Norbest
நார்பெஸ்ட் எல். எல். சி என்பது யூட்டாவை தளமாகக் கொண்ட ஒரு நிறுவனமாகும், இது வான்கோழிகள் மற்றும் வான்கோழி தயாரிப்புகளை உற்பத்தி செய்து விற்பனை செய்கிறது. இந்த நிறுவனத்தை பிட்மேன் ஃபேமிலி ஃபார்ம்ஸ் 2018 இல் கையகப்படுத்தியது. 1920 களின் முற்பகுதியில் உட்டா கோழி என்று அழைக்கப்படும் தயாரிப்பாளருக்கு சொந்தமான சந்தைப்படுத்தல் கூட்டுறவு நிறுவனமாக நார்பெஸ்ட் தொடங்கியது. 1930 ஆம் ஆண்டில், உட்டா கோழி, உட்டா, வாஷிங்டன், ஓரிகான், இடாஹோ, மொன்டானா, கொலராடோ மற்றும் நெவாடா ஆகிய இடங்களைச் சேர்ந்த பிற தொடர்புடைய வணிகங்களுடன் இணைந்து அமெரிக்காவில் முதல் பிராந்திய வான்கோழி சந்தைப்படுத்தல் கூட்டுறவை உருவாக்கியது. இதன் தலைமையகம் உட்டாவின் சால்ட் லேக் சிட்டியில் அக்டோபர் 9,1930 அன்று நிறுவப்பட்டது. புதிய கூட்டுறவு வடமேற்கு துருக்கி விவசாயிகள் சங்கம் என்று அழைக்கப்பட்டது. புதிய சங்கத்தின் நோக்கங்கள் "உயர்ந்த தரமான பறவைகளை உற்பத்தி செய்து பேக் செய்வது, அறியப்பட்ட quality.to ஐ நிறுவுவது, கூட்டாட்சி தரங்களைப் பயன்படுத்தி, ஒரே மாதிரியான தரமான தரமான ஒரு தயாரிப்பை பேக் செய்வது போன்ற ஊகங்களை அகற்றுவது, இது மரியாதை மற்றும் வாங்குபவர்களின் நம்பிக்கை ஆகிய இரண்டையும் கட்டளையிடும்". அதன் செயல்பாட்டின் முதல் ஆண்டில், கூட்டுறவு 3.5 மில்லியன் பவுண்டுகள் தயாரிப்பில் 1 மில்லியன் டாலர் வருவாயைக் கொண்டிருந்தது; இன்று நார்பெஸ்டால் ஆண்டுதோறும் 125 மில்லியன் பவுண்டுகள் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. வடமேற்கு துருக்கி விவசாயிகள் சங்கம் கூட்டாட்சி தரப்படுத்தல் தரங்களை முதன்முதலில் ஏற்றுக்கொண்டது. அதன் செயல்பாட்டின் இரண்டாவது ஆண்டு முழுவதும், வடமேற்கு ஒரு "நம்பர் ஒன்" தரத்தைப் பெற்றது, இது ஒரு குறிப்பிடத்தக்க சந்தைப்படுத்தல் நன்மையாக நிரூபிக்கப்பட்டது. அப்போதிருந்து, கூட்டுறவு நிறுவனம் தரத்தின் மிக உயர்ந்த அரசு மற்றும் தொழில்துறை தரங்களை கடைப்பிடித்து வருகிறது. இன்று, அனைத்து நார்பெஸ்ட்-பிராண்டட் முழு பறவைகளும் யு. எஸ். டி. ஏ கிரேடு ஏ ஆகும்-இது சாத்தியமான மிக உயர்ந்த தரமாகும். புதிய கூட்டுறவின் தயாரிப்புகளை நுகர்வோர் அடையாளம் காண உதவும் வகையில் ஒரு பழக்கமான வர்த்தக முத்திரை தேவைப்பட்டது. வடமேற்கு துருக்கி விவசாயிகள் சங்கத்தின் சுருக்கமான "நார்வெஸ்ட்" என்று யாரோ பரிந்துரைத்தனர். இது விரைவில் "நார்பெஸ்ட்" என்று மாற்றப்பட்டது. புதிய பிராண்ட் மிகவும் பிரபலமாக நிரூபிக்கப்பட்டது, சில ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, கூட்டுறவு அதன் பெயரை "நார்பெஸ்ட் துருக்கி விவசாயிகள் சங்கம்" என்றும் பின்னர் நார்பெஸ்ட், இன்க் என்றும் மாற்றியது. பெரும் மந்தநிலை இருந்தபோதிலும், நோர்பெஸ்ட் விளம்பர முயற்சிகளை முடுக்கிவிட்டார். 1936 ஆம் ஆண்டில், நன்றி தெரிவிப்பதற்கு சற்று முன்பு ஜனாதிபதி பிராங்க்ளின் டி. ரூஸ்வெல்ட்டுக்கு ஒரு பெரிய வான்கோழியை வழங்குவதன் மூலம் நோர்பெஸ்ட் ஒரு விளம்பர ஜாக்பாட்டை அடித்தார். தேசிய துருக்கி கூட்டமைப்பின் வருடாந்திர விளக்கக்காட்சிகள் மூலம் இந்த விடுமுறை பாரம்பரியம் இன்றும் தொடர்கிறது. இரண்டாம் உலகப் போரின் போது, உள்நாட்டிலும் வெளிநாட்டிலும் பணியாற்றும் அமெரிக்க துருப்புக்களில் வான்கோழி முக்கிய இடமாக மாறியது. குவார்ட்மாஸ்டர் கார்ப்ஸ் வழங்குவதில் சிறந்த செயல்திறனுக்காக ஆயுதப்படைகளின் மெரிடோரியஸ் சர்வீசஸ் விருதை நோர்பஸ்ட் பெற்றார். போருக்குப் பிறகு, வான்கோழிக்கான உள்நாட்டு தேவை போர்க்கால தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய கட்டப்பட்ட உற்பத்தி திறனை விட பின்தங்கியிருந்தது. நார்பெஸ்ட் ஆராய்ச்சியாளர்கள் அன்றாட மெனு உருப்படியாக வான்கோழியின் முறையீட்டை மேம்படுத்தத் தொடங்கினர். வான்கோழிகளின் இனப்பெருக்கம், வளர்ப்பு, பதப்படுத்துதல் மற்றும் சந்தைப்படுத்துதல் ஆகியவற்றில் முன்னேற்றங்களில் நோர்பெஸ்ட் ஒரு தொழில்துறை தலைவராக ஆனார். முழுமையாக அகற்றப்பட்ட, சமைக்க தயாராக உள்ள வான்கோழிகளை விற்ற முதல் சந்தைப்படுத்தல் குழு இதுவாகும். (இந்த நேரத்திற்கு முன்பு, வான்கோழிகள் "நியூயார்க் உடையணிந்த" விற்கப்பட்டன, தலை, கால்கள் மற்றும் உள்ளுறுப்பு இன்னும் அப்படியே இருந்தன.) அடுத்த ஆண்டுகளில், முழு பறவை வணிகமும் விரிவடைந்தது, எலும்பு மார்பகங்கள் மற்றும் பாகங்களின் சந்தைப்படுத்தலும் விரிவடைந்தது. வெற்றிகரமான போர்க்கால அனுபவத்தின் அடிப்படையில், ஒரு சர்வதேச விரிவாக்கம் ஏற்பட்டது, இது 1964 ஆம் ஆண்டில் ஏற்றுமதியில் சிறந்து விளங்கியதற்காக ஜனாதிபதியின் "ஈ" விருதுக்கு வழிவகுத்தது. மிகவும் வசதியான தயாரிப்புகளுக்கான இல்லத்தரசியின் தேவையை அங்கீகரித்து, 1960கள் மற்றும் 1970களில் புதிய தயாரிப்பு வளர்ச்சியில் நார்பெஸ்ட் மீண்டும் முன்னணியில் இருந்தார். நார்பெஸ்ட் முதன்முதலில் டெண்டர்-டைமர் பாப்-அப் சமையல் கேஜ் மூலம் இருந்தது, இது வான்கோழி செய்யப்பட்ட நேரத்தில் துல்லியமாக அதன் தண்டு பாப்ஸ் செய்கிறது. நார்பெஸ்ட் துருவிய வான்கோழிகள் மற்றும் எலும்பு மார்பகங்கள் மற்றும் எலும்பு இல்லாத வறுத்தல் மற்றும் பிற தயாரிப்புகளுடனும் வழிநடத்தியது. இந்த நிறுவனத்தை பிட்மேன் ஃபார்ம்ஸ் வாங்கியது, இது முழு உணவு சந்தைக்கு சப்ளையர் ஆகும். 2018 ஆம் ஆண்டில், டைரக்ட் ஆக்ஷன் எவ்ரீவேர் இன் ஆர்வலர்கள், இயக்குனர் வெய்ன் ஹ்சியுங் உட்பட, பத்திரிகையாளர் க்ளென் கிரீன்வால்டுடன் உட்டாவின் மொரோனியில் உள்ள ஒரு பண்ணைக்குள் நுழைந்தனர், இது நார்பெஸ்டுக்கு வான்கோழிகளை வழங்குகிறது. நோய்கள், திறந்த காயங்கள் மற்றும் நோய்த்தொற்றுகளால் பாதிக்கப்பட்ட வான்கோழிகளின் படங்களை அவர்கள் கண்டுபிடித்து பதிவு செய்தனர், மேலும் இந்த படங்களை தி சால்ட் லேக் ட்ரிப்யூனுடன் பகிர்ந்து கொண்டனர். உட்டாவின் சான்பேட் கவுண்டியில் சட்டவிரோதமாக நுழைந்ததாக வழக்கறிஞர்கள் மீது குற்றம் சாட்டப்பட்டது. இன்று பிற தயாரிப்பு வரிசை நீட்டிப்புகள் பல ஆண்டுகளாக பின்பற்றப்படுகின்றன. இன்று, சில்லறை மற்றும் உணவு சேவை இரண்டிற்கும் எலும்பு-இன் மார்பகங்கள் மற்றும் எலும்பு இல்லாத வறுத்தல் உள்ளிட்ட மூல மற்றும் சமைத்த மேலும் பதப்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்புகளின் முழு வரிசையை நார்பெஸ்ட் வழங்குகிறது; தரையில் உள்ள வான்கோழி; வான்கோழி ஸ்டீக்ஸ்; சமைத்த, வறுத்த மற்றும் புகைபிடித்த டெலி மார்பகங்கள்; வான்கோழி ஹாம்; மற்றும் பிற தயாரிப்புகளின் தொகுப்பு. நார்பெஸ்ட் தயாரிப்புகள் அமெரிக்கா முழுவதும், பசிபிக் ரிம் நாடுகள், மெக்ஸிகோ, கரீபியன் மற்றும் மத்திய கிழக்கு நாடுகளில் விற்கப்படுகின்றன. உள்ளூர் விவசாய கூட்டுறவு அமைப்புகள் ஒன்றிணைந்ததால், கலைக்கப்பட்டதால் அல்லது கவனத்தை மாற்றியதால், நார்பெஸ்ட் கூட்டுறவு அதன் 69 ஆண்டுகளில் சில முறை மாறியுள்ளது. குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் நார்பெஸ்ட் சமையல் இதழ் பற்றி அதிகாரப்பூர்வ வலைத்தளம் 1926 ஆம் ஆண்டில் உட்டாவில் நிறுவப்பட்ட அமெரிக்காவின் உணவு மற்றும் பான நிறுவனங்களின் உணவு மற்றும் பான நிறுவனங்கள்