Cantharellus enelensis
கேன்தரெல்லஸ் எனெலென்சிஸ் என்பது வட அமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட பல சான்டெரெல் இனங்களில் ஒன்றாகும். இது சி. சிபேரியஸ் வளாகத்தின் புதிய உறுப்பினர் மற்றும் 2017 வரை கண்டுபிடிக்கப்படவில்லை. டிஎன்ஏ வரிசைமுறையுடன் சி. எனெலென்சிஸ் என அடையாளம் காணப்பட்ட சான்டெரெல்ல்கள் நியூஃபவுண்ட்லேண்ட், கியூபெக், மிச்சிகன் மற்றும் இல்லினாய்ஸில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளன, ஆனால் இது வட அமெரிக்க ஊசியிலை காடுகளில் பரவலாக இருப்பதாகக் கூறுவதற்கான சான்றுகள் உள்ளன. இது தற்காலிகமாக 'குறைந்த அக்கறை' என்ற பாதுகாப்பு அந்தஸ்தைக் கொண்டதாக வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. கிழக்கு வட அமெரிக்காவில் உள்ள சி. சிபேரியஸ் வளாகத்தின் உறுப்பினர்கள் டிஎன்ஏ வரிசைமுறை மற்றும் நுண்ணோக்கி பரிசோதனைகள் போன்ற சிறப்பு நுட்பங்கள் இல்லாமல் ஒருவருக்கொருவர் வேறுபடுத்துவது கடினம். சி. எனெலென்சிஸ் என்பது நியூஃபவுண்ட்லேண்டில் மிகவும் பொதுவாகக் காணப்படும் சான்டெரெல் ஆகும். வட அமெரிக்காவில் வளரும் கேன்தரெல்லஸின் 40 வகைகளில் சி. எனெலென்சிஸ் ஒன்றாகும். காளான் முதன்முதலில் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட கனேடிய மாகாணமான நியூஃபவுண்ட்லேண்ட் மற்றும் லாப்ரடரின் நினைவாக எனெலென்சிஸ் என்ற பெயர் வைக்கப்பட்டுள்ளது. கேன்தரெல்லஸ் எனெலென்சிஸ் ஃபோர்க் செய்யப்பட்ட டெகரண்ட் முகடுகளைக் கொண்டுள்ளது, இது 2.5-11cm விட்டம் கொண்ட ஒரு தொப்பி மற்றும் பழைய மாதிரிகளில் இன்ஃபண்டிபுலிஃபார்மாக இருக்கலாம். மாமிசம் உறுதியானது மற்றும் உட்புறத்தில் வெள்ளை நிறத்தில் இருந்து வெளிர் மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும், மேலும் பழத்தை வாசனை செய்ய முடியும், இது பெரும்பாலும் ஆப்ரிகாட் வாசனை என்று விவரிக்கப்படுகிறது. காளானின் அடிப்பகுதி தொப்பிக்கு அருகில் விரிவடைகிறது. கேன்தரெல்லஸ். எனெலென்சிஸை சி. சிபேரியஸிலிருந்து அதன் ஹைமனோஃபோர் மூலம் வேறுபடுத்தலாம், இது சி. எனெலென்சிஸில் அதிக ஆரஞ்சு நிறத்தில் உள்ளது. சூழலியல் கேன்தரெல்லஸ் எனெலென்சிஸ் மைகோர்ஹிசல் உறவுகளை உருவாக்குகிறது மற்றும் நன்கு வடிகட்டப்பட்ட, ஈரமான, மணல் மண்ணுடன் ஊசியிலை காடுகளில் வளர்கிறது. ஜூலை மற்றும் செப்டம்பர் மாதங்களுக்கு இடையில் ஆகஸ்ட் மாதத்தில் உச்சநிலையுடன் காளான்கள் பழம்தரும் உடல்களை முறியடிக்கின்றன. சாப்பிடக்கூடிய கேன்தரெல்லஸ் எனெலென்சிஸ் காளான்கள் ஒரு விருப்பமான உண்ணக்கூடிய காளானாக கருதப்படுகின்றன. மேற்கோள்கள் வட அமெரிக்காவின் பூஞ்சை 2017 இல் விவரிக்கப்பட்ட பூஞ்சை உண்ணக்கூடிய பூஞ்சை எனெலென்சிஸ்