Lanttulaatikko
லான்டுலாடிகோ அல்லது கால்ரோட்ஸ்லாடா (ஸ்வீட் கேசரோல்) என்பது பின்லாந்தில் ஒரு பாரம்பரிய கிறிஸ்துமஸ் உணவாகும். இது வழக்கமாக கிறிஸ்துமஸ் மேஜையில் உள்ள மற்ற கேசரோல்களுடன் ஹாம், மீன் அல்லது பிற இறைச்சிகளுக்கு ஒரு பக்க உணவாக பரிமாறப்படுகிறது. பாரம்பரிய லான்டுலாடிக்கோ வேகவைத்த மற்றும் மசித்த ஸ்வீடனில் தயாரிக்கப்படுகிறது, ரொட்டி துண்டுகள், முட்டை, கிரீம், ட்ரெக்கிள், வெண்ணெய் ஆகியவற்றின் கலவையுடன் இனிப்பு மற்றும் செறிவூட்டப்பட்டு, உப்பு மற்றும் பல்வேறு மசாலாப் பொருட்களுடன் (இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஜாதிக்காய் போன்றவை) சுவைக்கப்படுகிறது. இந்த கலவை ஒரு கேசரோல் டிஷில் வைக்கப்படுகிறது, பெரும்பாலும் அதன் மீது ஒரு அலங்கார வடிவத்துடன் (அல்லது அதிக ரொட்டி துண்டுகளுடன்) வைக்கப்படுகிறது. பின்னர் குறைந்த அடுப்பில் ஒன்றரை மணி நேரம் சுடப்படுகிறது. பொர்க்கனாலாடிக்கோ மக்ஸலாடிக்கோ குறிப்புகள் கிறிஸ்துமஸ் உணவு ஃபின்னிஷ் உணவு பிராசிகா உணவுகள் சைவ உணவு கேசரோல் உணவுகள் பட்டியலையும் பார்க்கவும்