Ethyl protocatechuate
ஈத்தில் புரோட்டோகாடெக்குவேட் என்பது ஒரு பினாலிக் சேர்மமாகும். இது வேர்க்கடலை விதை சோதனையில் காணப்படுகிறது. இது மதுவிலும் உள்ளது. இது புரோட்டோகாடெக்குயிக் அமிலத்தின் எத்திலிக் எஸ்டர் ஆகும். இந்த கலவை ஒரு புரோலைல் 4-ஹைட்ராக்சிலேஸ் தடுப்பானாக உள்ளது, மேலும் இது மாரடைப்பைப் பாதுகாக்க பயன்படுத்தப்படலாம். ஒயின் குறிப்புகளில் உள்ள ஃபெனாலிக் உள்ளடக்கத்தையும் பார்க்கவும் டைஹைட்ராக்ஸிபென்சோயிக் அமிலங்கள் ஹைட்ரோலேஸ் தடுப்பான்கள்