Bazzini
பாஸ்ஸினி என்று பொதுவாக அழைக்கப்படும் ஏ. எல். பாஸ்ஸினி கம்பெனி, பென்சில்வேனியாவின் அலென்டவுனை தலைமையிடமாகக் கொண்ட ஒரு அமெரிக்க நட், பழம் மற்றும் சாக்லேட் நிறுவனமாகும். 1886 ஆம் ஆண்டில் நியூயார்க் நகரில் நிறுவப்பட்ட இது அமெரிக்காவின் மிகப் பழமையான நட் நிறுவனமாகும். இது மன்ஹாட்டனின் வாஷிங்டன் மார்க்கெட் சுற்றுப்புறத்தில் உள்ள பார்க் பிளேஸில் தொடங்கியது. 1968 ஆம் ஆண்டில் சந்தை இடிக்கப்பட்ட பிறகு, நிறுவனம் கிரீன்விச் தெருவில் உள்ள ஒரு பெரிய நட் பதப்படுத்தும் வசதிக்கு மாற்றப்பட்டது. 1983 ஆம் ஆண்டில், பாஸ்ஸினி குடும்பம் வணிகத்தை ரோக்கோ டமாடோவுக்கு விற்றது, அவர் அதை சொந்தமாக வைத்திருக்கிறார் மற்றும் இயக்குகிறார். இந்நிறுவனம் 1997 ஆம் ஆண்டில் பிராங்க்ஸுக்கும், 2011 ஆம் ஆண்டில் அலென்டவுனுக்கும் மாற்றப்பட்டது. சில்லறை கடைகள் மூலம் விற்கப்படுவதோடு மட்டுமல்லாமல், அதன் கொட்டைகள் யாங்கி ஸ்டேடியம் போன்ற இடங்களில் விற்கப்படுகின்றன; இது 1923 இல் அசல் திறக்கப்பட்டதிலிருந்து அந்த பெயரின் அசல் மற்றும் தற்போதைய அரங்கங்கள் இரண்டையும் வழங்கியுள்ளது. கிரீன்விச் தெருவில் உள்ள நிறுவனத்தின் முன்னாள் தொழிற்சாலை இன்னும் பாஸ்ஸினி கட்டிடம் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இருப்பினும் இது காண்டோமினியங்களாக மாற்றப்பட்டுள்ளது, மேலும் இது டிரிபெகா மேற்கு வரலாற்று மாவட்டத்தின் ஒரு பகுதியாகும். இத்தாலிய குடியேறிய அந்தோனி எல். பாஸினி 1886 ஆம் ஆண்டில் ஏ. எல். பாஸினி நிறுவனத்தைத் தொடங்கினார், வணிகங்களுக்கும் தனிநபர்களுக்கும் கொட்டைகளை விற்பனை செய்தார். நகர்ப்புற புதுப்பித்தல் திட்டங்களுக்கு மத்தியில் வாஷிங்டன் சந்தை இடிக்கப்படும் வரை இது 1968 வரை மன்ஹாட்டனில் உள்ள பார்க் பிளேஸை அடிப்படையாகக் கொண்டது. பெரும்பாலான பிற உணவு மொத்த விற்பனையாளர்கள் பிராங்க்ஸ் வரை குடிபெயர்ந்தனர், ஆனால் பாஸ்ஸினி ஏற்கனவே அருகிலுள்ள 339 கிரீன்விச் தெருவில் ஆறு மாடி செங்கல் கட்டிடத்தை வைத்திருந்தார், எனவே நிறுவனம் அங்கு செயல்பாடுகளை மாற்றியது. 1976 ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி, நிறுவனம் நியூயார்க் வசதியிலிருந்து வேர்க்கடலை பதப்படுத்தியது. இந்த கொட்டைகள் வர்ஜீனியா, வட கரோலினா மற்றும் ஜார்ஜியாவிலிருந்து ஷெல்லில் வறுத்தெடுக்க அல்லது ஷெல், பிளான்ச் மற்றும் எண்ணெய் அல்லது உலர்ந்த வறுத்தெடுக்க வந்தன. இது பிரேசில் கொட்டைகள், முந்திரி, பைன் கொட்டைகள், பூசணி விதைகள், அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் பெக்கன்களையும் பதப்படுத்தியது. நியூயார்க்கில் மேடிசன் ஸ்கொயர் கார்டன், ஷியா ஸ்டேடியம் மற்றும் யாங்கி ஸ்டேடியம் போன்ற பெரிய இடங்களுடன் நிறுவனம் ஏற்பாடுகளை செய்துள்ளது. இது 1923 முதல் 2008 வரை அதன் முழு இருப்புக்கும் அசல் யாங்கி ஸ்டேடியத்தை வழங்கியது, மேலும் 2017 ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி தற்போதைய யாங்கி ஸ்டேடியத்தை தொடர்ந்து வழங்குகிறது. இது ஜாபர்ஸ் போன்ற பல சில்லறை கடைகளுக்கும் விநியோகிக்கப்பட்டது. நியூயார்க் டைம்ஸ், "அமெரிக்காவில் கொட்டைகளின் மிகப்பெரிய பேக்கர்கள் மற்றும் விநியோகஸ்தர்களில் ஒருவர்" என்று அழைத்த பாஸினி, ஜிம்மி கார்ட்டர் பற்றிய பத்திரிகை செய்திகளால் எவ்வாறு பயனடைந்தார் என்பதைப் பற்றி ஒரு கட்டுரையை எழுதியது. கார்ட்டர் அந்த நேரத்தில் அமெரிக்காவின் ஜனாதிபதியாக பிரச்சாரம் செய்து கொண்டிருந்தார், மேலும் ஒரு வேர்க்கடலை விவசாயியாக தனது பின்னணியை அடிக்கடி எடுத்துரைத்தார். ரோக்கோ டமாடோவும் கூட்டாளிகளும் 1983 ஆம் ஆண்டில் பாஸ்ஸினி குடும்பத்திலிருந்து நிறுவனத்தை வாங்கினர், டமாடோ தலைமை நிர்வாக அதிகாரியாக பணியாற்றினார். 1980 களில், மன்ஹாட்டனில் செயல்படுவதற்கான செலவு அதிகரித்ததால், நிறுவனம் கிரீன்விச் ஸ்ட்ரீட் கட்டிடத்தில் சில இடத்தை காண்டோமினியம் டெவலப்பர்களுக்கு விற்றது, ஆனால் முதல் மாடியில் சில்லறை இடத்தை தக்க வைத்துக் கொண்டது. டமாடோவும் அவரது மனைவி எலெக்ட்ரா டமாடோவும் நட் கடையை நடத்தி வந்தனர், இது நிறுவனம் வந்ததிலிருந்து இருந்தது, மேலும் சுவையான உணவு மற்றும் ஒரு கஃபேவை உள்ளடக்கியதாக அதை விரிவுபடுத்தியது. முழுமையாக இடமாற்றம் செய்ய முடிவு செய்வதற்கு முன்பு அவர்கள் சில உற்பத்தியை வட கரோலினாவுக்கு மாற்றினர். 1997 ஆம் ஆண்டில், பாஸ்ஸினி தனது முக்கிய நட்-பதப்படுத்தும் வசதியை டிரிபெக்காவிலிருந்து பிராங்க்ஸில் உள்ள ஹன்ட்ஸ் பாயிண்டிற்கு மாற்றி, கிரீன்விச் தெருவில் உள்ள சில்லறை கடையை பராமரித்தது. மொத்த உணவு உற்பத்திக்கு பெயர் பெற்ற ஒரு சுற்றுப்புறத்தில் விட்டுச்செல்லப்பட்ட கடைசி உணவு நிறுவனங்களில் இதுவும் ஒன்றாகும். 2011 ஆம் ஆண்டில், பாஸ்ஸினி 1940 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்ட சாக்லேட்டியர் மற்றும் சாக்லேட் நிறுவனமான பார்டனின் கேண்டி நிறுவனத்தை வாங்கியது. அதே ஆண்டு பாஸ்ஸினியின் தொழிற்சாலை மீண்டும் பென்சில்வேனியாவின் அலென்டவுனுக்கு மாற்றப்பட்டது. உணவு பாதுகாப்பு நவீனமயமாக்கல் சட்டம் நிறைவேற்றப்பட்டதற்கு டமாடோ இந்த முடிவைக் காரணம் கூறினார், இது உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகத்திற்கு உணவுகள் வளர்க்கப்படும், அறுவடை செய்யப்படும் மற்றும் பதப்படுத்தப்படும் முறையை ஒழுங்குபடுத்த புதிய அதிகாரிகளை வழங்குகிறது. புதிய விதிமுறைகளை பூர்த்தி செய்ய பிராங்க்ஸ் வசதியை மேம்படுத்த பல்லாயிரக்கணக்கான டாலர்கள் தேவைப்படும் என்று அவர் கூறினார். அவர்கள் அதற்கு பதிலாக அலென்டவுனுக்குச் செல்லத் தேர்ந்தெடுத்தனர், அங்கு பார்டன் வாங்கியதிலிருந்து அது ஏற்கனவே ஒரு நவீன வசதியை வைத்திருந்தது. 2012 ஆம் ஆண்டில், அலென்டவுன் தொழிற்சாலையில் பணியிட பாதுகாப்பு மற்றும் சுகாதார மீறல்களுக்காக நிறுவனத்திற்கு தொழில்சார் பாதுகாப்பு மற்றும் சுகாதார நிர்வாகத்தால் அபராதம் விதிக்கப்பட்டது. நிறுவனத்தின் வர்த்தக முத்திரை ஒரு பெரிய வேர்க்கடலை வைத்திருக்கும் மகிழ்ச்சியான யானை ஆகும். அதன் தலைமையகம் அலென்டவுனுக்கு மாற்றப்பட்டாலும், அது நியூயார்க் நகரத்தில் உள்ள பிராங்க்ஸில் அலுவலகங்களையும் விநியோகத்தையும் தக்க வைத்துக் கொண்டது. 2017 ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி, இது அமெரிக்காவின் மிகப் பழமையான நட் நிறுவனமாகும், மேலும் டமாடோ தொடர்ந்து தலைமை நிர்வாக அதிகாரியாக பணியாற்றுகிறார். கொட்டைகள் தவிர, இது நட் வெண்ணெய், உலர்ந்த பழங்கள், சாக்லேட் மற்றும் பிற தின்பண்டங்கள் மற்றும் மிட்டாய்களை விற்கிறது. பாஸ்ஸினி கட்டிடம் 339 கிரீன்விச் தெருவில், ஜே ஸ்ட்ரீட் சந்திக்கும் இடத்தில் இயங்கி வந்த பெரிய நட் பதப்படுத்தும் கட்டிடம், இன்னும் பாஸ்ஸினி கட்டிடம் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது ஆரம்பத்தில் ஜான் எச். மொஹ்ல்மானுக்காக கட்டப்பட்டது, அவர் ஒரு வெற்றிகரமான மளிகை வணிகத்தை வைத்திருந்தார், இது வாஷிங்டன் மார்க்கெட் சுற்றுப்புறத்தில் இயங்கியது மற்றும் அப்பகுதியில் பல கட்டிடங்களை வாங்கியது. அவர் இறந்த பிறகு, அவரது எஸ்டேட் நான்கு இடங்களை இணைத்து ஒரு பெரிய, ஆறு மாடி கட்டிடத்தை கட்டியது. இது சி. வில்சன் அட்கின்ஸால் மறுமலர்ச்சி மற்றும் ரோமானிய மறுமலர்ச்சி பாணிகளில் வடிவமைக்கப்பட்டது. கிரீன்விச் தெரு பக்கம் சற்று உயரமானது, ஆனால் ஜே ஸ்ட்ரீட் முகப்பில் பெரிய வளைவுகள் உள்ளன. மொஹ்ல்மான் குடும்பம் அந்த இடத்தின் ஒரு பகுதியிலிருந்து மொத்த மளிகைப் பொருட்களை இயக்கியது, மற்ற வணிகங்கள் மீதமுள்ளவற்றை குத்தகைக்கு எடுத்தன. 20 ஆம் நூற்றாண்டின் முதல் பாதியில் ஏராளமான வணிகங்கள், பெரும்பாலும் உணவு மொத்த விற்பனையாளர்கள், கட்டிடத்திலிருந்து இயங்கினர். பார்க் பிளேஸில் தங்கள் வணிக நடவடிக்கைகளை பராமரித்து, மற்றவர்களுக்கு தொடர்ந்து வாடகைக்கு விட்டாலும், 1943 ஆம் ஆண்டில், அருகிலுள்ள கட்டிடங்களுடன் பாஸினி அதை வாங்கினார். அவர்களின் வணிகம் பார்க் பிளேஸிலிருந்து வெளியேற்றப்பட்டபோது, அவர்கள் கிரீன்விச் தெருவுக்கு குடிபெயர்ந்தனர். 1997 ஆம் ஆண்டில் பாஸினி டிரிபெகாவை விட்டு வெளியேறிய போதிலும், பெரிய நட் பதப்படுத்தும் கட்டிடம் எஞ்சியுள்ளது, இது காண்டோமினியங்களாக மாற்றப்பட்டது. இது டிரிபெகா மேற்கு வரலாற்று மாவட்டத்தின் ஒரு பகுதியாகும், இது மே 7,1991 அன்று நியமிக்கப்பட்டது. முன்னாள் பாஸ்ஸினி கட்டிடத்தில் உள்ள டமாடோஸின் சில்லறை கடை 2010 இல் மூடப்பட்டது. குறிப்புகள் வெளி இணைப்புகள் 1886 நியூயார்க்கில் உள்ள நிறுவனங்கள் (மாநிலம்) 1886 இல் நிறுவப்பட்ட அமெரிக்க நிறுவனங்கள் அலென்டவுன், பென்சில்வேனியாவை தளமாகக் கொண்ட நிறுவனங்கள் சமையல் கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் 1886 இல் பென்சில்வேனியா டிரிபெகாவின் சிற்றுண்டி உணவு உற்பத்தியாளர்களில் நிறுவப்பட்ட உணவு மற்றும் பான நிறுவனங்கள்