Quetschentaart
பிரபலமான லக்சம்பர்க் சிறப்புமிக்க குவெட்சென்டார்ட், ஸ்வெட்ஸ்கென் கொண்ட ஒரு எளிய திறந்த பழ புளிப்பு ஆகும். கெட்டி தல் ரெசிபியில், ஷார்ட்க்ரஸ்ட் அடித்தளத்திற்கான மாவில் மாவு, வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவை மட்டுமே உள்ளன (பிரெஞ்சு பாணி ஷார்ட்க்ரஸ்டுக்கு அசாதாரணமானது, ஆனால் புளிப்பு சமநிலைப்படுத்த, இது முக்கியமானது). அடித்தளம் ஒரு புளிப்பு-பேக்கிங் டிஷில் வைக்கப்பட்டு, ஒன்றுடன் ஒன்று வட்டங்களில் ஏற்பாடு செய்யப்பட்ட பாதி பிளம்களால் (கற்கள் இல்லை) மூடப்பட்டுள்ளது. இது 45-40 நிமிடங்களுக்கு அல்லது தயாராக இருக்கும் வரை சுடப்படுகிறது. மற்ற சமையல் குறிப்புகளில், அடித்தளம் ஒரு ஈஸ்ட் மாவுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. பாரம்பரியமாக, இது ஸ்வெட்ஸ்கென் பழுத்திருக்கும் போது இலையுதிர்காலத்தில் பரிமாறப்படும் ஒரு பருவகால உணவாகும். இது பெரும்பாலும் பிற்பகல் காபியில் நொறுக்கப்பட்ட கிரீம் உடன் பரிமாறப்படுகிறது. குறிப்புகள் லக்சம்பர்க் உணவு வகைகள் லக்சம்பர்க் இனிப்புகள் பிளம் உணவுகள்