Haft-sin
ஹஃப்த்சின் () என்பது ஏழு குறியீட்டு உருப்படிகளின் ஒரு ஏற்பாடாகும், அதன் பெயர்கள் பாரசீக எழுத்துக்களில் 15 வது எழுத்தான "ச" ("பார்த்தது" என்று உச்சரிக்கப்படுகிறது) என்ற எழுத்துடன் தொடங்குகின்றன. இது பாரம்பரியமாக ஈரானிய புத்தாண்டான நவ்ரூஸில் காட்சிக்கு வைக்கப்பட்டுள்ளது, இது வட அரைக்கோளத்தில் வசந்த காலத்தின் தொடக்கத்தைக் குறிக்கும் வர்டனல் ஈக்வினாக்ஸ் நாளில் கொண்டாடப்படுகிறது. ஹாஃப்ட்-சீனின் உருப்படிகள் பின்வருவன ஹாஃப்ட்-சீனின் முதன்மை உருப்படிகள் ஆகும், அதன் பாரசீக பெயர்கள் பாரசீக எழுத்துக்களில் எஸ் எழுத்துடன் தொடங்குகின்றன. ()-கோதுமை, பார்லி, முங் பீன் அல்லது பருப்பு முளைகள் ஒரு உணவில் வளர்க்கப்படுகின்றன. ()-கோதுமை கிருமி இனிப்பு புட்டு. ()-ஒலிஸ்டர். ()-வினிகர். ()-ஆப்பிள். ()-பூண்டு. ()-சுமாக். நாணயங்கள் (ஸ்கா செக்கே), ஹையாசிந்த் (சன்பல் சோம்போல்), மற்றும் கடிகாரம் (சாஅத் சூட் என்றும் உச்சரிக்கப்படுகிறது) சில நேரங்களில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன. ஹாஃப்ட்-சினுடன் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் பிற குறியீட்டு பொருட்களில் கண்ணாடி, மெழுகுவர்த்திகள், வர்ணம் பூசப்பட்ட முட்டைகள், கோல்ட்ஃபிஷ் மற்றும் பாரம்பரிய பாரசீக மிட்டாய்கள் அடங்கும். ஒரு "ஞான புத்தகம்" பொதுவாக சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, இது அவேஸ்தா, ஷாநமே அல்லது, பொதுவாக, குர்ஆன் மற்றும் ஹபீஸின் திவான் ஆக இருக்கலாம். ஹாஃப்ட்-சீன் அட்டவணை இயற்கையைக் குறிக்கும் "ஹாஃப்ட்" (அல்லது ஏழு) அத்தியாவசிய சின்னங்களாலும், இந்த அத்தியாவசிய சின்னங்களைக் கொண்ட "சினி" (அல்லது தட்டுகளில்) இருந்து சுருக்கப்பட்ட "பாவம்" ஆகியவற்றாலும் ஆனது. சின்னங்கள் பொருள் உலகத்திலிருந்து மூன்று (அல்லது "டோன்யாஹே மஹ்தூடியட்"), பொருள் இல்லாத உலகத்திலிருந்து மூன்று (அல்லது "டோனாயே மானா")-இது பொருள் மற்றும் கருத்துக்களின் உலகம்-மற்றும் இந்த இரண்டு உலகங்களுக்கும் இடையில் உட்கார்ந்து பிணைக்கும் ஒரு சின்னம். பாரம்பரியத்தின் படி, ஈரானிய குடும்பங்கள் தங்களால் முடிந்த மிக அழகான ஹாஃப்ட்-சீன் மேசையை உருவாக்க மிகுந்த முயற்சி செய்கின்றன, ஏனெனில் இது பாரம்பரிய மற்றும் ஆன்மீக மதிப்புகளை உள்ளடக்கியது மட்டுமல்லாமல், நவ்ரூஸ் வருகை பரிமாற்றங்களின் போது பார்வையாளர்களால் குடும்பங்களின் அழகியல் உணர்வு மற்றும் நல்ல சுவை ஆகியவற்றின் பிரதிபலிப்பாக பாராட்டப்படுகிறது. பாரசீக எழுத்து "ச" உடன் தொடங்கும் பொருட்கள்ஃ சப்ஜேஹ் (): முளைத்தல்/புல்ஃ மறுபிறப்பு மற்றும் வளர்ச்சியின் சின்னம். சமனு (): சக்தி மற்றும் வலிமையின் சின்னம். சென்ஜெட் (): அன்பின் சின்னம். சோமாக் (): சுமாக்ஃ சூரிய உதயத்தின் சின்னம். செர்கேஹ் (): வினிகர்ஃ பொறுமையின் சின்னம். சீப் (): ஆப்பிள்ஃ அழகின் சின்னம். சீர் (): பூண்டுஃ ஆரோக்கியம் மற்றும் மருத்துவத்தின் சின்னம். பாரசீக எழுத்து "ச" உடன் தொடங்கும் பிற உருப்படிகள் சில நேரங்களில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளனஃ சோன்போல் (): குங்குமப்பூஃ வசந்தத்தின் வருகையின் சின்னம். செக்கே (): நாணயம்ஃ பொருள், பொருள் உலகம், செல்வம் மற்றும் செழிப்பின் சின்னம். சாத் (): கடிகாரம்ஃ காலத்தின் சின்னம். "எஸ்" உடன் தொடங்காத ஆனால், இருப்பினும், எப்போதும் சேர்க்கப்பட்டுள்ள பொருட்கள்ஃ டோக்ம்-இ மோர்க் ரங்கி (): முட்டைகள்ஃ கருவுறுதலின் சின்னம். ஆயினா (): கண்ணாடிஃ சுய பிரதிபலிப்பின் சின்னம். ஷெமா (): மெழுகுவர்த்திஃ ஞானத்தின் சின்னம். மாஹி-யே கிர்மிஸ் (Maahi-y Qırmız): கோல்ட்ஃபிஷ்ஃ முன்னேற்றத்தின் சின்னம். கீதாப் (): புத்தகம்ஃ ஞானத்தின் சின்னம். ஆப்கானிஸ்தானில், மக்கள் ஈரானில் பொதுவான ஹாஃப்ட் சீனுக்கு கூடுதலாகவோ அல்லது அதற்கு பதிலாகவோ ஹாஃப்ட் மேவா () (ஏழு பழங்கள் என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது) தயாரிக்கிறார்கள். ஹாஃப்ட் மேவா என்பது ஏழு வெவ்வேறு உலர்ந்த பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு பழ சாலட் போன்றது, அவற்றின் சொந்த சிரப்பில் பரிமாறப்படுகிறது. ஏழு உலர்ந்த பழங்கள்ஃ திராட்சை, செஞ்செட் (ஒலியஸ்டர் மரத்தின் உலர்ந்த பழம்), பிஸ்தா, பச்சைக்காய்கறிகள், ப்ரூன்ஸ் (உலர்ந்த ஆப்ரிகாட்), அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் பாதாம் அல்லது வேறு வகையான பிளம் பழங்கள். கேலரியில் பஸ்கா செடர் தட்டு, ஒரு அழகியல் ஒத்த (விலங்கு பலியின் உறுப்பு தவிர, ஜோரோஸ்ட்ரியர்களால் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்ட ஒரு நடைமுறை) பஸ்கா பண்டிகையின் யூத விடுமுறைக்காக காட்சிப்படுத்தப்படுகிறது; மற்றும் ஏழு உணவு இனங்கள் யூதர்கள் பாரம்பரியமாக து பிஷ்வத் (யூதர்களின் "மரங்களுக்கான புத்தாண்டு", தோராயமாக ஜனவரி/பிப்ரவரி), சுக்கோட் ("கூடங்களின் திருவிழா"-அறுவடை/இலையுதிர் காலம்), மற்றும் ஷாவோட் ("வாரங்களின் திருவிழா", பஸ்கா தொடங்கி சுமார் ஏழு வாரங்களுக்குப் பிறகு) சாப்பிடுகிறார்கள். பன்னிரண்டு உணவுகள் கொண்ட கிறிஸ்துமஸ் ஈவ் இரவு உணவு குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் ஹாஃப்ட்-சின் சடங்கு உணவு மற்றும் கலாச்சாரத்தில் கோல்ட்ஃபிஷ் குடிக்கவும்