Kulfi (restaurant)
குல்ஃபி என்பது ஓரிகானின் போர்ட்லேண்டில் இரண்டு இடங்களைக் கொண்ட ஒரு உணவகமாகும். விளக்கம் குல்ஃபி அதே பெயரில் உள்ள இந்திய உறைந்த பால் இனிப்புகளால் ஈர்க்கப்பட்ட அனைத்து இயற்கை பழ பாப்சிக்கல்களையும் வழங்குகிறது. வேகன் வகைகளில் பலாப்பழம்-தேங்காய்-சுண்ணாம்பு, காரமான தர்பூசணி மற்றும் வியட்நாமிய காபி ஆகியவை போர்ட்லேண்ட் கா ஃபெ வழங்கிய பீன்ஸைப் பயன்படுத்துகின்றன. மெனுவில் கிரஹாம் பட்டாசு நொறுக்குத்தீனிகளுடன் ஒரு ரிக்கோட்டா ராஸ்பெர்ரி சீஸ்கேக் பட்டையும், அதே போல் சுவைகள் சாய், மேரியன்பெர்ரி சீஸ்கேக், பிஸ்தா, ரோஜா நீர் மற்றும் குங்குமப்பூவும் அடங்கும். குக்கீ மான்ஸ்டர் வகைகளில் குக்கீ துண்டுகள் உள்ளன. மாம்பழம், சர்க்கரை மற்றும் தயிர் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் மாம்பழ லஸ்ஸி வகை, 2022 ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி மிகவும் பிரபலமான சுவையாகும். கிரீம் சோடா மிதவை என்பது ஆரஞ்சு சோடா, நொறுக்கப்பட்ட கிரீம் மற்றும் தெளிப்புகளுடன் ஒரு தலைகீழ் மாம்பழ லஸ்ஸி பாப்சிகல் ஆகும். வானவில் நிற பிரைட் பாப் பருவகாலமானது. குல்ஃபி 2021 ஆம் ஆண்டில் ஜக்கர்க்ரெமின் "கோடை முகாம்" தொடருக்காக வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஓரியோ பாப்சிக்கல்களை உருவாக்கினார். அசல் உணவகத்தின் உட்புறத்தில் உரிமையாளரின் மறைந்த லாப்ரடோர் ரிட்ரீவர் கப்பருக்கு அஞ்சலி ஓவியம் உள்ளது. குல்ஃபி தனது வாழ்க்கைத் துணைகளான கிரண் சீமா மற்றும் ககன் ஔலாக் ஆகியோருக்கு சொந்தமானது. இந்த வணிகம் கோவிட்-19 தொற்றுநோய்களின் போது ஒரு பாப்-அப் உணவகமாக தொடங்கியது, 2021 ஆம் ஆண்டின் நடுப்பகுதியில் குல்ஃபி கிரீமெரி மற்றும் குல்ஃபி பி. டி. எக்ஸ் என இனிப்புகளை விற்பனை செய்தது. ரெயின்போ குடையுடன் கூடிய சைக்கிள் ஐஸ்கிரீம் வண்டியில் இருந்து கம் த்ரூ சந்தை, மொன்டாவில்லா விவசாயிகள் சந்தை மற்றும் போர்ட்லேண்ட் ஃப்ளீ உள்ளிட்ட பல்வேறு இடங்கள் மற்றும் நிகழ்வுகளில் இந்த வணிகம் இயங்கி வந்தது. 2022 ஆம் ஆண்டில், வடகிழக்கு போர்ட்லேண்டின் வெர்னான் சுற்றுப்புறத்தில் உள்ள ஆல்பர்ட்டா தெருவில் ஏப்ரல் 30 ஆம் தேதி நான்கு நிரந்தர மற்றும் எட்டு சுழலும் சுவைகள் மற்றும் ஃபாலூடாவுடன் ஒரு செங்கல் மற்றும் மோட்டார் கடையைத் திறக்கும் திட்டத்தை குல்ஃபி அறிவித்தார். தி ஓரிகானியன் லிசி அக்கரின் கூற்றுப்படி, சீமா ஒரு நேரத்தில் 160 பாப்சிக்கல்களை உருவாக்குகிறார். இரண்டாவது இடம் ஏப்ரல் 1,2023 அன்று போயிஸ் சுற்றுப்புறத்தின் வடகிழக்கு போர்ட்லேண்ட் பகுதியில் உள்ள நார்த் வில்லியம்ஸ் அவென்யூவில் திறக்கப்பட்டது. வரவேற்பு வாஸ் வு, சைவ இனிப்புகளில் கவனம் செலுத்திய "பால்-இலவச உறைந்த விருந்துகளுக்கான இந்த கோடைகாலத்தின் சிறந்த இடங்கள்" என்ற ஈட்டர் போர்ட்லேண்ட் 2021 பட்டியலில் குல்ஃபியை சேர்த்தார். மேற்கோள்கள் வெளிப்புற இணைப்புகள் 2021 ஒரேகான் போயிஸ், போர்ட்லேண்ட், ஒரேகான் ஐஸ்கிரீம் பார்லர்களில் உள்ள நிறுவனங்கள் யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸ் உணவகங்களில் 2021 போர்ட்லேண்ட், ஒரேகான் வெர்னான், போர்ட்லேண்ட், ஒரேகானில் உள்ள உணவகங்களில் நிறுவப்பட்டன