Steward's assistant
ஒரு பணிப்பெண்ணின் உதவியாளர் (எஸ்ஏ) ஒரு வணிகக் கப்பலின் பணிப்பெண்ணின் துறையில் உரிமம் பெறாத, நுழைவு நிலை குழு உறுப்பினர் ஆவார். இந்த பதவியை ஸ்டீவர்ட் (பிரிட்டிஷ் கப்பல்களில் வழக்கமான சொல்), காலி யூட்டிலிட்டிமேன், மெஸ்மேன், சப்ளை, வெய்டர் அல்லது ஜெனரல் ஸ்டீவர்ட் (ஜிஎஸ்) என்றும் குறிப்பிடலாம். பணிப்பெண்ணின் உதவியாளரின் பங்கு முக்கியமாக சேமித்து வைப்பது, சுத்தம் செய்வது மற்றும் உணவு தயாரித்தல் மற்றும் வழங்குவதில் உதவுவது ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. பணிப்பெண்ணின் உதவியாளர் பெரும்பாலும் உணவு, துணி மற்றும் பாத்திரங்கள் போன்ற பங்குகளை அகற்றி, அவை தேவைப்படும் இடத்திற்கு வருவதை உறுதி செய்வதன் மூலம் பணிப்பெண்ணுக்கு உதவுகிறார். சேமிப்பு அறையின் செயல்பாடுகளில் நெருக்கமாக ஈடுபடும், பணிப்பெண்ணின் உதவியாளர் சரக்குகளை எடுக்க உதவுவார். பணிப்பெண்ணின் உதவியாளர் பொதுவாக கப்பலின் துணிகளை வரிசைப்படுத்துதல், எண்ணுதல் மற்றும் சேமித்து வைப்பது மட்டுமல்லாமல், அவற்றை குழுவினருக்கு வழங்குகிறார். பணிப்பெண்ணின் உதவியாளர் ஒரு உணவு கையாளுபவர், மேலும் உணவு பரிமாறுவதில் தலைமை சமையல்காரருக்கு உதவும்போது மிகவும் தெளிவாகத் தெரியும். கப்பலைப் பொறுத்து, ஆர்டர்களை எடுத்துக்கொள்வதும், கப்பலின் மெஸ்ரூம் மற்றும் அதிகாரியின் வரவேற்பறையில் உள்ள மேஜைகளுக்கு உணவை வழங்குவதும் இதில் அடங்கும். பணிப்பெண்ணின் உதவியாளர் வழக்கமாக இரவு நேர கடிகாரங்களைத் தொடங்கத் தயாராகும் கண்காணிப்பாளர்களுக்காக "இரவு மதிய உணவுகளை" ஏற்பாடு செய்கிறார், அதே போல் மேசைகளை அமைத்தல் மற்றும் சுத்தம் செய்தல். ஒரு கப்பலின் கால்லி, சரக்கறை மற்றும் உணவுப் பகுதிகளை சுத்தமாகவும் சுகாதாரமாகவும் வைத்திருப்பது மிகவும் கடினம், மேலும் இந்த செயல்பாடு பணிப்பெண்ணின் உதவியாளரை அவரது பெரும்பாலான நேரத்திற்கு பிஸியாக வைத்திருக்கிறது. பணிப்பெண்ணின் உதவியாளர் கப்பலின் மெஸ் மற்றும் அதிகாரியின் வரவேற்பறை மற்றும் இரண்டிலும் உள்ள உபகரணங்களை சுத்தம் செய்ய வேண்டும். துப்புரவு மற்றும் ஸ்க்ரப்பிங் மூலம் தளங்களை சுத்தமாக வைத்திருப்பது இதில் அடங்கும். பணிப்பெண்ணின் உதவியாளர் குப்பைகளை அப்புறப்படுத்தி, குப்பைத் தொட்டிகளைச் சுத்தம் செய்கிறார். குளிர்சாதன பெட்டிகளை பதப்படுத்துதல் மற்றும் சுத்தம் செய்தல், பிரகாசமான வேலைப்பாடுகள் மற்றும் மரவேலைகளை சுத்தம் செய்தல் மற்றும் வண்ணப்பூச்சுகளிலிருந்து கிரீஸ் மற்றும் விரல் அடையாளங்களை அகற்றுதல் ஆகியவை பிற பணிகளில் அடங்கும். கப்பல் மற்றும் படகோட்டுதலைப் பொறுத்து, படிக்கட்டுகள் மற்றும் பாதைகள், சலவை அறைகள், குளிரூட்டப்பட்ட இடங்கள், சேமிப்பு அறைகள், லினன் லாக்கர்கள், கப்பலின் அலுவலகம், வானொலி அறை மற்றும் பணிப்பெண்ணின் துறைக்கு ஒதுக்கப்பட்ட பிற பகுதிகள் போன்ற பிற சுத்தம் செய்யும் பணிகளுக்கு பணிப்பெண்ணின் உதவியாளர் பொறுப்பாக இருக்கலாம். ஒரு பணிப்பெண்ணின் உதவியாளர் பங்க்குகள் மற்றும் சுத்தம் செய்யும் அறைகள், கழிப்பறைகள் மற்றும் அதிகாரிகள் மற்றும் பிறரின் குளியலறைகளை உருவாக்குவதற்கு பொறுப்பாக இருக்கலாம். யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸ் மெர்ச்சன்ட் மரைனில் ஒரு பணிப்பெண்ணின் உதவியாளராக இருக்க, ஒரு நபர் யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸ் கடலோர காவல்படையால் வழங்கப்பட்ட மெர்ச்சன்ட் மரைனரின் ஆவணத்தை வைத்திருக்க வேண்டும். சர்வதேச மாநாடுகள் மற்றும் ஒப்பந்தங்கள் காரணமாக, சர்வதேச அளவில் பயணம் செய்யும் அனைத்து பணிப்பெண்ணின் உதவியாளர்களும் இதேபோல் அந்தந்த நாடுகளால் ஆவணப்படுத்தப்படுகிறார்கள். சீஃபேரரின் தொழில்கள் மற்றும் தரவரிசைகளையும் பார்க்கவும், நவீன காரியதரிசியின் உதவி குறிப்புகளின் 20 ஆம் நூற்றாண்டுக்கு முந்தைய முன்னோடியான கேபின் பாய் வெளிப்புற இணைப்புகள் யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸ் கடலோர காவல்படை வணிக மரைனர் உரிமம் மற்றும் ஆவணப்படுத்தல் வலைத்தளம் யு. எஸ். தொழிலாளர் துறை வேலை விவரம் கடல் தொழில்கள் போக்குவரத்து தொழில்கள் சமையல்காரர்கள்