David Lett
டேவிட் லெட் (1939-அக்டோபர் 9,2008) அமெரிக்க மாநிலமான ஓரிகானில் உள்ள தி ஐரி திராட்சைத் தோட்டங்களின் நிறுவனர் மற்றும் ஒயின் தயாரிப்பாளர் ஆவார். அவர் ஓரிகான் ஒயின் தொழிலில் முன்னோடியாக இருந்தார். லெட் உட்டாவின் ஹால்டேயில் உள்ள ஒரு பண்ணையில் வளர்ந்தார், தத்துவத்தில் பட்டம் பெற்றார் மற்றும் உட்டா பல்கலைக்கழகத்தில் முன் மருத்துவம் பெற்றார். 1964 ஆம் ஆண்டில், யு. சி-டேவிஸில் இருந்து ஒயின் தயாரித்தல் மற்றும் திராட்சை வளர்ப்பில் பட்டம் பெற்றார், மேலும் பர்கண்டிக்கு வெளியே பினோட் நொயரை வளர்ப்பதற்கு பொருத்தமான இடத்தைக் கண்டுபிடிக்கும் பணியும் செய்தார். 1965 ஆம் ஆண்டின் முற்பகுதியில், டேவிஸில் உள்ள கலிபோர்னியா பல்கலைக்கழக பேராசிரியர்களின் ஆலோசனைக்கு எதிராக, அவர் ஓரிகானுக்குச் சென்று, வில்லமெட் பள்ளத்தாக்கில் முதல் பினோட் நொயர், சார்டொன்னே மற்றும் தொடர்புடைய வினிஃபெரா ஒயின் வகைகளை நட்டார். 1966 ஆம் ஆண்டில், அவரும் அவரது மனைவி டயானாவும் போர்ட்லேண்டிற்கு தெற்கே 45 நிமிட தொலைவில் உள்ள ஒரு சிறிய நகரமான டண்டிக்கு அருகே மலைப்பகுதி நிலப்பரப்பை வாங்கி, திராட்சைத் தோட்டத்தின் உச்சியில் உள்ள பருந்துகளின் கூட்டின் பெயரால் அதற்கு தி ஐரி திராட்சைத் தோட்டங்கள் என்று பெயரிட்டனர். அவர்கள் 1970 இல் தங்கள் முதல் பினோட் நொயரை உருவாக்கினர். டேவிட் லெட் முதன்முதலில் ஓரிகானில் பினோட் நொயர் மற்றும் பினோட் கிரிஸ் ஆகிய இரண்டையும் பயிரிட்டார், இது ஒரு முன்னோடி முயற்சியாகும், இது அவருக்கு "பாப்பா பினோட்" என்ற புனைப்பெயரைப் பெற்றது. ஐரி திராட்சைத் தோட்டங்கள் 1975 சவுத் பிளாக் ரிசர்வ் பினோட் நொயர் ஒயின் ஒலிம்பியாட் ("ஒயின் ஒலிம்பிக்ஸ்") இல் மிகச் சிறப்பாகக் காட்டியபோது ஒயின் உலகின் பெரும்பகுதியை அதிர்ச்சிக்குள்ளாக்கியது, முதலில் பாரிஸில் 1979 இல், பின்னர் அடுத்த ஆண்டு பர்கண்டியில். டேவிட் லெட்டிற்கு ஓய்வுபெற்ற பிறகு, இந்த ஒயின் மற்றும் பிற ரிசர்வ் பினோட் நொயர் ஜூலை 2008 இல் ஒயின் தயாரிக்கும் ஆலையில் ஒரு சிறப்பு செங்குத்து ருசியில் ஊற்றப்பட்டது. ஒயின் தயாரிக்கும் ஆலயம் மெக்மின்வில்லில் உள்ளது. லெட் அக்டோபர் 9,2008 அன்று இறந்தார். குறிப்புகள் அமெரிக்க ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் ஓரிகான் ஒயின் 1939 பிறப்புகள் 2008 இறப்புகள் ஹால்டே, உட்டாவைச் சேர்ந்த மக்கள் யாம்ஹில் கவுண்டியைச் சேர்ந்தவர்கள், கலிபோர்னியாவின் ஓரிகான் பல்கலைக்கழகம், டேவிஸ் முன்னாள் மாணவர்கள்