Donnie Vegas
டோனி வேகாஸ் என்பது ஓரிகானின் போர்ட்லேண்டில் உள்ள ஒரு டைவ் பார் மற்றும் உணவகம் ஆகும். 2015 ஆம் ஆண்டில் சமையல்காரர் பெஞ்சமின் ஆர்டைஸ் மற்றும் மதுக்கடை ஓட்டுநர் ஜெர்மி வில்சன் ஆகியோரால் திறக்கப்பட்டது, டோனி வேகாஸ் ஹாட் டாக்ஸ் மற்றும் காக்டெய்ல்களில் நிபுணத்துவம் பெற்றவர். டோனி வேகாஸ் என்பது வடகிழக்கு போர்ட்லேண்டின் கிங் சுற்றுப்புறத்தில் ஆல்பர்ட்டா தெருவில் உள்ள ஒரு டைவ் பார் மற்றும் உணவகம் ஆகும். ஈட்டர் போர்ட்லேண்டின் டேனியல் செண்டோனி இந்த வணிகத்தில் "ஒரு டைவ் பட்டியின் ஆன்மா" இருப்பதாகக் கூறி, "அலங்காரம் வேடிக்கையாக இருக்கிறது, ஆனால் குறைந்தபட்சம், உணவு மற்றும் பான மெனுக்கள் சிறியவை மற்றும் அணுகக்கூடியவை" என்று எழுதினார். தி ஓரிகானியனின் பென் வாட்டர்ஹவுஸ் கூறுகையில், டோனி வேகாஸ் "பழைய லாஸ் வேகாஸின் படங்களால் அலங்கரிக்கப்பட்ட ஒரு அறையில் அசாதாரண மேல்புறங்களுடன் பைண்ட் கண்ணாடிகள் மற்றும் ஹாட் டாக்குகளில் பரிமாறப்படும் முன் கலப்பு காக்டெய்ல்களை வழங்குகிறது". 860 சதுர அடி இடத்தில் புரூஸ் லீ மற்றும் மைக் டைசன் சண்டையிடுவதை சித்தரிக்கும் பிராண்டன் கோமஸின் குளியலறை சுவரோவியங்கள் உள்ளன. டோனி வேகாஸில் ஒரு பின்புற உள் முற்றமும், விண்டேஜ் பேப்பர்பேக்குகள், 'துரதிர்ஷ்டம் குக்கீகள்' மற்றும் பிற பல்வேறு பொழுதுபோக்குகள் உள்ளிட்ட விசித்திரங்கள் நிறைந்த ஒரு விற்பனை இயந்திரமும் உள்ளது. மெனுவில் உள்ள மெனு ஹாட் டாக் மாறுபாடுகளில் மிளகாய் பாலாடைக்கட்டி, சார்க்ராட்டுடன் பழைய ஜெர்மன் மற்றும் கிரீம் சீஸ் மற்றும் கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காயத்துடன் சியாட்டில் ஆகியவை அடங்கும். பான் மி நாய் புதிய மற்றும் ஊறுகாய் காய்கறிகளையும் மயோனைஸையும் கொண்டுள்ளது, டோக்கியோ நாய் கிரீம் சீஸ், ஸ்காலியன்ஸ் மற்றும் டோகராஷி சுவையூட்டல்களையும் கொண்டுள்ளது. சியோல் நாய் கிம்ச்சி, ஸ்காலியன்ஸ் மற்றும் சாம்பல் அயோலி ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் டிஜுவானா நாய் கிரீம் சீஸ், பிகோ டி காலோ, ஜலபீனோ மற்றும் கொத்தமல்லி ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. கறிவேப்பிலையில் கறி-சுவை கெட்ச்அப் மற்றும் கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காயங்கள் உள்ளன, மேலும் ஃப்ரிட்டோ பையில் மிளகாய், சில்லுகள் மற்றும் கீரை வகைகள் உள்ளன. உணவகத்தின் மாட்டிறைச்சி மிளகில் கருப்பு, சிறுநீரகம் மற்றும் பின்டோ பீன்ஸ், சிபோடில், கொத்தமல்லி மற்றும் சீரகம், அத்துடன் பச்சை வெங்காயங்கள், ஜலபீனோ மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஆகியவை உள்ளன. ஃபீல்ட் ரோஸ்ட் சைவ ஹாட் டாக்குகளும் மெனுவில் உள்ளன. காக்டெய்ல் மெனுவில் வோல்ஸ்டெட் ஓட்கா மற்றும் ரேச்சலின் இஞ்சி பீர் கொண்ட மாஸ்கோ ம்யூல், போக் போக் சோம் குடித்த வினிகருடன் ஒரு ஒயின் ஸ்ப்ரிட்ஜர் மற்றும் தி டியூட் என்ற வெள்ளை ரஷ்ய ஈர்க்கப்பட்ட காஃபின் பானம் ஆகியவை அடங்கும், இதில் ஸ்டம்ப்டவுன் குளிர் கஷாயம், க்ரூசன் பிளாக் ஸ்ட்ராப் ரம், ஆல்ஸ்பைஸ் டிராம் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் ஆகியவை உள்ளன. மார்க்-ஏ-வீட்-ஏ என்பது ஊதா நிற கன்னாபிடியோல்-உட்செலுத்தப்பட்ட முட்கள் கொண்ட பேரிக்காய் ஸ்லஷி ஆகும், இதில் கிரான்பெர்ரி மற்றும் இரத்த ஆரஞ்சு சோடா மற்றும் கண்ணாடியில் ஒரு சுண்ணாம்பு வெட்ஜ் உள்ளது. பீர், ஷாம்பெயின், ஜெல்லோ ஷாட்கள் மற்றும் ஒரு கேனில் ஒயின் ஆகியவையும் கிடைக்கின்றன. உணவகத்தின் மெனு, "டோனி எப்போது வேண்டுமானாலும் மெனுவை மாற்றுகிறார், நீங்கள் பாருங்கள்" என்று கூறுகிறது. போர்ட்லேண்ட் மெர்குரியின் ஜானி வோங்கின் கூற்றுப்படி, கோவிட்-19 தொற்றுநோய்க்கு முன்னர், டானி வேகாஸ் குழாயில் காக்டெய்ல்களில் நிபுணத்துவம் பெற்றவர். ஓரிகான் லிக்கர் மற்றும் கஞ்சா கமிஷன் விதிமுறைகளுக்கு ஏற்ப தொற்றுநோய்களின் போது வணிகம் ஒயின் அடிப்படையிலான பானங்களுக்கு முன்னுரிமை அளித்தது. வரலாற்று சமையல்காரர் பெஞ்சமின் ஆர்டைஸ் மற்றும் மதுக்கடை ஓட்டுநர் ஜெர்மி வில்சன் ஆகியோர் மார்ச் 2,2015 அன்று டோனி வேகாஸைத் தொடங்கினர். 2015 ஆம் ஆண்டில் வரவேற்பு, தி ஓரிகானியனின் பென் வாட்டர்ஹவுஸ் கருத்து தெரிவிக்கையில், "காக்டெய்ல்கள் எளிமையானவை, நன்கு செயல்படுத்தப்பட்ட தரநிலைகள், அவற்றில் பல இஞ்சி பீர் கொண்டவை, மேலும் ஹாட் டாக்குகள் மளிகைக் கடையில் நீங்கள் காணும் வகையைச் சேர்ந்தவை. இது ஒரு விசித்திரமான இடம், ஆனால் பாசாங்கு அல்ல ". 2018 ஆம் ஆண்டில், வில்லமெட் வீக்கின் மத்தேயு சிங்கர், டோனி வேகாஸை "ஓல்ட் வேகாஸுக்கு அன்பான குப்பை அஞ்சலி" என்று அழைத்தார். போர்ட்லேண்ட் மெர்குரியின் ஜேனி வோங் 2021 ஆம் ஆண்டில் மார்க்-ஏ-வீட்-ஏ பற்றி கூறினார்ஃ கரோலின் பார்டில்லா தி டியூட்டை ஈட்டரின் 2015 ஆம் ஆண்டின் "22 ஈர்க்கக்கூடிய கோல்ட் ப்ரூ காக்டெய்ல்" பட்டியலில் சேர்த்தார். டோனி வேகாஸ் ஈட்டர் போர்ட்லேண்டின் 2015 ஆம் ஆண்டின் "வெளிப்புற விளையாட்டுகளுடன் கூடிய பத்து போர்ட்லேண்ட் பார்கள்" பட்டியலிலும், அதே போல் நாதன் வில்லியம்ஸின் 2022 ஆம் ஆண்டின் "போர்ட்லேண்டின் மிகச்சிறந்த ஹாட் டாக்ஸுக்கு சேவை செய்யும் 17 இடங்கள்" பட்டியலிலும் சேர்க்கப்பட்டார். ஈட்டர் போர்ட்லேண்டின் 2022 ஆம் ஆண்டின் "போர்ட்லேண்டில் லேட்-நைட் டைனிங்கிற்கான 14 இடங்கள்" பட்டியலில் தாம் ஹில்டன் உணவகத்தை சேர்த்தார். அவர் பட்டியை ஒரு "ஃபங்கி, அமெரிக்கனா இடம்" என்று விவரித்தார். கேத்ரின் செவ் ஹாமில்டன் மற்றும் நிக் காம்பிக்லி ஆகியோர் போர்ட்லேண்ட் மாதாந்திரத்தின் 2021 ஆம் ஆண்டின் "7 கட்டாயம் முயற்சிக்க வேண்டிய ஹாட் டாக் ஹாட்ஸ்பாட்களின்" பட்டியலில் டோனி வேகாஸைச் சேர்த்தனர். ரீடர் டைஜெஸ்டின் 2022 ஆம் ஆண்டின் "ஒவ்வொரு மாநிலத்திலும் சிறந்த ஹாட் டாக்" பட்டியலில் ஓரிகானை பிரதிநிதித்துவப்படுத்த டோனி வேகாஸை அமண்டா டார்ல்டன் தேர்ந்தெடுத்தார். மேலும் காண்க டைவ் பார்களின் பட்டியல் ஹாட் டாக் உணவகங்களின் பட்டியல் மேற்கோள்கள் வெளிப்புற இணைப்புகள் டோனி வேகாஸ் சொமேட்டோ 2015 இல் போர்ட்லேண்டில் உள்ள ஒரேகான் டைவ் பார்களில் உள்ள நிறுவனங்கள், ஒரேகான் கிங், போர்ட்லேண்ட், ஒரேகானில் உள்ள ஒரேகான் ஹாட் டாக் உணவகங்கள் 2015 இல் நிறுவப்பட்டது