Peter Luger
பீட்டர் லூகர் (ஜனவரி 22,1866-ஜனவரி 21,1941) ஒரு ஜெர்மன் சமையல்காரர் மற்றும் உணவக உரிமையாளர் ஆவார், அவர் 1887 இல் பீட்டர் லூகர் ஸ்டீக் ஹவுஸை நிறுவினார். ஆரம்பகால வாழ்க்கை பீட்டர் லூகர் பவேரியா இராச்சியத்தில் பிறந்தார், இது அவருக்கு 4 வயதாக இருந்தபோது ஜெர்மன் பேரரசின் ஒரு பகுதியாக மாறியது. அவர் தனது 13 வயதில் அமெரிக்காவுக்கு குடிபெயர்ந்தார். அவர் புரூக்ளினில் வசித்து வந்தார். உணவக வணிகம் 1887 ஆம் ஆண்டில், பீட்டர் தனது மருமகன் கார்லுடன் புரூக்ளினின் வில்லியம்ஸ்பர்க்கில் ஒரு பூல் ஹால் மற்றும் பந்துவீச்சு சந்தியைத் திறந்தார், இது "கார்ல் லூகர்ஸ் கஃபே, பில்லியர்ட்ஸ் மற்றும் பவுலிங் சந்து" என்று அழைக்கப்பட்டது. பீட்டர் கட்டிடத்தை ஒரு ஸ்டீக் ஹவுஸாக மாற்றி, அதை பீட்டர் லூகர் ஸ்டீக் ஹவுஸ் என்று மறுபெயரிட்டார். பீட்டர் தனது தீவிரமான நடத்தைக்கு பெயர் பெற்றவர் மற்றும் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு மாலையும் உடனிருந்தார். அவர் தனது உணவகத்தில் "ஃப்ரில்ஸ் இல்லாத" சூழ்நிலையை உருவாக்கினார். அவரது தந்தை கார்ல் தான் அசல் வணிகத்தை நிறுவினார் என்றும், பீட்டர் தனது தந்தையின் மரணத்திற்குப் பிறகு வணிகத்தை மரபுரிமையாகப் பெற்றபோது மருமகன் கார்ல் சமையல்காரராக இருந்தார் என்றும் பிற ஆதாரங்கள் கூறுகின்றன. டெத் லூகர் ஜனவரி 21,1941 அன்று இறந்தார், ஒரு $241,806 தோட்டத்தை விட்டுச் சென்றார். உணவகத்தின் உரிமை அவரது மகன் ஃப்ரெடெரிக் லூகருக்கு வழங்கப்பட்டது. ஃப்ரெடெரிக் தனது தந்தை வழங்கிய ஸ்டீக்கின் தரத்தை பராமரிக்க முடியவில்லை, மேலும் தோல்வியுற்ற வணிகத்தை நீண்டகால வாடிக்கையாளர் சோல் ஃபோர்மானுக்கு விற்றார், அவர் தெருவின் குறுக்கே ஒரு உலோகப் பொருட்கள் கடையை வைத்திருந்தார். ஃபோர்மன் உணவகத்தை அதன் அசல் கவுரவத்திற்கு மீட்டெடுத்தார். குறிப்புகள் ஜெர்மன் சமையல்காரர்கள் ஜெர்மன் வம்சாவளியைச் சேர்ந்த அமெரிக்க மக்கள் 1866 பிறப்புகள் 1941 இறப்புகள் புரூக்ளின் அமெரிக்க உணவகங்களைச் சேர்ந்த மக்கள் ஜெர்மன் பேரரசிலிருந்து அமெரிக்காவிற்கு குடியேறியவர்கள்