Teerenpeli
டீரென்பேலி என்பது 1994 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்ட ஒரு ஃபின்னிஷ் குடும்ப நிறுவனமாகும், இது உணவகம், மதுபானம் மற்றும் டிஸ்டில்லரி வணிகம் மற்றும் உரிமையாளராக செயல்படுகிறது. பெயர் "தீரன்பேலி" என்ற பெயர் ஃபின்னிஷ் மொழியில் கருப்பு க்ரூஸின் காதலிப்பதைக் குறிக்கிறது, மேலும் இந்த சொல் மக்களிடையே ஊர்சுற்றுவதற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நிறுவனத்தின் லோகோவில் ஆண் கருப்பு க்ரூஸ் உள்ளது. வரலாறு தீரென்பேலி பீர் உணவகம் 1994 ஆம் ஆண்டில் லஹ்தியில் உள்ள வாபௌடென்கட்டு தெருவில் திறக்கப்பட்டது. அடுத்த ஆண்டு உணவகத்திற்கு அருகில் முதல் சிறிய அளவிலான மதுபானம் திறக்கப்பட்டது. முதல் மதுபானம் தயாரிக்கும் ஆலையில் 60 லிட்டர் கொள்ளளவு மட்டுமே இருந்தது. 1997 ஆம் ஆண்டில் இது 250 லிட்டராக விரிவுபடுத்தப்பட்டது, மேலும் மதுபானம் தயாரிக்கும் தொழிற்சாலையும் சைடர் காய்ச்சத் தொடங்கியது. இந்த காய்ச்சும் கருவி இன்னும் பயன்பாட்டில் உள்ளது மற்றும் ஹெல்சின்கியில் உள்ள டீரென்பேலி உணவகத்தில் சிறப்பு பியர்களை காய்ச்ச பயன்படுத்தப்படுகிறது. 2002 ஆம் ஆண்டில் மதுபானம் லஹ்தியில் உள்ள தைவான்ராண்டா உணவகத்தின் பாதாள அறைக்கு மாற்றப்பட்டது. அதே ஆண்டில் நிறுவனம் மால்ட் விஸ்கியையும் வடிகட்டத் தொடங்கியது. 2009 ஆம் ஆண்டில் தீரென்பேலி லஹ்தியில் உள்ள லோட்டிலா தொழில்துறை பகுதியில் தனது சொந்த மதுபானம் கட்டும் கட்டிடத்தை கட்டி, அதன் சொந்த பாட்டில் உபகரணங்களை வாங்கியது. முன்னாள் மதுபானம் தயாரிக்கும் வளாகம் விஸ்கியை வடிகட்ட முழுமையாக பயன்படுத்தப்பட்டது. டீரென்பேலியின் முதல் பீர் புலுக்கா லிஸ்டி ஆகும், இது லிங்கன்பெர்ரிகளுடன் சுவைக்கப்படும் ஒரு இருண்ட லாகர் ஆகும். அதன் முதல் ஆண்டில், மதுபானம் 2000 லிட்டர் பீர் உற்பத்தி செய்தது, இப்போதெல்லாம் டீரென்பேலி மதுபானம் ஆண்டுக்கு கிட்டத்தட்ட அரை மில்லியன் லிட்டர் பீர் மற்றும் சைடர் உற்பத்தி செய்கிறது. இந்த டிஸ்டில்லரி பீப்பாய்களில் முதிர்ச்சியடையும் வகையில் ஆண்டுக்கு சுமார் 1,00,000 லிட்டர் விஸ்கியையும் உற்பத்தி செய்கிறது. தீரென்பேலி பீர் உணவகங்கள் லஹ்தி, ஹெல்சின்கி, டம்பேர், துர்கு, லப்பீன்ராண்டா, ஜைவாஸ்கிலா மற்றும் ஔலு ஆகிய இடங்களில் அமைந்துள்ளன. "டார்க் லாகர் அப் டு 4.7 சதவீதம், பேக் செய்யப்பட்ட பியர்கள்" என்ற தொடரில் சூமென் பராஸ் ஒலுட் 2011 போட்டியில் மதுபானம் தயாரிக்கும் தொழிற்சாலையின் லைஸ்காஜாக்கோ பீருக்கு முதல் பரிசு வழங்கப்பட்டது. மதுபானம் வெவ்வேறு தொடர்களில் இரண்டு இரண்டாவது பரிசுகளையும் வென்றது. குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் அதிகாரப்பூர்வ தளம் ஃபின்லாந்து டிஸ்டில்லரிகள் ஃபின்லாந்து டிஸ்டில்லரிகள்