Lillian Zabar
லிலியன் ஜாபர் (1905-டிசம்பர் 22,1995) ஒரு அமெரிக்க தொழில்முனைவோர் மற்றும் ஜாபரின் சுவையான உணவின் இணை நிறுவனர் ஆவார். வாழ்க்கை வரலாறு லிலியன் டீட் 1905 ஆம் ஆண்டில் ரஷ்யப் பேரரசில் பிறந்தார். அவர் இறந்த நாள் தனது 90 வது பிறந்த நாள் என்று அவர் கூறினார், ஆனால் அவர் ஹனுக்காவில் பிறந்தார் என்பது மட்டுமே தெரியும், ஆனால் எந்த ஆண்டு சரியாக இல்லை. 1920 களில் அவர் உக்ரைனில் யூதர்கள் மீதான துன்புறுத்தல்களிலிருந்து தப்பித்து அமெரிக்காவிற்கு வந்தார். மிகவும் வயதானவராக வீட்டிற்கு அனுப்பப்படுவதற்கான வாய்ப்பைத் தடுக்க அவர் இளைய வயதைக் கொடுத்தார். நியூயார்க்கிற்குச் செல்வதற்கு முன்பு அவர் ஆரம்பத்தில் பிலடெல்பியாவில் வசித்து வந்தார். லூயிஸ் ஜாபர் அதே கிராமத்தைச் சேர்ந்தவர். ஜாபர் ஒரு திறமையான சமையல்காரர், அதே நேரத்தில் அவரது கணவர் டெலி உணவில் ஆர்வம் கொண்டிருந்தார். அவர் உருளைக்கிழங்கு சாலட் மற்றும் கோலெஸ்லா மற்றும் பிரபலமான பிளிண்ட்ஸில் நிபுணத்துவம் பெற்றார், மேலும் அவர்கள் 1934 ஆம் ஆண்டில் புரூக்ளினில் தங்கள் முதல் சுவையான உணவை திறந்து பின்னர் மன்ஹாட்டனுக்கு குடிபெயர்ந்தனர். இந்த தம்பதியினருக்கு சவுல், ஸ்டான்லி மற்றும் எலி என்ற மூன்று குழந்தைகள் இருந்தனர். ஆதாரங்கள் 1900 களின் பிறப்புகள் 1995 அமெரிக்க வணிகர்கள் நியூயார்க் நகரத்திலிருந்து வணிகர்கள் ரஷ்யப் பேரரசிலிருந்து அமெரிக்காவிற்கு குடிபெயர்ந்தனர்