Allium przewalskianum
அல்லியம் ப்ரிஸ்வால்ஸ்கியனம் என்பது அமரில்லிஸ் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு ஆசிய வகை காட்டு வெங்காயமாகும். இந்த இனங்கள் இமயமலை (இந்தியா, நேபாளம், பாகிஸ்தான்) மற்றும் சீனாவின் சில பகுதிகளில் (கான்சு, உள் மங்கோலியா, நிங்சியா, கிங்காய், ஷான்சி, சிச்சுவான், ஜின்ஜியாங், திபெத், யுனான்) மலைப்பகுதிகளில் பரவலாக காணப்படுகின்றன. அல்லியம் ப்ரிஸ்வால்ஸ்கியனம் 10 மிமீ வரை குறுகலான பல்புகளைக் கொண்டுள்ளது. ஸ்கேப் 40 செமீ உயரம் வரை, குறுக்குவெட்டில் வட்டமானது. இலைகள் குழாய் வடிவமானவை, நிலப்பரப்பின் அதே நீளம் கொண்டவை. அம்பல் பல சிவப்பு அல்லது அடர் ஊதா நிற பூக்களால் அடர்த்தியாக நிரம்பியுள்ளது. நேபாளத்தில் ஜிம்பு என்று அழைக்கப்படும் இரண்டு இனங்களில் அல்லியம் ப்ரிஸ்வால்ஸ்கியனம் ஒன்றாகும், இது நேபாள உணவு வகைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மற்றொன்று அல்லியம் ஹைப்சிஸ்டம். குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் பிரெஸ்வால்ஸ்கியனம் வெங்காய நேபாள உணவு சீனாவின் தாவரம் கிழக்கு இமயமலையின் தாவரம் நேபாளத்தின் தாவரம் மேற்கு இமயமலையின் தாவரங்கள் 1875 இல் விவரிக்கப்பட்டது