Lathcoats Farm Shop
லாத்த்கோட்ஸ் பண்ணை கடை, பெரும்பாலும் "லாத்த்கோட்ஸ்" என்று சுருக்கமாக அழைக்கப்படுகிறது, இது இங்கிலாந்தின் எசெக்ஸ், கால்லிவுட்டில் அமைந்துள்ள ஒரு குடும்பத்தால் நடத்தப்படும் பண்ணை கடை ஆகும். இது 1912 ஆம் ஆண்டில் லாரன்ஸ் டெய்லரால் நிறுவப்பட்ட பீஹைவ் லேனை அடிப்படையாகக் கொண்டது. 1912 ஆம் ஆண்டில், லாரன்ஸ் டெய்லர் லாத்த்கோட்ஸ் பண்ணையின் 55 ஹெக்டேர் நிலப்பரப்பில் முதல் பழ மரங்களை நட்டார். லாத்த்கோட்ஸ் பண்ணை நான்கு தலைமுறைகளாக டெய்லர் குடும்பத்தில் உள்ளது. லாரன்ஸின் ஒரே மகன் மாரிஸ் பின்னர் லாத்த்கோட்ஸ் பண்ணையை எடுத்துக் கொண்டார். லாத்த்கோட்ஸ் பண்ணை கடை தற்போது மாரிஸின் இரண்டு மகன்களான பிலிப் மற்றும் ஸ்டீபன் மற்றும் பேரன் ஜேம்ஸ் ஆகியோரால் நடத்தப்படுகிறது, அவர் பிசியோதெரபிஸ்ட்டாக பயிற்சி பெற்றவர், ஆனால் தலைமை பழ உற்பத்தியாளரின் பாத்திரத்தை ஏற்றுள்ளார், அவர் குறிப்பாக 2020 ஆம் ஆண்டின் ராஸ்பெர்ரி பயிரில் மகிழ்ச்சியடைகிறார். பீ ஷெட் காபி கடை ஏப்ரல் 2013 இல் நிறுவப்பட்டது மற்றும் மேலாளர்கள் லீன் டக்ளஸ் மற்றும் கிளேர் ரெடிங்டன் ஆகியோரால் நடத்தப்படுகிறது, மேலும் பல விசுவாசமான குழு உறுப்பினர்களும் உள்ளனர். லாத்த்கோட்ஸ் பண்ணை கடை 1960 களின் பிற்பகுதியில் மாரிஸ் டெய்லரால் அமைக்கப்பட்டது. ஆப்பிள் லாத்த்கோட்ஸ் பண்ணை கடை உள்ளூர் சமூகம் மற்றும் மொத்த சந்தை உட்பட 40 க்கும் மேற்பட்ட ஆப்பிள் வகைகளை வழங்குவதற்கும் வழங்குவதற்கும் நன்கு அறியப்பட்டதாகும். டி 'ஆர்சி ஸ்பைஸ், குயின், செல்ம்ஸ்ஃபோர்ட் வொண்டர், ஆடம்ஸ் பியர்மேன், கார்னிஷ் கில்லிஃப்ளவர், டெம்ப்டேஷன், டோபஸ், மெரிடியன், ஹனிக்ரிஸ்ப் மற்றும் டிஸ்கவரி உள்ளிட்ட 40 க்கும் மேற்பட்ட ஆப்பிள் வகைகளை ஆப்பிள் வகைகள் லாத்த்கோட்ஸ் ஃபார்ம் ஷாப் வளர்க்கிறது மற்றும் சேமித்து வைக்கிறது. ஆப்பிள் தினம் என்பது ஒவ்வொரு ஆண்டும் அக்டோபர் 21 அன்று அதிகாரப்பூர்வமாக நடைபெறும் வருடாந்திர நிகழ்வாகும். லாத்த்கோட்ஸ் பண்ணை கடை கிட்டத்தட்ட 20 ஆண்டுகளாக ஆப்பிள் தினத்தை கொண்டாடுகிறது. இந்த நிகழ்வு லாத்த்கோட்ஸ் பண்ணையில் நடைபெறுகிறது, அங்கு உள்நாட்டில் வளர்க்கப்படும் ஆப்பிள்கள் மற்றும் பிற பழங்களை ருசிக்க முடியும். ஒரு மரத்தை வாடகைக்கு எடுங்கள் என்ற திட்டம் 2000 ஆம் ஆண்டில் லாத்த்கோட்ஸ் பண்ணை கடையால் சமூகத்தில் உள்ள மக்கள் ஒரு மரத்தை வாடகைக்கு எடுக்க உதவும் வகையில் அமைக்கப்பட்டது. இதன் பொருள் என்னவென்றால், மக்கள் தங்கள் மரத்திலிருந்து பழங்களை வளர்க்க இடம் இல்லாவிட்டாலும் அவற்றை எடுக்கலாம். குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் ஐக்கிய இராச்சியத்தின் செல்ம்ஸ்ஃபோர்டு நகரத்தின் உணவு சில்லறை விற்பனையாளர்கள்