Empire (apple)
எம்பயர் என்பது 1945 ஆம் ஆண்டில் கார்னெல் பல்கலைக்கழகத்தின் பழ ஊட்டச்சத்து நிபுணரான லெஸ்டர் சி. ஆண்டர்சன் தனது பல்வேறு பழத்தோட்டங்களில் திறந்த மகரந்தச் சேர்க்கை ஆராய்ச்சியை நடத்திய விதையிலிருந்து பெறப்பட்ட ஆப்பிளின் குளோனலாக பரப்பப்பட்ட சாகுபடியின் பெயர். 1945 ஆம் ஆண்டில், ஏ. ஜே. ஹைனிக்கேவின் வழிகாட்டுதலின் கீழ், நியூயார்க்கின் ஜெனீவாவில் உள்ள கார்னெல் பல்கலைக்கழகத்தின் நியூயார்க் மாநில வேளாண் பரிசோதனை நிலையத்தைச் சேர்ந்த விஞ்ஞானிகள், பேரரசின் விதைகளை அதன் ஆயிரக்கணக்கான உடன்பிறப்புகளுடன் சேர்ந்து அறுவடை செய்தனர். ஜெனீவாவில் நடந்த நியூயார்க் பழ சோதனை சங்கக் கூட்டங்களில் இறுதி தேர்வு, பேரரசு, பொதுமக்களுக்கு வெளியிடப்படும் வரை, 1966 வரை ஜெனீவா அணிகள் வளர்ந்து, உடன்பிறப்பு குழுவின் குறைந்து வரும் துணை மக்கள்தொகையை சோதித்தன. அமெரிக்க ஆப்பிள் அசோசியேஷன் வலைத்தளத்தின்படி, இது அமெரிக்காவில் மிகவும் பிரபலமான பதினைந்து ஆப்பிள் சாகுபடியில் ஒன்றாகும். ஆப்பிள்கள் செப்டம்பர் மற்றும் அக்டோபர் மாதங்களுக்கு இடையில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டு ஜனவரி வரை சேமிக்கப்படலாம். இருப்பினும், கனடாவின் கியூபெக்கில் உள்ள வெர்ஜர் டெனிஸ் சார்போனியோ மாண்ட்-செயின்ட்-கிரிகோயர் உள்ளிட்ட சில ஆப்பிள் விவசாயிகள் ஜூன் வரை அவற்றை ஒரு எரிவாயு வளிமண்டலத்தில் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட குளிரூட்டலின் கீழ் எளிதாக வைத்திருக்கிறார்கள். அவை இன்னும் சாறாகவும், உறுதியாகவும், நொறுக்குத்தீனியாகவும், இனிப்பாகவும் இருக்கின்றன. அசல் விதை மெக்கின்டோஷ் மற்றும் ரெட் டிலிஷியஸ் வகைகளுக்கு இடையிலான குறுக்குவெட்டு ஆகும். எம்பயர் ஆப்பிள்கள் சாப்பிடுவதற்கும் சாலடுகளுக்கும் சிறந்தவை, மேலும் சாஸ், பேக்கிங், துண்டுகள் மற்றும் உறைபனிக்கு நல்லது. இது ஒரு சிறந்த மதிய உணவு பெட்டி ஆப்பிள், குறைந்தது அல்ல, ஏனெனில் இது எளிதில் காயப்படுத்தாது. அமெரிக்காவில் காப்புரிமை பெற்ற விளையாட்டுகள் 2001 ஆம் ஆண்டளவில், பேரரசின் மூன்று பிறழ்ந்த சாகுபடிகள் (விளையாட்டுகள்) அமெரிக்க தாவர காப்புரிமைகளைப் பெற்றன. அவற்றில் எதுவும் பிறழ்வுகளின் பிறழ்வுகள் அல்லஃ நோய் எளிதில் பாதிக்கப்படக்கூடிய ஸ்காப்ஃ அதிக தூள் பூஞ்சைஃ அதிக சிடார் ஆப்பிள் துருஃ குறைந்த தீ நோய்ஃ நடுத்தர குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் NY ஆப்பிள் நாடு தேசிய பழ சேகரிப்பு பக்கம் ஆப்பிள் சாகுபடி காப்புரிமை பெற்ற பிறழ்வுகளுடன் கார்னெல் பல்கலைக்கழகம்