Nicholas Lambrinides
நிக்கோலஸ் லாம்பிரினைட்ஸ் (1879-1962) ஒரு கிரேக்க-அமெரிக்க தொழில்முனைவோர் ஆவார், அவர் ஓஹியோவின் சின்சினாட்டியை தளமாகக் கொண்ட மிளகாய் உணவகங்களின் ஸ்கைலைன் மிளகாய் சங்கிலியை உருவாக்கினார். அப்போது ஒட்டோமான் பேரரசின் ஒரு பகுதியாக இருந்த கஸ்தோரியாவில், இப்போது கிரேக்கத்தில் ஒரு கிரேக்கனாக லாம்பிரினைட்ஸ் பிறந்தார். அவர் தனது 33வது வயதில் 1912இல் அமெரிக்காவுக்கு குடிபெயர்ந்தார். 1949 ஆம் ஆண்டில், லாம்ப்ரினைட்ஸ் மற்றும் அவரது மூன்று மகன்கள் சின்சினாட்டி பகுதியில் இப்போது பிரைஸ் ஹில் என்று அழைக்கப்படும் ஒரு சிறிய உணவகத்தைத் தொடங்கினர். சின்சினாட்டி நகரத்தின் பரந்த பார்வை காரணமாக அவர்கள் உணவகத்திற்கு ஸ்கைலைன் சிலி என்று பெயரிட்டனர். சின்சினாட்டி பாணி மிளகாய் என்பது பொதுவாக ஸ்பகெட்டி அல்லது ஹாட் டாக்குகளுக்கு மேல் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு சாஸ் ஆகும், இது ஒரு தனித்துவமான சுவையுடன் கூடிய மசாலாப் பொருட்களின் கலவையைக் கொண்டுள்ளது. ஸ்கைலைன் சில்லிக்கான சமையல் குறிப்பு லாம்ப்ரினைடஸின் உயிர் பிழைத்த குழந்தைகளிடையே நன்கு பராமரிக்கப்படும் குடும்ப ரகசியமாகும். தனிப்பட்ட வாழ்க்கை லாம்பிரினைட்ஸ் மற்றும் அவரது மனைவிக்கு ஐந்து மகன்கள் இருந்தனர். அவர் 1962 இல் இறந்தார். உதுமானியப் பேரரசிலிருந்து அமெரிக்காவிற்கு குடிபெயர்ந்தவர்கள் பற்றிய குறிப்புகள் கஸ்தோரியாவைச் சேர்ந்த கிரேக்க மாசிடோனியர்கள் அமெரிக்க உணவக உரிமையாளர்கள் சின்சினாட்டியைச் சேர்ந்த வணிகர்கள் 1879 பிறப்புகள் 1962 இறப்புகள் 19 ஆம் நூற்றாண்டின் கிரேக்க அமெரிக்கர்கள் ஸ்பிரிங் க்ரோவ் கல்லறையில் அடக்கம் செய்யப்பட்டனர்