Ardnahoe distillery
ஆர்ட்னாஹோ டிஸ்டில்லரி என்பது ஸ்காட்லாந்தில் உள்ள இஸ்லேயில் உள்ள ஸ்காட்ச் விஸ்கி டிஸ்டில்லரி ஆகும். இடம் டிஸ்டில்லரி இஸ்லேயின் வடகிழக்கு கடற்கரையில் உள்ளது, இது போர்ட் அஸ்காய்க்கிற்கு வடக்கே, கால் இலா டிஸ்டில்லரி மற்றும் புன்னஹாபெய்ன் டிஸ்டில்லரிக்கு இடையில் அமைந்துள்ளது. இந்த டிஸ்டில்லரி லோச் அர்ட்னாஹோ மற்றும் சவுண்ட் ஆஃப் இஸ்லே (கோல், இஸ்லே மற்றும் ஜுரா இடையே உள்ள குறுகிய நீரிணை) இடையே அமைந்துள்ளது. டிஸ்டில்லரி மற்றும் ஏரியின் பெயர் கேலிக் மொழியில் ஹாலோவின் உயரம் என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது. டிஸ்டில்லரிக்கான வரலாற்றுத் திட்டங்கள் ஜனவரி 2016 இல் ஆர்கில் மற்றும் பியூட் கவுன்சிலுக்கு சமர்ப்பிக்கப்பட்டன. அக்டோபர் 2017 க்குள், டிஸ்டில்லரி கட்டுமானத்தில் இருந்தது, அடித்தளங்கள் நிறைவடைந்தன. ஏப்ரல் 2019 இல் திறக்கப்பட்ட டிஸ்டில்லரி, 15 ஆண்டுகளாக இஸ்லேயில் திறக்கப்பட்ட முதல் புதிய விஸ்கி டிஸ்டில்லரி ஆகும். இந்த டிஸ்டில்லரியை போர்ட் எலனின் ராபர்ட்சன் பிரபு திறந்து வைத்தார். இந்த டிஸ்டில்லரி ஆரம்பத்தில் ஸ்காட்லாந்து குடும்பத்திற்கு சொந்தமான விஸ்கி வணிகமான ஹண்டர் லெய்ங் & கம்பெனியின் 12 மில்லியன் டாலர் முதலீட்டில் கட்டப்பட்டது. இந்த தளம் உள்ளடக்கியது மற்றும் நிர்வாகக் குழுவை ஸ்டீவர்ட் ஹண்டர் லெய்ங் மற்றும் அவரது மகன்கள் ஸ்காட் மற்றும் ஆண்ட்ரூ ஆகியோர் வழிநடத்துகின்றனர். நவம்பர் 2019 க்குள், டிஸ்டில்லரி 24,000 பார்வையாளர்களை வரவேற்றது மற்றும் விஸிட்ஸ்காட்லாந்திலிருந்து ஐந்து நட்சத்திர தரவரிசை வழங்கப்பட்டது. சில்லறை விற்பனை வசதிகளுடன் கூடிய பார்வையாளர் மையம், விஸ்கி பார் மற்றும் உணவகம் ஆகியவை இந்த டிஸ்டில்லரியில் அடங்கும். டிஸ்டில்லரி அதன் வடிகட்டுதல் செயல்பாட்டில் பழைய பாணி புழு தொட்டிகளைப் பயன்படுத்துகிறது, இது இஸ்லே விஸ்கிகளுக்கு அசாதாரணமானது. ஸ்காட்லாந்தில் உள்ள டிஸ்டில்லரிகள் இஸ்லே ஸ்காட்லாந்து மால்ட் விஸ்கியில் உள்ள விஸ்கி டிஸ்டில்லரிகள்