Osorno Steer
ஒசோர்னோ ஸ்டீர் (Osorno Steer) என்பது தெற்கு சிலியில் உள்ள லாஸ் ரியோஸ் பிராந்தியத்தின் சில பகுதிகள் உட்பட ஒசோர்னோவின் அருகிலுள்ள இளம் ஆண் கால்நடைகளின் இறைச்சியாகும். சிலியின் இறைச்சி சந்தையில் கவுரவத்தின் அங்கீகரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பாக ஒசோர்னோ ஸ்டீரின் தோற்றம் 20 ஆம் நூற்றாண்டின் முற்பகுதியில் கண்டுபிடிக்கப்படலாம், அப்போது ஒசோர்னோ சிலியின் இரண்டு முக்கிய கால்நடை விவசாய பகுதிகளில் ஒன்றாக அந்தஸ்தைப் பெற்றது. பின்னர் 20 ஆம் நூற்றாண்டில் ஒசோர்னோ சிலியின் நிகரற்ற கால்நடை விவசாயப் பகுதியாக உயர்ந்தது. மேலும் காண்க ஆஸ்திரேலியா (ஒயின் பிராந்தியம்) குறிப்புகள் சிலியில் மாட்டிறைச்சி சிலி உணவு விவசாயம் லாஸ் ரியோஸ் பிராந்தியம் லாஸ் லாகோஸ் பிராந்தியம்