Shark minnow
சுறா மின்னோ (லூசியோசோமா ப்ளீக்கேரி,,,, அல்லது,) என்பது தென்கிழக்கு ஆசியாவில் மே க்ளோங் நதியிலிருந்து மெகாங் வரை காணப்படும் சிறிய சைப்ரினிட் மீன்களின் இனமாகும். இது முக்கியமாக ஆறுகளில் வாழ்கிறது, வெள்ளத்தின் போது வெள்ளம் சூழ்ந்த காடுகள் மற்றும் வயல்களுக்குச் சென்று வெள்ளம் குறைந்து மீண்டும் ஆற்றில் கலக்கிறது. இது வழக்கமாக பல தனிநபர்களின் பள்ளிகளில் மேற்பரப்புக்கு அருகில் நீந்துகிறது. தாய்லாந்தில் பி. எல். ஏ சியோ என்று அழைக்கப்படும் பல்வேறு வகையான மினோ அளவிலான மீன்களில் இது மிகவும் ஏராளமாக உள்ளது. பயன்பாடுகள் இந்த சிறிய மீன் தாய்லாந்து, லாவோஸ், கம்போடியா மற்றும் வியட்நாம் ஆகியவற்றின் உணவு வகைகளில் முக்கியமானது, அங்கு இது பருவகாலமாக அதிக எண்ணிக்கையில் காணப்படுகிறது. இது பொதுவாக ஆழமாக வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது, ஊறுகாய் அல்லது பிளே ரா, படேக் மற்றும் பிரஹோக் என புளிக்கவைக்கப்படுகிறது, அதே போல் உப்பு மற்றும் உலர்த்தப்படுகிறது. இது லாவோ மற்றும் ஈசான் உணவு வகைகளிலும் பச்சையாக உண்ணப்படுகிறது. மேலும் காண்க கம்போடிய உணவு லாவோ உணவு தாய்லாந்து பொருட்களின் பட்டியல் குறிப்புகள் தாய்லாந்தின் லூசியோசோமா மீன் 1878 இல் விவரிக்கப்பட்ட மீன்