Pizzeria
பிஸ்ஸேரியா என்பது பீட்சாவில் கவனம் செலுத்தும் ஒரு உணவகம் ஆகும். பீட்சாவுடன், பிஸ்ஸேரியாக்களில் உள்ள உணவுகளில் கபாப், சாலடுகள் மற்றும் பாஸ்தா ஆகியவை அடங்கும். பல பிஸ்ஸேரியாக்கள் எடுத்துச் செல்வதை வழங்குகின்றன, அங்கு வாடிக்கையாளர் தங்கள் உணவை முன்கூட்டியே அல்லது உணவகத்தில் ஆர்டர் செய்கிறார், பின்னர் தயாரிக்கப்பட்ட உணவை பீஸ்ஸா பெட்டிகளில் எடுத்துச் சென்று மற்றொரு இடத்தில் சாப்பிடுகிறார். சில பிஸ்ஸேரியாக்கள் வாடிக்கையாளரின் வீட்டிற்கு கூட உணவை வழங்குகின்றன, அங்கு ஒரு கூரியர் ஆர்டர் செய்யப்பட்ட உணவை வாடிக்கையாளரின் வெளிப்புற கதவுக்கு அல்லது மற்றொரு ஒப்புக் கொள்ளப்பட்ட தளத்திற்கு கொண்டு செல்கிறது, டெலிவரி முகவரி பிஸ்ஸேரியாவிலிருந்து பொருத்தமான தூரத்திற்குள் இருந்தால். பீஸ்ஸாக்கள் கார் மூலம் கொண்டு செல்லப்படலாம், ஆனால் பல நாடுகளில் பீஸ்ஸா கூரியர்கள் சைக்கிள் அல்லது மொபெட் மூலம் வழங்கப்படுகின்றன. உணவகத்தில், தொலைபேசி மூலம் மற்றும் தற்போதைய காலங்களில் பெரும்பாலும் இணையம் மூலமாகவும் உணவை ஆர்டர் செய்யலாம். இத்தாலியில், பீட்சா பாரம்பரியமாக ஏழைகளுக்கான உணவாக இருந்தது, இதனால் குறைவான மற்றும் மலிவான பொருட்கள் இருந்தன. இரண்டாம் உலகப் போருக்குப் பிறகு அமெரிக்காவில் பீட்சா பிரபலமடைந்ததால், இது பெரும்பாலும் ஒரு நடைமுறை உணவாக மாறியது, இது விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்பட்டது, மேலும் ஏழைகளுக்கு அதிக உணவு இல்லை. பீட்சா குறிப்பாக விலை உயர்ந்ததாக இல்லை, ஆனால் பொருட்களின் எண்ணிக்கை அதிகரித்தது மற்றும் பீட்சா இனி மலிவான பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படவில்லை. உறைந்த பீஸ்ஸாக்கள் மற்றும் பீட்சா டெலிவரி கண்டுபிடிக்கப்பட்டபோது பீட்சா இன்னும் அணுகக்கூடியதாக மாறியது. ஹல்ட்மேன், ஹென்ரிக் (2013): லிவ் ஓச் ஆர்பேட் ஐ பீஸ்ஸா பிரான்ச்சென், ஓசிஎல்சி 940865578,27 டிசம்பர் 2021 அன்று அணுகப்பட்டது. பிரபலமான பீஸ்ஸா சங்கிலிகளில் பீஸ்ஸா ஹட், பாப்பா ஜான்ஸ், டோமினோஸ் பீஸ்ஸா, பீஸ்ஸா எக்ஸ்பிரஸ், கோடிபீசா மற்றும் ரோசோ ஆகியவை அடங்கும். இத்தாலியின் நேபிள்ஸில் உள்ள ஆன்டிகா பிஸ்ஸேரியா போர்ட் 'ஆல்பா தான் இன்றும் செயல்படும் உலகின் மிகப் பழமையான பிஸ்ஸேரியா என்று வரலாறு கூறுகிறது. இந்த உணவகம் 1738 ஆம் ஆண்டில் வணிகர்களுக்கான உணவு வழங்கும் இடமாக நிறுவப்பட்டது, மேலும் 1830 ஆம் ஆண்டில் அட்டவணைகள், நாற்காலிகள் மற்றும் மேல் தளத்துடன் ஒரு உணவகமாக மாற்றப்பட்டது. உலகின் முதல் பிஸ்ஸேரியாக்களில் ஒன்று 1830 ஆம் ஆண்டில் நேபிள்ஸில் ரஃபேல் எஸ்போசிட்டோவால் நிறுவப்பட்டது. இன்றுவரை தொடர்ந்து செயல்படும் இந்த உணவகம், இப்போதெல்லாம் பிஸ்ஸேரியா பிராண்டி என்று அழைக்கப்படுகிறது. முதல் பீட்சா மார்கெரிட்டா 1889 ஆம் ஆண்டில் உணவகத்திற்கு வருகை தந்த சவோய் ராணி மார்கெரிட்டாவின் நினைவாக இத்தாலியின் கொடியின் வண்ணங்களுடன் சுடப்பட்டது. அமெரிக்காவில், பீட்சா விற்பனை 1905 ஆம் ஆண்டில் தொடங்கியது, ஜென்னாரோ லோம்பார்டி தனது கடை-கஃபேயில் ஒரு பீட்சா அடுப்பை நிறுவி பீட்சா துண்டுகளை விற்கத் தொடங்கினார். பின்லாந்தில் முதல் பிஸ்ஸேரியா 1961 ஆம் ஆண்டில் ஹாமினாவில் ஜியோவானி டெடெஸ்சி என்பவரால் நிறுவப்பட்ட ஜியோவானி உணவகம் ஆகும், இது ஆரம்பகால 1980s.Sorjonen வரை வணிகத்தில் இருந்தது, ஹெலிஃ பிஸ்ஸேரியா பின்லாந்தியா, புகைப்படக் கலைகளில் முதுகலை ஆய்வறிக்கை, ஆல்டோ பல்கலைக்கழகம் 2012, பக்கம் 55. பின்லாந்தில் நிறுவப்பட்ட அடுத்த பிஸ்ஸேரியா 1964 ஆம் ஆண்டில் லாப்பீன்ராண்டாவில் அட்ரியானோ வின்சிகுர்ராவால் நிறுவப்பட்ட உணவகம் அட்ரியானோ பார் ஆகும். துரித உணவு 20 ஆம் நூற்றாண்டின் பிற்பகுதியில் துரித உணவு என்ற கருத்து பீட்சா விற்பனையில் மாற்றங்களை ஏற்படுத்தியது. சிறிய துண்டுகளாக விற்கப்படும் பெரிய செவ்வக பீட்சாவை சமைத்து, பீட்சா அல் டாக்ளியோ (இத்தாலிய மொழியில் "பீட்சா பை தி ஸ்லைஸ்") வழங்கும் உணவு ஸ்டாண்டுகள் இத்தாலியில் தோன்றத் தொடங்கின. இந்த துண்டுகள் அரிதாகவே இரண்டுக்கும் மேற்பட்ட பொருட்களுடன் மேலே வைக்கப்படுகின்றன, அவை தக்காளி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றைக் கணக்கிடுவதில்லை. புலம்பெயர்ந்தோருக்குச் சொந்தமான பிஸ்ஸேரியாக்கள் ஸ்வீடன் போன்ற பல ஐரோப்பிய நாடுகளில், பிஸ்ஸேரியாவின் கணிசமான பல உரிமையாளர்களும் ஊழியர்களும் புலம்பெயர்ந்த பின்னணியில் இருந்து வந்தவர்கள். உணவக வணிகத்தில் பணிபுரியும் இந்த அதிக எண்ணிக்கையிலான புலம்பெயர்ந்தோர் ஸ்வீடனுடன் மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை, ஆனால் பெரும்பாலான OECD நாடுகளில் காணப்படுகின்றன. ஸ்வீடனில் பல பிஸ்ஸேரியாக்கள் புலம்பெயர்ந்தோருக்கு சொந்தமானவை மற்றும் சுயாதீனமான சிறு அளவிலான வணிகங்களாக செயல்படுகின்றன. 1970 களில் ஸ்வீடனில் பீட்சா அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட உடனேயே இந்த வணிக மாதிரி தொடங்கியது. சமூகவியலாளர் ஹென்ரிக் ஹல்ட்மேன் ஐரோப்பாவிற்கு வெளியில் இருந்து குடியேறியவர்கள் பிஸ்ஸேரியா வணிகத்தில் வேலை செய்யத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான பல காரணங்களைக் காட்டியுள்ளார். மற்ற வணிகங்களுடன் ஒப்பிடுகையில், சிறிய அளவிலான பிஸ்ஸேரியாவைத் தொடங்குவது ஒப்பீட்டளவில் மலிவானது மற்றும் சிறப்பு பயிற்சி தேவையில்லை. போர் அல்லது கடினமான குடியேற்ற செயல்முறை காரணமாக போதிய கல்வி மற்றும் பணி அனுபவப் பின்னணி கொண்ட புலம்பெயர்ந்தோர் பிஸ்ஸேரியா வணிகத்தை ஒரு சாத்தியமான மாற்றாக தேர்வு செய்யலாம், ஆனால் படித்தவர்களும் ஸ்வீடனில் தங்கள் முன்னாள் தொழிலைப் பயிற்சி செய்வதற்காக நீண்ட படிப்பை எதிர்கொள்ளலாம். பிஸ்ஸேரியாவை இயக்குவது என்பது படிப்புக்குத் தேவையான நீண்ட கால முதலீடுகளுடன் ஒப்பிடும்போது தனக்கும் ஒருவரின் குடும்பத்திற்கும் ஆதரவளிக்க ஒரு சாத்தியமான வழியாகும். பல பிஸ்ஸேரியா உரிமையாளர்கள் சமூகப் பின்னணியில் இருந்து வந்தவர்கள், அங்கு தொழில்முனைவோர் மிகவும் மதிக்கப்படுகிறார்கள், மேலும் அவர்களின் பெற்றோர்கள் சிறு அளவிலான குடும்ப வணிகங்களில் சொந்தமாக இருப்பது அல்லது வேலை செய்வது பொதுவானது, எடுத்துக்காட்டாக விவசாயிகள் அல்லது கைவினைஞர்கள். மொழியியல் சிக்கல்களும் ஒரு விளைவை ஏற்படுத்தலாம் மற்றும் நண்பர்கள் அல்லது நாட்டு மக்கள் மூலம் உணவக வணிகத்தில் தொடர்பு கொள்வது வணிகத்தில் எளிதாக தொடங்க அனுமதிக்கிறது. சிறப்பு பயிற்சி தேவையில்லாத கையேடு வேலைகள் மிகவும் பொதுவானவை அல்ல, எனவே சில மாற்று வழிகள் உள்ளன. மேற்கோள்கள் வெளிப்புற இணைப்புகள் Bestinformationabout.com இத்தாலிய சொற்கள் மற்றும் சொற்றொடர்களில் பிஸ்ஸேரியாவின் வரலாறு