RingSide Fish House
ரிங்சைட் ஃபிஷ் ஹவுஸ் என்பது ஓரிகானின் போர்ட்லேண்டில் உள்ள ஒரு கடல் உணவு உணவகமாகும். இந்த வணிகம் 2011 முதல் 2018 வரை தென்மேற்கு போர்ட்லேண்டின் ஃபாக்ஸ் டவரில் இயங்கி வந்தது. விளக்கம் ஈட்டர் போர்ட்லேண்டின் மேட்டி ஜான் பாம்மேன், ரிங்சைட் ஃபிஷ் ஹவுஸை தென்மேற்கு போர்ட்லேண்டின் டைரக்டர் பூங்காவிற்கு அடுத்த ஃபாக்ஸ் டவரில் உள்ள ஒரு "பழைய பள்ளி" கடல் உணவு உணவகம் என்று விவரித்தார். மீன் தவிர, உணவகத்தில் ஸ்டீக், சிப்பிகள், நண்டு லூயி, லோப்ஸ்டர், சியோபினோ, போக் மற்றும் வெங்காய மோதிரங்கள் பரிமாறப்பட்டன. மகிழ்ச்சியான மணிநேர மெனுவில் செம்பருத்தி பஞ்ச் மற்றும் சிப்பிகள் 2017 ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி தலா $1 ஆக இருந்தன. எல் டையப்லோ (டெக்கீலா, பிளாக்பெர்ரி சிரப், இஞ்சி பீர்) மற்றும் "ஃபைவ்" ஓ "த்ரீ" (பியர் பிராண்டி, ஆப்பிள் பிராண்டி, எலுமிச்சை சாறு, இலவங்கப்பட்டை சிரப், ஆப்பிள் சிரப், எலுமிச்சை ட்விஸ்ட்) ஆகியவற்றில் உள்ள பிற பானங்கள் அடங்கும். 2011 ஆம் ஆண்டில், ரிங்சைட் ஸ்டீக்ஹவுஸின் உரிமையாளர் ஒரு தற்காலிக ஃபாக்ஸ் டவர் இருப்பிடத்தை கடல் உணவு உணவகமாக மாற்றுவதற்கான திட்டங்களை உறுதிப்படுத்தினார். 240 இருக்கைகள் கொண்ட உணவகம் கட்டிடத்தின் இரண்டாவது மாடியில் ஜூலை 18,2011 அன்று திறக்கப்பட்டது, ஜானி நன் ஆரம்ப நிர்வாக சமையல்காரராக இருந்தார். ரிங்சைட் மகிழ்ச்சியான மணிநேரம் மற்றும் இரவு உணவு சேவையுடன் தொடங்கியது. ரிங்சைட் உரிமையாளர் கிரேக் பீட்டர்சனின் மகள் ஜென்னி பீட்டர்சன், 2014 ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி பொது மேலாளராக இருந்தார், ஏப்ரல் 2015 ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி டேவிட் ஈஸெல் நிர்வாக சமையல்காரராக இருந்தார். ஜொனாதன் கில் 2016 முதல் 2018 வரை நிர்வாக சமையல்காரராக இருந்தார். ட்ரெவர் கில்பெர்ட் உணவகத்தில் சமையல்காரராகவும் இருந்தார். 2016 ஆம் ஆண்டில், ரிங்சைட் ஃபிஷ் ஹவுஸ் டேக் யுவர் கிட்ஸ் டு வொர்க் டே நிகழ்ச்சியை நடத்தியது, குழந்தைகளுக்கு மதிய உணவை இலவசமாக வழங்கியது. ஜூலை 2018 இல், பீட்டர்சன் மற்றும் ரிங்சைட் விருந்தோம்பல் குழு ஏழு ஆண்டுகள் செயல்பட்ட பிறகு, ஆகஸ்ட் 12 அன்று கடல் உணவு உணவகத்தை மூடுவதற்கான திட்டங்களை அறிவித்தன. 2015 மற்றும் 2018 ஆம் ஆண்டுகளில், ரிங்சைட் ஃபிஷ் ஹவுஸ் இதழின் வருடாந்திர உணவக விருதுகளின் ஒரு பகுதியாக ஒயின் பார்வையாளரிடமிருந்து சிறந்த சிறந்த விருதைப் பெற்றது. ஈட்டர் போர்ட்லேண்ட் ரிங்சைட் ஃபிஷ் ஹவுஸை 2015 ஆம் ஆண்டு "போர்ட்லேண்டில் உங்கள் கிழக்கு கடற்கரை நண்டு சரிசெய்தலை எங்கே பெறுவது" என்ற கண்ணோட்டத்தில் சேர்த்தது. வலைத்தளத்தின் ஹீதர் ஆர்ன்ட் ஆண்டர்சன் 2017 ஆம் ஆண்டு "போர்ட்லேண்டில் ஒரு கடற்கொள்ளையரைப் போல எங்கு சாப்பிடுவது மற்றும் குடிப்பது" என்ற கண்ணோட்டத்தில் உணவகத்தை சேர்த்தார். அவர் எழுதினார், "சல்டியின் மெனு விருப்பங்கள் மற்றும் அந்த தொந்தரவான ஆற்றங்கரை காட்சி இல்லாமல் பொத்தான்-அப் வளிமண்டலத்தை நீங்கள் விரும்பினால், எப்போதும் ரிங்சைட் இருக்கும். ஒரு ஆடம்பரமான நகர இரவு உணவு தேதிக்கு இது ஒரு நல்ல இடம் ". மைக்கேல் ரஸ்ஸல் தி ஓரிகானியன் 2016 பட்டியலில் போர்ட்லேண்டின் 12 சிறந்த சிப்பி பார்களின் ரிங்சைட் ஃபிஷ் ஹவுஸைச் சேர்த்தார். வில்லமெட் வீக்கின் வருடாந்திர "பெஸ்ட் ஆஃப் போர்ட்லேண்ட்" வாசகர்களின் வாக்கெடுப்பில் சிறந்த கடல் உணவு உணவகம் பிரிவில் இந்த உணவகம் மூன்றாவது இடத்தைப் பிடித்தது. யுனிக் ஈட்ஸ் அண்ட் ஈட்டரீஸ் ஆஃப் போர்ட்லேண்ட், ஓரிகான் (2018) இல், ஆடம் சாயர் ரிங்சைட் ஃபிஷ் ஹவுஸை "ஸ்டீக்ஹவுஸின் யாங்கிற்கு சரியான யின்" என்று அழைத்தார், மேலும் உணவகம் "போர்ட்லேண்டில் உள்ள சிறந்த ஆரம்ப மற்றும் இரவு நேர மகிழ்ச்சியான மெனுக்களில் ஒன்றாகும்" என்று கூறினார். ரிங்சைட் ஃபிஷ் ஹவுஸ் "2018 ஆம் ஆண்டின் போர்ட்லேண்டின் 25 மிகவும் வேதனையான உணவக மூடல்கள்" என்ற ரஸ்ஸலின் பட்டியலில் கெளரவமான குறிப்பைப் பெற்றது. மேலும் காண்க அமெரிக்காவின் செயலிழந்த உணவகங்களின் பட்டியல் கடல் உணவு உணவகங்களின் பட்டியல் மேற்கோள்கள் வெளிப்புற இணைப்புகள் ஜோமேட்டோ 2011 இல் உள்ள திரில்லிஸ்ட் ரிங்சைட் ஃபிஷ் ஹவுஸில் உள்ள ரிங்சைட் ஃபிஷ் ஹவுஸ் ஓரிகானில் உள்ள நிறுவனங்கள் 2018 போர்ட்லேண்டில் உள்ள ஓரிகான் செயலிழந்த கடல் உணவு உணவகங்கள், ஓரிகான் உணவகங்கள் 2018 இல் நிறுவப்பட்டன 2011 தென்மேற்கு போர்ட்லேண்ட், ஓரிகானில் நிறுவப்பட்ட உணவகங்கள்