Mairlyn Smith
மெய்லின் ஸ்மித் ஒரு கனடிய நடிகை, எழுத்தாளர், விமர்சகர், உணவு பதிவர், தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சி தொகுப்பாளர் மற்றும் தொழில்முறை வீட்டு பொருளாதார நிபுணர் ஆவார். டொராண்டோவில் உள்ள சிட்டி லைன் மற்றும் காலை உணவு தொலைக்காட்சியில் தனது பல்வேறு சமையல் புத்தகங்கள் மற்றும் நிபுணர் ஆலோசனைகளுக்காக அவர் கனடாவில் நன்கு அறியப்பட்டவர். கனடாவுக்கு வெளியே, ஸ்மித் 1999 ஆம் ஆண்டு வெளியான தி விர்ஜின் தற்கொலை என்ற திரைப்படத்தில் முதன்மை உட்ஹவுஸின் நோய்வாய்ப்பட்ட மனைவியான திருமதி உட்ஹவுஸ் என்ற பாத்திரத்திற்காகவும், 1990 களில் வெளியான கூஸ்பம்ப்ஸ் திரைப்படமான வெல்கம் டு டெட் ஹவுஸில் கரேன் தர்ஸ்டனின் அதிகப்படியான மகிழ்ச்சியான இறந்த தாயும், இறந்த இரசாயன தொழிற்சாலை தொழிலாளி திரு தர்ஸ்டனின் மனைவியுமான ஆக்னஸ் தர்ஸ்டன் என்ற பாத்திரத்திற்காகவும் நன்கு அறியப்பட்டவர். ஸ்மித் தனது பங்குதாரர் ஸ்காட் மற்றும் அவர்களின் மகனுடன் கனடாவின் ஒன்ராறியோவில் வசிக்கிறார். மைர்லின் ஸ்மித்தின் ஆரம்பகால வாழ்க்கை பற்றி அதிகம் அறியப்படவில்லை. பிரிட்டிஷ் கொலம்பியாவின் வான்கூவரில் பிறந்த ஸ்மித், 1976 ஆம் ஆண்டில் பிரிட்டிஷ் கொலம்பியா பல்கலைக்கழகத்தில் வீட்டு பொருளாதாரத்தில் பட்டம் பெற்றார். பின்னர் அவர் பள்ளிக்குத் திரும்பி, வீட்டு பொருளாதாரம் கற்பிப்பதற்கு முன்பு கற்பித்தல் சான்றிதழை முடித்து, பால்மோரல் ஜூனியர் ஹையில் நுண்கலைத் துறையின் தலைவரானார். ஸ்மித் கலிபோர்னியாவில் உள்ள அமெரிக்கன் அகாடமி ஆஃப் டிராமாடிக் ஆர்ட்ஸில் சேர்ந்தார். 1980 களில், அவர் வேலை தேடி டொராண்டோவுக்கு குடிபெயர்ந்தார். ஸ்மித் தி செகண்ட் சிட்டி நகைச்சுவை குழுவின் முன்னாள் மாணவர் ஆவார், மேலும் ஏராளமான விளம்பரங்கள், தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சிகள் மற்றும் திரைப்படங்களில் நடித்துள்ளார். அவர் ஆரம்பத்தில் ஒரு நடிகையாக தனது பாத்திரத்திற்காக அறியப்பட்டார், தி விர்ஜின் தற்கொலை மற்றும் வெல்கம் டு டெட் ஹவுஸ் (இணை நடிகை ஜெசிகா கிரேகோவுடன்) ஆகியவற்றில் தோன்றிய பிறகு சர்வதேச அளவில் பிரபலமானார். கனடாவுக்குள், ஸ்மித்தின் குறிப்பிடத்தக்க நடிப்பு தோற்றங்களில் பொம்மைகள் ஹூ கில், ஸ்ட்ரீட் லீகல் மற்றும் அடர்லி ஆகியவற்றில் பாத்திரங்கள் அடங்கும், அவற்றில் பிந்தையது கனடாவில் அவரது மிக முக்கியமான நடிப்பு வேடங்களில் ஒன்றாகும். ஸ்மித்தின் கடைசி நடிப்பு பாத்திரம் 2005 இல் இருந்தது, அப்போது அவர் பொம்மைகள் யார் கொல்லுகிறார் என்ற நிகழ்ச்சியில் ஒரு ஜாகிர் வேடத்தில் நடித்தார். ஸ்மித் தனது தாய் மற்றும் தந்தையின் மரணத்திற்குப் பிறகு கடுமையான துக்கத்தை அனுபவித்தார், இது நெருக்கமாக ஒன்றாக நிகழ்ந்தது. இது அவரது புத்தகத்தை எழுத வழிவகுத்தது அமைதி, காதல் மற்றும் நார்ச்சத்துஃ முழு குடும்பத்திற்கும் 100 க்கும் மேற்பட்ட நார்ச்சத்து நிறைந்த சமையல் குறிப்புகள். ஸ்மித்தின் கூற்றுப்படி, "மக்கள் தங்கள் உணர்வுகளைத் தழுவிக்கொள்ளாதபோது, அவற்றை பின்னர் சேமிக்க முடிவு செய்தால், அது அவர்களைக் கடிக்க மீண்டும் வரலாம். நீங்கள் மன அழுத்தத்தில் இருக்கிறீர்கள், உங்களுக்கு உதவி தேவை என்பதை நீங்களே ஒப்புக்கொள்ள வேண்டும். அந்த உணர்வு உண்மையானது என்பதை நீங்கள் ஏற்றுக்கொள்ள வேண்டும். ஆல்பர்ட்டாவின் எட்மண்டனில் நடந்த ஃபார்ம் டெக் மாநாட்டில் ஸ்மித் தனது மனநல நெருக்கடியைப் பற்றி வெளிப்படையாக விவாதித்தார். பின்னர் அவர் ஈட் நார்த்துக்கான போட்காஸ்டில் ஒரு நடிகையாக தனது அனுபவமும், தனது ஓய்வு நேரத்தில் இசையை ரசித்ததும், தேநீர் கோப்பையை சேகரித்ததும் தனது வாழ்க்கையிலும் பொருளாதார வாழ்க்கையிலும் தனக்கு உதவிய விஷயங்கள் என்று கூறினார். 2005 க்குப் பிறகு மைர்லின் ஸ்மித் பங்கேற்பதை நிறுத்திய நடிப்பைத் தவிர, ஸ்மித் ஒரு முக்கிய கனேடிய சமையல் புத்தக எழுத்தாளர், வீட்டு பொருளாதார நிபுணர் மற்றும் உணவு பதிவர் ஆவார். அவர் பல நன்கு அறியப்பட்ட சமையல் புத்தக தலைப்புகளை எழுதியுள்ளார், அவற்றில் பெரும்பாலானவை உள்நாட்டில் சாப்பிடுவதை ஊக்குவிக்கின்றன, குடல் ஆரோக்கியம், கனேடிய தேசியவாதம் மற்றும் எளிதில் தயாரிக்கக்கூடிய சமையல் குறிப்புகள் பற்றிய நகைச்சுவை அணுகுமுறை. குளோப் அண்ட் மெயில் உணவக விமர்சகர் டான் கிளாப்சன் உட்பட பல்வேறு விமர்சகர்கள் மற்றும் செய்தி நிருபர்களால் அவர் பாராட்டப்பட்டார், அவர் ஸ்மித்தைப் பற்றி கூறினார், "உணவு ஊடகக் காட்சிக்கு புதியவர் அல்ல, அதிகம் விற்பனையாகும் சமையல் புத்தக எழுத்தாளர் மற்றும் சிட்டிலைன் வழக்கமானவர், மெய்லின் ஸ்மித் அனைத்து ஊடகங்களிலும் மிகவும் கவர்ச்சிகரமான கனேடிய சமையல் நிபுணர்களில் ஒருவராக இருக்கலாம்". ஸ்மித் ஹாரோஸ்மித் கண்ட்ரி லைஃப் என்ற தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சியின் தொகுப்பாளராகவும், அதைத் தொடர்ந்து ஜெமினி விருதுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்டவராகவும் உள்ளார். அவர் சிட்டி லைன் மற்றும் காலை உணவு தொலைக்காட்சி டொராண்டோவில் குடும்ப உணவு நிபுணராகவும் ஊட்டச்சத்து நிபுணராகவும் வழக்கமான விருந்தினராக உள்ளார். டொராண்டோ சன் கனேடிய இல்லத்தரசி கலாச்சாரத்தில் ஸ்மித்தின் பரவலைக் குறிப்பிட்டு, "[ஸ்மித்தின்] குமிழி ஆளுமையுடன், ஃபைபரின் நல்லொழுக்கங்களைப் புகழ்ந்து சிட்டி லைனில் நீங்கள் அவளைப் பிடித்திருக்கலாம். அல்லது ஒருவேளை அவர் பேஸ்புக்கில் ஆரோக்கியமான சமையல் குறிப்புகளை உருவாக்குவதை நீங்கள் பார்த்திருக்கலாம், அல்லது யூடியூபில் ஒரு கப் தேநீரைப் பகிர்ந்து கொண்டிருக்கலாம், அல்லது அவரது பல வண்ணமயமான சமையல் புத்தகங்களில் ஒன்றைப் பார்த்திருக்கலாம் ". மைர்லின் ஸ்மித் தனது சமையல் குறிப்புகளுடன் தொண்டு பணிகளுக்கு தவறாமல் பங்களிக்கிறார், குறிப்பாக 2010 ஆம் ஆண்டில் உலக இதய தினத்திற்காக, அவர் ஒரு பிரபலமான காய்கறி குழம்பு சமையல் குறிப்பு உட்பட சமூக ஊடகங்கள் மற்றும் செய்தி நிறுவனங்கள் மூலம் இலவச இதய-ஆரோக்கியமான சமையல் குறிப்புகளைப் பகிர்ந்து கொண்டார். வெளியிடப்பட்ட படைப்புகள் மெய்லின் ஸ்மித் அச்சு மற்றும் டிஜிட்டல் வடிவத்தில் பல்வேறு சமையல் புத்தகங்களை எழுதியுள்ளார். அவரது புத்தகம் ஸ்பூன் நக்கி! அல்டிமேட் ஹெல்தி ஈட்டிங் பிளான், அல்டிமேட் ஃபுட்ஸ் ஃபார் அல்டிமேட் ஹெல்த், குசைன் கனடா குக்புக் விருதுகளில் தங்கம் வென்றது. நூலியல் இறுதி ஆரோக்கியமான உணவுத் திட்டம் (இது இன்னும் சாக்லேட்டுக்கு இடமளிக்கிறது) ஸ்பூனை நக்குங்கள்! முழுமையான ஆரோக்கியமான உணவுத் திட்டம், முழுமையான ஆரோக்கியத்திற்கான சிறந்த உணவுகள் இங்கே தொடங்குகின்றன! : உங்களை மிகுந்த அமைதி, அன்பு மற்றும் நார்ச்சத்தை உணர வைக்கும் 140 சமையல் குறிப்புகள்ஃ முழு குடும்பத்திற்கும் 100 க்கும் மேற்பட்ட நார்ச்சத்து நிறைந்த சமையல் குறிப்புகள்ஃ நாம் வளரும் கனேடிய உணவுகளைக் கொண்டாடுவது, வளர்ப்பது மற்றும் தயாரிப்பது சைவ உணவு உண்பவரின் முழுமையான குயினோவா சமையல் புத்தகம் (ஆசிரியர் மட்டும்) திரைப்படவியல் லாராவின் மகிழ்ச்சியான சாகசங்கள் (வீடியோ கேம், "மார்லின் ஸ்மித்")-கிளாரா (குரல், 1998) குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் கனேடிய திரைப்பட நடிகைகள் கனேடிய தொலைக்காட்சி நடிகைகள் கனேடிய பதிவர்கள் கனேடிய பெண்கள் பதிவர்கள் கனேடிய பெண்கள் விமர்சகர்கள் கனேடிய பெண்கள் பொருளாதார வல்லுநர்கள் கனேடிய உணவு புத்தக எழுத்தாளர்கள் கனேடிய தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சி தொகுப்பாளர்கள் வான்கூவரில் இருந்து நடிகைகள் பிறந்த ஆண்டு காணவில்லை (உயிருள்ள மக்கள்) உயிருள்ள மக்கள்