Marañuela
ஸ்பெயினின் அஸ்டூரியாஸில் இருந்து வரும் ஒரு வழக்கமான இனிப்பு மரானுவேலா ஆகும், இது முக்கியமாக மாவு, சர்க்கரை, முட்டைகள், தெளிவுபடுத்தப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றால் தயாரிக்கப்படுகிறது. இதன் தோற்றம் ஓரளவு நிச்சயமற்றது, இருப்பினும் மிக நெருக்கமான வரலாறு இதை கடல் பயண உலகத்துடன் இணைக்கிறது. புனித வாரத்தின் போது படகுகள் துறைமுகத்திற்குத் திரும்பி, மீண்டும் புறப்படுவதற்கு முன்பு அவற்றை சேமித்து வைக்கின்றன. அதனால்தான் பாரம்பரியமாக அவை ஆண்டின் இந்த நேரத்தில் தொடர்ந்து செய்யப்படுகின்றன. இந்த இரண்டு இடங்களிலும் விரிவாக்கம் சற்று வித்தியாசமாக இருந்தாலும், அவை கடலோர கிராமங்களான காண்டாஸ் ஒய் லுவான்கோவின் பொதுவானவை. அவை ஆண்டு முழுவதும் செய்யப்படலாம் என்றாலும், அவை வழக்கமாக உயிர்த்தெழுதல் ஞாயிற்றுக்கிழமை அன்று செய்யப்படுகின்றன மற்றும் குடும்ப உறுப்பினர்களிடையே, முக்கியமாக கடவுளின் பெற்றோர் மற்றும் கடவுளின் குழந்தைகள் மத்தியில் வழங்கப்படுகின்றன. சிறப்பியல்புகள் கடல் தொடர்பான அவற்றின் வரலாறு காரணமாக, அவை ஒரு மாலுமியின் முடிச்சு வடிவத்தில் செய்யப்பட்டன, பாரம்பரியம் இன்னும் தொடர்கிறது. மரனுவெலாக்கள் ஒரு சுழல் வடிவத்தில் தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவை "மரனுவெலா பிஸ்கட்" என்று அழைக்கப்படுகின்றன, அல்லது ஒன்றோடொன்று பின்னிப் பிணைந்த வடிவத்தில், "மரனுவெலா பன்". சில நேரங்களில் நான்கு மூலை நட்சத்திரத்தின் வடிவத்தில், இந்த காரணத்திற்காக அழைக்கப்படுகிறது, சில நேரங்களில் ஒரு "கொம்பு ரொட்டி": இது வழக்கமாக மெல்லிய துண்டுகளாக காலை உணவாக பரிமாறப்படுகிறது, இது இளையவர்களுக்கு நான்கு மூலைகளிலும் பரிமாறுவதன் மூலம் தொடங்குவது வழக்கமாக உள்ளது, பொதுவாக மிகவும் வறுத்த மற்றும் நொறுக்குத்தீனியாக இருக்கும். இது வழக்கமாக உயிர்த்தெழுதல் ஞாயிறன்று தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த சந்தர்ப்பத்தில் கடவுளின் பெற்றோர் பனை ஞாயிறன்று கடவுளின் குழந்தைகள் அவர்களுக்கு வழங்கிய உள்ளங்கையை திருப்பித் தருகிறார்கள். இந்த வழக்கமான இனிப்பை ஒரு இயற்கை பறவை இறகு (முக்கியமாக இப்பகுதியின் வழக்கமான பறவைகளிலிருந்து) மற்றும் சில கவுன்சில்களில், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மசாலா ஒயின் கொண்ட ஒரு சிறிய பீங்கான் பிட்சருடன் வழங்குவது பாரம்பரியமானது. பிற வகைகள் மரானுவெலா டி அவிலஸ் என்று அழைக்கப்படும் பல்வேறு வகையான மரானுவெலா உள்ளது, இது ஒரு வகையான இனிப்பு ரொட்டியாகும். இரண்டு இனிப்புகளும் ஒரே மாதிரியாக பெயரிடப்பட்டுள்ளன, ஆனால் அவை வடிவத்திலும் பொருட்களிலும் முற்றிலும் வேறுபட்டவை, ஏனெனில் அவிலஸிலிருந்து வரும் மரானுவெலா ரொட்டி ரோல் வடிவத்தை ஒத்திருக்கிறது மற்றும் லுவான்கோ மற்றும் காண்டாஸிலிருந்து வரும் மரானுவெலா ஒரு குக்கீ போன்றது. குறிப்புகள் ஸ்பானிஷ் இனிப்புகள் ஸ்பானிஷ் பேஸ்ட்ரிகள் ஈஸ்டர் உணவு