José Manuel Mójica Legarre
ஜோஸ் மானுவல் மோஜிகா லெகாரே ஒரு ஸ்பானிஷ் எழுத்தாளர் ஆவார். அவர் செப்டம்பர் 1955 இல் ஸ்பெயினின் அரகோன் என்ற மாகாணத்தில் பிறந்தார். செய்தி ஊடகங்களில் உள்ள சிலரின் கூற்றுப்படி, அவர் "கடைசி சாகசக்காரர்களில்" ஒருவர். பின்னணி மற்றும் கல்வி ஜோஸ் மானுவல் ஒரு எளிய குடும்பத்தின் ஒரே மகன். உயர்நிலைப் பள்ளி மூலம் பி. ஐ. ஓ (சம வாய்ப்பு உதவித்தொகை) என்ற திட்டத்தின் கீழ் தனது கல்வியைத் தொடங்கினார். சரகோஸாவில் உள்ள கலைப் பள்ளியில் கலை படிக்க அவர் அனுமதிக்கப்பட்டார். அவர் ஸ்பானிஷ் விமானப்படையில் சேர்ந்ததால் பட்டம் பெறவில்லை. அவர் இராணுவ பாராசூட் பள்ளியில் பயின்றார், பின்னர் ஸ்பானிஷ் லெஜியனில் சேர்ந்தார். அமைதியற்ற பயணியான அவர், பிரான்சில் சமையல் கலைகளைப் படித்தார். அவர் பல நாடுகளில் சமையல்காரராக பணியாற்றியுள்ளார். பிரான்சில் ரோமா, மனௌச் மற்றும் சிகானே பழங்குடியினருடன் அவர் செய்த தொடர்புகள் அவருக்கு மிகுந்த ஆர்வத்தை ஏற்படுத்தின, மேலும் ரோமர்களின் சட்டங்களைப் பற்றி ஒரு திட்டத்தை தொடங்க முடிவு செய்தார், அவை தலைமுறையிலிருந்து தலைமுறைக்கு எழுதப்படாமல் வாய்மொழியாக அனுப்பப்படுகின்றன. ஜோஸ் மானுவல்ஃ சமையல்காரர்; வடிவமைப்பாளர்; இசையமைப்பாளர்; வானொலி-வர்ணனையாளர்; கொலம்பியாவின் சாண்டா மார்தா செய்தித்தாளான "எல் இன்ஃபார்மடோர்" இன் எழுத்தாளர்-ஆசிரியர்; தென் அமெரிக்க காட்டில் ஒரு சுற்றுலா-வழிகாட்டியாக மற்றும் பலர் பணியாற்றியுள்ளனர். புலம்பெயர்ந்தவர், எழுத்தாளர் மற்றும் சமையல்காரர் தென் அமெரிக்காவில் நீண்ட காலம் தங்கியிருந்தபோது, அவர் கொலம்பியாவின் உள் காடுகளில் மலையேறினார், அங்கு அவர் புயினாவ் பழங்குடியினர், (எறும்பு-ஆண்கள்) மற்றும் வெனிசுலா-பிரேசில் எல்லைப் பகுதியின் யானோமாமி மற்றும் பெமோன் பழங்குடியினருடன் தங்கியிருந்தார். இந்த பழங்கால கலாச்சாரங்களுடன் அவர் தங்கியிருந்தபோது அவர்களின் மாசற்ற தார்மீக மற்றும் நடத்தை நெறிமுறைகளுடன் அவர் கற்றுக்கொண்டது, முதல் உலகம் நவீன சமூகம் என்று வரையறுக்கும் வகையில் ஒருங்கிணைக்கப்படாத கலாச்சாரங்களின் விதிமுறைகளையும் பழக்கவழக்கங்களையும் ஒப்பிட வழிவகுத்தது. புதிய நுண்ணறிவுடன் அவர் எழுதப்படாத ரோமா சட்டங்களின் குறியீட்டைத் தொகுப்பதற்கான தனது சுய-நியமிக்கப்பட்ட திட்டத்தை முடித்தார். ஐரோப்பாவுக்குத் திரும்பியதும் அவர் ஸ்பெயினில் சமையல்காரராக பணிபுரிந்தார், மேலும் தனது முதல் புத்தகத்தை வெளியிட்டார்ஃ "காஸ்ட்ரோனோமியா என் டியெம்போஸ் டி சான் பிரான்சிஸ்கோ ஜேவியர்" (செயின்ட் பிரான்சிஸ் சேவியர் காலத்தில் காஸ்ட்ரோனமி), ஸ்பெயினின் நவார்ரேவைச் சேர்ந்த சொசைடாட் கலாச்சார பாஜா மொன்டானா/மெண்டி பெஹெரா உத்தரவிட்டார். அதைத் தொடர்ந்து, ஸ்பெயினின் சரகோஸாவில் உள்ள எக்ஸெலென்டிஸிமோ ஆயுன்டமியென்டோ டி சோஸ் டெல் ரே கட்டோலிகோவின் அனுசரணையில், அவர் ஒரு ஆராய்ச்சி புத்தகத்தை வெளியிட்டார்ஃ "லா கோகினா இடைக்கால என் லா வில்லா டி சோஸ் டெல் ரே கட்டோலிகோ" (இடைக்கால சமையலறை வில்லா ஆஃப் சோஸ் டெல் ரே கட்டோலிகோ); இந்த புத்தகம் பட்டியலிடப்பட்டது (2 வது) "உலக விருது சமையல் புத்தகம்"-கோர்மெட் பரிசு-, கோயின்ட்ரூ நிதியுதவி அளித்தது. அதன்பிறகு அவரது ஆர்வங்கள் மீண்டும் அலைந்து திரிந்தன, மேலும் ரோமாவின் சட்டங்கள் குறித்த அவரது ஆராய்ச்சி திட்டமான "லா லாமா ஃப்ரென்டே அல் ஹுராகான்", சரகோஸாவின் தலையங்க AQUA ஆல் வெளியிடப்பட்டது. இந்த புத்தகம், "சூறாவளிக்கு முன்னால் உள்ள சுடர்", ஒரு சட்டக் குறியீட்டை விட அதிகம்; இது கிப்சி பேட்ரியார்க்குகளுக்கான நெறிமுறைகள் மற்றும் நடத்தை குறியீடாகும். 2007 ஆம் ஆண்டில் தலையங்க AQUA வெளியிட்டது "கான் லா மிராடா டி யுன் டியோஸ் கோபர்டே" (கோழைத்தனமான கடவுளின் பார்வையில்) ஜோஸ் மானுவல் எழுதினார், கிப்சி சட்டங்களுடன் ஒரு ரோமா பேட்ரியார்க்கின் கதை மோசேயின் சட்டம், தற்போதைய யூத மதம், இந்து மதம் மற்றும் கிறிஸ்தவ மதங்களுடன் ஒப்பிடப்படுகிறது. பார்சிலோனா (ஸ்பெயின்), பிராங்பேர்ட் (ஜெர்மனி) மற்றும் குவாடலஜாரா (மெக்ஸிகோ) ஆகிய இடங்களில் நடந்த ஆசிரியர்களின் புத்தக கண்காட்சிகளில் அரகோன் அரசாங்கத்தின் நிலைப்பாட்டில் தலையங்க AQUA ஐ பிரதிநிதித்துவப்படுத்த "லா லாமா ஃப்ரென்டே அல் ஹுராகான்" மற்றும் "கான் லா மிராடா டி யுன் டியோஸ் கோபர்டே" புத்தகங்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டன. ஜனவரி 2008 இல் திரு. மோஜிகா லெகார்ரே, ஆசிரியர் ஜோஸ் வேலா மற்றும் ஜோஸ் ரபாசோ ஆகியோருடன் இணைந்து "அசோசியேஷன் கலாச்சார எல் டின்டெரோ (இன்க்பாட்)" என்ற நிறுவனத்தை நிறுவினார். புத்தகங்கள் லா காஸ்ட்ரோனோமியா என் டியெம்போஸ் டி சான் பிரான்சிஸ்கோ ஜேவியர்; பாஜா மொன்டானா-மெண்டி பெஹெரா, 2005. லா கொக்கினா இடைக்கால என் லா வில்லா டி சோஸ் டெல் ரே கட்டோலிகோ; ஆயுண்டமியென்டோ டி சோஸ் டெல் ரே கட்டோலிகோ, சராகோசா 2006. லாமா ஃப்ரெண்டே அல் ஹராக்கன். எட்ஷியன்ஃ அக்வா 2007. ஒரு டையோஸ் கோபர்டின் நினைவகம்; எடிசியன்ஃ அக்வா 2007. கொக்கினா இடைக்கால ஒய் ரெனசென்டிஸ்டா; எடிசியன்ஃ அக்வா 2008. 6 வருடங்கள் வாழ்கின்றன; கல்விஃ Aqua 2008. ஃப்ராஸ்குலோ. ; எடிசியன்ஃ அக்வா 2009. இரண்டாம் பதிப்பு மார்ச் 2009. ரேடியோ கிரியேஷன் டி யுன் டெலிரியோ; கல்விஃ அக்வா 2010. உணவு வகைகள் ஒரு பயணத்தின் காலக்கட்டத்தை கடந்து செல்கின்றன; கல்விஃ நீர் 2010. வெளிப்புற இணைப்புகள் (எஸ்பானிய மொழியில்) "பொது நூல்கள் மற்றும் உணவு வகைகள்". டயாரியோ டி நவரா. "சான் பிரான்சிஸ்கோ டி ஜேவியர் அருங்காட்சியகத்தின் ஒரு பகுதியாகும்". அலாவாவின் தியானம். "உணவுப் பொருட்களின் தேவைகளைப் பூர்த்திசெய்யுங்கள். வலை அதிகாரி டெல் வி சென்டேனாரியோ டி S.Francisco டி ஜேவியர். (ஸ்பானிஷ் மொழியில்) "எல் பியூப்லோ கிடனோ ஹா டுராடோ குவாட்ரோ மில் ஏனோஸ்". அரகனின் பெருநகரம். (ஸ்பானிஷ் மொழியில்) "ஒரு தேசபக்தியின் நியமம்". கிரானிக்கா. கோர்மண்ட் 2007 வருடாந்திர புத்தகம். (குறிப்பாக) "சூறாவளிக்கு முன்னால் தீப்பிழம்பு" என்ற இணையதளம். 1955 பிறப்புகள் வாழும் மக்கள் ஸ்பானிஷ் ஆண் எழுத்தாளர்கள்