Phở Kim
ஃபோ கிம் என்பது ஓரிகானின் போர்ட்லேண்டில் உள்ள ஒரு வியட்நாமிய உணவகம் ஆகும். விளக்கம் மற்றும் வரலாறு ஃபோ கிம் என்பது மோன்டாவில்லா சுற்றுப்புறத்தின் தென்கிழக்கு போர்ட்லேண்ட் பகுதியின் 82 வது அவென்யூவில் அமைந்துள்ள ஃபோவில் நிபுணத்துவம் பெற்ற ஒரு வியட்நாமிய உணவகமாகும். இந்த உணவகத்தில் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட நூடுல்ஸ் உள்ளது. குடும்பத்திற்கு சொந்தமான உணவகம் 2013 இல் திறக்கப்பட்டது. உரிமையாளர் கிம் லாம் செயல்பாடுகளை நிர்வகிக்கிறார் மற்றும் அவரது கணவர் டோனி டியன் சமையல்காரராக பணியாற்றுகிறார். COVID-19 தொற்றுநோய்களின் போது, ஃபோ கிம் தற்காலிகமாக மூடப்பட்டது மற்றும் சமூக தொலைதூர வழிகாட்டுதல்களுக்கு இணங்க இருக்கை கட்டுப்பாடுகளை அமல்படுத்தியது. 2020 ஆம் ஆண்டில் உணவகம் தீப்பிடித்தது, பழுதுபார்ப்பு மற்றும் புதிய கூரையை நிறுவுவதற்கு தற்காலிகமாக மூட வேண்டிய கட்டாயம் ஏற்பட்டது. மார்ச் 2022 இல் ஒரு பிரமாண்டமான மறு திறப்பு விழா நடைபெற்றது. வரவேற்பு சமந்தா பாகால் மற்றும் தி ஓரிகானியனின் மைக்கேல் ரஸ்ஸல் ஆகியோர் 2017 ஆம் ஆண்டு "போர்ட்லேண்டின் 5 சிறந்த கிண்ணங்கள் ஃபோ" பட்டியலில் ஃபோ கிம் பற்றி மரியாதைக்குரிய குறிப்பைக் கொடுத்தனர், அவர்கள் நூடுல்ஸ் மற்றும் சூழலைப் பற்றியும் எழுதினர்ஃ "கிண்ணத்தின் பலவீனமான புள்ளி, நூடுல்ஸ் மோசமாக இல்லை, முதலில் கொஞ்சம் விகாரமாக இருந்தது, ஆனால் கிண்ணம் குளிர்ச்சியடையும் போது சற்று பிரிந்தது. மறுவடிவமைக்கப்பட்ட கேரோஸ்/மைனே ஸ்ட்ரீட் உணவகம்/சைகான் முத்து இடம் பல பத்திகள் கொண்ட அட்டைப் பெட்டிகளுடன் உங்களை வரவேற்கிறது, ஆனால் மற்றபடி இனிமையானது ". "போர்ட்லேண்டில் ஃபோவின் நீராவி கிண்ணங்களை எங்கே கண்டுபிடிப்பது" என்ற ஈட்டர் போர்ட்லேண்ட் 2020 கண்ணோட்டத்தில், கிறிஸ்டா கார்சியா எழுதினார்ஃ மேலும் காண்க வியட்நாமிய உணவகங்களின் பட்டியல் குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் ஃபோ கிம் சொமேட்டோ 2013 நிறுவனங்களில் ஓரிகான் மொன்டாவில்லா, போர்ட்லேண்ட், ஓரிகான் உணவகங்கள் 2013 தென்கிழக்கு போர்ட்லேண்டில் நிறுவப்பட்டது, ஓரிகான் வியட்நாமிய உணவகங்கள் போர்ட்லேண்ட், ஓரிகானில்