Le Pot-au-feu
லே பாட்-ஓ-ஃபியூஃ ஜர்னல் டி கியூஜின் பிராட்டிக் எட் டி எகானமி டொமெஸ்டிக், பின்னர் லே பாட்-ஓ-ஃபியூ எட் லெஸ் போனஸ் ரெசெட்ஸ் ரியூனிஸ் (1929-1956) என்று அழைக்கப்பட்டது, இது 1893 முதல் 1956 வரை பாரிஸில் வெளியிடப்பட்ட குவார்டோ வடிவத்தில் இரு வார சமையல் இதழ் ஆகும், மேலும் இது முதன்மையாக முதலாளித்துவ இல்லத்தரசிகளுக்கு உரையாற்றியது. அதன் வெளியீட்டாளர் செயிண்ட்-ஏஞ்ச் எப்ரார்ட் ஆவார். ஆரம்ப ஆண்டுகளில், ஒவ்வொரு இதழும் ஒரு தொழில்முறை சமையல்காரரால் எழுதப்பட்ட சமையல் பாடத்துடன் தொடங்கியது. இது சமையல் குறிப்புகள், மெனுக்கள் மற்றும் குறுகிய கட்டுரைகளையும் உள்ளடக்கியிருக்கலாம். எப்ரார்ட்டின் மனைவி மேரியும் "லா வெயில் கேத்தரின்" என்ற பெயரில் ஒரு கட்டுரையை எழுதினார். லு பாட்-ஓ-ஃபியூவில் வெளியிடப்பட்ட பல சமையல் வகைகள் மேரி எப்ரார்ட்டின் லா போன்னே சமையல் டி மேடம் ஈ. செயிண்ட்-ஏஞ்ச் என்ற புத்தகத்தில் சேகரிக்கப்பட்டுள்ளன. 1877 இதழ் லு பாட்-ஓ-ஃபியூ என்ற பத்திரிகையும் இருந்தது, பின்னர் ஜர்னல் பிடோரெஸ்க் டி காஸ்ட்ரோனமி எட் டி எகனாமி டொமெஸ்டிக் என்று மறுபெயரிடப்பட்டது, இது தொடர்புடையதாக இருக்கலாம் அல்லது இல்லாமலும் இருக்கலாம். மேலும் காண்க எல் 'ஆர்ட் கியூசினியர் லா கியூசினியர் கார்டன் ப்ளூ வெளிப்புற இணைப்புகள் பிரான்சில் 1893 நிறுவனங்கள் 1956 பிரான்சில் இருவார இதழ்கள் பிரான்சில் வெளியிடப்பட்டன பிரான்சில் வெளியிடப்பட்ட பிரெஞ்சு சமையல் பிரஞ்சு மொழி இதழ்கள் 1893 இல் நிறுவப்பட்ட உணவு மற்றும் பான இதழ்கள் 1956 இல் நிறுவப்பட்டன