Sweet Water Organics
ஸ்வீட் வாட்டர் ஆர்கானிக்ஸ், இன்க் என்பது விஸ்கான்சின் மில்வாக்கியின் பே வியூ சுற்றுப்புறத்தில் அமைந்துள்ள ஒரு நகர்ப்புற பண்ணையாகும். 2008 ஆம் ஆண்டில் மில்வாக்கி தொழில்முனைவோர் ஜோஷ் ஃப்ராண்டோர்ஃப் மற்றும் ஜேம்ஸ் கோட்சில் ஆகியோரால் நிறுவப்பட்ட ஸ்வீட் வாட்டரின் கூறப்பட்ட நோக்கம், உள்ளூர் சூழலில் அதன் தாக்கத்தை குறைக்கும் அதே வேளையில் பல்வேறு வகையான நுகர்பொருட்களை உற்பத்தி செய்யும் அக்வாபோனிக்ஸ் மற்றும் ஹைட்ரோபோனிக்ஸ் முறைகளைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் சமூகத்திற்கு புதிய, பாதுகாப்பான உணவை வழங்குவதாகும். வரலாறு இனிப்பு நீர் ஆர்கானிக்ஸ் 2008 இல் இணைக்கப்பட்டது மற்றும் 2009 இல் அதன் வசதியில் தரையிறங்கியது. முன்னாள் வணிக கூட்டாளிகள் ஜோஷ் ஃப்ராண்டோர்ட் மற்றும் ஜேம்ஸ் கோட்சில் ஆகியோர் நகர்ப்புற, நிலையான மீன் மற்றும் காய்கறி பண்ணையை உருவாக்கும் நம்பிக்கையில் இந்த அமைப்பை நிறுவினர். ஜூலை 2009 இல் அக்வாபோனிக்ஸ் அமைப்பில் முதல் மீன் சேர்க்கப்பட்டது, இதில் 2,400 மஞ்சள் பெர்ச் மற்றும் 33,000 திலாபியா அடங்கும். 2010 ஆம் ஆண்டின் நடுப்பகுதியில் ஸ்வீட் வாட்டர் வாரத்திற்கு சுமார் 150 பவுண்டுகள் உற்பத்தியை விற்றது மற்றும் 3,000 பெர்ச் விற்றது. இருப்பினும் இந்த தயாரிப்பு மாதிரி சிக்கல்களை எதிர்கொண்டது, மேலும் மைக்கேல் டிம்மின் பே வியூ காம்பஸில் 2012 ஆம் ஆண்டு விருது பெற்ற புலனாய்வுக் கதை கடுமையான நிதி மற்றும் மேலாண்மை சிக்கல்களை அம்பலப்படுத்தியது. ஸ்வீட் வாட்டர் அடுத்த ஆண்டு உற்பத்தியை நிறுத்தியது, மேலும் நகரத்திற்கு அதன் கடன்களை திருப்பிச் செலுத்த முடியவில்லை. அர்பன் ஃபார்ம் ஸ்வீட் வாட்டரின் மீட்பு மற்றும் புத்துயிர் திட்டங்கள் முன்னாள் கூடைப்பந்து வீரர் மற்றும் மேக்ஆர்தர் அறக்கட்டளை ஜீனியஸ் கிராண்ட்-வெற்றியாளர் வில் ஆலனால் ஈர்க்கப்பட்டன. இந்த பண்ணை முன்பு கைவிடப்பட்ட 6.5 ஏக்கர் கட்டிட வளாகத்தில் அமைந்துள்ளது மற்றும் மீன்களை வைக்க நேரடியாக கான்கிரீட் தரையில் தோண்டப்பட்ட நான்கு 11,000 கேலன் ரேஸ்வேக்களைப் பயன்படுத்தியது. இந்த வசதிக்கான விரிவாக்கங்களுக்கு மில்வாக்கி நகரத்திலிருந்து 250,000 டாலர் கடன் மூலம் ஓரளவு செலுத்தப்பட வேண்டும், இது 2014 ஆம் ஆண்டின் இறுதிக்குள் 45 வேலைகளை உருவாக்கியிருந்தால் முற்றிலும் மன்னிக்கப்பட்டிருக்கும். ஸ்வீட் வாட்டர் மூடப்பட்டபோது, அதன் கடன்களை திருப்பிச் செலுத்த முடியவில்லை. உள்ளூர்வாசிகள், மளிகைக் கடைகள் மற்றும் உணவகங்களுக்கு விற்பனைக்கு வழங்கப்பட்ட தயாரிப்புகளில் பின்வருவன அடங்கும்ஃ திலாபியா பெர்ச் கீரை கீரை முளைகள் கோதுமை புல் வாட்டர்கிரஸ் துளசி சுவிஸ் சார்ட் ஃபவுண்டேஷன் ஸ்வீட் வாட்டர் ஆர்கானிக்ஸ் தி ஸ்வீட் வாட்டர் ஃபவுண்டேஷன் என்ற 501 (சி) (3) அமைப்பை இயக்கியது. இந்த அறக்கட்டளை சமூக உறுப்பினர்களுக்கு நிலையான விவசாயம், நகர்ப்புற புதுப்பித்தல், சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு மற்றும் பொருளாதார மேம்பாடு பற்றி அறிய வாய்ப்புகளை வழங்குகிறது. விஸ்கான்சினில் உள்ள மில்வாக்கி பண்ணைகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட குறிப்புகள் நிறுவனங்கள்