Hyderabadi marag
ஹைதராபாத் மரக் அல்லது மரக் என்பது இந்தியாவின் ஹைதராபாத்தில் ஒரு தொடக்கமாக பரிமாறப்படும் ஒரு காரமான ஆட்டிறைச்சி சூப் மற்றும் ஹைதராபாத் உணவு வகைகளின் ஒரு பகுதியாகும். இது எலும்புடன் மென்மையான ஆட்டிறைச்சியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இது மெல்லிய சூப். ஹைதராபாத் திருமணங்களில் இந்த சூப் ஒரு தொடக்கமாக மாறியுள்ளது. தேவையான பொருட்கள் எலும்பு, வெங்காயத்துடன் மட்டன், முந்திரி, தயிர், தேங்காய் தூள், வேகவைத்த பால், கிரீம், இஞ்சி-பூண்டு பேஸ்ட், உப்பு, ஏலக்காய், இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு, கருப்பு மிளகு தூள், பச்சை மிளகாய் போன்றவை உள்ளூரில் கிடைக்கும் பொருட்களில் அடங்கும். மேலும் காண்க இந்திய சூப்கள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகளின் பட்டியல் வெளிப்புற இணைப்புகள் ரெசிப் மரக் ரெசிபி ஹைதராபாத் உணவு தெலுங்கானா உணவு வகைகள்