Rosen College of Hospitality Management
ரோசன் காலேஜ் ஆஃப் ஹாஸ்பிடாலிட்டி மேனேஜ்மென்ட் என்பது அமெரிக்காவின் புளோரிடாவின் ஆர்லாண்டோவில் அமைந்துள்ள மத்திய புளோரிடா பல்கலைக்கழகத்தின் கல்விக் கல்லூரியாகும். யு. சி. எஃப் 1983 ஆம் ஆண்டில் விருந்தோம்பல் நிர்வாகத்தில் தனது முதல் திட்டத்தை வழங்கியது. இந்த திட்டம் யு. சி. எஃப் இன் டிக் போப் சீனியர் இன்ஸ்டிடியூட் ஃபார் டூரிஸம் ஸ்டடீஸின் வளர்ச்சியாகும், இது 1979 இல் தொடங்கியது. டாக்டர் ஆபிரகாம் பிஸாம் 1983 இல் நிறுவப்பட்டதிலிருந்து 1993 வரை இத்துறையை வழிநடத்தினார். டாக்டர் ராபர்ட் ஃபோர்டு 1993 முதல் 1998 வரை துறைத் தலைவராக பணியாற்றினார். டாக்டர் பிஸாம் 1998 இல் திரும்பினார், 17 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு 2018 இல் பதவி விலகினார். டாக்டர் யூசெங் வாங் புதிய டீனாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டு தற்போதைய டீனாக உள்ளார். உலகின் முதன்மையான சுற்றுலாத் தலங்களில் ஒன்றான ஆர்லாண்டோவில் அமைந்திருந்தாலும், இந்தத் திட்டம் தொடங்குவதில் சிரமம் ஏற்பட்டது, பல முறை மறுசீரமைக்கப்பட்டதுஃ முதலில் இது வணிகக் கல்லூரியின் கீழ் சீரமைக்கப்பட்டது, பின்னர் அது ஒரு சுயாதீன திட்டமாக மாறும், பின்னர் அது சுயாதீனமான அந்தஸ்தை இழந்து சுகாதாரம் மற்றும் தொழில்முறை ஆய்வுகள் கல்லூரியின் கீழ் சீரமைக்கப்படும், பின்னர் வணிகக் கல்லூரியின் கீழ் மீண்டும் சீரமைக்கப்படும். இந்த திட்டத்தின் சிக்கல்கள் 1998 ஆர்லாண்டோ சென்டினல் கட்டுரைக்கு வழிவகுத்தன, இது யு. சி. எஃப் நிர்வாகத்தை அதன் "நட்சத்திர விருந்தோம்பல் திட்டத்தை விட குறைவானது" (மற்றும் போப் இன்ஸ்டிடியூட் கிட்டத்தட்ட ஒன்றுமில்லாமல் இருக்க அனுமதித்ததற்காக, கடுமையாக குறைக்கப்பட்ட மாநில நிதியின் மரியாதை) என்று அப்பட்டமாக விமர்சித்தது. வேண்டுமென்றே செய்தாலும் இல்லாவிட்டாலும், சென்டினல் கட்டுரை மேம்பாடுகளுக்கு ஒரு ஊக்கியாக செயல்பட்டது. $250,000 நன்கொடை விடுமுறை உரிமையாளர் ரிசார்ட் மேலாண்மை மற்றும் தீம் பார்க் & ஈர்ப்பு நிர்வாகத்தில் புதிய மற்றும் தனித்துவமான படிப்பு தடங்களுக்கு வழிவகுத்தது. 2000 ஆம் ஆண்டில் ஆர்லாண்டோவை தளமாகக் கொண்ட ரோசன் ஹோட்டல்ஸ் & ரிசார்ட்ஸின் உரிமையாளரும், பல்கலைக்கழகத்தின் நீண்டகால ஆதரவாளருமான ஹாரிஸ் ரோசன், 10 மில்லியன் டாலர் ரொக்கமாகவும், 25 ஏக்கர் நிலத்தையும் (8 மில்லியன் டாலர் மதிப்புடையது) நன்கொடையாக வழங்கியபோது, திருப்புமுனை வரும். இந்த நன்கொடை மற்றவர்களைத் தூண்டியது (அவற்றில் புளோரிடா மாநிலத்திலிருந்து 18 மில்லியன் டாலர் பொருந்தக்கூடிய பரிசு மற்றும் ஆரஞ்சு கவுண்டி மாநாடு மற்றும் பார்வையாளர்கள் பணியகத்திலிருந்து 5 மில்லியன் டாலர்), மேலும் இந்த திட்டம் மீண்டும் ஒரு சுயாதீன பள்ளியாக மாறும் (ரோசன் ஸ்கூல் ஆஃப் விருந்தோம்பல் மேனேஜ்மென்ட் அதன் முக்கிய பயனாளியின் பெயரால் பெயரிடப்பட்டது), டாக்டர் பிஸாம் இடைக்கால டீன் என்று பெயரிடப்பட்டார். புதிய வளாகம் ஜனவரி 2004 இல் திறக்கப்படும், அந்த ஆண்டு மே மாதத்தில் பள்ளி கல்லூரி அந்தஸ்துக்கு உயர்த்தப்படும். ரோசன் காலேஜ் ஆஃப் ஹாஸ்பிடாலிட்டி மேனேஜ்மென்ட் பட்டப்படிப்பு சான்றிதழ்களுடன் நான்கு இளங்கலை பட்டங்கள் மற்றும் இரண்டு பட்டப்படிப்பு பட்டங்களை வழங்குகிறது. அனைத்து ரோசன் கல்லூரி இளங்கலை படிப்புகளும் வெற்றிகரமாக பட்டம் பெற்ற பிறகு இளங்கலை அறிவியல் (பி. எஸ்) பட்டத்தை வழங்குகின்றன. விருந்தோம்பல் மேலாண்மை, பொதுவான மற்றும் பின்வரும் சிறப்பு தடங்களுடன்ஃ கோல்ஃப் மற்றும் கிளப் மேனேஜ்மென்ட் லாட்ஜிங் மேனேஜ்மென்ட் (இலையுதிர் 2016 செமஸ்டர் தொடக்கம்) தொழில்முறை டென்னிஸ் மேனேஜ்மென்ட் (இலையுதிர் 2016 தொடக்கம், யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸ் டென்னிஸ் அசோசியேஷனுடன் ஒரு கூட்டாண்மை, இது ஆர்லாண்டோவில் ஒரு புதிய தேசிய வளாகத்தை உருவாக்கியது) தீம் பார்க் மற்றும் ஈர்ப்பு மேலாண்மை உணவகம் மற்றும் உணவு சேவை மேலாண்மை நிகழ்வு மேலாண்மை (அமெரிக்காவில் முதன்முதலாக இது போன்றது) பொழுதுபோக்கு மேலாண்மை (மத்திய புளோரிடா கலை மற்றும் மனிதநேய பல்கலைக்கழகத்துடன் ஒரு கூட்டுத் திட்டம்) கட்டாய பாடத்திட்டத் தேவைகளுடன், ஒரு ரோசன் மாணவர் விருந்தோம்பல் துறையில் நிஜ உலக அனுபவத்தைப் பெற, அனைத்து ரோசன் இளங்கலை திட்டங்களுக்கும் மாணவர் மூன்று, ஒரு மணி நேர ஊதியம் கொண்ட இன்டர்ன்ஷிப்பை மூன்று தனித்தனி செமஸ்டர்களில் முடிக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு செமஸ்டரின் இன்டர்ன்ஷிப்பும் வாரத்திற்கு குறைந்தது 16 மணிநேர வேலையைக் கொண்டிருக்க வேண்டும் மற்றும் குறைந்தபட்ச ஊதியத்திற்கு குறையாமல் ஊதியம் வழங்கப்பட வேண்டும். கூடுதலாக, கல்லூரி விருந்தோம்பல் மேலாண்மை மற்றும் நிகழ்வு நிர்வாகத்தில் இளங்கலை மைனர்களை வழங்குகிறது; மைனர்கள் ரோசன் கல்லூரி மேஜர்களைத் தவிர அனைத்து யு. சி. எஃப் மாணவர்களுக்கும் திறந்திருக்கும். கல்லூரி பின்வரும் பட்டப்படிப்புகளை வழங்குகிறதுஃ விருந்தோம்பல் மற்றும் சுற்றுலா நிர்வாகத்தில் முதுகலை அறிவியல் (ஆய்வறிக்கை மற்றும் அல்லாத விருப்பங்கள் இரண்டும் கிடைக்கின்றன) வழக்கமான எம். எஸ். பட்டப்படிப்பு, கல்லூரி எம். டி மாணவர்களுக்கு ஒரு தனித்துவமான பாதையையும் வழங்குகிறது; அவர்கள் "விருந்தோம்பல் மற்றும் சேவை சார்ந்த வணிக மாதிரிகள் என்ற கருத்தாக்கத்துடன் மருத்துவ நடைமுறையில் ஒரு கலாச்சார மாற்றத்தை ஏற்படுத்த தத்தெடுக்கக்கூடிய கூறுகளை அனுபவிப்பார்கள்". விருந்தோம்பல் நிர்வாகத்தில் பிஎச்டி, புளோரிடா மாநிலத்தில் உள்ள ஒரே விருந்தோம்பல் மேலாண்மை முனைவர் பட்டம் (ரோசன் மே 2016 இல் அதன் முதல் இரண்டு விருந்தோம்பல் மேலாண்மை பிஎச்டி பட்டங்களை வழங்கினார்) முன்பு, ரோசன் விருந்தோம்பல் கல்வியில் பிஎச்டி வழங்கினார் (மத்திய புளோரிடா பல்கலைக்கழகத்துடன் கூட்டு பட்டமாக கல்வி கல்லூரி); இந்த விருப்பம் முடிவுக்கு வந்து விருந்தோம்பல் மேலாண்மை பிஎச்டி மாற்றப்பட்டது. கூடுதலாக, நிகழ்வு மேலாண்மை மற்றும் இலக்கு சந்தைப்படுத்தல் மற்றும் மேலாண்மை ஆகியவற்றில் பட்டதாரி சான்றிதழ்கள் வழங்கப்படுகின்றன. சான்றிதழ் படிப்புகள் (முற்றிலும் ஆன்லைன்) மூன்று, மூன்று மணி நேர பட்டதாரி நிலை படிப்புகளைக் கொண்டுள்ளன; படிப்புகளுக்கு முன்நிபந்தனைகள் இல்லை, ஆனால் ஒரு குறிப்பிட்ட செமஸ்டரில் (இலையுதிர் காலம், வசந்தம் அல்லது கோடை) மட்டுமே வழங்கப்படுகின்றன, எனவே ஒரு மாணவர் எந்த செமஸ்டரிலும் சேர்ந்து அந்த நேரத்தில் வழங்கப்படும் குறிப்பிட்ட பாடத்திட்டத்தை எடுக்கலாம். எடுக்கப்பட்ட படிப்புகளிலிருந்து பெறப்பட்ட வரவுகளை (ஒரு பாடத்திட்டத்திற்கு மூன்று மணி நேரத்தில்) எதிர்கால முதுகலை பட்டத்திற்கு பயன்படுத்தலாம். உலக பல்கலைக்கழகங்களின் கல்வி தரவரிசையின்படி, ரோசனின் விருந்தோம்பல் திட்டம் நம்பர் ஒன் இடத்தில் உள்ளது. நாட்டில் 1 மற்றும் எண். 2022 ஆம் ஆண்டில் உலகில் 2. ரோசன் கல்லூரி முதல் ஐந்து இடங்களில் உள்ள இளைய விருந்தோம்பல் பள்ளியாகும். ஆர்லாண்டோவின் சுற்றுலாத் துறைக்கு வளாகம் அருகாமையில் இருப்பதால். டிஸ்னி மற்றும் யுனிவர்சல் ஆகிய இரண்டும் கல்லூரியில் பயிற்சியாளர்களை பணியமர்த்துவதில் நீண்டகால வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளன. ரோசன் கல்லூரி வளாகம் ரோசன் ஷிங்கிள் க்ரீக் ரிசார்ட்டை ஒட்டியும், ஆரஞ்சு கவுண்டி மாநாட்டு மையத்திற்கு அருகிலும், சர்வதேச இயக்ககத்திலிருந்து வெகு தொலைவில் இல்லை. வளாகமே ஸ்பானிஷ்-ஈர்க்கப்பட்ட கட்டிடக்கலை மற்றும் இயற்கையை ரசிக்கும் ஒரு ரிசார்ட் பாணி உணர்வைப் பின்பற்றும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. கல்லூரியின் பல்வேறு பகுதிகள் கல்லூரிக்கு முக்கிய நன்கொடையாளர்களுக்கு (எ. கா. டிஸ்னி சாப்பாட்டு அறை, யுனிவர்சல் ஆர்லாண்டோ நூலகம், டார்டன் ஆடிட்டோரியம் மற்றும் அன்ஹியூசர் புஷ் பீர் & ஒயின் லேப்). வழக்கமான ஷட்டில் சேவை பெரும்பாலான நாட்களில் வழங்கப்படுகிறது, வகுப்புகள் யு. சி. எஃப் பிரதான வளாகத்திற்கு மற்றும் அதிலிருந்து நடத்தப்படுகின்றன. பவுன்ஸ் ஹவுஸ் என்றும் அழைக்கப்படும் எஃப். பி. சி அடமான ஸ்டேடியத்தில் யுசிஎஃப் நைட்ஸ் கால்பந்து அணி வீட்டில் விளையாடுவது போன்ற முக்கிய வளாக செயல்பாடுகளின் போது ரோசன் மாணவர்களுக்கான யுசிஎஃப் பிரதான வளாகத்திற்கும் ஷட்டில் சேவை வழங்கப்படுகிறது. மாணவர் வாழ்க்கை யுசிஎஃப் மாணவர் அரசு சங்கத்துடன் இணைந்து வளாக நடவடிக்கைகள் மற்றும் நிகழ்வுகளை ஒருங்கிணைக்கும் ஒரு வளாக வாழ்க்கை அலுவலகத்தை கல்லூரி கொண்டுள்ளது. எட்டா சிக்மா டெல்டா (சர்வதேச விருந்தோம்பல் மேலாண்மை கவுரவ சங்கம்), விருந்தோம்பலில் சிறுபான்மையினரின் தேசிய சங்கம், தொழில்முறை மாநாட்டு மேலாண்மை சங்கம் மற்றும் கேட்டரிங் நிர்வாகிகளின் தேசிய சங்கம் போன்ற சங்கங்கள் உட்பட பல்வேறு மாணவர் அமைப்புகளை கல்லூரி வழங்குகிறது. எதிர்கால கருப்பொருள் பூங்கா தலைவர்கள் சங்கத்தின் ஒரே கல்லூரி அத்தியாயமும் இந்த கல்லூரியில் உள்ளது. தொழில் சேவைகள் அலுவலகம் தொழில் மேம்பாட்டு நிகழ்வுகளையும் வழங்குகிறது. வீட்டுவசதி 2005 ஆம் ஆண்டில் பல்கலைக்கழகம் இரண்டு வளாக வீட்டுவசதி கட்டிடங்களைத் திறந்தது, 400 குடியிருப்பாளர்கள் மற்றும் 8 குடியிருப்பு உதவியாளர்களை (ஒரு தளத்திற்கு ஒன்று) வைத்திருக்க முடியும். மாணவர் அடுக்குமாடி குடியிருப்பு சமூகத்தில் ஒரு வெளிப்புற குளம், சமூக மையம், வெளிப்புற கிரில் பகுதி மற்றும் கட்டிடத்திற்குள் மட்டுமே விசை அட்டை அணுகல் ஆகியவை அடங்கும். வளாகம் யு. சி. எஃப் காவல் துறையின் சட்ட அமலாக்கத் துறையின் கீழ் உள்ளது, இது அடுக்குமாடி குடியிருப்பு சமூகம் உட்பட வளாகத்திற்கு 24 மணி நேர பாதுகாப்பை வழங்குகிறது. நூலகம் 2004 ஆம் ஆண்டில், ரோசன் கல்லூரியில் யுனிவர்சல் ஆர்லாண்டோ அறக்கட்டளை நூலகம் புதிய ரோசன் கல்லூரி வளாகத்துடன் திறக்கப்பட்டது. நூலகம் கட்டப்பட்ட நேரத்தில் பணம் மற்றும் பொருட்களை நன்கொடையாக வழங்கியதால் யுனிவர்சல் ஆர்லாண்டோவின் பெயரால் இந்த நூலகம் பெயரிடப்பட்டது. ரோசன் நூலகத்தில் விருந்தோம்பல் தொழில் தொடர்பான பொருட்கள் உள்ளன, இதில் நிகழ்வு மேலாண்மை, கோல்ஃப் மற்றும் கிளப் மேலாண்மை, தங்கும் மேலாண்மை, உணவக மேலாண்மை, தீம் பார்க் மேலாண்மை மற்றும் சுற்றுலா மேலாண்மை ஆகியவை அடங்கும். ரோசன் நூலகம் அதன் புரவலர்கள் பயன்படுத்துவதற்கு முன்னர் குறிப்பிடப்பட்ட ஆய்வு மற்றும் தொழில்நுட்பப் பகுதிகள் தொடர்பான மல்டிமீடியாவையும் வழங்குகிறது. ரோசன் நூலகம் அமெரிக்காவில் உள்ள ஏழு நூலகங்களில் ஒன்றாகும், இது ஐக்கிய நாடுகள் சபையின் உலக சுற்றுலா அமைப்பின் வைப்பகமாக அந்தஸ்தைப் பெற்றுள்ளது மற்றும் ஆங்கிலம், பிரஞ்சு, ரஷ்ய மற்றும் ஸ்பானிஷ் மொழிகளில் யு. என். டபிள்யூ. டி. ஓ பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது. மத்திய புளோரிடா பல்கலைக்கழகத்தின் குறிப்புகள் கல்லூரிகள் அமெரிக்காவில் உள்ள விருந்தோம்பல் பள்ளிகள் 1983 இல் புளோரிடாவில் நிறுவப்பட்ட நிறுவனங்கள்