Ballarat Bitter
பல்லாரட் பிட்டர் என்பது 4.9 சதவீதம் (ஏபிவி) ஆஸ்திரேலிய பீர் ஆகும், இது முதலில் ஆஸ்திரேலியாவின் பல்லாரட்டில் பல்லாரட் ப்ரூயிங் நிறுவனத்தால் தயாரிக்கப்பட்டது. வரலாறு பீர் கசப்பான மேல் புளிக்கவைக்கப்பட்ட ஆல் வகையைச் சேர்ந்தது, மேலும் பாரம்பரியமாக 750 மில்லி நீளமான கழுத்து பாட்டில்களில் விற்கப்பட்டது, 1926 ஆம் ஆண்டில் மெல்போர்னுக்கும் சிட்னிக்கும் இடையிலான ரயில் பயணத்தில் பல்லாரட் ப்ரூயிங் நிறுவனத்தின் இயக்குநரும் ஒரு விளம்பர நிறுவனமும் கருத்தரித்த "பல்லாரட் பெர்டி" என்ற கதாபாத்திரத்தைக் கொண்ட லேபிளுடன். பல்லாரட் ப்ரூயிங் கம்பெனி பீர் பிரிவு 1989 ஆம் ஆண்டில் கார்ல்டன் & யுனைடெட் பீவரேஜஸ் (அல்லது கார்ல்டன் & யுனைடெட் ப்ரூவரீஸ் என்று அந்த நேரத்தில் அறியப்பட்டது, பொதுவாக சுருக்கமாக 'CUB' என்று அழைக்கப்படுகிறது) வாங்கப்பட்டது, பின்னர் பல்லாரட் பாட்டில் செயல்பாடுகள் மூடப்பட்டன. பல்லாரட் ப்ரூயிங் கம்பெனி, இயக்குநர்கள் குழு மற்றும் விக்டோரியா முழுவதும் 160 பப்களின் உரிமை 1997 ஆம் ஆண்டில் ஃபாஸ்டர்ஸ் குழுமத்தால் கையகப்படுத்தப்படும் வரை தொடர்ந்தது, மீதமுள்ள பங்குகளை வாங்கியது. வரையறுக்கப்பட்ட பதிப்பு வெளியீடுகள் டிசம்பர் 2006 இல், அன்சாக் வகுப்பு போர்க்கப்பல் எச். எம். ஏ. எஸ் பல்லாரட்டின் குழுவினரின் கோரிக்கையைத் தொடர்ந்து (இது லேபிளிலிருந்து "பல்லாரட் பெர்டி" என்ற கேலிச்சித்திரத்தை ஒரு சின்னமாக பயன்படுத்துகிறது) கேத்தரின் கிங்கிற்கு, பல்லாரட் பிரிவைப் பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் நாடாளுமன்ற உறுப்பினர், ஃபாஸ்டர்ஸ் குரூப் (CUB இன் தாய் நிறுவனம்) பீர் ஒரு வரையறுக்கப்பட்ட ஓட்டத்தை உருவாக்கியது. 40 தட்டுகளின் ஆரம்ப வெளியீடு (4,800 அடுக்குகள், 115,200 தனிப்பட்ட கேன்கள்) வெளியான சில நாட்களில் விற்றுத் தீர்ந்தது, ஒவ்வொரு அடுக்கிலிருந்தும் $1 யுனைடெட் வே தொண்டு நிறுவனங்களுக்கு நன்கொடையாக வழங்கப்பட்டது. 50 தட்டுக்களின் இரண்டாவது ஓட்டம் சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு வெளியிடப்பட்டது. 2011 நவம்பரில் பியரின் மற்றொரு வரையறுக்கப்பட்ட பதிப்பு வெளியீடு CUB ஆல் தயாரிக்கப்பட்டது, பல்லாரட் கோப்பை வார இறுதியில் பல்லாரட்டில் உள்ள 26 உரிமம் பெற்ற வளாகங்களுக்கு இடையில் 300 கெக்குகள் விநியோகிக்கப்பட்டன. அடுத்த மாதத்தில் மட்டுப்படுத்தப்பட்ட கேன்கள் வழங்கப்பட்டன. மேலும் காண்க ஆஸ்திரேலியாவில் உள்ள ஆஸ்திரேலிய பப் பீர் ஆஸ்திரேலியாவில் உள்ள மதுபான உற்பத்தி நிலையங்களின் பட்டியல் வெளிப்புற இணைப்புகள் அதிகாரப்பூர்வ ஃபாஸ்டரின் குழு தளம் அதிகாரப்பூர்வ எச். எம். ஏ. எஸ் பல்லாரட் ராயல் ஆஸ்திரேலிய கடற்படை தளம் ஃபாஸ்டரின் குழு ஆஸ்திரேலிய பீர் பிராண்டுகள் விக்டோரியாவின் உணவு வகைகள் (மாநிலம்) பல்லாரட் கார்ல்டன் மற்றும் யுனைடெட் மதுபான உற்பத்தி நிலையங்களின் கலாச்சாரம்