Maine Italian sandwich
மைனேவின் இத்தாலிய சாண்ட்விச், சில நேரங்களில் மைனே இத்தாலிய சாண்ட்விச் என்று குறிப்பிடப்படுகிறது, இது இத்தாலிய-அமெரிக்க உணவு வகைகளில் ஒரு அமெரிக்க நீர்மூழ்கிக் கப்பல் சாண்ட்விச் ஆகும், இது இறைச்சிகள், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பல்வேறு காய்கறிகளுடன் நீண்ட ரொட்டி ரோல் அல்லது பன்னில் தயாரிக்கப்படுகிறது. மைனே இத்தாலிய சாண்ட்விச் மைனேவின் போர்ட்லேண்டில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டதாகக் கூறப்படுகிறது. மைனேயில், பாரம்பரிய இத்தாலிய சாண்ட்விச் அமெரிக்கன் அல்லது ப்ரோவோலோன் சீஸ், தக்காளி, வெங்காய, பச்சை மணி மிளகு, கிரேக்க ஆலிவ், ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது சாலட் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் உடைந்த கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றுடன் ஹாம் போன்ற இறைச்சிகளுடன் ஒரு நீண்ட ரொட்டி ரோல் அல்லது பன்னைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது. மற்றொன்று குறிப்பிடப்படாவிட்டால் ஹாம் இயல்புநிலை இறைச்சியாகும், எனவே ஒரு "ஹாம் இத்தாலியனை" ஆர்டர் செய்வது தேவையற்றதாகக் கருதப்படுகிறது. சாண்ட்விச் கையாளுவதை எளிதாக்குவதற்காக பெரும்பாலும் பாதியாக வெட்டப்படுகிறது. மைனேவின் போர்ட்லேண்டில் உள்ள மளிகைக் கடைக்காரரான ஜியோவானி அமாட்டோ, "இத்தாலிய சாண்ட்விச்" கண்டுபிடித்ததாகக் கூறுகிறார். தனது ரொட்டியை தனது தெரு வண்டியில் விற்கும் போது, அமட்டோ தனது நீண்ட ரொட்டி சுருள்களை வெட்டி, இறைச்சி, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் காய்கறிகளை சேர்க்க கப்பல்துறை ஊழியர்களிடமிருந்து கோரிக்கைகளைப் பெற்றார். அமாடோ பின்னர் அமாடோஸ் என்ற பெயரில் ஒரு சாண்ட்விச் கடையைத் திறந்தார், இன்று அந்த சாண்ட்விச் அமாடோவின் சாண்ட்விச் கடைகளால் தொடர்ந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. அமாட்டோவின் பதிப்பு பாரம்பரியமாக புதிய வேகவைத்த ரொட்டி, ஹாம், அமெரிக்கன் சீஸ், தக்காளி துண்டுகள், வெங்காயங்கள், பச்சை மிளகு மற்றும் புளிப்பு ஊறுகாய், கலாமட்டா ஆலிவ் மற்றும் சாலட் எண்ணெய் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது. மேலும் காண்க நீர்மூழ்கிக் கப்பல் சாண்ட்விச் போர்ட்லேண்டின் உணவு, மைனே நியூ இங்கிலாந்தின் உணவு குறிப்புகளின் பட்டியல் மேலும் படிக்க அமெரிக்க சாண்ட்விச்கள் மைனே நியூ இங்கிலாந்தில் ஐரோப்பிய அமெரிக்க கலாச்சாரம் உணவு இத்தாலிய-அமெரிக்க உணவு போர்ட்லேண்டின் கலாச்சாரம், மைனே சீஸ் சாண்ட்விச்கள் 1903 அறிமுகங்கள்