Saur (restaurant)
சவூர் நெதர்லாந்தில் உள்ள தி ஹேக்கில் உள்ள ஒரு உணவகமாக இருந்தது. இது ஒரு சிறந்த சாப்பாட்டு உணவகமாக இருந்தது, இது 1958 மற்றும் 1959 ஆகிய இரண்டிலும் ஒரு மிச்செலின் நட்சத்திரம் வழங்கப்பட்டது. 1967 ஆம் ஆண்டில் மீண்டும் மிச்செலின் நட்சத்திரம் வழங்கப்பட்டது மற்றும் 1989 வரை அந்த மதிப்பீட்டை தக்க வைத்துக் கொண்டது. உணவகம் இறுதியாக நவம்பர் 2013 இல் மூடப்பட்டது. 1982-1984 காலகட்டத்தில், தலைமை சமையல்காரர் ஆட் வான் வெல் ஆவார். 1942 ஆம் ஆண்டில் விலை விதிமுறைகளை மீறியதாக உணவகம் சவூர் குற்றவாளி என்று தீர்ப்பளிக்கப்பட்டது. குளிர்காலத்தில் ஒரு தட்டு பட்டாணி சூப் 2,50 பவுண்டுகள் வசூலிக்கப்பட்டது, அதே நேரத்தில் 1,20 பவுண்டுகள் மட்டுமே வசூலிக்க அனுமதிக்கப்பட்டது. தண்டனைக்கு முன்னர் இது அதிக விலை வகுப்பிற்கு மாற்றப்பட்டாலும், அது இன்னும் 1000 பவுண்டுகள் (ஆயிரம் கில்டர்கள்) அபராதம் செலுத்த வேண்டியிருந்தது. அவரது வாழ்க்கையின் கடைசி நாட்களில், மே 2,2002 அன்று, அரசியல்வாதி பிம் ஃபோர்டுயின் உணவகம் சவுரில் நண்பர்களுடன் உணவு சாப்பிட்டுக்கொண்டிருந்தார். ஏராளமான ஆர்ப்பாட்டக்காரர்கள் உணவகத்தின் முன் கூடினர். ஒரு பாதுகாப்பு நிறுவனம் அவரைப் பாதுகாக்க முன்வந்தது, ஆனால் ஃபோர்டுயின் மறுத்துவிட்டார். நான்கு நாட்களுக்குப் பிறகு, மே 6 அன்று, அவர் கொலை செய்யப்பட்டார். நெதர்லாந்தில் உள்ள மிச்செலின் நட்சத்திர உணவகங்களின் பட்டியலையும் பார்க்கவும் தி ஹேக்கில் உள்ள குறிப்புகள் உணவகங்கள் மிச்செலின் கையேடு நெதர்லாந்தில் உள்ள நட்சத்திர உணவகங்கள் நெதர்லாந்தில் செயலிழந்த உணவகங்கள்