Shorea macrophylla
ஷோரியா மேக்ரோஃபில்லா (ஷோரியா பேரினத்தில் உள்ள வேறு சில இனங்களுடன், ஒளி சிவப்பு மெராண்டி என்று அழைக்கப்படுகிறது) டிப்டெரோகார்பேசி குடும்பத்தில் உள்ள ஒரு தாவர இனமாகும். இது போர்னியோவில் காணப்படும் ஒரு மரமாகும். சரவாக்கில், ஷோரியா மேக்ரோஃபில்லா இபன் மொழியில் இங்காபாங் அல்லது இங்காபாங் ஜான்டாங் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்த பழம் இலைப் நட்ஸ் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. பசிபிக்கின் "மெழுகுவர்த்திகளைப்" ஒத்த சிறப்பியல்புகள், எங்கபாங்கில் அதிக காய்கறி கொழுப்பு உள்ளடக்கம் உள்ளது. பழங்கள் வழக்கமாக ஜனவரி மற்றும் பிப்ரவரி மாதங்களில் பழுக்குகின்றன, மேலும் அவை விழுந்த பிறகு விரைவாக சேகரிக்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில் பழத்திலிருந்து முளைத்தல் வேகமாக இருக்கும். இங்கபாங் மரங்கள் பெரும்பாலும் ராஜங் ஆற்றின் கரையில் காணப்படுகின்றன. இந்த பழங்களை உற்பத்தி செய்யும் மரங்கள் 50 மீட்டர் உயரமும், நான்கு மீட்டர் சுற்றளவிலும் உள்ளன. மரங்கள் நான்கு முதல் ஐந்து ஆண்டுகளுக்கு ஒருமுறை பழம் தருகின்றன. பொருளாதார மதிப்பு கொண்ட எங்காபாங் பழங்களை வணிக ரீதியாக பயிரிட முடியாது, எனவே காடுகளிலிருந்து மட்டுமே சேகரிக்க முடியும். பழங்களிலிருந்து வரும் காய்கறி கொழுப்பு-டெக்கால், டெகெலம் அல்லது மின்யாக் இங்காபாங் என்று அழைக்கப்படுகிறது-சமையல் எண்ணெய், சோப்புகள் மற்றும் சாக்லேட் தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படலாம். பழம் துண்டு துண்டாக வெட்டப்பட்டு பின்னர் வெப்பமான வெயிலில் உலர்த்தப்படுகிறது. பின்னர், உலர்ந்த பழங்கள் எண்ணை பிரித்தெடுக்க அடிக்கப்பட்டு பஞ்சர் எனப்படும் மூங்கில் கொள்கலன்களில் சேமிக்கப்படுகின்றன. இபன் மக்கள் முக்கிய சேகரிப்பாளர்களாக உள்ளனர், அவர்கள் நகரங்களுக்கு கொண்டு வந்து உள்ளூர் சீன வணிகர்களுக்கு ஒரு பிக்குலுக்கு 50 டாலருக்கு விற்கிறார்கள். இங்கபாங் பழங்களின் உற்பத்தி மிகவும் ஒழுங்கற்றதாக இருந்தது. 1961 ஆம் ஆண்டில், 10,000 டாலர் மதிப்புள்ள எங்காபாங் பழங்கள் மட்டுமே ஏற்றுமதிக்கு கிடைத்தன. 1962 ஆம் ஆண்டில், உற்பத்தி 16.01 மில்லியன் டாலர்களாக உயர்ந்தது. 1966இல் ஏற்றுமதி 4.61 மில்லியன் ஆக இருந்தது. இதற்கு மாறாக, வடகிழக்கு பருவமழையின் கனமழையால் பழங்கள் அழிக்கப்பட்டதால் 1967 இல் உற்பத்தி பூஜ்ஜியமாக இருந்தது. 1960கள் முதல் 1970கள் வரை உலர்ந்த பழங்களின் விலை ஒரு கிலோவுக்கு RM2 வரை அதிகமாக இருந்தது. 2013 ஆம் ஆண்டில், விலை ஒரு கிலோவுக்கு RM 0.80 ஆக குறைந்தது. போல்போட் உருவாக்கிய போர்னியோ வகைபிரித்தல் கட்டுரைகளின் மேக்ரோஃபில்லா எண்டமிக் டிப்டெரோகார்ப்ஸ் குறிப்புகள்