Julie Stewart (food scientist)
ஜூலி ஸ்டீவர்ட் ஒரு உணவு விஞ்ஞானி ஆவார். அவர் 1957 ஆம் ஆண்டில் ஸ்டாஃபர்ஸ் ஃபுட்ஸில் பணியாற்றத் தொடங்கினார், முதலில் கப்பல் துறையில் தொடங்கி பின்னர் உணவு மேம்பாட்டிற்கு சென்றார். 1969 ஆம் ஆண்டில் விண்வெளியில் இருந்து திரும்பியபோது தனிமைப்படுத்தப்பட்ட நிலையில் சாப்பிடப்பட்ட அப்பல்லோ 11 விண்வெளி குழுவினரின் உணவின் ஸ்டாஃபர் பகுதிகளை உருவாக்கும் போது ஸ்டாஃபர்ஸ் ஃபுட்ஸில் டோரிஸ் டேவிஸ் செண்டினிக்கு உதவியாளராக இருந்தார். சமையல் குறிப்புகளை வடிவமைப்பது அவரது பொறுப்புகளில் அடங்கும், மேலும் நாசா தனது சமையல் குறிப்புகளில் ஒன்றான சாலிஸ்பரி ஸ்ட்ரோகனோப்பை அப்பல்லோ 11 குழுவினரின் மெனுவில் சேர்க்க தேர்வு செய்தது. குறிப்புகள் மேலும் காண்க சாரா தாம்சன் (உணவு விஞ்ஞானி) டோரிஸ் டேவிஸ் செண்டினி பிறந்த ஆண்டு காணவில்லை உயிருடன் இருக்கலாம் மக்கள் உணவு விஞ்ஞானிகள் பெண்கள் உணவு விஞ்ஞானிகள் அமெரிக்க உணவு விஞ்ஞானிகள் 20 ஆம் நூற்றாண்டின் ஆப்பிரிக்க-அமெரிக்க விஞ்ஞானிகள்