Hordeum pusillum
சிறிய பார்லி என்றும் அழைக்கப்படும் ஹார்டியம் புஸில்லம், அமெரிக்கா மற்றும் தென்மேற்கு கனடாவின் பெரும்பாலான பகுதிகளை பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஒரு வருடாந்திர புல் ஆகும். இது சுமார் ஒரு மில்லியன் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு தெற்கு தென் அமெரிக்க இனமான ஹோர்டியத்தின் பல நீண்ட தூர சிதறல்கள் மூலம் வந்தது. எனவே அதன் நெருங்கிய உறவினர்கள் புல்வெளி பார்லி (ஹோர்டியம் ப்ராச்சியான்டெரம்) அல்லது ஃபாக்ஸ்டெயில் பார்லி (ஹோர்டியம் ஜுபடம்) போன்ற பிற வட அமெரிக்க வகை வகைகள் அல்ல, மாறாக மத்திய அர்ஜென்டினா மற்றும் உருகுவேயின் பம்பாஸின் ஹோர்டியம் இனங்கள். இது சுமார் 12 மில்லியன் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு பிரிந்த பழைய உலக உள்நாட்டு பார்லி உடன் நெருக்கமாக தொடர்புடையது அல்ல. இது டிப்ளோயிட் ஆகும். சொற்பிறப்பியல் ஹார்டியம் என்பது லத்தீன் வார்த்தையான ஹோரோ, ஹோரேர் "பிரிஸ்டில்" என்பதிலிருந்து வருகிறது, மேலும் புஸில்லம் என்பது "புஸில்லஸின் நாமினேட்டிவ் நியூடர் சிங்குலர்"-"மிகவும் சிறியது, மிகவும் சிறியது, சிறியது". 1818 ஆம் ஆண்டில் தாமஸ் நட்டால் முதன்முதலில் விவரிக்கப்பட்ட ஹார்டியம் புஸில்லம், லிட்டில் பார்லி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது வட அமெரிக்காவின் பெரும்பகுதியை, முக்கியமாக அமெரிக்கா மற்றும் தென்மேற்கு கனடாவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட வருடாந்திர பூக்கும் தாவரமாகும். இது பொயேசியே என்ற புல் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த பூடீயே என்ற துணைக்குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. தாவரமே தோராயமாக உயரமானது மற்றும் சுய-உரமிடும் தன்மை கொண்டது. இலைகள் மற்றும் ஸ்பைக்லெட்டுகள் மாறி மாறி உள்ளன. தட்டையான, இளஞ்சிவப்பு இலைகள் நீளம் மற்றும் அகலத்தில் எங்கிருந்தும் மாறுபடும். சிறிய பார்லி உறை பளபளப்பாகவோ அல்லது இளஞ்சிவப்பு நிறமாகவோ இருக்கலாம் மற்றும் தண்டைச் சுற்றி தளர்வாக மூடப்பட்டிருக்கும். பூக்கள் நீளமாக இருக்கும். மாறி மாறி வரும் மூன்று மலர் கூழாங்கற்களில், ஒன்று மட்டுமே வளம் வாய்ந்தது. தாவரத்தின் வளர்ச்சி காலம் குளிர்கால மாதங்களில் உள்ளது, ஏப்ரல் மாதத்திற்குள் முதிர்ந்த தானியங்களை உற்பத்தி செய்கிறது. வேர்கள் நார்ச்சத்து கொண்டவை, மேலும் அவை பழுப்பு நிறமாக மாறும்போது முதிர்ந்த ஸ்பைக்லெட்டின் அடையாளம். தாவரம் முதிர்ச்சியடையும் போது தண்டு நீல-பச்சை நிறத்தில் இருந்து பழுப்பு நிறமாக மாறுகிறது. அதன் வாழ்விடம் வறண்ட கடுமையான மண், பாறை வெளிப்புறங்கள், சாலையோரங்கள், இரயில் பாதைகள், கழிவு இடங்கள், புல்வெளிகள் மற்றும் சதுப்பு நில விளிம்புகளில் வெயில் உள்ள இடங்களில் உள்ளது. முளைத்தல் சிறிய பார்லி ஒளிக்கு வெளிப்படும்போது சிறப்பாக முளைக்கிறது, மேலும் குளிர்ச்சிக்கு முன் ஒன்று முதல் இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு சிறந்த முளைப்பை அனுபவிக்கிறது. அதற்கும் மேலாக விதைகளின் நம்பகத்தன்மை காலப்போக்கில் குறைகிறது. இரண்டு வாரங்களுக்கு முன் குளிரூட்டப்பட்ட பிறகு, சிறிய பார்லி விதைகள் செயலற்ற நிலைக்குச் செல்கின்றன, இதனால் சிறிய பார்லி குளிர்காலத்தை கடந்து ஆண்டுதோறும் மீண்டும் வருகிறது. விதைகள் 17 மற்றும் 20 டிகிரி செல்சியஸில் முளைக்கின்றன. விதைகள் எவ்வளவு முதிர்ச்சியடைகிறதோ, அவ்வளவு சிறப்பாக முளைக்கின்றன. மகரந்தச் சேர்க்கை குளிர்காலம் முதல் கோடை காலம் வரை நடைபெறுகிறது. மைய ஸ்பைக்லெட் வளமானதாக இருக்கும், அதே நேரத்தில் பக்கவாட்டு ஸ்பைக்லெட்டுகள் ஆண் மற்றும் மலட்டுத்தன்மையற்றவை. களைக் கட்டுப்பாடு சிறிய பார்லி மிகவும் விரும்பத்தக்க தீவனப் புற்களின் வளர்ச்சியை அடக்கும். இலையுதிர்காலத்தில் அல்லது வசந்த காலத்தின் தொடக்கத்தில் அதன் செயலற்ற நிலைக்கு முன் சிறிய பார்லி சிறப்பாக கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் களைக்கொல்லிகளைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் மேலும் கட்டுப்படுத்தப்படலாம். களைக்கொல்லிகளின் வசந்தகால பயன்பாடும் சிறிய பார்லி வளர்ச்சியைக் கட்டுப்படுத்துவதில் பயனுள்ளதாக இருப்பது கண்டறியப்பட்டுள்ளது. குளிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் அல்லது வசந்த காலத்தின் தொடக்கத்தில் ஆக்ஸெண்டுடன் சிகிச்சையளிப்பது பயனுள்ளதாக இருப்பது கண்டறியப்பட்டுள்ளது. நீண்டகாலமாக களைக்கொல்லிகளைப் பயன்படுத்துவது அதிக சகிப்புத்தன்மையை ஏற்படுத்தும். சிறிய பார்லி தொல்லியல் தளங்களில் ஏராளமாக இருப்பதால் பூர்வீக அமெரிக்கர்களால் பயிரிடப்பட்டதாக நம்பப்படுகிறது. கிழக்கு வட அமெரிக்காவில் முதன்முதலில் அறியப்பட்ட சாகுபடிக்கான சான்றுகள் இன்றைய அயோவாவின் லூயிசா கவுண்டியில் உள்ள காஸ்ட் ஸ்பிரிங் தளத்தில் காணப்பட்டன. 2, 800 முதல் 3,000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு வளர்க்கப்பட்ட கூஸ்ஃபூட் விதைகள் மற்றும் ஸ்குவாஷ் அல்லது சுரைக்காய் தண்டுகளுடன் விதைகள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டன. தானியத்தின் அளவு சிறியதாக இருந்ததால் போதுமான அறுவடைகளை உற்பத்தி செய்ய பெரிய நிலங்கள் தேவைப்பட்டன. ஹோர்டியம் புஸில்லம் ப்ரீஹிஸ்பானிக் காலத்தில் சுருக்கமாக வளர்க்கப்பட்டது. தென்கிழக்கு மற்றும் தென்மேற்கு அமெரிக்காவில் வீட்டு வளர்ப்பு நடந்ததாக சான்றுகள் தெரிவிக்கின்றன. இருப்பினும், தென்கிழக்கு மற்றும் மத்திய மேற்கு அமெரிக்காவில், உள்நாட்டுமயமாக்கல் மத்திய தொல்பொருள் மற்றும் முன் வரலாற்றுக் காலங்கள் முழுவதும் நீடித்தது. அரிசோனாவில் உள்ள ஹோஹோகாம் கலாச்சாரத்திற்கு, தொல்பொருள் சான்றுகள் மற்ற பழங்குடியினரிடையே வர்த்தகத்திற்கு சிறிய பார்லி பயன்படுத்தப்பட்டதாகக் கூறுகின்றன, அவற்றின் உணவில் பொதுவாக வளர்க்கப்பட்ட சிறிய பார்லி சேர்க்கப்படவில்லை. மக்காச்சோளத்திற்கு முந்தைய விவசாயத்தைப் புரிந்துகொள்ள சிறிய பார்லி சாகுபடி முக்கியம். பயன்பாடுகள் சிறிய தானியங்கள் உண்ணக்கூடியவை, மேலும் இந்த ஆலை பூர்வீக அமெரிக்கர்களால் கொலம்பிய சகாப்தத்திற்கு முந்தைய காலத்தில் பயன்படுத்தப்பட்ட சாகுபடி செய்யப்பட்ட தாவரங்களின் கிழக்கு விவசாய வளாகத்தின் ஒரு பகுதியாக இருந்தது. மக்காச்சோளத்தை அடிப்படையாகக் கொண்ட விவசாயத்தால் இடம்பெயர்வதற்கு முன்பு, சிறிய பார்லி வளர்க்கப்பட்டிருக்கலாம். உணவு தானியங்கள் உலர்த்தப்பட்டு, பதப்படுத்தப்பட்டு, பின்னர் சாப்பிடுவதற்கு முன்பு சமைக்கப்படும். அதன் உண்ணக்கூடிய தானியங்களுக்காக பயிரிடப்படும் இது ஒரு தானிய தானியமாகவும் வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. சிறிய பார்லி விதைகள் தானியத்தின் மீது கூர்மையான முடி போன்ற இணைப்பைக் கொண்டுள்ளன, பின்னர் அவை தானியத்திலிருந்து பிரிக்கப்பட்டு, உலர்த்தப்பட்டு, வறுத்தெடுக்கப்பட்டு, வேகவைக்கப்பட்டிருக்கலாம். விதைகள் சத்தானவை மற்றும் மாவுச்சத்து நிறைந்தவை. 100 கிராம் சிறிய பார்லி கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் கிட்டத்தட்ட 24.3 சதவீதமும், புரதத்தில் 22.4 சதவீதமும், கலோரிகளில் 18 சதவீதமும், தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட 2,000 கலோரி உணவின் நார்ச்சத்து மற்றும் கொழுப்பில் 5 முதல் 6 சதவீதமும் உள்ளது. ஒவ்வாமை லிட்டில் பார்லி ஒரு லேசான ஒவ்வாமை என்று அறியப்படுகிறது. மேற்கோள்கள் வட அமெரிக்காவின் புஸில்லம் தாவரங்கள் கொலம்பியத்திற்கு முந்தைய வட அமெரிக்காவிலிருந்து தோன்றிய பயிர்கள் 1818 ஆம் ஆண்டில் விவரிக்கப்பட்ட பூர்வீக அமெரிக்க உணவு வகைகளில் பயன்படுத்தப்படும் அமெரிக்க தாவரங்களில் இருந்து தோன்றிய பயிர்கள் தாமஸ் நட்டால் ருடெரல் இனங்கள் தானியங்கள் என்று பெயரிடப்பட்ட டாக்ஸா