Green Zebra
பச்சை ஜீப்ரா என்பது அடர் பச்சை மற்றும் மஞ்சள் கோடுகள் கொண்ட ஒரு தக்காளி சாகுபடி ஆகும். புதிய மாறுபாடுகள் பழுக்கும்போது மஞ்சள் நிறத்திற்கு பதிலாக சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும். இது ஒரு வழக்கமான தக்காளியை விட புளிப்பு ('காரமான' மற்றும் 'ஜிங்கி' என்று விவரிக்கப்படுகிறது), மேலும் இது ஒரு ஆரம்பகால சாகுபடி ஆகும். மற்ற தக்காளி வகைகளுடன் ஒப்பிடுகையில், இது வளரும் நிலைமைகளைப் பொறுத்து ஓரளவு மென்மையான பழங்களை உற்பத்தி செய்ய முடியும். பச்சை ஜீப்ராவை வாஷிங்டனின் எவெரெட்டைச் சேர்ந்த டாம் வாக்னர் வளர்த்தார், மேலும் 1983 ஆம் ஆண்டில் அவரது டேட்டர்-மேட்டர் விதை அட்டவணையில் அறிமுகப்படுத்தினார். அவர் முதன்முதலில் 1950 களில் இந்த யோசனையை கொண்டு வந்தார். வழக்கமாக, பச்சை தக்காளி பழுக்காததாகவும், தூக்கி எறியப்பட்டதாகவும் அல்லது வறுத்ததாகவும் கருதப்படுகின்றன. இருப்பினும், சாப்பிடத் தயாராக இருந்த பச்சை தக்காளி பற்றிய யோசனையால் வாக்னர் ஆர்வமாக இருந்தார். பச்சை ஜீப்ராவை பரம்பரைச் சொத்தாக கருத வேண்டுமா என்பது குறித்து சில சர்ச்சைகள் உள்ளன. சிலர் இதை ஒரு பரம்பரை சொத்தாக இன்னும் கருதவில்லை, மற்றவர்கள் இதை ஒரு பரம்பரை சொத்தாக, "நவீன பரம்பரை சொத்தாக" அல்லது "உருவாக்கப்பட்ட பரம்பரை சொத்தாக" கருதுகின்றனர். வகைப்பாடு பொதுவான வகைகளில் பச்சை ஜீப்ரா, கருப்பு ஜீப்ரா, பெரிய ஜீப்ரா மற்றும் சிவப்பு ஜீப்ரா ஆகியவை அடங்கும். பயிரிடுதல் தகவல் பச்சை ஜீப்ரா தக்காளி பெரும்பாலும் ஒரு நோயைப் பெறாது; இருப்பினும், தக்காளிக்கு ஒரு நோய் இருந்தால் பச்சை ஜீப்ரா மஞ்சள் நிறமாக மாறாது, ஆலை அது வாடிப்போகும் வரை பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். பச்சை ஜீப்ரா மற்ற தக்காளிகளுடன் ஒப்பிடும்போது நோய்களுக்கு எதிரான அதிக பாதுகாப்பு விகிதத்தைக் கொண்டுள்ளது. இந்த தக்காளியை வளர்க்க ஒருவர் வெப்பநிலை 15-35 டிகிரி செல்சியஸில் நிலையாக இருந்த 1 முதல் 2 வாரங்களுக்குப் பிறகு விதைகளை நடவு செய்ய வேண்டும். மண் நன்கு வடிகட்டப்பட வேண்டும் மற்றும் விதை முழு சூரிய ஒளியின் கீழ் தரையில் 3 மிமீ ஆழத்தில் இருக்க வேண்டும். விதைகளை 30 சென்டிமீட்டர் முதல் 90 சென்டிமீட்டர் இடைவெளியில் நடவு செய்து, 65-80 நாட்களுக்கு அறுவடை செய்ய விடுங்கள். இந்த ஆலை அரை வருடாந்திர மற்றும் கோடை நடுப்பகுதியில் அறுவடை செய்வது சிறந்தது. தாவரம் 15 சென்டிமீட்டர் உயரத்தில் இருக்கும்போது ஒருவர் மாற்று அறுவை சிகிச்சை செய்ய வேண்டும். பழுக்க வைக்கும் தன்மையை தீர்மானிப்பது இந்த தக்காளி அதன் வாழ்நாள் முழுவதும் பச்சை நிறமாக இருப்பதால், அது எப்போது பழுத்திருக்கும் என்பதைக் கூறுவது கடினம். பழுக்க மூன்று முக்கிய நிலைகள் உள்ளன. வெவ்வேறு நபர்களுக்கு வெவ்வேறு விருப்பத்தேர்வுகள் உள்ளன, எந்த பழுக்க வைக்கும் கட்டத்தில் அறுவடை செய்வது சிறந்தது. முதல் கட்டம் என்னவென்றால், தக்காளி ஒரு பழுத்த தக்காளியின் இயல்பான உறுதியை அடையும் போது. மெதுவாகப் பிடித்துக் கொள்வதன் மூலம் இதைச் சோதிக்கவும். இரண்டாவதாக, ஜீப்ராவின் வெளிர் பச்சை கோடுகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறும் போது. மூன்றாவதாக, மஞ்சள் கோடுகளின் அடிப்பகுதி ஒரு ப்ளஷ் நிறமாக மாறத் தொடங்கும் போது. இனிப்பான தக்காளிக்கு அதை திராட்சை மீது நீண்ட காலத்திற்கு விட்டு விடுங்கள். இருப்பினும், அதை நீண்ட நேரம் திராட்சைக் கொடியின் மீது விட்டுவிடுவது அது உணவாக மாறக்கூடும். மேலும் காண்க தக்காளி சாகுபடியின் பட்டியல் குறிப்புகள் பரம்பரை தக்காளி சாகுபடியின் பட்டியல்