Fuller's ESB
ஃபுல்லர்ஸ் ஈஎஸ்பி (எக்ஸ்ட்ரா ஸ்பெஷல் பிட்டர்) என்பது லண்டனின் சிஸ்விக்கில் உள்ள கிரிஃபின் மதுபானத்தில் ஃபுல்லர்ஸ் தயாரித்த ஒரு பீர் ஆகும். இது இரண்டு முறை உலக சாம்பியன் பீர் என்று பெயரிடப்பட்டுள்ளது, மேலும் மூன்று சந்தர்ப்பங்களில் காம்ராவின் சாம்பியன் பீர் ஆஃப் பிரிட்டன் விருதை வென்றுள்ளது. ஃபுல்லரின் ஈஎஸ்பி முதன்முதலில் 1971 ஆம் ஆண்டில் ஓல்ட் பர்ட்டன் எக்ஸ்ட்ரா என்ற பீருக்கு மாற்றாக தயாரிக்கப்பட்டது. இந்த நேரத்தில், மதுபான உற்பத்தி நிலையங்கள் பொதுவாக ஒரு "சாதாரண" கசப்பு மற்றும் ஒரு "சிறப்பு" இரண்டையும் உற்பத்தி செய்தன. ஃபுல்லர்ஸ் ஏற்கனவே ஒரு "சிறப்பு", லண்டன் பிரைட்டைக் கொண்டிருந்தது, மேலும் மூன்றாவது, கூடுதல் சிறப்பு கசப்பான, ஈ. எஸ். பி. யைச் சேர்க்கத் தேர்ந்தெடுத்தது. ESB ஒரு வலுவான, முழு உடல், மஹோகனி-நிற ஆல் ஆகும். இது பேல் ஆலே மற்றும் கிரிஸ்டல் மால்ட்டுகளுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது பிஸ்கட் சுவைகள் மற்றும் மென்மையான மால்ட் டாஃபி குறிப்புகள் இரண்டையும் முன்னுக்குக் கொண்டுவருகிறது. இது 5.5 சதவீதம் பேஸ்ட் கண்டிஷன் செய்யப்பட்ட வடிவத்திலும், 5.9 சதவீதம் பாட்டில்கள் மற்றும் கெக்குகளில் பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட வடிவத்திலும் விற்கப்படுகிறது. ஃபுல்லரின் ஈஎஸ்பி விருதுகள் 1978,1981 மற்றும் 1985 ஆம் ஆண்டுகளில் பிரிட்டனின் காம்ராவின் சாம்பியன் பீர் என்று பெயரிடப்பட்டது. இது காம்ராவின் ஆண்டின் வலுவான அலெ என்று ஏழு முறை பெயரிடப்பட்டுள்ளது-வேறு எந்த பீர் விடவும் அதிகம். ஈஎஸ்பி இரண்டு சந்தர்ப்பங்களில் உலக சாம்பியன் பீர் விருதையும் வென்றுள்ளது, இது மதுபானத்திற்கு "தி சாம்பியன் ஆலே" என்ற புனைப்பெயரைக் கொடுத்தது. உலக பீர் விருதுகள் 2011 இல், ஈ. எஸ். பி. க்கு "ஐரோப்பாவின் சிறந்த பேல் ஆலே-ஸ்ட்ராங்" விருது வழங்கப்பட்டது. ஐக்கிய இராச்சியத்தின் பீர் பிராண்டுகள் பற்றிய குறிப்புகள்