Winstead's
வின்ஸ்டெட்ஸ் என்பது மிசோரியின் கன்சாஸ் நகரத்தை தளமாகக் கொண்ட ஒரு ஹாம்பர்கர் சங்கிலி ஆகும். இந்த சங்கிலி 1940 இல் திறக்கப்பட்டது மற்றும் கன்சாஸ் மற்றும் மிசோரியில் இரண்டு இடங்களைக் கொண்டுள்ளது. அதன் பர்கர்களைத் தவிர, வின்ஸ்டெட்ஸ் அதன் அசல் உணவகத்தின் ஸ்ட்ரீம்லைன் நவீன பாணிக்கும், ஐந்து அல்லது ஆறு பேருக்கு பரிமாறுவதற்காக கட்டப்பட்ட "வானளாவிய" சோடாக்கள் மற்றும் மில்க் ஷேக்குகளுக்கும் பெயர் பெற்றது. இந்த சங்கிலி ஹடாத் உணவகக் குழுமத்திற்கு சொந்தமானது. ஹடாத் குழு மார்ச் 10,2020 அன்று திவால்நிலைக்கு விண்ணப்பித்தது. ஃபுட் நெட்வொர்க் இதழ் வின்ஸ்டெடின் கன்சாஸ் மாநிலத்தில் சிறந்த ஹாம்பர்கர் என்று மதிப்பிட்டது. உணவு விமர்சகர் கால்வின் ட்ரில்லின் வின்ஸ்டெட்டில் உலகின் சிறந்த சீஸ் பர்கர்கள் இருப்பதாக கருதுகிறார். வின்ஸ்டெடின் டிரைவ்-இன் 1936 ஆம் ஆண்டில் இல்லினாய்ஸின் ஸ்பிரிங்ஃபீல்டில் கேத்ரின் வின்ஸ்டெட்டால் நிறுவப்பட்டது. வின்ஸ்டெட்ஸ் அமெரிக்காவின் முதல் டிரைவ்-இன் உணவகங்களில் ஒன்றாகும். வாடிக்கையாளர்கள் ஒரு கடைக்குத் திரும்பி, தங்கள் விளக்குகளை ஒளிரச் செய்வார்கள், மேலும் ஆர்டர் எடுத்து உணவை வழங்க ஒரு கார் ஹாப் வெளியே வரும். 1938 ஆம் ஆண்டில், கேத்ரின் சகோதரர் ஜாக் அவர்களின் சொந்த ஊரான ஜாக்சன்வில், இல்லினாய்ஸில் இரண்டாவது வின்ஸ்டெட்டைத் திறந்தார். ஜாக் மற்றும் கேத்ரின் ஆகியோரின் சகோதரி இந்தியானாவின் ஃபோர்ட் வெய்னில் மற்றொரு இடத்தைத் திறந்தார். 1932 ஆம் ஆண்டில், ஃபென்னி வின்ஸ்டெட் கார்ஸ்ட் தனது கணவர் ஜெஸ்ஸி டி. கார்ஸ்ட் இறந்த பிறகு, மிசோரியின் செடாலியாவிலிருந்து இல்லினாய்ஸின் ஸ்பிரிங்ஃபீல்டுக்கு குடிபெயர்ந்தார். ஃபென்னி தனது சகோதரிகளான கேத்ரின் மற்றும் நெல்லி வின்ஸ்டெட் ஆகியோருடன் வாழ இல்லினாய்ஸுக்கு குடிபெயர்ந்தார். அறை மற்றும் போர்டுக்கு ஈடாக, ஃபென்னி தனது சகோதரிகளுக்கு ஸ்பிரிங்ஃபீல்டில் வின்ஸ்டெடின் டிரைவ்-இன் இயக்க உதவினார். வின்ஸ்டெட் குடும்பம் முதலில் மிசோரியின் ஸ்மித்டனைச் சேர்ந்தது, அவர்கள் தங்கள் மிசோரி வேர்களுக்குத் திரும்ப விரும்பினர். வின்ஸ்டெட் சகோதரிகள் மிசோரி திரும்பினர் மற்றும் ஜூலை 1937 இல் கார்ஸ்டின் டிரைவ்-இன் திறக்கப்பட்டது. செடாலியாவில் உள்ள புதிய டிரைவ்-இன் மிசிசிப்பி ஆற்றின் மேற்கே உள்ள முதல் டிரைவ்-இன் உணவகமாகும். நெல்லியும் அவரது கணவர் கார்டன் மாண்ட்கோமெரியும், கன்ட்ரி கிளப் பிளாசா பகுதியில், மிசோரியின் கன்சாஸ் நகரில் ஒரு வின்ஸ்டெட்டைத் திறப்பதற்கான சாத்தியக்கூறுகள் குறித்து கேத்ரின் உடன் விவாதிக்கத் தொடங்கினர். வின்ஸ்டெட் சகோதரிகள் கண்ட்ரி கிளப் பிளாஸாவின் கிழக்கே 47 வது மற்றும் பிரதான தெருக்களுக்கு அருகில் ஒரு இருப்பிடத்தைக் கண்டுபிடித்தனர்; இருப்பினும், கன்சாஸ் சிட்டி அரசியல் இயந்திர முதலாளி டாம் பெண்டர்காஸ்டால் நடத்தப்படுவதால், அந்த இடத்தில் திறக்க அவர்கள் தயங்கினர், மேலும் பிளாஸா பகுதியிலும் அதைச் சுற்றியுள்ள அனைத்து புதிய வளர்ச்சிகளும் சக்திவாய்ந்த ரியல் எஸ்டேட் டெவலப்பர் ஜே. சி. நிக்கோல்ஸ் மூலம் நடத்தப்பட்டன. நெல்லி மற்றும் கேத்ரின் வின்ஸ்டெட் ஆகியோர் கன்சாஸ் சிட்டி கடையுடன் முன்னேற முடிவு செய்தனர், அது 1940 இல் திறக்கப்பட்டது. ஃபென்னி வின்ஸ்டெட் கார்ஸ்ட் செடாலியாவில் தங்கியிருந்தார், அங்கு அவர் கார்ஸ்டின் டிரைவ்-இன் இயக்கத்தைத் தொடர்ந்தார். கார் ஹாப் சேவையை மட்டுமே வழங்குவதற்குப் பதிலாக, கன்சாஸ் நகரில் உள்ள புதிய இடம், ஸ்ட்ரீம்லைன் நவீன பாணியில் கட்டப்பட்டது, உணவகத்திற்கு உள்ளேயும் வெளியேயும் வாடிக்கையாளர்களுக்கு இடமளித்தது. இரண்டாம் உலகப் போரின் போது மாட்டிறைச்சி ரேஷன் காரணமாக உணவகத்தைத் திறந்து வைக்க சகோதரிகள் சிரமப்பட்டனர்; இருப்பினும், போர் முடிவடைந்ததைத் தொடர்ந்து உணவகம் செழித்தது. ஆரம்பத்தில் ஜே. சி. நிக்கோல்ஸிடமிருந்து குத்தகைக்கு விடப்பட்ட சொத்தை அவர்கள் இறுதியில் வாங்கினர். இரண்டாவது கன்சாஸ் சிட்டி பகுதி வின்ஸ்டெட்ஸ் மிசோரியில் லீயின் உச்சி மாநாட்டில் திறக்கப்பட்டது. ஜானி ரேயின் டிரைவ்-இன் இப்போது லீயின் உச்சிமாநாட்டில் உள்ள முன்னாள் வின்ஸ்டெடின் கட்டிடத்தில் அமைந்துள்ளது. ஒன்று சுதந்திரத்தில் திறக்கப்பட்டது, மோ. 1946 இல் தெற்கு பிரதான தெருவில் (கிழக்கு பக்கம், ஃபயர்ஸ்டோன் டயர் சேவைக்கு தெற்கே). இது 1952 இல் உரிமையாளர் (கள்) ஓய்வு பெறும் வரை இருந்தது. கேத்ரின் வின்ஸ்டெட் 1952 இல் உணவக வணிகத்திலிருந்து ஓய்வு பெற்றார், மேலும் அவர் வணிகத்தின் கட்டுப்பாட்டை நெல்லி மற்றும் கார்டன் மாண்ட்கோமெரி ஆகியோரிடம் ஒப்படைத்தார். அவர்கள் 1957 ஆம் ஆண்டில் பிரெஞ்சு பொரியல் மற்றும் மில்க் ஷேக்குகளை வரையறுக்கப்பட்ட மெனுவில் சேர்த்தனர். கேத்ரின் வின்ஸ்டெட் 1967 இல் இறந்தார், மாண்ட்கோமெரிஸ் இரண்டு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு வின்ஸ்டெட்டின் உணவகத்தை மோரிஸ் மற்றும் விக்டர் லெர்னருக்கு விற்றார், சகோதரர்கள் கிங் லூயி இன்டர்நேஷனல், கன்சாஸ் நகரத்தை தளமாகக் கொண்ட ஒரு நிறுவனத்திற்கு சொந்தமானவர்கள், இது பந்துவீச்சு சந்துகளை நடத்தி பந்துவீச்சு உடையை உருவாக்கியது. லெர்னர்ஸ் இரண்டு புதிய வின்ஸ்டெடின் இடங்களைத் திறப்பதன் மூலம் விரிவுபடுத்தினார்-ஒன்று கன்சாஸ் சிட்டி நார்த் மற்றும் மற்றொன்று கன்சாஸின் ஓவர்லேண்ட் பூங்காவில். 1982 ஆம் ஆண்டில், லெர்னர் குடும்பம் கிங் லூயி இன்டர்நேஷனலை ஒரு முதலீட்டுக் குழுவிற்கு விற்றது, அவர்கள் சிறிய சங்கிலியை மூடுவது அல்லது விலக்குவது குறித்து பரிசீலித்தனர். ஒரு உள்ளூர் உணவக உரிமையாளரும், மெக்டொனால்டு நிறுவனத்தின் முக்கிய பங்குதாரருமான நபில் ஹடாத், இன்று பெரிய கன்சாஸ் சிட்டி பகுதியில் உள்ள ஏழு வின்ஸ்டெடின் இருப்பிடங்களை மேற்பார்வையிடுகிறார். வின்ஸ்டெடின் ஒவ்வொரு இடமும் ஒரு ஆர்ட் டெகோ பாணி கட்டிடத்தின் முன்புறத்தில் ஒரு தனித்துவமான கோபுரத்தைக் கொண்டுள்ளது. வின்ஸ்டெட் ஆகஸ்ட் 2015 இல் ஓவர்லேண்ட் பூங்காவில் உள்ள 10313 மெட்கால்ஃப் அவென்யூவில் அதன் இருப்பிடத்தை மூடியது. உணவகம் அமைந்துள்ள மெட்கால்ஃப் 103 ஷாப்பிங் சென்டரைப் பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் அதிகாரிகள், உணவகத்தின் குத்தகை ஆகஸ்ட் மாத இறுதியில் காலாவதியாகும் என்று சுட்டிக்காட்டினர். ஏப்ரல் 15,2019 அன்று வின்ஸ்டெட்ஸ் கே. எஸ். இன் லெனெக்ஸாவில் உள்ள 12056 டபிள்யூ 95 வது தெருவில் அதன் இருப்பிடத்தை மூடியது. மேலும் காண்க துரித உணவு உணவகங்களின் பட்டியல் ஹாம்பர்கர் உணவகங்களின் பட்டியல் வெளிப்புற இணைப்புகள் 1936 இல்லினாய்ஸில் உள்ள நிறுவனங்கள் கன்சாஸ் நகரத்தை தளமாகக் கொண்டவை, மிசோரி ஹாம்பர்கர் உணவகங்கள் அமெரிக்காவில் பிராந்திய உணவக சங்கிலிகளில் 1936 இல் நிறுவப்பட்ட உணவகங்கள் மிசோரியில் ஸ்ட்ரீம்லைன் நவீன கட்டிடக்கலை