Mary Sue Milliken
மேரி சூ மில்லிகன் ஒரு அமெரிக்க சமையல்காரர், உணவக உரிமையாளர், சமையல் புத்தக எழுத்தாளர் மற்றும் அமெரிக்காவில் லத்தீன் உணவு வகைகளில் கவனம் செலுத்தும் வானொலி மற்றும் தொலைக்காட்சி ஆளுமை ஆவார். ஆரம்பகால வாழ்க்கை மற்றும் கல்வி மில்லிகன் சிகாகோவின் வாஷ்பர்ன் சமையல் மற்றும் விருந்தோம்பல் நிறுவனத்தில் பட்டம் பெற்றவர். சிகாகோ மற்றும் பாரிஸில் ஒன்றாக பணியாற்றிய பிறகு, மில்லிகனும் அவரது நீண்டகால ஒத்துழைப்பாளரான சூசன் ஃபெனிகரும் லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் குடியேறினர், அங்கு அவர்கள் 1981 இல் விமர்சன ரீதியாக பாராட்டப்பட்ட சிட்டி கஃபேவை நிறுவினர். அவர்கள் இறுதியில் லா பிரியா அவென்யூவில் ஒரு பெரிய இடத்திற்கு விரிவுபடுத்தி, நிறுவனத்திற்கு சிட்டி உணவகம் என்று மறுபெயரிட்டனர். 1985 ஆம் ஆண்டில், அவர்கள் மெக்சிகன் உணவகமான பார்டர் கிரில்லை அசல் சிட்டி கஃபே இடத்தில் திறந்து, 1990 இல் சாண்டா மோனிகாவுக்கு மாற்றுவதற்கு முன்பு. இந்த உணவகம் பின்னர் பசடேனா (மூடப்பட்டது) மற்றும் லாஸ் வேகாஸில் உள்ள மாண்டலே பே ரிசார்ட் வரை விரிவுபடுத்தப்பட்டது. தங்கள் சமையல் எல்லைகளை விரிவுபடுத்திய மில்லிகனும் அவரது கூட்டாளியும் 1998 ஆம் ஆண்டில் லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் சியுடாட்டைத் தொடங்கினர். மூன்று உணவகங்களின் வெற்றி பெரும்பாலும் மில்லிகன் மற்றும் ஃபெனிகர் ஆகியோர் லாஸ் ஏஞ்சல்ஸின் சமையல் நிலப்பரப்பை தனியாக மாற்றியமைத்ததற்காக அங்கீகரிக்கப்படுவதற்கு வழிவகுத்தது. வெளியீடு மற்றும் தொலைக்காட்சி/திரைப்படம் ஃபெனிகர் மற்றும் பிறருடன் இணைந்து, மில்லிகன் ஐந்து சமையல் புத்தகங்களை வெளியிட்டுள்ளார்ஃ சிட்டி குயின் (1989), மேசா மெக்ஸிகானா (1994), கேண்டினாஃ தி பெஸ்ட் ஆஃப் கேஷுவல் மெக்சிகன் குக்கிங் (1996), குக்கிங் வித் டூ ஹாட் தமாலெஸ் (1997) மற்றும் மெக்சிகன் குக்கிங் ஃபார் டம்மீஸ் (1999/2002). மில்லிகன் ஒரு அனுபவமிக்க தொலைக்காட்சி ஆளுமை, 1990 களில் ஃபுட் நெட்வொர்க்கில் டூ ஹாட் தமாலேஸ் மற்றும் தமாலேஸ் வேர்ல்ட் டூர் ஆகியவற்றின் 396 அத்தியாயங்களில் ஃபெனிகருடன் நடித்தார். ஃபுட் நெட்வொர்க்கில் நிகழ்ச்சிகளுக்கு முன்பு, 1993 ஆம் ஆண்டில் மில்லிகன் மற்றும் ஃபெனிகர் ஜூலியா சைல்டுடன் அவரது பிபிஎஸ் தொடரில் தோன்றினர் மாஸ்டர் செஃப்களுடன் சமையல். 2001 ஆம் ஆண்டு வெளியான டோர்டில்லா சூப் திரைப்படத்தில் வழங்கப்பட்ட உணவையும் மில்லிகன் ஃபெனிகருடன் இணைந்து தயாரித்தார். மில்லிகன் மற்றும் ஃபெனிகர் ஆகியோர் 1993 ஆம் ஆண்டில் ஜூலியா சைல்ட் தொடரில் பதினாறு சமையல்காரர்களைக் கொண்ட குழுவாக இருந்தனர், மாஸ்டர் செஃப்களுடன் சமையல். மிக சமீபத்தில், மில்லிகன் 2011 இல் ஒளிபரப்பான டாப் செஃப் மாஸ்டர்ஸ் மூன்றாவது சீசனில் தோன்றினார். அவர் முதல் ரன்னர்-அப் ஆனார் மற்றும் அவரது தொண்டு நிறுவனமான ஷேர் அவர் ஸ்ட்ரென்த் $40,000 வென்றார். தி ஜூலியா சைல்ட் ஃபவுண்டேஷன் ஃபார் காஸ்ட்ரோனமி அண்ட் சமையல் ஆர்ட்ஸில் இருந்து 2018 ஜூலியா சைல்ட் விருதை அவர் பெற்றுள்ளார். தனிப்பட்ட வாழ்க்கை அவர் தனது கணவர் ஜோஷ் ஸ்விட்சர் மற்றும் அவர்களின் இரண்டு மகன்களுடன் லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் வசிக்கிறார். ஜோஷ் ஸ்விட்சர் முன்பு மில்லிகனின் வணிக கூட்டாளியான சூசன் ஃபெனிகரை மணந்தார். மில்லிகன் ஷேர் அவர் ஸ்ட்ரென்த் என்ற இயக்குநர்கள் குழுவில் பணியாற்றுகிறார். குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் பிறந்த ஆண்டு காணாமல் போனவர்கள் (உயிருள்ள மக்கள்) உயிருள்ள மக்கள் அமெரிக்க உணவு எழுத்தாளர்கள் அமெரிக்க பெண்கள் உணவகங்கள் அமெரிக்க உணவகங்கள் அமெரிக்க தொலைக்காட்சி சமையல்காரர்கள் லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் இருந்து எழுத்தாளர்கள் பெண்கள் உணவு எழுத்தாளர்கள் பெண்கள் சமையல் புத்தக எழுத்தாளர்கள் அமெரிக்க பெண்கள் சமையல்காரர்கள் 21 ஆம் நூற்றாண்டின் அமெரிக்க பெண்கள் எழுத்தாளர்கள் 20 ஆம் நூற்றாண்டின் அமெரிக்க பெண்கள் எழுத்தாளர்கள்