Thomas Salt and Co
தாமஸ் சால்ட் அண்ட் கம்பெனி என்பது இங்கிலாந்தின் பர்டன் அபான் ட்ரெண்டில் 1774 முதல் 1927 வரை 150 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக இயங்கி வந்த ஒரு மதுபானம் தயாரிக்கும் தொழிற்சாலையாகும். 18 ஆம் நூற்றாண்டின் வரலாறு டெர்பிக்கு அருகிலுள்ள மெர்ரிபோவரைச் சேர்ந்த முதலாம் ஜோசப் கிளே (1726-1800) என்பவரால் 1751 ஆம் ஆண்டில் களிமண் மதுபானமாக மதுபானம் நிறுவப்பட்டது. 1800 ஆம் ஆண்டில் முதலாம் ஜோசப் கிளே இறப்பதற்கு சில காலத்திற்கு முன்பு, அவரது மகன் இரண்டாம் ஜோசப் (1756-1824) வணிகத்தை எடுத்துக் கொண்டார், மேலும் 1791 ஆம் ஆண்டின் "பிரிட்டிஷ் டைரக்டரியில்" பிரபலமான "பர்ட்டன்-ஆன்-ட்ரெண்டின் ஒன்பது பொதுவான மதுபான உற்பத்தியாளர்களில்" ஒருவராக விவரிக்கப்பட்டார். இரண்டாம் ஜோசப் லீசன் மதுபானம் தயாரிக்கும் தொழிற்சாலையையும் வாங்கினார், பின்னர் பர்ட்டனில் முதல் வங்கிகளில் ஒன்றைத் திறந்து, மதுபானம் தயாரிக்கும் நிர்வாகத்தை தனது மால்ட்ஸ்டர் தாமஸ் சால்ட்டிடம் ஒப்படைத்தார். நெப்போலியன் முற்றுகைக்கு சற்று முன்பு அவர் உப்புக்கு விற்கப்பட்டார், இது பீர் ஏற்றுமதியில் வியத்தகு சரிவுக்கு வழிவகுத்தது. பர்ட்டன் மதுபானம் தயாரிப்பாளர்கள் பால்டிக் பகுதிக்கு அதிக அளவு பீர் ஏற்றுமதி செய்தனர், பீப்பாய்களை தயாரிக்க மரம் மற்றும் இரும்புக்கு ஈடாக இறக்குமதி செய்தனர். 1789 ஆம் ஆண்டில் நகர பதிவுகளில் மதுபானம் தயாரிப்பவர்களின் பட்டியலில் தாமஸ் சால்ட் சேர்க்கப்பட்டுள்ளதாக "தி கியூரியோசிட்டீஸ் ஆஃப் ஆலே அண்ட் பீர்" என்ற புத்தகத்தில் ஜான் பிகெர்டைக் பதிவு செய்துள்ளார். பிகெர்டைக்கின் கூற்றுப்படி, சால்ட்ஸ் மால்டிங்ஸ் 1774 ஆம் ஆண்டில் களிமண் மதுபானம் தயாரிக்கும் தொழிற்சாலைக்கு அருகில் இருந்தது, 1789 வாக்கில் உப்பு தனது சொந்த மதுபானம் தயாரிக்கும் தொழிற்சாலையைத் தொடங்கியது. தாமஸ் சால்ட் பின்னர் பர்ட்டனில் உள்ள 119 ஹை ஸ்ட்ரீட்டில் தனது சொந்த மதுபானத்தின் ஒரு பகுதியாக கிளேயின் மதுபானம் தயாரிக்கும் தொழிற்சாலையில் பணியாற்றினார். 19 ஆம் நூற்றாண்டுக்கு முன்பு தாமஸ் சால்ட், பிரான்சிஸ் பிட், எட்வர்ட் மார்ஸ்டன் மற்றும் ஜான் ஆலன் ஆகியோர் தாமஸ் சால்ட் & கோ நிறுவனத்தின் கீழ் பொதுவான மதுபான உற்பத்தியாளர்களாக இருந்தனர். 1802 ஆம் ஆண்டில் எட்வர்ட் மார்ஸ்டன் கூட்டணியை விட்டு வெளியேறினார், மற்ற மூவரையும் தொடர விட்டுவிட்டார். 1804 ஆம் ஆண்டில் தாமஸ் சால்ட் நிறுவனத்தில் தனது பங்கை தனது மகன் தாமஸ் சால்ட் தி யங்கருக்கு வழங்கினார். தாமஸ் சால்ட் தி யங்கர் 1813 இல் இறந்தபோது அவரது மகன் தாமஸ் ஃபோஸ்ப்ரூக் சால்ட்டுக்கு 5 வயது மட்டுமே. 1818 ஆம் ஆண்டில் ஹை ஸ்ட்ரீட்டில் மதுபானம் தயாரிக்கும் தொழிற்சாலை இயங்கி வந்தது, மேலும் சூசன் சால்ட்டும் (தாமஸ் சால்ட்டின் விதவை) ஹை ஸ்ட்ரீட்டில் வசித்து வந்தார். இதற்குப் பிறகு ஒரு கட்டத்தில் மதுபானம் முக்கியமாக தாமஸ் ஃபோஸ்ப்ரூக் சால்ட் என்பவரால் சால்ட் அண்ட் கோ என்ற பெயரில் நிர்வகிக்கப்பட்டது. 1853 ஆம் ஆண்டில் ஹென்றி வார்டில் (தாமஸ் ஃபோஸ்ப்ரூக் சால்ட்டின் மருமகன்) வணிகத்தில் சால்ட்டுடன் சேர்ந்தார், மேலும் காலப்போக்கில் சால்ட்டின் மகன்களான எட்மண்ட் மற்றும் வில்லியமும் இயக்குநர்களாக ஆனார்கள். அதன் வேதியியலாளராக நிறுவனத்தில் சேர்ந்த ஹென்றி ஜார்ஜ் டாம்லின்சனும் குழுவில் சேர்ந்தார். வெளிர் ஆல் பிரபலமடைந்தபோது, மற்ற பர்ட்டன் நிறுவனங்களைப் போலவே சால்ட்ஸும் பொதுமக்களின் மாறிய ரசனைகளுக்கு பதிலளித்தது, மேலும் சால்ட்டின் ஐபிஏ குறிப்பாக நன்கு அறியப்பட்டது. 1861 இல் 194 ஆக இருந்த நிறுவனத்தின் பணியாளர்களின் எண்ணிக்கை 1888 இல் 400 ஆக உயர்ந்தது, இது பாஸ், வொர்த்திங்டன் மற்றும் சாமுவேல் ஆல்ஸோப் & சன்ஸ் ஆகியோருக்கு அடுத்தபடியாக பர்ட்டனில் உள்ள முக்கிய மதுபான உற்பத்தி நிலையங்களில் ஒன்றாகும். 1889 ஆம் ஆண்டில் ஆல்பிரட் பர்னார்ட் மதுபானம் தயாரிக்கும் ஆலையை பார்வையிட்டார் மற்றும் அவரது கிரேட் பிரிட்டன் மற்றும் அயர்லாந்தின் புகழ்பெற்ற மதுபான உற்பத்தி நிலையங்களில் ஒரு விரிவான கணக்கைச் சேர்த்தார். 1892 ஆம் ஆண்டில் ஹென்றி வார்டில் இறந்த பிறகு, நிறுவனம் ஒரு பொது வரையறுக்கப்பட்ட நிறுவனமாக மாறியது. 1890 களில் விரிவாக்க சகாப்தத்தில், நிறுவனம் ஜான் பெல் மற்றும் ஆங்கர் மதுபானம் ஆகியவற்றைக் கைப்பற்றியது. இந்த நூற்றாண்டின் இறுதியில் நிறுவனம் செல்டென்ஹாம் மற்றும் க்ளோசெஸ்டர் போன்ற தொலைதூர வீடுகளை கட்டி வைத்தது. 20 ஆம் நூற்றாண்டின் முதல் தசாப்தத்தில் கடினமான வர்த்தக நிலைமைகளில், 1906 ஆம் ஆண்டில் சால்ட்ஸ் பங்குகளுக்கு வட்டி செலுத்த முடியாமல் ஆல்ஸோப்ஸ் மற்றும் பர்டன் மதுபான நிறுவனத்துடன் இணைக்க முயன்றது. இதை சில கடனீட்டுப் பத்திரம் வைத்திருப்பவர்கள் எதிர்த்தனர், மேலும் நிறுவனம் 1907 இல் பெறுதலுக்குச் சென்றது. இயக்குநர்களின் கிட்டத்தட்ட அனைத்து பங்குகளின் மதிப்பையும் பறித்ததன் மூலம் நிறுவனம் நிதி ரீதியாக மறுசீரமைக்கப்பட்டது, ஆனால் 1927 வரை உயிர்வாழ்ந்தது, பின்னர் அது பாஸ் £ 1,177,773 க்கு கையகப்படுத்தப்பட்டது. இங்கிலாந்தில் 1774 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்ட உணவு மற்றும் பான நிறுவனங்கள் 1774 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்ட பிரிட்டிஷ் நிறுவனங்கள்