Cassidy's Restaurant and Bar
காசிடிஸ் உணவகம் மற்றும் பார், அல்லது வெறுமனே காசிடிஸ், ஓரிகானின் போர்ட்லேண்டில் உள்ள ஒரு உணவகம். காசிடிஸ் என்பது தென்மேற்கு போர்ட்லேண்டின் வெஸ்ட் எண்ட் மாவட்டத்தில் உள்ள வாஷிங்டன் தெருவில் உள்ள ஒரு உணவகமாகும். போர்ட்லேண்ட் மன்த்லி கூறியது, "மூன்று தசாப்தங்களுக்கும் மேலாக, இந்த மங்கலான ஒளிரும் டவுன்டவுன் பார் மற்றும் உணவகம் இரவு நேர கூட்டத்திற்கு சேவை செய்து வருகிறது. மெனு பிரதானங்களில் உள்ளூர் கடல் உணவு, பின்னப்பட்ட குறுகிய விலா எலும்பு, பன்றி இறைச்சி வயிறு, பாஸ்தா மற்றும் சாலட் ஆகியவை அடங்கும். உட்புறத்தில் அலங்கரிக்கப்பட்ட பட்டை மற்றும் இருண்ட மர பலகைகள் உள்ளன. மெனுவில் பன்றி இறைச்சி தொப்பை ராமன், ஒரு பிரியோச் பன்னில் ஒரு சீஸ் பர்கர் மற்றும் சாஸெராக் ஆகியவை அடங்கும். ஹிஸ்டரி காசிடிஸ் 1979 இல் நிறுவப்பட்டது. இதன் உரிமையாளர் பாப் காசிடி ஆவார். 2021 ஆம் ஆண்டில், மாடிக்கு மேலே ஏற்பட்ட தீ காரணமாக புகை மற்றும் தண்ணீர் சேதம் ஏற்பட்டது, இதனால் உணவகம் தற்காலிகமாக மூடப்பட்டது. 2021 ஆம் ஆண்டின் பிற்பகுதியில் டாஃப்ட் ஹோம் மூடப்படுவதற்கு முன்பு உணவகம் ஒரு குடியிருப்பு வாழ்க்கை மையத்துடன் ஒரு கட்டிடத்தைப் பகிர்ந்து கொண்டது. ரேச்சல் டிரெஸ்பெக் தனது இன்சைடர்ஸ் கைட் டு போர்ட்லேண்ட், ஓரிகானில் எழுதினார், "ஒரு நல்ல இரவு நேர பார் என்ற காசிடியின் நற்பெயர் மிகவும் உறுதியாக இருப்பதால், உணவு எவ்வளவு சிறந்தது என்பதை நாம் சில நேரங்களில் மறந்துவிடுகிறோம். பிரீமியம்-வெட்டு இறைச்சிகள், காரமான காக்டெய்ல் சாஸுடன் மிருதுவான வாலப்பா பே சிப்பிகள், கிரீமி பாஸ்தாக்கள்-இவை அனைத்தும் உள்ளூர் ஒயின்கள் மற்றும் மைக்ரோப்ரூக்களுடன் அழகாக செல்கின்றன, அவை காசிடியின் அம்சங்களாகும். பட்டியின் இருண்ட பலகைகள் மற்றும் பழங்கால மர குளிர்சாதன பெட்டிகள் பாஸ்டன் அல்லது நியூயார்க்கை நினைவூட்டுகின்றன, ஆனால் உணவு மற்றும் பானங்கள் நிச்சயமாக போர்ட்லேண்ட் ஆகும் ". மைக்கேல் ரஸ்ஸல் தி ஓரிகானியனின் 2014 ஆம் ஆண்டின் "சிறந்த 10 கிளாசிக் போர்ட்லேண்ட் பார்கள்" பட்டியலில் காசிடியை சேர்த்தார். வாடிக்கையாளர்களை "ஆஃப்-டூட்டி மதுக்கடைக்காரர்கள் மற்றும் இரகசிய ராக் நட்சத்திரங்கள்" என்று அவர் வகைப்படுத்தினார், மேலும் உணவகத்தின் கையொப்ப பானம் "நங்கூரம் நீராவியின் ஒரு பைண்ட், எப்போதும் வரைவு" என்று கூறினார். அவர் எழுதினார்ஃ சமந்தா பாகால் செய்தித்தாளின் 2016 "டவுன்டவுன் போர்ட்லேண்டின் சிறந்த மகிழ்ச்சியான நேரங்களுக்கான இறுதி வழிகாட்டி" இல் காசிடியை சேர்த்தார். அவர் எழுதினார், "ஒரு பானத்தின் குறைந்த நுழைவு விலைக்கு, கிரிஸ்டல் பால்ரூமில் இருந்து சில படிகள் தொலைவில் உள்ள இந்த உன்னதமான டவுன்டவுன் மகிழ்ச்சியான மணிநேர இடத்தில் இடுகையிடவும். பர்கர்கள், மேக் என் 'சீஸ், இரவு உணவிற்கு காலை உணவு மற்றும் பல போன்ற இதயப்பூர்வமான தட்டுகள் $5 முதல் $8 வரை இருக்கும். 2019 ஆம் ஆண்டில், போர்ட்லேண்ட் மெர்குரியின் தாமஸ் ரோஸ் எழுதினார்ஃ 1979 ஆம் ஆண்டில் போர்ட்லேண்ட், ஓரிகான் தென்மேற்கு போர்ட்லேண்ட், ஓரிகானில் உள்ள உணவகங்களில் நிறுவப்பட்ட ஓரிகான் உணவகங்களில் உள்ள சொமேட்டோ 1979 நிறுவனங்களில் காசிடியின் வெளிப்புற இணைப்புகள்.