Egg soda
முட்டை சோடா () என்பது முட்டையின் மஞ்சள் கரு, இனிப்பான அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் தெற்கு வியட்நாமில் இருந்து கிளப் சோடா ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு இனிப்பு பானமாகும், இந்த பானத்தில் மாறுபாடுகள் உள்ளன, அவை வெவ்வேறு முட்டைகளுடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுவது காடை முட்டை ஆகும். கிளப் சோடா அமிலத்தன்மை கொண்டதாக இருப்பதால், முட்டையின் மஞ்சள் கருவுடன் இதைச் சேர்ப்பது புரதத்தைக் கட்டுப்படுத்தும். பானத்தின் அமைப்பை கஸ்டர்ட் போல விவரிக்கலாம். இது பெரும்பாலும் வியட்நாமிய அல்லது பிற ஆசிய பல்பொருள் அங்காடிகளில் பதிவு செய்யப்பட்டு விற்கப்படுகிறது. சில வியட்நாமிய உணவகங்களில் புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட முட்டை சோடாவையும் காணலாம். மேலும் காண்க முட்டை காபி முட்டை கிரீம் முட்டை பானங்களின் பட்டியல் குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் முட்டை சோடா தயாரிக்கப்படும் வீடியோ முட்டை உணவுகள் பால் சார்ந்த பானங்கள் வியட்நாமிய பானங்கள்