Bintje
பின்ட்ஜே என்பது நெதர்லாந்தில் ஃபிரிஸியன் பள்ளி ஆசிரியர் கே. எல். என்பவரால் வளர்க்கப்படும் ஒரு நடுத்தர-ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் உருளைக்கிழங்கு வகையாகும். டி வ்ரீஸ் 1904 இல் (முன்ஸ்டெர்சென் x ஃப்ரான்சென்) இருந்து 1910 இல் முதல் முறையாக சந்தைப்படுத்தப்பட்டது. உருளைக்கிழங்கின் பெயர், பெனடிக்ட் என்பதன் சுருக்கமான பெயர், அவரது முன்னாள் மாணவர்களில் ஒருவரிடமிருந்து கடன் வாங்கப்பட்டது. பின்ட்ஜே தாவரங்கள் நடுத்தர அளவிலானவை மற்றும் செங்குத்தானவை, ஊதா நிற தண்டுகள், அடர் பச்சை இலைகள் மற்றும் வெள்ளை பூக்கள் கொண்டவை. பின்ட்ஜே வெளிர் மஞ்சள் தோல் மற்றும் மஞ்சள் சதை கொண்ட பெரிய ஓவல் வடிவ கிழங்குகளை உற்பத்தி செய்கிறது. இது ஆழமற்ற கண்களைக் கொண்டுள்ளது. முளைகள் ஊதா நிறத்தில் இருக்கும். அதிக மகசூல் தரும் இந்த வகை ஐரோப்பா மற்றும் வட ஆபிரிக்காவில் பரவலாக வளர்க்கப்படுகிறது. இது கொதிக்கவைத்தல், பேக்கிங் மற்றும் பொரியல், மசித்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சில்லுகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது பிரான்ஸ் மற்றும் பெல்ஜியத்தில் மிகவும் பரவலாக பயிரிடப்படும் உருளைக்கிழங்கு ஆகும். பின்ட்ஜே உருளைக்கிழங்கு வைரஸ் ஏ-விலிருந்து நோய் எதிர்ப்பு சக்தி கொண்டது. இது உருளைக்கிழங்கு லிஃப்ரோல் வைரஸுக்கு மிதமான எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது. இது வலையால் ஏற்படும் சிரங்கு, பொதுவான சிரங்கு, ஃபுசேரியம் உலர்ந்த அழுகல் (ஃபுசேரியம் ஆக்ஸிஸ்போரம்), உருளைக்கிழங்கு மருக்கள் (சின்கைட்ரியம் எண்டோபயோடிக்கம்), உருளைக்கிழங்கு வைரஸ் எக்ஸ், உருளைக்கிழங்கு வைரஸ் ஒய் மற்றும் தாமதமான புண் (பைட்டோப்தோரா இன்ஃபெஸ்டன்ஸ்) ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படுகிறது. பின்ட்ஜே மலட்டுத்தன்மையற்றது, இது இனப்பெருக்கத்தின் மூலம் நோய் எதிர்ப்பில் முன்னேற்றங்களைத் தடுக்கிறது. மலட்டுத்தன்மையை சமாளிப்பதற்கான ஒரு வழிமுறை சமீபத்தில் நோய் எதிர்ப்பு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கிழங்கு நிறத்தில் இனப்பெருக்கம் அடிப்படையிலான மரபணு மேம்பாடுகளை அனுமதித்துள்ளது. இது "2012 ஆம் ஆண்டின் உருளைக்கிழங்கு" என்று தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது. லியூவ்ஸ் கோர்னலிஸ் டி வ்ரீஸ் லியூவ்ஸ் கோர்னலிஸ் டி வ்ரீஸ் பிப்ரவரி 25,1854 அன்று ஹர்டெகிரிபில் பிறந்தார். 1881 ஆம் ஆண்டில் அவர் கிரியெட்ஜே ஹோம்ஸ் டி ஜாங்கை மணந்தார். இந்த திருமணத்தின் மூலம் ஆறு குழந்தைகள் பிறந்தனர். தனது முதல் மனைவியின் மரணத்திற்குப் பிறகு (1895) அவர் 1897 இல் அஃப்கே க்ளீயை மணந்தார். இந்த திருமணத்தின் மூலம் இரண்டு குழந்தைகள் பிறந்தனர். டி வ்ரீஸ் நவம்பர் 20,1929 அன்று இறந்தார். டி வ்ரீஸ் தனது 21 வயது வரை பண்ணையில் வேலை செய்தார், பின்னர் கற்பித்தல் பட்டத்திற்காக படிக்கச் சென்றார். 1883 ஆம் ஆண்டில் சுமர் ஆரம்பப் பள்ளியில் தலைமை ஆசிரியராக ஆனார். அவர் 1894 இல் விவசாயக் கருவித் தேர்வில் தேர்ச்சி பெற்றார், 1901 இல் தோட்டக்கலை பட்டம் பெற்றார். பள்ளி ஆசிரியராக தனது பணியைத் தவிர, விவசாய குளிர்கால படிப்புகளையும் வழங்கினார். டி வ்ரீஸ் ஃபிரிஸியன் விவசாய சங்கத்தின் உறுப்பினராக இருந்தார். 1898 ஆம் ஆண்டில் சங்கம் அவரை உருளைக்கிழங்கு பயிரிடுவதற்கான ஒரு சோதனை மைதானத்தை ஏற்பாடு செய்யுமாறு கேட்டுக் கொண்டது, அதை அவர் 25 ஆண்டுகளாக நிர்வகித்தார். இருபத்தைந்து ஆண்டுகளில், அவர் சுமார் 150 வகைகளை வளர்த்தார், அவற்றில் பின்ட்ஜே மட்டுமே வெற்றி பெற்றது. நீண்ட காலமாக டச்சு மெனுக்களில் மிக முக்கியமான உருளைக்கிழங்கு பின்ட்ஜே ஆகும். குறிப்புகள் உருளைக்கிழங்கு சாகுபடி