De Boerderij (restaurant)
உணவகம் டி போர்டெரிஜ் என்பது நெதர்லாந்தின் ஆம்ஸ்டர்டாமில் உள்ள ஒரு செயலிழந்த உணவகமாகும். இது ஒரு சிறந்த சாப்பாட்டு உணவகமாக இருந்தது, இது 1961-1967 மற்றும் 1980-1985 காலங்களில் ஒரு மிச்செலின் நட்சத்திரத்தை வழங்கியது. முதல் மிச்செலின் காலத்தில், ஹெர்மன் வுன்னெபெர்க் தலைமை சமையல்காரராகவும் உரிமையாளராகவும் இருந்தார். வுன்னெபெர்க் 1956 ஆம் ஆண்டில் டி போர்டெரிஜை வாங்கி அதை ஒரு பாரில் இருந்து ஒரு உணவகமாக மாற்றினார். இரண்டாவது காலகட்டத்தில் மகன் ரூட் வுன்னெபெர்க் உரிமையாளராகவும் தலைமை சமையல்காரராகவும் இருந்தார். டி போர்டெரிஜில் பயிற்சி பெற்ற சமையல்காரர்களில் ஒருவர் ஜானி போயர் ஆவார். 1982 முதல் 1985 வரை உணவகம் மூடப்படும் வரை அவர் அங்கு பணியாற்றினார். நெதர்லாந்தில் உள்ள மிச்செலின் நட்சத்திர உணவகங்களின் பட்டியலையும் பார்க்கவும் குறிப்புகள் மிச்செலின் வழிகாட்டி நெதர்லாந்தில் உள்ள ஆம்ஸ்டர்டாம் செயலிழந்த உணவகங்களில் நட்சத்திர உணவகங்கள்