுகையில் பெருநகரம் அல்லாத பகுதியில் ஒப்பீட்டளவில் உருவாகியுள்ள ஒரு பாரம்பரிய சந்தைக்கு யூக்ஜோரி சந்தையின் புத்துயிரூட்டல் ஒரு சிறந்த எடுத்துக்காட்டு. பாரம்பரிய சந்தைகள் தங்கள் உயிர்ச்சக்தியை இழந்து, பெரிய சந்தைகளுக்கு தங்கள் வணிக இடங்களை இழந்து, அதே நேரத்தில் பாரம்பரிய சந்தைகளின் உள்ளார்ந்த மதிப்பைப் பாதுகாக்கும் ஒரு காலத்தில் இது தப்பிப்பிழைத்துள்ளது. அதன் இடஞ்சார்ந்த உள்ளமைவு அம்சங்கள் சந்தைக்கும் சுற்றியுள்ள புறநகர் கூறுகளுக்கும் இடையிலான தொடர்புகளை ஏற்படுத்தும் ஒரு வலையமைப்பை உருவாக்குகின்றன என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன, இது பாதசாரிகளின் ஓட்டம், போக்குவரத்து மற்றும் சாத்தியமான இயக்கத்தை பாதிக்கிறது. இது யூக்ஜோரி சந்தையை பராமரிக்கவும் சமூக மற்றும் வணிக நடவடிக்கைகளை ஊக்குவிக்கவும் உதவுகிறது, இதன் மூலம் அதன் புத்துயிர் பெற உதவுகிறது. அதிக பார்வையாளர்களை ஈர்ப்பதற்காக யூக்ஜோரி சந்தை தொடர்ந்து தன்னை மாற்ற முயற்சிக்கிறது. 2003 ஆம் ஆண்டில் சந்தை பரிசுச் சான்றிதழ்களை அறிமுகப்படுத்திய சுமார் 1,200 கடைகளைக் கொண்ட முதல் பாரம்பரிய சந்தை இதுவாகும், மேலும் ஓன்னூரி பரிசுச் சான்றிதழ்களின் பயன்பாடு செயலில் உள்ளது, இதன் விளைவாக பார்வையாளர்கள் அதிகரித்துள்ளனர். வசந்த விழா போன்ற பல்வேறு திருவிழாக்கள்ஃ (ஜியோன்டோங்ஸிஜாங் பொம்னியம் சுக்ஜே) மற்றும் 2021 நிகழ்வு விஷிங் கோவிட் தொற்றுநோய் முடிவுக்கு வர வேண்டும், இது சந்தைக்கு வருபவர்கள் மற்றும் வணிகர்களின் கவனத்தையும் பங்கேற்பையும் ஈர்க்கிறது. விருதுகள் மற்றும் அங்கீகாரம் 2007 முதல் 2009 வரை, சந்தை இரண்டு ஜனாதிபதி விருதுகளையும் இரண்டு மந்திரி விருதுகளையும் பெற்றது. சிறு மற்றும் நடுத்தர வணிக நிர்வாகத்தால் (இப்போது சிறு மற்றும் நடுத்தர நிறுவனங்கள் மற்றும் தொடக்க அமைச்சகம் என்று அழைக்கப்படுகிறது) நடத்தப்பட்ட தென் கொரிய முன்னணி சந்தை கண்காட்சியில் 2009 முதல் 2011 வரை தொடர்ச்சியாக மூன்று ஆண்டுகளாக "சிறந்த சந்தை" என்ற பட்டத்தைப் பெற்றது. 2015 ஆம் ஆண்டில், சிறு மற்றும் நடுத்தர வணிக நிர்வாகம் (எஸ். எம். பி. ஏ) மற்றும் கொரியா சுற்றுலா அமைப்பு (கே. டி. ஓ) ஆகியவற்றால் உலகளாவிய பிரீமியம் சந்தைகளை ஊக்குவிக்கும் திட்டத்திற்கான இலக்கு தளமாக இது தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது. மேலும் காண்க தென்கொரியாவில் உள்ள சந்தைகளின் பட்டியல் தென்கொரிய சுற்றுலாத் தலங்களின் பட்டியல் குறிப்புகள் தென்கொரியாவில் உள்ள உணவு சந்தைகள் வட சுங்சியோங் மாகாணத்தில் உள்ள சுற்றுலாத் தலங்கள் தென்கொரியாவில் உள்ள சியோங்ஜு சில்லறை சந்தைகள்