Horse Shoe Brewery
ஹார்ஸ் ஷூ மதுபானம் என்பது வெஸ்ட்மின்ஸ்டர் நகரில் 1764 இல் நிறுவப்பட்ட ஒரு ஆங்கில மதுபானம் ஆகும், இது 1809 முதல் ஹென்றி மியூக்ஸ் & கோ என்ற பெயரில் போர்ட்டரின் முக்கிய உற்பத்தியாளராக மாறியது. இது 1814 ஆம் ஆண்டில் லண்டன் பீர் வெள்ளத்தின் தளமாக இருந்தது, இது ஒரு போர்ட்டர் வாட் வெடித்ததில் எட்டு பேர் கொல்லப்பட்டனர். 1921இல் மதுபானம் தயாரிக்கும் தொழிற்சாலை மூடப்பட்டது. வரலாறு ஆரம்பகால வரலாறு மதுபானம் குழாய், ஹார்ஸ்ஷூ, 1623 இல் நிறுவப்பட்டது, மேலும் அதன் முதல் சாப்பாட்டு அறையின் வடிவத்தின் பெயரால் பெயரிடப்பட்டது. மதுபானம் உணவகத்தின் பெயரால் பெயரிடப்பட்டது. ஹார்ஸ் ஷூ மதுபானம் 1764 ஆம் ஆண்டில் டோட்டன்ஹாம் கோர்ட் சாலை மற்றும் ஆக்ஸ்போர்டு தெரு சந்திப்பில் நிறுவப்பட்டது. குறைந்தபட்சம் 1785 வாக்கில் இது தாமஸ் ஃபாஸெட்டுக்குச் சொந்தமானது. 1786-87 ஆல், இது ஆண்டுக்கு 40,279 பீப்பாய்களை உற்பத்தி செய்து, லண்டன் மதுபானம் தயாரிக்கும் எந்த தொழிற்சாலையையும் விட 11 வது பெரிய போர்ட்டர் உற்பத்தியைக் கொண்டிருந்தது. 1792 வாக்கில் மதுபானம் மூத்த ஜான் ஸ்டீபன்சனின் மகன் இளைய ஜான் ஸ்டீபன்சனுக்கு சொந்தமானது. 1794 ஆம் ஆண்டில், ஸ்டீபன்சனின் ஆரம்பகால மரணத்திற்குப் பிறகு, மதுபான உற்பத்திக்கான உரிமை எட்வர்ட் பிலேவிடம் ஒப்படைக்கப்பட்டது. ஜான் பிளாக்பர்ன் மற்றும் எட்வர்ட் கேல் பொலெரோ ஆகியோருடன் இணைந்து ஜனவரி 1809 வரை அவர் மதுபானம் தயாரிக்கும் தொழிற்சாலையை நடத்தினார். 1809 ஆம் ஆண்டின் இறுதியில் லண்டனின் மிகப்பெரிய போர்ட்டர் மதுபானங்களில் ஒன்றான கிளர்கென்வெல்லில் உள்ள கிரிஃபின் மதுபானத்தின் மியூக்ஸ் ரீட்டில் பங்குதாரராக இருந்த ஹென்றி மியூக்ஸ் என்பவரால் மதுபானம் வாங்கப்பட்டது. இந்த நிறுவனம் ஹென்றி மியூக்ஸ் & கோ என்ற பெயரில் வர்த்தகம் செய்யப்பட்டது. குதிரைவாலி மியூக்ஸ் அடையாளத்தின் ஒரு பகுதியாக மாறியது மற்றும் அதன் லோகோவில் இணைக்கப்பட்டது. 1811 வாக்கில் வருடாந்திர உற்பத்தி 103,502 பீப்பாய்களை எட்டியது, இது லண்டனில் ஆறாவது பெரிய மதுபானம் தயாரிக்கும் நிறுவனமாக மாறியது. 1813/14 இல் ஹார்ஸ் ஷூ மதுபானம் பெர்மொண்ட்சியின் க்ளோவ்ஸ் & கோ நிறுவனத்துடன் இணைக்கப்பட்டது அல்லது கையகப்படுத்தப்பட்டது. 1814 பேரழிவு அக்டோபர் 17,1814 அன்று, மதுபானம் தயாரிக்கும் ஆலையில் ஒரு பெரிய வாட் மீது நொறுக்கப்பட்ட வளையல்கள் திடீரென்று சுமார் போர்ட்டரை விடுவிக்கத் தூண்டியது. இதன் விளைவாக ஏற்பட்ட நீரோட்டம் மதுபானம் தயாரிக்கும் ஆலையின் சுவர்களுக்கு கடுமையான சேதத்தை ஏற்படுத்தியது மற்றும் பல கனமான மரக் கற்றைகள் இடிந்து விழும் அளவுக்கு சக்திவாய்ந்ததாக இருந்தது. பொதுவாக தட்டையான நிலப்பரப்பால் வெள்ளத்தின் தீவிரம் அதிகரித்தது. மதுபானம் அடர்த்தியான மக்கள் தொகை மற்றும் இறுக்கமாக நிரம்பிய சதுப்பு நிலங்களில் (ரூக்கரி என்று அழைக்கப்படுகிறது) அமைந்திருந்தது. இந்த வீடுகளில் பலவற்றில் பாதாள அறைகள் இருந்தன. அதிகரித்து வரும் மது அலைகளிலிருந்து தங்களைக் காப்பாற்றிக் கொள்ள, குடியிருப்பாளர்களில் சிலர் தளபாடங்கள் மீது ஏற வேண்டிய கட்டாயம் ஏற்பட்டது. அருகிலுள்ள பல வீடுகள் கடுமையாக சேதமடைந்தன, மேலும் எட்டு பேர் கொல்லப்பட்டனர். இந்த விபத்தால் மதுபானம் தயாரிக்கும் தொழிற்சாலைக்கு சுமார் 23,000 பவுண்டுகள் செலவானது, இருப்பினும் அது நாடாளுமன்றத்தில் சுமார் 7,250 பவுண்டுகள் கலால் வரியை கோரி மனு அளித்தது, இதனால் அது திவாலாகிவிட்டது. 1814க்குப் பிறகு, பேரழிவுக்குப் பிறகு, 19 ஆம் நூற்றாண்டு முழுவதும் லண்டனில் போர்ட்டரின் மிகப்பெரிய உற்பத்தியாளர்களில் ஒருவராக மதுபானம் தொடர்ந்து இருந்தது. ஹென்றி மியூக்ஸ் 1831 இல் ஒரு பரோனெட் ஆனார், 1841 இல் அவர் இறந்த பிறகு அவரது மகன் ஹென்றி பொறுப்பேற்றார். ஆல் உற்பத்தி 1872இல் தொடங்கியது. மதுபானம் தயாரிக்கும் ஆலையை நிர்வகிக்க மியூக்ஸ் மூன்று கூட்டாளிகளை நியமித்தார்ஃ ரிச்சர்ட் பெர்ரிட்ஜ், டட்லி கவுட்ஸ் மர்ஜோரிபாங்க்ஸ் மற்றும் வில்லியம் அராபின். 1878 ஆம் ஆண்டில், ஹென்றி புரூஸ் மியூக்ஸ் (பின்னர் 3 வது பரோனெட்) மற்றும் மர்ஜோரிபாங்க்ஸ் (பின்னர் லார்ட் ட்வீட்மவுத்) ஆகியோர் நிறுவனத்தின் நிர்வாகத்தை எடுத்துக் கொண்டனர், அவர்கள் 1888 ஆம் ஆண்டில் ஒரு பொது நிறுவனமாக பதிவு செய்தபோது மியூக்ஸ் மதுபானம் நிறுவனம் லிமிடெட் என்று மறுபெயரிட்டனர். ஹென்றி புரூஸ் மியூக்ஸ் 1900 ஆம் ஆண்டில் குழந்தை இல்லாமல் இறந்தார், மேலும் அவரது அமெரிக்க மனைவி வலேரி, லேடி மியூக்ஸ், மதுபானத்தில் அவரது பங்கைப் பெற்றார். அவர் அட்மிரல் ஹெட்வொர்த் லாம்ப்டனை விரும்பினார், மேலும் அவர் 1910 இல் இறந்தபோது ஹார்ஸ் ஷூ மதுபானத்தில் தனது பெரிய பங்கைப் பெற்றார், நிபந்தனையின் பேரில் அவர் தனது பெயரை மியூக்ஸ் என்று மாற்றினார், அதை அவர் செய்தார். ஹார்ஸ் ஷூ மதுபானம் 1921 இல் மூடப்பட்டது. இந்த நேரத்தில் தளம் மூடப்பட்டது, ஆனால் விரிவாக்க நிலம் கிடைக்கவில்லை. உற்பத்தி 1914 இல் நிறுவனம் வாங்கிய வாண்ட்ஸ்வொர்த்தில் உள்ள தோர்ன் பிரதர்ஸ் நைன் எல்ம்ஸ் மதுபான உற்பத்தி நிலையத்திற்கு மாற்றப்பட்டது. நைன் எல்ம்ஸ் மதுபானம் ஹார்ஸ் ஷூ மதுபானம் என்று மறுபெயரிடப்பட்டது. அசல் ஹார்ஸ் ஷூ மதுபானம் 1922 இல் இடிக்கப்பட்டது, மேலும் 1928-29 இல் டொமினியன் தியேட்டர் அந்த இடத்தில் அமைக்கப்பட்டது. 1956 ஆம் ஆண்டில், மியூக்ஸ் கில்ட்ஃபோர்டின் ஃப்ரியரி, ஹோல்ராய்ட் மற்றும் ஹீலி ஆகியோருடன் இணைக்கப்பட்டு ஃப்ரியரி மியூக்ஸ் உருவாக்கப்பட்டது, இது நவம்பர் 1961 இல் கலைக்கப்பட்டது மற்றும் நிறுவனம் 1964 இல் அலைட் ப்ரூவரிஸ் நிறுவனத்தால் வாங்கப்பட்டது. ஹார்ஸ் ஷூ மதுபானம் 1966 இல் காய்ச்சுவதை நிறுத்தியது. ஃப்ரியரி மியூக்ஸ் 1979 ஆம் ஆண்டில் அதன் பொது வீடுகளுக்கான பிராண்ட் பெயராக அலைட் நிறுவனத்தால் புதுப்பிக்கப்பட்டது, ஆனால் 1999 ஆம் ஆண்டில் அலைட் நிறுவனத்தின் பப்கள் பஞ்ச் டாவெர்ன்ஸுக்கு விற்கப்பட்ட பின்னர் காணாமல் போனது. முன்னாள் மதுபானம் குழாய் இப்போது ஹாலிஃபாக்ஸ் வங்கியின் ஒரு கிளையாக உள்ளது, ஆனால் லண்டனில் மியூக்ஸ் பிராண்டின் தடயங்கள் இன்னும் உள்ளன. குறிப்பிடத்தக்க வகையில், 2015 ஆம் ஆண்டில் இடிக்கப்படும் வரை, ஃபின்ஸ்பரி பார்க் நிலையத்திற்கு அருகிலுள்ள செவன் சிஸ்டர்ஸ் சாலையில் உள்ள கைவிடப்பட்ட தி சர் ஜார்ஜ் ரோபி பொது இல்லத்தின் பக்கத்தில் "மியூக்ஸின் அசல் லண்டன் ஸ்டவுட்" சின்னம் இருந்தது. குறிப்புகள் அடிக்குறிப்புகள் நூலியல் லண்டனில் உள்ள ஐக்கிய இராச்சிய மதுபான உற்பத்தி நிலையங்கள் 1764 1921 இல் நிறுவப்பட்ட மதுபான உற்பத்தி நிலையங்கள் இங்கிலாந்தில் நிறுவப்பட்ட உணவு மற்றும் பான உற்பத்தி நிலையங்கள் 1966 இங்கிலாந்தில் நிறுவப்பட்ட 1764 நிறுவனங்கள் 1966 இல் நிறுவப்பட்ட பிரிட்டிஷ் நிறுவனங்கள் 1921 இல் நிறுவப்பட்ட கட்டிடங்கள் மற்றும் கட்டமைப்புகள் இடிக்கப்பட்டன 1922 இல் நிறுவப்பட்ட பிரிட்டிஷ் நிறுவனங்கள் 1764 இல் நிறுவப்பட்ட பிரிட்டிஷ் நிறுவனங்கள் அவர்ஃ ஷிட்பான் ஹபிரா ஷெல் லண்டன் ஜாஃ ராண்டன்பீர் ஷெல் லண்டன் ட்ர்ஃ டிலுவியோ டி செர்வேஜா டி லண்டன்ஸ் ட்ர்ஃ லண்ட்ரா பிரா செலி