À l'amiral
அமிரால் (a 'l') என்பது ஒரு குறிப்பிட்ட அலங்காரமாகும், அதாவது போச்சட் சோல், சோல் ஃபில்லெட், ஸ்டஃப்ட் டர்போட் அல்லது பிரைஸ் செய்யப்பட்ட சால்மன். இதில் பின்வரும் சில பொருட்கள் உள்ளனஃ வறுத்த சிப்பி மற்றும் சிப்பிகள் க்ரேஃபிஷ் வால்கள் அல்லது முழு க்ரேஃபிஷ் காளான் தொப்பிகள் ட்ரஃபிள் துண்டுகள். இந்த உணவை நந்துவா சாஸ் கொண்டு அலங்கரிக்கலாம். இந்த சொல் ஒரு வகை தோழியையும் விவரிக்கிறது. குறிப்புகள் மீன் உணவுகள்