Elgin, South Africa
எல்ஜின் என்பது தென்னாப்பிரிக்காவின் ஓவர்பெர்க் பிராந்தியத்தில் மலைகளால் சூழப்பட்ட ஒரு பெரிய, பசுமையான நிலப்பரப்பாகும். இந்த பரந்த மேட்டுநிலப் பள்ளத்தாக்கு கேப் டவுனுக்கு தென்கிழக்கே 70 கிமீ தொலைவில், ஹாட்டென்டோட்ஸ் ஹாலண்ட் மலைகளுக்கு சற்று அப்பால் அமைந்துள்ளது. எல்ஜின் பிராந்தியம் கிராபௌ நகரத்தை மையமாகக் கொண்டுள்ளது. எல்ஜின் பள்ளத்தாக்கு தென்னாப்பிரிக்காவின் அதிக அளவில் சாகுபடி செய்யப்படும் மாவட்டங்களில் ஒன்றாகும், மேலும் இது தேசிய ஆப்பிள் பயிரில் 60 சதவீதத்தை உற்பத்தி செய்கிறது. இதன் விளைவாக இது இப்போது தென்னாப்பிரிக்காவில் "ஆப்பிள்கள் வரும் இடம்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. எவ்வாறாயினும், பொருளாதார கவனத்தில் சமீபத்திய மாற்றம் எல்ஜின் தென்னாப்பிரிக்காவின் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க மற்றும் வெற்றிகரமான ஒயின் பிராந்தியங்களில் ஒன்றாக மாற வழிவகுத்தது, நாட்டின் எந்த பிராந்தியத்திலும் குளிர்ந்த காலநிலையுடன். இதன் விளைவாக எல்ஜின் ஒயின்கள் மற்றும் சுற்றுலா ஆகியவை பள்ளத்தாக்கின் பொருளாதாரத்தின் குறிப்பிடத்தக்க பகுதிகளாக மாறிவிட்டன. இலையுதிர் பழங்கள், பூக்கள் மற்றும் ஒயின் இன்று எல்ஜின் பள்ளத்தாக்கு அதன் ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்காய் பழத்தோட்டங்கள், அதன் கிரீன்ஹவுஸ் வெட்டு பூக்கள், அதன் ரோஜா வளரும் மற்றும் பெருகிய முறையில், உயர்தர, குளிர்ந்த காலநிலை ஒயின்களின் உற்பத்திக்கு புகழ்பெற்றது. தென்னாப்பிரிக்காவின் ஆப்பிள் உற்பத்தியில் 40 சதவீதத்திற்கும் அதிகமானவை ஏற்றுமதி செய்யப்படுகின்றன, மேலும் எல்ஜின் பள்ளத்தாக்கு சுமார் 819,000 மெட்ரிக் டன் (2012 தரவு) மொத்த வருடாந்திர ஆப்பிள் பயிரில் சுமார் 60 சதவீதத்தை உற்பத்தி செய்கிறது. தொழில்துறை மற்றும் அரசாங்க ஏற்றுமதி மதிப்பீடுகள் சற்று மாறுபடலாம். தென்னாப்பிரிக்க ஆப்பிள்களுக்கு ஐக்கிய இராச்சியம் முதலிடத்தில் உள்ளது, மலேசியா, பெனின் மற்றும் நெதர்லாந்து ஆகியவை தென்னாப்பிரிக்க ஆப்பிள்களின் அடுத்த பெரிய இறக்குமதியாளர்களாக உள்ளன. பாட்டி ஸ்மித் மற்றும் கோல்டன் டிலிஷியஸ் ஆகியவை 2007/08 இல் ஏற்றுமதி செய்யப்பட்ட சிறந்த ஆப்பிள் வகைகளாகும். சிறந்த தரமான தங்க சுவையான ஆப்பிளை உற்பத்தி செய்யும் ஒரே தெற்கு அரைக்கோள கவுண்டி தென்னாப்பிரிக்கா என்று கூறப்படுகிறது, இது போட்டி ஏற்றுமதி நாடுகளுக்கு எதிராக ஒரு பெரிய நன்மை. எல்ஜின் சமீபத்தில் ஒரு பெரிய மற்றும் செழிப்பான ஒயின் தொழிற்துறையை உருவாக்கியுள்ளது, மேலும் இப்பகுதியைச் சேர்ந்த ஒயின்கள் பல சர்வதேச விருதுகளை வென்றுள்ளன. இது தென்னாப்பிரிக்காவின் குளிர்ந்த காலநிலை ஒயின் வளரும் பகுதியாகும். மற்ற முக்கிய புவியியல் காரணிகளில் அட்லாண்டிக் பெருங்கடலுக்கு அருகாமையில் இருப்பது, நிலவும் காற்று திசைகள் மற்றும் அதன் உயரம் ஆகியவை அடங்கும். குளிர்ந்த வெப்பநிலை மற்றும் ஏராளமான குளிர்கால மழைப்பொழிவு எல்ஜின் படுகையில் மது வளர்ப்பதற்கான நிலைமைகளின் தொகுப்பைக் கொண்டுள்ளது, அவை சுற்றியுள்ள பகுதிகளில் உள்ளவற்றிலிருந்து குறிப்பிடத்தக்க வகையில் வேறுபடுகின்றன. இப்பகுதியில் வளர்க்கப்படும் பல வகைகளில், சாவிக்னான் பிளாங்க் மற்றும் பினோட் நொயர் ஆகியவற்றில் சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்பட்டுள்ளது. தென்னாப்பிரிக்காவின் ஒயின் வரலாற்றில் இப்பகுதி வரலாற்று முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது, ஏனெனில் இது திராட்சைத் தோட்டங்கள் மற்றும் ஒயின் ஆலைகளின் கறுப்பின உரிமையை நோக்கிய ஆரம்பகால இயக்கங்களில் ஒன்றாகும். எல்ஜின் ஒயின் தயாரிக்கும் தொழிற்சாலை தண்டி உண்மையில் நாட்டின் இரண்டாவது இனவெறிக்கு பிந்தைய ஒயின் தயாரிக்கும் தொழிற்சாலையாகும், இது குறிப்பிடத்தக்க கருப்பு ஈடுபாட்டைக் கொண்டுள்ளது (பார்லில் புதிய தொடக்கங்களுக்குப் பிறகு). கிராபவ் டுடே, பரந்த எல்ஜின் பள்ளத்தாக்கின் மையத்தில் உள்ள கிராபவ் நகரம், தென்னாப்பிரிக்காவின் மிகப்பெரிய ஒற்றை ஏற்றுமதி பழ உற்பத்தி பகுதியின் வணிக மையமாகும். இது N2 நெடுஞ்சாலையின் வடக்கே அமைந்துள்ளது, மேலும் இதன் மக்கள் தொகை 30,337 (2011) ஆகும். நவம்பர் 22,1856 அன்று வில்ஹெல்ம் லாங்ஷ்மிட் கையகப்படுத்திய கிரெட்ஜீஸ்காட் பண்ணையில் கிராபவ் உருவாக்கப்பட்டது, அவர் ஜெர்மனியில் பிறந்த கிராமமான கிராபோவின் பெயரால் இந்த இடத்திற்கு பெயரிட்டார். அவரது மனைவி ஒரு சிறிய வர்த்தகக் கடையைத் திறந்தார், அவர் புத்தகக் காப்பாளராக இருந்தார். பின்னர் அவர் தனது பண்ணையின் சில பகுதிகளை விற்றார், எனவே கிராபௌவின் விவசாய சமூகம் பின்னர் உச்சரிக்கப்பட்டது. லாங்ஷ்மிட் 3 இரட்டையர்கள் உட்பட 23 குழந்தைகளின் தந்தை ஆவார். 1800 களின் பிற்பகுதியில், உள்ளூரில் பிறந்த "எல்ஜின் ஹெரால்ட்" என்ற குழந்தை பாமியட் நதிக்கு அருகே பாம்புக்கடியால் கொல்லப்பட்டது. அவரது மன உளைச்சலுக்கு ஆளான தந்தை, மற்ற உள்ளூர் மக்களின் ஆதரவுடன், தனது மகளின் நினைவாக அந்த நிலப்பகுதிக்கு "எல்ஜின்" என்று பெயரிட்டார். இரண்டு முக்கிய நிகழ்வுகளால் இந்த பெயர் இறுதியில் முழு பள்ளத்தாக்கிற்கும் பயன்படுத்தப்பட்டது. முதலாவதாக, இப்பகுதி வழியாக ஆரம்பகால ரயில்வே கட்டப்பட்டபோது, இந்த நிலம் ஒரு ரயில் நிலையத்திற்கு மிகவும் பொருத்தமானது என்று கண்டறியப்பட்டது, இதன் விளைவாக நிலையத்திற்கு "எல்ஜின்" என்றும் பெயரிடப்பட்டது. பல தசாப்தங்களாக, இந்த நிலையம் மக்கள் மற்றும் பள்ளத்தாக்கின் உற்பத்திக்கும், வெளி உலகிற்கும் இடையிலான முக்கிய இணைப்பை வழங்கியது. எனவே எல்ஜினின் புகழ்பெற்ற விவசாய விளைபொருள்கள் காரணமாக இந்த பெயர் உலகம் முழுவதும் அறியப்பட்டது. இரண்டாவதாக, இரண்டு இளம் சகோதரர்கள் 1903 ஆம் ஆண்டில் இங்கு "க்ளென் எல்ஜின்" என்ற பெயரில் ஒரு சிறிய நிலத்தை வாங்கினர், அங்கு அவர்கள் காய்கறிகளை வளர்த்தனர். பிராந்தியத்தின் இலையுதிர் விவசாயத் துறையில் புரட்சியை ஏற்படுத்தியதற்கு மோல்டெனோ சகோதரர்கள் ஓரளவு பொறுப்பாக இருந்தனர், 1950 களில் ஒரு அசாதாரண நடவடிக்கையில், அவர்கள் தங்கள் பரந்த "க்ளென் எல்ஜின்" விவசாய நிறுவனத்தைப் பிரித்து "எல்ஜினின் விவசாயத் தொழிலாளர்கள் மற்றும் குடியிருப்பாளர்களிடம் தங்கள் சொந்த பயன்பாட்டிற்காக" திருப்பித் தர வேண்டும் என்று உத்தரவிட்டனர். இதன் மூலம் "எல்ஜின்" என்ற பெயர் ஒரு குறிப்பிட்ட முக்கியத்துவத்தைப் பெற்றது, ஏனெனில் இப்பகுதியின் சில நிலங்கள் முதலில் பெரும்பான்மையினருடன் பகிர்ந்து கொள்ளத் தொடங்கின. அதன் வரலாற்றின் போக்கில், பிராந்தியத்திற்கு அல்லது பிராந்தியத்தின் சில பகுதிகளுக்கு வேறு பல பெயர்கள் பயன்படுத்தப்பட்டன. பள்ளத்தாக்கின் பல்வேறு பகுதிகளுக்கான அசல் சைனௌக்வா கொய்கோய் பெயர்கள் துரதிர்ஷ்டவசமாக நன்கு பதிவு செய்யப்படவில்லை. ஆரம்பகால காலனித்துவ சகாப்தத்தின் பெயர்களில் டச்சு பெயர் "க்ரோன்லேண்ட்" ("கிரீன்லேண்ட்") அடங்கும், இது வடக்கே உள்ள க்ரோன்லேண்ட் மலைகளுக்கும், சில நேரங்களில் தெற்கே தாழ்வான பகுதிகளுக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. குடியேற்றக்காரரான வில்ஹெல்ம் லாங்ஷ்மிட் என்பவருக்குச் சொந்தமான பண்ணையின் பெயரால் "கிரிட்ஜீஸ்காட்" என்ற பெயர், பள்ளத்தாக்கின் சில பகுதிகளுக்கு பயன்படுத்தப்பட்டது, இதில் நவீன கிராபௌவ் நகரம் அமைந்துள்ள பகுதியும் அடங்கும். மற்றொரு ஆரம்பகால பெயர் "கோஃபிக்ரால்", கேப் டவுனில் உள்ள போட் நதிக்கும் பால்மியட் நதிக்கும் இடையில் காலெடான் சாலை வரை குடியேறியவர்கள் வேகன்களிலிருந்து மாடுகளை அவிழ்த்த இடத்தின் பெயரால். ஒட்டுமொத்தமாக, இப்பகுதியின் பல்வேறு நில வடிவங்களுக்கு பெயரிடுவதில் முரண்பாடு இருந்தது. 20 ஆம் நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில், பெயரிடுவதில் பரவலான தரப்படுத்தல் இருந்தது, இதனால் தெற்கே தாழ்வான விவசாய பள்ளத்தாக்குக்கு "எல்ஜின்" என்று பெயர்கள் பிரபலமாக அங்கீகரிக்கப்பட்டன; வடக்கே பசுமையான மலைப்பாங்கான பகுதிக்கு "க்ரோன்லேண்ட்"; மற்றும் நகரத்திற்கு "கிராபௌ". எல்ஜின் பள்ளத்தாக்கின் வரலாறு மற்றும் வளர்ச்சி இப்பகுதியின் அசல் குடியிருப்பாளர்கள் கொய்கோய் மேய்ப்பர்கள் மற்றும் சான் வேட்டைக்காரர்கள் சேகரிப்பாளர்கள் ஆவர். இப்பகுதியின் பழங்குடி மக்கள், சைனௌக்வா கோய், ஹாட்டென்டோட்ஸ் ஹாலண்ட் மலைகளின் இருபுறமும் ஒரு பெரிய பகுதியில் வசித்து வந்தனர். அவர்கள் ஆரம்பகால ஐரோப்பிய குடியேறியவர்களுடன் வர்த்தகம் செய்தனர், ஆனால் பின்னர் டச்சு காலனித்துவவாதிகளால் தங்கள் நிலங்களிலிருந்து வெளியேற்றப்பட்டனர், அவர்கள் 1600 களின் பிற்பகுதியில் இப்பகுதிக்கு செல்லத் தொடங்கினர். சைனௌக்வா கோயியை இடம்பெயர்ந்த பிறகு, காலனித்துவவாதிகள் சைனௌக்வா நிலத்தை பண்ணைகளாகப் பிரித்தனர், மேலும் இப்பகுதி பல நூற்றாண்டுகளாக ஒப்பீட்டளவில் வளர்ச்சியடையாத உப்பங்கழியாக இருந்தது. ஆரம்பகால டச்சு காலனித்துவவாதிகளுக்குப் பிறகு, பள்ளத்தாக்கிற்குள் குடியேறியவர்களின் பல அலைகள் வந்தன. 19ஆம் நூற்றாண்டிலிருந்து சிறிய எண்ணிக்கையிலான பிரிட்டிஷ் குடியேற்றவாசிகள் வந்தனர். இத்தாலிய போர்க் கைதிகளின் குழுக்கள் உட்பட பிற பல்வேறு குடியேற்றக் குழுக்கள் சிறிய எண்ணிக்கையில் வந்தன. இருப்பினும், மக்கள்தொகை ரீதியாக, பள்ளத்தாக்கு பெரும்பாலும் ஆப்பிரிக்கன்ஸ் பேசும் மொழியாக இருந்தது, பெரும்பாலான பெரிய ஓவர்பெர்க் பகுதியைப் போலவே. இதேபோல், நிலம் சிறுபான்மை விவசாயிகளின் கைகளில் இருந்தது, அதே நேரத்தில் பிராந்தியத்தின் பெரும்பான்மையான மக்கள் நிலமற்றவர்களாக இருந்தனர். 20 ஆம் நூற்றாண்டின் முற்பகுதியில் இப்பகுதியின் வளர்ச்சி கணிசமாக மாறியது, எல்ஜினில் மகத்தான தாக்கத்தை ஏற்படுத்திய பல செல்வாக்குமிக்க குடும்பங்களின் வருகையுடன். சர் அன்டோனி வில்ஜோன், ஒரு ஆப்பிரிக்கன்ஸ் மருத்துவ மருத்துவர், 1898 இல் எல்ஜின் பள்ளத்தாக்கில் ஓக் பள்ளத்தாக்கு எஸ்டேட் என்ற பண்ணையை வாங்கினார். போயர் இராணுவத்தில் மருத்துவ அதிகாரியாக பதிவு செய்த உடனேயே ஆங்கிலேயர்களால் பிடிக்கப்பட்டதால், அடுத்த சில ஆண்டுகளில் அவர் தனது பண்ணையில் வீட்டுக் காவலில் இருந்தார். போரின் காலப்பகுதியில் அவரைப் பாதுகாக்க இரண்டு பிரிட்டிஷ் வீரர்களின் சேவைகளுக்கு அவர் பணம் செலுத்த வேண்டும் என்ற நிபந்தனையின் பேரில் மட்டுமே ஓக் பள்ளத்தாக்கில் அவரது தடுப்பு அனுமதி வழங்கப்பட்டது. அன்டோனி வில்ஜோன் ஒரு அசாதாரண விவசாயி, திராட்சை கொடிகள் முதல் உருளைக்கிழங்கு வரை அனைத்தையும் பயிரிட்டார். எல்ஜின் பள்ளத்தாக்கில் முதல் இலையுதிர் பழ மரங்களை வாங்கியது அவரது பல விவசாய சாதனைகளில் ஒன்றாகும். இவை ஆரம்பத்தில் அவரது விவசாயத் தொழிலாளர்களால் வளர்க்கப்பட்டு பராமரிக்கப்பட்டன, பெரும்பாலும் அவர்களின் சொந்த தனியார் திட்டமாக இருந்தன. இருப்பினும் அவர்கள் இப்பகுதியில் முதன்முதலில் அறியப்பட்ட இலையுதிர் பழத்தோட்டத்தை உருவாக்கினர், மேலும் அன்டோனி வில்ஜோனின் பண்ணைத் தொழிலாளர்கள் எல்ஜினின் முதல் உண்மையான இலையுதிர் பழ விவசாயிகள் என்ற பெருமையைப் பெற தகுதியானவர்கள். 1903 ஆம் ஆண்டில் மோல்டெனோ என்ற இத்தாலிய தென்னாப்பிரிக்க குடும்பம் இப்பகுதியில் விவசாயம் செய்யத் தொடங்கியது. டாக்டர் வில்ஜோனின் இரண்டு நண்பர்களான இளம் சகோதரர்களான எட்வர்ட் மற்றும் ஹாரி மோல்டெனோ ஆகியோர் ஆரம்பத்தில் நவீன எல்ஜின் ரயில் நிலையத்திற்கு அருகே "க்ளென் எல்ஜின்" என்ற பெயரில் ஒரு சிறிய நிலத்தை வாங்கினர், அங்கு அவர்கள் காய்கறிகளை வளர்த்தனர். அவர்கள் விரைவில் இலையுதிர் பழங்களை வளர்க்கத் தொடங்கினர், மேலும் முழு பள்ளத்தாக்கிலும் பரவியிருந்த ஒரு பரந்த பழ விவசாய நிறுவனத்தை உருவாக்கினர். கவர்ச்சிகரமான மற்றும் விசித்திரமான, அவர்கள் நீண்ட காலமாக பழ ஏற்றுமதி தொழிலில் ஆதிக்கம் செலுத்தினர், ஆனால் பின்னர் தங்கள் மகத்தான பண்ணைகளின் வலையமைப்பை ஒரு அறக்கட்டளையாக விட்டுவிட்டு, பிரித்து, விநியோகிக்கப்பட்டு, விவசாயத் தொழிலாளர்கள் மற்றும் பிராந்தியத்தின் குடியிருப்பாளர்களின் நலனுக்காக பயன்படுத்தப்பட்டனர். இந்த ஆரம்பகால விவசாயக் குழுக்கள் கேப்பின் பழமைவாத விவசாய சமூகத்தில் ஒப்பீட்டளவில் உள்ளடக்கிய மற்றும் முற்போக்கான விளைவைக் கொண்டிருந்தன. சர் அன்டோனி கேப் நாடாளுமன்றத்தில் ஒரு எம். பி. யாக இருந்தார், சக எம். பி. ஜேம்ஸ் மோல்டெனோவுடன் சேர்ந்து, 1907 ஆம் ஆண்டில் அனைத்து இனங்களைச் சேர்ந்த பெண்களுக்கும் வாக்களிக்கும் உரிமையை வழங்குவதற்கான முதல் இயக்கத்தைத் தொடங்கினார். பள்ளத்தாக்கில் மகத்தான தாக்கத்தை ஏற்படுத்திய மற்றொரு முற்போக்கான உள்ளூர் தொழில்முனைவோர் கேத்லீன் முர்ரே ஆவார், அவர் மற்ற அரசியல் நடவடிக்கைகளில் பிளாக் சாஷின் தலைவராக இருந்தார். 1966 ஆம் ஆண்டில், ஆப்பிள்த்வைட் பண்ணையில், பிராங்கோ-இத்தாலிய குடியேறிய எட்மண்ட் லோம்பார்டி ஆப்பிள் ஜூஸ் பானத்தை உருவாக்கி சந்தைக்கு அறிமுகப்படுத்தினார், இது ஆப்பிள்டைசர் என்று அழைக்கப்படும் சேர்க்கைகள் மற்றும் பாதுகாப்புகள் இல்லாதது. ஆப்பிள்டைசர் இப்போது எஸ்ஏபி மில்லருக்குச் சொந்தமானது மற்றும் ஐரோப்பா, ஆசியா மற்றும் வட அமெரிக்கா முழுவதும் விற்கப்படுகிறது. எல்ஜினின் பொருளாதார வளர்ச்சியின் வரலாறு எல்ஜின் ஆப்பிள் அருங்காட்சியகத்தில் பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளது. இது 1972 ஆம் ஆண்டில் பால்மியட் ஆற்றின் கரையில் உள்ள ஒரு வரலாற்றுச் சிறப்புமிக்க பழைய குடிசையில் நிறுவப்பட்டது. மேலும் காண்க ஓவர்பெர்க் எல்ஜின் ஆப்பிள் அருங்காட்சியகம் குறிப்புகள்