Bagel dog
பாகல் நாய் என்பது சமையலுக்கு முன்னும் பின்னும் பாகல் பாணியில் ரொட்டியில் மூடப்பட்ட ஒரு முழு அளவிலான அல்லது மினியேச்சர் ஹாட் டாக்கைக் கொண்ட ஒரு உணவுப் பொருளாகும். அவை ஒரு சோளம் நாய் அல்லது ஒரு போர்வையில் உள்ள பன்றிகளை ஒத்த கருத்தை கொண்டுள்ளன. பேகல் நாய்கள் பொதுவாக தயாரிக்கப்பட்ட-உணவு சலுகை நிலையங்களில் வாங்குவதற்கு கிடைக்கின்றன மற்றும் பெரிய நியூயார்க் நகரம், சிகாகோ மற்றும் சின்சினாட்டி பகுதிகளில் உள்ள மளிகைக் கடைகளில் உறைந்துள்ளன, ஆனால் வேறு இடங்களில் கண்டுபிடிப்பது மிகவும் கடினம். சில பாகல் நாய்கள் பாகல் போன்ற ரொட்டிக்கு பதிலாக, ஹாட் டாக்கைச் சுற்றி ஒரு உண்மையான பாகலைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகின்றன. தயாரிப்பில் பின்வருவன அடங்கும்ஃ ஒரு ஹாட் டாக்கை கொதிக்கவைத்தல், அதை பாகல் மாவில் போர்த்துதல், கசகசா விதைகள் அல்லது எள் விதைகளுடன் மேல் வைக்கவும், பின்னர் மாவை சமைக்க முழு தயாரிப்பையும் பேக் செய்யவும். 1980 ஆம் ஆண்டில் வட கரோலினாவின் டர்ஹாமில் மிலன் ஆர். பர்கர் என்பவரால் பேகல் நாய் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது என்று கூறப்படுகிறது. பர்கர் மற்றும் அவரது பேக்கர் மனைவி சாண்ட்ரா டி. ஆகியோர் தங்கள் பாகல் நாயை உருவாக்கிய நேரத்தில் டெம்ப்டி பாகலின் இணை உரிமையாளர்களாக இருந்தனர், மேலும் "பாகல் ஒரிஜினல் டாக்" என்ற பெயர் வர்த்தக முத்திரையாக இருந்தது. இருப்பினும், 1978 ஆம் ஆண்டில் "பேகல் டாக்" க்கான முதல் வர்த்தக முத்திரையை பதிவு செய்ததாகத் தோன்றும் ரோஜர் பாவ்லோ உட்பட, பர்கருக்கு முன்பு பிற வர்த்தக முத்திரைகள் இருந்தன. 1987 ஆம் ஆண்டில், "பெர்னியின் ஈஸ்ட் பேகல் டாக்ஸ்" என்ற பிராண்ட், வெற்று மாவில் மூடப்பட்ட அல்லது வெங்காயங்கள் அல்லது எள் சுவை கொண்ட 7 அங்குல வீனர்களைக் கொண்ட நியூயார்க் பல்பொருள் அங்காடிகளில் 85 சதவீதம் கிடைத்தது என்று தெரிவிக்கப்பட்டது. மேலும் காண்க ஹாட் டாக்ஸ் பட்டியல் தொத்திறைச்சி உணவுகளின் பட்டியல் குறிப்புகள் ஹாட் டாக்ஸ் சோசேஜ் உணவுகள்