Fabbrica di Cioccolato Cima Norma
ஃபேப்ரிகா டி சியோகோலாட்டோ சிமா நோர்மா எஸ். ஏ., மேலும் சாக்லேட் சிமா-நோர்மா எஸ். ஏ., டோர்ரே-டாங்கியோவில் (இன்று ப்ளெனியோ நகராட்சி) டிசினோ மண்டலத்தில் உள்ள ஒரு தொழில்துறை சாக்லேட் உற்பத்தி நிறுவனமாகும். இது 1903 ஆம் ஆண்டில் சிமா சகோதரர்களால் நிறுவப்பட்டது. இது 1968 இல் திவாலாகிவிட்டது. சிமா நோர்மா எஸ். ஏ. என்ற நிறுவனம் 20 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் இருந்து மலை பள்ளத்தாக்கு ப்ளெனியோ பள்ளத்தாக்கிற்கான பொருளாதார வளர்ச்சி மற்றும் நவீனமயமாக்கல் முன்னேற்ற இலக்கைக் குறிக்கிறது, இது ஒரு புற பிராந்தியமாக வகைப்படுத்தப்பட்டது. சாக்லேட் தூள் முதல் சாக்லேட் பார்கள் வரை கொக்கோ தொடர்பான அனைத்து தயாரிப்புகளையும் சிமா-நோர்மா தயாரித்தது. தொழிற்சாலை வளாகம், இன்றும் உள்ளது, வால் சோயாவின் நுழைவாயிலில், ரைன்வால்ட்ஹார்ன் மலைத்தொடரின் அடிவாரத்தில் அமைந்துள்ளது. கலாச்சாரத்தை ஊக்குவிக்கும் ஒரு அறக்கட்டளை, லா ஃபேப்ரிகா டெல் சியோகோலாடோ, 2016 இல் நிறுவப்பட்டது. இது சமகால கலை படைப்பாளர்களுக்கு முன்னாள் தொழில்துறை வளாகத்தில் இடத்தை வழங்குகிறது. ஆகஸ்ட் 2020 இன் இறுதியில், சிமா நோர்மா கலை விழா முதல் முறையாக நடைபெற்றது. வரலாற்றுக்கு முந்தைய காலத்தில் குறைந்த மக்கள் தொகை கொண்ட ப்ளெனியோ பள்ளத்தாக்கு, பாரம்பரியமாக கடந்த காலத்தில் வாழ்வாதாரம் சார்ந்த காடுகள், சாகுபடி செய்யக்கூடிய விவசாயம் மற்றும் மேய்ச்சல் விவசாயம், சிறிய நிலங்களில் திராட்சை சாகுபடி மற்றும் குடியேற்றம் ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்பட்டது, 18 ஆம் நூற்றாண்டில் பருவகால குடியேற்றத்தின் வடிவங்களை உருவாக்கியது, இதில் சிறந்த குடும்பங்களும் ஈடுபட்டிருந்தனஃ பெரும்பாலும் ஆண் புலம்பெயர்ந்தோர் பருவங்களுடன் ஐரோப்பாவின் நகர்ப்புற மையங்களுக்கு (பாரிஸ், மிலன், பாவியா, டூரின், ஜெனோவா, லியோன், நைஸ், பிராங்பேர்ட், ஆம்ஸ்டர்டாம் போன்றவை) நகர்ந்தனர். ), அங்கு அவர்கள் கஷ்கொட்டை அல்லது சாக்லேட் போன்ற இனிப்புகளை விற்றனர். கோடையில் அவர்கள் வழக்கமாக தங்கள் கிராமங்களுக்குத் திரும்பி விவசாயப் பணிகளுக்கு உதவுவார்கள், இது ஆண்டு முழுவதும் பெண்களின் கைகளில் விடப்பட்டது. இவ்வாறு உள்நாட்டு விவசாயம் இந்த "இரட்டைக் குடும்பப் பொருளாதாரத்தின்" முதுகெலும்பாக அமைந்தது. டிசினோவின் அரிதாகவே வணிகமயமாக்கப்பட்ட பொருளாதாரத்தில் சலுகைகள் இல்லாததால் நுகர்வுக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட அளவிற்கு மட்டுமே பயன்படுத்தக்கூடிய இடம்பெயர்விலிருந்து வரும் பண வருமானம் புதிய நிறுவனங்களுக்குள் பாய்ந்தது. இது நிரந்தர விற்பனை நிலையங்கள் அல்லது கஃபேக்கள், உணவகங்கள் மற்றும் ஹோட்டல்களை நிறுவுவதற்கும் நிபுணத்துவம் மற்றும் முதலீட்டு மூலதனத்தை திரட்டுவதற்கும் உதவியது. அத்தகைய வெற்றிக் கதைக்கு நன்கு அறியப்பட்ட எடுத்துக்காட்டு ப்ளெனியோ பள்ளத்தாக்கில் உள்ள டோங்கியோவைச் சேர்ந்த தொழில்முனைவோர் கார்லோ கட்டியின் (1817-1878) பாடத்திட்ட வாழ்க்கை, அவரது உணவகங்கள் மற்றும் ஐஸ்கிரீம் உற்பத்தி அவருக்கு இங்கிலாந்தில் பெரும் செல்வத்தைக் கொண்டு வந்தது. அக்விலா கம்யூனில் (இன்று ப்ளெனியோவின் கம்யூன்) இருந்து வந்து ஓரளவு பிரான்சின் தெற்கே குடிபெயர்ந்த சிமா குடும்பம், தங்கள் தோற்ற பள்ளத்தாக்கில் ஒரு சாக்லேட் தொழிற்சாலையை நிறுவியது. 16 ஆம் நூற்றாண்டிலிருந்து செல்வந்தர்களாக இருந்த இந்த நீண்டகால குடும்பத்தின் வழித்தோன்றல்கள், ஏற்கனவே 1750 ஆம் ஆண்டில் மிலனில் முதல் சாக்லேட் தொழிற்சாலையை நிறுவினர், மேலும் 1800 ஆம் ஆண்டில் நைஸிலும் 1870 ஆம் ஆண்டில் பிராங்பேர்ட்டிலும் தங்கள் நாட்டு மக்களால் நிறுவப்பட்ட தொழிற்சாலைகளை எடுத்துக் கொண்டனர். கூடுதலாக, சுவிட்சர்லாந்தின் ஃபிளாவிலில் உள்ள உற்பத்தியாளர் மாஸ்ட்ரானி, அக்விலா நகராட்சியைச் சேர்ந்த ஒரு சாக்லேட்டியரிடம் திரும்பிச் செல்கிறார். தொலைதூர சாண்டியாகோ டி சிலியிலும், இந்த புலம்பெயர்ந்தோர் 1875 ஆம் ஆண்டில் ஜியோசியா லூயிஸ், ஹெர்மனோ & சியா என்ற சாக்லேட் தொழிற்சாலையை நிறுவினர், இது இன்று நெஸ்லே சிலிக்கு சொந்தமானது. நைஸ், ரோக்கோ, கிளெமென்ட், எர்னஸ்டோ மற்றும் பெர்னார்டினோ சிமா ஆகியோரிடமிருந்து திரும்பிய சகோதரர்கள் 1903 ஆம் ஆண்டில் டாங்கியோ-டோரில் தொழிற்சாலையை நிறுவினர். இது ஆரம்பத்தில் முன்னாள் சான் சால்வடோர் மதுபானம் தயாரிக்கும் ஆலையில் சிமா ஃப்ரெரெஸ் என்ற பெயரில் ஒன்பது ஊழியர்களைக் கொண்டிருந்தது, இது 1879 இல் நிறுவப்பட்டு 1905 வரை உற்பத்தியில் இருந்தது. இருப்பினும், ஏராளமான பிரச்சினைகள் காரணமாக, அவர்கள் நிறுவனத்தை 19 மே 1913 அன்று 1908 இல் முதலீட்டாளராக இணைந்த கியூசெப் பகானிக்கு (1859-1939) விற்க வேண்டியிருந்தது. டோரில் பிறந்த கியூசெப் பகானி 1873 முதல் லண்டனில் பணியாளராக பணிபுரிந்தார், ஆனால் ஹோட்டல் மற்றும் உணவக வணிகத்தில் தனது செல்வத்தை சம்பாதித்தார். 1903 ஆம் ஆண்டில் அவர் தனது வளர்ந்து வரும் பகானி உணவகத்தை 54 கிரேட் போர்ட்லேண்ட் தெருவில் ஒரு தனியார் கலைஞர் அறையுடன் விற்றார்-அதன் விருந்தினர்களில் பியோட்டர் இலிச் சைக்கோவ்ஸ்கி, கியாக்கோமோ புச்சினி மற்றும் நெல்லி மெல்பா ஆகியோர் அடங்குவர்-லண்டனை விட்டு வெளியேறினர். சுவிட்சர்லாந்தில், சூரிச்சுக்கு அருகிலுள்ள அட்லிஸ்வில்லில் உள்ள சாக்லேட் தொழிற்சாலை பாமன் அண்ட் சீ. இல் முதலீடு செய்தார், அதன் நோர்மா பிராண்டுடன், அதன் சரக்கு மற்றும் வாடிக்கையாளர் தளத்தை அவர் 55,000 பிராங்குகளுக்கு வாங்கினார். 1930 ஆம் ஆண்டில் புதிதாக இணைக்கப்பட்ட சிமா நோர்மா எஸ். ஏ. என்ற நிறுவனத்தின் கீழ் இரு நிறுவனங்களையும் நிர்வகித்தார். அவரது தந்தை நீண்ட காலமாக மிலனில் தனது சொந்த சாக்லேட் உற்பத்தியை நடத்தியதால், பகானி வணிகத்தை நன்கு அறிந்திருந்தார். இந்த வளர்ச்சி ப்ளெனியோ பள்ளத்தாக்கில் ஒரு பொருளாதார வளர்ச்சியைத் தொடங்கியது மற்றும் சுற்றியுள்ள பள்ளத்தாக்குகள் மற்றும் அண்டை நாடான இத்தாலியில் இருந்து தொழிலாளர்களின் வருகை காரணமாக தற்காலிகமாக குடியிருப்பு மக்கள்தொகையில் கடுமையான அதிகரிப்புக்கு வழிவகுத்தது. எடுத்துக்காட்டாக, 1913 முதல் 1920 வரையிலான காலகட்டத்தில், தொழிற்சாலையில் 493 ஊழியர்கள் இருந்தனர், அவர்களில் பள்ளத்தாக்குக்கு வெளியில் இருந்து வந்தவர்கள் இருந்தனர். உள்ளூர் விவசாயத்தில் குறைவான வேலையில் இருந்த ஏராளமான பெண் தொழிலாளர்களும் அசாதாரணமான இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் ஒரு தீர்க்கமான பங்கைக் கொண்டிருந்தனர், ஏனெனில், பிற வாய்ப்புகள் இல்லாததால், அவர்கள் பெரும்பாலும் மிகக் குறைந்த ஊதியத்திற்கு வேலை செய்ய தயாராக இருந்தனர். வெளிநாட்டு தொழிலாளர்கள் ரோமன் கத்தோலிக்க கன்னியாஸ்திரிகளின் மேற்பார்வையின் கீழ் இருந்தனர், முதலில் புனித சிலுவையின் சகோதரிகள் மென்சிங்கன் மற்றும் பின்னர் அறக்கட்டளை நிறுவனத்தின் பிராவிடன்ஸ் சகோதரிகள். அந்தக் காலத்தின் எதிர்பார்ப்புகளுக்கு ஏற்ப, "ஒழுக்கக்கேடு" நிறுத்தப்பட வேண்டும். அவரது வழித்தோன்றலான ஜியோ வேக்கர்லின் இந்துனி எழுதுவது போல், அவரது மேற்பார்வையின் கீழ் உள்ள தொழிலாளர்கள் தங்கள் ஓய்வு நேரத்தில் தங்கள் வரதட்சணையைப் பாதுகாக்க வேண்டியிருந்தது. திருமணத்தில் பகானி அவர்களுக்கு "ஒரு சிறிய வரதட்சணை" கொடுத்ததாக கூறப்படுகிறது. இருப்பிடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான மற்றொரு காரணம் என்னவென்றால், இரண்டு உலகப் போர்கள் மற்றும் போருக்கிடையேயான காலகட்டத்தில் லத்தீன் அமெரிக்காவிலிருந்து இறக்குமதி செய்யப்பட்டதை விட பிரிட்டிஷ் மேற்கு ஆப்பிரிக்காவிலிருந்து கோகோ விநியோகம் மிகவும் நம்பகமானதாக நிரூபிக்கப்பட்டது. போர்களின் போது இந்த வகையான டெலிவரிகள் பெரும்பாலும் அட்லாண்டிக் துறைமுகங்களில் சிக்கிக்கொண்டன. இந்த காரணத்திற்காக, மேற்கு ஆப்பிரிக்க கொக்கோவின் விகிதம் நெருக்கடி ஆண்டுகளில் வேகமாக உயர்ந்தது, இது 1918 இல் 84 சதவீதமாகவும், 1944 இல் சுவிட்சர்லாந்திற்கு இறக்குமதி செய்யப்பட்ட அனைத்து கொக்கோக்களிலும் 77 சதவீதமாகவும் இருந்தது. அந்த மூலத்தில் விரும்பத்தக்க மூலப்பொருளைப் பாதுகாப்பதற்காக, அண்டை நகராட்சியான லுடியானோவைச் சேர்ந்த பல குடும்பங்கள் (இன்று செராவல்லே நகராட்சி) 20 ஆம் நூற்றாண்டில் சியரா லியோனின் பிரிட்டிஷ் காலனியாக இருந்த இடத்திற்கு குடிபெயர தயாராக இருந்தனர். இத்தாலியில் உள்ள துறைமுகங்கள் வழியாக போக்குவரத்து பாதையில் தொழிற்சாலையின் இருப்பிடம் நிறுவனத்திற்கு ஒரு போட்டி நன்மையாக நிரூபித்தது. அதன் விரைவான வளர்ச்சியின் காரணமாக, சிமா நோர்மா எஸ். ஏ. இவ்வாறு ப்ளெனியோ பள்ளத்தாக்கிற்கான (பயாஸ்கா-அக்வாரோசா ரயில்வே) ரயில்வே இணைப்பின் மிக முக்கியமான பயனாளியாகவும் முக்கிய பங்குதாரராகவும் மாறுகிறது. பெரும்பாலான கொக்கோ சாக்குகள் ஜெனோவாவிலிருந்து வந்தன, அவை பியாஸ்காவில் ஏற்றப்பட்ட காலத்திலிருந்தே இந்த தனியார் ரயில்வே நிறுவனத்தால் கொண்டு செல்லப்பட்டன. சவுரர் லாரிகள் மீதமுள்ள வழியை கடந்து சென்றன. கியூசெப் பகானி இந்த ரயில்வேயின் இணை நிறுவனராக இருந்தார் மற்றும் 1906 முதல் அவர் இறக்கும் வரை அதன் தலைவராக பணியாற்றினார். சிமா நோர்மா எஸ். ஏ. வின் நிர்வாகம் பின்னர் பிரான்செஸ்கோ அன்டோக்னினி மற்றும் லுய்கி ஃபெராஸ்ஸினியிடமிருந்து எடுத்துக் கொள்ளப்பட்டது. சிமா நோர்மா எஸ். ஏ. நிறுவனத்தின் எழுச்சியும் வீழ்ச்சியும் நீண்ட காலத்திற்கு அதன் வெற்றியை உறுதியாக நம்பலாம்ஃ குறிப்பாக, இரண்டாம் உலகப் போரின் தனிமைப்படுத்தப்பட்ட ஆண்டுகளில் அரசாங்க பாதுகாப்பு நடவடிக்கைகள் மற்றும் மானியங்கள், நிறுவனத்திற்கு அதிக லாபத்தை ஈட்டியது, இந்த மதிப்பீட்டிற்கு வழிவகுத்தது. 1939 ஆம் ஆண்டில் உற்பத்தி சுமார் 1.500 டன்களாக உயர்ந்தது. சிமா நோர்மா எஸ். ஏ. சுவிஸ் இராணுவ சாக்லேட்டின் பெரும்பகுதியை போர் பொருளாதாரம் என்று அழைக்கப்படுவதன் ஒரு பகுதியாக வழங்கியது மற்றும் செப்டம்பர் 1941 இல் ஜெனரல் ஹென்றி குய்சனால் தனிப்பட்ட முறையில் பார்வையிடப்பட்டது. போருக்குப் பிறகு தொடங்கிய அதிகரித்து வரும் நுகர்வோர் தேவை, சந்தையில் முன்பு செயலில் இருந்த உற்பத்தியாளர்களின் உற்பத்தியை எளிதில் உள்வாங்கியிருந்தது, அதே போல் முக்கிய கூட்டுறவு விநியோகஸ்தர்களான கோப் (பின்னர் ஷ்வீசெரிஷர் கொன்சும்வெரின் பாசெல்) மற்றும் யூஸ்கோ ஆகியோருடன் நிலையான கொள்முதல் ஒப்பந்தங்கள் நிலைமை குறித்த அதிகப்படியான நம்பிக்கையான மதிப்பீட்டை வலுப்படுத்தின. இதன் விளைவாக, பொறுப்பானவர்கள் புதுமை மற்றும் வாடிக்கையாளர் தேவைகளை மாற்றுவதில் ஆர்வம் காட்டவில்லை, மேலும் ஏராளமான போட்டியாளர்களுடனான தொடர்பை இழந்தனர். அதே நேரத்தில், பணியாளர்கள், மூலப்பொருள் மற்றும் தளவாட செலவுகள் சீராக உயர்ந்தன. ஆகஸ்ட் 1966 இல் கோப் சிமா நோர்மா எஸ். ஏ. உடனான ஒப்பந்தத்திலிருந்து விலகியபோது, நிறுவனம் அதன் விற்பனையில் கிட்டத்தட்ட மூன்றில் இரண்டு பங்கை உடனடியாக இழந்தது. வோல்க, வெகே இத்தாலியா போன்ற பிற முக்கிய வாங்குபவர்கள் மற்றும் மேற்கு ஜெர்மனியில் மலிவான தனியார் லேபிள் டெஸ்ஸினரின் விற்பனை ஆகியவற்றால் இழப்பை விரைவாக ஈடுசெய்ய முடியவில்லை. புதிய யோசனைகள், புதிய நிர்வாகப் பணியாளர்கள் மற்றும் உடனடியாக மேற்கொள்ளப்பட்ட பணிநீக்கங்கள் ஆகியவற்றுடன் விற்பனைச் சந்தைகளை பன்முகப்படுத்துவதற்கான பிந்தைய முயற்சிகளால் நிறுவனத்தை உடனடி மூடுதலில் இருந்து காப்பாற்ற முடியவில்லை. 1968 ஆம் ஆண்டின் வசந்த காலத்தில் அதே ஆண்டு ஜூலை மாத இறுதியில் நிறுவனம் மூடப்பட்டதால் இது தெளிவாகத் தெரிந்தது. இந்த முடிவின் மூலம், நிர்வாகம் வரவிருக்கும் திவால்நிலையை ஓரளவு மட்டுமே எதிர்பார்த்தது. ஊழியர்களை பணிநீக்கம் செய்வது மக்களிடமிருந்து குறிப்பிடத்தக்க எதிர்ப்பை சந்திக்கவில்லை, ஏனெனில் பாதிக்கப்பட்டவர்களில் பெரும்பாலோர் பகுதிநேர வேலை செய்யும் இல்லத்தரசிகள் மற்றும் தொழிற்சங்க விருந்தினர் தொழிலாளர்கள் யாரும் இல்லை. சிமா நோர்மா எஸ். ஏ. வின் மறைவு மற்றும் அண்டை நாடான அக்வாரோசாவில் ஸ்பா செயல்பாடுகளை கிட்டத்தட்ட ஒரே நேரத்தில் நிறுத்தியது பள்ளத்தாக்கிற்கான ரயில் இணைப்பின் முடிவை சீல் வைத்ததுஃ அது அகற்றப்பட்டு பேருந்து சேவையால் மாற்றப்பட்டது. இதன் விளைவாக, ப்ளெனியோ பள்ளத்தாக்கின் மக்கள் தொகை தொடர்ந்து குறைந்து கொண்டே வந்தது. தொழிற்சாலையும் அதன் தொழிலாளர்களும் மீண்டும் மீண்டும் ப்ளெனியோ பள்ளத்தாக்கிலிருந்து வந்த கலை-வரலாற்று புகழ்பெற்ற புகைப்படக் கலைஞர் ராபர்டோ டொனெட்டாவின் (1865-1932) கலை ஆர்வத்தை ஈர்த்தனர், மேலும் இந்த மக்களை பல சுவாரஸ்யமான தொடர் உருவப்படங்களில் கையாண்டனர். அவற்றின் அழகியல் மதிப்புடன் கூடுதலாக, பதிவுகள் தொழிற்சாலை பணியாளர்களின் சமூக அமைப்பு பற்றிய தகவல்களையும் வழங்குகின்றன. ஐரோப்பாவிலிருந்தும் வெளிநாடுகளிலிருந்தும் பல பணக்கார குடியேறியவர்கள் திரும்பி வந்ததால், முக்கியமாக ஒலிவோன் மற்றும் ப்ளெனியோ பள்ளத்தாக்கின் தெற்கு நகராட்சிகளில் (செமியோன், லுடியானோ மற்றும் மால்வாக்லியா, இன்று செராவல்லே நகராட்சி) கம்பீரமான வில்லாக்கள் கட்டப்பட்டன. குறிப்பாக, அவை கிராமப்புற-ஆல்பைன் சூழலில் அமைந்துள்ள செமியோன் கிராமத்திற்கு ஒரு அதிநவீன நகர்ப்புற தோற்றத்தை அளிக்கின்றன. எனவே இந்த கிராமம் சுவிஸ் பாரம்பரிய தளங்களின் சரக்குகளில் சேர்க்கப்பட்டது. பள்ளத்தாக்கின் வயதான மக்களிடையே பிரெஞ்சு மற்றும் ஆங்கிலத்தின் பரவலான பயன்பாடும் இந்தக் காலகட்டத்தின் பாரம்பரியமாக இருந்தது. வர்த்தகம் மற்றும் தொழில்துறையின் மூலம் பர்கர் ஆன முன்னாள் விவசாயிகள் மற்றும் சிறு வணிகர்களின் சந்ததியினரில் பெரும்பாலோர் பள்ளத்தாக்கை விட்டு வெளியேறினர். பகனியின் மகள்கள் திருமணம் செய்து கொண்டனர், எழுத்தாளரும் மருமகளுமான ஜியோ வேக்கர்லின் இந்துனி எழுதுகிறார், "ஒரு விதிவிலக்குடன்-பழைய டிசினோ குடும்பங்களைச் சேர்ந்த பணக்கார ஆண்கள்ஃ மருத்துவர்கள், வழக்கறிஞர்கள், அரசியல்வாதிகள்". ஃபேப்ரிகா டி சியோகோலாடோ சிமா நோர்மா எஸ். ஏ. வின் கம்பீரமான மூன்றாவது உற்பத்தி கட்டிடம், பிரதிநிதித்துவம் மற்றும் அழகியல் உரிமைகோரலுடன் கட்டப்பட்டது, முந்தைய இரண்டு கட்டிடங்களுக்கு கடுமையான அடிப்படை சேதம் ஏற்பட்ட பின்னர் கட்டப்பட்டது மற்றும் அதன் சொந்த தொழிலாளர்களின் குடியிருப்புகளைக் கொண்டுள்ளது ("ஒரு ஓபரா ஓய்வூதியதாரர்"). இது ஒரு தொழிற்சாலை தேவாலயத்தையும், சோயா ஆற்றின் நீர் சக்தியால் நிரப்பப்பட்ட அதன் சொந்த மின் நிலையத்தையும் கொண்டிருந்தது, மேலும் இன்று வரை மலை கிராமமான டாங்கியோ-டோர்ரேவின் நகர நிலப்பரப்பில் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது, இது அதன் பின்னர் அரிதாகவே வளர்ந்துள்ளது. இந்த கட்டிடம் 1917 முதல் பொறியாளர் அல்ஃபோன்சோ ஸோப்பி (1879-1942) வடிவமைத்ததாகும். அதே நேரத்தில், 1910 முதல் 1917 வரை அவர் நிர்வகித்த பயாஸ்கா-அக்வாரோசா ரயில்வே கட்டுமானத்தில் ஸோப்பி ஈடுபட்டார். டோர்ரே கல்லறையில், கியூசெப் பகானியின் கல்லறையைப் பார்வையிடலாம், இது வெளிப்புறத்தில் பளிங்கு சிற்பங்களையும், உள்ளே ஒரு விரிவான கூரை மொசைக்கையும் கொண்டுள்ளது. இது 1930 ஆம் ஆண்டில் கட்டிடக் கலைஞர் எனியா டல்லோனின் (1876-1937) திட்டங்களின்படி கட்டப்பட்டது. மற்றொரு கட்டிடக்கலை பாரம்பரியம் 1897 முதல் கட்டிடக் கலைஞர் கியூசெப் மார்ட்டினோலியால் வில்லா பகானி (மேலும்ஃ வில்லா லினா) ஆகும், இது 1904 முதல் சவாரி செய்யும் நிலையுடன் உள்ளது. கியூசெப் பகனியின் மரணத்திற்குப் பிறகு நிர்வாகத்துடன் ஒப்படைக்கப்பட்ட மருமகன்களும் தங்கள் சொந்த வில்லாக்களைக் கட்டினர் (வில்லா அன்டோக்னினி, வில்லா ஃபெராஸ்ஸினி). ஏராளமான தயாரிப்பு அறைகள் இப்போது பொதுமக்களுக்காக திறக்கப்பட்டுள்ளன. ஒரு நிரந்தர கண்காட்சி சிமா நோர்மாவின் வரலாற்றைக் காட்டுகிறது. உற்பத்தி மற்றும் குடியிருப்பு கட்டிடங்களின் மேலும் பயன்பாடு நீண்ட காலமாக தெளிவாக இல்லை. சுமார் இரண்டு டஜன் தனிப்பட்ட கட்டிடங்களைக் கொண்ட இந்த தளத்தின் சில பகுதிகள் இதுவரை சிறிய உள்ளூர் வணிகங்களாலும், எப்போதாவது சுவிஸ் இராணுவத்திற்கான தங்குமிடமாகவும் பயன்படுத்தப்பட்டுள்ளன. 1992 ஆம் ஆண்டில், விக்கோ மோர்கோட்டில் உள்ள தெற்கு கலிபோர்னியா இன்ஸ்டிடியூட் ஆஃப் ஆர்கிடெக்சர் கிளையைச் சேர்ந்த கட்டிடக் கலைஞர்களும் மாணவர்களும் தொழிற்சாலையை ஒரு உணவகம் உட்பட வாழ்க்கை, பொழுதுபோக்கு மற்றும் பணியிடங்களுடன் ஒரு கலாச்சார மையமாக மாற்றுவதற்கான சாத்தியக்கூறுகள் குறித்து விரிவான ஆய்வை மேற்கொண்டனர். இருப்பினும், கட்டிடக் கலைஞர்களான மார்ட்டின் வாக்னர் மற்றும் லார்ஸ் லெரூப் ஆகியோரால் வழங்கப்பட்ட திட்டத்தை நிதி இல்லாததால் செயல்படுத்த முடியவில்லை. 13 மார்ச் 2009 அன்று கட்டிடங்களைப் பாதுகாப்பதில் அக்கறை கொண்டிருந்த டிசினோ கட்டிடக் கலைஞர் மரினோ வென்டுரினி, பயன்படுத்தப்படாத தொழில்துறை தளத்தையும், 87 சதவீத பங்கு மூலதனத்தையும் கியூசெப் பகானியின் சந்ததியினரான அன்டோக்னினி குடும்பத்திடமிருந்து வாங்கினார். சிமா நோர்மா எஸ். ஏ. வின் வாரிசான சிமா நோர்மா எஸ். ஏ., ஜனவரி 1972 இல் டிசினோ கேண்டனின் வணிக பதிவேட்டில் முக்கியமாக ஒரு ரியல் எஸ்டேட் நிறுவனமாக நுழைந்தது, 1997 இல் முதல் முறையாக புதிய சட்டங்களைப் பெற்றது. இறுதியாக, 2017 ஆம் ஆண்டில், அதே பெயரில் ஒரு பிராண்ட் பெல்லி எபோக்கின் ஏக்கம் நினைவாக சாக்லேட் ஸ்டெல்லா பெர்ன்ரைனுடன் ஒரு "தனியார் லேபிளாக" மீண்டும் தொடங்கப்பட்டது. லா ஃபேப்ரிகா டெல் சியோகோலாட்டோ அறக்கட்டளை ஃபோண்டாஜியோன் லா ஃபேப்ரிகா டெல் சியோகோலாட்டோ நவம்பர் 2015 இல் வணிக பதிவேட்டில் உள்ளீடுடன் நிறுவப்பட்டது. இது கலாச்சாரம் மற்றும் கல்வித் துறைகளில் பரந்த இலக்குகளை நிர்ணயித்துள்ளது, இதற்காக அது முக்கியமாக உள்நாட்டு மற்றும் வெளிநாட்டு கலாச்சார மற்றும் கல்வி நிறுவனங்களுடன் ஒத்துழைப்பைப் பெற விரும்புகிறது. கலைஞர்கள் மற்றும் கைவினைஞர்களுக்கு நிலுவையில் உள்ள ஊதிய கொடுப்பனவுகள் மற்றும் செலுத்தப்படாத ஆர்டர்கள் காரணமாக, அறக்கட்டளை மிக சமீபத்தில் திவால் நடவடிக்கைகளைத் தவிர்த்தது. லா ஃபேப்ரிகா டெல் சியோகோலாட்டோ அதன் ஆரம்ப கட்டங்களில் நிதி ரீதியாக மிகைப்படுத்தப்பட்டிருந்தாலும், அது பின்னர் ஸ்திரமடைந்ததாகத் தெரிகிறது, பாங்கா டெல்லோ ஸ்டேட்டோ டெல் கான்டோன் டிசினோ மற்றும் ட்ரெ வல்லியில் பொருளாதார வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும் ஒரு அமைப்பான ஈ. ஆர். எஸ். பி. வி ஆகியவற்றின் ஆதரவைப் பெற்றது. இது சமகால கலை படைப்பாளர்களுக்கு இடத்தையும் தனிமையையும் வழங்குகிறது. ஆகஸ்ட் 2020 இன் இறுதியில் முதல் சிமா நோர்மா கலை விழா நடைபெற்றது. சுவிஸ் சாக்லேட் குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் லா ஃபேப்ரிகா டெல் சியோகோலாட்டோ நிறுவனங்கள் 1903 இல் நிறுவப்பட்டது பிராண்ட் பெயர் சாக்லேட் சுவிஸ் சாக்லேட் நிறுவனங்கள் சுவிஸ் பிராண்டுகள் சுவிட்சர்லாந்தில் 1903 இல் நிறுவப்பட்ட உணவு மற்றும் பான நிறுவனங்கள் 1900 இல் நிறுவப்பட்டன டிசினோ ஐரோப்பிய சாக்லேட் பார்களை தளமாகக் கொண்ட சுவிட்சர்லாந்தின் நிறுவனங்கள் செயலிழந்தன