Euterpe (plant)
யூட்டர்ப் என்பது பனை மரங்களின் ஒரு இனமாகும், இதில் மத்திய அமெரிக்கா மற்றும் யுகாடன், மேற்கிந்தியத் தீவுகள் மற்றும் தென் அமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட எட்டு இனங்கள் உள்ளன, அவை பெலிஸ் மற்றும் விண்ட்வார்ட் தீவுகளிலிருந்து தெற்கே பிரேசில், பெரு மற்றும் அர்ஜென்டினா வரை உள்ளன. இந்த உள்ளங்கைகள் முக்கியமாக சதுப்பு நிலங்கள் மற்றும் வெள்ளச் சமவெளிகளில் வளரும். கிரேக்க புராணங்களின் அருங்காட்சியகம் யூட்டர்ப்பின் பெயரால் இந்த பேரினம் பெயரிடப்பட்டுள்ளது. யூட்டர்ப் உயரமான, மெல்லிய உள்ளங்கைகள் வரை வளரும், பினேட் இலைகள் வரை நீளமாக இருக்கும், மேலும் ஒரு தண்டு விட்டம் மட்டுமே இருக்கும். ஒரு காலத்தில் யூட்டர்ப் பேரினத்தில் இருந்த பல உள்ளங்கைகள் பிரெஸ்டியா இனமாக மறு வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளன. பழம் சிறியது, ஆனால் கிளைகள் கொண்ட ஸ்பாடிஸ்களில் அதிக அளவில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, அவை இலைகளின் கிரீடத்திற்கு அடியில் கிடைமட்டமாக வெளியேற்றப்படுகின்றன. இது ஒரு கடினமான விதையைக் கொண்டுள்ளது, ஒரு உறுதியான கூழ் அல்லது மாமிசத்தின் மிக மெல்லிய மூடுதலுடன். ஆசாய் பாம் என்ற பெயர் பொதுவாக யூடெர்ப் ஒலரேசியாவைக் குறிக்கிறது, ஆனால் யூடெர்ப்பின் பல்வேறு பிற இனங்கள் அந்த பெயரில் வணிக ரீதியாக பயிரிடப்படுகின்றன. அமேசான் ஆற்றின் பாரா மற்றும் பிற இடங்களில் அதிகம் பயன்படுத்தப்படும் ஆசாய் என்ற பானம், சில இனங்களின் பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. வெதுவெதுப்பான நீர் பழத்தின் மீது ஊற்றப்படுகிறது, மேலும் தேய்த்து பிசைவதன் மூலம், பழம் மற்றும் தண்ணீரின் கூழ் கொண்ட ஒரு திரவம் கொள்முதல் செய்யப்படுகிறது. இது ஒரு தடிமனான, கிரீம் திரவம், ஒரு ஊதா நிறம், மற்றும் புதிதாக சேகரிக்கப்பட்ட நட் போன்ற சுவை. இது பொதுவாக மேனியோக்கிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ரொட்டியுடன், சர்க்கரையுடன் அல்லது இல்லாமல் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆசாய் பனை தண்டு சில நேரங்களில் கம்பங்கள் மற்றும் ராஃப்டர்களுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் அதன் இறுதி மொட்டு ஒரு முட்டைக்கோஸ் அல்லது எண்ணெய் மற்றும் வினிகருடன் சாலட்டாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இனங்கள் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட இனங்கள்ஃ குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் டபிள்யூ. சி. எஸ். பி, தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட தாவர குடும்பங்களின் உலக சரிபார்ப்பு பட்டியல் (தேடல் பெட்டியில் 'யூட்டர்ப்' ஐ உள்ளிடவும்) அரேகேசி பேரினம் நியோட்ரோபிக்கல் சாம்ராஜ்ய தாவரங்கள் தென் அமெரிக்காவின் மரங்கள் மத்திய அமெரிக்காவின் மரங்கள்