Parle Products
பார்லே தயாரிப்புகள் (அதன் சின்னத்தில் PARLE பாணியில்) மும்பையை தளமாகக் கொண்ட ஒரு இந்திய பன்னாட்டு உணவு பதப்படுத்தும் நிறுவனமாகும். 2011 நீல்சன் அறிக்கையின்படி, இது பிஸ்கட் பிராண்ட் பார்லே-ஜி க்கு மிகவும் பிரபலமானது, இது உலகில் அதிகம் விற்பனையாகும் பிஸ்கட் பிராண்ட் ஆகும். பார்லே தயாரிப்புகள் 1929 ஆம் ஆண்டில் இந்தியாவில் மும்பையின் விலே பார்லேவைச் சேர்ந்த சவுகான் குடும்பத்தால் நிறுவப்பட்டது. குஜராத்தின் வல்சாத் அருகே உள்ள பர்தியைச் சேர்ந்த மோகன்லால் சவுகான் இதன் நிறுவனர் ஆவார். அவர் வாழ்வாதாரத்திற்காக மும்பைக்கு குடிபெயர்ந்தார், முதலில் அவரது வணிகம் தையல் வேலை. இருப்பினும், அது லாபகரமாக இல்லை, எனவே அவர் தின்பண்டங்களை விற்பனை செய்வதன் மூலம் உணவு வணிகத்திற்கு சென்றார். அவர் ரொட்டி, பன்ஸ், ரஸ்க்ஸ், ஸ்கோன்ஸ், நன்கடை, டர்ன்ஓவர்கள் போன்றவற்றை தயாரிக்கும் பேக்கரியை நடத்தி வந்தார். அவருக்கு மானெக்லால், பிதாம்பர், நரோட்டம், காந்திலால் மற்றும் ஜெயந்திலால் என்ற ஐந்து மகன்கள் இருந்தனர். ஐந்து சகோதரர்களும் தங்கள் தந்தையின் கீழ் ஒன்றாக வேலை செய்தனர். பார்லே 1939 ஆம் ஆண்டில் பிஸ்கட்டுகளை உற்பத்தி செய்யத் தொடங்கியது, அவற்றின் பிஸ்கட்டுகளை பிரிட்டிஷ் இராணுவத்திற்கு மட்டுமே வழங்குவதற்கான உரிமத்துடன். 1947 ஆம் ஆண்டில், இந்தியா சுதந்திரம் பெற்றபோது, நிறுவனம் தனது குளுக்கோஸ் பிஸ்கட்டுகளை பிரிட்டிஷ் பிஸ்கட்டுகளுக்கு இந்திய மாற்றாக காட்சிப்படுத்தும் விளம்பர பிரச்சாரத்தைத் தொடங்கியது. பார்லே-ஜி பிஸ்கட்டுகள் போன்ற தயாரிப்புகளின் வெற்றியைத் தொடர்ந்து பார்லே பிராண்ட் இந்தியாவில் நன்கு அறியப்பட்டது. வெகு காலத்திற்குப் பிறகு, 1977இல் மொரார்ஜி தேசாய் அரசாங்கம் இந்தியாவிலிருந்து கோகோ கோலாவை வெளியேற்றியது. குடும்பம் இங்கு ஒரு வாய்ப்பைக் கண்டது மற்றும் தங்கள் சொந்த குளிர்பான வணிகத்தைத் திறந்தது, இது போட்டி இல்லாததால் செழித்தது. கோல்டு ஸ்பாட், தாம்ஸ் அப் மற்றும் ஃப்ரூட்டி போன்ற குளிர் பானங்களை விற்பனை செய்வதன் மூலம் இது பணம் சம்பாதித்தது, இவை அனைத்தும் வீட்டுப் பெயர்களாக மாறியது. அசல் பார்லே நிறுவனம் அசல் சவுகான் குடும்பத்தின் வெவ்வேறு பிரிவுகளுக்குச் சொந்தமான மூன்று தனித்தனி நிறுவனங்களாகப் பிரிக்கப்பட்டது, அதில் பெரும்பாலானவை பார்லே அக்ரோ தயாரிப்புகளுக்குச் சொந்தமானவை. ஜெயந்திலால் தனது நான்கு மூத்த சகோதரர்களிடமிருந்து தன்னைப் பிரித்துக் கொண்டார். ஜெயந்திலால் தனது நான்கு மூத்த சகோதரர்களிடமிருந்து வேறுபட்ட வாழ்க்கை முறையைக் கொண்டிருந்ததே இதற்கு முக்கிய காரணம். நான்கு மூத்த சகோதரர்களும் பிஸ்கட் வணிகத்தை தங்கள் பங்காகப் பெற்றனர், இன்றும் கூட, அவர்கள் அனைவரும் இனி பிரிவினை இல்லாமல் ஒன்றாக உள்ளனர். பானங்கள் பிரிவை ஜெயந்திலால் தனது பங்காக எடுத்துக் கொண்டார். இந்தப் பிரிவு மேலும் அவரது இரண்டு மகன்களுக்கு இடையே பிரிக்கப்பட்டது. இன்றைய மூன்று நிறுவனங்கள் பின்வருமாறுஃ விஜய், ஷரத் மற்றும் ராஜ் சவுகான் தலைமையிலான பார்லே தயாரிப்புகள் (1950கள்) (பார்லே-ஜி, 20-20, மேஜிக்ஸ், மில்க்ஷக்தி, மெலோடி, மாங்கோ பைட், பாபின்ஸ், லண்டன்டெர்ரி, கிஸ்மி டாஃபி பார், மொனாக்கோ மற்றும் க்ராக் ஜாக் போன்ற பிராண்டுகளின் உரிமையாளர்கள்). பார்லே அக்ரோ (1960கள்), பிரகாஷ் ஜெயந்திலால் சவுகான் (ஜெயந்திலால் சவுகானின் மூத்த மகன்) தலைமையில். இந்த நிறுவனத்தை அவரது மகள்களான ஷவுனா, அலிஷா மற்றும் நதியா (ஃப்ரூட்டி மற்றும் அப்பி போன்ற பிராண்டுகளின் உரிமையாளர்) ஆகியோர் நடத்துகின்றனர். பார்லே பிஸ்லேரி (1970கள்), ஜெயந்திலாலின் இளைய மகன் ரமேஷ் ஜெயந்திலால் சவுகான் தலைமையில். அவர் தனது மனைவி ஜைனாப் சவுகான் மற்றும் அவர்களின் மகள் ஜெயந்தி சவுகான் ஆகியோருடன் அதை நடத்துகிறார். மூன்று நிறுவனங்களும் "பார்லே" என்ற குடும்ப வர்த்தக முத்திரையை தொடர்ந்து பயன்படுத்துகின்றன. அசல் பார்லே குழு இணக்கமாக மூன்று போட்டியிடாத வணிகங்களாக பிரிக்கப்பட்டது. பார்லே அக்ரோ மிட்டாய் வணிகத்தில் பன்முகப்படுத்தப்பட்டபோது "பார்லே" பிராண்டின் பயன்பாடு குறித்த சர்ச்சை எழுந்தது, இதனால் பார்லே தயாரிப்புகளுக்கு போட்டியாளராக மாறியது. பிப்ரவரி 2008 இல், பார்லே தயாரிப்புகள் பார்லே அக்ரோ மீது மிட்டாய் தயாரிப்புகளுக்கு போட்டியிட பார்லே பிராண்டைப் பயன்படுத்தியதற்காக வழக்குத் தொடர்ந்தன. பின்னர், பார்லே அக்ரோ தனது மிட்டாய் தயாரிப்புகளை ஒரு புதிய வடிவமைப்பின் கீழ் அறிமுகப்படுத்தியது, அதில் பார்லே பிராண்ட் பெயர் சேர்க்கப்படவில்லை. 2009 ஆம் ஆண்டில், பார்லே அக்ரோ தனது மிட்டாய் பிராண்டுகளை "பார்லே" அல்லது "பார்லே கான்ஃபி" என்ற பிராண்ட் பெயரில் விற்க முடியும் என்று மும்பை உயர் நீதிமன்றம் தீர்ப்பளித்தது, அதன் தயாரிப்புகள் பார்லே தயாரிப்புகளுடன் எந்த தொடர்பும் இல்லாத ஒரு தனி நிறுவனத்தைச் சேர்ந்தவை என்பதை தெளிவாகக் குறிப்பிட வேண்டும் என்ற நிபந்தனையின் பேரில். உள்கட்டமைப்பு தவிர, பார்லேயில் கான்பூர் (உத்தரப்பிரதேசம்), நீம்ரானா (ராஜஸ்தான்), பெங்களூரு (கர்நாடகா), ஹைதராபாத் (தெலுங்கானா), கட்ச் (குஜராத்), கோபோலி (மகாராஷ்டிரா), இந்தூர் (மத்தியப் பிரதேசம்), பந்த்நகர் (உத்தரகண்ட்), சிதார்கஞ்ச் (உத்தரகண்ட்), பஹதுர்கர் (ஹரியானா) மற்றும் முசாபர்பூர் (பீகார்) ஆகிய இடங்களில் உற்பத்தி வசதிகள் உள்ளன. பஹதுர்கர் மற்றும் முசாபர்பூரில் உள்ள ஆலைகள் இந்தியாவில் பார்லேவின் மிகப்பெரிய உற்பத்தி ஆலைகள் ஆகும். இது தரமான பிஸ்கட்டுகளை உற்பத்தி செய்ய பெரிய அளவிலான தானியங்கியை பயன்படுத்துகிறது. இது ஒப்பந்த அடிப்படையில் பல உற்பத்தி அலகுகளையும் கொண்டுள்ளது. மேற்கோள்கள் வெளி இணைப்புகள் மும்பையை தளமாகக் கொண்ட உற்பத்தி நிறுவனங்கள் மும்பையை தளமாகக் கொண்ட உணவு மற்றும் பான நிறுவனங்கள் 1929 ஆம் ஆண்டில் இந்தியாவில் நிறுவப்பட்ட உணவு மற்றும் பான நிறுவனங்கள் இந்திய பிராண்டுகள்