Fettercairn distillery
ஃபெட்டர்கேர்ன் டிஸ்டில்லரி என்பது ஃபெட்டர்கேர்னில் உள்ள ஒரு விஸ்கி டிஸ்டில்லரி ஆகும். ஹோவ் ஆஃப் மெர்ன்ஸில் கிராம்பியன் அடிவாரத்தின் கீழ் அமைந்துள்ள ஃபெட்டர்கேர்ன் நகரத்தின் பெயர் "மலையின் அடிவாரம்" என்ற சொற்றொடரை அடிப்படையாகக் கொண்டது. இந்த டிஸ்டில்லரி பிலிப்பைன்ஸை தளமாகக் கொண்ட அலையன்ஸ் குளோபலுக்குச் சொந்தமான வைட் & மெக்கே நிறுவனத்தால் இயக்கப்படுகிறது. ஃபெட்டர்கேர்ன் டிஸ்டில்லரி 1824 ஆம் ஆண்டில் ஃபாஸ்க் தோட்டத்தின் உரிமையாளரான அலெக்சாண்டர் ராம்சே என்பவரால் நிறுவப்பட்டது, அவர் நெதர்மில்லில் ஒரு சோளம் ஆலையை டிஸ்டில்லரியாக மாற்றினார். தனது செல்வத்தை இழந்த பிறகு, அலெக்சாண்டர் 1829 ஆம் ஆண்டில் கிளாட்ஸ்டோன் குடும்பத்திற்கு தோட்டத்தை விற்க வேண்டிய கட்டாயம் ஏற்பட்டது. ஜான் கிளாட்ஸ்டோனின் மகன் வில்லியம் கிளாட்ஸ்டோன், பிரதமராகவும், கருவூலத்தின் வேந்தராகவும் ஆனார், மேலும் விஸ்கியின் வரிவிதிப்பு குறித்த பல்வேறு சீர்திருத்தங்களை நிறைவேற்றுவதில் முக்கிய பங்கு வகித்தார். 1973 ஆம் ஆண்டில் வைட் & மெக்கே ஃபெட்டர்கேர்ன் டிஸ்டில்லரியை கையகப்படுத்தியது, அதன் பின்னர் அது நிறுவனத்துடன் உள்ளது. சின்னங்கள் வளைவு மற்றும் யூனிகார்ன் ஆகியவை ஃபெட்டர்கேர்னுடன் பெரிதும் தொடர்புடைய இரண்டு சின்னங்களாகும். யூனிகார்ன் தூய்மை மற்றும் வலிமையைக் குறிக்கும் என்று கூறப்படுகிறது, மேலும் இது மூன்றாம் ராபர்ட் மன்னரின் ஆட்சியிலிருந்து ஸ்காட்லாந்தின் அடையாளமாக இருந்து வருகிறது. இது ராம்சே குல முகடு உள்ளேயும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதில் நிறுவனர் அலெக்சாண்டர் ராம்சே அவருடன் டிஸ்டில்லரிக்கு கொண்டு வந்தார். 1861 ஆம் ஆண்டில் விக்டோரியா மகாராணி மற்றும் இளவரசர் ஆல்பர்ட் வருகை தந்ததை நினைவுகூரும் வகையில் கட்டப்பட்ட ஃபெட்டர்கேர்ன் வளைவு நகரின் நுழைவாயிலில் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது. இந்த சின்னம் ஃபெட்டர்கேர்ன் மால்ட்களின் வடிவமைப்பு மற்றும் லோகோவிலும் பயன்படுத்தப்பட்டுள்ளது. தயாரிப்புகள் ஃபெட்டர்கேர்ன் என்பது ஒரு தூய ஆவியாகும், இது அதன் தனித்துவமான ஸ்டில்களால் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் மிதமான முதிர்ச்சியின் மூலம் போலியானது. அதன் செயல்பாட்டிற்குள், டிஸ்டில்லரி ஒரு தனித்துவமான நீர்ப்பாசன வளையத்தைப் பயன்படுத்துகிறது, இது ஸ்டில்களைச் சுற்றி உள்ளது, இது தூய்மையான ஆவியை மட்டுமே வழங்க ஸ்டில்களை அகற்றும். சமீபத்திய ஆண்டுகளில், அவர்கள் மர சார்ரிங்கிலிருந்து சுவைகளை பரிசோதித்து வருகின்றனர், உள்நாட்டில் பெறப்பட்ட ஓக்ஸிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட பீப்பாய்களில் பழைய விஸ்கி. கிடைக்கும் தயாரிப்புகள் பின்வருமாறுஃ ஃபெட்டர்கேர்ன் 12 வயது ஃபெட்டர்கேர்ன் 16 வயது ஃபெட்டர்கேர்ன் 22 வயது ஃபெட்டர்கேர்ன் 28 வயது ஃபெட்டர்கேர்ன் 40 வயது ஃபெட்டர்கேர்ன் 50 வயது ஃபெட்டர்கேர்ன் பாஸ்க் ஃபெட்டர்கேர்ன் ஃபியோர் லிமிடெட் பாட்டில் ஆஃப் ஃபெட்டர்கேர்ன் காஸ்க் ஸ்ட்ரெங்த் விஸ்கி 54 டிகிரி ஏபிவி பின்வரும் விஸ்கிகள் இப்போது ஃபெட்டர்கேர்ன் 24 வயது ஃபெட்டர்கேர்ன் 30 ஆண்டுகள் பழமையான குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் ஃபெட்டர்கேர்ன் அதிகாரப்பூர்வ வலைத்தளம் வைட் மற்றும் ஸ்காட்லாந்தில் மேக்கே அதிகாரப்பூர்வ வலைத்தளம் டிஸ்டில்லரிகள் ஸ்காட்லாந்தில் 1824 இல் நிறுவப்பட்ட உணவு மற்றும் பான நிறுவனங்கள்