Aadun
நைஜீரியாவில் உள்ள யோரூபா மொழி பேசும் மாநிலங்களில் பிரபலமான தெரு சிற்றுண்டியாக ஆடுன் உள்ளது. ஆடுன் என்ற பெயருக்கு இனிப்பு என்று பொருள், இது பொதுவாக திருமணங்கள் மற்றும் பெயரிடும் விழாக்களிலும் பரிமாறப்படுகிறது. கண்ணோட்டம் ஆடுன் தயாரிப்பதில் பயன்படுத்தப்படும் நான்கு பொதுவான பொருட்கள் சோளம் மாவு, மிளகாய் மிளகு, பனை எண்ணெய் மற்றும் உப்பு ஆகும். இரண்டு வகையான சிற்றுண்டிகள் உள்ளன, அவை தூய கார்ன்ஃப்ளோர் மற்றும் பனை எண்ணெய் நிறைந்த வடிவமைக்கப்பட்ட ஒன்று. கோகி மாநிலத்தைச் சேர்ந்த ஓகுன் மக்கள் தங்கள் சோளம் மாவுக்கு ஒரு தனித்துவமான சுவையைக் கொடுப்பதற்காக வாழை இலைகளுடன் வடிவமைப்பதற்கு முன்பு அரைத்த பீன்ஸைச் சேர்க்கிறார்கள். மேலும் காண்க நைஜீரிய உணவு குறிப்புகள் யோருபா உணவு