Ribston Pippin
'ரிப்ஸ்டன் பிப்பின்' என்பது ஆப்பிள்களின் முக்கோண சாகுபடி ஆகும், இது 'எசெக்ஸ் பிப்பின்', 'பியூட்டிஃபுல் பிப்பின்', 'ஃபார்மோசா', 'குளோரி ஆஃப் யார்க்', 'ரிப்ஸ்டோன்', 'ராக்ஹில்ஸ் ரஸெட்', 'டிராவர்ஸ்' மற்றும் 'டிராவர்ஸ் ரெய்னெட்' உள்ளிட்ட பிற பெயர்களாலும் அழைக்கப்படுகிறது. தோற்றம் இந்த ஆப்பிள் 1708 ஆம் ஆண்டில் நார்மாண்டியில் இருந்து யார்க்ஷயர், நாரெஸ்பரோவுக்கு அருகிலுள்ள லிட்டில் ரிப்ஸ்டனில் உள்ள ரிப்ஸ்டன் ஹாலின் சர் ஹென்றி குட்ரிக்கிற்கு அனுப்பப்பட்ட மூன்று ஆப்பிள் பைப்புகளில் ஒன்றிலிருந்து பயிரிடப்பட்டது; அசல் தண்டு 1835 வரை இறக்கவில்லை. பின்னர் அது ஒரு புதிய படப்பிடிப்பை அனுப்பியது, அதே வேரில், 1928 வரை வாழ்ந்தது. ஆப்பிள் தோல் ஒரு மஞ்சள், பளபளப்பான ஆரஞ்சு, அடிப்பகுதி மற்றும் உச்சியில் ரஸ்ஸெட்டுடன் சிவப்பு நிறத்தில் உள்ளது. மஞ்சள் சதை உறுதியானது, நுண்ணிய தானியங்கள் மற்றும் பேரிக்காய் சுவையுடன் இனிப்பானது. ஒழுங்கற்ற வடிவம் மற்றும் சில நேரங்களில் ஒரு பக்கமாக, ஆப்பிள் பொதுவாக வட்ட வடிவத்தில் இருந்து கூம்பு வடிவத்தில் இருக்கும் மற்றும் தனித்துவமான ரிப்பிங்குடன் அடிப்பகுதியில் தட்டையானது. பழுக்கும்போது வானிலை நிலைமைகள் இறைச்சியின் பளிங்கு அல்லது நீர் உறைதலை ஏற்படுத்துகின்றன, மேலும் மிகவும் வெப்பமான காலநிலைகளில், பழம் முன்கூட்டியே பழுக்க வைக்கும். எஸ் மரபணு வகை எஸ் 1 எஸ் 9 எஸ் 21 வைட்டமின் சி அதிக 30 மி. கி/100 கிராம் ஆகும். பண்பாடு செங்குத்தான வளர்ச்சியைக் கொண்ட ஒரு வலுவான மரம், அதன் நடுத்தர அளவிலான முட்டை வடிவத்திலிருந்து முட்டை வடிவ வடிவ இலைகள் ஆழமான பச்சை நிறத்தில் உள்ளன, மேலும் கூர்மையான, வழக்கமான மற்றும் ஆழமற்ற செரேஷன்களுடன் தெளிவாக மடிக்கப்படுகின்றன. இலையின் மேற்பரப்பு மென்மையாகவும், மந்தமாகவும், கனமான இளஞ்சிவப்புடன் இருக்கும். இது தாங்கத் தொடங்குவது மிகவும் மெதுவாக உள்ளது, மேலும் சரியான மகரந்தச் சேர்க்கைகள் பலனை அதிகரிக்கும். 'லார்ட் லம்போர்ன்' ஒரு மகரந்தச் சேர்க்கைக்கும், 'ஆடம்ஸ் பியர்மேன்', 'ஜேம்ஸ் கிரைவ்' மற்றும் 'எக்ரெமாண்ட் ரஸெட்' ஆகியவற்றிற்கும் பரிந்துரைக்கப்பட்டுள்ளது. இலக்கியத்தில் ஆப்பிள் "தி ஃபால்ஸ் ஹார்ட்" என்று அழைக்கப்படும் ஹிலேர் பெல்லோக்கின் ஒரு வசனத்தில் தோன்றுகிறதுஃ நான் ஹார்ட்டிடம், "எப்படி இருக்கிறது?" இதயம் பதிலளித்ததுஃ "ஒரு ரிப்பஸ்டோன் பிப்பின் போல!" ஆனால் அது பொய். தாமஸ் ஹார்டியின் தி ரிட்டர்ன் ஆஃப் தி நேட்டிவ் என்ற இரண்டாவது புத்தகத்தில், அத்தியாயம் இரண்டில் ஆப்பிள் தோன்றுகிறதுஃ "இப்போது சில ரஸ்ஸெட்டுகள், டாம்சின். அவற்றையும் ரிப்பற்களையும் அவர் விரும்பினார் ". ஆர்தர் கோனன் டாய்லின் தி ரிட்டர்ன் ஆஃப் ஷெர்லாக் ஹோம்ஸில் ஷெர்லாக் ஹோம்ஸ் கதையான "தி அட்வென்ச்சர் ஆஃப் பிளாக் பீட்டர்" இல் ஒரு தற்செயலான கதாபாத்திரம் "ஒரு மனிதனின் சிறிய ரிப்ஸ்டன் பிப்பின், சிவப்பு கன்னங்கள் மற்றும் பஞ்சுபோன்ற பக்க மீசை" என்று விவரிக்கப்பட்டுள்ளது. சார்லஸ் டிக்கன்ஸின் தி பிக்விக் பேப்பர்ஸில் ஒரு கதாபாத்திரம் "சிறிய கடினமான தலை, ரிப்ஸ்டன் பிப்பின் முகம் கொண்ட மனிதர்" என்று விவரிக்கப்பட்டுள்ளது. பின்னர் நாவலில் ஒரு எழுத்தர் "மூன்று ரிப்ஸ்டன் பிப்பின்ஸை உரித்து சாப்பிட்டார்". போஸ் எழுதிய டிக்கன்ஸின் ஸ்கெட்ச்ஸில் "மக்கள் பற்றிய எண்ணங்கள்" என்ற கதையில், ஒரு லண்டன் பயிற்சியாளர் "ஒரு நியாயமான ரிப்ஸ்டன் பிப்பின் அளவு மற்றும் வடிவத்தைப் பற்றிய ஒரு கடிகாரம்" இருப்பதாக விவரிக்கப்படுகிறார். ஐரிஷ் எழுத்தாளர் ஹெலன் விக்காமின் முதல் நாவல் ரிப்ஸ்டோன் பிப்பின்ஸ் என்ற தலைப்பில் இருந்தது மற்றும் பெல்லோக்கின் கவிதையை அதன் கல்வெட்டு இருந்தது. ஜே. எல். கார் எழுதிய ஒரு மாதம் நாட்டில், ஒரு கதாபாத்திரம் கூறுகிறது, "நான் உங்களுக்கு ஒரு மூட்டை ஆப்பிள்களை கொண்டு வந்துள்ளேன். அவர்கள் ரிப்ஸ்டன் பிப்பின்ஸ்; அவர்கள் இங்கே நன்றாக வேலை செய்கிறார்கள்; நீங்கள் ஒரு உறுதியான ஆப்பிள் விரும்பினீர்கள் என்று சொன்னது எனக்கு நினைவிருக்கிறது ". ஏ. ஜே. க்ரோனின் எழுதிய "தி கீஸ் ஆஃப் தி கிங்டம்" என்ற ஸ்காட்டிஷ் நாவலில் ரிப்ஸ்டன் பிப்பின்ஸ் தோன்றுகிறார்ஃ "ஆப்பிள் கொட்டகை கிரெபஸ்குலர் அந்தி ஒளியுடன் மென்மையாக இருந்தது. அவர்கள் ஏணியில் ஏறி மாடிக்கு சென்றனர், அங்கு வைக்கோல் மீது இடம், தொடாமல், ரிப்ஸ்டன் பிப்பின் வரிசைகள் மற்றும் வரிசைகள் இருந்தன, அதற்காக தோட்டம் புகழ்பெற்றது. சுவை சுவையாக இருந்தது. ஒருவருக்கொருவர் சாப்பிடுவதைப் பார்த்தனர். அவளுடைய சிறிய பற்கள் அம்பர் தோலைக் கடித்தபோது, அவர் மிருதுவான, வெள்ளை சதை, சிறிய சாறுகள் அவரது கன்னத்தில் பாய்ந்தன ". குறிப்புகள் பிரிட்டிஷ் ஆப்பிள் சாகுபடி வகைகள்