Beigel Bake
பீகல் பேக் என்பது இங்கிலாந்தின் லண்டனில் உள்ள ஸ்பிடல்ஃபீல்ட்ஸில் உள்ள செங்கல் பாதையில் 1974 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்ட 24 மணி நேர பேக்கரி மற்றும் கடை ஆகும். பேக்கரி அதன் மெனு பீகல்களில் கவனம் செலுத்துகிறது, இது பாரம்பரிய யூத பாணியில் கடுகு, வெட்டப்பட்ட ஹெர்ரிங் மற்றும் கிரீம் சீஸ் மற்றும் சால்மன் போன்ற சூடான உப்பு மாட்டிறைச்சி போன்ற நிரப்புதல்களுடன் சுடப்படுகிறது. இது டேனிஷ் ரோல்ஸ், ஆப்பிள் ஸ்ட்ருடெல், எக்லெஸ் கேக்குகள் மற்றும் சீஸ் கேக் போன்ற பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் இனிப்புகளுடன் வெள்ளை, கம்பு மற்றும் கருப்பு ரொட்டியையும் வழங்குகிறது. பீகல் பேக் ஒரு நாளைக்கு 7,000 பீகல்களை உற்பத்தி செய்கிறது. 2010 ஆம் ஆண்டில் டைம் அவுட் லண்டன் இதழ் இந்த உணவகத்தை மூன்று நட்சத்திரங்களாக மதிப்பிட்டது (இதழின் ஆன்லைன் பயனர்களால் நான்கு நட்சத்திரங்கள்). லண்டனை தளமாகக் கொண்ட காபரேட் இரட்டையர் ஈஸ்ட்எண்ட் காபரேயின் லைஃப் இன் தி ஈஸ்ட் எண்ட் என்ற புகைப்படப் படத்தில் இது ஒரு இடமாகவும் இடம்பெற்றது. பேக்கரி பாரம்பரிய யூத பேக்கரி ஸ்டேபிள்களை வழங்குகிறது; மிகவும் பிரபலமாக அவர்களின் உப்பு மாட்டிறைச்சி பீகல். சுமார் 7 பவுண்டுகள் செலவாகும், மேலும் அவற்றின் புகைபிடித்த சால்மன் மற்றும் கிரீம் சீஸ் பீகல் (பாரம்பரியமாக லாக்ஸ் மற்றும் ஷிமியர் என்று குறிப்பிடப்படுகிறது). ஷப்பாத்தில் உண்ணப்படும் யூதர்களின் இனிப்பு ரொட்டியான சல்லா போன்ற பேக்கரி முக்கிய உணவுகளையும் அவர்கள் வழங்குகிறார்கள். அவை 4 வகையான நிரப்பப்படாத பீகிள்களையும் வழங்குகின்றனஃ வெற்று பீகிள் பாப்பி விதை பீகிள் பாப்பி விதை பிளாட்ஜெல் வெங்காய பிளாட்ஜெல் மேலும் காண்க பேக்கரிகளின் பட்டியல் குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் அதிகாரப்பூர்வ வலைத்தளம் லண்டனில் உள்ள அஷ்கெனாசி யூத கலாச்சாரம் பேகிள் நிறுவனங்கள் லண்டன் போரோ ஆஃப் டவர் ஹாம்லெட்ஸ் யூதர்கள் மற்றும் லண்டனில் உள்ள யூத மதத்தின் பேக்கரிகள் கட்டிடங்கள் மற்றும் கட்டமைப்புகள்