Zapatista coffee cooperatives
ஜாபடிஸ்டா காபி கூட்டுறவுகள் முதன்மையாக மெக்ஸிகோவின் தெற்கத்திய மாநிலமான சியாபாஸில் ஜாபடிஸ்மோ சித்தாந்தத்தைப் பின்பற்றி செயல்படுகின்றன. காபி மெக்ஸிகோவின் பொருளாதார முக்கியத்துவம் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க காபி உற்பத்தியாளராகும் (உலகளவில் 7 வது இடம்). குறிப்பாக, சியாபாஸில் உள்ள காலநிலை மற்றும் புவியியல் நிலைமைகள் இந்த மாநிலத்தை மெக்ஸிகோ முழுவதிலும் மிகப்பெரிய காபி உற்பத்தியாளராக ஆக்குகின்றன. இந்த மாநிலத்தில் காபி உற்பத்தி தேசிய மொத்த உற்பத்தியில் 25 சதவீதமாகும். 1989 ஆம் ஆண்டில் சர்வதேச காபி ஒப்பந்தத்தின் பாதுகாப்பு விதிமுறைகள் இடைநிறுத்தப்பட்டன. அதே காலகட்டத்தில், உலக வங்கியும் சர்வதேச நாணய நிதியமும் அதுவரை (வியட்நாம் போன்ற) உற்பத்தி செய்யாத நாடுகளில் காபி சாகுபடியை மேம்படுத்துவதற்காக தாராளமாக கடன்களை வழங்கின. இதன் விளைவாக, அதிகப்படியான விநியோகம் இருந்தது. சர்வதேச சந்தையில் விலைகள் சரிந்தன, தற்காலிக உயர்வுகள் இருந்தபோதிலும், இன்று வரை குறைந்த மட்டத்தில் உள்ளன. நியூயார்க்கின் மூலப்பொருட்களின் பங்குகளில் அரேபிகா காபியின் சராசரி விலை, 1976-1989 காலகட்டத்தில், ஒரு கிலோவுக்கு 3,30 டாலர்கள் ஆகும். 1990-2005 காலகட்டத்தில் இது ஒரு கிலோவுக்கு 2.20 டாலர்களாக சரிந்தது. பணவீக்கத்தின் காரணமாக டாலரின் மதிப்பு இழப்பை கணக்கிடுகையில், உற்பத்தியாளர்கள் தங்கள் உற்பத்தியின் வருவாய் பாதிக்கும் மேலாக வீழ்ச்சியடைவதைக் கண்டனர். சிறு உற்பத்தியாளர்கள், குறிப்பாக மத்திய அமெரிக்காவில் சிரமங்களை எதிர்கொண்டனர். அவர்களின் வருமானம் உற்பத்தி செலவை ஈடுகட்ட போதுமானதாக இல்லை, எனவே நூறாயிரக்கணக்கானோர் தங்கள் நிலங்களை கைவிட்டு அருகிலுள்ள நகரங்களுக்கு அல்லது அமெரிக்காவிற்கு குடிபெயர்ந்தனர். விலை வீழ்ச்சி பிராந்தியத்தின் பரந்த உள்ளூர் பொருளாதாரத்தை பாதித்தது, இது உற்பத்தியின் ஏற்றுமதி மூலம் கணிசமாக ஆதரிக்கப்பட்டது. சியாபாஸின் பழங்குடி மக்கள் நெருக்கடியால் இன்னும் மோசமாக பாதிக்கப்பட்டனர். மெக்சிகோவின் மீதமுள்ள பொருளாதார நடவடிக்கைகளில் இருந்து அவர்கள் தடுக்கப்பட்டனர், அதே நேரத்தில் காபி சாகுபடி மட்டுமே அவர்களின் உண்மையான வருமானமாக இருந்தது. இந்த பிராந்தியத்தில், 1993 ஆம் ஆண்டில் இடைத்தரகர்கள் ஒரு கிலோ காபிக்கு 8 பெசோ (60 சென்ட் யூரோ) செலுத்தினர், அதே நேரத்தில் ஐரோப்பாவில் அதன் மறுவிற்பனை விலை 10 யூரோக்களுக்கு மேல் இருந்தது. காபி விலை சரிவு சியாபாஸில் உள்ள பழங்குடி மக்களுக்கு கடைசி வைக்கோல் என்று நிறைய பேர் கூறுகின்றனர். தங்கள் தோட்டங்களையும் தங்கள் குடும்பங்களையும் கைவிட்டு அமெரிக்காவுக்கு குடிபெயர்ந்தவர்கள், ஜனவரி 1,1994 கிளர்ச்சியின் போது ஜாபடிஸ்டா இராணுவத்தில் சேர்ந்தனர். ஜாபடிஸ்டா கூட்டுறவு சங்கங்களின் அமைப்பு கிளர்ச்சிக்குப் பிறகு, கிளர்ச்சியடைந்த பழங்குடி மக்களின் கலாச்சாரம் மற்றும் அவர்களின் கூட்டு, பொருளாதார மற்றும் அரசியல் உரிமைகளை அங்கீகரிக்க வேண்டும் என்ற கோரிக்கைகள் திருப்தி அடையவில்லை. அவர்களின் போராட்டம் மெக்சிகன் அரசிலிருந்து தங்கள் சுயாட்சியை மறுசீரமைக்க நகர்ந்தது. உற்பத்தி கூட்டுறவுகளில் தங்கள் முந்தைய பங்கேற்பின் அனுபவமுள்ள ஆயிரக்கணக்கான உள்நாட்டு காபி உற்பத்தியாளர்கள் பங்கேற்றனர், அவர்கள் தங்கள் உறுப்பினர்களுக்கு ஒரு பொருளாதார வழியைக் கண்டுபிடிப்பதில் மட்டும் அக்கறை காட்டவில்லை. அவர்களின் அனுபவம் மற்றும் சர்வதேச ஒற்றுமை இயக்கத்துடன் ஆரம்பத்தில் இருந்தே EZLN உருவாக்கிய புதிய உறவுகளின் விளைவாக, ஒரு யோசனை உருவாக்கப்பட்டது; முதல் ஜாபடிஸ்டா காபி கூட்டுறவு நிறுவப்பட்டது. உற்பத்தியாளர்களின் குறிக்கோள் காபியை வழங்குவதற்கும் ஏற்றுமதி செய்வதற்கும் ஒரு மாற்று வழியைப் பெறுவதாகும், இது இடைத்தரகர்கள் மற்றும் கணிக்க முடியாத உலகளாவிய சந்தையை அவர்கள் மொத்தமாக சார்ந்திருப்பதை முடிவுக்குக் கொண்டுவர உதவும். உற்பத்தியாளர்களுக்கு மிகவும் கண்ணியமான நிலைமைகளுடன் "மற்றொரு" காபி சந்தையை உருவாக்க வேண்டும் என்ற அவர்களின் அழைப்புக்கு, தற்போதுள்ள கூட்டுறவு கட்டமைப்புகள் மற்றும் முற்போக்கான அரசியல் நோக்குநிலையுடன் அமெரிக்காவிலிருந்து வந்த சிறிய காபி கடைகளால் விரைவாக பதிலளிக்கப்பட்டது, ஆனால் ஒற்றுமை கூட்டங்கள் மற்றும் முந்தைய வர்த்தக அனுபவம் இல்லாத மக்களாலும் பதிலளிக்கப்பட்டது. முட்-விட்ஸ் கூட்டுறவு சியாபாஸின் மலைப்பகுதிகளில் உள்ள சான் ஜுவான் டி லா லிபர்டாட் பிராந்தியத்தில் உள்ள முட்-விட்ஸ் ("பறவைகளின் மலை") ஜாபடிஸ்டாஸ் உறுப்பினர்களால் பிரத்தியேகமாக உருவாக்கப்பட்ட முதல் காபி கூட்டுறவு ஆகும். மட்-விட்ஸ் 1997 ஆம் ஆண்டில் 200 காபி உற்பத்தியாளர்களுடன் நிறுவப்பட்டது, இது 1999 ஆம் ஆண்டில் ஐரோப்பா மற்றும் அமெரிக்காவிற்கு சுமார் 35 டன் விற்பனை மற்றும் ஏற்றுமதியை நடத்தியது. நியாயமான வர்த்தக அமைப்புகளால் காபி விலை நிர்ணயிக்கப்பட்டது. எனவே, உற்பத்தியாளர்களுக்கு வழக்கமான சந்தையுடன் ஒப்பிடும்போது அதிக விலையுடன் ஊதியம் வழங்கப்பட்டது, இது இதற்கு முன்பு இடைத்தரகர்கள் அவர்களுக்கு வழங்கிய விலையை விட இரண்டு மடங்கு அதிகமாகும். துரதிர்ஷ்டவசமாக, மட்-விட்ஸின் உபகரணங்கள் சியாபாஸ் அரசாங்கத்தால் பறிமுதல் செய்யப்பட்டன (வரி செலுத்தத் தவறியதைக் காரணம் காட்டி) மற்றும் கூட்டுறவு 2009 இல் கலைக்கப்பட்டது. யாசில் ஜோஜோபல் சுல்சன் கூட்டுறவு மட்-விட்ஸ் பரிசோதனை மிகவும் வெற்றிகரமாக நிரூபிக்கப்பட்டது. 3 ஆண்டுகளுக்குள், ஏற்றுமதி செய்யப்பட்ட காபியின் அளவு ஐந்து மடங்கு அதிகரித்தது, அதே நேரத்தில் உறுப்பினர்களின் எண்ணிக்கை கணிசமாக அதிகரித்தது, மேலும் அதிகமான ஜாபடிஸ்டா உற்பத்தியாளர்கள் கூட்டுறவு நிறுவனத்தில் நுழைந்தனர். ஆனால் ஒரு பொதுவான முடிவுடன், முட்-விட்ஸ் காபியின் உயிரியல் சான்றிதழுக்காக, அனைத்து உற்பத்தியாளர்களும் 3 ஆண்டுகளின் இடைக்காலக் காலத்தை முடிக்கும் வரை புதிய உறுப்பினர்களை ஏற்க வேண்டாம் என்று முடிவு செய்தார். மலைப்பகுதிகளில் உள்ள பான்டெல்ஹோவில் ஒரு புதிய கூட்டுறவு உருவாக்கப்பட்டது, இது 2001 ஆம் ஆண்டில் முட்-விட்ஸில் நேரடியாக ஏற்றுக்கொள்ளப்படாத ஜாபடிஸ்டாக்களால் நிறுவப்பட்டது. அதன் பெயர் யாசில் ஜோஜோபல் சுல்சன் ("வானத்தின் புதிய ஒளி") மற்றும் அதன் நிறுவன உறுப்பினர்கள் 328 தயாரிப்பாளர்கள். 2002 ஆம் ஆண்டில், அது தனது முதல் காபி கொள்கலனை "ஒற்றுமை சந்தைக்கு" ஏற்றுமதி செய்தது, அதே நேரத்தில் அடுத்த ஆண்டுகளில் உற்பத்தி செய்யப்பட்ட காபியின் அளவிலும் இதில் பங்கேற்கும் ஜாபடிஸ்டா உற்பத்தியாளர்களின் எண்ணிக்கையிலும் குறிப்பிடத்தக்க அதிகரிப்பு ஏற்பட்டது. யோச்சின் டயல் கினல் மற்றும் ஸ்கிட் லெக்வில் லும் கூட்டுறவுகள் மூன்றாவது ஜாபடிஸ்டா காபி கூட்டுறவு, இது சியாபாஸில் இயங்குகிறது மற்றும் ஐரோப்பாவிற்கும் அமெரிக்காவிற்கும் விநியோகத்தின் ஒற்றுமை நெட்வொர்க் மூலம் காபியை ஏற்றுமதி செய்கிறது, இது யோச்சின் டயல் கினல் ("புதிய நிலத்தில் வேலை செய்யத் தொடங்குகிறது"), இது அல்டாமிரானோவை அடிப்படையாகக் கொண்டது மற்றும் மொரேலியாவின் நல்ல அரசாங்க கவுன்சிலான ஜுன்டா டி பியூன் கோபியர்னோவின் கீழ் வருகிறது. இது 2002 இல் நிறுவப்பட்டது மற்றும் 2003 இல் அதன் முதல் காபி ஏற்றுமதியை நடத்தியது. இந்த கூட்டுறவு 800 பங்கேற்பாளர்களைக் கொண்டிருந்தது, ராபர்டோ பாரியோஸ் மண்டலத்தைச் சேர்ந்த தயாரிப்பாளர்கள் உட்பட, அவர்கள் தேவையான நிபுணத்துவத்தைப் பெற்ற பிறகு, 2007 ஆம் ஆண்டில் தன்னாட்சி முறையில், 2008 ஆம் ஆண்டின் வசந்த காலத்தில் அதன் முதல் ஏற்றுமதியை நடத்திய சிட் லெக்வில் லும் ("அன்னை பூமியின் பழங்கள்") என்ற புதிய கூட்டுறவு நிறுவனத்தில் ஏற்பாடு செய்தனர். கூட்டுறவு சங்கங்களின் அமைப்பு உற்பத்தியாளர்களின் பொதுக்கூட்டம் கூட்டுறவு சங்கங்களின் மிக உயர்ந்த அமைப்பாகும், இது குறைந்தபட்சம் ஆண்டுக்கு ஒரு முறையாவது கூட்டப்பட்டு ஒவ்வொரு 3 வருடங்களுக்கும் ஒரு புதிய நிர்வாகக் குழுவைத் தேர்ந்தெடுக்கிறது. மொத்தத்தில், சுமார் 2.500 உற்பத்தியாளர்கள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளனர், அதே நேரத்தில் ஒற்றுமை நெட்வொர்க்குகளுக்குச் செல்லும் காபியின் அளவு ஒவ்வொரு ஆண்டும் சிறப்பு நிலைமைகளைப் பொறுத்து நூற்றுக்கணக்கான டன்கள் ஆகும். அவர்கள் ஜாபடிஸ்டா இயக்கத்தின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாக உள்ளனர், எனவே, அவர்கள் இயக்கத்தின் அரசியல் கட்டமைப்புகளான நல்ல அரசு கவுன்சில்களுடன் ஒத்துழைக்கிறார்கள். தன்னாட்சி கட்டமைப்புகள் மற்றும் சமூகங்களின் பரந்த நலன்களை நோக்கமாகக் கொண்ட அவர்களின் முடிவுகளை மதிக்கவும். சியாபாஸில் மாற்று மற்றும் தன்னாட்சி பொருளாதார கட்டமைப்புகளின் வளர்ச்சிக்கு ஜாபடிஸ்டா காபி கூட்டுறவு சங்கங்கள் மிகவும் வெளிப்படையான எடுத்துக்காட்டு. அவற்றின் செயல்பாட்டின் மூலம், உற்பத்தியாளர்கள் உள்ளூர் அல்லது உலகளாவிய சந்தையை நம்பியிருக்கவில்லை. கூட்டு அமைப்பு மற்றும் அகற்றுவதற்கான ஒற்றுமை நெட்வொர்க்குகளுடனான ஒத்துழைப்பின் மூலம், உற்பத்தியாளர்கள் தங்கள் தயாரிப்புக்கு ஒரு விலையைப் பெறுகிறார்கள், இது உற்பத்தி செலவை ஈடுகட்ட முடியும், அதே நேரத்தில் அவர்களுக்கு ஒரு கண்ணியமான வருமானத்தையும் கொண்டு வருகிறது, இது பல ஆண்டுகளாக அதிகரிக்கிறது. மேலும், அவை பொதுவான கட்டமைப்புகள் மற்றும் தொழில்நுட்ப ஆதரவைப் பெறுகின்றன. ஆனால் இதனால் உற்பத்தியாளர்கள் மட்டும் பயனடையவில்லை. கூட்டுறவுகள் தங்கள் செயல்பாடுகளை மேம்படுத்தி மேம்படுத்தும் வரை, அவர்கள் தங்கள் வருமானத்தில் சில தொகையை கல்வி, சுகாதாரம் மற்றும் பிற சமூக கட்டமைப்புகளுக்கான தன்னாட்சி திட்டங்களுக்கு பங்களிக்கின்றனர். மேலும், அகற்றுவதற்கான ஒற்றுமை நெட்வொர்க்குகளில் பங்கேற்கும் முன்முயற்சிகளும் அமைப்புகளும் அதே காரணங்களுக்காக தங்கள் வருமானத்தில் சில தொகையை ஜாபடிஸ்டா சமூகங்களுக்குத் திருப்பித் தருகின்றன. இந்த வழியில், காபி கூட்டுறவுகள் ஜாபடிஸ்டா இயக்கத்தின் உந்து சக்தியாக செயல்படுகின்றன. சிக்கல்கள் கூட்டுறவு சங்கங்கள் குறிப்பிடத்தக்க சிரமங்களை எதிர்கொண்டன, தொடர்ந்து எதிர்கொள்கின்றன. ஜாபடிஸ்டா இயக்கத்தின் கிடைமட்ட மற்றும் நேரடி ஜனநாயக அரசியல் நோக்குநிலையை மதிக்கும் ஒரு பயனுள்ள நிறுவன கட்டமைப்பைக் கட்டியெழுப்புவது, முதலில் அவர்களின் மிகப்பெரிய சிரமமாக இருந்தது. அவர்கள் மெக்ஸிகன் அரசின் எந்த வகையான உதவியையும் உணர்வுபூர்வமாக மறுத்து, மெக்ஸிகோவில் உள்ள சுயாதீனமான மற்றும் ஒற்றுமை அமைப்புகளின் ஆதரவுடன் மட்டுமே தொழில்நுட்ப மற்றும் அதிகாரத்துவ செயல்முறைகளை கையாளுகிறார்கள். அதே நேரத்தில், காபி சேமிப்புக்கான இடங்கள் மற்றும் முன் பதப்படுத்துதல் போன்ற சில உள்கட்டமைப்பு திட்டங்களை உருவாக்க அவர்கள் முயற்சி செய்கிறார்கள். மிகப்பெரிய தடையாக, தற்போது, மெக்சிகன் அதிகாரிகள் உள்ளனர், இதற்கு ஒரு எடுத்துக்காட்டு, 2007 ஆம் ஆண்டில், வரி முறைகேடுகள் காரணமாக மட் விட்ஸுக்கு அபராதம் விதிக்கப்பட்டது. ஐரோப்பாவில் விநியோக நெட்வொர்க் இப்போதெல்லாம், ஜாபடிஸ்டா காபி பல்வேறு முன்முயற்சிகளிலிருந்து குறைந்தது 12 ஐரோப்பிய நாடுகளுக்கு விநியோகிக்கப்படுகிறது. இந்த உள்ளூர் முன்முயற்சிகள் அனைத்தும் ஒரு கிடைமட்ட நெட்வொர்க் மூலம் இணைக்கப்பட்டுள்ளன ரெட் ப்ரோஸாபா (ஜாபடிஸ்டா தயாரிப்புகளின் விநியோக நெட்வொர்க்), இது ஒரு ஐரோப்பிய நகரத்தில் ஆண்டுக்கு இரண்டு முறை மத்திய கூட்டங்களை நடத்துகிறது. அவர்களை ஒன்றிணைக்கும் பொதுவான பண்பு ஜாபடிஸ்டா போராட்டத்துடன் அவர்களின் அரசியல் ஒற்றுமை ஆகும். காபி விற்பனை சியாபாஸில் உள்ள உற்பத்தி கட்டமைப்புகளுக்கு பொருளாதார ஆதரவை வழங்குகிறது. மேலும் பார்க்கவும் சியாபாஸ் என்று அழைக்கப்படும் ஒரு இடம், ஜாபடிஸ்டாஸ் மற்றும் துணைத் தலைவர் மார்கோஸ் சியாபாஸ் மோதல் பற்றிய ஆவணப்படம் மெக்ஸிகோவில் காபி தயாரிப்பு ஹிம்னோ ஜாபடிஸ்டா-ஜாபடிஸ்டாஸின் கீதம். அமெரிக்க சர்வதேச காபி ஒப்பந்தத்தில் உள்நாட்டு இயக்கங்கள் முட்-விட்ஸ் சான் ஆண்ட்ரேஸ் உடன்படிக்கைகள் இசுத்துமஸ் பிராந்தியத்தின் பழங்குடி சமூகங்களின் ஒன்றியம் தேசிய விடுதலை குறிப்புகளின் ஜாபடிஸ்டா இராணுவம் மெக்ஸிகோவில் பிரிவினைவாதம் தொழிலாளர் கூட்டுறவுகள் மெக்ஸிகோவில் உள்ள தேசிய விடுதலை கூட்டுறவுகளின் ஜாபடிஸ்டா இராணுவம்