Roman Castles
ரோமானிய அரண்மனைகள் (இத்தாலிய மொழியில் காஸ்டெல்லி ரோமானி) என்பது ரோம் பெருநகர நகரத்தில் உள்ள கம்யூன்களின் குழுவாகும். அவை ரோம் நகரத்தின் தென்கிழக்கில், ஆல்பன் மலைகளின் அடிவாரத்தில், பழைய லாட்டியத்துடன் தொடர்புடைய பிரதேசத்தில் அமைந்துள்ளன. அரண்மனைகளின் பகுதி ஒரு வளமான எரிமலை பகுதியை ஆக்கிரமித்துள்ளது, இது பண்டைய காலங்களிலிருந்து செழிப்பான விவசாயத்தை அனுமதித்துள்ளது. முன்னாள் பள்ளம் இரண்டு ஏரிகளால் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டுள்ளது, நெமி ஏரி மற்றும் அல்பனோ ஏரி. பண்டைய ரோமானிய சகாப்தத்திலிருந்து தொடங்கி, கோடையில் அதன் புதிய காலநிலைக்காக ரோமின் பிரபுக்களால் அடிக்கடி வரும் ஒரு பகுதியாக இது இருந்ததுஃ இந்த பாரம்பரியத்தை போப்புகள் பின்பற்றினர், அவர்கள் இன்னும் ஆல்பனோ ஏரியில் உள்ள காஸ்டெல் காண்டோல்ஃபோவில் தங்கள் கோடைகால இல்லத்தைக் கொண்டுள்ளனர். அரண்மனைகளில் ஆட்சி செய்த குடும்பங்களில் ஓர்சினி, கொலோனா, சிகி, ஆல்டோபிராண்டினி, சவெல்லி, அன்னிபால்டி மற்றும் ருஸ்போலி ஆகியோர் அடங்குவர். நகராட்சிகள் ரோமானிய அரண்மனைகள் பின்வருமாறுஃ அல்பானோ லாஜியேல் அரிஸியா காஸ்டெல் காண்டோல்ஃபோ கொலோனா ஃப்ராஸ்காட்டி ஜென்சானோ டி ரோமா கிரோட்டாஃபெராட்டா லானுவியோ லாரியானோ (1969 வரை வெல்லெட்ரியின் ஒரு ஃப்ராஜியோன்) மரினோ மான்டே கம்பாட்ரி மான்டே போர்சியோ கேடோன் நெமி ரோக்கா டி பாப்பா ரோக்கா ப்ரியோரா வெல்லெட்ரி (இடைக்காலத்தில் ஒரு இலவச கம்யூன், ஆனால் புவியியல் ரீதியாக ஒரு ரோமானிய கோட்டையாகக் கருதப்படுகிறது) உணவு 1996 முதல், ரோமானிய அரண்மனைகள் பகுதியில் ஒரு பெரிய டெனோமினாசியோன் டி ஆரிஜின் கன்ட்ரோல்டா (டிஓசி) மண்டலம் உள்ளது, இது ரோஸ், சற்று பிரகாசமான ஃப்ரிஸாண்ட்ஸ் மற்றும் உலர்ந்த மற்றும் இனிப்பு ஒயின்கள் உட்பட பல்வேறு வகையான ஒயின் தயாரிக்கிறது. டிஓசி சிவப்பு மற்றும் ரோஸ்கள் செசானீஸ் கம்யூன், மெர்லோட், மான்டெபுல்சியானோ, நீரோ புனோனோ மற்றும் சாங்கியோவ்ஸ் ஆகியவற்றால் ஆனவை, அவை அபுபோட்டோ போன்ற பிற உள்ளூர் சிவப்பு திராட்சை வகைகளில் 15 சதவீதம் வரை உள்ளன. இப்பகுதியின் வெள்ளை ஒயின்கள் மால்வாசியா காண்டியா, புண்டினாட்டா மற்றும் ட்ரெபியானோ ஆகியவற்றால் ஆனவை, மற்ற உள்ளூர் வெள்ளை திராட்சை வகைகளில் 30 சதவீதம் வரை உள்ளன. டிஓசி உற்பத்திக்கு நிர்ணயிக்கப்பட்ட திராட்சைகள் ஒரு ஹெக்டேருக்கு 12 டன்களுக்கு மிகாமல் விளைச்சலுக்கு அறுவடை செய்யப்பட வேண்டும், வெள்ளை மற்றும் ரோஸ் குறைந்தபட்சம் 10.5% ஆல்கஹால் அளவை அடைய வேண்டும் மற்றும் சிவப்பு நிறத்தில் குறைந்தபட்சம் 11 சதவீதம் ஆல்கஹால் அளவு இருக்க வேண்டும். அரிசியா அதன் போர்செட்டாவுக்காக (வறுத்த பன்றி இறைச்சி) கொண்டாடப்படுகிறது. உள்ளூர் இனிப்புகளில் ஒரு வகையான இனிப்பு ரொட்டியான மாரிடோஸி அடங்கும். ஒயின் திராட்சை அறுவடையில் இருந்து, உள்ளூர் பேக்கரிகளில் காணக்கூடிய ஒரு பெரிய டோனட் வடிவ தட்டையான கேக்கை சியாம்பெல் ஆல் மோஸ்டோ சுட மது பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். ரோம் வரலாற்றின் வரலாற்றையும் பார்க்கவும் சாண்டா மரியா டெல் அக்வாசாண்டா பாலாஸ்ஸோ கொலோனாவின் லாசியோ சரணாலயத்தின் வரலாறு (மரினோ) குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் காஸ்டெல்லி ரோமானி கலாச்சார/சுற்றுலா போர்ட்டல் ஆஃப் தி காஸ்டில்ஸ் ரோமன் இத்தாலி காஸ்டெல்லி ரோமானியின் ஆங்கிலத்தில் பயண வீடியோ. . லாசியோவின் வரலாறு ரோமின் வரலாறு இத்தாலியின் புவியியல், வரலாற்று மற்றும் கலாச்சார பகுதிகள் ரோம் தலைநகரின் பெருநகர நகரம்