Atlantic surf clam
அட்லாண்டிக் சர்ஃப் கிளாம் (ஸ்பிசுலா சாலிடிசிமா), பார் கிளாம், ஹென் கிளாம், ஸ்கிம்மர் அல்லது வெறுமனே கடல் கிளாம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது மாக்ட்ரிடே குடும்பத்தில் உள்ள மிகப் பெரிய, உண்ணக்கூடிய, உப்புநீர் கிளாம் அல்லது கடல் பிவால்வ் மொல்லஸ்க் ஆகும். இது பொதுவாக மேற்கு அட்லாண்டிக் பெருங்கடலில் காணப்படுகிறது. கிழக்கு அட்லாண்டிக் கடலோர நீரில் வசிக்கும் ஸ்பிசுலா சோலிடாவை விட இது மிகவும் பெரியது. இந்த இனத்தின் ஷெல் வடகிழக்கு அமெரிக்காவில் கடற்கரைக்குச் செல்வோருக்கு நன்கு அறியப்பட்ட ஒரு பொருளாகும். கடற்கரையில் உள்ள மக்கள் பெரும்பாலும் இந்த இனத்தின் ஒரு பெரிய வெற்று ஷெல்லை எடுத்து மணலில் தோண்டி எடுக்கிறார்கள், அல்லது ஒரு அலங்கார உணவாக அல்லது ஆஷ்ட்ரேவாக பயன்படுத்த வீட்டிற்கு அழைத்துச் செல்கிறார்கள். இந்த இனங்கள் வணிக ரீதியாக ஒரு உணவுப் பொருளாக ஏற்றுமதி செய்யப்படுகின்றன. இந்த பொதுவான இனங்கள் வட அமெரிக்காவின் கிழக்கு கடற்கரையில் நோவா ஸ்கோடியாவிலிருந்து தென் கரோலினா வரை காணப்படுகின்றன. வாழ்விட அட்லாண்டிக் சர்ஃப் கிளாம்கள் கரடுமுரடான அல்லது சிறந்த மணலில் புதைந்து வாழ்கின்றன. அவர்கள் கடலோரத்திலும், குறைந்த இடை அலை மற்றும் சர்ஃப் மண்டலங்களிலும் வாழ்கின்றனர். வாழ்க்கை பழக்கங்கள் சர்ஃப் கிளாம்கள் நியூ ஜெர்சி கடற்கரையில் முதிர்ச்சியை அடைய மூன்று மாதங்கள் வரை ஆகலாம், அல்லது நோவா ஸ்கோடியாவிலிருந்து நான்கு ஆண்டுகள் வரை ஆகலாம், மேலும் 35 வயதை எட்டலாம். இந்த கிளாம்கள் தங்கள் சைஃபோன்களைப் பயன்படுத்தி உள்ளே இழுத்து, பின்னர் சுற்றியுள்ள கடல் நீரில் இருந்து கரிமப் பொருட்கள் மற்றும் பிளாங்க்டனின் நுண்ணிய துகள்களை வடிகட்டுகின்றன. கிட்டத்தட்ட அனைத்து கிளாம்களையும் போலவே, அவை வடிகட்டி ஊட்டிகளாகும். மனித பயன்பாடு இந்த இனம் வணிக ரீதியாக சுரண்டப்படும் இனமாகும், இது அதன் இனிப்பு சுவைக்கு நீண்ட காலமாக மதிப்புமிக்கது. இந்த இனங்கள் பொதுவாக ட்ரெட்ஜர்கள் எனப்படும் மீன்பிடிக் கப்பல்களிலிருந்து அறுவடை செய்யப்படுகின்றன, அவை கடல் தளத்தை திரவமாக்க வடிவமைக்கப்பட்ட உயர் சக்தி ஹைட்ராலிக் ஜெட் விமானங்களைக் கொண்ட ஒரு சிறப்பு மீன்பிடி அகழியைப் பயன்படுத்துகின்றன, இதனால் வண்டல்களிலிருந்து கிளாம்களைத் தளர்த்துவதற்கு முன்பு அவற்றைத் தளர்த்துகின்றன. ஒரு சர்ஃப் கிளாமின் உடைந்த எடையில் மூன்றில் இரண்டு பங்கு மனித நுகர்வுக்கு சாத்தியமானது. கிளாமின் இறைச்சி 'கீற்றுகள்', சவுடர் மற்றும் சுஷியாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. கிளாமின் "நாக்கு" அல்லது கால் வணிக ரீதியாக மதிப்புமிக்கது, ஏனெனில் இது நீண்ட கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகிறது, அவை ரொட்டி மற்றும் வறுத்தெடுக்கப்பட்டு கிளாம் கீற்றுகளாக பரிமாறப்படுகின்றன, இது முதலில் ஹோவர்ட் ஜான்சனின் உரிமையால் பிரபலப்படுத்தப்பட்டது. மீதமுள்ள இறைச்சி "வயிற்றில்" இருந்து பிரிக்கப்பட்டு, கிளாம் தொழில்துறையில் "சால்வேஜ்" என்று குறிப்பிடப்படுகிறது. இந்த இறைச்சியில் அடக்டர் தசைகள் அடங்கும், அவை ஷெல்லின் இரண்டு பகுதிகளை மூடும் வலுவான தசைகள் மற்றும் அவை கிளாமின் ஷெல்லை நெருக்கமான நிலையில் இறுக்கமாகப் பிடித்துக் கொள்கின்றன. "சால்வேஜ்" பொதுவாக சவ்டர்கள், சாஸ்கள் மற்றும் டிப்ஸ் ஆகியவற்றில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் இது வணிக ரீதியாக கேன்களில் அல்லது உறைந்த நிலையில் கிடைக்கிறது. உள்ளூர் அளவில் இது புதிதாகக் கிடைக்கிறது. கிளாமின் கணிசமான "வயிறு" சில மீனவர்களால் கோடுகள் கொண்ட பாஸ் மற்றும் பிற இனங்களுக்கு தூண்டில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேற்கோள்கள் வட அமெரிக்காவின் மாக்ட்ரிடே கடல் மெல்லுடலிகள் அட்லாண்டிக் பெருங்கடலின் மெல்லுடலிகள் அமெரிக்காவின் மெல்லுடலிகள் வடகிழக்கு அமெரிக்காவின் தென்கிழக்கு அமெரிக்காவின் மெல்லுடலிகள் தென்கிழக்கு அமெரிக்காவின் மெல்லுடலிகள் 1817 சமையல் மெல்லுடலிகளில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளன