VG-10
விஜி-10 என்பது ஜப்பானில் உற்பத்தி செய்யப்படும் கட்லரி தர எஃகு ஆகும். இந்த பெயர் வி கோல்டு 10 ("தங்கம்" என்பது தரம் என்று பொருள்படும்), அல்லது சில நேரங்களில் வி-கின்-10 (கின் என்றால் ஜப்பானிய மொழியில் "தங்கம்" என்று பொருள்படும்). இது 1 சதவீதம் கார்பன், 15 சதவீதம் குரோமியம், 1 சதவீதம் மாலிப்டினம், 0.2 சதவீதம் வனேடியம் மற்றும் 1.5 சதவீதம் கோபால்ட் ஆகியவற்றைக் கொண்ட அதிக கார்பன் உள்ளடக்கம் கொண்ட ஒரு துருப்பிடிக்காத எஃகு ஆகும். விஜி-10 துருப்பிடிக்காத எஃகு முதலில் ஜப்பானின் ஃபுகுய் மாகாணத்தின் டேக்ஃபுவை தளமாகக் கொண்ட டேக்ஃபு சிறப்பு எஃகு நிறுவனம் லிமிடெட் நிறுவனத்தால் வடிவமைக்கப்பட்டது (எச்சிசனின் முன்னாள் கட்லரி/வாள் உருவாக்கும் மையம்). டேக்ஃபு மற்றொரு பதிப்பையும் உருவாக்கியது, VG10W, இதில் 0.40 சதவீதம் டங்ஸ்டன் உள்ளது. கிட்டத்தட்ட அனைத்து விஜி-10 எஃகு கத்தி கத்திகளும் ஜப்பானில் தயாரிக்கப்பட்டன. விஜி-10 முதலில் ஜப்பானிய சமையல்காரர்களை இலக்காகக் கொண்டது, ஆனால் விளையாட்டு கட்லரியிலும் நுழைந்தது. ஸ்பைடெர்கோ மற்றும் கைசர் ஆகியவை தங்கள் மிகவும் பிரபலமான சில மாடல்களை விஜி-10 இலிருந்து தயாரித்துள்ளன, எஸ்ஓஜி விஜி-10 ஐ அதன் மிக உயர்ந்த தரமான பிளேடு எஃகு என்று வகைப்படுத்துகிறது, மேலும் ஃபால்க்னிவென் தங்கள் பல கத்திகளில் லேமினேட்டட் விஜி-10 ஐப் பயன்படுத்துகிறது. குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் http://www.e-tokko.com/eng_vg10.htm VG-10 எஃகு என்றால் என்ன? விஜி-10 ஸ்டீல் கத்திகளுக்கு நல்லதா? துருப்பிடிக்காத எஃகு உலோகக்கலவைகள்