NutritionDay
"உலகளாவிய ஊட்டச்சத்து தினம்" என்பது மருத்துவமனையில் அனுமதிக்கப்பட்ட நோயாளிகள் மற்றும் நர்சிங் ஹோம் குடியிருப்பாளர்களிடையே நோய் தொடர்பான ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டைக் குறைக்க வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு பெரிய அளவிலான, உலகளாவிய செயல் திட்டமாகும். மருத்துவமனையில் அனுமதிக்கப்பட்ட நோயாளிகள் மற்றும் முதியவர்களில் நோய் தொடர்பான ஊட்டச்சத்து குறைபாடு குறித்த விழிப்புணர்வையும் அறிவையும் அதிகரிப்பதே இந்தத் திட்டத்தின் நோக்கமாகும். பின்னணி 1977 ஆம் ஆண்டில் அறுவைசிகிச்சை நோயாளிகளில் மோசமான ஊட்டச்சத்து நிலை மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு ஏற்கனவே கண்டறியப்பட்டது. இருப்பினும், நோய் தொடர்பான ஊட்டச்சத்து குறைபாடு மிகவும் குறைத்து மதிப்பிடப்பட்ட பொது சுகாதாரப் பிரச்சினையாகும், மேலும் இது ஒரு மகத்தான பொருளாதாரக் கவலையாகவும் மாறியுள்ளது. 50 மில்லியனுக்கும் அதிகமான ஐரோப்பியர்கள் ஆபத்தில் இருப்பதாக மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. 2005 ஆம் ஆண்டில் இங்கிலாந்தில் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், இங்கிலாந்தின் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டின் செலவு ஆண்டுக்கு 10.6 பில்லியன் யூரோக்கள் என்று மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது, இது உடல் பருமனின் திட்டமிடப்பட்ட 5.1 பில்லியன் யூரோக்களை விட இரண்டு மடங்கு அதிகமாகும். இரண்டு மக்கள் குழுக்கள் குறிப்பாக அதிக ஆபத்தில் உள்ளனஃ மருத்துவமனையில் அனுமதிக்கப்பட்ட நோயாளிகள் மற்றும் மருத்துவ இல்லங்களில் வசிப்பவர்கள். நோய் தொடர்பான ஊட்டச்சத்து குறைபாடு நீண்ட காலமாக மருத்துவமனையில் தங்குவதற்கும், நோயுற்ற தன்மை மற்றும் மருத்துவமனையில் அனுமதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளின் முன்கூட்டிய இறப்புக்கும் காரணமாக இருக்கலாம். மருத்துவமனையில் அனுமதிக்கப்பட்ட அனைத்து நோயாளிகளிலும் சுமார் 31 சதவீதம் பேர் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு அல்லது ஊட்டச்சத்து அபாயத்தில் இருப்பதாகக் கருதப்படலாம் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. முந்தைய ஊட்டச்சத்து தின ஆய்வுகள் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு ஒரு முக்கிய சுகாதாரக் கவலையாக இருப்பதைக் காட்டுகின்றன, இது மருத்துவமனைகள் மற்றும் நர்சிங் ஹோம்களில் இன்னும் மிகக் குறைந்த கவனத்தைப் பெறுகிறது. ஊட்டச்சத்து குறைபாடு, பல ஆய்வுகளில் காட்டப்பட்டுள்ளபடி, தொற்று விகிதங்களை அதிகரிக்கிறது, நோயாளியின் காயம் குணமடைவதை பாதிக்கிறது, இதய சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கிறது, மேலும் மருத்துவமனையில் தங்குவதை நீட்டிக்கிறது. உடல் பருமன் மற்றும் நோய் தொடர்பான ஊட்டச்சத்து குறைபாடு பொதுவாக சுகாதாரப் பராமரிப்பு முக்கியமாக உடல் பருமன் அதிகரித்து வருவதில் கவனம் செலுத்துகிறது. ஆரம்பத்தில் குறைந்த உடல் எடை அல்லது குறைந்த உடல் நிறை குறியீட்டெண் (பிஎம்ஐ <18.5 கிலோ/மீ2) உள்ள நோயாளிகள் மட்டுமே ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டால் பாதிக்கப்படலாம் என்று சுகாதார வழங்குநர்கள் நம்பினர். இருப்பினும், ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டைக் கண்டறிய பிஎம்ஐ எப்போதும் ஒரு நல்ல அளவுரு அல்ல என்றும், பிற திரையிடல் கருவிகள் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும் என்றும் ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. உடல் கொழுப்பின் அதிக சதவீதம் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டைக் கண்டறிய பிஎம்ஐயின் உணர்திறனைக் குறைக்கிறது என்று பகுப்பாய்வு காட்டுகிறது. மருத்துவமனைகளில் நோய் தொடர்பான ஊட்டச்சத்து குறைபாடு சர்வதேச அளவில், நோய் தொடர்பான ஊட்டச்சத்து குறைபாடு பிரச்சினை பல்வேறு மன்றங்களில் எழுப்பப்பட்டது, மிகத் தெளிவாக ஐரோப்பிய கவுன்சில் ஒரு தீர்மானத்தை ஏற்றுக்கொண்டது. ஐரோப்பிய கவுன்சிலின் அமைச்சர்கள் குழுவின் மருத்துவமனைகளில் உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து பராமரிப்பு குறித்த தீர்மானம் ரெசாப் (2003) 3 மற்றவற்றுடன் மருத்துவமனைகளில் ஊட்டச்சத்து குறைபாடுள்ள மக்களின் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாத எண்ணிக்கையையும், நோயாளிகளின் மீட்பு மற்றும் வாழ்க்கைத் தரத்தில் மருத்துவமனைகளில் போதுமான உணவு சேவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து பராமரிப்பின் நன்மை விளைவுகளையும் வலியுறுத்துகிறது. நிலைமையை சரிசெய்ய மேற்கொள்ள வேண்டிய நடவடிக்கைகளின் நீண்ட பட்டியலை இந்தத் தீர்மானம் அடையாளம் காட்டுகிறது. உலகளாவிய ஊட்டச்சத்து தினம்-திட்டம் "உலகளாவிய ஊட்டச்சத்து தினம்" திட்டம் விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்துவதன் மூலமும், நோய் தொடர்பான ஊட்டச்சத்து குறைபாடு பற்றிய அறிவை அதிகரிப்பதன் மூலமும் நோயாளியின் மேம்பட்ட பாதுகாப்பு மற்றும் பராமரிப்பின் தரத்தை நிவர்த்தி செய்கிறது. ஊட்டச்சத்து தினம் உலகளாவிய விளக்கப்படத்தை நிறுவுகிறது, இதில் ஊட்டச்சத்து நிலை மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டின் பரவல் சித்தரிக்கப்படுகிறது. மேலும், மருத்துவமனைகள் மற்றும் மருத்துவ இல்லங்களில் பொருத்தமான ஊட்டச்சத்து உள்கட்டமைப்புகளை இது ஆவணப்படுத்துகிறது. இரண்டு அமைப்புகளிலும் போதுமான மருத்துவ ஊட்டச்சத்தின் முக்கியத்துவத்தை வலியுறுத்துவதே திட்டத்தின் நோக்கமாகும். ஜனவரி 2006 இல் இந்த திட்டம் முதன்முறையாக யுனிவியின் வழிகாட்டுதலின் கீழ் நடத்தப்பட்டது. ஆஸ்திரிய மருத்துவ ஊட்டச்சத்து சங்கம் (ஏ. கே. இ) மற்றும் மருத்துவ ஊட்டச்சத்து மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கான ஐரோப்பிய சங்கம் (ஈ. எஸ். பி. இ. என்) ஆகியவற்றின் ஆதரவுடன் பேராசிரியர் டாக்டர் மைக்கேல் ஹீஸ்மேர் (வியன்னா மருத்துவ பல்கலைக்கழகம்). அடுத்தடுத்த தணிக்கை ஜனவரி 2007 இல் நடந்தது, அப்போது இந்த திட்டம் தீவிர சிகிச்சை பிரிவுகள் மற்றும் நர்சிங் ஹோம்களுக்கு நீட்டிக்கப்பட்டது. அப்போதிருந்து, ஊட்டச்சத்து தினம் அனைத்து 3 அமைப்புகளிலும் நிகழ்த்தப்படுகிறது. 2012 ஆம் ஆண்டில் "புற்றுநோயியல் ஊட்டச்சத்து தினம்" முதல் நோய்-குறிப்பிட்ட ஊட்டச்சத்து தினமாக நடத்தப்பட்டது. தணிக்கை அலகு மற்றும் நோயாளியை மையமாகக் கொண்டது. பங்கேற்கும் வார்டுகளில் உண்மையான ஊட்டச்சத்து பராமரிப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்து கண்காணிப்பு பற்றிய தகவல்கள் நான்கு கேள்வித்தாள்களைப் பயன்படுத்தி சேகரிக்கப்படுகின்றன. இது உலகளவில் ஒரே நாளில் நிகழ்கிறது. ஒரு நிறுவனப் பிரிவாக மருத்துவமனை வார்டு குறிப்பாக ஆர்வமாக உள்ளது. வார்டு, அதன் அனைத்து குறிப்பிட்ட பண்புகள் மற்றும் உள்ளூர் கலாச்சாரத்துடன், மருத்துவமனைக்குள் உள்ள நோயாளிகளின் குழுவிற்கு நேரடி பராமரிப்பு மையமாக உள்ளது. நோயாளிகளின் நேரடி நேர்காணல் "ஊட்டச்சத்து தின திட்டத்திற்கு" குறிப்பிட்ட ஒரு பண்பு ஆகும். நோயாளிகள் அந்த நாளில் தங்கள் உணவுப் பழக்கம் ("உங்கள் உணவில் எவ்வளவு சாப்பிட்டீர்கள்?") மற்றும் சாப்பிடாததற்கான காரணங்கள் குறித்து ஆய்வு செய்யப்படுகிறார்கள். 51 நாடுகளைச் சேர்ந்த நாடுகடந்த பன்மொழி அணுகுமுறை மருத்துவமனை வார்டுகள் மற்றும் நர்சிங் ஹோம்கள் ஏற்கனவே ஊட்டச்சத்து தினத்தில் பங்கேற்றுள்ளன. ஜனவரி 2013 இல், ஊட்டச்சத்து தின தரவுத்தளம் நோயாளிகள் மற்றும் நர்சிங் ஹோம் குடியிருப்பாளர்களிடமிருந்து 132.000 தரவுத்தொகுப்புகளை விட அதிகமாக கணக்கிடுகிறது. கேள்வித்தாள்கள் 30க்கும் மேற்பட்ட மொழிகளில் கிடைக்கின்றன. இது சிறுபான்மை நோயாளிகளின் குழுக்களை (எ. கா. புலம்பெயர்ந்தோர், பூர்வீகம் அல்லாத பேச்சாளர்கள்). ஊட்டச்சத்து தின தணிக்கையின் செயல்திறன் ஒவ்வொரு ஆண்டும் நவம்பரில் ஒரு குறிப்பிட்ட நாளில், "ஊட்டச்சத்து தினம்" நடைபெறுகிறது. இந்த நாளில், பங்கேற்கும் மருத்துவமனை வார்டுகள் மற்றும் நர்சிங் ஹோம்கள் தங்கள் நோயாளிகள் மற்றும் குடியிருப்பாளர்களின் ஊட்டச்சத்து நிலை குறித்த தரவுகளை சேகரித்து, ஊட்டச்சத்து பராமரிப்புக்கு பொருத்தமான விநியோக கட்டமைப்புகளை பதிவு செய்கின்றன. இவ்வாறு, பங்கேற்பாளர்கள் தங்கள் மருத்துவமனை அலகு அல்லது நர்சிங் ஹோம் பற்றிய உண்மையான ஸ்னாப்ஷாட் பெறுகிறார்கள். ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்குப் பிறகு, பின்தொடர்தல் மதிப்பீடு செய்யப்படுகிறது, இது நோயாளிகளின் முடிவு குறித்த தகவல்களை வழங்குகிறது. தரவு சேகரிப்புக்குப் பிறகு, மருத்துவமனை ஊழியர்கள் தரவை http://www.nutritionday.org வலைத்தளத்தின் மூலம் அணுகக்கூடிய தரவுத்தளத்திற்கு மாற்றுகிறார்கள். ஒரு தனிப்பட்ட குறியீடு பங்கேற்பாளர்களின் அநாமதேயத்தை உறுதி செய்கிறது. ஒவ்வொரு அலகு அதே சிறப்பு வகையின் மற்ற அனைத்து பங்கேற்பு அலகுகளுடன் ஒப்பிடும்போது அதன் நிலை குறித்து கருத்துக்களைப் பெறுகிறது. தணிக்கையில் மீண்டும் மீண்டும் பங்கேற்பது அலகுகளுக்குள் கற்றலை மேம்படுத்துவதற்கும், உள்ளூர் நடைமுறை மற்றும் சர்வதேச போக்குகளில் ஏற்படும் மாற்றங்களைக் கண்காணிக்கவும் வடிவமைக்கப்பட்ட அளவுகோலை அனுமதிக்கிறது. ஊட்டச்சத்து நாள் கேள்வித்தாள்கள் நான்கு முதல் ஐந்து கேள்வித்தாள்களின் அடிப்படையில், பங்கேற்கும் மருத்துவமனை பிரிவுகள் அல்லது நர்சிங் ஹோம் மற்றும் அவர்களின் நோயாளிகள் மற்றும் குடியிருப்பாளர்கள் பற்றிய தகவல்கள் சேகரிக்கப்படுகின்றன. அலகு அமைப்பு மற்றும் கட்டமைப்பு, நோயாளிகளின் சுகாதார நிலை மற்றும் ஊட்டச்சத்து பராமரிப்பு, எடை கண்காணிப்பு மற்றும் உணவு உட்கொள்ளல் ஆகியவை குறிப்பாக ஆர்வமாக உள்ளன. இந்த அலகு நோயாளிகளின் குழுவின் அனைத்து குறிப்பிட்ட பண்புகள், அதன் தொழில் குழு, அதன் நோயாளியின் மக்கள் தொகை மற்றும் உள்ளூர் கலாச்சாரம் ஆகியவை சிறப்பு ஆர்வத்துடன் நேரடி பராமரிப்பு பிரிவாக செயல்படுகிறது. ஊட்டச்சத்து தினத்தன்று நோயாளியின் ஊட்டச்சத்து நடத்தை குறித்தும், சாப்பிடாததற்கு காரணங்கள் உள்ளதா என்றும் நேரடியாக விசாரிப்பது திட்டத்தின் ஒரு சிறப்பியல்பாகும். ஊட்டச்சத்து தின புற்றுநோயியல் புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு ஊட்டச்சத்து சிகிச்சை முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. எடை இழப்பு உள்ள புற்றுநோய் நோயாளிகளை விட எடை நிலையான புற்றுநோய் நோயாளிகள் சிறந்த முன்கணிப்பைக் கொண்டுள்ளனர் என்று ஆய்வுகளில் காட்டப்பட்டுள்ளதுஃ கான்கிரீட்டில், எடை நிலையான நோயாளிகளில் குறைந்த எண்ணிக்கையிலான சிகிச்சை தொடர்பான பாதகமான எதிர்வினைகள் பதிவாகியுள்ளன, புற்றுநோய் சிகிச்சைக்கு பதில் அதிகரிக்கிறது, நோயாளி அதிக செயல்பாட்டு நிலை மற்றும் சிறந்த அகநிலை வாழ்க்கைத் தரத்தை தெரிவிக்கிறார். மேலும், எடை இழப்பு நோயாளிகளுடன் ஒப்பிடும்போது எடை நிலையான நோயாளிகளின் உண்மையான உயிர்வாழும் விகிதம் அதிகமாக உள்ளது. புற்றுநோய் நோயாளிகளுக்கு ஊட்டச்சத்து சிகிச்சையின் முக்கியத்துவம் 2012 மற்றும் 2013 ஆம் ஆண்டுகளுக்கான ஊட்டச்சத்து தின தணிக்கையின் முதல் நோய்-குறிப்பிட்ட மையமாக "ஊட்டச்சத்து தின புற்றுநோயியல்" ஐ நியமிப்பதற்கு காரணமாக இருந்தது. "ஊட்டச்சத்து தின புற்றுநோயியல்" திட்டம், புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளின் ஊட்டச்சத்து தரவுகளை சேகரிக்கும் மூன்று கூடுதல் கேள்வித்தாள்களைக் கொண்டுள்ளது. "ஊட்டச்சத்து தின புற்றுநோயியல்" இலிருந்து பெறப்பட்ட தரவு புதிய ESPEN (மருத்துவ ஊட்டச்சத்து மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கான ஐரோப்பிய சங்கம்) வழிகாட்டுதல்களில் இணைக்கப்படும், இதனால் அவற்றின் நடைமுறை மதிப்பு அதிகரிக்கும். ஊட்டச்சத்து தின நோக்கங்கள் ஊட்டச்சத்து தின திட்டத்தின் ஒட்டுமொத்த நோக்கம் அறிவு, விழிப்புணர்வு மற்றும் ஊட்டச்சத்து கண்காணிப்பை அதிகரிப்பதன் மூலம் உலகளவில் பாதுகாப்பான ஊட்டச்சத்து பராமரிப்பை ஊக்குவிப்பதும், நோயாளியின் மீட்புக்கு ஊட்டச்சத்து பராமரிப்பின் முக்கியத்துவத்தை கவனத்தில் கொண்டுவருவதும் ஆகும். மேலும் ஊட்டச்சத்து தினம் உணவு உட்கொள்வதற்கும் மீட்பதற்கும் இடையிலான தொடர்பு குறித்த விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்தும். இலக்கு குழுக்கள் சுகாதார நிபுணர்கள் மற்றும் நோயாளிகள், அவர்களின் உறவினர்கள் மற்றும் அரசியல் மற்றும் பொருளாதார பங்குதாரர்கள். ஆபத்து காரணிகள், மருத்துவ சிறப்பு வகை, நிறுவன அலகுகள் மற்றும் நாடுகள் தொடர்பாக மருத்துவமனைகள், நர்சிங் ஹோம்கள் மற்றும் தீவிர சிகிச்சை பிரிவுகள் ஆகிய மூன்று அமைப்புகளில் போதிய உணவு உட்கொள்ளல் பற்றிய தகவல்களை சேகரிப்பது. மனிதர்களின் துயரங்களைக் குறைத்தல் மற்றும் சமூகச் செலவுகளைக் குறைத்தல். "நோய் இருந்தபோதிலும் சாப்பிடுவது" மற்றும் மருத்துவ ஊட்டச்சத்தின் சிறந்த பயன்பாடு குறித்த ஆராய்ச்சியைத் தொடங்குங்கள். சுகாதார வசதிகளுக்கான நன்மைகள் பங்கேற்கும் அலகுகள் ஒரு சர்வதேச அளவுகோலுடன் ஒரு அலகு அறிக்கையைப் பெறுகின்றன, இது உலகளவில் ஒத்த அலகுகளுக்கு இடையிலான ஒப்பீட்டை அனுமதிக்கிறது. பெறப்பட்ட தரவுகளின் அடிப்படையில், நடவடிக்கைகள் மற்றும் விளைவுகளை தனித்தனியாகப் பெறலாம். மீண்டும் மீண்டும் பங்கேற்பது இலக்கு நடவடிக்கைகளைத் தொடர்வதன் மூலம் தொடர்ச்சியான தர மேம்பாட்டு செயல்முறையை செயல்படுத்துகிறது. ஊட்டச்சத்து தினத் திட்டத்தில் பங்கேற்பது உங்கள் மருத்துவமனை அல்லது நர்சிங் ஹோமில் நல்ல உணவு விநியோகத்தை எளிதாக்குகிறது மற்றும் ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டைச் சுற்றியுள்ள தலைப்பில் கவனத்தை அதிகரிக்கிறது. மீண்டும் மீண்டும் பங்கேற்பது பல ஆண்டுகளாக ஊட்டச்சத்து நிலைமையின் வளர்ச்சியை ஆவணப்படுத்துகிறது மற்றும் உங்கள் சிறப்புத் துறையில் ஒரு அநாமதேய சர்வதேச ஒப்பீட்டை வழங்குகிறது. ஊட்டச்சத்து தின கண்டுபிடிப்புகள் மருத்துவமனையில் அனுமதிக்கப்பட்ட நோயாளிகள் மற்றும் நர்சிங் ஹோம்களின் விளைவுகளில் ஊட்டச்சத்து காரணிகளின் விளைவுகளை தீர்மானிக்க ஊட்டச்சத்து தின ஆய்வு நடத்தப்படுகிறது. 2009 மற்றும் 2010 ஆம் ஆண்டுகளில் இந்த விஷயத்தில் 3 கட்டுரைகள் வெளியிடப்பட்டன. ஹைஸ்மையர் மற்றும் பலர் நடத்திய ஊட்டச்சத்து தின தணிக்கை 2006 இன் தரவுகளின் பகுப்பாய்வு. (2009) தணிக்கையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள ஐரோப்பிய மருத்துவமனைகளில் உள்ள அனைத்து நோயாளிகளிலும் பாதிக்கும் குறைவானவர்களே வழக்கமான உணவாக வழங்கப்பட்டதை விட குறைவாக சாப்பிடுகிறார்கள் என்று தெரியவந்தது. மேலும், 30 நாட்களுக்குப் பிறகு நோயாளிகளுக்கு இறப்பு ஏற்படும் அபாயத்துடன் உணவு உட்கொள்ளல் குறைவதற்கான தொடர்பு கண்டறியப்பட்டது. எனவே குறைந்த உணவு உட்கொள்ளல் மருத்துவமனை இறப்புக்கான ஆபத்து காரணியாகக் கருதப்படலாம். 2009 இல், வாலண்டினி மற்றும் பலர். 2007 ஆம் ஆண்டில் நர்சிங் ஹோம்களில் ஊட்டச்சத்து தினத்தின் தரவை பகுப்பாய்வு செய்து, முதல் முறையாக பங்கேற்பாளர்களின் 'என். டி' இன் விளைவுகளை விவரித்தார். ஊட்டச்சத்து தினத்தில் பங்கேற்பது ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டில் விழிப்புணர்வு போன்ற நடத்தை மாற்றங்களைத் தூண்டுகிறது என்பதை இதன் முடிவுகள் சுட்டிக்காட்டுகின்றன. ஷிண்ட்லர் மற்றும் பலர் 2007 மற்றும் 2008 ஆம் ஆண்டுகளின் ஊட்டச்சத்து தின தணிக்கையின் தரவுகளின் அடிப்படையில் ஒரு ஆய்வை நடத்தினர். "ஐரோப்பிய மருத்துவமனைகளில் ஊட்டச்சத்து ஆபத்து எவ்வாறு மதிப்பிடப்படுகிறது மற்றும் நிர்வகிக்கப்படுகிறது" என்பது குறித்த இந்த ஆய்வின் முக்கிய கண்டுபிடிப்புகள், பல்வேறு அலகுகள் மற்றும் நாடுகளில் உள்ள நோயாளிகளில் ஊட்டச்சத்து அபாயத்தை மதிப்பிடுவதற்கான ஒரு சீரற்ற வழி இன்னும் உள்ளது என்பதையும், நோயாளிகளின் அடிக்கடி ஆற்றல் இலக்குகள் பூர்த்தி செய்யப்படவில்லை என்பதையும் சுட்டிக்காட்டுகின்றன. குறிப்புகள் வெளி இணைப்புகள் http://www.nutritionday.org http://www.ake-nutrition.at http://www.espen.org http://www.meduniwien.ac.at http://www.bapen.org.uk http://www.dgem.de http://www.geskes.ch http://www.grespen.org http://www.polspen.pl http://www.sbnpe.com http://www.senpe.com ஊட்டச்சத்து குறைபாடு சுகாதார விழிப்புணர்வு நாட்கள்