Baked & Wired
பேக் அண்ட் வயர்டு என்பது வாஷிங்டன் டி. சி. யின் ஜார்ஜ்டவுன் சுற்றுப்புறத்தில் உள்ள ஒரு பேக்கரி மற்றும் காபி ஹவுஸ் ஆகும். இது 2001 ஆம் ஆண்டில் தெரசா வெலாஸ்க்வெஸால் (அவரது கணவர் டோனி வெலாஸ்க்வெஸுடன் இணைந்து சொந்தமானது) திறக்கப்பட்டது மற்றும் பேக்கிங் கப் கேக்குகளில் நிபுணத்துவம் பெற்றது, ஆனால் குக்கீகள், குயிச்கள் மற்றும் பிரவுனிகள் உள்ளிட்ட பிற வேகவைத்த பொருட்களின் பரந்த வரம்பையும் வழங்குகிறது. வெலாஸ்க்வெஸ் ஒரு கப் கேக் கடையைத் திறக்க விரும்பவில்லை, ஆனால் வேகவைத்த பொருட்களுக்கான தேவை மற்ற பிரசாதங்களை மறைத்தது. பல உள்ளூர்வாசிகள் பேக் அண்ட் வயர்டை ஒரு "உள்" தேர்வாக கருதுகின்றனர், குறிப்பாக ஜார்ஜ்டவுனில் வசிப்பவர்களுக்கு, ஜார்ஜ்டவுன் கப்கேக் ஒரு சுற்றுலா நிகழ்வாகும். ஒரு வேகவைத்த கூட்டு 2015 ஆம் ஆண்டில், வாலாஸ்குவேஸ் மவுண்ட் வெர்னான் முக்கோண சுற்றுப்புறத்தில் ஒரு வேகவைத்த கூட்டுத் திறந்தார், அவர்களின் கப் கேக்குகள் இல்லாமல் ஆனால் காபி மற்றும் "சுவாரஸ்யமான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டிகளுடன்", தி வாஷிங்டன் போஸ்டில் லோரி மெக்கூவின் கூற்றுப்படி. குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் 2001 ஆம் ஆண்டில் வாஷிங்டன் டி. சி. ஜார்ஜ்டவுனில் (வாஷிங்டன் டி. சி.) நிறுவப்பட்ட யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸ் உணவகங்களின் பேக்கரிகள்