Helen Tse
ஹெலன் சே (பிறப்பு 1977) ஒரு பிரிட்டிஷ் எழுத்தாளர் மற்றும் உணவக உரிமையாளர் ஆவார். அவரது பாட்டி லில்லி க்வாக் தொடங்கி, மான்செஸ்டர் பகுதியில் தங்களை நிலைநிறுத்திக் கொண்ட மூன்று தலைமுறை சீனப் பெண்களின் நினைவுக் குறிப்பான ஸ்வீட் மாண்டரின் அவரது மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க படைப்பாகும். அவர் ஒரு எழுத்தாளராகவும் உணவக உரிமையாளராகவும் மாறுவதற்கு முன்பு, கேம்பிரிட்ஜ் பல்கலைக்கழகத்தில் சட்டத்தைப் படித்தார், பின்னர் கிளிஃபோர்ட் சான்ஸ் மற்றும் பிரைஸ்வாடர்ஹவுஸ் கூப்பர்ஸ் நிறுவனத்தில் நிதி மற்றும் சட்டத்தில் பணியாற்றினார். 2006 ஆம் ஆண்டில், அவர் ஆண்டின் இளம் கணக்காளர் விருதை வென்றார், 2008 ஆம் ஆண்டில் ஸ்டாஃபோர்ட்ஷையர் பல்கலைக்கழகத்தில் அவரது "இலக்கியத்திற்கான பங்களிப்பிற்காக" அவருக்கு கவுரவ டாக்டர் பட்டம் வழங்கப்பட்டது. லில்லி க்வாக்கின் மூன்று பேத்திகளில் சேவும் ஒருவர்; மற்றவர்கள் லிசா மற்றும் ஜேனட். மூவரும் 2004 ஆம் ஆண்டில் மான்செஸ்டரின் வடக்கு காலாண்டில் ஒன்றாகத் திறந்த சீன உணவகமான ஸ்வீட் மாண்டரின் மூலம் விருந்தோம்பல் வணிகத்தில் தொடர்ந்தனர், அங்கு "லில்லி க்வாக்ஸின் சிக்கன் கறி" ஒரு மெனு உருப்படியாக உள்ளது. 2007 ஆம் ஆண்டில் ஹெலன் சே தனது பாட்டியின் வாழ்க்கை மற்றும் தொழில் பற்றி ஸ்வீட் மாண்டரின் என்றும் அழைக்கப்படும் ஒரு குடும்ப நினைவுக் குறிப்பை வெளியிட்டார். லிசா சேவுடன் இணைந்து அவர் தங்கள் பாட்டியின் சமையல் குறிப்புகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட சமையல் புத்தகங்களையும் வெளியிட்டுள்ளார்ஃ டிம் சம்ஃ ஸ்மால் பைட்ஸ் மேட் ஈஸி அண்ட் ஸ்வீட் மாண்டரின் குக்புக் சே உணவு மற்றும் பானத் துறைக்கான சேவைகளுக்காக 2014 புத்தாண்டு மரியாதைகளில் பிரிட்டிஷ் பேரரசின் வரிசையின் (எம். பி. இ) உறுப்பினராக நியமிக்கப்பட்டார். தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட வெளியீடுகள் 2007: ஸ்வீட் மாண்டரின்ஃ சீன பெண்களின் மூன்று தலைமுறைகளின் தைரியமான உண்மைக் கதை மற்றும் கிழக்கிலிருந்து மேற்கே அவர்களின் பயணம். லண்டன்ஃ எபரி பிரஸ் 2014: (லிசா சேவுடன்) ஸ்வீட் மாண்டரின் குக்புக். கைல் புக்ஸ் 2015: (லிசா சே உடன்) டிம் சம்ஃ ஸ்மால் பைட்ஸ் மேட் ஈஸி. கைல் புக்ஸ் குறிப்புகள் 1977 பிறப்புகள் உயிருடன் பிரிட்டிஷ் எழுத்தாளர்கள் பிரிட்டிஷ் பேரரசின் பிரிட்டிஷ் மக்கள் சீன வம்சாவளியைச் சேர்ந்தவர்கள்