Elysian Brewing Company
எலிசியன் ப்ரூயிங் கம்பெனி என்பது ஏபி இன்பேவுக்குச் சொந்தமான ஒரு அமெரிக்க மதுபானம் தயாரிக்கும் நிறுவனமாகும், இது சியாட்டிலில் இரண்டு பப்கள் மற்றும் ஒரு டேப்ரூமை இயக்குகிறது. வரலாறு எலிசியன் 1995 ஆம் ஆண்டில் டேவ் புஹ்லர், ஜோ பிசாக்கா மற்றும் டிக் கான்ட்வெல் ஆகியோரால் நிறுவப்பட்டது. கேன்ட்வெல் ஒரு ஹோம் ப்ரூவராக இருந்தார், அவர் டுவாம்ப்ஸ் கஃபே, பைக் பிளேஸ் மதுபானம் மற்றும் பிக் டைம் ப்ரூயிங் ஆகியவற்றில் நற்பெயரைப் பெற்றார். புஹ்லர் ஒரு முன்னாள் மதுபான மொத்த விற்பனையாளர் மற்றும் பிசாக்கா ஒரு வீட்டு மதுபானம் தயாரிப்பவர் மற்றும் சீஃபர்ஸ்ட் வங்கியில் துணைத் தலைவராக இருந்தார். அசல் இடம் 1996 ஆம் ஆண்டில் கேபிடல் ஹில் சுற்றுப்புறத்தில் 20 பீப்பாய் திறனுடன் திறக்கப்பட்டது. இந்நிறுவனம் 1997 மற்றும் 2002 க்கு இடையில் உள்ளூர் கேம்வொர்க்ஸ் ஆர்கேட்டில் ஒரு ப்ரூபப்பை இயக்கியது. 2003 ஆம் ஆண்டில், அவர்களின் பப் மற்றும் பிஸ்ட்ரோ, டாங்லெடவுன், கிரீன் லேக் அருகே திறக்கப்பட்டது. நிறுவனத்தின் மிகப்பெரிய இடமான எலிசியன் ஃபீல்ட்ஸ் 2006 ஆம் ஆண்டில் செஞ்சுரி லிங்க் ஃபீல்ட் அருகே திறக்கப்பட்டது, இது பெரும்பாலும் விளையாட்டு நாட்களில் பிஸியாக உள்ளது. 2011 ஆம் ஆண்டில், எலிசியன் ஜார்ஜ்டவுன் சுற்றுப்புறத்தில் உற்பத்தி-மட்டும் வசதியுடன் அதன் செயல்பாடுகளை விரிவுபடுத்தியது. பருவகால பீர்களில் பின்வருவன அடங்கும்ஃ பப் சிறப்புகள் எலிசியன் ப்ரூயிங் கம்பெனி பல பியர்களை தயாரிக்கிறது, அவை அவற்றின் ப்ரூபப் மற்றும் உணவகத்தில் மட்டுமே கிடைக்கின்றன அல்லது சில நேரங்களில் சில சியாட்டில் பப்களில் பருவகாலமாக தட்டப்படுகின்றன. சியாட்டில் கால்பந்தின் நினைவாக தயாரிக்கப்பட்ட தி கோல்டன் பூட், மாயின் கிழக்கு எரிமலை பெயரிடப்பட்ட ஹலேகலா, உள்ளூர் மெக்சிகன் உணவகத்திற்கு ஹவுஸ் பீர் தயாரிக்கப்பட்ட மெக்சிகன் பாணி லாகர் ஹோம்ப்ரே, நைட்ரஜன் உட்செலுத்தப்பட்ட சாக்லேட், மிளகாய்-மசாலா ஐரிஷ் பாணி ஸ்டவுட் சாக்சோ ஆகியவை அடங்கும். ப்ரூஸ் தி வைஸ் ஈ. எஸ். பி என்பது மதுபான உற்பத்தி நிலையத்தின் முதல் பீர் ஆகும். எலிசியன் அவர்களின் பியர்களுக்காக பல விருதுகளை வென்றுள்ளார். தி வைஸ், டிராகன்டூத் ஸ்டவுட் மற்றும் அவதார் ஜாஸ்மின் ஐபிஏ ஆகியவை உலக பீர் கோப்பையில் சிறப்பாக செயல்பட்டுள்ளன. மதுபானம் தயாரிக்கும் தொழிற்சாலையின் பீர்கள் 1999,2003 மற்றும் 2004 ஆம் ஆண்டுகளில் கிரேட் அமெரிக்கன் பீர் விழாவில் ஆண்டின் பெரிய ப்ரூபப் விருதைப் பெற்றன. கொலராடோவின் ஃபோர்ட் காலின்ஸின் நியூ பெல்ஜியம் ப்ரூயிங் நிறுவனத்துடன் எலிசியன் ஒரு கூட்டு கூட்டுறவைக் கொண்டிருந்தார். மதுபானம் தயாரிக்கும் நிறுவனம் தி மென்ஸ் ரூம் (சியாட்டில் ராக் இசை வானொலி நிலையமான KISW இல் ஒரு நிகழ்ச்சி) உடன் இணைந்து ஒரு சிவப்பு ஆல் தயாரிக்கிறது. மேற்கோள்கள் வெளி இணைப்புகள் வாஷிங்டனை தளமாகக் கொண்ட பீர் காய்ச்சும் நிறுவனங்கள் (மாநிலம்) சியாட்டலை தளமாகக் கொண்ட உணவு மற்றும் பான நிறுவனங்கள் சியாட்டலை தளமாகக் கொண்டவை 1995 வாஷிங்டனில் (மாநிலம்) அமெரிக்க பீர் பிராண்டுகள் ஏபி இன்பெவ் அன்ஹியூசர்-புஷ்