Juan Bigas Moulins
ஜுவான் பிகாஸ் மௌலின்ஸ் (15 ஜூன் 1934) புவேர்ட்டோ ரிக்கோவில் உள்ள போன்சில் பத்தொன்பதாம் நூற்றாண்டின் புவேர்ட்டோ ரிக்கன் தொழிலதிபர் ஆவார். ஆரம்ப ஆண்டுகளில் ஸ்பெயினின் பார்சிலோனாவில் பிறந்த ஜுவான் பிகாஸ் மவுலின்ஸ், தனது எட்டு வயதில் புவேர்ட்டோ ரிக்கோவுக்கு குடிபெயர்ந்தார். அவரது பெற்றோர் பிரான்சிஸ்கோ பிகாஸ் மற்றும் மார்கரிட்டா மவுலின்ஸ் ஆவர். அவரது தந்தை பெனுவேலாஸில் ஒரு பேக்கரியை நிறுவினார், மேலும் 12 வயதிற்குள் பிகாஸ் மவுலின்ஸ் தனது தந்தையின் வணிகத்தில் உதவினார். தனது தந்தையின் மரணத்திற்குப் பிறகு, பிகாஸ் மௌலின்ஸ் பெனுவேலாஸ் பேக்கரியை போன்சில் உள்ள பிளாசா டெஜெட்டோ மற்றும் கோர்கார்டியா தெருக்களின் மூலையில் மாற்றி, அதை "லா கேடலினா" என்று அழைக்கப்படும் மாவு மற்றும் உலர் பொருட்கள் வணிகமாக மாற்றினார். இந்நிறுவனம் 1920களில் இயங்கி வந்தது. இது பின்னர் போன்சில் உள்ள எஸ்ட்ரெல்லாவுக்கு மாற்றப்பட்டு, பேக்கரி மற்றும் சோடா பட்டாசுகள் தொழிற்சாலை வணிகமாக செயல்படும் "லாஸ் மெர்சிடிஸ்" என்று பெயரிடப்பட்டது. 1920 களில், பிகாஸ் மவுலின்ஸ் சோடா பட்டாசுகளின் உள்நாட்டு உற்பத்தியாளராக இருந்தார், அவர் தனது சோடா பட்டாசுகளை "ஸ்போர்ட் சோடாஸ்" என்ற பெயரில் விற்று விளம்பரப்படுத்தினார். குடும்ப வாழ்க்கை பிகாஸ் மவுலின்ஸ் 1887 இல் புவேர்ட்டோ ரிக்கோவில் திருமணம் செய்து கொண்டார். 1970 களில், அசல் பிளாசா டெல் மெர்காடோ டி போன்ஸ் இசபெல் II சந்தை கட்டிடத்தை மாற்றுவதற்காக போன்சில் உள்ள கேன்டெரா, எஸ்ட்ரெல்லா, சலூத் மற்றும் குவாடலூப் தெருக்களுக்கு இடையில் உருவாக்கப்பட்ட பிளாக்கில் ஒரு கட்டிடம் அமைக்கப்பட்டது. இந்த அசல் அமைப்பு அட்டோச்சா, காஸ்டில்லோ, விக்டோரியா மற்றும் லியோன் தெருக்களால் சூழப்பட்ட தொகுதியில் அமைந்துள்ளது. புதிய கட்டிடத்திற்கு பிகாஸ் மவுலின்ஸின் நினைவாக பிளாசா டி மெர்காடோ டி போன்ஸ் ஜுவான் பிகாஸ் மவுலின்ஸ் (ஜுவான் பிகாஸ் மவுலின்ஸ் போன்ஸ் மார்க்கெட்ப்லேஸ்) என்று பெயரிடப்பட்டது. இது சுமார் இருபது ஆண்டுகளாக போன்ஸ் பிளாசா டி மெர்காடோ சந்தையாக செயல்பட்டது, அதே நேரத்தில் அசல் பிளாசா டி மெர்காடோ இசபெல் II புதுப்பிக்கப்பட்டது. அவரது பெயரால் இன்று போன்ஸ் சர்வீசியஸ் என்று அழைக்கப்படும் ஒரு கட்டிடத்தைக் கொண்டிருப்பதைத் தவிர, பிகாஸ் மௌலின்ஸ் போன்ஸ் பூங்காவில் புகழ்பெற்ற போன்ஸ் குடிமக்கள் பூங்காவிலும் கௌரவிக்கப்படுகிறார். குறிப்புகள் குறிப்புகள் மேலும் காண்க புவேர்ட்டோ ரிக்கன்ஸ் 1863 பிறப்புகளின் பட்டியல் ஸ்பானிஷ் புவேர்ட்டோ ரிக்கோ புவேர்ட்டோ ரிக்கன் வணிகர்கள் பார்சிலோனாவைச் சேர்ந்த தொழிலதிபர்கள் 1934 இறப்புகள் பொன்சேவைச் சேர்ந்த வணிகர்கள்