Three Tuns Brewery
இங்கிலாந்தின் ஷ்ராப்ஷையரில் உள்ள பிஷப் கோட்டையில் உள்ள மூன்று டன்ஸ் மதுபானம் 1642 ஆம் ஆண்டில் அதன் தற்போதைய தளத்தில் நிறுவப்பட்டது, இது பிரிட்டனில் உரிமம் பெற்ற மிகப் பழமையான மதுபானம் தயாரிக்கும் தளமாக அமைந்தது. தற்போதைய கட்டிடங்களில் சில பதினேழாம் நூற்றாண்டைச் சேர்ந்தவை என்றாலும், முக்கிய கட்டிடம் 1888 ஆம் ஆண்டில் அமைக்கப்பட்ட ஒரு விக்டோரியன் கோபுரம் மதுபானம் ஆகும், இது ஐக்கிய இராச்சியத்தில் பீர் காய்ச்சுவதற்கு அத்தகைய முறையைப் பயன்படுத்திய நான்கு மதுபான உற்பத்தியாளர்களில் ஒன்றாகும். மதுபானம் தரம் இரண்டு பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது, இது "ஒரு சிறிய, வேலை செய்யும் கிராமப்புற மதுபானம் ஒரு அரிய உயிர்வாழ்வு" என்று விவரிக்கப்படுகிறது. ஜனவரி 2003 இல், மதுபானம் ஜான் ராபர்ட்ஸ் ப்ரூயிங் கம்பெனி லிமிடெட் நிறுவனத்திற்கு விற்கப்பட்டது. உரிமையாளர்கள் ஜான் ரஸ்ஸல் மற்றும் பில் பெயின் பிரிட்ஜ் ஆகியோர் மதுபானம் தயாரிக்கும் ஆலையை நவீன காய்ச்சும் உபகரணங்களுடன் புதுப்பித்தனர், அதே நேரத்தில் கோபுரத்தின் கட்டமைப்பை நிலைநிறுத்த 150 டன் எஃகு பயன்படுத்தப்பட்டது, ஏனெனில் மதுபானம் மேம்பாட்டுத் திட்டத்தைத் தொடர்ந்து சுமைகளில் 20 மடங்கு அதிகரிப்பு ஏற்பட்டது. தி த்ரீ டன்ஸ் அதன் 17 ஆம் நூற்றாண்டு மற்றும் விக்டோரியன் கட்டிடங்களுக்கு வெளியே ஒருபோதும் காய்ச்சப்படாது என்பதால், மதுபானம் தயாரிக்கும் அடித்தளங்களில் அகழ்வாராய்ச்சி செய்வதை உள்ளடக்கிய மதுபானம் தயாரிக்கும் தொழிற்சாலையை வாரத்திற்கு 160 மதுபான பீப்பாய்கள் திறன் கொண்டதாக மேம்படுத்த 2012 இல் புதிய திட்டங்கள் இருந்தன. 2013 ஆம் ஆண்டில் மதுபானம் பல ஆண்டுகளாக 90 மதுபான பீப்பாய்கள் என்ற காய்ச்சும் திறனில் இயங்கி, அதிக புளிக்கவைக்கும் கப்பல்களை எளிதாக்க இடமளிக்கும் வகையில் விரிவுபடுத்தப்பட்டது. 2017 ஆம் ஆண்டில், லோன்லி பிளானட் தி த்ரீ டன்ஸ் மதுபானம் உலகெங்கிலும் பார்வையிட சிறந்த பீர் இடங்களில் ஒன்றாகும் என்று விவரித்தது. மதுபானம் தயாரிக்கும் ஆலையில் ஆறு வழக்கமான அலெஸ் மற்றும் நான்கு பருவகால பியர்கள் உள்ளன. வெளிர் ஆல் மீது முக்கியத்துவம் அளிக்கப்படுகிறது, மாரிஸ் ஓட்டர் மால்ட்ஸ் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்பட்டு வெளிர்-புல், ஒளி-பழுப்பு மற்றும் தங்க வண்ணங்களை தயாரிக்கப்படுகிறது. குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் அதிகாரப்பூர்வ வலைத்தளம் 1888 இல் முடிக்கப்பட்ட தொழில்துறை கட்டிடங்கள் இங்கிலாந்தில் மதுபானம் ஷ்ராப்ஷையரின் வரலாறு இங்கிலாந்தில் 1642 நிறுவனங்கள் ஷ்ராப்ஷையரில் உள்ள தொழில்துறை தொல்பொருள் தளங்கள் ஷ்ராப்ஷையரின் பிஷப் கோட்டை தரம் II இல் பட்டியலிடப்பட்ட கட்டிடங்கள்