Arthur Bryant (restaurateur)
ஆர்தர் பிரையன்ட் (1900-டிசம்பர் 28,1982, வயது 82) ஒரு அமெரிக்க சமையல்காரர் மற்றும் கன்சாஸ் சிட்டி பார்பிக்யூவில் நிபுணத்துவம் பெற்ற உணவக உரிமையாளர் ஆவார். அவர் மிச ou ரியின் கன்சாஸ் நகரில் ஆர்தர் பிரையண்ட்டை சொந்தமாக வைத்திருந்தார் மற்றும் இயக்கினார். பிரையன்ட் டெக்சாஸின் மிலாம் கவுண்டியில் உள்ள டெக்சாஸின் ப்ராஞ்ச்வில்லில் உள்ள ஒரு பண்ணையில் பிறந்தார். அவர் டெக்சாஸில் உள்ள அனைத்து கருப்பு பள்ளியான பிரெய்ரி வியூ ஏ & எம் கல்லூரியில் பயின்றார். 1931 ஆம் ஆண்டில் விவசாயத்தில் பட்டம் பெற்று பள்ளிக்கு கற்பிக்கும் வாய்ப்புடன் பட்டம் பெற்றார். பார்பிக்யூ மாஸ்டர் ஹென்றி பெர்ரியில் பணிபுரிந்த தனது சகோதரர் சார்லி பிரையண்ட்டை சந்திக்க அவர் கன்சாஸ் நகரத்திற்கு வந்தார். பெர்ரி ஆர்தருக்கு ஒரு வேலையை வழங்கினார், அவர் 1931 இல் கன்சாஸ் நகரில் குடியேறினார். 1940 ஆம் ஆண்டில் பெர்ரி இறந்தபோது சார்லி பார்பிக்யூ நடவடிக்கையின் கட்டுப்பாட்டை ஏற்றுக்கொண்டார்; 1946 ஆம் ஆண்டில் சார்லி ஓய்வு பெற்றபோது ஆர்தர் பொறுப்பேற்றார். பெர்ரியின் வினிகரை அடிப்படையாகக் கொண்ட அசல் சமையல் குறிப்பை இனிப்பாக்க ஆர்தர் வெல்லம் சேர்த்தார். பிரையன்ட் மேற்கோள் காட்டினார், "நான் அதை தயாரிக்கிறேன், அதனால் நீங்கள் அதை ரொட்டியில் வைத்து சாப்பிடலாம்". இந்த உணவகம் பல ஆண்டுகளாக 18 வது மற்றும் யூக்ளிட் தெருக்களில் 18 வது மற்றும் வைனின் உள் நகர சுற்றுப்புறத்தில் அமைந்துள்ளது. பிரையன்ட் வணிகத்தை அதன் தற்போதைய இடமான 1727 புரூக்ளினுக்கு 1958 இல் மாற்றினார். 1950கள் மற்றும் 1960களில் முனிசிபல் ஸ்டேடியத்திற்கு ரசிகர்கள் மற்றும் வீரர்கள் வருகை தந்தனர். 1974 ஆம் ஆண்டில், கன்சாஸ் நகரத்தைச் சேர்ந்த கால்வின் ட்ரில்லின் பிளேபாய் இதழில் இதை "உலகின் சிறந்த உணவகம்" என்று அறிவித்தார். பான் அப்பெடிட் மற்றும் கோர்மெட் பத்திரிகைகளிலும் இந்த உணவகம் மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டுள்ளது. அருகிலுள்ள மிச ou ரியில் உள்ள இன்டிபென்டன்ஸ் குடியிருப்பாளரான ஹாரி எஸ். ட்ரூமன் ஒரு வழக்கமான வாடிக்கையாளராக இருந்தார், ஜிம்மி கார்ட்டர் 1979 இல் அறிவிக்கப்படாமல் வந்தார். ஜான் மெக்கெய்ன் மற்றும் சாரா பாலின் ஆகியோர் தங்கள் 2008 ஜனாதிபதி பிரச்சாரத்தின் போது வருகை தந்தனர். ஃபார்மிகா அட்டவணைகள், ஒளிரும் விளக்குகள் மற்றும் ஜன்னல்களில் வைக்கப்பட்ட ஐந்து கேலன் ஜாக் சாஸ் ஆகியவற்றுடன் பிரையண்ட்டின் கீழ் உள்ள உணவகம் அதன் எளிமையான அலங்காரத்திலிருந்து ஒருபோதும் விலகிச் செல்லவில்லை. பிரையன்ட் தனது உணவகத்தில் வைத்திருந்த படுக்கையில் மாரடைப்பால் இறந்து கிடந்தார். அவர் டெக்சாஸின் ப்ராஞ்ச்வில்லில் அடக்கம் செய்யப்பட்டார். 2021 ஆம் ஆண்டில் ஆர்தர் பார்பிக்யூ ஹால் ஆஃப் ஃபேமில் சேர்க்கப்பட்டார். குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் அதிகாரப்பூர்வ தளம் 1900 பிறப்புகள் 1982 இறப்புகள் டெக்சாஸின் மிலாம் கவுண்டியைச் சேர்ந்தவர்கள் அமெரிக்க உணவகங்கள் 20 ஆம் நூற்றாண்டின் அமெரிக்க வணிகர்கள் ஆப்பிரிக்க-அமெரிக்க சமையல்காரர்கள் அமெரிக்க ஆண் சமையல்காரர்கள் மிசோரியைச் சேர்ந்த சமையல்காரர்கள் 20 ஆம் நூற்றாண்டின் ஆப்பிரிக்க-அமெரிக்க வணிகர்கள்