Herman cake
ஹெர்மன் கேக் (பெரும்பாலும் ஹெர்மன் என்று அழைக்கப்படுகிறது) ஒரு 'நட்பு கேக்' ஆகும். அமிஷ் நட்பு ரொட்டியைப் போலவே, ஸ்டார்டரும் ஒருவரிடமிருந்து மற்றொருவருக்கு அனுப்பப்படுகிறது (ஒரு சங்கிலி கடிதம் போல) மேலும் அதில் ஈஸ்ட் மற்றும் லாக்டிக் அமில பாக்டீரியாக்கள் இருப்பதால் தொடர்ந்து வளர்ந்து வருகிறது. ஒரு ஸ்டார்ட்டர், கோட்பாட்டில், காலவரையின்றி நீடிக்கும். கலவையின் மற்ற பொருட்கள் பால், சர்க்கரை, மாவு மற்றும் வெதுவெதுப்பான நீர் ஆகும். அவை 1970 களில் பிரபலமடைந்தன. ஹெர்மன் ஸ்டார்ட்டர் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்பட வேண்டியதில்லை, மேலும் பத்து நாட்களுக்கு ஒரு கவுண்டர்டாப்பில் அமர்ந்திருக்கும். தேயிலை-டவலால் தளர்வாக மூடப்பட்டிருக்கும் போது ஸ்டார்டர் 'மூச்சு விடுகிறார்' மற்றும் பணியிடத்தில் விட்டுவிட்டு அவ்வப்போது கிளறுகிறார். ஹெர்மன் ஸ்டார்ட்டரில் உள்ள ஈஸ்ட் காரணமாக இது நிகழ்கிறது, இது கலவையை அடிக்கடி குமிழியாக ஆக்குகிறது. ஈஸ்ட் காரணமாக மாவில் பீர் வலுவான வாசனை வீசுகிறது. ஹெர்மன் ஸ்டார்டர் கலவையுடன் அடுத்த பத்து நாட்களுக்கு வழிகாட்டுவதற்கான அறிவுறுத்தல்களின் தொகுப்புடன் ஒரு ஜாடியில் வழங்கப்படுகிறது. நான்கு நாட்களுக்குப் பிறகு கூடுதல் பொருட்கள் சேர்க்கப்பட்டு கிளறப்படுகின்றன, மீண்டும் எட்டாவது நாளில். ஒன்பதாவது நாளில், ஹெர்மன் சம பாகங்களாக (நான்கு அல்லது ஐந்து) பிரிக்கப்பட்டு, இந்த பாகங்களில் ஒன்றைத் தவிர மற்ற அனைத்தும் நண்பர்களுக்கு அனுப்பப்படுகின்றன. கடைசி பகுதி வைக்கப்பட்டு பத்தாவது நாளில் சமைக்கப்படுகிறது. ஹெர்மன் கேக்கை சமைக்கும் செயல்முறைக்கு முன் ஹெர்மனுக்கு பல பொருட்கள் சேர்க்கப்படலாம். இந்த பொருட்களில் முட்டைகள், இலவங்கப்பட்டை, ஆப்பிள்கள், சாக்லேட் மற்றும் செர்ரி ஆகியவை ஹெர்மன் இனிப்பு அல்லது ஆலிவ் மற்றும் சூரிய ஒளியில் உலர்ந்த தக்காளியை ஒரு சுவையான சுவைக்காக உருவாக்கலாம். 2000 களின் முற்பகுதியில் ஜெர்மனியில் 'ஹெர்மன் டீக்' பிரபலமடைந்ததை ஸ்டெர்ன் என்ற ஜெர்மன் இதழ் குறிப்பிட்டது-டாக்டர் ஓட்டெர் எழுதிய "பேக்கன் மிட் ஹெர்மன் அண்ட் சீக்ஃப்ரிட்" என்ற தலைப்பில் ஒரு புத்தகத்தை வெளியிட்டது உட்பட-மேலும் மற்றொரு உணவு போக்குடன் ஒற்றுமை குறித்து கருத்து தெரிவித்ததுஃ கொம்புச்சா, புளிக்கவைக்கப்பட்ட இனிப்பு தேநீர். பிகா புளிப்பு குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் புளிப்பு ரொட்டி ஈஸ்ட் கேக்குகளையும் பார்க்கவும்