La Chonita Hacienda
லா சோனிட்டா என்பது 1800 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்ட ஒரு முன்னாள் ஹேசிண்டா ஆகும், இது இன்னும் சில சுற்றுலா சேவைகளுடன் கோகோ மற்றும் கரும்பு பண்ணையாக உள்ளது. இது மெக்ஸிகன் மாநிலமான தபாஸ்கோவில் அமைந்துள்ளது மற்றும் இந்த மாநிலம் ஊக்குவிக்கும் கொக்கோ பாதையின் ஒரு பகுதியாகும். இது மெக்ஸிகன் புரட்சிக்கு முன்பு இருந்ததை விட மிகவும் சிறியதாக இருந்தாலும், அது இன்னும் உரம் தயாரிப்பதற்கான கரிம மண்புழுக்களுடன் கொக்கோ மற்றும் கரும்பு ஆகியவற்றை உற்பத்தி செய்கிறது. ஹாசியெண்டாவின் முன்னாள் பிரதான இல்லம் இப்போது இளைஞர்களுக்கான விடுதி மற்றும் மாணவர்களுக்கான தங்குமிடமாக உள்ளது, மேலும் இந்த தளம் பல சுற்றுலா சேவைகளை வழங்குகிறது. ஹாசியெண்டாவின் ஸ்தாபனம் 1800 ஆம் ஆண்டைச் சேர்ந்தது, ஆனால் அதைப் பற்றி அதிகம் எழுதப்படவில்லை. இதற்கு முதலில் சொந்தமான நூற்றுக்கணக்கான ஏக்கர் நிலங்களைக் குறிக்கும் வகையில் இது முதலில் லா சோனா என்று அழைக்கப்பட்டதாக வாய்வழி பாரம்பரியம் கூறுகிறது. 19 ஆம் நூற்றாண்டில், ஹசீண்டா க்ரூஸ் குடும்பத்தின் சொத்தாக இருந்தது, முதல் அறியப்பட்ட உரிமையாளர் பெனிட்டோ க்ரூஸ், 1870 களில் தபாஸ்கோவின் ஆளுநரான சாண்டியாகோ க்ரூஸ் ஜென்டெல்லாவின் தந்தை ஆவார். மெக்ஸிகன் புரட்சியின் போது ஹாசியெண்டா அதன் பெரும்பாலான நிலங்களை இழந்தது, இப்போது லா சோனிட்டா ("சிறிய சோனா") என்று அழைக்கப்படுகிறது. முந்தைய சொத்தின் பெரும்பகுதி இப்போது லா சோனிட்டா எஜிடோ ஆகும். முக்கிய ஹேசிண்டா வீடு, சொத்துக்களுடன் இப்போது ஃபெர்னாண்டஸ் என்ற குடும்பத்திற்கு சொந்தமானது. கதை சுருக்கம்ஃ தபாஸ்கோவின் சோண்டல்பா பிராந்தியத்தில் உள்ள குண்டுவாகான் நகராட்சியில் அமைந்துள்ள முப்பது ஹெக்டேர் பரப்பளவில் ஹாசியெண்டா அமைந்துள்ளது. இது லா லூஸ் மற்றும் ஜீசஸ் மரியா போன்ற பல்வேறு சாக்லேட் ஹேசிண்டாக்கள் மற்றும் கோமால்கால்கோ (தொல்பொருள் தளம்) தொல்பொருள் தளத்துடன் ககாவோ பாதையின் ஒரு பகுதியாகும். இன்று இது பெனிட்டோ மற்றும் அல்ஃபோன்சோ ஃபெர்னாண்டஸின் சொத்தாகும், அவர்கள் வீட்டை கிட்டத்தட்ட முற்றிலும் அப்படியே பாதுகாத்துள்ளனர். வீட்டின் பிரதான அறையில் முன்னாள் உரிமையாளர் சாண்டியாகோ க்ரூஸ் எடுத்த புகைப்படம் மற்றும் உள்நாட்டில் மஸாக்கோவாட்டில் என்று அழைக்கப்படும் பாம்பின் பாதுகாக்கப்பட்ட மாதிரிகள் உள்ளன. முன் முற்றத்தில் ஒரு சிறிய ஆழமான கிணறு, ஒரு பழைய சர்க்கரை ஆலை மற்றும் மண்புழுக்களை வளர்ப்பதற்காக அர்ப்பணிக்கப்பட்ட ஒரு பகுதி உள்ளது. ஹேசிண்டா கொக்கோ மற்றும் கரும்பு வளர்க்கிறது. உரம் தயாரிப்பதற்காக கரிம மண்புழுக்களை வளர்ப்பது மற்றொரு முக்கியமான தொழிற்துறையாகும். சொத்தின் பின்புறத்தில் ஒரு மூடிய பிரிவில், இகுவானாக்கள், முதலைகள் மற்றும் மத்திய அமெரிக்க நதி ஆமைகள் ஒவ்வொரு ஆண்டும் இனப்பெருக்கம் செய்ய அனுமதிக்கப்படுகின்றன. சுற்றுச்சூழல் கல்வி, கொக்கோவிலிருந்து சாக்லேட் தயாரிப்பது எப்படி என்பது குறித்த பட்டறைகள், ஃப்ரிஸ்பீ கோல்ஃப், தபாஸ்கோவின் தாவரங்கள் மற்றும் விலங்குகள் பற்றிய வகுப்புகள், சைக்கிள் மற்றும் கயாக் வாடகை, மீன்பிடித்தல், முகாம் மற்றும் தங்குமிடம் போன்ற பல்வேறு சேவைகளை இது வழங்குகிறது. ஹாசியெண்டா சாக்லேட் பொருட்கள் மற்றும் உள்ளூர் கைவினைப் பொருட்களை விற்கிறது. இது ஒரு இளைஞர் விடுதி மற்றும் இது பள்ளி ஆண்டில் மாணவர்களுக்கு வீட்டுவசதி வழங்குகிறது. இது அதன் கொக்கோ மற்றும் சர்க்கரை வயல்களுக்கு சுற்றுப்பயணங்களை வழங்குகிறது. மாயர்களால் பயன்படுத்தப்பட்டாலும், தபாஸ்கோவில் டெமாஸ்கல் சானா ஒப்பீட்டளவில் அறியப்படவில்லை. இது தாய்வழி கருப்பையில் திரும்புவதை ஒத்ததாக கட்டப்பட்டுள்ளது, ஆன்மீக ரீதியாக அன்னை பூமியின். ஹேசிண்டாவில் இரண்டு டெமாஸ்கல்கள் உள்ளன, ஒன்று சிமெண்ட் கூரையுடன் மிகவும் நவீனமானது, மற்றொன்று களிமண் கூரையுடன் மிகவும் பாரம்பரியமானது. இது பொழுதுபோக்கு மற்றும் சிகிச்சை மசாஜுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட ஒரு கட்டிடத்தையும், உள்நாட்டு உத்வேகம் பெற்ற சடங்குகளுக்கான இடத்தையும் கொண்டுள்ளது. குறிப்புகள் தபாஸ்கோ கல்வியில் கட்டிடங்கள் மற்றும் கட்டமைப்புகள் தபாஸ்கோ ஹாசியெண்டாஸில் உள்ள சுற்றுலாத் தலங்கள் சர்க்கரைத் தோட்டங்களில் கொக்கோ உற்பத்தி