Fossati's Delicatessen
ஃபோசாட்டியின் டெலிகாடெசன் டெக்சாஸில் உள்ள மிகப் பழமையான டிலி மற்றும் அமெரிக்காவின் பழமையான உணவகங்களில் ஒன்றாகும். டெக்சாஸின் விக்டோரியாவில் அமைந்துள்ள ஃபோசாட்டிஸ் 1882 ஆம் ஆண்டில் இத்தாலிய குடியேறிய ஃப்ராசியோ ("ஃபிராங்க்") நெப்போலியன் ஃபோசாட்டியால் திறக்கப்பட்டது. மே 20,1991 அன்று ஃபோசாட்டி வரலாற்று இடங்களின் தேசிய பதிவேட்டில் சேர்க்கப்பட்டது. 130 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக, ஃபோசாட்டிஸ் இன்னும் அதே குடும்பத்திற்குச் சொந்தமானது மற்றும் இயக்கப்படுகிறது. ஃபோசாட்டி 1895 ஆம் ஆண்டில் தற்போதைய கட்டிடத்தை கட்டி, அருகிலுள்ள நகர மையத்திலிருந்து டெலியை நகர்த்தியது (உண்மையில், ஃபோசாட்டி பல முறை இருப்பிடங்களை மாற்றியிருந்தது, மேலும், ஒரு காலத்தில் அல்லது இன்னொரு நேரத்தில், விக்டோரியா நகர மையத்தில் சதுக்கத்தின் ஒவ்வொரு மூலையிலும் இருந்தது). தற்போதைய கட்டிடத்தில் பல ஒளி பரிமாற்றங்களுடன் இரட்டை முன் கதவுகள் உள்ளன. பல ஆண்டுகளாக, ஃபோசாட்டிஸ் இறக்குமதி செய்யப்பட்ட உணவுகள், மளிகைப் பொருட்கள் மற்றும் தீவனங்களைக் கையாண்டுள்ளது மற்றும் விக்டோரியாவின் குடிமக்களுக்கு ஒரு முக்கியமான கூட்ட இடமாக பணியாற்றியுள்ளது. கூடுதலாக, நாட்டுப்புற இசை ஜாம்பவான் வில்லி நெல்சன் உட்பட பல புகழ்பெற்ற இசைக்கலைஞர்கள் டெலியில் இசைத்துள்ளனர். டெலி பெரும்பாலும் அரசியல் செயல்பாடுகளுக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மிக சமீபத்தில், டெக்சாஸ் கவர்னர் ரிக் பெர்ரி ஆகஸ்ட் 25,2010 அன்று விக்டோரியாவில் ஒரு பிரச்சார நிறுத்தத்தை நடத்தினார். ஃப்ராங்க் நெப்போலியன் அறை என்று அழைக்கப்படும் டெலியின் பின்புற அறையில், நூற்றுக்கணக்கான சமையல் புத்தகங்கள் நிரப்பப்பட்ட ஒரு மாபெரும் புத்தக அலமாரி உள்ளது, அவற்றில் பல 50 + ஆண்டுகளாக அச்சிடப்படவில்லை. மேலும் உள்ளே, பட்டியைச் சுற்றியுள்ள தரைக்கு சற்று மேலே ஒரு அகழி போன்ற பகுதி உள்ளது. இங்குதான் ஆண்கள் புகையிலை துப்புவது வழக்கம். கட்டிடத்திற்கு வெளியே இன்னும் உலோக மோதிரங்கள் உள்ளன, அங்கு ஆண்கள் தங்கள் குதிரைகளை கட்டி, குடிக்க உள்ளே வருவார்கள். விக்டோரியா கவுண்டி, டெக்சாஸில் உள்ள வரலாற்று இடங்களின் பட்டியல்களின் தேசிய பதிவேட்டின் பட்டியலையும் பார்க்கவும், விக்டோரியா கவுண்டி குறிப்புகளில் டெக்சாஸ் வரலாற்று அடையாளங்கள் பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளன. டெக்சாஸில் உள்ள இத்தாலிய-அமெரிக்க கலாச்சாரம் டெக்சாஸில் உள்ள உணவகங்கள் டெக்சாஸில் உள்ள வரலாற்று இடங்களின் தேசிய பதிவேட்டில் உள்ள வணிக கட்டிடங்கள் விக்டோரியாவில் உள்ள கட்டிடங்கள் மற்றும் கட்டமைப்புகள், டெக்சாஸ் உணவகங்கள் 1882 இல் நிறுவப்பட்டன டெக்சாஸின் விக்டோரியாவில் உள்ள வரலாற்று இடங்களின் அமெரிக்க தேசிய பதிவேட்டில் டெலிஸ்சன்ஸ் டெக்சாஸ் வரலாற்று அடையாளங்கள் உணவகங்கள் வரலாற்று இடங்களின் தேசிய பதிவேட்டில் பதிவு செய்யப்பட்டன