Buttermilk pie
மோர் பை என்பது அமெரிக்க சமையலில் ஒரு பை ஆகும். தெற்கு அமெரிக்காவின் உணவு வகைகளுடன் தொடர்புடைய, இது எளிய, பிரதானமான பொருட்களைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படும் விரக்தியான துண்டுகளில் ஒன்றாகும். இது சதுரங்க பை போன்றது, சில நேரங்களில் குழப்பமடைகிறது, ஆனால் இதில் சோளம் சேர்க்கப்படவில்லை. அடிப்படை நிரப்புதல் சர்க்கரை, வெண்ணெய், முட்டைகள், மோர் மற்றும் கோதுமை மாவு ஆகியவற்றின் கலவையைக் கொண்டுள்ளது. சமையல் குறிப்பில் உள்ள மாறுபாடுகள் வெண்ணிலா, எலுமிச்சை சாறு, ஜாதிக்காய் மற்றும் தேங்காய் ஆகியவை அடங்கும். மோர் துண்டுகள் ஒரு பை மேலோடு கொண்டு தயாரிக்கப்படுகின்றன. நிரப்புதல் மேலோடு ஊற்றப்பட்டு கலவை செட் ஆகும் வரை சுடப்படுகிறது. பை குளிர்விக்க அனுமதிக்கப்பட்ட பிறகு அறை வெப்பநிலையில் சாப்பிடுவது சிறந்தது, ஆனால் அடுப்பில் இருந்து சூடாகவோ அல்லது குளிர்ந்த பிறகு சாப்பிடலாம். கஸ்டர்ட் பை பட்டியலையும் பார்க்கவும் வெண்ணெய் உணவுகள் பட்டியல்கள், டார்ட்ஸ் மற்றும் ஃப்ளான்ஸ் குறிப்புகள் அமெரிக்கன் பைஸ் இனிப்பு பைஸ் கஸ்டர்ட் இனிப்புகள் தெற்கு அமெரிக்க உணவு வகைகள் வெண்ணெய் கொண்ட அமெரிக்க உணவு வகைகள் அமெரிக்க உணவு வகைகளில் வரலாற்று உணவுகள்