Oshibori
ஓஷிபோரி (அல்லது), அல்லது ஆங்கிலத்தில் சூடான துண்டு, உணவகங்கள் அல்லது பார்கள் போன்ற இடங்களில் வாடிக்கையாளர்களுக்கு வழங்கப்படும் ஈரமான கை துண்டாகும், மேலும் சாப்பிடுவதற்கு முன்பு ஒருவரின் கைகளை சுத்தம் செய்ய பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒஷிபோரி நீண்ட காலமாக ஜப்பானில் விருந்தோம்பல் கலாச்சாரத்தின் ஒரு பகுதியாக இருந்து வருகிறதுஃ டேல் ஆஃப் ஜென்ஜி சகாப்தத்தில், இது பார்வையாளர்களுக்குப் பயன்படுத்தப்பட்டது; எடோ காலத்தில் இது ஹடாகோவில் பயன்படுத்தப்பட்டது; பின்னர், இது பல உணவகங்களில் பயன்படுத்தத் தொடங்கியது. இது இறுதியில் உலகளாவிய பயன்பாட்டிற்கு பரவியது. குளிர்ந்த ஓஷிபோரி கோடைக்காலத்திலும், சூடான ஓஷிபோரி குளிர்காலத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஜப்பானில், அக்டோபர் 29,2004 முதல் ஓஷிபோரி தினமாக அனுசரிக்கப்படுகிறது. சொற்பிறப்பியல் ஒஷிபோரி என்ற சொல் ஜப்பானிய வினைச்சொல்லிலிருந்து வருகிறது, இதன் பொருள் "ரிங் செய்வது", கெளரவமான முன்னொட்டு ஓ-உடன். ஜப்பானிய எழுத்துக்களில், ஓஷிபோரி என்ற சொல் பொதுவாக ஹிராகனாவில் () எழுதப்படுகிறது, மேலும் அரிதாகவே காஞ்சி (அல்லது) பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒஷிபோரி ஓ-டெஃபுகி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது; டெஃபுகி என்பது சாதாரண கைக்குட்டைகளைக் குறிக்கிறது, மேலும் இவை ஜப்பானிய (கை) மற்றும் துடைப்பதிலிருந்து பெறப்படுகின்றன. மா-ஜாங் பார்லர்களில், ஜப்பானிய பெயர்ச்சொற்களான சூடான மற்றும் குளிர்ந்தவற்றிலிருந்து வரும் அட்ஸுஷிபோ மற்றும் சுமேஷிபோ என்ற சொற்கள் சில நேரங்களில் முறையே சூடான மற்றும் குளிர்ந்த ஓஷிபோரியைக் குறிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. வழக்கமான ஒஷிபோரி ஒரு வழக்கமான ஒஷிபோரி, துணியால் ஆனது, தண்ணீரால் ஈரப்படுத்தப்பட்டு சுருட்டப்படுகிறது. பின்னர் வாடிக்கையாளர்கள் உணவுக்கு முன்னும் பின்னும் தங்கள் கைகளைத் துடைக்க இது சாப்பாட்டு மேசையில் வைக்கப்படுகிறது. ஓஷிபோரி பெரும்பாலும் உருட்டப்பட்டு அல்லது மடிக்கப்பட்டு வாடிக்கையாளருக்கு ஒருவித தட்டில் வழங்கப்படுகிறது. ஒரு தட்டு பயன்படுத்தப்படாவிட்டாலும், அது வழக்கமாக ஒரு நீண்ட, மெல்லிய வடிவத்தில் உருட்டப்படுகிறது, இருப்பினும் பென்டோ மதிய உணவு பெட்டிகளுடன் வழங்கப்பட்ட ஓஷிபோரியின் விஷயத்தில் இது அவசியமில்லை. பல நிறுவனங்கள் நெய்யாத துணி அல்லது காகிதத்தால் செய்யப்பட்ட துண்டுகளையும் வழங்குகின்றன, அவை பொதுவாக ஒரு முறை பயன்படுத்தப்பட்டு பின்னர் அப்புறப்படுத்தப்படுகின்றன. காகிதங்களில் சில நேரங்களில் ஆல்கஹால் அல்லது உறுதிப்படுத்தப்பட்ட குளோரின் டை ஆக்சைடு போன்ற கிருமி நீக்கம் செய்யும் முகவர் இருக்கும். காகித ஓஷிபோரி, அதே போல் துணி ஓஷிபோரி, பெரும்பாலும் மடிக்கப்பட்டு, வசதியான கடைகளில் பென்டோ மதிய உணவு பெட்டிகள் போன்ற தொகுக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளுடன் சேர்ப்பதற்காகவோ அல்லது திருமணங்கள், கார்ப்பரேட் நிகழ்வுகள் அல்லது விருந்தோம்பல் தொடர்பான இடங்களில் அனுப்புவதற்காகவோ ஒரு பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் சீல் வைக்கப்படுகின்றன. சூடான மற்றும் குளிர்ந்த ஓஷிபோரி ஒரு ஓஷிபோரியை பொருத்தமான வெப்பநிலையில் அல்லது நீராவியில் சூடான நீரில் ஈரப்படுத்தி ஒரு சூடான ஓஷிபோரியை உருவாக்கலாம் அல்லது கோடையில் பயன்படுத்த பொருத்தமான குளிர்ந்த ஓஷிபோரியை உருவாக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் ஈரப்படுத்தலாம். உணவகங்கள் வழக்கமாக இதற்கு வெப்ப அமைச்சரவை அல்லது குளிர்சாதன பெட்டி போன்ற மின்சார சாதனங்களைப் பயன்படுத்துகின்றன. வாடகை ஒஷிபோரி பல நிறுவனங்கள் அதிக அளவில் ஒஷிபோரியைப் பயன்படுத்துவதால், அவை பெரும்பாலும் கடையில் அவற்றைத் தயாரிப்பதில்லை, மாறாக ஒரு வாடகை சேவையைப் பயன்படுத்துகின்றன, அவை அவற்றை சலவை செய்கின்றன, வழக்கமான உருளை வடிவத்தில் உருட்டுகின்றன, மேலும் அவை ஏற்கனவே ஈரமாக உள்ளன. இந்த வாடகை சேவை நிறுவனங்கள் அடிக்கடி ஒவ்வொரு ஓஷிபோரியையும் தனித்தனியாக ஒரு தெளிவான, இலகுரக பிளாஸ்டிக் முத்திரையில் (பாலிஎதிலீன் படலம்) மூடுகின்றன, இதைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு வாடிக்கையாளர் எளிதாக உடைத்து அகற்றலாம். ஒஷிபோரி டிஸ்பென்சர்கள் சில அழகு நிலையங்கள் மற்றும் பல் கிளினிக்குகள் ஒரு தனித்துவமான ஒஷிபோரி டிஸ்பென்சரைப் பயன்படுத்த விரும்புகின்றன, அங்கு வாடிக்கையாளரின் வேண்டுகோளின் பேரில் புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட துண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த விஷயத்தில், துண்டுகள் பெரும்பாலும் நெய்யப்படாத இழைகளால் தயாரிக்கப்படுகின்றன. உலகெங்கிலும் உள்ள ஒஷிபோரி பொதுவாக "சூடான துண்டு" என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது. பெரும்பாலான விமான நிறுவனங்கள் முதல் மற்றும் வணிக வகுப்பு பயணிகளுக்கு நீண்ட தூர விமானங்களில் முதல் உணவுக்கு முன் சூடான துண்டுகளை விநியோகிக்கின்றன. தோல் அல்லது தாடியை ஈரப்பதமாக்குவதற்கும், ஷேவ் செய்வதை எளிதாக்குவதற்கும் முடிதிருத்தும் கடைகளில் பயன்படுத்தப்படும் சூடான துண்டுகள் ஒரு வகையான ஓஷிபோரியாகவும் கருதப்படலாம். பல்வேறு நாடுகளில் உள்ள விருந்தோம்பல் வணிகங்களில் ஒஷிபோரி துண்டுகள் மேலும் மேலும் பரவலாகி வருகின்றன, ஏனெனில் மக்கள் (மற்றும் புரவலர்கள்) ஜப்பானிய விருந்தோம்பலின் இந்த தொடுதல் தங்கள் பார்வையாளர்களுடன் இணைக்க விரும்பும் புரவலன்கள் எங்கிருந்தாலும் பொருத்தமானது என்பதைக் கண்டறிந்து அவர்கள் அக்கறை காட்டுகிறார்கள். மேலும் காண்க வெட் வைப் குறிப்புகள் ஆதாரங்கள் இந்த கட்டுரையின் பெரும்பகுதி ஜப்பானிய விக்கிப்பீடியாவில் உள்ள சமமான கட்டுரையிலிருந்து மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது, இது நவம்பர் 26,2006 அன்று மீட்டெடுக்கப்பட்டது. ஜப்பானிய கலாச்சாரம்