Kalgoorlie Brewing and Ice Company
கல்கூர்லி ப்ரூயிங் அண்ட் ஐஸ் கம்பெனி 1896 ஆம் ஆண்டில் மேற்கு ஆஸ்திரேலியாவின் கல்கூர்லியில் திறக்கப்பட்டது மற்றும் 1943 வரை வெற்றிகரமாக வர்த்தகம் செய்யப்பட்டது, பின்னர் அது ஸ்வான் ப்ரூவரியால் கையகப்படுத்தப்பட்டது, அதன் பெயர் கல்கூர்லி ப்ரூயிங் கம்பெனி என்று எளிமைப்படுத்தப்பட்டது. கல்குர்லி, போர்ட்டர் தெருவில் அமைந்துள்ள 'பிக் கே' என்று உள்நாட்டில் அழைக்கப்படும் மதுபானம், ஒரு காலத்தில் கிழக்கு கோல்ட்ஃபீல்ட்ஸில் வர்த்தகம் செய்யப்பட்ட பத்தொன்பது மதுபான உற்பத்தி நிலையங்களில் கடைசியாக தப்பிப்பிழைத்தது. இந்த நிறுவனம் பிப்ரவரி 24,1896 அன்று 12,000 பவுண்டுகள் மூலதனத்துடன் தொடங்கப்பட்டது. முதல் தலைவர் ராபர்ட் மெக்கென்சி (எம்எல்சி) மற்றும் அவரது சக இயக்குநர்கள் ஜேம்ஸ் ஹர்டில் கம்மின்ஸ், எஸ். ஹாக்கிங் மற்றும் ஜான் ஜோசப் டுவையர் ஆவர். முதல் பொது மேலாளர் மற்றும் மதுபானம் தயாரிப்பவர் ஜே. எச். ஷிக்கல் (ஒரு ஜெர்மன் மதுபானம் தயாரிப்பவர் மற்றும் தெற்கு ஆஸ்திரேலியாவில் உள்ள கலிடோனியன் மதுபானத்தின் உரிமையாளர்) ஆவார். இந்த மதுபானம் மேற்கு ஆஸ்திரேலிய தங்க வயல்களில் நிறுவப்பட்ட இரண்டாவது மதுபானம் ஆகும், முதல் பீர்கள் செப்டம்பர் 1896 இல் தயாரிக்கப்பட்டன. ஜூன் 1897 இல் நிமோனியாவால் ஷிக்கல் இறந்ததைத் தொடர்ந்து, நிறுவனம் வில்லியம் எலியட்டை தங்கள் மதுபானம் தயாரிப்பாளராக நியமித்தது. ஆல்ஃபிரட் டீகின் பின்னர் எலியட்டுக்குப் பதிலாக ஜனவரி 1900 இல் நிறுவனத்தின் மதுபானம் தயாரிப்பாளராக நியமிக்கப்பட்டார், இந்த பதவியை அவர் நாற்பது ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக வகித்தார். கம்மின்ஸ் பின்னர் 1904 இல் நிர்வாக இயக்குநராக நியமிக்கப்பட்டார். 1912 ஆம் ஆண்டில் கூல் கார்டியில் உள்ள லயன் மதுபானம், அதைத் தொடர்ந்து 1918 இல் லாங்ஸ்ஃபோர்ட் மதுபானம் மற்றும் 1919 இல் யூனியன் மதுபானம் ஆகியவற்றை நிறுவனம் வாங்கியது. மதுபானம் தயாரிக்கும் தொழிற்சாலையின் தலைமையகம் பின்னர் போர்ட்டர் தெருவிலிருந்து ப்ரூக்மேன் தெருவில் உள்ள முன்னாள் யூனியன் மதுபானம் தயாரிக்கும் தொழிற்சாலைகளுக்கு மாற்றப்பட்டது. 1920 ஆம் ஆண்டில் நிறுவனம் போல்டர் சிட்டி மதுபானத்தை வாங்கியது. 1924 வாக்கில் நிறுவனம் கோல்ட்ஃபீல்ட்ஸ் பகுதியில் உள்ள அனைத்து போட்டி மதுபான உற்பத்தி நிலையங்களையும் கையகப்படுத்தியது. ஜேம்ஸ் கம்மின்ஸின் மகள் ஆலிஸ் மேரி கம்மின்ஸ், ஒரு வழக்கறிஞராக படித்திருந்தாலும், 1928 ஆம் ஆண்டில் தனது தந்தையின் கல்கூர்லி ப்ரூயிங் அண்ட் ஐஸ் கம்பெனி லிமிடெட்டில் பணப் பொறுப்பாளராக பணியாற்றத் தொடங்கினார். தொழில்நுட்பம், பொறியியல், குளிர்பதனம் முதல் சந்தைப்படுத்தல் வரை காய்ச்சும் வணிகத்தின் அனைத்து அம்சங்களையும் கற்றுக் கொண்டு தேர்ச்சி பெற்றார். ஆலிஸ் கம்மின்ஸ் பின்னர் வணிகத்தை மீண்டும் நிறுவத் தொடங்கினார். 1929 ஆம் ஆண்டில் நிறுவனம் கோதுமை பெல்ட் நகரமான மெரெடினில் இரண்டாவது மதுபானம் தயாரிக்கும் தொழிற்சாலையை நிறுவியது. கம்மின்ஸ் மெரெடின் மதுபானம் தயாரிக்கும் தொழிற்சாலையின் இயக்குநராக நியமிக்கப்பட்டார். 1930 களின் முற்பகுதியில் ஆலிஸ் தனது தந்தையை ஆங்கில பாணி பீர் உற்பத்தியில் இருந்து திரும்பி ஜெர்மன் லாகரின் மேல் நொதித்தல் செயல்முறையை அறிமுகப்படுத்த வலியுறுத்தினார். ஜேம்ஸ் கம்மின்ஸ் லண்டனில் 19 மார்ச் 1936 அன்று கடுமையான பெரிடோனிடிஸ் நோயால் இறந்தபோது, ஆலிஸ் நிர்வாக இயக்குநராகவும் அவரது நிறுவனங்களின் முக்கிய பங்குதாரராகவும் ஆனார். பழைய பாணியிலான பீர் ஃபிளாக்கிங், போட்டி மதுபானம் தயாரிக்கும் தொழிற்சாலைகள் விரிவடைவது மற்றும் ஹோட்டல்கள் போட்டியாளர்களால் படிப்படியாக 'பிணைக்கப்பட்ட' நிலையில், அவரது நிலைமை மோசமாக இருந்தது. அச்சமின்றி, அவர் 125,000 பவுண்டுகள் செலவில் புதிய ஆலை மற்றும் உபகரணங்களை நிறுவினார் (மதுபானம் தயாரிக்கும் தொழிற்சாலையின் உற்பத்தி மற்றும் சேமிப்புத் திறனை அதிகரித்தார்), மேலும் நிறுவனத்திற்காகவும், தனது சொந்த உரிமையிலும் கல்கூர்லி, மெரெடின், மூரின் ராக், சாண்ட்ஸ்டோன், போயனப், டாம்மின், யெல்லோடின், வாகின் மற்றும் மெக்கரிங் ஆகிய இடங்களில் உள்ள ஹோட்டல்களை வாங்குவதன் மூலம் நிறுவனத்தின் விற்பனை நிலையங்களை உயர்த்தினார். 1937 செப்டம்பரில் ஹன்னனின் லாகரின் உடனடி புகழ் அதன் அதிகரித்து வரும் நுகர்வு புள்ளிவிவரங்களில் பிரதிபலித்தபோது அவர் வெற்றி பெற்றார். 1940 களில் ஸ்வான் மதுபானத்தின் ஏராளமான கையகப்படுத்தும் ஏலங்களை அவர் மீண்டும் மீண்டும் எதிர்த்துப் போராடினார். ஆலிஸ் கம்மின்ஸ் 1943 ஜூன் 27 அன்று மாரடைப்பால் இறந்தார். 1945 பிப்ரவரியில் அவரது தோட்டத்தின் நிர்வாகிகள் கல்குர்லி ப்ரூயிங் அண்ட் ஐஸ் நிறுவனத்தில் அவரது 83 சதவீத பங்குகளை ஸ்வான் ப்ரூவரிக்கு 200,000 பவுண்டுகளுக்கு விற்க ஒப்புக்கொண்டனர். கல்குர்லி மற்றும் மெரெடினில் தற்போதுள்ள காய்ச்சும் நடவடிக்கைகள் தொடர்ந்தன, ஸ்வான் மதுபானம் குழுவில் பிரதிநிதித்துவப்படுத்தப்பட்டது. செப்டம்பர் 5,1981 அன்று ஆலன் பாண்ட், தனது நிறுவனமான பாண்ட் கார்ப்பரேஷன் மூலம், ஸ்வான் மதுபானத்திற்கு 150 மில்லியன் டாலர் சலுகையை வழங்கினார். அக்டோபர் 26,1981 அன்று பாண்ட் கார்ப்பரேஷன் வெற்றிகரமாக கையகப்படுத்தல் வெற்றி பெற்றதாக அறிவித்தது. ஸ்வான் மதுபானத்தின் சொத்துக்களில் 'கல்குர்லி ப்ரூயிங் கோ' என்ற துணை நிறுவனமும் அடங்கும். 1982 நவம்பர் 21 அன்று, கையகப்படுத்தப்பட்ட 12 மாதங்களுக்குப் பிறகு, கல்கூர்லி மதுபானம் செயல்பாட்டை நிறுத்தி, மதுபானம் அகற்றப்பட்டது. பியர்ஸ் ஹன்னனின் லாகர் கல்குர்லி ஸ்டவுட் கே பரிசு அலே கே எக்ஸ்ட்ரா ஸ்டவுட் வெஸ்ட்லேண்ட் லாகர் கிங் லாகர் கல்குர்லி பிட்டர் ஓட்மீல் ஸ்டவுட் மேலும் காண்க ஆஸ்திரேலியாவில் உள்ள மதுபானங்களின் பட்டியல் பனி நிறுவனங்களின் பட்டியல் ஸ்வான் மதுபான குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் கிரின் குரூப் மேற்கு ஆஸ்திரேலியாவை தளமாகக் கொண்ட பீர் காய்ச்சும் நிறுவனங்கள் 1883 ஆம் ஆண்டில் ஆஸ்திரேலிய பீர் பிராண்டுகள் ஐஸ் நிறுவனங்கள் ஆஸ்திரேலிய நிறுவனங்கள் 1883 இல் நிறுவப்பட்டன