Griggstown Quail Farm
கிரிக்ஸ்டவுன் காடைப் பண்ணை என்பது ஜார்ஜ் ரூட் நடத்தும் விளையாட்டு பறவைகளின் நியூ ஜெர்சி உற்பத்தியாளராகும். இது 2010 ஆம் ஆண்டில் சமையல் சமூகங்களின் நியூ ஜெர்சி பண்ணை உள்ளூர் ஹீரோ விருதை வென்றது. இது நியூ ஜெர்சியின் சோமர்செட் கவுண்டியில் உள்ள ஃபிராங்க்ளின் டவுன்ஷிப்பின் கிரிக்ஸ்டவுன் பிரிவில் அமைந்துள்ளது, இது 1973 ஆம் ஆண்டில் ஜார்ஜ் ரூட் என்பவரால் பன்னிரண்டு காடை ஆடுகளுடன் தொடங்கப்பட்டது. அந்த நேரத்தில் பண்ணை பீட்டர் ஜோஸ்டனுக்கு சொந்தமானது. ஜார்ஜ் 1992 ஆம் ஆண்டில் ஜோஸ்டனிடமிருந்து நிலத்தை வாங்கினார், கிரிக்ஸ்டவுன் காடை பண்ணை நிலத்தின் மேல் வளர்ந்தது. 2007 ஆம் ஆண்டில் இந்த பண்ணையில் சுமார் 35,000 தேனீக்கள், 70,000 காடை மற்றும் 150,000 கோழிகள் இருந்தன. பருவத்தில் அவர்கள் மல்லார்ட் வாத்து, முஸ்கோவி வாத்து, போர்பன் சிவப்பு வான்கோழி மற்றும் பார்ட்ரிட்ஜ் ஆகியவற்றை வளர்க்கிறார்கள். அனைத்து பறவைகளும் சுதந்திரமானவை. இந்த பறவைகள் நியூஜெர்சியின் நெவார்க்கில் உள்ள டி 'ஆர்டக்னன், இன்க் நிறுவனத்திற்கு விற்கப்படுகின்றன. கூடுதலாக, பல விநியோகஸ்தர்கள் மற்றும் உணவகங்கள் பண்ணையில் வளர்க்கப்படும் கோழிகளை எடுத்துச் செல்கின்றன. நியூயார்க்கில் உள்ள விநியோகஸ்தர்களில் சிட்டரெல்லா மார்க்கெட் மற்றும் ஒட்டோமானெல்லி சன்ஸ், அத்துடன் நியூயார்க் நகர உணவகங்களான நார்த் எண்ட் கிரில், லூட்டஸ் மற்றும் தி ஃபோர் சீசன்ஸ் ஆகியவை அடங்கும். கோழிகளைப் பயன்படுத்தும் நியூ ஜெர்சி உணவகங்களில் தி பெர்னார்ட்ஸ் இன், முன்னாள் ரைலேண்ட் இன், மெடிடெரா, ட்ரெ பியானி, கூறுகள், ஷிப் ரெக் பாயிண்ட், பிரதர்ஸ் மூன், ஆன்டன்ஸ் அட் தி ஸ்வான், சிர்கா மற்றும் லாரன்ஸ்வில்லே இன் ஆகியவை அடங்கும். மவுண்ட் லாரலின் ஆடம் பிராட், என். ஜே. நிர்வாக சமையல்காரராக உள்ளார். குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் வரைபடம்ஃ நியூ ஜெர்சி பிராங்க்ளின் நகரியத்தில் உள்ள கிரிக்ஸ்டவுன் காடை பண்ணை பண்ணைகள், சோமர்செட் கவுண்டி, நியூ ஜெர்சி கிராமப்புற சமூக மேம்பாட்டு நிறுவனங்கள் 1973 ஆம் ஆண்டில் நியூ ஜெர்சியில் நிறுவப்பட்ட உணவு மற்றும் பான நிறுவனங்கள்