Lesego Semenya
லெஸ் டா செஃப் என்றும் அழைக்கப்படும் லெசெகோ செமன்யா (11 ஏப்ரல் 1982-12 ஜூலை 2021) ஒரு தென்னாப்பிரிக்க சமையல்காரர், ஊடக ஆளுமை மற்றும் எழுத்தாளர் ஆவார். ஆரம்பகால வாழ்க்கை மற்றும் கல்வி செமன்யா சோவெட்டோவில் பிறந்து வளர்ந்தார். அவரது பெற்றோர் ஆசிரியர்கள், அவரது தாயார் ஒரு முதல்வர் மற்றும் அவரது தந்தை ஒரு கணிதம் மற்றும் அறிவியல் ஆசிரியர், அவருக்கு இரண்டு இளைய சகோதரர்கள் இருந்தனர். அவர் கிரீன்ஸைட் உயர்நிலைப் பள்ளியில் பயின்றார், மேலும் விட்ட்வாட்டர்ஸ்ராண்ட் பல்கலைக்கழகத்தில் இளங்கலை வர்த்தகத்தில் பட்டம் பெற்றார். செமன்யா ஐ. க்யூ பிசினஸ் குழுமத்தின் செயல்முறை பொறியாளராகவும், இளைஞர் இதழான அன்கட் பத்திரிகையாளராகவும் தனது வாழ்க்கையைத் தொடங்கினார். 2008 ஆம் ஆண்டில், லேசான மருத்துவ மனச்சோர்வு நோயறிதலைப் பெற்ற பிறகு அவர் தனது வாழ்க்கையை மாற்ற முடிவு செய்தார். செஞ்சூரியனில் உள்ள ப்ரூ லெய்த் சமையல் நிறுவனத்தில் சேருவதற்கு முன்பு அவர் நாட்டிற்குப் பயணம் செய்ய ஒரு வருட இடைவெளி எடுத்தார், மேலும் ஐந்து தகுதிகளுடன் கூடுதலாக உணவு மற்றும் மதுவில் கிராண்டே டிப்ளோமா பெற்றார். 2020 ஆம் ஆண்டில், லெய்த்திடமிருந்து சமையல் சிறப்பை ஊக்குவிப்பதற்கான முன்னாள் மாணவர் விருதைப் பெற்றார். செமன்யா நிக்கி கிப்ஸின் கீழ் ஜோகன்னஸ்பர்க்கில் உள்ள ஃபோர் சீசன்ஸில் தி வெஸ்ட்க்ளிஃப் நிறுவனத்தில் பணிபுரிந்தார். தென்னாப்பிரிக்காவில் நடந்த 2010 ஃபிஃபா உலகக் கோப்பைக்காக, பிரிட்டோரியாவில் உள்ள பிரிட்டிஷ் உயர் ஸ்தானிகராலயம் ஏற்பாடு செய்த பை தயாரிக்கும் போட்டியில் செமன்யா நுழைந்து வெற்றி பெற்றார். அவரது நகரத்திலிருந்து கோட்டா உணவை அடிப்படையாகக் கொண்ட அவரது பை, விளையாட்டுகளைப் பார்க்க நாட்டிற்கு வருகை தரும் பிரிட்டிஷ் கால்பந்து ரசிகர்களுக்கு அதிகாரப்பூர்வ பை ஆனது. அவரது பரிசின் ஒரு பகுதியாக, அவர் லண்டனின் மேபேர் நகரில் உள்ள கொரிகன் நிறுவனத்தில் பணிபுரிந்தார். பின்னர் அவர் தனியார் கேட்டரிங் உலகில் நுழைந்தார், ஹோவர்ட் பஃபெட், அலிசியா கீஸ், பில் கேட்ஸ், சபி சாண்ட் கேம் ரிசர்வ் மற்றும் லிவர்பூல் எஃப்சி போன்றவர்களுக்காக பணியாற்றினார். 2014 ஆம் ஆண்டில், செமன்யா தனது சொந்த ஊரான லெஸ் டா செஃப் சமையல் தீர்வுகள் என்ற வணிகத்தைத் தொடங்கத் திரும்பினார். சிறந்த உணவில் தனது அனுபவங்களுக்குப் பிறகு, உணவை அணுகக்கூடியதாக மாற்றுவதையும், தென்னாப்பிரிக்காவின் உள்ளூர், மாறுபட்ட உணவு வகைகளைக் கொண்டாடுவதையும் அவர் தனது பணியாக மாற்றினார். அவர் உணவு பற்றி விவாதிக்க பவர் எஃப்எம் இல் வாராந்திர வானொலி நிகழ்ச்சிகளில் தோன்றினார். அவர் ஒரு உணவு வலைப்பதிவை நடத்தினார், இது கேப் டவுனை விட ஜோகன்னஸ்பர்க்கில் அமைந்திருப்பது குறிப்பிடத்தக்கது, மேலும் சமையல் குறிப்புகளைப் பகிர்ந்து கொள்ள சமூக ஊடகங்களைப் பயன்படுத்தினார். அவர் பல்கலைக்கழகங்கள் மற்றும் சமையல் பள்ளிகளில் சொற்பொழிவுகளை நிகழ்த்தினார், மேலும் வணிகங்களுடன் ஆலோசனை நடத்தினார். மெயில் & கார்டியனின் 2015 ஆம் ஆண்டின் சிறந்த 200 இளம் தென்னாப்பிரிக்கர்களின் பட்டியலில் செமன்யா தோன்றினார். அவர் டாப் செஃப் தென்னாப்பிரிக்காவின் 2016 சீசனில் நீதிபதியாக இருந்தார், நீல் அந்தோனி சக நீதிபதியாகவும், லோர்னா மாசேகோ தொகுப்பாளராகவும் இருந்தார். 2018 ஆம் ஆண்டில், செமன்யா ஜக்கானா மீடியாவுடன் ஒரு புத்தக ஒப்பந்தத்தில் கையெழுத்திட்டார் மற்றும் அவரது சமையல் புத்தகமான டிஜோஃ மை ஃபுட், மை ஜர்னியை வெளியிட்டார், இது ஒரு சிறந்த விற்பனையாளராக மாறியது. ஜூன் 2021 இல், அவர் புத்தகத்தின் முழு உரிமைகளையும் பெற்றார், அதன்பிறகு சுயமாக வெளியிட விரும்பினார். இரண்டாவது புத்தகத்தை வெளியிட அவர் திட்டமிட்டிருந்தார். 2019 ஆம் ஆண்டில், செமன்யா தனது யூடியூப் சேனலில் வீடியோக்களை இடுகையிடத் தொடங்கினார், அவற்றில் பெரும்பாலானவை சமையல் பயிற்சிகள், அவர் அதை டிபிட்ஸெங் என்று அழைத்தார். செமன்யா மற்றும் செஃப் ந்தி ராமபோவா ஆகியோர் பிரபல சமையல் போட்டியான செலிபிரிட்டி மிஸ்டரி பாக்ஸை தொகுத்து வழங்கினர், இது 2020 கோடையில் மஸான்சி மேஜிக்கில் ஒளிபரப்பப்பட்டது. பிரபல பங்கேற்பாளர்களில் மூஸ்லி, மோஷே என்டிகி, கன்யிஸா புனு, சோலிசா சலுவா, என்ஹ்லே ம்பாலி ம்லோட்ஷ்வா மற்றும் ஜோ-அன்னே ரெய்ன்கே ஆகியோர் அடங்குவர். தனிப்பட்ட வாழ்க்கை செமன்யா தனது பங்குதாரர் சிசிபோ கங்கா உடன் மெரெடேலில் வாழ்ந்தார். டெத் செமன்யா 5 ஜூலை 2021 அன்று ஒரு கோவிட்-19 சோதனையை மேற்கொண்டார், மறுநாள் ஒரு நேர்மறையான முடிவைப் பெற்றார். ஏப்ரல் 2018 இல் அவருக்கு டைப் 1 நீரிழிவு நோய் இருப்பது கண்டறியப்பட்டது. அவர் எப்படி ஆரோக்கியமாகவும் பாதுகாப்பாகவும் இருக்கிறார் என்பதைப் பற்றி ஆகஸ்ட் 2020 இல் ஒரு வீடியோவை வெளியிட்டார். அவர் தடுப்பூசிக்காக காத்திருந்தார், பராமரிப்பில் இருந்தபோது, மருத்துவ செலவுகளை விமர்சித்தார், அரசாங்கம் "வயதானவர்கள் அல்லாத" கொமொர்பிடிட்டிகளைக் குறைத்துவிட்டதாக உணர்ந்தார். ஜூலை 12 அன்று, அவரது மேலாளர் மிஸ் மார்ஸி, செமன்யா ஒரு குறுகிய போருக்குப் பிறகு 39 வயதில் நோய் தொடர்பான சிக்கல்களால் இறந்துவிட்டதாக அறிவித்தார். அவர் 12 ஜூலை 2021 அன்று இறந்துவிட்டதாக நியூஸ் 24 செய்தி வெளியிட்டது. அவரது இறுதிச் சடங்கு ஜூலை 16 அன்று நடைபெற்றது. ஆன்லைனிலும், வெளியீடுகளிலும், நேரில் அஞ்சலி செலுத்தப்பட்டது. நூலியல் டிஜோஃ எனது உணவு, எனது பயணம் (2018) குறிப்புகள் 1982 பிறப்புகள் 2021 இறப்புகள் தென்னாப்பிரிக்காவில் கோவிட்-19 தொற்றுநோயால் இறப்புகள் உணவு மற்றும் சமையல் யூடியூபர்கள் சோவேட்டோவைச் சேர்ந்த மக்கள் வகை 1 நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் தென்னாப்பிரிக்க சமையல்காரர்கள் தென்னாப்பிரிக்க சமையல் புத்தக எழுத்தாளர்கள் தென்னாப்பிரிக்க வானொலி பிரமுகர்கள் தென்னாப்பிரிக்க தொலைக்காட்சி பிரமுகர்கள் தென்னாப்பிரிக்க யூடியூபர்கள் தொலைக்காட்சி சமையல்காரர்கள் கிரீன்ஸைட் உயர்நிலைப் பள்ளியின் விட்வாட்டர்ஸ்ராண்ட் முன்னாள் மாணவர்கள் பல்கலைக்கழகம்