Buckwheat gateau
பக்வீட் கேடவ் அல்லது பக்வீட் டோர்ட் (,) என்பது வடக்கு ஜெர்மனியில் உள்ள லோயர் சாக்சனியின் லுனெபர்க் ஹீத் பிராந்தியத்தின் ஒரு சிறப்பு இனிப்பு ஆகும். இந்த நுழைவாயிலில் பக்வீட் மாவு மற்றும் ஹீதர் தேனில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் கேக் அடுக்குகள் உள்ளன, அவை தயிர் மற்றும் கிரான்பெர்ரிகளைப் பயன்படுத்தி ஒரு பழ அடுக்கால் பிரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் அதன் மேல் நொறுக்கப்பட்ட கிரீம் மற்றும் சாக்லேட் துண்டுகள் உள்ளன. மேலும் காண்க லோயர் சாக்சன் உணவு பிளாக் ஃபாரஸ்ட் கேட்டோ குறிப்புகள் ஜெர்மன் கேக்குகள் வடக்கு ஜெர்மன் உணவு லுனெபர்க் ஹீத் லேயர் கேக்குகள் கடற்பாசி கேக்குகள்