Oukan
Oukan என்பது பெர்லினில் உள்ள ஒரு சைவ, ஜப்பானிய சிறந்த உணவு உணவகம் ஆகும். இது ஃபேஷன் டிசைனில் பின்னணி கொண்ட வியட்நாமிய-ஜெர்மன் ட்ரான் மாய் ஹுய் தோங் என்பவரால் நிறுவப்பட்டது. மத உணவான ஷோஜின் ரியோரியின் அடிப்படையில் பெளத்த துறவிகளின் சமையல் ஆலோசனையுடன் இந்த மெனு உருவாக்கப்பட்டது. வரவேற்பு பெர்லினர் சைடுங் டிசம்பர் 2021 இல் உணவு "முற்றிலும் அற்புதமாக பழகுவதற்கு எடுக்கும் ஒன்றிலிருந்து" சுவைத்தது என்று எழுதினார். ஜெர்மனியில் உள்ள குறிப்புகள் உணவகங்கள்