PDX Sliders
பி. டி. எக்ஸ் ஸ்லைடர்ஸ் என்பது ஓரிகானின் போர்ட்லேண்டில் இரண்டு இடங்களைக் கொண்ட ஒரு உணவகமாகும். பி. டி. எக்ஸ் ஸ்லைடர்ஸ் என்பது போர்ட்லேண்டில் இரண்டு இடங்களைக் கொண்ட ஒரு உணவகமாகும். மெனுவில் ஸ்லைடர்கள் மற்றும் முழு அளவிலான பர்கர்கள் (கோழி, பன்றி இறைச்சி அல்லது காய்கறிகளுடன்), சாலடுகள், ஏற்றப்பட்ட பொரியல் மற்றும் காக்டெய்ல் ஆகியவை அடங்கும். சாண்ட்விச்கள் போர்ட்லேண்ட் பாலங்கள் மற்றும் தெருக்களின் பெயரால் அழைக்கப்படுகின்றன. ஹாவ்தோர்னில் பன்றி இறைச்சி, ஆடு பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி ஆகியவை பிரியோச்சியில் பாதுகாக்கப்பட்டுள்ளன, மேலும் பர்லிங்டனில் பெக்கன்-புகைபிடித்த பன்றி இறைச்சி உள்ளது. செல்வுட்டில் மாட்டிறைச்சி பாட்டி, பீச்சரின் கையால் செய்யப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி, பன்றி இறைச்சி, கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காயங்கள், வெண்ணெய் கீரை மற்றும் அயோலி ஆகியவை உள்ளன. வரலாறு பி. டி. எக்ஸ் ஸ்லைடர்ஸ் ரியான் ரோலின்ஸுக்கு சொந்தமானது, அவர் 2014 ஆம் ஆண்டில் உணவு வண்டியாக வணிகத்தைத் தொடங்கினார். பி. டி. எக்ஸ் ஸ்லைடர்ஸ் ஜனவரி 21,2017 அன்று தென்கிழக்கு போர்ட்லேண்டின் செல்வுட்-மோர்லேண்ட் சுற்றுப்புறத்தில் உள்ள பைபீ பவுல்வர்டில் ஒரு செங்கல் மற்றும் மோட்டார் உணவகமாக செயல்படத் தொடங்கியது. அக்டோபரில், ரிச்மண்ட் சுற்றுப்புறத்தில் உள்ள டிவிஷன் ஸ்ட்ரீட்டில் உள்ள முன்னாள் சன்ஷைன் டாவெர்ன் இடத்திற்கு விரிவுபடுத்துவதற்கான திட்டங்களை ரோலின்ஸ் அறிவித்தார். டிசம்பர் 1 ஆம் தேதிக்குள் திறக்கப்படும் என்று அவர் நம்பினார். இந்த உணவகம் டிசம்பர் 8 அன்று சுமார் 45 பேர் அமரக்கூடிய வசதியுடன் திறக்கப்பட்டது. 2019 செப்டம்பரில், கே. ஜி. டபிள்யூவின் ட்ரூ கார்னி, பி. டி. எக்ஸ் ஸ்லைடர்ஸ் "இந்த ஆண்டின் இறுதிக்குள் மூன்றாவது [இருப்பிடத்தை] வெளியிட திட்டமிட்டுள்ளதாக" கூறினார். 2016 ஆம் ஆண்டில், யெல்ப் தரவுகளின் அடிப்படையில் நேஷனல் ஜியோகிராஃபிக் "தி பெஸ்ட் பர்கர்ஸ் இன் அமெரிக்காஃ எ டெஃபினிட்டிவ் கைட்" இல் பி. டி. எக்ஸ் ஸ்லைடர்ஸ் நான்காவது இடத்தைப் பிடித்தது. அலெக்ஸ் ஃபிரேன் பி. டி. எக்ஸ் ஸ்லைடர்களை த்ரில்லிஸ்டின் 2019 பட்டியலில் "போர்ட்லேண்டில் ஒரு பர்கரை நொறுக்க 11 சிறந்த இடங்கள்" என்ற பட்டியலில் சேர்த்தார். செல்வூட் மற்றும் வெஸ்ட்மோர்லேண்டில் "எங்கு சாப்பிடுவது மற்றும் சாப்பிடுவது" என்ற ஈட்டர் போர்ட்லேண்டின் 2019 கண்ணோட்டத்தில் அவர் உணவகத்தையும் சேர்த்தார். கத்ரீனா யென்ச் மற்றும் ஊழியர்கள் பி. டி. எக்ஸ் ஸ்லைடர்களை வலைத்தளத்தின் 2022 பட்டியலில் "போர்ட்லேண்டில் மலிவு விலையில் சாப்பிட 22 இடங்களுக்குச் செல்லுங்கள்" என்ற பட்டியலில் சேர்த்தனர். 2021 ஆம் ஆண்டில், ஜூரி ஆண்டர்சன் பி. டி. எக்ஸ் ஸ்லைடர்களை ஐஹார்ட்டின் கண்ணோட்டத்தில் "போர்ட்லேண்டில் சிறந்த ஏற்றப்பட்ட பொரியல்களை நீங்கள் எங்கே காணலாம்" என்ற கண்ணோட்டத்தில் சேர்த்தார், மேலும் யெல்ப் தரவுகளின் அடிப்படையில் போர்ட்லேண்டில் பர்கர்களுக்கு இரண்டாவது மிக உயர்ந்த மதிப்பிடப்பட்ட உணவகம் என்று கூறினார். போர்ட்லேண்ட் மாதாந்திரத்தின் 2021 ஆம் ஆண்டின் "போர்ட்லேண்டின் 20 சிறந்த சீஸ் பர்கர்கள், முழுமையான வாதம் மற்றும் தரவரிசை" பட்டியலில் எழுத்தாளர்கள் உணவகத்திற்கு 10 வது இடத்தைப் பிடித்தனர். குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் போர்ட்லேண்ட், ஓரிகான் உணவகங்களில் ஓரிகான் உணவு வண்டிகளில் 2014 நிறுவனங்கள் போர்ட்லேண்ட், ஓரிகான் ரிச்மண்ட், போர்ட்லேண்ட், ஓரிகான் செல்வுட்-மோர்லேண்ட், போர்ட்லேண்ட், ஓரிகான் உணவகங்களில் 2014 இல் நிறுவப்பட்டன