Buddha Lo
தொழில் ரீதியாக புத்த லோ என்று அழைக்கப்படும் கா-வாய் "புத்த" லோ (பிறப்பு 21 ஆகஸ்ட் 1991) ஒரு ஆஸ்திரேலிய சமையல்காரர் மற்றும் தொலைக்காட்சி ஆளுமை ஆவார். அமெரிக்கத் தொலைக்காட்சித் தொடரான டாப் செஃப் தொடரில் தொடர்ச்சியாக இரண்டு சீசன்களில் வெற்றி பெற்று, அதன் முதல் இரண்டு முறை வெற்றியாளராக அவர் அறியப்படுகிறார். ஆரம்பகால வாழ்க்கை லோ ஆஸ்திரேலியாவில் ஒரு ஹாங்காங்கர் தந்தை மற்றும் மலேசிய தாய்க்கு பிறந்தார். அவர் தனது மூத்த சகோதரருடன் போர்ட் டக்ளஸில் வளர்ந்தார், அங்கு அவரது குடும்பத்திற்கு ஜேட் இன் என்ற சீன உணவகம் உள்ளது. தனது குழந்தைப் பருவத்தில், "[தனது] தந்தையின் உணவை அதிகமாக சாப்பிடுவதால்" பருமனாக இருந்ததால் அவர் "புத்தர்" என்ற புனைப்பெயரைப் பெற்றார். லோ தனது 12 வயதில் குடும்ப உணவகத்தில் வேலை செய்யத் தொடங்கினார். 14 வயதில், அவர் பள்ளி அடிப்படையிலான சமையல் பயிற்சியைத் தொடங்கினார், அவரது வார இறுதி நாட்களில் ஐந்து நட்சத்திர ஹோட்டல் மற்றும் ரிசார்ட்டில் பணிபுரிந்தார். உயர்நிலைப் பள்ளியில் பட்டம் பெற்ற பிறகு, 17 வயதில் தொழில் லோ மெல்போர்னுக்கு குடிபெயர்ந்தார், மேட்டியோவின் உணவகத்தில் வேலை பெற்றார் மற்றும் வில்லியம் ஆங்கிலிஸ் நிறுவனத்தில் சேர்ந்தார். சமையல் பள்ளியில் இருந்தபோது, பிரான்சின் பவில்லாக்கில் உள்ள சேட்டோ கார்டெய்லன்-பேஜ்ஸ் ஹோட்டலில் உள்ள இரண்டு மிச்செலின் நட்சத்திர உணவகமான கஃபே லாவினலில் இரண்டு மாத கட்டத்திற்கு லோ உதவித்தொகையை வென்றார். ஆஸ்திரேலியாவுக்குத் திரும்பிய லோ, ரேமண்ட் கபால்டியால் அவரது ஹரே & கிரேஸ் உணவகத்தில் வேலை செய்ய பணியமர்த்தப்பட்டார், 19 வயதில் அதன் தலைமை சமையல்காரரானார். கபால்டியுடன் இரண்டு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, லோ லண்டனுக்கு குடிபெயர்ந்தார், அங்கு அவர் கார்டன் ராம்சே உணவகத்தில் கிளேர் ஸ்மித் மற்றும் மாட் அபே ஆகியோரின் கீழ் பணியாற்றினார். 2014 ஆம் ஆண்டில், அவர் கார்டன் ராம்சே எக்ஸலன்ஸ் விருதைப் பெற்றார். லண்டனில் இரண்டு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, மெல்போர்னுக்குச் செல்வதற்கு முன்பு, பிரான்ஸ், ஸ்வீடன் மற்றும் கோபன்ஹேகன் உள்ளிட்ட ஐரோப்பா முழுவதும் உள்ள பல்வேறு சமையலறைகளில் லோ அரங்கேற்றினார். மெல்போர்ன் கோப்பை மற்றும் ஆஸ்திரேலிய ஓபன் உள்ளிட்ட பல்வேறு நிகழ்வுகளில் விருந்தினர் சமையல்காரராக இருந்த லோ, லாவாஸ்ஸா மற்றும் தபாஸ்கோவுக்கு சமையல்காரர் தூதராக ஆனார். லோ பின்னர் நியூயார்க் நகரத்திற்கு குடிபெயர்ந்தார், லெவன் மேடிசன் பூங்காவில் ஒரு வருடம் பணியாற்றினார். 2019 ஆம் ஆண்டில், அவர் மாடிசன் அவென்யூவில் உள்ள மார்கியின் கேவியர் சில்லறை கடைக்கு பின்னால் அமைந்துள்ள ஒரு சிறிய கேவியர்-மையப்படுத்தப்பட்ட உணவகமான எச். எஸ். ஓ. வில் நிர்வாக சமையல்காரரானார். 2022 ஆம் ஆண்டில், டாப் செஃப்ஃ ஹூஸ்டன் என்ற தலைப்பில் டாப் செஃப் பத்தொன்பதாம் சீசனில் போட்டியாளராக லோ அறிவிக்கப்பட்டார். இந்தத் தொடரின் நீண்டகால ரசிகரான லோ, 15 வயதில் டாப் செஃப் பார்க்கத் தொடங்கினார், அதை தனது தொழில் பட்டியலிலும் சேர்த்தார். படப்பிடிப்புக்கு முன்பு, அவர் எட்டு பருவங்களை அதிகமாகப் பார்த்தார், கடந்த கால சமையல்காரர்களின் தவறுகளைப் பற்றி குறிப்புகள் எடுத்து, போட்டிக்கான ஒரு மூலோபாயத்தை உருவாக்கினார். அவர் இறுதியில் சீசனை வென்றார், அதன் பரிசைப் பெற்றார். புத்தர் தனது வெற்றியை தனது மறைந்த தந்தை த்ஸே-க்வாங் "டோனி" லோவுக்கு அர்ப்பணித்தார், அவர் நிகழ்ச்சியில் தோன்ற அழைப்பு வருவதற்கு இரண்டு நாட்களுக்கு முன்பு புற்றுநோயால் இறந்தார். பின்னர் அவர் இருபதாவது சீசனில் போட்டியிட மீண்டும் அழைக்கப்பட்டார், டாப் செஃப்ஃ வேர்ல்ட் ஆல்-ஸ்டார்ஸ், இதில் முன்னாள் வெற்றியாளர்கள் மற்றும் டாப் செஃப்பின் பல சர்வதேச பதிப்புகளின் இறுதிப் போட்டியாளர்கள் அடங்குவர். ஹூஸ்டன் ஒளிபரப்பு முடிவடைவதற்கும் வேர்ல்ட் ஆல்-ஸ்டார்ஸிற்கான படப்பிடிப்பு தொடங்குவதற்கும் இடையிலான மூன்று மாதங்களில் பிரிட்டிஷ் உணவு வகைகளை லோ விரிவாக ஆய்வு செய்தார். அவர் மீண்டும் வெற்றியாளராக அறிவிக்கப்பட்டார், அவரது இரண்டாவது பரிசைப் பெற்றார் மற்றும் தொடரின் முதல் மீண்டும் மீண்டும் சாம்பியனானார். தனிப்பட்ட வாழ்க்கை லோ பேஸ்ட்ரி சமையல்காரர் ரெபெக்கா பெட்லரை மணந்தார். ஹரே & கிரேஸில் பணிபுரிந்தபோது இருவரும் ஒருவரை ஒருவர் சந்தித்தனர். ஜூன் 2023 இல், பெட்லர் இரட்டையர்களுடன் கர்ப்பமாக இருப்பதாக அறிவித்தார். அவர்களின் மகள்கள், டாடியானா மற்றும் அலினா, அக்டோபர் 2023 இல் பிறந்தனர். குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் வாழும் மக்கள் 1991 பிறப்புகள் சிறந்த சமையல்காரர் வெற்றியாளர்கள் ஆஸ்திரேலிய சமையல்காரர்கள் நியூயார்க் நகரத்தைச் சேர்ந்த சமையல்காரர்கள் சீன வம்சாவளியைச் சேர்ந்த மலேசிய வம்சாவளியைச் சேர்ந்த ஆஸ்திரேலிய மக்கள்