Mattanza
இத்தாலிய மொழியில் 'படுகொலை' அல்லது 'கொலை' என்று பொருள்படும் மட்டன்ஸா, ஸ்பானிஷ் மொழியில் அல்மத்ராபா என்றும் போர்த்துகீசிய மொழியில் அல்மத்ராவா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு பாரம்பரிய டூனா மீன்பிடி நுட்பமாகும், இது மீன்களைப் பிடிக்கவும் வெளியேற்றவும் தொடர்ச்சியான பெரிய வலைகளைப் பயன்படுத்துகிறது. சிசிலியில் உள்ள டிராபானி, ஃபேவிக்னானாவின் எகாடி தீவு மற்றும் தென்மேற்கு சார்டினியாவில் உள்ள கார்லோஃபோர்ட் மற்றும் ஐசோலா டி சான் பியட்ரோ மற்றும் ஸ்பெயின், போர்ச்சுகல் மற்றும் மொராக்கோவின் இடங்களுடன் மட்டான்சா மரபுகள் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. மட்டான்சாவின் நடைமுறை என்பது ஃபோனீசியர்களிடமிருந்து கண்டுபிடிக்கக்கூடிய அட்லாண்டிக் ப்ளூஃபின் டுனாவை சிக்க வைப்பதற்கும் பிடிப்பதற்கும் ஒரு விரிவான மற்றும் பழமையான மீன்பிடி நுட்பமாகும். இந்த நுட்பம் மத்தியதரைக் கடல் வடிநிலத்தைச் சுற்றி எவ்வாறு பரவியது என்பது தெளிவாகத் தெரியவில்லை என்றாலும், இது ஐபீரியாவின் இஸ்லாமிய காலத்தில் ஐபீரியா போன்ற பகுதிகளுக்கும் வழங்கப்பட்டது. ஸ்பானிஷ் மொழியில் அல்மத்ரபா () என்ற சொல் அண்டலூசி அரபு வார்த்தையான அல்-மத்ரபா () என்பதிலிருந்து பெறப்பட்டது, இதன் பொருள் 'அடிப்பதற்கான இடம்' (அரபு வேர்ஃ தாராபா (), அதாவது 'அது தாக்கியது, தாக்கியது'). சிசிலி மற்றும் சார்டினியாவில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, ஆனால் இத்தாலியின் பிரதான நிலப்பரப்பில் அல்ல, சிசிலியின் சொந்த இஸ்லாமிய காலத்தில் அல்லது ஸ்பானியர்களால் பின்னர் மூர்களுக்குக் காரணம். பாரம்பரிய மட்டன்ஸா மார்ச் முதல் டூனா பள்ளிகள் ஜிப்ரால்டர் ஜலசந்தி வழியாக மத்திய தரைக்கடலில் தங்கள் முட்டையிடும் மைதானங்களைப் பார்வையிட இடம்பெயர்கின்றன. மே மாதத்திலிருந்து, மீன்பிடித் தடங்களில் உள்ள மீன்வளங்களை (இத்தாலிய மொழியில் டோன்னாரா என்று அழைக்கப்படும்) வலைகளின் அமைப்பில் ஓட்டிச் சென்று பல்வேறு அறைகளை உருவாக்குகிறார்கள். டூனா மீன்கள் அறைகள் வழியாக வழிநடத்தப்படுகின்றன, அவை ஒன்றோடொன்று நெருக்கமாக இழுக்கப்படுகின்றன, உள் அறைக்கு (தெற்கு இத்தாலியன்ஃ காமிரா டி மோர்டி, அதாவது "மரண அறை"), பின்னர் அவை மீன்பிடி படகுகளில் பிடிக்கும் கொக்கிகளுடன் உயர்த்தப்படுகின்றன. பிடிக்கப்பட்ட டூனா நேரடியாக டோனாராவில் (டோனோவிலிருந்து, "டூனா" என்று பொருள்படும்) நிலத்தில் பதப்படுத்தப்படுகிறது. மட்டான்சாவுக்கான பாரம்பரிய இத்தாலிய இடங்களில் டிராபானி, ஃபேவிக்னானா, கேபோ பாஸெரோ, ஃபார்மிகா, போனாஜியா, ஸ்கோபெல்லோ, காஸ்டெல்லாமரே டெல் கோல்ஃபோ, சான் விடோ லோ கேபோ, போர்டோபாலோ மற்றும் கேபோ கிரானிடோலா மற்றும் சான்ட் 'ஆன்டியோகோ மற்றும் கார்லோஃபோர்ட்டேவின் சார்டினிய உள்ளூர் மக்கள் அடங்குவர். ஸ்பெயினில் உள்ள அண்டலூசியா, முர்சியா மற்றும் வலென்சியா, போர்ச்சுகலில் உள்ள அல்கர்வ் மற்றும் மொராக்கோவில் பிற இடங்கள் உள்ளன. மீன் இருப்பு குறைந்து சரிவு பைகேட்சில் மற்றவற்றுடன் புல்லட் டுனா (ஆக்ஸிஸ் ரோச்சி), சிறிய டன்னி (யூதின்னஸ் அலெட்டெராட்டஸ்), அட்லாண்டிக் போனிட்டோ (சார்டா சார்டா), பிக்ஐ டுனா (துன்னஸ் ஒபெசஸ்) மற்றும் வாள்மீன் (சிஃபியாஸ் கிளாடியஸ்) ஆகியவை அடங்கும். இருப்பினும், ஸ்டாக்குகளின் அதிகப்படியான மீன்பிடித்தல் காரணமாக மட்டான்சாவின் அட்லாண்டிக் ப்ளூஃபின் டுனா விளைச்சல் தொடர்ந்து குறைந்து வருகிறது, இதனால் மட்டான்சா இன்று ஒரு சுற்றுலா நிகழ்வாக உள்ளது. இத்தாலியில், 2003 மற்றும் 2004 ஆம் ஆண்டுகளில், இது இனி டிரபானியில் நடக்க முடியாது. டூனாவின் பள்ளிகள் ஏற்கனவே கடலோரப் பகுதிகளை அணுகுவதற்கு நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே சர்வதேச மீன்பிடி கடற்படைகளால் முழுமையாக மீன் பிடிக்கப்பட்டன, அவை மட்டன்ஸா பொறிகளால் பிடிக்கப்படலாம். சிசிலியில் கடைசியாக படுகொலை 2007 இல் ஃபேவிக்னானா பொறிக்குள் நடந்தது. 2015 ஆம் ஆண்டில், போர்டோஸ்கூசோவுக்கும் கார்லோஃபோர்ட்டுக்கும் இடையில் சார்டினியாவில் ஒரே ஒரு படுகொலை மட்டுமே நடந்தது. விவசாயம், உணவு மற்றும் வனவியல் கொள்கைகள் அமைச்சகம் ஒவ்வொரு ஆண்டும் இத்தாலியில் ஆறு நிலையான பொறிகளுக்கு அங்கீகாரம் அளிக்கிறதுஃ பிளாட் தீவு மற்றும் காலா வினக்ரா (கார்லோஃபோர்ட்), கேபோ அல்டானோ மற்றும் போர்டோ பக்லியா (போர்டோஸ்கூசோ), ஃபேவிக்னானா, காமோக்லி. திரைப்படத்தில் ராபர்டோ ரோஸ்லினியின் ஸ்ட்ரோம்போலி மட்டான்ஸா ரூபர்ட் முர்ரேயின் தி எண்ட் ஆஃப் தி லைனின் (2009 திரைப்படம்) ஆவணப்பட காட்சிகளை உள்ளடக்கியது, அன்டோனியோ காம்போஸ் எல் 'அல்டிமா டோனாரோ-மட்டன்ஸா இயக்கிய போர்த்துகீசிய குறும்படத்தைப் பற்றி விவாதிக்கும்போது அல்மத்ராபாவைக் காட்டுகிறது? (கடைசி நூனா பிடிப்பு/படுகொலை? ), பிலிப் சிங்கரின் திரைப்படமான அல்மத்ராபா குறிப்புகள் மேற்கோள்கள் ஆதாரங்கள் மேலும் படிக்க சிசிலி சார்டினியா மீன்பிடி உபகரணங்கள் இத்தாலியில் மீன்பிடித்தல் ஸ்காம்பிரிடே