The Fishball Story
தி ஃபிஷ்பால் ஸ்டோரி என்பது சிங்கப்பூரின் மாக்பெர்சனில் உள்ள சர்க்யூட் சாலையில் உள்ள ஒரு தெரு உணவுக் கடை ஆகும். இந்த உணவுக் கடைக்கு 2016 ஆம் ஆண்டில் மிச்செலின் பிப் கோர்மண்ட் விருது வழங்கப்பட்டது. இருப்பினும், மிச்செலின் பிப் கோர்மண்டின் 2017 பதிப்பிற்கு இந்த கடை தகுதி பெறத் தவறிவிட்டது. இந்த கடை 2013 ஆம் ஆண்டில் டக்ளஸ் என்ஜி என்பவரால் நிறுவப்பட்டது, இது முதலில் கோல்டன் மைல் உணவு மையத்தில் அமைந்துள்ளது. அவரது கடை மையத்தில் இருந்தபோது, அவர் தனது விலையை 50 சென்ட் அதிகரிக்க முயன்றார், ஆனால் அவரது உணவுப் பொருட்களின் விலை அதிகரித்ததால் வணிகத்தில் 30 சதவீதம் வீழ்ச்சியடைந்ததால், தனது விலையை மீண்டும் அசல் விலைக்கு மாற்றினார். இந்த கடை பின்னர் ஒரு வடக்கில் உள்ள டிம்ப்ரே + க்கு மாற்றப்பட்டது, பின்னர் மேக்ஃபெர்சனில் உள்ள சர்க்யூட் சாலையில் உள்ள பிளாக் 77 க்கு மாற்றப்பட்டது. இந்த கடையில் மீன் பந்து நூடுல்ஸ் வழங்கப்படுகிறது. சிங்கப்பூர் உணவு விழாவில் ஓபன் ஸ்டவ்ஸ் நிகழ்வைப் பயன்படுத்தி சின் மிங் சாலையில் உள்ள ஆர்மீனிய ஸ்ட்ரீட் சார் க்வாய் டியோ கடையின் விற்பனையாளரான டான் பூன் டெக்கிற்கு பணம் திரட்ட உதவிய பல விற்பனையாளர்களில் டக்ளஸ் என்ஜி ஒருவராவார். 2016 ஆம் ஆண்டில் மிச்செலின் பிப் கோர்மண்ட் விருது வழங்கப்பட்ட சிங்கப்பூரில் உள்ள 37 கடைகளில் இந்த கடையும் ஒன்றாகும். இருப்பினும், மிச்செலின் பாப் கோர்மண்டின் 2017 பதிப்பில் இந்த கடை அதன் இடத்தை பராமரிக்கத் தவறிவிட்டது. தி ஸ்ட்ரெய்ட்ஸ் டைம்ஸின் சிங்கப்பூரின் பத்து சிறந்த மீன் பந்து கடைகளின் பட்டியலில் இந்த கடை சேர்க்கப்பட்டது. குறிப்புகள் சிங்கப்பூரில் தெரு உணவு உணவகங்கள் 2013 சிங்கப்பூரில் உள்ள நிறுவனங்கள்