Calumet Baking Powder Company
கலுமெட் பேக்கிங் பவுடர் கம்பெனி என்பது ஒரு அமெரிக்க உணவு நிறுவனமாகும், இது 1889 ஆம் ஆண்டில் இல்லினாய்ஸின் சிகாகோவில் விற்பனையாளர் வில்லியம் மன்ரோ ரைட்டால் பேக்கிங் பவுடர் தயாரிக்க நிறுவப்பட்டது. 1929 ஆம் ஆண்டில் ஜெனரல் ஃபுட்ஸ் கையகப்படுத்தும் வரை காலுமெட் சுயாதீனமாக இயங்கி வந்தது. தற்போது, காலுமெட் என்பது கிராஃப்ட் ஹெய்ன்ஸுக்குச் சொந்தமான ஒரு பிராண்ட் ஆகும், இது பேக்கிங் பவுடர் அதன் பிரிவான கிராஃப்ட் ஃபுட்ஸ் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. அவரது புதிதாக வடிவமைக்கப்பட்ட இரட்டை நடிப்பு பேக்கிங் பவுடர், இல்லினாய்ஸின் கலுமெட் சிட்டி என்று இப்போது அழைக்கப்படும் நிலங்களுக்கு வழங்கப்பட்ட ஒரு பூர்வீக அமெரிக்க சடங்கு குழாய்க்கான பிரெஞ்சு-பெறப்பட்ட, காலனித்துவ சகாப்த வார்த்தையிலிருந்து அதன் பெயரைப் பெற்றது. ரைட்டின் நிறுவனம் போர் மூட்டை அணிந்த ஒரு பாணியிலான இந்தியரை அதன் வர்த்தக முத்திரையாக ஏற்றுக்கொண்டது. புதிய பேக்கிங் பவுடர் சூத்திரம் டார்டார் கிரீமுக்கு பதிலாக அலுமினிய பாஸ்பேட்டை மாற்றியது, மேலும் உலர்ந்த முட்டையின் வெள்ளைக்கருவும் இதில் அடங்கும். இந்த சூத்திரத்தை ரைட் வேதியியலாளர் ஜார்ஜ் காம்ப்பெல் ரெவ் உதவியுடன் உருவாக்கினார். 1929 ஆம் ஆண்டில், வில்லியம் ரைட் ஜெனரல் ஃபுட்ஸ் நிறுவனத்திற்கு விற்கப்பட்டார், மேலும் "காலுமெட்" பேக்கிங் பவுடர் அதன் பல பெயர் பிராண்டுகளில் ஒன்றாக மாறியது. குதிரைப் பந்தயத்தின் ரசிகரான ரைட், தனது செல்வத்தைப் பயன்படுத்தி கென்டக்கியின் லெக்சிங்டனில் உலகப் புகழ்பெற்ற குதிரை இனப்பெருக்கம் மற்றும் பயிற்சி நடவடிக்கையாக மாறும், அதற்கு அவர் காலுமெட் ஃபார்ம் என்று பெயரிட்டார். இதை பின்னர் அவரது மகன் வாரன் ரைட் நடத்தினார். ஜெனரல் ஃபுட்ஸ் 1990 ஆம் ஆண்டில் கிராஃப்ட் ஃபுட்ஸ் இன்க் உடன் இணைக்கப்பட்டது, எனவே காலுமெட் கிராஃப்ட் ஃபுட்ஸ் பிராண்ட் போர்ட்ஃபோலியோவில் சேர்க்கப்பட்டது. காலுமெட் பேக்கிங் பவுடர் கேன்கள் 1980 ஆம் ஆண்டு வெளியான தி ஷைனிங் திரைப்படத்தின் லார்டர் காட்சிகளில் முத்திரைகளாகப் பயன்படுத்தப்பட்டன. இந்த விவரம் 2012 ஆம் ஆண்டின் ஆவணப்படமான ரூம் 237 இல் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது, இந்த படம் ஐரோப்பிய குடியேறியவர்கள் பூர்வீக அமெரிக்கர்களை இனப்படுகொலை செய்வதற்கான ஒரு உருவகம் என்ற பில் பிளேக்மோரின் கோட்பாட்டிற்கு ஊக்கியாக உள்ளது. குறிப்புகள் வெளி இணைப்புகள் இல்லினாய்ஸில் உள்ள 1889 நிறுவனங்கள் 1929 இல்லினாய்ஸில் ஸ்தாபனங்கள் 1889 இல் நிறுவப்பட்ட பேக்கிங் பவுடர் அமெரிக்க நிறுவனங்கள் 1929 இல் நிறுவப்பட்ட உணவு மற்றும் பான நிறுவனங்கள் 1929 இல் நிறுவப்படாத நிறுவனங்கள் சிகாகோவை தளமாகக் கொண்ட அமெரிக்க உணவு உற்பத்தியாளர்கள் சிகாகோ கிராஃப்ட் ஃபுட்ஸ் பிராண்டுகளின் உற்பத்தி நிறுவனங்கள் 1889 இல் நிறுவப்பட்ட சிகாகோவை தளமாகக் கொண்ட உணவு மற்றும் பான நிறுவனங்கள்