Culture of Yemen
ஏமனின் கலாச்சாரம் இஸ்லாத்தின் தாக்கத்தால் ஒரு பண்டைய கலாச்சார வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது. அதன் தனித்துவமான புவியியல் இருப்பிடத்தின் காரணமாக, ஏமன் வரலாற்று ரீதியாகவும் கலாச்சார ரீதியாகவும் அதன் அண்டை நாடுகளிலிருந்து மிகவும் தனித்துவமான கலாச்சாரத்தைப் பெற்றுள்ளது. ஏமனில் இலக்கிய இலக்கியம் பாரம்பரிய பாடல்கள், வாய்மொழிக் கதைகள் மற்றும் கவிதைகள் போன்ற நாட்டுப்புற இலக்கியங்களையும், கவிதை, புனைகதை, புனைகதை அல்லாத மற்றும் நாடகத்தின் நவீன எழுத்தாளர்களின் படைப்புகளையும் உள்ளடக்கியது. அரபு இலக்கியம் குறித்த கல்வியாளரான மார்க் வாக்னரின் கூற்றுப்படி, "யேமன் எழுத்தாளர்கள் பல ஆண்டுகளாக இடம்பெயர்வு, நாடுகடத்தல், இனவெறி, முஸ்லீம்-யூத உறவுகள் மற்றும் கலாச்சார பன்முகத்தன்மை உள்ளிட்ட பல்வேறு கருப்பொருள்களை கையாண்டுள்ளனர்". அஹ்மத் பின் அப்துல்லா அல் சக்காப்பின் 1927 ஆம் ஆண்டு புத்தகமான "தி கேர்ள் ஃப்ரம் கருட்", ஒரு யேமன் எழுத்தாளரின் முதல் நாவலாக கருதப்படுகிறது. இஸ்லாமிய வாய்வழி அல்லது எழுதப்பட்ட இலக்கியங்களால் ஈர்க்கப்பட்ட ஏராளமான படைப்புகளைத் தவிர, 1950 ஆம் ஆண்டில் யேமனைட் யூதர்கள் வெளியேறும் வரை கவிதை மற்றும் உரைநடை பற்றிய ஒரு தனித்துவமான யேமனைட் யூத பாரம்பரியம் இருந்தது. இசை ஏமனின் இசை முதன்மையாக அரபு முழுவதும் பிரபலமான நட்சத்திரங்களின் தொடருக்காக வெளிநாடுகளில் அறியப்படுகிறது. அரபு உலகில், யேமன் நீண்ட காலமாக ஒரு கலாச்சார மையமாக இருந்து வருகிறது. யேமனின் தேசிய கீதம் அப்தல்லா "அல்-ஃபதூல்" அப்துல் வஹாப் நோமன் எழுதிய "ஐக்கிய குடியரசு" ஆகும். யுனெஸ்கோ நவம்பர் 7,2003 அன்று மனிதகுலத்தின் வாய்வழி மற்றும் அருவமான பாரம்பரியத்தின் தலைசிறந்த படைப்பான அல்-கினா அல்-சனானி என்று அழைக்கப்படும் சனாவில் கவிதை பாடல்களின் பாரம்பரியத்தை அறிவித்தது. ஏமன் நாடகத்தின் வரலாறு குறைந்தது ஒரு நூற்றாண்டுக்கு முந்தையது, 1900 களின் முற்பகுதி வரை செல்கிறது. நாட்டின் முக்கிய நகர்ப்புற மையங்களில் தன்னார்வ மற்றும் தொழில்முறை (அரசு நிதியுதவி) நாடகக் குழுக்கள் நிகழ்த்துகின்றன. அலி அகமது பா கதிர், முகமது அல்-ஷராபி மற்றும் வாஜ்தி அல்-அஹ்தால் போன்ற யேமனின் குறிப்பிடத்தக்க கவிஞர்கள் மற்றும் எழுத்தாளர்கள் பலர் வியத்தகு படைப்புகளை எழுதியுள்ளனர்; முகமது அப்துல்-வாலி மற்றும் அப்துல்அசீஸ் அல்-மகாலே போன்ற யேமன் எழுத்தாளர்களின் கவிதைகள், நாவல்கள் மற்றும் சிறுகதைகளும் மேடையில் தழுவி எடுக்கப்பட்டுள்ளன. அரபு எழுத்தாளர்களான தவ்பிக் அல்-ஹக்கீம் மற்றும் சாதல்லா வானஸ் போன்றவர்களாலும், ஷேக்ஸ்பியர், பிராண்டெல்லோ, பிரெக்ட் மற்றும் டென்னசி வில்லியம்ஸ் உள்ளிட்ட மேற்கத்திய எழுத்தாளர்களாலும் நாடகங்கள் யெமனில் தயாரிக்கப்பட்டுள்ளன. வரலாற்று ரீதியாகப் பார்த்தால், தெற்கு துறைமுக நகரமான ஏடன் யெமன் நாடகத்தின் தொட்டிலாகும்; சமீபத்திய தசாப்தங்களில், தலைநகரான சனா, உலக நாடக தினத்துடன் இணைந்து ஏராளமான நாடக விழாக்களை நடத்தியுள்ளது. யெமன் உணவு வகைகள் மிகவும் பரவலாக அறியப்பட்ட மத்திய கிழக்கு உணவு வகைகளிலிருந்து முற்றிலும் வேறுபட்டவை, மேலும் பிராந்தியத்திற்கு பிராந்தியம் சற்று வேறுபடுகின்றன. கோழி, ஆடு மற்றும் ஆட்டுக்குட்டி ஆகியவை மாட்டிறைச்சியை விட அடிக்கடி உண்ணப்படுகின்றன, இது விலை உயர்ந்தது. மீன்களும் உண்ணப்படுகின்றன, குறிப்பாக கடலோரப் பகுதிகளில். பாலாடைக்கட்டி, வெண்ணெய் மற்றும் பிற பால் பொருட்கள் யேமன் உணவில் குறைவாகவே உள்ளன. இருப்பினும், மோர் மிகவும் கிடைக்கும் சில கிராமங்களில் கிட்டத்தட்ட தினசரி அனுபவிக்கப்படுகிறது. மிகவும் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் கொழுப்புகள் தாவர எண்ணெய் மற்றும் சுவையான உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படும் நெய் ஆகும், அதே நேரத்தில் செமன் (தெளிவுபடுத்தப்பட்ட வெண்ணெய்) பேஸ்ட்ரிகளில் பயன்படுத்தப்படும் கொழுப்பின் தேர்வாகும். ஒவ்வொரு பிராந்தியத்திற்கும் அவற்றின் சொந்த மாறுபாடுகள் இருந்தாலும், சல்தா தேசிய உணவாக கருதப்படுகிறது. மரக் என்று அழைக்கப்படும் பழுப்பு இறைச்சி குழம்பு, வெந்தய நுரையின் ஒரு பொம்மை, மற்றும் சஹாவிக் அல்லது சஹாகா (மிளகாய் மிளகுத்தூள், தக்காளி, பூண்டு மற்றும் மூலிகைகளின் கலவை ஒரு சல்சாவில் அரைக்கப்படுகிறது). அரிசி, உருளைக்கிழங்கு, துருவிய முட்டைகள் மற்றும் காய்கறிகள் ஆகியவை சல்தாவில் பொதுவான சேர்த்தல்களாகும். இது பாரம்பரியமாக யேமன் தட்டையான ரொட்டியுடன் சாப்பிடப்படுகிறது, இது உணவைச் சேகரிக்க ஒரு பாத்திரமாக செயல்படுகிறது. ஷக்ஷுகா என்பது ஏமனில் பிரபலமான ஒரு உணவாகும். ஷக்ஷுகா முட்டை, இறைச்சி, தக்காளி, மிளகுத்தூள், வெங்காயங்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் (பெரும்பாலும் சீரகம், மஞ்சள் மற்றும் மிளகுத்தூள் உட்பட) தயாரிக்கப்படுகிறது. இது வழக்கமாக யேமன் தட்டையான ரொட்டி அல்லது வெள்ளை ரொட்டியுடன் ஒரு பாத்திரமாக பரிமாறப்படுகிறது. பிற பிரபலமான உணவுகளில் பின்வருவன அடங்கும்ஃ அசிட், ஃபஹ்சா, தரீட், சமக் மோஃபா, மண்டி, கப்சா, ஃபத்தா மற்றும் ஃபத்தூட். ஷாஹி ஹலீப் (காத் பிறகு பரிமாறப்படும் பால் தேநீர்), கருப்பு தேநீர் (ஏலக்காய், கிராம்பு அல்லது புதினாவுடன்), கிஷ்ர் (காபி உமிழ்), கஹ்வா (காபி), கர்காதீன் (உலர்ந்த செம்பருத்தி மலர்களின் உட்செலுத்துதல்), நக்கே அல் ஜாபிப் (குளிர்ந்த திராட்சை பானம்) மற்றும் திபா (ஸ்குவாஷ் தேன்) ஆகியவை பிரபலமான யேமன் பானங்களுக்கு எடுத்துக்காட்டுகளாகும். மாம்பழம் மற்றும் கொய்யா பழச்சாறுகளும் பிரபலமாக உள்ளன. மலூகா மற்றும் லஹூஹ் ஆகியவை யேமனில் காணப்படும் மிகவும் பிரபலமான தட்டையான ரொட்டிகளாகும். பூல் மெடேம்ஸ் (அரிசி மற்றும் பீன்ஸ் போன்ற) போன்ற பீன் உணவுகளுடன் மலூகா உண்ணப்படுகிறது. லாஹூவை கறிகள், குழம்புகள் மற்றும் சூப்கள் மற்றும் அரிசி உணவுகளுடன் சாப்பிடப்படுகிறது. பிந்த் அல்-சான் ஒரு பிரபலமான இனிப்பு உணவாகும், இது தேனுடன் சாப்பிடப்படுகிறது. காட் (கதா எடுலிஸ்) என்றும் அழைக்கப்படும் காட் காட், யேமனில் பரவலாக பயிரிடப்படும் தாவரமாகும், இது பொதுவாக மெல்லுவதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. காட் சாற்றை விழுங்கும்போது அது ஆம்பெடமைன் போன்ற விளைவை உருவாக்குகிறது. ஏமனியர்கள் பாரம்பரிய ஆடைகளை அணிந்து, பிற்பகலில் போதைப்பொருள் காட்-செடியை மென்று சாப்பிடுகிறார்கள். முடிவெடுப்பதை ஊக்குவிப்பதற்காக யேமனின் வணிக கலாச்சாரத்தின் ஒரு பகுதியாக மெல்லும் காட் உள்ளது, ஆனால் வெளிநாட்டவர்கள் பங்கேற்பார்கள் என்று அது எதிர்பார்க்கவில்லை. விளையாட்டு கால்பந்து யேமனில் மிகவும் பிரபலமான விளையாட்டாகும். ஏமன் தேசிய கால்பந்து அணி ஃபிஃபா மற்றும் ஏஎஃப்சி லீக்குகளில் போட்டியிடுகிறது. இந்த நாடு பல கால்பந்து கிளப்களையும் நடத்துகிறது. அவர்கள் தேசிய மற்றும் சர்வதேச லீக்குகளில் போட்டியிடுகிறார்கள். பைக்கிங், பாறை ஏறுதல், மலையேற்றம், நடைபயணம், பனிச்சறுக்கு, மலை தாண்டுதல் மற்றும் மலை ஏறுதல் உள்ளிட்ட பிற சவாலான விளையாட்டுகள் போன்ற வெளிப்புற விளையாட்டுகளுக்கு யேமனின் மலைகள் பல வாய்ப்புகளை வழங்குகின்றன. இப்பகுதியில் உள்ள 5,000 மீட்டர் சிகரங்கள் உட்பட சராவத் மலைகள் மற்றும் ஜபல் அன்-நபி ஷுஐப் ஆகியவற்றிற்கான மலையேற்றம் மற்றும் நடைப்பயணங்கள் உள்ளூர் மற்றும் சர்வதேச ஆல்பைன் நிறுவனங்களால் பருவகாலமாக ஏற்பாடு செய்யப்படுகின்றன. ஏமன் மற்றும் சோகோத்ரா தீவின் கடலோரப் பகுதிகளும் சர்ஃபிங், பாடிபோர்டிங், பாய்மரப் பயணம், நீச்சல் மற்றும் ஸ்கூபா டைவிங் போன்ற நீர் விளையாட்டுகளுக்கு பல வாய்ப்புகளை வழங்குகின்றன. சொகோத்ரா தீவு உலகின் சிறந்த சர்ஃபிங் இடங்களுக்கு இருப்பிடமாக உள்ளது. கல்விக் கட்டமைப்பு யேமனில் கட்டிடக்கலையின் வரலாறு பண்டைய காலங்களில் தொடங்குகிறது, அப்போது தெற்கு அரேபிய கட்டிடக்கலையின் பாரம்பரியம் இப்பகுதியில் செழித்தது, வர்த்தகத்தில் செல்வந்தர்களாக வளர்ந்த நகர மாநிலங்களின் எழுச்சிக்கு நன்றி. இஸ்லாமிய காலத்தில் வளர்ச்சிகள் தொடர்ந்தன, உள்ளூர் பண்புகள் மற்றும் வெளிப்புற தாக்கங்கள் இரண்டையும் வெளிப்படுத்தின. ஏமனின் வரலாற்றுச் சிறப்புமிக்க நகரங்களும் நகரங்களும் அவற்றின் பாரம்பரிய கோபுர வீடுகளுக்கு பிரபலமாக உள்ளன, அவை மண்-செங்கல் அல்லது கல்லால் கட்டப்பட்டு பல மாடிகள் உயரமாக உள்ளன. பழைய நகரங்களான சனா, ஷிபாம் மற்றும் ஜாபிட் ஆகியவை யுனெஸ்கோ உலக பாரம்பரிய தளங்களாக அறிவிக்கப்பட்டுள்ளன. ஏமனின் வரலாற்றையும் பார்க்கவும் யேமனின் புவியியல் யேமனில் உள்ள ஏமன் ஊனமுற்றோரின் புள்ளிவிவரங்கள் யேமனில் காட் குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் யேமன்ஃ கலாச்சார-புவியியல் மண்டலங்கள் யேமன் யேமன் யேமன்