Mammea suriga
மாம்மியா சூரிகா என்பது கலோஃபில்லேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த பூக்கும் தாவரத்தின் ஒரு இனமாகும். இது நறுமணமுள்ள வெள்ளை பூக்களைக் கொண்ட ஒரு நடுத்தர அளவிலான தாவரமாகும். இது அதன் பூக்களுக்காக மேற்குத் தொடர்ச்சி மலையில் பயிரிடப்படுகிறது. இதன் இலைகள் எளிமையாகவும் எதிர்ப்பக்கமாகவும் இருக்கும். இது கன்னடத்தில் சுரிகே மாரா என்றும், கோவாவின் கோகனியில் சுர்ங்கா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது தென்னிந்தியாவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஒரு கடலோர மரம் ஆகும். ஒரு நடுத்தர உயர பசுமையான மரமான சூரிகா சிறிய சதைப்பற்றுள்ள பழங்களைக் கொண்டுள்ளது. பழத்தின் வெளிப்புறம் பச்சை நிறத்தில் பழுக்கும்போது மஞ்சள் நிறமாக மாறுகிறது, மேற்பரப்பு மென்மையான கடினமான மற்றும் சாப்பிட முடியாதது, இனிப்பு சதை ஜூசி பொருளை உள்ளடக்கியது. பிப்ரவரி நடுப்பகுதியில் இருந்து தொடங்கும் பூக்கள் மார்ச் நடுப்பகுதி வரை தொடரும். மகரந்தச் சேர்க்கை இயற்கையாகவே தேனீ ஆகும், ஏனெனில் அதன் நறுமணம் தேனீக்களை ஈர்க்கும். மகரந்தச் சேர்க்கைக்குப் பிறகு, பழம் செட் செய்ய 15 நாட்கள் ஆகும். மகரந்தச் சேர்க்கைக்குப் பிறகு, பழங்கள் பழுக்க 40-45 நாட்கள் ஆகும் சிறிய மஞ்சள் பூக்கள் ஒரு இனிப்பு வாசனையை வெளியிடுகின்றன மற்றும் கோவாவில் கஜ்ரா, முடி மலர் மாலைகளாக மாற்றப்படுகின்றன. மரங்கள் காடுகளில் வளர்கின்றன. பாரம்பரியமாக மக்கள் வன மரங்களிலிருந்து பூக்களை சேகரித்து அவற்றை அழகான மாலைகளாக மாற்றுகிறார்கள். மலர் மாலைகள் வணிக ரீதியாக விற்கப்படுவதில்லை. குறிப்புகள் சூரிகா