't Veerhuis
உணவகம் டி வீர்ஹுயிஸ் என்பது நெதர்லாந்தின் வோல்ஃபார்ட்டிஜ்கில் உள்ள ஒரு செயலிழந்த உணவகமாகும். இது ஒரு சிறந்த சாப்பாட்டு உணவகமாக இருந்தது, 1975 ஆம் ஆண்டில் ஒரு மிச்செலின் நட்சத்திரம் வழங்கப்பட்டது மற்றும் 1988 வரை அந்த மதிப்பீட்டை தக்க வைத்துக் கொண்டது. இதற்கு மீண்டும் ஒரு மிச்செலின் நட்சத்திரம் 2008 மற்றும் 2009 வழங்கப்பட்டது. முதல் நட்சத்திர காலத்தில், உரிமையாளர் மற்றும் தலைமை சமையல்காரர் ஃப்ரெட் வான் மியர்லோ ஆவார். இரண்டாவது நட்சத்திர காலத்தில், உணவகம் மரியான் அண்ட் கோ. சிம்மர்ஸ் என்பவரால் நடத்தப்பட்டது. அவர்கள் உணவகத்தை கோஸிற்கு மாற்ற முடிவு செய்தனர். அது தவறாகி, "சிம்மர்ஸ் & கோ" என்று மறுபெயரிடப்பட்ட உணவகம், வணிகத்தில் ஒரு வருடத்திற்குப் பிறகு மூடப்பட்டது. முன்னாள் தலைமை சமையல்காரர்கள் எட்வின் டிங்மேன்ஸ் (2009-2010) மற்றும் மைக்கேல் லூவ்ஸ் (2005-2009) ஆவர். 2011 ஆம் ஆண்டில், டி வீர்ஹுயிஸின் முன்னாள் கட்டிடம் மீண்டும் ஒரு மிச்செலின் நட்சத்திர உணவகமாக மாறியது. உணவகம் கட்ஸேவீர் அதன் சொந்த கட்டிடத்தின் பெரிய புனரமைப்பு காரணமாக நகர வேண்டியிருந்தது. ஏப்ரல் முதல் ஆகஸ்ட் வரை இது வோல்ஃபார்ட்டிஜ்கிலிருந்து இயங்கியது, பின்னர் அது மீண்டும் வில்ஹெல்மினாடோர்புக்கு மாற்றப்பட்டது. நெதர்லாந்தில் உள்ள குறிப்புகள் உணவகங்களில் மிச்செலின் நட்சத்திர உணவகங்களின் பட்டியலையும் பார்க்கவும் மிச்செலின் வழிகாட்டி நெதர்லாந்தில் உள்ள நட்சத்திர உணவகங்கள் ஜீலாந்து கோஸில் உள்ள நெதர்லாந்து உணவகங்களில் செயலிழந்த உணவகங்கள்